Вино Шираз и Цаусси, Страница 88

Вино глубокого темно-фиолетового, практически черного цвета.

Роскошное, полнотелое, концентрированное вино с нотами шоколада, лакрицы и черной смородины во вкусе, бархатистой текстурой, округлыми танинами и невероятно долгим, практически бесконечным послевкусием с оттенками солодки, черного перца и обжаренных кофейных зерен.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты спелой сливы, ежевики, смородины и бойзеновой ягоды. Постепенно к ним присоединяются нюансы солодки, кофе мокко, теплых камней и кондитерских специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи — фазану или дикой утке, зрелым сырам.

Старые лозы винограда сорта Шираз в долине Баросса дают поистине удивительный урожай. Вино "The Factor" отображает концентрацию фруктов и ароматов, которые можно получить из этого винограда. Сложное и насыщенное, это величественное вино будет храниться в погребе на протяжении многих лет, в течение которых медленно и постепенно будет раскрываться его богатый потенциал. Репутация Долины Баросса, как выдающейся в производстве красных вин Австралии, опирается именно на такие великие вина, как "Фактор".История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино глубокого темно-фиолетового, практически черного цвета.

Роскошное, полнотелое, концентрированное вино с нотами шоколада, лакрицы и черной смородины во вкусе, бархатистой текстурой, округлыми танинами и невероятно долгим, практически бесконечным послевкусием с оттенками солодки, черного перца и обжаренных кофейных зерен.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты спелой сливы, ежевики, смородины и бойзеновой ягоды. Постепенно к ним присоединяются нюансы солодки, кофе мокко, теплых камней и кондитерских специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи — фазану или дикой утке, зрелым сырам.

Старые лозы винограда сорта Шираз в долине Баросса дают поистине удивительный урожай. Вино "The Factor" отображает концентрацию фруктов и ароматов, которые можно получить из этого винограда. Сложное и насыщенное, это величественное вино будет храниться в погребе на протяжении многих лет, в течение которых медленно и постепенно будет раскрываться его богатый потенциал. Репутация Долины Баросса, как выдающейся в производстве красных вин Австралии, опирается именно на такие великие вина, как "Фактор".История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино темного кроваво-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино покоряет щедрым, богатым, полным, глубоким вкусом с превосходным балансом, концентрированным фруктовым ядром, бархатистыми танинами и удивительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить намеки какао, сушеной лаванды и черной лакрицы.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный, многослойный аромат, в котором выразительные оттенки спелых черных фруктов и ягод гармонично переплетаются с нюансами гвоздики, лаврового листа, цветов фиалки, кожи и копченого мяса.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под пряным соусом и твердыми сырами.

Вино "Descendant" очень интересно своей историей. Урожай для его производства собирают с виноградника, который был посажен Дейвом Пауэллом в 1994 году. Этот виноградник уникален тем, что он выращивается из черенков со старого виноградника "RunRig" — одного из самых старинных генетических материалов Австралии. "Descendant" стало первым вином Бароссы, сочетающим сорта Шираз и Вионье, но спустя несколько лет, после ошеломительного успеха, к Пауэллу присоединились другие виноделы.Вино "Дисендент" — одно из лучших в хозяйстве. Благодаря глубоким почвам из красной глины и возрасту лоз, который колеблется от 80 до 140 лет, виноградник даже в засуху не поливают, он сам вбирает влагу из недр почвы, а ягоды получают богатый, концентрированный вкус и аромат. После ферментации вино выдерживают на протяжении 20 месяцев во французских дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 15-20 лет. Перед употреблением обязательна декантация в течение нескольких часов.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино темного кроваво-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино покоряет щедрым, богатым, полным, глубоким вкусом с превосходным балансом, концентрированным фруктовым ядром, бархатистыми танинами и удивительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить намеки какао, сушеной лаванды и черной лакрицы.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный, многослойный аромат, в котором выразительные оттенки спелых черных фруктов и ягод гармонично переплетаются с нюансами гвоздики, лаврового листа, цветов фиалки, кожи и копченого мяса.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью под пряным соусом и твердыми сырами.

Вино "Descendant" очень интересно своей историей. Урожай для его производства собирают с виноградника, который был посажен Дейвом Пауэллом в 1994 году. Этот виноградник уникален тем, что он выращивается из черенков со старого виноградника "RunRig" — одного из самых старинных генетических материалов Австралии. "Descendant" стало первым вином Бароссы, сочетающим сорта Шираз и Вионье, но спустя несколько лет, после ошеломительного успеха, к Пауэллу присоединились другие виноделы.Вино "Дисендент" — одно из лучших в хозяйстве. Благодаря глубоким почвам из красной глины и возрасту лоз, который колеблется от 80 до 140 лет, виноградник даже в засуху не поливают, он сам вбирает влагу из недр почвы, а ягоды получают богатый, концентрированный вкус и аромат. После ферментации вино выдерживают на протяжении 20 месяцев во французских дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 15-20 лет. Перед употреблением обязательна декантация в течение нескольких часов.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

У вина глубокий чернильный цвет с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, щедрый, с нотами шелковицы, Бойзеновой ягоды, малины, дуба, колы и пряностей, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот малины, ванили, лакрицы, земли, маслин и поджаренного мяса.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Penfolds, "Bin 150" Marananga Shiraz — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках в Марананга в долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с температурным контролем в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (25% из них являются новыми) и французского (25% из них являются новыми) дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина глубокий чернильный цвет с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, щедрый, с нотами шелковицы, Бойзеновой ягоды, малины, дуба, колы и пряностей, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот малины, ванили, лакрицы, земли, маслин и поджаренного мяса.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Penfolds, "Bin 150" Marananga Shiraz — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках в Марананга в долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с температурным контролем в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (25% из них являются новыми) и французского (25% из них являются новыми) дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина полный, щедрый, богатый, с оттенками рябины, гвоздики и корицы, нюансами чернослива, черники и дуба, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, многогранный аромат, сотканный из нот синих фруктов, можжевельника, земли, угля, смолы и дуба.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Penfolds, "Bin 150" Marananga Shiraz — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках в Марананга в долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с температурным контролем в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (25% из них являются новыми) и французского (7% из них являются новыми) дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина полный, щедрый, богатый, с оттенками рябины, гвоздики и корицы, нюансами чернослива, черники и дуба, с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, многогранный аромат, сотканный из нот синих фруктов, можжевельника, земли, угля, смолы и дуба.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

Penfolds, "Bin 150" Marananga Shiraz — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках в Марананга в долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с температурным контролем в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского (25% из них являются новыми) и французского (7% из них являются новыми) дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует сложный вкус с тонкими танинами, нотами ревеня, черной вишни, сливы. Послевкусие — длительное, стойкое.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами черники, лакрицы, темного шоколада, темной вишни и сливы. Позднее к ним присоединяются нюансы маслин, торфа, аниса.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дижестива, а также подается к стейкам и блюдам из ягнятины.

Вино глубокого темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует сложный вкус с тонкими танинами, нотами ревеня, черной вишни, сливы. Послевкусие — длительное, стойкое.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами черники, лакрицы, темного шоколада, темной вишни и сливы. Позднее к ним присоединяются нюансы маслин, торфа, аниса.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дижестива, а также подается к стейкам и блюдам из ягнятины.

Вино яркого малиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, многогранный, с нотами вишневого ликера, крем де Кассис, свекольного соуса, дичи, дуба и специй, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками заварного крема, виноградного желе, можжевельника, черной смородины, кокосовой стружки, орехов и ванили.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". Выдержка винтажа 2018 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться с 2023 по 2038 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино яркого малиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, многогранный, с нотами вишневого ликера, крем де Кассис, свекольного соуса, дичи, дуба и специй, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками заварного крема, виноградного желе, можжевельника, черной смородины, кокосовой стружки, орехов и ванили.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". Выдержка винтажа 2018 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться с 2023 по 2038 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с эластичной текстурой, оттенками темных фруктов, оливок, старой кожи и специй, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот спелой ежевики, сливы, черного перца, земли и кожи.

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи — фазану или дикой утке, зрелым сырам.

Старые лозы винограда сорта Шираз в долине Баросса дают поистине удивительный урожай. Вино "Factor" отображает концентрацию фруктов и ароматов, которые можно получить из этого винограда. Сложное и насыщенное, это величественное вино будет храниться в погребе на протяжении многих лет, в течение которых медленно и постепенно будет раскрываться его богатый потенциал. Репутация Долины Баросса, как выдающейся в производстве красных вин Австралии, опирается именно на такие великие вина, как "Фактор".История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с эластичной текстурой, оттенками темных фруктов, оливок, старой кожи и специй, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот спелой ежевики, сливы, черного перца, земли и кожи.

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи — фазану или дикой утке, зрелым сырам.

Старые лозы винограда сорта Шираз в долине Баросса дают поистине удивительный урожай. Вино "Factor" отображает концентрацию фруктов и ароматов, которые можно получить из этого винограда. Сложное и насыщенное, это величественное вино будет храниться в погребе на протяжении многих лет, в течение которых медленно и постепенно будет раскрываться его богатый потенциал. Репутация Долины Баросса, как выдающейся в производстве красных вин Австралии, опирается именно на такие великие вина, как "Фактор".История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино сочного малинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-дубовыми оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, винограда, мармелада, ванили, орехов, можжевельника и кокосовой стружки.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". Выдержка винтажа 2019 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться с 2024 по 2039 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино сочного малинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-дубовыми оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, винограда, мармелада, ванили, орехов, можжевельника и кокосовой стружки.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". Выдержка винтажа 2019 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться с 2024 по 2039 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина отличается поразительной глубиной, изысканностью, полнотой, концентрацией и богатством, шелковистой текстурой, густыми бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты перца, лакрицы, черной вишни, черники, молочного шоколада и кофейных зерен французской обжарки, дополненные тонами кардамона и оливок Каламата. Послевкусие длительное, мягкое, с тонкими нюансами кофе мокко и дуба.

Вино обладает экзотическим и сложным ароматом, сотканным нотами апельсиновой цедры, сливы, смолы, черники, ежевики, фиалки и пряными оттенками, а также нюансами темного шоколада и французского дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Fifteen" Shiraz — захватывающее выражение одного сорта винограда с одного крошечного виноградника, которому в 2015 году исполнилось 100 лет. Он расположен на западном хребте знаменитой долины Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Первоначально посаженный семьей Хельбиг в 1915 году, виноградник стал очень популярным местом у ведущих виноделов Бароссы. Семье Эшмид удалось приобрести этот виноградник в конце 2010 года, навсегда прекратив гонку за удивительным терруаром, дающим Шираз с невероятными органолептическими характеристиками. Когда Шираз "Пятнадцать" впервые был продемонстрирован на дегустации, почтенная тишина опустилась на тех, кто чувствовал себя привилегированным, чтобы попробовать это вино. Оно недешево, но сможет предоставить вам один из настоящих "винных моментов" вашей жизни.Урожай для "Fifteen" Shiraz собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в большой бочке объемом 1500 литров и длится примерно шесть недель. Затем следует мягкое прессование и выдержка вина в течение нескольких лет в бочках из французского дуба. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер и лично подписана Кэмероном и Алистер Эшмид. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2040 гг.Зима и весна в 2017 году в долине Баросса были влажными, что обеспечило скопление достаточного количества влаги в корневой зоне. Весной и ранним летом температуры были умеренными, что привело к долгому, равномерному периоду созревания. Теплые, засушливые дни с прохладными ночами в конце лета и осенью были идеальными для получения винограда с богатым фруктовым вкусом и сохранения гармоничной кислотности.Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина отличается поразительной глубиной, изысканностью, полнотой, концентрацией и богатством, шелковистой текстурой, густыми бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты перца, лакрицы, черной вишни, черники, молочного шоколада и кофейных зерен французской обжарки, дополненные тонами кардамона и оливок Каламата. Послевкусие длительное, мягкое, с тонкими нюансами кофе мокко и дуба.

Вино обладает экзотическим и сложным ароматом, сотканным нотами апельсиновой цедры, сливы, смолы, черники, ежевики, фиалки и пряными оттенками, а также нюансами темного шоколада и французского дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Fifteen" Shiraz — захватывающее выражение одного сорта винограда с одного крошечного виноградника, которому в 2015 году исполнилось 100 лет. Он расположен на западном хребте знаменитой долины Баросса. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Первоначально посаженный семьей Хельбиг в 1915 году, виноградник стал очень популярным местом у ведущих виноделов Бароссы. Семье Эшмид удалось приобрести этот виноградник в конце 2010 года, навсегда прекратив гонку за удивительным терруаром, дающим Шираз с невероятными органолептическими характеристиками. Когда Шираз "Пятнадцать" впервые был продемонстрирован на дегустации, почтенная тишина опустилась на тех, кто чувствовал себя привилегированным, чтобы попробовать это вино. Оно недешево, но сможет предоставить вам один из настоящих "винных моментов" вашей жизни.Урожай для "Fifteen" Shiraz собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в большой бочке объемом 1500 литров и длится примерно шесть недель. Затем следует мягкое прессование и выдержка вина в течение нескольких лет в бочках из французского дуба. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер и лично подписана Кэмероном и Алистер Эшмид. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2040 гг.Зима и весна в 2017 году в долине Баросса были влажными, что обеспечило скопление достаточного количества влаги в корневой зоне. Весной и ранним летом температуры были умеренными, что привело к долгому, равномерному периоду созревания. Теплые, засушливые дни с прохладными ночами в конце лета и осенью были идеальными для получения винограда с богатым фруктовым вкусом и сохранения гармоничной кислотности.Винодельня Элдертон — это небольшое семейное хозяйство в Долине Баросса, в Южной Австралии. Первые лозы здесь были посажены на виноградниках в 1894 году Самюэлем Элдертоном. В 1970 году поместье купила семья Эшмид, а мировая известность пришла к нему после нескольких особенно удачных винтажей Шираза и Каберне Совиньона, признанными одними из лучших среди австралийских вин. На данный момент винодельню возглавляют братья Кэмерон и Алистер, представляющие второе поколение семьи Эшмид.

Вино плотного, почти чернильного цвета.

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом, который в бокале раскрывается тонкими нотами домашнего конфитюра и выжженной земли.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами черной ежевики, черносмородинного ликера, дыма, графита и расплавленного гудрона.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — "Hermitage" и "Cote-Rotie". Урожай сортов Шираз и Вионье собирают в конце марта-начале апреля на 6 различных участках долины Баросса: Marananga, Greenock, Moppa, Gomersal, Kalimna и Ebenezer. За дестебляцией ягод следует ферментация вместе с кожицей винограда в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем вино ассамблируется и разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино плотного, почти чернильного цвета.

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом, который в бокале раскрывается тонкими нотами домашнего конфитюра и выжженной земли.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами черной ежевики, черносмородинного ликера, дыма, графита и расплавленного гудрона.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — "Hermitage" и "Cote-Rotie". Урожай сортов Шираз и Вионье собирают в конце марта-начале апреля на 6 различных участках долины Баросса: Marananga, Greenock, Moppa, Gomersal, Kalimna и Ebenezer. За дестебляцией ягод следует ферментация вместе с кожицей винограда в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем вино ассамблируется и разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино обладает элегантным, сложным, богатым, округлым и идеально сбалансированным вкусом с гладкими, полированными танинам, оттенками спелых фруктов и продолжительным послевкусием.

Интенсивный, смелый, яркий аромат вина наполнен дымными нотками и яркой палитрой красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно с жарким из свинины, баранины или бычьих хвостов, а также с дичью и зрелыми сырами. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из испанского сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Соотношение сортов в купаже из года в год меняется.Зима 2008 года сопровождалась постоянными ливнями, и производство вина было очень ограничено из-за образовавшейся плесени. Лето также было достаточно прохладным, а сентябрь пасмурным. В итоге, урожай начали собирать лишь в начале октября. Все это способствовало получению вина с медленным созреванием, умеренным уровнем алкоголя и превосходной кислотностью. Вино "Mauro" винтажа 2008 года было выдержано в течение 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба различного возраста, после чего вино было бутилировано в июне 2010 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино обладает элегантным, сложным, богатым, округлым и идеально сбалансированным вкусом с гладкими, полированными танинам, оттенками спелых фруктов и продолжительным послевкусием.

Интенсивный, смелый, яркий аромат вина наполнен дымными нотками и яркой палитрой красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно с жарким из свинины, баранины или бычьих хвостов, а также с дичью и зрелыми сырами. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из испанского сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Соотношение сортов в купаже из года в год меняется.Зима 2008 года сопровождалась постоянными ливнями, и производство вина было очень ограничено из-за образовавшейся плесени. Лето также было достаточно прохладным, а сентябрь пасмурным. В итоге, урожай начали собирать лишь в начале октября. Все это способствовало получению вина с медленным созреванием, умеренным уровнем алкоголя и превосходной кислотностью. Вино "Mauro" винтажа 2008 года было выдержано в течение 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба различного возраста, после чего вино было бутилировано в июне 2010 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордосскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино яркого малиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, многогранный, с нотами вишневого ликера, крем де Кассис, свекольного соуса, дичи, дуба и специй, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками заварного крема, виноградного желе, можжевельника, черной смородины, кокосовой стружки, орехов и ванили.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". Выдержка винтажа 2018 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться с 2023 по 2038 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино яркого малиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, многогранный, с нотами вишневого ликера, крем де Кассис, свекольного соуса, дичи, дуба и специй, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками заварного крема, виноградного желе, можжевельника, черной смородины, кокосовой стружки, орехов и ванили.

Вино составит прекрасную пару говядине, особенно — тушеной говядине с чечевицей и другим богатым мясным блюдам, шпику, картофелю, жареному в утином жире.

"Bin 389" Cabernet Shiraz, олицетворяющий силу Penfolds густым цветом, сложным ароматным букетом и мощным, обильным вкусом, получен от идеального сочетания Каберне Совиньон, обеспечивающего вкусу структуру и длину, и Шираза, дарующего вину интенсивность, богатство и плоть. Первый винтаж "Bin 389" был сделан в 1960 году, с тех пор вино имеет репутацию последовательного и уникального по продолжительности жизни и получило свое заслуженное прозвище "малыш Grange" в связи с близостью к стилю к великому флагманскому вину "Grange". Выдержка винтажа 2018 года проходила в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба. "Bin 389" прекрасно соответствует стилю винодельни, показывая все преимущества сортового смешивания. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться с 2023 по 2038 год. При производстве "Бин 389" акцент делается на оптимизацию сбора винограда с различных наиболее подходящих виноградников из разных регионов Южной Австралии. Почти на каждом этапе изготовления вина применяется процесс тщательного отбора, опробирования купажа или дальнейшего уточнения, прежде чем вино "выйдет в свет". Все это нашло свое отражение в конечном результате готового купажа в духе и традиции большого австралийского стиля.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны. Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино глубокого рубинового цвета с чернильными оттенками.

Вино покоряет насыщенным, богатым вкусом с фруктовым ядром, шелковистыми танинами и практически бесконечным послевкусием.

Роскошный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками всевозможных синих фруктов, азиатских специй и земли.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Standish, "The Schubert Theorem" Shiraz — роскошное, удивительно глубокого красное вино, созданное из винограда сорта Шираз. После сбора урожая, который осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации целыми гроздьями (70%) при контролируемой температуре в открытых чанах и яблочно-молочному брожению в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке протекает также в дубовых бочках и длится 18-22 месяца. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Винодельня The Standish Wine Company принадлежит Дэну Стэндишу, которого уже называют царствующим королем Шираза из Бароссы. Проще говоря, Дэн Стэндиш производит лучший Шираз в Бароссе. Являясь представителем шестого поколения виноделов, Дэн основал свой винный завод в 1999 году, в то же время работая виноделом в "Торбрек". Его работа первоначально строилась вокруг древнего участка с лозами сорта Шираз, принадлежащего и выращиваемого его отцом. Сегодня вина Дэна получили единодушное признание и входят в число самых редких и самых известных вин Бароссы, которые представляют большой интерес для коллекционеров. Стилистически вина Дэна богаты и глубоки, но имеют превосходную атласную текстуру и мечтательный аромат, которые отличают их от своих современников.

Вино глубокого рубинового цвета с чернильными оттенками.

Вино покоряет насыщенным, богатым вкусом с фруктовым ядром, шелковистыми танинами и практически бесконечным послевкусием.

Роскошный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками всевозможных синих фруктов, азиатских специй и земли.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Standish, "The Schubert Theorem" Shiraz — роскошное, удивительно глубокого красное вино, созданное из винограда сорта Шираз. После сбора урожая, который осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации целыми гроздьями (70%) при контролируемой температуре в открытых чанах и яблочно-молочному брожению в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке протекает также в дубовых бочках и длится 18-22 месяца. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Винодельня The Standish Wine Company принадлежит Дэну Стэндишу, которого уже называют царствующим королем Шираза из Бароссы. Проще говоря, Дэн Стэндиш производит лучший Шираз в Бароссе. Являясь представителем шестого поколения виноделов, Дэн основал свой винный завод в 1999 году, в то же время работая виноделом в "Торбрек". Его работа первоначально строилась вокруг древнего участка с лозами сорта Шираз, принадлежащего и выращиваемого его отцом. Сегодня вина Дэна получили единодушное признание и входят в число самых редких и самых известных вин Бароссы, которые представляют большой интерес для коллекционеров. Стилистически вина Дэна богаты и глубоки, но имеют превосходную атласную текстуру и мечтательный аромат, которые отличают их от своих современников.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, интенсивный и сбалансированный. На фоне элегантной сливочной текстуры раскрываются вишневые и сливовые оттенки, к ним присоединяются акценты ягодного варенья. Красоту и утонченность вкусовой палитры подчеркивают танинные нотки, продолжающие свое звучание и в долгом, текстурированном послевкусии.

У вина открытый, яркий аромат с нюансами ежевики и черной вишни, изысканно оттеняемых нотками древесины и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Прекрасное вино "Anwilka" изготавливается из тщательно отобранного винограда, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбош. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает хороший дренаж. Для ферментации используются небольшие стальные чаны, оснащенные температурным контролем. Процесс винификации проходит отдельно для каждого сорта винограда и контролируется лично Брюно Пратсом и Юбером де Боюаром, оба винодела являются мастерами ассембляжа. После смешивания всех составляющих купажа проводится несколько дегустаций с целью создания неповторимого букета. И только после этого вино разливается в 400-литровые бочки из фрунцузского дуба: 50% — в новые и 50% — вторичного использования, где выдерживается на протяжении 13 месяцев. Вино имеет потенциал хранения 8-10 лет. Роберт Паркер, самый влиятельный в мире критик, назвал "Anwilka" лучшим красным вином из Южной Африки, которое он когда-либо пробовал!Anwilka — это совместное предприятие известных виноделов из Бордо: Брюно Пратса, бывшего владельца Шато Кос д'Эстурнель, Юбера де Боюара, совладельца Шато Анжелюс, а так же Лоуэлла Йоосте, владельца южноафриканского хозяйства "Кляйн Констанция". Вино "Анвилка" производится на винодельне Klein Constantia. Философия партнеров предприятия заключается в соблюдении высокого качества вина любой ценой.Приобретенные в 1997 году виноградники Анвилка находятся в Хелдерберге, в элитной зоне Стелленбош. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ярким фруктовым характером, что объясняется влиянием океанского бриза. В 1998 году виноградники подверглись пересадке, проведенной специалистами по виноградарству. Насаждения включали 40 га Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, но только лучшие участки в 12 га отведены под виноград для изготовления "Анвилки".Производство вина началось в 2005 году. Талантливым южноафриканским энологом Тризанной Пансегрув при поддержке нескольких опытных виноделов было произведено 3500 ящиков "Anwilka". Виноград Каберне Совиньон и Шираз для первого купажа был собран в марте 2005 года. Впервые 10% вина было выпущено в марте 2006 года в Южной Африке, за месяц до того, как остаток был запущен для международного распространения.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, интенсивный и сбалансированный. На фоне элегантной сливочной текстуры раскрываются вишневые и сливовые оттенки, к ним присоединяются акценты ягодного варенья. Красоту и утонченность вкусовой палитры подчеркивают танинные нотки, продолжающие свое звучание и в долгом, текстурированном послевкусии.

У вина открытый, яркий аромат с нюансами ежевики и черной вишни, изысканно оттеняемых нотками древесины и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, дичью, сырами.

Прекрасное вино "Anwilka" изготавливается из тщательно отобранного винограда, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбош. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает хороший дренаж. Для ферментации используются небольшие стальные чаны, оснащенные температурным контролем. Процесс винификации проходит отдельно для каждого сорта винограда и контролируется лично Брюно Пратсом и Юбером де Боюаром, оба винодела являются мастерами ассембляжа. После смешивания всех составляющих купажа проводится несколько дегустаций с целью создания неповторимого букета. И только после этого вино разливается в 400-литровые бочки из фрунцузского дуба: 50% — в новые и 50% — вторичного использования, где выдерживается на протяжении 13 месяцев. Вино имеет потенциал хранения 8-10 лет. Роберт Паркер, самый влиятельный в мире критик, назвал "Anwilka" лучшим красным вином из Южной Африки, которое он когда-либо пробовал!Anwilka — это совместное предприятие известных виноделов из Бордо: Брюно Пратса, бывшего владельца Шато Кос д'Эстурнель, Юбера де Боюара, совладельца Шато Анжелюс, а так же Лоуэлла Йоосте, владельца южноафриканского хозяйства "Кляйн Констанция". Вино "Анвилка" производится на винодельне Klein Constantia. Философия партнеров предприятия заключается в соблюдении высокого качества вина любой ценой.Приобретенные в 1997 году виноградники Анвилка находятся в Хелдерберге, в элитной зоне Стелленбош. Вина, произведенные в этом регионе, отличаются ярким фруктовым характером, что объясняется влиянием океанского бриза. В 1998 году виноградники подверглись пересадке, проведенной специалистами по виноградарству. Насаждения включали 40 га Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, но только лучшие участки в 12 га отведены под виноград для изготовления "Анвилки".Производство вина началось в 2005 году. Талантливым южноафриканским энологом Тризанной Пансегрув при поддержке нескольких опытных виноделов было произведено 3500 ящиков "Anwilka". Виноград Каберне Совиньон и Шираз для первого купажа был собран в марте 2005 года. Впервые 10% вина было выпущено в марте 2006 года в Южной Африке, за месяц до того, как остаток был запущен для международного распространения.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино сдержанного гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, роскошный вкус с шелковистой текстурой, нотами сладких слив, вишен, грибов, земли и копченостей, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует щедрым, комплексным ароматом, в котором ноты специй, перца и подлеска гармонично дополняются нюансами спелых красных фруктов и ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из ягненка или телятины, приготовленными на гриле.

Первый винтаж вина Giaconda, Warner Shiraz появился в 1993 году и сразу же получил мгновенное признание. Винные критики называли это вино среди лучших Шираз Австралии. Виноградные лозы Шираза произрастают на гранитной почве виноградника "Уорнер", расположенного по соседству с виноградником "Джоконда". Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба (из них 40% — новые) и длится 22 месяца. Винодельню Джаконда основал Рик Кинцбрюннер — инженер-механик по специальности, который проявлял интерес к вину еще в начале 70-х годов и много путешествовал по винодельческим регионам для приобретения знаний и опыта в виноделии. После окончания учебы в Университете Дэвиса в Калифорнии, он проработал у самых престижных виноделов в долинах Сонома и Напа. В Европе он стажировался в компании Moueix — совладелице легендарного Шато Петрюс. По возвращении в Австралию, Рик начал карьеру в качестве помощника винодела в компании "Brown Brothers Milawa". В 1982 году он приобрел земли неподалеку от старинного виноградника Эвертон Хиллс, где посадил свои первые лозы сортов Каберне Совиньон, Шардоне, Каберне Фран, Мерло и Пино Нуар. Общая площадь виноградников составляла 3 гектара, к которым в последнее время добавились еще 3 га. Сейчас Рик Кинцбруннер является одним из самых влиятельных виноделов Австралии. Его вина премиум-класса черпают вдохновение в классических традициях французского виноделия. "Шардоне" от компании Джаконда — эталон, на который равняются другие виноделы зеленого континента. Рик Кинцбруннер известен своим серьезным и страстным отношением к винопроизводству, и не найдется сорта, из которого он не смог бы сделать что-нибудь особенное.

Вино сдержанного гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, роскошный вкус с шелковистой текстурой, нотами сладких слив, вишен, грибов, земли и копченостей, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует щедрым, комплексным ароматом, в котором ноты специй, перца и подлеска гармонично дополняются нюансами спелых красных фруктов и ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из ягненка или телятины, приготовленными на гриле.

Первый винтаж вина Giaconda, Warner Shiraz появился в 1993 году и сразу же получил мгновенное признание. Винные критики называли это вино среди лучших Шираз Австралии. Виноградные лозы Шираза произрастают на гранитной почве виноградника "Уорнер", расположенного по соседству с виноградником "Джоконда". Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба (из них 40% — новые) и длится 22 месяца. Винодельню Джаконда основал Рик Кинцбрюннер — инженер-механик по специальности, который проявлял интерес к вину еще в начале 70-х годов и много путешествовал по винодельческим регионам для приобретения знаний и опыта в виноделии. После окончания учебы в Университете Дэвиса в Калифорнии, он проработал у самых престижных виноделов в долинах Сонома и Напа. В Европе он стажировался в компании Moueix — совладелице легендарного Шато Петрюс. По возвращении в Австралию, Рик начал карьеру в качестве помощника винодела в компании "Brown Brothers Milawa". В 1982 году он приобрел земли неподалеку от старинного виноградника Эвертон Хиллс, где посадил свои первые лозы сортов Каберне Совиньон, Шардоне, Каберне Фран, Мерло и Пино Нуар. Общая площадь виноградников составляла 3 гектара, к которым в последнее время добавились еще 3 га. Сейчас Рик Кинцбруннер является одним из самых влиятельных виноделов Австралии. Его вина премиум-класса черпают вдохновение в классических традициях французского виноделия. "Шардоне" от компании Джаконда — эталон, на который равняются другие виноделы зеленого континента. Рик Кинцбруннер известен своим серьезным и страстным отношением к винопроизводству, и не найдется сорта, из которого он не смог бы сделать что-нибудь особенное.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий, шелковистый вкус вина отличается красивыми танинами, хорошим балансом и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют ягодные и пряные оттенки с нюансами дуба.

Винтаж отлично подойдет к мясу и дичи, хорошо сочетается с острыми рыбными и мясными блюдами, сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий, шелковистый вкус вина отличается красивыми танинами, хорошим балансом и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют ягодные и пряные оттенки с нюансами дуба.

Винтаж отлично подойдет к мясу и дичи, хорошо сочетается с острыми рыбными и мясными блюдами, сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, теплый, с оттенками черных ягод и специй, мягкими шелковистыми танинами. Послевкусие длительное.

Аромат вина соткан из нот черных и красных ягод, ограненных нюансами черного перца, специй, ванили и шоколада, появившимися благодаря выдержке в дубовых бочках.

Вино отлично сочетается с блюдами индийской, тайской, мексиканской и испанской кухни, со сложными блюдами. Его можно подавать к сырам, красному мясу, кабану, оленине, баранине и дичи.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, теплый, с оттенками черных ягод и специй, мягкими шелковистыми танинами. Послевкусие длительное.

Аромат вина соткан из нот черных и красных ягод, ограненных нюансами черного перца, специй, ванили и шоколада, появившимися благодаря выдержке в дубовых бочках.

Вино отлично сочетается с блюдами индийской, тайской, мексиканской и испанской кухни, со сложными блюдами. Его можно подавать к сырам, красному мясу, кабану, оленине, баранине и дичи.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Вкус вина сочный и насыщенный, с хорошей кислотностью, прекрасной текстурой и сбалансированным зрелыми танинами. Сложность вкуса складывается из многообразия ягодных и пряных тонов, дополненных нотками дуба и копченостей.

Аромат вина сложен из нот лесных ягод и приправленной корицей сливы. Присутствуют оттенки вишни и лакрицы.

Вино чудесно дополнит мясное рагу, сырную тарелку и сочный стейк.

"Pyrenees" Shiraz — соблазнительное, сбалансированное вино с интенсивным фруктовым вкусом с нотами специй, сливы и зрелыми танинами. "Pyrenees" Shiraz впервые был выпущен в 1986 году. Это послужило началом новой премиальной линейки Dalwhinnie. Вина "Pyrenees" изготавливаются только в самые удачные годы, поэтому эту серию считают флагманской. За все годы было выпущено только 9 винтажей "Pyrenees" Shiraz. В период сбора урожая с виноградника "Eagle" отбирали грозди различного уровня спелости для достижения более широкого спектра аромата в будущем вине. На винодельне использовалась традиционная технология изготовления — виноград давили ногами, потом охлаждали и подвергали ферментации. Выдержка осуществлялась в течение полутора лет во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет, поэтому винтаж 2004 года еще долго будет радовать истинных ценителей. Виноградник "Eagle" был посажен архитектором Эваном Джонсом в 1977 году. Это не первый виноградник хозяйства в Пиренеях, он был специально посажен на небольшой территории в 1,2 га для выращивания сорта Шираз. Расположение виноградника — юго-восточное, довольно высоко над уровнем моря. На нем преобладает глинистая, состоящая из наносных горных пород почва, и царит умеренный климат с теплой зимой. Такой терруар прекрасен для культивирования сорта Шираз. Урожай собирают вручную, начиная с конца марта и до начала мая, в период, когда нет осадков. Виноградники Dalwhinnie не орошаются искусственно. Осадки выпадают естественным путем с июля по ноябрь, создавая надлежащий запас воды в почве. Вина из урожая с этого виноградника получаются очень изысканными, с ярким фруктовым характером. Виноградники хозяйства Dalwhinnie расположены рядом с маленькой деревушкой Moonambel в самом сердце региона Западных Пиренеев. Виноградники, занимающие 18 гектаров, являются самыми высокими и самыми удаленными в Пиренеях. Они располагаются на высоте 595 метров над уровнем моря, а вокруг естественным амфитеатром стоят высокие горы, как будто защищая их от капризов природы. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Шираз, Пино Нуар и Шардоне, из которых впоследствии создаются вина премиум-класса. Право собственности на винодельню Dalwhinnie за всю историю оставалось в пределах одной семьи. Виноградник был приобретен в 1972 архитектором из Балларата Эваном Джонсом, первые лозы были посажены Джонсом в 1976 году. Его старший сын Дэвид со своей женой Дженни управляет делами с 1983 года. Это говорит о стабильности и любви к семейному делу. Дэвид считает, что лучше производить вина с одного виноградника и только из винограда, достигшего полной зрелости. Поэтому у Дальвинни получаются великолепные вина с ярким фруктовым вкусом и бесподобным ароматом.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Вкус вина сочный и насыщенный, с хорошей кислотностью, прекрасной текстурой и сбалансированным зрелыми танинами. Сложность вкуса складывается из многообразия ягодных и пряных тонов, дополненных нотками дуба и копченостей.

Аромат вина сложен из нот лесных ягод и приправленной корицей сливы. Присутствуют оттенки вишни и лакрицы.

Вино чудесно дополнит мясное рагу, сырную тарелку и сочный стейк.

"Pyrenees" Shiraz — соблазнительное, сбалансированное вино с интенсивным фруктовым вкусом с нотами специй, сливы и зрелыми танинами. "Pyrenees" Shiraz впервые был выпущен в 1986 году. Это послужило началом новой премиальной линейки Dalwhinnie. Вина "Pyrenees" изготавливаются только в самые удачные годы, поэтому эту серию считают флагманской. За все годы было выпущено только 9 винтажей "Pyrenees" Shiraz. В период сбора урожая с виноградника "Eagle" отбирали грозди различного уровня спелости для достижения более широкого спектра аромата в будущем вине. На винодельне использовалась традиционная технология изготовления — виноград давили ногами, потом охлаждали и подвергали ферментации. Выдержка осуществлялась в течение полутора лет во французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет, поэтому винтаж 2004 года еще долго будет радовать истинных ценителей. Виноградник "Eagle" был посажен архитектором Эваном Джонсом в 1977 году. Это не первый виноградник хозяйства в Пиренеях, он был специально посажен на небольшой территории в 1,2 га для выращивания сорта Шираз. Расположение виноградника — юго-восточное, довольно высоко над уровнем моря. На нем преобладает глинистая, состоящая из наносных горных пород почва, и царит умеренный климат с теплой зимой. Такой терруар прекрасен для культивирования сорта Шираз. Урожай собирают вручную, начиная с конца марта и до начала мая, в период, когда нет осадков. Виноградники Dalwhinnie не орошаются искусственно. Осадки выпадают естественным путем с июля по ноябрь, создавая надлежащий запас воды в почве. Вина из урожая с этого виноградника получаются очень изысканными, с ярким фруктовым характером. Виноградники хозяйства Dalwhinnie расположены рядом с маленькой деревушкой Moonambel в самом сердце региона Западных Пиренеев. Виноградники, занимающие 18 гектаров, являются самыми высокими и самыми удаленными в Пиренеях. Они располагаются на высоте 595 метров над уровнем моря, а вокруг естественным амфитеатром стоят высокие горы, как будто защищая их от капризов природы. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Шираз, Пино Нуар и Шардоне, из которых впоследствии создаются вина премиум-класса. Право собственности на винодельню Dalwhinnie за всю историю оставалось в пределах одной семьи. Виноградник был приобретен в 1972 архитектором из Балларата Эваном Джонсом, первые лозы были посажены Джонсом в 1976 году. Его старший сын Дэвид со своей женой Дженни управляет делами с 1983 года. Это говорит о стабильности и любви к семейному делу. Дэвид считает, что лучше производить вина с одного виноградника и только из винограда, достигшего полной зрелости. Поэтому у Дальвинни получаются великолепные вина с ярким фруктовым вкусом и бесподобным ароматом.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает полным, щедрым, округлым кусом с нотами малины, сливы, ежевики и специй, шелковистыми таниами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, аниса, лакрицы, кофе эспрессо и экзотических специй.

Вино идеально как в паре с мясными блюдами и сырами, так и в качестве дижестива.

Вино "The Octavius" Old Vine — эталон австралийского Шираза, заслужившее репутацию одного из знаковых вин. Первый выпуск этого замечательного вина состоялся в 1990 году. Виноград сорта Шираз выращен на нескольких старинных виноградниках, расположенных в долине Баросса. Солидность и сложность вину придает выдержка на протяжении двух лет в уникальных 90-литровых дубовых бочках — октавах, изготовленных самой компанией Ялумба из американского дуба. Древесина, привезенная из Миссури, вылеживается на открытом воздухе в течение 8 лет, в результате чего при выдержке вино подвергается наименьшему влиянию дуба. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился с 13 февраля по 20 марта. Выдерживалось вино 22 месяца в новых октавах из французского и американского дуба (21%), в барриках из французского, венгерского и американского дуба.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает полным, щедрым, округлым кусом с нотами малины, сливы, ежевики и специй, шелковистыми таниами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, аниса, лакрицы, кофе эспрессо и экзотических специй.

Вино идеально как в паре с мясными блюдами и сырами, так и в качестве дижестива.

Вино "The Octavius" Old Vine — эталон австралийского Шираза, заслужившее репутацию одного из знаковых вин. Первый выпуск этого замечательного вина состоялся в 1990 году. Виноград сорта Шираз выращен на нескольких старинных виноградниках, расположенных в долине Баросса. Солидность и сложность вину придает выдержка на протяжении двух лет в уникальных 90-литровых дубовых бочках — октавах, изготовленных самой компанией Ялумба из американского дуба. Древесина, привезенная из Миссури, вылеживается на открытом воздухе в течение 8 лет, в результате чего при выдержке вино подвергается наименьшему влиянию дуба. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился с 13 февраля по 20 марта. Выдерживалось вино 22 месяца в новых октавах из французского и американского дуба (21%), в барриках из французского, венгерского и американского дуба.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино покоряет элегантным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками малины, гвоздики, чая, бергамота и трав, с бархатистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сушеной шелковицы, черничного пирога, влажной земли, лакрицы, смолы и гвоздики.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 12 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2013 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2046 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино покоряет элегантным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками малины, гвоздики, чая, бергамота и трав, с бархатистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сушеной шелковицы, черничного пирога, влажной земли, лакрицы, смолы и гвоздики.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 12 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2013 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2046 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с ежевичными тонами, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, пряностей, апельсиновой цедры, земли и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, зрелым сырам.

"The Freedom 1843" — яркий образец Шираз из долины Баросса, превосходное вино, получившее в мае 2014 года отметку "Отлично" в престижном рейтинге "Langton's Classifciation IV". Виноградник "The Freedom 1843", на котором выращивают Шираз, является старейшим виноградником Южной Австралии, с него фактически началась история компании Лангмейл. Именно на этом винограднике в 1843 году бежавший из Пруссии из-за религиозных убеждений кузнец Кристиан Аурихт посадил первые лозы сорта Шираз. Его оригинальные насаждения сохранились по сей день и являются одними из старейших и самых редких лоз в мире. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых (80%) и старых дубовых барриках французского происхождения.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с ежевичными тонами, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, пряностей, апельсиновой цедры, земли и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, зрелым сырам.

"The Freedom 1843" — яркий образец Шираз из долины Баросса, превосходное вино, получившее в мае 2014 года отметку "Отлично" в престижном рейтинге "Langton's Classifciation IV". Виноградник "The Freedom 1843", на котором выращивают Шираз, является старейшим виноградником Южной Австралии, с него фактически началась история компании Лангмейл. Именно на этом винограднике в 1843 году бежавший из Пруссии из-за религиозных убеждений кузнец Кристиан Аурихт посадил первые лозы сорта Шираз. Его оригинальные насаждения сохранились по сей день и являются одними из старейших и самых редких лоз в мире. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых (80%) и старых дубовых барриках французского происхождения.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с ежевичными тонами, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, пряностей, апельсиновой цедры, земли и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, зрелым сырам.

"The Freedom 1843" — яркий образец Шираз из долины Баросса, превосходное вино, получившее в мае 2014 года отметку "Отлично" в престижном рейтинге "Langton's Classifciation IV". Виноградник "The Freedom 1843", на котором выращивают Шираз, является старейшим виноградником Южной Австралии, с него фактически началась история компании Лангмейл. Именно на этом винограднике в 1843 году бежавший из Пруссии из-за религиозных убеждений кузнец Кристиан Аурихт посадил первые лозы сорта Шираз. Его оригинальные насаждения сохранились по сей день и являются одними из старейших и самых редких лоз в мире. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых (44%) и старых (56%) дубовых барриках французского происхождения.Зима и весна в 2017 году были более влажными и прохладными, чем обычно, почвы хорошо напитались влагой. Виноградные лозы росли медленно, но демонстрировали хорошие показатели. Температура была ниже средней в декабре и январе с небольшими всплесками тепла и 40-миллиметровыми дождями, что позволило сохранить лозы здоровыми и обеспечить равномерное созревание. После дождей последовала ветреная погода и несколько жарких дней со средней температурой 37 °C, которые помогли высушить навесы и предотвратить расслоение ягод. Остальная часть февраля отличалась сухой погодой, теплый март ознаменовал начало бабьего лета, которое продолжалось до третьей недели апреля. Прекрасная погода позволила получить урожай со сбалансированными сахарами и естественной кислотностью. Сбор урожая начался примерно на три-четыре недели позже, чем в последние годы. Задержка сбора урожая позволила винограду созревать медленнее и равномернее с постепенным накоплением сахаров и ароматов, что очень значимо для изготовления высококачественных вин Barossa. Урожайность была на 20-30% выше, чем в среднем за пять лет.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с ежевичными тонами, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, пряностей, апельсиновой цедры, земли и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, зрелым сырам.

"The Freedom 1843" — яркий образец Шираз из долины Баросса, превосходное вино, получившее в мае 2014 года отметку "Отлично" в престижном рейтинге "Langton's Classifciation IV". Виноградник "The Freedom 1843", на котором выращивают Шираз, является старейшим виноградником Южной Австралии, с него фактически началась история компании Лангмейл. Именно на этом винограднике в 1843 году бежавший из Пруссии из-за религиозных убеждений кузнец Кристиан Аурихт посадил первые лозы сорта Шираз. Его оригинальные насаждения сохранились по сей день и являются одними из старейших и самых редких лоз в мире. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых (44%) и старых (56%) дубовых барриках французского происхождения.Зима и весна в 2017 году были более влажными и прохладными, чем обычно, почвы хорошо напитались влагой. Виноградные лозы росли медленно, но демонстрировали хорошие показатели. Температура была ниже средней в декабре и январе с небольшими всплесками тепла и 40-миллиметровыми дождями, что позволило сохранить лозы здоровыми и обеспечить равномерное созревание. После дождей последовала ветреная погода и несколько жарких дней со средней температурой 37 °C, которые помогли высушить навесы и предотвратить расслоение ягод. Остальная часть февраля отличалась сухой погодой, теплый март ознаменовал начало бабьего лета, которое продолжалось до третьей недели апреля. Прекрасная погода позволила получить урожай со сбалансированными сахарами и естественной кислотностью. Сбор урожая начался примерно на три-четыре недели позже, чем в последние годы. Задержка сбора урожая позволила винограду созревать медленнее и равномернее с постепенным накоплением сахаров и ароматов, что очень значимо для изготовления высококачественных вин Barossa. Урожайность была на 20-30% выше, чем в среднем за пять лет.

Вино глубокого малинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сложный, красиво текстурированный, прекрасно сбалансированный, со сладкими фруктовыми оттенками, нотками шиповника и сладких специй, а также великолепными шелковистыми танинами и нюансами кедра и душистого перца, дополняющими в продолжительном послевкусии тона фруктов и ежевики.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой сливы Сацума, кофе мокко, ванили, которые сочетаются с оттенками кедра и сладких специй.

Вино идеально сочетается со стейком из кенгуру со сливовым соусом, бараньей рулькой, жареным мясом или ростбифом, твердыми выдержанными сырами.

"The Freedom 1843" — яркий образец Шираза из долины Баросса, превосходное вино, получившее отметку "Отлично" в престижном рейтинге "Langton's Classifciation IV". Виноградник "The Freedom 1843", на котором выращивают Шираз, является старейшим виноградником Южной Австралии, с него фактически началась история компании Лангмейл. Именно на этом винограднике в 1843 году бежавший из Пруссии из-за религиозных убеждений кузнец Кристиан Аурихт посадил первые лозы сорта Шираз. Его оригинальные насаждения сохранились по сей день и являются одними из старейших и самых редких лоз в мире. После ферментации винтаж 2019 выдерживался 26 месяцев в новых и старых французских дубовых барриках. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2035 годы.

Вино глубокого малинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сложный, красиво текстурированный, прекрасно сбалансированный, со сладкими фруктовыми оттенками, нотками шиповника и сладких специй, а также великолепными шелковистыми танинами и нюансами кедра и душистого перца, дополняющими в продолжительном послевкусии тона фруктов и ежевики.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой сливы Сацума, кофе мокко, ванили, которые сочетаются с оттенками кедра и сладких специй.

Вино идеально сочетается со стейком из кенгуру со сливовым соусом, бараньей рулькой, жареным мясом или ростбифом, твердыми выдержанными сырами.

"The Freedom 1843" — яркий образец Шираза из долины Баросса, превосходное вино, получившее отметку "Отлично" в престижном рейтинге "Langton's Classifciation IV". Виноградник "The Freedom 1843", на котором выращивают Шираз, является старейшим виноградником Южной Австралии, с него фактически началась история компании Лангмейл. Именно на этом винограднике в 1843 году бежавший из Пруссии из-за религиозных убеждений кузнец Кристиан Аурихт посадил первые лозы сорта Шираз. Его оригинальные насаждения сохранились по сей день и являются одними из старейших и самых редких лоз в мире. После ферментации винтаж 2019 выдерживался 26 месяцев в новых и старых французских дубовых барриках. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2035 годы.

Вино глубокого малинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с оттенками граната, клюквы, айвы, кофе и маслин, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, аниса, пряностей и поджаренного грецкого ореха.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 12 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2016 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2020 по 2050 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино глубокого малинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с оттенками граната, клюквы, айвы, кофе и маслин, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, аниса, пряностей и поджаренного грецкого ореха.

Вино превосходно сочетается с жарким из баранины, блюдами из белого и красного мяса (свинины, говядины), уткой, горячими овощными блюдами.

Вино "St. Henri" Shiraz представляет собой весьма успешное альтернативное выражение сорта Шираз и составляет прекрасный тандем с самым знаменитым вином хозяйства Пенфолдс — "Grange". Оба вина — творения винодела Джона Даворена — в равной степени важны, так как они, каждый в индивидуальном стиле, устанавливают новые стандарты для своего времени. "St. Henri" было создана в начале 1950-х годов, первый коммерческий винтаж вышел на рынок в 1957 году, тогда вино называлось "St. Henri Claret". В 1990-х годах оно получило новую жизнь — его качество и неповторимый стиль стали узнаваемы и знамениты, а в имени вина появилось указание на сортовую доминанту купажа. Как и в "Grange", в купаже "St. Henri", помимо Шираза, обычно присутствует небольшая доля Каберне Совиньон для улучшения структуры вина. Выдержка в течение 12 месяцев в старых 50-летних дубовых чанах объемом в 1460 литров позволила вину гармонично развиться с минимальным влиянием характеристик древесины на букет."St. Henri" Shiraz, 2016 года — это восхитительное, щедрое, пышное, прекрасно сбалансированное вино с впечатляющей концентрацией вкуса и почти маслянистой, но совсем не тяжелой текстурой. Винтаж имеет превосходные данные для длительного хранения и развития в бутылке. По прогнозам экспертов вино будет находиться на пике зрелости с 2020 по 2050 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.