Вино Сира, Примитиво, Белые сорта винограда, Пино Блан и Фернау Пиреш, Страница 27

Цвет — блестящий бледно-золотистый.

Вкус свежий, питкий, гармоничный, достаточно простой, но интересный, с нежной фруктовостью, неброской кислотностью за счет чего поддерживается идеальный баланс. Послевкусие отмечено тонким прохладным минеральным оттенком.

Нежный аромат отличается приятным и выразительным фруктово-цветочным профилем.

Подается к холодным закускам, блюдам из морепродуктов и рыбы, легким салатам и мягким сырам, а также прекрасно послужит в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Alma Valley" Pinot Blanc производится из винограда сорта Пино Блан, выращенного в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 14 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается на благородном осадке в течение 3-х месяцев.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цвет — блестящий бледно-золотистый.

Вкус свежий, питкий, гармоничный, достаточно простой, но интересный, с нежной фруктовостью, неброской кислотностью за счет чего поддерживается идеальный баланс. Послевкусие отмечено тонким прохладным минеральным оттенком.

Нежный аромат отличается приятным и выразительным фруктово-цветочным профилем.

Подается к холодным закускам, блюдам из морепродуктов и рыбы, легким салатам и мягким сырам, а также прекрасно послужит в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Alma Valley" Pinot Blanc производится из винограда сорта Пино Блан, выращенного в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 14 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается на благородном осадке в течение 3-х месяцев.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино обладает интенсивным темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный, яркий вкус с округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.

Многогранный и богатый аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, которые дополнены оттенками изюма, кофе и чернослива.

Наиболее гармонично вино сочетается с красным мясом, острыми блюдами и зрелыми сырами.

"4 Volte 25" — авторская линейка виноделов компании Пиччини, состоящая всего из двух вин — белого и красного. Каждое вино представляет собой уникальный купаж из четырех сортов винограда, выращенных в четырех разных регионах и взятых в равных пропорциях."4 Volte 25" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Примитиво, Неро д'Авола, Монтепульчано и Мерло. Виноград сорта Примитиво собирают в конце ноября на виноградниках в Апулии, для купажа выбирают исключительно подвяленные ягоды. Неро д'Авола поставляется из солнечной Сицилии. Сорт Монтепульчано, произрастающий в Абруццо, после винификации выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Классический Мерло произрастает в Венето. "4 Вольте 25" Россо удивительно гармонично сочетает в себе лучшие вкусовые и ароматические характеристики каждого сорта, одновременно подчеркивая индивидуальные особенности.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино обладает интенсивным темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный, яркий вкус с округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.

Многогранный и богатый аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, которые дополнены оттенками изюма, кофе и чернослива.

Наиболее гармонично вино сочетается с красным мясом, острыми блюдами и зрелыми сырами.

"4 Volte 25" — авторская линейка виноделов компании Пиччини, состоящая всего из двух вин — белого и красного. Каждое вино представляет собой уникальный купаж из четырех сортов винограда, выращенных в четырех разных регионах и взятых в равных пропорциях."4 Volte 25" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Примитиво, Неро д'Авола, Монтепульчано и Мерло. Виноград сорта Примитиво собирают в конце ноября на виноградниках в Апулии, для купажа выбирают исключительно подвяленные ягоды. Неро д'Авола поставляется из солнечной Сицилии. Сорт Монтепульчано, произрастающий в Абруццо, после винификации выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Классический Мерло произрастает в Венето. "4 Вольте 25" Россо удивительно гармонично сочетает в себе лучшие вкусовые и ароматические характеристики каждого сорта, одновременно подчеркивая индивидуальные особенности.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус достаточно прост и понятен, но интересен, он запоминается хорошим балансом, насыщенным телом, гладкими и шелковистыми танинами, а также умеренной кислотностью. На фоне пряных оттенков угадываются тона сливочной карамели и вяленого банана.

Аромат выразительно джемовый и ягодный, особый шарм, сложность и стиль букету добавляют оттенки чернослива, ванили, кофе, древесины и табака.

Рекомендуется подавать с уткой в ​​апельсиновом соусе, дичью с клюквой, свиными ребрышками с кисло-сладким медовым соусом, а также его можно смаковать в чистом виде наедине с хорошей книгой или захватывающим фильмом.

"Bermont" Rouge — соблазнительно элегантное вино из красных сортов винограда, выращенных на высоте 160 метров над уровнем моря, у подножия плато Мон-Бодиль, мыса Террас-дю-Ларзак недалеко от Монпелье на юге Франции. Почва здесь глинисто-известковая, с вкраплениями крупных камней. Эта бедная почва естественным образом ограничивает урожайность виноградников, что дает очень концентрированные и сочные ягоды небольшого размера. Виноград собирают только в момент оптимальной зрелости с лучших участков. Для повышения качества, а также из-за того, что сорта винограда созревают в разное время, базовые вина винифицируются отдельно. Чтобы раскрыть максимально потенциал каждого сорта, ферментация проводится особенно медленно под строгим температурным контролем, таким образом каждое вино приобретает множество захватывающих вкусовых граней. Базовые вина подвергаются постоянной дегустации и анализу, прежде чем мастер погреба Кристиан Рейно определит окончательные пропорции для кюве. Готовая смесь выдерживается в уже использованных ранее дубовых барриках, которые не приглушают фруктовость вина, а вместо этого обогащают его аромат оттенками табака и ванили.

Компания Fonjoya появилась в декабре 2018 года благодаря слиянию кооперативов St Felix-St Jean и St Saturnin de Lucian, существовавших с первой половины XX века. Опираясь на свою богатую историю, кооперативы решили объединить свои обширные владения. Название Fonjoya происходит от окситанского "Фонтан Радости" ("Font" означает "фонтан", "Joia" — "радость"). Подпись компании "Vignerons Audacieux" посвящена предкам, пионерам розлива и является данью уважения оставленному ими наследию, которым команда Фонджоя гордится и продолжает ценить каждый день.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус достаточно прост и понятен, но интересен, он запоминается хорошим балансом, насыщенным телом, гладкими и шелковистыми танинами, а также умеренной кислотностью. На фоне пряных оттенков угадываются тона сливочной карамели и вяленого банана.

Аромат выразительно джемовый и ягодный, особый шарм, сложность и стиль букету добавляют оттенки чернослива, ванили, кофе, древесины и табака.

Рекомендуется подавать с уткой в ​​апельсиновом соусе, дичью с клюквой, свиными ребрышками с кисло-сладким медовым соусом, а также его можно смаковать в чистом виде наедине с хорошей книгой или захватывающим фильмом.

"Bermont" Rouge — соблазнительно элегантное вино из красных сортов винограда, выращенных на высоте 160 метров над уровнем моря, у подножия плато Мон-Бодиль, мыса Террас-дю-Ларзак недалеко от Монпелье на юге Франции. Почва здесь глинисто-известковая, с вкраплениями крупных камней. Эта бедная почва естественным образом ограничивает урожайность виноградников, что дает очень концентрированные и сочные ягоды небольшого размера. Виноград собирают только в момент оптимальной зрелости с лучших участков. Для повышения качества, а также из-за того, что сорта винограда созревают в разное время, базовые вина винифицируются отдельно. Чтобы раскрыть максимально потенциал каждого сорта, ферментация проводится особенно медленно под строгим температурным контролем, таким образом каждое вино приобретает множество захватывающих вкусовых граней. Базовые вина подвергаются постоянной дегустации и анализу, прежде чем мастер погреба Кристиан Рейно определит окончательные пропорции для кюве. Готовая смесь выдерживается в уже использованных ранее дубовых барриках, которые не приглушают фруктовость вина, а вместо этого обогащают его аромат оттенками табака и ванили.

Компания Fonjoya появилась в декабре 2018 года благодаря слиянию кооперативов St Felix-St Jean и St Saturnin de Lucian, существовавших с первой половины XX века. Опираясь на свою богатую историю, кооперативы решили объединить свои обширные владения. Название Fonjoya происходит от окситанского "Фонтан Радости" ("Font" означает "фонтан", "Joia" — "радость"). Подпись компании "Vignerons Audacieux" посвящена предкам, пионерам розлива и является данью уважения оставленному ими наследию, которым команда Фонджоя гордится и продолжает ценить каждый день.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным и элегантным вкусом с тонами темной вишни и ежевики, дополненными пикантными пряными нюансами специй, оттенками какао и табака, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина окутывает тонами зрелых черных ягод, фруктового джема и ванили. Сложность букету придают нюансы кожи и перца.

Вино великолепно подойдет к мясу, приготовленному на гриле, блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка."EnvyFol" Syrah — изящное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Сира, выращенный в районе Pays d'Oc. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Красные вина раскрываются нотками свежих фруктов и цветов. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года! 

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, сбалансированным и элегантным вкусом с тонами темной вишни и ежевики, дополненными пикантными пряными нюансами специй, оттенками какао и табака, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина окутывает тонами зрелых черных ягод, фруктового джема и ванили. Сложность букету придают нюансы кожи и перца.

Вино великолепно подойдет к мясу, приготовленному на гриле, блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

"EnvyFol" — это приглашение к веселью и обмену самыми простыми радостями жизни. Этикеткой для вин "Энвифоль" послужил рисунок, забытый в шкафу дедушки Лаво с 1967 года. Его внуки черпали вдохновение в этом рисунке, чтобы воссоздать видение образа жизни своего предка."EnvyFol" Syrah — изящное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Сира, выращенный в районе Pays d'Oc. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Этот район также известен своим прогрессивным подходом к производству вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград полностью очищается от гребней. Винификация и выдержка вина протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения ярких сортовых ароматов.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Красные вина раскрываются нотками свежих фруктов и цветов. Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года! 

История семьи Лаво пронизана ее страстью к вину и любовью к своей земле. Она началась в XIX веке в Сент-Эмильон, продолжилась в Тунисе, а затем в долине Роны. И везде, где находились члены семьи Лаво, они высаживали виноградники. В 1965 году это увлечение превратилось в серьезное предприятие, которое со временем стало уважаемым производителем региона. Виноградники хозяйства находятся практически во всех наименованиях южной части долины Роны. Долгосрочные партнерские отношения связывают компанию с более чем 350 виноградарями.

Вино привлекательного гранатового цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина стойкий, хорошо сбалансированный, с нотами спелых фруктов и специй с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, фруктовым ароматом с нотами ежевики, малины и черники.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.

Ferraton Pere & Fils, "La Tournee" Rouge — красное сухое вино, демонстрирующее щедрый, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Гренаш и Сира, которые произрастают на гравийных и аллювиальных почвах. По окончанию сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где их подвергают дестеблированию и прессованию. Мацерация с контролем температуры длится около 20 дней. Во время винификации проводится пробивка "шапки" для лучшего извлечения танинов. Выдерживается вино в стальных емкостях.

Вино привлекательного гранатового цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина стойкий, хорошо сбалансированный, с нотами спелых фруктов и специй с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, фруктовым ароматом с нотами ежевики, малины и черники.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.

Ferraton Pere & Fils, "La Tournee" Rouge — красное сухое вино, демонстрирующее щедрый, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Гренаш и Сира, которые произрастают на гравийных и аллювиальных почвах. По окончанию сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где их подвергают дестеблированию и прессованию. Мацерация с контролем температуры длится около 20 дней. Во время винификации проводится пробивка "шапки" для лучшего извлечения танинов. Выдерживается вино в стальных емкостях.

Вино глубокого фиолетового цвета с ароматом ежевики, черной смородины, инжира и чернослива с оттенками земли и грибов. Сбалансированное элегантное вино, выразительно-фруктовое, с мягкими и шелковистыми танинами, превосходной структурой и длинным шоколадным послевкусием. Подавать при 18°C к барбекю или жареному красному мясу. Виноград с собственных сертифицированных био-виноградников, расположенных на гравийно-песчаных почвах на высоте 1200 метров над уровнем моря. Ручной сбор винограда, холодная мацерация при 10°С в течении 48 часов, далее ферментация на собственных дрожжах при температуре 25°С-27°С в течении 10 дней и 14 дней дополнительной мацерации. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.

Вино глубокого фиолетового цвета с ароматом ежевики, черной смородины, инжира и чернослива с оттенками земли и грибов. Сбалансированное элегантное вино, выразительно-фруктовое, с мягкими и шелковистыми танинами, превосходной структурой и длинным шоколадным послевкусием. Подавать при 18°C к барбекю или жареному красному мясу. Виноград с собственных сертифицированных био-виноградников, расположенных на гравийно-песчаных почвах на высоте 1200 метров над уровнем моря. Ручной сбор винограда, холодная мацерация при 10°С в течении 48 часов, далее ферментация на собственных дрожжах при температуре 25°С-27°С в течении 10 дней и 14 дней дополнительной мацерации. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.

Интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается хорошей насыщенностью и концентрацией, при этом он остается мягким и округлым, чуть сладковатым. Шелковистые танины и умеренная кислотность способствуют питкости. Послевкусие долгое, гармоничное.

Яркие акценты темных ягод (ежевика, вишня, смородина) красиво дополнены в букете перечной пряностью.

Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, подойдет к пасте, можно подавать к сырам средней степени выдержки.

"Termo de Lisboa" — полусухое красное вино со своим стилем и характером, очень ароматное, насыщенное и хорошо сбалансированное. Вино производится из купажа винограда автохтонных сортов Тинта Рориз и Каладок, а также международного сорта Сира, выращиваемого в регионе Эстремадура, в центре атлантического побережья Португалии. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему легкие тона древесины. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается хорошей насыщенностью и концентрацией, при этом он остается мягким и округлым, чуть сладковатым. Шелковистые танины и умеренная кислотность способствуют питкости. Послевкусие долгое, гармоничное.

Яркие акценты темных ягод (ежевика, вишня, смородина) красиво дополнены в букете перечной пряностью.

Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, подойдет к пасте, можно подавать к сырам средней степени выдержки.

"Termo de Lisboa" — полусухое красное вино со своим стилем и характером, очень ароматное, насыщенное и хорошо сбалансированное. Вино производится из купажа винограда автохтонных сортов Тинта Рориз и Каладок, а также международного сорта Сира, выращиваемого в регионе Эстремадура, в центре атлантического побережья Португалии. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему легкие тона древесины. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино может выступать аперитивом или дополнением к легким салатам, а также отлично подойдет к блюдам из рыбы, колбасам, горячим закускам, свинине, сырам, фруктам.

Белое сухое вино "Портас де Лисбоа" — прекрасный аперитив красивого лимонного цвета, станет также отличным дополнением ко многим блюдам. Вино, купаж которого создан как из местных (Фернау Пиреш, Аринто, Витал), так и международных (Шардоне) сортов белого винограда, обладает экзотическими и фруктовыми нотами во вкусе. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино может выступать аперитивом или дополнением к легким салатам, а также отлично подойдет к блюдам из рыбы, колбасам, горячим закускам, свинине, сырам, фруктам.

Белое сухое вино "Портас де Лисбоа" — прекрасный аперитив красивого лимонного цвета, станет также отличным дополнением ко многим блюдам. Вино, купаж которого создан как из местных (Фернау Пиреш, Аринто, Витал), так и международных (Шардоне) сортов белого винограда, обладает экзотическими и фруктовыми нотами во вкусе. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, сдержанный, легкий, с тонкой покалывающей кислинкой и цитрусово-минеральным профилем.

Освежающий, изысканный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цветов и полевых трав.

Вино гармонично сочетается с салатами, белым мясом, морепродуктами и рыбой на гриле.

Белое сухое вино "Varas" Branco создано из купажа лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринту, Витал и международного Совиньон Блан, которые произрастают на глинисто-известковых почвах в Эстремадура. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C в стальных емкостях. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.Поместье Casa Santos Lima находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества воздействия солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются главным направлением деятельности. Первые вина хозяйства были представлены в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина Casa Santos Lima имеют отличное сочетание цены и качества.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, сдержанный, легкий, с тонкой покалывающей кислинкой и цитрусово-минеральным профилем.

Освежающий, изысканный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цветов и полевых трав.

Вино гармонично сочетается с салатами, белым мясом, морепродуктами и рыбой на гриле.

Белое сухое вино "Varas" Branco создано из купажа лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринту, Витал и международного Совиньон Блан, которые произрастают на глинисто-известковых почвах в Эстремадура. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C в стальных емкостях. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.Поместье Casa Santos Lima находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества воздействия солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются главным направлением деятельности. Первые вина хозяйства были представлены в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина Casa Santos Lima имеют отличное сочетание цены и качества.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вкус вина сухой, строгий, но приятный, питкий и живой, с сочными нотами кули из черной малины, красной лакрицы, мандарина, сушеного тимьяна и молотого перца. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие.

Выразительный аромат вина манит оттенками красной сливы, шелковицы, розового перца, дополненными интригующими тонами сандалового дерева.

Вино подходит к блюдам итальянской кухни, блюдам на основе томатной пасты, мясу, дичи, сырам, макаронным изделиям.

"Orion" — чистое, свежее, приятное вино с ярким фруктовым ароматом и замечательным устойчивым послевкусием. Имя "Orion" имеет греческие корни и происходит от названия дороги вблизи виноградников компании Li Veli, так называемой Греческой границы (Limite dei Greci), которую в давние времена принято было считать границей между областью Лангобард на севере и зоной Византийского правления на юго-востоке. Виноград для создания вина "Орион" собирается вручную в конце августа с самых молодых лоз, возраст которых колеблется от 10 до 20 лет, в небольшие коробки, после чего тщательно перебирается и прессуется. Процесс брожения проходит под строгим контролем. Температура ферментации составляет от 22 до 28 °С, чтобы максимально сохранить цвет, вкус и аромат Примитиво. После алкогольной ферментации вино переливается в бочки из французского дуба, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения. Затем проводится тщательная дегустация вина, после чего оно выдерживается в течение 6 месяцев в 225-литровых бочках.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.  

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

У вина яркий рубиновый цвет.

Вкус вина сухой, строгий, но приятный, питкий и живой, с сочными нотами кули из черной малины, красной лакрицы, мандарина, сушеного тимьяна и молотого перца. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие.

Выразительный аромат вина манит оттенками красной сливы, шелковицы, розового перца, дополненными интригующими тонами сандалового дерева.

Вино подходит к блюдам итальянской кухни, блюдам на основе томатной пасты, мясу, дичи, сырам, макаронным изделиям.

"Orion" — чистое, свежее, приятное вино с ярким фруктовым ароматом и замечательным устойчивым послевкусием. Имя "Orion" имеет греческие корни и происходит от названия дороги вблизи виноградников компании Li Veli, так называемой Греческой границы (Limite dei Greci), которую в давние времена принято было считать границей между областью Лангобард на севере и зоной Византийского правления на юго-востоке. Виноград для создания вина "Орион" собирается вручную в конце августа с самых молодых лоз, возраст которых колеблется от 10 до 20 лет, в небольшие коробки, после чего тщательно перебирается и прессуется. Процесс брожения проходит под строгим контролем. Температура ферментации составляет от 22 до 28 °С, чтобы максимально сохранить цвет, вкус и аромат Примитиво. После алкогольной ферментации вино переливается в бочки из французского дуба, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения. Затем проводится тщательная дегустация вина, после чего оно выдерживается в течение 6 месяцев в 225-литровых бочках.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.  

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Цвет — бледно-соломенный.

Сначала вкус кажется сладковатым за счет оттенков спелой груши, желтых яблок и айвы, затем в игру вступает приятная кислотность, приносящая освежающий эффект.

В легком аромате угадываются тона лайма, цедры красного апельсина и ананаса, украшенные цветочными нотками.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, мясу птицы, салатам и сырам.

"Joy" Vino Blanco — легкое и гармоничное белое сухое столовое вино, созданное из купажа белых сортов винограда, выращиваемых в регионе Мендоса. Лозы произрастают на виноградниках на высоте 700-900 метров над уровнем моря. Состав почв преимущественно аллювиальный, с вкраплениями гальки и гравия. Виноград собирают по мере достижения оптимальной спелости, охлаждают и мягко прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных чанах.Los Haroldos — одна из виноделен семьи Фаласко, которую Хорхе Фаласко назвал в честь отца и брата, объясняя это несомненной ценностью семейных уз. Здесь производится широкий спектр вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Цвет — бледно-соломенный.

Сначала вкус кажется сладковатым за счет оттенков спелой груши, желтых яблок и айвы, затем в игру вступает приятная кислотность, приносящая освежающий эффект.

В легком аромате угадываются тона лайма, цедры красного апельсина и ананаса, украшенные цветочными нотками.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, мясу птицы, салатам и сырам.

"Joy" Vino Blanco — легкое и гармоничное белое сухое столовое вино, созданное из купажа белых сортов винограда, выращиваемых в регионе Мендоса. Лозы произрастают на виноградниках на высоте 700-900 метров над уровнем моря. Состав почв преимущественно аллювиальный, с вкраплениями гальки и гравия. Виноград собирают по мере достижения оптимальной спелости, охлаждают и мягко прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных чанах.Los Haroldos — одна из виноделен семьи Фаласко, которую Хорхе Фаласко назвал в честь отца и брата, объясняя это несомненной ценностью семейных уз. Здесь производится широкий спектр вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Интенсивный рубиновый цвет.

Вкус сухой, питкий, свежий, с мягкими танинами, хорошо интегрированной кислотностью, нежной ягодной терпкостью и оттенками лесных фруктов. Послевкусие приятное, гармоничное.

Слегка дымный аромат раскрывается оттенками спелых черных и красных фруктов.

Идеально сочетается с красным мясом, ризотто и сырами.

Volcanes, Cabernet Sauvignon — свежее, питкое, гармоничное красное сухое вино из базовой линейки Volcanes. Вино отличается хорошим качеством по доступной цене. В его производстве используют виноград сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества Сиры. Виноград выращивается на различных виноградниках Центральной Долины Чили. Почвы участков — аллювиального происхождения, супесчаные, хорошо дренированные, средней глубины и умеренного плодородия. Климат характеризуется как субвлажный средиземноморский, с мягкими днями и прохладными ночами. Среднегодовое количество осадков составляет 700 мм. Такие условия способствуют вызреванию качественного урожая.Виноград собирают в контейнеры по 500 кг и транспортируют на винодельню для тщательного измельчения. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней при строгом контроле температуры для максимального раскрытия сортового аромата и вкуса (от 28 до 30 °C). После завершения брожения проводится постферментационная мацерация в течение 4 дней, чтобы добиться еще большего проявления потенциала каждого сорта винограда. Особенностью производства всех вин базовой линейки является непродолжительная выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев перед бутилированием.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

Интенсивный рубиновый цвет.

Вкус сухой, питкий, свежий, с мягкими танинами, хорошо интегрированной кислотностью, нежной ягодной терпкостью и оттенками лесных фруктов. Послевкусие приятное, гармоничное.

Слегка дымный аромат раскрывается оттенками спелых черных и красных фруктов.

Идеально сочетается с красным мясом, ризотто и сырами.

Volcanes, Cabernet Sauvignon — свежее, питкое, гармоничное красное сухое вино из базовой линейки Volcanes. Вино отличается хорошим качеством по доступной цене. В его производстве используют виноград сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества Сиры. Виноград выращивается на различных виноградниках Центральной Долины Чили. Почвы участков — аллювиального происхождения, супесчаные, хорошо дренированные, средней глубины и умеренного плодородия. Климат характеризуется как субвлажный средиземноморский, с мягкими днями и прохладными ночами. Среднегодовое количество осадков составляет 700 мм. Такие условия способствуют вызреванию качественного урожая.Виноград собирают в контейнеры по 500 кг и транспортируют на винодельню для тщательного измельчения. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней при строгом контроле температуры для максимального раскрытия сортового аромата и вкуса (от 28 до 30 °C). После завершения брожения проводится постферментационная мацерация в течение 4 дней, чтобы добиться еще большего проявления потенциала каждого сорта винограда. Особенностью производства всех вин базовой линейки является непродолжительная выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев перед бутилированием.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с тонкой фруктовой сладостью и живой кислотностью, продолжительным послевкусием.

У вина деликатный аромат с приятными тонами спелых яблок и экзотических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также сыров.

"Jack'n Jen" Pinot Blanc — насыщенное, но гармоничное и сбалансированное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Блан. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также сыров.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с тонкой фруктовой сладостью и живой кислотностью, продолжительным послевкусием.

У вина деликатный аромат с приятными тонами спелых яблок и экзотических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также сыров.

"Jack'n Jen" Pinot Blanc — насыщенное, но гармоничное и сбалансированное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Блан. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также сыров.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Интенсивный фиолетовый цвет.

Во вкусе ноты черных фруктов и спелой вишни в обрамлении тонких пряных оттенков белого перца дополняются мягкими танинами и свежей кислотностью, что делает вкус очень питким и сбалансированным. Послевкусие сухое, приятное, средней длины.

Аромат достаточно тонкий, но многогранный, в нем угадываются дымные, перечные, землистые, ванильные тона, которые служат красивым обрамлением оттенкам ежевики, сливы, черной смородины и вишни.

Идеально сочетается с тушеными блюдами, пастой и красным мясом в целом.

Volcanes, Carmenere — простое, питкое, незамысловатое, но очень гармоничное красное сухое вино из базовой линейки Volcanes. Вино отличается хорошим качеством по доступной цене. В его производстве используют виноград сорта Карменере с добавлением небольшого количества Сиры. Виноград выращивается на различных виноградниках Центральной Долины Чили. Почвы участков — аллювиального происхождения, супесчаные, хорошо дренированные, средней глубины и умеренного плодородия. Климат характеризуется как субвлажный средиземноморский, с мягкими днями и прохладными ночами. Среднегодовое количество осадков составляет 350 мм. Такие условия способствуют вызреванию качественного урожая.Виноград собирают в контейнеры по 500 кг и транспортируют на винодельню для тщательного измельчения. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней при строгом контроле температуры для максимального раскрытия сортового аромата и вкуса (от 28 до 30 °C). После завершения брожения проводится постферментационная мацерация в течение 4 дней, чтобы добиться еще большего проявления потенциала каждого сорта винограда. Особенностью производства всех вин базовой линейки является непродолжительная выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев перед бутилированием.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

Интенсивный фиолетовый цвет.

Во вкусе ноты черных фруктов и спелой вишни в обрамлении тонких пряных оттенков белого перца дополняются мягкими танинами и свежей кислотностью, что делает вкус очень питким и сбалансированным. Послевкусие сухое, приятное, средней длины.

Аромат достаточно тонкий, но многогранный, в нем угадываются дымные, перечные, землистые, ванильные тона, которые служат красивым обрамлением оттенкам ежевики, сливы, черной смородины и вишни.

Идеально сочетается с тушеными блюдами, пастой и красным мясом в целом.

Volcanes, Carmenere — простое, питкое, незамысловатое, но очень гармоничное красное сухое вино из базовой линейки Volcanes. Вино отличается хорошим качеством по доступной цене. В его производстве используют виноград сорта Карменере с добавлением небольшого количества Сиры. Виноград выращивается на различных виноградниках Центральной Долины Чили. Почвы участков — аллювиального происхождения, супесчаные, хорошо дренированные, средней глубины и умеренного плодородия. Климат характеризуется как субвлажный средиземноморский, с мягкими днями и прохладными ночами. Среднегодовое количество осадков составляет 350 мм. Такие условия способствуют вызреванию качественного урожая.Виноград собирают в контейнеры по 500 кг и транспортируют на винодельню для тщательного измельчения. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней при строгом контроле температуры для максимального раскрытия сортового аромата и вкуса (от 28 до 30 °C). После завершения брожения проводится постферментационная мацерация в течение 4 дней, чтобы добиться еще большего проявления потенциала каждого сорта винограда. Особенностью производства всех вин базовой линейки является непродолжительная выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев перед бутилированием.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

Вино привлекательного гранатового цвета умеренной интенсивности.

Хорошо сбалансированное, питкое вино с мягким, округлым, изысканным вкусом, в котором преобладают фруктовые ноты, с деликатными танинами и длительным, немного пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, инжира и пряностей.

Вино составит отличную гастрономическую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вина линейки "AZ" относятся к категории Vinho Reginal — местные (региональные) вина. Обозначение "Vinho Reginal" появилось в 1992 году для маркировки лучших столовых вин Португалии. Производители предпочитают создавать именно местные вина из-за возможности экспериментировать с купажами, так как вина категории VR не имеют жесткой привязки к используемым сортам."AZ" Tinto — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Каштелау, Аликанте Буше и Турига Насьональ, которые произрастают под воздействием благоприятного средиземноморского климата на виноградниках солнечной Португалии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для изготовления красных сухих вин винификации. Длительная мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

Компания Azueira была основана в Португалии в 1959 году и на сегодняшний день она уверенно зарекомендовала себя крупным производителем высококачественных вин. Имея около 1200 гектаров виноградников, компания производит более 10 миллионов литров вина в год, из которых 85% красного и 15% белого. Производственные мощности оснащены самым современным оборудованием. Помимо этого есть полностью автоматизированная линия розлива, как для бутылок, так и для упаковок bag-in-box. Производительность составляет 30000 бутылок и 5000 упаковок bag-in-box ежедневно. Продукция компании экспортируется по всему миру и присутствует на четырех континентах, а благодаря оптимальному соотношению цена-качество может составить серьёзную конкуренцию в своем ценовом сегменте.

Вино привлекательного гранатового цвета умеренной интенсивности.

Хорошо сбалансированное, питкое вино с мягким, округлым, изысканным вкусом, в котором преобладают фруктовые ноты, с деликатными танинами и длительным, немного пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, инжира и пряностей.

Вино составит отличную гастрономическую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вина линейки "AZ" относятся к категории Vinho Reginal — местные (региональные) вина. Обозначение "Vinho Reginal" появилось в 1992 году для маркировки лучших столовых вин Португалии. Производители предпочитают создавать именно местные вина из-за возможности экспериментировать с купажами, так как вина категории VR не имеют жесткой привязки к используемым сортам."AZ" Tinto — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Каштелау, Аликанте Буше и Турига Насьональ, которые произрастают под воздействием благоприятного средиземноморского климата на виноградниках солнечной Португалии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для изготовления красных сухих вин винификации. Длительная мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

Компания Azueira была основана в Португалии в 1959 году и на сегодняшний день она уверенно зарекомендовала себя крупным производителем высококачественных вин. Имея около 1200 гектаров виноградников, компания производит более 10 миллионов литров вина в год, из которых 85% красного и 15% белого. Производственные мощности оснащены самым современным оборудованием. Помимо этого есть полностью автоматизированная линия розлива, как для бутылок, так и для упаковок bag-in-box. Производительность составляет 30000 бутылок и 5000 упаковок bag-in-box ежедневно. Продукция компании экспортируется по всему миру и присутствует на четырех континентах, а благодаря оптимальному соотношению цена-качество может составить серьёзную конкуренцию в своем ценовом сегменте.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино с насыщенным, богатым вкусом с уверенными спелыми танинами, живой кислотностью, нотами вишневого пирога, запеченных фруктов, печенья, ванили, нюансами тостов и солодки, бархатистой текстурой.

Интенсивный аромат вина источает древесные, пряные, цветочные и фруктовые тона.

Вино великолепно сочетается с дичью и блюдами из красного мяса.

Вино "Salmos" — дань уважения мужественным монахам картезианского ордена, которые прибыли в "Приорат" в 1095 году. Здесь ими был основан монастырь и разбиты великолепные виноградники. В 1835 году толпа разбойников напала на монахов, уничтожила виноградники, разграбила монастырь, который позже был выставлен на аукционе по продаже церковных земель, известном как "Desamortizacion де Mendizabal". В 1996 году семья Торрес начала работы по посадке виноградников в "Приорате", на склонах, усыпанных жестким черным сланцем, который также называется "Licorella". Этот сланец создает бедные и малоплодородные земли, которые способствуют сокращению сил лозы, что приводит к снижению количества ягод, но повышению их качества. "Licorella" имеет великолепное свойство выступать в качестве регулятора температуры, поглощая тепло в течение дня и выпуская его ночью.  "Salmos Priorat DOC" — удивительное вино, в котором производителю удалось добиться беспрецедентного баланса между мощностью и элегантностью. Оно создано исключительно из собственного винограда, выращенного Торрес в муниципалитетах Porrera и Lloar. После винификации, "Salmos Priorat DOC" было выдержано 12 месяцев в бочках из нового французского дуба. "Salmos Priorat DOC" — неоднократный призер международных конкурсов. Среди полученных им наград: — золотая медаль на Mundus Vini 2010 в Германии за винтаж 2007 года; — золотая медаль и звание "Лучшее красное вино Старого Света" на Wine Challenge 2010 в Японии за винтаж 2007 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2008 в Японии за винтаж 2006 года; — золотая медаль на Mundus Vini 2007 в Германии за винтаж 2005 года; — золотая медаль на Decanter World Awards 2011 за винтаж 2008 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино с насыщенным, богатым вкусом с уверенными спелыми танинами, живой кислотностью, нотами вишневого пирога, запеченных фруктов, печенья, ванили, нюансами тостов и солодки, бархатистой текстурой.

Интенсивный аромат вина источает древесные, пряные, цветочные и фруктовые тона.

Вино великолепно сочетается с дичью и блюдами из красного мяса.

Вино "Salmos" — дань уважения мужественным монахам картезианского ордена, которые прибыли в "Приорат" в 1095 году. Здесь ими был основан монастырь и разбиты великолепные виноградники. В 1835 году толпа разбойников напала на монахов, уничтожила виноградники, разграбила монастырь, который позже был выставлен на аукционе по продаже церковных земель, известном как "Desamortizacion де Mendizabal". В 1996 году семья Торрес начала работы по посадке виноградников в "Приорате", на склонах, усыпанных жестким черным сланцем, который также называется "Licorella". Этот сланец создает бедные и малоплодородные земли, которые способствуют сокращению сил лозы, что приводит к снижению количества ягод, но повышению их качества. "Licorella" имеет великолепное свойство выступать в качестве регулятора температуры, поглощая тепло в течение дня и выпуская его ночью.  "Salmos Priorat DOC" — удивительное вино, в котором производителю удалось добиться беспрецедентного баланса между мощностью и элегантностью. Оно создано исключительно из собственного винограда, выращенного Торрес в муниципалитетах Porrera и Lloar. После винификации, "Salmos Priorat DOC" было выдержано 12 месяцев в бочках из нового французского дуба. "Salmos Priorat DOC" — неоднократный призер международных конкурсов. Среди полученных им наград: — золотая медаль на Mundus Vini 2010 в Германии за винтаж 2007 года; — золотая медаль и звание "Лучшее красное вино Старого Света" на Wine Challenge 2010 в Японии за винтаж 2007 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2008 в Японии за винтаж 2006 года; — золотая медаль на Mundus Vini 2007 в Германии за винтаж 2005 года; — золотая медаль на Decanter World Awards 2011 за винтаж 2008 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина глубокий красный цвет с пурпурными бликами.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, фруктовым, свежим вкусом с хорошим балансом, легкими танинами, хрустящей кислотностью и сочным, гармоничным послевкусием с бальзамическими и приятно пряными нюансами.

В выразительном аромате вина приятные и интенсивные фруктовые ноты вишни, ежевики и сливы гармонично сочетаются с оттенками ванили, кофе, смолы и темной розы.

Вино отлично сочетается с мясным ассорти, сырами, пиццей, пастой, ризотто, грибным или томатным супом, колбасами и паштетами, полентой, блинчиками с грибами, уткой с апельсинами, жареной курицей с тосканскими травами.

Первый винтаж красного вина "Санта Кристина" был выпущен в 1946 году. Его производство отличается неизменной приверженностью качеству на фоне постоянных инноваций. Урожай для создания вина собирается с нескольких виноградников в центральной области Тосканы. Каждый сорт винифицируется отдельно. После тщательного отбора и бережного измельчения муст проходит мацерацию на кожице в течение недели и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Затем сорта смешивают и производят яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали на протяжении 4-х месяцев.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина глубокий красный цвет с пурпурными бликами.

Вино покоряет мягким, обволакивающим, фруктовым, свежим вкусом с хорошим балансом, легкими танинами, хрустящей кислотностью и сочным, гармоничным послевкусием с бальзамическими и приятно пряными нюансами.

В выразительном аромате вина приятные и интенсивные фруктовые ноты вишни, ежевики и сливы гармонично сочетаются с оттенками ванили, кофе, смолы и темной розы.

Вино отлично сочетается с мясным ассорти, сырами, пиццей, пастой, ризотто, грибным или томатным супом, колбасами и паштетами, полентой, блинчиками с грибами, уткой с апельсинами, жареной курицей с тосканскими травами.

Первый винтаж красного вина "Санта Кристина" был выпущен в 1946 году. Его производство отличается неизменной приверженностью качеству на фоне постоянных инноваций. Урожай для создания вина собирается с нескольких виноградников в центральной области Тосканы. Каждый сорт винифицируется отдельно. После тщательного отбора и бережного измельчения муст проходит мацерацию на кожице в течение недели и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Затем сорта смешивают и производят яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали на протяжении 4-х месяцев.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Сочный, свежий, легкий вкус вина отличается мягкостью и шелковистой текстурой, оттенками красных фруктов, ягод и стойким послевкусием с нотками специй и лакрицы.

Легкий, гармоничный аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины, черного перца и фиалки.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные на гриле из мяса птицы, средиземноморскую кухню.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта."Guillaume Aurele" Syrah, Pays d'Oc IGP отличается фруктово-ягодными оттенками, сопровождаемыми гармоничной кислотностью и шелковистой текстурой. Собранный виноград подвергают длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Регулярное перекачивание сусла позволяет насытить вино кислородом и смягчить вкус. Малолактическая ферментация проходит также в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс и выдерживается на тонком осадке 2 месяца. Все операции проводятся в чанах под строгим контролем температуры и давления.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Сочный, свежий, легкий вкус вина отличается мягкостью и шелковистой текстурой, оттенками красных фруктов, ягод и стойким послевкусием с нотками специй и лакрицы.

Легкий, гармоничный аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины, черного перца и фиалки.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные на гриле из мяса птицы, средиземноморскую кухню.

Вина линейки "Guillaume Aurele" отличаются оптимальным соотношением цена-качество. Они станут приятным сопровождением легкого ланча или повседневного ужина. Вы обязательно найдете среди них компаньона для особого случая, изысканного или повседневного блюда. Почвы, на которых выращивается виноград для "Guillaume Aurele", состоят на 70% из круглой гальки, что придает винам хорошую концентрацию. Остальные 30% являются аллювиальными почвами, отвечающими за повышенную кислотность и свежесть. Их сочетание позволяет хорошо выразить профильные характеристики каждого сорта."Guillaume Aurele" Syrah, Pays d'Oc IGP отличается фруктово-ягодными оттенками, сопровождаемыми гармоничной кислотностью и шелковистой текстурой. Собранный виноград подвергают длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Регулярное перекачивание сусла позволяет насытить вино кислородом и смягчить вкус. Малолактическая ферментация проходит также в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс и выдерживается на тонком осадке 2 месяца. Все операции проводятся в чанах под строгим контролем температуры и давления.

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино нежно-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовыми нотками и освежающей, хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина состоит из нот спелых фруктов — яблока, груши, абрикоса, сливы, сплетенных с нюансами пряных трав.

Отличное столовое вино, которое рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса, пиццей и овощами гриль.

Белое полусладкое вино "Marques de Fuego" производится из белых сортов винограда. Вино создано по традиционной технологии компанией Fernando Castro, занимающей ведущее место в испанском винодельческом регионе Вальдепеньяс. Мягкое, с фруктовой свежестью, вино "Маркиз де Фуэго" станет прекрасным сопровождением блюд повседневной кухни.  

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино нежно-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовыми нотками и освежающей, хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина состоит из нот спелых фруктов — яблока, груши, абрикоса, сливы, сплетенных с нюансами пряных трав.

Отличное столовое вино, которое рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса, пиццей и овощами гриль.

Белое полусладкое вино "Marques de Fuego" производится из белых сортов винограда. Вино создано по традиционной технологии компанией Fernando Castro, занимающей ведущее место в испанском винодельческом регионе Вальдепеньяс. Мягкое, с фруктовой свежестью, вино "Маркиз де Фуэго" станет прекрасным сопровождением блюд повседневной кухни.  

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется тонами сливы и диких фруктов, нотками специй и солодки, свежими, прочными танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами зрелых красных фруктов, нюансами карамели и цветов.

Вино подается к закускам, блюдам из мяса, пицце, пасте, ризотто и сырам.

Красное полусухое вино "Lab" Tinto изготовлено из автохтонного винограда сортов Каштелау, Турига Насьональ, Сира и Тинта Рориз. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Виноград отделяется от гребней и дробится. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 26500 литров с самопрограммируемой системой ремонтажа и контроля температуры между 28 ºC и 30 ºC. Мацерация длится 28 дней. Затем вино созревает 4 месяца, частично в дубовых бочках. "Лаб" Тинто три года подряд входило в список "Лучшая покупка" от "Wine Spectator".Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется тонами сливы и диких фруктов, нотками специй и солодки, свежими, прочными танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами зрелых красных фруктов, нюансами карамели и цветов.

Вино подается к закускам, блюдам из мяса, пицце, пасте, ризотто и сырам.

Красное полусухое вино "Lab" Tinto изготовлено из автохтонного винограда сортов Каштелау, Турига Насьональ, Сира и Тинта Рориз. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Виноград отделяется от гребней и дробится. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 26500 литров с самопрограммируемой системой ремонтажа и контроля температуры между 28 ºC и 30 ºC. Мацерация длится 28 дней. Затем вино созревает 4 месяца, частично в дубовых бочках. "Лаб" Тинто три года подряд входило в список "Лучшая покупка" от "Wine Spectator".Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и пикантными штрихами черного перца в интригующем послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных и красных ягод, гармонично дополненных легкими нюансами пряностей и трав.

Вино рекомендуется употреблять слегка охлажденным с жареным мясом, блюдами из говяжьей вырезки, сырами, ризотто, треской.

Вино "JP" Azeitao Tinto, как утверждает производитель, является напитком для массового потребителя, но с высоким уровнем качества. И действительно, это красивое, стильное вино с освежающим фруктовым вкусом отличной плотности доступно по стоимости и идеально подходит для ежедневного употребления. В купаж вина входят классический красный сорт Сира и типичные португальские сорта винограда — Каштелау и Арагонеш, выращенные в зоне Palmela. Виноград каждого сорта винифицируется отдельно, проходя стадии короткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре, для того чтобы полностью извлечь свежие фруктовые ароматы. В результате получается вино в современном стиле, которое рекомендуется употреблять молодым.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и пикантными штрихами черного перца в интригующем послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных и красных ягод, гармонично дополненных легкими нюансами пряностей и трав.

Вино рекомендуется употреблять слегка охлажденным с жареным мясом, блюдами из говяжьей вырезки, сырами, ризотто, треской.

Вино "JP" Azeitao Tinto, как утверждает производитель, является напитком для массового потребителя, но с высоким уровнем качества. И действительно, это красивое, стильное вино с освежающим фруктовым вкусом отличной плотности доступно по стоимости и идеально подходит для ежедневного употребления. В купаж вина входят классический красный сорт Сира и типичные португальские сорта винограда — Каштелау и Арагонеш, выращенные в зоне Palmela. Виноград каждого сорта винифицируется отдельно, проходя стадии короткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре, для того чтобы полностью извлечь свежие фруктовые ароматы. В результате получается вино в современном стиле, которое рекомендуется употреблять молодым.

Вино очень глубокого вишнево-красного цвета.

Вино обладает живым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных ягод и сладких черных фруктов. В приятном послевкусии чувствуются нюансы сухофруктов.

В ярком аромате вина доминируют оттенки вишни, клубники и черной сливы.

Вино рекомендуется употреблять в сочетании с рагу, ризотто, сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Equilibrio" Monastrell & Syrah — красное сухое вино, в производстве которого используются два сорта винограда — Монастрель и Сира. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет более 20 лет. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. Монастрель собирается вручную, а Сира  — механическим способом. Предферментационная мацерация протекает при температуре 16 °С на протяжении 4-х дней. После нее осуществляется алкогольная ферментация при температуре 24 °С в течение 6 дней. Малолактическое брожение проводится со специально подобранными дрожжами.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино очень глубокого вишнево-красного цвета.

Вино обладает живым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных ягод и сладких черных фруктов. В приятном послевкусии чувствуются нюансы сухофруктов.

В ярком аромате вина доминируют оттенки вишни, клубники и черной сливы.

Вино рекомендуется употреблять в сочетании с рагу, ризотто, сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Equilibrio" Monastrell & Syrah — красное сухое вино, в производстве которого используются два сорта винограда — Монастрель и Сира. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет более 20 лет. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. Монастрель собирается вручную, а Сира  — механическим способом. Предферментационная мацерация протекает при температуре 16 °С на протяжении 4-х дней. После нее осуществляется алкогольная ферментация при температуре 24 °С в течение 6 дней. Малолактическое брожение проводится со специально подобранными дрожжами.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино красное сухое производства "Энофорум" (Португалия, Алентежу). Виноград: Сира. Год: 2008. Крепость: 14%.

Вино красное сухое производства "Энофорум" (Португалия, Алентежу). Виноград: Сира. Год: 2008. Крепость: 14%.

Идея создателей этого вина - извлечь лучшее из каждого сорта винограда. Вино цвета спелой красной черешни. Интенсивный аромат спелых фруктов и нотками древесины от выдержки в дубовых бочках. Вкус сильный и приятный с хорошим послевкусием. Ферментация при постоянной температуре не выше 24 oС на протяжении 12 суток. Выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Идея создателей этого вина - извлечь лучшее из каждого сорта винограда. Вино цвета спелой красной черешни. Интенсивный аромат спелых фруктов и нотками древесины от выдержки в дубовых бочках. Вкус сильный и приятный с хорошим послевкусием. Ферментация при постоянной температуре не выше 24 oС на протяжении 12 суток. Выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.