Сладкое Вино Примитиво, Пино Блан, Семильон и Фернау Пиреш, Страница 6

Вино яркого и интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, полный, хорошо сбалансированный, с легкой кислинкой и красивыми ликерными нотами.

Интенсивный и свежий аромат вина наполнен легкими лимонными нотками, раскрывающимися на фоне оттенков белых цветов, фундука, тостов и спелых фруктов (груша, айва, белый персик).

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с фуа-гра, голубыми сырами, уткой по-пекински, карпаччо, белым мясом птицы, свининой с ананасами, а также со сладкими десертами.

Вино яркого и интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, полный, хорошо сбалансированный, с легкой кислинкой и красивыми ликерными нотами.

Интенсивный и свежий аромат вина наполнен легкими лимонными нотками, раскрывающимися на фоне оттенков белых цветов, фундука, тостов и спелых фруктов (груша, айва, белый персик).

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с фуа-гра, голубыми сырами, уткой по-пекински, карпаччо, белым мясом птицы, свининой с ананасами, а также со сладкими десертами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, сложный, с приятной сладостью, которая отлично сбалансирована с освежающей кислотностью.

Сладкий аромат вина наполнен тонами спелого абрикоса, цитрусовых фруктов, меда и ананаса.

Вино хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, сорбетом, голубыми сырами или паштетами.

Сладкое десертное вино Sileni Estates, "Late Harvest" Semillon изготовлено из винограда сорта Семильон позднего сбора. Виноград выращен на сухих гравийных почвах, которые являются идеальными для получения хорошего урожая сорта Семильон. Урожай собирают в конце сезона, когда плоды достигают максимальной степени зрелости. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение прекращается при достижении желаемого уровня сахара. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Компанию Sileni Estates основал учeный-фармацевт Грэм Эвери (Graeme Avery). Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо — сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Hawke’s Bay, на северном острове Новой Зеландии. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, сложный, с приятной сладостью, которая отлично сбалансирована с освежающей кислотностью.

Сладкий аромат вина наполнен тонами спелого абрикоса, цитрусовых фруктов, меда и ананаса.

Вино хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, сорбетом, голубыми сырами или паштетами.

Сладкое десертное вино Sileni Estates, "Late Harvest" Semillon изготовлено из винограда сорта Семильон позднего сбора. Виноград выращен на сухих гравийных почвах, которые являются идеальными для получения хорошего урожая сорта Семильон. Урожай собирают в конце сезона, когда плоды достигают максимальной степени зрелости. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение прекращается при достижении желаемого уровня сахара. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Компанию Sileni Estates основал учeный-фармацевт Грэм Эвери (Graeme Avery). Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо — сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Hawke’s Bay, на северном острове Новой Зеландии. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина густой и очень энергичный, обладает взрывными тонами сладких фруктов, которые скользят по нёбу и постепенно становятся еще более сладкими и сложными.

В ароматическом букете вина улавливаются заманчивые и соблазнительные тона абрикоса, ноты меда, лимонной корки, тропических фруктов и свежей выпечки, которые дополнены пряными оттенками.

Вино прекрасно в качестве дижестива, в сочетании с фруктами, неприторными и фруктовыми десертами, выпечкой, фуа-гра.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина густой и очень энергичный, обладает взрывными тонами сладких фруктов, которые скользят по нёбу и постепенно становятся еще более сладкими и сложными.

В ароматическом букете вина улавливаются заманчивые и соблазнительные тона абрикоса, ноты меда, лимонной корки, тропических фруктов и свежей выпечки, которые дополнены пряными оттенками.

Вино прекрасно в качестве дижестива, в сочетании с фруктами, неприторными и фруктовыми десертами, выпечкой, фуа-гра.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансирован, обладает яркой кислотностью, гармонично сочетающейся с сладковатыми фруктовыми и карамельными нотами. Послевкусие долгое и освежающее.

Интенсивный, плотный аромат вина наполнен тонами абрикоса, цукатов, тостов, меда и сухофруктов.

Вино подается к мясу птицы, белому мясу, в качестве аперитива или сопровождения к десертам, сырам и свежим фруктам.

Graves Superieures AOC — одно из белых сладких вин, которыми славится регион. Земля здесь покрыта камнями, полированными речными водами, протекавшими когда-то по этой местности, которые отражают лучи солнца, что способствует созреванию винограда. Полученные из него вина обладают неповторимым шармом и благородством. В купаж вина входят сорта Совиньон Блан и Семильон, которые собирают исключительно вручную. После пневматического отжима проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина длится около года. Вино "Грав Суперьор" является отличным аперитивом и прекрасной парой к фуа-гра, свежим фруктам и сырам.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансирован, обладает яркой кислотностью, гармонично сочетающейся с сладковатыми фруктовыми и карамельными нотами. Послевкусие долгое и освежающее.

Интенсивный, плотный аромат вина наполнен тонами абрикоса, цукатов, тостов, меда и сухофруктов.

Вино подается к мясу птицы, белому мясу, в качестве аперитива или сопровождения к десертам, сырам и свежим фруктам.

Graves Superieures AOC — одно из белых сладких вин, которыми славится регион. Земля здесь покрыта камнями, полированными речными водами, протекавшими когда-то по этой местности, которые отражают лучи солнца, что способствует созреванию винограда. Полученные из него вина обладают неповторимым шармом и благородством. В купаж вина входят сорта Совиньон Блан и Семильон, которые собирают исключительно вручную. После пневматического отжима проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина длится около года. Вино "Грав Суперьор" является отличным аперитивом и прекрасной парой к фуа-гра, свежим фруктам и сырам.

Вино сверкающего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным и маслянистым вкусом с приятной бархатистой сладостью. Нежное послевкусие с оттенками меда и мармелада.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона абрикоса и груши, сладких экзотических фруктов и цветов апельсина, нотки засахаренного ананаса и меда, оттенки нуги и ванильного кекса.

Вино послужит хорошим дополнением к фуа-гра, утке с апельсинами, омарам, овечьим сырам и рокфору, а также к десертам с миндалем и сливками.

Вино сверкающего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным и маслянистым вкусом с приятной бархатистой сладостью. Нежное послевкусие с оттенками меда и мармелада.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона абрикоса и груши, сладких экзотических фруктов и цветов апельсина, нотки засахаренного ананаса и меда, оттенки нуги и ванильного кекса.

Вино послужит хорошим дополнением к фуа-гра, утке с апельсинами, омарам, овечьим сырам и рокфору, а также к десертам с миндалем и сливками.

Вино бледного желтого цвета.

Вкус вина отличается хорошей структурой, легкой кислотностью, отличным балансом и гармонией между сладкими тонами персиков, груш, изюма и свежими нюансами цитрусовых.

Аромат вина наполняют оттенки засахаренных персиков в сопровождении нежных тонов цитрусовых фруктов.

Вино составит отличную пару десертам, фруктам, мороженому, суфле и фруктовым пирогам.

Вино "Dolce del Castello" производится из отборного винограда, собранного в середине ноября, когда ягоды на лозах немного подсыхают, и в них увеличивается количество природного сахара. Перед прессованием их подмораживают, а затем ферментируют в деревянных бочках из акации при контролируемой температуре 18°C. Затем вино выдерживается в бочках 6 месяцев на осадке, а после розлива созревает в бутылках еще на протяжении 6 месяцев.

Вино бледного желтого цвета.

Вкус вина отличается хорошей структурой, легкой кислотностью, отличным балансом и гармонией между сладкими тонами персиков, груш, изюма и свежими нюансами цитрусовых.

Аромат вина наполняют оттенки засахаренных персиков в сопровождении нежных тонов цитрусовых фруктов.

Вино составит отличную пару десертам, фруктам, мороженому, суфле и фруктовым пирогам.

Вино "Dolce del Castello" производится из отборного винограда, собранного в середине ноября, когда ягоды на лозах немного подсыхают, и в них увеличивается количество природного сахара. Перед прессованием их подмораживают, а затем ферментируют в деревянных бочках из акации при контролируемой температуре 18°C. Затем вино выдерживается в бочках 6 месяцев на осадке, а после розлива созревает в бутылках еще на протяжении 6 месяцев.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный, мягкий, обволакивающий, сладкий, с длительным элегантным послевкусием.

Вино обладает богатый ароматом с нотами меда, корицы и кураги.

Вино отлично сочетается с десертами, голубыми сырами, фуа-гра, выпечкой, пирожными, конфетами.

Chateau des Deux Lions — белое, сладкое, выдержанное в дубовых бочках вино с интенсивным обволакивающим вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон Блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для Шато де Де Лион собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках течение 14-16 месяцев. Декантировать Шато де Де Лион перед подачей не рекомендуют. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 12 лет. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный, мягкий, обволакивающий, сладкий, с длительным элегантным послевкусием.

Вино обладает богатый ароматом с нотами меда, корицы и кураги.

Вино отлично сочетается с десертами, голубыми сырами, фуа-гра, выпечкой, пирожными, конфетами.

Chateau des Deux Lions — белое, сладкое, выдержанное в дубовых бочках вино с интенсивным обволакивающим вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон Блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для Шато де Де Лион собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках течение 14-16 месяцев. Декантировать Шато де Де Лион перед подачей не рекомендуют. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 12 лет. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, маслянистым, обволакивающим вкусом с нотами яблок, лимона и меда. Послевкусие приятное, длительное, с нотками груши в сиропе и ботритиса.

В сложном аромате вина доминируют ноты сухофруктов и поджаренных орешков, также ощущаются оттенки ананаса и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к утке с персиками, фуа-гра, сырам с плесенью, десертам.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, маслянистым, обволакивающим вкусом с нотами яблок, лимона и меда. Послевкусие приятное, длительное, с нотками груши в сиропе и ботритиса.

В сложном аромате вина доминируют ноты сухофруктов и поджаренных орешков, также ощущаются оттенки ананаса и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к утке с персиками, фуа-гра, сырам с плесенью, десертам.

Вино живого золотистого цвета.

Вино обладает изысканным вкусом с нотами мускатного ореха, изюма, специй и сладкими медовыми оттенками. Легкая танинность, которая достигнута благодаря бочковой выдержке, элегантно украшает послевкусие.

Великолепный, яркий и живой аромат вина соединил в себе множество оттенков, в которых доминируют медовые ноты, тона сушеных фруктов, яблок, изюма, груши и карамельного сахара.

Вино идеально сочетается с голубыми сырами, паштетами, фуа-гра, фруктовыми десертами, прекрасно в качестве дижестива.

Вино живого золотистого цвета.

Вино обладает изысканным вкусом с нотами мускатного ореха, изюма, специй и сладкими медовыми оттенками. Легкая танинность, которая достигнута благодаря бочковой выдержке, элегантно украшает послевкусие.

Великолепный, яркий и живой аромат вина соединил в себе множество оттенков, в которых доминируют медовые ноты, тона сушеных фруктов, яблок, изюма, груши и карамельного сахара.

Вино идеально сочетается с голубыми сырами, паштетами, фуа-гра, фруктовыми десертами, прекрасно в качестве дижестива.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает деликатным, округлым, гармоничным вкусом с приятной кислинкой. Послевкусие украшено ванильными нотками.

В нежном аромате вина переплетаются оттенки белых цветов и цитрусовых цукатов, инжира и медовой дыни.

Вино отлично сочетается с десертами, голубыми сырами, фуа-гра, выпечкой, пирожными, конфетами.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает деликатным, округлым, гармоничным вкусом с приятной кислинкой. Послевкусие украшено ванильными нотками.

В нежном аромате вина переплетаются оттенки белых цветов и цитрусовых цукатов, инжира и медовой дыни.

Вино отлично сочетается с десертами, голубыми сырами, фуа-гра, выпечкой, пирожными, конфетами.

Вино красивого темно-медового цвета.

Вкус вина прекрасно гармоничный, гладкий, с прекрасным балансом между свежестью и сладостью, и продолжительным, насыщенным послевкусием с нюансами сухофруктов.

Яркий, насыщенный аромат вина пленяет оттенками меда инжира, орехов, жареного миндаля и карамели.

Вино подходит в качестве аперитива, а также великолепно в сопровождении десертов, фруктов и заварных тортов.

Alorna Abafado 5 Years — белое ликерное вино, созданное из ароматного белого сорта Фернау Пиреш и выдержанное в старых бочках в течение 5 лет. Вино характеризуется отличным балансом и гармоничностью, ярким ароматом с оттенками меда, инжира, орехов, жареного миндаля и карамели. Мягкое и удивительно свежее, вино Алорна Абафадо станет превосходным аперитивом, а также великолепным сопровождением заварных тортов, десертов и фруктов.Вино была награждено золотой медалью на конкурсе "Tejo Wines Contest, 2014" и серебряной медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards, 2014". 

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино красивого темно-медового цвета.

Вкус вина прекрасно гармоничный, гладкий, с прекрасным балансом между свежестью и сладостью, и продолжительным, насыщенным послевкусием с нюансами сухофруктов.

Яркий, насыщенный аромат вина пленяет оттенками меда инжира, орехов, жареного миндаля и карамели.

Вино подходит в качестве аперитива, а также великолепно в сопровождении десертов, фруктов и заварных тортов.

Alorna Abafado 5 Years — белое ликерное вино, созданное из ароматного белого сорта Фернау Пиреш и выдержанное в старых бочках в течение 5 лет. Вино характеризуется отличным балансом и гармоничностью, ярким ароматом с оттенками меда, инжира, орехов, жареного миндаля и карамели. Мягкое и удивительно свежее, вино Алорна Абафадо станет превосходным аперитивом, а также великолепным сопровождением заварных тортов, десертов и фруктов.Вино была награждено золотой медалью на конкурсе "Tejo Wines Contest, 2014" и серебряной медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards, 2014". 

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

У вина насыщенный желто-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий и обволакивающий, с отличным балансом медовой сладости и кислотности, с соблазнительными тонами экзотических и тропических фруктов, сладких специй. Послевкусие долгое, тягучее.

В выразительном аромате вина солируют оттенки засахаренных желтых фруктов и нежные нюансы ванили.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с десертами и фруктами.

Chateau du Rocher, Loupiac AOC — соблазнительно сладкое вино из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается в апелласьоне Лупьяк. Он охватывает вина, произведенные на северном берегу реки Гаронна, в 30 километрах к юго-востоку от Бордо. Лупьяк — центр производства белых сладких вин Бордо. Виноградники расположены между Кадиллаком и Сент-Круа-дю-Мон, прямо через реку от престижных наименований Сотерн и Барсак. Почвы выложены из глины и известняка, что придает винам тонкий минеральный характер. Расположение виноградников рядом с рекой также приносит большую пользу, поскольку увеличивает вероятность ночного и утреннего тумана, это стимулирует развитие ботритиса. Урожай собирается вручную в несколько этапов. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С под воздействием диких дрожжей. Вино выдерживается в барриках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Собственность Vignobles Despujols принадлежала семье Де Сегур до революции. После революции в 1791 году хозяйство называлось The Emigrant. Семья Деспужоль приобрела его в 1929 году и переименовала поместье. Уже 5 поколений семьи Деспужоль сменили друг друга у руля компании. Сегодня компанией управляет Гай Деспужоль, который в 1989 году променял свою карьеру в области электроники, чтобы реализовать врожденную страсть к вину. Предвидя свое будущее, он поступил на факультет энологии в 1982 году, чтобы получить CES по энологии и педологии, а также DUAD (университетская степень в области дегустации). Свои навыки Гай развивает до сих пор, делая новые открытия в области вин и крепких спиртных напитков. Семейному поместью принадлежат 7,5 га виноградников, засаженных в основном лозами Семильона, а также культивируется немного Совиньон Блана и Мускадель.

У вина насыщенный желто-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий и обволакивающий, с отличным балансом медовой сладости и кислотности, с соблазнительными тонами экзотических и тропических фруктов, сладких специй. Послевкусие долгое, тягучее.

В выразительном аромате вина солируют оттенки засахаренных желтых фруктов и нежные нюансы ванили.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с десертами и фруктами.

Chateau du Rocher, Loupiac AOC — соблазнительно сладкое вино из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается в апелласьоне Лупьяк. Он охватывает вина, произведенные на северном берегу реки Гаронна, в 30 километрах к юго-востоку от Бордо. Лупьяк — центр производства белых сладких вин Бордо. Виноградники расположены между Кадиллаком и Сент-Круа-дю-Мон, прямо через реку от престижных наименований Сотерн и Барсак. Почвы выложены из глины и известняка, что придает винам тонкий минеральный характер. Расположение виноградников рядом с рекой также приносит большую пользу, поскольку увеличивает вероятность ночного и утреннего тумана, это стимулирует развитие ботритиса. Урожай собирается вручную в несколько этапов. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С под воздействием диких дрожжей. Вино выдерживается в барриках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Собственность Vignobles Despujols принадлежала семье Де Сегур до революции. После революции в 1791 году хозяйство называлось The Emigrant. Семья Деспужоль приобрела его в 1929 году и переименовала поместье. Уже 5 поколений семьи Деспужоль сменили друг друга у руля компании. Сегодня компанией управляет Гай Деспужоль, который в 1989 году променял свою карьеру в области электроники, чтобы реализовать врожденную страсть к вину. Предвидя свое будущее, он поступил на факультет энологии в 1982 году, чтобы получить CES по энологии и педологии, а также DUAD (университетская степень в области дегустации). Свои навыки Гай развивает до сих пор, делая новые открытия в области вин и крепких спиртных напитков. Семейному поместью принадлежат 7,5 га виноградников, засаженных в основном лозами Семильона, а также культивируется немного Совиньон Блана и Мускадель.

Вино золотистого цвета.

Свежая кислотность цитрусовых оттенков, сладость фруктовых и медовых тонов отлично дополняют друг друга во вкусе вина. Кремовая текстура придает нежность и тягучесть послевкусию.

В приятном, насыщенном аромате вина ощущаются оттенки косточковых (сливы, абрикоса) и цитрусовых фруктов.

Вино подается как аперитив и в течение всего приема пищи. Обладает гастрономической универсальностью, но лучше всего сочетается с голубыми сырами.

Chateau Barrau, Sauternes — сладкое белое вино, выполненное в классическом стиле. Традиционный купаж вина составлен из двух белых сортов винограда: Семильон и Совиньон Блан. Виноград остается на лозах, пока не будет поражен благородным грибком Ботритис. Его сбор проводят вручную только в степени полной зрелости, в несколько подходов. Отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Сотерн обладает интенсивным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. Его можно употреблять как аперитив или на протяжении всей трапезы — "от супа до орехов", как говорит один из лучших шеф-поваров мира Элен Дарроз.

Chateau Barrau было основано в ноябре 1980 года Даниэлем и Клэр Лафой, которые к тому времени накопили достаточно внушительный опыт, чтобы создавать поразительные и качественные вина. Их виноградники находятся в районе Жиронды, где существует большая конкуренция среди производителей вина, что просто не позволит выжить компаниям, не гарантирующим высокое качество своей продукции.

Вино золотистого цвета.

Свежая кислотность цитрусовых оттенков, сладость фруктовых и медовых тонов отлично дополняют друг друга во вкусе вина. Кремовая текстура придает нежность и тягучесть послевкусию.

В приятном, насыщенном аромате вина ощущаются оттенки косточковых (сливы, абрикоса) и цитрусовых фруктов.

Вино подается как аперитив и в течение всего приема пищи. Обладает гастрономической универсальностью, но лучше всего сочетается с голубыми сырами.

Chateau Barrau, Sauternes — сладкое белое вино, выполненное в классическом стиле. Традиционный купаж вина составлен из двух белых сортов винограда: Семильон и Совиньон Блан. Виноград остается на лозах, пока не будет поражен благородным грибком Ботритис. Его сбор проводят вручную только в степени полной зрелости, в несколько подходов. Отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Сотерн обладает интенсивным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. Его можно употреблять как аперитив или на протяжении всей трапезы — "от супа до орехов", как говорит один из лучших шеф-поваров мира Элен Дарроз.

Chateau Barrau было основано в ноябре 1980 года Даниэлем и Клэр Лафой, которые к тому времени накопили достаточно внушительный опыт, чтобы создавать поразительные и качественные вина. Их виноградники находятся в районе Жиронды, где существует большая конкуренция среди производителей вина, что просто не позволит выжить компаниям, не гарантирующим высокое качество своей продукции.

Вино теплого золотистого цвета.

Вкус вина с чудесным балансом кислотности и сахара раскрывается свежими, щедрыми и чистыми тонами светлых косточковых фруктов (персик, абрикос) и нотками меда, оставляя длительное чарующее послевкусие.

В насыщенном и многогранном букете вина гармонично переплелись ароматы персика, цитрусовых фруктов, меда, миндаля и свежей выпечки.

Это восхитительное вино послужит прекрасным сопровождением к фуа-гра, выдержанным острым и голубым сырам, стейку из жирной рыбы со сладковатым привкусом и десертам. Напитком также хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива.

Вино теплого золотистого цвета.

Вкус вина с чудесным балансом кислотности и сахара раскрывается свежими, щедрыми и чистыми тонами светлых косточковых фруктов (персик, абрикос) и нотками меда, оставляя длительное чарующее послевкусие.

В насыщенном и многогранном букете вина гармонично переплелись ароматы персика, цитрусовых фруктов, меда, миндаля и свежей выпечки.

Это восхитительное вино послужит прекрасным сопровождением к фуа-гра, выдержанным острым и голубым сырам, стейку из жирной рыбы со сладковатым привкусом и десертам. Напитком также хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива.

У вина выразительный золотисто-желтый цвет.

Вино обладает полным, мягким, хорошо сбалансированным, приятно сладким вкусом с оттенками персика и засахаренной сливы, тонкой, гармоничной кислинкой и очень продолжительным, обволакивающим послевкусием с нюансами меда и ванили.

Соблазнительный аромат вина манит нотками кураги и экзотических фруктов, подчеркнутыми оттенками сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жирной рыбой (лосось, тунец), моллюсками, сладкими десертами, выпечкой из слоеного теста, фуа-гра, жареной птицей и белым мясом, дыней, свежими фруктами и фруктовыми салатами, мягкими сырами.

Domaine des Rochers, Loupiac AOC — приятно сладкое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Семильон и Совиньон Блан. Виноград выращивается в апелласьоне Лупьяк, который представляет вина, произведенные на северном берегу реки Гаронна, в 30 километрах к юго-востоку от Бордо. Лупьяк — центр производства белых сладких вин Бордо, виноградники которого расположены между Кадиллаком и Сент-Круа-дю-Мон, прямо через реку от престижных наименований Сотерн и Барсак. Лозы растут на глинисто-известковых почвах, что придает винам тонкий минеральный характер. Близость реки увеличивает вероятность ночного и утреннего тумана, что стимулирует развитие ботритиса. Урожай собирается вручную в несколько этапов. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет не менее 15 лет.

Famille Lopez & Fils — семейное хозяйство, представленное рядом поместий, среди которых можно выделить Chateau de l’Hermitage, Chateau Lagrugere, Domaine des Rochers и Domaine Bois de Roche. Страсть к виноделию, семейные традиции и богатое наследие передаются из поколения в поколение в семье Лопез с 1963 года. Виноградники хозяйства в основном расположены в 6 км от Совтер-де-Гайенн, нескольких километрах от Бордо, в регионе Entre-Deux-Mers в Жиронде. Само поместье семьи Лопез находится рядом с самой маленькой по площади деревней во Франции — Кастельморон д'Альбре, где регулярно останавливалась Жанна д'Альбре, мать Генриха IV. История гласит, что он останавливался в своем номере, расположенном в замке Эрмитаж, во время визитов в Наварру. Родовое поместье в районе Бордо, а также принадлежащие семье Шато более полувека эксплуатируются и модернизируются различными поколениями семьи Лопез. Жан Лопез Камара и его жена Жанна Арлетт начали это увлекательное винное приключение в 1963 году в деревне Сен-Мартен-дю-Пюи, в окрестностях Эрмитажа и Лагругера. Их сыновья, Жерар и Жан-Клод, продолжали семейное дело с 1980-х годов. С 2010 года бразды правления взяла на себя Жеральдин Лопез, представляющий третье поколение семьи Лопез. Винодел стремится увековечить традиционные методы виноделия, постепенно привнося в управление поместьем дыхание современности. Одна из его величайших побед: он сделал шаг к органической сертификации.

У вина выразительный золотисто-желтый цвет.

Вино обладает полным, мягким, хорошо сбалансированным, приятно сладким вкусом с оттенками персика и засахаренной сливы, тонкой, гармоничной кислинкой и очень продолжительным, обволакивающим послевкусием с нюансами меда и ванили.

Соблазнительный аромат вина манит нотками кураги и экзотических фруктов, подчеркнутыми оттенками сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жирной рыбой (лосось, тунец), моллюсками, сладкими десертами, выпечкой из слоеного теста, фуа-гра, жареной птицей и белым мясом, дыней, свежими фруктами и фруктовыми салатами, мягкими сырами.

Domaine des Rochers, Loupiac AOC — приятно сладкое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Семильон и Совиньон Блан. Виноград выращивается в апелласьоне Лупьяк, который представляет вина, произведенные на северном берегу реки Гаронна, в 30 километрах к юго-востоку от Бордо. Лупьяк — центр производства белых сладких вин Бордо, виноградники которого расположены между Кадиллаком и Сент-Круа-дю-Мон, прямо через реку от престижных наименований Сотерн и Барсак. Лозы растут на глинисто-известковых почвах, что придает винам тонкий минеральный характер. Близость реки увеличивает вероятность ночного и утреннего тумана, что стимулирует развитие ботритиса. Урожай собирается вручную в несколько этапов. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет не менее 15 лет.

Famille Lopez & Fils — семейное хозяйство, представленное рядом поместий, среди которых можно выделить Chateau de l’Hermitage, Chateau Lagrugere, Domaine des Rochers и Domaine Bois de Roche. Страсть к виноделию, семейные традиции и богатое наследие передаются из поколения в поколение в семье Лопез с 1963 года. Виноградники хозяйства в основном расположены в 6 км от Совтер-де-Гайенн, нескольких километрах от Бордо, в регионе Entre-Deux-Mers в Жиронде. Само поместье семьи Лопез находится рядом с самой маленькой по площади деревней во Франции — Кастельморон д'Альбре, где регулярно останавливалась Жанна д'Альбре, мать Генриха IV. История гласит, что он останавливался в своем номере, расположенном в замке Эрмитаж, во время визитов в Наварру. Родовое поместье в районе Бордо, а также принадлежащие семье Шато более полувека эксплуатируются и модернизируются различными поколениями семьи Лопез. Жан Лопез Камара и его жена Жанна Арлетт начали это увлекательное винное приключение в 1963 году в деревне Сен-Мартен-дю-Пюи, в окрестностях Эрмитажа и Лагругера. Их сыновья, Жерар и Жан-Клод, продолжали семейное дело с 1980-х годов. С 2010 года бразды правления взяла на себя Жеральдин Лопез, представляющий третье поколение семьи Лопез. Винодел стремится увековечить традиционные методы виноделия, постепенно привнося в управление поместьем дыхание современности. Одна из его величайших побед: он сделал шаг к органической сертификации.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино привлекает сладким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, пряностей, белого перца и ванили.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино привлекает сладким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, пряностей, белого перца и ванили.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино искристого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

У вина насыщенный, богатый, гармоничный вкус с изумительной сладостью оттенков засахаренных фруктов и удивительно долгим, освежающим послевкусием.

Оттенки сушеных абрикосов и манго в аромате вина перекликаются с освежающими нотами грейпфрута и лимона.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино искристого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

У вина насыщенный, богатый, гармоничный вкус с изумительной сладостью оттенков засахаренных фруктов и удивительно долгим, освежающим послевкусием.

Оттенки сушеных абрикосов и манго в аромате вина перекликаются с освежающими нотами грейпфрута и лимона.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино характеризуется блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, деликатный и очень гармоничный. В послевкусии улавливается легкая кислинка, а также нотки ванили.

Ароматический букет вина изобилует тонами цветов, сочной дыни и цитрусовых, которые дополнены нюансами инжира и цукатов.

Вино составит прекрасную пару с фуа-гра, голубыми сырами, выпечкой, тортами, пирожными и десертами.

Вино характеризуется блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, деликатный и очень гармоничный. В послевкусии улавливается легкая кислинка, а также нотки ванили.

Ароматический букет вина изобилует тонами цветов, сочной дыни и цитрусовых, которые дополнены нюансами инжира и цукатов.

Вино составит прекрасную пару с фуа-гра, голубыми сырами, выпечкой, тортами, пирожными и десертами.

Вино золотисто-соломенного цвета с красивым блеском.

Вино с гладкой текстурой привлекает гармоничным, округлым, очень деликатным вкусом с легкой кислинкой, который оставляет в приятное послевкусие с нюансами ванили.

Волнующий букет вина окутывает нежными ароматами инжира, засахаренных цитрусовых фруктов, белых цветов и дыни с оттенками меда.

Это вино составит прекрасную пару с фуа-гра, голубыми сырами, выпечкой, тортами, пирожными и десертами.

Вино золотисто-соломенного цвета с красивым блеском.

Вино с гладкой текстурой привлекает гармоничным, округлым, очень деликатным вкусом с легкой кислинкой, который оставляет в приятное послевкусие с нюансами ванили.

Волнующий букет вина окутывает нежными ароматами инжира, засахаренных цитрусовых фруктов, белых цветов и дыни с оттенками меда.

Это вино составит прекрасную пару с фуа-гра, голубыми сырами, выпечкой, тортами, пирожными и десертами.

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино обладает щедрым, привлекательным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, приятной сладостью и продолжительным послевкусием.

Вино интригует элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты меда, сладких фруктов, пчелиного воска и цветов.

Вино составит прекрасную пару с фуа-гра, голубыми сырами, выпечкой, тортами, пирожными и десертами.

Chateau des Deux Lions — белое, сладкое, выдержанное в дубовых бочках вино с интенсивным обволакивающим вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон Блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для создания вина собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее ягоды ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках в течение 14-16 месяцев. Декантировать "Шато де Де Лион" перед подачей не рекомендуют. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино обладает щедрым, привлекательным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, приятной сладостью и продолжительным послевкусием.

Вино интригует элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты меда, сладких фруктов, пчелиного воска и цветов.

Вино составит прекрасную пару с фуа-гра, голубыми сырами, выпечкой, тортами, пирожными и десертами.

Chateau des Deux Lions — белое, сладкое, выдержанное в дубовых бочках вино с интенсивным обволакивающим вкусом. Виноградники, где выращиваются сорта Семильон и Совиньон Блан для этого вина, занимают площадь порядка 19 гектаров. Почвы здесь состоят из известняка и глины. Виноград для создания вина собирают поздно, когда он уже затронут благородной плесенью. Сбор винограда проводят исключительно вручную. Далее ягоды ферментируют в чанах из нержавеющей стали и выдерживают во французских барриках в течение 14-16 месяцев. Декантировать "Шато де Де Лион" перед подачей не рекомендуют. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Аппелласьон Sainte Croix du Mont находится в регионе Бордо, по соседству с аппелласьоном Сотерн, где производятся самые известные десертные вина. Вина Сент-Круа-дю-Мон, возможно, не столь популярны, как вина соседнего аппелласьона — при этом они представляют собой настоящую жемчужину региона, благодаря уникальному стилю и насыщенному вкусу.

Вино сверкающего золотисто-желтого цвета.

Вино отличается идеально сбалансированным, насыщенным, медовым вкусом и превосходным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами засахаренных фруктов, мёда, ванили и миндаля.

Вино послужит хорошим дополнением к фуа-гра, утке с апельсинами, омарам, овечьим сырам и рокфору, а также к десертам с миндалем и сливками.

Вино сверкающего золотисто-желтого цвета.

Вино отличается идеально сбалансированным, насыщенным, медовым вкусом и превосходным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами засахаренных фруктов, мёда, ванили и миндаля.

Вино послужит хорошим дополнением к фуа-гра, утке с апельсинами, омарам, овечьим сырам и рокфору, а также к десертам с миндалем и сливками.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина интенсивный, гладкий, сложный, с гармоничной сладостью, нотами карамели и свежих фруктов. Долгое послевкусие с медовым оттенком и нюансами цитрусовых.

Свежий, сочный, сладкий аромат вина с чистыми нотами цитрусовых цукатов, карамели и экзотических фруктов, нюансами фиалки, жимолости, мяты и минералов.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина интенсивный, гладкий, сложный, с гармоничной сладостью, нотами карамели и свежих фруктов. Долгое послевкусие с медовым оттенком и нюансами цитрусовых.

Свежий, сочный, сладкий аромат вина с чистыми нотами цитрусовых цукатов, карамели и экзотических фруктов, нюансами фиалки, жимолости, мяты и минералов.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино ярко-желтого цвета.

Мягкий и сладкий вкус вина демонстрирует оттенки меда и легкие нюансы тостов. Послевкусие длительное.

В аромате вина переплетены нюансы мандарина, лайма и дыни.

Вино будет хорошо сочетаться с фуа-гра, десертами и фруктами.

Бленд белого сладкого вина "Haut-Placey" — второго вина хозяйства Chateau Roumieu, состоит из доминирующего сорта Семильон с добавлением небольшой части сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на отдельных виноградниках в регионах Сотерн, Барсак и других, прилегающих к Сотерну. Содержание сахара — 123 г/л.Румье — так в средние века называли мавров-христиан, а так же путь паломников к месту захоронения легендарного апостола Святого Жака, расположенному в соборе Сент-Жак-де-Компостела в Галиции в Испании. Видимо, часть пути проходила через О-Барсак, а имя "Румье" сохранилось в названии некоторых строений XVIII века. История Шато Румье, расположенного на глинисто-известняковом плато области О-Барсак, началась в 1840 году. Хозяева Шато постоянно менялись, так как оно передавалось как наследство по женской линии. После смерти в 1983 году последнего владельца Шато — Пьера Гойяда, управление перешло к его дочери Екатерине Гойяд, которая является также и главным виноделом Шато.Особенностью терруара виноградников Шато Румье является утренний туман от реки Сирон и Гаронна, который в сочетании с теплым осенним климатом, начиная с сентября, поощряет развитие "pourriture" — благородной гнили, микроскопического грибка, который придает винограду Сотерна неповторимый вкус. Вина Шато Румье отличаются элегантным, но мощным стилем и увлекательной сладостью.

Вино ярко-желтого цвета.

Мягкий и сладкий вкус вина демонстрирует оттенки меда и легкие нюансы тостов. Послевкусие длительное.

В аромате вина переплетены нюансы мандарина, лайма и дыни.

Вино будет хорошо сочетаться с фуа-гра, десертами и фруктами.

Бленд белого сладкого вина "Haut-Placey" — второго вина хозяйства Chateau Roumieu, состоит из доминирующего сорта Семильон с добавлением небольшой части сортов Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на отдельных виноградниках в регионах Сотерн, Барсак и других, прилегающих к Сотерну. Содержание сахара — 123 г/л.Румье — так в средние века называли мавров-христиан, а так же путь паломников к месту захоронения легендарного апостола Святого Жака, расположенному в соборе Сент-Жак-де-Компостела в Галиции в Испании. Видимо, часть пути проходила через О-Барсак, а имя "Румье" сохранилось в названии некоторых строений XVIII века. История Шато Румье, расположенного на глинисто-известняковом плато области О-Барсак, началась в 1840 году. Хозяева Шато постоянно менялись, так как оно передавалось как наследство по женской линии. После смерти в 1983 году последнего владельца Шато — Пьера Гойяда, управление перешло к его дочери Екатерине Гойяд, которая является также и главным виноделом Шато.Особенностью терруара виноградников Шато Румье является утренний туман от реки Сирон и Гаронна, который в сочетании с теплым осенним климатом, начиная с сентября, поощряет развитие "pourriture" — благородной гнили, микроскопического грибка, который придает винограду Сотерна неповторимый вкус. Вина Шато Румье отличаются элегантным, но мощным стилем и увлекательной сладостью.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Богатый и многослойный вкус вина повторяет его аромат. Интенсивные и сочные оттенки цитрусовых, абрикоса и персика, пронизанные нюансами французского дуба, великолепно уравновешиваются живой кислотностью.

Тонкий, изысканный букет вина окутывает восхитительными ароматами спелого персика, абрикоса, айвы и цитрусовых фруктов в оправе из хорошо интегрированных ноток ванили.

Это вино идеально сочетается с десертами и мягкими сырами, в том числе и с голубыми.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Богатый и многослойный вкус вина повторяет его аромат. Интенсивные и сочные оттенки цитрусовых, абрикоса и персика, пронизанные нюансами французского дуба, великолепно уравновешиваются живой кислотностью.

Тонкий, изысканный букет вина окутывает восхитительными ароматами спелого персика, абрикоса, айвы и цитрусовых фруктов в оправе из хорошо интегрированных ноток ванили.

Это вино идеально сочетается с десертами и мягкими сырами, в том числе и с голубыми.