Вино, Страница 38

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вино интригует гармоничным, свежим вкусом с гладкой текстурой, нотами сливы Мирабель и цитрусовых, с элегантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот лайма, лимона, трав и весенних цветов.

Вино составит отличную пару с блюдами из белого мяса или курицы под сливочным соусом. Оно замечательно сочетается с легкими закусками, нежной рыбой, различными морепродуктами и сырами.

"La Capra" Chardonnay — это великолепное вино, относящееся к базовой серии вин хозяйства. Свое название оно получило в честь козы ("La Capra" в переводе с итальянского — коза), которым также назван октябрьский фестиваль, который открывается козьими бегами. Ферментация сусла осуществляется в стальных емкостях при низких температурах. Старые баррели, в которых в дальнейшем вино выдерживалось на осадке в течение 3 месяцев, использовались для добавления тонкой структуры и чувственных нот. Перед розливом в бутылки вино фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg. Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стало лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил Чарльза развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвьюунаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вино интригует гармоничным, свежим вкусом с гладкой текстурой, нотами сливы Мирабель и цитрусовых, с элегантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот лайма, лимона, трав и весенних цветов.

Вино составит отличную пару с блюдами из белого мяса или курицы под сливочным соусом. Оно замечательно сочетается с легкими закусками, нежной рыбой, различными морепродуктами и сырами.

"La Capra" Chardonnay — это великолепное вино, относящееся к базовой серии вин хозяйства. Свое название оно получило в честь козы ("La Capra" в переводе с итальянского — коза), которым также назван октябрьский фестиваль, который открывается козьими бегами. Ферментация сусла осуществляется в стальных емкостях при низких температурах. Старые баррели, в которых в дальнейшем вино выдерживалось на осадке в течение 3 месяцев, использовались для добавления тонкой структуры и чувственных нот. Перед розливом в бутылки вино фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg. Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стало лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил Чарльза развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвьюунаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино теплого золотистого цвета.

Элегантное, мощное, идеально сбалансированное вино с мягким и свежим вкусом, в богатой палитре которого отчетливо проявляются тона цитрусовых, мармелада и ментола. Приятное послевкусие отмечено прикосновением миндаля и тостов.

Восхитительный, довольно интенсивный букет привлекает ароматами абрикоса, цитрусовых, айвы и тропических фруктов в оправе из ноток ментола и имбиря.

Это вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается со спаржей, эскалопами из гусиной печени, перепелами в винограде, цыпленком в сливках, омарами запеченными с цитрусовыми, камбалой под сливочным соусом. Его можно подавать к ананасам, пирожным в шоколаде и крем-брюле. В качестве закусок лучше всего подойдут голубой сыр d'Auvergne, а также Ardi Gasna и Roquefort.

Вино теплого золотистого цвета.

Элегантное, мощное, идеально сбалансированное вино с мягким и свежим вкусом, в богатой палитре которого отчетливо проявляются тона цитрусовых, мармелада и ментола. Приятное послевкусие отмечено прикосновением миндаля и тостов.

Восхитительный, довольно интенсивный букет привлекает ароматами абрикоса, цитрусовых, айвы и тропических фруктов в оправе из ноток ментола и имбиря.

Это вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается со спаржей, эскалопами из гусиной печени, перепелами в винограде, цыпленком в сливках, омарами запеченными с цитрусовыми, камбалой под сливочным соусом. Его можно подавать к ананасам, пирожным в шоколаде и крем-брюле. В качестве закусок лучше всего подойдут голубой сыр d'Auvergne, а также Ardi Gasna и Roquefort.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вкус вина обладает ярко выраженным фруктовым характером и мягкими танинами. Полное, гармоничное послевкусие оканчивается нежными нотами фруктового джема и шоколада.

В аромате вина характерные ноты сливы дополнены тонами кислой вишни, клубники, молочного шоколада и специй.

Вино подается с красным мясом, дичью, пастой с мясным соусом, шоколадными десертами.

Вино Chateau Guibeau, "A la Vie", Puisseguin-Saint-Emilion AOC посвящено жизненной силе природы, которой невозможно сопротивляться, а можно только покориться и слиться воедино. Секрет бархатистой структуры вина кроется в уникальных характеристиках, которые приобретает сорт Мерло в регионе Пюисген Сент-Эмилион. Виноград собирают при полной зрелости и винифицируют в терморегулируемых чанах. Затем вино проводит от 12 до 16 месяцев во французских дубовых бочках.

"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вкус вина обладает ярко выраженным фруктовым характером и мягкими танинами. Полное, гармоничное послевкусие оканчивается нежными нотами фруктового джема и шоколада.

В аромате вина характерные ноты сливы дополнены тонами кислой вишни, клубники, молочного шоколада и специй.

Вино подается с красным мясом, дичью, пастой с мясным соусом, шоколадными десертами.

Вино Chateau Guibeau, "A la Vie", Puisseguin-Saint-Emilion AOC посвящено жизненной силе природы, которой невозможно сопротивляться, а можно только покориться и слиться воедино. Секрет бархатистой структуры вина кроется в уникальных характеристиках, которые приобретает сорт Мерло в регионе Пюисген Сент-Эмилион. Виноград собирают при полной зрелости и винифицируют в терморегулируемых чанах. Затем вино проводит от 12 до 16 месяцев во французских дубовых бочках.

"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягко, но настойчиво обволакивает нёбо своими танинами. Яркая фруктовая кислотность сглаживается нотами специй и шоколада в долгом, чуть вяжущем послевкусии.

Аромат вина открывается нотами ягод и фруктов, которые после аэрации смешиваются с оттенками специй, черного чая и шоколада.

Вино подается с красным мясом, дичью, пастой с мясным соусом, шоколадными десертами.

Вино Chateau Guibeau, "A la Vie", Puisseguin-Saint-Emilion AOC посвящено жизненной силе природы, которой невозможно сопротивляться, а можно только покориться и слиться воедино. Секрет бархатистой структуры вина кроется в уникальных характеристиках, которые приобретает сорт Мерло в регионе Пюисген Сент-Эмилион. Виноград собирают при полной зрелости и винифицируют в терморегулируемых чанах. Затем вино проводит от 12 до 16 месяцев во французских дубовых бочках.

"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягко, но настойчиво обволакивает нёбо своими танинами. Яркая фруктовая кислотность сглаживается нотами специй и шоколада в долгом, чуть вяжущем послевкусии.

Аромат вина открывается нотами ягод и фруктов, которые после аэрации смешиваются с оттенками специй, черного чая и шоколада.

Вино подается с красным мясом, дичью, пастой с мясным соусом, шоколадными десертами.

Вино Chateau Guibeau, "A la Vie", Puisseguin-Saint-Emilion AOC посвящено жизненной силе природы, которой невозможно сопротивляться, а можно только покориться и слиться воедино. Секрет бархатистой структуры вина кроется в уникальных характеристиках, которые приобретает сорт Мерло в регионе Пюисген Сент-Эмилион. Виноград собирают при полной зрелости и винифицируют в терморегулируемых чанах. Затем вино проводит от 12 до 16 месяцев во французских дубовых бочках.

"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.

Вино красивого зеленовато-золотистого цвета.

Вкус вина сбалансировал свежесть фруктов, выразительную кислотность и тонкую минеральность. Гладкая текстура делает более длительным послевкусие.

Аромат вина прекрасен и свеж, он наполнен нотами белых фруктов, мягкими намеками специй, цитрусовых, миндаля и изящными дубовыми нюансами.

Вино отлично подходит для деликатных блюд из морской и пресноводной рыбы, которые подаются под соусом, моллюсков, курицы и мягких сыров.

Pascal Bouchard, Bourgogne Chardonnay "Reserve Saint-Pierre" AOC — молодое вино с яркой кислотностью из выращенного по органическим принципам Шардоне. Процесс ферментации прошел без добавления дрожжей частично в дубовых бочках (приблизительно 20%) и частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 8-12 месяцев.Domaine Pascal Bouchard (Домен Паскаль Бушар) — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенной под виноградники. Из числа Гран Крю это "Vaudesir" (Водезир), "Le Clos" (Ле Кло) и "Blanchot" (Бланшо), а Премьер Крю — "Mont de Milieu" (Мин де Милье), "Borua" (Боруа), "Monmen" (Монмен) и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли.  Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость.  В год хозяйство Pascal Bouchard производит порядка 220 тысяч бутылок.

Вино красивого зеленовато-золотистого цвета.

Вкус вина сбалансировал свежесть фруктов, выразительную кислотность и тонкую минеральность. Гладкая текстура делает более длительным послевкусие.

Аромат вина прекрасен и свеж, он наполнен нотами белых фруктов, мягкими намеками специй, цитрусовых, миндаля и изящными дубовыми нюансами.

Вино отлично подходит для деликатных блюд из морской и пресноводной рыбы, которые подаются под соусом, моллюсков, курицы и мягких сыров.

Pascal Bouchard, Bourgogne Chardonnay "Reserve Saint-Pierre" AOC — молодое вино с яркой кислотностью из выращенного по органическим принципам Шардоне. Процесс ферментации прошел без добавления дрожжей частично в дубовых бочках (приблизительно 20%) и частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 8-12 месяцев.Domaine Pascal Bouchard (Домен Паскаль Бушар) — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенной под виноградники. Из числа Гран Крю это "Vaudesir" (Водезир), "Le Clos" (Ле Кло) и "Blanchot" (Бланшо), а Премьер Крю — "Mont de Milieu" (Мин де Милье), "Borua" (Боруа), "Monmen" (Монмен) и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли.  Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость.  В год хозяйство Pascal Bouchard производит порядка 220 тысяч бутылок.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина интригующий, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками зеленого яблока, минералов, лайма и пикантными травяными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, рыбой, закусками или легкими и несложными блюдами с соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина интригующий, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками зеленого яблока, минералов, лайма и пикантными травяными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, рыбой, закусками или легкими и несложными блюдами с соусом.

Вино имеет золотистый цвет с оливковым оттенком.

В свежем, утонченном, изысканном и сбалансированном вкусе вина присутствуют нюансы персиков, яблок, цветов, цитрусовых и ванили. Послевкусие отличается выразительными минеральными нотами.

В аромате вина улавливаются оттенки маленьких нежных цветов, цитрусовых, дыни, яблок и меда.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами под соусами, рыбными блюдами, особенно, с жирной рыбой.

Вино имеет золотистый цвет с оливковым оттенком.

В свежем, утонченном, изысканном и сбалансированном вкусе вина присутствуют нюансы персиков, яблок, цветов, цитрусовых и ванили. Послевкусие отличается выразительными минеральными нотами.

В аромате вина улавливаются оттенки маленьких нежных цветов, цитрусовых, дыни, яблок и меда.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами под соусами, рыбными блюдами, особенно, с жирной рыбой.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Мягкие, хорошо интегрированные танины и шелковистая текстура являются основой теплого, гармоничного, округлого вкуса вина. Минеральные ноты в сочетании со свежей кислотностью, выраженной нотами красных фруктов и темных ягод, остаются в сочном, стойком послевкусии.

Богатый аромат вина наполнен нотами спелой вишни, малины, фиалки и пряных специй.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, говядине, всевозможным пастам с разнообразными соусами и птице.

Для создания красного сухого вина Markus Altenburger, Blaufrankisch "vom Kalk" производитель использует виноград сорта Блауфранкиш (Пино Нуар), собранный на виноградниках Satz (Затц), Schmalister (Шмалистер) и Steinаcker (Штайнекер), имеющих юго-восточную экспозицию и суглинистые почвы с некоторым содержанием известняка. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирают вручную в сентябре, после чего транспортируют на винодельню, где виноград подвергают дестеблированию и измельчению. Далее сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали, в которых происходит алкогольная ферментация. После отжима вино отправляют в большие нейтральные деревянные бочки объемом 2000 литров каждая. Процесс выдержки длится 12 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2024 гг. 

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Мягкие, хорошо интегрированные танины и шелковистая текстура являются основой теплого, гармоничного, округлого вкуса вина. Минеральные ноты в сочетании со свежей кислотностью, выраженной нотами красных фруктов и темных ягод, остаются в сочном, стойком послевкусии.

Богатый аромат вина наполнен нотами спелой вишни, малины, фиалки и пряных специй.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, говядине, всевозможным пастам с разнообразными соусами и птице.

Для создания красного сухого вина Markus Altenburger, Blaufrankisch "vom Kalk" производитель использует виноград сорта Блауфранкиш (Пино Нуар), собранный на виноградниках Satz (Затц), Schmalister (Шмалистер) и Steinаcker (Штайнекер), имеющих юго-восточную экспозицию и суглинистые почвы с некоторым содержанием известняка. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирают вручную в сентябре, после чего транспортируют на винодельню, где виноград подвергают дестеблированию и измельчению. Далее сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали, в которых происходит алкогольная ферментация. После отжима вино отправляют в большие нейтральные деревянные бочки объемом 2000 литров каждая. Процесс выдержки длится 12 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2024 гг. 

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, гладкий, сухой, свежий, сочный, с деликатными фруктовыми нотами, оттенками сладких ягод, сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате вина сплетаются ноты груши, яблока, цитрусовых фруктов, травы и полевых цветов.

Вино гармонирует с тушеной и жареной рыбой, моллюсками, телятиной и пастой с легкими соусами.

Удивительно элегантный вкус вина Burg Ravensburg, Weissburgunder  напоминает белые бургундские вина. Виноград сорта Вайссбургундер выращивается на залитых солнцем виноградниках на холмах Крайхгауза. Корни лоз уходят в богатую минералами почву. Это наделяет вино характерными для терруара минеральными чертами и четкой структурой. Виноградари собирают урожай в стадии полной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, гладкий, сухой, свежий, сочный, с деликатными фруктовыми нотами, оттенками сладких ягод, сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате вина сплетаются ноты груши, яблока, цитрусовых фруктов, травы и полевых цветов.

Вино гармонирует с тушеной и жареной рыбой, моллюсками, телятиной и пастой с легкими соусами.

Удивительно элегантный вкус вина Burg Ravensburg, Weissburgunder  напоминает белые бургундские вина. Виноград сорта Вайссбургундер выращивается на залитых солнцем виноградниках на холмах Крайхгауза. Корни лоз уходят в богатую минералами почву. Это наделяет вино характерными для терруара минеральными чертами и четкой структурой. Виноградари собирают урожай в стадии полной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

Мягкий и сбалансированный вкус вина полон фруктовых оттенков, нюансов какао и растительных штрихов, которые изысканно звучат на фоне деликатной кислотности и развиваются в устойчивое послевкусие.

В приятном, гармоничном аромате вина выделяются тона спелых фруктов (особенно дыни), украшенные нежными акцентами миндаля.

Вино гармонирует с тушеной и жареной рыбой, моллюсками, телятиной и пастой с легкими соусами.

Удивительно элегантный вкус вина Burg Ravensburg, Weissburgunder, 2015 отличается при этом игривым характером. Виноград сорта Вайссбургундер выращивается на залитых солнцем виноградниках на холмах Крайхгауза. Корни лоз уходят в богатую минералами почву. Это наделяет вино характерными для терруара минеральными чертами и четкой структурой. Виноградари собирают урожай в стадии полной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

Мягкий и сбалансированный вкус вина полон фруктовых оттенков, нюансов какао и растительных штрихов, которые изысканно звучат на фоне деликатной кислотности и развиваются в устойчивое послевкусие.

В приятном, гармоничном аромате вина выделяются тона спелых фруктов (особенно дыни), украшенные нежными акцентами миндаля.

Вино гармонирует с тушеной и жареной рыбой, моллюсками, телятиной и пастой с легкими соусами.

Удивительно элегантный вкус вина Burg Ravensburg, Weissburgunder, 2015 отличается при этом игривым характером. Виноград сорта Вайссбургундер выращивается на залитых солнцем виноградниках на холмах Крайхгауза. Корни лоз уходят в богатую минералами почву. Это наделяет вино характерными для терруара минеральными чертами и четкой структурой. Виноградари собирают урожай в стадии полной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино насыщенного, бархатистого рубинового цвета.

Вино отличается прекрасно сбалансированным, богатым фруктовым вкусом с сочными танинами, оставляющим в долгом послевкусии нотки чернослива.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами "пьяной" вишни, спелых слив и других черных фруктов, которые дополняют тонкие оттенки эвкалипта, пряных специй и минералов.

Вино великолепно гармонирует с горячими закусками, колбасой и копченостями, оно прекрасно сочетается с пиццей, ягненком в ягодном соусе, с блюдами из говядины, телятины и свинины, а также со зрелыми сырами. Иногда это вино подают к десертам и фруктам.

Вино "Виньето Арано" названо в честь небольшой деревушки Contrada Arano, расположенной поблизости города Cellore d'Illasi, и создается из смеси пяти автохтонных сортов винограда, каждый из которых вносит свою частичку прелести в чудесный напиток. Для того, чтобы вино имело более глубокий вкус и плотную структуру, после сбора урожая ягоды около 6 месяцев подвяливают в специальных, хорошо проветриваемых помещениях, сохраняя их аромат и сладость. Затем виноград подвергают мягкому прессованию и сусло сбраживают. Выдержка "Виньето Арано" производится в больших бочках из французского и словенского дуба и длится на протяжении 36 месяцев, после бутилирования вино еще не менее 8 месяцев проводит в погребах.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино насыщенного, бархатистого рубинового цвета.

Вино отличается прекрасно сбалансированным, богатым фруктовым вкусом с сочными танинами, оставляющим в долгом послевкусии нотки чернослива.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами "пьяной" вишни, спелых слив и других черных фруктов, которые дополняют тонкие оттенки эвкалипта, пряных специй и минералов.

Вино великолепно гармонирует с горячими закусками, колбасой и копченостями, оно прекрасно сочетается с пиццей, ягненком в ягодном соусе, с блюдами из говядины, телятины и свинины, а также со зрелыми сырами. Иногда это вино подают к десертам и фруктам.

Вино "Виньето Арано" названо в честь небольшой деревушки Contrada Arano, расположенной поблизости города Cellore d'Illasi, и создается из смеси пяти автохтонных сортов винограда, каждый из которых вносит свою частичку прелести в чудесный напиток. Для того, чтобы вино имело более глубокий вкус и плотную структуру, после сбора урожая ягоды около 6 месяцев подвяливают в специальных, хорошо проветриваемых помещениях, сохраняя их аромат и сладость. Затем виноград подвергают мягкому прессованию и сусло сбраживают. Выдержка "Виньето Арано" производится в больших бочках из французского и словенского дуба и длится на протяжении 36 месяцев, после бутилирования вино еще не менее 8 месяцев проводит в погребах.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино палево-желтого цвета.

Красивая, освежающая фруктовая кислотность поддерживается тонами минералов и легкими пряными нюансами, придающими вкусу вина полноту и щедрость.

Вино обладает мягким, деликатным фруктовым ароматом, в котором солируют ноты спелой груши, душистых персиков, яблок и лайма.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также, оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта, наполненное тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино палево-желтого цвета.

Красивая, освежающая фруктовая кислотность поддерживается тонами минералов и легкими пряными нюансами, придающими вкусу вина полноту и щедрость.

Вино обладает мягким, деликатным фруктовым ароматом, в котором солируют ноты спелой груши, душистых персиков, яблок и лайма.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также, оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта, наполненное тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино красивого соломенно цвета.

Вину присущ гармоничный, интенсивный фруктовый вкус с хрустящей кислотностью, оттенками цитрусовых, персика и свежим длительным послевкусием с нюансами минералов.

Аромат вина сложен из ярких ноток яблока, лайма, киви и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта, наполненное тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино красивого соломенно цвета.

Вину присущ гармоничный, интенсивный фруктовый вкус с хрустящей кислотностью, оттенками цитрусовых, персика и свежим длительным послевкусием с нюансами минералов.

Аромат вина сложен из ярких ноток яблока, лайма, киви и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта, наполненное тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино приятного желтого цвета с зеленоватым блеском.

Богатый фруктовый вкус вина с сочными тонами цитрусовых и ананаса восхищает гладкой текстурой и длительным завораживающим послевкусием.

В многогранном букете вина изящно переплетаются ароматы ананаса и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом и телятиной под винным соусом. Прекрасную пару ему составят сыры, жареные гребешки, пикша или скумбрия с маслом и зеленым луком, а также другие морепродукты и рыбные блюда.

Вино приятного желтого цвета с зеленоватым блеском.

Богатый фруктовый вкус вина с сочными тонами цитрусовых и ананаса восхищает гладкой текстурой и длительным завораживающим послевкусием.

В многогранном букете вина изящно переплетаются ароматы ананаса и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом и телятиной под винным соусом. Прекрасную пару ему составят сыры, жареные гребешки, пикша или скумбрия с маслом и зеленым луком, а также другие морепродукты и рыбные блюда.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопом, под соусом), грибам и зрелым сырам.

Вино "Mas Andes" Merlot производится из лучшего винограда сорта Мерло, выращенного в Центральной Долине. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре для того, чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопом, под соусом), грибам и зрелым сырам.

Вино "Mas Andes" Merlot производится из лучшего винограда сорта Мерло, выращенного в Центральной Долине. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре для того, чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.

У вина сбалансированный, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопом, под соусом), грибам и зрелым сырам.

Вино "Mas Andes" Carmenere производится из лучшего винограда сорта Карменере, выращенного в Центральной Долине. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре для того, чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.

У вина сбалансированный, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине (эскалопом, под соусом), грибам и зрелым сырам.

Вино "Mas Andes" Carmenere производится из лучшего винограда сорта Карменере, выращенного в Центральной Долине. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре для того, чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, стойкий, с приятной бархатистостью. В послевкусии появляются характерные пикантные миндальные нотки.

Интенсивный и тонкий аромат вина открывается нотами цветов и мелких красных фруктов. Его чистота напоминает о свежевыжатом соке.

Вино идеально подходит для сопровождения первых блюд, пасты со вкусными соусами, хорошо сочетается со свежими сырами и блюдам неаполитанской кухни.

Вино "L'Alto" Dolcetto d‘Alba родилось на виноградниках, расположенных в муниципалитете Монфорте д'Альба в провинции Кунео. Его изготавливают исключительно из винограда сорта Дольчетто, который собирают в конце сентября. Ферментация производится в специальных емкостях, которые обеспечивают оптимальное извлечение цвета в фазе мацерации. Она длится 7-8 дней, после чего вино отделяется от кожицы и выдерживается около 6 месяцев в деревянных бочках и столько же месяцев в бутылке, прежде чем поступить в продажу. Розлив обычно осуществляется в конце весны.

Винодельня Paolo Conterno была основана в 1886 году в Джинестре, в знаменитом районе Ланге. Паоло Контерно посвятил себя выращиванию винограда сортов Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Неутомимый, умный, обладающий огромной интуицией, он неслучайно выбрал для возделывания участки холма Джинестры, выгодно разделив их по типологии, экспозиции и почве. Уже тогда понимая, что существуют поклонники более качественной продукции, Паоло начал продавать собственное вино, винифицированное лично им в собственном погребе. За Паоло последовали его сын Карло с женой Джузеппиной, позже Паоло и Катерина Контерно, а сегодня директором компании является правнук Паоло — Джорджио. На протяжении четырех поколений семья Контерно передавала последователям свою страсть к виноградарству. Сегодня компании принадлежит 10 гектаров виноградников в Бароло, а также, с 2015 года, участки между Асти и Монферрато, где культивируются такие сорта, как Барбера, Мерло и Шардоне.

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, стойкий, с приятной бархатистостью. В послевкусии появляются характерные пикантные миндальные нотки.

Интенсивный и тонкий аромат вина открывается нотами цветов и мелких красных фруктов. Его чистота напоминает о свежевыжатом соке.

Вино идеально подходит для сопровождения первых блюд, пасты со вкусными соусами, хорошо сочетается со свежими сырами и блюдам неаполитанской кухни.

Вино "L'Alto" Dolcetto d‘Alba родилось на виноградниках, расположенных в муниципалитете Монфорте д'Альба в провинции Кунео. Его изготавливают исключительно из винограда сорта Дольчетто, который собирают в конце сентября. Ферментация производится в специальных емкостях, которые обеспечивают оптимальное извлечение цвета в фазе мацерации. Она длится 7-8 дней, после чего вино отделяется от кожицы и выдерживается около 6 месяцев в деревянных бочках и столько же месяцев в бутылке, прежде чем поступить в продажу. Розлив обычно осуществляется в конце весны.

Винодельня Paolo Conterno была основана в 1886 году в Джинестре, в знаменитом районе Ланге. Паоло Контерно посвятил себя выращиванию винограда сортов Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Неутомимый, умный, обладающий огромной интуицией, он неслучайно выбрал для возделывания участки холма Джинестры, выгодно разделив их по типологии, экспозиции и почве. Уже тогда понимая, что существуют поклонники более качественной продукции, Паоло начал продавать собственное вино, винифицированное лично им в собственном погребе. За Паоло последовали его сын Карло с женой Джузеппиной, позже Паоло и Катерина Контерно, а сегодня директором компании является правнук Паоло — Джорджио. На протяжении четырех поколений семья Контерно передавала последователям свою страсть к виноградарству. Сегодня компании принадлежит 10 гектаров виноградников в Бароло, а также, с 2015 года, участки между Асти и Монферрато, где культивируются такие сорта, как Барбера, Мерло и Шардоне.

Вино интенсивного желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Это вино отличается элегантным и устойчивым фруктовым вкусом с пикантной горьковатой отделкой.

Вино обладает типичным для Грилло сортовым букетом, в котором гармонично переплетаются оттенки цветов, ананаса и других тропических фруктов.

Вино идеально подойдет для сопровождения суши, сашими, пасты с мясным соусом, ризотто с овощами, грибами или морепродуктами. Его также подают к рыбным и овощным супам, жареной рыбе, голубым и молодым сырам.

Marco De Bartoli, Grappoli del Grillo — сложное, хорошо структурированное, элегантное вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар по системе Guyot и имеют урожайность около 35 гектолитров с гектара. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение происходит на основе природных дрожжей при контролируемой температуре в стальных чанах. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в бочки из французского дуба объемом 225, 500 и 1000 литров. Перед релизом вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения Grappoli del Grillo составляет до 10 лет и с возрастом вино становится более интересным.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино интенсивного желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Это вино отличается элегантным и устойчивым фруктовым вкусом с пикантной горьковатой отделкой.

Вино обладает типичным для Грилло сортовым букетом, в котором гармонично переплетаются оттенки цветов, ананаса и других тропических фруктов.

Вино идеально подойдет для сопровождения суши, сашими, пасты с мясным соусом, ризотто с овощами, грибами или морепродуктами. Его также подают к рыбным и овощным супам, жареной рыбе, голубым и молодым сырам.

Marco De Bartoli, Grappoli del Grillo — сложное, хорошо структурированное, элегантное вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар по системе Guyot и имеют урожайность около 35 гектолитров с гектара. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение происходит на основе природных дрожжей при контролируемой температуре в стальных чанах. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в бочки из французского дуба объемом 225, 500 и 1000 литров. Перед релизом вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения Grappoli del Grillo составляет до 10 лет и с возрастом вино становится более интересным.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и сухим послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины, кожи и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать с супами, филе свинины со шпинатом, грибам и хрустящим картофелем, спагетти под мясным соусом, ароматными сырами.

Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и сухим послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины, кожи и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать с супами, филе свинины со шпинатом, грибам и хрустящим картофелем, спагетти под мясным соусом, ароматными сырами.

Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим вкусом с оттенками ананаса, желтого перца и элегантными нюансами мяты. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина наполнен фруктовыми, минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино превосходно сочетается с моллюсками, соусом "Песто" и спаржей.

Элегантное вино "Il Bianco", изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, станет украшением любого стола. Виноградные лозы выращены в живописном месте в провинции Тревизо, средняя плотность посадки — от 4200 до 6300 лоз на гектар. Урожай собирают после 15 сентября, затем в чанах из стали производится ферментация. Для вина "Иль Бьянко" используются специальные дрожжи, приготовленные на винодельне. Выдержка происходит в два этапа: 3 месяца в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим вкусом с оттенками ананаса, желтого перца и элегантными нюансами мяты. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина наполнен фруктовыми, минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино превосходно сочетается с моллюсками, соусом "Песто" и спаржей.

Элегантное вино "Il Bianco", изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, станет украшением любого стола. Виноградные лозы выращены в живописном месте в провинции Тревизо, средняя плотность посадки — от 4200 до 6300 лоз на гектар. Урожай собирают после 15 сентября, затем в чанах из стали производится ферментация. Для вина "Иль Бьянко" используются специальные дрожжи, приготовленные на винодельне. Выдержка происходит в два этапа: 3 месяца в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино демонстрирует желто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, освежающий, элегантный, с оттенками алычи, яблока и дыни, приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, дыни и желтой сливы.

Вино идеально сочетается с лобстерами под белым соусом, ризотто с бургундскими трюфелями и зрелыми сырами.

Domaine Louis Moreau, Chablis Premier Cru "Vaillons" — белое сухое вино из региона Шабли. Почвы виноградника Вайон весьма бедны, в их состав входят известняк и глина. Именно поэтому напитку характерен высокий уровень минеральности во вкусе и аромате. При изготовлении вина производитель применяет традиционные приемы виноделия. Виноград собирают механическим путем, тщательно сортируют и перебирают. Виноград подвергают алкогольной и малолактической ферментации, после чего весь зимний период вино созревает на осадке. За этим следуют процедуры прессования, очищения, охлаждения и фильтрации. Все процессы винификации проходят в стальных резервуарах, для того, чтобы благородный виноград сорта Шардоне отдал будущему вину всю свою элегантность, минеральность и утонченность. Для выдержки напитка используют дубовые баррики. Отличный потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.История компании Луи Моро началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим.В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет 6 поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством. Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.

Вино демонстрирует желто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, освежающий, элегантный, с оттенками алычи, яблока и дыни, приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, дыни и желтой сливы.

Вино идеально сочетается с лобстерами под белым соусом, ризотто с бургундскими трюфелями и зрелыми сырами.

Domaine Louis Moreau, Chablis Premier Cru "Vaillons" — белое сухое вино из региона Шабли. Почвы виноградника Вайон весьма бедны, в их состав входят известняк и глина. Именно поэтому напитку характерен высокий уровень минеральности во вкусе и аромате. При изготовлении вина производитель применяет традиционные приемы виноделия. Виноград собирают механическим путем, тщательно сортируют и перебирают. Виноград подвергают алкогольной и малолактической ферментации, после чего весь зимний период вино созревает на осадке. За этим следуют процедуры прессования, очищения, охлаждения и фильтрации. Все процессы винификации проходят в стальных резервуарах, для того, чтобы благородный виноград сорта Шардоне отдал будущему вину всю свою элегантность, минеральность и утонченность. Для выдержки напитка используют дубовые баррики. Отличный потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.История компании Луи Моро началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим.В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет 6 поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством. Луи Моро обучался энолого-винодельческому делу в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.

Вино яркого пурпурного цвета.

Чудесно сбалансированное, мощное, но изящное вино обладает полным, мягким, богатым и сочным вкусом, в котором яркая фруктовость уравновешивается бархатистыми танинами, оставляющими свой след в гармоничном послевкусии.

Среди выразительных ароматов красных ягод и фруктов выделяются оттенки черной смородины и сливы в сочетании с ванильными нотками дуба и нюансами специй.

После декантации это вино станет отличным сопровождением для различных мясных блюд. Особенно хорошо оно сочетается с барбекю, мясом-гриль, шашлыком и бараньими отбивными с соусом из чернослива.

Вино яркого пурпурного цвета.

Чудесно сбалансированное, мощное, но изящное вино обладает полным, мягким, богатым и сочным вкусом, в котором яркая фруктовость уравновешивается бархатистыми танинами, оставляющими свой след в гармоничном послевкусии.

Среди выразительных ароматов красных ягод и фруктов выделяются оттенки черной смородины и сливы в сочетании с ванильными нотками дуба и нюансами специй.

После декантации это вино станет отличным сопровождением для различных мясных блюд. Особенно хорошо оно сочетается с барбекю, мясом-гриль, шашлыком и бараньими отбивными с соусом из чернослива.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, хорошо сбалансированный, с приятной и гармоничной кислотностью. В послевкусии доминируют оттенки вишневой косточки.

Вино привлекает ярким ароматом с доминирующими нотками красных и черных ягод, а также легкими нюансами специй.

Вино замечательно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и пастой с мясными соусами.

Andrea Oberto, Barbera d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера, произрастающий в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Вино выдерживается 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев в дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, хорошо сбалансированный, с приятной и гармоничной кислотностью. В послевкусии доминируют оттенки вишневой косточки.

Вино привлекает ярким ароматом с доминирующими нотками красных и черных ягод, а также легкими нюансами специй.

Вино замечательно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и пастой с мясными соусами.

Andrea Oberto, Barbera d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера, произрастающий в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Вино выдерживается 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев в дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Приятное, свежее вино с мягкими танинами и яркими нотками красных фруктов и специй.

У вина привлекательный освежающий аромат с тонами спелых красных фруктов.

Вино прекрасно в сочетании с макаронами с красным соусом, соусом Путанеска и жареным мясом с соусами.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Приятное, свежее вино с мягкими танинами и яркими нотками красных фруктов и специй.

У вина привлекательный освежающий аромат с тонами спелых красных фруктов.

Вино прекрасно в сочетании с макаронами с красным соусом, соусом Путанеска и жареным мясом с соусами.