Вино Южно Австралийское, Виктория и Порту, Страница 37

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом с легкими зеленоватыми тонами.

Вкус вина очень гибкий, с тонами цитрусовых и привлекательными минеральными нюансами, освежающей кислотностью.

Аромат вина тонкий и изящный, со свежими тонами липы, лаванды и нюансами морской соли.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом с легкими зеленоватыми тонами.

Вкус вина очень гибкий, с тонами цитрусовых и привлекательными минеральными нюансами, освежающей кислотностью.

Аромат вина тонкий и изящный, со свежими тонами липы, лаванды и нюансами морской соли.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Прекрасно структурированное и сбалансированное вино обладает приятным округлым вкусом с тонами светлых косточковых фруктов и травянистыми нотами. Гармоничное послевкусие пронизывают легкие нюансы дуба.

Щедрый, яркий букет вина манит ароматами апельсиновой цедры, печеного яблока, мускатного ореха и корицы.

Это очень гастрономичное вино чудесно сочетается практически с любыми блюдами, особенно хорошо оно гармонирует с различными морепродуктами, салатами и пастой.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Прекрасно структурированное и сбалансированное вино обладает приятным округлым вкусом с тонами светлых косточковых фруктов и травянистыми нотами. Гармоничное послевкусие пронизывают легкие нюансы дуба.

Щедрый, яркий букет вина манит ароматами апельсиновой цедры, печеного яблока, мускатного ореха и корицы.

Это очень гастрономичное вино чудесно сочетается практически с любыми блюдами, особенно хорошо оно гармонирует с различными морепродуктами, салатами и пастой.

Вино очень бледного соломенного цвета с зелеными искорками.

Вкус вина плотный, свежий, с доминирующими лимонными тонами, которые, подобно лазеру, прожигают фруктовость аппетитной кислотностью. Послевкусие живое, проникающее.

Аромат вина наполнен нотами имбиря, щербета и кремня, тонкими оттенками зеленых цитрусовых, минеральной соли, талька, соломы и жасмина.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Вино очень бледного соломенного цвета с зелеными искорками.

Вкус вина плотный, свежий, с доминирующими лимонными тонами, которые, подобно лазеру, прожигают фруктовость аппетитной кислотностью. Послевкусие живое, проникающее.

Аромат вина наполнен нотами имбиря, щербета и кремня, тонкими оттенками зеленых цитрусовых, минеральной соли, талька, соломы и жасмина.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Прекрасно сбалансированное вино с хорошей кислотностью и доминирующими нотами цитрусовых и свежих яблок во вкусе.

Пикантный аромат вина наполнен тонами свежих лимонов и яблок, которые переплетаются с легкими кремовыми оттенками, нюансами специй и нотками лаванды.

Вино составит великолепную пару рыбным блюдам, сашими и устрицам под лимонным соком.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Прекрасно сбалансированное вино с хорошей кислотностью и доминирующими нотами цитрусовых и свежих яблок во вкусе.

Пикантный аромат вина наполнен тонами свежих лимонов и яблок, которые переплетаются с легкими кремовыми оттенками, нюансами специй и нотками лаванды.

Вино составит великолепную пару рыбным блюдам, сашими и устрицам под лимонным соком.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина свежий, с шелковистой текстурой, сочным ядром из нот грейпфрута и зеленого яблока, бодрящей лимонной кислотностью.

Вино обладает душистым ароматом с парфюмированными цветочными нотами, оттенками зеленого яблока, цедры лимона и лимонада.

Вино прекрасно сочетается с жареным тофу с солью и перцем или креветками в панировке Дукках с консервированным лимонным йогуртом.

Линейка вин "The Y Series" — это дань уважения более чем полуторавековой истории виноделия и виноградарства семьи Смит и их винодельни "Yalumba". Различные символы на этикетке отражают креативный подход, труд и вклад каждого работника в Ялумбе. Этикетку "The Y Series" Riesling украшает оливковое дерево. Существует предание, что в тех местах, где процветают оливы, успешно выращивают виноград. В этом легко убедиться — достаточно посетить винодельческие регионы Южной Австралии.Вино "The Y Series" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного в долине Баросса. На протяжении многих лет с этих лоз собирают неизменно превосходный виноград. Прохладная погода и регулярные осадки позволяют Рислингу получать великолепный аромат и естественную свежую кислотность. Собранный урожай прессуется и остается в контакте с кожицей в течение 45 минут для увеличения ароматности. После этого сок сливается самотеком и ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино желто-зеленого цвета.

Вкус вина свежий, с шелковистой текстурой, сочным ядром из нот грейпфрута и зеленого яблока, бодрящей лимонной кислотностью.

Вино обладает душистым ароматом с парфюмированными цветочными нотами, оттенками зеленого яблока, цедры лимона и лимонада.

Вино прекрасно сочетается с жареным тофу с солью и перцем или креветками в панировке Дукках с консервированным лимонным йогуртом.

Линейка вин "The Y Series" — это дань уважения более чем полуторавековой истории виноделия и виноградарства семьи Смит и их винодельни "Yalumba". Различные символы на этикетке отражают креативный подход, труд и вклад каждого работника в Ялумбе. Этикетку "The Y Series" Riesling украшает оливковое дерево. Существует предание, что в тех местах, где процветают оливы, успешно выращивают виноград. В этом легко убедиться — достаточно посетить винодельческие регионы Южной Австралии.Вино "The Y Series" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного в долине Баросса. На протяжении многих лет с этих лоз собирают неизменно превосходный виноград. Прохладная погода и регулярные осадки позволяют Рислингу получать великолепный аромат и естественную свежую кислотность. Собранный урожай прессуется и остается в контакте с кожицей в течение 45 минут для увеличения ароматности. После этого сок сливается самотеком и ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Тонкий и деликатный вкус вина наполнен слоистыми нотами грейпфрута в сочетании с великолепной минеральной кислотностью.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами апельсина, грейпфрута и японской мушмулы.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Хорошо подавать к приготовленной на гриле белой рыбе, слегка сбрызнув ее соком лимона. Вино также подходит к вегетарианским блюдам.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Тонкий и деликатный вкус вина наполнен слоистыми нотами грейпфрута в сочетании с великолепной минеральной кислотностью.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами апельсина, грейпфрута и японской мушмулы.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Хорошо подавать к приготовленной на гриле белой рыбе, слегка сбрызнув ее соком лимона. Вино также подходит к вегетарианским блюдам.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Богатый и сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, пикантной кислотностью, изобилует тонами спелых фруктов — яблока, ананаса и лимона.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотками яблока, груши и цитрусовыми акцентами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, жареной рыбой, вегетарианской кухней. Также рекомендуется подавать в качестве аперитива.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Богатый и сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, пикантной кислотностью, изобилует тонами спелых фруктов — яблока, ананаса и лимона.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотками яблока, груши и цитрусовыми акцентами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, жареной рыбой, вегетарианской кухней. Также рекомендуется подавать в качестве аперитива.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина элегантный, сложный, свежий, с обилием фруктовых тонов и доминирующими нотами крыжовника.

Очень ароматный, свежий и живой букет вина отличается обилием фруктов — ананаса, лимона, дыни и зеленого манго, оттенками цветущих цитрусовых и фисташек.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, устрицами, морскими гребешками, грибными блюдами, домашней птицей под острыми и пряными соусами, овощным рагу.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина элегантный, сложный, свежий, с обилием фруктовых тонов и доминирующими нотами крыжовника.

Очень ароматный, свежий и живой букет вина отличается обилием фруктов — ананаса, лимона, дыни и зеленого манго, оттенками цветущих цитрусовых и фисташек.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, устрицами, морскими гребешками, грибными блюдами, домашней птицей под острыми и пряными соусами, овощным рагу.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — чистый, освежающий, с преобладанием цитрусовых ноток лайма и лимона, нюансов яблока и выразительных минеральных штрихов.

У вина нежный, свежий аромат, в котором нюансы цитрусовых фруктов сочетаются с нотками минералов на фоне сочных тонов спелых фруктов.

Вино составит великолепную пару рыбным блюдам, сашими и устрицам под лимонным соком.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — чистый, освежающий, с преобладанием цитрусовых ноток лайма и лимона, нюансов яблока и выразительных минеральных штрихов.

У вина нежный, свежий аромат, в котором нюансы цитрусовых фруктов сочетаются с нотками минералов на фоне сочных тонов спелых фруктов.

Вино составит великолепную пару рыбным блюдам, сашими и устрицам под лимонным соком.

У вина нежный бледно-соломенный цвет с легкими золотистыми и зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с оттенками лайма, лимона и яблок Гренни Смит, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино интригует ярким ароматом, сотканным из нот лайма, цедры лимона, зеленого яблока и весенних цветов.

Вино составит великолепную пару рыбным блюдам, сашими и устрицам под лимонным соком.

Вино "The Lost Watch" Riesling входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека.Название вина "The Lost Watch" связано с событием 1947 года, когда Грег Тротт потерял часы, подаренные ему когда-то отцом. С того дня Тротт больше никогда не носил часов, избегая ответственности за ценные предметы, а время стал узнавать по солнечным часам, называя это благородным, пусть непрактичным и сентиментальным способом. Это был своего рода поворот к природе и естественному опыту. Вино "The Lost Watch" выражает идею наименьшего вмешательства в выращивание винограда, полагаясь на веру и благословение природы. Каждая ягода для вина не только собрана вручную, но и прошла индивидуальный отбор! Ферментация при низкой температуре позволила максимально извлечь чистый фруктовый вкус и сохранить тонкий ароматный букет. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

У вина нежный бледно-соломенный цвет с легкими золотистыми и зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с оттенками лайма, лимона и яблок Гренни Смит, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино интригует ярким ароматом, сотканным из нот лайма, цедры лимона, зеленого яблока и весенних цветов.

Вино составит великолепную пару рыбным блюдам, сашими и устрицам под лимонным соком.

Вино "The Lost Watch" Riesling входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека.Название вина "The Lost Watch" связано с событием 1947 года, когда Грег Тротт потерял часы, подаренные ему когда-то отцом. С того дня Тротт больше никогда не носил часов, избегая ответственности за ценные предметы, а время стал узнавать по солнечным часам, называя это благородным, пусть непрактичным и сентиментальным способом. Это был своего рода поворот к природе и естественному опыту. Вино "The Lost Watch" выражает идею наименьшего вмешательства в выращивание винограда, полагаясь на веру и благословение природы. Каждая ягода для вина не только собрана вручную, но и прошла индивидуальный отбор! Ферментация при низкой температуре позволила максимально извлечь чистый фруктовый вкус и сохранить тонкий ароматный букет. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино бледно-соломенного цвета с зелеными бликами.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с оттенками лайма, лимона и апельсина, освежающей кислинкой и сухим послевкусием.

Свежий, яркий аромат вина изобилует соблазнительными цветочными нюансами.

Вино отлично сочетается с пряными блюдами, мягкими сырами, креветками, крабами, с блюдами из утки, курицы, свинины.

Вино Wakefield, "Estate Label" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного в Южной Австралии. Виноград собирают ранним утром и сразу же отправляют на винодельню. Ягоды попадают под пресс, сок аккуратно процеживают и отстаивают в резервуарах из нержавеющей стали в течение 48 часов до ферментации. После ферментации вино охлаждают и стабилизируют. Затем вино отфильтровывают и разливают по бутылкам.

Wakefield — семейный винный завод, расположенный в Долине Клэр в Южной Австралии. Винодельня является одним из соучредителей AFFW (Первые Семьи Вина Австралии). На протяжении трех поколений семья Тейлорс производит великолепные австралийские вина, в полной мере отражающие характер и потенциал здешнего терруара. В 2012 году Тейлорс выпустили первую в мире линейку игристого вина с закручивающейся крышкой. А в 2013-2015 годах первыми запустили инновацию в дизайне упаковки — на задней этикетке был установлен датчик оптимальной температуры питья. Искусство виноделия, по мнению Taylors, заключается в том, чтобы улавливать суть почвы виноградника и подчеркивать уникальность каждого растущего там сорта.

Вино бледно-соломенного цвета с зелеными бликами.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с оттенками лайма, лимона и апельсина, освежающей кислинкой и сухим послевкусием.

Свежий, яркий аромат вина изобилует соблазнительными цветочными нюансами.

Вино отлично сочетается с пряными блюдами, мягкими сырами, креветками, крабами, с блюдами из утки, курицы, свинины.

Вино Wakefield, "Estate Label" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного в Южной Австралии. Виноград собирают ранним утром и сразу же отправляют на винодельню. Ягоды попадают под пресс, сок аккуратно процеживают и отстаивают в резервуарах из нержавеющей стали в течение 48 часов до ферментации. После ферментации вино охлаждают и стабилизируют. Затем вино отфильтровывают и разливают по бутылкам.

Wakefield — семейный винный завод, расположенный в Долине Клэр в Южной Австралии. Винодельня является одним из соучредителей AFFW (Первые Семьи Вина Австралии). На протяжении трех поколений семья Тейлорс производит великолепные австралийские вина, в полной мере отражающие характер и потенциал здешнего терруара. В 2012 году Тейлорс выпустили первую в мире линейку игристого вина с закручивающейся крышкой. А в 2013-2015 годах первыми запустили инновацию в дизайне упаковки — на задней этикетке был установлен датчик оптимальной температуры питья. Искусство виноделия, по мнению Taylors, заключается в том, чтобы улавливать суть почвы виноградника и подчеркивать уникальность каждого растущего там сорта.

Вино очень бледного соломенного цвета.

Вкус вина очень прочный, четкий, гладкий, с главенствующей яркой кислотностью, тонами лимонного цвета и лимонного торта, нотами крыжовника и лесного папоротника. Оттенки минеральной воды и влажного шифера обеспечивают аппетитную отделку.

Аромат вина наполнен нотками лимонного торта, крыжовника, влажного шифера, свежими оттенками лесного папоротника и нюансами влажной земли после дождя.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Премиальная коллекция вин "The Picture Series" состоит из моносортовых вин, которые выражают региональную и сортовую самобытность и выпускаются с уникальными названиями. К этой линейке относится и очень свежее и живое, но плотное в структуре сухое вино "Wolf", производимое из винограда сорта Рислинг, который выращен в прохладных условиях долины Клер. Возраст лоз составляет 66 лет. Тщательно отобранный виноград измельчают и прессуют. Для создания вина используется только сок свободного пробега, который отделяется и проходит холодное урегулирование при температуре в 1 °С в течение 7 дней. Полученный чистый, прозрачный сок ферментируется при 17 °С. После стадии ферментации сок охлаждают до 12 °С. Когда плотность сока достигает 1,5 единицы по шкале Боме температуру повышают до 17 °С и продолжают брожение для достижения большей степени сухости будущего вина. По окончании брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев. Название винодельни Two Hands ("Две руки") символизирует ее владельцев — Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричарда Минца (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возрасте, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираз в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Вино очень бледного соломенного цвета.

Вкус вина очень прочный, четкий, гладкий, с главенствующей яркой кислотностью, тонами лимонного цвета и лимонного торта, нотами крыжовника и лесного папоротника. Оттенки минеральной воды и влажного шифера обеспечивают аппетитную отделку.

Аромат вина наполнен нотками лимонного торта, крыжовника, влажного шифера, свежими оттенками лесного папоротника и нюансами влажной земли после дождя.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Премиальная коллекция вин "The Picture Series" состоит из моносортовых вин, которые выражают региональную и сортовую самобытность и выпускаются с уникальными названиями. К этой линейке относится и очень свежее и живое, но плотное в структуре сухое вино "Wolf", производимое из винограда сорта Рислинг, который выращен в прохладных условиях долины Клер. Возраст лоз составляет 66 лет. Тщательно отобранный виноград измельчают и прессуют. Для создания вина используется только сок свободного пробега, который отделяется и проходит холодное урегулирование при температуре в 1 °С в течение 7 дней. Полученный чистый, прозрачный сок ферментируется при 17 °С. После стадии ферментации сок охлаждают до 12 °С. Когда плотность сока достигает 1,5 единицы по шкале Боме температуру повышают до 17 °С и продолжают брожение для достижения большей степени сухости будущего вина. По окончании брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев. Название винодельни Two Hands ("Две руки") символизирует ее владельцев — Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричарда Минца (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возрасте, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираз в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Вино блестящего бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Утонченный, легкий, но элегантный вкус вина представлен освежающей гаммой цитрусовых оттенков, сочных яблочных акцентов и ощутимых минеральных полутонов.

Аромат вина соткан из свежих оттенков лайма и яблок, нежных нюансов розы и изящных минеральных ноток.

Вино составит великолепную пару рыбным блюдам, сашими и устрицам под лимонным соком.

Вино "The Lost Watch" Riesling входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Название вина "The Lost Watch" связано с событием 1947 года, когда Грег Тротт потерял часы, подаренные ему когда-то отцом. С того дня Тротт больше никогда не носил часов, избегая ответственности за ценные предметы, а время стал узнавать по солнечным часам, называя это благородным, пусть непрактичным и сентиментальным способом. Это был своего рода поворот к природе и естественному опыту. Вино "The Lost Watch" выражает идею наименьшего вмешательства в выращивание винограда, полагаясь на веру и благословение природы. Каждая ягода для вина не только собрана вручную, но и прошла индивидуальный отбор! Ферментация при низкой температуре позволила максимально извлечь чистый фруктовый вкус и сохранить тонкий ароматный букет. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.  Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино блестящего бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Утонченный, легкий, но элегантный вкус вина представлен освежающей гаммой цитрусовых оттенков, сочных яблочных акцентов и ощутимых минеральных полутонов.

Аромат вина соткан из свежих оттенков лайма и яблок, нежных нюансов розы и изящных минеральных ноток.

Вино составит великолепную пару рыбным блюдам, сашими и устрицам под лимонным соком.

Вино "The Lost Watch" Riesling входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Название вина "The Lost Watch" связано с событием 1947 года, когда Грег Тротт потерял часы, подаренные ему когда-то отцом. С того дня Тротт больше никогда не носил часов, избегая ответственности за ценные предметы, а время стал узнавать по солнечным часам, называя это благородным, пусть непрактичным и сентиментальным способом. Это был своего рода поворот к природе и естественному опыту. Вино "The Lost Watch" выражает идею наименьшего вмешательства в выращивание винограда, полагаясь на веру и благословение природы. Каждая ягода для вина не только собрана вручную, но и прошла индивидуальный отбор! Ферментация при низкой температуре позволила максимально извлечь чистый фруктовый вкус и сохранить тонкий ароматный букет. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.  Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, питкий, пикантный, с яркой цитрусовой свежестью, которая уравновешивается богатыми нотами косточковых фруктов, нюансами дуба и содержательной сливочной текстурой.

Яркий и свежий аромат вина раскрывается нотами лимона, грейпфрута, нектарина и дыни.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареными гребешками, хрустящей панчеттой с капелькой свежего сока лайма, жареной рыбой и мясом птицы.

Когда покойный Грег Тротт окрестил плоский, бесплодный пейзаж перед винодельней "Scrubby Rise", он начал тему о том, что в Wirra Wirra все не всегда так, как кажется. Как если бы высокого мужчину назвали "коротышкой". Тротт опирался на традиционный австралийский юмор, чтобы подчеркнуть, что мы не должны относиться к жизни слишком серьезно. "Посвятите себя своей жизненной задаче", — сказал он, — "но все остальное должно приносить удовольствие". Это философия, к которой стремятся в Вирра Вирра, поднимая бокал классического "Scrubby Rise" Chardonnay Adelaide Hills. Виноград для изготовления вина собирается ночью и незамедлительно доставляется на винодельню, где дестеблируется и прессуется при помощи пневматического пресса. Мацерация при низкой температуре занимает 4-7 дней. Большая часть сусла ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали в течение 15 дней, небольшая доля ферментируется в бочках из французского дуба. После стабилизации легкого очищения и фильтрации вино разливается в бутылки. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, питкий, пикантный, с яркой цитрусовой свежестью, которая уравновешивается богатыми нотами косточковых фруктов, нюансами дуба и содержательной сливочной текстурой.

Яркий и свежий аромат вина раскрывается нотами лимона, грейпфрута, нектарина и дыни.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареными гребешками, хрустящей панчеттой с капелькой свежего сока лайма, жареной рыбой и мясом птицы.

Когда покойный Грег Тротт окрестил плоский, бесплодный пейзаж перед винодельней "Scrubby Rise", он начал тему о том, что в Wirra Wirra все не всегда так, как кажется. Как если бы высокого мужчину назвали "коротышкой". Тротт опирался на традиционный австралийский юмор, чтобы подчеркнуть, что мы не должны относиться к жизни слишком серьезно. "Посвятите себя своей жизненной задаче", — сказал он, — "но все остальное должно приносить удовольствие". Это философия, к которой стремятся в Вирра Вирра, поднимая бокал классического "Scrubby Rise" Chardonnay Adelaide Hills. Виноград для изготовления вина собирается ночью и незамедлительно доставляется на винодельню, где дестеблируется и прессуется при помощи пневматического пресса. Мацерация при низкой температуре занимает 4-7 дней. Большая часть сусла ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали в течение 15 дней, небольшая доля ферментируется в бочках из французского дуба. После стабилизации легкого очищения и фильтрации вино разливается в бутылки. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина — средней крепости, мягкий, с четкими цитрусовыми нотками, которые наполняют вино свежестью, травяными оттенками, длительным послевкусием.

Удивительный аромат вина демонстрирует чудесные нотки гуавы, маракуйи и стручков зеленого горошка, которые являются характерными для этого сорта винограда.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, курицей и свининой, также хорошо подходит к пряным азиатским блюдам и салатам.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина — средней крепости, мягкий, с четкими цитрусовыми нотками, которые наполняют вино свежестью, травяными оттенками, длительным послевкусием.

Удивительный аромат вина демонстрирует чудесные нотки гуавы, маракуйи и стручков зеленого горошка, которые являются характерными для этого сорта винограда.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, курицей и свининой, также хорошо подходит к пряным азиатским блюдам и салатам.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина гармоничный, элегантный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками лимона, персика, ананаса, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, рыбой на гриле, салатами и блюдами азиатской кухни.

Белое сухое вино Berton Vineyards, Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на лучших виноградниках компании в Падтавей. Падтавей — винодельческий регион в Южной Австралии, название которого означает "хорошая вода" на языке аборигенов. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат с небольшим количеством осадков. Почвы здесь представлены красно-коричневым песком и супесью, расположенными над слоями глины и извести. Сбор урожая осуществляется ночью или ранним утром, чтобы сохранить свежесть и минимизировать окисление. По прибытии на винодельню виноград подвергается гребнеотделению и дроблению, после чего полученный муст охлаждается. После легкого отжима сок осветляется и медленно ферментируется при низких температурах (около 14-16 °С) с тщательно отобранными дрожжами в стальных резервуарах. Затем вино слегка фильтруется и розливается по бутылкам. Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, рыбой на гриле, салатами и блюдами азиатской кухни.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина гармоничный, элегантный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками лимона, персика, ананаса, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, рыбой на гриле, салатами и блюдами азиатской кухни.

Белое сухое вино Berton Vineyards, Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на лучших виноградниках компании в Падтавей. Падтавей — винодельческий регион в Южной Австралии, название которого означает "хорошая вода" на языке аборигенов. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат с небольшим количеством осадков. Почвы здесь представлены красно-коричневым песком и супесью, расположенными над слоями глины и извести. Сбор урожая осуществляется ночью или ранним утром, чтобы сохранить свежесть и минимизировать окисление. По прибытии на винодельню виноград подвергается гребнеотделению и дроблению, после чего полученный муст охлаждается. После легкого отжима сок осветляется и медленно ферментируется при низких температурах (около 14-16 °С) с тщательно отобранными дрожжами в стальных резервуарах. Затем вино слегка фильтруется и розливается по бутылкам. Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, рыбой на гриле, салатами и блюдами азиатской кухни.

Вино имеет двойственный, ошеломляющий цвет, который сочетает темно-оранжевые, медные и насыщенные соломенные оттенки.

Вкус вина очень сухой, но с прекрасной елейной, маслянистой текстурой и ощутимой танинностью.

Душистый, насыщенный аромат вина наполнен обильными тонами цитрусовых (в том числе апельсиновой цедры и мандарина) и консервированных абрикосов. С аэрацией в аромате появляются ноты лемонграсса, личи, гвоздики, а также небольшие нюансы хмеля, напоминающие о крафтовом пиве.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно с блюдами из ягнятины и говядины. Также, вино составит хорошую пару щедро приправленным блюдам, зрелым и твердым сырам.

"Пленариус" — очень необычное вино, которое создается из белого винограда сорта Вионье, но по многим характеристикам (цвету, танинности и даже методам изготовления) ближе к красным винам. Виноград для изготовления вина выращивается на одном участке в Moppa. Лозы, дающие низкий урожай, культивируются на почве из мелкого песка с глинистыми недрами. Виноград собирают в середине февраля в ночной прохладе. Ягоды ферментируются в резервуарах с открытым верхом, утром и вечером, как при изготовлении красных вин, осуществляется ручная пробивка шапки сусла, которая позволяет наиболее полно извлечь аромат и танины из виноградной кожицы. Брожение длится 7 дней, температура поддерживается на уровне 17-31°С. Затем вино переливают во французские дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение 10 месяцев. Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Каллеске быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино имеет двойственный, ошеломляющий цвет, который сочетает темно-оранжевые, медные и насыщенные соломенные оттенки.

Вкус вина очень сухой, но с прекрасной елейной, маслянистой текстурой и ощутимой танинностью.

Душистый, насыщенный аромат вина наполнен обильными тонами цитрусовых (в том числе апельсиновой цедры и мандарина) и консервированных абрикосов. С аэрацией в аромате появляются ноты лемонграсса, личи, гвоздики, а также небольшие нюансы хмеля, напоминающие о крафтовом пиве.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно с блюдами из ягнятины и говядины. Также, вино составит хорошую пару щедро приправленным блюдам, зрелым и твердым сырам.

"Пленариус" — очень необычное вино, которое создается из белого винограда сорта Вионье, но по многим характеристикам (цвету, танинности и даже методам изготовления) ближе к красным винам. Виноград для изготовления вина выращивается на одном участке в Moppa. Лозы, дающие низкий урожай, культивируются на почве из мелкого песка с глинистыми недрами. Виноград собирают в середине февраля в ночной прохладе. Ягоды ферментируются в резервуарах с открытым верхом, утром и вечером, как при изготовлении красных вин, осуществляется ручная пробивка шапки сусла, которая позволяет наиболее полно извлечь аромат и танины из виноградной кожицы. Брожение длится 7 дней, температура поддерживается на уровне 17-31°С. Затем вино переливают во французские дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в течение 10 месяцев. Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Каллеске быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино демонстрирует слегка мутный розовый цвет.

Вино интригует легким, свежим, ярким, гармоничным, приятным вкусом с оттенками красных ягод, розовой воды и сушеных трав, мягкой текстурой, живой кислотностью и чуть солоноватым, минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами спелой клубники, вишни и клюквы в обрамлении минеральных и травяных тонов.

Вино очень универсально. Оно может подаваться как аперитив, между блюдами, после трапезы, с широким спектром разнообразных блюд.

Lucy M, "Gris de Florette" — яркое ягодное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках хозяйства в одном из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии, Аделаида Хиллз. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается исключительно вручную. Целые грозди прессуют, затем следует краткий процесс мацерации благодаря которому вино приобретает ярко выраженный розовый цвет. Ферментация и непродолжительная выдержка протекают в больших чанах. Готовое вино розливают под действием силы тяжести в бутылки без добавления серы, фильтрации и очистки. Наличие мутного осадка свидетельствует о натуральности продукта. В результате получается изысканное, воздушное розовое вино, которое идеально, чтобы выпить в теплый солнечный весенний день. Каждая бутылка украшена самодельной этикеткой, которую рисует сам Антон ван Клоппер в день розлива.

Хозяйство Lucy M, ранее известное под названием ферма Lucy Margaux, расположено в районе Basket Range в Южной Австралии. Во главе винодельческого хозяйства стоит новатор и отчаянный экспериментатор Антон ван Клоппер, прославившийся своим авангардным подходом к виноделию. Антон ван Клоппер считается одним из пионеров австралийского движения за натуральное вино. Антон ван Клоппер родился в Южной Африке, но после 10 лет работы в сфере общественного питания (шеф-повар и сомелье Ritz Carlton Group) он решил изменить свою жизнь и отправился в Южную Австралию, где с отличием окончил знаменитую школу энологии Университета Аделаиды. В последующие годы он много путешествовал по миру, работая в Германии, Новой Каледонии, Зеландии и Орегоне. Во время путешествий и общения с другими выдающимися виноделами ван Клоппер сильно усомнился в актуальности университетского образования. И стоит отметить, что Антон стал не единственным виноделом с высшим образованием, который, когда пришло время делать собственное вино, сбросил оковы системного образования и пошел своим путем.В 2002 году Антон с женой Салли и дочерью Люси обосновались в Аделаида Хиллз, купили участок под виноградники площадью 6 гектаров с вишневым садом и начали создавать свою собственную винодельню. Когда южноафриканский эмигрант впервые в 2007 году представил свои мутные, не содержащие серы вина, они были встречены с некоторым скептицизмом. Но несмотря ни на что, Антон твердо придерживался своей философии, которая представляет собой некий гибрид теории Рудольфа Штайнера о биодинамике и "Метаморфозы растений" Гете. Однако все сводится к следующему: полный отказ от гербицидов и химикатов при обработке виноградников, отсутствие консервантов и других искусственных добавок в готовых винах. Антон ван Клоппер считает, что фальсифицировать работу природы путем фильтрации, очистки или любых добавок, в том числе небольшого количества серы, неестественно. В настоящее время сера вообще не добавляется ни на одном этапе виноделия, даже при розливе в бутылки. В то же время ван Клоппер резко сократил производство, перейдя со 120 на 60 тонн винограда в год, чтобы работать только с фруктами, выращенными на экологически чистых фермах. Также он постепенно переходит от небольших сосудов для ферментации и выдержки к более крупным форматам, таким как его 7000-литровая бочка, сделанная из местного австралийского дерева Джарра, разновидности эвкалипта. Вина Lucy M всегда производятся в очень ограниченных количествах."Самая сложная часть натурального виноделия — жить со скептиками, которые предпочитают традиционный рецепт ремеслу. Я благодарен тем, кто поддерживает натуральное вино. Это полезно для вашего тела и создает более красивый мир. Натурально вино — это метаморфоза, позволяющая сформироваться архетипическому напитку", — Антон ван Клоппер.

Вино демонстрирует слегка мутный розовый цвет.

Вино интригует легким, свежим, ярким, гармоничным, приятным вкусом с оттенками красных ягод, розовой воды и сушеных трав, мягкой текстурой, живой кислотностью и чуть солоноватым, минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами спелой клубники, вишни и клюквы в обрамлении минеральных и травяных тонов.

Вино очень универсально. Оно может подаваться как аперитив, между блюдами, после трапезы, с широким спектром разнообразных блюд.

Lucy M, "Gris de Florette" — яркое ягодное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках хозяйства в одном из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии, Аделаида Хиллз. Во всем регионе сезон созревания всегда сопровождается засухой. Это, наряду с низкими температурами, позволяет винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего получаются концентрированные вина. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается исключительно вручную. Целые грозди прессуют, затем следует краткий процесс мацерации благодаря которому вино приобретает ярко выраженный розовый цвет. Ферментация и непродолжительная выдержка протекают в больших чанах. Готовое вино розливают под действием силы тяжести в бутылки без добавления серы, фильтрации и очистки. Наличие мутного осадка свидетельствует о натуральности продукта. В результате получается изысканное, воздушное розовое вино, которое идеально, чтобы выпить в теплый солнечный весенний день. Каждая бутылка украшена самодельной этикеткой, которую рисует сам Антон ван Клоппер в день розлива.

Хозяйство Lucy M, ранее известное под названием ферма Lucy Margaux, расположено в районе Basket Range в Южной Австралии. Во главе винодельческого хозяйства стоит новатор и отчаянный экспериментатор Антон ван Клоппер, прославившийся своим авангардным подходом к виноделию. Антон ван Клоппер считается одним из пионеров австралийского движения за натуральное вино. Антон ван Клоппер родился в Южной Африке, но после 10 лет работы в сфере общественного питания (шеф-повар и сомелье Ritz Carlton Group) он решил изменить свою жизнь и отправился в Южную Австралию, где с отличием окончил знаменитую школу энологии Университета Аделаиды. В последующие годы он много путешествовал по миру, работая в Германии, Новой Каледонии, Зеландии и Орегоне. Во время путешествий и общения с другими выдающимися виноделами ван Клоппер сильно усомнился в актуальности университетского образования. И стоит отметить, что Антон стал не единственным виноделом с высшим образованием, который, когда пришло время делать собственное вино, сбросил оковы системного образования и пошел своим путем.В 2002 году Антон с женой Салли и дочерью Люси обосновались в Аделаида Хиллз, купили участок под виноградники площадью 6 гектаров с вишневым садом и начали создавать свою собственную винодельню. Когда южноафриканский эмигрант впервые в 2007 году представил свои мутные, не содержащие серы вина, они были встречены с некоторым скептицизмом. Но несмотря ни на что, Антон твердо придерживался своей философии, которая представляет собой некий гибрид теории Рудольфа Штайнера о биодинамике и "Метаморфозы растений" Гете. Однако все сводится к следующему: полный отказ от гербицидов и химикатов при обработке виноградников, отсутствие консервантов и других искусственных добавок в готовых винах. Антон ван Клоппер считает, что фальсифицировать работу природы путем фильтрации, очистки или любых добавок, в том числе небольшого количества серы, неестественно. В настоящее время сера вообще не добавляется ни на одном этапе виноделия, даже при розливе в бутылки. В то же время ван Клоппер резко сократил производство, перейдя со 120 на 60 тонн винограда в год, чтобы работать только с фруктами, выращенными на экологически чистых фермах. Также он постепенно переходит от небольших сосудов для ферментации и выдержки к более крупным форматам, таким как его 7000-литровая бочка, сделанная из местного австралийского дерева Джарра, разновидности эвкалипта. Вина Lucy M всегда производятся в очень ограниченных количествах."Самая сложная часть натурального виноделия — жить со скептиками, которые предпочитают традиционный рецепт ремеслу. Я благодарен тем, кто поддерживает натуральное вино. Это полезно для вашего тела и создает более красивый мир. Натурально вино — это метаморфоза, позволяющая сформироваться архетипическому напитку", — Антон ван Клоппер.

Вино характеризуется ярким вишневым цветом.

Вкус вина захватывающий, многомерный, тонами спелых ягод и фруктов, мягко текстурированным послевкусием.

Аромат вина взрывается тонами красных ягод и нотами специй.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе с мясными блюдами средиземноморской кухни, пряными блюдами индийской кухни (с карри), сытными блюдами в горшочке.

Идеей создания красного вина "Layers" ("Слои") было стремление показать, что целое больше чем каждая часть по отдельности. Поэтому для создания вина были отобраны пять сортов красного винограда, выращенных на  различных виноградниках Южной Австралии. Объединенные вместе, они превратились в восхитительное, комплексное, красивое красное вино, которое идеально подходит для широкого спектра блюд. Каждый сорт играет в купаже свою роль. Шираз обеспечивает глубокие фруктовые оттенки и структуру, которая красиво сочетается с ароматным пряным букетом Гренаша. Мурведр добавляет в купаж дикие земные нотки, объединяющиеся вместе с пикантным Темпранильо и Кариньяно, чтобы окружить и смягчить вкус этого многомерного вина. Для сохранения сортовых характеристик каждый сорт ферментировался на кожице по отдельности, а выдержка проходила в старых французских и американских дубовых бочках в течение 7 месяцев.Производителем вина является Peter Lehmann, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году.Питер Леманн заслужил прозвище "Барона Бароссы", поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — "Лучшая австралийская винодельня" и "Винодел года".Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — "королева-треф", которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино характеризуется ярким вишневым цветом.

Вкус вина захватывающий, многомерный, тонами спелых ягод и фруктов, мягко текстурированным послевкусием.

Аромат вина взрывается тонами красных ягод и нотами специй.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе с мясными блюдами средиземноморской кухни, пряными блюдами индийской кухни (с карри), сытными блюдами в горшочке.

Идеей создания красного вина "Layers" ("Слои") было стремление показать, что целое больше чем каждая часть по отдельности. Поэтому для создания вина были отобраны пять сортов красного винограда, выращенных на  различных виноградниках Южной Австралии. Объединенные вместе, они превратились в восхитительное, комплексное, красивое красное вино, которое идеально подходит для широкого спектра блюд. Каждый сорт играет в купаже свою роль. Шираз обеспечивает глубокие фруктовые оттенки и структуру, которая красиво сочетается с ароматным пряным букетом Гренаша. Мурведр добавляет в купаж дикие земные нотки, объединяющиеся вместе с пикантным Темпранильо и Кариньяно, чтобы окружить и смягчить вкус этого многомерного вина. Для сохранения сортовых характеристик каждый сорт ферментировался на кожице по отдельности, а выдержка проходила в старых французских и американских дубовых бочках в течение 7 месяцев.Производителем вина является Peter Lehmann, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году.Питер Леманн заслужил прозвище "Барона Бароссы", поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — "Лучшая австралийская винодельня" и "Винодел года".Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — "королева-треф", которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино блестящего красного цвета с фиолетовым ободом.

Вино интригует сочным, щедрым вкусом с нотами красных фруктов, черники и сливы, шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, многогранный аромат, сотканный из нот мускуса, имбиря, специй, черники, спелой вишни и малины. Через время проявляются легкие нюансы дуба, хвои и трав.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью. Это превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино блестящего красного цвета с фиолетовым ободом.

Вино интригует сочным, щедрым вкусом с нотами красных фруктов, черники и сливы, шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, многогранный аромат, сотканный из нот мускуса, имбиря, специй, черники, спелой вишни и малины. Через время проявляются легкие нюансы дуба, хвои и трав.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью. Это превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино яркого красного цвета с блестящей фиолетовой кромкой.

Во вкусе вина преобладают яркие, сочные тона сливы, красной смородины и черники, которые поддерживают мелкозернистые шелковистые танины и яркая кислотность. Послевкусие наполнено прекрасными нюансами специй.

В аромате вина главенствующие тона голубики, красной вишни и малины дополняются оттенками свежей фиалки, мускуса и имбиря, нюансами сухих трав и кедра.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz Viognier входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz Viognier своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью. Это превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с небольшим добавлением Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. В 2013 году урожай начали собирать в середине марта. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино яркого красного цвета с блестящей фиолетовой кромкой.

Во вкусе вина преобладают яркие, сочные тона сливы, красной смородины и черники, которые поддерживают мелкозернистые шелковистые танины и яркая кислотность. Послевкусие наполнено прекрасными нюансами специй.

В аромате вина главенствующие тона голубики, красной вишни и малины дополняются оттенками свежей фиалки, мускуса и имбиря, нюансами сухих трав и кедра.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz Viognier входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz Viognier своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью. Это превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с небольшим добавлением Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. В 2013 году урожай начали собирать в середине марта. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино красивого красного цвета с блестящими фиолетовыми бликами.

Вино имеет сочный, гармоничный вкус с нотами спелой сливы, черники и красной смородины, дубовыми нюансами, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

Комплексный аромат вина наполнен тонами сливы, красных и синих фруктов, оттенками мускуса, фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz Viognier входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека.Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz Viognier своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью. Это превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с небольшим добавлением Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками.В 2012 году урожай начали собирать в середине марта. Ягоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса и ферментацию во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба. Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться вплоть до 2020 года.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино красивого красного цвета с блестящими фиолетовыми бликами.

Вино имеет сочный, гармоничный вкус с нотами спелой сливы, черники и красной смородины, дубовыми нюансами, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

Комплексный аромат вина наполнен тонами сливы, красных и синих фруктов, оттенками мускуса, фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz Viognier входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека.Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz Viognier своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью. Это превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с небольшим добавлением Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками.В 2012 году урожай начали собирать в середине марта. Ягоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса и ферментацию во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба. Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться вплоть до 2020 года.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино характеризуется деликатным бледно-лимонным цветом.

Вкус вина живой и молодой, обладает привлекательными фруктовыми тонами, вторящими аромату, которые подчеркнуты мягкими и сухими нюансами дубовой древесины.

В ароматическом букете вина улавливаются тона белого персика и дыни.

Вино будет великолепным сопровождением к жареной курице, свинине и макаронам со сливочным соусом.

Вино характеризуется деликатным бледно-лимонным цветом.

Вкус вина живой и молодой, обладает привлекательными фруктовыми тонами, вторящими аромату, которые подчеркнуты мягкими и сухими нюансами дубовой древесины.

В ароматическом букете вина улавливаются тона белого персика и дыни.

Вино будет великолепным сопровождением к жареной курице, свинине и макаронам со сливочным соусом.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина интенсивный, концентрированный, с тонами спелой ежевики и черной смородины, хорошо интегрированными дубовыми оттенками, округлыми танинами и сухим, длительным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, мяты, лакрицы, аниса, дуба и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Berton Vineyards, "Reserve" Cabernet Sauvignon — яркое, ароматное, мощное красное сухое вино от винодельни Бертон, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на красных почвах обширных плантаций Кунаворра в самом сердце Южной Австралии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дубаВ 2018 году в Кунаворре выпало оптимальное количество осадков зимой и немного ниже среднего весной. После заморозков 4 ноября температура в целом была выше средней на +3,6 °C благодаря сочетанию высоких минимальных и максимальных температур. В Кунаворре 13 дней температура превышала 35 °C в январе, феврале и марте, причем самый продолжительный период длился 3 дня (17–19 января). Самый жаркий день был зарегистрирован 19 января (42 °C). С декабря до середины апреля установилась очень сухая погода. Во время сбора урожая преобладали мягкие условия. В целом, это был отличный год для выдающегося Каберне Совиньон!  Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. При создании вина "Foundstone" Cabernet Sauvignon собранный виноград измельчают, в полученное сусло добавляют выбранный штамм дрожжей. Брожение проводится при температуре 26-30 °С с перекачкой каждые 3 часа. Когда сахар из ягод полностью переработается, сусло фильтруют, освобождая от виноградной кожицы, и переливают для яблочно-молочного брожения и выдержки во французские дубовые бочки. После окончания выдержки вино еще раз фильтруют, купажируют и разливают в бутылки.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина интенсивный, концентрированный, с тонами спелой ежевики и черной смородины, хорошо интегрированными дубовыми оттенками, округлыми танинами и сухим, длительным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, мяты, лакрицы, аниса, дуба и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Berton Vineyards, "Reserve" Cabernet Sauvignon — яркое, ароматное, мощное красное сухое вино от винодельни Бертон, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на красных почвах обширных плантаций Кунаворра в самом сердце Южной Австралии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дубаВ 2018 году в Кунаворре выпало оптимальное количество осадков зимой и немного ниже среднего весной. После заморозков 4 ноября температура в целом была выше средней на +3,6 °C благодаря сочетанию высоких минимальных и максимальных температур. В Кунаворре 13 дней температура превышала 35 °C в январе, феврале и марте, причем самый продолжительный период длился 3 дня (17–19 января). Самый жаркий день был зарегистрирован 19 января (42 °C). С декабря до середины апреля установилась очень сухая погода. Во время сбора урожая преобладали мягкие условия. В целом, это был отличный год для выдающегося Каберне Совиньон!  Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. При создании вина "Foundstone" Cabernet Sauvignon собранный виноград измельчают, в полученное сусло добавляют выбранный штамм дрожжей. Брожение проводится при температуре 26-30 °С с перекачкой каждые 3 часа. Когда сахар из ягод полностью переработается, сусло фильтруют, освобождая от виноградной кожицы, и переливают для яблочно-молочного брожения и выдержки во французские дубовые бочки. После окончания выдержки вино еще раз фильтруют, купажируют и разливают в бутылки.