Вино Совиньон Блан и Арруфиак 0.75 л, Страница 276

У вина блестящий светло-золотистый цвет.

Вино отличается свежим, ярким, богатым, фруктовым вкусом. Хорошо интегрированные древесные ноты смягчают интенсивную кислотность, наполняя палитру округлостью. Послевкусие сложное и продолжительное.

Яркий аромат вина полон оттенков зеленых фруктов, дополненных нюансами ванили, пряностей и дыма.

Вино подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, овечьему и козьему сыру, голубым сырам с плесенью.

"Melodie" — престижное вино, созданное по рецепту и в память о Гюставе Фуасье, благодаря которому белые вина Сансер заняли достойное место как на международном рынке, так и в сердцах поклонников этого региона. Виноград для изготовления вина собирают с небольшого участка площадью всего в 0.9 га, расположенного на южном склоне с кремниево-известковыми почвами. 40-летние лозы сорта Совиньон Блан дают урожай исключительного качества. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости, а затем, на винодельне, отделяют от стеблей и с помощью лент транспортируют к пневматическому прессу, чтобы максимально сохранить целостность ягод. Процесс прессования длится довольно долго, что позволяет извлечь благородные ароматы, передающиеся из кожицы и мякоти ягод. Для винификации используется только сок, полученный самотеком. Суслом заполняют старые и новые бочки из французского дуба, где проходит брожение исключительно на собственных дрожжах. После ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев, после чего переливается в емкости из нержавеющей стали, где отдыхает, по крайней мере, еще 12 месяцев до того, как его бутилируют без оклейки и фильтрации. В связи с этим со временем на дне бутылки возможно возникновение небольшого осадка. В соответствии с давней традицией вся работа осуществляется на основе лунного календаря. Индивидуальный, яркий стиль вина "Мелоди" значительно отличается от большинства других вин Сансер, представленных на рынке.Хорошие условия в начале вегетационного периода 2017 года в долине Луары способствовали раннему распусканию почек. Однако, в конце апреля были сильные заморозки, которые также спровоцировали вспышку плесени, опустошившую многие лозы. Урожайность в Сансер значительно снизилась, но качество осталось высоким. Несмотря на заморозки, прогнозы на урожай были в целом положительными. Уцелевший виноград достиг хорошей степени спелости, а сухая осень позволила неспешно собирать виноград. 

У вина блестящий светло-золотистый цвет.

Вино отличается свежим, ярким, богатым, фруктовым вкусом. Хорошо интегрированные древесные ноты смягчают интенсивную кислотность, наполняя палитру округлостью. Послевкусие сложное и продолжительное.

Яркий аромат вина полон оттенков зеленых фруктов, дополненных нюансами ванили, пряностей и дыма.

Вино подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, овечьему и козьему сыру, голубым сырам с плесенью.

"Melodie" — престижное вино, созданное по рецепту и в память о Гюставе Фуасье, благодаря которому белые вина Сансер заняли достойное место как на международном рынке, так и в сердцах поклонников этого региона. Виноград для изготовления вина собирают с небольшого участка площадью всего в 0.9 га, расположенного на южном склоне с кремниево-известковыми почвами. 40-летние лозы сорта Совиньон Блан дают урожай исключительного качества. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости, а затем, на винодельне, отделяют от стеблей и с помощью лент транспортируют к пневматическому прессу, чтобы максимально сохранить целостность ягод. Процесс прессования длится довольно долго, что позволяет извлечь благородные ароматы, передающиеся из кожицы и мякоти ягод. Для винификации используется только сок, полученный самотеком. Суслом заполняют старые и новые бочки из французского дуба, где проходит брожение исключительно на собственных дрожжах. После ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев, после чего переливается в емкости из нержавеющей стали, где отдыхает, по крайней мере, еще 12 месяцев до того, как его бутилируют без оклейки и фильтрации. В связи с этим со временем на дне бутылки возможно возникновение небольшого осадка. В соответствии с давней традицией вся работа осуществляется на основе лунного календаря. Индивидуальный, яркий стиль вина "Мелоди" значительно отличается от большинства других вин Сансер, представленных на рынке.Хорошие условия в начале вегетационного периода 2017 года в долине Луары способствовали раннему распусканию почек. Однако, в конце апреля были сильные заморозки, которые также спровоцировали вспышку плесени, опустошившую многие лозы. Урожайность в Сансер значительно снизилась, но качество осталось высоким. Несмотря на заморозки, прогнозы на урожай были в целом положительными. Уцелевший виноград достиг хорошей степени спелости, а сухая осень позволила неспешно собирать виноград. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает элегантным, гармоничным вкусом с доминирующими тонами экзотических фруктов, цитрусовых и приятной свежестью в стойком, минеральном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан из нот спелых ягод, желтых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой в соусе, белым мясом, молодыми и козьими сырами.

"Les Quarterons" — очень ароматный, приятный. мощный, сочный белый Сансер из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на органическом участке в 5 га с глинисто-известковой почвой. Возраст лоз — 30 лет. При винификации применяется длительная трехмесячная ферментация и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 24 месяцев и разливается по бутылкам после очень легкой фильтрации и добавления всего 1 г/гл диоксида серы. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2029 годы.

Винодельческое хозяйство Domaine Etienne et Sebastien Riffault было основано Себастьеном Риффо в 2004 году. Себастьен происходит из семьи потомственных виноделов, и его отец Этьен до сих пор помогает сыну. Помогает ему и жена, литовка по национальности. Именно в ее честь Себастьен дает своим винам литовские названия. Виноградники семьи Риффо обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Вина Себастьена Риффо имеют оригинальный стиль Сансера, который похож на стиль, бывший сто лет назад. Напитки создаются из совершенно зрелого винограда со старых лоз и винограда, пораженного благородным грибком Ботритис. Выдержка вин проходит в старых бочках в течение длительного времени. Перед розливом они не фильтруются, в них не добавляется диоксид серы. Вина Домена Этьен и Себастьен Риффо обладают впечатляющей природной концентрацией, превосходной чувственностью, энергии и фруктовостью. Легко понять, почему эти вина так популярны в парижских натуральных винных барах и в лучших креативных ресторанах мира.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает элегантным, гармоничным вкусом с доминирующими тонами экзотических фруктов, цитрусовых и приятной свежестью в стойком, минеральном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан из нот спелых ягод, желтых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой в соусе, белым мясом, молодыми и козьими сырами.

"Les Quarterons" — очень ароматный, приятный. мощный, сочный белый Сансер из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на органическом участке в 5 га с глинисто-известковой почвой. Возраст лоз — 30 лет. При винификации применяется длительная трехмесячная ферментация и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 24 месяцев и разливается по бутылкам после очень легкой фильтрации и добавления всего 1 г/гл диоксида серы. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2029 годы.

Винодельческое хозяйство Domaine Etienne et Sebastien Riffault было основано Себастьеном Риффо в 2004 году. Себастьен происходит из семьи потомственных виноделов, и его отец Этьен до сих пор помогает сыну. Помогает ему и жена, литовка по национальности. Именно в ее честь Себастьен дает своим винам литовские названия. Виноградники семьи Риффо обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Вина Себастьена Риффо имеют оригинальный стиль Сансера, который похож на стиль, бывший сто лет назад. Напитки создаются из совершенно зрелого винограда со старых лоз и винограда, пораженного благородным грибком Ботритис. Выдержка вин проходит в старых бочках в течение длительного времени. Перед розливом они не фильтруются, в них не добавляется диоксид серы. Вина Домена Этьен и Себастьен Риффо обладают впечатляющей природной концентрацией, превосходной чувственностью, энергии и фруктовостью. Легко понять, почему эти вина так популярны в парижских натуральных винных барах и в лучших креативных ресторанах мира.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует яркий, чистый вкус с гладкой текстурой, нотами, повторяющими аромат, с интригующей кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — взрывной микс из нот тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Лучше всего это вино сочетается с региональными блюдами Долины Луары — речной рыбой или грушами, фаршированными козьим сыром Кроттэн де Шавиньоль. Его также подают к курице, белому мясу под экзотическими соусами и сыру Сэн-Нектер.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует яркий, чистый вкус с гладкой текстурой, нотами, повторяющими аромат, с интригующей кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Аромат вина — взрывной микс из нот тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Лучше всего это вино сочетается с региональными блюдами Долины Луары — речной рыбой или грушами, фаршированными козьим сыром Кроттэн де Шавиньоль. Его также подают к курице, белому мясу под экзотическими соусами и сыру Сэн-Нектер.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, концентрированный, объемный, хорошо сбалансированный, очень привлекательный, со слегка горьковатыми нотками розового грейпфрута и длительным, солоновато-минеральным послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты белых цветов и экзотических фруктов, к которым постепенно присоединяются каменистые нюансы.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов, а также с полутвердыми и козьими сырами. Попробуйте вино с эскалопом из индейки с карри или спаржей с копченым лососем.

Claude Riffault, "Echalas" Blanc представляет собой очень вкусное белое органическое вино, способное конкурировать с лучшими винами Сансер. Впервые произведенное из урожая 2020 года, это вино, выпускаемое очень ограниченной партией, было понижено Французским национальным институтом наименований мест происхождения (INAO) до уровня Vin de France (VdF). Верхняя часть участка, с которого собирается Совиньон Блан для изготовления вина, первоначально, в 1980-х годах, получила классификацию Сансер AOC, но когда позже домен попытался получить AOC для остальной части этого небольшого виноградника, его статус был понижен до Вин де Франс. Это было простое бюрократическое решение, поскольку стиль вина "Эшала" отражает лучшее, что есть в Сансере. Лозы Совиньон Блан, каждая из которых поддерживается деревянным колышком, выращиваются биодинамическими методами, урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проходит в бетонных чанах, а длительный период созревания — в деревянных бочках третьего наполнения. Для получения вина большей свежести при винификации избегают яблочно-молочного брожения. Восхитительным винтажом 2021 года можно наслаждаться в молодости или выдерживать до десяти лет.

Винодельня Claude Riffault базируется в деревне Сюри-ан-Во, к северу от Сансера. Сегодня винодельней управляет сын Клода Риффо — Стефан, который учился виноделию не только у своего отца, но и прошел профессиональное обучение в Боне. В Бургундии он перенял опыт у своего брата Бенуа, который работает в хозяйстве Этьен Созе и у Оливье Лефлева. Бургундское влияние легко заметить и в стиле вин Стефана, и в его подходе ко всему процессу производства. Органические виноградники хозяйства общей площадью в 13,5 га расположены в шести населенных пунктах, на них культивируются лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. Каждый виноградник имеет свои геологические характеристики, поэтому виноград с каждого участка винифицируется и выдерживается отдельно. Ручной сбор урожая с последующей сортировкой обеспечивает уважение и целостность винограда. Винификация и созревание проходят просто, но точно, чтобы максимально сохранить характеристики сорта и терруара.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, концентрированный, объемный, хорошо сбалансированный, очень привлекательный, со слегка горьковатыми нотками розового грейпфрута и длительным, солоновато-минеральным послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты белых цветов и экзотических фруктов, к которым постепенно присоединяются каменистые нюансы.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов, а также с полутвердыми и козьими сырами. Попробуйте вино с эскалопом из индейки с карри или спаржей с копченым лососем.

Claude Riffault, "Echalas" Blanc представляет собой очень вкусное белое органическое вино, способное конкурировать с лучшими винами Сансер. Впервые произведенное из урожая 2020 года, это вино, выпускаемое очень ограниченной партией, было понижено Французским национальным институтом наименований мест происхождения (INAO) до уровня Vin de France (VdF). Верхняя часть участка, с которого собирается Совиньон Блан для изготовления вина, первоначально, в 1980-х годах, получила классификацию Сансер AOC, но когда позже домен попытался получить AOC для остальной части этого небольшого виноградника, его статус был понижен до Вин де Франс. Это было простое бюрократическое решение, поскольку стиль вина "Эшала" отражает лучшее, что есть в Сансере. Лозы Совиньон Блан, каждая из которых поддерживается деревянным колышком, выращиваются биодинамическими методами, урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация проходит в бетонных чанах, а длительный период созревания — в деревянных бочках третьего наполнения. Для получения вина большей свежести при винификации избегают яблочно-молочного брожения. Восхитительным винтажом 2021 года можно наслаждаться в молодости или выдерживать до десяти лет.

Винодельня Claude Riffault базируется в деревне Сюри-ан-Во, к северу от Сансера. Сегодня винодельней управляет сын Клода Риффо — Стефан, который учился виноделию не только у своего отца, но и прошел профессиональное обучение в Боне. В Бургундии он перенял опыт у своего брата Бенуа, который работает в хозяйстве Этьен Созе и у Оливье Лефлева. Бургундское влияние легко заметить и в стиле вин Стефана, и в его подходе ко всему процессу производства. Органические виноградники хозяйства общей площадью в 13,5 га расположены в шести населенных пунктах, на них культивируются лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. Каждый виноградник имеет свои геологические характеристики, поэтому виноград с каждого участка винифицируется и выдерживается отдельно. Ручной сбор урожая с последующей сортировкой обеспечивает уважение и целостность винограда. Винификация и созревание проходят просто, но точно, чтобы максимально сохранить характеристики сорта и терруара.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует богатый, свежий, интригующий вкус с цитрусовыми и минеральными оттенками, пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино покоряет восхитительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, которые гармонично дополняются нюансами минералов.

Вино превосходно в качестве аперитиве, как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует богатый, свежий, интригующий вкус с цитрусовыми и минеральными оттенками, пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино покоряет восхитительным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, которые гармонично дополняются нюансами минералов.

Вино превосходно в качестве аперитиве, как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

Вино бледно-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина — полный, гармоничный, с нотами абрикоса, почек черной смородины и цитрусовыми нюансами, устойчивой кислотностью, структурированными танинами и хорошим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами белого персика и жимолости, пряными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с цыпленком со сливочным соусом, грибами, рыбой, морепродуктами.

"101 Rangs", 2011 — сложное, элегантное вино с многогранными нюансами в тонком аромате и фруктово-бисквитными нотами во вкусе. Вино изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с лоз 55-летнего возраста, произрастающих в самой высокой точке виноградника Трейси в Пуйи-Фюме AOC. Виноградник с юго-западной экспозицией характеризуется глубокими глинистыми почвами с наличием камней. Условия благоприятствуют тому, что бы лоза имела возможность проникать глубоко в почву, насыщаясь нужными питательными веществами. Лозы высажены с высокой плотностью — 17000 лоз /га.Урожай собирают исключительно вручную. В 2011 году сбор начался 12 сентября. После двух последовательных сортировок винограда на винограднике и в погребе производится медленное прессование, что обеспечивает высокое качество сусла. После винификации 15% вина выдерживается в новых 500-литровых дубовых бочках в течение 9 месяцев. Остальные 85% вина выдерживаются в высоких емкостях, регулярно производится баттонаж. Потенциал хранения "101 Rangs" составляет более 8 лет.Chateau de Tracy — это окруженный виноградниками замок, имя которого совпадает с названием старейшей деревни региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

Вино бледно-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина — полный, гармоничный, с нотами абрикоса, почек черной смородины и цитрусовыми нюансами, устойчивой кислотностью, структурированными танинами и хорошим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами белого персика и жимолости, пряными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с цыпленком со сливочным соусом, грибами, рыбой, морепродуктами.

"101 Rangs", 2011 — сложное, элегантное вино с многогранными нюансами в тонком аромате и фруктово-бисквитными нотами во вкусе. Вино изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с лоз 55-летнего возраста, произрастающих в самой высокой точке виноградника Трейси в Пуйи-Фюме AOC. Виноградник с юго-западной экспозицией характеризуется глубокими глинистыми почвами с наличием камней. Условия благоприятствуют тому, что бы лоза имела возможность проникать глубоко в почву, насыщаясь нужными питательными веществами. Лозы высажены с высокой плотностью — 17000 лоз /га.Урожай собирают исключительно вручную. В 2011 году сбор начался 12 сентября. После двух последовательных сортировок винограда на винограднике и в погребе производится медленное прессование, что обеспечивает высокое качество сусла. После винификации 15% вина выдерживается в новых 500-литровых дубовых бочках в течение 9 месяцев. Остальные 85% вина выдерживаются в высоких емкостях, регулярно производится баттонаж. Потенциал хранения "101 Rangs" составляет более 8 лет.Chateau de Tracy — это окруженный виноградниками замок, имя которого совпадает с названием старейшей деревни региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, открытый, с тонами экзотических фруктов, дыни, персика, ананаса, сладкого миндаля и щебня, прекрасной минеральностью, кремовой текстурой и утонченным, ароматным послевкусием.

В свежем, душистом аромате вина преобладают ноты лимона и яблока.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто, пастой, терринами, сырами средней степени зрелости.

Великолепное белое тосканское высококачественное вино "Paleo" Bianco впервые было выпущено в 1991 году. Виноград для его создания в 2020-м году был собран в Каза Ноува (лозы посажены в 2009-м году) и в Уливино (лозы посажены в 2016-м году). Виноградники расположены рядом с поместьем на высоте около 80 метров над уровнем моря. Урожай сняли с лоз на третьей неделе августа. Ферментация в течение 10 дней проходила в дубовых барриках. Затем вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках (80%, 10% новых) и стальных резервуарах (20%). Розлив по бутылкам состоялся 7 апреля 2021 года. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет более 11 лет. Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Le Macciole пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством. Все вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, но при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, открытый, с тонами экзотических фруктов, дыни, персика, ананаса, сладкого миндаля и щебня, прекрасной минеральностью, кремовой текстурой и утонченным, ароматным послевкусием.

В свежем, душистом аромате вина преобладают ноты лимона и яблока.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто, пастой, терринами, сырами средней степени зрелости.

Великолепное белое тосканское высококачественное вино "Paleo" Bianco впервые было выпущено в 1991 году. Виноград для его создания в 2020-м году был собран в Каза Ноува (лозы посажены в 2009-м году) и в Уливино (лозы посажены в 2016-м году). Виноградники расположены рядом с поместьем на высоте около 80 метров над уровнем моря. Урожай сняли с лоз на третьей неделе августа. Ферментация в течение 10 дней проходила в дубовых барриках. Затем вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках (80%, 10% новых) и стальных резервуарах (20%). Розлив по бутылкам состоялся 7 апреля 2021 года. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет более 11 лет. Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Le Macciole пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством. Все вина Ле Маккиоле славятся своим отменным качеством и заслужили признание во многих странах мира, но при этом они изготавливаются в строго ограниченном количестве.

Вино демонстрирует благородный золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет насыщенным, сложным и многогранным вкусом с нотами белых фруктов, цедры лайма и грейпфрута, приятно напряженной кислотностью и аппетитной солоноватостью в стойком, сухом, слегка дымном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит нотками медовой дыни, свежей зелени, белых цветов и легким дуновением морского бриза.

Вино можно подавать как к традиционным для средиземноморской кухни блюдам из рыбы и морепродуктов, так и к суши или сашими. Удачным будет сочетание с мясом — телятиной, куриной грудкой, ягнятиной или молодым поросенком, приготовленным в печи или на гриле. Также вино подойдет к рагу из крольчатины в сметане или в травах.

Белые меловые почвы виноградника "Monts Damnes" в солнечный день могут ослепить любого прохожего. Свое название "Проклятые горы" он получил за крутизну, усложняющую обработку лоз и сбор винограда. Работники хозяйства передвигаются по склону на специальных воздушных подушках, изобретенных братьями Кота. Особенные климатические условия и местные почвы придают вину  "Les Monts Damnes" яркую минеральность, редкую солоноватость и приятную глубину. Урожай собирают в степени идеальной зрелости с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Ягоды тщательно перебирают, затем они проходят обработку под мягким прессом для сохранения особой сочности вина. При ферментации сусла используются натуральные штаммы дрожжевых культур. Брожение проходит в старых дубовых деми-мюидах емкостью 600 литров, а выдержка в течение минимум года — в больших дубовых бочках емкостью 900 литров. Перед розливом вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2040 годы.В 2021 году виноделы Сансера сталкивались с трудностями на виноградниках почти каждый день, особенно сильный удар нанесли разрушительные весенние заморозки и вспышки болезней. Многие описывают этот год даже "катастрофическим", поскольку урожайность была ниже почти на 50%, чем в предыдущие годы. В начале апреля на Сансер обрушились заморозки. Температуры около -7 °С держались 3 ночи подряд. Лето принесло дополнительные проблемы: частые дожди и высокую влажность, что создало идеальные условия для плесени. Температура воздуха часто колебалась между очень теплой и не по сезону прохладной, и незадолго до сбора урожая по региону прошлись сильные штормы. Однако качество уцелевшего урожая, как это обычно бывает в сложные годы, оказалось впечатляющим.Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

Вино демонстрирует благородный золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет насыщенным, сложным и многогранным вкусом с нотами белых фруктов, цедры лайма и грейпфрута, приятно напряженной кислотностью и аппетитной солоноватостью в стойком, сухом, слегка дымном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит нотками медовой дыни, свежей зелени, белых цветов и легким дуновением морского бриза.

Вино можно подавать как к традиционным для средиземноморской кухни блюдам из рыбы и морепродуктов, так и к суши или сашими. Удачным будет сочетание с мясом — телятиной, куриной грудкой, ягнятиной или молодым поросенком, приготовленным в печи или на гриле. Также вино подойдет к рагу из крольчатины в сметане или в травах.

Белые меловые почвы виноградника "Monts Damnes" в солнечный день могут ослепить любого прохожего. Свое название "Проклятые горы" он получил за крутизну, усложняющую обработку лоз и сбор винограда. Работники хозяйства передвигаются по склону на специальных воздушных подушках, изобретенных братьями Кота. Особенные климатические условия и местные почвы придают вину  "Les Monts Damnes" яркую минеральность, редкую солоноватость и приятную глубину. Урожай собирают в степени идеальной зрелости с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Ягоды тщательно перебирают, затем они проходят обработку под мягким прессом для сохранения особой сочности вина. При ферментации сусла используются натуральные штаммы дрожжевых культур. Брожение проходит в старых дубовых деми-мюидах емкостью 600 литров, а выдержка в течение минимум года — в больших дубовых бочках емкостью 900 литров. Перед розливом вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2040 годы.В 2021 году виноделы Сансера сталкивались с трудностями на виноградниках почти каждый день, особенно сильный удар нанесли разрушительные весенние заморозки и вспышки болезней. Многие описывают этот год даже "катастрофическим", поскольку урожайность была ниже почти на 50%, чем в предыдущие годы. В начале апреля на Сансер обрушились заморозки. Температуры около -7 °С держались 3 ночи подряд. Лето принесло дополнительные проблемы: частые дожди и высокую влажность, что создало идеальные условия для плесени. Температура воздуха часто колебалась между очень теплой и не по сезону прохладной, и незадолго до сбора урожая по региону прошлись сильные штормы. Однако качество уцелевшего урожая, как это обычно бывает в сложные годы, оказалось впечатляющим.Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

Вино яркого светло-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным, богатым вкусом с оттенками абрикоса, грейпфрута и удивительно долгим послевкусием с минеральными нотками.

В гармоничном и сложном аромате вина оттенки экзотических фруктов (манго и личи) переплетаются с нюансами ванили и каштанового крема.

Вино прекрасно сочетается с цыпленком под сливочным соусом, грибами, рыбой, морепродуктами.

"101 Rangs" — сложное, элегантное вино с многогранными нюансами в тонком аромате и фруктово-бисквитными нотами во вкусе. Вино изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с лоз 55-летнего возраста, произрастающих в самой высокой точке виноградника Трейси в Пуйи-Фюме. Виноградник с юго-западной экспозицией характеризуется глубокими глинистыми почвами с наличием камней. Условия благоприятствуют тому, что бы лоза имела возможность проникать глубоко в почву, насыщаясь нужными питательными веществами. Лозы высажены с высокой плотностью — 17000 лоз /га.Урожай для изготовления вина "101 Ранг" собирают исключительно вручную. В 2012 году сбор начался 2 октября. После двух последовательных сортировок винограда (на винограднике и в погребе) производится медленное прессование, что обеспечивает высокое качество сусла. После ферментации 15% вина выдерживается в новых 500-литровых дубовых бочках в течение 9 месяцев. Остальные 85% вина созревают в стальных чанах, регулярно производится баттонаж. Потенциал хранения "101 Rangs" составляет более 8 лет. Chateau de Tracy — это окруженный виноградниками замок, имя которого совпадает с названием старейшей деревни региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

Вино яркого светло-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо структурированным, богатым вкусом с оттенками абрикоса, грейпфрута и удивительно долгим послевкусием с минеральными нотками.

В гармоничном и сложном аромате вина оттенки экзотических фруктов (манго и личи) переплетаются с нюансами ванили и каштанового крема.

Вино прекрасно сочетается с цыпленком под сливочным соусом, грибами, рыбой, морепродуктами.

"101 Rangs" — сложное, элегантное вино с многогранными нюансами в тонком аромате и фруктово-бисквитными нотами во вкусе. Вино изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с лоз 55-летнего возраста, произрастающих в самой высокой точке виноградника Трейси в Пуйи-Фюме. Виноградник с юго-западной экспозицией характеризуется глубокими глинистыми почвами с наличием камней. Условия благоприятствуют тому, что бы лоза имела возможность проникать глубоко в почву, насыщаясь нужными питательными веществами. Лозы высажены с высокой плотностью — 17000 лоз /га.Урожай для изготовления вина "101 Ранг" собирают исключительно вручную. В 2012 году сбор начался 2 октября. После двух последовательных сортировок винограда (на винограднике и в погребе) производится медленное прессование, что обеспечивает высокое качество сусла. После ферментации 15% вина выдерживается в новых 500-литровых дубовых бочках в течение 9 месяцев. Остальные 85% вина созревают в стальных чанах, регулярно производится баттонаж. Потенциал хранения "101 Rangs" составляет более 8 лет. Chateau de Tracy — это окруженный виноградниками замок, имя которого совпадает с названием старейшей деревни региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками, нюансами трав, орехов и ванили, тонкой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, нектарина, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, мяса домашней птицы и козьим сырам.

Изящное и элегантное вино "Sauvage" великолепно отражает свой терруар, демонстрируя типичные черты Совиньон Блан из региона Сансер. Сложность, прекрасный баланс компонентов, выразительная кислотность и длительное послевкусие — все это про "Саваж".Сансер расположен в 200 км к югу от Парижа, на холмистой территории высотой от 200 до 400 метров над уровнем моря. Холмы и река Луара в восточной части терруара создают умеренный микроклимат, подходящий для культивирования лоз белого винограда. Виноград для изготовления вина "Саваж" происходит с лучших участков близ деревни Шамтан. Почвы региона преимущественно известковые. Паскаль Жоливе практикует минималистский стиль виноделия, практически не вмешиваясь в природные процессы и винификацию. Урожай собирают вручную. Биологически культивированный виноград ферментируется естественным путем, без добавления искусственных дрожжей. Ферментация проходит в стальных чанах при постоянной температуре. Вино выдерживают на осадке в течение года в стальных емкостях и разливают по бутылкам без фильтрации. Специалисты утверждают, что винтаж 2019 года уже готов к употреблению.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками, нюансами трав, орехов и ванили, тонкой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, нектарина, трав и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, мяса домашней птицы и козьим сырам.

Изящное и элегантное вино "Sauvage" великолепно отражает свой терруар, демонстрируя типичные черты Совиньон Блан из региона Сансер. Сложность, прекрасный баланс компонентов, выразительная кислотность и длительное послевкусие — все это про "Саваж".Сансер расположен в 200 км к югу от Парижа, на холмистой территории высотой от 200 до 400 метров над уровнем моря. Холмы и река Луара в восточной части терруара создают умеренный микроклимат, подходящий для культивирования лоз белого винограда. Виноград для изготовления вина "Саваж" происходит с лучших участков близ деревни Шамтан. Почвы региона преимущественно известковые. Паскаль Жоливе практикует минималистский стиль виноделия, практически не вмешиваясь в природные процессы и винификацию. Урожай собирают вручную. Биологически культивированный виноград ферментируется естественным путем, без добавления искусственных дрожжей. Ферментация проходит в стальных чанах при постоянной температуре. Вино выдерживают на осадке в течение года в стальных емкостях и разливают по бутылкам без фильтрации. Специалисты утверждают, что винтаж 2019 года уже готов к употреблению.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет богатым, изысканным, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными тонами, украшенными легкими пряными штрихами. Живая кислотность делает его еще более питким и освежающим. Долгое послевкусие пронизано стальной минеральной жилкой.

Выразительный аромат вина представлен многогранными фруктовыми оттенками, дополненными нотками трав, щебня и белого перца.

Вино подойдет к рыбе и морепродуктам, телятине, свинине, куриной грудке, сырам, особенно из козьего или овечьего молока.

Натуральное белое вино "La Grande Cote" создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых известково-мергелевых почвах. "Grande Cote" — это 60-летний органический виноградник, занимающий 1 га земли. Его особенность заключается в том, что он расположен на очень крутом склоне под наклоном в 30 градусов. Урожай собирается вручную в момент идеальной спелости ягод, сбор урожая может длиться до 5 дней. Плоды тщательно перебираются и ферментируются в старых дубовых деми-мюидах емкостью 600 литров. Выдержка в течение минимум года проходит в больших дубовых бочках емкостью в 900 литров. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Создание вина "La Grande Cote" хранит в себе множество нераскрытых секретов семьи Кота. Небольшие хитрости, комбинирующие давние традиции (особая схема ферментации, которую использовали еще 50 лет назад, запечатывание бутылок воском) и новые технологии, делают это вино пряным, богатым, с неповторимой кислотностью и минеральностью. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2040 годы.В 2021 году виноделы Сансера сталкивались с трудностями на виноградниках почти каждый день, особенно сильный удар нанесли разрушительные весенние заморозки и вспышки болезней. Многие описывают этот год даже "катастрофическим", поскольку урожайность была ниже почти на 50%, чем в предыдущие годы. В начале апреля на Сансер обрушились заморозки. Температуры около -7 °С держались 3 ночи подряд. Лето принесло дополнительные проблемы: частые дожди и высокую влажность, что создало идеальные условия для плесени. Температура воздуха часто колебалась между очень теплой и не по сезону прохладной, и незадолго до сбора урожая по региону прошлись сильные штормы. Однако качество уцелевшего урожая, как это обычно бывает в сложные годы, оказалось впечатляющим.Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет богатым, изысканным, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными тонами, украшенными легкими пряными штрихами. Живая кислотность делает его еще более питким и освежающим. Долгое послевкусие пронизано стальной минеральной жилкой.

Выразительный аромат вина представлен многогранными фруктовыми оттенками, дополненными нотками трав, щебня и белого перца.

Вино подойдет к рыбе и морепродуктам, телятине, свинине, куриной грудке, сырам, особенно из козьего или овечьего молока.

Натуральное белое вино "La Grande Cote" создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых известково-мергелевых почвах. "Grande Cote" — это 60-летний органический виноградник, занимающий 1 га земли. Его особенность заключается в том, что он расположен на очень крутом склоне под наклоном в 30 градусов. Урожай собирается вручную в момент идеальной спелости ягод, сбор урожая может длиться до 5 дней. Плоды тщательно перебираются и ферментируются в старых дубовых деми-мюидах емкостью 600 литров. Выдержка в течение минимум года проходит в больших дубовых бочках емкостью в 900 литров. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Создание вина "La Grande Cote" хранит в себе множество нераскрытых секретов семьи Кота. Небольшие хитрости, комбинирующие давние традиции (особая схема ферментации, которую использовали еще 50 лет назад, запечатывание бутылок воском) и новые технологии, делают это вино пряным, богатым, с неповторимой кислотностью и минеральностью. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2024-2040 годы.В 2021 году виноделы Сансера сталкивались с трудностями на виноградниках почти каждый день, особенно сильный удар нанесли разрушительные весенние заморозки и вспышки болезней. Многие описывают этот год даже "катастрофическим", поскольку урожайность была ниже почти на 50%, чем в предыдущие годы. В начале апреля на Сансер обрушились заморозки. Температуры около -7 °С держались 3 ночи подряд. Лето принесло дополнительные проблемы: частые дожди и высокую влажность, что создало идеальные условия для плесени. Температура воздуха часто колебалась между очень теплой и не по сезону прохладной, и незадолго до сбора урожая по региону прошлись сильные штормы. Однако качество уцелевшего урожая, как это обычно бывает в сложные годы, оказалось впечатляющим.Domaine Pascal Cotat — это необычная, не похожая ни на какую иную в мире, винодельня. Все в ней уникально, начиная с истории ее создания и завершая методами производства вин. История этой винодельни начинается с момента, когда два брата — Франсуа и Паскаль Кота — решили разделить между собой доставшиеся им в наследство виноградники, при этом продолжив дело своих родителей. Франсуа достались семейные винные погреба, в то время как Паскалю пришлось взятся за строительство новых винных подвалов. Это история братьев, каждый из которых сумел пойти своей дорогой, при этом сохранив глубокое уважение к семейным традициям. Домен Паскаль Кота расположен в Долине Луара, в зоне Сансер. Ранее в Сансер выращивались главным образом красные сорта винограда, которые были уничтожены в конце XIX века. Затем лозы высадили вновь, на сей раз это был сорт Совиньон Блан. В 1936 году Сансер получил статус AOC. Domaine Pascal Cotat — одно из известнейших поместий в Сансер. Визитная карточка Кота — сбор урожая примерно на 10 дней позже, чем это принято в данной зоне, когда ягоды уже предельно спелые.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино со средним телом и прекрасными танинами. Вкус — совершенно гармоничный, с волнующим, острым финалом, который очень ясно выражает свойства терруара. Сильное, длительное, впечатляющее послевкусие наполнено тонами мармелада и белого перца.

У вина немного спиртуозный аромат с ясными медовыми тонами, нотами цветов, миндаля и отдаленными нюансами моря.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино со средним телом и прекрасными танинами. Вкус — совершенно гармоничный, с волнующим, острым финалом, который очень ясно выражает свойства терруара. Сильное, длительное, впечатляющее послевкусие наполнено тонами мармелада и белого перца.

У вина немного спиртуозный аромат с ясными медовыми тонами, нотами цветов, миндаля и отдаленными нюансами моря.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино прозрачного, блестящего желтого цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным, сложным и сладким вкусом с маслянистой текстурой, тонами спелых желтых и белых фруктов, нюансами меда, ванили, миндаля, липового цвета и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых белых и тропических фруктов, оттенками абрикоса, жимолости, засахаренного лимона, апельсинового мармелада и крем-брюле.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам из рыбы и белого мяса, салатам и сыру рокфор. Можно употреблять в качестве дижестива, с неприторными десертами и фруктами.

Chateau La Tour Blanche, 2001 — белое сладкое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Вино обладает роскошным фруктовым ароматом и превосходным сбалансированным вкусом, сочетающим богатство фруктовых нот и нюансы меда, ванили и миндаля. Для ферментации ягод используется комбинация дубовых бочек и резервуаров из нержавеющей стали. Вино выдерживают в новых бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Погодные условия 2001 года способствовали быстрому созреванию винограда, а утренние туманы и солнечные дни осенью создали оптимальные условия для сбора урожая, который проходил в период с 20 сентября по 31 ноября. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить до 2026 года. Chateau La Tour Blanche представляет собой маленькое поместье, которое производит всего 4,500 бутылок сладкого белого вина в год. Шато было классифицировано как Премье Крю в 1885 году. В 1909 году владелец Шато господин Осирис завещал имение государству при условии, что имущество будет использоваться в образовательных целях. В 1911 году там была открыта школа виноградарства и энологии, которая принадлежит Министерству сельского хозяйства. Виноградник хозяйства занимает площадь 30 га. На сегодняшний день вина Шато Ля Тур Бланш, отличающиеся превосходным потенциалом выдержки, считаются одними из самых богатых, мощных и экзотических по вкусу среди производимых в Сотерне.

Вино прозрачного, блестящего желтого цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным, сложным и сладким вкусом с маслянистой текстурой, тонами спелых желтых и белых фруктов, нюансами меда, ванили, миндаля, липового цвета и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами спелых белых и тропических фруктов, оттенками абрикоса, жимолости, засахаренного лимона, апельсинового мармелада и крем-брюле.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, блюдам из рыбы и белого мяса, салатам и сыру рокфор. Можно употреблять в качестве дижестива, с неприторными десертами и фруктами.

Chateau La Tour Blanche, 2001 — белое сладкое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Вино обладает роскошным фруктовым ароматом и превосходным сбалансированным вкусом, сочетающим богатство фруктовых нот и нюансы меда, ванили и миндаля. Для ферментации ягод используется комбинация дубовых бочек и резервуаров из нержавеющей стали. Вино выдерживают в новых бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Погодные условия 2001 года способствовали быстрому созреванию винограда, а утренние туманы и солнечные дни осенью создали оптимальные условия для сбора урожая, который проходил в период с 20 сентября по 31 ноября. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить до 2026 года. Chateau La Tour Blanche представляет собой маленькое поместье, которое производит всего 4,500 бутылок сладкого белого вина в год. Шато было классифицировано как Премье Крю в 1885 году. В 1909 году владелец Шато господин Осирис завещал имение государству при условии, что имущество будет использоваться в образовательных целях. В 1911 году там была открыта школа виноградарства и энологии, которая принадлежит Министерству сельского хозяйства. Виноградник хозяйства занимает площадь 30 га. На сегодняшний день вина Шато Ля Тур Бланш, отличающиеся превосходным потенциалом выдержки, считаются одними из самых богатых, мощных и экзотических по вкусу среди производимых в Сотерне.

Цвет вина — светло-желтый.

Вино демонстрирует свежий, приятный, насыщенный вкус, в котором преобладают яркие нотки спелых фруктов, в том числе цитрусовых, и белых цветов, украшенные изящной кислинкой. Послевкусие устойчивое, с легкими минеральными намеками.

У вина легкий, чистый, изысканный аромат с акцентами груши, абрикоса, ананаса и яркими нюансами лимона и пряных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, мяса домашней птицы и козьим сырам.

Изящное и элегантное вино "Sauvage" великолепно отражает свой терруар, демонстрируя типичные черты Совиньон Блан из региона Сансер. Сложность, прекрасный баланс компонентов, выразительная кислотность и длительное послевкусие — все это про "Саваж". Сансер расположен в 200 км к югу от Парижа, на холмистой территории высотой от 200 до 400 метров над уровнем море. Холмы и река Луара в восточной части терруара создают умеренный микроклимат, подходящий для культивирования лоз белого винограда. Виноград для изготовления вина "Саваж" происходит с лучших участков близ деревни Шамтан. Почвы региона преимущественно известковые. Паскаль Жоливе практикует минималистский стиль виноделия, практически не вмешиваясь в природные процессы и винификацию. Урожай собирают вручную. Биологически культивированный виноград ферментируется естественным путем, без добавления искусственных дрожжей. Ферментация проходит в стальных чанах при постоянной температуре. Вино выдерживают на осадке в течение года в стальных емкостях и разливается по бутылкам без фильтрации. Специалисты утверждают, что винтаж 2017 года уже готов к употреблению.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Цвет вина — светло-желтый.

Вино демонстрирует свежий, приятный, насыщенный вкус, в котором преобладают яркие нотки спелых фруктов, в том числе цитрусовых, и белых цветов, украшенные изящной кислинкой. Послевкусие устойчивое, с легкими минеральными намеками.

У вина легкий, чистый, изысканный аромат с акцентами груши, абрикоса, ананаса и яркими нюансами лимона и пряных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, мяса домашней птицы и козьим сырам.

Изящное и элегантное вино "Sauvage" великолепно отражает свой терруар, демонстрируя типичные черты Совиньон Блан из региона Сансер. Сложность, прекрасный баланс компонентов, выразительная кислотность и длительное послевкусие — все это про "Саваж". Сансер расположен в 200 км к югу от Парижа, на холмистой территории высотой от 200 до 400 метров над уровнем море. Холмы и река Луара в восточной части терруара создают умеренный микроклимат, подходящий для культивирования лоз белого винограда. Виноград для изготовления вина "Саваж" происходит с лучших участков близ деревни Шамтан. Почвы региона преимущественно известковые. Паскаль Жоливе практикует минималистский стиль виноделия, практически не вмешиваясь в природные процессы и винификацию. Урожай собирают вручную. Биологически культивированный виноград ферментируется естественным путем, без добавления искусственных дрожжей. Ферментация проходит в стальных чанах при постоянной температуре. Вино выдерживают на осадке в течение года в стальных емкостях и разливается по бутылкам без фильтрации. Специалисты утверждают, что винтаж 2017 года уже готов к употреблению.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина очень элегантный, живой, пикантный, с сильным напряжением, приятной хваткой, фенольными и солеными минеральными нотками, очаровательной фруктовой сердцевиной и изысканной свежей кислотностью. В длительном, интенсивном послевкусии прекрасно переплетаются утонченные, но сдержанные фруктовые и минеральные нюансы и цитрусовая горчинка.

Чистый и интенсивный аромат вина наполнен четкими минеральными оттенками йода и измельченного кремния, а также сдержанными нотками косточковых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами, белой рыбой, белым мясом, суши и сырами.

Claude Riffault, Sancerre "Les Chailloux" — одно из лучших белых вин Клода Риффо из урожая 2021 года. А также это единственный Сансер Клода Риффо, Совиньон Блан для изготовления которого выращивается на кремнистых почвах, тогда как остальная часть Совиньон Блан культивируется на известняке. Именно поэтому в аромате вина присутствуют четкие оттенки кремния. На прохладный, имеющий западную экспозицию виноградник "Ле Шайю" не проникает утреннее солнце, что способствует формированию тугого, свежего, цитрусового стиля вина. Средний возраст лоз Совиньон Блан составляет 50 лет. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 9 месяцев на осадке в дубовых бочках, обеспечивая Сансер "Ле Шайю" мягкость и сфокусированную сердцевину. Винтаж 2021 года рекомендуется начинать дегустировать в 2024 году.

Винодельня Claude Riffault базируется в деревне Сюри-ан-Во, к северу от Сансера. Сегодня винодельней управляет сын Клода Риффо — Стефан, который учился виноделию не только у своего отца, но и прошел профессиональное обучение в Боне. В Бургундии он перенял опыт у своего брата Бенуа, который работает в хозяйстве Этьен Созе и у Оливье Лефлева. Бургундское влияние легко заметить и в стиле вин Стефана, и в его подходе ко всему процессу производства. Органические виноградники хозяйства общей площадью в 13,5 га расположены в шести населенных пунктах, на них культивируются лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. Каждый виноградник имеет свои геологические характеристики, поэтому виноград с каждого участка винифицируется и выдерживается отдельно. Ручной сбор урожая с последующей сортировкой обеспечивает уважение и целостность винограда. Винификация и созревание проходят просто, но точно, чтобы максимально сохранить характеристики сорта и терруара.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина очень элегантный, живой, пикантный, с сильным напряжением, приятной хваткой, фенольными и солеными минеральными нотками, очаровательной фруктовой сердцевиной и изысканной свежей кислотностью. В длительном, интенсивном послевкусии прекрасно переплетаются утонченные, но сдержанные фруктовые и минеральные нюансы и цитрусовая горчинка.

Чистый и интенсивный аромат вина наполнен четкими минеральными оттенками йода и измельченного кремния, а также сдержанными нотками косточковых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами, белой рыбой, белым мясом, суши и сырами.

Claude Riffault, Sancerre "Les Chailloux" — одно из лучших белых вин Клода Риффо из урожая 2021 года. А также это единственный Сансер Клода Риффо, Совиньон Блан для изготовления которого выращивается на кремнистых почвах, тогда как остальная часть Совиньон Блан культивируется на известняке. Именно поэтому в аромате вина присутствуют четкие оттенки кремния. На прохладный, имеющий западную экспозицию виноградник "Ле Шайю" не проникает утреннее солнце, что способствует формированию тугого, свежего, цитрусового стиля вина. Средний возраст лоз Совиньон Блан составляет 50 лет. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 9 месяцев на осадке в дубовых бочках, обеспечивая Сансер "Ле Шайю" мягкость и сфокусированную сердцевину. Винтаж 2021 года рекомендуется начинать дегустировать в 2024 году.

Винодельня Claude Riffault базируется в деревне Сюри-ан-Во, к северу от Сансера. Сегодня винодельней управляет сын Клода Риффо — Стефан, который учился виноделию не только у своего отца, но и прошел профессиональное обучение в Боне. В Бургундии он перенял опыт у своего брата Бенуа, который работает в хозяйстве Этьен Созе и у Оливье Лефлева. Бургундское влияние легко заметить и в стиле вин Стефана, и в его подходе ко всему процессу производства. Органические виноградники хозяйства общей площадью в 13,5 га расположены в шести населенных пунктах, на них культивируются лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. Каждый виноградник имеет свои геологические характеристики, поэтому виноград с каждого участка винифицируется и выдерживается отдельно. Ручной сбор урожая с последующей сортировкой обеспечивает уважение и целостность винограда. Винификация и созревание проходят просто, но точно, чтобы максимально сохранить характеристики сорта и терруара.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, мощный, округлый, полный, богатый, насыщенный, тонами цитрусовых фруктов, яркими нотами тостов, пряными оттенками, нюансами лимонного творога и крыжовника и длительным, маслянистым послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина изобилует оттенками кремния, цитрусовых фруктов и груши.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, белому мясу, сырам.

Pascal Jolivet, "Exception" Sancerre Blanc — Сансер высшего качества, луарский эквивалент Гран Крю. Вино производится из урожая с трех лучших виноградников, которые разделяют характеристики терруара, что позволяет производить Совиньон Блан исключительного качества. Источники винограда — органические участки "Шен Маршан" в деревне Буэ, "Мон Дамн" в Шавиньоле и "Кло Руа" в Крезанси. Паскаль Жоливе практикует минималистский стиль виноделия, позволяя природе идти своим чередом. Вино производится с использованием исключительно натуральных дрожжей и только в резервуарах из нержавеющей стали. Каждый урожай винифицируется отдельно до финального смешивания. Винтажу 2019 требуется около двух лет дополнительного хранения в бутылке, чтобы он открылся во всей красе.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, мощный, округлый, полный, богатый, насыщенный, тонами цитрусовых фруктов, яркими нотами тостов, пряными оттенками, нюансами лимонного творога и крыжовника и длительным, маслянистым послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина изобилует оттенками кремния, цитрусовых фруктов и груши.

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, белому мясу, сырам.

Pascal Jolivet, "Exception" Sancerre Blanc — Сансер высшего качества, луарский эквивалент Гран Крю. Вино производится из урожая с трех лучших виноградников, которые разделяют характеристики терруара, что позволяет производить Совиньон Блан исключительного качества. Источники винограда — органические участки "Шен Маршан" в деревне Буэ, "Мон Дамн" в Шавиньоле и "Кло Руа" в Крезанси. Паскаль Жоливе практикует минималистский стиль виноделия, позволяя природе идти своим чередом. Вино производится с использованием исключительно натуральных дрожжей и только в резервуарах из нержавеющей стали. Каждый урожай винифицируется отдельно до финального смешивания. Винтажу 2019 требуется около двух лет дополнительного хранения в бутылке, чтобы он открылся во всей красе.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

У вина привлекательный желто-золотистый цвет.

Вино покоряет освежающим, утонченным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, груши, весенних цветов и трав, с пикантной кислотностью и мягким послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами грейпфрута, груши, киви, лимона и хлебной корочки.

Вино великолепно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Blanc Fume De Pouilly" от Дидье Дагено изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который в Долине Луара называют Blanc Fume. Вино содержит виноград, используемый при изготовлении знаменитых кюве "Pur Sang", "Buisson Renard" и "Silex". "Blanc Fume De Pouilly" отличается прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминантными являются ноты минералов, цитрусовых фруктов и белых цветов. Половина молодого вина выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть — в больших дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев.На этикетке вина "Блан Фюме Де Пуйи" изображены ноты мелодии, сочиненной музыкантом и другом Дидье — Франсуа Кристином. Она написана для дуэта трубы и валторны. Первая строка является темой, которая взята из известной песни Жоржа Брассенса, а следующие строки являются личной интерпретацией Кристина.

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит его сын Луи-Бенджамен Дагено и дочь Шарлотта. 

У вина привлекательный желто-золотистый цвет.

Вино покоряет освежающим, утонченным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, груши, весенних цветов и трав, с пикантной кислотностью и мягким послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами грейпфрута, груши, киви, лимона и хлебной корочки.

Вино великолепно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Blanc Fume De Pouilly" от Дидье Дагено изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который в Долине Луара называют Blanc Fume. Вино содержит виноград, используемый при изготовлении знаменитых кюве "Pur Sang", "Buisson Renard" и "Silex". "Blanc Fume De Pouilly" отличается прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминантными являются ноты минералов, цитрусовых фруктов и белых цветов. Половина молодого вина выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть — в больших дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев.На этикетке вина "Блан Фюме Де Пуйи" изображены ноты мелодии, сочиненной музыкантом и другом Дидье — Франсуа Кристином. Она написана для дуэта трубы и валторны. Первая строка является темой, которая взята из известной песни Жоржа Брассенса, а следующие строки являются личной интерпретацией Кристина.

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит его сын Луи-Бенджамен Дагено и дочь Шарлотта. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сливочный, хорошо сбалансированный, очень минеральный, серьезный, с нотами спелого крыжовника, нюансами черной смородина и привлекательной сладостью.

Аромат вина очень свежий, с нотами зеленых фруктов (яблока, киви, личи), минеральными тонами, оттенками меда, ромашки, нюансами подлеска и пчелиного воска на заднем плане.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам, таким, как венский шницель, блюда в панировке, тушеные субпродукты, блюда со сливочным соусом, картофельный салат, ветчина в тесте, жареная рыба.

F.X. Pichler, Sauvignon Blanc Grosse Reserve — отличное, очень мощное, супер минеральное вино с огромным потенциалом хранения, который может достигать 25 лет. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Лобенберг". После традиционной ферментации Совиньон Блан выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сливочный, хорошо сбалансированный, очень минеральный, серьезный, с нотами спелого крыжовника, нюансами черной смородина и привлекательной сладостью.

Аромат вина очень свежий, с нотами зеленых фруктов (яблока, киви, личи), минеральными тонами, оттенками меда, ромашки, нюансами подлеска и пчелиного воска на заднем плане.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам, таким, как венский шницель, блюда в панировке, тушеные субпродукты, блюда со сливочным соусом, картофельный салат, ветчина в тесте, жареная рыба.

F.X. Pichler, Sauvignon Blanc Grosse Reserve — отличное, очень мощное, супер минеральное вино с огромным потенциалом хранения, который может достигать 25 лет. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Лобенберг". После традиционной ферментации Совиньон Блан выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ананаса, маракуйи, айвы, дыни, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

Werlitsch, "Ex Vero III S" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро III S" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот ананаса, маракуйи, айвы, дыни, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

Werlitsch, "Ex Vero III S" — великолепное белое биодинамическое вино, представляющее Совиньон Блан совершенно с другой стороны. Поддержанный в купаже небольшой долей сорта Морильон (так в Южной Штирии называют Шардоне), местный Совиньон Блан демонстрирует чистый минеральный характер. Вина "Ex Vero" разделены на регионы на склонах: виноградные лозы "Ex Vero I" произрастают на нижних склонах, "Ex Vero II" — в середине и "Ex Vero III" — на верхних склонах, на более грубых и каменистых почвах Опока. При изготовлении "Экс Веро III S" применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в больших открытых деревянных чанах. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 2-х лет, а после розлива по бутылкам без фильтрации проводит еще один год в подвалах винодельни.

Австрийская винодельня "Werlitsch" расположена в муниципалитете Гланц в Южной Штирии. Традиции этой винодельни восходят к XVII веку. Название компании было выбрано в 2004 году Эвальдом Чеппе, который перенял бизнес у своего отца, с 1950-х годов выращивающего виноград и изготавливающего вино для друзей, соседей и местных питейных заведений. Эвальд Чеппе изучал азы виноделия у отца, а затем получил профессиональное образование в винной школе Сильберберга. Он очень быстро пришел к выводу, что нет ничего лучше натурального подхода к виноградарству и виноделию. Уже в 2004 году он подписал контракт о биодинамике с "Demeter". Виноградники "Верлич" занимают девять гектаров земли недалеко от словенской границы. Здесь выращиваются только белые сорта, а именно — Совиньон Блан, Морильон (Шардоне), Гельбер Мускателлер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградники раскинулись как на крутых, бесплодных склонах, так и на более пологих участках, спускающихся в долину. Это приводит к различным зонам микроклимата и типу почвы. Основная линейка хозяйства Верлич называется "Ex Vero", что в переводе с латинского означает "истинно, по-настоящему". Именно так семья Чеппе создает свои вина: честные, аутентичные и максимально отражающие терруар. "Моя жизненная аксиома — лучше природы сделать невозможно!", — говорит Эвальд.

Вино демонстрирует ослепительный зеленовато-желтый оттенок.

Вкус вина элегантный и свежий, теплый и интенсивный, с доминирующими растительными нотами, которые усиливаются ближе к послевкусию, напряжением между фруктовыми и земляными тонами. Яркая кислотность и сфокусированная минеральность поддерживают живой характер вина.

Аромат вина интригует своей сложностью. В букете представлены классические сортовые тона листьев томата, зеленого перца и грейпфрута. Легкая отсылка к минеральным оттенкам напоминает о влиянии терруара.

Вино составит изысканную пару моллюскам, ризотто с креветками, крем-супу с луком-пореем и черемшой или блюдам с зеленой спаржей. Вино достаточно универсально и есть много интересных комбинаций для этого Совиньона.

"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с элегантным ароматом, прекрасно сбалансированным вкусом и необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso"."Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежание дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. Виноград был собран в период с 24 августа по 13 сентября 2022 года. На винодельне виноград отделяют от гребней, затем проводится мацерация в течение примерно 20 часов при температуре 11-12 °C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% сусла ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках объемом в 20-27 гл, остальная часть сока бродит и выдерживается в стальных резервуарах. Ассамбляж и розлив по бутылкам осуществлялся в полнолуние в период с марта по июль 2023 года.Зима 2022 года в Коллио выдалась не щедрой на осадки, зато мягкой. Весной также фиксировались умеренные температуры. Такие погодные условия обеспечивали равномерный рост растительности. Знойное лето лозы пережили без чрезмерного водного стресса. Сбор урожая удалось осуществить в идеальный момент, когда ягоды достигли баланса между сахаристостью и кислотностью. Белые вина этого года особенно ароматны.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино демонстрирует ослепительный зеленовато-желтый оттенок.

Вкус вина элегантный и свежий, теплый и интенсивный, с доминирующими растительными нотами, которые усиливаются ближе к послевкусию, напряжением между фруктовыми и земляными тонами. Яркая кислотность и сфокусированная минеральность поддерживают живой характер вина.

Аромат вина интригует своей сложностью. В букете представлены классические сортовые тона листьев томата, зеленого перца и грейпфрута. Легкая отсылка к минеральным оттенкам напоминает о влиянии терруара.

Вино составит изысканную пару моллюскам, ризотто с креветками, крем-супу с луком-пореем и черемшой или блюдам с зеленой спаржей. Вино достаточно универсально и есть много интересных комбинаций для этого Совиньона.

"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с элегантным ароматом, прекрасно сбалансированным вкусом и необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso"."Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежание дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. Виноград был собран в период с 24 августа по 13 сентября 2022 года. На винодельне виноград отделяют от гребней, затем проводится мацерация в течение примерно 20 часов при температуре 11-12 °C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% сусла ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках объемом в 20-27 гл, остальная часть сока бродит и выдерживается в стальных резервуарах. Ассамбляж и розлив по бутылкам осуществлялся в полнолуние в период с марта по июль 2023 года.Зима 2022 года в Коллио выдалась не щедрой на осадки, зато мягкой. Весной также фиксировались умеренные температуры. Такие погодные условия обеспечивали равномерный рост растительности. Знойное лето лозы пережили без чрезмерного водного стресса. Сбор урожая удалось осуществить в идеальный момент, когда ягоды достигли баланса между сахаристостью и кислотностью. Белые вина этого года особенно ароматны.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-цветочными тонами и покалывающей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот липового цвета, цитрусовой цедры, косточек и кондитерского крема.

Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.

"Les Champs Libres" Blanc, Bordeaux AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количесива сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах и в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, из них 5 месяцев вино выдерживается на осадке.Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-цветочными тонами и покалывающей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот липового цвета, цитрусовой цедры, косточек и кондитерского крема.

Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.

"Les Champs Libres" Blanc, Bordeaux AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количесива сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах и в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, из них 5 месяцев вино выдерживается на осадке.Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.

У вина желто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, флердоранжа, жимолости и минералов.

Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.

"Les Champs Libres" Blanc, Bordeaux AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количесива сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах и в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, из них 5 месяцев вино выдерживается на осадке.Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.

У вина желто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, флердоранжа, жимолости и минералов.

Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.

"Les Champs Libres" Blanc, Bordeaux AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количесива сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах и в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, из них 5 месяцев вино выдерживается на осадке.Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает округлым, богатым вкусом с цитрусово-кремниевыми акцентами и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина изобилует оттенками лимонных капель, липового цвета, кремния, грейпфрута, кожуры мандарина и кориандра.

Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.

"Les Champs Libres" Blanc, Bordeaux AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах и в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, из них 5 месяцев вино выдерживается на осадке.Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает округлым, богатым вкусом с цитрусово-кремниевыми акцентами и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина изобилует оттенками лимонных капель, липового цвета, кремния, грейпфрута, кожуры мандарина и кориандра.

Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.

"Les Champs Libres" Blanc, Bordeaux AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах и в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, из них 5 месяцев вино выдерживается на осадке.Шато Лафлёр — крошечное поместье в Помроле, расположенное по соседству с Шато Петрюс и Шато Ла Флёр-Петрюс. Несмотря на то, что на этикетках Лафлер представлено как Шато, в реальной жизни поместье имеет мало общего с величественными бордоскими замками. Это миниатюрное хозяйство с площадью виноградников в 4,5 гектара. Благодаря Каберне Фран вина Lafleur обладает ни с чем не сравнимым пышным букетом фруктов, специй и минералов. При этом они сохраняют четко обозначенную структуру, с которой обычно ассоциируются лучшие медокские образцы. Мощный терруар передает винам высокую природную концентрацию, а одной из главных характеристик, позволяющих причислять Lafleur к элитному кругу великих вин Бордо, является его удивительное долголетие. Шато управляют Сильвия и Жак Гуинадо. Виноградники Chateau Lafleur занимают 4,5 гектара на гравийном плато Помроля, на очень глубоких почвах, богатых месторождениями калия и железа. На виноградниках используются только органические удобрения. Урожайность участка очень мала даже по меркам Помроля (20 гл с гектара при допустимых в АОС 40 гл), но качество Мерло и Каберне Фран, выращиваемых здесь, превосходно, а создаваемые вина — единственные в Помроле, на равных соперничающие с винами знаменитого Шато Петрюс. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Плотность посадки — 5900 растений на гектар.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный и очень элегантный, с отличной структурой и балансом, живой кислотностью и тонкой пряной ноткой в сухом, пикантном, продолжительном послевкусии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки виноградного персика, абрикоса, розы, фиалки и цитрусовых фруктов.

У вина интенсивный аромат с соблазнительными нотками персика, груши и крыжовника. При аэрации развиваются сложные цветочные тона фиалки и акации.

Вино отлично гармонирует с рыбой на гриле, мясом птицы, овощами, салатами и молодыми сырами, а также прекрасно в качестве аперитива.

"Bella Novela" Sauvignon Blanc — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в районе Алма Монс (Фрушка Гора). Виноградник расположен над деревней Крчедин на высоте 100 метров над уровнем моря. Уникальный микроклимат и многослойные, богатые минералами почвы позволяют ежегодно получать качественный урожай и сложные вина из него. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются в дальнейшем производстве. Ферментация при строгом температурном контроле и выдержка на протяжении 6 месяцев осуществляются в нейтральных стальных емкостях для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Перед бутилированием вино фильтруется.

Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (современная Сербия) в западных предгорьях Алма Монс (Фрушка Гора). Окруженная пологим склоном Фрушка Гора и обширными равнинами на юге, Эрдевик с ее тремя озерами является одной из самых красивых деревень в регионе Срем. В 1697 году большая часть провинции Сирмия и, следовательно, Эрдевик стали частью Австро-Венгерской империи и находились под властью итальянской знати из семьи Одескальки, которая помогала королю Леопольду I защищать Вену во время османской осады. Название села Эрдевик произошло от венгерского слова Erdoveg, которое означает лесной массив. В Эрдевике первые виноградники были посажены в 276 году во время правления римского императора Проба. В начале XIX века в деревне Эрдевик граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня винодельня Erdevik представляет собой современное предприятие, синергию традиций и инновационного подхода к виноделию. Все вина премиум-класса производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, расположенных на правом берегу реки Дунай. На виноградниках выращиваются несколько сортов винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Сира. Большая часть работ на виноградниках выполняется вручную, уважая терруар и сохраняя его для будущих поколений.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный и очень элегантный, с отличной структурой и балансом, живой кислотностью и тонкой пряной ноткой в сухом, пикантном, продолжительном послевкусии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки виноградного персика, абрикоса, розы, фиалки и цитрусовых фруктов.

У вина интенсивный аромат с соблазнительными нотками персика, груши и крыжовника. При аэрации развиваются сложные цветочные тона фиалки и акации.

Вино отлично гармонирует с рыбой на гриле, мясом птицы, овощами, салатами и молодыми сырами, а также прекрасно в качестве аперитива.

"Bella Novela" Sauvignon Blanc — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в районе Алма Монс (Фрушка Гора). Виноградник расположен над деревней Крчедин на высоте 100 метров над уровнем моря. Уникальный микроклимат и многослойные, богатые минералами почвы позволяют ежегодно получать качественный урожай и сложные вина из него. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются в дальнейшем производстве. Ферментация при строгом температурном контроле и выдержка на протяжении 6 месяцев осуществляются в нейтральных стальных емкостях для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Перед бутилированием вино фильтруется.

Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (современная Сербия) в западных предгорьях Алма Монс (Фрушка Гора). Окруженная пологим склоном Фрушка Гора и обширными равнинами на юге, Эрдевик с ее тремя озерами является одной из самых красивых деревень в регионе Срем. В 1697 году большая часть провинции Сирмия и, следовательно, Эрдевик стали частью Австро-Венгерской империи и находились под властью итальянской знати из семьи Одескальки, которая помогала королю Леопольду I защищать Вену во время османской осады. Название села Эрдевик произошло от венгерского слова Erdoveg, которое означает лесной массив. В Эрдевике первые виноградники были посажены в 276 году во время правления римского императора Проба. В начале XIX века в деревне Эрдевик граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня винодельня Erdevik представляет собой современное предприятие, синергию традиций и инновационного подхода к виноделию. Все вина премиум-класса производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, расположенных на правом берегу реки Дунай. На виноградниках выращиваются несколько сортов винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Сира. Большая часть работ на виноградниках выполняется вручную, уважая терруар и сохраняя его для будущих поколений.