Вино Совиньон Блан, Таннат и Фернау Пиреш, Страница 326

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами желтого яблока, груши, засахаренного имбиря и лимона, утонченной кислинкой и тонкими миндальными нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот тостов, лесного ореха, зрелых косточковых фруктов, средиземноморских трав и кофе.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, рыбой, устрицами, легкими салатами, холодными закусками, пастой и ризотто.

Primosic, Klin, Collio DOC — изысканное белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне и Риболла Джалла, которые выращиваются на виноградниках компании в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Урожай собирается вручную после полного созревания ягод в небольшие ящики и поставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Затем сусло самотеком отделяется от мезги и помещается в небольшие деревянные баррели объемом 500-600 литров, где протекает ферментация на природных дрожжах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Вино переливается и часть Риболла Джиалла добавляется к основному объему. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки без стерильной фильтрации. В бутылках вино выдерживается еще 12 месяцев.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами желтого яблока, груши, засахаренного имбиря и лимона, утонченной кислинкой и тонкими миндальными нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот тостов, лесного ореха, зрелых косточковых фруктов, средиземноморских трав и кофе.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, рыбой, устрицами, легкими салатами, холодными закусками, пастой и ризотто.

Primosic, Klin, Collio DOC — изысканное белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне и Риболла Джалла, которые выращиваются на виноградниках компании в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Урожай собирается вручную после полного созревания ягод в небольшие ящики и поставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Затем сусло самотеком отделяется от мезги и помещается в небольшие деревянные баррели объемом 500-600 литров, где протекает ферментация на природных дрожжах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Вино переливается и часть Риболла Джиалла добавляется к основному объему. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки без стерильной фильтрации. В бутылках вино выдерживается еще 12 месяцев.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается полным, богатым и сочным вкусом с сильным минеральным ядром, выразительной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием. Богатство вкуса еще больше раскрывается по мере дальнейшего созревания вина и смягчения его текстуры.

У вина глубокий, богатый и концентрированный аромат с выразительными минеральными тонами, на фоне которых особенно красиво и ярко звучат оттенки лайма и вербены.

Вино отлично сочетается с белым мясом, сырами, моллюсками, креветками, омаром на гриле и рыбой. Рекомендуем в качестве эксперимента попробовать его в сочетании с сыром Вашрен Мон Д'Ор с сушеными грушами.

Sancerre "d'Antan" — богатое белое вино с приятной минеральностью, название которого в переводе с французского означает Сансер "былых времен" и указывает на то, что семья Буржуа старается придерживаться старинных методов при производстве этого вина. Обладая удивительной "харизмой" и большой чистотой, это вино представляет собой гармоничный тандем между фруктовыми, минеральными и пряными тонами.Сансер "д'Антан" создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на уникальных старых лозах, высаженных в 1936 году на склонах, богатых кремниевыми породами. Урожайность этих лоз очень ограничена (35 гл/га) и отличается высочайшим качеством. Виноград собирается только вручную, ферментация при строго контролируемой температуре проходит в старых дубовых бочках (возрастом от 4 до 6 лет), затем следует выдержка в барриках на благородном осадке в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. Разлив осуществляется в соответствии с лунным циклом. Затем вино "отдыхает" несколько месяцев в погребах винодельни. Пик зрелости винтажа 2018 года — 2021-2029 годы.Вегетационный цикл 2018 года для долины Луары оказался чрезвычайно успешным. Фантастически благоприятные погодные условия весной способствовали равномерному цветению и завязыванию плодов. Однако, хорошая погода продержалась недолго: сильные ливни в июне спровоцировали распространение плесени. Затем наступило по-настоящему жаркое лето. Прекрасная погода царила во всей долине и сохранялась вплоть до сбора урожая. Хотя, как правило, белые вина имели немного меньшую кислотность, чем обычно, они отличались прекрасным балансом.Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников, которые располагаются среди лучших склонов Сансер и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансер и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается полным, богатым и сочным вкусом с сильным минеральным ядром, выразительной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием. Богатство вкуса еще больше раскрывается по мере дальнейшего созревания вина и смягчения его текстуры.

У вина глубокий, богатый и концентрированный аромат с выразительными минеральными тонами, на фоне которых особенно красиво и ярко звучат оттенки лайма и вербены.

Вино отлично сочетается с белым мясом, сырами, моллюсками, креветками, омаром на гриле и рыбой. Рекомендуем в качестве эксперимента попробовать его в сочетании с сыром Вашрен Мон Д'Ор с сушеными грушами.

Sancerre "d'Antan" — богатое белое вино с приятной минеральностью, название которого в переводе с французского означает Сансер "былых времен" и указывает на то, что семья Буржуа старается придерживаться старинных методов при производстве этого вина. Обладая удивительной "харизмой" и большой чистотой, это вино представляет собой гармоничный тандем между фруктовыми, минеральными и пряными тонами.Сансер "д'Антан" создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на уникальных старых лозах, высаженных в 1936 году на склонах, богатых кремниевыми породами. Урожайность этих лоз очень ограничена (35 гл/га) и отличается высочайшим качеством. Виноград собирается только вручную, ферментация при строго контролируемой температуре проходит в старых дубовых бочках (возрастом от 4 до 6 лет), затем следует выдержка в барриках на благородном осадке в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. Разлив осуществляется в соответствии с лунным циклом. Затем вино "отдыхает" несколько месяцев в погребах винодельни. Пик зрелости винтажа 2018 года — 2021-2029 годы.Вегетационный цикл 2018 года для долины Луары оказался чрезвычайно успешным. Фантастически благоприятные погодные условия весной способствовали равномерному цветению и завязыванию плодов. Однако, хорошая погода продержалась недолго: сильные ливни в июне спровоцировали распространение плесени. Затем наступило по-настоящему жаркое лето. Прекрасная погода царила во всей долине и сохранялась вплоть до сбора урожая. Хотя, как правило, белые вина имели немного меньшую кислотность, чем обычно, они отличались прекрасным балансом.Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников, которые располагаются среди лучших склонов Сансер и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансер и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".

Цвет — яркий золотистый.

Вкус полный, богатый, с нотками экзотических фруктов, желтого яблока, мушмулы, маракуйи, лимона и мускатного ореха, превосходной кислотностью, тонкой минеральностью и долгим, приятным послевкусием средней силы.

Аромат предлагает насладиться соблазнительной смесью оттенков цитрусовых фруктов и персика, дополненных тонами трав, минералов и специй.

Замечательно сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и сырами из козьего молока. Оно хорошо гармонирует со спаржей и блюдами из лягушачьих лапок.

Белое сухое вино Gitton Pere & Fils, "L'Amiral" изготовлено из винограда, выращенного на меловых почвах в окрестностях коммуны Менетреоль-су-Сансер на высоте от 185 до 205 метров над уровнем моря. Площадь виноградника составляет 0,5 гектара, самые молодые лозы были высажены здесь в 1985 году. Собранный виноград проходит традиционную винификацию. Вино выдерживают в 600-литровых дубовых бочках, возраст которых превышает 3 года. Процесс созревания длится 9-10 месяцев. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Цвет — яркий золотистый.

Вкус полный, богатый, с нотками экзотических фруктов, желтого яблока, мушмулы, маракуйи, лимона и мускатного ореха, превосходной кислотностью, тонкой минеральностью и долгим, приятным послевкусием средней силы.

Аромат предлагает насладиться соблазнительной смесью оттенков цитрусовых фруктов и персика, дополненных тонами трав, минералов и специй.

Замечательно сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и сырами из козьего молока. Оно хорошо гармонирует со спаржей и блюдами из лягушачьих лапок.

Белое сухое вино Gitton Pere & Fils, "L'Amiral" изготовлено из винограда, выращенного на меловых почвах в окрестностях коммуны Менетреоль-су-Сансер на высоте от 185 до 205 метров над уровнем моря. Площадь виноградника составляет 0,5 гектара, самые молодые лозы были высажены здесь в 1985 году. Собранный виноград проходит традиционную винификацию. Вино выдерживают в 600-литровых дубовых бочках, возраст которых превышает 3 года. Процесс созревания длится 9-10 месяцев. Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино ярко-желтого цвета с оливковым оттенком.

Вино обладает плотным и сочным вкусом с дерзкими и пикантными минеральными нотами, оттенками цитрусовых, желтого персика и айвы.

Аромат вина содержит оттенки свежевыжатого лимонного сока, розового грейпфрута и острых молотых пряностей.

Вино рекомендовано к большинству морепродуктов и рыбе, подается с козьими сырами

Вино "Generation XIX" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Сансер, в долине Лауры. Перед именем "Альфонс Мелло" снимают шляпу не только виноделы Долины Луары, но и всего мира. Девятнадцать поколений успеха, бессонных ночей, преданного труда, поиска и удачных находок. Сансер "Женерасьон XIX" — великолепный Совиньон Блан, стилю которого стремятся подражать многие вина.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино ярко-желтого цвета с оливковым оттенком.

Вино обладает плотным и сочным вкусом с дерзкими и пикантными минеральными нотами, оттенками цитрусовых, желтого персика и айвы.

Аромат вина содержит оттенки свежевыжатого лимонного сока, розового грейпфрута и острых молотых пряностей.

Вино рекомендовано к большинству морепродуктов и рыбе, подается с козьими сырами

Вино "Generation XIX" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Сансер, в долине Лауры. Перед именем "Альфонс Мелло" снимают шляпу не только виноделы Долины Луары, но и всего мира. Девятнадцать поколений успеха, бессонных ночей, преданного труда, поиска и удачных находок. Сансер "Женерасьон XIX" — великолепный Совиньон Блан, стилю которого стремятся подражать многие вина.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино интенсивного янтарного цвета.

Вкус вина тугой, свежий, богатый, плотный, сложный, спелый и хрустящий, с солеными минеральными и сладковатыми фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Захватывающий, немного острый аромат вина раскрывается минеральными тонами, нежными нотками белых цветов и деликатными дымными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой (кефаль), пастой, сырами, экзотическими блюдами. Превосходно в чистом виде.

Alexandre Bain, "L. d'Ange" — впечатляющее натуральное вино с захватывающим ароматом и тугим, богатым, плотным, сложным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на биодинамическом винограднике с неглубокой, трудно обрабатываемой почве, которая привносит в вино структуру, длину и изящество. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 24 месяца и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Потенциал хранения "Л. д'Анж" составляет 8-10 лет. При выпадении естественного осадка вино можно отфильтровать, за час до употребления рекомендуется декантация.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино интенсивного янтарного цвета.

Вкус вина тугой, свежий, богатый, плотный, сложный, спелый и хрустящий, с солеными минеральными и сладковатыми фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Захватывающий, немного острый аромат вина раскрывается минеральными тонами, нежными нотками белых цветов и деликатными дымными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой (кефаль), пастой, сырами, экзотическими блюдами. Превосходно в чистом виде.

Alexandre Bain, "L. d'Ange" — впечатляющее натуральное вино с захватывающим ароматом и тугим, богатым, плотным, сложным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на биодинамическом винограднике с неглубокой, трудно обрабатываемой почве, которая привносит в вино структуру, длину и изящество. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 24 месяца и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Потенциал хранения "Л. д'Анж" составляет 8-10 лет. При выпадении естественного осадка вино можно отфильтровать, за час до употребления рекомендуется декантация.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино демонстрирует глубокий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, округлый, богатый, слегка дубильный, пикантный, освежающий, с нотками маракуйи, лайма и свежескошенной травы, живой кислотностью и долгим, чистым, минеральным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника, лемонграсса, крапивы и морской соли.

Вино прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов, белого мяса, легких закусок и сыров.

Domaine du Bouchot, "Calicem", Pouilly-Fume AOC — классическое чистое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике "Les Sapins" в апелласьоне Пуйи-Фюме. Именно здесь производят одни из самых почитаемых вин долины Луары. Известняк и кремень — самые важные составляющие местных почв. Оба эти компонента обладают отличными теплоудерживающими и светоотражающими свойствами и помогают виноградным лозам достичь оптимальной спелости в прохладный вегетационный период. Частичка "Fume" в названии региона в переводе с французского означает "дымный", что указывает на наличие характерных ноток пороха в аромате вин. "Дым" — это также сокращение от Blanc Fume, местного прозвища Совиньон Блан. С точки зрения аромата, вина Пуйи-Фюме — одни из самых ярких во Франции. Урожай для "Calicem" собирается вручную с 60-летних лоз. На винодельне ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 24-48 часов, благодаря чему сусло получает насыщенный цвет, аромат и легкую танинную терпкость. Затем следует этап спонтанной ферментации на "диких" дрожжах без добавления серы, поскольку виноделы придерживаются принципов минимального вмешательства в естественные процессы. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах. Перед розливом вино проходит стабилизацию и легкую фильтрацию. Результат впечатляет и восхищает любителей и ценителей Совиньон Блана.Вегетационный сезон 2018 года в долине Луары многие виноделы охарактеризовали как "фантастический". Благоприятные погодные условия весной ознаменовали раннее цветение, угрозы града или заморозков не было. Июнь был дождливым, что вызвало появление плесени и виноградарям пришлось проявить бдительность, чтобы не допустить ее распространения. Остальные летние месяцы были теплыми и засушливыми, благодаря чему урожайность была высокой, виноград — хорошего качества, а сбор — ранний. Белые вина 2018 года отличились изысканностью ароматов, очень хорошим балансом и концентрацией.

Domaine du Bouchot — небольшое семейное поместье, ведущее свою историю с 1966 года. Винодельня расположена в старинном фермерском доме в Сен-Анделен на правом берегу Луары. Супруги Рашель и Паскаль Кербике начали выращивать виноградные лозы в 1985 году в таких престижных районах, как Cote des Pres и Fouinelles. А позже расширили свою собственность виноградниками Vaurigny и Papillons. Сегодня Domaine du Bouchot принадлежат 10 га виноградников, на которых культивируются сорта Совиньон Блан и Шасла. Кербике первыми применили методы органического земледелия в Пуйи-Фюме, а с 2008 года обратились к биодинамическому виноградарству. Domaine du Bouchot стал первым сертифицированным экологически чистым фермерским хозяйством в Пуйи-Фюме, получив сертификат Ecocert в 2009 году. 2018 год ознаменовался приходом Антуана Гуффье, молодого винодела и инноватора, который энергично взялся за преобразование винодельческого подхода семьи Кербике. Среди нововведений Антуана стали новый подход к возделыванию виноградников, обновление погреба, покупка новых бочек и амфор для выдержки вин, длительная мацерация на шкурках и расширение ассортимента Domaine du Bouchot "оранжевыми" винами. В 2021 году Антуан и Паскаль намерены получить сертификат Demeter, который официально на законодательном уровне признает Домен дю Бушо биодинамическим хозяйством.

Вино демонстрирует глубокий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, округлый, богатый, слегка дубильный, пикантный, освежающий, с нотками маракуйи, лайма и свежескошенной травы, живой кислотностью и долгим, чистым, минеральным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника, лемонграсса, крапивы и морской соли.

Вино прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов, белого мяса, легких закусок и сыров.

Domaine du Bouchot, "Calicem", Pouilly-Fume AOC — классическое чистое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике "Les Sapins" в апелласьоне Пуйи-Фюме. Именно здесь производят одни из самых почитаемых вин долины Луары. Известняк и кремень — самые важные составляющие местных почв. Оба эти компонента обладают отличными теплоудерживающими и светоотражающими свойствами и помогают виноградным лозам достичь оптимальной спелости в прохладный вегетационный период. Частичка "Fume" в названии региона в переводе с французского означает "дымный", что указывает на наличие характерных ноток пороха в аромате вин. "Дым" — это также сокращение от Blanc Fume, местного прозвища Совиньон Блан. С точки зрения аромата, вина Пуйи-Фюме — одни из самых ярких во Франции. Урожай для "Calicem" собирается вручную с 60-летних лоз. На винодельне ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 24-48 часов, благодаря чему сусло получает насыщенный цвет, аромат и легкую танинную терпкость. Затем следует этап спонтанной ферментации на "диких" дрожжах без добавления серы, поскольку виноделы придерживаются принципов минимального вмешательства в естественные процессы. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах. Перед розливом вино проходит стабилизацию и легкую фильтрацию. Результат впечатляет и восхищает любителей и ценителей Совиньон Блана.Вегетационный сезон 2018 года в долине Луары многие виноделы охарактеризовали как "фантастический". Благоприятные погодные условия весной ознаменовали раннее цветение, угрозы града или заморозков не было. Июнь был дождливым, что вызвало появление плесени и виноградарям пришлось проявить бдительность, чтобы не допустить ее распространения. Остальные летние месяцы были теплыми и засушливыми, благодаря чему урожайность была высокой, виноград — хорошего качества, а сбор — ранний. Белые вина 2018 года отличились изысканностью ароматов, очень хорошим балансом и концентрацией.

Domaine du Bouchot — небольшое семейное поместье, ведущее свою историю с 1966 года. Винодельня расположена в старинном фермерском доме в Сен-Анделен на правом берегу Луары. Супруги Рашель и Паскаль Кербике начали выращивать виноградные лозы в 1985 году в таких престижных районах, как Cote des Pres и Fouinelles. А позже расширили свою собственность виноградниками Vaurigny и Papillons. Сегодня Domaine du Bouchot принадлежат 10 га виноградников, на которых культивируются сорта Совиньон Блан и Шасла. Кербике первыми применили методы органического земледелия в Пуйи-Фюме, а с 2008 года обратились к биодинамическому виноградарству. Domaine du Bouchot стал первым сертифицированным экологически чистым фермерским хозяйством в Пуйи-Фюме, получив сертификат Ecocert в 2009 году. 2018 год ознаменовался приходом Антуана Гуффье, молодого винодела и инноватора, который энергично взялся за преобразование винодельческого подхода семьи Кербике. Среди нововведений Антуана стали новый подход к возделыванию виноградников, обновление погреба, покупка новых бочек и амфор для выдержки вин, длительная мацерация на шкурках и расширение ассортимента Domaine du Bouchot "оранжевыми" винами. В 2021 году Антуан и Паскаль намерены получить сертификат Demeter, который официально на законодательном уровне признает Домен дю Бушо биодинамическим хозяйством.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с пикантной кислинкой, глубокой текстурой и цитрусовыми акцентами в послевкусии.

Сложный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персидского лайма, вербены и семян фенхеля.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.

"Asphodele" Bordeaux AOC — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в стальных чанах.Château Climens является ведущим винным хозяйством в коммуне Barsac и производит одно из величайший сладких вин в Бордо. Оно ведет свою историю с 16-го века и было куплено Люсьеном Луртоном в 1971 году. С 1992 года управление взяла в свои руки Беренис Луртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва». Расположено на юге Barsac, недалеко от небольшого городка La Pinesse. Виноградники лежат на самой высокой точке в Barsac (20 метров над уровнем моря) на гравийных и песчано-известковых почвах с высоким содержанием минералов, особенно железа. Средний возраст лоз — 35 лет. Благоприятный микроклимат, чередуясь с утренним туманом и дневным солнцем, позволяет на ранних стадиях развиваться благородной гнили. Урожайность очень ограничена, качество является приоритетом для Climens. Действительно, вино выпускается только тогда, когда качество винограда является оптимальным. Второй отбор винограда, который не был выбран для первого вина, используется для "второго" вина Château Climens: "Cypres де Climens". Тем не менее, даже для "второго" вина, качество должно быть достаточно высоким. Сегодня вина Шато Климан экспортируют по всему миру и их вина можно встретить в самых престижных ресторанах, отелях и магазинах.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с пикантной кислинкой, глубокой текстурой и цитрусовыми акцентами в послевкусии.

Сложный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персидского лайма, вербены и семян фенхеля.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.

"Asphodele" Bordeaux AOC — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в стальных чанах.Château Climens является ведущим винным хозяйством в коммуне Barsac и производит одно из величайший сладких вин в Бордо. Оно ведет свою историю с 16-го века и было куплено Люсьеном Луртоном в 1971 году. С 1992 года управление взяла в свои руки Беренис Луртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва». Расположено на юге Barsac, недалеко от небольшого городка La Pinesse. Виноградники лежат на самой высокой точке в Barsac (20 метров над уровнем моря) на гравийных и песчано-известковых почвах с высоким содержанием минералов, особенно железа. Средний возраст лоз — 35 лет. Благоприятный микроклимат, чередуясь с утренним туманом и дневным солнцем, позволяет на ранних стадиях развиваться благородной гнили. Урожайность очень ограничена, качество является приоритетом для Climens. Действительно, вино выпускается только тогда, когда качество винограда является оптимальным. Второй отбор винограда, который не был выбран для первого вина, используется для "второго" вина Château Climens: "Cypres де Climens". Тем не менее, даже для "второго" вина, качество должно быть достаточно высоким. Сегодня вина Шато Климан экспортируют по всему миру и их вина можно встретить в самых престижных ресторанах, отелях и магазинах.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, белых цветов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, белых цветов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует приятный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и белых цветов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует приятный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и белых цветов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино блестящего, яркого желтого цвета.

Вкус вина энергичный, полный и бархатистый. Великолепная гармония с палитрой аромата усиливается мягкой текстурой. Долгое, стойкое послевкусие демонстрирует богатство, щедрость и элегантность тонов тропических фруктов, орехов и сливочных нот, затихая тонкими нюансами белого перца и кардамона.

Великолепная элегантность и сложность аромата вина достигнута благодаря сочетанию оттенков белых цветов жасмина и акации, желтого персика, абрикосового компота и тропических ноток маракуйи и ананаса. Цитрусовые вкрапления дополнены нюансами выпечки, миндаля, ванили, крем-брюле, кедрового дерева, тимьяна и лакрицы.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, овощными супами, белым мясом и сырами.

"Терре Альте" — вино великой личности и настойчивости, одно из самых престижных итальянских вин, которое было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное "Терре Альте" создается только в лучшие урожайные годы, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Вино отличается удивительно сложным ароматным букетом — прогрессивным, богатым, полным индивидуальности и настойчивости, интригующим и глубоким вкусом.Купаж вина "Терре Альте" состоит из сбалансированного сочетания трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Пино Бьянко и Совиньон ферментируются при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, где затем выдерживаются в течение 10 месяцев. Фриулано проходит ферментацию и выдержку в небольших бочках из французского дуба. После окончания выдержки вино купажируется, бутилируется и уточняется в прохладных подвалах винодельни еще около 9 месяцев.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино блестящего, яркого желтого цвета.

Вкус вина энергичный, полный и бархатистый. Великолепная гармония с палитрой аромата усиливается мягкой текстурой. Долгое, стойкое послевкусие демонстрирует богатство, щедрость и элегантность тонов тропических фруктов, орехов и сливочных нот, затихая тонкими нюансами белого перца и кардамона.

Великолепная элегантность и сложность аромата вина достигнута благодаря сочетанию оттенков белых цветов жасмина и акации, желтого персика, абрикосового компота и тропических ноток маракуйи и ананаса. Цитрусовые вкрапления дополнены нюансами выпечки, миндаля, ванили, крем-брюле, кедрового дерева, тимьяна и лакрицы.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, овощными супами, белым мясом и сырами.

"Терре Альте" — вино великой личности и настойчивости, одно из самых престижных итальянских вин, которое было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное "Терре Альте" создается только в лучшие урожайные годы, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Вино отличается удивительно сложным ароматным букетом — прогрессивным, богатым, полным индивидуальности и настойчивости, интригующим и глубоким вкусом.Купаж вина "Терре Альте" состоит из сбалансированного сочетания трех сортов винограда, выращенных на мергелевых и песчаных почвах периода эоцена. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград тщательно дестеблируется и вымачивается при низких температурах в течение короткого времени, а затем аккуратно прессуется. Пино Бьянко и Совиньон ферментируются при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, где затем выдерживаются в течение 10 месяцев. Фриулано проходит ферментацию и выдержку в небольших бочках из французского дуба. После окончания выдержки вино купажируется, бутилируется и уточняется в прохладных подвалах винодельни еще около 9 месяцев.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино светло-соломенного цвета.

Элегантный, концентрированный, но мягкий, округлый и гармоничный вкус вина раскрывается нотами спелых, сочных косточковых фруктов и лемонграсса, поддерживаемыми прекрасной минеральностью. Свежая и яркая кислотность приводит к аппетитному и стойкому послевкусию.

В ярком аромате вина переплетаются ноты груши, зеленого яблока, нектарина и цитрусовых фруктов, дополненные оттенками травы, грейпфрута и извести.

Вино хорошо сочетается с рыбой (кета, лосось) и морепродуктами, роллами, блюдами японской кухни, овощными салатами и спаржей.

Легкое и живое вино Cloudy Bay, Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в новозеландском винодельческом регионе Мальборо. Эта местность преимущественно покрыта горными грядами, за исключением долины реки Вайрау. Почвы региона идеально подходят для выращивания сорта Совиньон Блан. На закате 70-х годов XX века в Мальборо была изготовлена первая бутылка вина Совиньон Блан, положившая начало становлению современного винного производства Новой Зеландии. Совиньон Блан из Мальборо считается одним из лучших в мире вин из этого сорта, демонстрирующим чистоту и гладкость вкуса и освежающий аромат.Виноградники расположены в субрегионах Рапаура, Фэйрхолл, Ренвик и Бранкотт в долине Вайрау. Свободно дренируемые гравийные почвы с песчано-суглинистыми вкраплениями хорошо пропускают влагу. Сбор урожая в 2017 году начался 1 апреля и был завершен 20 апреля. Тяжелые погодные условия 2017 года привели к низкой урожайности, однако ягоды отличались высочайшим качеством. Виноград тщательно сортируется, отбираются исключительно зрелые ягоды с хорошей концентрацией и отличным кислотным балансом. После сбора урожая сок, полученный самотеком, отстаивают при низких температурах в течение 48-72 часов. Ферментация протекает в основном в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением культивируемых и диких дрожжей, причем около 3% сусла ферментируется при более высоких температурах в старых барриках из французского дуба и в чанах большого объема. Вино было бутилировано в августе 2017 года.

Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.

Вино светло-соломенного цвета.

Элегантный, концентрированный, но мягкий, округлый и гармоничный вкус вина раскрывается нотами спелых, сочных косточковых фруктов и лемонграсса, поддерживаемыми прекрасной минеральностью. Свежая и яркая кислотность приводит к аппетитному и стойкому послевкусию.

В ярком аромате вина переплетаются ноты груши, зеленого яблока, нектарина и цитрусовых фруктов, дополненные оттенками травы, грейпфрута и извести.

Вино хорошо сочетается с рыбой (кета, лосось) и морепродуктами, роллами, блюдами японской кухни, овощными салатами и спаржей.

Легкое и живое вино Cloudy Bay, Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в новозеландском винодельческом регионе Мальборо. Эта местность преимущественно покрыта горными грядами, за исключением долины реки Вайрау. Почвы региона идеально подходят для выращивания сорта Совиньон Блан. На закате 70-х годов XX века в Мальборо была изготовлена первая бутылка вина Совиньон Блан, положившая начало становлению современного винного производства Новой Зеландии. Совиньон Блан из Мальборо считается одним из лучших в мире вин из этого сорта, демонстрирующим чистоту и гладкость вкуса и освежающий аромат.Виноградники расположены в субрегионах Рапаура, Фэйрхолл, Ренвик и Бранкотт в долине Вайрау. Свободно дренируемые гравийные почвы с песчано-суглинистыми вкраплениями хорошо пропускают влагу. Сбор урожая в 2017 году начался 1 апреля и был завершен 20 апреля. Тяжелые погодные условия 2017 года привели к низкой урожайности, однако ягоды отличались высочайшим качеством. Виноград тщательно сортируется, отбираются исключительно зрелые ягоды с хорошей концентрацией и отличным кислотным балансом. После сбора урожая сок, полученный самотеком, отстаивают при низких температурах в течение 48-72 часов. Ферментация протекает в основном в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением культивируемых и диких дрожжей, причем около 3% сусла ферментируется при более высоких температурах в старых барриках из французского дуба и в чанах большого объема. Вино было бутилировано в августе 2017 года.

Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, чистый, с обволакивающей текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых косточковых фруктов, белых цветов и кремния.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с простыми блюдами на основе ракообразных или рыбы.

Claude Riffault, Sancerre "Les Denisottes" AOC — восхитительный белый Сансер, сполна выражающий щедрость терруара "Ле Денисотт", расположенного на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах из киммериджского известняка. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 10 месяцев в нейтральных полумуфтах из французского дуба объемом 600 л.

Винодельня Claude Riffault базируется в деревне Сюри-ан-Во, к северу от Сансера. Сегодня винодельней управляет сын Клода Риффо — Стефан, который учился виноделию не только у своего отца, но и прошел профессиональное обучение в Боне. В Бургундии он перенял опыт у своего брата Бенуа, который работает в хозяйстве Этьен Созе и у Оливье Лефлева. Бургундское влияние легко заметить и в стиле вин Стефана, и в его подходе ко всему процессу производства. Органические виноградники хозяйства общей площадью в 13,5 га расположены в шести населенных пунктах, на них культивируются лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. Каждый виноградник имеет свои геологические характеристики, поэтому виноград с каждого участка винифицируется и выдерживается отдельно. Ручной сбор урожая с последующей сортировкой обеспечивает уважение и целостность винограда. Винификация и созревание проходят просто, но точно, чтобы максимально сохранить характеристики сорта и терруара.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, чистый, с обволакивающей текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых косточковых фруктов, белых цветов и кремния.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с простыми блюдами на основе ракообразных или рыбы.

Claude Riffault, Sancerre "Les Denisottes" AOC — восхитительный белый Сансер, сполна выражающий щедрость терруара "Ле Денисотт", расположенного на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах из киммериджского известняка. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 10 месяцев в нейтральных полумуфтах из французского дуба объемом 600 л.

Винодельня Claude Riffault базируется в деревне Сюри-ан-Во, к северу от Сансера. Сегодня винодельней управляет сын Клода Риффо — Стефан, который учился виноделию не только у своего отца, но и прошел профессиональное обучение в Боне. В Бургундии он перенял опыт у своего брата Бенуа, который работает в хозяйстве Этьен Созе и у Оливье Лефлева. Бургундское влияние легко заметить и в стиле вин Стефана, и в его подходе ко всему процессу производства. Органические виноградники хозяйства общей площадью в 13,5 га расположены в шести населенных пунктах, на них культивируются лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. Каждый виноградник имеет свои геологические характеристики, поэтому виноград с каждого участка винифицируется и выдерживается отдельно. Ручной сбор урожая с последующей сортировкой обеспечивает уважение и целостность винограда. Винификация и созревание проходят просто, но точно, чтобы максимально сохранить характеристики сорта и терруара.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот смородины, сливы, эвкалипта, табака и какао.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Виноград для производства вина "Tancredi" собирают в момент оптимальной зрелости, который практически всегда приходится на конец сентября. В 2017 году мацерация и ферментация сусла осуществлялись в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Далее последовала малолактическая ферментация, после которой вино созревало в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 13-14 месяцев и затем еще 14 месяцев — в бутылках в погребах винодельни. Если вы подаете вино в больших бокалах, то можно откупорить бутылку всего за несколько минут до подачи. В противном случае необходимо дать вину "подышать" пару часов перед употреблением.Возможно вы вспомните Алена Делона, которому довелось играть роль Танкреди Фалконери в известном фильме Висконти "Il Gattopardo" (Леопард) по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза. Тогда вы непременно увидите, что вино в точности отражает тщеславие и элегантность этого персонажа. Этикетку "Танкреди" украшает изображение винодельни в Контесса Энтеллина, располагаемой в облаках подобно миражу. Это вино вобрало в себя все солнце Сицилии!С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот смородины, сливы, эвкалипта, табака и какао.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Виноград для производства вина "Tancredi" собирают в момент оптимальной зрелости, который практически всегда приходится на конец сентября. В 2017 году мацерация и ферментация сусла осуществлялись в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Далее последовала малолактическая ферментация, после которой вино созревало в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 13-14 месяцев и затем еще 14 месяцев — в бутылках в погребах винодельни. Если вы подаете вино в больших бокалах, то можно откупорить бутылку всего за несколько минут до подачи. В противном случае необходимо дать вину "подышать" пару часов перед употреблением.Возможно вы вспомните Алена Делона, которому довелось играть роль Танкреди Фалконери в известном фильме Висконти "Il Gattopardo" (Леопард) по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза. Тогда вы непременно увидите, что вино в точности отражает тщеславие и элегантность этого персонажа. Этикетку "Танкреди" украшает изображение винодельни в Контесса Энтеллина, располагаемой в облаках подобно миражу. Это вино вобрало в себя все солнце Сицилии!С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино бледного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина изящный, гармоничный, свежий с нотками лимона и жимолости, которые гармонично переплетаются со сливочными нюансами. Послевкусие чистое и длительное с каменистыми нотками.

В элегантном, выразительном букете вина ощущаются тона спелых груш, аниса и зеленого кардамона, а также нюансы дыма и минералов

Вино прекрасно сочетается с лангустами и блюдами из морепродуктов.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина изящный, гармоничный, свежий с нотками лимона и жимолости, которые гармонично переплетаются со сливочными нюансами. Послевкусие чистое и длительное с каменистыми нотками.

В элегантном, выразительном букете вина ощущаются тона спелых груш, аниса и зеленого кардамона, а также нюансы дыма и минералов

Вино прекрасно сочетается с лангустами и блюдами из морепродуктов.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий вкус вина полон напряженности. Ноты цитрусовых фруктов сопровождаются нюансами смолы, минералов и кремния, создавая запас энергии. Идеальный баланс свежести, легкости и интенсивности приводит к долгому, яркому послевкусию.

Элегантный, свежий аромат вина образуют тонкие переплетения оттенков цветов, цитрусовых фруктов, груши, айвы, нюансы кокоса и воска.

Вино сочетается с тушеной свининой с пряным травами, курицей-гриль, рыбой под сливочным соусом.

Линия вин "Avo Fausto" посвящается основателю традиций Quinta das Bageiras — дедушке Фаусто Нуно. Он передал следующим поколениям страсть к виноделию, настойчивость, работоспособность и честность. Он всегда любил элегантные и свежие вина с мягкой танинностью и невысокой крепостью, чтобы иметь возможность выпить еще один стаканчик за ужином. В память о нем выпущено свежее, питкое вино "Аво Фауcто" Бранко. Для изготовления вина был использован виноград сорта Мария Гомес (или Фернау Пиреш), собранный довольно рано, так что в ягодах сохранилась высокая кислотность. Винификация начинается в маленьких открытых емкостях объемом 1 кубометр, где виноградный муст отстаивается на протяжении 36 часов. После этого производится ферментация в ранее использовавшихся французских дубовых бочках. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино золотисто-желтого цвета.

Мягкий вкус вина полон напряженности. Ноты цитрусовых фруктов сопровождаются нюансами смолы, минералов и кремния, создавая запас энергии. Идеальный баланс свежести, легкости и интенсивности приводит к долгому, яркому послевкусию.

Элегантный, свежий аромат вина образуют тонкие переплетения оттенков цветов, цитрусовых фруктов, груши, айвы, нюансы кокоса и воска.

Вино сочетается с тушеной свининой с пряным травами, курицей-гриль, рыбой под сливочным соусом.

Линия вин "Avo Fausto" посвящается основателю традиций Quinta das Bageiras — дедушке Фаусто Нуно. Он передал следующим поколениям страсть к виноделию, настойчивость, работоспособность и честность. Он всегда любил элегантные и свежие вина с мягкой танинностью и невысокой крепостью, чтобы иметь возможность выпить еще один стаканчик за ужином. В память о нем выпущено свежее, питкое вино "Аво Фауcто" Бранко. Для изготовления вина был использован виноград сорта Мария Гомес (или Фернау Пиреш), собранный довольно рано, так что в ягодах сохранилась высокая кислотность. Винификация начинается в маленьких открытых емкостях объемом 1 кубометр, где виноградный муст отстаивается на протяжении 36 часов. После этого производится ферментация в ранее использовавшихся французских дубовых бочках. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, богатый, мягко пьянящий и сочный, с приятной, обволакивающей сладостью и свежей кислотностью, нежным послевкусием с нотками засахаренных фруктов.

Сложный аромат вина наполнен нотами чернослива, меда и абрикосового варенья.

Вино рекомендуется подавать с выпечкой или мороженым.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Premieres Cotes de Bordeaux AOP — нежное белое сладкое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается в апелласьоне Premieres Cotes de Bordeaux AOP. Эта зона выделена специально под производство сладких вин. Виноградники расположены вдоль правого берега реки Гаронны, напротив города Бордо, и тянутся на юг до района напротив Лангона. Апелласьон включает 39 отдельных коммун. Почвы виноградников — гравийные, с высоким содержанием известняковой глины. Виноград собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре и принудительно останавливается для сохранения натуральной сладости. Потенциал вина составляет 1-3 года. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, богатый, мягко пьянящий и сочный, с приятной, обволакивающей сладостью и свежей кислотностью, нежным послевкусием с нотками засахаренных фруктов.

Сложный аромат вина наполнен нотами чернослива, меда и абрикосового варенья.

Вино рекомендуется подавать с выпечкой или мороженым.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Premieres Cotes de Bordeaux AOP — нежное белое сладкое вино из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается в апелласьоне Premieres Cotes de Bordeaux AOP. Эта зона выделена специально под производство сладких вин. Виноградники расположены вдоль правого берега реки Гаронны, напротив города Бордо, и тянутся на юг до района напротив Лангона. Апелласьон включает 39 отдельных коммун. Почвы виноградников — гравийные, с высоким содержанием известняковой глины. Виноград собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. Ферментация протекает при низкой контролируемой температуре и принудительно останавливается для сохранения натуральной сладости. Потенциал вина составляет 1-3 года. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, спелого яблока, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, теплым картофельным салатом с копченым угрем, мясом птицы, острыми блюдами.

Alexandre Bain, "Pierre Precieuse" — сложное, невероятно свежее и великолепно чистое натуральное вино, настоящий "Драгоценный камень" из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Пуйи-Фюме. Виноград культивируется на биодинамическом винограднике с известковыми почвами портландского периода (135 миллионов лет назад) с тонким слоем песка, глины и сильной каменистостью, которая привносит в вино округлость. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь в 1977 году. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживалось на осадке в течение 14 месяцев и разливалось по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением серы (1 г/гл), чтобы сделать напиток устойчивым. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2027 годы.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, спелого яблока, груши и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, теплым картофельным салатом с копченым угрем, мясом птицы, острыми блюдами.

Alexandre Bain, "Pierre Precieuse" — сложное, невероятно свежее и великолепно чистое натуральное вино, настоящий "Драгоценный камень" из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Пуйи-Фюме. Виноград культивируется на биодинамическом винограднике с известковыми почвами портландского периода (135 миллионов лет назад) с тонким слоем песка, глины и сильной каменистостью, которая привносит в вино округлость. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь в 1977 году. Виноград собирается вручную в степени полной зрелости. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживалось на осадке в течение 14 месяцев и разливалось по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением серы (1 г/гл), чтобы сделать напиток устойчивым. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2027 годы.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, округлый, прекрасно сбалансированный и элегантный. Первостепенные освежающие тона засахаренного лимона и медовой айвы дополняются пряными нотками и нюансами тостов.

Свежий и элегантный букет молодого вина достаточно сдержанный, но с возрастом в нем раскрываются богатые ноты акации, ракитника, лимонных цукатов, ботритиса и тостов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, округлый, прекрасно сбалансированный и элегантный. Первостепенные освежающие тона засахаренного лимона и медовой айвы дополняются пряными нотками и нюансами тостов.

Свежий и элегантный букет молодого вина достаточно сдержанный, но с возрастом в нем раскрываются богатые ноты акации, ракитника, лимонных цукатов, ботритиса и тостов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот смородины, сливы, эвкалипта, табака и какао.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Виноград для производства вина "Tancredi" собирают в момент оптимальной зрелости, который практически всегда приходится на конец сентября. В 2017 году мацерация и ферментация сусла осуществлялись в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Далее последовала малолактическая ферментация, после которой вино созревало в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 13-14 месяцев и затем еще 14 месяцев — в бутылках в погребах винодельни. Если вы подаете вино в больших бокалах, то можно откупорить бутылку всего за несколько минут до подачи. В противном случае необходимо дать вину "подышать" пару часов перед употреблением.Возможно вы вспомните Алена Делона, которому довелось играть роль Танкреди Фалконери в известном фильме Висконти "Il Gattopardo" (Леопард) по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза. Тогда вы непременно увидите, что вино в точности отражает тщеславие и элегантность этого персонажа. Этикетку "Танкреди" украшает изображение винодельни в Контесса Энтеллина, располагаемой в облаках подобно миражу. Это вино вобрало в себя все солнце Сицилии!С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот смородины, сливы, эвкалипта, табака и какао.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Виноград для производства вина "Tancredi" собирают в момент оптимальной зрелости, который практически всегда приходится на конец сентября. В 2017 году мацерация и ферментация сусла осуществлялись в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Далее последовала малолактическая ферментация, после которой вино созревало в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 13-14 месяцев и затем еще 14 месяцев — в бутылках в погребах винодельни. Если вы подаете вино в больших бокалах, то можно откупорить бутылку всего за несколько минут до подачи. В противном случае необходимо дать вину "подышать" пару часов перед употреблением.Возможно вы вспомните Алена Делона, которому довелось играть роль Танкреди Фалконери в известном фильме Висконти "Il Gattopardo" (Леопард) по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза. Тогда вы непременно увидите, что вино в точности отражает тщеславие и элегантность этого персонажа. Этикетку "Танкреди" украшает изображение винодельни в Контесса Энтеллина, располагаемой в облаках подобно миражу. Это вино вобрало в себя все солнце Сицилии!С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Французское вино Золотистого, блестящего цвета. Ароматический Букет с четкими минеральными тонами совиньона, нотками цитрусовых и ореховыми оттенками. Округлое, сбалансированное вино с приятным фруктовым послевкусием.

Французское вино Золотистого, блестящего цвета. Ароматический Букет с четкими минеральными тонами совиньона, нотками цитрусовых и ореховыми оттенками. Округлое, сбалансированное вино с приятным фруктовым послевкусием.

Вино бледно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Это незабываемое, округлое вино с хорошим балансом, тонкими танинами и очаровательным, живым, полным вкусом с оттенками сочных фруктов, уступающими место продолжительному, сладковатому послевкусию с минеральными нюансами.

Сложный, яркий аромат вина играет нюансами фруктов, минералов и пряными нотами с доминантой лакрицы, аниса и перца.

Вино прекрасно сочетается с лангустами и блюдами из морепродуктов.

Белое вино "Haute Densite", 2010 с округлым, живым, ярким, полным вкусом и чарующими минеральными нюансами — это превосходное воплощение Совиньон Блан, выращенного на винограднике общей площадью 1 га на плато Шампс де Кри, близ деревни Трейси сюр Луар. Виноградник с юго-западной экспозицией засажен 12-летними лозами, произрастающими на известняковых почвах. Лоза посажена с высокой плотностью — 17,000 лоз /га. Сбор урожая проходит в первые недели осени. 85% вина выдерживалось в стальных чанах в течение 12 месяцев, остальные 15% — в деревянных бочках, после чего вино купажировалось и выдерживалось еще 1 год. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — более 10 лет.Chateau de Tracy — это замок, который окружают виноградники, и имя которого совпадает с названием древнейшей деревни этого региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было изменено на d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые лозы до 20 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

Вино бледно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Это незабываемое, округлое вино с хорошим балансом, тонкими танинами и очаровательным, живым, полным вкусом с оттенками сочных фруктов, уступающими место продолжительному, сладковатому послевкусию с минеральными нюансами.

Сложный, яркий аромат вина играет нюансами фруктов, минералов и пряными нотами с доминантой лакрицы, аниса и перца.

Вино прекрасно сочетается с лангустами и блюдами из морепродуктов.

Белое вино "Haute Densite", 2010 с округлым, живым, ярким, полным вкусом и чарующими минеральными нюансами — это превосходное воплощение Совиньон Блан, выращенного на винограднике общей площадью 1 га на плато Шампс де Кри, близ деревни Трейси сюр Луар. Виноградник с юго-западной экспозицией засажен 12-летними лозами, произрастающими на известняковых почвах. Лоза посажена с высокой плотностью — 17,000 лоз /га. Сбор урожая проходит в первые недели осени. 85% вина выдерживалось в стальных чанах в течение 12 месяцев, остальные 15% — в деревянных бочках, после чего вино купажировалось и выдерживалось еще 1 год. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — более 10 лет.Chateau de Tracy — это замок, который окружают виноградники, и имя которого совпадает с названием древнейшей деревни этого региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было изменено на d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые лозы до 20 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

Вино соломенного цвета с бледно-зелеными переливами.

Это хорошо структурированное, сбалансированное вино с персиковыми отголосками во вкусе.

Аромат вина свежий, фруктовый, с оттенкам спелого персика.

Вино отменно сочетается с салатами из морепродуктов, моллюсками, белым мясом, блюдами тайской кухни, козьим сыром.

Вино соломенного цвета с бледно-зелеными переливами.

Это хорошо структурированное, сбалансированное вино с персиковыми отголосками во вкусе.

Аромат вина свежий, фруктовый, с оттенкам спелого персика.

Вино отменно сочетается с салатами из морепродуктов, моллюсками, белым мясом, блюдами тайской кухни, козьим сыром.

У вина бледно-желтый цвет с золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, бодрящий вкус с мощными цитрусовыми акцентами, нюансами ванили и перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками груши. эвкалипта, лакрицы и ценных пород деревьев. Через время в букете проявляются нюансы персика, ананаса, манго и солнечного грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с лангустами, блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Haute Densite" — невероятно богатое вино, полностью оправдывающее свое название — "Высокая плотность". Оно производится из винограда сорта Совиньон Блан с небольшого участка, заложенного на самых красивых известняковых почвах Шато де Траси. Лозы формируются по уникальной форме, каждая ветка имеет максимум два-три кластера. Это означает, что одна виноградная лоза производит только один стакан вина. Исходя из уникального стиля выращивания и особенностей терруара, Совиньон предлагает редкую сложность. Винификация проходит с очень большой тщательностью и вниманию к деталям. "От Дансите" винтажа 2015 года было выпущено в очень ограниченном количестве — всего 2500 бутылки.Chateau de Tracy — это окруженный виноградниками замок, имя которого совпадает с названием старейшей деревни региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

У вина бледно-желтый цвет с золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, бодрящий вкус с мощными цитрусовыми акцентами, нюансами ванили и перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками груши. эвкалипта, лакрицы и ценных пород деревьев. Через время в букете проявляются нюансы персика, ананаса, манго и солнечного грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с лангустами, блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Haute Densite" — невероятно богатое вино, полностью оправдывающее свое название — "Высокая плотность". Оно производится из винограда сорта Совиньон Блан с небольшого участка, заложенного на самых красивых известняковых почвах Шато де Траси. Лозы формируются по уникальной форме, каждая ветка имеет максимум два-три кластера. Это означает, что одна виноградная лоза производит только один стакан вина. Исходя из уникального стиля выращивания и особенностей терруара, Совиньон предлагает редкую сложность. Винификация проходит с очень большой тщательностью и вниманию к деталям. "От Дансите" винтажа 2015 года было выпущено в очень ограниченном количестве — всего 2500 бутылки.Chateau de Tracy — это окруженный виноградниками замок, имя которого совпадает с названием старейшей деревни региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.