Сухое Вино Саперави, Гарганега, Роль и Фернау Пиреш, Страница 60

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками розового грейпфрута, красных ягод и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом.

Domaine La Chautarde, Coteaux Varois en Provence AOP — элегантное розовое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Кото де Варуа на меловых почвах. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается бережному прессованию с последующей кратной мацерацией. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 17 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками розового грейпфрута, красных ягод и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого мяса и салатам. Особенно хорошо сочетается с суши, паэльей, креветками под соусом.

Domaine La Chautarde, Coteaux Varois en Provence AOP — элегантное розовое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Кото де Варуа на меловых почвах. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается бережному прессованию с последующей кратной мацерацией. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 17 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских апелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources.Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

У вина чистый лимонный цвет.

Вкус вина насыщенный, освежающий, фруктовый, с выраженной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В тонком и изысканном аромате вина звучат соблазнительные оттенки белой сливы и цитрусовых фруктов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно составит хорошую пару блюдам из рыбы и белого мяса, морепродуктам, закускам, салатам.

Quinta Vale de Fornos, Colheita Selecionada Branco — классическое португальское белое вино, идеально выражающее особенности терруара своего происхождения. Для его изготовления используют такие автохтонные португальские сорта, как Аринту, Фернау Пиреш и Вердельо. Виноград культивируется в условиях средиземноморского климата на гранитных и сланцевых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация и непродолжительная выдержка проходят в стальных чанах при строгом температурном контроле, чтобы сохранить чистоту выражения как терруара, так и каждого сорта винограда. Потенциал вина составляет 3 года.Quinta Vale de Fornos — одно из хозяйств, принадлежащих компании Abegoaria. Поместье имеет богатую историю виноделия и тесные связи с португальскими дворянскими семьями. Quinta Vale de Fornos стало свадебным приданным дочери Д. Антонии Феррейры, когда она выходила замуж за графа Азамбужа III. На территории поместья до сих пор находится усадьба XVIII века, мраморные каменные лагары и впечатляющая коллекция больших деревянных бочек. 50 га виноградников хозяйства раскинулись между Лиссабоном и Тежу. Здесь производятся вина, которые впечатляют как качеством, так и характером.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

У вина чистый лимонный цвет.

Вкус вина насыщенный, освежающий, фруктовый, с выраженной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В тонком и изысканном аромате вина звучат соблазнительные оттенки белой сливы и цитрусовых фруктов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно составит хорошую пару блюдам из рыбы и белого мяса, морепродуктам, закускам, салатам.

Quinta Vale de Fornos, Colheita Selecionada Branco — классическое португальское белое вино, идеально выражающее особенности терруара своего происхождения. Для его изготовления используют такие автохтонные португальские сорта, как Аринту, Фернау Пиреш и Вердельо. Виноград культивируется в условиях средиземноморского климата на гранитных и сланцевых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация и непродолжительная выдержка проходят в стальных чанах при строгом температурном контроле, чтобы сохранить чистоту выражения как терруара, так и каждого сорта винограда. Потенциал вина составляет 3 года.Quinta Vale de Fornos — одно из хозяйств, принадлежащих компании Abegoaria. Поместье имеет богатую историю виноделия и тесные связи с португальскими дворянскими семьями. Quinta Vale de Fornos стало свадебным приданным дочери Д. Антонии Феррейры, когда она выходила замуж за графа Азамбужа III. На территории поместья до сих пор находится усадьба XVIII века, мраморные каменные лагары и впечатляющая коллекция больших деревянных бочек. 50 га виноградников хозяйства раскинулись между Лиссабоном и Тежу. Здесь производятся вина, которые впечатляют как качеством, так и характером.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

Цвет — глубокий, темно-гранатовый.

Вкус мощный, полнотелый, но элегантный и хорошо сбалансированный, с сочными фруктовыми нотами, оттенками черноплодной рябины и чернослива, бархатистой текстурой и затяжным, обволакивающим послевкусием.

Выразительный фруктовый аромат наполнен тонами зрелых черных ягод, пряностей и древесными элементами.

Идеально сочетается с мясом на гриле, блюдами из баранины и говядины, дичью, зрелыми сырами.

"Pelle Calda" — аутентичное красное сухое вино из Саперави, которое производится по старинному методу, используемому еще с античных времен. Технология термовинификации позволяет получить насыщенное, приятно терпкое и одновременно элегантное вино с хорошим балансом. Это возможно за счет более точно управляемого процесса мацерации. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации при высоких температурах, таким образом происходит активная экстракция танинов и красящих веществ из кожицы еще до начала брожения. Отсюда и название вина, которое в переводе с итальянского звучит как "Теплая Кожа". Далее уже ярко окрашенный сок отделяется от мезги и направляется на ферментацию. Перед розливом вино выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет — глубокий, темно-гранатовый.

Вкус мощный, полнотелый, но элегантный и хорошо сбалансированный, с сочными фруктовыми нотами, оттенками черноплодной рябины и чернослива, бархатистой текстурой и затяжным, обволакивающим послевкусием.

Выразительный фруктовый аромат наполнен тонами зрелых черных ягод, пряностей и древесными элементами.

Идеально сочетается с мясом на гриле, блюдами из баранины и говядины, дичью, зрелыми сырами.

"Pelle Calda" — аутентичное красное сухое вино из Саперави, которое производится по старинному методу, используемому еще с античных времен. Технология термовинификации позволяет получить насыщенное, приятно терпкое и одновременно элегантное вино с хорошим балансом. Это возможно за счет более точно управляемого процесса мацерации. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации при высоких температурах, таким образом происходит активная экстракция танинов и красящих веществ из кожицы еще до начала брожения. Отсюда и название вина, которое в переводе с итальянского звучит как "Теплая Кожа". Далее уже ярко окрашенный сок отделяется от мезги и направляется на ферментацию. Перед розливом вино выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино привлекает желто-соломенным цветом.

Свежий вкус вина раскрывается легкими мускатными нюансами.

Вино обладает приятным ароматом с нюансами цедры и белых цветов. С течением времени в букете проявляются медовые и минеральные оттенки.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, свежим салатам и азиатской кухне.

Sivac, "Curriola" Branco — белое сухое вино, которое производят из виноградных сортов Фернао Пирес, Аринто и Шардоне. Их выращивают на песчаных почвах португальского региона Тежу. По достижению ягодами оптимальной спелости их собирают механическим способом вначале сентября. Затем следует полное отделение от гребней и прессование. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Винтаж "Курриола" 2021 года можно пить уже сейчас или спустя 3 года.    

Компания Sivac, специализирующаяся на производстве вин, была основана в 1974 году в провинции Рибатежу в Португалии. Sivac — это конкурентоспособная компания, которая произвела в 2019 году более 40 000 000 литров вина. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2008 году компания Sivac завершила строительство нового винодельческого комплекса, который оснащен самым современным оборудованием. В настоящее время компания экспортирует свою продукцию почти во все европейские страны, такие, как Германия, Франция, Бельгия, Люксембург, Нидерланды, Швейцария и др. 

Вино привлекает желто-соломенным цветом.

Свежий вкус вина раскрывается легкими мускатными нюансами.

Вино обладает приятным ароматом с нюансами цедры и белых цветов. С течением времени в букете проявляются медовые и минеральные оттенки.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, свежим салатам и азиатской кухне.

Sivac, "Curriola" Branco — белое сухое вино, которое производят из виноградных сортов Фернао Пирес, Аринто и Шардоне. Их выращивают на песчаных почвах португальского региона Тежу. По достижению ягодами оптимальной спелости их собирают механическим способом вначале сентября. Затем следует полное отделение от гребней и прессование. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Винтаж "Курриола" 2021 года можно пить уже сейчас или спустя 3 года.    

Компания Sivac, специализирующаяся на производстве вин, была основана в 1974 году в провинции Рибатежу в Португалии. Sivac — это конкурентоспособная компания, которая произвела в 2019 году более 40 000 000 литров вина. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2008 году компания Sivac завершила строительство нового винодельческого комплекса, который оснащен самым современным оборудованием. В настоящее время компания экспортирует свою продукцию почти во все европейские страны, такие, как Германия, Франция, Бельгия, Люксембург, Нидерланды, Швейцария и др. 

Вино красивого, яркого, прозрачного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с воздушной структурой и оттенками клубники.

Аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, оттенки белых цветов, клубники, персика, грейпфрута и боярышника.

Вино станет хорошим сопровождением изысканных и пряных блюд, например, ризотто с ракообразными. Сочетается с белым мясом, мясом домашней птицы, жареной или запеченной рыбой.

"Mon Plaisir" Rose — изящное розовое вино с цветочно-фруктовым ароматом и изысканным, воздушным вкусом. Вино производится из винограда сортов Гренаш, Сира и Роль, выращенного на песчаной глинисто-известковой почве в коммунах Пурсье и Пуррьер, у подножия горных массивов Мон Орельен и Сент-Виктуар, в условиях средиземноморского климата. Механический сбор урожая производится ночью, чтобы сохранить все ароматы и свежесть плодов. После прямого прессования и стабилизации полученный сок ферментируется при низкой температуре (16-17 °C). Созревание вина производится в резервуарах из нержавеющей стали.Chateau des Ferrages, расположенное на полпути между О-де-Прованс и Сен-Максимен, является одним из четырех исторических укреплений в коммуне Пурсьё. Здесь сохранились башня эпохи Возрождения и другие архитектурные памятники, окруженные большим парком. Но его самым ценным сокровищем коммуны, несомненно, является винодельческое хозяйство Шато де Ферраж. Ему принадлежит 28 гектаров виноградников и погреб площадью более 1000 кв.м. При изготовлении вин мастера Шато гармонично сочетают современные технологии и традиционные процессы виноделия. Вина Шато де Ферраж регулярно награждаются на конкурсах и упоминаются в винных справочниках. Владельцем Chateau des Ferrages является знаменитый винодел Мишель Шапутье.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино красивого, яркого, прозрачного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с воздушной структурой и оттенками клубники.

Аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, оттенки белых цветов, клубники, персика, грейпфрута и боярышника.

Вино станет хорошим сопровождением изысканных и пряных блюд, например, ризотто с ракообразными. Сочетается с белым мясом, мясом домашней птицы, жареной или запеченной рыбой.

"Mon Plaisir" Rose — изящное розовое вино с цветочно-фруктовым ароматом и изысканным, воздушным вкусом. Вино производится из винограда сортов Гренаш, Сира и Роль, выращенного на песчаной глинисто-известковой почве в коммунах Пурсье и Пуррьер, у подножия горных массивов Мон Орельен и Сент-Виктуар, в условиях средиземноморского климата. Механический сбор урожая производится ночью, чтобы сохранить все ароматы и свежесть плодов. После прямого прессования и стабилизации полученный сок ферментируется при низкой температуре (16-17 °C). Созревание вина производится в резервуарах из нержавеющей стали.Chateau des Ferrages, расположенное на полпути между О-де-Прованс и Сен-Максимен, является одним из четырех исторических укреплений в коммуне Пурсьё. Здесь сохранились башня эпохи Возрождения и другие архитектурные памятники, окруженные большим парком. Но его самым ценным сокровищем коммуны, несомненно, является винодельческое хозяйство Шато де Ферраж. Ему принадлежит 28 гектаров виноградников и погреб площадью более 1000 кв.м. При изготовлении вин мастера Шато гармонично сочетают современные технологии и традиционные процессы виноделия. Вина Шато де Ферраж регулярно награждаются на конкурсах и упоминаются в винных справочниках. Владельцем Chateau des Ferrages является знаменитый винодел Мишель Шапутье.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино белое сухое производства "Де Стефани Азиенда Агрикола" (Италия, Венето, Соаве). Виноград: Гарганега. Год: 2014. Категория: DOC. Классификация: Азиенда Агрикола. Крепость: 13%.   Итальянское вино имеет насыщенный соломенно-желтый цвет. В аромате вина доминируют минеральные ноты. Крепкий вкус вина можно сравнить со смычком скрипки, отточенным как бритва. Выдающийся характер вина отражен в его сухом вкусе с оттенком графита и фруктовыми нотами.

Вино белое сухое производства "Де Стефани Азиенда Агрикола" (Италия, Венето, Соаве). Виноград: Гарганега. Год: 2014. Категория: DOC. Классификация: Азиенда Агрикола. Крепость: 13%.   Итальянское вино имеет насыщенный соломенно-желтый цвет. В аромате вина доминируют минеральные ноты. Крепкий вкус вина можно сравнить со смычком скрипки, отточенным как бритва. Выдающийся характер вина отражен в его сухом вкусе с оттенком графита и фруктовыми нотами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино имеет округлый вкус с мощными танинами и гармоничным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими нотами малины, вишни и земляники.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса молодого ягненка, мяса птицы и свинины.

"Peshvi" Mukuzani — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани в регионе Кахетия. Вино обладает темно-рубиновым цветом, насыщенным ароматом с нотками спелых ягод и гармоничным вкусом с мощными танинами. "Пешви" Мукузани рекомендуется подавать охлажденным до 16-18 °С к блюдам из мяса молодого ягненка, мяса птицы и свинины.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино имеет округлый вкус с мощными танинами и гармоничным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими нотами малины, вишни и земляники.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса молодого ягненка, мяса птицы и свинины.

"Peshvi" Mukuzani — красное сухое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани в регионе Кахетия. Вино обладает темно-рубиновым цветом, насыщенным ароматом с нотками спелых ягод и гармоничным вкусом с мощными танинами. "Пешви" Мукузани рекомендуется подавать охлажденным до 16-18 °С к блюдам из мяса молодого ягненка, мяса птицы и свинины.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и легкими травяными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, минералов, персика, груши и тостов.

Вино отлично подходит к закускам, пасте, рыбе, салатам и блюдам из белого мяса.

Вино Soave Classico от компании Santi обязано своим названием Данте Алигьери, который был большим другом Кангранде I — князя Вероны. Это вино является одним из самых известных итальянских белых вин в мире. Одной из важнейших характеристик вина является строгий отбор винограда, а благодаря долгой выдержке вина на осадке аромат и вкус обретает сложность и насыщенность. Урожай собирают в начале октября, отжимают и выдерживают в прессе с продолжительной холодной мацерацией. После этого сусло сбраживается при контролируемой температуре 10-14°С в емкостях из нержавеющей стали. Весной производят ассамбляж сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, что увеличивает сложность и ароматическую полноту этого великолепного вина. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и легкими травяными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, минералов, персика, груши и тостов.

Вино отлично подходит к закускам, пасте, рыбе, салатам и блюдам из белого мяса.

Вино Soave Classico от компании Santi обязано своим названием Данте Алигьери, который был большим другом Кангранде I — князя Вероны. Это вино является одним из самых известных итальянских белых вин в мире. Одной из важнейших характеристик вина является строгий отбор винограда, а благодаря долгой выдержке вина на осадке аромат и вкус обретает сложность и насыщенность. Урожай собирают в начале октября, отжимают и выдерживают в прессе с продолжительной холодной мацерацией. После этого сусло сбраживается при контролируемой температуре 10-14°С в емкостях из нержавеющей стали. Весной производят ассамбляж сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, что увеличивает сложность и ароматическую полноту этого великолепного вина. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенками.

Вино обладает превосходным, свежим, гармоничным вкусом с характерными миндальными нотками.

Тонкий и нежный аромат вина наполнен тонами цитрусовых в сочетании с легкими цветочными нотами и оттенком банана.

Вино очень универсально. Его можно подавать к супам, макаронам, рыбным блюдам, блюдам из белого мяса.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенками.

Вино обладает превосходным, свежим, гармоничным вкусом с характерными миндальными нотками.

Тонкий и нежный аромат вина наполнен тонами цитрусовых в сочетании с легкими цветочными нотами и оттенком банана.

Вино очень универсально. Его можно подавать к супам, макаронам, рыбным блюдам, блюдам из белого мяса.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с оттенками ягод и терна, хорошей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины и чернослива, нюансами земли, шоколада и кофе.

Вино отлично сочетается с мясом, особенно приготовленным на гриле, и твердыми сырами.

"Семь морей" Красное — насыщенное, ароматное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Красностоп Золотовский, выращенного на Таманском полуострове. Как и другие вина хозяйства, "Семь морей" производится в ограниченном количестве, не превышающем 1000-1500 бутылок. Особенность производства — минимальное вмешательство в процесс виноделия и ручной труд на винограднике. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в бочках из кавказского и французского дуба длится 12 месяцев. За час до употребления рекомендуется аэрация или декантация.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с оттенками ягод и терна, хорошей кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины и чернослива, нюансами земли, шоколада и кофе.

Вино отлично сочетается с мясом, особенно приготовленным на гриле, и твердыми сырами.

"Семь морей" Красное — насыщенное, ароматное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Красностоп Золотовский, выращенного на Таманском полуострове. Как и другие вина хозяйства, "Семь морей" производится в ограниченном количестве, не превышающем 1000-1500 бутылок. Особенность производства — минимальное вмешательство в процесс виноделия и ручной труд на винограднике. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в бочках из кавказского и французского дуба длится 12 месяцев. За час до употребления рекомендуется аэрация или декантация.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Вино непрозрачного, плотного рубинового цвета.

Вкус вина спокойный, сбалансированный и гармоничный. Ноты ягодного джема, чернослива, черноплодной рябины и сушеной вишни окутаны тонкими намеками хвои и дуба.

Аромат вина не очень яркий, чуть напряженный, открывающийся мягкими сливочными нотками. За ними набирают силу оттенки граната, шиповника, черной смородины, сухофруктов, шоколада и чернослива.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или сырам.

Гранд Резерв "Атаман" Купаж №1 — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Саперави и Саперави Северный. Ягоды произрастают на собственных виноградниках компании в Долине Дона. Изготовление вина проводится традиционным способом с последующей выдержкой в бочках из французского и русского дуба объемом 225 литров на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина "Гранд Резерв "Атаман" Купаж №1 составляет 5-8 лет.

Вино непрозрачного, плотного рубинового цвета.

Вкус вина спокойный, сбалансированный и гармоничный. Ноты ягодного джема, чернослива, черноплодной рябины и сушеной вишни окутаны тонкими намеками хвои и дуба.

Аромат вина не очень яркий, чуть напряженный, открывающийся мягкими сливочными нотками. За ними набирают силу оттенки граната, шиповника, черной смородины, сухофруктов, шоколада и чернослива.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или сырам.

Гранд Резерв "Атаман" Купаж №1 — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Саперави и Саперави Северный. Ягоды произрастают на собственных виноградниках компании в Долине Дона. Изготовление вина проводится традиционным способом с последующей выдержкой в бочках из французского и русского дуба объемом 225 литров на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина "Гранд Резерв "Атаман" Купаж №1 составляет 5-8 лет.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, гармоничный, элегантный и выразительный, с оттенками лесных ягод и весенних цветов. Послевкусие продолжительное, шелковистое.

Вино обладает приятным, гармоничным ароматом, в котором преобладают разнообразные оттенки красных ягод.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с закусками, овощными салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами и фруктами.

Линейка "Dor" включает обширный ассортимент тихих и игристых вин. "Dor" — это уникальное слово в молдавском языке, для него нет перевода в любом другом языке. Оно обозначает живую и тоскующую душу, сочетающую в себе противоречивые состояния, но неизменно красивую — любящую, стремящуюся и желающую. Высококачественное розовое сухое вино "Dor" Merlot & Saperavi создано из любви к любви. Оно представляет собой беспрецедентную комбинацию винограда сортов Мерло и Саперави. Французская элегантность и грузинская выразительность создают мягкое, гармоничное вино, напоминающее любовное волнение в начале весны. Оно покоряет прекрасным ягодным ароматом и длительным, чрезвычайно свежим послевкусием. Рекомендуется для повседневного употребления, не предназначено для длительного хранения.Винодельня Боставан специализируется на производстве вин среднего ценового сегмента. Винодельня владеет 600 га виноградников в микрозонах Етулия и Онешти. Производственная мощность Боставан включает две современные скоростные линии розлива в бутылки и две линии розлива в емкости типа баг-ин-бокс. Завод перерабатывает 20 000 тонн винограда в сезон. Объем изготовления и хранения составляет 15 миллионов литров вина.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, гармоничный, элегантный и выразительный, с оттенками лесных ягод и весенних цветов. Послевкусие продолжительное, шелковистое.

Вино обладает приятным, гармоничным ароматом, в котором преобладают разнообразные оттенки красных ягод.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с закусками, овощными салатами, блюдами из рыбы и мяса птицы, сырами и фруктами.

Линейка "Dor" включает обширный ассортимент тихих и игристых вин. "Dor" — это уникальное слово в молдавском языке, для него нет перевода в любом другом языке. Оно обозначает живую и тоскующую душу, сочетающую в себе противоречивые состояния, но неизменно красивую — любящую, стремящуюся и желающую. Высококачественное розовое сухое вино "Dor" Merlot & Saperavi создано из любви к любви. Оно представляет собой беспрецедентную комбинацию винограда сортов Мерло и Саперави. Французская элегантность и грузинская выразительность создают мягкое, гармоничное вино, напоминающее любовное волнение в начале весны. Оно покоряет прекрасным ягодным ароматом и длительным, чрезвычайно свежим послевкусием. Рекомендуется для повседневного употребления, не предназначено для длительного хранения.Винодельня Боставан специализируется на производстве вин среднего ценового сегмента. Винодельня владеет 600 га виноградников в микрозонах Етулия и Онешти. Производственная мощность Боставан включает две современные скоростные линии розлива в бутылки и две линии розлива в емкости типа баг-ин-бокс. Завод перерабатывает 20 000 тонн винограда в сезон. Объем изготовления и хранения составляет 15 миллионов литров вина.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина богатый, свежий, устойчивый, нежный, с яркой минеральностью, гармоничной структурой и продолжительным послевкусием.

Сложный, душистый аромат вина наполнен тонами диких трав, белых цветов, цитрусовых фруктов, мяты, минеральными и пряными нотами.

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, смешанной паэлье или татаки с тунцом, кунжутом и соевым соусом.

"Pico" — свежее, богатое и очень выразительное натуральное оранжевое вино из винограда сорта Гарганега, собранного с трех Крю ("Монте ди Меццо", "Фальдео" и "Таибане") на высоком холме Гамбеллара. Эти органические виноградники имеют три разных ландшафта, хотя и находятся на расстоянии нескольких сотен метров друг от друга, и дают вину необыкновенное разнообразие. Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение 2-4 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках объемом в 15 гл в течение 12 месяцев. "Пико" разливается по бутылкам без фильтрации и добавления сульфитов и созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина богатый, свежий, устойчивый, нежный, с яркой минеральностью, гармоничной структурой и продолжительным послевкусием.

Сложный, душистый аромат вина наполнен тонами диких трав, белых цветов, цитрусовых фруктов, мяты, минеральными и пряными нотами.

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, смешанной паэлье или татаки с тунцом, кунжутом и соевым соусом.

"Pico" — свежее, богатое и очень выразительное натуральное оранжевое вино из винограда сорта Гарганега, собранного с трех Крю ("Монте ди Меццо", "Фальдео" и "Таибане") на высоком холме Гамбеллара. Эти органические виноградники имеют три разных ландшафта, хотя и находятся на расстоянии нескольких сотен метров друг от друга, и дают вину необыкновенное разнообразие. Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение 2-4 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках объемом в 15 гл в течение 12 месяцев. "Пико" разливается по бутылкам без фильтрации и добавления сульфитов и созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино сияющего светло-золотистого цвета.

Чистый, свежий и шелковистый вкус вина наполнен мягкими тонами персика, абрикоса, манго, оттеняемыми сочными цитрусовыми нотами и сопровождающимися сухим минеральным послевкусием.

В тонком и ярком аромате вина сочетаются оттенки лимона, лайма, спелых косточковых фруктов, сквозь которые проступают выразительные цветочные и минеральные нюансы.

Вино подается к морепродуктам, свинине, салатам и сырам.

"Arrivederci" — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает острой освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. "Арриведерчи" рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из свинины, сырам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино сияющего светло-золотистого цвета.

Чистый, свежий и шелковистый вкус вина наполнен мягкими тонами персика, абрикоса, манго, оттеняемыми сочными цитрусовыми нотами и сопровождающимися сухим минеральным послевкусием.

В тонком и ярком аромате вина сочетаются оттенки лимона, лайма, спелых косточковых фруктов, сквозь которые проступают выразительные цветочные и минеральные нюансы.

Вино подается к морепродуктам, свинине, салатам и сырам.

"Arrivederci" — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает острой освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. "Арриведерчи" рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из свинины, сырам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой приятной фруктовой кислинкой и легкими травяными нюансами в послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастами, макаронными изделиями, супами, закусками, рисом и блюдами средиземноморской кухни.

"Levarie"— классическое для региона Соаве вино с приятным ароматом и деликатным вкусом. Вино создано из винограда сортов Гарганега (85%) и Треббьяно (15%). Лозы произрастают на вулканических почвах на восточных склонах в зоне Соаве Классико. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят обработку под мягким прессом. 20% винограда подвергаются холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4 месяцев, 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой приятной фруктовой кислинкой и легкими травяными нюансами в послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастами, макаронными изделиями, супами, закусками, рисом и блюдами средиземноморской кухни.

"Levarie"— классическое для региона Соаве вино с приятным ароматом и деликатным вкусом. Вино создано из винограда сортов Гарганега (85%) и Треббьяно (15%). Лозы произрастают на вулканических почвах на восточных склонах в зоне Соаве Классико. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят обработку под мягким прессом. 20% винограда подвергаются холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4 месяцев, 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается нотами персика, лимона, яблока, абрикоса, банана, груши, грейпфрута и трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой под сливочным соусом, свежими салатами, сырной пиццей. Может употребляться в чистом виде.

"Villalta" — линейка вин, представляющая лучшие винодельческие традиции Венето. Вина производятся из винограда, выращенного на лучших виноградниках, расположенных в холмистых районах Соаве, Бардолино, Кинто ди Вальпантена и Вальполичелла, и в полной мере выражают характер и потенциал своих терруаров."Villalta" Soave — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега с добавлением небольшого количества сорта Треббьяно ди Соаве. Урожай собирают в середине сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования сусло охлаждается и отстаивается. Затем следует ферментация в стальных резервуарах в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино прекрасно освежает, отлично гармонирует с морепродуктами, может употребляться в чистом виде.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается нотами персика, лимона, яблока, абрикоса, банана, груши, грейпфрута и трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой под сливочным соусом, свежими салатами, сырной пиццей. Может употребляться в чистом виде.

"Villalta" — линейка вин, представляющая лучшие винодельческие традиции Венето. Вина производятся из винограда, выращенного на лучших виноградниках, расположенных в холмистых районах Соаве, Бардолино, Кинто ди Вальпантена и Вальполичелла, и в полной мере выражают характер и потенциал своих терруаров."Villalta" Soave — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега с добавлением небольшого количества сорта Треббьяно ди Соаве. Урожай собирают в середине сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования сусло охлаждается и отстаивается. Затем следует ферментация в стальных резервуарах в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино прекрасно освежает, отлично гармонирует с морепродуктами, может употребляться в чистом виде.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

У вина прозрачный светло-лососевый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот белых цветов и специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, салатами и жареной рыбой.

"Charme des Demoiselles" Rose — соблазнительное, утонченное розовое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Cinsault, Grenache, Rolle, Mourvèdre и Tibouren. Виноград произрастает на виноградниках Chateau des Demoiselles. После того, как урожай был собран механическим способом, ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Затем виноград проходит бережное прессование пневматическим инертным прессом. Короткая мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C в течение 10-14 дней. Купажирование проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Charme des Demoiselles" Rose очаровывает своим вкусом и ароматом с первых секунд.

У вина прозрачный светло-лососевый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот белых цветов и специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, салатами и жареной рыбой.

"Charme des Demoiselles" Rose — соблазнительное, утонченное розовое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Cinsault, Grenache, Rolle, Mourvèdre и Tibouren. Виноград произрастает на виноградниках Chateau des Demoiselles. После того, как урожай был собран механическим способом, ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Затем виноград проходит бережное прессование пневматическим инертным прессом. Короткая мацерация и ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C в течение 10-14 дней. Купажирование проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Charme des Demoiselles" Rose очаровывает своим вкусом и ароматом с первых секунд.

Вино светло-розового цвета с малиновым оттенком.

Вкус вина элегантный, слегка бархатистый, с приятной свежестью, нежными цветочными и фруктовыми оттенками и продолжительным ягодным послевкусием.

Деликатный аромат вина наполнен нотами красных ягод и фруктов.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, рыбой, закусками, салатами, овощами и фруктами.

Gotsa, Saperavi Rose — очень нежное выражение винограда сорта Саперави. Вино изготовлено из органического винограда, выращенного с минимальным вмешательством, без использования химикатов и искусственных добавок. При винификации применяется непродолжительная мацерация на кожице (не более 2-3 суток). Затем сок самотеком загружают в глиняные кувшины Квеври для щадящей ферментации с дикими дрожжами. В них же вино выдерживается несколько месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Винная традиция семьи Гоцадзе восходит к великому деду нынешнего винодела — Константину Гоцадзе (1860-1940), который начал делать вино в своих подвалах в селе Цхрацхаро в Зестафонском районе Западной Грузии. В начале XX века семья переехала в Тбилиси и продолжила производство традиционных вин. Нынешние погреба Gotsa Family Wines находятся в Кикети, на высоте 1300 метров над уровнем моря, в том самом месте, где, по историческим справкам, грузинские короли винифицировали свои любимые вина. Виноград с виноградников, расположенных ниже по холмам, выращивали в более прохладном климате, чтобы добиться более деликатно контролируемой ферментации и выдержки, привнося уникальную особенность во вкус этих королевских вин. Вина семьи Гоцадзе изготавливаются старинным традиционным методом, в Квеври — больших закопанных глиняных амфорах. Вина не содержат каких-либо добавок. Гоцадзе гордятся винодельческими традициями семьи и рады предложить органические, чистые вина, достойные королей.

Вино светло-розового цвета с малиновым оттенком.

Вкус вина элегантный, слегка бархатистый, с приятной свежестью, нежными цветочными и фруктовыми оттенками и продолжительным ягодным послевкусием.

Деликатный аромат вина наполнен нотами красных ягод и фруктов.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, рыбой, закусками, салатами, овощами и фруктами.

Gotsa, Saperavi Rose — очень нежное выражение винограда сорта Саперави. Вино изготовлено из органического винограда, выращенного с минимальным вмешательством, без использования химикатов и искусственных добавок. При винификации применяется непродолжительная мацерация на кожице (не более 2-3 суток). Затем сок самотеком загружают в глиняные кувшины Квеври для щадящей ферментации с дикими дрожжами. В них же вино выдерживается несколько месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Винная традиция семьи Гоцадзе восходит к великому деду нынешнего винодела — Константину Гоцадзе (1860-1940), который начал делать вино в своих подвалах в селе Цхрацхаро в Зестафонском районе Западной Грузии. В начале XX века семья переехала в Тбилиси и продолжила производство традиционных вин. Нынешние погреба Gotsa Family Wines находятся в Кикети, на высоте 1300 метров над уровнем моря, в том самом месте, где, по историческим справкам, грузинские короли винифицировали свои любимые вина. Виноград с виноградников, расположенных ниже по холмам, выращивали в более прохладном климате, чтобы добиться более деликатно контролируемой ферментации и выдержки, привнося уникальную особенность во вкус этих королевских вин. Вина семьи Гоцадзе изготавливаются старинным традиционным методом, в Квеври — больших закопанных глиняных амфорах. Вина не содержат каких-либо добавок. Гоцадзе гордятся винодельческими традициями семьи и рады предложить органические, чистые вина, достойные королей.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Мягкий и сухой вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и очень продолжительное свежее послевкусие.

Богатый и деликатный букет вина благоухает ароматами белых цветов, в первую очередь лилии и акации, в сочетании с оттенками цитрусовых, ванили и миндального печенья.

Вино прекрасно дополнит блюда из курицы, спагетти с морепродуктами, рыбные деликатесы, мягкие сыры.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Мягкий и сухой вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и очень продолжительное свежее послевкусие.

Богатый и деликатный букет вина благоухает ароматами белых цветов, в первую очередь лилии и акации, в сочетании с оттенками цитрусовых, ванили и миндального печенья.

Вино прекрасно дополнит блюда из курицы, спагетти с морепродуктами, рыбные деликатесы, мягкие сыры.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, теплый и гармоничный вкус вина обладает сбалансированный и гладкой структурой, а также миндальными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина тонкий, изящный, состоит из оттенков цитрусов, спелых фруктов и бананов, а также цветочных нюансов.

Вино отлично подойдет к пасте, белому мясу, птице и рыбе.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, теплый и гармоничный вкус вина обладает сбалансированный и гладкой структурой, а также миндальными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина тонкий, изящный, состоит из оттенков цитрусов, спелых фруктов и бананов, а также цветочных нюансов.

Вино отлично подойдет к пасте, белому мясу, птице и рыбе.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

У вина интенсивный, сбалансированный вкус, демонстрирующий изящную фруктовую кислинку и минеральную свежесть. Элегантное послевкусие средней продолжительности с нюансами миндаля.

Аромат вина — утонченный, изысканный, с преобладанием тонов груши, персика, ананаса и лимона, оттененных минеральными акцентами.

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

"Monte de Toni" — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Гарганега. Урожай выращивается на высоте 125 метров над уровнем моря, на виноградниках, расположенных вокруг деревеньки Monte Tenda Castalunga. Почвы в этой области — красные, вулканического происхождения, богатые оксидом железа. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но есть и 70-летние образцы. Гарганега собирается в конце сентября-начале октября. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются мягкому отжиму с легкой очисткой. Ферментация винограда в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-17°C длится 8–10 дней, затем вино выдерживают на осадке до розлива в конце марта. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  Название "Монте де Тони" является данью уважения предыдущему владельцу виноградников, который заботился об этой земле до семьи Тессари.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

У вина интенсивный, сбалансированный вкус, демонстрирующий изящную фруктовую кислинку и минеральную свежесть. Элегантное послевкусие средней продолжительности с нюансами миндаля.

Аромат вина — утонченный, изысканный, с преобладанием тонов груши, персика, ананаса и лимона, оттененных минеральными акцентами.

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

"Monte de Toni" — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Гарганега. Урожай выращивается на высоте 125 метров над уровнем моря, на виноградниках, расположенных вокруг деревеньки Monte Tenda Castalunga. Почвы в этой области — красные, вулканического происхождения, богатые оксидом железа. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но есть и 70-летние образцы. Гарганега собирается в конце сентября-начале октября. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются мягкому отжиму с легкой очисткой. Ферментация винограда в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-17°C длится 8–10 дней, затем вино выдерживают на осадке до розлива в конце марта. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  Название "Монте де Тони" является данью уважения предыдущему владельцу виноградников, который заботился об этой земле до семьи Тессари.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, хорошо сбалансированным, свежим фруктовым вкусом с приятной ягодной кислинкой и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие сухое, стойкое, слегка терпкое.

Выразительные тона чернослива, черной смородины и темной вишни, щедро украшенные нюансами специй, формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и овощами.

Линейка вин "Basiani" была создана, чтобы почтить величие и мощь армии Королевства Грузии, а именно — в память о ее великой победе над превосходящим числом противником в XIII веке. В сражении при Басиани армией командовал муж царицы Тамары, Давид Сослан. Символом победы стала монета, выпущенная в том же веке с инициалами обоих супругов, изображение которой и украшает этикетку вин "Басиани"."Basiani" Mukuzani — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения, для производства которого используют виноград сорта Саперави, выращенный в зоне Мукузани. У вина Мукузани долгая история, а его уважаемая по сей день репутация стала складываться с 1888 года. В этом немалая заслуга уникального климата, наделяющего виноград исключительными характеристиками, и традиционных методов виноделия. Статус защищенного наименования места происхождения зона получила в 2010 году. "Басиани" Мукузани отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и овощами.

Винодельня Khvanchkara Winery была основана в 1927 году в селе Хванчкара на месте винодельни самого князя Кипиани и сегодня также известна как ООО "Хванчкара" в русскоязычных странах. В последние десятилетия команда Khvanchkara Winery продолжает следовать тому пути и традиционным процессам виноделия, которые князь Кипиани усовершенствовал почти столетие назад. В 1880-х годах грузинский дворянин Дмитрий Кипиани произвел из винограда сортов Александроули и Муджуретули методом неполного брожения полусладкое красное вино. Оно получило название "Вино Кипиани". В 1907 году оно было удостоено Золотого Гран-при в Бельгии на Европейском фестивале вин. Высокая награда до сих пор хранится в Национальном музее Грузии. Это была большая победа не только для князя Кипиани, но и для грузинского виноделия в целом. Основная цель компании — продолжать эту прекрасную винодельческую традицию и поставлять вино высочайшего качества.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, хорошо сбалансированным, свежим фруктовым вкусом с приятной ягодной кислинкой и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие сухое, стойкое, слегка терпкое.

Выразительные тона чернослива, черной смородины и темной вишни, щедро украшенные нюансами специй, формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и овощами.

Линейка вин "Basiani" была создана, чтобы почтить величие и мощь армии Королевства Грузии, а именно — в память о ее великой победе над превосходящим числом противником в XIII веке. В сражении при Басиани армией командовал муж царицы Тамары, Давид Сослан. Символом победы стала монета, выпущенная в том же веке с инициалами обоих супругов, изображение которой и украшает этикетку вин "Басиани"."Basiani" Mukuzani — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения, для производства которого используют виноград сорта Саперави, выращенный в зоне Мукузани. У вина Мукузани долгая история, а его уважаемая по сей день репутация стала складываться с 1888 года. В этом немалая заслуга уникального климата, наделяющего виноград исключительными характеристиками, и традиционных методов виноделия. Статус защищенного наименования места происхождения зона получила в 2010 году. "Басиани" Мукузани отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и овощами.

Винодельня Khvanchkara Winery была основана в 1927 году в селе Хванчкара на месте винодельни самого князя Кипиани и сегодня также известна как ООО "Хванчкара" в русскоязычных странах. В последние десятилетия команда Khvanchkara Winery продолжает следовать тому пути и традиционным процессам виноделия, которые князь Кипиани усовершенствовал почти столетие назад. В 1880-х годах грузинский дворянин Дмитрий Кипиани произвел из винограда сортов Александроули и Муджуретули методом неполного брожения полусладкое красное вино. Оно получило название "Вино Кипиани". В 1907 году оно было удостоено Золотого Гран-при в Бельгии на Европейском фестивале вин. Высокая награда до сих пор хранится в Национальном музее Грузии. Это была большая победа не только для князя Кипиани, но и для грузинского виноделия в целом. Основная цель компании — продолжать эту прекрасную винодельческую традицию и поставлять вино высочайшего качества.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, пряностей и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, пряностей и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Сочный, насыщенный розовый цвет.

Демонстрирует питкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, сливочной текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелой малины, земляники и вишни, которые гармонично дополняются тонкими цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни, приготовленным на гриле мясом.

Жаков, Розео — розовое сухое вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Задумка винодела — редкое, нехарактерное вино из древнего грузинского винограда сорта Саперави. Обилие красящих веществ в Саперави усложняет переработку винограда, поэтому требуется тщательная работа с "холодом", внимательный отбор сусла после дробления винограда и тонкая работа по осветлению. Урожай собирают вручную с 10-летних лоз, сортируют и охлаждают. Отборное сусло-самотек осветляется и ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке с регулярным баттонажем длится 6 месяцев. Холодный розлив осуществляется в инертной среде.

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.

Сочный, насыщенный розовый цвет.

Демонстрирует питкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, сливочной текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелой малины, земляники и вишни, которые гармонично дополняются тонкими цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни, приготовленным на гриле мясом.

Жаков, Розео — розовое сухое вино с фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Задумка винодела — редкое, нехарактерное вино из древнего грузинского винограда сорта Саперави. Обилие красящих веществ в Саперави усложняет переработку винограда, поэтому требуется тщательная работа с "холодом", внимательный отбор сусла после дробления винограда и тонкая работа по осветлению. Урожай собирают вручную с 10-летних лоз, сортируют и охлаждают. Отборное сусло-самотек осветляется и ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке с регулярным баттонажем длится 6 месяцев. Холодный розлив осуществляется в инертной среде.

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.