Вино Темпранильо, Кроатина, Гаме, Руссан и Фернау Пиреш, Страница 138

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает свежим, сочным вкусом с мягкой текстурой, яркими нотами спелой малины, ежевики, шелковицы.

Яркий аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, оттенками лесных ягод и фиалки.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Mommessin, Beaujolais-Villages "Vieilles Vignes" — яркое, сочное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на склонах и плато коммун Монмелас, Сен-Этьен-ла-Варен, Лантинье и Блазе в апелласьоне Божоле-Вилляж. Возраст лоз колеблется от 40 до 80 лет. Ягоды собирают вручную только по достижении ими оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке, прессованию и традиционной винификации с частичной карбонной ферментацией в стальных чанах и мацерацией в течение 9-12 дней.История компании "Mommesin" уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом своего имени, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais. В нынешнее время штаб-квартира "Моммесен" располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Бруйи — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает свежим, сочным вкусом с мягкой текстурой, яркими нотами спелой малины, ежевики, шелковицы.

Яркий аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, оттенками лесных ягод и фиалки.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Mommessin, Beaujolais-Villages "Vieilles Vignes" — яркое, сочное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на склонах и плато коммун Монмелас, Сен-Этьен-ла-Варен, Лантинье и Блазе в апелласьоне Божоле-Вилляж. Возраст лоз колеблется от 40 до 80 лет. Ягоды собирают вручную только по достижении ими оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке, прессованию и традиционной винификации с частичной карбонной ферментацией в стальных чанах и мацерацией в течение 9-12 дней.История компании "Mommesin" уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом своего имени, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais. В нынешнее время штаб-квартира "Моммесен" располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Бруйи — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает приятным, элегантным и шелковистым вкусом с тонами фруктов, пряностей, молочными нюансами, зрелыми танинами, хорошей кислотностью, сбалансированной структурой и длительным послевкусием.

Насыщенный и сложный аромат вина соткан из сочных нот черных фруктов, пряных оттенков, нюансов фруктового компота.

Вино хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, пиццей, пастами, ризотто.

Baigorri, Crianza — прекрасное фруктовое вино с насыщенным ароматным букетом и элегантным, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и богатыми фруктовыми тонами. Вино производится из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и небольшой пропорции других автохтонных сортов, собранных вручную и отсортированных сначала на винограднике, а затем — на винодельне с помощью вибростола. Длительная мацерация производилась в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка вина во французских и американских дубовых бочках длилась 14 месяцев, после бутилирования вино выдерживалось еще некоторое время. Байгорри, Крианса завоевало золотые медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2012" и "Monde Selection, 2011", вошло в Топ-3 красных вин на "AWC Vienna, 2013". Байгорри — молодая винодельня, построенная в 2001 году Иезусом Байгорри и известным баскским архитектором Инаки Аспиазу. Расположенное рядом с небольшим городом Саманьего, чуть ниже горы, здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на 360 градусов на горы, деревни и виноградники. И это — только верхушка здания, остальные семь этажей винодельни расположены под землей, вырезанные в горах, и заканчиваются великолепным рестораном. Сегодня винодельня, оснащенная самым современным оборудованием и сосредоточенная на производстве высококачественных вин с применением инновационных методов винификации, принадлежит Педро Мартинесу. Виноградники хозяйства занимают площадь в 110 гектар и могут похвастаться замечательными лозами, часть которых старше 70 лет.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вино обладает приятным, элегантным и шелковистым вкусом с тонами фруктов, пряностей, молочными нюансами, зрелыми танинами, хорошей кислотностью, сбалансированной структурой и длительным послевкусием.

Насыщенный и сложный аромат вина соткан из сочных нот черных фруктов, пряных оттенков, нюансов фруктового компота.

Вино хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, пиццей, пастами, ризотто.

Baigorri, Crianza — прекрасное фруктовое вино с насыщенным ароматным букетом и элегантным, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и богатыми фруктовыми тонами. Вино производится из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и небольшой пропорции других автохтонных сортов, собранных вручную и отсортированных сначала на винограднике, а затем — на винодельне с помощью вибростола. Длительная мацерация производилась в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка вина во французских и американских дубовых бочках длилась 14 месяцев, после бутилирования вино выдерживалось еще некоторое время. Байгорри, Крианса завоевало золотые медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2012" и "Monde Selection, 2011", вошло в Топ-3 красных вин на "AWC Vienna, 2013". Байгорри — молодая винодельня, построенная в 2001 году Иезусом Байгорри и известным баскским архитектором Инаки Аспиазу. Расположенное рядом с небольшим городом Саманьего, чуть ниже горы, здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на 360 градусов на горы, деревни и виноградники. И это — только верхушка здания, остальные семь этажей винодельни расположены под землей, вырезанные в горах, и заканчиваются великолепным рестораном. Сегодня винодельня, оснащенная самым современным оборудованием и сосредоточенная на производстве высококачественных вин с применением инновационных методов винификации, принадлежит Педро Мартинесу. Виноградники хозяйства занимают площадь в 110 гектар и могут похвастаться замечательными лозами, часть которых старше 70 лет.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина яркий, очень сочный и свежий, с острой кислотностью, нотками компота из красных фруктов, легкими покалывающими перечными нюансами.

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно сочетается с жирными мясными и рыбными блюдами, пряными блюдами, полутвердыми сырами.

"Fresh Impression" Rouge — сочное, свежее натуральное красное вино с фруктово-ягодным ароматом и яркой кислотностью. Вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаже красного вина "Фреш Импрессьон" доминирует сорт Гренаш, выращиваемый в Ванту Пабло Хохтом из Domaine Creve Couer. Он дополняется Гаме от семьи Ландрон из деревушки Ансени в долине Луары и сортами Труссо и Пульсар из Юры с виноградников Патриса Беге. Весь виноград выращивается биодинамическими методами, а винификация проходит с минимальным вмешательством в процесс. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.  

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина яркий, очень сочный и свежий, с острой кислотностью, нотками компота из красных фруктов, легкими покалывающими перечными нюансами.

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно сочетается с жирными мясными и рыбными блюдами, пряными блюдами, полутвердыми сырами.

"Fresh Impression" Rouge — сочное, свежее натуральное красное вино с фруктово-ягодным ароматом и яркой кислотностью. Вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаже красного вина "Фреш Импрессьон" доминирует сорт Гренаш, выращиваемый в Ванту Пабло Хохтом из Domaine Creve Couer. Он дополняется Гаме от семьи Ландрон из деревушки Ансени в долине Луары и сортами Труссо и Пульсар из Юры с виноградников Патриса Беге. Весь виноград выращивается биодинамическими методами, а винификация проходит с минимальным вмешательством в процесс. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.  

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино имеет рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

У вина сочный фруктово-ягодный вкус с хорошей структурой и балансом.

Вино обладает восхитительным фруктовым ароматом.

Вино прекрасно дополняет множество блюд, особенно хорошо оно подойдет к ростбифу и блюдам из цыпленка и свинины.

Флери – это самые трогательные и очаровательные вина коммуны Божоле. Виноградник Флери окружен двумя другими, не менее известными крю: Мулен-а Ван и Ширубль. С французского "Fleurie" значит "в цвету", "цветущий". И это название в полной мере отражает характер вина Флери – утонченное, женственное, благоухающее цветочными ароматами и нежное, как шелк. Виноградники, где выращивается сорт Гаме для этого вина, расположены на гранитных почвах. Производство вина происходит методом карбонической мацерации в нейтральных емкостях. Вино выдерживают несколько месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается красное вино с яркой кислотностью и фруктовым вкусом, идеальное для праздничного обеда.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино имеет рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

У вина сочный фруктово-ягодный вкус с хорошей структурой и балансом.

Вино обладает восхитительным фруктовым ароматом.

Вино прекрасно дополняет множество блюд, особенно хорошо оно подойдет к ростбифу и блюдам из цыпленка и свинины.

Флери – это самые трогательные и очаровательные вина коммуны Божоле. Виноградник Флери окружен двумя другими, не менее известными крю: Мулен-а Ван и Ширубль. С французского "Fleurie" значит "в цвету", "цветущий". И это название в полной мере отражает характер вина Флери – утонченное, женственное, благоухающее цветочными ароматами и нежное, как шелк. Виноградники, где выращивается сорт Гаме для этого вина, расположены на гранитных почвах. Производство вина происходит методом карбонической мацерации в нейтральных емкостях. Вино выдерживают несколько месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается красное вино с яркой кислотностью и фруктовым вкусом, идеальное для праздничного обеда.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный, с обильными мелкозернистыми танинами, мягкой меловой текстурой, тонами спелых фруктов, хорошо интегрированными дубовыми нюансами и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами темных ягод и оттенками фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, копченостями, вяленым мясом, дичью, пастой, овощами гриль и зрелыми сырами.

"La Vallada" — моносортовое биодинамическое красное вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо с отдельного огороженного виноградника площадью в 2,5 гектара под названием "Валлада", что означает "закрытый". Виноградник расположен в Арланца на высоте 950 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30-35 лет. Собранный виноград бережно отделяется от гребней, но не давится. Ягоды аккуратно укладывают в бродильный чан, натуральные дрожжевые культуры вызывают естественную ферментацию. Экстракция и мацерация — очень щадящие, а небольшой процент ягод подвергается угольной мацерации. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 12 месяцев в бочках из французского дуба, затем 12 месяцев в стальных баках.

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей. Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо. Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный, с обильными мелкозернистыми танинами, мягкой меловой текстурой, тонами спелых фруктов, хорошо интегрированными дубовыми нюансами и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами темных ягод и оттенками фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, копченостями, вяленым мясом, дичью, пастой, овощами гриль и зрелыми сырами.

"La Vallada" — моносортовое биодинамическое красное вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо с отдельного огороженного виноградника площадью в 2,5 гектара под названием "Валлада", что означает "закрытый". Виноградник расположен в Арланца на высоте 950 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30-35 лет. Собранный виноград бережно отделяется от гребней, но не давится. Ягоды аккуратно укладывают в бродильный чан, натуральные дрожжевые культуры вызывают естественную ферментацию. Экстракция и мацерация — очень щадящие, а небольшой процент ягод подвергается угольной мацерации. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 12 месяцев в бочках из французского дуба, затем 12 месяцев в стальных баках.

Винодел Olivier Riviere родился и вырос во Франции, в регионе Коньяк, изучал энологию в Монтань Сент-Эмильон, сосредоточив внимание на биодинамическом земледелии, а затем получил практический опыт там же и в Бургундии. Список виноделен, где он работал, впечатляет. В 2004 году Оливьер по приглашению винодела Тельмо Родригеса, желавшего преобразовать свои виноградники в биодинамические, приехал в Риоху и пришел к пониманию богатой истории региона, разнообразия его почв и сортов винограда. В 2006 году он начал свой собственный проект и сделал все возможное, чтобы получить виноградники в лучших местах, которые смог найти. Сегодня Оливьер Ривьере культивирует около 25 гектаров арендованных и принадлежащих ему виноградников в Риоха Альта, Риоха Баха, Риоха Алавеса и в Арланса. Он — очень занятый человек, который делит время между собственными винами и консультированием других производителей. Родом из Франции, Оливьер Ривьере имеет врожденное чувство терруара. В отличие от многих своих сверстников в Риохе, он основывает свои кюве не на политических границах и длительности старения, а на терруаре. Он верит в качественную иерархию, вдохновленную Бургундией, поэтому часто классифицирует свои виноградники как Премье Крю и Гран Крю. Он не придерживается традиционной модели Crianza, Reserva, Gran Reserva. Оливьер неуклонно и тщательно создавал свою продукцию, но ему мешали высокие цены на землю и виноград в Риохе. В результате он отважился обратить внимание на Арлансу, относительно новый DO, расположенный между Риоха и Рибера-дель-Дуэро. В Арлансе он обнаружил высококачественные виноградники с Темпранильо (некоторые довольно древние), а также сортами Гарнача и Альбильо. Почти все виноградники Оливьер, независимо от того, принадлежат ли они ему или сданы в аренду, обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется отдельно и только с коренными дрожжами. SO2 сведен к минимуму, обычно добавляемому только перед розливом. Пери создании вин у него нет точного рецепта, только руководящие принципы минимального вмешательства в виноделие.

Вино чистого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с тонкими танинами, гармоничной свежей кислотностью и сбалансированным, элегантным послевкусием.

Утонченный аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками, которые украшают нотки специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного и и дичи, утиным конфи и сырами.

Boisseaux-Estivant, Coteaux Bourguignons — приятное, питкое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар, который произрастает на сланцево-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды мягко давятся при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация сменяется ферментацией в течение 20 дней и яблочно-молочным брожением. Выдержка в течение 6-8 месяцев проходит в емкостях из нержавеющей стали. 

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино чистого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с тонкими танинами, гармоничной свежей кислотностью и сбалансированным, элегантным послевкусием.

Утонченный аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками, которые украшают нотки специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного и и дичи, утиным конфи и сырами.

Boisseaux-Estivant, Coteaux Bourguignons — приятное, питкое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар, который произрастает на сланцево-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды мягко давятся при помощи пневматического пресса. Предферментационная мацерация сменяется ферментацией в течение 20 дней и яблочно-молочным брожением. Выдержка в течение 6-8 месяцев проходит в емкостях из нержавеющей стали. 

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина обладает удивительной глубиной и мускулистой структурой. Тона горькой вишни и черной малины с аэрацией становятся значительно слаще. Их дополняют нюансы табачного листа, кожи и специй. Сухие, мясистые танины и твердая, четкая кислотность остаются до конца продолжительного послевкусия.

В интенсивном аромате вина сплетаются тона спелых красных фруктов, ноты ирисов, лаванды и розы, пронзительные оттенки специй для выпечки и темных ягод.

Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Chateau des Jacques" Moulin-a-Vent — красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного в винограднике Moulin-a-Vent, принадлежащем Шато де Жак. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии в Божоле в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма Romaneche, виноградник Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Cote-d'Or, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца, благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Шато де Жак" собирается вручную с 40-летних лоз и тщательно сортируется. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-х недель без добавления дрожжей с регулярным орошением шапки из мезги. Затем вино около 8 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 40% используются впервые. В зависимости от урожая вино сохраняет свои качества 10 и более лет. Винтаж 2012 года рекомендуется употребить в период с 2016 по 2022 год.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина обладает удивительной глубиной и мускулистой структурой. Тона горькой вишни и черной малины с аэрацией становятся значительно слаще. Их дополняют нюансы табачного листа, кожи и специй. Сухие, мясистые танины и твердая, четкая кислотность остаются до конца продолжительного послевкусия.

В интенсивном аромате вина сплетаются тона спелых красных фруктов, ноты ирисов, лаванды и розы, пронзительные оттенки специй для выпечки и темных ягод.

Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Chateau des Jacques" Moulin-a-Vent — красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного в винограднике Moulin-a-Vent, принадлежащем Шато де Жак. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии в Божоле в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма Romaneche, виноградник Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Cote-d'Or, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца, благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Шато де Жак" собирается вручную с 40-летних лоз и тщательно сортируется. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-х недель без добавления дрожжей с регулярным орошением шапки из мезги. Затем вино около 8 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 40% используются впервые. В зависимости от урожая вино сохраняет свои качества 10 и более лет. Винтаж 2012 года рекомендуется употребить в период с 2016 по 2022 год.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого рубинового цвета,

Вино демонстрирует гармоничный, приятный вкус с нотами спелых фруктов, весенних цветов и специй, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, фиалки, пиона и специй.

Вино подают к дичи, мясным блюдам с соусами, жареному мясу, мясным закускам и сырам.

Вино глубокого рубинового цвета,

Вино демонстрирует гармоничный, приятный вкус с нотами спелых фруктов, весенних цветов и специй, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, фиалки, пиона и специй.

Вино подают к дичи, мясным блюдам с соусами, жареному мясу, мясным закускам и сырам.

Вино гранатово-красного цвета с вишневой каймой.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с мягкой свежестью, приятной структурой, тонкими и элегантными танинами. Послевкусие шелковистое, широкое, богатое.

Свежий, пряный аромат вина наполнен оттенками черешни, клюквы, ежевики и спелой клубники, нотами черного перца, сладкой лакрицы, мускатного ореха, кофе, ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с жарким из баранины, красным мясом, шашлыками, крупной дичью, очень пряной тушеной рыбой, копчеными и вялеными сырами.

"Vina Ardanza" Reserva Seleccion Especial, 2010 — исключительное, невероятно шелковистое, богатое вино, созданное из восхитительного урожая Темпранильо и Гарначи. Это вино является особенным по многим причинам. Во-первых, просто посмотрите на признание критиков. Во-вторых, La Rioja Alta оставляет за собой указание в названии вина "Selección Especial" только для самых лучших винтажей. За всю историю компании только вина 2001, 1973 и 1964 годов были удостоены того же титула, что и винтаж 2010 года. И, наконец, просто попробуйте это вино, которое с первого глотка покоряет завораживающей текстурой и элегантными танинами. Кроме того, вино обладает превосходным потенциалом хранения и будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2035 год. 10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя "La Rioja Alta". Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания "Ла Риоха Альта владеет" 360 га виноградников, в основном в Риоха Альта и Риоха Алавеса. При этом "La Rioja Alta" не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам "Ла Риоха Альта" тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла "La Rioja Alta".

Вино гранатово-красного цвета с вишневой каймой.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с мягкой свежестью, приятной структурой, тонкими и элегантными танинами. Послевкусие шелковистое, широкое, богатое.

Свежий, пряный аромат вина наполнен оттенками черешни, клюквы, ежевики и спелой клубники, нотами черного перца, сладкой лакрицы, мускатного ореха, кофе, ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с жарким из баранины, красным мясом, шашлыками, крупной дичью, очень пряной тушеной рыбой, копчеными и вялеными сырами.

"Vina Ardanza" Reserva Seleccion Especial, 2010 — исключительное, невероятно шелковистое, богатое вино, созданное из восхитительного урожая Темпранильо и Гарначи. Это вино является особенным по многим причинам. Во-первых, просто посмотрите на признание критиков. Во-вторых, La Rioja Alta оставляет за собой указание в названии вина "Selección Especial" только для самых лучших винтажей. За всю историю компании только вина 2001, 1973 и 1964 годов были удостоены того же титула, что и винтаж 2010 года. И, наконец, просто попробуйте это вино, которое с первого глотка покоряет завораживающей текстурой и элегантными танинами. Кроме того, вино обладает превосходным потенциалом хранения и будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2035 год. 10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя "La Rioja Alta". Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания "Ла Риоха Альта владеет" 360 га виноградников, в основном в Риоха Альта и Риоха Алавеса. При этом "La Rioja Alta" не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам "Ла Риоха Альта" тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла "La Rioja Alta".

Вино насыщенного, блестящего вишневого цвета с фиолетовым ободком.

Вкус вина сбалансированный, с приятной маслянистой текстурой и стойким, увлекательным послевкусием, повторяющим оттенки аромата.

Интенсивный аромат вина сочетает фруктовые тона и элегантные нюансы выдержки в древесине.

Вино рекомендуется подавать с мясом, жарким из дичи, пряным рагу, рагу в соусе и сырами.

"ZG" Roble Tempranillo — очень приятное, элегантное, хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на глинисто-известковых склонах виноградников в районах Роа и Ангикс. Виноградники разбиты на высоте 800 метров над уровнем моря, на них культивируются низкоурожайные 30-летние лозы. Процесс изготовления вина — от работ на виноградниках до розлива — осуществляется под очень строгим контролем. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба от 4 до 6 месяцев и не менее 8 месяцев в бутылках. "ЗГ" Робле Темпранильо завоевало золотую медаль на международном конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2016".

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Вино насыщенного, блестящего вишневого цвета с фиолетовым ободком.

Вкус вина сбалансированный, с приятной маслянистой текстурой и стойким, увлекательным послевкусием, повторяющим оттенки аромата.

Интенсивный аромат вина сочетает фруктовые тона и элегантные нюансы выдержки в древесине.

Вино рекомендуется подавать с мясом, жарким из дичи, пряным рагу, рагу в соусе и сырами.

"ZG" Roble Tempranillo — очень приятное, элегантное, хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на глинисто-известковых склонах виноградников в районах Роа и Ангикс. Виноградники разбиты на высоте 800 метров над уровнем моря, на них культивируются низкоурожайные 30-летние лозы. Процесс изготовления вина — от работ на виноградниках до розлива — осуществляется под очень строгим контролем. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба от 4 до 6 месяцев и не менее 8 месяцев в бутылках. "ЗГ" Робле Темпранильо завоевало золотую медаль на международном конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2016".

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Вино блестящего рубинового цвета.

Богатые танины во вкусе вина хорошо сбалансированы с мягкой фруктовой кислотностью. Послевкусие оставляет мощные тона ягод и фруктов.

Плотный фруктовый аромат вина наполнен интенсивными тонами вишни и черных фруктов, теплыми нотами корицы и ванили.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного и белого мяса и дичи, сырами.

Boisseaux-Estivant, Coteaux Bourguignons — приятное, питкое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар, который произрастает на сланцево-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит со строим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 6-8 месяцев. Вино рекомендуется подавать с блюдами из дичи, белого и красного мяса, сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино блестящего рубинового цвета.

Богатые танины во вкусе вина хорошо сбалансированы с мягкой фруктовой кислотностью. Послевкусие оставляет мощные тона ягод и фруктов.

Плотный фруктовый аромат вина наполнен интенсивными тонами вишни и черных фруктов, теплыми нотами корицы и ванили.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного и белого мяса и дичи, сырами.

Boisseaux-Estivant, Coteaux Bourguignons — приятное, питкое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар, который произрастает на сланцево-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит со строим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 6-8 месяцев. Вино рекомендуется подавать с блюдами из дичи, белого и красного мяса, сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино чарует щедрым, насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, хорошо сбалансированной фруктовой кислинкой и элегантной пряностью в стойком послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, темных ягод и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и пикантными сырами.

"Eterno" Joven — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рибера-дель-Дуэро. Уникальный винодельческий регион Рибера-дель-Дуэро рождает знаменитые красные вина, способные к длительной выдержке. Урожай собирают с виноградных лоз, возраст которых составляет более 30-ти лет, по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. "Eterno" Joven, Ribera del Duero DO рекомендуется подавать к мясным блюдам, салями и пикантным сырам.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино чарует щедрым, насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, хорошо сбалансированной фруктовой кислинкой и элегантной пряностью в стойком послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, темных ягод и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и пикантными сырами.

"Eterno" Joven — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рибера-дель-Дуэро. Уникальный винодельческий регион Рибера-дель-Дуэро рождает знаменитые красные вина, способные к длительной выдержке. Урожай собирают с виноградных лоз, возраст которых составляет более 30-ти лет, по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. "Eterno" Joven, Ribera del Duero DO рекомендуется подавать к мясным блюдам, салями и пикантным сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина освежает миксом оттенков клюквы, бузины, красной смородины, гибискуса и свежей клубники. Колкая кислотность чувствуется постоянно, смягчаясь к послевкусию благодаря нотам какао и орехов.

Аромат вина раскрывается медленно и чуть неуверенно. В его приятной палитре присутствуют оттенки малины, клюквы, сушеного банана, клубничного варенья, опавшей листвы и брусничного морса.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного и белого мяса и дичи, сырами.

Boisseaux-Estivant, Coteaux Bourguignons — приятное, питкое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар, который произрастает на сланцево-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит со строим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 6-8 месяцев. Вино рекомендуется подавать с блюдами из дичи, белого и красного мяса, сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина освежает миксом оттенков клюквы, бузины, красной смородины, гибискуса и свежей клубники. Колкая кислотность чувствуется постоянно, смягчаясь к послевкусию благодаря нотам какао и орехов.

Аромат вина раскрывается медленно и чуть неуверенно. В его приятной палитре присутствуют оттенки малины, клюквы, сушеного банана, клубничного варенья, опавшей листвы и брусничного морса.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного и белого мяса и дичи, сырами.

Boisseaux-Estivant, Coteaux Bourguignons — приятное, питкое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар, который произрастает на сланцево-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит со строим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 6-8 месяцев. Вино рекомендуется подавать с блюдами из дичи, белого и красного мяса, сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Boisseaux-Estivant было основано в Боне в 1878 году. Винодельня имеет собственные виноградники, однако, для производства вин, помимо собственного урожая, приобретает виноград у проверенных виноградарей. Виноградники компании расположены на почвах из бурого известняка на высоте 240-280 метров над уровнем моря.На сегодняшний день ассортимент хозяйства Буассо-Эстиван включает вина различных категорий, от столовых до вин класса Гран Крю. Вина пользуются успехом как на местном рынке, так и на международном.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот красных ягод, апельсиновой цедры и пряностей.

Вино универсально в гастрономических сочетаниях. Оно может подаваться в охлажденном виде качестве аперитива, является идеальным компаньоном для легких закусок, барбекю, ризотто, пасты, тушеного мяса, а также отлично сочетается с мясом и рыбой, приготовленными на гриле.

Виноград сорта Темпранильо для производства "Vina Alberdi" Reserva компания La Rioja Alta выращивает на самых высоких участках в Роденцо и Лабастида. Виноградным лозам более 40 лет, а сами виноградники расположены на глинисто-карбонатных почвах на высоте 500-600 метров над уровнем моря. После ферментации вино проходит двухлетнюю выдержку в бочках из американского дуба, сделанных собственным мастером-бондарем: первый год в совершенно новых бочках, а второй год — в трехлетних баррелях среднего размера. После розлива вино еще около года дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2021-2027 годы. 10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя "La Rioja Alta". Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания "Ла Риоха Альта владеет" 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом "La Rioja Alta" не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам "Ла Риоха Альта" тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла "La Rioja Alta".

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот красных ягод, апельсиновой цедры и пряностей.

Вино универсально в гастрономических сочетаниях. Оно может подаваться в охлажденном виде качестве аперитива, является идеальным компаньоном для легких закусок, барбекю, ризотто, пасты, тушеного мяса, а также отлично сочетается с мясом и рыбой, приготовленными на гриле.

Виноград сорта Темпранильо для производства "Vina Alberdi" Reserva компания La Rioja Alta выращивает на самых высоких участках в Роденцо и Лабастида. Виноградным лозам более 40 лет, а сами виноградники расположены на глинисто-карбонатных почвах на высоте 500-600 метров над уровнем моря. После ферментации вино проходит двухлетнюю выдержку в бочках из американского дуба, сделанных собственным мастером-бондарем: первый год в совершенно новых бочках, а второй год — в трехлетних баррелях среднего размера. После розлива вино еще около года дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2021-2027 годы. 10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя "La Rioja Alta". Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания "Ла Риоха Альта владеет" 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом "La Rioja Alta" не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам "Ла Риоха Альта" тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла "La Rioja Alta".

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Обильный, сильный и энергичный вкус вина обладает характерной терпкостью и округлыми танинами. Они украшают сочный фруктовый букет и финальные ноты кофе, шоколада и пряного дуба.

Свежий аромат вина наполнен звучными тонами смородины, сливы и ежевики, легкими прикосновениями фиалки и трюфеля. Хорошо интегрированные древесные ноты дополняют бархатистый фон, составленный из оттенков жаренных кофейных зерен.

Вино подается к блюдам из дичи, красного мяса, бобовых, жаркому, рагу и выдержанным сырам.

"Mironia" Roble, Ribera del Duero DO — прекрасное отражение характера Риберо дель Дуэро. В вине собраны тона спелых фруктов, которые красиво обрамляются нотами выдержки в дубовой древесине. Сорта Темпранильо и Мерло собирают здесь обычно в середине октября в ящики по 12 кг. Перед использованием виноград остается на холоде при температуре не выше 7 °С 48 часов. Далее его подвергают дроблению и мягкому прессованию. Мацерация длится 60 часов и проводится при пониженной температуре и давлении. Дальнейшая ферментация в течение 10 дней осуществляется при контролируемой температуре 24 °С в усеченных конических емкостях. Ее сменяет постферментационная мацерация длительностью 15 дней. Вино 20 дней подвергается яблочно-молочному брожению, оставаясь на осадке,  и регулярному баттонажу, чтобы придать объемность его вкусу. Выдержка во французских дубовых бочках длится 20 недель.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Обильный, сильный и энергичный вкус вина обладает характерной терпкостью и округлыми танинами. Они украшают сочный фруктовый букет и финальные ноты кофе, шоколада и пряного дуба.

Свежий аромат вина наполнен звучными тонами смородины, сливы и ежевики, легкими прикосновениями фиалки и трюфеля. Хорошо интегрированные древесные ноты дополняют бархатистый фон, составленный из оттенков жаренных кофейных зерен.

Вино подается к блюдам из дичи, красного мяса, бобовых, жаркому, рагу и выдержанным сырам.

"Mironia" Roble, Ribera del Duero DO — прекрасное отражение характера Риберо дель Дуэро. В вине собраны тона спелых фруктов, которые красиво обрамляются нотами выдержки в дубовой древесине. Сорта Темпранильо и Мерло собирают здесь обычно в середине октября в ящики по 12 кг. Перед использованием виноград остается на холоде при температуре не выше 7 °С 48 часов. Далее его подвергают дроблению и мягкому прессованию. Мацерация длится 60 часов и проводится при пониженной температуре и давлении. Дальнейшая ферментация в течение 10 дней осуществляется при контролируемой температуре 24 °С в усеченных конических емкостях. Ее сменяет постферментационная мацерация длительностью 15 дней. Вино 20 дней подвергается яблочно-молочному брожению, оставаясь на осадке,  и регулярному баттонажу, чтобы придать объемность его вкусу. Выдержка во французских дубовых бочках длится 20 недель.

Вино красное сухое производства "Д’Аренберг" (Австралия, Долина Макларен). Виноград: Темпранильо 47%, Шираз 23%, Тинта Као 15%, Сузао 15%. Год: 2009. Крепость: 14,2%.   Австралийское вино интенсивного рубинового цвета. Аромат вина показывает соблазнительное сочетание из нот красных, черных и фиолетовых фруктов, таких как слива, черная смородина и темно-вишневый трюфель. Есть другой слой вторичных ароматов, который усложняет букет. Он состоит из оттенков грибов, осенней листвы и земли. Вкус вина — живой и сложный, с твердым ядром из минеральных танинов и  тонами красного лакричника, специй и торфа, нюансами ревеня и железной руды.

Вино красное сухое производства "Д’Аренберг" (Австралия, Долина Макларен). Виноград: Темпранильо 47%, Шираз 23%, Тинта Као 15%, Сузао 15%. Год: 2009. Крепость: 14,2%.   Австралийское вино интенсивного рубинового цвета. Аромат вина показывает соблазнительное сочетание из нот красных, черных и фиолетовых фруктов, таких как слива, черная смородина и темно-вишневый трюфель. Есть другой слой вторичных ароматов, который усложняет букет. Он состоит из оттенков грибов, осенней листвы и земли. Вкус вина — живой и сложный, с твердым ядром из минеральных танинов и  тонами красного лакричника, специй и торфа, нюансами ревеня и железной руды.

У вина красно-вишневый цвет с легкими фиолетовыми тонами.

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с нотами спелых темных фруктов, дуба, кофе и табака, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, сливы, цветов фиалки и трюфелей.

Вино подается к блюдам из дичи, красного мяса, бобовых, жаркому, рагу и выдержанным сырам.

"Mironia" Roble, Ribera del Duero DO — прекрасное отражение характера Риберо дель Дуэро. В вине собраны тона спелых фруктов, которые красиво обрамляются нотами выдержки в дубовой древесине. Сорта Темпранильо и Мерло собирают здесь обычно в середине октября в ящики по 12 кг. Перед использованием виноград остается на холоде при температуре не выше 7 °С 48 часов. Далее его подвергают дроблению и мягкому прессованию. Мацерация длится 60 часов и проводится при пониженной температуре и давлении. Дальнейшая ферментация в течение 10 дней осуществляется при контролируемой температуре 24 °С в усеченных конических емкостях. Ее сменяет постферментационная мацерация длительностью 15 дней. Вино 20 дней подвергается яблочно-молочному брожению, оставаясь на осадке,  и регулярному баттонажу, чтобы придать объемность его вкусу. Выдержка во французских дубовых бочках длится 20 недель.

У вина красно-вишневый цвет с легкими фиолетовыми тонами.

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с нотами спелых темных фруктов, дуба, кофе и табака, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, сливы, цветов фиалки и трюфелей.

Вино подается к блюдам из дичи, красного мяса, бобовых, жаркому, рагу и выдержанным сырам.

"Mironia" Roble, Ribera del Duero DO — прекрасное отражение характера Риберо дель Дуэро. В вине собраны тона спелых фруктов, которые красиво обрамляются нотами выдержки в дубовой древесине. Сорта Темпранильо и Мерло собирают здесь обычно в середине октября в ящики по 12 кг. Перед использованием виноград остается на холоде при температуре не выше 7 °С 48 часов. Далее его подвергают дроблению и мягкому прессованию. Мацерация длится 60 часов и проводится при пониженной температуре и давлении. Дальнейшая ферментация в течение 10 дней осуществляется при контролируемой температуре 24 °С в усеченных конических емкостях. Ее сменяет постферментационная мацерация длительностью 15 дней. Вино 20 дней подвергается яблочно-молочному брожению, оставаясь на осадке,  и регулярному баттонажу, чтобы придать объемность его вкусу. Выдержка во французских дубовых бочках длится 20 недель.

Обладает умеренным цветом спелой вишни с оттенком оранжевого по краю бокала.

В ярком насыщенном вкусе выражены ноты зрелых ягод и цитрусовых фруктов, на фоне которых чувствуются легкие нотки ментола, корицы, ванили, карамели и ириса. Сладкие танины гармонично сочетаются с легкой кислинкой, а в долгом приятном послевкусие звучат ароматные ноты цитрусов и пряностей.

В ярком букете свежие ноты цитрусовых фруктов и ягод изящно дополняются теплыми обволакивающими нотами пряностей.

Превосходно сочетается с темным мясом, стейками и бифштексами с кровью, дичью, запеченой домашней птицей.

Обладает умеренным цветом спелой вишни с оттенком оранжевого по краю бокала.

В ярком насыщенном вкусе выражены ноты зрелых ягод и цитрусовых фруктов, на фоне которых чувствуются легкие нотки ментола, корицы, ванили, карамели и ириса. Сладкие танины гармонично сочетаются с легкой кислинкой, а в долгом приятном послевкусие звучат ароматные ноты цитрусов и пряностей.

В ярком букете свежие ноты цитрусовых фруктов и ягод изящно дополняются теплыми обволакивающими нотами пряностей.

Превосходно сочетается с темным мясом, стейками и бифштексами с кровью, дичью, запеченой домашней птицей.

Вино красивого, яркого, прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, хорошо сбалансированный и структурированный, округлый, с шелковистыми танинами, низкой кислотностью, нотами вишни и затяжным, ярким послевкусием с тонами фруктов.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, малины и черной смородины в сочетании с интенсивными нотами специй.

Вино идеально подходит для подачи с блюдами из белого мяса, цыпленком, вареным мясом, колбасами и сырами.

Pasquier Desvignes, Beaujolais — приятное, изящное, хорошо сбалансированное вино с шелковистыми танинами и легкой кислотностью. Вино производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на глинисто-известняковых гранитных почвах в самом сердце Божоле, недалеко от Вильфранш-сюр-Сон. При изготовлении вина используется традиционный метод, при котором целые, неповрежденные грозди Гаме без прессования подвергаются мацерации на протяжении 4-5 дней. При этом вино приобретает сильный и яркий фруктовый аромат. Потенциал хранения Божоле составляет 2-3 года. Название "Desvignes" в прежние времена писалось как "des Vignes", что в переводе означает "от лозы" и указывает на то, что виноград в хозяйстве выращивали издавна. Немного найдется семей, которые были бы так привязаны к своему наследию и земле. Николя Девинь был советником царя, налоговым инспектором и заместителем мэра. С 1420 года семье Desvignes принадлежит Domaine du Marquisat. В 1823 году Сезар Девинь вместе со своими братьями поклялись, что невзирая ни на что, Domaine du Marquisat всегда будет принадлежать им. Благодаря вековым традициям изготовления и хранения вин хозяйство Desvignes стало известно по всему миру. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красивого, яркого, прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, хорошо сбалансированный и структурированный, округлый, с шелковистыми танинами, низкой кислотностью, нотами вишни и затяжным, ярким послевкусием с тонами фруктов.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, малины и черной смородины в сочетании с интенсивными нотами специй.

Вино идеально подходит для подачи с блюдами из белого мяса, цыпленком, вареным мясом, колбасами и сырами.

Pasquier Desvignes, Beaujolais — приятное, изящное, хорошо сбалансированное вино с шелковистыми танинами и легкой кислотностью. Вино производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на глинисто-известняковых гранитных почвах в самом сердце Божоле, недалеко от Вильфранш-сюр-Сон. При изготовлении вина используется традиционный метод, при котором целые, неповрежденные грозди Гаме без прессования подвергаются мацерации на протяжении 4-5 дней. При этом вино приобретает сильный и яркий фруктовый аромат. Потенциал хранения Божоле составляет 2-3 года. Название "Desvignes" в прежние времена писалось как "des Vignes", что в переводе означает "от лозы" и указывает на то, что виноград в хозяйстве выращивали издавна. Немного найдется семей, которые были бы так привязаны к своему наследию и земле. Николя Девинь был советником царя, налоговым инспектором и заместителем мэра. С 1420 года семье Desvignes принадлежит Domaine du Marquisat. В 1823 году Сезар Девинь вместе со своими братьями поклялись, что невзирая ни на что, Domaine du Marquisat всегда будет принадлежать им. Благодаря вековым традициям изготовления и хранения вин хозяйство Desvignes стало известно по всему миру. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино демонстрирует темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается интенсивным, гармоничным, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с ярко выраженными фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами сливы, вишневого джема и пикантными нюансами пряных специй.

Вино отлично гармонирует с равиоли, красным мясом, горячими сосисками, дичью и выдержанными сырами.

Ca' Montebello, "Buttafuoco" — элегантное красное сухое вино, купаж которого составляет виноград сортов Кроатина и Барбера, произрастающий на виноградниках поместья Ca' Montebello. Виноградники раскинулись на невысоких холмах среди красивых пейзажей провинции ди Павия. Местные почвы, богатые известняком и глиной, прохладный воздух и обилие солнечного света создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая осуществляется в последнюю неделю сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, бережному прессованию, мацерации на протяжении 8-10 дней и дальнейшей ферментации в стальных емкостях с регулярной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и частично в барриках (30%) в течение 7-8 месяцев. Затем вино разливают в бутылки и дополнительно выдерживают еще 2 месяца.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино демонстрирует темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается интенсивным, гармоничным, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с ярко выраженными фруктово-пряными акцентами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами сливы, вишневого джема и пикантными нюансами пряных специй.

Вино отлично гармонирует с равиоли, красным мясом, горячими сосисками, дичью и выдержанными сырами.

Ca' Montebello, "Buttafuoco" — элегантное красное сухое вино, купаж которого составляет виноград сортов Кроатина и Барбера, произрастающий на виноградниках поместья Ca' Montebello. Виноградники раскинулись на невысоких холмах среди красивых пейзажей провинции ди Павия. Местные почвы, богатые известняком и глиной, прохладный воздух и обилие солнечного света создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая осуществляется в последнюю неделю сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, бережному прессованию, мацерации на протяжении 8-10 дней и дальнейшей ферментации в стальных емкостях с регулярной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и частично в барриках (30%) в течение 7-8 месяцев. Затем вино разливают в бутылки и дополнительно выдерживают еще 2 месяца.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино обладает свежим, плотным, приятным, выразительным, чуть кисловатым вкусом с нотами сливы, красной смородины, вишни, апельсиновой корки, мандарина и солодки. Легкие танины и цитрусовая кислотность дополняют вкусовую палитру. Послевкусие долгое, слегка пряное, с древесными тонами.

Классические ноты спелой вишни и сливы в изысканном аромате вина украшены акцентами табака, ванили, земли, сандалового дерева и кедра.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.

"Anares" Reserva — щедрое, сбалансированное вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора урожая ягоды подвергаются тщательной сортировке и длительной мацерации. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках. Вино "Анярес" Резерва хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Frankfurt International Wine Trophy", а также серебряными медалями — "Vinalies Internationales", "Mundus Vini", "Decanter".Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино обладает свежим, плотным, приятным, выразительным, чуть кисловатым вкусом с нотами сливы, красной смородины, вишни, апельсиновой корки, мандарина и солодки. Легкие танины и цитрусовая кислотность дополняют вкусовую палитру. Послевкусие долгое, слегка пряное, с древесными тонами.

Классические ноты спелой вишни и сливы в изысканном аромате вина украшены акцентами табака, ванили, земли, сандалового дерева и кедра.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.

"Anares" Reserva — щедрое, сбалансированное вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора урожая ягоды подвергаются тщательной сортировке и длительной мацерации. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках. Вино "Анярес" Резерва хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Frankfurt International Wine Trophy", а также серебряными медалями — "Vinalies Internationales", "Mundus Vini", "Decanter".Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, бархатистым вкусом с фруктово-пряными тонами, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот темных ягод, кедра, шоколада, ментола и специй.

Вино превосходно сочетается с копченым и соленым мясом и рыбой, паштетами, деликатесами.

Для производства вина "Beronia" Tempranillo отбираются лучшие гроздья. Виноград проходит мацерацию в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещают в бочки из обжаренного американского дуба, где вино проходит яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 8 месяцев. Во время старения вино периодически перемешивается.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

У вина глубокий вишневый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, бархатистым вкусом с фруктово-пряными тонами, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот темных ягод, кедра, шоколада, ментола и специй.

Вино превосходно сочетается с копченым и соленым мясом и рыбой, паштетами, деликатесами.

Для производства вина "Beronia" Tempranillo отбираются лучшие гроздья. Виноград проходит мацерацию в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещают в бочки из обжаренного американского дуба, где вино проходит яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 8 месяцев. Во время старения вино периодически перемешивается.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино насыщенного глубокого вишнево-красного цвета.

У вина гладкий, гармоничный вкус с сочными вишневыми тонами, которые поддерживаются элегантными, прекрасно интегрированными танинами. Выразительные теплые нотки дуба придают вину нежную полноту, плотность и глубину.

Теплый соблазнительный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, какао, шоколада, корицы, солодки и пряными нюансами дуба.

Вино превосходно сочетается с копченым и соленым мясом и рыбой, паштетами, деликатесами.

Для производства вина "Beronia" Tempranillo отбираются лучшие гроздья. Виноград проходит мацерацию в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещают в бочки из обжаренного американского дуба, где вино проходит яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 8 месяцев. Во время старения вино периодически перемешивается.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино насыщенного глубокого вишнево-красного цвета.

У вина гладкий, гармоничный вкус с сочными вишневыми тонами, которые поддерживаются элегантными, прекрасно интегрированными танинами. Выразительные теплые нотки дуба придают вину нежную полноту, плотность и глубину.

Теплый соблазнительный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, какао, шоколада, корицы, солодки и пряными нюансами дуба.

Вино превосходно сочетается с копченым и соленым мясом и рыбой, паштетами, деликатесами.

Для производства вина "Beronia" Tempranillo отбираются лучшие гроздья. Виноград проходит мацерацию в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещают в бочки из обжаренного американского дуба, где вино проходит яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 8 месяцев. Во время старения вино периодически перемешивается.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и рыбой, приготовленной на гриле.

Красное сухое вино "Coto Mayor" Crianza, Rioja DOCa создано из винограда сорта Темпранильо. Ягоды, прошедшие специальный отбор, выращены на участках, расположенных в Риохе Алавеса. Алкогольная ферментация проводилась с учетом необходимости достичь баланса танинности и структуры вкуса. Цель — создание округлого вина со свежим, фруктовым и понятным вкусом, несмотря на долгую выдержку. Большая часть вина (80%) созревает в 225-литровых бочках из американского дуба, остальные 20% — в бочках из французского дуба. Выдержка длится 12 месяцев. Вино получило множество наград и медалей на престижных международных и локальных конкурсах.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и рыбой, приготовленной на гриле.

Красное сухое вино "Coto Mayor" Crianza, Rioja DOCa создано из винограда сорта Темпранильо. Ягоды, прошедшие специальный отбор, выращены на участках, расположенных в Риохе Алавеса. Алкогольная ферментация проводилась с учетом необходимости достичь баланса танинности и структуры вкуса. Цель — создание округлого вина со свежим, фруктовым и понятным вкусом, несмотря на долгую выдержку. Большая часть вина (80%) созревает в 225-литровых бочках из американского дуба, остальные 20% — в бочках из французского дуба. Выдержка длится 12 месяцев. Вино получило множество наград и медалей на престижных международных и локальных конкурсах.