Вино Темпранильо, Кроатина, Гаме, Руссан и Фернау Пиреш, Страница 194

Молодое, свежее вино с ярким и живым фруктовым вкусом. Пьется вино очень легко.

Вино обладает фруктово-цветочным ароматом.

Божоле Нуво - это и отличный аперитив, и прекрасное дополнение к большинству блюд французской кухни, а также любым мясным блюдам. Превосходным дополнением к вину станут французские сыры.

Молодое, свежее вино с ярким и живым фруктовым вкусом. Пьется вино очень легко.

Вино обладает фруктово-цветочным ароматом.

Божоле Нуво - это и отличный аперитив, и прекрасное дополнение к большинству блюд французской кухни, а также любым мясным блюдам. Превосходным дополнением к вину станут французские сыры.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, щедрый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, цукатов, цветов фиалки и специй.

Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Chateau des Jacques" Moulin-a-Vent — красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного в винограднике Moulin-a-Vent, принадлежащем Шато де Жак. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии в Божоле в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма Romaneche, виноградник Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Cote-d'Or, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца, благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Шато де Жак" собирается вручную с 40-летних лоз и тщательно сортируется. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-х недель без добавления дрожжей с регулярным орошением шапки из мезги. Затем вино около 8 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 40% используются впервые. В зависимости от урожая вино сохраняет свои качества 10 и более лет. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в период с 2021 по 2031 год.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, щедрый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, цукатов, цветов фиалки и специй.

Вино подается к красному жареному мясу (особенно к баранине), дичи и мясным закускам. Хорошо сочетается с олениной, утиной грудкой, копченой ветчиной и мясом по-бургундски. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Chateau des Jacques" Moulin-a-Vent — красное сухое вино из региона Божоле. Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного в винограднике Moulin-a-Vent, принадлежащем Шато де Жак. Дом Луи Жадо приобрел Шато де Жак в 1996 году. Имение занимает площадь 27 гектаров и располагается на юге Бургундии в Божоле в коммуне Romaneche Thorins. Названный в честь старинной ветряной мельницы, расположенной на вершине холма Romaneche, виноградник Moulin-a-Vent является самым нетипичным их всех Крю Божоле. В отличии от Cote-d'Or, здешние почвы, содержащие большое количество гранита и марганца, благоприятны для выращивания сорта Гаме. Виноград для изготовления вина "Шато де Жак" собирается вручную с 40-летних лоз и тщательно сортируется. Ферментация производится в закрытых чанах в течение 3-х недель без добавления дрожжей с регулярным орошением шапки из мезги. Затем вино около 8 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 40% используются впервые. В зависимости от урожая вино сохраняет свои качества 10 и более лет. Винтаж 2018 года рекомендуется употребить в период с 2021 по 2031 год.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, шелковистый, с фруктовыми тонами, округлыми танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, синих цветов, трав и гвоздики.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Maggiorina" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, Кроатина, Весполина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Прато Сесья и Бока. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в стальных резервуарах. Ремонтаж проводится один раз в 4-5 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, шелковистый, с фруктовыми тонами, округлыми танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, синих цветов, трав и гвоздики.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Maggiorina" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, Кроатина, Весполина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Прато Сесья и Бока. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в стальных резервуарах. Ремонтаж проводится один раз в 4-5 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино светло-соломенного цвета с серебристыми оттенками.

Вкус вина изысканный, свежий, динамичный и даже напряженный, с очень приятной кислотностью, тонами цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута), которые прекрасно сочетаются с нотами белых и экзотических (личи) фруктов.

Очень привлекательный и соблазнительный аромат вина наполнен тонами белых цветов и цитрусовых фруктов, особенно лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к овощным закускам, салатам, приготовленной на гриле рыбе, белому мясу, легким сырам.

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Свежее, изысканное и элегантное белое вино "Террас" производится из винограда сортов Вионье, Руссан, Кларет и Гренаш Блан, который выращивается на очень трудных, бедных, глинисто-известковых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную. После краткой мацерации при низкой температуре проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней с использованием натуральных дрожжей. Выдержка вина на осадке осуществляется в чанах из бетона и нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино светло-соломенного цвета с серебристыми оттенками.

Вкус вина изысканный, свежий, динамичный и даже напряженный, с очень приятной кислотностью, тонами цитрусовых фруктов (лимона, грейпфрута), которые прекрасно сочетаются с нотами белых и экзотических (личи) фруктов.

Очень привлекательный и соблазнительный аромат вина наполнен тонами белых цветов и цитрусовых фруктов, особенно лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к овощным закускам, салатам, приготовленной на гриле рыбе, белому мясу, легким сырам.

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Свежее, изысканное и элегантное белое вино "Террас" производится из винограда сортов Вионье, Руссан, Кларет и Гренаш Блан, который выращивается на очень трудных, бедных, глинисто-известковых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную. После краткой мацерации при низкой температуре проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней с использованием натуральных дрожжей. Выдержка вина на осадке осуществляется в чанах из бетона и нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, трюфелей и влажной земли.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества других испанских сортов винограда. Средний возраст лоз составляет более 25 лет. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Сбор урожая начался в середине сентября. На винодельне плоды были дестеблированы. Винификация каждого сорта осуществлялась отдельно. Ферментация проходила в больших резервуарах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в контакте с кожицей винограда на протяжении 2-3 недель. Вино было разлито по бутылкам спустя 15 месяцев выдержки в бочках из американского и французского дуба.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, трюфелей и влажной земли.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества других испанских сортов винограда. Средний возраст лоз составляет более 25 лет. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Сбор урожая начался в середине сентября. На винодельне плоды были дестеблированы. Винификация каждого сорта осуществлялась отдельно. Ферментация проходила в больших резервуарах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в контакте с кожицей винограда на протяжении 2-3 недель. Вино было разлито по бутылкам спустя 15 месяцев выдержки в бочках из американского и французского дуба.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вкус вина очень насыщенный, живой, хорошо сбалансированный, элегантный, с гладкой текстурой, яркой кислотностью, нотами красных фруктов и ягод, оттенками кокоса, кофе и ванили, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами смородины, лакричника, пряными, ванильными и карамельными оттенками.

Вино универсально в гастрономических сочетаниях. Оно может подаваться в охлажденном виде качестве аперитива, является идеальным компаньоном для легких закусок, барбекю, риса, пасты, а также к слегка обжаренным мясу или рыбе.

Виноград сорта Темпранильо для производства "Vina Alberdi" Reserva компания La Rioja Alta выращивает на самых высоких участках в Роденцо и Лабастида. Виноградным лозам более 30 лет, а сами виноградники расположены на глинисто-карбонатных почвах на высоте 500-600 метров над уровнем моря. После ферментации вино проходило двухлетнюю выдержку в бочках из американского дуба, сделанных собственным мастером-бондарем: первый год в совершенно новых бочках, а второй год — в трехлетних баррелях среднего размера. Хорошая структура и яркая кислотность винтажа 2010 года позволят ему храниться 14-15 лет. 10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя "La Rioja Alta". Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания "Ла Риоха Альта владеет" 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом "La Rioja Alta" не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам "Ла Риоха Альта" тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла "La Rioja Alta".

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вкус вина очень насыщенный, живой, хорошо сбалансированный, элегантный, с гладкой текстурой, яркой кислотностью, нотами красных фруктов и ягод, оттенками кокоса, кофе и ванили, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами смородины, лакричника, пряными, ванильными и карамельными оттенками.

Вино универсально в гастрономических сочетаниях. Оно может подаваться в охлажденном виде качестве аперитива, является идеальным компаньоном для легких закусок, барбекю, риса, пасты, а также к слегка обжаренным мясу или рыбе.

Виноград сорта Темпранильо для производства "Vina Alberdi" Reserva компания La Rioja Alta выращивает на самых высоких участках в Роденцо и Лабастида. Виноградным лозам более 30 лет, а сами виноградники расположены на глинисто-карбонатных почвах на высоте 500-600 метров над уровнем моря. После ферментации вино проходило двухлетнюю выдержку в бочках из американского дуба, сделанных собственным мастером-бондарем: первый год в совершенно новых бочках, а второй год — в трехлетних баррелях среднего размера. Хорошая структура и яркая кислотность винтажа 2010 года позволят ему храниться 14-15 лет. 10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя "La Rioja Alta". Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания "Ла Риоха Альта владеет" 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом "La Rioja Alta" не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам "Ла Риоха Альта" тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла "La Rioja Alta".

Вино глубокого вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Вино привлекает сбалансированным, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, пряных специй, ванили и гвоздики. Через время в букете проявляются нюансы кофе мокко и дыма.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Romero de Aranda" Crianza — красное сухое вино, для которого виноград сорта Темпранильо собирается в ночное время, до рассвета, чтобы гарантировать идеальное состояние ягод. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 26 °С в течение 18 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 1 год в бутылках в погребах винодельни. Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Вино глубокого вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Вино привлекает сбалансированным, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, пряных специй, ванили и гвоздики. Через время в букете проявляются нюансы кофе мокко и дыма.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Romero de Aranda" Crianza — красное сухое вино, для которого виноград сорта Темпранильо собирается в ночное время, до рассвета, чтобы гарантировать идеальное состояние ягод. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 26 °С в течение 18 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 1 год в бутылках в погребах винодельни. Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

К домашней птице, дичи, тушеному и жареному мясу подойдет вино, ферментированное в бродильных чанах из дуба и стали. После годовой выдержки в дубе и трех месяцев в бутылке оно обретает гармоничный сортовой аромат (ежевика, темные ягоды, ваниль, слива и бальзамик) и интенсивный плодовый вкус с танинной текстурой, пряными тонами и долгим послевкусием. 

К домашней птице, дичи, тушеному и жареному мясу подойдет вино, ферментированное в бродильных чанах из дуба и стали. После годовой выдержки в дубе и трех месяцев в бутылке оно обретает гармоничный сортовой аромат (ежевика, темные ягоды, ваниль, слива и бальзамик) и интенсивный плодовый вкус с танинной текстурой, пряными тонами и долгим послевкусием. 

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими поджаренными нюансами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод и фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы и трав.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, красному мясу, дичи, сырам и блюдам на гриле.

"Finca Valdelayegua" Crianza — великолепное красное вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (93%) с добавлением небольшого количества сорта Мерло (7%). Урожай собирают вручную в октябре, когда он достигает пика вкусовых качеств. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с небольшим добавлением дрожжей при температуре 28 ºC. Затем в течение 22 дней проводится мацерация. Созревание вина занимает 15 месяцев, 12 из которых — во французских дубовых бочках, а 3 месяца — во французских деревянных конусах из дуба лесов Невер. Прежде чем попасть к покупателю, вино еще 2 месяца выдерживается в бутылках. В результате длительной выдержки вино приобретает интенсивный аромат и элегантный вкус.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими поджаренными нюансами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод и фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы и трав.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, красному мясу, дичи, сырам и блюдам на гриле.

"Finca Valdelayegua" Crianza — великолепное красное вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (93%) с добавлением небольшого количества сорта Мерло (7%). Урожай собирают вручную в октябре, когда он достигает пика вкусовых качеств. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с небольшим добавлением дрожжей при температуре 28 ºC. Затем в течение 22 дней проводится мацерация. Созревание вина занимает 15 месяцев, 12 из которых — во французских дубовых бочках, а 3 месяца — во французских деревянных конусах из дуба лесов Невер. Прежде чем попасть к покупателю, вино еще 2 месяца выдерживается в бутылках. В результате длительной выдержки вино приобретает интенсивный аромат и элегантный вкус.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино ярко-красного цвета.

У вина легкий, питкий, свежий, яркий вкус с выразительной ягодной кислинкой и долгим, сухим, слегка пряным, пикантным послевкусием.

Насыщенный аромат вина взрывается тонами спелых красных ягод, дополненными оттенками подлеска и животными нюансами.

Вино хорошо подходит к блюдам из домашней птицы, телятины, пряным блюдам восточной кухни.

Sarnin-Berrux, Saignee — натуральное красное сухое вино, для производства которого используют виноград сортов Пино Нуар и Гаме, выращиваемый экологически чистыми методами на различных участках по всей Бургундии. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград доставляется на винодельню в специальных перфорированных ящиках. Особое внимание уделяется быстрой транспортировке винограда. После сбора ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Каждый ключевой этап винификации выполняется в соответствии с лунным календарем без добавления серы, искусственных дрожжей и сульфитов. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы.

Хозяйство Sarnin-Berrux находится в местечке Сен-Ромен и специализируется на производстве только натуральных вин. Начав в 2007 году с производства только белого вина, Жан-Паскаль Сарнин и Жан-Мари Берру, основавшие компанию, расширили ассортимент и к настоящему моменту производят около 15000 бутылок белых и красных вин ежегодно. Жан-Паскаль Сарнин был одним из ведущих брокеров на парижской бирже, но желая быть ближе к своей семье, он бросил финансовую карьеру и переехал в Сен-Ромен, где стал заниматься производством вина в деревушке с населением всего около 250 человек. Его партнер Мари Берру до 1999 года занимался рекламным бизнесом и был очень успешен в этом, однако, познакомившись с одним виноделом в Арбуа, Берру влюбился в вино, бросил карьеру в рекламной сфере, окончил школу виноделия и 8 лет проработал на винодельне в Сен-Ромен. Затем Берру познакомился с Сарнином, так появилось хозяйство Sarnin-Berrux. Жан-Мари Берру делает бургундское белое вино "Le Petit Tetu" из винограда со своего собственного виноградника, для остальных вин виноград преимущественно закупается. Партнерство с виноградарями, выращивающими экологически чистый виноград, является залогом чистоты и натуральности вин Sarnin-Berrux. В зависимости от климатических условий и договоренностей с виноградарями Сарнин и Берру могут сами собрать виноград с одного или нескольких участков, чтобы получить ягоды с максимально возможной фенольной зрелостью. Вина Sarnin-Berrux производятся традиционным способом, но с помощью современных технологий: таким образом, используя современное оборудование, Сарнин и Берру продолжают идти по пути минимального вмешательства в естественные процессы. 

Вино ярко-красного цвета.

У вина легкий, питкий, свежий, яркий вкус с выразительной ягодной кислинкой и долгим, сухим, слегка пряным, пикантным послевкусием.

Насыщенный аромат вина взрывается тонами спелых красных ягод, дополненными оттенками подлеска и животными нюансами.

Вино хорошо подходит к блюдам из домашней птицы, телятины, пряным блюдам восточной кухни.

Sarnin-Berrux, Saignee — натуральное красное сухое вино, для производства которого используют виноград сортов Пино Нуар и Гаме, выращиваемый экологически чистыми методами на различных участках по всей Бургундии. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград доставляется на винодельню в специальных перфорированных ящиках. Особое внимание уделяется быстрой транспортировке винограда. После сбора ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Каждый ключевой этап винификации выполняется в соответствии с лунным календарем без добавления серы, искусственных дрожжей и сульфитов. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением серы.

Хозяйство Sarnin-Berrux находится в местечке Сен-Ромен и специализируется на производстве только натуральных вин. Начав в 2007 году с производства только белого вина, Жан-Паскаль Сарнин и Жан-Мари Берру, основавшие компанию, расширили ассортимент и к настоящему моменту производят около 15000 бутылок белых и красных вин ежегодно. Жан-Паскаль Сарнин был одним из ведущих брокеров на парижской бирже, но желая быть ближе к своей семье, он бросил финансовую карьеру и переехал в Сен-Ромен, где стал заниматься производством вина в деревушке с населением всего около 250 человек. Его партнер Мари Берру до 1999 года занимался рекламным бизнесом и был очень успешен в этом, однако, познакомившись с одним виноделом в Арбуа, Берру влюбился в вино, бросил карьеру в рекламной сфере, окончил школу виноделия и 8 лет проработал на винодельне в Сен-Ромен. Затем Берру познакомился с Сарнином, так появилось хозяйство Sarnin-Berrux. Жан-Мари Берру делает бургундское белое вино "Le Petit Tetu" из винограда со своего собственного виноградника, для остальных вин виноград преимущественно закупается. Партнерство с виноградарями, выращивающими экологически чистый виноград, является залогом чистоты и натуральности вин Sarnin-Berrux. В зависимости от климатических условий и договоренностей с виноградарями Сарнин и Берру могут сами собрать виноград с одного или нескольких участков, чтобы получить ягоды с максимально возможной фенольной зрелостью. Вина Sarnin-Berrux производятся традиционным способом, но с помощью современных технологий: таким образом, используя современное оборудование, Сарнин и Берру продолжают идти по пути минимального вмешательства в естественные процессы. 

Вино темно-гранатового цвета с кирпичными бликами.

Сухие древесные акценты пронизывают сочные тона черных ягод и фруктов, которые в сочетании с мускулистыми танинами придают вкусу вина силу и энергию. Послевкусие долгое, стойкое, свежее.

В аромате вина тонкие древесные нюансы служат фоном для насыщенных оттенков специй и бальзамико, которые добавляют широту нотам темных ягод и фруктов.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Iberica Charming World" Gran Reserva, Rioja DOC — мощное и щедрое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей Гарнача и Масуэло. Виноград выращивается на виноградниках компании в Риоха Альта. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, где доминируют более низкие температуры, что помогает винограду сохранять умеренный уровень кислотности. Почва здесь богата глиной, железом и аллювиальными компонентами, что придает ей красноватый цвет. Среднегодовое количество осадков составляет в среднем около 500 мм, это заставляет корни лоз глубоко зарываться в почву в поисках воды, что естественным образом снижает урожайность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, бережно доставляется на винодельню, где сортируется, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После очистки и фильтрации вино переливают в бочки из французского дуба для выдержки. Созревание вина в бочках длится 24-36 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев дозревает в бутылках.

Bodegas Perica — семейная винодельня с сильными традиционными ценностями, которая была основана в 1912 году. Винодельне принадлежат более 140 акров виноградников в лучших районах Риоха Альта. Качество местной почвы и идеальная акклиматизация различных сортов винограда к геоклиматическим условиям — основные причины, по которым Риоха Альта считается бесспорным лидером на международном уровне для всех ценителей великих вин. Дон Хуан Гарсия, основатель винодельни, производил вина только для внутреннего рынка. Постепенно, благодаря его упорству и трудолюбию, о винодельне заговорили за пределами Риохи. Его сын Дон Давид Гарсия с ласковым прозвищем Перика унаследовал проект и вывел компанию на новый уровень. Он переименовал винодельню, дав ей свое второе имя. Уже третье поколение семьи Гарсия возглавляет семейное дело. Дети "Перика" со своей профессиональной командой решили провести капитальный ремонт в погребе, чтобы внедрить новейшие технологии, и сосредоточиться на энотуризме.

Вино темно-гранатового цвета с кирпичными бликами.

Сухие древесные акценты пронизывают сочные тона черных ягод и фруктов, которые в сочетании с мускулистыми танинами придают вкусу вина силу и энергию. Послевкусие долгое, стойкое, свежее.

В аромате вина тонкие древесные нюансы служат фоном для насыщенных оттенков специй и бальзамико, которые добавляют широту нотам темных ягод и фруктов.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Iberica Charming World" Gran Reserva, Rioja DOC — мощное и щедрое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей Гарнача и Масуэло. Виноград выращивается на виноградниках компании в Риоха Альта. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, где доминируют более низкие температуры, что помогает винограду сохранять умеренный уровень кислотности. Почва здесь богата глиной, железом и аллювиальными компонентами, что придает ей красноватый цвет. Среднегодовое количество осадков составляет в среднем около 500 мм, это заставляет корни лоз глубоко зарываться в почву в поисках воды, что естественным образом снижает урожайность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, бережно доставляется на винодельню, где сортируется, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После очистки и фильтрации вино переливают в бочки из французского дуба для выдержки. Созревание вина в бочках длится 24-36 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев дозревает в бутылках.

Bodegas Perica — семейная винодельня с сильными традиционными ценностями, которая была основана в 1912 году. Винодельне принадлежат более 140 акров виноградников в лучших районах Риоха Альта. Качество местной почвы и идеальная акклиматизация различных сортов винограда к геоклиматическим условиям — основные причины, по которым Риоха Альта считается бесспорным лидером на международном уровне для всех ценителей великих вин. Дон Хуан Гарсия, основатель винодельни, производил вина только для внутреннего рынка. Постепенно, благодаря его упорству и трудолюбию, о винодельне заговорили за пределами Риохи. Его сын Дон Давид Гарсия с ласковым прозвищем Перика унаследовал проект и вывел компанию на новый уровень. Он переименовал винодельню, дав ей свое второе имя. Уже третье поколение семьи Гарсия возглавляет семейное дело. Дети "Перика" со своей профессиональной командой решили провести капитальный ремонт в погребе, чтобы внедрить новейшие технологии, и сосредоточиться на энотуризме.

У вина темно-вишневый цвет с легкими фиолетово-голубыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, округлый, чистый вкус с фруктово-пряными тонами, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ванили, подлеска и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Romero de Aranda" Crianza — красное сухое вино, для которого виноград сорта Темпранильо собирается в ночное время, до рассвета, чтобы гарантировать идеальное состояние ягод. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 26 °С в течение 18 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 1 год в бутылках в погребах винодельни.

У вина темно-вишневый цвет с легкими фиолетово-голубыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, округлый, чистый вкус с фруктово-пряными тонами, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ванили, подлеска и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Romero de Aranda" Crianza — красное сухое вино, для которого виноград сорта Темпранильо собирается в ночное время, до рассвета, чтобы гарантировать идеальное состояние ягод. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 26 °С в течение 18 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 1 год в бутылках в погребах винодельни.

У вина удивительно чистый, вишнево-рубиновый цвет.

Отлично сбалансированное, выдержанное непродолжительное время в дубе вино, во вкусе которого очень мягко раскрываются ноты лакричника, малины и легкий оттенок тостов в продолжительном послевкусии.

Превосходный свежий аромат, который наполнен апельсинами, клубникой, розмарином и красным перцем.

Вино очень гармонично дополнит блюда из жаренного мяса, дичи, мяса на гриле и выдержанные сыры.

Бодегас Паласиос Ремондо создают вина с большим вниманием и заботой, а также с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Как обычно, вино Пропиедад — это смесь лучших местных сортов винограда, которые тщательным образом были отобраны для производства и выдержаны в новом французском дубе не менее 14 месяцев. Говоря об этом вине, Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги".Вино Propiedad рекомендуется употреблять молодым. Именно тогда оно в полной мере раскрывает весь свой потенциал и яркие фруктовые краски.  Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его «блудного сына» — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро, в первую очередь, отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 г. сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок.

У вина удивительно чистый, вишнево-рубиновый цвет.

Отлично сбалансированное, выдержанное непродолжительное время в дубе вино, во вкусе которого очень мягко раскрываются ноты лакричника, малины и легкий оттенок тостов в продолжительном послевкусии.

Превосходный свежий аромат, который наполнен апельсинами, клубникой, розмарином и красным перцем.

Вино очень гармонично дополнит блюда из жаренного мяса, дичи, мяса на гриле и выдержанные сыры.

Бодегас Паласиос Ремондо создают вина с большим вниманием и заботой, а также с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Как обычно, вино Пропиедад — это смесь лучших местных сортов винограда, которые тщательным образом были отобраны для производства и выдержаны в новом французском дубе не менее 14 месяцев. Говоря об этом вине, Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги".Вино Propiedad рекомендуется употреблять молодым. Именно тогда оно в полной мере раскрывает весь свой потенциал и яркие фруктовые краски.  Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его «блудного сына» — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро, в первую очередь, отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 г. сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет богатый, округлый, комплексный вкус с пряными нотками черных ягод и зрелыми, устойчивыми, бархатными танинами в послевкусии.

Вино обладает сложным и богатым ароматом с нотками сухофруктов, сливы и ежевики, тонами специй и легким нюансом дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и ароматными сырами.

Колексьон 125 Ресерва — это выдающееся вино, производящееся из лучших ягод, которые собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Хозяйство Bodegas Julian Chivite, наиболее знаменитое и уважаемое в Испании, также является старейшим в Наварре. В результате деятельности его первого владельца Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было не только оборудовано современной техникой фамильное хозяйство, но и проведены многие административные важные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и началась постепенная конкуренция с соседней Риохой. На примере своих вин Хулиан Чивите смог доказать, что основным красным сортом Наварры является Темпранильо, и также получил признание как мастер в изготовлении белых вин. Его вино из Шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного Москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите консультирует знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет богатый, округлый, комплексный вкус с пряными нотками черных ягод и зрелыми, устойчивыми, бархатными танинами в послевкусии.

Вино обладает сложным и богатым ароматом с нотками сухофруктов, сливы и ежевики, тонами специй и легким нюансом дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и ароматными сырами.

Колексьон 125 Ресерва — это выдающееся вино, производящееся из лучших ягод, которые собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Хозяйство Bodegas Julian Chivite, наиболее знаменитое и уважаемое в Испании, также является старейшим в Наварре. В результате деятельности его первого владельца Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было не только оборудовано современной техникой фамильное хозяйство, но и проведены многие административные важные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и началась постепенная конкуренция с соседней Риохой. На примере своих вин Хулиан Чивите смог доказать, что основным красным сортом Наварры является Темпранильо, и также получил признание как мастер в изготовлении белых вин. Его вино из Шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного Москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите консультирует знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.

Вино светлого соломенного цвета.

Элегантное, прекрасно сбалансированное вино с хорошей кислотностью и неожиданным послевкусием.

В аромате вина чувствуются цветочные нотки, свежие ароматы белого персика, нектарина и экзотических фруктов.

Вино хорошо подойдет охлажденным даже в качестве аперитива и в сопровождении к морской рыбе.

Вино Кот дю Рон Винь дю Приере Блан Шато Жигоньян 2009 изготавливается из винограда с виноградников, растущих на мергелевых песчаных и известняковых почвах, окружающих шато. Средний возраст лоз около 19 лет. Вино разлито по бутылкам в марте 2010 года общим количеством 4600 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить до 2015 года.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в 19 веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино светлого соломенного цвета.

Элегантное, прекрасно сбалансированное вино с хорошей кислотностью и неожиданным послевкусием.

В аромате вина чувствуются цветочные нотки, свежие ароматы белого персика, нектарина и экзотических фруктов.

Вино хорошо подойдет охлажденным даже в качестве аперитива и в сопровождении к морской рыбе.

Вино Кот дю Рон Винь дю Приере Блан Шато Жигоньян 2009 изготавливается из винограда с виноградников, растущих на мергелевых песчаных и известняковых почвах, окружающих шато. Средний возраст лоз около 19 лет. Вино разлито по бутылкам в марте 2010 года общим количеством 4600 бутылок. Его можно пить уже сейчас или отложить до 2015 года.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в 19 веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

"Miros" Roble — красное сухое вино, которое производится из бленда красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро. Урожай собирают ночью в течение первой недели октября, используя механический способ очистки. Ферментация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 24 °С. Процесс мацерации длится 14 дней. Выдерживают вино в течение 24-28 недель в бочках из французского дуба, после чего осветляют яичным белком и бутилируют без фильтрации и стабилизации.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

"Miros" Roble — красное сухое вино, которое производится из бленда красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро. Урожай собирают ночью в течение первой недели октября, используя механический способ очистки. Ферментация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 24 °С. Процесс мацерации длится 14 дней. Выдерживают вино в течение 24-28 недель в бочках из французского дуба, после чего осветляют яичным белком и бутилируют без фильтрации и стабилизации.

Вино красивого золотистого цвета.

Во вкусе вина красивые тона фруктов и цветов акации подчеркиваются свежей кислотностью, которая составляет его основу. Богатая, мягкая текстура оттеняется нотами персика, абрикоса, корицы и легкими ванильными намеками. Послевкусие освежающее, цитрусовое и слегка дымное.

Приятный аромат вина соединяет оттенки акации, спелого персика и цитрусовых с ощутимыми медовыми нюансами, мускатного ореха и сухих цветов.

Вино подается к жареному цыпленку, закускам тапас, рыбе, белому мясу. Может использоваться в качестве аперитива.

Вино Domaine Madeloc, "Cuvee Tremadoc" Collioure AOC создается из урожая расположенных на склонах виноградниках, спускающихся к морю. Сорта Гренаш Гри, Руссан и Верментино в течение всего года наслаждаются свежестью морских ветров. Нагретые солнцем сланцевые почвы способствуют непрерывной передаче тепла к лозам. Сочетание этих особенностей терруара гарантирует, что виноград будет созревать медленно и постепенно. Сбор урожая проводится вручную рано утром. Ферментация осуществляется в бочках при низкой температуре с регулярным перемешиванием осадка. Яблочно-молочное брожение блокируется, чтобы вино сохранило свежесть. На осадке вино проводит 7-8 месяцев. Потенциал к выдержке составляет около 5 лет.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

Вино красивого золотистого цвета.

Во вкусе вина красивые тона фруктов и цветов акации подчеркиваются свежей кислотностью, которая составляет его основу. Богатая, мягкая текстура оттеняется нотами персика, абрикоса, корицы и легкими ванильными намеками. Послевкусие освежающее, цитрусовое и слегка дымное.

Приятный аромат вина соединяет оттенки акации, спелого персика и цитрусовых с ощутимыми медовыми нюансами, мускатного ореха и сухих цветов.

Вино подается к жареному цыпленку, закускам тапас, рыбе, белому мясу. Может использоваться в качестве аперитива.

Вино Domaine Madeloc, "Cuvee Tremadoc" Collioure AOC создается из урожая расположенных на склонах виноградниках, спускающихся к морю. Сорта Гренаш Гри, Руссан и Верментино в течение всего года наслаждаются свежестью морских ветров. Нагретые солнцем сланцевые почвы способствуют непрерывной передаче тепла к лозам. Сочетание этих особенностей терруара гарантирует, что виноград будет созревать медленно и постепенно. Сбор урожая проводится вручную рано утром. Ферментация осуществляется в бочках при низкой температуре с регулярным перемешиванием осадка. Яблочно-молочное брожение блокируется, чтобы вино сохранило свежесть. На осадке вино проводит 7-8 месяцев. Потенциал к выдержке составляет около 5 лет.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует фруктовый, сбалансированный вкус с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина присутствуют оттенки красных ягод малины и клубники, нюансы белого перца и лаврового листа.

Вино подается к мелким закускам: орешкам, чипсам, маслинам, а также к классическим блюдам из жареного мяса, риса и сырам с ярко выраженным вкусом.

Серия "Baron De Monlery" представлена простыми, освежающими столовыми винами, собранными из винограда различных участков региона Лангедок-Руссийон. На его климат большое влияние оказывает Средиземное море, большое количество солнечных дней за сезон позволяет винограду каждый год полностью дозревать. Как говорят местные виноделы — "Нигде больше вы не найдете столь явных достоинств в вине, которое стоит столь недорого". Вина "Baron De Monlery" прекрасно подойдут для сопровождения ежедневной трапезы."Baron De Monlery" Rouge Sec — красное вино с яркими оттенками красных фруктов. В его купаже сорта Гренаш и Темпранильо, которые отлично дополняют друг друга. Вино составит отличное сочетание с блюдами из жареного мяса, риса, закусками и сильными сырами.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует фруктовый, сбалансированный вкус с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина присутствуют оттенки красных ягод малины и клубники, нюансы белого перца и лаврового листа.

Вино подается к мелким закускам: орешкам, чипсам, маслинам, а также к классическим блюдам из жареного мяса, риса и сырам с ярко выраженным вкусом.

Серия "Baron De Monlery" представлена простыми, освежающими столовыми винами, собранными из винограда различных участков региона Лангедок-Руссийон. На его климат большое влияние оказывает Средиземное море, большое количество солнечных дней за сезон позволяет винограду каждый год полностью дозревать. Как говорят местные виноделы — "Нигде больше вы не найдете столь явных достоинств в вине, которое стоит столь недорого". Вина "Baron De Monlery" прекрасно подойдут для сопровождения ежедневной трапезы."Baron De Monlery" Rouge Sec — красное вино с яркими оттенками красных фруктов. В его купаже сорта Гренаш и Темпранильо, которые отлично дополняют друг друга. Вино составит отличное сочетание с блюдами из жареного мяса, риса, закусками и сильными сырами.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, сложный, гармоничный, с взрывными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами черники, черной смородины, вишни, дымными оттенками и прекрасными овощными нюанами.

Вино хорошо сочетается с закусками, приготовленными на гриле овощами, блюдами из красного мяса, зрелыми и полутвердыми сырами.

"Tireur des Litres" — захватывающее, свежее, сочное, натуральное красное вино, способное вызвать неподдельный восторг. Вино изготавливается из органического винограда сортов Кариньяно, Гренаша, Сира, Гаме д'Овернь, Мерло, Каберне Фран и Аликанте, собранного с самых разных терруаров (Лаграсс, Каркассон, Сессенон и даже Вольвик). Урожай собирается вручную и ферментируется целыми гроздьями частично в стальных чанах, частично — в специальных керамических кувшинах из песчаника. Весной производится смешивание, после чего вино еще некоторое время созревает в чанах. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, сложный, гармоничный, с взрывными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами черники, черной смородины, вишни, дымными оттенками и прекрасными овощными нюанами.

Вино хорошо сочетается с закусками, приготовленными на гриле овощами, блюдами из красного мяса, зрелыми и полутвердыми сырами.

"Tireur des Litres" — захватывающее, свежее, сочное, натуральное красное вино, способное вызвать неподдельный восторг. Вино изготавливается из органического винограда сортов Кариньяно, Гренаша, Сира, Гаме д'Овернь, Мерло, Каберне Фран и Аликанте, собранного с самых разных терруаров (Лаграсс, Каркассон, Сессенон и даже Вольвик). Урожай собирается вручную и ферментируется целыми гроздьями частично в стальных чанах, частично — в специальных керамических кувшинах из песчаника. Весной производится смешивание, после чего вино еще некоторое время созревает в чанах. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Бархатный и насыщенный вкус вина отличается богатством и хорошей сбалансированностью.

В интригующем аромате вина преобладают миндаль и фисташки, дополненные нотами личи.

Вино идеально сочетается со старыми сырами типа Saint-Nectaire, изготовленными из коровьего молока и с морепродуктами.

Для производства белого сухого вина "Ла Фалез" использовался виноград сортов Руссан и Марсан, выращенный в аппелласьоне Кото дю Лангедок на суглинистых и песчаных почвах с примесью глины. Близкое нахождение моря смягчает климат этого региона и делает его благоприятным для виноградарства. Сбор ягод осуществляется в период их наибольшей зрелости, когда набирается максимальное содержание сахара и нужной кислотности. Период мацерации занимает не более 72 часов, а дальнейшее брожение протекает на осадке в бочках в течение 10 месяцев, при этом в первые два месяца производится ежедневное перемешивание. После разлива в бутылки вино продолжает созревание и поэтому его лучше всего употреблять после четырехлетней выдержки.Шато де ла Негли расположено в аппелласьоне Кото дю Лангедок и уже много десятков лет является собственностью семьи Россет. Почва округа состоит из супеси и известняка, она имеет пористую структуру и способна задерживать в больших количествах дождевую влагу, а близость моря смягчает зимний холод и летнюю жару. Поэтому виноградники, находящиеся рядом с поместьем, всегда давали обильный урожай, который владельцы ежегодно продавали местным винодельческим кооперативам и рассматривали его как источник небольшого семейного дохода, а не как материал для создания превосходного вина. В настоящее время Шато владеет Жан-Поль Россет, полностью изменивший отношение к виноградникам. Ухоженные лозы стали давать меньший урожай, но его качество, благодаря строгому контролю, значительно повысилось. Теперь виноград не продается, а используется для производства лучших вин. Жан-Поль подобрал хорошую команду единомышленников и совместными усилиями они создают чудесные напитки, способные украсить любой стол.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Бархатный и насыщенный вкус вина отличается богатством и хорошей сбалансированностью.

В интригующем аромате вина преобладают миндаль и фисташки, дополненные нотами личи.

Вино идеально сочетается со старыми сырами типа Saint-Nectaire, изготовленными из коровьего молока и с морепродуктами.

Для производства белого сухого вина "Ла Фалез" использовался виноград сортов Руссан и Марсан, выращенный в аппелласьоне Кото дю Лангедок на суглинистых и песчаных почвах с примесью глины. Близкое нахождение моря смягчает климат этого региона и делает его благоприятным для виноградарства. Сбор ягод осуществляется в период их наибольшей зрелости, когда набирается максимальное содержание сахара и нужной кислотности. Период мацерации занимает не более 72 часов, а дальнейшее брожение протекает на осадке в бочках в течение 10 месяцев, при этом в первые два месяца производится ежедневное перемешивание. После разлива в бутылки вино продолжает созревание и поэтому его лучше всего употреблять после четырехлетней выдержки.Шато де ла Негли расположено в аппелласьоне Кото дю Лангедок и уже много десятков лет является собственностью семьи Россет. Почва округа состоит из супеси и известняка, она имеет пористую структуру и способна задерживать в больших количествах дождевую влагу, а близость моря смягчает зимний холод и летнюю жару. Поэтому виноградники, находящиеся рядом с поместьем, всегда давали обильный урожай, который владельцы ежегодно продавали местным винодельческим кооперативам и рассматривали его как источник небольшого семейного дохода, а не как материал для создания превосходного вина. В настоящее время Шато владеет Жан-Поль Россет, полностью изменивший отношение к виноградникам. Ухоженные лозы стали давать меньший урожай, но его качество, благодаря строгому контролю, значительно повысилось. Теперь виноград не продается, а используется для производства лучших вин. Жан-Поль подобрал хорошую команду единомышленников и совместными усилиями они создают чудесные напитки, способные украсить любой стол.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино имеет массивный, насыщенный вкус с высокой кислотностью и яркими нотами фруктов. Мощное, впечатляющее послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками лимона, лайма, персика и меда на фоне сильных минеральных оттенков.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу и легким закускам.

Вино Clos d’Agon производится на побережье Коста-Брава (Каталония), в местности, знаменитой своими винодельческими традициями. Средиземноморский климат с малым количеством осадков в этих краях компенсируется освежающим морским ветром. Это одно из наиболее благоприятных мест для выращивания винограда – вино здесь начали производить около 350 лет назад. В 1998 году один из местных участков был приобретен друзьями-виноделами Францом Вермутом, Франком Эбингером и Сильвио Денцом, которые в 2002 году начали реконструкцию местной винодельни, полностью завершившуюся в 2006 году. Следуя принципу, который сводится к тому, что вино производится на виноградниках, а не в подвалах, хозяева винодельни уделяют огромное внимание растениям и их состоянию. Вино Клос д' Агон неоднократно удостаивалось высоких оценок на международном уровне.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино имеет массивный, насыщенный вкус с высокой кислотностью и яркими нотами фруктов. Мощное, впечатляющее послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками лимона, лайма, персика и меда на фоне сильных минеральных оттенков.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу и легким закускам.

Вино Clos d’Agon производится на побережье Коста-Брава (Каталония), в местности, знаменитой своими винодельческими традициями. Средиземноморский климат с малым количеством осадков в этих краях компенсируется освежающим морским ветром. Это одно из наиболее благоприятных мест для выращивания винограда – вино здесь начали производить около 350 лет назад. В 1998 году один из местных участков был приобретен друзьями-виноделами Францом Вермутом, Франком Эбингером и Сильвио Денцом, которые в 2002 году начали реконструкцию местной винодельни, полностью завершившуюся в 2006 году. Следуя принципу, который сводится к тому, что вино производится на виноградниках, а не в подвалах, хозяева винодельни уделяют огромное внимание растениям и их состоянию. Вино Клос д' Агон неоднократно удостаивалось высоких оценок на международном уровне.

Вино яркого золотистого цвета

Вино имеет массивный, насыщенный вкус с высокой кислотностью и яркими нотами фруктов. Мощное, впечатляющее послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками лимона, лайма, персика и меда на фоне сильных минеральных оттенков.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу и легким закускам.

Вино Clos d’Agon производится на побережье Коста-Брава (Каталония), в местности, знаменитой своими винодельческими традициями. Средиземноморский климат с малым количеством осадков в этих краях компенсируется освежающим морским ветром. Это одно из наиболее благоприятных мест для выращивания винограда – вино здесь начали производить около 350 лет назад. В 1998 году один из местных участков был приобретен друзьями-виноделами Францом Вермутом, Франком Эбингером и Сильвио Денцом, которые в 2002 году начали реконструкцию местной винодельни, полностью завершившуюся в 2006 году. Следуя принципу, который сводится к тому, что вино производится на виноградниках, а не в подвалах, хозяева винодельни уделяют огромное внимание растениям и их состоянию. Вино Клос д' Агон неоднократно удостаивалось высоких оценок на международном уровне.

Вино яркого золотистого цвета

Вино имеет массивный, насыщенный вкус с высокой кислотностью и яркими нотами фруктов. Мощное, впечатляющее послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками лимона, лайма, персика и меда на фоне сильных минеральных оттенков.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу и легким закускам.

Вино Clos d’Agon производится на побережье Коста-Брава (Каталония), в местности, знаменитой своими винодельческими традициями. Средиземноморский климат с малым количеством осадков в этих краях компенсируется освежающим морским ветром. Это одно из наиболее благоприятных мест для выращивания винограда – вино здесь начали производить около 350 лет назад. В 1998 году один из местных участков был приобретен друзьями-виноделами Францом Вермутом, Франком Эбингером и Сильвио Денцом, которые в 2002 году начали реконструкцию местной винодельни, полностью завершившуюся в 2006 году. Следуя принципу, который сводится к тому, что вино производится на виноградниках, а не в подвалах, хозяева винодельни уделяют огромное внимание растениям и их состоянию. Вино Клос д' Агон неоднократно удостаивалось высоких оценок на международном уровне.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Элегантное вино обладает маслянистым, округлым, богатым вкусом, отличающимся потрясающей свежестью.

В аромате вина доминируют нотки белых цветов, боярышника и акации, а также ощущаются деликатные дубовые ноты.

Вино прекрасно как аперитив, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и десертами.

В благородном вине Crozes-Hermitage Blanc, изготовленном из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением Рузана, отражается как сила и богатство, так и тонкость, присущая терруару Crozes-Hermitage. Виноград собран с лоз почтенного 25-летнего возраста. Часть винограда собиралась со старейшего виноградника Валлуи. Вино Кроз-Эрмитаж Блан ферментировалось при контролируемой температуре 18°С и выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Элегантное вино обладает маслянистым, округлым, богатым вкусом, отличающимся потрясающей свежестью.

В аромате вина доминируют нотки белых цветов, боярышника и акации, а также ощущаются деликатные дубовые ноты.

Вино прекрасно как аперитив, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и десертами.

В благородном вине Crozes-Hermitage Blanc, изготовленном из винограда сорта Марсан с небольшим добавлением Рузана, отражается как сила и богатство, так и тонкость, присущая терруару Crozes-Hermitage. Виноград собран с лоз почтенного 25-летнего возраста. Часть винограда собиралась со старейшего виноградника Валлуи. Вино Кроз-Эрмитаж Блан ферментировалось при контролируемой температуре 18°С и выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Неповторимый, элегантный, тонкий вкус вина отличается маслянистостью, богатством и округлостью.

Аромат вина сплетен их нюансов нежных белых цветов, боярышника и акации.

Вино прекрасно как аперитив, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и десертами.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Неповторимый, элегантный, тонкий вкус вина отличается маслянистостью, богатством и округлостью.

Аромат вина сплетен их нюансов нежных белых цветов, боярышника и акации.

Вино прекрасно как аперитив, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и десертами.