Вино Темпранильо, Мерло, Гевюрцтраминер, Кларет, Другие сорта, Турига Франсеса/Турига Франка и Блауфранкиш, Страница 54

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, глубокий, минеральный, с обильной сливочной текстурой, сохраняющий при этом прекрасную чистоту и свежесть. В послевкусии остаются ноты специй (белый перец, имбирь, гвоздика).

Одновременно мощный, яркий и нежный аромат вина источает глубокие минеральные тона, фруктовые и пряные ноты (имбирь, юдзу, мандарин).

Вино составит прекрасную пару жареным креветкам с имбирем и васаби, а также с утиной фуа-гра и карри из домашней птицы.

Gewurztraminer Grand Cru "Altenberg de Bergheim" Vieilles Vignes, 2011 — прекрасный пример Гевюрцтраминера высокого класса. Изготавливаемый из урожая со старых лоз, он демонстрирует большую глубину, удивительную силу и минеральность, характерную для терруара Гран Крю "Альтенберг". Этот виноградник расположен на южной стороне склона крутого холма Грасберг, на высоте от 220 до 320 метров. Южная экспозиция виноградника, теплый микроклимат, умеренная влажность и каменистая красная почва, богатая ископаемыми, способствуют получению спелого, сочного, зрелого винограда. Винификация проходит по классическому методу. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, глубокий, минеральный, с обильной сливочной текстурой, сохраняющий при этом прекрасную чистоту и свежесть. В послевкусии остаются ноты специй (белый перец, имбирь, гвоздика).

Одновременно мощный, яркий и нежный аромат вина источает глубокие минеральные тона, фруктовые и пряные ноты (имбирь, юдзу, мандарин).

Вино составит прекрасную пару жареным креветкам с имбирем и васаби, а также с утиной фуа-гра и карри из домашней птицы.

Gewurztraminer Grand Cru "Altenberg de Bergheim" Vieilles Vignes, 2011 — прекрасный пример Гевюрцтраминера высокого класса. Изготавливаемый из урожая со старых лоз, он демонстрирует большую глубину, удивительную силу и минеральность, характерную для терруара Гран Крю "Альтенберг". Этот виноградник расположен на южной стороне склона крутого холма Грасберг, на высоте от 220 до 320 метров. Южная экспозиция виноградника, теплый микроклимат, умеренная влажность и каменистая красная почва, богатая ископаемыми, способствуют получению спелого, сочного, зрелого винограда. Винификация проходит по классическому методу. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, сбалансированный вкус вина сформирован яркой, живой кислотностью, шелковистой текстурой и приятными фруктово-цветочными тонами, украшенными в стойком послевкусии минеральными штрихами.

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает выразительными нотами цветущей яблони, белых цветов, груши и абрикоса, сопровождающимися легкими нюансами пряностей, пчелиного воска и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из купажа типичных белых ронских виноградных сортов, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без оклейки и фильтрации.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, сбалансированный вкус вина сформирован яркой, живой кислотностью, шелковистой текстурой и приятными фруктово-цветочными тонами, украшенными в стойком послевкусии минеральными штрихами.

Изысканный, утонченный аромат вина привлекает выразительными нотами цветущей яблони, белых цветов, груши и абрикоса, сопровождающимися легкими нюансами пряностей, пчелиного воска и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы, белого мяса, мягким сырам.

Tardieu-Laurent, Vacqueyras Blanc AOC — белое сухое вино, созданное из купажа типичных белых ронских виноградных сортов, выращенных на органических виноградниках апелласьона Вакейрас Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на каменистых пустошах с бедной растительностью, где преобладают глинистые, известковые и песчаные почвы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования стартует алкогольная ферментация, протекающая в бочках из французского дуба, в которых впоследствии вино выдерживается в течение 8 месяцев. Бутилирование производится без оклейки и фильтрации.

Вино глубокого черно-вишневого цвета с более светлыми оттенками вишни по краю.

Вино имеет красивый и элегантный, чистый, богатый вкус — плотный, округлый, сливочный, идеально структурированный и сбалансированный, с гладкими полированными танинами, тонами черных фруктов, кофе, минералов, горького шоколада, пряников и перца, тонкими нюансами малины и вишни, длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами черных и засахаренных красных фруктов, специй, цветочными и минеральными оттенками, нотками клюквы, кедра, кофе, кокоса, мяты, ванили и дуба.

Вино является отличным дополнением к мясным блюдам, дичи, сырам.

"Remirez de Ganuza" Reserva — одно из лучших вин из Риохи, которое стало классикой благодаря тщательно отобранному винограду и совершенному производству. С каждым годом оно становится еще более восхитительным, с великой личностью. Доминирующий в купаже сорт Темпранильо собирается с 60-летних лоз, а Грасиано — со старых 70-летних лоз. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 22 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках."Ремирес де Гануса" Ресерва, 2005 несколько слаще и богаче предыдущего винтажа. Это элегантное и изысканное вино с очень мягкой, бархатистой текстурой, вкусными фруктовыми тонами, мягкой кислотностью, обеспечивающей хорошую свежесть, полированными танинами и длинным затяжным послевкусием. Безупречно сбалансированное, это вино будет развиваться в течение 8-10 лет и храниться как минимум 30 лет.Владелец винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий — срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина.

Вино глубокого черно-вишневого цвета с более светлыми оттенками вишни по краю.

Вино имеет красивый и элегантный, чистый, богатый вкус — плотный, округлый, сливочный, идеально структурированный и сбалансированный, с гладкими полированными танинами, тонами черных фруктов, кофе, минералов, горького шоколада, пряников и перца, тонкими нюансами малины и вишни, длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами черных и засахаренных красных фруктов, специй, цветочными и минеральными оттенками, нотками клюквы, кедра, кофе, кокоса, мяты, ванили и дуба.

Вино является отличным дополнением к мясным блюдам, дичи, сырам.

"Remirez de Ganuza" Reserva — одно из лучших вин из Риохи, которое стало классикой благодаря тщательно отобранному винограду и совершенному производству. С каждым годом оно становится еще более восхитительным, с великой личностью. Доминирующий в купаже сорт Темпранильо собирается с 60-летних лоз, а Грасиано — со старых 70-летних лоз. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 22 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках."Ремирес де Гануса" Ресерва, 2005 несколько слаще и богаче предыдущего винтажа. Это элегантное и изысканное вино с очень мягкой, бархатистой текстурой, вкусными фруктовыми тонами, мягкой кислотностью, обеспечивающей хорошую свежесть, полированными танинами и длинным затяжным послевкусием. Безупречно сбалансированное, это вино будет развиваться в течение 8-10 лет и храниться как минимум 30 лет.Владелец винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий — срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет округлый вкус с минеральным послевкусием.

Вино обладает ароматом с тонами лесных ягод, сливы и цветочно-минеральными нотками.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам и дичи.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет округлый вкус с минеральным послевкусием.

Вино обладает ароматом с тонами лесных ягод, сливы и цветочно-минеральными нотками.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам и дичи.

Вино красивого, насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Элегантное, шелковистое вино с выразительными, мощными, сладкими танинами и гармоничным, полным вкусом, который раскрывается нотами черной вишни, сладких фруктов, ванили, карамели и турецкого кофе. Вино обладает продолжительным послевкусием с пряными, минеральными и фруктовыми нотами.

Сладкий, элегантный аромат вина сплетается в уникальную симфонию из пряностей, диких лесных ягод, фруктов, шоколада и кофе.

Вино составит незабываемый кулинарный тандем с сырами, дичью и блюдами из красного мяса.

Вино красивого, насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Элегантное, шелковистое вино с выразительными, мощными, сладкими танинами и гармоничным, полным вкусом, который раскрывается нотами черной вишни, сладких фруктов, ванили, карамели и турецкого кофе. Вино обладает продолжительным послевкусием с пряными, минеральными и фруктовыми нотами.

Сладкий, элегантный аромат вина сплетается в уникальную симфонию из пряностей, диких лесных ягод, фруктов, шоколада и кофе.

Вино составит незабываемый кулинарный тандем с сырами, дичью и блюдами из красного мяса.

У портвейна глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Портвейн чарует бархатистым, щедрым, роскошным вкусом с нотами лакрицы, малины и минералов, шелковистой текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, сочный аромат, сотканный из нот лакрицы, чернослива и шелковицы.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Его также подают для сопровождения орехов, сыров, сухофруктов и десертов.

Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port — восхитительное вино, гармоничное, с прекрасной структурой и глубиной. Вино с большим потенциалом выдержки — 20-30 лет.Quinta da Cavadinha — это один из лучших виноградников в долине Дору, где производятся выдающееся вина, он был приобретен компанией Warre’s в 1980 году и имеет самую высокую классификацию  — «А». Вина, изготовленные из этого восхитительного винограда, отличаются уникальными характеристиками. Портвейны Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port создаются в самые лучшие годы из урожая одного виноградника и одного года. Сбор винограда осуществляется довольно поздно, это объясняется более высоким расположением виноградника, что дает более позднее созревание ягод. В результате увеличения периода созревания концентрируется аромат ягод и содержание в них сахара. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в течение 48 часов. Закрепление проходит в соотношении 80% сусла к 20% спирта.Quinta da Cavadinha Vintage Port, 2001 завоевал золотую медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".Компания Warre`s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов.В1729 году в Порту приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов.Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. Согласно традиционному способу, при производстве портвейнов 15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

У портвейна глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Портвейн чарует бархатистым, щедрым, роскошным вкусом с нотами лакрицы, малины и минералов, шелковистой текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, сочный аромат, сотканный из нот лакрицы, чернослива и шелковицы.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Его также подают для сопровождения орехов, сыров, сухофруктов и десертов.

Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port — восхитительное вино, гармоничное, с прекрасной структурой и глубиной. Вино с большим потенциалом выдержки — 20-30 лет.Quinta da Cavadinha — это один из лучших виноградников в долине Дору, где производятся выдающееся вина, он был приобретен компанией Warre’s в 1980 году и имеет самую высокую классификацию  — «А». Вина, изготовленные из этого восхитительного винограда, отличаются уникальными характеристиками. Портвейны Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port создаются в самые лучшие годы из урожая одного виноградника и одного года. Сбор винограда осуществляется довольно поздно, это объясняется более высоким расположением виноградника, что дает более позднее созревание ягод. В результате увеличения периода созревания концентрируется аромат ягод и содержание в них сахара. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в течение 48 часов. Закрепление проходит в соотношении 80% сусла к 20% спирта.Quinta da Cavadinha Vintage Port, 2001 завоевал золотую медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".Компания Warre`s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов.В1729 году в Порту приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов.Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. Согласно традиционному способу, при производстве портвейнов 15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

Вино приятного красного цвета с гранатовыми отливами.

Вкус вина плотный и танинный, раскрывается тонами зрелых фруктов, подчеркнутыми ярко выраженными нюансами шоколада и минералов. Послевкусие продолжительное и интригующее.

Ароматический букет вина изобилует нотами черничного компота, нюансами корицы и благородных пород древесины.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин бренда "Domaine de Baron Arques" была выпущена еще в 1998 году как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques). Первым миллезимом "Domaine de Baron Arques", на этикетке которого была указана принадлежность к аппелласьону Лиму, стал винтаж 2003 года. Сегодня серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордоских и средиземноморских сортов. Винтаж 2006 года является обладателем золотой медали конкурса "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2007 года получил бронзовую награду на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино приятного красного цвета с гранатовыми отливами.

Вкус вина плотный и танинный, раскрывается тонами зрелых фруктов, подчеркнутыми ярко выраженными нюансами шоколада и минералов. Послевкусие продолжительное и интригующее.

Ароматический букет вина изобилует нотами черничного компота, нюансами корицы и благородных пород древесины.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин бренда "Domaine de Baron Arques" была выпущена еще в 1998 году как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques). Первым миллезимом "Domaine de Baron Arques", на этикетке которого была указана принадлежность к аппелласьону Лиму, стал винтаж 2003 года. Сегодня серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордоских и средиземноморских сортов. Винтаж 2006 года является обладателем золотой медали конкурса "Berliner Wine Trophy", а винтаж 2007 года получил бронзовую награду на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует богатый, округлый, изысканный вкус с нотами спелой вишни, ежевики и пряностей, бархатистой текстурой, прочным минеральным каркасом, хорошо интегрированными танинами и удивительно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой ежевики, цветов фиалки и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к вяленому мясу, выдержанным сырам, дичи и красному мясу.

Вино "Legaris" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается не менее 3-х лет, из которых 18 месяцев напиток проводит в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет минимум 7 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует богатый, округлый, изысканный вкус с нотами спелой вишни, ежевики и пряностей, бархатистой текстурой, прочным минеральным каркасом, хорошо интегрированными танинами и удивительно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой ежевики, цветов фиалки и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к вяленому мясу, выдержанным сырам, дичи и красному мясу.

Вино "Legaris" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается не менее 3-х лет, из которых 18 месяцев напиток проводит в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет минимум 7 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино рубиново-красного цвета.

У вина округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, нотами красных ягод, кофе, шоколада, пряностей и минералов, мощными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сложный аромат доминирующими оттенками черной смородины, клюквы, граната, вишни, карамели, темного шоколада и черного перца. Через время в букете проявляются нюансы ванили и корицы.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, тунцом и зрелыми сырами.

Deuric, "Aksiom"— красное сухое вино с фруктово-ягодными оттенками и танинной структурой. Вино производится из винограда сортов Мерло, Пти Вердо, Марселан и Пробус, которые выращиваются на южных склонах в регионе Фрушка-Гора на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — осадочные, богатые минералами и ракушечником. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в бочках из французского дуба. Пробус отлично сочетается с блюдами из красного мяса и тунца.

Deuric — сербская гравитационная винодельня, которая черпает из винограда лучшее, что дала природа. В своей работе она бережно сочетает исключительные природные условия, обеспечиваемые микролокациями с виноградниками, современные технологии виноградарства и виноделия, а также опыт команды французских консультантов мирового класса и амбиции и желания молодой команды Деурич, чтобы создать неповторимый и уникальные аутентичные вина с сильным отпечатком терруара. Все оборудование винодельни Деурич было настроено таким образом, чтобы максимально использовать естественную гравитацию и сократить использование насосных устройств, что в то же время является наиболее тонким способом обработки вина. Современный подход к производству отражается в использовании оборудования, изготовленного из новейших материалов, применяемых в винодельческой промышленности; абсолютный контроль температуры во всех винах, контроль наличия кислорода — от первого сбора винограда до открытия бутылки. Винный погреб, в котором созревают вина, расположен на глубине 8 метров, это отражает желание виноделов иметь строго контролируемое и защищенное производство.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, нотами красных ягод, кофе, шоколада, пряностей и минералов, мощными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сложный аромат доминирующими оттенками черной смородины, клюквы, граната, вишни, карамели, темного шоколада и черного перца. Через время в букете проявляются нюансы ванили и корицы.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, тунцом и зрелыми сырами.

Deuric, "Aksiom"— красное сухое вино с фруктово-ягодными оттенками и танинной структурой. Вино производится из винограда сортов Мерло, Пти Вердо, Марселан и Пробус, которые выращиваются на южных склонах в регионе Фрушка-Гора на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — осадочные, богатые минералами и ракушечником. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в бочках из французского дуба. Пробус отлично сочетается с блюдами из красного мяса и тунца.

Deuric — сербская гравитационная винодельня, которая черпает из винограда лучшее, что дала природа. В своей работе она бережно сочетает исключительные природные условия, обеспечиваемые микролокациями с виноградниками, современные технологии виноградарства и виноделия, а также опыт команды французских консультантов мирового класса и амбиции и желания молодой команды Деурич, чтобы создать неповторимый и уникальные аутентичные вина с сильным отпечатком терруара. Все оборудование винодельни Деурич было настроено таким образом, чтобы максимально использовать естественную гравитацию и сократить использование насосных устройств, что в то же время является наиболее тонким способом обработки вина. Современный подход к производству отражается в использовании оборудования, изготовленного из новейших материалов, применяемых в винодельческой промышленности; абсолютный контроль температуры во всех винах, контроль наличия кислорода — от первого сбора винограда до открытия бутылки. Винный погреб, в котором созревают вина, расположен на глубине 8 метров, это отражает желание виноделов иметь строго контролируемое и защищенное производство.

Вино светлого лимонно-желтого цвета.

Вино с маслянистой текстурой и гармоничной живой кислотностью раскрывается легким, освежающим, многогранным вкусом с тонами груши, лайма, зеленого миндаля, лесного ореха, жимолости и минералов. В продолжительном солоноватом послевкусии проявляются нюансы специй и апельсиновой цедры.

В ярком, пышном букете вина ароматы желтого яблока, дыни и персика переплетаются с оттенками цитрусовых, верескового меда, минералов и сливочными нотами.

Вино составит наилучшую пару с рыбой под соусами и рыбой, приготовленной на гриле, спаржей и салатом из помидоров с оливковым маслом.

Самое знаменитое владение семейства Брюнье — это Domaine du Vieux Telegraphe, где создают прославленный Шатонеф-дю-Пап Домен дю Вьё Телеграф "Ля Кро". Плато "Ля Кро" — главная причина уникального качества здешних вин, его терруар и микроклимат удивительным образом сочетаются с характером шестидесятилетних лоз Гренаша, Сиры и Мурведра, из которых рождается вино. Кстати, небольшую часть "Ля Кро" занимают также Клерет, Гренаш Блан, Бурбуленк и Рузан, из которых делают белое Шатонеф. Собственно, уникальность вин от Брюнье заключается в неповторимости их виноградников. "Ля Кро" — единственный в Шатонеф аппелласьон такого размера (35 га), и только Брюнье могут себе позволить изготавливать вино, используя урожай с одного терруара, не смешивая виноград с разных участков.Замечательное белое вино Domaine du Vieux Telegraphe "La Crau" производится из собранного вручную, дважды сортированного винограда с 40-летних лоз. Ферментация проходит при контролируемой температуре частично в стальных ёмкостях (50%), частично в дубовых бочках (50%). Вино выдерживается в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2018 года.Интересно и происхождение названия "Вьё Телеграф", что в переводе с французского означает "Старый телеграф". Когда-то возле Шатонеф стояла башня телеграфной линии Париж-Марсель, а всего таких линий в Европе было несколько, в том числе и российская, связывавшая Петербург с Варшавой. Окончательно в историю они ушли с изобретением электрического телеграфа в середине XIX века, но и по сей день немногие сохранившиеся творения Шаппа являются достопримечательностями европейских деревень. Этикетка Шатонеф дю Пап "Вьё Телеграф", на которой изображена башня старого телеграфа, впервые была создана для урожая 1898 года, и с тех пор совершенно не менялась. История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино светлого лимонно-желтого цвета.

Вино с маслянистой текстурой и гармоничной живой кислотностью раскрывается легким, освежающим, многогранным вкусом с тонами груши, лайма, зеленого миндаля, лесного ореха, жимолости и минералов. В продолжительном солоноватом послевкусии проявляются нюансы специй и апельсиновой цедры.

В ярком, пышном букете вина ароматы желтого яблока, дыни и персика переплетаются с оттенками цитрусовых, верескового меда, минералов и сливочными нотами.

Вино составит наилучшую пару с рыбой под соусами и рыбой, приготовленной на гриле, спаржей и салатом из помидоров с оливковым маслом.

Самое знаменитое владение семейства Брюнье — это Domaine du Vieux Telegraphe, где создают прославленный Шатонеф-дю-Пап Домен дю Вьё Телеграф "Ля Кро". Плато "Ля Кро" — главная причина уникального качества здешних вин, его терруар и микроклимат удивительным образом сочетаются с характером шестидесятилетних лоз Гренаша, Сиры и Мурведра, из которых рождается вино. Кстати, небольшую часть "Ля Кро" занимают также Клерет, Гренаш Блан, Бурбуленк и Рузан, из которых делают белое Шатонеф. Собственно, уникальность вин от Брюнье заключается в неповторимости их виноградников. "Ля Кро" — единственный в Шатонеф аппелласьон такого размера (35 га), и только Брюнье могут себе позволить изготавливать вино, используя урожай с одного терруара, не смешивая виноград с разных участков.Замечательное белое вино Domaine du Vieux Telegraphe "La Crau" производится из собранного вручную, дважды сортированного винограда с 40-летних лоз. Ферментация проходит при контролируемой температуре частично в стальных ёмкостях (50%), частично в дубовых бочках (50%). Вино выдерживается в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2018 года.Интересно и происхождение названия "Вьё Телеграф", что в переводе с французского означает "Старый телеграф". Когда-то возле Шатонеф стояла башня телеграфной линии Париж-Марсель, а всего таких линий в Европе было несколько, в том числе и российская, связывавшая Петербург с Варшавой. Окончательно в историю они ушли с изобретением электрического телеграфа в середине XIX века, но и по сей день немногие сохранившиеся творения Шаппа являются достопримечательностями европейских деревень. Этикетка Шатонеф дю Пап "Вьё Телеграф", на которой изображена башня старого телеграфа, впервые была создана для урожая 1898 года, и с тех пор совершенно не менялась. История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита — Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

У вина роскошный золотистый цвет.

Замечательно богатое белое вино, минеральное, сложное и пикантное.

Бюр 2004 демонстрирует очаровательно многогранную ароматическую смесь из апельсина королёк, розового грейпфрута, чая, травяных дистиллятов, креветочного панциря и трюфелей, а также нотки специй: кардамона, корицы, гвоздики, мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами и блюдами французской кухни.

Виноград для вина Домен Марсель Дайс Бюр 2004-го года произрастает на бергхаймском винограднике терруара Бюр, чьи особенности почвы и климат позволяют производить из года в год чудесное, насыщенное, хорошо структурированное и сложное вино, которое с возрастом становится только лучше. Такой сорт вина производится с лоз эльзасских сортов, которые были посажены по древним традициям виноделов. Его до сих пор называют "Благородным". Это вино обладает ярким пикантным вкусом с некоторыми особенностями мергеля Кейпера. Название «Кейпер» появилось благодаря немецкому геологу Л. Буху в начале 19 века. Отложения Кейпер характеризуются глинисто-мергельной толщей с прослоями гипсов, доломитов и ангидритов, а также песчаников с растительными остатками. Во вкусе вина это выражается в завораживающем сочетании характера влажной земли и суперзрелых сочных фруктов. У вина Бюр есть особенность — его можно пить сразу после производства, но при этом потенциал его выдержки равен 10-15 годам. Самые первые производители вина семьи Дайс были родом из Эльзаса, небольшого города Бергхайм. По окончании Второй мировой войны Марсель Дайс стал основателем винодельни "Домен Марсель Дайс". А позже его внук Жан-Мишель решил продолжать дело своего деда. Он окончил школу виноделия и уже более 25 лет занимается производством вина, став в этой области одним из самых известных и уважаемых людей. В настоящее время хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, на которых Жан-Мишель внедрил новые методы ухода за лозами. На виноградниках Дайса произрастают самые разнообразнейшие сорта. Но самой главной особенностью остаётся его уникальный метод смешения сортов в одном продукте, отчего он постоянно производит всё новые и новые удивительные вина. Для винификации применяются природные дрожжи. Легкие сорта винифицируются в чанах из нержавеющей стали, а более крепкие в деревянных бочках. После прохождения алкогольной ферментации вина выдерживают на осадке около 6–8 месяцев. Вина Дайса имеют поразительный аромат и прекрасный яркий вкус.

У вина роскошный золотистый цвет.

Замечательно богатое белое вино, минеральное, сложное и пикантное.

Бюр 2004 демонстрирует очаровательно многогранную ароматическую смесь из апельсина королёк, розового грейпфрута, чая, травяных дистиллятов, креветочного панциря и трюфелей, а также нотки специй: кардамона, корицы, гвоздики, мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами и блюдами французской кухни.

Виноград для вина Домен Марсель Дайс Бюр 2004-го года произрастает на бергхаймском винограднике терруара Бюр, чьи особенности почвы и климат позволяют производить из года в год чудесное, насыщенное, хорошо структурированное и сложное вино, которое с возрастом становится только лучше. Такой сорт вина производится с лоз эльзасских сортов, которые были посажены по древним традициям виноделов. Его до сих пор называют "Благородным". Это вино обладает ярким пикантным вкусом с некоторыми особенностями мергеля Кейпера. Название «Кейпер» появилось благодаря немецкому геологу Л. Буху в начале 19 века. Отложения Кейпер характеризуются глинисто-мергельной толщей с прослоями гипсов, доломитов и ангидритов, а также песчаников с растительными остатками. Во вкусе вина это выражается в завораживающем сочетании характера влажной земли и суперзрелых сочных фруктов. У вина Бюр есть особенность — его можно пить сразу после производства, но при этом потенциал его выдержки равен 10-15 годам. Самые первые производители вина семьи Дайс были родом из Эльзаса, небольшого города Бергхайм. По окончании Второй мировой войны Марсель Дайс стал основателем винодельни "Домен Марсель Дайс". А позже его внук Жан-Мишель решил продолжать дело своего деда. Он окончил школу виноделия и уже более 25 лет занимается производством вина, став в этой области одним из самых известных и уважаемых людей. В настоящее время хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, на которых Жан-Мишель внедрил новые методы ухода за лозами. На виноградниках Дайса произрастают самые разнообразнейшие сорта. Но самой главной особенностью остаётся его уникальный метод смешения сортов в одном продукте, отчего он постоянно производит всё новые и новые удивительные вина. Для винификации применяются природные дрожжи. Легкие сорта винифицируются в чанах из нержавеющей стали, а более крепкие в деревянных бочках. После прохождения алкогольной ферментации вина выдерживают на осадке около 6–8 месяцев. Вина Дайса имеют поразительный аромат и прекрасный яркий вкус.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, свежий, с тонами черной вишни, минералов, диких грибов и темного шоколада, легкими табачными нюансами.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса или газели, бычьими хвостами, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, свежий, с тонами черной вишни, минералов, диких грибов и темного шоколада, легкими табачными нюансами.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса или газели, бычьими хвостами, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино глубокого вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует гладкий, сбалансированный вкус с долгим послевкусием. В нем проявляются акценты кедра и минералов.

Изящный букет вина наполнен тонами сочных вишни, малины и аниса, а также нюансами апельсиновой цедры, чая и цветов.

Вино хорошо сочетается с рагу, асадо, приготовленным в духовке или на гриле, зрелыми и полузрелыми сырами и жирной рыбой в соусе.

"Conde Valdemar" Reserva — восхитительное красное сухое вино, созданное из отборного винограда местных сортов, выращиваемого на виноградниках в Риоха Алавеса и Риоха Альта. Сбор урожая проводится вручную в октябре. После традиционной ферментации вино выдерживается 19 месяцев в бочках из американского (65%) и французского (35%) дуба. Очень гармоничное и сбалансированное вино "Конде Вальдемар" Ресерва раскрывает свою индивидуальность глоток за глотком. Оно хорошо сочетается с рагу, асадо, приготовленным в духовке или на гриле, зрелыми и полузрелыми сырами и жирной рыбой в соусе.

Вино глубокого вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует гладкий, сбалансированный вкус с долгим послевкусием. В нем проявляются акценты кедра и минералов.

Изящный букет вина наполнен тонами сочных вишни, малины и аниса, а также нюансами апельсиновой цедры, чая и цветов.

Вино хорошо сочетается с рагу, асадо, приготовленным в духовке или на гриле, зрелыми и полузрелыми сырами и жирной рыбой в соусе.

"Conde Valdemar" Reserva — восхитительное красное сухое вино, созданное из отборного винограда местных сортов, выращиваемого на виноградниках в Риоха Алавеса и Риоха Альта. Сбор урожая проводится вручную в октябре. После традиционной ферментации вино выдерживается 19 месяцев в бочках из американского (65%) и французского (35%) дуба. Очень гармоничное и сбалансированное вино "Конде Вальдемар" Ресерва раскрывает свою индивидуальность глоток за глотком. Оно хорошо сочетается с рагу, асадо, приготовленным в духовке или на гриле, зрелыми и полузрелыми сырами и жирной рыбой в соусе.

Вино искристого желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует богатый, полный, глубокий вкус со сладковатыми фруктовыми акцентами, освежающей кислотностью и соблазнительным цитрусово-минеральным послевкусием.

Элегантный аромат вина сложен из оттенков спелых фруктов, обрамленных пряно-минеральными намеками.

Вино подается к фуа-гра, сырам с насыщенным вкусом, голубым сырам, пряным и экзотическим блюдам, сладким блюдам, трюфельным тортам, а также в качестве аперитива на официальных приемах.

Роскошное, богатое вино "Rotenberg" Gewurztraminer рождается в исключительной местности Ротенберг, расположенной в восточной части виноградников Рибовилле, в предгорьях Вогезов. Его название переводится как "красная горка", что объясняется цветом почв, в которых присутствуют окислы железа, а также глина, известняк, галька, песок и мергелевые отложения. Применение методов органического виноградарства только усиливает выраженные особенности терруара. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню плоды подвергаются винификации. Вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 11 месяцев.

Вино искристого желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует богатый, полный, глубокий вкус со сладковатыми фруктовыми акцентами, освежающей кислотностью и соблазнительным цитрусово-минеральным послевкусием.

Элегантный аромат вина сложен из оттенков спелых фруктов, обрамленных пряно-минеральными намеками.

Вино подается к фуа-гра, сырам с насыщенным вкусом, голубым сырам, пряным и экзотическим блюдам, сладким блюдам, трюфельным тортам, а также в качестве аперитива на официальных приемах.

Роскошное, богатое вино "Rotenberg" Gewurztraminer рождается в исключительной местности Ротенберг, расположенной в восточной части виноградников Рибовилле, в предгорьях Вогезов. Его название переводится как "красная горка", что объясняется цветом почв, в которых присутствуют окислы железа, а также глина, известняк, галька, песок и мергелевые отложения. Применение методов органического виноградарства только усиливает выраженные особенности терруара. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню плоды подвергаются винификации. Вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 11 месяцев.

Вино приятного желтого цвета с медовыми оттенками.

Вино обладает гладким вкусом с хорошей структурой и минерально-пряными нюансами в послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами апельсина, гвоздики и лимона.

Вино прекрасно сочетается с пикантными сырами, блюдами из рыбы, паштетами, пряными блюдами и копченым лососем.

Gewurztraminer "Goldert" Grand Cru, 2003 — это маслянистое, прекрасно сбалансированное вино со сладковатым вкусом, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на винограднике "Гольдерт" класса Гран Крю. Виноградник имеет особую структуру почвы и подпочвы (оолитовый известняк). Такой тип почвы способствует медленному созреванию ягод. Средний возраст виноградной лозы — 23 года. После ручного сбора урожая следует прессование целых гроздей и последующая длительная естественная ферментация, которая проходит в традиционных дубовых бочках. Выдерживается вино на дрожжевом осадке в старых эльзасских бочках объемом по 2500-10000 литров в течение одного-полутора лет. За год производится от 10 000 до 18 000 бутылок, и почти 85% вина всегда отправляется на экспорт. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 20 лет. Виноградник "Гольдерт" расположен в населенном пункте Gueberschwihr — единственном месте в регионе, где геологический субстрат состоит исключительно из морского известняка. Высота посадки виноградника — 250-350 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную и  юго-восточную экспозицию, что позволяет лозе получать около 1370 солнечных часов в период с апреля по сентябрь. В основном на винограднике выращивают сорт Гевюрцтраминер, вина из которого отличаются большим изяществом и ярким, выразительным ароматом. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино приятного желтого цвета с медовыми оттенками.

Вино обладает гладким вкусом с хорошей структурой и минерально-пряными нюансами в послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами апельсина, гвоздики и лимона.

Вино прекрасно сочетается с пикантными сырами, блюдами из рыбы, паштетами, пряными блюдами и копченым лососем.

Gewurztraminer "Goldert" Grand Cru, 2003 — это маслянистое, прекрасно сбалансированное вино со сладковатым вкусом, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на винограднике "Гольдерт" класса Гран Крю. Виноградник имеет особую структуру почвы и подпочвы (оолитовый известняк). Такой тип почвы способствует медленному созреванию ягод. Средний возраст виноградной лозы — 23 года. После ручного сбора урожая следует прессование целых гроздей и последующая длительная естественная ферментация, которая проходит в традиционных дубовых бочках. Выдерживается вино на дрожжевом осадке в старых эльзасских бочках объемом по 2500-10000 литров в течение одного-полутора лет. За год производится от 10 000 до 18 000 бутылок, и почти 85% вина всегда отправляется на экспорт. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 20 лет. Виноградник "Гольдерт" расположен в населенном пункте Gueberschwihr — единственном месте в регионе, где геологический субстрат состоит исключительно из морского известняка. Высота посадки виноградника — 250-350 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную и  юго-восточную экспозицию, что позволяет лозе получать около 1370 солнечных часов в период с апреля по сентябрь. В основном на винограднике выращивают сорт Гевюрцтраминер, вина из которого отличаются большим изяществом и ярким, выразительным ароматом. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонар всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонард быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино глубокого чернильного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистыми танинами, фруктово-минеральными акцентами и стойким послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, лакрицы, кедра, графита и тостов.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с жареным мясом и мясом на гриле, зрелыми сырами и дичью.

Chateau Lamothe-Vincent, "Le Grand Rossignol", Bordeaux Superieur AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на глубоких глинистых почвах блока "Ле Гранд Россиньоль". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей предферментационной мацерацией в течение 6 дней. Ферментация сусла проводится при температуре 28 °С и длится 20-30 дней в зависимости от винтажа. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 16 месяцев в новых бочках из французского дуба.Вино завоевало ряд медалей:— золотая медаль на "Bordeaux wines Competition, 2017"; — золотая медаль на "French International Wine Competition, 2017"; — золотая медаль на "Los Angeles wine & spirit Competition, 2017"; — золотая медаль на "French Entre-Deux-Mers Wine Competition, 2017"; — золотая медаль на "Gilbert & Gaillard International Competition, 2017";

Винодельческое хозяйство Chateau Lamothe-Vincent расположено в апелласьоне Бордо. На протяжении четырех поколений поместьем управляет семья Вансан. Традиционные методы возделывания виноградных лоз в сочетании с современными технологиями дают отличный результат.Сегодня винодельней управляют Кристоф и Фабьен Вансан. Кристоф имеет высший технический сертификат в области виноградарства и энологии, а Фабьен — степень магистра в области управления винодельческим хозяйством по специальности "Энология" и степень DEA (магистр наук) по биохимии.

Вино глубокого чернильного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистыми танинами, фруктово-минеральными акцентами и стойким послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, лакрицы, кедра, графита и тостов.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с жареным мясом и мясом на гриле, зрелыми сырами и дичью.

Chateau Lamothe-Vincent, "Le Grand Rossignol", Bordeaux Superieur AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на глубоких глинистых почвах блока "Ле Гранд Россиньоль". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей предферментационной мацерацией в течение 6 дней. Ферментация сусла проводится при температуре 28 °С и длится 20-30 дней в зависимости от винтажа. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 16 месяцев в новых бочках из французского дуба.Вино завоевало ряд медалей:— золотая медаль на "Bordeaux wines Competition, 2017"; — золотая медаль на "French International Wine Competition, 2017"; — золотая медаль на "Los Angeles wine & spirit Competition, 2017"; — золотая медаль на "French Entre-Deux-Mers Wine Competition, 2017"; — золотая медаль на "Gilbert & Gaillard International Competition, 2017";

Винодельческое хозяйство Chateau Lamothe-Vincent расположено в апелласьоне Бордо. На протяжении четырех поколений поместьем управляет семья Вансан. Традиционные методы возделывания виноградных лоз в сочетании с современными технологиями дают отличный результат.Сегодня винодельней управляют Кристоф и Фабьен Вансан. Кристоф имеет высший технический сертификат в области виноградарства и энологии, а Фабьен — степень магистра в области управления винодельческим хозяйством по специальности "Энология" и степень DEA (магистр наук) по биохимии.

Вино бордово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, шелковистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, дыма, цветов фиалки и копченостей.

Вино составит замечательную пару с говядиной, мясом диких животных, жареным красным мясом, тушеными блюдами и зрелыми ароматными сырами.

Вина линейки "Coleccion 125" впервые были представлены в 1985 году, их выпуск был приурочен к 125-летней годовщине начала экспорта вин Bodegas Chivite в 1865 году. Выдающееся вино "Колексьон 125" Ресерва производится из лучших ягод сорта Темпранильо, который собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Задача виноделов при производстве вина заключается в выявлении фруктового характера сорта. После винификации вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 60% — новые, 40% — вторичного использования. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В дошедшем до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино бордово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, шелковистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, дыма, цветов фиалки и копченостей.

Вино составит замечательную пару с говядиной, мясом диких животных, жареным красным мясом, тушеными блюдами и зрелыми ароматными сырами.

Вина линейки "Coleccion 125" впервые были представлены в 1985 году, их выпуск был приурочен к 125-летней годовщине начала экспорта вин Bodegas Chivite в 1865 году. Выдающееся вино "Колексьон 125" Ресерва производится из лучших ягод сорта Темпранильо, который собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Задача виноделов при производстве вина заключается в выявлении фруктового характера сорта. После винификации вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 60% — новые, 40% — вторичного использования. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В дошедшем до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино светло-золотистого цвета.

Элегантное, гармоничное вино с чистым, сбалансированным вкусом, маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием с нотками минералов и белых цветов.

В аромате вина ощущаются пикантные тона минералов и нежные оттенки цветочных нот, а тона апельсиновой цедры расставляют яркие акценты в изысканном кружеве букета.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, блюдами с карри, имбирем и мелиссой, а также с некоторыми блюдами из омаров и ракообразных.

Ароматное вино Gewurztraminer "Cuvee Laurence", названное в честь младшей дочери Тео и Коллет Фаллер, которая сегодня является главным энологом Домена, изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в нижней части альтенбургского холма под названием "Кло де Капюсен". Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. В зависимости от винтажа, ферментация может продолжаться от 3 месяцев до 1 года.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзаских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино светло-золотистого цвета.

Элегантное, гармоничное вино с чистым, сбалансированным вкусом, маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием с нотками минералов и белых цветов.

В аромате вина ощущаются пикантные тона минералов и нежные оттенки цветочных нот, а тона апельсиновой цедры расставляют яркие акценты в изысканном кружеве букета.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, блюдами с карри, имбирем и мелиссой, а также с некоторыми блюдами из омаров и ракообразных.

Ароматное вино Gewurztraminer "Cuvee Laurence", названное в честь младшей дочери Тео и Коллет Фаллер, которая сегодня является главным энологом Домена, изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в нижней части альтенбургского холма под названием "Кло де Капюсен". Собранные ягоды прессуются, не отделяясь при этом от гребней. Вино ферментируется в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. В зависимости от винтажа, ферментация может продолжаться от 3 месяцев до 1 года.Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзаских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Цвет вина — темный пурпурно-рубиновый.

Вкус вина полный, с концентрированными тонами черных фруктов и землистыми слоями, подчеркнутыми яркими нотами красных ягод и цветочными искрами, зернистыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие долгое и минеральное.

Щедрый аромат вина соткан из нот черной смородины, черники и желе из красной смородины, которые уступают место оттенкам измельченных камней, лаванды, индийских специй и сигары.

Вино подают к жаркому, жареному голубю, рагу из говядины и стейку из телятины, свиной вырезке и дичи. Оно отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, грибным жульеном, омлетом с грибами и трюфелями, а также с сырами с плесенью типа Бри и Камамбер.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30 °С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество.  Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Цвет вина — темный пурпурно-рубиновый.

Вкус вина полный, с концентрированными тонами черных фруктов и землистыми слоями, подчеркнутыми яркими нотами красных ягод и цветочными искрами, зернистыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие долгое и минеральное.

Щедрый аромат вина соткан из нот черной смородины, черники и желе из красной смородины, которые уступают место оттенкам измельченных камней, лаванды, индийских специй и сигары.

Вино подают к жаркому, жареному голубю, рагу из говядины и стейку из телятины, свиной вырезке и дичи. Оно отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, грибным жульеном, омлетом с грибами и трюфелями, а также с сырами с плесенью типа Бри и Камамбер.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30 °С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество.  Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, очень элегантный и мягкий, со спелыми, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием с тонкими минеральными тонами. Во вкусовой палитре преобладают ноты черной смородины и бойзеновой ягоды, гармонично переплетенные с нюансами ольхи, табака и фиалки.

В богатом аромате вина выделяются интенсивные ноты измельченной черной вишни, шелковицы и консервированных слив, дополненные оттенками кондитерских специй, фиалки и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами мясных блюд, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареным цыпленком, тушеным и приготовленным на гриле мясом. Вино также отлично дополнит блюда азиатской кухни, богатые рыбные блюда, грибы и пасту.

Poesia, Saint-Emilion Grand Cru AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках поместья в регионе Сент-Эмилион. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Каберне Фран добавляет ароматные акценты. Апрельские морозы 2017 года нанесли ущерб многим виноградникам, но удачно расположенные на высоком плато виноградники хозяйства Поэзия значительно не пострадали. Здесь преобладают глинисто-известковые почвы с большим количеством камней ближе к поверхности, что, естественно, придает винам очень низкий pH, и поэтому они могут изготавливаться с минимальным добавлением серы. Средний возраст виноградных лоз приближается к 30 годам, однако есть отдельные очень старые лозы, возраст которых может превышать 70 лет. На винограднике придерживаются органических практик и методов устойчивого сельского хозяйства. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация протекает в небольших чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 18-24 месяцев в бочках из французского дуба, 80% из которых — новые. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2034 гг. Декантация в течение 60-90 минут до подачи позволяет вину смягчиться и полностью раскрыть аромат.

Хозяйство Poesia стало новым приобретением страстных виноделов Элен Гарсин и ее мужа Патриса Левек в 2014 году. Ранее поместье Poesia было известно, как Chateau Haut Villet, но Элен переименовала его, теперь название хозяйства происходит от фамильного имения в Мендосе. Виноградники Poesia площадью 9,7 га засажены сортами Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Poesia — это поэтичная история нескольких встреч. Во-первых, встреча двух людей: Элен Гарсин, страстной женщины, и Патриса Левека, педантичного виноградаря, для которого виноградная лоза является живым и вполне разумным существом. Их страстное увлечение виноделием и поиском исключительных терруаров породило новый жизненный проект, принявший форму брака, в котором один партнер питается страстью другого. Затем произошла встреча новой ячейки общества и терруаров. Сложная и непередаваемая словами связь, возникшая между природой и человеком, когда нога последнего шагнула по земле. Поместье Поэзия — это история того, что происходит, когда двум влюбленным сердцам предоставляется шанс создать что-то исключительное с большим уважением к природе.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, очень элегантный и мягкий, со спелыми, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием с тонкими минеральными тонами. Во вкусовой палитре преобладают ноты черной смородины и бойзеновой ягоды, гармонично переплетенные с нюансами ольхи, табака и фиалки.

В богатом аромате вина выделяются интенсивные ноты измельченной черной вишни, шелковицы и консервированных слив, дополненные оттенками кондитерских специй, фиалки и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами мясных блюд, телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареным цыпленком, тушеным и приготовленным на гриле мясом. Вино также отлично дополнит блюда азиатской кухни, богатые рыбные блюда, грибы и пасту.

Poesia, Saint-Emilion Grand Cru AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках поместья в регионе Сент-Эмилион. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина. Каберне Фран добавляет ароматные акценты. Апрельские морозы 2017 года нанесли ущерб многим виноградникам, но удачно расположенные на высоком плато виноградники хозяйства Поэзия значительно не пострадали. Здесь преобладают глинисто-известковые почвы с большим количеством камней ближе к поверхности, что, естественно, придает винам очень низкий pH, и поэтому они могут изготавливаться с минимальным добавлением серы. Средний возраст виноградных лоз приближается к 30 годам, однако есть отдельные очень старые лозы, возраст которых может превышать 70 лет. На винограднике придерживаются органических практик и методов устойчивого сельского хозяйства. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация протекает в небольших чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 18-24 месяцев в бочках из французского дуба, 80% из которых — новые. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2034 гг. Декантация в течение 60-90 минут до подачи позволяет вину смягчиться и полностью раскрыть аромат.

Хозяйство Poesia стало новым приобретением страстных виноделов Элен Гарсин и ее мужа Патриса Левек в 2014 году. Ранее поместье Poesia было известно, как Chateau Haut Villet, но Элен переименовала его, теперь название хозяйства происходит от фамильного имения в Мендосе. Виноградники Poesia площадью 9,7 га засажены сортами Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Poesia — это поэтичная история нескольких встреч. Во-первых, встреча двух людей: Элен Гарсин, страстной женщины, и Патриса Левека, педантичного виноградаря, для которого виноградная лоза является живым и вполне разумным существом. Их страстное увлечение виноделием и поиском исключительных терруаров породило новый жизненный проект, принявший форму брака, в котором один партнер питается страстью другого. Затем произошла встреча новой ячейки общества и терруаров. Сложная и непередаваемая словами связь, возникшая между природой и человеком, когда нога последнего шагнула по земле. Поместье Поэзия — это история того, что происходит, когда двум влюбленным сердцам предоставляется шанс создать что-то исключительное с большим уважением к природе.

Вино очень темного, почти черного цвета с лиловыми отблесками.

Вкус вина энергичный, мясистый, полный и плотный, сложный, с сочными нотами черных ягод и специй, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и бесконечно долгим, шелковистым, минеральным послевкусием.

В начале аромат вина переливается оттенками мокко и лакрицы. Затем, после легкой аэрации, проявляются нотки специй, черных оливок, ежевики и нежная травяная пряность.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (особенно баранины и ягнятины) и зрелыми сырами. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

Великолепное вино "Lucullus" Cuvee d'Exception производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, заботливо выращенного без применения химических удобрений на виноградниках в апелласьоне Сент-Фуа. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Урожай собирают с лучших участков, расположенных на глинисто-известковых почвах. Вино изготавливается по классической технологии производства бордоских вин. Изначально осуществляется алкогольная ферментация, после чего наступает очередь яблочно-молочного брожения в дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых баррелях объемом в 65 гектолитров на протяжении 12-15 месяцев. Каждый сорт винифицируется отдельно, смешиваются они лишь после выдержки. Вино "Лукуллус" Кюве д'Эксепсьон обладает хорошим потенциалом хранения — 20 и более лет. За час до употребления рекомендуется декантация. Винтаж 2015 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux" в 2017 году.

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

Вино очень темного, почти черного цвета с лиловыми отблесками.

Вкус вина энергичный, мясистый, полный и плотный, сложный, с сочными нотами черных ягод и специй, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и бесконечно долгим, шелковистым, минеральным послевкусием.

В начале аромат вина переливается оттенками мокко и лакрицы. Затем, после легкой аэрации, проявляются нотки специй, черных оливок, ежевики и нежная травяная пряность.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (особенно баранины и ягнятины) и зрелыми сырами. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

Великолепное вино "Lucullus" Cuvee d'Exception производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, заботливо выращенного без применения химических удобрений на виноградниках в апелласьоне Сент-Фуа. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Урожай собирают с лучших участков, расположенных на глинисто-известковых почвах. Вино изготавливается по классической технологии производства бордоских вин. Изначально осуществляется алкогольная ферментация, после чего наступает очередь яблочно-молочного брожения в дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых баррелях объемом в 65 гектолитров на протяжении 12-15 месяцев. Каждый сорт винифицируется отдельно, смешиваются они лишь после выдержки. Вино "Лукуллус" Кюве д'Эксепсьон обладает хорошим потенциалом хранения — 20 и более лет. За час до употребления рекомендуется декантация. Винтаж 2015 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux" в 2017 году.

Расположенное в регионе Жиронда имение Chateau Hostens-Picant буквально дышит красотой французской провинции. Зеленые леса и живописные холмы, приятный климат и вековая история делают эту местность особенной, наполняя даже воздух особенным шармом. Не зря Ив Пикан, в прошлом врач, увлекся красотой этих земель и решил начать свое дело именно здесь, приобретя вместе с женой Надин имение под названием Шато да Гранженев. Поместье было основано много столетий назад, во времена, когда только отшумела Тысячелетняя война. И вот в 1986 году начинающие виноделы дали поместью вторую жизнь, назвав его в честь родовой фамилии — Шато Остан-Пикан. В деле создания чудесных вин семейной паре помогает энолог Эрик Фрюшо, который применяет не только свой опыт, но и любовь к виноделию, а также стремление производить качественный продукт. "У нас небольшие виноградники, но я всегда делал акцент на качестве", — говорит он. "Мы хотим, чтобы наше вино открывало саму суть этих земель, славящихся своей культурой и особенным шармом". Семейное дело родителей готовы продолжить дочери Валентин и Шарлотта, которые с удовольствием помогают родителям. С 2004 года хозяйство сотрудничает с известным специалистом-энологом Стефаном Деренонкуром, что выразилось в обновлении производства и новом подходе к выращиванию винограда. В хозяйстве этот шаг назвали "ставкой на качество", что полностью оправдало ожидания владельцев Шато и, безусловно, отразилось на качестве вин. Кстати, сам Ив Пикан называет свои вина такими, "которые заставляют себя пить". 

Вино темно-пурпурного цвета.

У вина строгий, линейный, насыщенный вкус с фруктово-пряными акцентами, тонкими минеральными штрихами, жевательными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, умеренно терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными тонами сливы, красных и черных ягод, дополненными землистыми и пряными нотами.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, телячьими щечками в вине с грибами, лазаньей, дичью, кроликом, птицей.

Комплексное и насыщенное красное сухое вино Chateau Coutelin-Merville Cru Bourgeois изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающего на глинисто-гравийных, с примесью песка почвах апелласьона Сент-Эстеф. Некоторые участки находятся рядом с Ch Haut Marbuzet и Tour de Pez. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Сбор урожая проводят вручную только после того, как ягоды достигнут своей оптимальной зрелости. Особо тщательное внимание виноделы уделяют сортировке винограда. Алкогольное брожение проводят в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Мацерация занимает до 21 дня. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 12-18 месяцев.Chateau Coutelin-Merville принадлежит семье Estager уже более века и занимает 25 гектаров. Шато классифицировано как Cru Bourgeois с 1932 года. Вегетационный период в 2012 году в Бордо временами был трудным. Весна выдалась влажной, что задержало распускание почек и цветение, которое было неравномерным, в этот же период произошла вспышка плесневого грибка. Лето было благоприятным, вплоть до августа, когда жара и засуха вызвали временную остановку развития виноградных лоз. Лишь к концу месяца температура снизилась, и палящая жара днем ​​сменилась теплой погодой, а прохладные ночи помогли освежить виноград. Середина сентября принесла столь необходимые дожди. Сбор урожая начался позже обычного, особенно впечатляющие результаты продемонстрировал сорт Мерло. Урожайность была немного ниже среднего, но качество оставалось хорошим.

Jean-Baptiste Audy — семейная компания по производству и продаже вина, основанная Жаном-Батистом Оди в 1906 году. В ее владении находятся вековые погреба, расположенные на набережной Дордонь, где хранится несколько миллионов бутылок вина, которые компания может предложить дистрибьюторам по всему миру. Более 65% продаж Жан-Батист Оди осуществляются за рубежом, особенно в Северной Америке и Европе (Бельгия, Великобритания, Швейцария, Германия), Азии (Япония, Китай, Корея), а также в Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия, Колумбия) и на Ближнем Востоке (Ливан, Дубай). Реализация оставшейся продукции осуществляется во Франции через традиционные магазины, рестораны и супермаркеты.

Вино темно-пурпурного цвета.

У вина строгий, линейный, насыщенный вкус с фруктово-пряными акцентами, тонкими минеральными штрихами, жевательными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, умеренно терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными тонами сливы, красных и черных ягод, дополненными землистыми и пряными нотами.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, телячьими щечками в вине с грибами, лазаньей, дичью, кроликом, птицей.

Комплексное и насыщенное красное сухое вино Chateau Coutelin-Merville Cru Bourgeois изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающего на глинисто-гравийных, с примесью песка почвах апелласьона Сент-Эстеф. Некоторые участки находятся рядом с Ch Haut Marbuzet и Tour de Pez. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Сбор урожая проводят вручную только после того, как ягоды достигнут своей оптимальной зрелости. Особо тщательное внимание виноделы уделяют сортировке винограда. Алкогольное брожение проводят в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Мацерация занимает до 21 дня. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 12-18 месяцев.Chateau Coutelin-Merville принадлежит семье Estager уже более века и занимает 25 гектаров. Шато классифицировано как Cru Bourgeois с 1932 года. Вегетационный период в 2012 году в Бордо временами был трудным. Весна выдалась влажной, что задержало распускание почек и цветение, которое было неравномерным, в этот же период произошла вспышка плесневого грибка. Лето было благоприятным, вплоть до августа, когда жара и засуха вызвали временную остановку развития виноградных лоз. Лишь к концу месяца температура снизилась, и палящая жара днем ​​сменилась теплой погодой, а прохладные ночи помогли освежить виноград. Середина сентября принесла столь необходимые дожди. Сбор урожая начался позже обычного, особенно впечатляющие результаты продемонстрировал сорт Мерло. Урожайность была немного ниже среднего, но качество оставалось хорошим.

Jean-Baptiste Audy — семейная компания по производству и продаже вина, основанная Жаном-Батистом Оди в 1906 году. В ее владении находятся вековые погреба, расположенные на набережной Дордонь, где хранится несколько миллионов бутылок вина, которые компания может предложить дистрибьюторам по всему миру. Более 65% продаж Жан-Батист Оди осуществляются за рубежом, особенно в Северной Америке и Европе (Бельгия, Великобритания, Швейцария, Германия), Азии (Япония, Китай, Корея), а также в Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия, Колумбия) и на Ближнем Востоке (Ливан, Дубай). Реализация оставшейся продукции осуществляется во Франции через традиционные магазины, рестораны и супермаркеты.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Отличный аперитив, вино также прекрасно сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягнятиной, пряными и зрелыми сырами.

Blaufrankisch, Leithaberg DAC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш, выращенного на склонах горы Лейт, у предгорья Альп. Почва региона Ляйтаберг богата слюдой, сланцем и известняком морского происхождения. Ферментация сусла осуществляется в стальных танках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в ранее использованных маленьких дубовых бочках и больших деревянных бочках в течение 19 месяцев.

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Отличный аперитив, вино также прекрасно сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягнятиной, пряными и зрелыми сырами.

Blaufrankisch, Leithaberg DAC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш, выращенного на склонах горы Лейт, у предгорья Альп. Почва региона Ляйтаберг богата слюдой, сланцем и известняком морского происхождения. Ферментация сусла осуществляется в стальных танках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в ранее использованных маленьких дубовых бочках и больших деревянных бочках в течение 19 месяцев.

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина очень нежный, гармоничный, с тонкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых ягод, ароматных трав и минералов. Послевкусие долгое, свежее, деликатное.

Щедрый аромат вина взрывается в бокале оттенками темных ягод, лесных цветов, подлеска, нежными кофейными и пряными тонами.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создано из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент", граничащей с регионом Монсант и имеющей похожий на Монсант климат, но характерную для Приората почву "ликорелла", состоящую из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания. Виноград был собран выборочно, вручную. После винификации в цементных резервуарах вино выдерживалось 18 месяцев в больших кадках на 4000 литров и двух-четырехлетних 300-литровых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина очень нежный, гармоничный, с тонкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых ягод, ароматных трав и минералов. Послевкусие долгое, свежее, деликатное.

Щедрый аромат вина взрывается в бокале оттенками темных ягод, лесных цветов, подлеска, нежными кофейными и пряными тонами.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создано из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент", граничащей с регионом Монсант и имеющей похожий на Монсант климат, но характерную для Приората почву "ликорелла", состоящую из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания. Виноград был собран выборочно, вручную. После винификации в цементных резервуарах вино выдерживалось 18 месяцев в больших кадках на 4000 литров и двух-четырехлетних 300-литровых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.