Вино Темпранильо, Мерло, Мюскадель, Кроатина, Вионье и Фернау Пиреш, Страница 75

Красивый прозрачный цвет с солнечными бликами, сопровождаемыми золотистым сиянием.

Вкус предлагает насладиться обилием оттенков экзотических фруктов, нотками спелого персика и манго, цитрусовыми нюансами лайма. Вкус очень свежий, округлый, с аппетитной травянистой горчинкой, хорошей кислотностью и освежающим, сухим послевкусием.

В аромате присутствуют цветочные ноты попурри и мандарина. Также ярко выражены оттенки белого персика и абрикоса, подчеркнутые тонами белых цветов и меда.

Рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, ризотто, грибами, сырами и пастой со сливочным соусом.

"Medusa" Viognier — элегантное и завораживающее белое сухое вино, от которого невозможно оторваться, что ж... от Медузы Горгоны в прямом смысле слова невозможно было отвести глаз. Виноград сорта Вионье растет на лучших участках Лангедока и пользуется большим вниманием со стороны винодела. Вионье — ценный сорт винограда, наиболее известный своими ароматными, преимущественно белыми винами. Лозы посажены на глинисто-известняковой почве, и этот характер также отражается в вине. Семья Веллас производит это восхитительное вино, используя традиционные методы винификации. После замачивания винограда в емкостях из нержавеющей стали происходит алкогольная ферментация. Затем молодое белое вино еще 2-3 месяца созревает в стальных резервуарах.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Красивый прозрачный цвет с солнечными бликами, сопровождаемыми золотистым сиянием.

Вкус предлагает насладиться обилием оттенков экзотических фруктов, нотками спелого персика и манго, цитрусовыми нюансами лайма. Вкус очень свежий, округлый, с аппетитной травянистой горчинкой, хорошей кислотностью и освежающим, сухим послевкусием.

В аромате присутствуют цветочные ноты попурри и мандарина. Также ярко выражены оттенки белого персика и абрикоса, подчеркнутые тонами белых цветов и меда.

Рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, ризотто, грибами, сырами и пастой со сливочным соусом.

"Medusa" Viognier — элегантное и завораживающее белое сухое вино, от которого невозможно оторваться, что ж... от Медузы Горгоны в прямом смысле слова невозможно было отвести глаз. Виноград сорта Вионье растет на лучших участках Лангедока и пользуется большим вниманием со стороны винодела. Вионье — ценный сорт винограда, наиболее известный своими ароматными, преимущественно белыми винами. Лозы посажены на глинисто-известняковой почве, и этот характер также отражается в вине. Семья Веллас производит это восхитительное вино, используя традиционные методы винификации. После замачивания винограда в емкостях из нержавеющей стали происходит алкогольная ферментация. Затем молодое белое вино еще 2-3 месяца созревает в стальных резервуарах.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Это темное рубиново-красного цвета вино отличает гармоничный вкус с ощутимыми танинами и выраженный, сложный фруктовый аромат. Вино, десять месяцев выдержанное частично в цементных емкостях, частично в дубовых бочках, а после еще год в бутылке, создается из винограда Каберне Совиньон (40%) и взятых в равных долях сортов Неро д'Aволa и Мерло. 

Это темное рубиново-красного цвета вино отличает гармоничный вкус с ощутимыми танинами и выраженный, сложный фруктовый аромат. Вино, десять месяцев выдержанное частично в цементных емкостях, частично в дубовых бочках, а после еще год в бутылке, создается из винограда Каберне Совиньон (40%) и взятых в равных долях сортов Неро д'Aволa и Мерло. 

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус питкий, приятный, гладкий, свежий, сухой, с легкой цитрусовой кислинкой в фруктовом послевкусии.

Аромат достаточно простой, но гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами.

Рекомендуется в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, устриц и моллюсков, курицы и козий сыр.

Chateau Tour Chapoux, Entre-deux-Mers AOC — одно из двух вин, производимых компанией Vignobles Comin. Оно изготовлено из белых сортов Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель, выращенных на небольшом холме на глинисто-известняковых почвах под действием мягкого океанического климата. В свежий букет вина каждый сорт внес свой вклад: Совиньон Блан — оттенки луговых трав, цитрусовых, акации, Семильон — ноты весенних цветов, груш и персиков, Мюскадель — волнующие тона цветов и фруктов, которые добавили сложность общей композиции. Виноград собирается вручную. На винодельне урожай отбирается, сортируется и очищается от гребней. После деликатного прессования полученное сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация также проводится при низких температурах в стальных чанах для сохранения свежести и живого характера вина.

Виноделы семейства Comin известны в Entre-Deux-Mers с конца 19 столетия. Но еще до них здесь занимались виноделием солдаты-монахи ордена св.Иоанна Иерусалимского. Еще недавно почти ничего не осталось от старых зданий, но нынешний хозяин участка, Клод Кома, отлично справился с восстановлением практически с нуля поместья своих предков. Также он удвоил площадь виноградников и открыл ультрасовременную винодельню. Он сам занимается выращиванием винограда и процессом производства вина. И хотя он верен семейным традициям, но в полной мере осознает важность современных методов.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус питкий, приятный, гладкий, свежий, сухой, с легкой цитрусовой кислинкой в фруктовом послевкусии.

Аромат достаточно простой, но гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами.

Рекомендуется в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, устриц и моллюсков, курицы и козий сыр.

Chateau Tour Chapoux, Entre-deux-Mers AOC — одно из двух вин, производимых компанией Vignobles Comin. Оно изготовлено из белых сортов Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель, выращенных на небольшом холме на глинисто-известняковых почвах под действием мягкого океанического климата. В свежий букет вина каждый сорт внес свой вклад: Совиньон Блан — оттенки луговых трав, цитрусовых, акации, Семильон — ноты весенних цветов, груш и персиков, Мюскадель — волнующие тона цветов и фруктов, которые добавили сложность общей композиции. Виноград собирается вручную. На винодельне урожай отбирается, сортируется и очищается от гребней. После деликатного прессования полученное сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация также проводится при низких температурах в стальных чанах для сохранения свежести и живого характера вина.

Виноделы семейства Comin известны в Entre-Deux-Mers с конца 19 столетия. Но еще до них здесь занимались виноделием солдаты-монахи ордена св.Иоанна Иерусалимского. Еще недавно почти ничего не осталось от старых зданий, но нынешний хозяин участка, Клод Кома, отлично справился с восстановлением практически с нуля поместья своих предков. Также он удвоил площадь виноградников и открыл ультрасовременную винодельню. Он сам занимается выращиванием винограда и процессом производства вина. И хотя он верен семейным традициям, но в полной мере осознает важность современных методов.

Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета.

У вина фруктовый, приятный вкус в тонком древесном обрамлении. Кислотность и танины хорошо сбалансированы. В стойком послевкусии появляются ноты сухофруктов, сливы, гвоздики, перца и ванили.

Средней интенсивности аромат вина полон оттенков вишни, смородины, малины, цветов, сушеного персика и сливы. В качестве украшения появляются намеки тостов, ванили, гвоздики и черного перца.

Вино подходит к красному мясу, рису, пасте, блюдам средиземноморской кухни.

Живое и приятное вино Bodegas del Medievo, "Monte Araya" Crianza, Rioja DOC не может не понравиться. В нем хрустящие ягодные тона украшены неброскими нотами древесины и шоколада. Чтобы его получить, в купаж объединили сорта Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После очистки и фильтрации вино поместили в бочки из американского и французского дуба, где оно провело 12 месяцев. Еще 12 месяцев вино стабилизировалось в подвалах и только потом попало на рынок.

Bodegas del Medievo — испанский производитель вин, производственные мощности которого расположены в Риохе, а точнее Альдеануэва де Эбро. Компания была создана фермерами и маркетологами региона для оптимизации производства и дальнейшей продажи благородных напитков.  Площадь виноградников, принадлежащих "Бодегас дель Медиево", достигает 150 га. Известково-глинистые почвы компании находятся на высоте 500 метров над уровнем моря. На них выращивают такие сорта, как Темпранильо, Гарначу, Грасиано и Мацуело.

Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета.

У вина фруктовый, приятный вкус в тонком древесном обрамлении. Кислотность и танины хорошо сбалансированы. В стойком послевкусии появляются ноты сухофруктов, сливы, гвоздики, перца и ванили.

Средней интенсивности аромат вина полон оттенков вишни, смородины, малины, цветов, сушеного персика и сливы. В качестве украшения появляются намеки тостов, ванили, гвоздики и черного перца.

Вино подходит к красному мясу, рису, пасте, блюдам средиземноморской кухни.

Живое и приятное вино Bodegas del Medievo, "Monte Araya" Crianza, Rioja DOC не может не понравиться. В нем хрустящие ягодные тона украшены неброскими нотами древесины и шоколада. Чтобы его получить, в купаж объединили сорта Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После очистки и фильтрации вино поместили в бочки из американского и французского дуба, где оно провело 12 месяцев. Еще 12 месяцев вино стабилизировалось в подвалах и только потом попало на рынок.

Bodegas del Medievo — испанский производитель вин, производственные мощности которого расположены в Риохе, а точнее Альдеануэва де Эбро. Компания была создана фермерами и маркетологами региона для оптимизации производства и дальнейшей продажи благородных напитков.  Площадь виноградников, принадлежащих "Бодегас дель Медиево", достигает 150 га. Известково-глинистые почвы компании находятся на высоте 500 метров над уровнем моря. На них выращивают такие сорта, как Темпранильо, Гарначу, Грасиано и Мацуело.

У вина гранатово-красный цвет с темно-фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, мягкий, богатый и живой вкус с фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием со сливовыми нотками.

Аромат вина — элегантный, сложный, с доминирующими тонами красных ягод, особенно спелой клубники, оттенками пряностей и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать с пастой, барбекю, мясом домашней птицы, легкими закусками, овощными запеканками, мягкими сырами и фруктовыми десертами.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США. "Arrogant Frog" Tutti Frutti Rouge обладает именно таким — узнаваемым и современным стилем. В купаже вина гармонично сочетаются шесть сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 31 года. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После отделения от гребней каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Мацерация в контакте с кожицей при 10 °С длится 3 дня, затем следует шестидневная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и бетона при 22-24 °С с ежедневной перекачкой сусла. Окончательный купаж выдерживается в цементных резервуарах 4 месяца.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина гранатово-красный цвет с темно-фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, мягкий, богатый и живой вкус с фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием со сливовыми нотками.

Аромат вина — элегантный, сложный, с доминирующими тонами красных ягод, особенно спелой клубники, оттенками пряностей и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать с пастой, барбекю, мясом домашней птицы, легкими закусками, овощными запеканками, мягкими сырами и фруктовыми десертами.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США. "Arrogant Frog" Tutti Frutti Rouge обладает именно таким — узнаваемым и современным стилем. В купаже вина гармонично сочетаются шесть сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 31 года. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После отделения от гребней каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Мацерация в контакте с кожицей при 10 °С длится 3 дня, затем следует шестидневная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и бетона при 22-24 °С с ежедневной перекачкой сусла. Окончательный купаж выдерживается в цементных резервуарах 4 месяца.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктовым профилем, шелковистой текстурой и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, чернослива, кофе мокко и пряностей.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам.

"Chateau Bru Lagardette" Cahors AOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Мальбек и Мерло. Ягоды выращиваются на виноградниках с аллювиальными почвами в Каоре, небольшом городке на юго-западе Франции в 160 км к востоку от Бордо. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков здесь значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с традиционной винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктовым профилем, шелковистой текстурой и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, чернослива, кофе мокко и пряностей.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам.

"Chateau Bru Lagardette" Cahors AOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Мальбек и Мерло. Ягоды выращиваются на виноградниках с аллювиальными почвами в Каоре, небольшом городке на юго-западе Франции в 160 км к востоку от Бордо. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков здесь значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с традиционной винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурным блеском.

Вино демонстрирует насыщенный, мягкий ягодно-фруктовый вкус с деликатными танинами, бархатистой текстурой и нотками специй в послевкусии.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками спелых красных и черных ягод, трав и кондитерских специй.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами.

Красное сухое вино "Mangup" Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc изготовлено из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино один год в барриках из французского дуба. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть получасовой декантации.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурным блеском.

Вино демонстрирует насыщенный, мягкий ягодно-фруктовый вкус с деликатными танинами, бархатистой текстурой и нотками специй в послевкусии.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками спелых красных и черных ягод, трав и кондитерских специй.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами.

Красное сухое вино "Mangup" Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc изготовлено из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино один год в барриках из французского дуба. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть получасовой декантации.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми переливами.

Пикантный, освежающий, сдержанный вкус вина раскрывается нотами ириса, цитрусовых и экзотических фруктов, дыни и минералов.

Утонченный, освежающий аромат вина вторит вкусу, демонстрируя ноты тропических фруктов и цитрусовых.

Вино превосходно сочетается с креветками, морепродуктами и рыбными блюдами.

Chateau Canteloudette — белое сухое бордоское вино от компании "Grangenevue et Rauzan", созданное из сортов винограда Семильон (88%) и Совиньон Блан (9%), с небольшим добавлением Мюскадель (3%). Производственные площади, с которых собран урожай для этого вина, располагаются в известном винодельческом регионе Антре-де-Мер (Entre Deux Mers AOC). Процесс винификации включает в себя брожение при низких температурах и выдержку вина в дубовых бочках на протяжении почти 6 месяцев. Chateau Canteloudette — освежающее вино с приятным, пикантным вкусом и тонким ароматом, наполненное оттенками цитрусовых и сочных тропических фруктов.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми переливами.

Пикантный, освежающий, сдержанный вкус вина раскрывается нотами ириса, цитрусовых и экзотических фруктов, дыни и минералов.

Утонченный, освежающий аромат вина вторит вкусу, демонстрируя ноты тропических фруктов и цитрусовых.

Вино превосходно сочетается с креветками, морепродуктами и рыбными блюдами.

Chateau Canteloudette — белое сухое бордоское вино от компании "Grangenevue et Rauzan", созданное из сортов винограда Семильон (88%) и Совиньон Блан (9%), с небольшим добавлением Мюскадель (3%). Производственные площади, с которых собран урожай для этого вина, располагаются в известном винодельческом регионе Антре-де-Мер (Entre Deux Mers AOC). Процесс винификации включает в себя брожение при низких температурах и выдержку вина в дубовых бочках на протяжении почти 6 месяцев. Chateau Canteloudette — освежающее вино с приятным, пикантным вкусом и тонким ароматом, наполненное оттенками цитрусовых и сочных тропических фруктов.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вкус вина — мягкий, насыщенный, с выразительными фруктовыми тонами на фоне бархатистой танинности. Долгое, гармоничное послевкусие с нюансами специй: ванили и перца.

У вина чарующий, нежный аромат, передающий сортовые характеристики винограда. В букете доминируют нотки черной смородины, черники, а также цветочные штрихи и полутона пряностей.

Вино послужит идеальным дополнением для мясных рулетов, барбекю, овощей гриль и выдержанных сыров.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вкус вина — мягкий, насыщенный, с выразительными фруктовыми тонами на фоне бархатистой танинности. Долгое, гармоничное послевкусие с нюансами специй: ванили и перца.

У вина чарующий, нежный аромат, передающий сортовые характеристики винограда. В букете доминируют нотки черной смородины, черники, а также цветочные штрихи и полутона пряностей.

Вино послужит идеальным дополнением для мясных рулетов, барбекю, овощей гриль и выдержанных сыров.

Вино лососевого цвета с оттенком охры.

У вина насыщенный, приятный вкус с нотками изюма, спелых ягод и легкими древесными оттенками, которые особенно ощущаются в продолжительном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина полон ноток хереса, кофе и пряностей, которые демонстрируют свое интригующее сочетание на фоне фруктовых оттенков.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к десертам, шоколаду, сухофруктам. Неплохо сочетается с блюдами изысканной кухни, например фуа-гра или морепродуктами.

Розовое ликерное вино Pitaud, Pineau Des Charentes Pink создается из сорта Мерло по классической технологии производства мистелей. Коньячный спирт соединяется с виноградным суслом и выдерживается в бочках из лимузенского дуба в течение 14 месяцев. В результате напиток приобретает крепкий, выдержанный вкус, но сохраняет нежность и сочность винограда. Пино де Шарант является визитной карточкой одноименного региона. Его обычно подают в качестве аперитива либо в дополнение к десертам.

Коньячный дом Pitaud — это история жизни Albert Pitaud и его драгоценного дара, который он оставил потомкам. Альберт владел красивейшим имением, расположенным в Пти Шампани. Когда в 1914 году началась Первая Мировая война, он надежно спрятал все запасы коньячных спиртов и ушел на фронт. По истечении многих лет наследие Альберта Пито вернулось гаммой восхитительных коньяков под брендом Pitaud. На сегодняшний день коньяки Пито пользуются успехом и популярностью у престижных ресторанов и отелей, а коллекционеры и почитатели крепких напитков мечтают пополнить свою коллекцию и вкусить всю гамму исключительных коньяков. Помимо коньячных спиртов, еще одной неотъемлемой частью наследия Альберта Пито является его военный билет. Шкатулки, картонные коробки и этикетки всей гаммы коньяков с точностью передают записи билета. Кроме коньяков, дом Pitaud производит уникальный mistelle (мистель) "Pineau des Charentes", являющийся не просто крепленым вином родом из Испании или Португалии, а восхитительным купажом свежего виноградного сока (не ферментированного сусла) и коньячного спирта. Шарантский Пино, как называют этот потрясающий напиток французы, покорил многие сердца по всему миру.

Вино лососевого цвета с оттенком охры.

У вина насыщенный, приятный вкус с нотками изюма, спелых ягод и легкими древесными оттенками, которые особенно ощущаются в продолжительном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина полон ноток хереса, кофе и пряностей, которые демонстрируют свое интригующее сочетание на фоне фруктовых оттенков.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к десертам, шоколаду, сухофруктам. Неплохо сочетается с блюдами изысканной кухни, например фуа-гра или морепродуктами.

Розовое ликерное вино Pitaud, Pineau Des Charentes Pink создается из сорта Мерло по классической технологии производства мистелей. Коньячный спирт соединяется с виноградным суслом и выдерживается в бочках из лимузенского дуба в течение 14 месяцев. В результате напиток приобретает крепкий, выдержанный вкус, но сохраняет нежность и сочность винограда. Пино де Шарант является визитной карточкой одноименного региона. Его обычно подают в качестве аперитива либо в дополнение к десертам.

Коньячный дом Pitaud — это история жизни Albert Pitaud и его драгоценного дара, который он оставил потомкам. Альберт владел красивейшим имением, расположенным в Пти Шампани. Когда в 1914 году началась Первая Мировая война, он надежно спрятал все запасы коньячных спиртов и ушел на фронт. По истечении многих лет наследие Альберта Пито вернулось гаммой восхитительных коньяков под брендом Pitaud. На сегодняшний день коньяки Пито пользуются успехом и популярностью у престижных ресторанов и отелей, а коллекционеры и почитатели крепких напитков мечтают пополнить свою коллекцию и вкусить всю гамму исключительных коньяков. Помимо коньячных спиртов, еще одной неотъемлемой частью наследия Альберта Пито является его военный билет. Шкатулки, картонные коробки и этикетки всей гаммы коньяков с точностью передают записи билета. Кроме коньяков, дом Pitaud производит уникальный mistelle (мистель) "Pineau des Charentes", являющийся не просто крепленым вином родом из Испании или Португалии, а восхитительным купажом свежего виноградного сока (не ферментированного сусла) и коньячного спирта. Шарантский Пино, как называют этот потрясающий напиток французы, покорил многие сердца по всему миру.

Имеет темно-рубиновый цвет.

У вина сбалансированный, округлый, питкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино гармонично сочетается со свининой, говядиной, бараниной, курицей, всевозможными паштетами, а также с пастой и сырами.

"Mezquino" Crianza, Rioja DOCa — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках в Риохе. Благоприятные климатические условия дают возможность изготавливать элегантные, гармоничные вина. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria ("Башня Ория") хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины.В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.

Имеет темно-рубиновый цвет.

У вина сбалансированный, округлый, питкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино гармонично сочетается со свининой, говядиной, бараниной, курицей, всевозможными паштетами, а также с пастой и сырами.

"Mezquino" Crianza, Rioja DOCa — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках в Риохе. Благоприятные климатические условия дают возможность изготавливать элегантные, гармоничные вина. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria ("Башня Ория") хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины.В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.

Темный красно-рубиновый цвет.

Вкус характеризуется мощной силой и утонченностью, удивительным балансом, зрелыми и изящными танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием с дымными элементами, акцентами ежевики и вишни.

Сложный и одновременно нежный аромат манит яркими тонами красных летних ягод, черной смородины, сливы, шоколада и древесной коры.

Станет прекрасным компаньоном красному или белому мясу, колбасам, перепелкам и даже белым грибам.

Louis Eschenauer, Bordeaux Superieur AOC Reserve — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемых на глинисто-известковых почвах Бордо Супериёр. Для Луи Эшенауэр, Бордо Супериёр Резерв урожай собирают машинным способом. Винификация проводится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перекачиванием сусла для лучшего раскрытия цвета и формирования структуры. Часть кюве выдерживается в бочках из американского дуба не менее 12 месяцев. После смешивания готовое вино разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Винодельня Луи Эшенауэр была основана в 1821 году виноделом Луи Эшенауэром. Его предки были талантливыми ювелирами и торговцами драгоценностями. Однако сердце Луи покорил виноград и он пронес эту страсть сквозь годы, став обладателем одного из самых крупных винодельческих домов во Франции. Сегодня компания входит в группу Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Темный красно-рубиновый цвет.

Вкус характеризуется мощной силой и утонченностью, удивительным балансом, зрелыми и изящными танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием с дымными элементами, акцентами ежевики и вишни.

Сложный и одновременно нежный аромат манит яркими тонами красных летних ягод, черной смородины, сливы, шоколада и древесной коры.

Станет прекрасным компаньоном красному или белому мясу, колбасам, перепелкам и даже белым грибам.

Louis Eschenauer, Bordeaux Superieur AOC Reserve — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемых на глинисто-известковых почвах Бордо Супериёр. Для Луи Эшенауэр, Бордо Супериёр Резерв урожай собирают машинным способом. Винификация проводится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перекачиванием сусла для лучшего раскрытия цвета и формирования структуры. Часть кюве выдерживается в бочках из американского дуба не менее 12 месяцев. После смешивания готовое вино разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Винодельня Луи Эшенауэр была основана в 1821 году виноделом Луи Эшенауэром. Его предки были талантливыми ювелирами и торговцами драгоценностями. Однако сердце Луи покорил виноград и он пронес эту страсть сквозь годы, став обладателем одного из самых крупных винодельческих домов во Франции. Сегодня компания входит в группу Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красивого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина — мягкий, приятный, с большой тонкостью, деликатными танинами, хорошим объемом, растительными и цветочными нюансами и длительным послевкусием.

Жадный, сладкий, свежий аромат вина наполнен сочными тонами красных фруктов и ягод (вишня, клубника).

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни: блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

"La Demoiselle de Sociando-Mallet" — второе вино Sociando-Mallet, которое ничем не хуже своего старшего брата. Вино производится из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках аппеласьона О'Медок. Возраст лоз составляет более 30 лет. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали и цемента при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдержка в дубовых бочках (25% новых) длится 11 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 лет. Дайте ему несколько лет, и это вино будет сказочным! 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Вино красивого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина — мягкий, приятный, с большой тонкостью, деликатными танинами, хорошим объемом, растительными и цветочными нюансами и длительным послевкусием.

Жадный, сладкий, свежий аромат вина наполнен сочными тонами красных фруктов и ягод (вишня, клубника).

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни: блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

"La Demoiselle de Sociando-Mallet" — второе вино Sociando-Mallet, которое ничем не хуже своего старшего брата. Вино производится из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках аппеласьона О'Медок. Возраст лоз составляет более 30 лет. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали и цемента при контролируемой температуре в течение 20 дней. Выдержка в дубовых бочках (25% новых) длится 11 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 лет. Дайте ему несколько лет, и это вино будет сказочным! 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Плотный фиолетовый цвет вина увеличивает свою концентрацию к ободу.

Глубокое, насыщенное и сильно танинное вино заполняет все вкусовые рецепторы. Его плотный, сочный и сладковатый вкус обладает неудержимой энергией нот спелых ягод и фруктов, минеральными оттенками и тонами жженого дуба.

Аромат вина открывается нотами цветов фиалки, графита, голубики, сливы, ежевики, черной смородины, легкими нюансами солодки, горького шоколада, кожи и мокрых камней.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни, блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Купаж вина "Chateau Sociando-Mallet" состоит из трех сортов винограда, выращенных на 30-летних лозах. Плотность посадки лоз составляет 8333 растений на гектар. Урожайность ограничена 55 гектолитрами с гектара. Виноград снимается вручную в маленькие ящики. Винификация производится классическим методом в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация длится 25-30 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Плотный фиолетовый цвет вина увеличивает свою концентрацию к ободу.

Глубокое, насыщенное и сильно танинное вино заполняет все вкусовые рецепторы. Его плотный, сочный и сладковатый вкус обладает неудержимой энергией нот спелых ягод и фруктов, минеральными оттенками и тонами жженого дуба.

Аромат вина открывается нотами цветов фиалки, графита, голубики, сливы, ежевики, черной смородины, легкими нюансами солодки, горького шоколада, кожи и мокрых камней.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни, блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Купаж вина "Chateau Sociando-Mallet" состоит из трех сортов винограда, выращенных на 30-летних лозах. Плотность посадки лоз составляет 8333 растений на гектар. Урожайность ограничена 55 гектолитрами с гектара. Виноград снимается вручную в маленькие ящики. Винификация производится классическим методом в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация длится 25-30 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Имеет насыщенный гранатово-кирпичный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается оттенками смородины, вишни, черники, сливы, сладких специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни.

Слово "Condes" происходит от латинского "comitis", что означает "компаньон" или "партнер". Происхождение слова восходит к комитам — спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств — и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки "Los Condes" также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. "Los Condes" — вина, в которых не приходиться сомневаться."Los Condes" Gran Reserva — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Традиционный сорт Темпранильо является наиболее распространенным сортом красного винограда в Испании, в то время как Каберне Совиньон является одним из наиболее широко признанных сортов в мире. Первоначально Каберне Совиньон культивировался только в регионе Бордо во Франции, и благодаря отличной адаптации, в настоящее время его можно найти по всему миру. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. "Los Condes" Gran Reserva производится только из лучших, отборных ягод. У вина очень сильная личность и индивидуальность, оно максимально точно отображает характер земли, на которой производится. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Тщательная сортировка также проводится вручную. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в течение 5-ти лет, 2 года из которых оно обязательно стареет в бочках из французского и американского дуба. Вино "Los Condes" Gran Reserva рекомендуется употреблять с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни."Los Condes" Gran Reserva было отмечено золотыми медалями "Berliner Wine Trophy" и "Gilbert & Gaillard", серебряными медалями — "Concurs Mondial Bruxelles" и "Portugal Wine Trophy".

Имеет насыщенный гранатово-кирпичный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается оттенками смородины, вишни, черники, сливы, сладких специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни.

Слово "Condes" происходит от латинского "comitis", что означает "компаньон" или "партнер". Происхождение слова восходит к комитам — спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств — и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки "Los Condes" также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. "Los Condes" — вина, в которых не приходиться сомневаться."Los Condes" Gran Reserva — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Традиционный сорт Темпранильо является наиболее распространенным сортом красного винограда в Испании, в то время как Каберне Совиньон является одним из наиболее широко признанных сортов в мире. Первоначально Каберне Совиньон культивировался только в регионе Бордо во Франции, и благодаря отличной адаптации, в настоящее время его можно найти по всему миру. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. "Los Condes" Gran Reserva производится только из лучших, отборных ягод. У вина очень сильная личность и индивидуальность, оно максимально точно отображает характер земли, на которой производится. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Тщательная сортировка также проводится вручную. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в течение 5-ти лет, 2 года из которых оно обязательно стареет в бочках из французского и американского дуба. Вино "Los Condes" Gran Reserva рекомендуется употреблять с филе телятины или антрекотом на гриле, тушеным мясом, горьким шоколадным брауни."Los Condes" Gran Reserva было отмечено золотыми медалями "Berliner Wine Trophy" и "Gilbert & Gaillard", серебряными медалями — "Concurs Mondial Bruxelles" и "Portugal Wine Trophy".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов акации и трав.

Вино подается в качестве аперитива, идеально дополняет блюда из морепродуктов, устриц и моллюсков, курицы и козий сыр.

Chateau Tour Chapoux, Entre-deux-Mers AOC — одно из двух вин, производимых компанией Vignobles Comin. Оно изготовлено из белых сортов Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель, выращенных на небольшом холме на глинисто-известняковых почвах под действием мягкого океанического климата. В свежий букет вина каждый сорт внес свой вклад: Совиньон Блан — оттенки луговых трав, цитрусовых, акации, Семильон — ноты весенних цветов, груш и персиков, Мюскадель — волнующие тона цветов и фруктов, которые добавили сложность общей композиции.

Виноделы семейства Comin известны в Entre-Deux-Mers с конца 19 столетия. Но еще до них здесь занимались виноделием солдаты-монахи ордена св.Иоанна Иерусалимского. Еще недавно почти ничего не осталось от старых зданий, но нынешний хозяин участка, Клод Кома, отлично справился с восстановлением практически с нуля поместья своих предков. Также он удвоил площадь виноградников и открыл ультрасовременную винодельню. Он сам занимается выращиванием винограда и процессом производства вина. И хотя он верен семейным традициям, но в полной мере осознает важность современных методов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов акации и трав.

Вино подается в качестве аперитива, идеально дополняет блюда из морепродуктов, устриц и моллюсков, курицы и козий сыр.

Chateau Tour Chapoux, Entre-deux-Mers AOC — одно из двух вин, производимых компанией Vignobles Comin. Оно изготовлено из белых сортов Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель, выращенных на небольшом холме на глинисто-известняковых почвах под действием мягкого океанического климата. В свежий букет вина каждый сорт внес свой вклад: Совиньон Блан — оттенки луговых трав, цитрусовых, акации, Семильон — ноты весенних цветов, груш и персиков, Мюскадель — волнующие тона цветов и фруктов, которые добавили сложность общей композиции.

Виноделы семейства Comin известны в Entre-Deux-Mers с конца 19 столетия. Но еще до них здесь занимались виноделием солдаты-монахи ордена св.Иоанна Иерусалимского. Еще недавно почти ничего не осталось от старых зданий, но нынешний хозяин участка, Клод Кома, отлично справился с восстановлением практически с нуля поместья своих предков. Также он удвоил площадь виноградников и открыл ультрасовременную винодельню. Он сам занимается выращиванием винограда и процессом производства вина. И хотя он верен семейным традициям, но в полной мере осознает важность современных методов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный, но округлый вкус с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием с легкими дымными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками свежих красных фруктов и специй.

Вино отлично дополнит вкус красного мяса, дичи, мяса птицы и сыров.

"Chateau Ragon Bel-Air" — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается  в апелласьоне Бордо Сюпериёр. Chateau Ragon Bel-Air — владение семьи Сорж с 1957 года, занимающее 320 га в регионе Бордо, на границе коммуны Ландерруа и департамента Жиронда. Территория Шато представляет собой холмистое плато, на котором выращивается преимущественно виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Средний возраст лоз составляет около 25 лет, сбор урожая производится при достижении ягодами максимальной зрелости. При производстве вин применяются традиционные методы — холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина протекает в дубовых бочках. Chateau Ragon Bel-Air является частью Les Grands Chais de France (GСF) — группы компаний, основанной в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный, но округлый вкус с бархатистой текстурой, зрелыми танинами, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием с легкими дымными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками свежих красных фруктов и специй.

Вино отлично дополнит вкус красного мяса, дичи, мяса птицы и сыров.

"Chateau Ragon Bel-Air" — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается  в апелласьоне Бордо Сюпериёр. Chateau Ragon Bel-Air — владение семьи Сорж с 1957 года, занимающее 320 га в регионе Бордо, на границе коммуны Ландерруа и департамента Жиронда. Территория Шато представляет собой холмистое плато, на котором выращивается преимущественно виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Средний возраст лоз составляет около 25 лет, сбор урожая производится при достижении ягодами максимальной зрелости. При производстве вин применяются традиционные методы — холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина протекает в дубовых бочках. Chateau Ragon Bel-Air является частью Les Grands Chais de France (GСF) — группы компаний, основанной в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино глубокого, непроницаемого рубинового цвета.

Вкус вина полный, энергичный, но в то же время удивительно проворный, с элегантными танинами, повторяющими аромат оттенками и долгим, настойчивым послевкусием.

Вино обладает обволакивающим и сложным ароматом с оттенками ежевики, черники и сливы, бальзамическими нотами и нюансами солодки.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Opera Omnia" — вино, сильно привязанное к традициям, сочетающее выражение терруара Болгери с существенным вниманием к качеству, учитывая, что при его изготовлении используется виноград, который подвергается повышенным требованиям отбора. Выдержанное в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, это вино характеризуется обволакивающим и сложным ароматом, невероятно энергичным полным вкусом, удивительными способностями к длительному хранению и, без сомнения, впечатляющим калибром.

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Вино глубокого, непроницаемого рубинового цвета.

Вкус вина полный, энергичный, но в то же время удивительно проворный, с элегантными танинами, повторяющими аромат оттенками и долгим, настойчивым послевкусием.

Вино обладает обволакивающим и сложным ароматом с оттенками ежевики, черники и сливы, бальзамическими нотами и нюансами солодки.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Opera Omnia" — вино, сильно привязанное к традициям, сочетающее выражение терруара Болгери с существенным вниманием к качеству, учитывая, что при его изготовлении используется виноград, который подвергается повышенным требованиям отбора. Выдержанное в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, это вино характеризуется обволакивающим и сложным ароматом, невероятно энергичным полным вкусом, удивительными способностями к длительному хранению и, без сомнения, впечатляющим калибром.

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Вино глубокого, непроницаемого рубинового цвета.

Вкус вина полный, энергичный, но в то же время удивительно проворный, с элегантными танинами, повторяющими аромат оттенками и долгим, настойчивым послевкусием.

Вино обладает обволакивающим и сложным ароматом с оттенками ежевики, черники и сливы, бальзамическими нотами и нюансами солодки.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Opera Omnia" — вино, сильно привязанное к традициям, сочетающее выражение терруара Болгери с существенным вниманием к качеству, учитывая, что при его изготовлении используется виноград, который подвергается повышенным требованиям отбора. Выдержанное в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, это вино характеризуется обволакивающим и сложным ароматом, невероятно энергичным полным вкусом, удивительными способностями к длительному хранению и, без сомнения, впечатляющим калибром.

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Вино глубокого, непроницаемого рубинового цвета.

Вкус вина полный, энергичный, но в то же время удивительно проворный, с элегантными танинами, повторяющими аромат оттенками и долгим, настойчивым послевкусием.

Вино обладает обволакивающим и сложным ароматом с оттенками ежевики, черники и сливы, бальзамическими нотами и нюансами солодки.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Opera Omnia" — вино, сильно привязанное к традициям, сочетающее выражение терруара Болгери с существенным вниманием к качеству, учитывая, что при его изготовлении используется виноград, который подвергается повышенным требованиям отбора. Выдержанное в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, это вино характеризуется обволакивающим и сложным ароматом, невероятно энергичным полным вкусом, удивительными способностями к длительному хранению и, без сомнения, впечатляющим калибром.

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина полнотелый, приятно обволакивающий и изысканный. Джемовые фруктовые тона дополнены теплыми искрами специй, пряностей, древесины и перца. Послевкусие долгое, стойкое и элегантное.

Фруктовые оттенки в аромате вина представлены вишневым и черничным вареньем, украшенным намеками черного перца, лакрицы и ванили, которые придают дополнительную сложность всей композиции.

Вино составит идеальную пару с ризотто, красным мясом и зрелыми сырами.

Вино Tinazzi, "Prealta Rossa", Rosso Verona IGP производится из позднего урожая сортов Корвина, Мерло и Каберне Совиньон. Грозди слегка завяливаются для того, чтобы добиться высокой концентрации сахара и ароматических соединений в ягодах. Ферментация и мацерация проводятся в течение 10 дней при контролируемой температуре 20-22 °C. После этого вино осторожно сливается с осадка и помещается в бочки из французского дуба на 8-12 месяцев.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино яркого красного цвета.

Вкус вина полнотелый, приятно обволакивающий и изысканный. Джемовые фруктовые тона дополнены теплыми искрами специй, пряностей, древесины и перца. Послевкусие долгое, стойкое и элегантное.

Фруктовые оттенки в аромате вина представлены вишневым и черничным вареньем, украшенным намеками черного перца, лакрицы и ванили, которые придают дополнительную сложность всей композиции.

Вино составит идеальную пару с ризотто, красным мясом и зрелыми сырами.

Вино Tinazzi, "Prealta Rossa", Rosso Verona IGP производится из позднего урожая сортов Корвина, Мерло и Каберне Совиньон. Грозди слегка завяливаются для того, чтобы добиться высокой концентрации сахара и ароматических соединений в ягодах. Ферментация и мацерация проводятся в течение 10 дней при контролируемой температуре 20-22 °C. После этого вино осторожно сливается с осадка и помещается в бочки из французского дуба на 8-12 месяцев.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

При производстве этого вина использовались емкости из нержавеющей стали и применялась традиционная винификация при контролируемой температуре. Так было получено мощное, но элегантное и прекрасно сбалансированное вино золотисто-желтого цвета со свежим ароматом с оттенками цветов, белого персика, абрикоса и акации и богатым фруктовым вкусом.   

При производстве этого вина использовались емкости из нержавеющей стали и применялась традиционная винификация при контролируемой температуре. Так было получено мощное, но элегантное и прекрасно сбалансированное вино золотисто-желтого цвета со свежим ароматом с оттенками цветов, белого персика, абрикоса и акации и богатым фруктовым вкусом.   

У вина вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина насыщенный, свежий, с хорошей структурой, округлыми танинами и сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ягод черники и черной вишни. Послевкусие продолжительное, элегантное, гладкое.

Вино покоряет сбалансированным ароматом с гармонично сплетенными оттенками спелых фруктов, красных ягод, диких трав, кедра, грибов и сухофруктов.

Вино составит превосходную пару любым мясным блюдам, жареному картофелю с грибами или ветчиной, жирной рыбе, например тунцу или треске, блюдам из риса и макарон, зрелым сырам и ягодным десертам.

"Faustino I" Gran Reserva — элегантное, многогранное красное сухое вино, изготавливаемое только в лучшие годы. Купаж вина составляет виноград сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло, произрастающий на глинисто-известковых почвах виноградников знаменитого региона Риоха. Собранные ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30 °С, мацерация длится 27 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается минимум 24 месяца в бочках из американского и французского дуба, а затем еще 3 года — в бутылках. Винтаж 2011 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2035 года.Зима в 2011 году в Испании была холодной и влажной, весна — теплой, с невероятно жаркими апрелем и маем. Прохладный июль замедлил рост виноградной лозы до августа, когда погода вновь стала теплее. Засуха снизила урожайность в большинстве регионов. В Риохе дождей не было до октября, к счастью, влажная зима дала почве накопить достаточно влаги для поддержания виноградных лоз. Сентябрь принес более низкую температуру воздуха, наблюдались также значительные колебания суточных температур. Хотя урожайность была меньше, чем обычно, качество было высоким. В результате летней жары вина, как правило, имели большую концентрацию цвета и фруктовых оттенков, но при этом сохранили удивительно свежую кислотность.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

У вина вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина насыщенный, свежий, с хорошей структурой, округлыми танинами и сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ягод черники и черной вишни. Послевкусие продолжительное, элегантное, гладкое.

Вино покоряет сбалансированным ароматом с гармонично сплетенными оттенками спелых фруктов, красных ягод, диких трав, кедра, грибов и сухофруктов.

Вино составит превосходную пару любым мясным блюдам, жареному картофелю с грибами или ветчиной, жирной рыбе, например тунцу или треске, блюдам из риса и макарон, зрелым сырам и ягодным десертам.

"Faustino I" Gran Reserva — элегантное, многогранное красное сухое вино, изготавливаемое только в лучшие годы. Купаж вина составляет виноград сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло, произрастающий на глинисто-известковых почвах виноградников знаменитого региона Риоха. Собранные ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30 °С, мацерация длится 27 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается минимум 24 месяца в бочках из американского и французского дуба, а затем еще 3 года — в бутылках. Винтаж 2011 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2035 года.Зима в 2011 году в Испании была холодной и влажной, весна — теплой, с невероятно жаркими апрелем и маем. Прохладный июль замедлил рост виноградной лозы до августа, когда погода вновь стала теплее. Засуха снизила урожайность в большинстве регионов. В Риохе дождей не было до октября, к счастью, влажная зима дала почве накопить достаточно влаги для поддержания виноградных лоз. Сентябрь принес более низкую температуру воздуха, наблюдались также значительные колебания суточных температур. Хотя урожайность была меньше, чем обычно, качество было высоким. В результате летней жары вина, как правило, имели большую концентрацию цвета и фруктовых оттенков, но при этом сохранили удивительно свежую кислотность.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.