Вино Темпранильо, Мерло, Неббиоло, Гаме и Другие сорта, Страница 46

Вино красного цвета.

Вкус вина очень элегантный, отлично сбалансированный. свежий, с прекрасными танинами, меловой минеральностью и мягким послевкусием.

Аромат вина наполнен душистыми цветочными оттенками.

Вино составит хорошую пару несложным мясным блюдам, пасте, ризотто, закускам, сырам.

Telmo Rodriguez, "Corriente" — очень элегантное вино начального уровня с прекрасным соотношением "цена-качество", "великолепная Риоха со свежестью и типичностью". Оно соответствует термину "Rioja Corriente", которым в начале XX века обозначали чистые вина без особых секретов, предназначенные для повседневного употребления. Виноград для изготовления "Корриенте" выращивается в прохладной зоне Лансиего в Риоха-Алавеса на каменистых почвах с низким содержанием питательных веществ. Урожай собирается вручную, ферментация с использованием диких дрожжей и яблочно-молочное брожение проходят в бетонных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино 12 месяцев выдерживается в бочонках и фудрах.

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Вино красного цвета.

Вкус вина очень элегантный, отлично сбалансированный. свежий, с прекрасными танинами, меловой минеральностью и мягким послевкусием.

Аромат вина наполнен душистыми цветочными оттенками.

Вино составит хорошую пару несложным мясным блюдам, пасте, ризотто, закускам, сырам.

Telmo Rodriguez, "Corriente" — очень элегантное вино начального уровня с прекрасным соотношением "цена-качество", "великолепная Риоха со свежестью и типичностью". Оно соответствует термину "Rioja Corriente", которым в начале XX века обозначали чистые вина без особых секретов, предназначенные для повседневного употребления. Виноград для изготовления "Корриенте" выращивается в прохладной зоне Лансиего в Риоха-Алавеса на каменистых почвах с низким содержанием питательных веществ. Урожай собирается вручную, ферментация с использованием диких дрожжей и яблочно-молочное брожение проходят в бетонных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино 12 месяцев выдерживается в бочонках и фудрах.

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Имеет насыщенный вишнево-рубиновый цвет.

У вина полнотелый, округлый, бархатистый вкус с фруктовым профилем, нотами пряностей, минералов и ванили, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной вишни, ежевики, сливы и малины. Через время в букете проявляются нюансы пряностей, древесины и бальзамико.

Вино рекомендовано к жаркому, блюдам из грибов, дичи, зрелым сырам.

Красное вино "Ripasso" входит в линию "Collezione" винодельни Bertani, состоящую из типичных для Венето вин. "Collezione" предоставляет возможность продегустировать продукцию таких терруаров, как Valpolicella, Bardolino, Soave, Lugana и Custoza. Насыщенное, полнотелое красное вино создается из винограда сортов Рондинелла и Корвина Веронезе. Виноград для вина выращивается в поместье Вилла Новаре в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Почвы виноградника вулканические, состоят из мергеля и известняка. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. При изготовлении вина применяется техника "Рипассо", при которой производится две ферментации: первая проходит после сбора урожая в октябре в стальных чанах и длится три недели; вторичная, так называемая "рипассо", производится в марте на мезге подсушенного винограда (Амароне и Речетто) в течение недели. Затем вино выдерживается 9 месяцев в 750-литровых бочках из французского дуба.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Имеет насыщенный вишнево-рубиновый цвет.

У вина полнотелый, округлый, бархатистый вкус с фруктовым профилем, нотами пряностей, минералов и ванили, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной вишни, ежевики, сливы и малины. Через время в букете проявляются нюансы пряностей, древесины и бальзамико.

Вино рекомендовано к жаркому, блюдам из грибов, дичи, зрелым сырам.

Красное вино "Ripasso" входит в линию "Collezione" винодельни Bertani, состоящую из типичных для Венето вин. "Collezione" предоставляет возможность продегустировать продукцию таких терруаров, как Valpolicella, Bardolino, Soave, Lugana и Custoza. Насыщенное, полнотелое красное вино создается из винограда сортов Рондинелла и Корвина Веронезе. Виноград для вина выращивается в поместье Вилла Новаре в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Почвы виноградника вулканические, состоят из мергеля и известняка. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. При изготовлении вина применяется техника "Рипассо", при которой производится две ферментации: первая проходит после сбора урожая в октябре в стальных чанах и длится три недели; вторичная, так называемая "рипассо", производится в марте на мезге подсушенного винограда (Амароне и Речетто) в течение недели. Затем вино выдерживается 9 месяцев в 750-литровых бочках из французского дуба.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино насыщенного брусничного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, очень питкий, мягкий, с тонами красных ягод, минеральными нотками, пряными оттенками черного перца и хорошо сбалансированным, стойким послевкусием с приятной кислинкой.

Красивый, элегантный, свежий аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, земляники, малины и нотки лепестков розы.

Вино подается к закускам, морепродуктам, пасте, пицце, блюдам из рыбы и мяса птицы, сырам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и доступное выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Вино насыщенного брусничного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, очень питкий, мягкий, с тонами красных ягод, минеральными нотками, пряными оттенками черного перца и хорошо сбалансированным, стойким послевкусием с приятной кислинкой.

Красивый, элегантный, свежий аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, земляники, малины и нотки лепестков розы.

Вино подается к закускам, морепродуктам, пасте, пицце, блюдам из рыбы и мяса птицы, сырам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и доступное выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.

В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.

Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.

Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.

Вино фиолетово-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Вкус вина имеет хорошую структуру. Он выразителен, щедр, обладает шелковистой текстурой. Активные фруктовые оттенки украшены бальзамическими нюансами, минеральными нотами и свежими травянистыми акцентами. В стойком послевкусии проступают намеки тостов.

В чистом, ярком аромате вина проявляются тона вишни, черной смородины, клубники, малины, кофейных зерен и пряных специй.

Вино чудесно гармонирует со всеми видами мяса, тушеными блюдами, грибами, зрелыми сырами, а также с тапасом и темным шоколадом.

Vivanco, Reserva — сложное и пряное красное сухое вино, созданное из двух сортов винограда: Темпранильо и Грасиано. Виноград выращивают на глинисто-меловых почвах, возраст лоз составляет в среднем 35 лет. Первым в начале октября собирают виноград сорта Темпранильо, а сбор Грасиано производится в конце месяца. Винификация каждого сорта проходит отдельно. После мягкого прессования ягоды помещаются в маленькие бочки из французского дуба. Там происходит ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 30 °C в течение 20 дней с легкой перекачкой сусла. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится 24 месяца, перед розливом вино проводит 3 месяца в больших чанах из французского дуба. После розлива напиток отдыхает в бутылках еще 2 года и только потом поступает в продажу. Перед подачей Виванко, Ресерва рекомендуется декантировать.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино обладает легким, питким, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкими пряными и минеральными тонами, филигранными танинами, яркой кислотностью и стойким, бодрящим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками красных цветов, спелой малины, ежевики, мяты и тонкими нюансами светлой кожи.

Вино хорошо сочетается с уткой, телятиной, овощами и сырами.

Damien Coquelet, Chiroubles — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.Несмотря на сложные погодные условия 2019 года, вегетационный период был одним из самых солнечных в Божоле за всю историю наблюдений. В апреле были отмечены сильные заморозки, которые резко снизили урожайность по всему региону. Лето было очень жарким, температуры нередко превышали 40 °C. Засуха также стала серьезной проблемой, еще больше снизившей урожайность. Ливни с градом обрушились на виноградники во второй половине августа, и нанесли сильный ущерб лозам. Однако, несмотря на резкое сокращение урожайности, качество вин оставалось высоким. Для вин этого года были характерны высокая концентрация и прекрасный баланс кислотности.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино обладает легким, питким, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкими пряными и минеральными тонами, филигранными танинами, яркой кислотностью и стойким, бодрящим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками красных цветов, спелой малины, ежевики, мяты и тонкими нюансами светлой кожи.

Вино хорошо сочетается с уткой, телятиной, овощами и сырами.

Damien Coquelet, Chiroubles — восхитительное, очень привлекательное красное вино прекрасного винтажа. Оно производится из винограда, выращенного без синтетических пестицидов, удобрений и гербицидов. Виноградники Дамьена Кокле — органические, а натуральное виноделие — биодинамическое (на пути к получению официального сертификата). Производство Дамьена Кокле основано на идее получения изысканного фруктового вина, обладающего великолепной силой и уникальным характером.Несмотря на сложные погодные условия 2019 года, вегетационный период был одним из самых солнечных в Божоле за всю историю наблюдений. В апреле были отмечены сильные заморозки, которые резко снизили урожайность по всему региону. Лето было очень жарким, температуры нередко превышали 40 °C. Засуха также стала серьезной проблемой, еще больше снизившей урожайность. Ливни с градом обрушились на виноградники во второй половине августа, и нанесли сильный ущерб лозам. Однако, несмотря на резкое сокращение урожайности, качество вин оставалось высоким. Для вин этого года были характерны высокая концентрация и прекрасный баланс кислотности.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Вино рубинового цвета с вишневым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, богатый, мягкий, гармоничный, с мощными тонами вишни и сливы, умеренной кислотностью, минеральными оттенками и сладкими гладкими танинами.

Букет вина интенсивный, с ароматом сливы и нюансами ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Вино Rubiolo Chianti Classico изготовлено из Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом винограднике на высоте около 500 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается в небольшие ящики. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация проходят в новых бочках из французского дуба (1/3), другая треть — в двух–трехлетних бочках и остальная часть — в стальных резервуарах. Этот период длится от 15 до 18 дней. Вино выдерживается в бутылках при строгом термоконтроле минимум 3 месяца, прежде чем поступает на рынок. Рубиоло Кьянти Классико — это гармоничное приятное вино с фруктовым вкусом и мягкими танинами.Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман. Виноградники "Гальоле" расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит четыре вина — Gagliole IGT, Pecchia, Gagliole Bianco и Rubiolo. Все они отличаются неизменным качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Вино рубинового цвета с вишневым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, богатый, мягкий, гармоничный, с мощными тонами вишни и сливы, умеренной кислотностью, минеральными оттенками и сладкими гладкими танинами.

Букет вина интенсивный, с ароматом сливы и нюансами ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Вино Rubiolo Chianti Classico изготовлено из Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом винограднике на высоте около 500 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается в небольшие ящики. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация проходят в новых бочках из французского дуба (1/3), другая треть — в двух–трехлетних бочках и остальная часть — в стальных резервуарах. Этот период длится от 15 до 18 дней. Вино выдерживается в бутылках при строгом термоконтроле минимум 3 месяца, прежде чем поступает на рынок. Рубиоло Кьянти Классико — это гармоничное приятное вино с фруктовым вкусом и мягкими танинами.Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман. Виноградники "Гальоле" расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит четыре вина — Gagliole IGT, Pecchia, Gagliole Bianco и Rubiolo. Все они отличаются неизменным качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Вино рубинового цвета с темными отсветами и вишневым оттенком по ободу.

Вкус вина обильный и богатый, с мощными тонами вишни и сливы, умеренной кислотностью, минеральными оттенками и сладкими гладкими танинами.

Букет вина интенсивный, с ароматом вишни и нюансами ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Вино "Rubiolo Chianti Classico" изготовлено из Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом винограднике на высоте около 500 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается в небольшие ящики. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация проходят в новых бочках из французского дуба (1/3), другая треть — в двух–трехлетних бочках и остальная часть — в стальных резервуарах. Этот период длится от 15 до 18 дней. Вино выдерживается в бутылках при строгом термоконтроле минимум 3 месяца, прежде чем поступает на рынок. Рубиоло Кьянти Классико — это гармоничное приятное вино с фруктовым вкусом и мягкими танинами. Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман. Виноградники "Гальоле" расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит четыре вина — Gagliole IGT, Pecchia, Gagliole Bianco и Rubiolo. Все они отличаются неизменным качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Вино рубинового цвета с темными отсветами и вишневым оттенком по ободу.

Вкус вина обильный и богатый, с мощными тонами вишни и сливы, умеренной кислотностью, минеральными оттенками и сладкими гладкими танинами.

Букет вина интенсивный, с ароматом вишни и нюансами ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, паштетам, колбасным изделиям, сырами, пастами с различными соусами, ризотто.

Вино "Rubiolo Chianti Classico" изготовлено из Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Виноград выращен на небольшом винограднике на высоте около 500 метров над уровнем моря, на мергелевых почвах средней текстуры. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, урожайность — 4500 кг с гектара. Урожай собирается в небольшие ящики. Ферментация при контролируемой температуре и мацерация проходят в новых бочках из французского дуба (1/3), другая треть — в двух–трехлетних бочках и остальная часть — в стальных резервуарах. Этот период длится от 15 до 18 дней. Вино выдерживается в бутылках при строгом термоконтроле минимум 3 месяца, прежде чем поступает на рынок. Рубиоло Кьянти Классико — это гармоничное приятное вино с фруктовым вкусом и мягкими танинами. Гальоле — это небольшая местность с древней историей, восходящей к 994 году нашей эры, которая своими великолепными пейзажами с кипарисовыми рощами и древними террасами выражает все красоты Тосканы. Магия этой местности настолько "захватила" швейцарского банкира Томаса Бёра и его жену — галеристку Монику, что они решили остаться здесь. В 1990 году они купили в Гальоле 30 га земель с виноградниками, занимающими 8 га. Их любовь к хорошим винам превратилась в настоящую страсть. В модернизацию и оборудование винодельни, названной "Gagliole", были вложены значительные инвестиции, но самый главный вклад в её работу — созданная команда профессионалов, миссия которой заключается в создании качественных вин, представляющих наивысшее выражение терруара. В качестве эксперта и главного энолога был приглашен знаменитый Стефано Кьоччиоли, должность агронома занимает доктор Тобиас Фромман. Виноградники "Гальоле" расположены на высоте 500 метров над уровнем моря на юге и юго-западной экспозиции. Возраст виноградных лоз разнообразен и составляет от 3 до 30 лет. Урожай собирается исключительно вручную и для дальнейшего повышения качества вин проходит долгий и тщательный процесс отбора с помощью сортировочной таблицы. Винодельня производит четыре вина — Gagliole IGT, Pecchia, Gagliole Bianco и Rubiolo. Все они отличаются неизменным качеством и отмечены высшими наградами и оценками специалистов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина прекрасно дополняет аромат. Сочная фруктовость сопровождается яркой кислотностью, устойчивыми, но нежными и свежими танинами. Послевкусие долгое с приятной минеральностью и нюансами розмарина.

Элегантный букет вина характеризуется цветочными и фруктовыми нотами. Ноты фиалки, спелой вишни, лесных ягод и сливы деликатно переплетаются с пряными оттенками табака, гвоздики и белого перца.

Наслаждаться этим вином рекомендуется в сочетании с итальянскими деликатесами, такими как прошутто и другими закусками, грибным ризотто, пастой болоньезе и курицей Каччиаторе или простым жареным мясом и жареными овощами в стиле классической тосканской трапезы.

С момента своего рождения вино Riserva Ducale, ранее производимое под названием Кьянти Stravecchio, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение.Ризерва Дукале — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала 19 века. Современное название Riserva Ducale (Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Ruffino и в конце 19 века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат. В нынешнем варианте Riserva Ducale выпускается с 1927 года, позднее оно было классифицировано как Chianti Classico Riserva DOCG. Купаж винтажа 2014 года на 80% состоит из винограда Санджовезе, а 20% составляет смесь сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для приготовления вина ягоды собирают на виноградниках, расположенных в традиционной винодельческой области Кьянти Классико и принадлежащих имениям Gretole и Santedame. Лозы высажены на высоте 290-450 метров над уровнем моря преимущественно на глинисто-мергелевых почвах. Микроклимат, изменяющийся от региона к региону, придает винам богатство и сложность. Сбор урожая в 2014 году начался с третьей недели сентября и длился до второй недели октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Спиртовое брожение протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °C и занимает около 8 дней с регулярным погружением шапки мезги. Мацерация на кожице продолжается еще 8 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев. Половину срока выдержки вино проводит в дубовых бочках объемом от 1000 до 2100 галлонов, и оставшиеся 12 месяцев — в нейтральных емкостях из бетона и стали. Затем Riserva Ducale подвергается дополнительной выдержке в бутылках сроком 3 месяца. Потенциал вина составляет 2-5 месяцев.Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина прекрасно дополняет аромат. Сочная фруктовость сопровождается яркой кислотностью, устойчивыми, но нежными и свежими танинами. Послевкусие долгое с приятной минеральностью и нюансами розмарина.

Элегантный букет вина характеризуется цветочными и фруктовыми нотами. Ноты фиалки, спелой вишни, лесных ягод и сливы деликатно переплетаются с пряными оттенками табака, гвоздики и белого перца.

Наслаждаться этим вином рекомендуется в сочетании с итальянскими деликатесами, такими как прошутто и другими закусками, грибным ризотто, пастой болоньезе и курицей Каччиаторе или простым жареным мясом и жареными овощами в стиле классической тосканской трапезы.

С момента своего рождения вино Riserva Ducale, ранее производимое под названием Кьянти Stravecchio, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение.Ризерва Дукале — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала 19 века. Современное название Riserva Ducale (Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Ruffino и в конце 19 века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат. В нынешнем варианте Riserva Ducale выпускается с 1927 года, позднее оно было классифицировано как Chianti Classico Riserva DOCG. Купаж винтажа 2014 года на 80% состоит из винограда Санджовезе, а 20% составляет смесь сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для приготовления вина ягоды собирают на виноградниках, расположенных в традиционной винодельческой области Кьянти Классико и принадлежащих имениям Gretole и Santedame. Лозы высажены на высоте 290-450 метров над уровнем моря преимущественно на глинисто-мергелевых почвах. Микроклимат, изменяющийся от региона к региону, придает винам богатство и сложность. Сбор урожая в 2014 году начался с третьей недели сентября и длился до второй недели октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Спиртовое брожение протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °C и занимает около 8 дней с регулярным погружением шапки мезги. Мацерация на кожице продолжается еще 8 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев. Половину срока выдержки вино проводит в дубовых бочках объемом от 1000 до 2100 галлонов, и оставшиеся 12 месяцев — в нейтральных емкостях из бетона и стали. Затем Riserva Ducale подвергается дополнительной выдержке в бутылках сроком 3 месяца. Потенциал вина составляет 2-5 месяцев.Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, богатый, хорошо сбалансированный, с приятной бархатистой текстурой, минеральными оттенками. Послевкусие долгое, элегантное.

Аромат вина выразительный, сотканный из нот спелых красных фруктов, специй и легких древесных нюансов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно предварительно выдержанного в маринаде из чеснока и розмарина, а также с пастой с мясом или сырным соусом.

Вино MonteMaggio, Chianti Classico Riserva производится из лучшего, тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Мерло, выращиваемых на собственных старейших виноградниках хозяйства "МонтеМаджио". Высокое расположение участков — на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря, а также большая разница между дневными и ночными температурами придает ягодам очень ароматный букет. Санджовезе собирается во второй половине октября. Первый этап винификации состоит из ферментации и мацерации при температуре не выше 28°С в течение 28-30 дней. Далее молодое вино проходит яблочно-молочное брожение в больших дубовых бочках, где затем выдерживается 24-30 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать как минимум за один час. Винодельня Montemaggio находится в коммуне Радда в Кьянти, в сердце региона Кьянти Классико. Название "Монтемаджио" происходит от "Монте Маджоре" ("Большая Гора") и указывает на возвышенную местность области. Винодельня Монтемаджио является членом Консорциума Кьянти Классико, ее владения простираются на территории площадью 70 гектаров и включают в себя виноградники, оливковые рощи и леса. Виноградники, занимающие 9 гектаров в центре поместья, в основном засажены сортом Санджовезе с небольшой долей Мерло, Шардоне и Пуньителло. Для поддержания концепции создания высококачественных вин, в "Монтемаджио" используются следующие методы: высокая плотность посадки лоз при сниженной урожайности, органические методы ведения сельского хозяйства — культивирование осуществляется с максимальным уважением к природе, с использованием минимального количества химических веществ, с применением ручного сбора урожая. Эти методы, в сочетании с великолепной южной и юго-западной экспозициями, микроклиматом, прекрасными почвами и опытом виноделов, являются лучшими гарантами качества вин от "Монтемаджио".

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, богатый, хорошо сбалансированный, с приятной бархатистой текстурой, минеральными оттенками. Послевкусие долгое, элегантное.

Аромат вина выразительный, сотканный из нот спелых красных фруктов, специй и легких древесных нюансов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно предварительно выдержанного в маринаде из чеснока и розмарина, а также с пастой с мясом или сырным соусом.

Вино MonteMaggio, Chianti Classico Riserva производится из лучшего, тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Мерло, выращиваемых на собственных старейших виноградниках хозяйства "МонтеМаджио". Высокое расположение участков — на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря, а также большая разница между дневными и ночными температурами придает ягодам очень ароматный букет. Санджовезе собирается во второй половине октября. Первый этап винификации состоит из ферментации и мацерации при температуре не выше 28°С в течение 28-30 дней. Далее молодое вино проходит яблочно-молочное брожение в больших дубовых бочках, где затем выдерживается 24-30 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать как минимум за один час. Винодельня Montemaggio находится в коммуне Радда в Кьянти, в сердце региона Кьянти Классико. Название "Монтемаджио" происходит от "Монте Маджоре" ("Большая Гора") и указывает на возвышенную местность области. Винодельня Монтемаджио является членом Консорциума Кьянти Классико, ее владения простираются на территории площадью 70 гектаров и включают в себя виноградники, оливковые рощи и леса. Виноградники, занимающие 9 гектаров в центре поместья, в основном засажены сортом Санджовезе с небольшой долей Мерло, Шардоне и Пуньителло. Для поддержания концепции создания высококачественных вин, в "Монтемаджио" используются следующие методы: высокая плотность посадки лоз при сниженной урожайности, органические методы ведения сельского хозяйства — культивирование осуществляется с максимальным уважением к природе, с использованием минимального количества химических веществ, с применением ручного сбора урожая. Эти методы, в сочетании с великолепной южной и юго-западной экспозициями, микроклиматом, прекрасными почвами и опытом виноделов, являются лучшими гарантами качества вин от "Монтемаджио".

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

У вина насыщенный, щедрый вкус, необыкновенно чистый, отражающий сущность терруара, с нотами красных ягод, цветов и легкими минеральными оттенками. Послевкусие длительное, сухое.

Аромат вина звучит щедрыми нотами красных фруктов, вишневого пирога и сладостей.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей, замечательно подчеркнет вкус сыров.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

У вина насыщенный, щедрый вкус, необыкновенно чистый, отражающий сущность терруара, с нотами красных ягод, цветов и легкими минеральными оттенками. Послевкусие длительное, сухое.

Аромат вина звучит щедрыми нотами красных фруктов, вишневого пирога и сладостей.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей, замечательно подчеркнет вкус сыров.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино соблазняет полным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, минеральными и животными оттенками, приятными танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, специй и древесных нюансов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно предварительно выдержанного в маринаде из чеснока и розмарина, а также с пастой с мясом или сырным соусом.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино соблазняет полным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, минеральными и животными оттенками, приятными танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, специй и древесных нюансов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно предварительно выдержанного в маринаде из чеснока и розмарина, а также с пастой с мясом или сырным соусом.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, гибкий, сладковатый, повторяющий ароматный букет, с превосходной гладкой текстурой, бархатистыми танинами, яркой минеральностью и элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами специй и обожженного дуба, которые гармонично сочетаются со сладким, фруктовыми оттенками черешни и клубники.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, колбасами, паштетами и сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, гибкий, сладковатый, повторяющий ароматный букет, с превосходной гладкой текстурой, бархатистыми танинами, яркой минеральностью и элегантным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами специй и обожженного дуба, которые гармонично сочетаются со сладким, фруктовыми оттенками черешни и клубники.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, колбасами, паштетами и сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина прекрасно дополняет аромат. Сочная фруктовость сопровождается яркой кислотностью, устойчивыми, но нежными и свежими танинами. Послевкусие долгое с приятной минеральностью и нюансами розмарина.

Элегантный букет вина характеризуется цветочными и фруктовыми нотами. Ноты фиалки, спелой вишни, лесных ягод и сливы деликатно переплетаются с пряными оттенками табака, гвоздики и белого перца.

Наслаждаться этим вином рекомендуется в сочетании с итальянскими деликатесами, такими как прошутто и другими закусками, грибным ризотто, пастой болоньезе и курицей Каччиаторе или простым жареным мясом и жареными овощами в стиле классической тосканской трапезы.

С момента своего рождения вино Riserva Ducale, ранее производимое под названием Кьянти Stravecchio, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение.Ризерва Дукале — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала 19 века. Современное название Riserva Ducale (Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Ruffino и в конце 19 века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат. В нынешнем варианте Riserva Ducale выпускается с 1927 года, позднее оно было классифицировано как Chianti Classico Riserva DOCG. Купаж винтажа 2014 года на 80% состоит из винограда Санджовезе, а 20% составляет смесь сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для приготовления вина ягоды собирают на виноградниках, расположенных в традиционной винодельческой области Кьянти Классико и принадлежащих имениям Gretole и Santedame. Лозы высажены на высоте 290-450 метров над уровнем моря преимущественно на глинисто-мергелевых почвах. Микроклимат, изменяющийся от региона к региону, придает винам богатство и сложность. Сбор урожая в 2014 году начался с третьей недели сентября и длился до второй недели октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Спиртовое брожение протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °C и занимает около 8 дней с регулярным погружением шапки мезги. Мацерация на кожице продолжается еще 8 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев. Половину срока выдержки вино проводит в дубовых бочках объемом от 1000 до 2100 галлонов, и оставшиеся 12 месяцев — в нейтральных емкостях из бетона и стали. Затем Riserva Ducale подвергается дополнительной выдержке в бутылках сроком 3 месяца. Потенциал вина составляет 2-5 месяцев.Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина прекрасно дополняет аромат. Сочная фруктовость сопровождается яркой кислотностью, устойчивыми, но нежными и свежими танинами. Послевкусие долгое с приятной минеральностью и нюансами розмарина.

Элегантный букет вина характеризуется цветочными и фруктовыми нотами. Ноты фиалки, спелой вишни, лесных ягод и сливы деликатно переплетаются с пряными оттенками табака, гвоздики и белого перца.

Наслаждаться этим вином рекомендуется в сочетании с итальянскими деликатесами, такими как прошутто и другими закусками, грибным ризотто, пастой болоньезе и курицей Каччиаторе или простым жареным мясом и жареными овощами в стиле классической тосканской трапезы.

С момента своего рождения вино Riserva Ducale, ранее производимое под названием Кьянти Stravecchio, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение.Ризерва Дукале — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала 19 века. Современное название Riserva Ducale (Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Ruffino и в конце 19 века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат. В нынешнем варианте Riserva Ducale выпускается с 1927 года, позднее оно было классифицировано как Chianti Classico Riserva DOCG. Купаж винтажа 2014 года на 80% состоит из винограда Санджовезе, а 20% составляет смесь сортов Мерло и Каберне Совиньон. Для приготовления вина ягоды собирают на виноградниках, расположенных в традиционной винодельческой области Кьянти Классико и принадлежащих имениям Gretole и Santedame. Лозы высажены на высоте 290-450 метров над уровнем моря преимущественно на глинисто-мергелевых почвах. Микроклимат, изменяющийся от региона к региону, придает винам богатство и сложность. Сбор урожая в 2014 году начался с третьей недели сентября и длился до второй недели октября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Спиртовое брожение протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 27-28 °C и занимает около 8 дней с регулярным погружением шапки мезги. Мацерация на кожице продолжается еще 8 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев. Половину срока выдержки вино проводит в дубовых бочках объемом от 1000 до 2100 галлонов, и оставшиеся 12 месяцев — в нейтральных емкостях из бетона и стали. Затем Riserva Ducale подвергается дополнительной выдержке в бутылках сроком 3 месяца. Потенциал вина составляет 2-5 месяцев.Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом с сильными бархатистыми танинами, ярко выраженными фруктовыми (вишня, рябина, вишневая косточка) и минеральными оттенками.

В насыщенном аромате вина отчетливо ощущаются тона чернослива, засахаренной вишни и черной смородины, малины и миндаля, табака, черного перца, ладана и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом с сильными бархатистыми танинами, ярко выраженными фруктовыми (вишня, рябина, вишневая косточка) и минеральными оттенками.

В насыщенном аромате вина отчетливо ощущаются тона чернослива, засахаренной вишни и черной смородины, малины и миндаля, табака, черного перца, ладана и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Вино отличного насыщенного красного цвета, в бокале раскрывается в оттенках красного дерева.

Вино с таннинной структурой, прекрасным балансом и умеренной кислотностью, в финале стремится к гибкости и округлости сочного вкуса с тонами угля, свежей черники, черной вишни, лакрицы и минералов. Послевкусие стойкое, длительное.

В аромате вина присутствуют тона специй, клюквы, лакрицы, маслин, угля, черных ягод, фиалки, ванили и горького шоколада.

Вино отлично гармонирует с блюдами из телятины и баранины, тушеным мясом, а также рыбой на гриле.

Вино отличного насыщенного красного цвета, в бокале раскрывается в оттенках красного дерева.

Вино с таннинной структурой, прекрасным балансом и умеренной кислотностью, в финале стремится к гибкости и округлости сочного вкуса с тонами угля, свежей черники, черной вишни, лакрицы и минералов. Послевкусие стойкое, длительное.

В аромате вина присутствуют тона специй, клюквы, лакрицы, маслин, угля, черных ягод, фиалки, ванили и горького шоколада.

Вино отлично гармонирует с блюдами из телятины и баранины, тушеным мясом, а также рыбой на гриле.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновым оттенком.

В изысканном вкусе вина ощущаются нюансы красных фруктов и минералов. Вино обладает хорошей структурой и стойким пряным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается тонами дуба, зрелых фруктов и деликатными нюансами альпийских цветов.

Вино подается к красному мясу, сытным закускам, колбасным изделиям и копченостям.

Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti"изготавливается из винограда сорта Небиолло. Свое название вино получило в честь одноименного виноградника "Габутти", который относится к категории "премиум". Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляется исключительно вручную. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течении 4-7 недель. Малолактическая ферментация производится при температуре 20 °C. Созревание вина в больших бочках из славонского дуба длится 24 месяца. После бутилирования вино "отдыхает" минимум 6 месяцев, затем поступает в продажу.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновым оттенком.

В изысканном вкусе вина ощущаются нюансы красных фруктов и минералов. Вино обладает хорошей структурой и стойким пряным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается тонами дуба, зрелых фруктов и деликатными нюансами альпийских цветов.

Вино подается к красному мясу, сытным закускам, колбасным изделиям и копченостям.

Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti"изготавливается из винограда сорта Небиолло. Свое название вино получило в честь одноименного виноградника "Габутти", который относится к категории "премиум". Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляется исключительно вручную. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течении 4-7 недель. Малолактическая ферментация производится при температуре 20 °C. Созревание вина в больших бочках из славонского дуба длится 24 месяца. После бутилирования вино "отдыхает" минимум 6 месяцев, затем поступает в продажу.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, хорошо структурированный и сбалансированный, с твердыми танинами и хрустящей кислотностью. В длительном послевкусии к ягодным оттенкам добавляются освежающие нюансы минералов.

Вино имеет выразительный фруктово-ягодный аромат, в котором ноты ежевики и сливы переплетаются с оттенками шоколада, ванили и пряных специй.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Sordo Giovanni, Barolo "Ravera" — изысканное красное сухое вино, которое производят на юго-востоке Италии из отборного винограда сорта Неббиоло. Неббиоло выращивается в окрестностях Новелло, районе, который считается одним из лучших мест для выращивания Неббиоло. Виноградник расположен на высоте 420-450 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы на участке составляет 20 лет. На винодельне практикуется исключительно ручной сбор урожая. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4-7 недель. Малолактическая ферментация проходит при температуре 20 °С. Затем вино на протяжении 2-4 месяцев отдыхает в стальных резервуарах, после чего переливается в большие бочки из славонского дуба и выдерживается 24 месяца. На следующем этапе вино созревает 4-6 месяцев в стальных чанах, разливается по бутылкам и еще как минимум 6 месяцев выдерживается в подвалах винодельни.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, хорошо структурированный и сбалансированный, с твердыми танинами и хрустящей кислотностью. В длительном послевкусии к ягодным оттенкам добавляются освежающие нюансы минералов.

Вино имеет выразительный фруктово-ягодный аромат, в котором ноты ежевики и сливы переплетаются с оттенками шоколада, ванили и пряных специй.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Sordo Giovanni, Barolo "Ravera" — изысканное красное сухое вино, которое производят на юго-востоке Италии из отборного винограда сорта Неббиоло. Неббиоло выращивается в окрестностях Новелло, районе, который считается одним из лучших мест для выращивания Неббиоло. Виноградник расположен на высоте 420-450 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы на участке составляет 20 лет. На винодельне практикуется исключительно ручной сбор урожая. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4-7 недель. Малолактическая ферментация проходит при температуре 20 °С. Затем вино на протяжении 2-4 месяцев отдыхает в стальных резервуарах, после чего переливается в большие бочки из славонского дуба и выдерживается 24 месяца. На следующем этапе вино созревает 4-6 месяцев в стальных чанах, разливается по бутылкам и еще как минимум 6 месяцев выдерживается в подвалах винодельни.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино глубокого вишневого цвета с тонким желтым оттенком по краю бокала.

Фаустино де Аутор 2004 года — насыщенное, богатое, теплое и мощное вино, которое демонстрирует нотки спелых черных ягод с легкими намеками на минералы и гладкость.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками нового дуба, спелых красных фруктов и легкими нотками ванили.

Вино великолепно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из красного мяса с изысканными соусами, мелкую дичь (куропатки, голуби), а также блюда из крупной дичи, приправленной ароматическими травами.

Faustino de Autor - великолепное красное вино, в состав которого входят 2 сорта винограда: Темпранильо и Грасиано. Сбор урожая проход на пике зрелости плодов, каждый сорт винифицируется отдельно. Отличительной особенностью вина является то, что при производстве после 11-дневного брожения, которое длится при температуре 29°C, следует процесс мацерации и малолактической ферментации. Этап мацерации проходит на кожице и занимает 29 дней. Выдержка вина проходит в течение 24 месяцев в бочках, которые сделаны из французского дуба Алье. Перед бутилированием вино не осветляетя и не фильтруется, поэтому через какое-то время на дне бутылки может образоваться осадок.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино глубокого вишневого цвета с тонким желтым оттенком по краю бокала.

Фаустино де Аутор 2004 года — насыщенное, богатое, теплое и мощное вино, которое демонстрирует нотки спелых черных ягод с легкими намеками на минералы и гладкость.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками нового дуба, спелых красных фруктов и легкими нотками ванили.

Вино великолепно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из красного мяса с изысканными соусами, мелкую дичь (куропатки, голуби), а также блюда из крупной дичи, приправленной ароматическими травами.

Faustino de Autor - великолепное красное вино, в состав которого входят 2 сорта винограда: Темпранильо и Грасиано. Сбор урожая проход на пике зрелости плодов, каждый сорт винифицируется отдельно. Отличительной особенностью вина является то, что при производстве после 11-дневного брожения, которое длится при температуре 29°C, следует процесс мацерации и малолактической ферментации. Этап мацерации проходит на кожице и занимает 29 дней. Выдержка вина проходит в течение 24 месяцев в бочках, которые сделаны из французского дуба Алье. Перед бутилированием вино не осветляетя и не фильтруется, поэтому через какое-то время на дне бутылки может образоваться осадок.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Яркий, сочный вкус наполняет теплом и летними тонами зрелых ягод и черных фруктов. Вино имеет хорошую кислотность, мелкозернистые танины и приятное минеральное послевкусие.

Интенсивные ноты минералов прекрасно сочетаются в аромате вина с многочисленными оттенками сочных сладких фруктов. В качестве усложняющих элементов представлены тона дуба и корицы.

Вино великолепно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из красного мяса с изысканными соусами, мелкую дичь (куропатки, голуби), а также блюда из крупной дичи, приправленной ароматическими травами.

"Faustino de Autor" — великолепное красное вино, в состав которого входят два сорта винограда: Темпранильо и Грасиано. Как утверждают виноделы, виноградные лозы были посажены в 1958 году, и хоть они уже не дают богатого урожая, но получаемые из их ягод вина обладают неповторимым ароматом. И даже этот небольшой урожай подвергают тщательной сортировке, так что для производства в итоге используется только 1 кг с одной лозы. Сбор урожая проход на пике зрелости плодов, каждый сорт винифицируется отдельно. После 11-дневного брожения при температуре 29°C следует процесс мацерации и малолактической ферментации. Этап мацерации проходит на кожице и занимает 29 дней. Выдержка вина проходит только в новых бочках средней степени прожарки, сделанных из дуба Алье, и занимает 24 месяца. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется, поэтому через какое-то время на дне бутылки может образоваться осадок. Винтаж 2006года является обладателем серебряной медали конкурса "Challenge International Du Vin", прошедшего в Бордо.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Яркий, сочный вкус наполняет теплом и летними тонами зрелых ягод и черных фруктов. Вино имеет хорошую кислотность, мелкозернистые танины и приятное минеральное послевкусие.

Интенсивные ноты минералов прекрасно сочетаются в аромате вина с многочисленными оттенками сочных сладких фруктов. В качестве усложняющих элементов представлены тона дуба и корицы.

Вино великолепно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из красного мяса с изысканными соусами, мелкую дичь (куропатки, голуби), а также блюда из крупной дичи, приправленной ароматическими травами.

"Faustino de Autor" — великолепное красное вино, в состав которого входят два сорта винограда: Темпранильо и Грасиано. Как утверждают виноделы, виноградные лозы были посажены в 1958 году, и хоть они уже не дают богатого урожая, но получаемые из их ягод вина обладают неповторимым ароматом. И даже этот небольшой урожай подвергают тщательной сортировке, так что для производства в итоге используется только 1 кг с одной лозы. Сбор урожая проход на пике зрелости плодов, каждый сорт винифицируется отдельно. После 11-дневного брожения при температуре 29°C следует процесс мацерации и малолактической ферментации. Этап мацерации проходит на кожице и занимает 29 дней. Выдержка вина проходит только в новых бочках средней степени прожарки, сделанных из дуба Алье, и занимает 24 месяца. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется, поэтому через какое-то время на дне бутылки может образоваться осадок. Винтаж 2006года является обладателем серебряной медали конкурса "Challenge International Du Vin", прошедшего в Бордо.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино темного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина наполнен сочной гармонией множества фруктов, подчеркнутых полными спелыми танинами. Долгое, сухое послевкусие с нотами лакрицы, земли, минералов и темных фруктов.

Интригующий аромат вина представлен душистым миксом нот маленьких красных фруктов — малины, смородины, вишни и граната — окруженных оттенками сливочных ирисок, ревеня и ореха.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

Valmaggiore Nebbiolo d'Alba DOC, 2012 — классическое красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре (Valmaggiore), что в Пьемонте, в субрегионе Альба. Вино на 100% создано из сорта винограда Неббиолло. Виноград с каждого участка винифицировался отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 20 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания алкогольного брожения и происходит во французских дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении года. Затем следует бутылочное созревание вина в течение 9 месяцев. Вино было купажировано и бутилировано в декабре 2013 года. Было выпущено 19700 бутылок, из которых 508 единиц имеют объем Магнум. Рекомендуемый период дегустации вина приходится на срок между 2016 и 2027 гг.Весна 2012 года началась с прохладной влажной погоды и, хотя май выдался дождливым, среднесуточная температура выросла значительно. Изобилие воды в сочетании с теплой погодой обусловили стремительный рост побегов и быстрое формирование завязи. Июнь также стартовал с теплых дней, совпавших с периодом цветения, которое привело к уменьшению урожая. Малое количество ягод и расположение гроздьев далеко друг от друга снизило риск развития болезней. Начиная с конца июня погода стала прохладнее, однако в середине августа был зафиксирован температурный максимум сезона (38°С). Дождей было немного, но благодаря большим запасам воды в почвах, накопленным зимой и весной, виноград не испытал дегидративного стресса. Урожай был собран с 1 по 10 октября. Вино Barbera d'Alba DOC, 2012 было бутилировано в конце декабря 2013 года.Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино темного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина наполнен сочной гармонией множества фруктов, подчеркнутых полными спелыми танинами. Долгое, сухое послевкусие с нотами лакрицы, земли, минералов и темных фруктов.

Интригующий аромат вина представлен душистым миксом нот маленьких красных фруктов — малины, смородины, вишни и граната — окруженных оттенками сливочных ирисок, ревеня и ореха.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

Valmaggiore Nebbiolo d'Alba DOC, 2012 — классическое красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре (Valmaggiore), что в Пьемонте, в субрегионе Альба. Вино на 100% создано из сорта винограда Неббиолло. Виноград с каждого участка винифицировался отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 20 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания алкогольного брожения и происходит во французских дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении года. Затем следует бутылочное созревание вина в течение 9 месяцев. Вино было купажировано и бутилировано в декабре 2013 года. Было выпущено 19700 бутылок, из которых 508 единиц имеют объем Магнум. Рекомендуемый период дегустации вина приходится на срок между 2016 и 2027 гг.Весна 2012 года началась с прохладной влажной погоды и, хотя май выдался дождливым, среднесуточная температура выросла значительно. Изобилие воды в сочетании с теплой погодой обусловили стремительный рост побегов и быстрое формирование завязи. Июнь также стартовал с теплых дней, совпавших с периодом цветения, которое привело к уменьшению урожая. Малое количество ягод и расположение гроздьев далеко друг от друга снизило риск развития болезней. Начиная с конца июня погода стала прохладнее, однако в середине августа был зафиксирован температурный максимум сезона (38°С). Дождей было немного, но благодаря большим запасам воды в почвах, накопленным зимой и весной, виноград не испытал дегидративного стресса. Урожай был собран с 1 по 10 октября. Вино Barbera d'Alba DOC, 2012 было бутилировано в конце декабря 2013 года.Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино демонстрирует прекрасный гранатовый цвет.

Глубокий и богатый фруктовый вкус вина с хорошим балансом яркой кислотности и бархатных танинов обладает элегантностью и удивительной силой. В длинном послевкусии преобладают оттенки красных фруктов, лепестков роз, минералов и черного чая.

В аромате вина гармонично сочетаются тона вишни, лепестков розы, земляники и тонкие нюансы специй, грибов, гудрона, ореха кола и кожи.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

Вино демонстрирует прекрасный гранатовый цвет.

Глубокий и богатый фруктовый вкус вина с хорошим балансом яркой кислотности и бархатных танинов обладает элегантностью и удивительной силой. В длинном послевкусии преобладают оттенки красных фруктов, лепестков роз, минералов и черного чая.

В аромате вина гармонично сочетаются тона вишни, лепестков розы, земляники и тонкие нюансы специй, грибов, гудрона, ореха кола и кожи.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом.

Вино насыщенное, полнотелое во вкусе с выраженными танинами и легкими минеральными и пряными нотками в ярком послевкусии.

Вино обладает насыщенным букетом с ароматами конфитюра из черной смородины, засахаренной вишни и темного шоколада.

Вино идеально сочетается с жареной говядиной, запеченной бараниной и выдержанными сырами.

Букет вина Hacienda Monasterio составлен из трех видов винограда — Тинто Фино, произрастающего на известковых почвах, Каберне Совиньон — растущий на бедных почвах и Мерло, лозам которого отданы глинистые почвы. Вино отличает длительная мацерация, для придания индивидуальности каждому урожаю. Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Ежегодно половина бочек обновляется. Также вино проходит легкую фильтрацию, при его изготовлении не используется холодная стабилизация, а осветление проходит посредством яичного белка. Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой «золотой миле» винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др. Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков. 

Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом.

Вино насыщенное, полнотелое во вкусе с выраженными танинами и легкими минеральными и пряными нотками в ярком послевкусии.

Вино обладает насыщенным букетом с ароматами конфитюра из черной смородины, засахаренной вишни и темного шоколада.

Вино идеально сочетается с жареной говядиной, запеченной бараниной и выдержанными сырами.

Букет вина Hacienda Monasterio составлен из трех видов винограда — Тинто Фино, произрастающего на известковых почвах, Каберне Совиньон — растущий на бедных почвах и Мерло, лозам которого отданы глинистые почвы. Вино отличает длительная мацерация, для придания индивидуальности каждому урожаю. Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Ежегодно половина бочек обновляется. Также вино проходит легкую фильтрацию, при его изготовлении не используется холодная стабилизация, а осветление проходит посредством яичного белка. Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой «золотой миле» винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др. Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков. 

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, плотный, с шелковистыми, хорошо сбалансированными танинами и живой кислотностью. Оттенки вишни, земли, красных фруктов и минералов дополнены пикантными нюансами мяты и битума. Послевкусие яркое, свежее.

Тонкий, стойкий аромат вина наполнен тонами сливы, сушеной клубники, цветов, нюансами лакрицы, мяты и ливанского кедра.

Великолепное вино для подачи с богатыми изысканными блюдами, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из красного и белого мяса и зрелыми сырами.

Вино "Конка" Бароло обязано своим рождением небольшому старинному винограднику Конка близ аббатства Аннунциата, где монахи-бенедиктинцы занимались возделыванием виноградной лозы с двенадцатого века. Особая почва из синего глинистого известняка и уникальный микроклимат обеспечивают винограду силу и яркий вкус. Вино, получаемое из него, отличается насыщенным ароматом и концентрированным, запоминающимся вкусом. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение двух лет. Потенциал хранения Barolo "Conca" превышает 25 лет. Винтаж 2012 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2032 год. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Бароло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971). 

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, плотный, с шелковистыми, хорошо сбалансированными танинами и живой кислотностью. Оттенки вишни, земли, красных фруктов и минералов дополнены пикантными нюансами мяты и битума. Послевкусие яркое, свежее.

Тонкий, стойкий аромат вина наполнен тонами сливы, сушеной клубники, цветов, нюансами лакрицы, мяты и ливанского кедра.

Великолепное вино для подачи с богатыми изысканными блюдами, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из красного и белого мяса и зрелыми сырами.

Вино "Конка" Бароло обязано своим рождением небольшому старинному винограднику Конка близ аббатства Аннунциата, где монахи-бенедиктинцы занимались возделыванием виноградной лозы с двенадцатого века. Особая почва из синего глинистого известняка и уникальный микроклимат обеспечивают винограду силу и яркий вкус. Вино, получаемое из него, отличается насыщенным ароматом и концентрированным, запоминающимся вкусом. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение двух лет. Потенциал хранения Barolo "Conca" превышает 25 лет. Винтаж 2012 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2032 год. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Бароло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971). 

Вино блестящего рубиново-красного цвета, который бледнеет с возрастом.

Сухой вкус вина с возрастом обретает мягкость и бархатистость, и не теряет своей настойчивости. В его букете предлагаются оттенки терпкой вишни, корицы, солодки, белого перца и минералов. Гладкие танины придают послевкусию шелковистость.

Тонкий фруктовый аромат вина наполнен нотами фиалки, малины и специй для выпечки, которые сменяются приглушенными намеками земли, кожи, эвкалипта и ментола.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, дичью, жарким.

Вино "Rivetto" Vino Rosso родилось благодаря идее Энрико Риветто вновь задействовать древние традиции виноделия, когда объединения винтажей являлось необходимостью. Сегодня же главной целью стал поиск баланса и стабильности. Используемый для изготовления вина сорт Неббиоло собирается согласно предпочтению винодела в три этапа: сначала срезаются концы грозди, затем середина и только потом оставшаяся часть. Урожай прессуется и подается в гравитационные резервуары. Ферментация проходит в емкостях из глины на собственных дрожжах. Вино созревает в больших болгарских дубовых бочках 30 месяцев и еще 10 месяцев в бутылках. Вино "Rivetto" Vino Rosso не фильтруется и не осветляется.

Вино блестящего рубиново-красного цвета, который бледнеет с возрастом.

Сухой вкус вина с возрастом обретает мягкость и бархатистость, и не теряет своей настойчивости. В его букете предлагаются оттенки терпкой вишни, корицы, солодки, белого перца и минералов. Гладкие танины придают послевкусию шелковистость.

Тонкий фруктовый аромат вина наполнен нотами фиалки, малины и специй для выпечки, которые сменяются приглушенными намеками земли, кожи, эвкалипта и ментола.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, дичью, жарким.

Вино "Rivetto" Vino Rosso родилось благодаря идее Энрико Риветто вновь задействовать древние традиции виноделия, когда объединения винтажей являлось необходимостью. Сегодня же главной целью стал поиск баланса и стабильности. Используемый для изготовления вина сорт Неббиоло собирается согласно предпочтению винодела в три этапа: сначала срезаются концы грозди, затем середина и только потом оставшаяся часть. Урожай прессуется и подается в гравитационные резервуары. Ферментация проходит в емкостях из глины на собственных дрожжах. Вино созревает в больших болгарских дубовых бочках 30 месяцев и еще 10 месяцев в бутылках. Вино "Rivetto" Vino Rosso не фильтруется и не осветляется.