Вино Темпранильо, Мерло, Шардоне, Фурминт, Другие сорта и Красные сорта винограда, Страница 128

Вино рубиново-красного цвета

Во вкусе вина тона вишни и ежевики гармонично поддерживаются сбалансированными танинами, которые придают вину эластичность и элегантность. Послевкусие долгое и минеральное, что весьма характерно для Монтепульчано.

У вина невероятно свежий фруктовый аромат с яркими оттенками табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.

"La Braccesca" 2010 — изящное, элегантное, сбалансированное вино, выпускаемое Антинори с 1990 года. Урожай 2010 года был наполнен невероятно свежими и яркими фруктовыми нотами благодаря падению температуры на последних этапах созревания ягод. После сбора урожая, виноград в течение 15 дней подвергался ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 25 °C. После ферментации вино было разлито в деревянные бочки, где находилось 12 месяцев и подвергалось яблочно-молочному брожению. После бутилирования в июле 2011 года, вино созревало еще 12 месяцев.

Tenuta La Braccesca — одно из первых приобретений Антинори в 1990 году — расположена в нескольких километрах от Монтепульчано, к юго-востоку от Тосканы, на границе с Умбрией. Ла Брачческа простирается на 508 гектаров, где когда-то стояла древняя ферма графов Браччи, от которых происходит название имения и их герб: рука, покрытая доспехами с мечом. Общая площадь виноградников составляет 340 га. Хозяйство разделено на две части: первая занимает 366 га на границе между городами Монтепульчано и Кортона, из которых 237 га засажены виноградниками. Вторая имеет площадь в 142 га, из которых 103 га являются виноградниками, раскинувшимися до Монтепульчано между тремя наиболее известными зонами: Червоньяно, Санта-Пиа и Граччано.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета

Во вкусе вина тона вишни и ежевики гармонично поддерживаются сбалансированными танинами, которые придают вину эластичность и элегантность. Послевкусие долгое и минеральное, что весьма характерно для Монтепульчано.

У вина невероятно свежий фруктовый аромат с яркими оттенками табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.

"La Braccesca" 2010 — изящное, элегантное, сбалансированное вино, выпускаемое Антинори с 1990 года. Урожай 2010 года был наполнен невероятно свежими и яркими фруктовыми нотами благодаря падению температуры на последних этапах созревания ягод. После сбора урожая, виноград в течение 15 дней подвергался ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 25 °C. После ферментации вино было разлито в деревянные бочки, где находилось 12 месяцев и подвергалось яблочно-молочному брожению. После бутилирования в июле 2011 года, вино созревало еще 12 месяцев.

Tenuta La Braccesca — одно из первых приобретений Антинори в 1990 году — расположена в нескольких километрах от Монтепульчано, к юго-востоку от Тосканы, на границе с Умбрией. Ла Брачческа простирается на 508 гектаров, где когда-то стояла древняя ферма графов Браччи, от которых происходит название имения и их герб: рука, покрытая доспехами с мечом. Общая площадь виноградников составляет 340 га. Хозяйство разделено на две части: первая занимает 366 га на границе между городами Монтепульчано и Кортона, из которых 237 га засажены виноградниками. Вторая имеет площадь в 142 га, из которых 103 га являются виноградниками, раскинувшимися до Монтепульчано между тремя наиболее известными зонами: Червоньяно, Санта-Пиа и Граччано.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, с нотками спелого яблока, персика, цитрусовых фруктов, минеральными и растительными оттенками, сбалансированной кислотностью.

В аромате вина преобладают фруктовые и минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с пастой, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Rene Lamy, Bourgogne Chardonnay — свежее, питкое белое органическое вино с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из Шардоне, выращенного на разных участках в Бургундии. Ферментация и выдержка Шардоне проходит в стальных резервуарах, поэтому напиток выражает чистые сортовые характеристики без влияния древесины. Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой и мягкими сырами.

Рене Лами, выходец из семьи виноделов, основал Domaine Lamy-Pillot в Шассане-Монтраше в 1973 году вместе с женой Терезой, которая также представляет винодельческую династию. Муж и жена долгие годы работали вместе, винифицируя и продавая свой урожай самостоятельно. Они обеспечивали все этапы работы — от культивирования виноградной лозы до маркетинга вин в бутылках. В портфолио хозяйства — 20 различных наименований вин. За годы их усердной работы поместье окрепло. Сегодня ему принадлежит 15 гектаров виноградников в апелласьонах Шассань-Монраше, Сент-Обэн, Сантене, Мерсо и Бон. В 1998 году к родителям присоединилась младшая дочь Флоранс с мужем, которые получили специализированное энологическое образование. В 2004 году к ним подключилась и старшая дочь Карин со своим мужем Даниэлем, взявшие на себя коммерческое управление хозяйством. Семья Лами-Пийо работает с большим уважением к почве и стараются, чтобы их вина были самыми чистыми и носили самое доступное выражение великих бургундских терруаров. В 2004 году Рене Лами собрал около двадцати бургундских виноделов и основал негоциантскую компанию René Lamy. Задача Рене Лами — представить широкий ассортимент вин от небольших бургундских владельцев, которые объединены страстью к лозе и вину, а также заботой о природе.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, с нотками спелого яблока, персика, цитрусовых фруктов, минеральными и растительными оттенками, сбалансированной кислотностью.

В аромате вина преобладают фруктовые и минеральные оттенки.

Вино хорошо сочетается с пастой, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Rene Lamy, Bourgogne Chardonnay — свежее, питкое белое органическое вино с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из Шардоне, выращенного на разных участках в Бургундии. Ферментация и выдержка Шардоне проходит в стальных резервуарах, поэтому напиток выражает чистые сортовые характеристики без влияния древесины. Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой и мягкими сырами.

Рене Лами, выходец из семьи виноделов, основал Domaine Lamy-Pillot в Шассане-Монтраше в 1973 году вместе с женой Терезой, которая также представляет винодельческую династию. Муж и жена долгие годы работали вместе, винифицируя и продавая свой урожай самостоятельно. Они обеспечивали все этапы работы — от культивирования виноградной лозы до маркетинга вин в бутылках. В портфолио хозяйства — 20 различных наименований вин. За годы их усердной работы поместье окрепло. Сегодня ему принадлежит 15 гектаров виноградников в апелласьонах Шассань-Монраше, Сент-Обэн, Сантене, Мерсо и Бон. В 1998 году к родителям присоединилась младшая дочь Флоранс с мужем, которые получили специализированное энологическое образование. В 2004 году к ним подключилась и старшая дочь Карин со своим мужем Даниэлем, взявшие на себя коммерческое управление хозяйством. Семья Лами-Пийо работает с большим уважением к почве и стараются, чтобы их вина были самыми чистыми и носили самое доступное выражение великих бургундских терруаров. В 2004 году Рене Лами собрал около двадцати бургундских виноделов и основал негоциантскую компанию René Lamy. Задача Рене Лами — представить широкий ассортимент вин от небольших бургундских владельцев, которые объединены страстью к лозе и вину, а также заботой о природе.

Вино яркого и блестящего желтого цвета.

Вино обладает сливочным, нежным вкусом с потрясающей свежестью, минеральными нотами и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и дыни.

Вино рекомендуется подавать к свежим и запеченным морепродуктам и ракообразным.

Белое вино Chablis 1-er Cru "Fourchaume" Vignoble de Vaulorent изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном участке виноградника класса Премье Крю "Фуршом". Несмотря на то, что виноградники "Fourchaume" официально так и не были признаны зоной Grand Cru, большинство критиков отмечает, что это замечательное вино с его минеральным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом абсолютно достойно звания вина Гран Крю. Сами виноделы хозяйства придерживаются этого же мнения, называя его "Baby Grand Cru"."Chablis 1-er Cru "Fourchaume" Vignoble de Vaulorent — великолепное вино, которое легко можно принять за вино класса Гран Крю", — Аллен Мидоус, Burghound. Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда "William Fevre".На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме дубовых бочек для выдержки в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Вино яркого и блестящего желтого цвета.

Вино обладает сливочным, нежным вкусом с потрясающей свежестью, минеральными нотами и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и дыни.

Вино рекомендуется подавать к свежим и запеченным морепродуктам и ракообразным.

Белое вино Chablis 1-er Cru "Fourchaume" Vignoble de Vaulorent изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном участке виноградника класса Премье Крю "Фуршом". Несмотря на то, что виноградники "Fourchaume" официально так и не были признаны зоной Grand Cru, большинство критиков отмечает, что это замечательное вино с его минеральным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом абсолютно достойно звания вина Гран Крю. Сами виноделы хозяйства придерживаются этого же мнения, называя его "Baby Grand Cru"."Chablis 1-er Cru "Fourchaume" Vignoble de Vaulorent — великолепное вино, которое легко можно принять за вино класса Гран Крю", — Аллен Мидоус, Burghound. Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда "William Fevre".На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме дубовых бочек для выдержки в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует чистый, свежий, изящный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, сочной кислотностью и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, спелого персика, душистой дыни и сочных цитрусовых с деликатными нюансами ванили и липового цвета.

Вино подходит для блюд из морепродуктов, белого мяса, жареной курице, грибам со сливочным соусом.

Babich Wines, Hawke's Bay Chardonnay — впечатляющее, свежее вино в интернациональном стиле, в котором присутствует удивительная вибрация, доказывающая его высокое качество. В составе классической линейки вин оно изготавливается с 1985 года из урожая виноградников Хоукс Бей. Собранные вручную грозди винограда подверглись прессованию. Отжатый сок был помещен в резервуары из нержавеющей стали и прошел ферментацию при пониженной температуре. При этом было использовано несколько штаммов дрожжей, чтобы разнообразить палитру его букета. Некоторое количество вина прошло осветление перед розливом в бутылки.

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино светлого соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует чистый, свежий, изящный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, сочной кислотностью и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, спелого персика, душистой дыни и сочных цитрусовых с деликатными нюансами ванили и липового цвета.

Вино подходит для блюд из морепродуктов, белого мяса, жареной курице, грибам со сливочным соусом.

Babich Wines, Hawke's Bay Chardonnay — впечатляющее, свежее вино в интернациональном стиле, в котором присутствует удивительная вибрация, доказывающая его высокое качество. В составе классической линейки вин оно изготавливается с 1985 года из урожая виноградников Хоукс Бей. Собранные вручную грозди винограда подверглись прессованию. Отжатый сок был помещен в резервуары из нержавеющей стали и прошел ферментацию при пониженной температуре. При этом было использовано несколько штаммов дрожжей, чтобы разнообразить палитру его букета. Некоторое количество вина прошло осветление перед розливом в бутылки.

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино светлого золотистого цвета.

Первоначальные фруктовые тона во вкусе вина сопровождаются сливочной текстурой и отчетливыми минеральными нотами. Деликатные намеки дуба наполняют мягкое, сухое послевкусие.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, персика, инжира, лайма, манго, ананаса, дыни и минералов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

"Private Bin" Chardonnay — белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay и Waipara. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходят для созревания Шардоне. После сбора ягоды измельчаются и подвергаются легкому прессованию. Холодная ферментация проходит в танках из нержавеющей стали."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино светлого золотистого цвета.

Первоначальные фруктовые тона во вкусе вина сопровождаются сливочной текстурой и отчетливыми минеральными нотами. Деликатные намеки дуба наполняют мягкое, сухое послевкусие.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, персика, инжира, лайма, манго, ананаса, дыни и минералов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

"Private Bin" Chardonnay — белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay и Waipara. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходят для созревания Шардоне. После сбора ягоды измельчаются и подвергаются легкому прессованию. Холодная ферментация проходит в танках из нержавеющей стали."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Во вкусе вина тона белых косточковых фруктов и пряные оттенки дуба и корицы дополняются прекрасной минеральностью и мягкой кислотностью.

Классический аромат вина наполнен тонами дуба, ванили, медовой дыни и нотами лимонной цедры, уступающими место сложным нюансам гвоздики и корицы.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (свинина, курятина), пасте и ризотто со сливочными соусами, овощным рагу, паштетам и козьим сырам.

Rapaura Springs, Chardonnay — белое моносортовое вино из линейки классических вин новозеландской компании Rapaura Springs. Вино демонстрирует яркие оттенки фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина собирается в лучших винодельческих районах Мальборо. Урожай снимается с лоз вручную и тщательно отбирается. Плоды проходят аккуратное прессование, полученный сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах, чтобы наиболее полно захватить разнообразные фруктовые оттенки вкуса и аромата.

Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Во вкусе вина тона белых косточковых фруктов и пряные оттенки дуба и корицы дополняются прекрасной минеральностью и мягкой кислотностью.

Классический аромат вина наполнен тонами дуба, ванили, медовой дыни и нотами лимонной цедры, уступающими место сложным нюансам гвоздики и корицы.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (свинина, курятина), пасте и ризотто со сливочными соусами, овощным рагу, паштетам и козьим сырам.

Rapaura Springs, Chardonnay — белое моносортовое вино из линейки классических вин новозеландской компании Rapaura Springs. Вино демонстрирует яркие оттенки фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина собирается в лучших винодельческих районах Мальборо. Урожай снимается с лоз вручную и тщательно отбирается. Плоды проходят аккуратное прессование, полученный сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах, чтобы наиболее полно захватить разнообразные фруктовые оттенки вкуса и аромата.

Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.

Вино демонстрирует светло-желтый цвет.

Вкус вина — освежающий, гармоничный, с нотками белого персика и минеральными акцентами на фоне мягкой, кремовой текстуры.

Аромат вина раскрывается тонами спелых косточковых плодов, акцентами цитрусовых и легкими полутонами белых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Вино демонстрирует светло-желтый цвет.

Вкус вина — освежающий, гармоничный, с нотками белого персика и минеральными акцентами на фоне мягкой, кремовой текстуры.

Аромат вина раскрывается тонами спелых косточковых плодов, акцентами цитрусовых и легкими полутонами белых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелого яблока, айвы, лимона и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса птицы, телятины, овощей.

Фурминт — старый обитатель Бургенленда. Его естественной средой обитания является область вокруг города Рустенберг. Вино Wenzel, Furmint — чистое выражение этого сорта, вино с крепкой кислотностью и тонким ароматическим профилем. Виноград для изготовления вина собирается с нескольких виноградников, терруар которых представляет собой сочетание серых кварцевых, гнейсовых и слюдяных сланцевых почв. Урожай целыми кластерами (без дробления) проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали без применения искусственных дрожжей. Затем вино выдерживается на тонком осадке до марта и разливается в бутылки без фильтрации.

Винодельня Wenzel располагается в деревне Руст на озере Нойзидль с 1647 года. Семья Венцель имеет глубокие корни в регионе не только исторически. Она сделала очень много для сохранения и развития традиций виноделия в Бургенланде. Особенно это касается производства сладких вин, известных во всем мире. 100 лет назад Роберт Венцель возродил традиции изготовления десертных вин из Фурминта и Муската. Фурминт веками выращивался в Бургенланде, но после распада Австро-Венгерской империи находился на грани исчезновения, а знания по изготовлению сладких вин — почти утеряны. В конце 80-х годов с согласия австрийского правительства семья Венцель снова посадила Фурминт. Кроме этого сорта Микаэль Венцель, продолжающий работу 12 поколений семьи, культивирует классические местные и международные сорта винограда: Блауфренкиш, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Мускателлер. Микаэль Венцель, получивший опыт винодела в Новом Свете, в том числе — в Новой Зеландии, применяет в своей работе методы, которые благоприятствуют большей утонченности и элегантности вин. Это наиболее заметно в красных винах из сорта Блауфренкиш, которые разительно отличаются от аналогичных вин соседних виноделен. Микаэль делает вино с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Выращивание винограда ведется при помощи биологических методов. На винодельне не используются дрожжи, фильтрация отсутствует или применяется минимально. Это позволяет Микаэлю Венцелю делать чистые и честные вина, которые настолько ценятся, что обычно распродаются еще до розлива в бутылки.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелого яблока, айвы, лимона и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса птицы, телятины, овощей.

Фурминт — старый обитатель Бургенленда. Его естественной средой обитания является область вокруг города Рустенберг. Вино Wenzel, Furmint — чистое выражение этого сорта, вино с крепкой кислотностью и тонким ароматическим профилем. Виноград для изготовления вина собирается с нескольких виноградников, терруар которых представляет собой сочетание серых кварцевых, гнейсовых и слюдяных сланцевых почв. Урожай целыми кластерами (без дробления) проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали без применения искусственных дрожжей. Затем вино выдерживается на тонком осадке до марта и разливается в бутылки без фильтрации.

Винодельня Wenzel располагается в деревне Руст на озере Нойзидль с 1647 года. Семья Венцель имеет глубокие корни в регионе не только исторически. Она сделала очень много для сохранения и развития традиций виноделия в Бургенланде. Особенно это касается производства сладких вин, известных во всем мире. 100 лет назад Роберт Венцель возродил традиции изготовления десертных вин из Фурминта и Муската. Фурминт веками выращивался в Бургенланде, но после распада Австро-Венгерской империи находился на грани исчезновения, а знания по изготовлению сладких вин — почти утеряны. В конце 80-х годов с согласия австрийского правительства семья Венцель снова посадила Фурминт. Кроме этого сорта Микаэль Венцель, продолжающий работу 12 поколений семьи, культивирует классические местные и международные сорта винограда: Блауфренкиш, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Мускателлер. Микаэль Венцель, получивший опыт винодела в Новом Свете, в том числе — в Новой Зеландии, применяет в своей работе методы, которые благоприятствуют большей утонченности и элегантности вин. Это наиболее заметно в красных винах из сорта Блауфренкиш, которые разительно отличаются от аналогичных вин соседних виноделен. Микаэль делает вино с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Выращивание винограда ведется при помощи биологических методов. На винодельне не используются дрожжи, фильтрация отсутствует или применяется минимально. Это позволяет Микаэлю Венцелю делать чистые и честные вина, которые настолько ценятся, что обычно распродаются еще до розлива в бутылки.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует освежающий, выразительный вкус с ярко выраженными минеральными оттенками, пикантной кислинкой и чистым послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен тонами ананаса, цитрона, тимьяна и душистых трав.

Вино отлично подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Вино "La Fuga" производится из самого знаменитого белого винограда — Шардоне. Виноград для производства "Ла Фуга" собирается в ночное время в первой декаде августа с виноградников, расположенных на юго-западе, на мергелевых почвах. Сразу после сбора ягоды подвергают мягкому отжиму, затем происходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев проходит в стальных емкостях. После бутилирования вино выдерживают еще три месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.На этикетке вина "La Fuga" изображена женщина с развевающимися от ветра волосами, которая всегда находится в состоянии движения, а вместе с ней "движется" природа, земля и солнце. Вино "Ла Фуга" неоднократно завоевывало награду "Vino Frutto" на ежегодном конкурсе лучших вин Италии от "Luca Maroni", называлось лучшей покупкой года, получило приз Gambero Rosso за лучшее сочетание "цена-качество".С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует освежающий, выразительный вкус с ярко выраженными минеральными оттенками, пикантной кислинкой и чистым послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен тонами ананаса, цитрона, тимьяна и душистых трав.

Вино отлично подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Вино "La Fuga" производится из самого знаменитого белого винограда — Шардоне. Виноград для производства "Ла Фуга" собирается в ночное время в первой декаде августа с виноградников, расположенных на юго-западе, на мергелевых почвах. Сразу после сбора ягоды подвергают мягкому отжиму, затем происходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев проходит в стальных емкостях. После бутилирования вино выдерживают еще три месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.На этикетке вина "La Fuga" изображена женщина с развевающимися от ветра волосами, которая всегда находится в состоянии движения, а вместе с ней "движется" природа, земля и солнце. Вино "Ла Фуга" неоднократно завоевывало награду "Vino Frutto" на ежегодном конкурсе лучших вин Италии от "Luca Maroni", называлось лучшей покупкой года, получило приз Gambero Rosso за лучшее сочетание "цена-качество".С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Яркий, интенсивный, освежающий вкус вина наполнен тонами белых и желтых фруктов, свежими минеральными и цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, сочное.

Аромат вина демонстрирует очаровательные оттенки персика, золотого яблока и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой морской рыбы, морепродуктов, ракообразных, мягким и полутвердым сливочным сырам.

"Cantaloro" Bianco — универсальное, питкое, освежающее, молодое белое вино, напоминающее о летнем ветерке, идеально подходящее для повседневного употребления. Вино создано из винограда, выращенного в Тоскане. Сезон 2018 года подарил прекрасный урожай. Лозы на органических виноградниках дали обильные и здоровые гроздья. Виноград был собран в конце августа-начале сентября. Винификация включала в себя мягкое прессование и ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в стальных чанах длилась до декабря. История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Яркий, интенсивный, освежающий вкус вина наполнен тонами белых и желтых фруктов, свежими минеральными и цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, сочное.

Аромат вина демонстрирует очаровательные оттенки персика, золотого яблока и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой морской рыбы, морепродуктов, ракообразных, мягким и полутвердым сливочным сырам.

"Cantaloro" Bianco — универсальное, питкое, освежающее, молодое белое вино, напоминающее о летнем ветерке, идеально подходящее для повседневного употребления. Вино создано из винограда, выращенного в Тоскане. Сезон 2018 года подарил прекрасный урожай. Лозы на органических виноградниках дали обильные и здоровые гроздья. Виноград был собран в конце августа-начале сентября. Винификация включала в себя мягкое прессование и ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в стальных чанах длилась до декабря. История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует округлый, сочный, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, салатами, эскалопом из телятины с салатом из картофеля и огурца, а также с мягкими сырами.

Линейка вин "Vieilles Vignes" ("Старые лозы") состоит из вин ультра-премиум класса, произведенных из урожаев с виноградников в регионе Качапоаль-Андес, с лоз старше 60 лет. Весь урожай собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Вина выдерживаются до 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Все вина коллекции "Вьей Винь" сделаны в элегантном бордоском стиле, но имеют выразительный характер терруара и климата Чили. "Vieilles Vignes" Chardonnay — белое сухое вино высокого качества, получившее серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году. При изготовлении вина осуществляется мацерация в стальных резервуарах. 20% сусла ферментируется и выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. При соблюдении температурных условий вино может прекрасно храниться в течение 8 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует округлый, сочный, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, салатами, эскалопом из телятины с салатом из картофеля и огурца, а также с мягкими сырами.

Линейка вин "Vieilles Vignes" ("Старые лозы") состоит из вин ультра-премиум класса, произведенных из урожаев с виноградников в регионе Качапоаль-Андес, с лоз старше 60 лет. Весь урожай собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Вина выдерживаются до 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Все вина коллекции "Вьей Винь" сделаны в элегантном бордоском стиле, но имеют выразительный характер терруара и климата Чили. "Vieilles Vignes" Chardonnay — белое сухое вино высокого качества, получившее серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году. При изготовлении вина осуществляется мацерация в стальных резервуарах. 20% сусла ферментируется и выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках. При соблюдении температурных условий вино может прекрасно храниться в течение 8 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

Очень богатое и щедрое вино отличается идеально сбалансированным, полным и насыщенным вкусом с хорошо интегрированными танинами. В длительном послевкусии присутствуют приятные минеральные оттенки.

Вино обладает глубоким ароматом с тонами вишни, сливы, черники и ежевики. Особенную прелесть букету придают нотки эвкалипта, мяты и других пряных трав, а также бальзамические и дымные акценты.

Это вино составит хорошее сочетание с холодными мясными закусками, жареной мелкой дичью, отварным, запеченным или жареным красным мясом. Его также можно употреблять с грибными блюдами, выдержанными сырами, паштетами и салатом из трюфелей.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

Очень богатое и щедрое вино отличается идеально сбалансированным, полным и насыщенным вкусом с хорошо интегрированными танинами. В длительном послевкусии присутствуют приятные минеральные оттенки.

Вино обладает глубоким ароматом с тонами вишни, сливы, черники и ежевики. Особенную прелесть букету придают нотки эвкалипта, мяты и других пряных трав, а также бальзамические и дымные акценты.

Это вино составит хорошее сочетание с холодными мясными закусками, жареной мелкой дичью, отварным, запеченным или жареным красным мясом. Его также можно употреблять с грибными блюдами, выдержанными сырами, паштетами и салатом из трюфелей.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, свежий, фруктовый, нежно нервный, с длительным, хрустящим послевкусием с минеральной жилкой.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами арбуза, малины, черешни, белого персика, яблока, лимона и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с легкими закусками, салатами, ракообразными и другими морепродуктами, мясом птицы. Подойдет для вегетарианцев.

Brancaia, "Rose" — чудесное свежее Мерло из солнечной Тосканы, которое принесет настоящее удовольствие. Очень элегантное, свежее и фруктовое, это розовое вино идеально подходит для того, чтобы потягивать его во время счастливых часов отдыха. Вино изготавливается из Мерло раннего урожая, собранного на виноградниках в Маремме. После ферментации в стальных резервуарах при температуре 16 °С вино созревает на осадке в течение 3-х месяцев.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, свежий, фруктовый, нежно нервный, с длительным, хрустящим послевкусием с минеральной жилкой.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами арбуза, малины, черешни, белого персика, яблока, лимона и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с легкими закусками, салатами, ракообразными и другими морепродуктами, мясом птицы. Подойдет для вегетарианцев.

Brancaia, "Rose" — чудесное свежее Мерло из солнечной Тосканы, которое принесет настоящее удовольствие. Очень элегантное, свежее и фруктовое, это розовое вино идеально подходит для того, чтобы потягивать его во время счастливых часов отдыха. Вино изготавливается из Мерло раннего урожая, собранного на виноградниках в Маремме. После ферментации в стальных резервуарах при температуре 16 °С вино созревает на осадке в течение 3-х месяцев.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино глубокого розового цвета.

Острый, кисловатый вкус вина стойко сохраняет оттенки малины и клубники, которые в длительном послевкусии приобретают обрамление из намеков минералов и белого перца.

В свежем аромате вина доминируют тона клубники, малины и персика, которые окутаны тонкими намеками засушенных розовых лепестков.

Вино подается к закускам, морепродуктам, рыбе, пасте, лангустинам и лобстерам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Вино глубокого розового цвета.

Острый, кисловатый вкус вина стойко сохраняет оттенки малины и клубники, которые в длительном послевкусии приобретают обрамление из намеков минералов и белого перца.

В свежем аромате вина доминируют тона клубники, малины и персика, которые окутаны тонкими намеками засушенных розовых лепестков.

Вино подается к закускам, морепродуктам, рыбе, пасте, лангустинам и лобстерам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После отстаивания в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию с контролем температурного режима. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в течение 4 месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет 2-3 года.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, нектарина, дыни, трав и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Domaine du Salvard, Cheverny "Le Vieux Clos" AOC — белое сухое вино от Domaine du Salvard, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон. Гармоничное сочетание придает вину великолепный фруктовый вкус и приятный аромат. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 30 лет. Ягоды на короткое время замачивают вместе с кожицей, после чего аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18–20 °С) в течение 12 дней. После этого Шеверни "Ле Вье Кло" выдерживается на осадке и разливается по бутылкам. 

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, персика, нектарина, дыни, трав и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или же сочетать его с блюдами из морепродуктов, рыбными деликатесами, ракообразными и спаржей.

Domaine du Salvard, Cheverny "Le Vieux Clos" AOC — белое сухое вино от Domaine du Salvard, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне. Такое сочетание нередко используется в виноделии благодаря удачному балансу округлости Шардоне и свежести Совиньон. Гармоничное сочетание придает вину великолепный фруктовый вкус и приятный аромат. Средний возраст лоз, с которых собирают урожай для создания вина, — 30 лет. Ягоды на короткое время замачивают вместе с кожицей, после чего аккуратно отжимают с помощью пневматического пресса. Далее сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18–20 °С) в течение 12 дней. После этого Шеверни "Ле Вье Кло" выдерживается на осадке и разливается по бутылкам. 

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта винограда прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, приятный, чистый, питкий, с нежной сливочной текстурой и сильной кислотностью. Во вкусовом аккорде яркие акценты цитрусовых сочетаются с минеральными штрихами и развиваются в гармоничное, живое послевкусие.

В утонченном аромате вина доминируют ноты зеленого яблока, лимона, пчелиного воска и минералов.

Вино можно подавать к закускам, рыбе, птице или просто в качестве аперитива.

Интересное вино Domaine Ratte, Arbois Chardonnay AOC получают из винограда сорта Шардоне, выращенного на легкой почве, усыпанной камнями и окаменевшими устричными раковинами, региона Арбуа. Название региона происходит от кельтских слов, означающих "плодородная почва". Вероятно, это относится к особенно богатым аллювиальным почвам, окружающим реку Кюизанс, которая берет начало чуть восточнее. Климат здесь континентальный, с теплым летом и очень холодной зимой. Виноград собирают вручную с 70-летних лоз и медленно прессуют на горизонтальном гидравлическом прессе. Сок стекает в емкости из нержавеющей стали, где начинается его интенсивное брожение. Температурный режим поддерживают на уровне 20 °С. Вино выдерживается в бургундских дубовых бочках несколько месяцев и розливается в бутылки без фильтрации.

В городе Арбуа находится небольшая винодельня Domaine Ratte, которой управляют Мишель-Анри и Франсуаза Ратт, а также их сын Квентин. Виноградарством семья Франсуазы занимается несколько поколений, но только в 2015 году они буквально "вырвались на свободу", получив возможность создавать собственные вина. В их владениях находятся 9 гектаров виноградников на знаменитых участках "Les Corvees", "Clos Maire" и "Pre Levront", возраст которых варьируется от 20 до 80 лет, и один участок со 100-летними лозами. Биодинамическим принципам Domaine Ratte следует с 1989 года, стремясь объединить работу на виноградниках с уважением к природе. Минимальная обработка вин гарантирует их максимальную натуральность и чистоту.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, приятный, чистый, питкий, с нежной сливочной текстурой и сильной кислотностью. Во вкусовом аккорде яркие акценты цитрусовых сочетаются с минеральными штрихами и развиваются в гармоничное, живое послевкусие.

В утонченном аромате вина доминируют ноты зеленого яблока, лимона, пчелиного воска и минералов.

Вино можно подавать к закускам, рыбе, птице или просто в качестве аперитива.

Интересное вино Domaine Ratte, Arbois Chardonnay AOC получают из винограда сорта Шардоне, выращенного на легкой почве, усыпанной камнями и окаменевшими устричными раковинами, региона Арбуа. Название региона происходит от кельтских слов, означающих "плодородная почва". Вероятно, это относится к особенно богатым аллювиальным почвам, окружающим реку Кюизанс, которая берет начало чуть восточнее. Климат здесь континентальный, с теплым летом и очень холодной зимой. Виноград собирают вручную с 70-летних лоз и медленно прессуют на горизонтальном гидравлическом прессе. Сок стекает в емкости из нержавеющей стали, где начинается его интенсивное брожение. Температурный режим поддерживают на уровне 20 °С. Вино выдерживается в бургундских дубовых бочках несколько месяцев и розливается в бутылки без фильтрации.

В городе Арбуа находится небольшая винодельня Domaine Ratte, которой управляют Мишель-Анри и Франсуаза Ратт, а также их сын Квентин. Виноградарством семья Франсуазы занимается несколько поколений, но только в 2015 году они буквально "вырвались на свободу", получив возможность создавать собственные вина. В их владениях находятся 9 гектаров виноградников на знаменитых участках "Les Corvees", "Clos Maire" и "Pre Levront", возраст которых варьируется от 20 до 80 лет, и один участок со 100-летними лозами. Биодинамическим принципам Domaine Ratte следует с 1989 года, стремясь объединить работу на виноградниках с уважением к природе. Минимальная обработка вин гарантирует их максимальную натуральность и чистоту.

Вино имеет золотисто-зеленый цвет с серебристыми бликами.

У вина приятный свежий вкус — сочный и энергичный с великолепной плотностью и минеральными нотками, а также нюансами цветов и пряностей.

В свежем и чистом аромате вина ощущаются тона мяты и нюансы цитрусовых.

Вино подойдет в качестве аперитива, а также отменно раскроется в сочетании с рыбными блюдами и сырами.

Вино имеет золотисто-зеленый цвет с серебристыми бликами.

У вина приятный свежий вкус — сочный и энергичный с великолепной плотностью и минеральными нотками, а также нюансами цветов и пряностей.

В свежем и чистом аромате вина ощущаются тона мяты и нюансы цитрусовых.

Вино подойдет в качестве аперитива, а также отменно раскроется в сочетании с рыбными блюдами и сырами.

Вино имеет желтый цвет с золотистым оттенком.

Вино обладает ярким богатым вкусом с нотками цитрусовых, минералов, пряностей и тостов. Живая кислинка во вкусе. Хороший потенциал.

Вино обладает изящным ароматом минералов и специй с легкими нюансами подрумяненного дуба.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно хорошо подойдет к ракообразным в соусе.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино имеет желтый цвет с золотистым оттенком.

Вино обладает ярким богатым вкусом с нотками цитрусовых, минералов, пряностей и тостов. Живая кислинка во вкусе. Хороший потенциал.

Вино обладает изящным ароматом минералов и специй с легкими нюансами подрумяненного дуба.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно хорошо подойдет к ракообразным в соусе.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с тонкой, хорошо сбалансированной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками грейпфрута, белого персика, весенних цветов и едва уловимыми древесными намеками.

Вино хорошо дополнит блюда из морской рыбы и морепродуктов, салаты из овощей, закуски и мягкие сыры.

"Genevieve" — очень привлекательное белое сухое вино с тонкой, хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками тропических и цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках хозяйства в прекрасных климатических условиях. После сбора урожая, проходящего по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в бочках из французского дуба, 30% которых — новые, на протяжении 8 месяцев. "Женевьев" рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 3-4 лет после выпуска.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с тонкой, хорошо сбалансированной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками грейпфрута, белого персика, весенних цветов и едва уловимыми древесными намеками.

Вино хорошо дополнит блюда из морской рыбы и морепродуктов, салаты из овощей, закуски и мягкие сыры.

"Genevieve" — очень привлекательное белое сухое вино с тонкой, хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками тропических и цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках хозяйства в прекрасных климатических условиях. После сбора урожая, проходящего по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в бочках из французского дуба, 30% которых — новые, на протяжении 8 месяцев. "Женевьев" рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 3-4 лет после выпуска.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино темного вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком и почти черной сердцевиной.

Вкус вина свежий, вибрирующий, полный изящества, с очаровательными сладковатыми фруктовыми тонами, за которыми следуют оттенки трав, специй, сигарной коробки, минералов и мяты. Послевкусие длительное, с ультратонкими танинами.

Благородный, элегантный аромат вина наполнен тонами фиалки, щебня, мяты, черной смородины, сливы и черной вишни.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, грибам, овощам гриль и сырам.

Вино Bernard Magrez, "58" Medoc  входит в серию "58", которая отдает дань уважения почти шести десятилетиям работы Бернара Магре, ставшего знаменосцем региональной революции качества. Винтаж 2021 года — исторический, невероятно элегантный релиз, отличный пример того, на что способен Мерло из Медока. Выдержанное в течение 8 месяцев, это "греховно вкусное" вино показывает превосходное соотношение цены и качества.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком и почти черной сердцевиной.

Вкус вина свежий, вибрирующий, полный изящества, с очаровательными сладковатыми фруктовыми тонами, за которыми следуют оттенки трав, специй, сигарной коробки, минералов и мяты. Послевкусие длительное, с ультратонкими танинами.

Благородный, элегантный аромат вина наполнен тонами фиалки, щебня, мяты, черной смородины, сливы и черной вишни.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, грибам, овощам гриль и сырам.

Вино Bernard Magrez, "58" Medoc  входит в серию "58", которая отдает дань уважения почти шести десятилетиям работы Бернара Магре, ставшего знаменосцем региональной революции качества. Винтаж 2021 года — исторический, невероятно элегантный релиз, отличный пример того, на что способен Мерло из Медока. Выдержанное в течение 8 месяцев, это "греховно вкусное" вино показывает превосходное соотношение цены и качества.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного, блестящего гранатового цвета.

Вкус вина объединил шелковистую текстуру и элегантную танинную структуру, оттенки лакрицы, минералов, красных и черных ягод и фруктов. Послевкусие — долгое, гладкое, сбалансированное, изящное.

Нежные ноты цветов фиалки в аромате вина украшают более интенсивные тона вишни, малины, черной смородины.

Вино подается к красному мясу, ягненку, утке, сырам различной степени выдержки.

Вино Chateau Barrail Bellegrave выражает элегантность и стиль терруара Сент-Эмилион Гран Крю. В его купаже — классические сорта Мерло и Каберне Совиньон, выращенные на глинистых почвах с наличием железной руды. В 2014 году виноград созревал в сложных условиях, а своим отменным качеством урожай во многом обязаны идеальной погоде в конце сезона и скрупулезной работе виноградарей. Эти сорта в полной мере воспользовались благосклонностью бабьего лета, отразившись в вине великолепным цветом, потрясающим ароматом и хорошей танинной структурой. Сбор урожая начался 1 октября с участков, которые первыми достигли необходимой степени зрелости. После ферментации в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино насыщенного, блестящего гранатового цвета.

Вкус вина объединил шелковистую текстуру и элегантную танинную структуру, оттенки лакрицы, минералов, красных и черных ягод и фруктов. Послевкусие — долгое, гладкое, сбалансированное, изящное.

Нежные ноты цветов фиалки в аромате вина украшают более интенсивные тона вишни, малины, черной смородины.

Вино подается к красному мясу, ягненку, утке, сырам различной степени выдержки.

Вино Chateau Barrail Bellegrave выражает элегантность и стиль терруара Сент-Эмилион Гран Крю. В его купаже — классические сорта Мерло и Каберне Совиньон, выращенные на глинистых почвах с наличием железной руды. В 2014 году виноград созревал в сложных условиях, а своим отменным качеством урожай во многом обязаны идеальной погоде в конце сезона и скрупулезной работе виноградарей. Эти сорта в полной мере воспользовались благосклонностью бабьего лета, отразившись в вине великолепным цветом, потрясающим ароматом и хорошей танинной структурой. Сбор урожая начался 1 октября с участков, которые первыми достигли необходимой степени зрелости. После ферментации в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино насыщенного желто-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует изысканный, освежающий вкус с минерально-цветочными оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина изобилует оттенками миндаля, белых фруктов, минералов и цветов.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в сочетании с белым мясом птицы под сливочным соусом, морепродуктами, рыбными блюдами, пастой и мягкими сырами.

"Tributo" Chardonnay — превосходное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается от других вин на основе винограда сорта Шардоне своей элегантностью, сложностью, комплексностью и богатой фруктовостью, способными вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.Своим уникальным свежим вкусом вино "Трибьюто" Шардоне обязано не только винограду, собранному на пике зрелости с виноградника в Долине Касабланка, но и способу винификации, концепцией которой является ферментация с применением дрожжей в бочках из французского дуба (8% — новые) с регулярным баттонажем. Ферментация начинается при температуре 16 °C и на заключительном этапе увеличивается до 20 °C. Длительность ферментации составляет 15-22 дней. Примерно 30% урожая также подвергаются яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в течение 9 месяцев производится в бочках из французского дуба.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино насыщенного желто-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует изысканный, освежающий вкус с минерально-цветочными оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина изобилует оттенками миндаля, белых фруктов, минералов и цветов.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива или в сочетании с белым мясом птицы под сливочным соусом, морепродуктами, рыбными блюдами, пастой и мягкими сырами.

"Tributo" Chardonnay — превосходное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается от других вин на основе винограда сорта Шардоне своей элегантностью, сложностью, комплексностью и богатой фруктовостью, способными вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.Своим уникальным свежим вкусом вино "Трибьюто" Шардоне обязано не только винограду, собранному на пике зрелости с виноградника в Долине Касабланка, но и способу винификации, концепцией которой является ферментация с применением дрожжей в бочках из французского дуба (8% — новые) с регулярным баттонажем. Ферментация начинается при температуре 16 °C и на заключительном этапе увеличивается до 20 °C. Длительность ферментации составляет 15-22 дней. Примерно 30% урожая также подвергаются яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в течение 9 месяцев производится в бочках из французского дуба.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитеррадемонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми акцентами.

Вкус вина удивительно сочный, с обильными тонами красных фруктов и элегантными танинами. В стойком, ароматном послевкусии ощущаются нюансы тостов и минералов.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками спелой клубники, вишни, цветов, намеками какао и тимьяна.

Вино особенно удачно подходит к блюдам из красного мяса, свиной вырезке, рагу из говядины, каре ягненка, жареной свинине, мясу на гриле.

Conde, "Predappio" Sangiovese, 2011 выражает наивысшую чистоту сорта, выращенного на исторической родине. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, с многочисленными перекачками сусла и пробитием шапки мезги. Далее сусло проходит малолактическую ферментацию. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяцев. "Предаппио" Санджовезе обладает большой долговечностью и способно произвести замечательную эволюцию в бутылке.

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми акцентами.

Вкус вина удивительно сочный, с обильными тонами красных фруктов и элегантными танинами. В стойком, ароматном послевкусии ощущаются нюансы тостов и минералов.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками спелой клубники, вишни, цветов, намеками какао и тимьяна.

Вино особенно удачно подходит к блюдам из красного мяса, свиной вырезке, рагу из говядины, каре ягненка, жареной свинине, мясу на гриле.

Conde, "Predappio" Sangiovese, 2011 выражает наивысшую чистоту сорта, выращенного на исторической родине. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, с многочисленными перекачками сусла и пробитием шапки мезги. Далее сусло проходит малолактическую ферментацию. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяцев. "Предаппио" Санджовезе обладает большой долговечностью и способно произвести замечательную эволюцию в бутылке.

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, мягкий и гармоничный, с цветочными и минеральными тонами, дополненными нюансами кедра, и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами цитрусовых, зеленого яблока и лайма.

Вино отлично сочетается с пресноводной рыбой, устрицами, моллюсками, паштетами, терринами.

Pouilly и Fuisse — названия двух деревень графства Maconnais (Маконнэ), виноградники которых дают урожаи для знаменитого вина "Пюйи-Фюиссе". Почвы виноградников здесь богаты известняком и мергелем. Виноград проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в течение 6-7 месяцев: 70% — в стальных емкостях, 30% — в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 5 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, мягкий и гармоничный, с цветочными и минеральными тонами, дополненными нюансами кедра, и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами цитрусовых, зеленого яблока и лайма.

Вино отлично сочетается с пресноводной рыбой, устрицами, моллюсками, паштетами, терринами.

Pouilly и Fuisse — названия двух деревень графства Maconnais (Маконнэ), виноградники которых дают урожаи для знаменитого вина "Пюйи-Фюиссе". Почвы виноградников здесь богаты известняком и мергелем. Виноград проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в течение 6-7 месяцев: 70% — в стальных емкостях, 30% — в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 5 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.