Вино Темпранильо, Шардоне, Кастелау, Красные сорта винограда и Тинта Рориз, Страница 110

Вино плотного пурпурно-вишнёвого цвета. Аромат насыщен тонами красных и черных ягод, розмарина, сирени, орегано, корицы с вкраплениями кондитерских и лесистых ноток. Во вкусе вино демонстрирует сложность, хорошую структуру, минеральный характер и сочную фруктовость с нотами сливы и черники. Послевкусие продолжительное. Подавать охлажденным до 16-18°С. Вино изготовлено из винограда Темпранильо, собранного вручную с семейных виноградников Callejo. Выдержано 12 месяцев во французских дубовых бочках.

Вино плотного пурпурно-вишнёвого цвета. Аромат насыщен тонами красных и черных ягод, розмарина, сирени, орегано, корицы с вкраплениями кондитерских и лесистых ноток. Во вкусе вино демонстрирует сложность, хорошую структуру, минеральный характер и сочную фруктовость с нотами сливы и черники. Послевкусие продолжительное. Подавать охлажденным до 16-18°С. Вино изготовлено из винограда Темпранильо, собранного вручную с семейных виноградников Callejo. Выдержано 12 месяцев во французских дубовых бочках.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким и питким вкусом с оттенками ананаса, манго, лайма, тонкой травянистой кислинкой и свежим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный аромат с многогранными оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, подчеркнутыми соблазнительными нюансами марципана.

Вино идеально сочетается с речной и морской рыбой, а также белым мясом.

Попробуйте восхитительное белое вино Podrum Aleksandrovic, Chardonnay, ранее носившее название "Harizma", которое изготовлено из отборного винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на виноградниках Опленац, холма около города Топола в Шумадийском округе Сербии. Виноградники высажены на высоте 250-350 метров над уровнем моря, имеют южную экспозицию. Почвы участков представляют собой камбисоли и вертисоли. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Готовое вино обладает богатым, многослойным вкусом, в котором доминируют оттенки тропических фруктов, а особое очарование букету придают свежие ноты цитрусовых фруктов, развивающиеся в долгом послевкусии.Вино завоевало множество медалей и наград, среди которых четыре серебряные медали конкурса "AWC Vienna", две бронзовые медали конкурса "IWSC", золотая медаль конкурса "Mundus Vini" и две бронзовые медали конкурса "Decanter World Wine Awards".Семья Александрович уже более ста лет успешно занимается виноделием и ведет историю с того момента, когда Милош Александрович приобрел свои первые виноградники. В 1903 году именно он стоял у основания Венчанского общества виноделов, которые поставляли вина к королевскому двору Петра и Александра Караджорджевичей. Именно эти вина принесли славу опленцким винам не только в Сербии, но и по всей Европе. Семейный бизнес, переходящий от отца к сыну, развивался очень уверенно, и к 1940-м годам хозяйство владело 30 тысячами виноградных лоз.В 2000 году компанией Vinarija Aleksandrovic был приобретен новый винный завод, оснащенный новейшим оборудованием, позволяющим вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Поэтому можно с уверенностью сказать, что сегодня вина Александрович вновь приобретают былую славу, сочетая в себе опыт предков, современные знания и инновационные методы виноделия.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким и питким вкусом с оттенками ананаса, манго, лайма, тонкой травянистой кислинкой и свежим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный аромат с многогранными оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, подчеркнутыми соблазнительными нюансами марципана.

Вино идеально сочетается с речной и морской рыбой, а также белым мясом.

Попробуйте восхитительное белое вино Podrum Aleksandrovic, Chardonnay, ранее носившее название "Harizma", которое изготовлено из отборного винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на виноградниках Опленац, холма около города Топола в Шумадийском округе Сербии. Виноградники высажены на высоте 250-350 метров над уровнем моря, имеют южную экспозицию. Почвы участков представляют собой камбисоли и вертисоли. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Готовое вино обладает богатым, многослойным вкусом, в котором доминируют оттенки тропических фруктов, а особое очарование букету придают свежие ноты цитрусовых фруктов, развивающиеся в долгом послевкусии.Вино завоевало множество медалей и наград, среди которых четыре серебряные медали конкурса "AWC Vienna", две бронзовые медали конкурса "IWSC", золотая медаль конкурса "Mundus Vini" и две бронзовые медали конкурса "Decanter World Wine Awards".Семья Александрович уже более ста лет успешно занимается виноделием и ведет историю с того момента, когда Милош Александрович приобрел свои первые виноградники. В 1903 году именно он стоял у основания Венчанского общества виноделов, которые поставляли вина к королевскому двору Петра и Александра Караджорджевичей. Именно эти вина принесли славу опленцким винам не только в Сербии, но и по всей Европе. Семейный бизнес, переходящий от отца к сыну, развивался очень уверенно, и к 1940-м годам хозяйство владело 30 тысячами виноградных лоз.В 2000 году компанией Vinarija Aleksandrovic был приобретен новый винный завод, оснащенный новейшим оборудованием, позволяющим вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Поэтому можно с уверенностью сказать, что сегодня вина Александрович вновь приобретают былую славу, сочетая в себе опыт предков, современные знания и инновационные методы виноделия.

Вино очень яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает дружелюбным, плотным, сладковатым вкусом с обволакивающими бархатистыми танинами, идеально сбалансированной кислотностью, тонами свежих фруктов, нотами специй и очень приятным послевкусием.

Очень свежий, невероятно сложный аромат вина наполнен пряно-дубовыми тонами и нотами спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как стейк из говядины, приготовленное на гриле мясо, свинина с белыми грибами.

Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера-дель-Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.Для создания красного сухого вина "Bardos" Romantica производитель использует виноград сорта Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо. Старые виноградники с низкой урожайностью расположены в Парамо-де-Коркос (Бургос) и в Сориа на высоте более 900 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация протекают в 15-тонных емкостях при контролируемой температуре 28 ºC в течение 3-4-х недель. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и восточноевропейского дуба.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино очень яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает дружелюбным, плотным, сладковатым вкусом с обволакивающими бархатистыми танинами, идеально сбалансированной кислотностью, тонами свежих фруктов, нотами специй и очень приятным послевкусием.

Очень свежий, невероятно сложный аромат вина наполнен пряно-дубовыми тонами и нотами спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, такими как стейк из говядины, приготовленное на гриле мясо, свинина с белыми грибами.

Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера-дель-Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.Для создания красного сухого вина "Bardos" Romantica производитель использует виноград сорта Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо. Старые виноградники с низкой урожайностью расположены в Парамо-де-Коркос (Бургос) и в Сориа на высоте более 900 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация протекают в 15-тонных емкостях при контролируемой температуре 28 ºC в течение 3-4-х недель. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и восточноевропейского дуба.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Цвет — золотисто-соломенный, с зеленоватыми отблесками.

Вкус очень питкий и свежий за счет яркой минеральности и высокой кислотности. Затяжное послевкусие звучит задорными цитрусовыми тонами.

В аромате выражены свежие цветочные ноты, подчеркнутые стойким оттенком цитрусовых фруктов, таких как грейпфрут, и апельсиновой цедры.

Идеально в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы, креветкам на гриле, салатам и морепродуктам.

Castiglion del Bosco, Chardonnay, Toscana IGT — освежающее белое сухое вино с великолепной элегантностью, балансом, яркой кислотностью. Для его изготовления используют исключительно виноград сорта Шардоне, собранный на виноградниках Тосканы в момент оптимальной спелости ягод. В 2020 году весна выдалась благоприятной, с дождливым маем, а остальная часть сезона была обычной. Лето было очень мягким, что привело к раннему сбору урожая. Процесс винификации протекал по традиционному методу производства белых вин. Стеклянная пробка Vinolok сохраняет свежесть и цветочные ноты в неизменном виде.

История Castiglion del Bosco восходит к 1100 году. Сельское хозяйство всегда играло значимую роль в этом великом поместье. И вот уже более 800 лет Кастильон дель Боско процветает в Тоскане, впечатляя своими обширными владениями с полями, виноградниками и оливковыми рощами. В 1967 году было основано Consorzio del Brunello di Montalcino, и Кастильон дель Боско был одним из его немногих членов-основателей. В 2003 году поместье было восстановлено в своей былой славе благодаря Массимо Феррагамо. В 2004 году был построен новый винный завод мощностью 3000 гектолитров. Сегодня вина Кастильон дель Боско получают всемирное признание за свое неизменно высокое качество.

Цвет — золотисто-соломенный, с зеленоватыми отблесками.

Вкус очень питкий и свежий за счет яркой минеральности и высокой кислотности. Затяжное послевкусие звучит задорными цитрусовыми тонами.

В аромате выражены свежие цветочные ноты, подчеркнутые стойким оттенком цитрусовых фруктов, таких как грейпфрут, и апельсиновой цедры.

Идеально в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы, креветкам на гриле, салатам и морепродуктам.

Castiglion del Bosco, Chardonnay, Toscana IGT — освежающее белое сухое вино с великолепной элегантностью, балансом, яркой кислотностью. Для его изготовления используют исключительно виноград сорта Шардоне, собранный на виноградниках Тосканы в момент оптимальной спелости ягод. В 2020 году весна выдалась благоприятной, с дождливым маем, а остальная часть сезона была обычной. Лето было очень мягким, что привело к раннему сбору урожая. Процесс винификации протекал по традиционному методу производства белых вин. Стеклянная пробка Vinolok сохраняет свежесть и цветочные ноты в неизменном виде.

История Castiglion del Bosco восходит к 1100 году. Сельское хозяйство всегда играло значимую роль в этом великом поместье. И вот уже более 800 лет Кастильон дель Боско процветает в Тоскане, впечатляя своими обширными владениями с полями, виноградниками и оливковыми рощами. В 1967 году было основано Consorzio del Brunello di Montalcino, и Кастильон дель Боско был одним из его немногих членов-основателей. В 2003 году поместье было восстановлено в своей былой славе благодаря Массимо Феррагамо. В 2004 году был построен новый винный завод мощностью 3000 гектолитров. Сегодня вина Кастильон дель Боско получают всемирное признание за свое неизменно высокое качество.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, с умеренной танинностью, нотами спелых фруктов и теплым, длительным послевкусием с пряными оттенками.

Аромат вина наполнен тонами черных и красных фруктов и пряными нюансами.

Вино станет хорошим сопровождением осьминогов, карпаччо из говядины, иберийской ветчины, мяса на гриле, блюд из белого мяса.

"Carpess de Egomei" Crianza — современное, стильное красное сухое вино из винодельческого региона Риоха. Виноград сорта Темпранильо, из которого изготавливается вино, выращивают на холмах на высоте 340 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 30-40 лет. Виноград собирается вручную и измельчается. Сусло ферментируется в стальных емкостях объемом 12000 литров. Сусло ежедневно перемешивается для лучшей экстракции цвета и танинов. Затем вино выдерживается в американских (30%) и французских (70%) дубовых бочках в течение 12 месяцев.Собственность семьи Бельтран, винодельня "Egomei" представляет собой прекрасное поместье с виноградниками площадью в 30 гектаров, засаженными лозами сортов Темпранильо и Грасиано. Владельцы уделяют большое внимание виноградникам, так как считают, что нельзя приготовить хорошее вино, если нет хорошего винограда. Уход за виноградниками проводится с целью получения высококачественного винограда, при этом средняя урожайность на гектар составляет всего 4000 кг. Поскольку семья Бельтран очень гордится своими винами, они хотели дать имению название, которое описывает их чувства. Название "Эгомей" означает: "Я очень горжусь тем, что я делаю, и кто я есть". Винодельня "Эгомей" расположена в юго-восточной части региона Риоха, одного из самых богатых по истории, культуре и природе винодельческих регионов.

Компания Grupo Bodegas A&B имеет столетнюю историю. Штаб-квартира группы находится в Корелла (Наварра). В 1989 году компания была приобретена семей Бельтран. Виноградники и винные заводы компании расположены в регионах Риоха и Кастилья де Ла-Манча. 80 сотрудников производят 800000 литров вина в год. В настоящее время в состав группы входят следующие винодельни: "Egomei", "CamiloCastilla" и "Peinado".

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, с умеренной танинностью, нотами спелых фруктов и теплым, длительным послевкусием с пряными оттенками.

Аромат вина наполнен тонами черных и красных фруктов и пряными нюансами.

Вино станет хорошим сопровождением осьминогов, карпаччо из говядины, иберийской ветчины, мяса на гриле, блюд из белого мяса.

"Carpess de Egomei" Crianza — современное, стильное красное сухое вино из винодельческого региона Риоха. Виноград сорта Темпранильо, из которого изготавливается вино, выращивают на холмах на высоте 340 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 30-40 лет. Виноград собирается вручную и измельчается. Сусло ферментируется в стальных емкостях объемом 12000 литров. Сусло ежедневно перемешивается для лучшей экстракции цвета и танинов. Затем вино выдерживается в американских (30%) и французских (70%) дубовых бочках в течение 12 месяцев.Собственность семьи Бельтран, винодельня "Egomei" представляет собой прекрасное поместье с виноградниками площадью в 30 гектаров, засаженными лозами сортов Темпранильо и Грасиано. Владельцы уделяют большое внимание виноградникам, так как считают, что нельзя приготовить хорошее вино, если нет хорошего винограда. Уход за виноградниками проводится с целью получения высококачественного винограда, при этом средняя урожайность на гектар составляет всего 4000 кг. Поскольку семья Бельтран очень гордится своими винами, они хотели дать имению название, которое описывает их чувства. Название "Эгомей" означает: "Я очень горжусь тем, что я делаю, и кто я есть". Винодельня "Эгомей" расположена в юго-восточной части региона Риоха, одного из самых богатых по истории, культуре и природе винодельческих регионов.

Компания Grupo Bodegas A&B имеет столетнюю историю. Штаб-квартира группы находится в Корелла (Наварра). В 1989 году компания была приобретена семей Бельтран. Виноградники и винные заводы компании расположены в регионах Риоха и Кастилья де Ла-Манча. 80 сотрудников производят 800000 литров вина в год. В настоящее время в состав группы входят следующие винодельни: "Egomei", "CamiloCastilla" и "Peinado".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, глубоким, объемным вкусом с сбалансированными елейными танинами, приятными фруктовыми оттенками и длительным пряным послевкусием с нюансами гвоздики и черного перца.

Откровенный и богатый аромат вина демонстрирует тона черных фруктов и нотки лакрицы, развивающиеся на приятном древесно-бальзамическом фоне.

Вино подается к блюдам из красного мяса и дичи, пасте с мясным соусом, сырам.

"Excellens" Crianza Cuvee Especial, 2019 — объемное, элегантное вино, в котором и вкусные фруктовые тона, и елейные танины отражают хорошую работу ремесленных процессов. Сезон 2019 года подарил виноделам Риохи отличный урожай, который развивался медленно и планомерно. Для изготовления вина "Excellens" виноградари вручную собирали Темпранильо полной спелости с избранных участков с низкоурожайными лозами старше 30 лет, если надо, проходя виноградники по нескольку раз. Ферментация и длительная пленочная мацерация проводились в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а яблочно-молочное брожение — как в стальных резервуарах, так и в новых дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба средней обжарки, что обеспечило вину плавность, сложность и приятные танины.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, глубоким, объемным вкусом с сбалансированными елейными танинами, приятными фруктовыми оттенками и длительным пряным послевкусием с нюансами гвоздики и черного перца.

Откровенный и богатый аромат вина демонстрирует тона черных фруктов и нотки лакрицы, развивающиеся на приятном древесно-бальзамическом фоне.

Вино подается к блюдам из красного мяса и дичи, пасте с мясным соусом, сырам.

"Excellens" Crianza Cuvee Especial, 2019 — объемное, элегантное вино, в котором и вкусные фруктовые тона, и елейные танины отражают хорошую работу ремесленных процессов. Сезон 2019 года подарил виноделам Риохи отличный урожай, который развивался медленно и планомерно. Для изготовления вина "Excellens" виноградари вручную собирали Темпранильо полной спелости с избранных участков с низкоурожайными лозами старше 30 лет, если надо, проходя виноградники по нескольку раз. Ферментация и длительная пленочная мацерация проводились в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а яблочно-молочное брожение — как в стальных резервуарах, так и в новых дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба средней обжарки, что обеспечило вину плавность, сложность и приятные танины.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино соломенного цвета с золотистым блеском.

Яркая минеральность во вкусе вина выражается режущими солоноватыми нотами, которые дополнены оттенками желтого яблока, ревеня и желтой сливы. Свежее послевкусие сопровождают горьковатые намеки миндаля.

Соблазнительный аромат вина сочетает чистые ноты белых фруктов, лимонной цедры, измельченных раковин, цветов и дымка.

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам, особенно к устрицам и улиткам.

Domaine Garnier & Fils, Chablis — гармоничное, свежее вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Гарньер и Фис в аппелласьоне Шабли. Почва виноградника состоит из известняка, средний возраст виноградных лоз — 20 лет. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, по окончании которой вино выдерживается на осадке 8-12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Шабли является замечательным аперитивом, его также подают к устрицам и улиткам.

Вино соломенного цвета с золотистым блеском.

Яркая минеральность во вкусе вина выражается режущими солоноватыми нотами, которые дополнены оттенками желтого яблока, ревеня и желтой сливы. Свежее послевкусие сопровождают горьковатые намеки миндаля.

Соблазнительный аромат вина сочетает чистые ноты белых фруктов, лимонной цедры, измельченных раковин, цветов и дымка.

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам, особенно к устрицам и улиткам.

Domaine Garnier & Fils, Chablis — гармоничное, свежее вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Гарньер и Фис в аппелласьоне Шабли. Почва виноградника состоит из известняка, средний возраст виноградных лоз — 20 лет. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, по окончании которой вино выдерживается на осадке 8-12 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Шабли является замечательным аперитивом, его также подают к устрицам и улиткам.

Интенсивный вишнево-рубиновый цвет. Выраженный минеральный аромат с мятными бальзамическими оттенками, присутствием лаврового листа, перца, гвоздики и ликера. Ощущение ежевичного и черничного мармелада с нотками кофе и шоколада. Вкус благородный, сильный и теплый. Сбалансированное сочетание танинов и кислотности. Элегантный букет спелых красных фруктов. 

Интенсивный вишнево-рубиновый цвет. Выраженный минеральный аромат с мятными бальзамическими оттенками, присутствием лаврового листа, перца, гвоздики и ликера. Ощущение ежевичного и черничного мармелада с нотками кофе и шоколада. Вкус благородный, сильный и теплый. Сбалансированное сочетание танинов и кислотности. Элегантный букет спелых красных фруктов. 

У вина красивый желто-золотистый цвет.

Вино обладает поразительно сильным и одновременно нежным вкусом с впечатляющим балансом живой кислотности, отлично гармонирующей с маслянистой текстурой. Послевкусие отличает деликатная пряность, которая придает особый шарм фруктовым оттенкам.

Сложный аромат вина привлекает свежими цитрусовыми тонами, дополненными тонкими пряными нотками.

Вино подается в качестве аперитива, с морским тапасом, горячими устрицами, моллюсками, треской, морским лещом или Бурриде — прованским супом с рыбой и морепродуктами.

Toques et Clochers, "Mediterraneen" — великолепное утонченное Шардоне, признанное сомелье во всем мире. Виноград для изготовления вина выращивается в средиземноморском климате, предлагающем округлые и фруктовые вина с желто-золотистым цветом, который напоминает о лангедокском солнце. Винифицированное и выдержанное в течение 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, белое вино "Медитерранэ" получает очаровательную насыщенность и маслянистость. Как справедливо отметил винный гид "Hubert", это "самое жадное средиземноморское вино, но всегда с неповторимой свежестью".В 2018 году в Лиму после мягкого января пришел холодный февраль, 27 февраля температура воздуха достигла минус 9 °C, что установило исторический минимум для этого региона за последние несколько лет. Распускание почек началось 21 марта. Весна была влажной, и хотя температуры в апреле, мае и июне были нормальными, цветение произошло на несколько дней позже, чем обычно, между 29 мая и 6 июня. Июль был жарким. Веразон пришелся на период с 1 по 17 августа. Август и сентябрь также были жаркими и сухими. Сбор урожая начался в обычные сроки для региона Лиму. Виноград был отличного качества.Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

У вина красивый желто-золотистый цвет.

Вино обладает поразительно сильным и одновременно нежным вкусом с впечатляющим балансом живой кислотности, отлично гармонирующей с маслянистой текстурой. Послевкусие отличает деликатная пряность, которая придает особый шарм фруктовым оттенкам.

Сложный аромат вина привлекает свежими цитрусовыми тонами, дополненными тонкими пряными нотками.

Вино подается в качестве аперитива, с морским тапасом, горячими устрицами, моллюсками, треской, морским лещом или Бурриде — прованским супом с рыбой и морепродуктами.

Toques et Clochers, "Mediterraneen" — великолепное утонченное Шардоне, признанное сомелье во всем мире. Виноград для изготовления вина выращивается в средиземноморском климате, предлагающем округлые и фруктовые вина с желто-золотистым цветом, который напоминает о лангедокском солнце. Винифицированное и выдержанное в течение 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, белое вино "Медитерранэ" получает очаровательную насыщенность и маслянистость. Как справедливо отметил винный гид "Hubert", это "самое жадное средиземноморское вино, но всегда с неповторимой свежестью".В 2018 году в Лиму после мягкого января пришел холодный февраль, 27 февраля температура воздуха достигла минус 9 °C, что установило исторический минимум для этого региона за последние несколько лет. Распускание почек началось 21 марта. Весна была влажной, и хотя температуры в апреле, мае и июне были нормальными, цветение произошло на несколько дней позже, чем обычно, между 29 мая и 6 июня. Июль был жарким. Веразон пришелся на период с 1 по 17 августа. Август и сентябрь также были жаркими и сухими. Сбор урожая начался в обычные сроки для региона Лиму. Виноград был отличного качества.Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества.История винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино бледно-соломенного цвета с серебристыми блеском.

Вино обладает округлым и ярким вкусом с легкими пряными нотками в гармоничном послевкусии.

В освежающем аромате вина раскрываются тона зеленых яблок и белых персиков, оттенки грейпфрута и лимонной цедры, тонкие минеральные нюансы.

Вино рекомендуется подавать с устрицами, белой рыбой на гриле, белым мясом птицы.

Chablis от Jean-Marc Brocard — это прекрасное белое вино, обладающее утонченным, изысканным стилем и ярким вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на 25-30 летних лозах на почвах, состоящих из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Шардоне мягко прессуется в пневматическом прессе. Ферментация проходит на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20°C, после чего производится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в стальных ёмкостях. Благодаря такой винификацией во вкусе и аромате максимально сохраняются изумительные фруктовые оттенки Шардоне. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Вино бледно-соломенного цвета с серебристыми блеском.

Вино обладает округлым и ярким вкусом с легкими пряными нотками в гармоничном послевкусии.

В освежающем аромате вина раскрываются тона зеленых яблок и белых персиков, оттенки грейпфрута и лимонной цедры, тонкие минеральные нюансы.

Вино рекомендуется подавать с устрицами, белой рыбой на гриле, белым мясом птицы.

Chablis от Jean-Marc Brocard — это прекрасное белое вино, обладающее утонченным, изысканным стилем и ярким вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на 25-30 летних лозах на почвах, состоящих из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Шардоне мягко прессуется в пневматическом прессе. Ферментация проходит на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20°C, после чего производится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в стальных ёмкостях. Благодаря такой винификацией во вкусе и аромате максимально сохраняются изумительные фруктовые оттенки Шардоне. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мясистый, сочный, мягкий, очень сбалансированный, с богатыми оттенками экзотических фруктов, соблазнительно бархатистой текстурой, свежей кислотностью и насыщенным, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает тонкими цветочными тонами, оттенками белого персика, желтого яблока, хлебной корочки и ванили.

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, блюд с нежными соусами, моллюсков и супов.

Barone Ritter de Zahony, "Elvine" Chardonnay — элегантное белое сухое вино с мягким, гармоничным вкусом и изысканным, освежающим ароматом. Оно создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Фриули Аквилея. Собранный вручную виноград отделяют от гребней, деликатно измельчают, затем мягко прессуют в пневматическом прессе, после чего сусло декантируется при низких температурах в течение 36 часов. Ферментация протекает частично в стальных чанах при контролируемой температуре, частично — во французских барриках. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 10 месяцев. Регулярный батонаж придает вину округлость и бархатистость, а также обеспечивает ему хороший потенциал к выдержке. После бутилирования вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, блюд с нежными соусами, моллюсков и супов."Elvine" Chardonnay завоевало бронзовые медали на конкурсе  "Decanter World Wine Awards" в 2021 и 2022 годах.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

В 1850 году семья Джулио Этторе Риттера де Захони купила поместье Монастеро в Италии и превратила его в новаторское сельскохозяйственное общество. Сейчас поместье занимает 130 гектаров, виноградники расположены в прекрасном винодельческом регионе: с одной стороны они скрыты от ветров Карнийскими Альпами, а с другой окружены морским побережьем. Таким образом, горы защищают виноград от холодных ветров, а море дает необходимую влагу.Вина Barone Ritter de Zahony были неоднократно отмечены наградами на международных выставках. Тенута ди Монастеро придерживается семейных традиций виноделия под управлением уже седьмого поколения семьи Риттер де Захони.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мясистый, сочный, мягкий, очень сбалансированный, с богатыми оттенками экзотических фруктов, соблазнительно бархатистой текстурой, свежей кислотностью и насыщенным, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает тонкими цветочными тонами, оттенками белого персика, желтого яблока, хлебной корочки и ванили.

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, блюд с нежными соусами, моллюсков и супов.

Barone Ritter de Zahony, "Elvine" Chardonnay — элегантное белое сухое вино с мягким, гармоничным вкусом и изысканным, освежающим ароматом. Оно создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Фриули Аквилея. Собранный вручную виноград отделяют от гребней, деликатно измельчают, затем мягко прессуют в пневматическом прессе, после чего сусло декантируется при низких температурах в течение 36 часов. Ферментация протекает частично в стальных чанах при контролируемой температуре, частично — во французских барриках. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 10 месяцев. Регулярный батонаж придает вину округлость и бархатистость, а также обеспечивает ему хороший потенциал к выдержке. После бутилирования вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, блюд с нежными соусами, моллюсков и супов."Elvine" Chardonnay завоевало бронзовые медали на конкурсе  "Decanter World Wine Awards" в 2021 и 2022 годах.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

В 1850 году семья Джулио Этторе Риттера де Захони купила поместье Монастеро в Италии и превратила его в новаторское сельскохозяйственное общество. Сейчас поместье занимает 130 гектаров, виноградники расположены в прекрасном винодельческом регионе: с одной стороны они скрыты от ветров Карнийскими Альпами, а с другой окружены морским побережьем. Таким образом, горы защищают виноград от холодных ветров, а море дает необходимую влагу.Вина Barone Ritter de Zahony были неоднократно отмечены наградами на международных выставках. Тенута ди Монастеро придерживается семейных традиций виноделия под управлением уже седьмого поколения семьи Риттер де Захони.

Обладает темно-рубиновый цвет с вишневыми штрихами.

Вкус округлый, среднетелый, с сочными фруктовыми оттенками, пряными нюансами, тонкими танинами и долгим послевкусием с цитрусовыми акцентами.

Роскошный, богатый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, шелковицы, цедры горького апельсина, лакрицы и грибов.

Вино прекрасно подойдет для обеда и ужина. Его можно употреблять в чистом виде, с тапасом, приготовленными на гриле красным мясом, жарким, дичью и сырами средней степени зрелости.

"Altanza" Crianza понравится тем, кто предпочитает современные сухие красные вина с яркой индивидуальностью. Если вы любите получать маленькие радости от вкусной еды и хорошего вина, то непременно попробуйте "Альтанса" Крианса. Оно подойдет к традиционным блюдам разных стран. Для наилучшего созревания Темпранильо, из которого производят вино, требует умеренного прохладного климата в течение всего года, чтобы развить хорошую кислотность. Хотя распускание почек происходит довольно поздно, его ягоды созревают быстрее, чем у других сортов, откуда и пошло его название ("temprano" означает "рано"). Урожай собирается и сортируется вручную. Ферментация сусла проходит на природных дрожжах в контакте с виноградной кожицей в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (15% из них являются новыми, остальные второго и третьего использования). Вино дополнительно выдерживается еще 2 месяца в фудре из французского дуба Аллье объемом 22 гл.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Обладает темно-рубиновый цвет с вишневыми штрихами.

Вкус округлый, среднетелый, с сочными фруктовыми оттенками, пряными нюансами, тонкими танинами и долгим послевкусием с цитрусовыми акцентами.

Роскошный, богатый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, шелковицы, цедры горького апельсина, лакрицы и грибов.

Вино прекрасно подойдет для обеда и ужина. Его можно употреблять в чистом виде, с тапасом, приготовленными на гриле красным мясом, жарким, дичью и сырами средней степени зрелости.

"Altanza" Crianza понравится тем, кто предпочитает современные сухие красные вина с яркой индивидуальностью. Если вы любите получать маленькие радости от вкусной еды и хорошего вина, то непременно попробуйте "Альтанса" Крианса. Оно подойдет к традиционным блюдам разных стран. Для наилучшего созревания Темпранильо, из которого производят вино, требует умеренного прохладного климата в течение всего года, чтобы развить хорошую кислотность. Хотя распускание почек происходит довольно поздно, его ягоды созревают быстрее, чем у других сортов, откуда и пошло его название ("temprano" означает "рано"). Урожай собирается и сортируется вручную. Ферментация сусла проходит на природных дрожжах в контакте с виноградной кожицей в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (15% из них являются новыми, остальные второго и третьего использования). Вино дополнительно выдерживается еще 2 месяца в фудре из французского дуба Аллье объемом 22 гл.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Прежде, чем поступить в продажу, вино яркого рубинового цвета два года выдерживается в бочках из американского и французского дуба и три года в бутылке. Это позволяет ему обрести аромат, в котором гармонично переплетаются тона лесных ягод, ванили, солодки, конфет тоффи, бальзамика и табачных листьев, и мягкий, округлый и сбалансированный танинный вкус. 

Прежде, чем поступить в продажу, вино яркого рубинового цвета два года выдерживается в бочках из американского и французского дуба и три года в бутылке. Это позволяет ему обрести аромат, в котором гармонично переплетаются тона лесных ягод, ванили, солодки, конфет тоффи, бальзамика и табачных листьев, и мягкий, округлый и сбалансированный танинный вкус. 

Цвет — светло-соломенный, с зелеными проблесками.

Вкус очень питкий, сбалансированный, с приятной кислотностью и нежной, деликатной сливочностью, которая придает мягкость оттенкам белых и желтых фруктов, тонами цветов-медоносов. Тонкая, едва заметная фруктово-цитрусовая кислинка придает свежесть и элегантность послевкусию.

Чистый, понятный аромат раскрывается приятными цветочными тонами, оттенками белого персика и абрикоса, спелой груши, дополненными соблазнительными нотками фруктовых леденцов и минералов.

Идеально в качестве аперитива, в паре с белой рыбой, морепродуктами, в том числе приготовленными на гриле, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами, тапас и канапе.

Изысканное и нежное белое сухое вино "Winepark" Chardonnay создано из одноименного сорта винограда. Виноградник расположен в селе Хмельницкое, в Севастополе. Плотность посадки составляет 4440 лоз/га. Виноград собирается вручную. Перед обработкой ягоды охлаждаются до 3 °С. Далее следует бережное пневматическое прессование. Винификация при строгом температурном контроле протекает в тюльпанообразной емкости из бетона и 225-литровых французских барриках, прошедших легкий обжиг. Это позволяет достичь невероятной элегантности вина. Вино выдерживается около 9 месяцев при регулярном перемешивании осадка. Винтаж 2021 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 8000 бутылок.

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Цвет — светло-соломенный, с зелеными проблесками.

Вкус очень питкий, сбалансированный, с приятной кислотностью и нежной, деликатной сливочностью, которая придает мягкость оттенкам белых и желтых фруктов, тонами цветов-медоносов. Тонкая, едва заметная фруктово-цитрусовая кислинка придает свежесть и элегантность послевкусию.

Чистый, понятный аромат раскрывается приятными цветочными тонами, оттенками белого персика и абрикоса, спелой груши, дополненными соблазнительными нотками фруктовых леденцов и минералов.

Идеально в качестве аперитива, в паре с белой рыбой, морепродуктами, в том числе приготовленными на гриле, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами, тапас и канапе.

Изысканное и нежное белое сухое вино "Winepark" Chardonnay создано из одноименного сорта винограда. Виноградник расположен в селе Хмельницкое, в Севастополе. Плотность посадки составляет 4440 лоз/га. Виноград собирается вручную. Перед обработкой ягоды охлаждаются до 3 °С. Далее следует бережное пневматическое прессование. Винификация при строгом температурном контроле протекает в тюльпанообразной емкости из бетона и 225-литровых французских барриках, прошедших легкий обжиг. Это позволяет достичь невероятной элегантности вина. Вино выдерживается около 9 месяцев при регулярном перемешивании осадка. Винтаж 2021 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 8000 бутылок.

ООО Горизонт-Сервис — 100% дочернее предприятие Сбербанка, которое стало известно в винном мире Крымского полуострова благодаря масштабному и амбициозному проекту "Winepark". Этот проект главной задачей ставит возрождение статуса России как исключительного винного региона и центра мировой винодельческой культуры. Реализация этого проекта осуществляется на площади более 18 га на базе комплекса Mriya Resort & SPA. "Вайнпарк" — это целый комплекс, включающий виноградники, винные погреба, дегустационные залы и музей виноделия. Винодельня гравитационного типа создает уникальные терруарные вина. Это стало возможным благодаря грамотно выстроенным производственным процессам. 3 из 4 уровней винодельни находятся под землей, уходя на глубину 26 метров. Винодельня оснащена самым современным и технологичным оборудованием, что позволяет создавать вина, в точности отображающие уникальные особенности крымского терруара. Ежегодный объем производства составляет 150000 бутылок вина. Особенной "изюминкой" винодельни является дегустационная площадка с панорамным видом на высоте 54,5 метров. Башня Винного парка — это исключительное, захватывающее дух место, где можно насладиться живописными видами и бокалом изысканного вина.

Глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми бликами по краю бокала.

Вкус поддерживается упругими, жилистыми, но идеально интегрированными танинами и обеспечивает всплеск мощных нот лесных ягод с самого начала, которые сохраняются и в долгом послевкусии. Характер урожая 2019 года с его свежестью и чистой, яркой фруктовостью сияет в этом вине. Как обычно, этот LBV демонстрирует точность и элегантность великих портвейнов Taylor.

Аромат встречает интенсивными оттенками лесных фруктов, ежевики и черной смородины. Букет обладает молодой свежестью и энергией, первый взрыв мощных черных ягод медленно раскрывает тона малины и вишни, ароматы диких трав и сдержанные теплые ноты лакрицы и кофе. Хотя ароматы имеют чувственное измерение, этот элегантный и отполированный LBV демонстрирует характерную четкость и сдержанность Taylor.

Отлично сочетается с сырами с насыщенным вкусом, особенно голубыми сырами, такими как Стилтон или Рокфор, десертами, приготовленными с использованием шоколада или ягод. Идеален в качестве дижестива.

Taylor's были пионерами категории LBV, разработанной как альтернатива Vintage Port для ежедневного потребления. В отличие от Vintage Port, который разливается по бутылкам всего через 2 года созревания в дубовых бочках, LBV выдерживается 4-6 лет и готов к употреблению сразу после розлива. Taylor's продолжает лидировать в категории LBV портвейна во всем мире. Вина, используемые для купажа этого Late Bottled Vintage Port, были взяты из резерва красных портвейнов урожая 2019 года. Для их создания использовали виноград с собственных виноградников Taylor и других лучших участков в районах Чима-Корго и Дору-Супериор.После теплого и сухого периода покоя цикл виноградной лозы начался немного раньше, с распусканием почек 9 марта 2019 года, примерно на неделю раньше обычного. В целом, вегетационный период был засушливее и прохладнее, чем обычно, хотя обычные апрельские дожди были довольно сильными. Виноград начал окрашиваться (veraison) примерно в обычное время в середине июля. Хотя сезон созревания начался с высоких температур, погода в критический месяц август была прохладнее, чем обычно, с небольшим количеством осадков 25 и 26 числа, что дало сбалансированный урожай. Относительно прохладные условия и отсутствие пиков высоких температур привели к элегантности, хрустящей кислотности и "поющим" фруктам, которые критики находят в винах 2019 года. Сбор красного винограда в восточных районах Дору начался в жаркую погоду 4 сентября, а в Пиньяне — 14-го. Урожай был совершенно здоровым и отличного качества, хотя урожайность была почти на десятую часть ниже среднего показателя за 10 лет. Вина получились привлекательно ароматными, с высокой естественной кислотностью и более интенсивным цветом.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми бликами по краю бокала.

Вкус поддерживается упругими, жилистыми, но идеально интегрированными танинами и обеспечивает всплеск мощных нот лесных ягод с самого начала, которые сохраняются и в долгом послевкусии. Характер урожая 2019 года с его свежестью и чистой, яркой фруктовостью сияет в этом вине. Как обычно, этот LBV демонстрирует точность и элегантность великих портвейнов Taylor.

Аромат встречает интенсивными оттенками лесных фруктов, ежевики и черной смородины. Букет обладает молодой свежестью и энергией, первый взрыв мощных черных ягод медленно раскрывает тона малины и вишни, ароматы диких трав и сдержанные теплые ноты лакрицы и кофе. Хотя ароматы имеют чувственное измерение, этот элегантный и отполированный LBV демонстрирует характерную четкость и сдержанность Taylor.

Отлично сочетается с сырами с насыщенным вкусом, особенно голубыми сырами, такими как Стилтон или Рокфор, десертами, приготовленными с использованием шоколада или ягод. Идеален в качестве дижестива.

Taylor's были пионерами категории LBV, разработанной как альтернатива Vintage Port для ежедневного потребления. В отличие от Vintage Port, который разливается по бутылкам всего через 2 года созревания в дубовых бочках, LBV выдерживается 4-6 лет и готов к употреблению сразу после розлива. Taylor's продолжает лидировать в категории LBV портвейна во всем мире. Вина, используемые для купажа этого Late Bottled Vintage Port, были взяты из резерва красных портвейнов урожая 2019 года. Для их создания использовали виноград с собственных виноградников Taylor и других лучших участков в районах Чима-Корго и Дору-Супериор.После теплого и сухого периода покоя цикл виноградной лозы начался немного раньше, с распусканием почек 9 марта 2019 года, примерно на неделю раньше обычного. В целом, вегетационный период был засушливее и прохладнее, чем обычно, хотя обычные апрельские дожди были довольно сильными. Виноград начал окрашиваться (veraison) примерно в обычное время в середине июля. Хотя сезон созревания начался с высоких температур, погода в критический месяц август была прохладнее, чем обычно, с небольшим количеством осадков 25 и 26 числа, что дало сбалансированный урожай. Относительно прохладные условия и отсутствие пиков высоких температур привели к элегантности, хрустящей кислотности и "поющим" фруктам, которые критики находят в винах 2019 года. Сбор красного винограда в восточных районах Дору начался в жаркую погоду 4 сентября, а в Пиньяне — 14-го. Урожай был совершенно здоровым и отличного качества, хотя урожайность была почти на десятую часть ниже среднего показателя за 10 лет. Вина получились привлекательно ароматными, с высокой естественной кислотностью и более интенсивным цветом.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн глубокого янтарного цвета с рыжевато-коричневым оттенком.

Вкус портвейна полный, сложный, бархатистый, с приятной свежестью, фруктово-пряными акцентами и долгим, роскошным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат портвейна завораживает тонами сухофруктов, древесины и специй.

Портвейн подойдет в качестве аперитива и дижестива, сочетается с ароматной выпечкой, мягкими зрелыми сырами, умеренно сладкими десертами, тортами, шоколадом.

"Ouro da Terra" Porto 10 Anos — сложный, зрелый, выдержанный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Као, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует десятилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках до розлива по бутылкам. Контакт кислорода с портвейном во время длительной выдержки способствует окрашиванию напитка в рыжевато-коричневый цвет.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн глубокого янтарного цвета с рыжевато-коричневым оттенком.

Вкус портвейна полный, сложный, бархатистый, с приятной свежестью, фруктово-пряными акцентами и долгим, роскошным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат портвейна завораживает тонами сухофруктов, древесины и специй.

Портвейн подойдет в качестве аперитива и дижестива, сочетается с ароматной выпечкой, мягкими зрелыми сырами, умеренно сладкими десертами, тортами, шоколадом.

"Ouro da Terra" Porto 10 Anos — сложный, зрелый, выдержанный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Као, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует десятилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках до розлива по бутылкам. Контакт кислорода с портвейном во время длительной выдержки способствует окрашиванию напитка в рыжевато-коричневый цвет.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Обладает глубоким пурпурно-чернильным цветом.

Вкус полнотелый, интенсивный, концентрированный, с бархатистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и устойчивыми, хорошо интегрированными танинами в стойком, продолжительном послевкусии.

Роскошный, насыщенный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива, лакрицы, темного шоколада и пряностей.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Quinta da Gaivosa" Porto LBV — портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка, выращиваемых в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло постоянно перекачивается во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается не менее 4 лет в старых дубовых бочках и бетонных чанах.Портвейн завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy" и получил награду "Best LBV of the Guide" на "La Bible du Porto".

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Обладает глубоким пурпурно-чернильным цветом.

Вкус полнотелый, интенсивный, концентрированный, с бархатистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и устойчивыми, хорошо интегрированными танинами в стойком, продолжительном послевкусии.

Роскошный, насыщенный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива, лакрицы, темного шоколада и пряностей.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Quinta da Gaivosa" Porto LBV — портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка, выращиваемых в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло постоянно перекачивается во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается не менее 4 лет в старых дубовых бочках и бетонных чанах.Портвейн завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy" и получил награду "Best LBV of the Guide" на "La Bible du Porto".

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Вино цвета розовых леденцов.

Вино привлекает освежающим, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, земляники и вишневой косточки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

"Le K2" Dark Rose — розовое сухое вино, "ночной" вариант Розы. В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Сира. Лозы проирастают на виноградниках хозяйства в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются совместной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 550 бутылок.

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Вино цвета розовых леденцов.

Вино привлекает освежающим, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, земляники и вишневой косточки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

"Le K2" Dark Rose — розовое сухое вино, "ночной" вариант Розы. В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Сира. Лозы проирастают на виноградниках хозяйства в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются совместной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 550 бутылок.

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами вишни Морелло, сливы и пряностей, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, ежевики, пряных специй, дуба и цветов фиалки.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Tamburini, "Italo" Chianti Reserva DOCG — богатое красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе в добавлением небольшого количества автохтонных красных сортов Кьянти, включая Канайоло и Колорино. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 6-8 месяцев в барриках из французского дуба. Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

История семьи Tamburini уходит своими корнями в конец XIX века. В течение 5 поколений выращивание виноградных лоз и оливок была основным направлением компании. На сегодняшний день общая площадь поместья составляет 50 га, они расположены в самом сердце тосканских холмов в провинции Флоренция, в историческом винодельческом районе Кьянти.С 2002 года идет процесс агрономического и технологического обновления, затрагивающий как 30 га виноградников, так и 1000 оливковых деревьев. Помимо производства вина, граппы и оливкового масла, компания Тамбурини предоставляет экскурсионные услуги с дегустацией своей продукции.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами вишни Морелло, сливы и пряностей, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, ежевики, пряных специй, дуба и цветов фиалки.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Tamburini, "Italo" Chianti Reserva DOCG — богатое красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе в добавлением небольшого количества автохтонных красных сортов Кьянти, включая Канайоло и Колорино. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 6-8 месяцев в барриках из французского дуба. Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

История семьи Tamburini уходит своими корнями в конец XIX века. В течение 5 поколений выращивание виноградных лоз и оливок была основным направлением компании. На сегодняшний день общая площадь поместья составляет 50 га, они расположены в самом сердце тосканских холмов в провинции Флоренция, в историческом винодельческом районе Кьянти.С 2002 года идет процесс агрономического и технологического обновления, затрагивающий как 30 га виноградников, так и 1000 оливковых деревьев. Помимо производства вина, граппы и оливкового масла, компания Тамбурини предоставляет экскурсионные услуги с дегустацией своей продукции.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, цитрусовых и лепестков роз.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подачи с легкими закусками, густыми супами, рыбой и белым мясом.

Вино Zorutti, Chardonnay, Collio DOP прекрасно освежает в жаркий день. Его легкий, игривый вкус делает акценты на тонах цитрусовых и желтых фруктов. Для изготовления используется виноград сорта Шардоне в идеальной зрелости, который отделен от гребней и мягко прессован. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батоннаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, цитрусовых и лепестков роз.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подачи с легкими закусками, густыми супами, рыбой и белым мясом.

Вино Zorutti, Chardonnay, Collio DOP прекрасно освежает в жаркий день. Его легкий, игривый вкус делает акценты на тонах цитрусовых и желтых фруктов. Для изготовления используется виноград сорта Шардоне в идеальной зрелости, который отделен от гребней и мягко прессован. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батоннаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.

Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий. История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню. Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.

Pouilly-Fuisse 2017 года – белое сухое вино с ярко выраженными цитрусовыми нотками, ароматом яблока и сладкой груши. Во вкусе грейпфрут и минеральные оттенки.

Pouilly-Fuisse 2017 года – белое сухое вино с ярко выраженными цитрусовыми нотками, ароматом яблока и сладкой груши. Во вкусе грейпфрут и минеральные оттенки.

У вина элегантный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, немного терпкий, хорошо структурированный, фруктовый, с хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, долгим и гармоничным послевкусием.

Вино отличается приятным и выразительным ароматом с тонами спелых красных фруктов, дополненными тонкими оттенками земли, цедры лимона, ванили и дуба.

Вино отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также с дичью и красным мясом на гриле.

"Borsao" Crianza Seleccion — ещё один интересный пример идеального баланса, достигнутого в результате смешения нескольких сортов винограда, дающего гармоничное, хорошо структурированное вино. Примечательной особенностью этого вина является довольно длительный вкус с мягкими танинами, полученными в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых и илистых почвах, на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается раздельной для разных сортов винификации. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28 ºС с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского дуба.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа (когда ягоды без косточек или с меньшим их количеством, за счет чего остаются меньшего размера), однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

У вина элегантный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, немного терпкий, хорошо структурированный, фруктовый, с хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, долгим и гармоничным послевкусием.

Вино отличается приятным и выразительным ароматом с тонами спелых красных фруктов, дополненными тонкими оттенками земли, цедры лимона, ванили и дуба.

Вино отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также с дичью и красным мясом на гриле.

"Borsao" Crianza Seleccion — ещё один интересный пример идеального баланса, достигнутого в результате смешения нескольких сортов винограда, дающего гармоничное, хорошо структурированное вино. Примечательной особенностью этого вина является довольно длительный вкус с мягкими танинами, полученными в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Виноградники, на которых собирается урожай для вина "Борсао" Крианца Селексьон, растут на каменистых глинисто-известняковых и илистых почвах, на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается раздельной для разных сортов винификации. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 24 до 28 ºС с пиком в 32 °C. Мацерация длится 15 дней. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского (90%) и американского дуба.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа (когда ягоды без косточек или с меньшим их количеством, за счет чего остаются меньшего размера), однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, объемный, но питкий и изящный, с тонами запеченных яблок, сливочной карамели, меда и мягкими дубовыми нотками, маслянистой текстурой и тонкой минеральностью. Освежающая кислотность приводит к долгому послевкусию с нюансами цукатов.

Нежный аромат вина манит тонами спелой груши, желтых яблок, айвы и спелого персика, обрамленными нотками белых цветов и меда. Нюансы поджаренных тостов и фундука свидетельствуют о частичной бочковой выдержке.

Вино отлично дополнит вкус жареной рыбы, жульена, морепродуктов, вонголе в сливочном соусе, белого мяса.

Вина Резерв занимают особое место в коллекции "Шато де Талю". При создании этих вин продумывается каждая деталь, от выбора участка, на котором выращивается урожай, до подбора бочек для выдержки в сотрудничестве с бондарем. Собственная технология и особенно ответственный подход к созданию каждого из 7 вин коллекции Резерв позволяют получить необычную и аутентичную линейку. Особого внимания заслуживает дизайн этих вин, также продуманный до мелочей. На чистом фоне чернеют изображения виноградников и самого шато, в небе золотится чайка, стремящаяся к близлежащему морю. Каждая этикетка уникальна и несет в себе исключительный узор виноградника."Chateau de Talu" Chardonnay Reserve — выдержанное белое сухое вино, созданное в сложном бургундском стиле, но с южно-российским очарованием. Шардоне выращивается на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, там же находятся южные зоны Пьемонта и Бордо. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Полученное сусло отстаивается при низкой температуре один-два дня. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 9-10 месяцев.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, объемный, но питкий и изящный, с тонами запеченных яблок, сливочной карамели, меда и мягкими дубовыми нотками, маслянистой текстурой и тонкой минеральностью. Освежающая кислотность приводит к долгому послевкусию с нюансами цукатов.

Нежный аромат вина манит тонами спелой груши, желтых яблок, айвы и спелого персика, обрамленными нотками белых цветов и меда. Нюансы поджаренных тостов и фундука свидетельствуют о частичной бочковой выдержке.

Вино отлично дополнит вкус жареной рыбы, жульена, морепродуктов, вонголе в сливочном соусе, белого мяса.

Вина Резерв занимают особое место в коллекции "Шато де Талю". При создании этих вин продумывается каждая деталь, от выбора участка, на котором выращивается урожай, до подбора бочек для выдержки в сотрудничестве с бондарем. Собственная технология и особенно ответственный подход к созданию каждого из 7 вин коллекции Резерв позволяют получить необычную и аутентичную линейку. Особого внимания заслуживает дизайн этих вин, также продуманный до мелочей. На чистом фоне чернеют изображения виноградников и самого шато, в небе золотится чайка, стремящаяся к близлежащему морю. Каждая этикетка уникальна и несет в себе исключительный узор виноградника."Chateau de Talu" Chardonnay Reserve — выдержанное белое сухое вино, созданное в сложном бургундском стиле, но с южно-российским очарованием. Шардоне выращивается на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, там же находятся южные зоны Пьемонта и Бордо. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Полученное сусло отстаивается при низкой температуре один-два дня. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 9-10 месяцев.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.