Вино Долина Роны и Долина Уко, Страница 88

Вино глубокого рубинового цвета.

Изысканное вино с тонким, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами фруктов и минералов, пикантной кислинкой. Послевкусие — сладкое, мощное с шелковыми танинами.

В сложном, гармоничном ароматическом букете вина раскрываются ноты красных ягод, вишни и темного шоколада.

Вино составит хорошую пару для блюд из красного мяса или дичи. Гармонично подчеркнет вкус сыра.

Вино глубокого рубинового цвета.

Изысканное вино с тонким, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами фруктов и минералов, пикантной кислинкой. Послевкусие — сладкое, мощное с шелковыми танинами.

В сложном, гармоничном ароматическом букете вина раскрываются ноты красных ягод, вишни и темного шоколада.

Вино составит хорошую пару для блюд из красного мяса или дичи. Гармонично подчеркнет вкус сыра.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, объемный, с длительным послевкусием с нотками мягких специй и меда.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами цукатов, тонкими нотами белых цветов и пчелиного воска, легкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с гребешками, крабами, омарами и черными трюфелями, моллюсками и другими морепродуктами.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, объемный, с длительным послевкусием с нотками мягких специй и меда.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами цукатов, тонкими нотами белых цветов и пчелиного воска, легкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с гребешками, крабами, омарами и черными трюфелями, моллюсками и другими морепродуктами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, свежий. Послевкусие долгое, фруктовое.

Вино обладает буйным, увлекательным ароматом с типичными сортовыми нотами Вионье: спелых персиков и абрикоса, оттенками фиалки и жимолости.

Вино прекрасно сочетается с тонкими рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, свежий. Послевкусие долгое, фруктовое.

Вино обладает буйным, увлекательным ароматом с типичными сортовыми нотами Вионье: спелых персиков и абрикоса, оттенками фиалки и жимолости.

Вино прекрасно сочетается с тонкими рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина округлый и насыщенный, очень элегантный и достаточно свежий. Послевкусие продолжительное, с обильными фруктовыми оттенками и ванильными акцентами.

Изысканный и сложный аромат вина наполнен нотами зрелых фруктов и ментоловыми нюансами.

Вино рекомендовано подавать в паре с разнообразными мясными блюдами и запеканками.

Antoine Ogier, "Dentellis" — изысканное и сложное вино из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, произрастающего на виноградниках с каменистыми и аллювиальными почвами со щедрыми включениями красной глины. На винодельне ягоды дестеблируют и дробят, после чего подвергают холодной мацерации при температуре 12 °C в течение 3 дней. Во время мацерации виноделы проводят ежедневную перекачку сусла. Ферментация проходит при температуре 28-30 °С. Выдержку вина Антуан Ожье, "Дантелис" проводят в дубовых бочках возрастом от 1 до 15 лет, объемом от 60 до 80 гектолитров на протяжении 12 месяцев.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина округлый и насыщенный, очень элегантный и достаточно свежий. Послевкусие продолжительное, с обильными фруктовыми оттенками и ванильными акцентами.

Изысканный и сложный аромат вина наполнен нотами зрелых фруктов и ментоловыми нюансами.

Вино рекомендовано подавать в паре с разнообразными мясными блюдами и запеканками.

Antoine Ogier, "Dentellis" — изысканное и сложное вино из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, произрастающего на виноградниках с каменистыми и аллювиальными почвами со щедрыми включениями красной глины. На винодельне ягоды дестеблируют и дробят, после чего подвергают холодной мацерации при температуре 12 °C в течение 3 дней. Во время мацерации виноделы проводят ежедневную перекачку сусла. Ферментация проходит при температуре 28-30 °С. Выдержку вина Антуан Ожье, "Дантелис" проводят в дубовых бочках возрастом от 1 до 15 лет, объемом от 60 до 80 гектолитров на протяжении 12 месяцев.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает сдержанным ароматом, сотканным из нот всевозможных цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с рыбой, свининой и козьими сырами.

Первые виноградники были посажены в Шатонёф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. На виноградниках Шапутье в Шатонеф-дю-Пап выращивается, в основном, сорт Гренаш, а также небольшая доля Сиры и Мурведра. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшихся от старого русла Роны. Здесь преобладает средиземноморский климат, а Шатонеф-дю-Пап отличается самыми засушливыми условиями среди всех виноградников региона. В течение вегетационного периода орошение и полив виноградников строго запрещены, в крайних случаях полив лоз допускается, но для этого необходимо специальное разрешение французского правительства. Chateauneuf-du-Pape "La Bernardine" Blanc производят из винограда сортов Гренаш Блан, Бурбуленк и Кларет. Возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. Дата сбора урожая определяется уровнем кислотности, которая необходима для будущего вина. Сбор винограда — исключительно ручной, что позволяет сохранить целостность винограда. После отжима и отстаивания полученное сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали от 15 дней до 3-х недель при температуре, не превышающей 32 °С. Выдержка на тонком осадке длится от 8 до 12 месяцев и выполняется как в бочонках из французского дуба, так и в чанах из нержавеющей стали. Такой тип выдержки дарует вину структуру и сложность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает сдержанным ароматом, сотканным из нот всевозможных цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с рыбой, свининой и козьими сырами.

Первые виноградники были посажены в Шатонёф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 году Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. На виноградниках Шапутье в Шатонеф-дю-Пап выращивается, в основном, сорт Гренаш, а также небольшая доля Сиры и Мурведра. Виноградники расположены на террасе, состоящей из четырех частей, поверхность которых покрыта большими валунами, видимо оставшихся от старого русла Роны. Здесь преобладает средиземноморский климат, а Шатонеф-дю-Пап отличается самыми засушливыми условиями среди всех виноградников региона. В течение вегетационного периода орошение и полив виноградников строго запрещены, в крайних случаях полив лоз допускается, но для этого необходимо специальное разрешение французского правительства. Chateauneuf-du-Pape "La Bernardine" Blanc производят из винограда сортов Гренаш Блан, Бурбуленк и Кларет. Возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. Дата сбора урожая определяется уровнем кислотности, которая необходима для будущего вина. Сбор винограда — исключительно ручной, что позволяет сохранить целостность винограда. После отжима и отстаивания полученное сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали от 15 дней до 3-х недель при температуре, не превышающей 32 °С. Выдержка на тонком осадке длится от 8 до 12 месяцев и выполняется как в бочонках из французского дуба, так и в чанах из нержавеющей стали. Такой тип выдержки дарует вину структуру и сложность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, свежий, легкий вкус вина обволакивает шелковистой, сливочной текстурой, наполняя тонами сочной дыни, ананаса и мандарина, проявляясь тонкими травянистыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Чистый, открытый аромат вина очаровывает соблазнительными оттенками груши, дыни и меда, дополненными свежими нотками белых цветов и цитрусовых.

Вино станет превосходным аперитивом, идеально сочетается с рыбными блюдами со сливочным соусом и морепродуктами.

Chateauneuf du Pape Blanc прекрасно отражает характер апелласьона. Купаж вина состоит из винограда сортов Кларет (20%), Гренаш Блан (30%), Руссан (20%) и Бурбуленк (30%). Вино производится традиционным способом изготовления белых вин с выдержкой на осадке в новых бочках от 6 до 8 месяцев. Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для Chateauneuf du Pape Blanc 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки спелых фруктов.

Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, свежий, легкий вкус вина обволакивает шелковистой, сливочной текстурой, наполняя тонами сочной дыни, ананаса и мандарина, проявляясь тонкими травянистыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Чистый, открытый аромат вина очаровывает соблазнительными оттенками груши, дыни и меда, дополненными свежими нотками белых цветов и цитрусовых.

Вино станет превосходным аперитивом, идеально сочетается с рыбными блюдами со сливочным соусом и морепродуктами.

Chateauneuf du Pape Blanc прекрасно отражает характер апелласьона. Купаж вина состоит из винограда сортов Кларет (20%), Гренаш Блан (30%), Руссан (20%) и Бурбуленк (30%). Вино производится традиционным способом изготовления белых вин с выдержкой на осадке в новых бочках от 6 до 8 месяцев. Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для Chateauneuf du Pape Blanc 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки спелых фруктов.

Свой винодельческий бизнес семья Usseglio начала в 1931 году, когда урожденный итальянец Франсис Уссельо эмигрировал во Францию и выбрал для этого регион Шатонеф дю Пап. Он сразу же устроился на местную винодельню как наемный рабочий. В 1948 году Франсис приобрел собственный виноградник и начал производство вина под маркой Domaine Usseglio. После его смерти в 1964 году двое сыновей продолжили дело отца. Пьер унаследовал семейный бизнес и продолжил выпуск вин, добавив к названию свое имя. И по сей день Domaine Pierre Usseglio с успехом продолжает свою деятельность в том же регионе. Другой сын Франсиса — Раймон основал собственную компанию под названием Domaine Usseglio Raymond. Свою деятельность он начал с выпуска красных вин и только в 1985 году стал производить белые. Виноградники компании в Шатонеф дю Пап поделены на 3 га для белых сортов и 15 га для красных сортов винограда. Домен Уссельо Раймон & Фис владеет также 5 га в Кот дю Рон и 3 га категории IGP. Все они обрабатываются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. С 1999 года к управлению компанией подключился представитель третьего поколения семьи — Стефан Уссельо.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Мощный, концентрированный вкус вина сочетает в себе хорошо сбалансированные, сладкие нотки зрелых темных фруктов, кофе и темного шоколада. В долгом послевкусии ощущаются тона лакрицы и шоколада.

Тона фиалки и вишни, ноты сливового конфитюра и лакрицы, пряные и минеральные оттенки элегантно переплетаются в сложном, насыщенном аромате вина.

Вино идеально подходит к блюдам из пернатой и крупной дичи под соусом.

Cote-Rotie "Terres Sombres" — великолепное, мощное красное вино из винограда сорта Сира, собранного вручную на виноградниках хозяйства. Почвы виноградников состоят из аспидного сланца, который имеет черный цвет. После ферментации вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии, Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства – от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Мощный, концентрированный вкус вина сочетает в себе хорошо сбалансированные, сладкие нотки зрелых темных фруктов, кофе и темного шоколада. В долгом послевкусии ощущаются тона лакрицы и шоколада.

Тона фиалки и вишни, ноты сливового конфитюра и лакрицы, пряные и минеральные оттенки элегантно переплетаются в сложном, насыщенном аромате вина.

Вино идеально подходит к блюдам из пернатой и крупной дичи под соусом.

Cote-Rotie "Terres Sombres" — великолепное, мощное красное вино из винограда сорта Сира, собранного вручную на виноградниках хозяйства. Почвы виноградников состоят из аспидного сланца, который имеет черный цвет. После ферментации вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии, Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства – от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Вино обладает глубоким фиолетовым цветом.

Вкус вина широкий, мощный, богатый, округлый, с хорошо сбалансированными зрелыми танинами, сильными сочными фруктовыми и ягодными нотами, оттенками черного перца, ванили, горького шоколада, бархатистой текстурой, длительным послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, черной смородины, нотками аниса, дымных индийских специй, тапенада, минералов.

Вино идеально подходит к мощным блюдам из мяса и дичи, утиной грудке со специями.

Cote-Rotie "Terres Sombres" — великолепное, мощное красное вино с превосходным концентрированным вкусом и реальным потенциалом развития. Полностью вино раскроется после четырех лет выдержки в бутылке, и далее будет радовать своим богатым букетом в течение 15-20 лет.Вино "Терр Сомбр" производится из винограда сорта Сира, выращиваемого в знаменитом терруаре коммуны Ампиус. Его темно-коричневые сланцевые почвы дали название вину — "Темные земли". Виноградник занимает 1,8 гектара южной и юго-восточной экспозиции. Лозы посажены очень плотно — 8-10 тысяч растений на гектар. На винограднике применяются только органические удобрения. Урожай собирается вручную. После сортировки и измельчения ягод проводится мацерация в открытых чанах в течение 3-х недель с регулярным погружением шапки и перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения в бочках вино выдерживалось во французских дубовых бочках (70% — новых) в течение 18 месяцев.Винный эксперт "La Revue du vin de France" назвал "Terres Sombres" 2009 года "исключительным успехом"! Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Вино обладает глубоким фиолетовым цветом.

Вкус вина широкий, мощный, богатый, округлый, с хорошо сбалансированными зрелыми танинами, сильными сочными фруктовыми и ягодными нотами, оттенками черного перца, ванили, горького шоколада, бархатистой текстурой, длительным послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, черной смородины, нотками аниса, дымных индийских специй, тапенада, минералов.

Вино идеально подходит к мощным блюдам из мяса и дичи, утиной грудке со специями.

Cote-Rotie "Terres Sombres" — великолепное, мощное красное вино с превосходным концентрированным вкусом и реальным потенциалом развития. Полностью вино раскроется после четырех лет выдержки в бутылке, и далее будет радовать своим богатым букетом в течение 15-20 лет.Вино "Терр Сомбр" производится из винограда сорта Сира, выращиваемого в знаменитом терруаре коммуны Ампиус. Его темно-коричневые сланцевые почвы дали название вину — "Темные земли". Виноградник занимает 1,8 гектара южной и юго-восточной экспозиции. Лозы посажены очень плотно — 8-10 тысяч растений на гектар. На винограднике применяются только органические удобрения. Урожай собирается вручную. После сортировки и измельчения ягод проводится мацерация в открытых чанах в течение 3-х недель с регулярным погружением шапки и перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения в бочках вино выдерживалось во французских дубовых бочках (70% — новых) в течение 18 месяцев.Винный эксперт "La Revue du vin de France" назвал "Terres Sombres" 2009 года "исключительным успехом"! Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Вино фиолетово-чернильного цвета.

Вино имеет глубокий, хорошо сбалансированный сладкий вкус с нотками зрелых темных фруктов, шоколада и кофе эспрессо. Хорошая длина, округлые, шелковистые танины и изящное фруктовое послевкусие.

Вино обладает сильным ароматом с нотками бальзама, тутового дерева, засахаренных слив, дополненными экзотическими примечаниями специй, дуба и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из мяса и дичи под соусом.

Cote-Rotie Terres Sombres – замечательное красное вино, которое изготавливается из собранного вручную винограда, выдерживается в бочках в течение 18 месяцев. Terres Sombres в переводе означает «тёмные земли».Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино фиолетово-чернильного цвета.

Вино имеет глубокий, хорошо сбалансированный сладкий вкус с нотками зрелых темных фруктов, шоколада и кофе эспрессо. Хорошая длина, округлые, шелковистые танины и изящное фруктовое послевкусие.

Вино обладает сильным ароматом с нотками бальзама, тутового дерева, засахаренных слив, дополненными экзотическими примечаниями специй, дуба и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из мяса и дичи под соусом.

Cote-Rotie Terres Sombres – замечательное красное вино, которое изготавливается из собранного вручную винограда, выдерживается в бочках в течение 18 месяцев. Terres Sombres в переводе означает «тёмные земли».Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное вино Domaine Grand Veneur, "Le Miocene" Rouge отображает все особенности терруара аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Его виноградники находятся на берегу реки Роны, покрытом крупным гравием, известным под названием "galets". Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и других собирается и сортируется вручную. После измельчения ягод полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30 °С на протяжении 18–20 дней. Выдержка проходит в стальных чанах (Гренаш) и дубовых бочках (остальные сорта). Вино обладает отличным потенциалом хранения и наиболее полно представит свои вкусовые качества в период с 2022 по 2027 год.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное вино Domaine Grand Veneur, "Le Miocene" Rouge отображает все особенности терруара аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Его виноградники находятся на берегу реки Роны, покрытом крупным гравием, известным под названием "galets". Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и других собирается и сортируется вручную. После измельчения ягод полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30 °С на протяжении 18–20 дней. Выдержка проходит в стальных чанах (Гренаш) и дубовых бочках (остальные сорта). Вино обладает отличным потенциалом хранения и наиболее полно представит свои вкусовые качества в период с 2022 по 2027 год.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Цвет вина — бледно-желтый с золотистыми бликами.

Сложный, интенсивный вкус вина раскрывается сочными нотками цитрусовых фруктов и акцентами миндаля, которые элегантно звучат на фоне плотной текстуры. В освежающем послевкусии ощущаются цветочные нотки и нюансы минералов.

У вина свежий, изысканный букет, в котором ощущаются яркие тона лимонной цедры и нежные штрихи дыни, абрикоса и персика. Легкие нотки дыма и минеральные акценты украшают ароматный шлейф изящными штрихами.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Цвет вина — бледно-желтый с золотистыми бликами.

Сложный, интенсивный вкус вина раскрывается сочными нотками цитрусовых фруктов и акцентами миндаля, которые элегантно звучат на фоне плотной текстуры. В освежающем послевкусии ощущаются цветочные нотки и нюансы минералов.

У вина свежий, изысканный букет, в котором ощущаются яркие тона лимонной цедры и нежные штрихи дыни, абрикоса и персика. Легкие нотки дыма и минеральные акценты украшают ароматный шлейф изящными штрихами.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с элегантной текстурой, изящными горьковатыми нюансами и долгим, свежим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом с доминирующими оттенками меда, ванили, бергамота и ананаса.

Лучше всего вино подойдет к белому мясу, блюдам с грибным соусом, трюфелям, фуа-гра и мягким сырам.

"La Fontaine" — это вино, которое имеет 75-летнюю историю. За эти годы оно завоевало прочную репутацию и сейчас пользуется несомненным успехом. Виноградник "La Fontaine" — великолепный участок в Chаteauneuf-du-Pape, на котором выращивается великолепный сорт Руссан для получения восхитительных белых вин. Слои глины, песка и известняка обеспечивают корням лоз должное питание, а винам превосходный уровень свежести. Северная экспозиция виноградника создает условия для проветривания и устранения опасности заболеваний виноградных лоз. Руссан наполняет вино "Ла Фонтен" ароматами меда, айвы и придает ему насыщенный, богатый стиль. Ручной сбор винограда для изготовления "Ла Фонтен" проводят с 7 до 11 утра, после чего гроздья освобождают от гребней и охлаждают до 15 °C перед началом прессования. Ферментация и созревание вина проходят в дубовых барриках (новых и однолетних) на протяжении не менее 12 месяцев.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с элегантной текстурой, изящными горьковатыми нюансами и долгим, свежим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом с доминирующими оттенками меда, ванили, бергамота и ананаса.

Лучше всего вино подойдет к белому мясу, блюдам с грибным соусом, трюфелям, фуа-гра и мягким сырам.

"La Fontaine" — это вино, которое имеет 75-летнюю историю. За эти годы оно завоевало прочную репутацию и сейчас пользуется несомненным успехом. Виноградник "La Fontaine" — великолепный участок в Chаteauneuf-du-Pape, на котором выращивается великолепный сорт Руссан для получения восхитительных белых вин. Слои глины, песка и известняка обеспечивают корням лоз должное питание, а винам превосходный уровень свежести. Северная экспозиция виноградника создает условия для проветривания и устранения опасности заболеваний виноградных лоз. Руссан наполняет вино "Ла Фонтен" ароматами меда, айвы и придает ему насыщенный, богатый стиль. Ручной сбор винограда для изготовления "Ла Фонтен" проводят с 7 до 11 утра, после чего гроздья освобождают от гребней и охлаждают до 15 °C перед началом прессования. Ферментация и созревание вина проходят в дубовых барриках (новых и однолетних) на протяжении не менее 12 месяцев.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, глубоким, насыщенным, шелковистым, чистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, обрамленными пикантными нюансами гвоздики, кардамона и черного перца, с превосходно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, малины и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы солодки, аниса, теплого фруктового кекса, кожи и сушеных специй.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, 2016 — роскошное, насыщенное, упругое вино, покоряющее прекрасной чистотой и глубиной. Через 10 лет дополнительного созревания он расцветет и, по мнению винных критиков, станет легендарным винтажом. Пик зрелости вина придется на 2020-2030 годы. Вино создается из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз, Мускарден и Ваккарез. Лозы произрастают на галечно-известковых почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в стальных емкостях в течение минимум 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно созревает 6 месяцев в бутылках в подвалах Шато.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, глубоким, насыщенным, шелковистым, чистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, обрамленными пикантными нюансами гвоздики, кардамона и черного перца, с превосходно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, малины и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы солодки, аниса, теплого фруктового кекса, кожи и сушеных специй.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, 2016 — роскошное, насыщенное, упругое вино, покоряющее прекрасной чистотой и глубиной. Через 10 лет дополнительного созревания он расцветет и, по мнению винных критиков, станет легендарным винтажом. Пик зрелости вина придется на 2020-2030 годы. Вино создается из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз, Мускарден и Ваккарез. Лозы произрастают на галечно-известковых почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в стальных емкостях в течение минимум 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно созревает 6 месяцев в бутылках в подвалах Шато.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино привлекает рубиново-гранатовым цветом.

Вино чарует округлым, полным вкусом с нотами ежевики, малины, ганаша, кекса и трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с графитовыми нюансами.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот инжира, малины, ежевики, лакрицы и сладких специй.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз, Мускардэн и Ваккарез. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации, половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино привлекает рубиново-гранатовым цветом.

Вино чарует округлым, полным вкусом с нотами ежевики, малины, ганаша, кекса и трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с графитовыми нюансами.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот инжира, малины, ежевики, лакрицы и сладких специй.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз, Мускардэн и Ваккарез. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации, половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, сладких специй и цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рекомендуется подавать к бараньей рульке со сладкими специями.

"Les Jocasses" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в Жигондас к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, отделяют от гребней и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла в бетонных чанах. Вино выдерживается 8 месяцев в тех же емкостях. За 15-30 минут до дегустации вино рекомендуется декантировать.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, сладких специй и цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рекомендуется подавать к бараньей рульке со сладкими специями.

"Les Jocasses" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в Жигондас к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, отделяют от гребней и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла в бетонных чанах. Вино выдерживается 8 месяцев в тех же емкостях. За 15-30 минут до дегустации вино рекомендуется декантировать.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино красивого золотистого цвета.

Вино имеет округлый сочный вкус с шелковистой деликатной текстурой и живой кислинкой. В длительном послевкусии проявляются нотки спелой дыни.

В выразительном аромате вина переплетаются оттенки груши и персика, желтых цветов и меда, апельсиновых цукатов, пряностей и кремня.

Вино прекрасно сочетается с тонкими рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Возраст лоз составляет около 35 лет. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную, позже обычного. После прессования производится алкогольная ферментация на дрожжах в бочках из французского дуба при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев в барриках (30% — новые) на осадке.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино красивого золотистого цвета.

Вино имеет округлый сочный вкус с шелковистой деликатной текстурой и живой кислинкой. В длительном послевкусии проявляются нотки спелой дыни.

В выразительном аромате вина переплетаются оттенки груши и персика, желтых цветов и меда, апельсиновых цукатов, пряностей и кремня.

Вино прекрасно сочетается с тонкими рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Возраст лоз составляет около 35 лет. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную, позже обычного. После прессования производится алкогольная ферментация на дрожжах в бочках из французского дуба при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев в барриках (30% — новые) на осадке.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино яркого желто-золотого цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, слоистый, потрясающей чистоты, с тонами спелой груши и персикового нектара, желтой и зеленой сливы, сочной травы и имбиря, тонкими нюансами ванили, меда, цитрусовых фруктов, мяты, манго, вербены, цветов апельсина и ромашки.

Аромат вина острый, глубокий, с тонами садовых и косточковых фруктов, оттенками минералов и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (курица с сморчками, перепел с трюфелями), рыбой-гриль и сырами.

Delas Freres, Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" — роскошное белое вино потрясающей чистоты, массивное, но удивительно живое, с превосходной четкостью и длиной. Винтаж 2013 года был изготовлен только из одного сорта винограда — Марсан, выращенного на обращенных на юг склонах, защищенных от северного ветра и залитых солнцем. Сбор урожая производится дважды, вручную. Полученный после прессования и отстаивания виноградный сок ферментируется в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке 12 месяцев в новых бочках из французского дуба при регулярном помешивании осадка. Эрмитаж Блан "Домен де Туретт" будет прекрасно храниться 20 и более лет.

Вино яркого желто-золотого цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, слоистый, потрясающей чистоты, с тонами спелой груши и персикового нектара, желтой и зеленой сливы, сочной травы и имбиря, тонкими нюансами ванили, меда, цитрусовых фруктов, мяты, манго, вербены, цветов апельсина и ромашки.

Аромат вина острый, глубокий, с тонами садовых и косточковых фруктов, оттенками минералов и нежными цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (курица с сморчками, перепел с трюфелями), рыбой-гриль и сырами.

Delas Freres, Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" — роскошное белое вино потрясающей чистоты, массивное, но удивительно живое, с превосходной четкостью и длиной. Винтаж 2013 года был изготовлен только из одного сорта винограда — Марсан, выращенного на обращенных на юг склонах, защищенных от северного ветра и залитых солнцем. Сбор урожая производится дважды, вручную. Полученный после прессования и отстаивания виноградный сок ферментируется в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке 12 месяцев в новых бочках из французского дуба при регулярном помешивании осадка. Эрмитаж Блан "Домен де Туретт" будет прекрасно храниться 20 и более лет.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина полный, немного терпкий, слегка пряный, элегантный вкус с оттенками малины и черной смородины, тонами черных оливок и травяной нотой, маслянистой текстурой. Долгое, сильное послевкусие отличается мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью.

В выразительном аромате вина солируют акценты тостов, дыма, мускатного ореха и аниса, которые гармонично смешиваются с оттенками спелой черной вишни и черники.

Вино составит прекрасную пару с различными мясными блюдами, блюдами из ягнятины с пряными травами, овощами гриль.

Domaine Philippe & Vincent Jaboulet, Crozes Hermitage "Nouvelere" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Сира, который выращивается на старом семейном винограднике "Nouvelere", знаменующим "новую эру" в становлении семьи Жабуле. Лозы культивируются на аллювиальных почвах с вкраплениями мелкой гальки. Камни аккумулируют тепло днем ​​и отдают его ночью, что способствует равномерному созреванию винограда. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 80 лет. Урожайность тщательно контролируется и поддерживается на уровне 35-40 гл/га за счет зеленого сбора и более близкой посадки лоз, что провоцирует естественную конкуренцию и таким образом также регулирует урожайность.Виноград собирают вручную, отделяют от гребней и охлаждают в течение 24-48 часов, чтобы сохранить яркий фруктовый аромат. Ферментация проходит в деревянных чанах, что позволяет получить сложные и гладкие танины за счет микрооксигенации. Мацерация длится 3-4 недели. Пробитие шапки мезги осуществляется два раза в день. Цель состоит в том, чтобы извлечь цвет, ароматы и танины, максимально выразив уникальность терруара происхождения. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках разного объема (30% бочек объемом 25 гл и 70% — небольшие 228 литровые бочки).

На протяжении 6 поколений семья Жабуле производит вина в Кот-дю-Рон. После почти 30 лет, проведенных в поместье Paul Jaboulet Aine, где Филипп Жабуле управлял семейными виноградниками и занимался закупкой винограда, он и его сын Винсент решили покинуть компанию, чтобы основать собственное семейное поместье Domaine Philippe & Vincent Jaboulet. Расположенный в северной долине Роны, примерно в одной миле к югу от Tain l'Hermitage, домен был основан в 2006 году. Филипп и Винсент сохранили за собой около 13 га семейных виноградников, в том числе, в первую очередь, участок "Талабер", который переименовали в "Нувелер", что означает "новая эра". Отец и сын приобрели еще несколько участков, расширив владения до 30 га. В 2016 году домен получил классификацию HVE, что является признанием усилий поместья по внедрению экологически безопасных методов ведения сельского хозяйства. Отец и сын представляют идеальный тандем, воплощая опыт и новую жизненную силу. Филипп — признанный авторитет, а Винсент — талантливый молодой энолог, поработавший по всему миру прежде, чем присоединиться к отцу.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина полный, немного терпкий, слегка пряный, элегантный вкус с оттенками малины и черной смородины, тонами черных оливок и травяной нотой, маслянистой текстурой. Долгое, сильное послевкусие отличается мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью.

В выразительном аромате вина солируют акценты тостов, дыма, мускатного ореха и аниса, которые гармонично смешиваются с оттенками спелой черной вишни и черники.

Вино составит прекрасную пару с различными мясными блюдами, блюдами из ягнятины с пряными травами, овощами гриль.

Domaine Philippe & Vincent Jaboulet, Crozes Hermitage "Nouvelere" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Сира, который выращивается на старом семейном винограднике "Nouvelere", знаменующим "новую эру" в становлении семьи Жабуле. Лозы культивируются на аллювиальных почвах с вкраплениями мелкой гальки. Камни аккумулируют тепло днем ​​и отдают его ночью, что способствует равномерному созреванию винограда. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 80 лет. Урожайность тщательно контролируется и поддерживается на уровне 35-40 гл/га за счет зеленого сбора и более близкой посадки лоз, что провоцирует естественную конкуренцию и таким образом также регулирует урожайность.Виноград собирают вручную, отделяют от гребней и охлаждают в течение 24-48 часов, чтобы сохранить яркий фруктовый аромат. Ферментация проходит в деревянных чанах, что позволяет получить сложные и гладкие танины за счет микрооксигенации. Мацерация длится 3-4 недели. Пробитие шапки мезги осуществляется два раза в день. Цель состоит в том, чтобы извлечь цвет, ароматы и танины, максимально выразив уникальность терруара происхождения. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках разного объема (30% бочек объемом 25 гл и 70% — небольшие 228 литровые бочки).

На протяжении 6 поколений семья Жабуле производит вина в Кот-дю-Рон. После почти 30 лет, проведенных в поместье Paul Jaboulet Aine, где Филипп Жабуле управлял семейными виноградниками и занимался закупкой винограда, он и его сын Винсент решили покинуть компанию, чтобы основать собственное семейное поместье Domaine Philippe & Vincent Jaboulet. Расположенный в северной долине Роны, примерно в одной миле к югу от Tain l'Hermitage, домен был основан в 2006 году. Филипп и Винсент сохранили за собой около 13 га семейных виноградников, в том числе, в первую очередь, участок "Талабер", который переименовали в "Нувелер", что означает "новая эра". Отец и сын приобрели еще несколько участков, расширив владения до 30 га. В 2016 году домен получил классификацию HVE, что является признанием усилий поместья по внедрению экологически безопасных методов ведения сельского хозяйства. Отец и сын представляют идеальный тандем, воплощая опыт и новую жизненную силу. Филипп — признанный авторитет, а Винсент — талантливый молодой энолог, поработавший по всему миру прежде, чем присоединиться к отцу.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, живой, свежий, с ядром из нот инжира и ежевики, которые обрамляют богатые оттенки перца, табака и лаванды. Послевкусие длительное, сочное.

В аромате вина ощущаются обильные тона белого перца и других специй, спелой сливы, темных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

Domaine Saint-Prefert, "Collection Charles Giraud" Rouge — потрясающее вино, выпускающееся в очень ограниченном количестве и обладающее большим резервом развития. Вино изготавливается талантливым энологом Изабель Феррандо, которая изучала виноделие в Жигондас, а с 2003-го года создает собственные вина. В купаж вина входит виноград сортов Гренаш и Мурведр со старых лоз, также, в зависимости от года, в него может быть добавлена небольшая доля Сиры. После традиционной винификации винтаж 2014 года выдерживался 18 месяцев в двух- и трехлетних деми-мидах — французских дубовых бочках объемом 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона. "Коллексьон Шарль Жиро" Руж 2014 года будет красиво развиваться в течение 15 лет.

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, живой, свежий, с ядром из нот инжира и ежевики, которые обрамляют богатые оттенки перца, табака и лаванды. Послевкусие длительное, сочное.

В аромате вина ощущаются обильные тона белого перца и других специй, спелой сливы, темных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из дичи, красного мяса и зрелыми сырами.

Domaine Saint-Prefert, "Collection Charles Giraud" Rouge — потрясающее вино, выпускающееся в очень ограниченном количестве и обладающее большим резервом развития. Вино изготавливается талантливым энологом Изабель Феррандо, которая изучала виноделие в Жигондас, а с 2003-го года создает собственные вина. В купаж вина входит виноград сортов Гренаш и Мурведр со старых лоз, также, в зависимости от года, в него может быть добавлена небольшая доля Сиры. После традиционной винификации винтаж 2014 года выдерживался 18 месяцев в двух- и трехлетних деми-мидах — французских дубовых бочках объемом 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона. "Коллексьон Шарль Жиро" Руж 2014 года будет красиво развиваться в течение 15 лет.

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, мощный, при этом мягкий и открытый, с округлыми танинами, красивыми цветочными тонами,оттенками фруктового джема и зеленого перца, пряным послевкусием с нюансами подлеска.

В аромате вина сочетаются оттенки черных фруктов, пиона, фиалки, пряностей и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с каре ягненка, бараниной, карри из телятины, ризотто с грибами, олениной, колбасами и сырами.

Domaine Combier, Crozes-Hermitage "Clos des Grives" Rouge, 2013 — красивое, хорошо сделанное, успешное и, при этом, очень необычное красное вино из аппелласьона Кроз-Эрмитаж. Кюве изготовлено из винограда сорта Сира, собранного с лоз почтенного возраста (в среднем, 50-60 лет) на участке "Кло де Грив" площадью в 7 гектаров. Виноградник сертифицирован Ecocert как органический. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. Сок для винификации получают самотеком, под действием силы тяжести. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится 25 дней, утром и вечером производится насосная перекачка сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. За 2 часа до подачи рекомендуется декантация.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, мощный, при этом мягкий и открытый, с округлыми танинами, красивыми цветочными тонами,оттенками фруктового джема и зеленого перца, пряным послевкусием с нюансами подлеска.

В аромате вина сочетаются оттенки черных фруктов, пиона, фиалки, пряностей и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с каре ягненка, бараниной, карри из телятины, ризотто с грибами, олениной, колбасами и сырами.

Domaine Combier, Crozes-Hermitage "Clos des Grives" Rouge, 2013 — красивое, хорошо сделанное, успешное и, при этом, очень необычное красное вино из аппелласьона Кроз-Эрмитаж. Кюве изготовлено из винограда сорта Сира, собранного с лоз почтенного возраста (в среднем, 50-60 лет) на участке "Кло де Грив" площадью в 7 гектаров. Виноградник сертифицирован Ecocert как органический. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. Сок для винификации получают самотеком, под действием силы тяжести. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится 25 дней, утром и вечером производится насосная перекачка сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. За 2 часа до подачи рекомендуется декантация.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вкус вина сладострастный, сексуальный, невероятно элегантный, полнотелый, мощный, с шелковистой текстурой, прочным ядром из нот Кирша, черной вишни, малины, можжевельника и яблока. Послевкусие длинное, пряное, с нюансами ванили и цветов.

Выразительный, мощный аромат вина раскрывается тонами малины, вишни, азиатских специй и апельсинового сока, оттенками цветов и пряника.

Попробуйте вино с блюдами изысканной кухни, например с жареной или копченой телячьей отбивной, приготовленной с виноградными побегами, красным вином, засахаренной морковью, фундуком и обжаренной спаржей в качестве гарнира.

"Amiral G", 2015 — невероятно сильное и элегантное вино, выполненное в сладострастном, сексуальном стиле. Кюве названо в честь человека, ответственного за строительство Шато де Водьё в 1767 году — адмирала Жан-Жака де Жерин. Вино производится из винограда сорта Гренаш со старых лоз, высаженных в самой высокой точке плато, к северо-западу от замка, на галечной почве из красной глины. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости, дестеблируют, измельчают и ферментируют в усеченных бетонных чанах. Выдержка кюве проходит в 600-литровых деми-мидах (французских дубовых бочках объемом 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона) и длится 18 месяцев. Вино "Амираль Жи" выпускается в очень малом количестве и всегда обладает отменным качеством, что подтверждают высокие оценки экспертов. А винтаж 2016 года недавно получил высшую оценку в 100 баллов от винного критика Джеба Даннака, специализирующегося на винах из Долины Роны.

Famille Brechet выращивает виноград в Южной Роне в течение пяти поколений. В начале XX века Огюст Бреше был удостоен золотой медали на главном сельскохозяйственном соревновании в Париже в 1900-м году. Он владел 10 га виноградников и несколькими оливковыми деревьями в предгорьях возле деревни Жидондас. Его дочь Джульетта вышла замуж за Габриэля Меффре. Они начали открывать целинные земли, вырубая деревья для посадки виноградных лоз и оливковых рощ. Это отражено на современном логотипе семьи, украшающем бутылки: оливковое дерево с виноградом. Габриэль и Джульетта Меффре оказались истинными провидцами и развили, благодаря своей огромной работе, несколько имений, чтобы стать одним из главных действующих лиц виноделия Южной Роны. Семья стала владельцем виноградников в таких престижных наименованиях, как Шатонеф-дю-Пап, Жигондас, Кот дю Рон и Прованс. В 1987 году их дочь Сильветт Бреше начала управлять семейными поместьями, к ней вскоре присоединился их сын Лоран, а позднее Жюльен. В настоящее время Фамий Бреше принадлежит Château de Vaudieu в Шатонеф-дю-Пап, Château de la Coulerette в Кот дю Прованс и Le Plateau des Chênes в Лирак. Общая площадь виноградников составляет 70 га.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вкус вина сладострастный, сексуальный, невероятно элегантный, полнотелый, мощный, с шелковистой текстурой, прочным ядром из нот Кирша, черной вишни, малины, можжевельника и яблока. Послевкусие длинное, пряное, с нюансами ванили и цветов.

Выразительный, мощный аромат вина раскрывается тонами малины, вишни, азиатских специй и апельсинового сока, оттенками цветов и пряника.

Попробуйте вино с блюдами изысканной кухни, например с жареной или копченой телячьей отбивной, приготовленной с виноградными побегами, красным вином, засахаренной морковью, фундуком и обжаренной спаржей в качестве гарнира.

"Amiral G", 2015 — невероятно сильное и элегантное вино, выполненное в сладострастном, сексуальном стиле. Кюве названо в честь человека, ответственного за строительство Шато де Водьё в 1767 году — адмирала Жан-Жака де Жерин. Вино производится из винограда сорта Гренаш со старых лоз, высаженных в самой высокой точке плато, к северо-западу от замка, на галечной почве из красной глины. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости, дестеблируют, измельчают и ферментируют в усеченных бетонных чанах. Выдержка кюве проходит в 600-литровых деми-мидах (французских дубовых бочках объемом 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона) и длится 18 месяцев. Вино "Амираль Жи" выпускается в очень малом количестве и всегда обладает отменным качеством, что подтверждают высокие оценки экспертов. А винтаж 2016 года недавно получил высшую оценку в 100 баллов от винного критика Джеба Даннака, специализирующегося на винах из Долины Роны.

Famille Brechet выращивает виноград в Южной Роне в течение пяти поколений. В начале XX века Огюст Бреше был удостоен золотой медали на главном сельскохозяйственном соревновании в Париже в 1900-м году. Он владел 10 га виноградников и несколькими оливковыми деревьями в предгорьях возле деревни Жидондас. Его дочь Джульетта вышла замуж за Габриэля Меффре. Они начали открывать целинные земли, вырубая деревья для посадки виноградных лоз и оливковых рощ. Это отражено на современном логотипе семьи, украшающем бутылки: оливковое дерево с виноградом. Габриэль и Джульетта Меффре оказались истинными провидцами и развили, благодаря своей огромной работе, несколько имений, чтобы стать одним из главных действующих лиц виноделия Южной Роны. Семья стала владельцем виноградников в таких престижных наименованиях, как Шатонеф-дю-Пап, Жигондас, Кот дю Рон и Прованс. В 1987 году их дочь Сильветт Бреше начала управлять семейными поместьями, к ней вскоре присоединился их сын Лоран, а позднее Жюльен. В настоящее время Фамий Бреше принадлежит Château de Vaudieu в Шатонеф-дю-Пап, Château de la Coulerette в Кот дю Прованс и Le Plateau des Chênes в Лирак. Общая площадь виноградников составляет 70 га.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, свежий, с фруктово-пряными акцентами, нотками подлеска, графита, черных оливок и кофе мокко, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют пряные ноты перца и графита, на заднем фоне развиваются фруктово-ягодные оттенки.

Вино гармонично дополнит мясные блюда под пряным соусом, блюда из ягнятины, овощи гриль.

Domaine du Colombier, Crozes Hermitage Rouge AOC — насыщенное и одновременно обволакивающее красное сухое вино, демонстрирующее яркие акценты специй на фоне концентрированных фруктовых тонов. Для его производства используется виноград сорта Сира, собранный с виноградных лоз возрастом более 30 лет. Виноградники Коломбье расположены к востоку и югу от Эрмитажа, где ледниковый и речной аллювий составляют верхний слой почвы. На верхних террасах виноградников также есть лесс и известняк, как и в восточной части Эрмитажа. Значительная часть молодых виноградников расположена к югу от Эрмитажа на Ле Шасси, аллювиальной равнине, созданной Роной и некогда проливной рекой Изер. Здесь преобладает умеренный климат с большим количеством солнечного света, чем в большинстве других частей Роны. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и отделяется от гребней. Ферментация протекает в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в цементных резервуарах (35%) и больших дубовых бочках (65%) не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 7 лет.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна, условия были идеальными вплоть до 15 июня, когда ливень уничтожил большую часть виноградных лоз Crozes-Hermitage. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, свежий, с фруктово-пряными акцентами, нотками подлеска, графита, черных оливок и кофе мокко, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют пряные ноты перца и графита, на заднем фоне развиваются фруктово-ягодные оттенки.

Вино гармонично дополнит мясные блюда под пряным соусом, блюда из ягнятины, овощи гриль.

Domaine du Colombier, Crozes Hermitage Rouge AOC — насыщенное и одновременно обволакивающее красное сухое вино, демонстрирующее яркие акценты специй на фоне концентрированных фруктовых тонов. Для его производства используется виноград сорта Сира, собранный с виноградных лоз возрастом более 30 лет. Виноградники Коломбье расположены к востоку и югу от Эрмитажа, где ледниковый и речной аллювий составляют верхний слой почвы. На верхних террасах виноградников также есть лесс и известняк, как и в восточной части Эрмитажа. Значительная часть молодых виноградников расположена к югу от Эрмитажа на Ле Шасси, аллювиальной равнине, созданной Роной и некогда проливной рекой Изер. Здесь преобладает умеренный климат с большим количеством солнечного света, чем в большинстве других частей Роны. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и отделяется от гребней. Ферментация протекает в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в цементных резервуарах (35%) и больших дубовых бочках (65%) не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 7 лет.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна, условия были идеальными вплоть до 15 июня, когда ливень уничтожил большую часть виноградных лоз Crozes-Hermitage. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

Вино красно-гранатового цвета с бордовыми тонами.

У вина сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, пряных специй, трав и черного перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, Syrah — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства сгранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино красно-гранатового цвета с бордовыми тонами.

У вина сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, пряных специй, трав и черного перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.

Herve Souhaut, Syrah — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства сгранитно-сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Эрве Суо основал винодельческое хозяйство Domaine Romaneaux-Destezet в 1993 году. На протяжении нескольких лет он формировал виноградники, закупая и высаживая старые виноградные лозы. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены на холмах северного Ардеша в небольшом городке Арлебоск. В производстве вина Эрве применяет винификацию целыми гроздьями, а также полууглеродистую мацерацию. Его философия заключается в том, чтобы извлечь из винограда тонкий баланс танинов, сделать вино элегантным и утонченным.На сегодняшний день в производстве вина Эрве Суо использует как виноград с собственных виноградников, так и виноград, купленный у проверенных фермерских хозяйств. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок.

Вино розово-малинового цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с освежающей кислотностью и нотами спелых красных ягод. Послевкусие устойчивое, свежее.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, ежевики, черной смородины, земляники и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, Tavel AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных во Франции в Долине Роны на известково-каменистой почве. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в стальные резервуары, где проходит мацерация. Выдерживается вино в барриках с добавлением местных дрожжей. Разливают вино в бутылки нефильтрованным. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино розово-малинового цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с освежающей кислотностью и нотами спелых красных ягод. Послевкусие устойчивое, свежее.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, ежевики, черной смородины, земляники и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, Tavel AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных во Франции в Долине Роны на известково-каменистой почве. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в стальные резервуары, где проходит мацерация. Выдерживается вино в барриках с добавлением местных дрожжей. Разливают вино в бутылки нефильтрованным. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.