Вино Долина Кальчаки, Рибера-дель-Дуэро и Валле д'Аоста, Страница 9

Имеет сочный вишнево-красный цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами вишни, сливы, клюквы, аниса, пряностей и мяты, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, спелой черной малины, темного шоколада пряностей и апельсиновой цедры.

Вино отлично сочетается с хамоном, чорисо и приготовленной на гриле бараниной.

Название вина "Malleolus" происходит от латинского слова "majuelo" ("боярышник"), которым в коммуне Пескера дель Дуеро называют небольшой виноградник. В названии вина подчеркивается философия хозяйства, которая олицетворяется в создании истинно терруарных вин с большой индивидуальностью. Первый винтаж "Мальеолус" был выпущен в 1998 году."Мальеолус" производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), собранного с 25-75-летних лоз. Винификация заключается в 18-дневной мацерации на кожице и яблочно-молочном брожении в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Эмилио Моро Бодегас владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино, для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия.В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Для получения вина наивысшего качества процесс отжима контролируется компьютером.

Имеет сочный вишнево-красный цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами вишни, сливы, клюквы, аниса, пряностей и мяты, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, спелой черной малины, темного шоколада пряностей и апельсиновой цедры.

Вино отлично сочетается с хамоном, чорисо и приготовленной на гриле бараниной.

Название вина "Malleolus" происходит от латинского слова "majuelo" ("боярышник"), которым в коммуне Пескера дель Дуеро называют небольшой виноградник. В названии вина подчеркивается философия хозяйства, которая олицетворяется в создании истинно терруарных вин с большой индивидуальностью. Первый винтаж "Мальеолус" был выпущен в 1998 году."Мальеолус" производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), собранного с 25-75-летних лоз. Винификация заключается в 18-дневной мацерации на кожице и яблочно-молочном брожении в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Эмилио Моро Бодегас владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино, для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия.В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Для получения вина наивысшего качества процесс отжима контролируется компьютером.

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Вино привлекает щедрым, насыщенным вкусом с шелковистыми танинами, сочными фруктово-ягодными нотами и элегантной пряностью в долгом послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, темных ягод, сухофруктов, сладких специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и зрелыми сырами.

"Eterno" Reserva — изысканное красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в уникальном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. Урожай собирают с виноградных лоз, возраст которых достигает более 40 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение не менее 12-ти месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается около 2-х лет в бутылках в подвалах винодельни.

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Вино привлекает щедрым, насыщенным вкусом с шелковистыми танинами, сочными фруктово-ягодными нотами и элегантной пряностью в долгом послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, темных ягод, сухофруктов, сладких специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и зрелыми сырами.

"Eterno" Reserva — изысканное красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в уникальном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. Урожай собирают с виноградных лоз, возраст которых достигает более 40 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение не менее 12-ти месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается около 2-х лет в бутылках в подвалах винодельни.

Вино обладает глубоким темно-вишневым цветом с гранатово-кирпичным оттенком.

Вкус вина многогранный, глубокий, насыщенный, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами, живой кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино отличается сложным, богатым ароматом с доминирующими нотами спелой сливы, ежевики и вишни, переплетающимися с легкими оттенками розмарина и цветов тимьяна. Чарующие нюансы ванили, чернослива и благородных специй добавляют букету особый шарм.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и зрелыми сырами.

"Eterno" Reserva — изысканное красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в уникальном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. Урожай собирают с виноградных лоз, возраст которых достигает более 40 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение не менее 12-ти месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается около 2-х лет в бутылках в подвалах винодельни.

Вино обладает глубоким темно-вишневым цветом с гранатово-кирпичным оттенком.

Вкус вина многогранный, глубокий, насыщенный, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами, живой кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино отличается сложным, богатым ароматом с доминирующими нотами спелой сливы, ежевики и вишни, переплетающимися с легкими оттенками розмарина и цветов тимьяна. Чарующие нюансы ванили, чернослива и благородных специй добавляют букету особый шарм.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и зрелыми сырами.

"Eterno" Reserva — изысканное красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в уникальном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. Урожай собирают с виноградных лоз, возраст которых достигает более 40 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение не менее 12-ти месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается около 2-х лет в бутылках в подвалах винодельни.

У вина красивый вишнево-красный цвет.

Вино отличается полным, объемным, округлым и обволакивающим вкусом с оттенками спелых фруктов, очень хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами и продолжительным, приятным послевкусием с обилием нюансов специй и шоколада.

Сложный и очень элегантный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, украшенными бальзамическими нотками, нюансами ванили и лакрицы.

Вино идеально подходит для сопровождения твердых сыров, рагу, запеканок и жареной ягнятины.

Новый винтаж знаменитого вина "Tinto Pesquera" Reserva урожая 2019 года — настоящий подарок для чувств. Определенно особенное вино с сильным характером, ароматное и шелковистое, полное самобытных элементов терруара своего происхождения, соблазнительным и чувственным букетом. В этом прекрасном кюве виноград сорта Темпранильо высочайшего качества объединяется с ноу-хау семьи Фернандес Ривера. Темпранильо для создания вина выращивается в муниципалитете Пескера де Дуэро на высоте более 800 метров над уровнем моря. Участки имеют южную экспозицию, а средний возраст лоз составляет 35-40 лет. После ферментации вино выдерживается минимум 14 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба и 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Tinto Pesquera" Reserva составляет 10 лет. Так как вино бутилируется без фильтрации, со временем на дне бутылки может возникнуть естественный осадок. Как минимум за полчаса до подачи вино рекомендуется декантировать.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.  

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

У вина красивый вишнево-красный цвет.

Вино отличается полным, объемным, округлым и обволакивающим вкусом с оттенками спелых фруктов, очень хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами и продолжительным, приятным послевкусием с обилием нюансов специй и шоколада.

Сложный и очень элегантный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, украшенными бальзамическими нотками, нюансами ванили и лакрицы.

Вино идеально подходит для сопровождения твердых сыров, рагу, запеканок и жареной ягнятины.

Новый винтаж знаменитого вина "Tinto Pesquera" Reserva урожая 2019 года — настоящий подарок для чувств. Определенно особенное вино с сильным характером, ароматное и шелковистое, полное самобытных элементов терруара своего происхождения, соблазнительным и чувственным букетом. В этом прекрасном кюве виноград сорта Темпранильо высочайшего качества объединяется с ноу-хау семьи Фернандес Ривера. Темпранильо для создания вина выращивается в муниципалитете Пескера де Дуэро на высоте более 800 метров над уровнем моря. Участки имеют южную экспозицию, а средний возраст лоз составляет 35-40 лет. После ферментации вино выдерживается минимум 14 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба и 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Tinto Pesquera" Reserva составляет 10 лет. Так как вино бутилируется без фильтрации, со временем на дне бутылки может возникнуть естественный осадок. Как минимум за полчаса до подачи вино рекомендуется декантировать.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.  

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, граната, кофе мокко, лепестков розы и аниса, нюансами апельсина и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной малины, вишни, сушеного тимьяна, лакрицы, железа и дыма.

Вино идеально подходит для сопровождения твердых сыров, рагу, запеканок и жареной ягнятины.

"Тинто Пескера" Ресерва — великолепное красное вино, которое стоит попробовать всем любителям вина. В этом прекрасном кюве виноград сорта Темпранильо высочайшего качества объединяется с ноу-хау семьи Фернандес Ривера. Темпранильо для создания вина выращивается в муниципалитете Пескера де Дуэро на высоте более 800 метров над уровнем моря. Участки имеют южную экспозицию, а средний возраст лоз составляет 35-40 лет. После ферментации вино выдерживается 24 месяца в бочках из американского дуба и 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Tinto Pesquera" Reserva составляет 10 лет. Так как вино разливается по бутылкам без фильтрации, со временем на дне бутылки может возникнуть естественный осадок. Как минимум за полчаса до подачи вино рекомендуется декантировать.  

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, граната, кофе мокко, лепестков розы и аниса, нюансами апельсина и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной малины, вишни, сушеного тимьяна, лакрицы, железа и дыма.

Вино идеально подходит для сопровождения твердых сыров, рагу, запеканок и жареной ягнятины.

"Тинто Пескера" Ресерва — великолепное красное вино, которое стоит попробовать всем любителям вина. В этом прекрасном кюве виноград сорта Темпранильо высочайшего качества объединяется с ноу-хау семьи Фернандес Ривера. Темпранильо для создания вина выращивается в муниципалитете Пескера де Дуэро на высоте более 800 метров над уровнем моря. Участки имеют южную экспозицию, а средний возраст лоз составляет 35-40 лет. После ферментации вино выдерживается 24 месяца в бочках из американского дуба и 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Tinto Pesquera" Reserva составляет 10 лет. Так как вино разливается по бутылкам без фильтрации, со временем на дне бутылки может возникнуть естественный осадок. Как минимум за полчаса до подачи вино рекомендуется декантировать.  

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино яркого, интенсивного рубинового цвета с глубокими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, зрелым, богатым вкусом с повторяющими аромат яркими фруктовыми тонами, пряными нотками, крепкими и спелыми танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ярко выраженными фруктовыми тонами, оттенками фруктово-ягодного джема и нотками дуба, которые придают букету сложность, но не доминируют.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью и зрелыми сырами.

"Yacochuya" — мощное, плотное, богатое вино, созданное двумя известными мастерами: ведущим аргентинским виноделом Арнальдо Этчартом и знаменитым французским энологом Мишелем Ролланом. Вино производится небольшим тиражом из автохтонного винограда сорта Мальбек, собранного с лоз старше 100 лет. Большая часть лоз была посажена в 1913 году. Виноградник "Якочуйя" — уникальный, он разбит на высоте 2035 метров и считается одним из самых высокогорных виноградников в мире. Его площадь составляет около 14 га, почвы — глинисто-кремниевые и гравийно-кремниевые. Климат — континентальный, с большими перепадами дневных и ночных температур (36 ºC и 12 ºC соответственно). Виноград собирается вручную и дважды вручную сортируется. Ферментация и мацерация на кожице проходят в небольших стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки вина на протяжении 18 месяцев используются новые бочки из французского дуба. Перед розливом по бутылкам Мальбек не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. В 1988 году знаменитые французские энологи Дэни и Мишель Роллан были приглашены в качестве консультантов виноделом Арнальдо Этчарта, семья которого владеет винным бизнесом с 1850 года и является одной из старейших винодельческих фамилий в Долине Кальчаки. Из этого плодотворного сотрудничества родился новый проект — "San Pedro de Yacochuya", выпустивший в 1995 году первый винтаж неподражаемого вина "Yacochuya". Регион Кафайяте на северо-западе Аргентины, где расположены виноградники хозяйства, является настоящим раем для виноградарства, его богатейший терруар открывает прямую дорогу для создания уникальных, исключительных вин, а старые виноградные лозы Мальбека имеют великолепный потенциал. Мальбек, который "не принес желаемых результатов во Франции, поскольку виноделы не смогли создавать из него богатое вино, процветает в Аргентине. Аргентинские вина из Мальбека — сложные, напряженные и имеющие достойный потенциал старения. На самом деле, они могут конкурировать с Бордо и продаваться по цене в несколько раз выше", — написал Роберт Паркер об этом сорте, подтверждая и мнение Мишеля Роллана относительно Мальбека.

Вино яркого, интенсивного рубинового цвета с глубокими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, зрелым, богатым вкусом с повторяющими аромат яркими фруктовыми тонами, пряными нотками, крепкими и спелыми танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ярко выраженными фруктовыми тонами, оттенками фруктово-ягодного джема и нотками дуба, которые придают букету сложность, но не доминируют.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью и зрелыми сырами.

"Yacochuya" — мощное, плотное, богатое вино, созданное двумя известными мастерами: ведущим аргентинским виноделом Арнальдо Этчартом и знаменитым французским энологом Мишелем Ролланом. Вино производится небольшим тиражом из автохтонного винограда сорта Мальбек, собранного с лоз старше 100 лет. Большая часть лоз была посажена в 1913 году. Виноградник "Якочуйя" — уникальный, он разбит на высоте 2035 метров и считается одним из самых высокогорных виноградников в мире. Его площадь составляет около 14 га, почвы — глинисто-кремниевые и гравийно-кремниевые. Климат — континентальный, с большими перепадами дневных и ночных температур (36 ºC и 12 ºC соответственно). Виноград собирается вручную и дважды вручную сортируется. Ферментация и мацерация на кожице проходят в небольших стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки вина на протяжении 18 месяцев используются новые бочки из французского дуба. Перед розливом по бутылкам Мальбек не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. В 1988 году знаменитые французские энологи Дэни и Мишель Роллан были приглашены в качестве консультантов виноделом Арнальдо Этчарта, семья которого владеет винным бизнесом с 1850 года и является одной из старейших винодельческих фамилий в Долине Кальчаки. Из этого плодотворного сотрудничества родился новый проект — "San Pedro de Yacochuya", выпустивший в 1995 году первый винтаж неподражаемого вина "Yacochuya". Регион Кафайяте на северо-западе Аргентины, где расположены виноградники хозяйства, является настоящим раем для виноградарства, его богатейший терруар открывает прямую дорогу для создания уникальных, исключительных вин, а старые виноградные лозы Мальбека имеют великолепный потенциал. Мальбек, который "не принес желаемых результатов во Франции, поскольку виноделы не смогли создавать из него богатое вино, процветает в Аргентине. Аргентинские вина из Мальбека — сложные, напряженные и имеющие достойный потенциал старения. На самом деле, они могут конкурировать с Бордо и продаваться по цене в несколько раз выше", — написал Роберт Паркер об этом сорте, подтверждая и мнение Мишеля Роллана относительно Мальбека.

Вино темного чернильно-рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, насыщенным, обволакивающим вкусом со сбалансированными, устойчивыми танинами, свежей кислотностью, полированной текстурой, нотами черники и ежевики, которые смешиваются с оттенками кофе эспрессо, кожи и глинистой земли и перетекают в длительное послевкусие.

В сложном аромате вина доминируют ноты черной вишни, белого шоколада и специй для выпечки.

Вино подается к рагу, шашлыку, пасте, прекрасно подходит к блюдам из баранины, свинины, говядины.

Внушительное и очень выразительное вино "Protos" Gran Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо, собранного с 60-летних лоз, выращенных на виноградниках региона Рибера дель Дуэро. Виноград тщательно отбирается и прессуется, сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино проходит длительную выдержку: сначала в бочках из французского и американского дуба на протяжении 24 месяцев, затем еще 36 месяцев бутилированное вино дозревает в погребе. Винтаж 2015 года будет прекрасно храниться минимум до 2030 года. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер. Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино темного чернильно-рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, насыщенным, обволакивающим вкусом со сбалансированными, устойчивыми танинами, свежей кислотностью, полированной текстурой, нотами черники и ежевики, которые смешиваются с оттенками кофе эспрессо, кожи и глинистой земли и перетекают в длительное послевкусие.

В сложном аромате вина доминируют ноты черной вишни, белого шоколада и специй для выпечки.

Вино подается к рагу, шашлыку, пасте, прекрасно подходит к блюдам из баранины, свинины, говядины.

Внушительное и очень выразительное вино "Protos" Gran Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо, собранного с 60-летних лоз, выращенных на виноградниках региона Рибера дель Дуэро. Виноград тщательно отбирается и прессуется, сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино проходит длительную выдержку: сначала в бочках из французского и американского дуба на протяжении 24 месяцев, затем еще 36 месяцев бутилированное вино дозревает в погребе. Винтаж 2015 года будет прекрасно храниться минимум до 2030 года. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер. Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина завораживающий, насыщенный, элегантный, гармоничный, с бархатистой текстурой, минеральными нотами, оттенками мускатного ореха, банана и засахаренных цитрусовых фруктов, хорошей кислотностью и сбалансированный послевкусием.

Элегантный аромате вина наполнен тонами цитрусовых и белых фруктов, сливочного масла, четкими оттенками фундука из Ланге и ванили.

Вино отлично сочетается с закусками, макаронами, супами, фондю, пирогами, запеченной рыбой, белым и красным жареным мясом, омлетами с овощами и сыром, жирными сливочными сырами, пастой, фуа-гра и фланом.

Chardonnay "Cuvee Bois" — одно из лучших итальянских Шардоне: богатое, сложное, ароматное белое вино, обладающее элегантностью и великолепным балансом. "Cuvee Bois" производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 550-750 метров над уровнем моря в Валле д'Аоста на рыхлой песчано-моренной почве. Удивительный альпийский климат придает вину особый аромат, хорошую структуру и исключительный вкус. Урожай собирают вручную в конце сентября. После сортировки виноград охлаждается и мягко прессуется целыми гроздьями. Ферментация вина проходит во французских дубовых бочках объемом в 300 литров. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев с регулярным батоннажем. После розлива Шардоне дозревает в бутылках еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 12 лет. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина завораживающий, насыщенный, элегантный, гармоничный, с бархатистой текстурой, минеральными нотами, оттенками мускатного ореха, банана и засахаренных цитрусовых фруктов, хорошей кислотностью и сбалансированный послевкусием.

Элегантный аромате вина наполнен тонами цитрусовых и белых фруктов, сливочного масла, четкими оттенками фундука из Ланге и ванили.

Вино отлично сочетается с закусками, макаронами, супами, фондю, пирогами, запеченной рыбой, белым и красным жареным мясом, омлетами с овощами и сыром, жирными сливочными сырами, пастой, фуа-гра и фланом.

Chardonnay "Cuvee Bois" — одно из лучших итальянских Шардоне: богатое, сложное, ароматное белое вино, обладающее элегантностью и великолепным балансом. "Cuvee Bois" производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 550-750 метров над уровнем моря в Валле д'Аоста на рыхлой песчано-моренной почве. Удивительный альпийский климат придает вину особый аромат, хорошую структуру и исключительный вкус. Урожай собирают вручную в конце сентября. После сортировки виноград охлаждается и мягко прессуется целыми гроздьями. Ферментация вина проходит во французских дубовых бочках объемом в 300 литров. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев с регулярным батоннажем. После розлива Шардоне дозревает в бутылках еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 12 лет. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, щедрым, сбалансированным вкусом с выразительными фруктово-пряными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами дуба и какао.

Концентрированный аромат вина окутывает нотами кирша, малины и колы, дополненными оттенками какао, суглинистой земли и лакричника.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, жарким, свининой и зрелыми сырами.

"El Nogal" — насыщенное красное вино от одного из самых престижных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро — Паго де лос Капелланес. Вино производится только в исключительные годы и происходит из терруара, характеризующегося "большими" винами. На винограднике "Эль Ногаль" площадью в 6 га рождается исключительный виноград сорта Тинто Фино, который в микроклимате этого участка достигает высокой концентрации аромата, цвета и благородных танинов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Виноград охлаждается в специальной камере в течение суток. Чтобы получить максимальную ароматическую интенсивность, мацерацию проводят при контролируемой температуре не выше 12 ºC в течение 6 дней. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в дубовых бочках при температуре около 26 ºC и длится 28 дней. Малолактическая ферментация протекает медленно при 22 ºC без добавления бактерий на протяжении 32 дней в бочках из французского дуба. Таким образом, винификация в конических чанах из французского дуба при тщательно контролируемом температурном режиме, меняющемся в зависимости от фазы брожения, и выдержка вина в течение 22 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба позволяют сохранить великолепные сортовые характеристики винограда и упрочить структуру. После выдержки вино бутилируют без очистки и фильтрации. За пару часов до подачи на стол "Эль Ногаль" рекомендуется откупорить и сцедить.

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается полным, щедрым, сбалансированным вкусом с выразительными фруктово-пряными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами дуба и какао.

Концентрированный аромат вина окутывает нотами кирша, малины и колы, дополненными оттенками какао, суглинистой земли и лакричника.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, жарким, свининой и зрелыми сырами.

"El Nogal" — насыщенное красное вино от одного из самых престижных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро — Паго де лос Капелланес. Вино производится только в исключительные годы и происходит из терруара, характеризующегося "большими" винами. На винограднике "Эль Ногаль" площадью в 6 га рождается исключительный виноград сорта Тинто Фино, который в микроклимате этого участка достигает высокой концентрации аромата, цвета и благородных танинов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Виноград охлаждается в специальной камере в течение суток. Чтобы получить максимальную ароматическую интенсивность, мацерацию проводят при контролируемой температуре не выше 12 ºC в течение 6 дней. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в дубовых бочках при температуре около 26 ºC и длится 28 дней. Малолактическая ферментация протекает медленно при 22 ºC без добавления бактерий на протяжении 32 дней в бочках из французского дуба. Таким образом, винификация в конических чанах из французского дуба при тщательно контролируемом температурном режиме, меняющемся в зависимости от фазы брожения, и выдержка вина в течение 22 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба позволяют сохранить великолепные сортовые характеристики винограда и упрочить структуру. После выдержки вино бутилируют без очистки и фильтрации. За пару часов до подачи на стол "Эль Ногаль" рекомендуется откупорить и сцедить.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, Бойзеновой ягоды, подлеска, пряностей и земли.

Вино отлично сочетается с хамоном, чорисо и приготовленной на гриле бараниной.

Название вина "Malleolus" происходит от латинского слова "majuelo" ("боярышник"), которым в коммуне Пескера дель Дуеро называют небольшой виноградник. В названии вина подчеркивается философия хозяйства, которая олицетворяется в создании истинно терруарных вин с большой индивидуальностью. Первый винтаж "Мальеолус" был выпущен в 1998 году."Мальеолус" производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), собранного с 25-75-летних лоз. Винификация заключается в 18-дневной мацерации на кожице и яблочно-молочном брожении в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Эмилио Моро Бодегас владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино, для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия.В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Для получения вина наивысшего качества процесс отжима контролируется компьютером.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, Бойзеновой ягоды, подлеска, пряностей и земли.

Вино отлично сочетается с хамоном, чорисо и приготовленной на гриле бараниной.

Название вина "Malleolus" происходит от латинского слова "majuelo" ("боярышник"), которым в коммуне Пескера дель Дуеро называют небольшой виноградник. В названии вина подчеркивается философия хозяйства, которая олицетворяется в создании истинно терруарных вин с большой индивидуальностью. Первый винтаж "Мальеолус" был выпущен в 1998 году."Мальеолус" производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), собранного с 25-75-летних лоз. Винификация заключается в 18-дневной мацерации на кожице и яблочно-молочном брожении в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Эмилио Моро Бодегас владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино, для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия.В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Для получения вина наивысшего качества процесс отжима контролируется компьютером.

Вино чистого, яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, свежий, элегантный, бодрящий, очень привлекательный, с бархатисто-маслянистой текстурой и длительным послевкусием, в котором повторяются оттенки аромата.

Очень многогранный аромат вина наполнен тонами красных ягод, таких как малина, смородина и клубника, сопровождаемыми нотами фиалки, карамели и бальзамико.

Вино станет идеальным сопровождением к красному и белому мясу, крупной и пернатой дичи (жареным или в соусе), голубой рыбе и мягким сырам.

"Laderas del Norte" — органическое красное сухое вино из винограда сорта Тинта дель Паис, произрастающего в поместье "Вальдесардон", принадлежащем семье Арсуага Наварро, которое является самым западным виноградником в Рибера-дель-Дуэро. Виноградник расположен на высоте 800 метров над уровнем моря в муниципалитете Оливарес-де-Дуэро на склонах холма с глинисто-известковой почвой, которая во многом определяет характеристики вина. Урожай всегда собирают вручную в ящики не более 15 кг, как только он достигает оптимальной точки зрелости На винодельне ягоды проходят через сортировочную таблицу и отделяются от плодоножек, а затем помещаются в резервуар из нержавеющей стали, где после нескольких дней холодной мацерации проводится ферментация при температуре около 24 ºC. Яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 12 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба. Изготовление вина было продолжением стремления к невмешательству, с которым выращивался виноград для его производства.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера дель Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино чистого, яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина округлый, свежий, элегантный, бодрящий, очень привлекательный, с бархатисто-маслянистой текстурой и длительным послевкусием, в котором повторяются оттенки аромата.

Очень многогранный аромат вина наполнен тонами красных ягод, таких как малина, смородина и клубника, сопровождаемыми нотами фиалки, карамели и бальзамико.

Вино станет идеальным сопровождением к красному и белому мясу, крупной и пернатой дичи (жареным или в соусе), голубой рыбе и мягким сырам.

"Laderas del Norte" — органическое красное сухое вино из винограда сорта Тинта дель Паис, произрастающего в поместье "Вальдесардон", принадлежащем семье Арсуага Наварро, которое является самым западным виноградником в Рибера-дель-Дуэро. Виноградник расположен на высоте 800 метров над уровнем моря в муниципалитете Оливарес-де-Дуэро на склонах холма с глинисто-известковой почвой, которая во многом определяет характеристики вина. Урожай всегда собирают вручную в ящики не более 15 кг, как только он достигает оптимальной точки зрелости На винодельне ягоды проходят через сортировочную таблицу и отделяются от плодоножек, а затем помещаются в резервуар из нержавеющей стали, где после нескольких дней холодной мацерации проводится ферментация при температуре около 24 ºC. Яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 12 месяцев осуществляются в бочках из французского дуба. Изготовление вина было продолжением стремления к невмешательству, с которым выращивался виноград для его производства.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера дель Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

У вина чистый и яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается полным, обволакивающим и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина взрывается в бокале многогранными оттенками черных фруктов и ягод, украшенными поджаренными и копчеными нюансами.

Вино рекомендуется комбинировать с голубой рыбой, мягкими сырами, белым и красным мясом, крупной дичью под соусом или жареной.

"Arzuaga" Reserva — красное сухое выдержанное вино из винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Каберне Совиньон, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноград выращивают традиционным способом в провинции Бургос на разных типах почв, небольшая часть урожая поступает с молодых виноградников из провинции Вальядолид. Такая комбинация позволяет сочетать структуру и сложность ягод старых лоз со свежестью и живостью винограда с молодых виноградников.Виноград собирают вручную по достижении ягодами каждого из 25 участков оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируют на сортировочных столах и помещают в стальной чан для проведения предферментационной мацерации при низкой температуре и последующей ферментации при температуре около 27 ºC. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 30 месяцев. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, с минимальной температурой -12 ºC. В начале весны температура воздуха оставалась низкой, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. После очень засушливого 2017 года 2018 год можно было классифицировать как очень влажный в этом районе. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Сбор урожая продлился до конца октября. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая. Стоит отметить, что урожайность 2018 года уступила в объемах только урожаю 2016 года, самому обильному за всю историю наблюдений. Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

У вина чистый и яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается полным, обволакивающим и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина взрывается в бокале многогранными оттенками черных фруктов и ягод, украшенными поджаренными и копчеными нюансами.

Вино рекомендуется комбинировать с голубой рыбой, мягкими сырами, белым и красным мясом, крупной дичью под соусом или жареной.

"Arzuaga" Reserva — красное сухое выдержанное вино из винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Каберне Совиньон, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноград выращивают традиционным способом в провинции Бургос на разных типах почв, небольшая часть урожая поступает с молодых виноградников из провинции Вальядолид. Такая комбинация позволяет сочетать структуру и сложность ягод старых лоз со свежестью и живостью винограда с молодых виноградников.Виноград собирают вручную по достижении ягодами каждого из 25 участков оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируют на сортировочных столах и помещают в стальной чан для проведения предферментационной мацерации при низкой температуре и последующей ферментации при температуре около 27 ºC. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 30 месяцев. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, с минимальной температурой -12 ºC. В начале весны температура воздуха оставалась низкой, несмотря на это, вегетационный цикл начался в обычные сроки, в конце апреля. После очень засушливого 2017 года 2018 год можно было классифицировать как очень влажный в этом районе. Вегетативному развитию способствовали благоприятный температурный режим и обильные запасы воды в почве, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого, несмотря на то, что температуры в сентябре и октябре были более теплыми, чем обычно, созревание шло очень медленно. Сбор урожая продлился до конца октября. Отсутствие дождей на завершающих этапах цикла обеспечило отличное качество урожая. Стоит отметить, что урожайность 2018 года уступила в объемах только урожаю 2016 года, самому обильному за всю историю наблюдений. Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовый ядром и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы, трюфеля и табака.

Вино рекомендуется комбинировать с голубой рыбой, мягкими сырами, белым и красным мясом, крупной дичью под соусом или жареной.

"Arzuaga" Reserva — красное сухое выдержанное вино из винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Каберне Совиньон, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноград выращивают традиционным способом в провинции Бургос на разных типах почв, небольшая часть урожая поступает с молодых виноградников из провинции Вальядолид. Такая комбинация позволяет сочетать структуру и сложность ягод старых лоз со свежестью и живостью винограда с молодых виноградников.Виноград собирают вручную по достижении ягодами каждого из 25 участков оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируют на сортировочных столах и помещают в стальной чан для проведения предферментационной мацерации при низкой температуре и последующей ферментации при температуре около 27 ºC. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 26 месяцев. Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовый ядром и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы, трюфеля и табака.

Вино рекомендуется комбинировать с голубой рыбой, мягкими сырами, белым и красным мясом, крупной дичью под соусом или жареной.

"Arzuaga" Reserva — красное сухое выдержанное вино из винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Каберне Совиньон, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноград выращивают традиционным способом в провинции Бургос на разных типах почв, небольшая часть урожая поступает с молодых виноградников из провинции Вальядолид. Такая комбинация позволяет сочетать структуру и сложность ягод старых лоз со свежестью и живостью винограда с молодых виноградников.Виноград собирают вручную по достижении ягодами каждого из 25 участков оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируют на сортировочных столах и помещают в стальной чан для проведения предферментационной мацерации при низкой температуре и последующей ферментации при температуре около 27 ºC. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 26 месяцев. Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино имеет интенсивный цвет, в котором не остаются незамеченными голубоватые штрихи.

Вкус вина демонстрирует характер, сложность, зрелость и элегантность. Во вкусовом аккорде выделяются ноты темного шоколада, которые будут развиваться в оттенки новой кожи и трубочного табака. Мягкие танины плавно перетекают в стойкое послевкусие.

Выразительный аромат вина захватывает в плен оттенками спелых черных фруктов и чистыми минеральными нотками, типичными для известняковых терруаров. Кроме того, в букете выступают нюансы какао, специй и бальзамико.

Вино очень универсально, оно идеально подходит для хорошего барбекю, острых блюд, жареного ягненка, бычьего хвоста и жирной рыбы.

"Matarromera" Reserva — эксклюзивное, уникальное вино, эталон красного вина для самых изысканных гурманов. Если и есть что-то, что лучше всего характеризует хозяйство Matarromera, так это его способность производить невероятные выдержанные вина. Для этого есть много причин, но ключ успеха кроется в сырье, другими словами, в винограднике и виноградной лозе. Компания анализирует, классифицирует и лелеет каждый из своих участков в зависимости от их агроклиматических характеристик посредством реализации проекта под названием "Сан Бернардо". Винодельня выбрала это название в честь монахов монастыря Сан Бернардо, так как именно они привезли метод классификации виноградников из Бургундии в XI веке, чтобы полностью понять свойства каждого участка. Долина Дуэро — это район огромных природных и наследственных богатств, расположенный в привилегированном анклаве Рибера-дель-Дуэро, это место монастыря Санта-Мария-де-Вальбуэна, где фактически зародилось виноградарство.Для "Матарромера" Ресерва отбирается виноград с лоз старше 25 лет с умеренной вегетацией, которые дают более мелкие гроздья и концентрированные ягоды. Виноград собирается с участков с известковыми почвами, расположенных на высоте более 750 метров над уровнем моря. Известняк — это тип почв, который обеспечивает хороший дренаж и делает вина полнотелыми, подходящими для выдержки. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали осуществляется при контролируемой температуре около 28 ºC и длится 10-14 дней. Выдержка вина в течение 14 месяцев проходит в мелкозернистых, слегка обожженных бочках из американского и французского дуба. После розлива "Матарромера" Ресерва созревает в бутылках на протяжении 22 месяцев.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

Вино имеет интенсивный цвет, в котором не остаются незамеченными голубоватые штрихи.

Вкус вина демонстрирует характер, сложность, зрелость и элегантность. Во вкусовом аккорде выделяются ноты темного шоколада, которые будут развиваться в оттенки новой кожи и трубочного табака. Мягкие танины плавно перетекают в стойкое послевкусие.

Выразительный аромат вина захватывает в плен оттенками спелых черных фруктов и чистыми минеральными нотками, типичными для известняковых терруаров. Кроме того, в букете выступают нюансы какао, специй и бальзамико.

Вино очень универсально, оно идеально подходит для хорошего барбекю, острых блюд, жареного ягненка, бычьего хвоста и жирной рыбы.

"Matarromera" Reserva — эксклюзивное, уникальное вино, эталон красного вина для самых изысканных гурманов. Если и есть что-то, что лучше всего характеризует хозяйство Matarromera, так это его способность производить невероятные выдержанные вина. Для этого есть много причин, но ключ успеха кроется в сырье, другими словами, в винограднике и виноградной лозе. Компания анализирует, классифицирует и лелеет каждый из своих участков в зависимости от их агроклиматических характеристик посредством реализации проекта под названием "Сан Бернардо". Винодельня выбрала это название в честь монахов монастыря Сан Бернардо, так как именно они привезли метод классификации виноградников из Бургундии в XI веке, чтобы полностью понять свойства каждого участка. Долина Дуэро — это район огромных природных и наследственных богатств, расположенный в привилегированном анклаве Рибера-дель-Дуэро, это место монастыря Санта-Мария-де-Вальбуэна, где фактически зародилось виноградарство.Для "Матарромера" Ресерва отбирается виноград с лоз старше 25 лет с умеренной вегетацией, которые дают более мелкие гроздья и концентрированные ягоды. Виноград собирается с участков с известковыми почвами, расположенных на высоте более 750 метров над уровнем моря. Известняк — это тип почв, который обеспечивает хороший дренаж и делает вина полнотелыми, подходящими для выдержки. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали осуществляется при контролируемой температуре около 28 ºC и длится 10-14 дней. Выдержка вина в течение 14 месяцев проходит в мелкозернистых, слегка обожженных бочках из американского и французского дуба. После розлива "Матарромера" Ресерва созревает в бутылках на протяжении 22 месяцев.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

Имеет темно-вишневый цвет с гранатовым ободом.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-дубовыми оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Богатый, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, лакрицы, ванили, специй и поджаренных пряностей, которые гармонично дополнены минеральными и бальзамическими нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом, в том числе мясом домашней птицы и дичи, рисом, пастой и колбасами.

"Protos" Reserva — элегантное и сложное вино с большим характером, которое никого не оставит равнодушным. Это отличный выбор для любителей хорошего вина, каждый винтаж "Протос" Ресерва имеет самые высокие оценки критиков. Вино изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), собранного со старинных лоз, посаженных в 1960-м году на склонах, обращенных на юг и залитых солнцем, необходимым для оптимального созревания винограда. Урожай собирается вручную. После прессования сусло подврергается холодной мацерации на кожице с последующей ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 21 дня с ежедневным баттонажем. Выдержка в бочках из французского и американского дуба (50% — новые бочки из французского дуба, 30% — однолетние бочки из французского дуба, 20% — однолетние бочки из американского дуба) длится 18 месяцев, затем вино бутилируется и дозревает еще 24 месяца в погребе винодельни. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер. Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Имеет темно-вишневый цвет с гранатовым ободом.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-дубовыми оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Богатый, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, лакрицы, ванили, специй и поджаренных пряностей, которые гармонично дополнены минеральными и бальзамическими нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом, в том числе мясом домашней птицы и дичи, рисом, пастой и колбасами.

"Protos" Reserva — элегантное и сложное вино с большим характером, которое никого не оставит равнодушным. Это отличный выбор для любителей хорошего вина, каждый винтаж "Протос" Ресерва имеет самые высокие оценки критиков. Вино изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), собранного со старинных лоз, посаженных в 1960-м году на склонах, обращенных на юг и залитых солнцем, необходимым для оптимального созревания винограда. Урожай собирается вручную. После прессования сусло подврергается холодной мацерации на кожице с последующей ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 21 дня с ежедневным баттонажем. Выдержка в бочках из французского и американского дуба (50% — новые бочки из французского дуба, 30% — однолетние бочки из французского дуба, 20% — однолетние бочки из американского дуба) длится 18 месяцев, затем вино бутилируется и дозревает еще 24 месяца в погребе винодельни. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер. Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино обладает карсно-гранатовым цветом.

Вкус вина полный, округлый, с плотной текстурой, сочными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, мускатного ореха, сладких специй, черного перца и сосновых шишек.

Вино прекрасно дополнит вкус стейка, дичи, приготовленного на гриле или жареного мяса, блюд из говядины и свинины, а также сыров.

"Emilio Moro" — это замечательное красное вино, носящее имя основателя Бодегас. Мощное, яркое, богатое, оно создается из отборного винограда сорта Тинто Фино, произрастающего на лозах, средний возраст которых составляет 15-25 лет. Винификация заключается в мацерации на кожице в течение 15 дней. Затем вино "Эмилио Моро" выдерживается в американских (50%) и французских (50%) дубовых бочках в течение 12 месяцев.Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Эмилио Моро Бодегас владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино, для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия.В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Процесс отжима контролируется компьютером для получения вина наивысшего качества.

Вино обладает карсно-гранатовым цветом.

Вкус вина полный, округлый, с плотной текстурой, сочными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, мускатного ореха, сладких специй, черного перца и сосновых шишек.

Вино прекрасно дополнит вкус стейка, дичи, приготовленного на гриле или жареного мяса, блюд из говядины и свинины, а также сыров.

"Emilio Moro" — это замечательное красное вино, носящее имя основателя Бодегас. Мощное, яркое, богатое, оно создается из отборного винограда сорта Тинто Фино, произрастающего на лозах, средний возраст которых составляет 15-25 лет. Винификация заключается в мацерации на кожице в течение 15 дней. Затем вино "Эмилио Моро" выдерживается в американских (50%) и французских (50%) дубовых бочках в течение 12 месяцев.Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Эмилио Моро Бодегас владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино, для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия.В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Процесс отжима контролируется компьютером для получения вина наивысшего качества.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина очень выразительный, сложный, сочный, прекрасно структурированный, приятный, с идеальным балансом между кислотностью, алкоголем и зрелыми танинами, а также с повторяющими аромат фруктово-ягодными и древесными тонами.

Насыщенный, чрезвычайно фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой сливы и ежевики, оттенками черного перца, жареных кофейных зерен и нюансами древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, холодными мясными закусками, типичными блюдами испанской кухни, грибными блюдами, испанской ветчиной и сырами.

Линейка "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь. "Что такое традиция? Откуда мы пришли и куда идем. Вернее, от кого мы произошли и кто придет нам на смену". На этикетках вин "Традисьон" запечатлены руки деда и сына Давида Куэйяра, руки, которые представляют традиции Вальдриналь и символизируют связь между прошлыми и будущими поколениями.Валдриналь, "Традисьон" Крианса — хорошо структурированное вино со сложным ароматом и выразительным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Рибера дель Дуэро в условиях смешанного средиземноморско-континентального климата на почвах, испытывающих дефицит влаги. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, которые обновляются каждые три года.  Винтаж 2018 года завоевал серебряные медали на "Mundus Vini" и "Japan Wine Challenge".

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина очень выразительный, сложный, сочный, прекрасно структурированный, приятный, с идеальным балансом между кислотностью, алкоголем и зрелыми танинами, а также с повторяющими аромат фруктово-ягодными и древесными тонами.

Насыщенный, чрезвычайно фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой сливы и ежевики, оттенками черного перца, жареных кофейных зерен и нюансами древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, холодными мясными закусками, типичными блюдами испанской кухни, грибными блюдами, испанской ветчиной и сырами.

Линейка "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь. "Что такое традиция? Откуда мы пришли и куда идем. Вернее, от кого мы произошли и кто придет нам на смену". На этикетках вин "Традисьон" запечатлены руки деда и сына Давида Куэйяра, руки, которые представляют традиции Вальдриналь и символизируют связь между прошлыми и будущими поколениями.Валдриналь, "Традисьон" Крианса — хорошо структурированное вино со сложным ароматом и выразительным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Рибера дель Дуэро в условиях смешанного средиземноморско-континентального климата на почвах, испытывающих дефицит влаги. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, которые обновляются каждые три года.  Винтаж 2018 года завоевал серебряные медали на "Mundus Vini" и "Japan Wine Challenge".

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Имеет насыщенный вишневый цвет с гранатовым ободом.

У вина полнотелый, округлый, строгий вкус с нотами спелой вишни, сливы и темных фруктов, мясистой текстурой и мощными танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, какао-бобов, сигары, пряностей, дуба и поджаренных специй.

Вино станет отличным дополнением насыщенных мясных блюд и блюд с сильным вкусом и мощной текстурой.

"QuinQ" — лучшее вино хозяйства Валдриналь, которое является личным творением Давида Куэйяра. Название вина связано с игрой слов, происходящей от "Quinta", что указывает не только на пятое поколение. но и на будущее винодельни в целом. А этикетка символизирует корни семьи. Давид Куэйяр запустил "QuinQ", чтобы объединить 5 поколений, которые помогли ему реализовать свою мечту и свои вина. Это — лучшее вино, которому он посвящает свои лучшие 80-летние лозы и лучшие бочки лучших французских бондарных мастерских. Пройдя свой путь, Давида Куэйяр через 20 лет нашел собственный уникальный стиль. Путь, который охватывает весь его диапазон, имеет максимальное выражение в "QuinQ" — вине, которое не терпит спешки и создано для медленного наслаждения.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Имеет насыщенный вишневый цвет с гранатовым ободом.

У вина полнотелый, округлый, строгий вкус с нотами спелой вишни, сливы и темных фруктов, мясистой текстурой и мощными танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, какао-бобов, сигары, пряностей, дуба и поджаренных специй.

Вино станет отличным дополнением насыщенных мясных блюд и блюд с сильным вкусом и мощной текстурой.

"QuinQ" — лучшее вино хозяйства Валдриналь, которое является личным творением Давида Куэйяра. Название вина связано с игрой слов, происходящей от "Quinta", что указывает не только на пятое поколение. но и на будущее винодельни в целом. А этикетка символизирует корни семьи. Давид Куэйяр запустил "QuinQ", чтобы объединить 5 поколений, которые помогли ему реализовать свою мечту и свои вина. Это — лучшее вино, которому он посвящает свои лучшие 80-летние лозы и лучшие бочки лучших французских бондарных мастерских. Пройдя свой путь, Давида Куэйяр через 20 лет нашел собственный уникальный стиль. Путь, который охватывает весь его диапазон, имеет максимальное выражение в "QuinQ" — вине, которое не терпит спешки и создано для медленного наслаждения.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сочным вкусом с насыщенными тонами черных фруктов, цветочными интонациями и дымными оттенками, прекрасной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сладким, продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина очаровывает интенсивными пряными и цветочными нотами, нюансами вишни, темной малины, минеральными интонациями и оттенками ванили и лакрицы.

Вино будет прекрасным сопровождением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Тинто Пескера" Резерва, 2008 — отличное красное вино с элегантным букетом, в котором доминируют пряные и цветочные ноты, и мягким, сочным, фруктовым вкусом с прекрасной кислотностью в продолжительном, приятном послевкусии. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Потенциал развития вкуса вина составляет 10 лет, за время выдержки вкус будет приобретать еще более выраженную округлость. "Tinto Pesquera" Reserva является классическим вином региона Рибера дель Дуэро. Сбор урожая для создания вина проводят с августа по октябрь. Собранный виноград отделяют от гребней и подвергают двух-трехнедельной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-27ºC. Затем, после прессования, вино выдерживают в обожженных бочках из американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сочным вкусом с насыщенными тонами черных фруктов, цветочными интонациями и дымными оттенками, прекрасной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сладким, продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина очаровывает интенсивными пряными и цветочными нотами, нюансами вишни, темной малины, минеральными интонациями и оттенками ванили и лакрицы.

Вино будет прекрасным сопровождением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Тинто Пескера" Резерва, 2008 — отличное красное вино с элегантным букетом, в котором доминируют пряные и цветочные ноты, и мягким, сочным, фруктовым вкусом с прекрасной кислотностью в продолжительном, приятном послевкусии. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Потенциал развития вкуса вина составляет 10 лет, за время выдержки вкус будет приобретать еще более выраженную округлость. "Tinto Pesquera" Reserva является классическим вином региона Рибера дель Дуэро. Сбор урожая для создания вина проводят с августа по октябрь. Собранный виноград отделяют от гребней и подвергают двух-трехнедельной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-27ºC. Затем, после прессования, вино выдерживают в обожженных бочках из американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сочным вкусом с насыщенными тонами черных фруктов, цветочными и дымными оттенками, прекрасной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сладким, продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина очаровывает интенсивными пряными и цветочными нотами, нюансами вишни, темной малины, минералов и оттенками ванили и лакрицы.

Вино будет прекрасным сопровождением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Tinto Pesquera" Reserva, 2008 — отличное красное вино с элегантным ароматом, в котором доминируют пряные и цветочные ноты, и мягким, сочным, фруктовым вкусом с прекрасной кислотностью в продолжительном, приятном послевкусии. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Потенциал развития вина составляет 10-15 лет, за время выдержки вкус будет приобретать еще более выраженную округлость. "Tinto Pesquera" Reserva является классическим вином региона Рибера дель Дуэро. Сбор урожая для создания вина проводят с августа по октябрь. Собранный виноград отделяют от гребней и подвергают двух-трехнедельной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-27 ºC. Затем, после прессования, вино выдерживают в обожженных бочках из американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сочным вкусом с насыщенными тонами черных фруктов, цветочными и дымными оттенками, прекрасной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и сладким, продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина очаровывает интенсивными пряными и цветочными нотами, нюансами вишни, темной малины, минералов и оттенками ванили и лакрицы.

Вино будет прекрасным сопровождением к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Tinto Pesquera" Reserva, 2008 — отличное красное вино с элегантным ароматом, в котором доминируют пряные и цветочные ноты, и мягким, сочным, фруктовым вкусом с прекрасной кислотностью в продолжительном, приятном послевкусии. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Потенциал развития вина составляет 10-15 лет, за время выдержки вкус будет приобретать еще более выраженную округлость. "Tinto Pesquera" Reserva является классическим вином региона Рибера дель Дуэро. Сбор урожая для создания вина проводят с августа по октябрь. Собранный виноград отделяют от гребней и подвергают двух-трехнедельной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-27 ºC. Затем, после прессования, вино выдерживают в обожженных бочках из американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

У вина глубокий вишнёвый цвет.

Вкус вина полный, слегка жевательный, с плотными древесными танинами, для интеграции которых требуется несколько лет. Тем не менее, силы и веса достаточно, чтобы вино могло похвастаться отличным балансом. Послевкусие долгое, фруктовое, с приятным ретроназальным эффектом.

В выразительном аромате вина сливочные дубовые и шоколадные ноты гармонично соединились с оттенками темной вишни и ежевики.

Вино идеально подходит к мясу-гриль, жареному молодому барашку, молочному поросенку, тушеному мясу, а также иберийской ветчине.

"Tinto Pesquera" Crianza — красное вино, обладающее индивидуальностью и отражающее характер страны, полной обычаев и очарования, где современность и традиции идут рука об руку. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Пескера-де-Дуэро, с видом на юг, на высоте более 800 метров над уровнем моря. Вино производится по традиционному методу, с отделением гребней и последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского дуба и около 6 месяцев в бутылках после розлива. Рекомендуется декантация за 30 минут до подачи для насыщения вина кислородом. "Тинто Пескера" Крианса — мифическое вино с неоспоримым потенциалом старения, им можно наслаждаться сейчас, а также через несколько лет оно порадует любого гурмана. Настоящий подарок для чувств!Весна в 2020 году была очень влажной, но теплой, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество урожая от этого практически не пострадало. Высокие температуры помогли избавиться от плесени, а также привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Сбор урожая начался из-за этого необычайно рано. Красные вина этого года отличаются элегантностью и сдержанной фруктовостью.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

У вина глубокий вишнёвый цвет.

Вкус вина полный, слегка жевательный, с плотными древесными танинами, для интеграции которых требуется несколько лет. Тем не менее, силы и веса достаточно, чтобы вино могло похвастаться отличным балансом. Послевкусие долгое, фруктовое, с приятным ретроназальным эффектом.

В выразительном аромате вина сливочные дубовые и шоколадные ноты гармонично соединились с оттенками темной вишни и ежевики.

Вино идеально подходит к мясу-гриль, жареному молодому барашку, молочному поросенку, тушеному мясу, а также иберийской ветчине.

"Tinto Pesquera" Crianza — красное вино, обладающее индивидуальностью и отражающее характер страны, полной обычаев и очарования, где современность и традиции идут рука об руку. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Пескера-де-Дуэро, с видом на юг, на высоте более 800 метров над уровнем моря. Вино производится по традиционному методу, с отделением гребней и последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского дуба и около 6 месяцев в бутылках после розлива. Рекомендуется декантация за 30 минут до подачи для насыщения вина кислородом. "Тинто Пескера" Крианса — мифическое вино с неоспоримым потенциалом старения, им можно наслаждаться сейчас, а также через несколько лет оно порадует любого гурмана. Настоящий подарок для чувств!Весна в 2020 году была очень влажной, но теплой, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество урожая от этого практически не пострадало. Высокие температуры помогли избавиться от плесени, а также привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Сбор урожая начался из-за этого необычайно рано. Красные вина этого года отличаются элегантностью и сдержанной фруктовостью.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

У вина темно-фиолетовый цвет.

В насыщенный, хорошо сбалансированный и невероятно элегантный вкус вина из аромата переходят пряные тона, сопровождаемые оттенками вишневой колы, ежевики и черной малины, граната, карамели в шоколаде и фиалки. Послевкусие отмечено мягкой ноткой ириски, бальзамико и дыма.

Вино отличается приятным ароматом с доминирующими тонами варенья из ежевики и специй для выпечки.

Вино станет идеальным дополнением к иберийскому сыру и ветчине, белому и красному мясу, а также макаронам или блюдам из риса.

"Matarromera" Crianza — одно из самых престижных красных вин региона Рибера дель Дуэро, не только икона испанского виноделия, а еще и почти культ. И если Вы еще пока ничего о нем не знаете, то Вас ожидает радость первооткрывателя. Первый урожай 1994 года завоевал титул Лучшего вина в мире на международном конкурсе Международной организации вина Испании (OIVE), проходившем в Турции. С тех пор это 100% Темпранильо является одной из визитных карточек винодельни Matarromera. Это культовое вино в первую очередь покоряет самобытностью, балансом и уникальным выражением терруара своего происхождения. Виноград для него выращивается на исторических виноградниках поместья Матарромера с известняково-глинистыми почвами. Местный микроклимат отличается суровыми погодными условиями и большими перепадами температур. Основной причиной, объясняющей успех "Матарромера" Крианса, является именно виноград Темпранильо, который собирается с виноградников, расположенных очень близко к реке Дуэро. Виноградники находятся в муниципалитетах Оливарес и Вальбуэна-де-Дуэро, в Вальядолиде, одном из наиболее подходящих районов для выращивания винограда в Испании, на высоте от 730 до 790 метров над уровнем моря. Участки были засажены в период с 1990 по 1994 годы. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 28 ºC и длится 10-14 дней. Выдержка в течение 12 месяцев проходит в отборных бочках из французского и американского дуба, мелкозернистых и слегка поджаренных, чтобы полностью сохранить выражение фруктов. После розлива "Матарромера" Крианса созревает в бутылках еще 12 месяцев. Это вино предназначено для тех, кто превыше всего ценит элегантность.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

У вина темно-фиолетовый цвет.

В насыщенный, хорошо сбалансированный и невероятно элегантный вкус вина из аромата переходят пряные тона, сопровождаемые оттенками вишневой колы, ежевики и черной малины, граната, карамели в шоколаде и фиалки. Послевкусие отмечено мягкой ноткой ириски, бальзамико и дыма.

Вино отличается приятным ароматом с доминирующими тонами варенья из ежевики и специй для выпечки.

Вино станет идеальным дополнением к иберийскому сыру и ветчине, белому и красному мясу, а также макаронам или блюдам из риса.

"Matarromera" Crianza — одно из самых престижных красных вин региона Рибера дель Дуэро, не только икона испанского виноделия, а еще и почти культ. И если Вы еще пока ничего о нем не знаете, то Вас ожидает радость первооткрывателя. Первый урожай 1994 года завоевал титул Лучшего вина в мире на международном конкурсе Международной организации вина Испании (OIVE), проходившем в Турции. С тех пор это 100% Темпранильо является одной из визитных карточек винодельни Matarromera. Это культовое вино в первую очередь покоряет самобытностью, балансом и уникальным выражением терруара своего происхождения. Виноград для него выращивается на исторических виноградниках поместья Матарромера с известняково-глинистыми почвами. Местный микроклимат отличается суровыми погодными условиями и большими перепадами температур. Основной причиной, объясняющей успех "Матарромера" Крианса, является именно виноград Темпранильо, который собирается с виноградников, расположенных очень близко к реке Дуэро. Виноградники находятся в муниципалитетах Оливарес и Вальбуэна-де-Дуэро, в Вальядолиде, одном из наиболее подходящих районов для выращивания винограда в Испании, на высоте от 730 до 790 метров над уровнем моря. Участки были засажены в период с 1990 по 1994 годы. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 28 ºC и длится 10-14 дней. Выдержка в течение 12 месяцев проходит в отборных бочках из французского и американского дуба, мелкозернистых и слегка поджаренных, чтобы полностью сохранить выражение фруктов. После розлива "Матарромера" Крианса созревает в бутылках еще 12 месяцев. Это вино предназначено для тех, кто превыше всего ценит элегантность.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с плотной текстурой, фруктово-бальзамическими штрихами, тонкими танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Щедрый, многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей, бальзамико и минералов.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, блюдами из красного и белого мяса, мяса птицы.

"Finca Los Hoyales" — элегантное, сложное вино с современной, но деликатной структурой, изготовленное из отборного винограда сорта Темпранильо с одного виноградника в хозяйстве Финка Лос Ойалес. Урожай собирают с самого старого участка виноградника, лозы на котором были посажены 53 года назад. Они дают небольшое количество винограда, что приводит к мелкосерийному производству. Про метод изготовления вина "Финка Лос Ойалес" главный винодел компании Серхио Авила говорит, что "мы дали вину то, что оно просило на каждом этапе, но в очень малом количестве... пока оно не сделало себя само". Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят во французских дубовых бочках. После этого вино выдерживается в этих же бочках на дрожжевом осадке 22 месяца. Бочки не переворачиваются, лишь изредка осуществляется мягкое перемешивание. Затем вино розливают в бутылки без фильтрации и оставляют отдыхать еще на 10 месяцев. Потенциал хранения вина в среднем составляет 4-7 лет.

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с плотной текстурой, фруктово-бальзамическими штрихами, тонкими танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Щедрый, многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей, бальзамико и минералов.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, блюдами из красного и белого мяса, мяса птицы.

"Finca Los Hoyales" — элегантное, сложное вино с современной, но деликатной структурой, изготовленное из отборного винограда сорта Темпранильо с одного виноградника в хозяйстве Финка Лос Ойалес. Урожай собирают с самого старого участка виноградника, лозы на котором были посажены 53 года назад. Они дают небольшое количество винограда, что приводит к мелкосерийному производству. Про метод изготовления вина "Финка Лос Ойалес" главный винодел компании Серхио Авила говорит, что "мы дали вину то, что оно просило на каждом этапе, но в очень малом количестве... пока оно не сделало себя само". Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят во французских дубовых бочках. После этого вино выдерживается в этих же бочках на дрожжевом осадке 22 месяца. Бочки не переворачиваются, лишь изредка осуществляется мягкое перемешивание. Затем вино розливают в бутылки без фильтрации и оставляют отдыхать еще на 10 месяцев. Потенциал хранения вина в среднем составляет 4-7 лет.

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, щедрый, округлый, с оттенками ванили, вишни и пряностей, живой кислотностью и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Valdegatiles составит отменную пару с жареной бараниной, говядиной и другими видами красного мяса. Его также подают к тушеному мясу диких животных, пернатой дичи и сырам из овечьего молока.

Dominio de Atauta, "La Mala" Ribera Del Duero DO — роскошное красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Сложное, богатое, хорошо структурированое, оно производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино). На винограднике "Ла Мала" очень низкая урожайность, которая раньше считалась убыточной, поэтому этот участок и был назван "La Mala" ("плохо"). Средний возраст лоз составляет 120-140 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина производится в нейтральных емкостях. Затем вино 18 месяцев созревает в бочках из французского дуба. Винтаж 2010 года был выпущен в количестве 1121 бутылка.В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, щедрый, округлый, с оттенками ванили, вишни и пряностей, живой кислотностью и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Valdegatiles составит отменную пару с жареной бараниной, говядиной и другими видами красного мяса. Его также подают к тушеному мясу диких животных, пернатой дичи и сырам из овечьего молока.

Dominio de Atauta, "La Mala" Ribera Del Duero DO — роскошное красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Сложное, богатое, хорошо структурированое, оно производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино). На винограднике "Ла Мала" очень низкая урожайность, которая раньше считалась убыточной, поэтому этот участок и был назван "La Mala" ("плохо"). Средний возраст лоз составляет 120-140 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина производится в нейтральных емкостях. Затем вино 18 месяцев созревает в бочках из французского дуба. Винтаж 2010 года был выпущен в количестве 1121 бутылка.В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.