Вино Вионье и Мавроуди, Страница 44

Вино глубокого желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, округлый и маслянистый, с освежающей кислинкой и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Сладковатый аромат вина раскрывается тонами абрикосового джема, меда, апельсиновых цукатов и нотками морского бриза.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы" указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амселльмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино глубокого желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, округлый и маслянистый, с освежающей кислинкой и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Сладковатый аромат вина раскрывается тонами абрикосового джема, меда, апельсиновых цукатов и нотками морского бриза.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы" указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амселльмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, сухим, энергичным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркими тонами садовых фруктов и ягод, подчеркнутыми минеральными нотами, нюансами вереска и тропических фруктов. Послевкусие длительное, с оттенками грушевого ликера и поджаренной дубовой древесины.

Освежающей аромат вина источает ноты спелой дыни, белого персика, абрикоса, нюансы меда, цветов, фенхеля, пряностей.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, сырами.

"Guy-Louis" Blanc, Cote-du-Rhone — роскошное, прекрасно структурированное и сбалансированное вино, объединяющее южные и северные терруары Роны. Для изготовления вина используется виноград сортов Гренаш, Марсан, Руссан и Вионье, выращенный в разных частях Роны. Гренаш собирают с 70-летних, Марсан — с 60-летних, а Руссан и Вионье — с 40-летних лоз. Для получения этого изысканного вина потребовался не только великолепный урожай винограда, но и талант виноделов, которые сумели объединить вековые традиции с ноу-хау. Выдержка вина в течение 10 месяцев в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках укрепила его структуру, а отсутствие оклеивания и фильтрации позволило сохранить неповторимое богатство оттенков винограда, собранного со старых лоз. "Ги-Луи" Кот-дю-Рон Блан требует одного или двух лет дополнительного созревания, после чего оно станет прекрасным компаньоном для многих блюд. Декантация перед употреблением не рекомендуется.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, сухим, энергичным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркими тонами садовых фруктов и ягод, подчеркнутыми минеральными нотами, нюансами вереска и тропических фруктов. Послевкусие длительное, с оттенками грушевого ликера и поджаренной дубовой древесины.

Освежающей аромат вина источает ноты спелой дыни, белого персика, абрикоса, нюансы меда, цветов, фенхеля, пряностей.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, сырами.

"Guy-Louis" Blanc, Cote-du-Rhone — роскошное, прекрасно структурированное и сбалансированное вино, объединяющее южные и северные терруары Роны. Для изготовления вина используется виноград сортов Гренаш, Марсан, Руссан и Вионье, выращенный в разных частях Роны. Гренаш собирают с 70-летних, Марсан — с 60-летних, а Руссан и Вионье — с 40-летних лоз. Для получения этого изысканного вина потребовался не только великолепный урожай винограда, но и талант виноделов, которые сумели объединить вековые традиции с ноу-хау. Выдержка вина в течение 10 месяцев в новых, одно- и двухлетних дубовых бочках укрепила его структуру, а отсутствие оклеивания и фильтрации позволило сохранить неповторимое богатство оттенков винограда, собранного со старых лоз. "Ги-Луи" Кот-дю-Рон Блан требует одного или двух лет дополнительного созревания, после чего оно станет прекрасным компаньоном для многих блюд. Декантация перед употреблением не рекомендуется.

Вино ярко-желтого цвета.

Пикантный фруктовый вкус вина — округлый, ласковый, с острыми нотками белого перца в энергичном, длительном, интенсивном послевкусии.

Вино обладает буйным увлекательным ароматом с типичными сортовыми нотами Вионье, оттенками спелых персиков, абрикосов, груши, апельсина, нежными нюансами фиалки, пикантными минеральными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, рыбным филе, запеченным в рукаве, овощным фондю.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Вино ярко-желтого цвета.

Пикантный фруктовый вкус вина — округлый, ласковый, с острыми нотками белого перца в энергичном, длительном, интенсивном послевкусии.

Вино обладает буйным увлекательным ароматом с типичными сортовыми нотами Вионье, оттенками спелых персиков, абрикосов, груши, апельсина, нежными нюансами фиалки, пикантными минеральными тонами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, рыбным филе, запеченным в рукаве, овощным фондю.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон, учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрие и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но Ив, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию. Он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин, Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им отслеживались все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Цвет вина — блестящий соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

У вина насыщенный, многослойный, богатый, полный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой структурой, свежей кислотностью, глубокими фруктовыми и дубовыми тонами, длительным послевкусием.

Богатый, сложный, несколько замкнутый аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов (персика, айвы и манго), ванили и жареного миндаля. Особый шарм и элегантность букету придают оттенки пряного дуба.

К вину можно подавать пикантные, хорошо приправленные закуски, такие как сосиски, паштеты и террины, жареную рыбу, морепродукты и блюда азиатской кухни.

Цвет вина — блестящий соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

У вина насыщенный, многослойный, богатый, полный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой структурой, свежей кислотностью, глубокими фруктовыми и дубовыми тонами, длительным послевкусием.

Богатый, сложный, несколько замкнутый аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов (персика, айвы и манго), ванили и жареного миндаля. Особый шарм и элегантность букету придают оттенки пряного дуба.

К вину можно подавать пикантные, хорошо приправленные закуски, такие как сосиски, паштеты и террины, жареную рыбу, морепродукты и блюда азиатской кухни.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, пикантный, теплый, средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Цитрусово-цветочные оттенки в аромате вина смешиваются с нотками киви, нектарина, айвы, карамели и меда.

Вино превосходно сочетается с белым мясом, рыбными блюдами и свежими сырами.

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Верментино, Вионье и Пти Мансенг, который произрастает в самом сердце тосканской Мареммы, в необыкновенном ландшафте между Биббоной и Кастаньето. Почва состоит из ила и песка. Сбор урожая проводится в сентябре по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке и прессованию. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 14 месяцев. 

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, пикантный, теплый, средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Цитрусово-цветочные оттенки в аромате вина смешиваются с нотками киви, нектарина, айвы, карамели и меда.

Вино превосходно сочетается с белым мясом, рыбными блюдами и свежими сырами.

Donna Olimpia 1898, Bolgheri Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Верментино, Вионье и Пти Мансенг, который произрастает в самом сердце тосканской Мареммы, в необыкновенном ландшафте между Биббоной и Кастаньето. Почва состоит из ила и песка. Сбор урожая проводится в сентябре по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке и прессованию. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 14 месяцев. 

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина спелый, мясистый, богатый, с шелковистой текстурой, нотами душистого белого перца, минералов, ежевики и пряными оттенками в длительном послевкусии.

Букет вина раскрывается ароматами белого персика, жасмина, цветов акации, цитрусовыми оттенками, нотами жареных орехов и пчелиного воска, нюансами мела и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов в соусе — особенно ракообразных (омаров, лангустов) и моллюсков.

Вино "The Steading" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина спелый, мясистый, богатый, с шелковистой текстурой, нотами душистого белого перца, минералов, ежевики и пряными оттенками в длительном послевкусии.

Букет вина раскрывается ароматами белого персика, жасмина, цветов акации, цитрусовыми оттенками, нотами жареных орехов и пчелиного воска, нюансами мела и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов в соусе — особенно ракообразных (омаров, лангустов) и моллюсков.

Вино "The Steading" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино богатого желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с цитрусовыми тонами, обрамленными легкими ванильными и цветочными нюансами, плавно переходящими в долгое, превосходно сбалансированное послевкусие.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот лепестков роз, лайма, лимона и белых цветов.

Вино является хорошим аперитивом, также прекрасно дополнит первые блюда, легкие закуски, рыбу, морепродукты, белое мясо и свежие сыры.

Вино богатого желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с цитрусовыми тонами, обрамленными легкими ванильными и цветочными нюансами, плавно переходящими в долгое, превосходно сбалансированное послевкусие.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот лепестков роз, лайма, лимона и белых цветов.

Вино является хорошим аперитивом, также прекрасно дополнит первые блюда, легкие закуски, рыбу, морепродукты, белое мясо и свежие сыры.

Цвет — темно-розовый.

Вкус округлый, насыщенный, сочный, выразительно фруктовый, с пикантной ягодной кислинкой и ярким, сухим послевкусием.

Дикий и живой аромат наполнен тонами малины, клубники и вишни.

Можно попробовать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из белого мяса, фруктами.

Remi Poujol, "Le Temps fait Tout" Rose — яркое розовое вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Вионье, выращенного в соответствии с биодинамическими техниками на виноградниках хозяйства в Лангедоке. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 60 лет. На винодельне собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и винификации с дикими дрожжами. Длительность ферментации может варьироваться в зависимости от сорта винограда и его характеристик, достигая 45 дней. Вино выдерживается в емкостях из стекловолокна перед розливом. Розлив по бутылкам проводится без добавления серы, предварительной оклейки и фильтрации. Это розовое вино — настоящая редкость от Remi, обычно изготавливаемая только для семьи и друзей.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Цвет — темно-розовый.

Вкус округлый, насыщенный, сочный, выразительно фруктовый, с пикантной ягодной кислинкой и ярким, сухим послевкусием.

Дикий и живой аромат наполнен тонами малины, клубники и вишни.

Можно попробовать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из белого мяса, фруктами.

Remi Poujol, "Le Temps fait Tout" Rose — яркое розовое вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Вионье, выращенного в соответствии с биодинамическими техниками на виноградниках хозяйства в Лангедоке. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 60 лет. На винодельне собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и винификации с дикими дрожжами. Длительность ферментации может варьироваться в зависимости от сорта винограда и его характеристик, достигая 45 дней. Вино выдерживается в емкостях из стекловолокна перед розливом. Розлив по бутылкам проводится без добавления серы, предварительной оклейки и фильтрации. Это розовое вино — настоящая редкость от Remi, обычно изготавливаемая только для семьи и друзей.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый и выразительный. Имея сливочную текстуру, он сохранил свежесть и амплитуду фруктовых оттенков. Ноты тостов и табака окутывают в послевкусии.

У вина чрезвычайно сложный аромат, раскрывающийся тонами боярышника, миндаля, цветов фиалки и желтых фруктов (манго и абрикоса). Влияние древесины выражено в намеках пряных специй и табака.

Вино подается к закускам, лёгким блюдам из мяса и рыбы.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод.Чтобы получить белое вино Chateau La Sauvageonne, Grand Vin Blanc, Languedoc AOP, используют виноград сортов Гренаш Блан, Верментино и Вионье, собранный вручную в момент полной зрелости. Охлажденные ягоды прессуют, полученный первым отжимом сок отстаивают на холоде и ферментируют при контролируемой температуре от 2 недель до месяца. Часть вина переливают в 225-литровые дубовые бочки, где выдерживают в течение 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый и выразительный. Имея сливочную текстуру, он сохранил свежесть и амплитуду фруктовых оттенков. Ноты тостов и табака окутывают в послевкусии.

У вина чрезвычайно сложный аромат, раскрывающийся тонами боярышника, миндаля, цветов фиалки и желтых фруктов (манго и абрикоса). Влияние древесины выражено в намеках пряных специй и табака.

Вино подается к закускам, лёгким блюдам из мяса и рыбы.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод.Чтобы получить белое вино Chateau La Sauvageonne, Grand Vin Blanc, Languedoc AOP, используют виноград сортов Гренаш Блан, Верментино и Вионье, собранный вручную в момент полной зрелости. Охлажденные ягоды прессуют, полученный первым отжимом сок отстаивают на холоде и ферментируют при контролируемой температуре от 2 недель до месяца. Часть вина переливают в 225-литровые дубовые бочки, где выдерживают в течение 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Освежающее, элегантное, легкое вино, с прекрасной структурой, отличным балансом, изысканными пряными нотками и тонами орехов в послевкусии.

Вино обладает чарующими ароматами абрикосов, персиков, тропических фруктов, дополненными легкими оттенками жимолости, весенних цветов и тонкими нюансами цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, сырами из козьего молока и десертами.

Сорт винограда Вионье, из которого производится вино Кондриё ля Птит Кот — очень редкий и встречается в основном лишь в северной части долины Рона. Вина из данного винограда всегда получаются очень душистыми. La Petite Cote — "Маленький склон" — вино легкое, как и первое впечатление о великом регионе кондрие. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Освежающее, элегантное, легкое вино, с прекрасной структурой, отличным балансом, изысканными пряными нотками и тонами орехов в послевкусии.

Вино обладает чарующими ароматами абрикосов, персиков, тропических фруктов, дополненными легкими оттенками жимолости, весенних цветов и тонкими нюансами цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, сырами из козьего молока и десертами.

Сорт винограда Вионье, из которого производится вино Кондриё ля Птит Кот — очень редкий и встречается в основном лишь в северной части долины Рона. Вина из данного винограда всегда получаются очень душистыми. La Petite Cote — "Маленький склон" — вино легкое, как и первое впечатление о великом регионе кондрие. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом.

Вкус вина сочный, насыщенный и плотный, с доминирующими цитрусовыми тонами, нотами горького миндаля, личи, которые весьма гармонично дополнены нюансами минералов и цветов.

В ароматическом букете вина доминируют мощные и свежие тона цедры лайма, кожицы груш, желтых яблок, абрикоса, персика, дыни, которые подчеркнуты нюансами минералов и дыма.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом.

Вкус вина сочный, насыщенный и плотный, с доминирующими цитрусовыми тонами, нотами горького миндаля, личи, которые весьма гармонично дополнены нюансами минералов и цветов.

В ароматическом букете вина доминируют мощные и свежие тона цедры лайма, кожицы груш, желтых яблок, абрикоса, персика, дыни, которые подчеркнуты нюансами минералов и дыма.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сочным, выразительным, хорошо структурированным вкусом с тонами меда, зеленого яблока и минералов.

В аромате вина ощущаются нотки медовой дыни, акации и липы.

Вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к устрицам, фуа-гра, рыбе на гриле.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сочным, выразительным, хорошо структурированным вкусом с тонами меда, зеленого яблока и минералов.

В аромате вина ощущаются нотки медовой дыни, акации и липы.

Вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к устрицам, фуа-гра, рыбе на гриле.

Вино имеет яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, с фруктовыми нотками и легкими тонами дуба, хорошим балансом и длительным послевкусием.

Приятный аромат вина раскрывается минеральными нотками и растительными тонами, также присутствуют оттенки миндаля, зеленого яблока, персика и выпечки.

Легкие и сливочные сыры, паста с овощным соусом, рыбные блюда, морской окунь, ракообразные и устрицы будут идеально сочетаться с данным вином.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино имеет яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, с фруктовыми нотками и легкими тонами дуба, хорошим балансом и длительным послевкусием.

Приятный аромат вина раскрывается минеральными нотками и растительными тонами, также присутствуют оттенки миндаля, зеленого яблока, персика и выпечки.

Легкие и сливочные сыры, паста с овощным соусом, рыбные блюда, морской окунь, ракообразные и устрицы будут идеально сочетаться с данным вином.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, гармоничный, с нотками персика, груши, белого перца и полевых цветов, живой кислотностью и долгим, стойким, минеральным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается нотками садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов в обрамлении сухих минеральных тонов.

Вино станет отличным аперитивом, а также дополнением к острым блюдам, рыбе, морепродуктам, белому мясу, закускам и салатам.

"L'Arselle" — натуральное, органическое белое сухое вино из винограда сорта Вионье, который выращивается на виноградниках компании в Collines Rhodaniennes. Этот винодельческий регион характеризуется холмами и долинами, окружающими реку Рона, которая струится через юго-запад Франции к Средиземному морю. Почвы виноградников состоят из глины, кварцевой гальки и известкового гравия. Климат преимущественно континентальный, с теплым, сухим летом и холодной зимой. Выраженные суточные колебания температур способствуют сохранению кислотности и сбалансированности ароматов. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Процесс виноделия проходит с минимальным вмешательством, практически не задействуя сульфиты. Собранный вручную виноград подвергается ферментации на натуральных дрожжах в стальных чанах. Вино выдерживается на осадке в течение 5-6 месяцев. Розливается вино по бутылкам, пройдя минимальную фильтрацию, но без добавления серы.

Domaine Bouillot-Salomon — небольшое поместье Франсуа Буйо и Клэр Саломон в звездном терруаре Кот-Роти. На участке площадью 2,7 гектара органически выращиваются сорта Алиготе, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри и Гаме. Первый свой урожай они собрали в 2011 году и провели несколько опытов по определению наилучших вариантов для изготовления вин, наиболее полно отражающих стиль терруара.В 2015 году Франсуа и Клэр приобрели 2,5 гектара в Малайне, но, к большому сожалению, следующей морозной зимой лозы практически полностью вымерзли. Виноделы были вынуждены для изготовления вина в следующем году купить урожай у своего друга, Дж. Ф. Тмина, разделяющего их философию органического виноградарства. Следующий год также оставил их в кризисном состоянии: вновь посаженные лозы на 70% были повреждены морозом.Кроме виноделия, хозяйство Bouillot-Salomon занимается выращиванием черной смородины. Урожай с 1,5 гектаров идет на производство нектаров и ликеров.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, гармоничный, с нотками персика, груши, белого перца и полевых цветов, живой кислотностью и долгим, стойким, минеральным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается нотками садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов в обрамлении сухих минеральных тонов.

Вино станет отличным аперитивом, а также дополнением к острым блюдам, рыбе, морепродуктам, белому мясу, закускам и салатам.

"L'Arselle" — натуральное, органическое белое сухое вино из винограда сорта Вионье, который выращивается на виноградниках компании в Collines Rhodaniennes. Этот винодельческий регион характеризуется холмами и долинами, окружающими реку Рона, которая струится через юго-запад Франции к Средиземному морю. Почвы виноградников состоят из глины, кварцевой гальки и известкового гравия. Климат преимущественно континентальный, с теплым, сухим летом и холодной зимой. Выраженные суточные колебания температур способствуют сохранению кислотности и сбалансированности ароматов. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Процесс виноделия проходит с минимальным вмешательством, практически не задействуя сульфиты. Собранный вручную виноград подвергается ферментации на натуральных дрожжах в стальных чанах. Вино выдерживается на осадке в течение 5-6 месяцев. Розливается вино по бутылкам, пройдя минимальную фильтрацию, но без добавления серы.

Domaine Bouillot-Salomon — небольшое поместье Франсуа Буйо и Клэр Саломон в звездном терруаре Кот-Роти. На участке площадью 2,7 гектара органически выращиваются сорта Алиготе, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри и Гаме. Первый свой урожай они собрали в 2011 году и провели несколько опытов по определению наилучших вариантов для изготовления вин, наиболее полно отражающих стиль терруара.В 2015 году Франсуа и Клэр приобрели 2,5 гектара в Малайне, но, к большому сожалению, следующей морозной зимой лозы практически полностью вымерзли. Виноделы были вынуждены для изготовления вина в следующем году купить урожай у своего друга, Дж. Ф. Тмина, разделяющего их философию органического виноградарства. Следующий год также оставил их в кризисном состоянии: вновь посаженные лозы на 70% были повреждены морозом.Кроме виноделия, хозяйство Bouillot-Salomon занимается выращиванием черной смородины. Урожай с 1,5 гектаров идет на производство нектаров и ликеров.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с нежной кремовой текстурой, сочными фруктовыми оттенками, живой, бодрящей кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами цветов акации, жареных орехов и цитрусовых фруктов, которые аккуратно сбалансированы с оттенками пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря. Попробуйте его с рыбой или блюдами из ракообразных с насыщенным соусом.

Вино "The Steading" Blanc было вдохновлено богатыми, сочными, минеральными и душистыми белыми винами Долины Роны. Оно изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Урожай собирается с виноградника "Descendant", посаженного в Марананге в 1994 году. Сбор урожая в 2018 году проходил с 23 февраля по 21 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию и медленной ферментации. Для выдержки вина на осадке в течение 5 месяцев использовались французские дубовые баррики. Потенциал хранения "Стединг" Блан составляет 3 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с нежной кремовой текстурой, сочными фруктовыми оттенками, живой, бодрящей кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами цветов акации, жареных орехов и цитрусовых фруктов, которые аккуратно сбалансированы с оттенками пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря. Попробуйте его с рыбой или блюдами из ракообразных с насыщенным соусом.

Вино "The Steading" Blanc было вдохновлено богатыми, сочными, минеральными и душистыми белыми винами Долины Роны. Оно изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Урожай собирается с виноградника "Descendant", посаженного в Марананге в 1994 году. Сбор урожая в 2018 году проходил с 23 февраля по 21 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию и медленной ферментации. Для выдержки вина на осадке в течение 5 месяцев использовались французские дубовые баррики. Потенциал хранения "Стединг" Блан составляет 3 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает полным, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с легкими фруктовыми оттенками и элегантным послевкусием.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов (ананас и личи), цветов акации, дымными и дубовыми нюансами.

Вино превосходно как аперитив и самостоятельный напиток, а также прекрасно сочетается с мягкими козьими сырами, блюдами восточной и азиатской кухни — как сладкими, так и солеными.

Виноградник Кондриё имеет славное прошлое, уходящее корнями во времена Древнего Рима. Он переживал разные времена. Чрезвычайно трудные условия для сельского хозяйства в 1985 году привели к тому, что огромный виноградник пришел в запустение, осталось только 17 гектаров лоз. Благодаря титаническому труду Шапутье и его команды сегодня Кондриё переживает второе рождение. Виноградник расположен на крутом склоне с южной и юго-восточной экспозицией, земли которого состоят из россыпи гранита и песка. Урожай Вионье для Condrieu "Invitare" собирается исключительно вручную. После прессования, виноград подвергается холодной мацерации в течение 48 часов. Затем проходит ферментация при температуре 16-18°С, частично в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится около 8 месяцев, при этом сохраняется свежесть и сортовой характер винограда.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает полным, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с легкими фруктовыми оттенками и элегантным послевкусием.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов (ананас и личи), цветов акации, дымными и дубовыми нюансами.

Вино превосходно как аперитив и самостоятельный напиток, а также прекрасно сочетается с мягкими козьими сырами, блюдами восточной и азиатской кухни — как сладкими, так и солеными.

Виноградник Кондриё имеет славное прошлое, уходящее корнями во времена Древнего Рима. Он переживал разные времена. Чрезвычайно трудные условия для сельского хозяйства в 1985 году привели к тому, что огромный виноградник пришел в запустение, осталось только 17 гектаров лоз. Благодаря титаническому труду Шапутье и его команды сегодня Кондриё переживает второе рождение. Виноградник расположен на крутом склоне с южной и юго-восточной экспозицией, земли которого состоят из россыпи гранита и песка. Урожай Вионье для Condrieu "Invitare" собирается исключительно вручную. После прессования, виноград подвергается холодной мацерации в течение 48 часов. Затем проходит ферментация при температуре 16-18°С, частично в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится около 8 месяцев, при этом сохраняется свежесть и сортовой характер винограда.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мощный, сложный, но отлично сбалансированный и структурированный, мясистый, но невероятно элегантный и изысканный, плотный, щедрый, с сочной фруктовостью и соблазнительными пряными нюансами, пикантной кислотностью, бархатистыми танинами и очень долгим, стойким послевкусием.

Букет вина невероятно сложный, богатый, роскошный. С каждым вдохом проявляется новые нюансы аромата, от ежевики, лакрицы, земли и темной сливы до спелых красных фруктов и экзотических специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом на гриле, жареным цыпленком, острыми мясными блюдами.

Название вина "The Old Bloke & The Three Young Blondes", что в переводе с английского означает "старый парень и три юные блондинки" уже само по себе намекает на впечатляющий купаж, в котором темные ягоды Шираза, собранные со старых лоз, объединились с виноградом белых сортов Вионье, Марсан и Руссан с молодых лоз, посаженных в 1990-х годах в долине Макларен. Эти "молодые блондинки" добавляют аромат, пикантность и длину "старому парню". Кто-то может пошутить, что старый парень — Честер Осборн, нынешний владелец компании d'Arenberg, а три молодые блондинки — его дочери, представительницы пятого поколения, продолжающие традиции д'Аренберга. Каждый из этих знаковых персонажей представлен на этикетке в виде вырезанного силуэта. Как и каждый компонент самого вина, эти четыре силуэта "смешиваются" вместе, накладываясь друг на друга, каждый из которых создает фундамент для другого и обеспечивает глубину и сложность.Прогуливаясь по виноградникам и дегустируя ягоды, Честер Осборн самостоятельно определяет идеальное время сбора урожая для каждого отдельного виноградника и сорта. Небольшие партии Шираза осторожно измельчаются и переносятся в открытые ферментеры. Кожица белых сортов винограда коферментируется с Ширазом. По завершении 2/3 процесса брожения следует мягкое прессование и полученный муст переносят в старые баррики из французского дуба для завершения ферментации и выдержки. Вино выдерживается на осадке в течение 20 месяцев. Честер и команда виноделов проводят обширную дегустацию, чтобы составить финальный ассамбляж. Готовое вино бутилируется без осветления и фильтрации. Винтаж 2013 года обладает отличным потенциалом хранения и может развиваться в течение 20 лет. Перед подачей рекомендуется декантация.Практически весь вегетационный период 2013 года выдался теплым и засушливым, а это значит, что давление болезней было незначительным и подавляющее большинство фруктов были очень чистыми. Урожайность снизилась, и созревание произошло относительно быстро. С точки зрения качества красных сортов, в этих условиях получались вина невероятного цвета и вкуса с сочной фруктовостью и бархатистой танинной структурой. Винтаж 2013 года подарил мощные, концентрированные, но прекрасно сбалансированные вина.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мощный, сложный, но отлично сбалансированный и структурированный, мясистый, но невероятно элегантный и изысканный, плотный, щедрый, с сочной фруктовостью и соблазнительными пряными нюансами, пикантной кислотностью, бархатистыми танинами и очень долгим, стойким послевкусием.

Букет вина невероятно сложный, богатый, роскошный. С каждым вдохом проявляется новые нюансы аромата, от ежевики, лакрицы, земли и темной сливы до спелых красных фруктов и экзотических специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом на гриле, жареным цыпленком, острыми мясными блюдами.

Название вина "The Old Bloke & The Three Young Blondes", что в переводе с английского означает "старый парень и три юные блондинки" уже само по себе намекает на впечатляющий купаж, в котором темные ягоды Шираза, собранные со старых лоз, объединились с виноградом белых сортов Вионье, Марсан и Руссан с молодых лоз, посаженных в 1990-х годах в долине Макларен. Эти "молодые блондинки" добавляют аромат, пикантность и длину "старому парню". Кто-то может пошутить, что старый парень — Честер Осборн, нынешний владелец компании d'Arenberg, а три молодые блондинки — его дочери, представительницы пятого поколения, продолжающие традиции д'Аренберга. Каждый из этих знаковых персонажей представлен на этикетке в виде вырезанного силуэта. Как и каждый компонент самого вина, эти четыре силуэта "смешиваются" вместе, накладываясь друг на друга, каждый из которых создает фундамент для другого и обеспечивает глубину и сложность.Прогуливаясь по виноградникам и дегустируя ягоды, Честер Осборн самостоятельно определяет идеальное время сбора урожая для каждого отдельного виноградника и сорта. Небольшие партии Шираза осторожно измельчаются и переносятся в открытые ферментеры. Кожица белых сортов винограда коферментируется с Ширазом. По завершении 2/3 процесса брожения следует мягкое прессование и полученный муст переносят в старые баррики из французского дуба для завершения ферментации и выдержки. Вино выдерживается на осадке в течение 20 месяцев. Честер и команда виноделов проводят обширную дегустацию, чтобы составить финальный ассамбляж. Готовое вино бутилируется без осветления и фильтрации. Винтаж 2013 года обладает отличным потенциалом хранения и может развиваться в течение 20 лет. Перед подачей рекомендуется декантация.Практически весь вегетационный период 2013 года выдался теплым и засушливым, а это значит, что давление болезней было незначительным и подавляющее большинство фруктов были очень чистыми. Урожайность снизилась, и созревание произошло относительно быстро. С точки зрения качества красных сортов, в этих условиях получались вина невероятного цвета и вкуса с сочной фруктовостью и бархатистой танинной структурой. Винтаж 2013 года подарил мощные, концентрированные, но прекрасно сбалансированные вина.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино покоряет обильным, свежим, ярким, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с приятной минеральностью, гармоничной кислотностью и длительным, округлым, объемным фруктовым послевкусием.

В аромате вина оттенки белого персика, желтого яблока, груши и цитрусовых фруктов, окруженные тонами белых цветов, уступают место нотам средиземноморских трав и лемонграсса.

Вино идеально подходит к рыбным блюдам, легким горячим блюдам и свежим сырам.

"Lamelle" — восхитительное, обильное, уникальное белое сухое вино из органического винограда сортов Шардоне, Верментино, Вионье и Треббьяно, выращенного в Тоскане. Метаморфическое происхождение почвы, богатой окаменелостями морских ракушек, позволяет винограду и вину наилучшим образом выразить всю сложность терруара и прекрасную, гармоничную кислотность. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в ящики по 10 кг, которые затем на ночь помещают в холодильные камеры, чтобы виноград охладился до 5-10 °C. На следующий день ягоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученное сусло подвергается холодной декантации для удаления осадка. Ферментация сусла при контролируемой температуре 15-17 °C осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают натонком дрожжевом осадке в течение 60 дней. Перед реализацией вино еще не менее 2-х месяцев дозревает в подвалах винодельни.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино покоряет обильным, свежим, ярким, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с приятной минеральностью, гармоничной кислотностью и длительным, округлым, объемным фруктовым послевкусием.

В аромате вина оттенки белого персика, желтого яблока, груши и цитрусовых фруктов, окруженные тонами белых цветов, уступают место нотам средиземноморских трав и лемонграсса.

Вино идеально подходит к рыбным блюдам, легким горячим блюдам и свежим сырам.

"Lamelle" — восхитительное, обильное, уникальное белое сухое вино из органического винограда сортов Шардоне, Верментино, Вионье и Треббьяно, выращенного в Тоскане. Метаморфическое происхождение почвы, богатой окаменелостями морских ракушек, позволяет винограду и вину наилучшим образом выразить всю сложность терруара и прекрасную, гармоничную кислотность. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в ящики по 10 кг, которые затем на ночь помещают в холодильные камеры, чтобы виноград охладился до 5-10 °C. На следующий день ягоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученное сусло подвергается холодной декантации для удаления осадка. Ферментация сусла при контролируемой температуре 15-17 °C осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают натонком дрожжевом осадке в течение 60 дней. Перед реализацией вино еще не менее 2-х месяцев дозревает в подвалах винодельни.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, чрезвычайно свежий, привлекательный, натянутый, с хорошей концентрацией, крепкими, но бархатистыми танинами, бесшовной текстурой, чистыми нотами вишни и граната и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотками черной малины, измельченных цветов фиалки и белого перца.

Вино превосходно сочетается с ягнятиной, жареной уткой с оливками, говяжьей вырезкой с луком Шалот.

"Blonde du Seigneur" — потрясающее красное вино с парфюмированным ароматом и чрезвычайно свежим, элегантным, шелковистым вкусом с хорошо ощутимыми, но бархатистыми танинами. В купаже вина доминирует виноград сорта Сира, традиционный для красных вин из Кот-Роти, к которому добавляется небольшая часть сорта Вионье (обычно 5%, но в 2015 году она составила 15%). Виноград для изготовления вина собирается с трех отдельных участков: "Maison Rouge", "Bassenon" и "Lancement". После ферментации вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках (25% новых). Потрясающий винтаж 2015 года можно пить уже сейчас, но настоящий пик зрелости вина придется на 2022-2035 годы.Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, чрезвычайно свежий, привлекательный, натянутый, с хорошей концентрацией, крепкими, но бархатистыми танинами, бесшовной текстурой, чистыми нотами вишни и граната и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотками черной малины, измельченных цветов фиалки и белого перца.

Вино превосходно сочетается с ягнятиной, жареной уткой с оливками, говяжьей вырезкой с луком Шалот.

"Blonde du Seigneur" — потрясающее красное вино с парфюмированным ароматом и чрезвычайно свежим, элегантным, шелковистым вкусом с хорошо ощутимыми, но бархатистыми танинами. В купаже вина доминирует виноград сорта Сира, традиционный для красных вин из Кот-Роти, к которому добавляется небольшая часть сорта Вионье (обычно 5%, но в 2015 году она составила 15%). Виноград для изготовления вина собирается с трех отдельных участков: "Maison Rouge", "Bassenon" и "Lancement". После ферментации вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках (25% новых). Потрясающий винтаж 2015 года можно пить уже сейчас, но настоящий пик зрелости вина придется на 2022-2035 годы.Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина богатый, жирный, хорошо сбалансированный, с прекрасным долгим финишем.

Аромат вина наполнен нотами фиалки, абрикоса, персика, цветов акации и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, моллюсками, жареными крабами, свежими коровьими сырами.

"Volan" Condrieu AOC от Domaine du Chene изготовлено из винограда сорта Вионье, выращенного в горах в местечке Волан. Ягоды прессуют, отстаивают и выдерживают 50% сусла в новых бочках и 50% — в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 месяцев. Каждой бутылке вина присваивается свой номер. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина богатый, жирный, хорошо сбалансированный, с прекрасным долгим финишем.

Аромат вина наполнен нотами фиалки, абрикоса, персика, цветов акации и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, моллюсками, жареными крабами, свежими коровьими сырами.

"Volan" Condrieu AOC от Domaine du Chene изготовлено из винограда сорта Вионье, выращенного в горах в местечке Волан. Ягоды прессуют, отстаивают и выдерживают 50% сусла в новых бочках и 50% — в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 месяцев. Каждой бутылке вина присваивается свой номер. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, жирный, хорошо сбалансированный с освещающей кислотностью и прекрасным долгим финишем.

Аромат вина раскрывается нотами косточковых плодов, белых цветов, лепестков роз.

Вино прекрасно в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, моллюсками, жареными крабами, свежими коровьими сырами.

"Volan" Condrieu AOC от Domaine du Chene изготовлено из винограда сорта Вионье, выращенного в горах в местечке Волан. Ягоды прессуют, отстаивают и выдерживают 50% сусла в новых бочках и 50% — в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 месяцев. Каждой бутылке вина присваивается свой номер. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, жирный, хорошо сбалансированный с освещающей кислотностью и прекрасным долгим финишем.

Аромат вина раскрывается нотами косточковых плодов, белых цветов, лепестков роз.

Вино прекрасно в качестве аперитива, но также хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, моллюсками, жареными крабами, свежими коровьими сырами.

"Volan" Condrieu AOC от Domaine du Chene изготовлено из винограда сорта Вионье, выращенного в горах в местечке Волан. Ягоды прессуют, отстаивают и выдерживают 50% сусла в новых бочках и 50% — в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 месяцев. Каждой бутылке вина присваивается свой номер. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже.Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, концентрированный, фруктовый, с яркой кислотностью, ощутимой минеральностью и стойким, свежим послевкусием с орехово-древесными нюансами.

Изящный аромат вина соткан нотами спелой груши, апельсинового масла, белых цветов и свежего фундука.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, концентрированный, фруктовый, с яркой кислотностью, ощутимой минеральностью и стойким, свежим послевкусием с орехово-древесными нюансами.

Изящный аромат вина соткан нотами спелой груши, апельсинового масла, белых цветов и свежего фундука.

Вино чудесно сочетается с различными морепродуктами и рыбой, оно великолепно дополняет острые и пряные блюда тайской кухни.

Легкое, освежающее белое вино "Ла Шапель де Бебиан" является характерным продуктом средиземноморского винодельческого региона Франции. Для его изготовления использовался отборный и наиболее зрелый виноград четырех сортов. Лозы Гренаш Блан и Кларет имеют возраст около 30 лет, а Руссан и Вионье — 10 лет. Грозди собираются рано утром вручную в лотки по 15-20 килограмм и не более чем через час из них, под действием пневматических прессов, получают сок. Сусло каждого сорта по отдельности проходит осветление в емкостях из нержавеющей стали на протяжении суток, а дальнейшая ферментация осуществляется в деревянных бочках. Вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев и все это время регулярно перемешивается. "Ла Шапель де Бебиан" лучше всего пить молодым в возрасте до трех лет, так как именно в этот период вино обладает наилучшими органолептическими свойствами.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино прозрачного соломенного цвета.

Вкус вина сочный, тугой, сливочный, насыщенный, сладковатый, предлагающий острые цитрусовые ноты, оттенки садовых фруктов, белого персика, запеченного абрикоса, корицы, душистого перца и измельченных семян фенхеля. Послевкусие долгое и точное, с повторяющейся цветочной нотой и нюансами засахаренного имбиря

Яркий и сфокусированный аромат вина демонстрирует тона свежего зеленого яблока, дыни, мандарина и оттенки цветов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами, сырами.

Domaine Rostaing, "Les Lezardes" Viognier — стильное, сочное белое вино, обладающее ярким и сфокусированным душистым ароматом и тугим, выразительным, длительным вкусом. В купаж этого вина входит виноград сорта Вионье с нескольких участков, которые расположены вокруг Кондриё, и в самом Кондриё. Из-за такого смешанного состава вино классифицируется как Vin de Pays des Collines Rhodaniennes. Виноделие следует классической модели. Урожай собирается вручную. После ферментации в горизонтальных автоматических винификаторах вино выдерживается в старых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2026 годы.

Ученый в области права, торговец недвижимостью и винодел Рене Ростан создает одни из лучших вин Côte-Rôties на современном рынке. В 1971 году, когда было выпущено первое вино Domaine Rostaing, он владел 2 гектарами в Кот-Блонд и Ландонне, но удача благословила его, и Рене унаследовал четыре гектара великолепно расположенных виноградников от своего тестя Альбера Дервье и еще 1,4 гектара очень старых лоз от своего дяди Мариуса Гентаза. Также в конце 1990-х Рене и его жена приобрели в Кото-дю-Лангедок недалеко от Нима поместье, первоначально называвшееся Puech Chaud, теперь известное как Puech Noble. Сейчас Домену принадлежит 7,4 га земли, что по меркам Кот-Роти является значительной площадью. В 2015 году место Рене занял его сын Пьер. Он полностью руководит всеми процессами на винодельне и создает каждое кюве собственноручно, а отец просто поддерживает его. Вина Рене Ростана считаются одними из лучших классических вин Кот-Роти. Это вина последовательны, изысканны и верны своему происхождению. И теперь, когда Пьер Ростан, многому научившийся у отца, находится у руля Домена, будущее этого поместья выглядит очень перспективным.

Вино прозрачного соломенного цвета.

Вкус вина сочный, тугой, сливочный, насыщенный, сладковатый, предлагающий острые цитрусовые ноты, оттенки садовых фруктов, белого персика, запеченного абрикоса, корицы, душистого перца и измельченных семян фенхеля. Послевкусие долгое и точное, с повторяющейся цветочной нотой и нюансами засахаренного имбиря

Яркий и сфокусированный аромат вина демонстрирует тона свежего зеленого яблока, дыни, мандарина и оттенки цветов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, морепродуктами, сырами.

Domaine Rostaing, "Les Lezardes" Viognier — стильное, сочное белое вино, обладающее ярким и сфокусированным душистым ароматом и тугим, выразительным, длительным вкусом. В купаж этого вина входит виноград сорта Вионье с нескольких участков, которые расположены вокруг Кондриё, и в самом Кондриё. Из-за такого смешанного состава вино классифицируется как Vin de Pays des Collines Rhodaniennes. Виноделие следует классической модели. Урожай собирается вручную. После ферментации в горизонтальных автоматических винификаторах вино выдерживается в старых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2026 годы.

Ученый в области права, торговец недвижимостью и винодел Рене Ростан создает одни из лучших вин Côte-Rôties на современном рынке. В 1971 году, когда было выпущено первое вино Domaine Rostaing, он владел 2 гектарами в Кот-Блонд и Ландонне, но удача благословила его, и Рене унаследовал четыре гектара великолепно расположенных виноградников от своего тестя Альбера Дервье и еще 1,4 гектара очень старых лоз от своего дяди Мариуса Гентаза. Также в конце 1990-х Рене и его жена приобрели в Кото-дю-Лангедок недалеко от Нима поместье, первоначально называвшееся Puech Chaud, теперь известное как Puech Noble. Сейчас Домену принадлежит 7,4 га земли, что по меркам Кот-Роти является значительной площадью. В 2015 году место Рене занял его сын Пьер. Он полностью руководит всеми процессами на винодельне и создает каждое кюве собственноручно, а отец просто поддерживает его. Вина Рене Ростана считаются одними из лучших классических вин Кот-Роти. Это вина последовательны, изысканны и верны своему происхождению. И теперь, когда Пьер Ростан, многому научившийся у отца, находится у руля Домена, будущее этого поместья выглядит очень перспективным.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обильный, богатый, с яркой и свежей кислотностью, тонами цитрусовых, персика и абрикоса. Вкуси вина объединяет в себе изысканную элегантность и мощь.

Вино обладает свежим ароматом с нотками цитрусовых, фиалок, персиков и абрикосов.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, великолепно подходит к пряным блюдам индийской и тайской кухни.

Вино Condrieu "Chery" создано из винограда сорта Вионье, который произрастает на холме с одноименным названием. Своим романтическим названием холм Chery ("любимый"), по существующей легенде, обязан императору Пробусу, который, вопреки приказу Рима, не выкорчевал свои любимые виноградники, дававшие необыкновенно вкусные, ароматные и богатые вина. Кондриё "Шери" — настоящее наслаждение! Вкус вина изобилует красивыми минеральными нотами. Это нежное сухое вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 10 лет.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая. Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обильный, богатый, с яркой и свежей кислотностью, тонами цитрусовых, персика и абрикоса. Вкуси вина объединяет в себе изысканную элегантность и мощь.

Вино обладает свежим ароматом с нотками цитрусовых, фиалок, персиков и абрикосов.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, морепродуктами, великолепно подходит к пряным блюдам индийской и тайской кухни.

Вино Condrieu "Chery" создано из винограда сорта Вионье, который произрастает на холме с одноименным названием. Своим романтическим названием холм Chery ("любимый"), по существующей легенде, обязан императору Пробусу, который, вопреки приказу Рима, не выкорчевал свои любимые виноградники, дававшие необыкновенно вкусные, ароматные и богатые вина. Кондриё "Шери" — настоящее наслаждение! Вкус вина изобилует красивыми минеральными нотами. Это нежное сухое вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 10 лет.Современная история винодельческого хозяйства Андре Перре началась в 1982 году, когда Андре вернулся молодым специалистом в родное поместье и начал возрождать виноделие и увеличивать площадь своих владений. На сегодняшний день его виноградники располагаются на лучших участках престижных аппелласьонов Кондриё и Сант-Жозеф. На виноградниках применяется исключительно ручной труд, ведь половина лоз растет на очень крутых склонах, средняя высота которых составляет 250 метров над уровнем моря. Особой достопримечательностью являются античные каменные стены, которые служат подпорками для наиболее узких участков земли. Андре Перре предпочитает не вмешиваться в естественные процессы, происходящие на виноградниках, применяется разве что "зеленый" сбор урожая. Известнейший винный критик Роберт Паркер, являющийся поклонником великолепных вин Андре Перре, отзывается об этом хозяйстве, как об исключительном, входящем в список лучших виноделен Северной Роны, и отмечает высокое качество вин вне зависимости от винтажа.