Вино Виура, Грекетто, Белые сорта винограда и Арруфиак 0.75 л, Страница 62

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

"Martiena", 2018 — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

"Martiena", 2018 — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино чистого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сухим, свежим, ярким, слегка танинным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и устойчивым послевкусием.

Интенсивный фруктово-цветочный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых косточковых фруктов, боярышника и лекарственных трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом и морепродуктами.

Для создания белого сухого вина Ancarani, "PerLaGioia" Vino Bianco производитель использует виноград сорта Альбана (95%) с добавлением других автохтонных белых сортов (5%). Органические виноградники расположены в районе Орьоло дей Фики в окрестностях Фаэнцы в холмистой местности на высоте около 130 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Кратковременная мацерация и последующая ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в бетонных емкостях и длится около 2 месяцев. Выдерживается вино на тонком осадке в бетонных резервуарах на протяжении 4 месяцев, после чего бутилируется и еще минимум 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. В 2018 году было изготовлено 6000 бутылок.

Клаудио Анкарани — владелец компании Ancarani, является виноделом по призванию. Он унаследовал любовь к вину и лозе от своего дедушки, который работал на этой земле с 60-х и был ее хранителем. Его отношение к земле отчетливо ощущается в его винах, очень особенных и по-настоящему ручной работы. Можно сказать, что каждая бутылка, прежде чем покинуть винодельню, проходит через его руки. Применение сульфитов стараются сводить к минимуму, а для санитарной обработки используют только медь и серу.Виноградники разбиты на холмах Фаэнцы, рядом с крепостью Орьоло, которая была построена в 1457 году и является одной из самых древних крепостей во всей Италии. Выращиваются исключительно автохтонные сорта — Санджовезе, Альбана, Бурсон, Чентезимино, Фамозо и другие. Методы культивирования — органические. Ежегодный объем производства составляет около 45000 бутылок великолепного вина, которое уже успело заслужить любовь и уважение ценителей по всему миру.

Вино чистого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сухим, свежим, ярким, слегка танинным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и устойчивым послевкусием.

Интенсивный фруктово-цветочный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых косточковых фруктов, боярышника и лекарственных трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом и морепродуктами.

Для создания белого сухого вина Ancarani, "PerLaGioia" Vino Bianco производитель использует виноград сорта Альбана (95%) с добавлением других автохтонных белых сортов (5%). Органические виноградники расположены в районе Орьоло дей Фики в окрестностях Фаэнцы в холмистой местности на высоте около 130 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Кратковременная мацерация и последующая ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в бетонных емкостях и длится около 2 месяцев. Выдерживается вино на тонком осадке в бетонных резервуарах на протяжении 4 месяцев, после чего бутилируется и еще минимум 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. В 2018 году было изготовлено 6000 бутылок.

Клаудио Анкарани — владелец компании Ancarani, является виноделом по призванию. Он унаследовал любовь к вину и лозе от своего дедушки, который работал на этой земле с 60-х и был ее хранителем. Его отношение к земле отчетливо ощущается в его винах, очень особенных и по-настоящему ручной работы. Можно сказать, что каждая бутылка, прежде чем покинуть винодельню, проходит через его руки. Применение сульфитов стараются сводить к минимуму, а для санитарной обработки используют только медь и серу.Виноградники разбиты на холмах Фаэнцы, рядом с крепостью Орьоло, которая была построена в 1457 году и является одной из самых древних крепостей во всей Италии. Выращиваются исключительно автохтонные сорта — Санджовезе, Альбана, Бурсон, Чентезимино, Фамозо и другие. Методы культивирования — органические. Ежегодный объем производства составляет около 45000 бутылок великолепного вина, которое уже успело заслужить любовь и уважение ценителей по всему миру.

Вино золотисто-палевого цвета.

Вкус вина колоритный, пикантный, с хрустящей кислотностью, бодрящей свежестью и живостью, мягкой текстурой, солеными нотками, которые сочетаются с оттенками желтого яблока и лимона Мейера, нюансами меда и миндаля.

Элегантный аромат вина открывается тонкими нотами метлы, дрока, груши и средиземноморской растительности.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, сицилийским овощным рагу (капоната), салатами, белой пиццей, запеченной на огне, и свежими сырами.

"Nerina", 2019 — пикантное, мягкое, свежее вино, выражающее все богатство впечатляющего терруара Этны, которое Джироламо Руссо посвятил своей матери Нерине. В купаже вина доминирует виноград сорта Карриканте, который дополняют пять автохтонных сицилийских сортов — Катарратто, Инзолия, Греканико, Миннелла и Кода ди Вольпе. Все сорта выращены на органических виноградниках, расположенных в Сан Лоренцо, Феудо и Кальдерара Соттана, на северных склона Этны. Вулканические почвы виноградников богаты минералами, они питают лозы и даруют винограду уникальные характеристики. Выдержка, состоящая из трех этапов (6 месяцев в дубовых бочках, 2 месяца в стальных резервуарах и как минимум полгода в бутылках) делает вино "Нерина" изысканным и мягким, сохраняя при этом природную бодрящую свежесть и живость. Перед употреблением рекомендуется дать вину "подышать" 15-20 минут.

Вино золотисто-палевого цвета.

Вкус вина колоритный, пикантный, с хрустящей кислотностью, бодрящей свежестью и живостью, мягкой текстурой, солеными нотками, которые сочетаются с оттенками желтого яблока и лимона Мейера, нюансами меда и миндаля.

Элегантный аромат вина открывается тонкими нотами метлы, дрока, груши и средиземноморской растительности.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, сицилийским овощным рагу (капоната), салатами, белой пиццей, запеченной на огне, и свежими сырами.

"Nerina", 2019 — пикантное, мягкое, свежее вино, выражающее все богатство впечатляющего терруара Этны, которое Джироламо Руссо посвятил своей матери Нерине. В купаже вина доминирует виноград сорта Карриканте, который дополняют пять автохтонных сицилийских сортов — Катарратто, Инзолия, Греканико, Миннелла и Кода ди Вольпе. Все сорта выращены на органических виноградниках, расположенных в Сан Лоренцо, Феудо и Кальдерара Соттана, на северных склона Этны. Вулканические почвы виноградников богаты минералами, они питают лозы и даруют винограду уникальные характеристики. Выдержка, состоящая из трех этапов (6 месяцев в дубовых бочках, 2 месяца в стальных резервуарах и как минимум полгода в бутылках) делает вино "Нерина" изысканным и мягким, сохраняя при этом природную бодрящую свежесть и живость. Перед употреблением рекомендуется дать вину "подышать" 15-20 минут.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, трав, специй и бальзамико.

Вино достаточно универсальное, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами и рисом в качестве гарнира, тушеной индейкой, морепродуктами на гриле, жареной свининой, бараниной на гриле.

"Peixe da Estrada" — настоящее натуральное "региональное" вино, чистейшее выражение терруара провинции Оренсе. Название вина приблизительно переводится как "рыба на дороге", поскольку виноград для его изготовления привозят со всего муниципалитета Виана-ду-Боло и Курро и Хесус, создатели проекта Peixes, проводят много времени в дороге, ухаживая за всеми небольшими участками, которые раскинулись по региону. Виноградники расположены в верховьях реки Бибей на высоте 600-850 метров над уровнем моря, являясь одними из самых высокогорных в Галисии. Климат здесь атлантический, с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для "Peixes da Estrada" поставляется с виноградников в деревнях Форнелос, Гриксоа и Буксан, засаженных 60-80-летними лозами Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо. 10-15% посадок отведены под белые сорта винограда: Годельо, Донья Бланка и Паломино. На одних участках применяются методы устойчивого сельского хозяйства, на других — органические. Все работы, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба и 3000-литровый французский фудр, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2024 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, трав, специй и бальзамико.

Вино достаточно универсальное, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами и рисом в качестве гарнира, тушеной индейкой, морепродуктами на гриле, жареной свининой, бараниной на гриле.

"Peixe da Estrada" — настоящее натуральное "региональное" вино, чистейшее выражение терруара провинции Оренсе. Название вина приблизительно переводится как "рыба на дороге", поскольку виноград для его изготовления привозят со всего муниципалитета Виана-ду-Боло и Курро и Хесус, создатели проекта Peixes, проводят много времени в дороге, ухаживая за всеми небольшими участками, которые раскинулись по региону. Виноградники расположены в верховьях реки Бибей на высоте 600-850 метров над уровнем моря, являясь одними из самых высокогорных в Галисии. Климат здесь атлантический, с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для "Peixes da Estrada" поставляется с виноградников в деревнях Форнелос, Гриксоа и Буксан, засаженных 60-80-летними лозами Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо. 10-15% посадок отведены под белые сорта винограда: Годельо, Донья Бланка и Паломино. На одних участках применяются методы устойчивого сельского хозяйства, на других — органические. Все работы, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба и 3000-литровый французский фудр, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2024 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Цвет вина - насыщенный, богатый красный, с вишневым оттенком

Элегантный и мягкий вкус вина содержит в себе отчетливые нотки спелых фруктов, специй и дуба. Длительное послевкусие.

Аромат Финкас де Гануса Ресерва - богатый, преобладают темные ягоды, древесина, с легкими оттенками кожи и какао.

Вино довольно универсальное и хорошо сочетается с любыми блюдами. Но наиболее удачными являются сочетания с дичью, сырами, красным мясом.

Владелец данной винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий – срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина. Вино Финкас де Гануса Резерва выдерживается 24 месяца в барриках из французского и американского дуба. Что интересно, производитель очень следит за качеством барриков и регулярно меняет их каждые 2-3 года.

Цвет вина - насыщенный, богатый красный, с вишневым оттенком

Элегантный и мягкий вкус вина содержит в себе отчетливые нотки спелых фруктов, специй и дуба. Длительное послевкусие.

Аромат Финкас де Гануса Ресерва - богатый, преобладают темные ягоды, древесина, с легкими оттенками кожи и какао.

Вино довольно универсальное и хорошо сочетается с любыми блюдами. Но наиболее удачными являются сочетания с дичью, сырами, красным мясом.

Владелец данной винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий – срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина. Вино Финкас де Гануса Резерва выдерживается 24 месяца в барриках из французского и американского дуба. Что интересно, производитель очень следит за качеством барриков и регулярно меняет их каждые 2-3 года.

Вино насыщенного, блестящего золотистого цвета.

Вкус вина сливочный, элегантный, солоноватый, с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотность, тонами маракуйи, дуба, абрикоса, грейпфрута и стойким, чистым послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты дыни, папайи и мандарина, нотки меда, воска, цветов и ванили.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, прошутто с дыней, ризотто, пастой, сырами.

Scarbolo, "My Time" — вино, посвященное мудрости природы, которая вдохновляет каждый день и исходит из того, что мы доверяем ее ритмам. Оно производится по старинной фриуланской традиции из нескольких белых сортов, собранных и винифицированных вместе. В таком вине главное — выбрать подходящий момент для сбора урожая и создать сортовой баланс. Ферментация сусла проходит в 500-литровых бочках из французского дуба. Затем вино сначала выдерживается на осадке в этих же бочках в течение 7 месяцев с ежедневным батоннажем, а после снятия с осадка — 12 месяцев в стальных емкостях. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 4 месяца.

Винодельня Valter Scarbolo расположена во Фриули-Венеция-Джулия — одном из самых необычных регионов Италии на северо-востоке страны, который является центром огромного количества древних традиций. Семейное винодельческое хозяйство "Скарболо" было основано в середине 50-х годов прошлого века Джино Скарболо, когда он приобрел в местечке Лузакко небольшой участок земли. Год за годом Джино развивал компанию и в 1982 году передал бразды правления своему сыну Вальтеру, дипломированному энологу, который был вдохновлен французской школой виноделия. Сегодня вместе с ним трудится супруга и дети, вложившие свежую энергию и креативность в семейное предприятие, открывая его для новой главы истории. Вальтер Скарболо рассказывает: "День за днем мы сталкиваемся с новыми возможностями и проблемами, и мы должны быть в состоянии лучше всего интерпретировать эти случаи и... заставить колеса вращаться! Колеса представляют цикл жизни, который, хотя и наполнен изменениями и проблемами, всегда предлагает альтернативу, второй шанс — шанс улучшить и извлечь урок на завтра". Именно поэтому колесо является символом семьи виноделов Скарболо!

Вино насыщенного, блестящего золотистого цвета.

Вкус вина сливочный, элегантный, солоноватый, с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотность, тонами маракуйи, дуба, абрикоса, грейпфрута и стойким, чистым послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты дыни, папайи и мандарина, нотки меда, воска, цветов и ванили.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, прошутто с дыней, ризотто, пастой, сырами.

Scarbolo, "My Time" — вино, посвященное мудрости природы, которая вдохновляет каждый день и исходит из того, что мы доверяем ее ритмам. Оно производится по старинной фриуланской традиции из нескольких белых сортов, собранных и винифицированных вместе. В таком вине главное — выбрать подходящий момент для сбора урожая и создать сортовой баланс. Ферментация сусла проходит в 500-литровых бочках из французского дуба. Затем вино сначала выдерживается на осадке в этих же бочках в течение 7 месяцев с ежедневным батоннажем, а после снятия с осадка — 12 месяцев в стальных емкостях. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 4 месяца.

Винодельня Valter Scarbolo расположена во Фриули-Венеция-Джулия — одном из самых необычных регионов Италии на северо-востоке страны, который является центром огромного количества древних традиций. Семейное винодельческое хозяйство "Скарболо" было основано в середине 50-х годов прошлого века Джино Скарболо, когда он приобрел в местечке Лузакко небольшой участок земли. Год за годом Джино развивал компанию и в 1982 году передал бразды правления своему сыну Вальтеру, дипломированному энологу, который был вдохновлен французской школой виноделия. Сегодня вместе с ним трудится супруга и дети, вложившие свежую энергию и креативность в семейное предприятие, открывая его для новой главы истории. Вальтер Скарболо рассказывает: "День за днем мы сталкиваемся с новыми возможностями и проблемами, и мы должны быть в состоянии лучше всего интерпретировать эти случаи и... заставить колеса вращаться! Колеса представляют цикл жизни, который, хотя и наполнен изменениями и проблемами, всегда предлагает альтернативу, второй шанс — шанс улучшить и извлечь урок на завтра". Именно поэтому колесо является символом семьи виноделов Скарболо!

Вино чистого бледно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, округлый, мягкий, с жирной, текстурой, нотками цветов и фруктов, прекрасными медовыми тонами, оттенками восковой апельсиновой цедры и карамели, солеными минеральными нюансами, солнечной лимонной кислотностью и свежим послевкусием.

Фруктово-цветочный аромат вина наполнен нотами виноградного персика, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой в соусе и приготовленной в духовке, моллюсками, белым мясом, сырами (мягкий козий сыр, Эмменталь и Конте).

Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape Blanc — мягкое, жирное, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан, а также небольшой доли других местных сортов (Бурбуленк, Пикардан). Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Полученное после прямого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре (от 16 ° до 18 °C). Часть винограда сорта Руссан (10-15%) винифицируется и выдерживается в новых бочках. Остальные вина после брожения выдерживаются на тонком осадке в течение 6-7 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до 14 лет. Через 8-9 лет выдержки вино становится более зрелым и мощным.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Вино чистого бледно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, округлый, мягкий, с жирной, текстурой, нотками цветов и фруктов, прекрасными медовыми тонами, оттенками восковой апельсиновой цедры и карамели, солеными минеральными нюансами, солнечной лимонной кислотностью и свежим послевкусием.

Фруктово-цветочный аромат вина наполнен нотами виноградного персика, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой в соусе и приготовленной в духовке, моллюсками, белым мясом, сырами (мягкий козий сыр, Эмменталь и Конте).

Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape Blanc — мягкое, жирное, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан, а также небольшой доли других местных сортов (Бурбуленк, Пикардан). Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Полученное после прямого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре (от 16 ° до 18 °C). Часть винограда сорта Руссан (10-15%) винифицируется и выдерживается в новых бочках. Остальные вина после брожения выдерживаются на тонком осадке в течение 6-7 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до 14 лет. Через 8-9 лет выдержки вино становится более зрелым и мощным.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус вина освежающий, сочный, интенсивный, с аппетитными тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и приятным, слегка сливочным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен интенсивными тонами лайма и лимона, скошенной травы, перечной рукколы, жасмина, на заднем фоне звучат намеки на мускусную дыню.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с лососем на гриле, запеченными овощами, салатами.

"Vinos del Viento" Garnacha Blanca — свежее и сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Гарнача Бланка с небольшой долей других разрешенных белых сортов (Макабео, Москатель, Вионье). Виноград собирается вручную с лучших участков виноградников в Кампо-де-Борха. Виноградники расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря, они имеет бедные глинисто-известняковые почвы с большим количеством камней. Средний возраст виноградных лоз превышает 30 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 4 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

Майкл Купер, "охотник за виноградом", родился в Санта-Барбаре, Калифорния. В 2002 году он переехал в Испанию, а с 2009 года стал выпускать вина "Vinos del Viento". Он исследовал старые виноградники, расположенные на больших высотах, чтоб выбрать лучшие клоны вековой давности. На виноградниках компании практикуется устойчивое виноградарство, пестициды и гербициды полностью исключены. Для бутилирования используются "легкие" бутылки местного производства, созданные из переработанных материалов.Сегодня вина "Vinos del Viento" завоевывают новые горизонты, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус вина освежающий, сочный, интенсивный, с аппетитными тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и приятным, слегка сливочным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен интенсивными тонами лайма и лимона, скошенной травы, перечной рукколы, жасмина, на заднем фоне звучат намеки на мускусную дыню.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с лососем на гриле, запеченными овощами, салатами.

"Vinos del Viento" Garnacha Blanca — свежее и сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Гарнача Бланка с небольшой долей других разрешенных белых сортов (Макабео, Москатель, Вионье). Виноград собирается вручную с лучших участков виноградников в Кампо-де-Борха. Виноградники расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря, они имеет бедные глинисто-известняковые почвы с большим количеством камней. Средний возраст виноградных лоз превышает 30 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 4 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

Майкл Купер, "охотник за виноградом", родился в Санта-Барбаре, Калифорния. В 2002 году он переехал в Испанию, а с 2009 года стал выпускать вина "Vinos del Viento". Он исследовал старые виноградники, расположенные на больших высотах, чтоб выбрать лучшие клоны вековой давности. На виноградниках компании практикуется устойчивое виноградарство, пестициды и гербициды полностью исключены. Для бутилирования используются "легкие" бутылки местного производства, созданные из переработанных материалов.Сегодня вина "Vinos del Viento" завоевывают новые горизонты, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Вино плотного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина впечатляюще тонкий и свежий, наполненный оттенками вишни, черной смородины, ежевики, оттенками специй и мерцающими танинами. В длинном послевкусии проявляются легкие нюансы кедра.

В аромате вина ощущаются привлекательные оттенки вишни, ежевики, клубники, малины, красной лакрицы, лаванды и бойзеновой ягоды.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

"Gratallops" — впечатляюще тонкое и свежее вино с богатыми оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино производится из винограда с 10 различных виноградников. Гратальопс — небольшая деревня на окраине региона Приорат. Здесь Альваро Паласиос купил 7.2 гектара земли, разделенной на 10 виноградников, разбросанных по множеству крутых террас, которые имеют северо-восточную экспозицию. Также расположение уменьшает количество солнечного света, в то время как виноградники подвергаются прохладному бризу с моря. Это уменьшает фенольную зрелость и количество сахара в плодах, но позволяет винограду разрабатывать более сложные фенолы, дает более высокую кислотность и умеренный уровень алкоголя. Урожай собирается вручную. После ферментации вино помещают для созревания в новые французские дубовые бочки на 16 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино плотного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина впечатляюще тонкий и свежий, наполненный оттенками вишни, черной смородины, ежевики, оттенками специй и мерцающими танинами. В длинном послевкусии проявляются легкие нюансы кедра.

В аромате вина ощущаются привлекательные оттенки вишни, ежевики, клубники, малины, красной лакрицы, лаванды и бойзеновой ягоды.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

"Gratallops" — впечатляюще тонкое и свежее вино с богатыми оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино производится из винограда с 10 различных виноградников. Гратальопс — небольшая деревня на окраине региона Приорат. Здесь Альваро Паласиос купил 7.2 гектара земли, разделенной на 10 виноградников, разбросанных по множеству крутых террас, которые имеют северо-восточную экспозицию. Также расположение уменьшает количество солнечного света, в то время как виноградники подвергаются прохладному бризу с моря. Это уменьшает фенольную зрелость и количество сахара в плодах, но позволяет винограду разрабатывать более сложные фенолы, дает более высокую кислотность и умеренный уровень алкоголя. Урожай собирается вручную. После ферментации вино помещают для созревания в новые французские дубовые бочки на 16 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, объемный, насыщенный, с многочисленными нюансами фруктов, цветов, пряных специй и гладкими танинами.

Аромат вина отличается сложностью и изысканностью палитры. В нем представлены оттенки спелых ягод и цветов (фиалки и розы), украшенные намеками пряностей и ванили.

Вино подходит для подачи к блюдам из баранины, говядины, мясу в горшочках, ягнятине.

Для компании Baron de Ley вино "Siete Vinas" Reserva — это "настоящая Риоха, симфония смешения сортов". Семь сортов, три из которых — белые, выращиваются на одном и том же винограднике более 70 лет. Каждый сорт винограда ферментируется по отдельности в стальных резервуарах при различной температуре, чтобы максимально раскрыть характер каждого сорта. После этого каждое вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 3-х лет: Темпранильо, Масуэло, Грасиано и белые сорта — в новых французских бочках, а Гарнача — в новых американских бочках. Готовые вина смешивают, а затем окончательный купаж созревает в больших бочках из французского дуба еще 18 месяцев. Результатом столь замысловатого процесса изготовления является сложное, элегантное вино с красивыми цветочными нотами фиалки и розы, которое обладает очень хорошей кислотностью, обеспечиваемой наличием в купаже белых сортов винограда. Вино "Сьете Виньяс" Ресерва можно пить сразу же после выпуска или хранить в течение 7-15 лет.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, объемный, насыщенный, с многочисленными нюансами фруктов, цветов, пряных специй и гладкими танинами.

Аромат вина отличается сложностью и изысканностью палитры. В нем представлены оттенки спелых ягод и цветов (фиалки и розы), украшенные намеками пряностей и ванили.

Вино подходит для подачи к блюдам из баранины, говядины, мясу в горшочках, ягнятине.

Для компании Baron de Ley вино "Siete Vinas" Reserva — это "настоящая Риоха, симфония смешения сортов". Семь сортов, три из которых — белые, выращиваются на одном и том же винограднике более 70 лет. Каждый сорт винограда ферментируется по отдельности в стальных резервуарах при различной температуре, чтобы максимально раскрыть характер каждого сорта. После этого каждое вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 3-х лет: Темпранильо, Масуэло, Грасиано и белые сорта — в новых французских бочках, а Гарнача — в новых американских бочках. Готовые вина смешивают, а затем окончательный купаж созревает в больших бочках из французского дуба еще 18 месяцев. Результатом столь замысловатого процесса изготовления является сложное, элегантное вино с красивыми цветочными нотами фиалки и розы, которое обладает очень хорошей кислотностью, обеспечиваемой наличием в купаже белых сортов винограда. Вино "Сьете Виньяс" Ресерва можно пить сразу же после выпуска или хранить в течение 7-15 лет.

Вино чистого светло-желтого цвета.

Для вина характерен сложный и глубокий вкус с выразительными тонами светлых фруктов, минералов и яркой кислотностью.

В элегантном аромате вина преобладают интересные минеральные оттенки, которые гармонично дополняются нотками абрикоса, персика и цитрусовых фруктов.

Вино составит идеальную пару с белым мясом, запеченной рыбой, макаронами и пастой. Оно замечательно подойдет к вегетарианской кухне и блюдам с сыром.

Создавая впервые в 1995 году белое сухое вино "Redoma" Reserva Branco, виноделы компании Niepoort стремились отразить в нем уникальный характер старых виноградников региона Дору. Вино урожая 2012 года создано из ягод, собранных с лоз возрастом более 80 лет, высаженных на сланцевых и гранитных почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай собирали в начале сентября. Перед мягким прессованием ягоды подвергли тщательному контролю на сортировочном столе. Медленное алкогольное брожение (без яблочно-молочной ферментации) протекало во французских дубовых бочках объемом 228 литров. Созревание вина на осадке осуществлялось в аналогичных бочках на протяжении 10 месяцев. "Redoma" Reserva Branco, 2012, демонстрирующее изысканный аромат и глубокий, комплексный фруктово-минеральный вкус, имеет потенциал хранения 5 и более лет. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15°C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид на большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.  

Вино чистого светло-желтого цвета.

Для вина характерен сложный и глубокий вкус с выразительными тонами светлых фруктов, минералов и яркой кислотностью.

В элегантном аромате вина преобладают интересные минеральные оттенки, которые гармонично дополняются нотками абрикоса, персика и цитрусовых фруктов.

Вино составит идеальную пару с белым мясом, запеченной рыбой, макаронами и пастой. Оно замечательно подойдет к вегетарианской кухне и блюдам с сыром.

Создавая впервые в 1995 году белое сухое вино "Redoma" Reserva Branco, виноделы компании Niepoort стремились отразить в нем уникальный характер старых виноградников региона Дору. Вино урожая 2012 года создано из ягод, собранных с лоз возрастом более 80 лет, высаженных на сланцевых и гранитных почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай собирали в начале сентября. Перед мягким прессованием ягоды подвергли тщательному контролю на сортировочном столе. Медленное алкогольное брожение (без яблочно-молочной ферментации) протекало во французских дубовых бочках объемом 228 литров. Созревание вина на осадке осуществлялось в аналогичных бочках на протяжении 10 месяцев. "Redoma" Reserva Branco, 2012, демонстрирующее изысканный аромат и глубокий, комплексный фруктово-минеральный вкус, имеет потенциал хранения 5 и более лет. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15°C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид на большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.  

Вино плотного бледно-желтого цвета.

У вина невероятно элегантный и сложный вкус, раскрывающийся мягкой текстурой, изящной свежестью и минеральностью. Вкусовой аккорд представлен нотками спелых косточковых плодов, нежными цветочными полутонами и едва уловимыми штрихами сладких специй.

В нежном, освежающем аромате вина преобладают акценты яблока, груши и ананаса, украшенные штрихами желтых цветов, нотками ванили и утонченными акцентами пряностей.

Вино станет хорошим дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам, рыбе в соусе, белому мясу и мягким сырам.

Когда мы говорим об Италии, то чаще всего ассоциируем ее с красными винами. Но эта страна может похвастаться и белыми винами, демонстрирующими свежесть, баланс и богатство характера. Примером являются вина, создаваемые из сорта Гречетто, наиболее популярного в Умбрии. Roccafiore, "Fiorfiore" Grechetto di Todi — белое сухое вино с приятным, комплексным ароматом и живым, чистым вкусом. Это моносортовое вино создают из собранного вручную в середине сентября винограда сорта Гречетто. После деликатного прессования сусло ферментируется естественным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в течение 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а после бутилирования дополнительно выдерживается в бутылке еще 4 месяца. 

Вино плотного бледно-желтого цвета.

У вина невероятно элегантный и сложный вкус, раскрывающийся мягкой текстурой, изящной свежестью и минеральностью. Вкусовой аккорд представлен нотками спелых косточковых плодов, нежными цветочными полутонами и едва уловимыми штрихами сладких специй.

В нежном, освежающем аромате вина преобладают акценты яблока, груши и ананаса, украшенные штрихами желтых цветов, нотками ванили и утонченными акцентами пряностей.

Вино станет хорошим дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам, рыбе в соусе, белому мясу и мягким сырам.

Когда мы говорим об Италии, то чаще всего ассоциируем ее с красными винами. Но эта страна может похвастаться и белыми винами, демонстрирующими свежесть, баланс и богатство характера. Примером являются вина, создаваемые из сорта Гречетто, наиболее популярного в Умбрии. Roccafiore, "Fiorfiore" Grechetto di Todi — белое сухое вино с приятным, комплексным ароматом и живым, чистым вкусом. Это моносортовое вино создают из собранного вручную в середине сентября винограда сорта Гречетто. После деликатного прессования сусло ферментируется естественным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в течение 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а после бутилирования дополнительно выдерживается в бутылке еще 4 месяца. 

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует освежающим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и легкими цитрусовыми нюансами в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат, сотканный из нот апельсиновой цедры, белых цветов и мела.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2013 года будет находиться в период с 2016 по 2023 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует освежающим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и легкими цитрусовыми нюансами в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат, сотканный из нот апельсиновой цедры, белых цветов и мела.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2013 года будет находиться в период с 2016 по 2023 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует теплый, утонченный вкус с фруктово-пряными оттенками, освежающей кислинкой и мягким, сбалансированным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, аниса и фенхеля.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2014 года будет находиться в период с 2017 по 2024 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует теплый, утонченный вкус с фруктово-пряными оттенками, освежающей кислинкой и мягким, сбалансированным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, аниса и фенхеля.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2014 года будет находиться в период с 2017 по 2024 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2017 года будет находиться в период с 2020 по 2030 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2017 года будет находиться в период с 2020 по 2030 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с хорошим блеском.

Вино чарует свежим, сухим вкусом с элегантными минеральными акцентами и легкими солоноватыми обертонами в приятном послевкусии.

Утонченный, свежий аромат вина изобилует оттенками минералов, трав и легкими дубовыми нюансами.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2016 года будет находиться в период с 2019 по 2029 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с хорошим блеском.

Вино чарует свежим, сухим вкусом с элегантными минеральными акцентами и легкими солоноватыми обертонами в приятном послевкусии.

Утонченный, свежий аромат вина изобилует оттенками минералов, трав и легкими дубовыми нюансами.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 10 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2016 года будет находиться в период с 2019 по 2029 год.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%), остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай.

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, чистый, чувственный и очаровательный, хорошо сбалансированный и гармоничный, с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами груши, персика и цветов.

Вино обладает открытым, выразительным ароматом с нотами желтых фруктов, специй, белых цветов и меловой минеральностью.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", 2012, название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. Винтаж 2012 года показал превосходный результат. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 11 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2012 года будет находиться в период с 2015 по 2022 год. Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи. 

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, чистый, чувственный и очаровательный, хорошо сбалансированный и гармоничный, с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами груши, персика и цветов.

Вино обладает открытым, выразительным ароматом с нотами желтых фруктов, специй, белых цветов и меловой минеральностью.

Вино подают к мясным закускам, свинине, куриной грудке и мясу цыпленка. Оно прекрасно гармонирует с рыбными блюдами, поджаренными моллюсками, приготовленными на гриле креветками, спаржей, луковым пирогом и сырами.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. "Пласет", 2012, название которого означает "приятный", — чувственное, открытое, свежее и очень выразительное вино, творение рук Рафаэля Паласиоса. Свежей кислотностью, минеральностью, очень чистым, четко ориентированным ароматом это вино очень похоже на белые бургундские вина. "Placet" производится из винограда сорта Виура с лоз, посаженных в 1988 году. По мере взросления лоз, и вина, создаваемые из урожаев с них, становятся более последовательными. Винтаж 2012 года показал превосходный результат. По мнению винных критиков, по сравнению в предыдущими винтажами, его можно смело назвать одним из лучших, если не лучшим на сегодняшний день. Это гармоничное и сбалансированное вино выдерживалось в 2000-литровых овальных дубовых чанах в течение 11 месяцев. На пике зрелости "Пласет" 2012 года будет находиться в период с 2015 по 2022 год. Хозяйство Bodegas Palacios Remondo было создано Хосе Паласиосом и до сих пор управляется его наследниками. На винодельне давно отказались от покупного сырья и используют виноград только с собственных виноградников площадью 100 га, посаженных еще в 1960-х годах на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, семейство Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смогли первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории винодельни. Руководство винодельней недавно перешло к Рафаэлю Паласиосу, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Рафаэль перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи. 

Вино демонстрирует интенсивный медно-янтарный цвет, напоминающий коньячный.

Вино очаровывает сложным, многогранным вкусом, в котором вначале преобладают нюансы засахаренных фруктов, в особенности сливы и абрикоса, затем проступают приятные тона сладких специй и пряностей.

Вино привлекает интересным ароматом, сотканным из нот сухофруктов и грибов, перемежающимся с тонами орехов, сыра, жареного хлеба и едва уловимыми табачными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве аперитива или с десертами.

Jules Gautret, "Exclusifs" Pineau Vieux представляет собой мощное, великолепно сбалансированное, насыщенное вино, обладающее мягким, комплексным вкусом и ароматом благодаря пятилетней выдержке в бочках из лимузенского дуба. Урожай собирается на пике зрелости винограда, сусло винифицируется традиционным для белого вина способом и выдерживается на коньячном спирте в бочках. Вино предлагается в красивой закругленной бутылке в форме графина с бежевым бумажным тоном, символизирующей успех напитка у потребителей. Дополняет композицию красивая коническая пробка из прозрачного стекла.

Вино демонстрирует интенсивный медно-янтарный цвет, напоминающий коньячный.

Вино очаровывает сложным, многогранным вкусом, в котором вначале преобладают нюансы засахаренных фруктов, в особенности сливы и абрикоса, затем проступают приятные тона сладких специй и пряностей.

Вино привлекает интересным ароматом, сотканным из нот сухофруктов и грибов, перемежающимся с тонами орехов, сыра, жареного хлеба и едва уловимыми табачными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве аперитива или с десертами.

Jules Gautret, "Exclusifs" Pineau Vieux представляет собой мощное, великолепно сбалансированное, насыщенное вино, обладающее мягким, комплексным вкусом и ароматом благодаря пятилетней выдержке в бочках из лимузенского дуба. Урожай собирается на пике зрелости винограда, сусло винифицируется традиционным для белого вина способом и выдерживается на коньячном спирте в бочках. Вино предлагается в красивой закругленной бутылке в форме графина с бежевым бумажным тоном, символизирующей успех напитка у потребителей. Дополняет композицию красивая коническая пробка из прозрачного стекла.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сухой, живой, легкий, с тонами красных фруктов и минералов, сочными танинами и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками земляники и вишни.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

Натуральное красное сухое вино "Palmento" Rosso производится в небольшом старинном здании для винификации, которое называется "Пальменто". Интересный купаж вина представляет собой "полевую смесь" выращенных вместе местных красных и белых сортов винограда. В купаже доминирует Нерелло Маскалезе, который дополняют сорта Аликанте, Нерелло Каппуччио, Минелла Бьянка, Греканико и Катарратто. Лозы растут на вулканических почвах на северной стороне горы Этна. Возраст лоз колеблется от 40 до 60 лет. Урожай собирают вручную в одно время. 50% винограда прессуется целыми гроздьями. После мацерации в течение 4-5 дней сусло прессуется и ферментируется с нативными дрожжами в стальных резервуарах, дубовых бочках и грузинских амфорах Квеври. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, купажируется и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сухой, живой, легкий, с тонами красных фруктов и минералов, сочными танинами и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками земляники и вишни.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

Натуральное красное сухое вино "Palmento" Rosso производится в небольшом старинном здании для винификации, которое называется "Пальменто". Интересный купаж вина представляет собой "полевую смесь" выращенных вместе местных красных и белых сортов винограда. В купаже доминирует Нерелло Маскалезе, который дополняют сорта Аликанте, Нерелло Каппуччио, Минелла Бьянка, Греканико и Катарратто. Лозы растут на вулканических почвах на северной стороне горы Этна. Возраст лоз колеблется от 40 до 60 лет. Урожай собирают вручную в одно время. 50% винограда прессуется целыми гроздьями. После мацерации в течение 4-5 дней сусло прессуется и ферментируется с нативными дрожжами в стальных резервуарах, дубовых бочках и грузинских амфорах Квеври. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, купажируется и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино яркого малинового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, сухой, энергичный, с обильными фруктовыми тонами и нотками малины, которые хорошо сбалансированы со спелыми танинами и пикантными нюансами умами.

Душистый, заманчивый аромат вина раскрывается оттенками малины, земляники, вишни, растительными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

Натуральное красное сухое вино "Palmentino" Rosso покоряет своей сочностью и энергичностью. Интересный купаж вина представляет собой "полевую смесь" выращенных вместе местных красных и белых сортов винограда. В купаже доминирует Нерелло Маскалезе, который дополняют сорта Аликанте, Нерелло Каппуччио, Минелла Бьянка, Греканико и Катарратто. Лозы растут на вулканических почвах на северной стороне горы Этна. Урожай собирают вручную. 50% вина производится в небольшом старинном здании для винификации, имеющем каменные желоба для измельчения винограда ногами, которое называется "Пальменто". 30% вина проходит мацерацию на кожице и ферментацию в грузинских амфорах Квеври, а 20% винифицируется и выдерживается в больших дубовых емкостях. Выдержка всех вин на тонком дрожжевом осадке занимает 12 месяцев. Окончательный купаж "Пальментино" разливается по бутылкам без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино яркого малинового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, сухой, энергичный, с обильными фруктовыми тонами и нотками малины, которые хорошо сбалансированы со спелыми танинами и пикантными нюансами умами.

Душистый, заманчивый аромат вина раскрывается оттенками малины, земляники, вишни, растительными и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

Натуральное красное сухое вино "Palmentino" Rosso покоряет своей сочностью и энергичностью. Интересный купаж вина представляет собой "полевую смесь" выращенных вместе местных красных и белых сортов винограда. В купаже доминирует Нерелло Маскалезе, который дополняют сорта Аликанте, Нерелло Каппуччио, Минелла Бьянка, Греканико и Катарратто. Лозы растут на вулканических почвах на северной стороне горы Этна. Урожай собирают вручную. 50% вина производится в небольшом старинном здании для винификации, имеющем каменные желоба для измельчения винограда ногами, которое называется "Пальменто". 30% вина проходит мацерацию на кожице и ферментацию в грузинских амфорах Квеври, а 20% винифицируется и выдерживается в больших дубовых емкостях. Выдержка всех вин на тонком дрожжевом осадке занимает 12 месяцев. Окончательный купаж "Пальментино" разливается по бутылкам без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Цвет вина варьируется от темно-розового до светло-красного.

Вкус вина пикантный, свежий, энергичный и очень сложный, с фруктово-ягодными акцентами, высокой кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат, сотканный из нот клубники, малины и клюквы, дополненных цветочными (роза) и несколько животными нюансами.

Вино отлично дополнит вкус острых гамбургеров со свининой, азиатских блюд, жаркого, пасты с томатным соусом, мясного рагу.

Momento Mori, "Etcetera, Etcetera" — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград красных и белых сортов приблизительно в равных пропорциях, выращенных на виноградниках хозяйства в Хиткоут, престижном винодельческом регионе Центральной Виктории, в полутора часах езды от столицы штата Мельбурна. Виноградники лежат в узкой полосе по сторонам холмов Mount Camel, где возвышенность играет большую роль в формировании климата, как и прохладные ветры, дующие с юга. Лето в Хиткоут сравнительно мягкое, что приводит к увеличению продолжительности вегетационного периода. Созревание винограда происходит медленно и равномерно, что обеспечивает оптимальное фенольное развитие — одна из причин, по которой в Хиткоут производят такие высококачественные вина. Вторая причина — древняя кембрийская почва, богатая кальцием и способная хорошо удерживать воду. На таких почвах лозы дают маленькие и очень сочные ягоды, из которых получаются богатые, глубокие и концентрированные вина. Урожай собирается исключительно вручную в несколько этапов по мере созревания каждого из сортов. Из каждой партии, поступающей на винодельню, отбирается небольшое количество лучших фруктов и добавляется в ферментер. В итоге в бродильном чане оказывается множество различных сортов, больше четырнадцати, которые коферментируются на протяжении очень длительного периода. При производстве вина не допускается использование искусственных добавок, в том числе диоксида серы, только дикие дрожжи. Вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Несмотря на то, что "Etcetera, Etcetera" считается красным вином, его рекомендуется подавать при температуре оптимальной для белых вин."При доле алкоголя более 10% оно суперсложное, свежее и структурированное, с такой чистотой, которая является сутью того, к чему я стремлюсь в вине. Мне только жаль, что я не сделал его больше..." — Дейн Джонс о "Etcetera, Etcetera".

Винодельня Momento Mori была основана датчанином Дейном Джонсом, в первую очередь, для того, чтобы производить вина, уважающие жизнь и здоровье людей. Название было выбрано неспроста, в переводе с латинского "Momento Mori" означает "Помни, что смертен", это своеобразное размышление о смертности, как средстве рассмотрения ценности жизни. Более двадцати лет, прежде чем стать виноделом в 2013 году, Дейн Джонс работал бариста. Это научило его тому, как работают разные ароматы и вкусы, а также понять и распознать баланс между ними — навыки, которые он непосредственно перенес в свой поход к виноделию. Дэйн Джонс начал свою карьеру в виноделии, работая с Биллом Дауни в Виктории. Он выпустил свои первые вина под лейблом Momento Mori — вина, которые с тех пор описываются как живые, полные характера, свежести и чистоты. Дэйн стал производить натуральные, безопасные для здоровья вина из винограда, выращенного на нескольких органических виноградниках, расположенных по всему региону. Сначала Дейн работал в основном с итальянскими сортами винограда, такими как Фиано, Москато Джалло и Верментино, которые прекрасно уживаются в австралийском климате. Сейчас он живет и работает в красивом поместье со своей женой Ханной, где они выращивают Пино Нуар, Рислинг и Гевюрцтраминер на собственных виноградниках, не забывая и об итальянских сортах (Терольдего, Риболла Джалла, Греко и Мальвазия). Раньше Дэйн также был музыкантом, создавал электронную музыку, а затем перешел к аналоговой версии, полностью отказавшись от цифрового оборудования, такой же подход он применил и к виноделию.Философия Дейна проста: "Я просто пытаюсь делать вина настолько чистыми, насколько это возможно, без лишних добавок. Это касается и серы. Мне нравятся ограничения, связанные с отказом от использования диоксида серы... Я думаю, это похоже на органическое сельское хозяйство, оно мгновенно гарантирует, что вы можете делать что-то аккуратно и небольшими партиями. Это не та философия, которую, я думаю, каждый должен использовать, но она работает, позволяя мне придерживаться более простых и мягких практик". 

Цвет вина варьируется от темно-розового до светло-красного.

Вкус вина пикантный, свежий, энергичный и очень сложный, с фруктово-ягодными акцентами, высокой кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат, сотканный из нот клубники, малины и клюквы, дополненных цветочными (роза) и несколько животными нюансами.

Вино отлично дополнит вкус острых гамбургеров со свининой, азиатских блюд, жаркого, пасты с томатным соусом, мясного рагу.

Momento Mori, "Etcetera, Etcetera" — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград красных и белых сортов приблизительно в равных пропорциях, выращенных на виноградниках хозяйства в Хиткоут, престижном винодельческом регионе Центральной Виктории, в полутора часах езды от столицы штата Мельбурна. Виноградники лежат в узкой полосе по сторонам холмов Mount Camel, где возвышенность играет большую роль в формировании климата, как и прохладные ветры, дующие с юга. Лето в Хиткоут сравнительно мягкое, что приводит к увеличению продолжительности вегетационного периода. Созревание винограда происходит медленно и равномерно, что обеспечивает оптимальное фенольное развитие — одна из причин, по которой в Хиткоут производят такие высококачественные вина. Вторая причина — древняя кембрийская почва, богатая кальцием и способная хорошо удерживать воду. На таких почвах лозы дают маленькие и очень сочные ягоды, из которых получаются богатые, глубокие и концентрированные вина. Урожай собирается исключительно вручную в несколько этапов по мере созревания каждого из сортов. Из каждой партии, поступающей на винодельню, отбирается небольшое количество лучших фруктов и добавляется в ферментер. В итоге в бродильном чане оказывается множество различных сортов, больше четырнадцати, которые коферментируются на протяжении очень длительного периода. При производстве вина не допускается использование искусственных добавок, в том числе диоксида серы, только дикие дрожжи. Вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Несмотря на то, что "Etcetera, Etcetera" считается красным вином, его рекомендуется подавать при температуре оптимальной для белых вин."При доле алкоголя более 10% оно суперсложное, свежее и структурированное, с такой чистотой, которая является сутью того, к чему я стремлюсь в вине. Мне только жаль, что я не сделал его больше..." — Дейн Джонс о "Etcetera, Etcetera".

Винодельня Momento Mori была основана датчанином Дейном Джонсом, в первую очередь, для того, чтобы производить вина, уважающие жизнь и здоровье людей. Название было выбрано неспроста, в переводе с латинского "Momento Mori" означает "Помни, что смертен", это своеобразное размышление о смертности, как средстве рассмотрения ценности жизни. Более двадцати лет, прежде чем стать виноделом в 2013 году, Дейн Джонс работал бариста. Это научило его тому, как работают разные ароматы и вкусы, а также понять и распознать баланс между ними — навыки, которые он непосредственно перенес в свой поход к виноделию. Дэйн Джонс начал свою карьеру в виноделии, работая с Биллом Дауни в Виктории. Он выпустил свои первые вина под лейблом Momento Mori — вина, которые с тех пор описываются как живые, полные характера, свежести и чистоты. Дэйн стал производить натуральные, безопасные для здоровья вина из винограда, выращенного на нескольких органических виноградниках, расположенных по всему региону. Сначала Дейн работал в основном с итальянскими сортами винограда, такими как Фиано, Москато Джалло и Верментино, которые прекрасно уживаются в австралийском климате. Сейчас он живет и работает в красивом поместье со своей женой Ханной, где они выращивают Пино Нуар, Рислинг и Гевюрцтраминер на собственных виноградниках, не забывая и об итальянских сортах (Терольдего, Риболла Джалла, Греко и Мальвазия). Раньше Дэйн также был музыкантом, создавал электронную музыку, а затем перешел к аналоговой версии, полностью отказавшись от цифрового оборудования, такой же подход он применил и к виноделию.Философия Дейна проста: "Я просто пытаюсь делать вина настолько чистыми, насколько это возможно, без лишних добавок. Это касается и серы. Мне нравятся ограничения, связанные с отказом от использования диоксида серы... Я думаю, это похоже на органическое сельское хозяйство, оно мгновенно гарантирует, что вы можете делать что-то аккуратно и небольшими партиями. Это не та философия, которую, я думаю, каждый должен использовать, но она работает, позволяя мне придерживаться более простых и мягких практик". 

Вино глубокого вишневого цвета.

В мощном, приятном вкусе вина ощущаются спелые танины и пряные акценты. Послевкусие — фруктовое, продолжительное.

В ярком фруктовом аромате вина оттенки сушеных трав гармонируют с нюансами дуба.

Вино подают к жареному ягненку, баранине, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Marques de Tomares" Reserva — красное сухое вино, которое представляет собой купаж сортов Темпранильо, Грасиано, Криньяно и Виура. Их выращивают на виноградниках испанской провинции Риоха. После созревания урожай собирают и тщательно сортируют, после чего подвергают традиционной винификации. На завершающих этапах "Маркиз де Томарес" Резерва выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба и 18 месяцев — в бутылках. В результате вино приобретает мощный, приятный вкус и многогранный аромат.

На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.

Вино глубокого вишневого цвета.

В мощном, приятном вкусе вина ощущаются спелые танины и пряные акценты. Послевкусие — фруктовое, продолжительное.

В ярком фруктовом аромате вина оттенки сушеных трав гармонируют с нюансами дуба.

Вино подают к жареному ягненку, баранине, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Marques de Tomares" Reserva — красное сухое вино, которое представляет собой купаж сортов Темпранильо, Грасиано, Криньяно и Виура. Их выращивают на виноградниках испанской провинции Риоха. После созревания урожай собирают и тщательно сортируют, после чего подвергают традиционной винификации. На завершающих этапах "Маркиз де Томарес" Резерва выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба и 18 месяцев — в бутылках. В результате вино приобретает мощный, приятный вкус и многогранный аромат.

На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.

У вина бледно-лимонный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино соблазняет освежающим, мягким, энергичным, живым вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой и сухим, фруктовым послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается многогранными тонами спелых семечковых фруктов и весенних цветов.

Вино великолепно сочетается с моллюсками, морской рыбой и рисом, морепродуктами, вяленой испанской ветчиной, а также идеально в качестве аперитива.

"Monopole" — старейшая марка белого вина в Испании. Компания CVNE производит это вино с 1915 года. "Монополь" — это классическое молодое белое вино из Риохи. Вино создается из винограда сорта Виура, собранного на различных участках собственных виноградников компании, а также закупленного у проверенных поставщиков из Риоха Альта. Все работы на виноградниках ведутся вручную, в том числе и сбор урожая. По прибытии на винодельню виноград мацерируется в контакте с кожицей в течение 8 часов при температуре 10-12 ºC. Затем виноград под действием силы тяжести проходит через небольшой пневматический пресс. Полученное сусло подвергается статическому осветлению без какого-либо механического воздействия. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что облегчает извлечение и сохранение фруктовых ароматов, характерных для сорта Виура. Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая, который начался 11 сентября и завершился 7 октября. Ливни затрудняли сбор урожая. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

У вина бледно-лимонный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино соблазняет освежающим, мягким, энергичным, живым вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой и сухим, фруктовым послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается многогранными тонами спелых семечковых фруктов и весенних цветов.

Вино великолепно сочетается с моллюсками, морской рыбой и рисом, морепродуктами, вяленой испанской ветчиной, а также идеально в качестве аперитива.

"Monopole" — старейшая марка белого вина в Испании. Компания CVNE производит это вино с 1915 года. "Монополь" — это классическое молодое белое вино из Риохи. Вино создается из винограда сорта Виура, собранного на различных участках собственных виноградников компании, а также закупленного у проверенных поставщиков из Риоха Альта. Все работы на виноградниках ведутся вручную, в том числе и сбор урожая. По прибытии на винодельню виноград мацерируется в контакте с кожицей в течение 8 часов при температуре 10-12 ºC. Затем виноград под действием силы тяжести проходит через небольшой пневматический пресс. Полученное сусло подвергается статическому осветлению без какого-либо механического воздействия. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что облегчает извлечение и сохранение фруктовых ароматов, характерных для сорта Виура. Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не изменилось. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая, который начался 11 сентября и завершился 7 октября. Ливни затрудняли сбор урожая. Белые вина этого года более сдержанные, с акцентом на изысканные ароматы и свежую кислотность.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино яркого, чистого соломенно-лимонного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, слегка маслянистый, свежий, с хорошим балансом между кислотностью, горечью и сладостью. Послевкусие интенсивное, длительное, стойкое.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, оттенками пастеризованного винограда и легкими, сладковатыми травяными нюансами.

Вино идеально подходит для закусок, салатов, канапе, морепродуктов, пасты Карбонара, рыбы в сливочном соусе, приготовленной на гриле или запеченной с соусами, а также к козьим или копченым сырам.

Zuazo Gaston, Viura — хорошо структурированное и сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Виура, собранного с лоз старше 30 лет в регионе Риоха. В зависимости от винтажа, к Виуре может быть добавлено около 10% сорта Мальвазия с 50-летних лоз. При изготовлении вина применяется холодная мацерация сусла в контакте с кожицей для максимального извлечения первичного сортового аромата. Зуазо Гастон, Виура завоевало серебряные медали на "World Wine Catavinum, 2016" и "Premios Arribe, 2013", а также бронзовые на "International Wine Guide, 2015" и "International de Vinos de Burdeos, 2013".

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.

Вино яркого, чистого соломенно-лимонного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, слегка маслянистый, свежий, с хорошим балансом между кислотностью, горечью и сладостью. Послевкусие интенсивное, длительное, стойкое.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, оттенками пастеризованного винограда и легкими, сладковатыми травяными нюансами.

Вино идеально подходит для закусок, салатов, канапе, морепродуктов, пасты Карбонара, рыбы в сливочном соусе, приготовленной на гриле или запеченной с соусами, а также к козьим или копченым сырам.

Zuazo Gaston, Viura — хорошо структурированное и сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Виура, собранного с лоз старше 30 лет в регионе Риоха. В зависимости от винтажа, к Виуре может быть добавлено около 10% сорта Мальвазия с 50-летних лоз. При изготовлении вина применяется холодная мацерация сусла в контакте с кожицей для максимального извлечения первичного сортового аромата. Зуазо Гастон, Виура завоевало серебряные медали на "World Wine Catavinum, 2016" и "Premios Arribe, 2013", а также бронзовые на "International Wine Guide, 2015" и "International de Vinos de Burdeos, 2013".

Zuazo Gaston — семейная винодельня из региона Риоха, корни которой уходят в 1850-й год. Винодельня владеет около 100 га виноградников и современным заводом площадью в 4000 кв.метров, где размещаются погреба для выдержки с 2000 дубовых бочек и склады для одновременного хранения 600000 литров вина. В 2017 году стремление к расширению и росту заставило компанию обратить внимание на другой великий испанский регион — Рибера дель Дуэро. Там компания приобрела винодельню Teófilo Reyes, пионера в развитии прибрежной зоны, с 34 га виноградников. Сегодня вина Зуазо Гастон признаны и получили награды на самых престижных национальных и международных ярмарках и конкурсах.