Вино 0,375 л, 375 мл и Пинотаж: 25%, Страница 25

Вино блестящего, переливающегося гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, удивительно гармоничный, широкий, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами и настойчивым послевкусием.

Привлекательный, сложный аромат вина наполнен нотами лепестков розы, ягод можжевельника и изысканных специй.

Вино прекрасно сочетается с феттучини с белыми грибами, тушеным в Бароло голубем, выдержанными сырами.

Моносортовое вино Barolo "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности, со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой. Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, созревает достаточно поздно, к середине октября. Урожай собирается вручную. Мацерация на виноградной кожице длится 15-18 дней и проходит в стальных емкостях. В них же осуществляется яблочно-молочное борожение. После ферментации вино выдерживается 2 года в дубовых бочках среднего и большого размера, а затем еще год — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего, переливающегося гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, удивительно гармоничный, широкий, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами и настойчивым послевкусием.

Привлекательный, сложный аромат вина наполнен нотами лепестков розы, ягод можжевельника и изысканных специй.

Вино прекрасно сочетается с феттучини с белыми грибами, тушеным в Бароло голубем, выдержанными сырами.

Моносортовое вино Barolo "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности, со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой. Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, созревает достаточно поздно, к середине октября. Урожай собирается вручную. Мацерация на виноградной кожице длится 15-18 дней и проходит в стальных емкостях. В них же осуществляется яблочно-молочное борожение. После ферментации вино выдерживается 2 года в дубовых бочках среднего и большого размера, а затем еще год — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий и сладкий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, насыщенными тонами спелых желтых фруктов, персика и ананаса, дополненными в стойком послевкусии тонкими минеральными намеками.

В нежном, глубоком, насыщенном аромате вина сладковатые тона спелого персика, абрикоса, груши и желтого яблока сменяются нотами меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, фруктами и выдержанными сырами.

Nittnaus, Eiswein Exquisit — "ледяное вино" от австрийской винодельни, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер. Согласно технологии производства вина ягоды собирают при температуре –8 °С и подвергают мягкому прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, завершаясь охлаждением и фильтрацией. Выдерживается вино также в стальных емкостях, сохраняя природный аромат и свежесть.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино блестящего золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий и сладкий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, насыщенными тонами спелых желтых фруктов, персика и ананаса, дополненными в стойком послевкусии тонкими минеральными намеками.

В нежном, глубоком, насыщенном аромате вина сладковатые тона спелого персика, абрикоса, груши и желтого яблока сменяются нотами меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, фруктами и выдержанными сырами.

Nittnaus, Eiswein Exquisit — "ледяное вино" от австрийской винодельни, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер. Согласно технологии производства вина ягоды собирают при температуре –8 °С и подвергают мягкому прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, завершаясь охлаждением и фильтрацией. Выдерживается вино также в стальных емкостях, сохраняя природный аромат и свежесть.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино темного гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами. Сбалансированный вкус вина обладает смолистой основой и привлекательными оттенками вишни, изюма, фиников, пряностей и цветов. Свежее, сочное послевкусие дышит страстью, окутывает теплом и завораживает финальными нотами варенья. Аромат вина отличается элегантностью и мощью, выражаясь оттенками сухофруктов, цветов, солодки, альпийских трав, мяты и какао.

Вино темного гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами. Сбалансированный вкус вина обладает смолистой основой и привлекательными оттенками вишни, изюма, фиников, пряностей и цветов. Свежее, сочное послевкусие дышит страстью, окутывает теплом и завораживает финальными нотами варенья. Аромат вина отличается элегантностью и мощью, выражаясь оттенками сухофруктов, цветов, солодки, альпийских трав, мяты и какао.

Имеет непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус портвейна полнотелый, сочный, округлый, с нотами вишни, сливы, пряностей и минералов, танинной структурой и невероятно долгим послевкусием.

Богатый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черники, чернослива, черной смородины, терна и инжира.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Quinta da Gaivosa" Porto Vintage — роскошный винтажный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Амарела, Сузао, Турига Насьональ и другие, выращиваемые на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло подвергается регулярной перекачке во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается в дубовых бочках и стальных чанах не менее 15 месяцев.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Имеет непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус портвейна полнотелый, сочный, округлый, с нотами вишни, сливы, пряностей и минералов, танинной структурой и невероятно долгим послевкусием.

Богатый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черники, чернослива, черной смородины, терна и инжира.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Quinta da Gaivosa" Porto Vintage — роскошный винтажный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Амарела, Сузао, Турига Насьональ и другие, выращиваемые на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло подвергается регулярной перекачке во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается в дубовых бочках и стальных чанах не менее 15 месяцев.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Вино оранжево-янтарного цвета с медными отблесками.

Вкус вина богатый, концентрированный, сложный, глубокий, с маслянистой текстурой, нотами грейпфрута, лесного меда, английского варенья из лимона и апельсина. В долгом послевкусии проявляются оттенки пихтового меда, засахаренных и свежих цитрусовых фруктов и приятные острые имбирные нюансы.

Чрезвычайно захватывающий, взрывной аромат вина наполнен тонами засахаренной цедрой апельсина и лимона, свежеиспеченной булочки и свежих фруктов, особенно спелой груши и лимона.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и сливочными сырами, сухой выпечкой, неприторными десертами. Идеально в качестве вина для медитации.

Velich, "SW" Beerenauslese — превосходное сладкое белое вино, настоящее "жидкое золото", которое открывает новые горизонты удовольствия. Вино производится из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается в особом микроклимате недалеко от озера Нойзидль — в Зеевинкель (отсюда и название вина). Влажный и туманный климат района позволяет благородной плесени Ботритис поселяться на винограде регулярно, например, в отличие от Мозеля, поэтому риск неурожая минимальный, что, в итоге, отражается и на цене вина. Урожай собирается довольно поздно и на винодельне подсушивается некоторое время, чтобы получить более концентрированный и сладкий вкус. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках длительное время. Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться минимум до 2030 года.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Вино оранжево-янтарного цвета с медными отблесками.

Вкус вина богатый, концентрированный, сложный, глубокий, с маслянистой текстурой, нотами грейпфрута, лесного меда, английского варенья из лимона и апельсина. В долгом послевкусии проявляются оттенки пихтового меда, засахаренных и свежих цитрусовых фруктов и приятные острые имбирные нюансы.

Чрезвычайно захватывающий, взрывной аромат вина наполнен тонами засахаренной цедрой апельсина и лимона, свежеиспеченной булочки и свежих фруктов, особенно спелой груши и лимона.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и сливочными сырами, сухой выпечкой, неприторными десертами. Идеально в качестве вина для медитации.

Velich, "SW" Beerenauslese — превосходное сладкое белое вино, настоящее "жидкое золото", которое открывает новые горизонты удовольствия. Вино производится из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается в особом микроклимате недалеко от озера Нойзидль — в Зеевинкель (отсюда и название вина). Влажный и туманный климат района позволяет благородной плесени Ботритис поселяться на винограде регулярно, например, в отличие от Мозеля, поэтому риск неурожая минимальный, что, в итоге, отражается и на цене вина. Урожай собирается довольно поздно и на винодельне подсушивается некоторое время, чтобы получить более концентрированный и сладкий вкус. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках длительное время. Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться минимум до 2030 года.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина густой, тягучий, сладкий, сбалансированный, с приятной кислотностью, богатыми тонами свежих фруктов, легкими минеральными нюансами и продолжительным, плотным послевкусием.

Аромат вина наполнен многогранными фруктовыми оттенками (инжир, манго, банан, абрикос), сладкими нотами меда и мармелада.

Вино подается как дижестив, хорошо сочетается с фруктово-ягодными десертами, мороженым и сорбетом.

"Black Knight" Icewine — белое сладкое "ледяное" вино, обладающее ярким фруктовым ароматом и богатым, густым, сладким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Сильванер, который был оставлен на лозах до первых заморозков. Кроме высокого уровня сахара, ягоды развивают большую концентрацию вкуса. Собранные ягоды разу же прессуются. Из 13-15 кг получается всего 350 мл вина. Ферментация и выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Ледяное вино отлично подходит для праздничных мероприятий, превосходно в качестве изысканного дижестива, гармонирует с фруктово-ягодными десертами.

Винодельня Kitzer находится на окраине деревни Баденхайм на западном краю Рейнхессен. В настоящее время здесь работает уже шестое поколение виноделов, вся жизнь которых вращается вокруг вина. Четыре винодела, четыре мнения, четыре стиля — все устремлены к одной цели: создавать вина для любого случая и любого вкуса с оптимальным соотношением цены, качества и удовольствия. Ханс-Фридрих Китцер и его три сына являются дипломированными специалистами в области энологии. В их распоряжении множество виноградников с различными почвами, где представлено большое количество белых и красных сортов. Вина Weingut Kitzer обладают выразительным сортовым ароматическим профилем и принадлежат к простому стилю. Возможно, они не впечатлят искушенного дегустатора сложностью, но точно побуждают наполнить еще один бокал.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина густой, тягучий, сладкий, сбалансированный, с приятной кислотностью, богатыми тонами свежих фруктов, легкими минеральными нюансами и продолжительным, плотным послевкусием.

Аромат вина наполнен многогранными фруктовыми оттенками (инжир, манго, банан, абрикос), сладкими нотами меда и мармелада.

Вино подается как дижестив, хорошо сочетается с фруктово-ягодными десертами, мороженым и сорбетом.

"Black Knight" Icewine — белое сладкое "ледяное" вино, обладающее ярким фруктовым ароматом и богатым, густым, сладким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Сильванер, который был оставлен на лозах до первых заморозков. Кроме высокого уровня сахара, ягоды развивают большую концентрацию вкуса. Собранные ягоды разу же прессуются. Из 13-15 кг получается всего 350 мл вина. Ферментация и выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Ледяное вино отлично подходит для праздничных мероприятий, превосходно в качестве изысканного дижестива, гармонирует с фруктово-ягодными десертами.

Винодельня Kitzer находится на окраине деревни Баденхайм на западном краю Рейнхессен. В настоящее время здесь работает уже шестое поколение виноделов, вся жизнь которых вращается вокруг вина. Четыре винодела, четыре мнения, четыре стиля — все устремлены к одной цели: создавать вина для любого случая и любого вкуса с оптимальным соотношением цены, качества и удовольствия. Ханс-Фридрих Китцер и его три сына являются дипломированными специалистами в области энологии. В их распоряжении множество виноградников с различными почвами, где представлено большое количество белых и красных сортов. Вина Weingut Kitzer обладают выразительным сортовым ароматическим профилем и принадлежат к простому стилю. Возможно, они не впечатлят искушенного дегустатора сложностью, но точно побуждают наполнить еще один бокал.

Вино с нежным ароматом красных фруктов и вкусом с бархатистыми танинами, созданное в процессе винификации и длящейся 15-18 месяцев выдержки в дубовых бочках (50% новые), в полной море демонстрирует характеристики конкретного терруара. Входящий в его состав виноград выращен на каменистых, хорошо дренируемых почвах виноградника площадью 1 гектар.  

Вино с нежным ароматом красных фруктов и вкусом с бархатистыми танинами, созданное в процессе винификации и длящейся 15-18 месяцев выдержки в дубовых бочках (50% новые), в полной море демонстрирует характеристики конкретного терруара. Входящий в его состав виноград выращен на каменистых, хорошо дренируемых почвах виноградника площадью 1 гектар.  

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина полный, сладкий, богатый, с орехово-фруктовыми тонами и невероятно долгим, концентрированным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот винограда, айвы и цветов ромашки. Через время в букете проявляются нюансы ботритиса.

Вино рекомендуется употреблять как дижестив или в сочетании с фруктовыми десертами.

Weinhof Haider, Beerenauslese — биодинамическое сладкое белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Вельшрислинг и Вайссбургундер. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент, когда ягоды покрыты благородным грибком ботритис. Виноград сушат на тростниковых циновках в течение нескольких месяцев. Спонтанная ферментация проходит с дикими дрожжами. Кропотливая работа и большие усилия при изготовлении с лихвой окупаются в виде вина исключительного качества.

Weinhof Haider — семейная биодинамическая винодельня, расположенная в городе Апетлон, в самом сердце Зеевинкеля, к востоку от озера Нойзидлерзее. Почва и характерные климатические условия вокруг озера формируют индивидуальность будущих вин. Чтобы сохранить этот характер, на виноградниках используется исключительно биодинамическое сельское хозяйство в соответствии с сертификацией Demeter. Помимо производства вина, семья Хайдер разводит на ферме кур, гусей, овец и коров. На ферму часто прилетают аисты, которых здесь считают геральдическим символомВ 2012 году виноградники получили органическую сертификацию, а в 2016 — биодинамическую. Сегодня вина Weinhof Haider — это настоящая биодинамическая жемчужина Бургенланда.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина полный, сладкий, богатый, с орехово-фруктовыми тонами и невероятно долгим, концентрированным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот винограда, айвы и цветов ромашки. Через время в букете проявляются нюансы ботритиса.

Вино рекомендуется употреблять как дижестив или в сочетании с фруктовыми десертами.

Weinhof Haider, Beerenauslese — биодинамическое сладкое белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Вельшрислинг и Вайссбургундер. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент, когда ягоды покрыты благородным грибком ботритис. Виноград сушат на тростниковых циновках в течение нескольких месяцев. Спонтанная ферментация проходит с дикими дрожжами. Кропотливая работа и большие усилия при изготовлении с лихвой окупаются в виде вина исключительного качества.

Weinhof Haider — семейная биодинамическая винодельня, расположенная в городе Апетлон, в самом сердце Зеевинкеля, к востоку от озера Нойзидлерзее. Почва и характерные климатические условия вокруг озера формируют индивидуальность будущих вин. Чтобы сохранить этот характер, на виноградниках используется исключительно биодинамическое сельское хозяйство в соответствии с сертификацией Demeter. Помимо производства вина, семья Хайдер разводит на ферме кур, гусей, овец и коров. На ферму часто прилетают аисты, которых здесь считают геральдическим символомВ 2012 году виноградники получили органическую сертификацию, а в 2016 — биодинамическую. Сегодня вина Weinhof Haider — это настоящая биодинамическая жемчужина Бургенланда.

Привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, изящный, с обволакивающей текстурой, фруктовой сердцевиной и долгим, интригующим послевкусием.

Демонстрирует сложный, изысканный, свежий аромат, сотканный из нот груши, цитрусового масла, теплого хлеба, заварного крема и персика.

Вино подается к рыбным блюдам и салатам.

Свежее, изящное, хорошо сбалансированное белое вино Simon Bize et Fils, Savigny-les-Beaune AOC производится из винограда сорта Шардоне с различных участков хозяйства, расположенных в апелласьоне Савиньи-ле-Бон. Сбор урожая проводится в начале сентярбя. Виноград прессуется сразу после поступления на винодельню. Затем муст охлаждается до 12 °C, чтобы ускорить естественное отложение осадка. Отфильтрованный сок переливается в баррели, где алкогольное брожение начинается естественным путем три-четыре дня спустя. Ферментация длится примерно четыре-шесть недель при стабильной температуре 20-24 °C. Вино выдерживается в дубовых баррелях от 6 до 12 месяцев.

История хозяйства Simon Bize et Fils началась в 1880 году. Каждое поколение семьи внесло свой труд и знания в развитие хозяйства. В 1880 году прадед Патрика Биза купил несколько виноградных лоз; это было трудное время в винном производстве, вся работа тогда делалась вручную. В 1918 году дед Патрика вступает во владение и покупает новые участки. Использование лошадей значительно облегчило работу на виноградниках. В 1950 году его отец, Симон Биз, способствует преобразованию Домена. Превосходный винодел, он решает сам изготавливать и продавать вина под собственным именем. Его опыт позволяет ему создать сеть клиентов среди частных клиентов и рестораторов. Качество вин Симона Биза признается и высоко ценится винными знатоками до сих пор. В 1972 году Патрик Биз продолжает проекты своего отца. Он строит винификационное сооружение, расширяет подвалы и покупает новые участки, что позволяет ему предложить клиентам расширенный ассортимент вин. В течение всей истории хозяйства приоритет всегда отдавался качеству вина. Сегодня площади виноградников хозяйства составляют 22 гектара и состоят из 16 участков, среди которых 7 Премье Крю и 2 Гран Крю (Corton-Сharlemagne и Latricières Chambertin). Хозяйство считается одним из самых лучших в Савиньи-ле-Бон.

Привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, изящный, с обволакивающей текстурой, фруктовой сердцевиной и долгим, интригующим послевкусием.

Демонстрирует сложный, изысканный, свежий аромат, сотканный из нот груши, цитрусового масла, теплого хлеба, заварного крема и персика.

Вино подается к рыбным блюдам и салатам.

Свежее, изящное, хорошо сбалансированное белое вино Simon Bize et Fils, Savigny-les-Beaune AOC производится из винограда сорта Шардоне с различных участков хозяйства, расположенных в апелласьоне Савиньи-ле-Бон. Сбор урожая проводится в начале сентярбя. Виноград прессуется сразу после поступления на винодельню. Затем муст охлаждается до 12 °C, чтобы ускорить естественное отложение осадка. Отфильтрованный сок переливается в баррели, где алкогольное брожение начинается естественным путем три-четыре дня спустя. Ферментация длится примерно четыре-шесть недель при стабильной температуре 20-24 °C. Вино выдерживается в дубовых баррелях от 6 до 12 месяцев.

История хозяйства Simon Bize et Fils началась в 1880 году. Каждое поколение семьи внесло свой труд и знания в развитие хозяйства. В 1880 году прадед Патрика Биза купил несколько виноградных лоз; это было трудное время в винном производстве, вся работа тогда делалась вручную. В 1918 году дед Патрика вступает во владение и покупает новые участки. Использование лошадей значительно облегчило работу на виноградниках. В 1950 году его отец, Симон Биз, способствует преобразованию Домена. Превосходный винодел, он решает сам изготавливать и продавать вина под собственным именем. Его опыт позволяет ему создать сеть клиентов среди частных клиентов и рестораторов. Качество вин Симона Биза признается и высоко ценится винными знатоками до сих пор. В 1972 году Патрик Биз продолжает проекты своего отца. Он строит винификационное сооружение, расширяет подвалы и покупает новые участки, что позволяет ему предложить клиентам расширенный ассортимент вин. В течение всей истории хозяйства приоритет всегда отдавался качеству вина. Сегодня площади виноградников хозяйства составляют 22 гектара и состоят из 16 участков, среди которых 7 Премье Крю и 2 Гран Крю (Corton-Сharlemagne и Latricières Chambertin). Хозяйство считается одним из самых лучших в Савиньи-ле-Бон.

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина покоряет чистотой, глубиной, богатством и изысканностью, нежной кремовой текстурой, отличным балансом между медовой сладостью и яркой кислотностью, очень долгим и стойким послевкусием с минеральными нюансами, оттенками засахаренных ягод и цитрусовых фруктов.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками лайма, масла чайного дерева, груши, фиалки, желтой сливы, медовых сот и цитрусовой цедры. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые и дымные нюансы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или просто для наслаждения. Оно является отличным компаньоном для любого десерта, торта и выпечки. Составит хорошую пару с фуа-гра и голубыми сырами. Попробуйте его с мясом птицы, слегка обжаренном на гриле, или блюдами с острыми соусами.

Fritz Haag, "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" Riesling Auslese — грандиозное, благородное сладкое вино с сочным фруктовым ароматом и прекрасно сбалансированным, обволакивающим, длительным вкусом. Вино изготовлено из очень хорошего урожая Рислинга, собранного с топового виноградника под названием "Juffer Sonnenuhr", расположенного на крутых сланцевых склонах и с утра до вечера залитого солнечным светом. Рислинг здесь созревает долго и снимается с лоз поздно, в степени полной зрелости. Вино обладает превосходным потенциалом хранения и будет радовать долгие годы. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 40 лет.

Винодельня Fritz Haag расположена в центральной части региона Мозель и имеет 12,2 га органических виноградников, разбитых на очень крутых склонах, работать на которых нелегко. Тем не менее, Оливеру Хаагу, который в 2005 году получил винодельню в управление у своего отца Вильгельма Хаага, всегда удается снова и снова производить здесь великие Рислинги. Конечно, в этом ему помогает терруар знаменитых виноградников "Brauneberger Juffer" и "Brauneberger Juffer Sonnenuhr". Наполеон считал эти места жемчужиной региона Мозель. В то время, однако, Браунберг называли Dusemond от латинского "mons dulcis" ("сладкая гора"). В 1925 году деревню переименовали в Браунберг, что в переводе обозначает "бурая гора". Такое необычное название деревня, а позже и окружающий ее виноградник, получила из-за особенных местных почв — сланцевых, с большим содержанием железа, благодаря которому почва имеет бурый цвет. Оливер Хааг вырос зная, что собирается быть виноделом. Он работал в нескольких известных винодельческих хозяйствах в долине Мозель, прежде чем отправиться в университет Гайзенхайм, чтобы получить ученую степень в виноделии. После окончания университета, Оливер стажировался в Южной Африке и Германии (в регионе Рейнгау). Сегодня, вместе со своей женой Джессикой, Оливер производит исключительные Рислинги — сухие и сладкие. Оливер умело использует, как традиционные, так и современные методы виноделия, и производит терруарные вина высочайшего качества.

Вино демонстрирует насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина покоряет чистотой, глубиной, богатством и изысканностью, нежной кремовой текстурой, отличным балансом между медовой сладостью и яркой кислотностью, очень долгим и стойким послевкусием с минеральными нюансами, оттенками засахаренных ягод и цитрусовых фруктов.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками лайма, масла чайного дерева, груши, фиалки, желтой сливы, медовых сот и цитрусовой цедры. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые и дымные нюансы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или просто для наслаждения. Оно является отличным компаньоном для любого десерта, торта и выпечки. Составит хорошую пару с фуа-гра и голубыми сырами. Попробуйте его с мясом птицы, слегка обжаренном на гриле, или блюдами с острыми соусами.

Fritz Haag, "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" Riesling Auslese — грандиозное, благородное сладкое вино с сочным фруктовым ароматом и прекрасно сбалансированным, обволакивающим, длительным вкусом. Вино изготовлено из очень хорошего урожая Рислинга, собранного с топового виноградника под названием "Juffer Sonnenuhr", расположенного на крутых сланцевых склонах и с утра до вечера залитого солнечным светом. Рислинг здесь созревает долго и снимается с лоз поздно, в степени полной зрелости. Вино обладает превосходным потенциалом хранения и будет радовать долгие годы. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 40 лет.

Винодельня Fritz Haag расположена в центральной части региона Мозель и имеет 12,2 га органических виноградников, разбитых на очень крутых склонах, работать на которых нелегко. Тем не менее, Оливеру Хаагу, который в 2005 году получил винодельню в управление у своего отца Вильгельма Хаага, всегда удается снова и снова производить здесь великие Рислинги. Конечно, в этом ему помогает терруар знаменитых виноградников "Brauneberger Juffer" и "Brauneberger Juffer Sonnenuhr". Наполеон считал эти места жемчужиной региона Мозель. В то время, однако, Браунберг называли Dusemond от латинского "mons dulcis" ("сладкая гора"). В 1925 году деревню переименовали в Браунберг, что в переводе обозначает "бурая гора". Такое необычное название деревня, а позже и окружающий ее виноградник, получила из-за особенных местных почв — сланцевых, с большим содержанием железа, благодаря которому почва имеет бурый цвет. Оливер Хааг вырос зная, что собирается быть виноделом. Он работал в нескольких известных винодельческих хозяйствах в долине Мозель, прежде чем отправиться в университет Гайзенхайм, чтобы получить ученую степень в виноделии. После окончания университета, Оливер стажировался в Южной Африке и Германии (в регионе Рейнгау). Сегодня, вместе со своей женой Джессикой, Оливер производит исключительные Рислинги — сухие и сладкие. Оливер умело использует, как традиционные, так и современные методы виноделия, и производит терруарные вина высочайшего качества.

Элегантный мерцающий рубиновый цвет с темными нюансами.

Вкус полнотелый, в стиле Барокко, объемный, с множеством концентрированных фруктовых оттенков, тончайшими танинами, отличной структурой и напряжением. Особый шарм палитре придают ноты молотого кофе, камфоры, горького шоколада, мокко, гвоздики, оливы, Фернет-Бранка, бальзамико. Содержательные вишневые тона проходят через всю длину, прочно обосновываясь в долгом, сухом послевкусии.

Богатый аромат наполнен сладкими и пряными нюансами клубничного конфи, корицы, кожи, волнующими нотками йода в финале.

Отличное медитационное вино, оно также идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Красное вино "Sant’Urbano" Amarone della Valpolicella Classico — бесспорный символ семьи Спери, прекрасный пример утонченности и классицизма. Необыкновенное вино огромной сложности и энергичной структуры, которое всегда было на высоте по элегантности и качеству. Оно создается из органического винограда четырех сортов, выращенного на винограднике "Sant’Urbano" в муниципалитете Фумане. Виноградник площадью 19 га располагается на высоте между 280 и 350 метрами над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с вкраплением пород вулканического происхождения, что способствует удержанию влаги и препятствует чрезмерной сухости почв. Средний возраст лоз составляет 25 лет.Для винификации отобрали лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод в течение примерно 100 дней проходил в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. За время сушки виноград в среднем потерял 40-45% веса. В январе ягоды измельчили и очистили от гребней с помощью валковой дробилки-гребнеотделителя. Мацерация, которая протекала в резервуарах из нержавеющей стали, сопровождалась периодическим перекачиванием сусла и делестажем. Температура брожения поддерживалась на уровне 16-18 °С. В середине брожения сок отделили от мезги. Завершение алкогольного брожения и яблочно-молочная ферментация проходили в дубовых бочках объемом 50 гл. Выдерживалось вино в 500-литровых тонно из дуба Алье в течение 24 месяцев и дубовых бочках объемом 20-40 гл из славонского дуба еще на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино еще 12 месяцев "отдыхало" в подвалах винодельни. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением этого почетного звания все вина строго дегустируются, проходят лабораторный анализ. Каждой бутылке присваивается официальный номер, который сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, наклеиваемой на горлышко бутылки. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Элегантный мерцающий рубиновый цвет с темными нюансами.

Вкус полнотелый, в стиле Барокко, объемный, с множеством концентрированных фруктовых оттенков, тончайшими танинами, отличной структурой и напряжением. Особый шарм палитре придают ноты молотого кофе, камфоры, горького шоколада, мокко, гвоздики, оливы, Фернет-Бранка, бальзамико. Содержательные вишневые тона проходят через всю длину, прочно обосновываясь в долгом, сухом послевкусии.

Богатый аромат наполнен сладкими и пряными нюансами клубничного конфи, корицы, кожи, волнующими нотками йода в финале.

Отличное медитационное вино, оно также идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Красное вино "Sant’Urbano" Amarone della Valpolicella Classico — бесспорный символ семьи Спери, прекрасный пример утонченности и классицизма. Необыкновенное вино огромной сложности и энергичной структуры, которое всегда было на высоте по элегантности и качеству. Оно создается из органического винограда четырех сортов, выращенного на винограднике "Sant’Urbano" в муниципалитете Фумане. Виноградник площадью 19 га располагается на высоте между 280 и 350 метрами над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с вкраплением пород вулканического происхождения, что способствует удержанию влаги и препятствует чрезмерной сухости почв. Средний возраст лоз составляет 25 лет.Для винификации отобрали лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод в течение примерно 100 дней проходил в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. За время сушки виноград в среднем потерял 40-45% веса. В январе ягоды измельчили и очистили от гребней с помощью валковой дробилки-гребнеотделителя. Мацерация, которая протекала в резервуарах из нержавеющей стали, сопровождалась периодическим перекачиванием сусла и делестажем. Температура брожения поддерживалась на уровне 16-18 °С. В середине брожения сок отделили от мезги. Завершение алкогольного брожения и яблочно-молочная ферментация проходили в дубовых бочках объемом 50 гл. Выдерживалось вино в 500-литровых тонно из дуба Алье в течение 24 месяцев и дубовых бочках объемом 20-40 гл из славонского дуба еще на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино еще 12 месяцев "отдыхало" в подвалах винодельни. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением этого почетного звания все вина строго дегустируются, проходят лабораторный анализ. Каждой бутылке присваивается официальный номер, который сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, наклеиваемой на горлышко бутылки. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Яркий, прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус освежающий и легкий, с приятными травяными нотками. Сочная кислотность приводит к длительному и мощному послевкусию.

Утонченный, по-летнему свежий аромат гармонично сочетает в себе ноты белых цветов, спелого персика, грейпфрута, лемонграсса, зеленого перца чили и спаржи. Легкая минеральность добавляет сложности.

Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с сырыми и вареными морепродуктами, легкой рыбой, слегка кислым севиче и перуанскими рыбными блюдами.

"Petirrojo" — это дань красоте и простоте типичного крылатого представителя фауны долины Кольчагуа, которая радует виноделов своими красками и красотой. Название линейки происходит от местного наименования птицы малиновки, которая гнездится на виноградниках и очищает их от мелких паразитов. Пухлый, живой силуэт, прыгающий среди лоз, всегда интригует и удивляет посетителей, прогуливающихся среди виноградников. Вина этой линейки демонстрируют высокое качество, а также покоряют интенсивностью аромата и типичностью каждого сорта."Petirrojo" Reserve Sauvignon Blanc — белое сухое чилийское вино из долины Кольчагуа, обладающее прекрасно сбалансированным цитрусовым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и освежающим финишем. Виноградники расположены в Сан-Хуан-де-ла-Сьерра, лозы посажены в основном на участках с северо-западной экспозицией и хорошо дренированными почвами аллювиально-делювиального происхождения. Урожай собирался в 2023 году механическим способом в ночное время суток в два этапа с промежутком в 7 дней, начиная с третьей недели марта. Ферментация протекала при контролируемой температуре 12 °С в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение нескольких месяцев. Удаление осадка проводится во время декантации.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Яркий, прозрачный соломенно-желтый цвет.

Вкус освежающий и легкий, с приятными травяными нотками. Сочная кислотность приводит к длительному и мощному послевкусию.

Утонченный, по-летнему свежий аромат гармонично сочетает в себе ноты белых цветов, спелого персика, грейпфрута, лемонграсса, зеленого перца чили и спаржи. Легкая минеральность добавляет сложности.

Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с сырыми и вареными морепродуктами, легкой рыбой, слегка кислым севиче и перуанскими рыбными блюдами.

"Petirrojo" — это дань красоте и простоте типичного крылатого представителя фауны долины Кольчагуа, которая радует виноделов своими красками и красотой. Название линейки происходит от местного наименования птицы малиновки, которая гнездится на виноградниках и очищает их от мелких паразитов. Пухлый, живой силуэт, прыгающий среди лоз, всегда интригует и удивляет посетителей, прогуливающихся среди виноградников. Вина этой линейки демонстрируют высокое качество, а также покоряют интенсивностью аромата и типичностью каждого сорта."Petirrojo" Reserve Sauvignon Blanc — белое сухое чилийское вино из долины Кольчагуа, обладающее прекрасно сбалансированным цитрусовым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и освежающим финишем. Виноградники расположены в Сан-Хуан-де-ла-Сьерра, лозы посажены в основном на участках с северо-западной экспозицией и хорошо дренированными почвами аллювиально-делювиального происхождения. Урожай собирался в 2023 году механическим способом в ночное время суток в два этапа с промежутком в 7 дней, начиная с третьей недели марта. Ферментация протекала при контролируемой температуре 12 °С в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение нескольких месяцев. Удаление осадка проводится во время декантации.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино очаровательного розово-красного цвета.

Тонкие танины и высокая кислотность уравновешивают сладость вкуса вина. В букете сочетаются ноты гибискуса, цукатов из апельсиновой цедры, спелой сливы, клубники, остающиеся в поразительно долгом послевкусии.

Интенсивный аромат вина представлен тонами розы, розового масла, земли, красных ягод, цитрусовых фруктов, клубники и мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с шоколадными десертами, пирожными, вишневым пирогом, блинами с ореховой начинкой, утиной печенью и кофе.

"Red Roses" — очаровательное, элегантное вино из Южного Тироля — родины розового Муската. Сложно найти более ароматный сорт, поэтому специалист по сладким вина Герхард Крахер обратил на него свое пристальное внимание. После традиционной короткой мацерации и ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках (1/3 новых). Характер вина "Red Roses" определяется тонкими танинами и гарантирует удовольствие от сочетания с шоколадными десертами, пирожными, вишневым пирогом, блинами с ореховой начинкой, утиной печенью и кофе.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино очаровательного розово-красного цвета.

Тонкие танины и высокая кислотность уравновешивают сладость вкуса вина. В букете сочетаются ноты гибискуса, цукатов из апельсиновой цедры, спелой сливы, клубники, остающиеся в поразительно долгом послевкусии.

Интенсивный аромат вина представлен тонами розы, розового масла, земли, красных ягод, цитрусовых фруктов, клубники и мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с шоколадными десертами, пирожными, вишневым пирогом, блинами с ореховой начинкой, утиной печенью и кофе.

"Red Roses" — очаровательное, элегантное вино из Южного Тироля — родины розового Муската. Сложно найти более ароматный сорт, поэтому специалист по сладким вина Герхард Крахер обратил на него свое пристальное внимание. После традиционной короткой мацерации и ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках (1/3 новых). Характер вина "Red Roses" определяется тонкими танинами и гарантирует удовольствие от сочетания с шоколадными десертами, пирожными, вишневым пирогом, блинами с ореховой начинкой, утиной печенью и кофе.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино прозрачного желтого цвета.

У вина структурированный вкус с хорошей кислотностью и приятным терпковато-сладким послевкусием.

Деликатный фруктовый аромат вина украшают тонкие пряные оттенки, нюансы цукатов, пастилы, зефира и цветочного меда.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов и моллюсков, блюд из речной и морской рыбы, тушеной или приготовленной на гриле, легких закусок.

Шоненбург — одно из самых престижных и известных мест в Эльзасе. Виноградники здесь произрастают на высоте 265-380 метров над уровнем моря и занимают площадь в 8,8 гектаров. Вино Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" изготовлено из винограда сорта Рислинг, который собирают вручную в начале октября. В процессе создания вина использовались длительное прессование, ферментация при контролируемой температуре и выдержка в дубовых бочках на осадке на протяжении нескольких месяцев. Винтаж 2012 года был отмечен статусом "Commended" на конкурсе "Decanter, 2014".

Вино прозрачного желтого цвета.

У вина структурированный вкус с хорошей кислотностью и приятным терпковато-сладким послевкусием.

Деликатный фруктовый аромат вина украшают тонкие пряные оттенки, нюансы цукатов, пастилы, зефира и цветочного меда.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов и моллюсков, блюд из речной и морской рыбы, тушеной или приготовленной на гриле, легких закусок.

Шоненбург — одно из самых престижных и известных мест в Эльзасе. Виноградники здесь произрастают на высоте 265-380 метров над уровнем моря и занимают площадь в 8,8 гектаров. Вино Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" изготовлено из винограда сорта Рислинг, который собирают вручную в начале октября. В процессе создания вина использовались длительное прессование, ферментация при контролируемой температуре и выдержка в дубовых бочках на осадке на протяжении нескольких месяцев. Винтаж 2012 года был отмечен статусом "Commended" на конкурсе "Decanter, 2014".

Вино прозрачного желтого цвета.

Вину присущ щедрый, гладкий, структурированный вкус со свежей кислотностью и мощным, элегантным послевкусием.

Выразительный и сложный аромат вина наполнен оттенками ананаса и засахаренных желтых фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов и моллюсков, блюд из речной и морской рыбы, тушеной или приготовленной на гриле, легких закусок.

Шоненбург — одно из самых престижных и известных мест в Эльзасе. Виноградники здесь произрастают на высоте 265-380 метров над уровнем моря и занимают площадь в 8,8 гектаров. Вино Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" изготовлено из винограда сорта Рислинг, который собирают вручную в начале октября. В процессе создания вина использовались длительное прессование, ферментация при контролируемой температуре и выдержка в дубовых бочках на осадке на протяжении нескольких месяцев.

Вино прозрачного желтого цвета.

Вину присущ щедрый, гладкий, структурированный вкус со свежей кислотностью и мощным, элегантным послевкусием.

Выразительный и сложный аромат вина наполнен оттенками ананаса и засахаренных желтых фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением морепродуктов и моллюсков, блюд из речной и морской рыбы, тушеной или приготовленной на гриле, легких закусок.

Шоненбург — одно из самых престижных и известных мест в Эльзасе. Виноградники здесь произрастают на высоте 265-380 метров над уровнем моря и занимают площадь в 8,8 гектаров. Вино Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" изготовлено из винограда сорта Рислинг, который собирают вручную в начале октября. В процессе создания вина использовались длительное прессование, ферментация при контролируемой температуре и выдержка в дубовых бочках на осадке на протяжении нескольких месяцев.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2018 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2018 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2013 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке. Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2013 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует маслянистый, свежий вкус с оттенками спелой груши, яблока, цитрусов, ананаса и фруктовое послевкусие с нюансами белого перца.

Аромат вина яркий, с нотами спелых фруктов (абрикоса, груши, яблока, цитрусовых) и полевых цветов в обрамлении медовых оттенков.

Вино гармонично сочетается с летними салатами, сырами, ризотто, рыбой и овощами на гриле.

Терруарные вина "Фанагории" производятся из отборного винограда классических европейских и автохтонных сортов, выращенного на собственных виноградниках. Вина "Номерной Резерв" не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности, к которым фанагорийский терруар добавляет свои уникальные характеристики. Это очень гастрономичные, свежие, яркие, молодые, ароматные, легкие, питкие вина на каждый день. Белое сухое вино "Номерной Резерв" Шардоне производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках на Таманском полуострове. Вино довольно универсально, хорошо сочетается с летними салатами, сырами, ризотто, рыбой и овощами на гриле.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует маслянистый, свежий вкус с оттенками спелой груши, яблока, цитрусов, ананаса и фруктовое послевкусие с нюансами белого перца.

Аромат вина яркий, с нотами спелых фруктов (абрикоса, груши, яблока, цитрусовых) и полевых цветов в обрамлении медовых оттенков.

Вино гармонично сочетается с летними салатами, сырами, ризотто, рыбой и овощами на гриле.

Терруарные вина "Фанагории" производятся из отборного винограда классических европейских и автохтонных сортов, выращенного на собственных виноградниках. Вина "Номерной Резерв" не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности, к которым фанагорийский терруар добавляет свои уникальные характеристики. Это очень гастрономичные, свежие, яркие, молодые, ароматные, легкие, питкие вина на каждый день. Белое сухое вино "Номерной Резерв" Шардоне производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках на Таманском полуострове. Вино довольно универсально, хорошо сочетается с летними салатами, сырами, ризотто, рыбой и овощами на гриле.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Блестящий золотистый цвет.

Вкус покоряет кремовой текстурой, которая плавно смешивается с яркой кислотностью, приводя к долгому и минеральному послевкусию, демонстрирующему богатство известкового терруара "Beauregard". Этот винтаж является примером элегантности и сложности, достижимых в Santenay, приглашая к вдумчивому исследованию его слоев.

В букете раскрывается гармоничное сочетание цветочных ароматов и оттенков спелых косточковых фруктов с заметным присутствием персика и нектарина, дополненное тонким подтекстом поджаренного миндаля и шепотом ванили от разумной выдержки в дубовых бочках.

Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, мясом краба, гребешками под грибным или сливочным соусом, выдержанными сырами.

Roger Belland, Santenay-Beauregard Premier Cru AOC Blanc — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, лозы которого были посажены в 1990 году на глинисто-известняковых почвах с содержанием большого количества мелкой гальки. Борегар — один из самых известных клима Сантене. Он расположен на восточной стороне Сантене, в 500 метрах от терруаров Шассань-Монраше. Происхождение слова "Борегар" связано с тем, что с этого места открывается великолепная панорама: очень четкий вид на всю равнину Соны.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград прессуется целиком с помощью пневматического пресса. После естественной холодной декантации в чане при контролируемой температуре в течение 36 часов виноградный сок ферментируется при низкой температуре (не более 16 °С) в бочках из французского дуба, новых и однолетних. Во время малолактической ферментации проводится регулярный батонаж, не менее 1 раза в неделю. Вино выдерживается в бочках на протяжении 6 месяцев. Ежегодно производится не более 4 000 бутылок.

Domaine Roger Belland — винодельческое хозяйство, основанное в 1832 году в Кот д'Ор. Общая площадь виноградников составляет 23 га, они расположены в коммунах Les Maranges, Santenay, Puligny и Chassange Montrachet, Meursault, Volnay и Pommard. На виноградниках не применяются пестициды или гербициды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем семьи Беллан.Роже Беллан и его дочь, Джулия, являются представителями пятого и шестого поколения семьи. Сегодня они производят высококачественные вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.

Блестящий золотистый цвет.

Вкус покоряет кремовой текстурой, которая плавно смешивается с яркой кислотностью, приводя к долгому и минеральному послевкусию, демонстрирующему богатство известкового терруара "Beauregard". Этот винтаж является примером элегантности и сложности, достижимых в Santenay, приглашая к вдумчивому исследованию его слоев.

В букете раскрывается гармоничное сочетание цветочных ароматов и оттенков спелых косточковых фруктов с заметным присутствием персика и нектарина, дополненное тонким подтекстом поджаренного миндаля и шепотом ванили от разумной выдержки в дубовых бочках.

Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, мясом краба, гребешками под грибным или сливочным соусом, выдержанными сырами.

Roger Belland, Santenay-Beauregard Premier Cru AOC Blanc — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, лозы которого были посажены в 1990 году на глинисто-известняковых почвах с содержанием большого количества мелкой гальки. Борегар — один из самых известных клима Сантене. Он расположен на восточной стороне Сантене, в 500 метрах от терруаров Шассань-Монраше. Происхождение слова "Борегар" связано с тем, что с этого места открывается великолепная панорама: очень четкий вид на всю равнину Соны.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград прессуется целиком с помощью пневматического пресса. После естественной холодной декантации в чане при контролируемой температуре в течение 36 часов виноградный сок ферментируется при низкой температуре (не более 16 °С) в бочках из французского дуба, новых и однолетних. Во время малолактической ферментации проводится регулярный батонаж, не менее 1 раза в неделю. Вино выдерживается в бочках на протяжении 6 месяцев. Ежегодно производится не более 4 000 бутылок.

Domaine Roger Belland — винодельческое хозяйство, основанное в 1832 году в Кот д'Ор. Общая площадь виноградников составляет 23 га, они расположены в коммунах Les Maranges, Santenay, Puligny и Chassange Montrachet, Meursault, Volnay и Pommard. На виноградниках не применяются пестициды или гербициды. Каждый этап производства проходит под чутким контролем семьи Беллан.Роже Беллан и его дочь, Джулия, являются представителями пятого и шестого поколения семьи. Сегодня они производят высококачественные вина, способные покорить даже самого взыскательного потребителя.

У вина темный красно-рубиновый цвет с гранатово-фиолетовым оттенком.

Вкус вина элегантный, чистый, утонченный, свежий и сложный, с тонкой ментоловой нитью, еще больше выделяющей яркие ноты черники и ежевики, твердыми, жевательными танинами и долгим, стойким послевкусием с меловыми тонами, придающими ему приятный оттенок.

Выразительный аромат вина открывается нотами кедра и карандашной стружки, за которыми следуют оттенки красной и черной сливы, легкое дуновение лаврового листа.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Chateau de Ferrand — зрелое вино, которое приятно пить молодым, но, вместе с тем, оно обладает значительным потенциалом хранения. Щедрые танины в его вкусе хорошо сбалансированы с фруктовыми тонами. Собранный виноград сортируют в 2 этапа: сначала вручную, потом посредством оптической системы. Каждая партия урожая ферментируется отдельно. Затем вина выдерживаются в дубовых бочках 12-16 месяцев, при этом 50% бочек заменяются ежегодно. Партии постепенно собираются в потенциальные купажи, которые проходят многочисленные дегустации. В феврале лучший купаж разливается в бутылки и некоторое время выдерживается в стабильных условиях хранилища.Зима в Сент-Эмилионе в 2016 году была мягкой и влажной. Несмотря на значительное количество осадков, температура в целом оставалась выше средней. Засушливый период начался с конца июня. Июль был жарким, с небольшим количеством осадков, что создавало водный стресс, который способствовал созреванию мелких ягод. Урожай в этом году был отличного качества. Контрастная погода первых нескольких месяцев года и жаркое сухое лето, которое в конечном итоге позволило винограду полностью созреть, создали контрастный винтаж. Солнечные летние месяцы раскрыли потенциал терруара Шато де Ферран, позволив получить хорошо сбалансированные и очень изысканные вина. 

Chateau de Ferrand основано в 17 веке на великих винодельческих традициях, благодаря которым Бордо завоевал свою выдающуюся репутацию. Оно пережило периоды расцвета и забвения. За всю свою долгую историю Шато де Ферран принадлежало всего двум семьям, одной из которой были основатели знаменитой компании BIC. В настоящее время им управляет Полин Бик Шандон-Моет с командой местных виноделов. Работа на виноградниках ведется согласно двум принципам: устойчивого земледелия и обеспечения высокого качества урожая. Четыре различных типа почв обусловили индивидуальный подход к управлению виноградниками. Методы выбираются согласно уникальному потенциалу и характеристикам каждого участка.

У вина темный красно-рубиновый цвет с гранатово-фиолетовым оттенком.

Вкус вина элегантный, чистый, утонченный, свежий и сложный, с тонкой ментоловой нитью, еще больше выделяющей яркие ноты черники и ежевики, твердыми, жевательными танинами и долгим, стойким послевкусием с меловыми тонами, придающими ему приятный оттенок.

Выразительный аромат вина открывается нотами кедра и карандашной стружки, за которыми следуют оттенки красной и черной сливы, легкое дуновение лаврового листа.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Chateau de Ferrand — зрелое вино, которое приятно пить молодым, но, вместе с тем, оно обладает значительным потенциалом хранения. Щедрые танины в его вкусе хорошо сбалансированы с фруктовыми тонами. Собранный виноград сортируют в 2 этапа: сначала вручную, потом посредством оптической системы. Каждая партия урожая ферментируется отдельно. Затем вина выдерживаются в дубовых бочках 12-16 месяцев, при этом 50% бочек заменяются ежегодно. Партии постепенно собираются в потенциальные купажи, которые проходят многочисленные дегустации. В феврале лучший купаж разливается в бутылки и некоторое время выдерживается в стабильных условиях хранилища.Зима в Сент-Эмилионе в 2016 году была мягкой и влажной. Несмотря на значительное количество осадков, температура в целом оставалась выше средней. Засушливый период начался с конца июня. Июль был жарким, с небольшим количеством осадков, что создавало водный стресс, который способствовал созреванию мелких ягод. Урожай в этом году был отличного качества. Контрастная погода первых нескольких месяцев года и жаркое сухое лето, которое в конечном итоге позволило винограду полностью созреть, создали контрастный винтаж. Солнечные летние месяцы раскрыли потенциал терруара Шато де Ферран, позволив получить хорошо сбалансированные и очень изысканные вина. 

Chateau de Ferrand основано в 17 веке на великих винодельческих традициях, благодаря которым Бордо завоевал свою выдающуюся репутацию. Оно пережило периоды расцвета и забвения. За всю свою долгую историю Шато де Ферран принадлежало всего двум семьям, одной из которой были основатели знаменитой компании BIC. В настоящее время им управляет Полин Бик Шандон-Моет с командой местных виноделов. Работа на виноградниках ведется согласно двум принципам: устойчивого земледелия и обеспечения высокого качества урожая. Четыре различных типа почв обусловили индивидуальный подход к управлению виноградниками. Методы выбираются согласно уникальному потенциалу и характеристикам каждого участка.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует роскошный, богатый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, темного шоколада, дуба и бальзамико.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Alain Gras, Saint-Romain Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках компании в аппелласьоне Сен-Ромен. Почвы состоят из глины и известняка средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией (алкогольной и малолактической) в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок.

Domaine Alain Gras — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1979 году и расположенное в Сен-Ромен, в деревне почтовых открыток, между Мерсо и Поммар. Главной целью компании является производство высококачественных вин, которые в полной мере отражают характер и потенциал здешнего терруара.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 12 га, на них выращивают традиционные для Сен-Ромен сорта винограда — Шардоне и Пино Нуар. Вина компании Ален Гра можно описать тремя словами: свежесть, элегантность и фруктовость.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует роскошный, богатый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, темного шоколада, дуба и бальзамико.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Alain Gras, Saint-Romain Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках компании в аппелласьоне Сен-Ромен. Почвы состоят из глины и известняка средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией (алкогольной и малолактической) в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок.

Domaine Alain Gras — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1979 году и расположенное в Сен-Ромен, в деревне почтовых открыток, между Мерсо и Поммар. Главной целью компании является производство высококачественных вин, которые в полной мере отражают характер и потенциал здешнего терруара.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 12 га, на них выращивают традиционные для Сен-Ромен сорта винограда — Шардоне и Пино Нуар. Вина компании Ален Гра можно описать тремя словами: свежесть, элегантность и фруктовость.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкими минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, груши, папоротника, жимолости и минералов.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с блюдами из рыбы, устрицами и другими морепродуктами.

Шабли Премье Крю "Монмен" — элегантное, стильное белое сухое вино, свежий вкус которого отличается уникальной чистотой и четкостью. Это изысканное вино завоевало популярность благодаря выразительному вкусу и высоким стандартам качества, неустанно подтверждающимися из года в год.Для производства Chablis Premier Cru "Montmains" используют виноград сорта Шардоне, который выращивается на самом северном винограднике Шабли — "Монмен". Этот один из семи Премье Крю региона имеет отличную экспозицию и расположен на концентрированных киммериджских почвах, содержащих миллионы крошечных морских окаменелостей. Такой терруар обеспечивает вину легко узнаваемый характер Шабли. Виноградник занимает площадь в 1,78 гектара. Средний возраст лоз — 28 лет. С 1990 года здесь применяется биологическое культивирование, а с 1999 года — биодинамическое выращивание. Природные хищники не устраняются. Урожайность лоз ограничена 58 гл с гектара. Урожай собирается только вручную. После сбора урожая, виноград очень медленно прессуется, что позволяет получить максимальную фруктовость, сок последнего отжима для производства вина не используется. При брожении не применяются искусственные дрожжи. Выдержка вина производится в стальных резервуарах в течение 7-8 месяцев. На протяжении процесса старения вино проходит апробацию. Полученные данные тестируются в рамках технического анализа. При создании вина Жозеф Друэн отдает абсолютный приоритет истинному выражению терруара и индивидуальному характеру вина. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкими минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, груши, папоротника, жимолости и минералов.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с блюдами из рыбы, устрицами и другими морепродуктами.

Шабли Премье Крю "Монмен" — элегантное, стильное белое сухое вино, свежий вкус которого отличается уникальной чистотой и четкостью. Это изысканное вино завоевало популярность благодаря выразительному вкусу и высоким стандартам качества, неустанно подтверждающимися из года в год.Для производства Chablis Premier Cru "Montmains" используют виноград сорта Шардоне, который выращивается на самом северном винограднике Шабли — "Монмен". Этот один из семи Премье Крю региона имеет отличную экспозицию и расположен на концентрированных киммериджских почвах, содержащих миллионы крошечных морских окаменелостей. Такой терруар обеспечивает вину легко узнаваемый характер Шабли. Виноградник занимает площадь в 1,78 гектара. Средний возраст лоз — 28 лет. С 1990 года здесь применяется биологическое культивирование, а с 1999 года — биодинамическое выращивание. Природные хищники не устраняются. Урожайность лоз ограничена 58 гл с гектара. Урожай собирается только вручную. После сбора урожая, виноград очень медленно прессуется, что позволяет получить максимальную фруктовость, сок последнего отжима для производства вина не используется. При брожении не применяются искусственные дрожжи. Выдержка вина производится в стальных резервуарах в течение 7-8 месяцев. На протяжении процесса старения вино проходит апробацию. Полученные данные тестируются в рамках технического анализа. При создании вина Жозеф Друэн отдает абсолютный приоритет истинному выражению терруара и индивидуальному характеру вина. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино покоряет сладким, щедрым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и фруктовостью. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Богатый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками кожуры грейпфрута, цветочных нот и меда.

Вино рекомендуется подавать соло в качестве десерта. Вино также хорошо сочетается со свежими фруктами, черным шоколадом, голубым сыром и тортами типа Наполеон.

Белое сладкое вино "Marques de Borba" Late Harvest создано из сорта винограда Аринту. Урожай собирают вручную в конце октября, на винодельне плоды помещают в морозильные камеры, где он охлаждается до минусовых температур и начинает подмерзать. Затем плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению, в результате чего получается сусло с большим содержанием сахара. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Когда достигается желаемый баланс между алкоголем и остаточным сахаром, брожение останавливают с помощью холода. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в 300-литровых бочках из французского и венгерского дуба.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино покоряет сладким, щедрым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и фруктовостью. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Богатый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками кожуры грейпфрута, цветочных нот и меда.

Вино рекомендуется подавать соло в качестве десерта. Вино также хорошо сочетается со свежими фруктами, черным шоколадом, голубым сыром и тортами типа Наполеон.

Белое сладкое вино "Marques de Borba" Late Harvest создано из сорта винограда Аринту. Урожай собирают вручную в конце октября, на винодельне плоды помещают в морозильные камеры, где он охлаждается до минусовых температур и начинает подмерзать. Затем плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению, в результате чего получается сусло с большим содержанием сахара. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Когда достигается желаемый баланс между алкоголем и остаточным сахаром, брожение останавливают с помощью холода. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в 300-литровых бочках из французского и венгерского дуба.

Вино глубокого чернильного цвета.

Вино обладает зрелым, округлым, концентрированным, глубоким вкусом с очень четкой, полированной, элегантной танинной структурой. Прекрасно выраженные фруктово-ягодные тона (слива, черная вишня, красные ягоды) подкрепляют тонкие кедровые и цветочные ноты, оттенки табака, железа и кожи.

Потрясающий, богатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, копченых трав, земли, нюансами ягодного пирога и угля.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы, а также молочными сырами.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Урожай собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 10-15 лет. Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино глубокого чернильного цвета.

Вино обладает зрелым, округлым, концентрированным, глубоким вкусом с очень четкой, полированной, элегантной танинной структурой. Прекрасно выраженные фруктово-ягодные тона (слива, черная вишня, красные ягоды) подкрепляют тонкие кедровые и цветочные ноты, оттенки табака, железа и кожи.

Потрясающий, богатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, копченых трав, земли, нюансами ягодного пирога и угля.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы, а также молочными сырами.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Урожай собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 10-15 лет. Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.