Вино, Страница 5

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино привлекает щедрым, округлым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни и дуба.

Вино прекрасно дополнит жаркое из ягнятины, бифштексы и другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок лучше всего подойдут твердые сыры и паштеты.

Особенностями производства "Шато Ля Лагун" является то, что ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. После окончания брожения вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются.Chateau La Lagune принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3 класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств.Во время второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино привлекает щедрым, округлым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни и дуба.

Вино прекрасно дополнит жаркое из ягнятины, бифштексы и другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок лучше всего подойдут твердые сыры и паштеты.

Особенностями производства "Шато Ля Лагун" является то, что ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. После окончания брожения вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются.Chateau La Lagune принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3 класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств.Во время второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и зернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, сладких специй, бальзамико и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из говядины и телятины, жареной птицы, паштетов, ветчины, сыров.

"Baluarte" Roble — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках Наварры. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются винификации при строго контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Вино "Балуарте" Робле станет прекрасным сопровождением жаркого из говядины и телятины, жареной птицы, паштетов, ветчины и сыров.Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition", Бодегас Чивите была названа лучшим производителем Испании 2000-го года.В сохраненном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в XIX веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III.В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и зернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, сладких специй, бальзамико и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из говядины и телятины, жареной птицы, паштетов, ветчины, сыров.

"Baluarte" Roble — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках Наварры. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются винификации при строго контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Вино "Балуарте" Робле станет прекрасным сопровождением жаркого из говядины и телятины, жареной птицы, паштетов, ветчины и сыров.Винодельня Bodegas Chivite была основана в 1647 году, Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition", Бодегас Чивите была названа лучшим производителем Испании 2000-го года.В сохраненном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в XIX веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только на семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом «за заслуги в сельском хозяйстве» и посмертно в 1997 году Крестом Карла III.В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, экспорт продукции составляет около 70%.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, кожи. пряностей и дуба.

Рекомендовано употреблять вино в паре с шашлыками, жареным мясом, жарким из благородной дичи и нарезками из выдержанных или пряных сыров.

Trambusti, "Gonfalone" Chianti DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Канайоло Неро. Ягоды произрастают на глинисто-каменистых почвах, богатых минералами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в2 месяца в ботти из славонского дуба и 4 месяца в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, кожи. пряностей и дуба.

Рекомендовано употреблять вино в паре с шашлыками, жареным мясом, жарким из благородной дичи и нарезками из выдержанных или пряных сыров.

Trambusti, "Gonfalone" Chianti DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Канайоло Неро. Ягоды произрастают на глинисто-каменистых почвах, богатых минералами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в2 месяца в ботти из славонского дуба и 4 месяца в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Вино привлекает темным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни, пряностей, минералов и душистых трав.

Вино составит отличную пару разнообразным мясным блюдам, таким как жаркое и дичь.

Для создания красного сухого вина Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Negroamaro производитель использует виноград сорта Негроамаро. Урожай на виноградниках собирают вручную, чтобы нанести ягодам минимальные повреждения. Винификацию проводят в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдержку вина "Вилла Карризи" Негроамаро осуществляют в емкостях из нержавеющей стали.

Вино привлекает темным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни, пряностей, минералов и душистых трав.

Вино составит отличную пару разнообразным мясным блюдам, таким как жаркое и дичь.

Для создания красного сухого вина Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Negroamaro производитель использует виноград сорта Негроамаро. Урожай на виноградниках собирают вручную, чтобы нанести ягодам минимальные повреждения. Винификацию проводят в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдержку вина "Вилла Карризи" Негроамаро осуществляют в емкостях из нержавеющей стали.

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина яркий, с гармоничной кислотность, сбалансированными танинами, тонкой пряностью, сочными ягодными тонами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, черешни, фиалки и перца.

Вино рекомендуется подавать к дичи, стейкам, бифштексам, жаркому с травами, бургерам, равиоли, пасте и пицце с томатными и мясными соусами, холодным мясным закускам.

"Cacciata" Chianti — яркое, молодое, сочное вино, изготовленное из выращенного в зоне Кьянти винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшая доля разрешенных правилами сортов Канайоло и Чильеджоло. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °С в течение 7-10 дней. Затем осуществляются пост-ферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам вино проходит двойную фильтрацию. Потенциал хранения Кьянти составляет 2-3 года.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина яркий, с гармоничной кислотность, сбалансированными танинами, тонкой пряностью, сочными ягодными тонами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами лесных ягод, черешни, фиалки и перца.

Вино рекомендуется подавать к дичи, стейкам, бифштексам, жаркому с травами, бургерам, равиоли, пасте и пицце с томатными и мясными соусами, холодным мясным закускам.

"Cacciata" Chianti — яркое, молодое, сочное вино, изготовленное из выращенного в зоне Кьянти винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшая доля разрешенных правилами сортов Канайоло и Чильеджоло. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26 °С в течение 7-10 дней. Затем осуществляются пост-ферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Перед розливом по бутылкам вино проходит двойную фильтрацию. Потенциал хранения Кьянти составляет 2-3 года.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино окрашено в яркий красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, свежий, сочный, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, приятной ягодной кислинкой и сухим, деликатно пряным послевкусием.

Выразительные ноты красных фруктов и темных ягод в аромате вина дополнены тонкими бальзамическими и пряными тонами.

Вино рекомендуют подавать к жаркому или мясу на гриле, а также сырам.

"Ornato" Primitivo, Sicilia IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Ягоды выращивают на виноградниках  Сицилии. Урожай собирают в последних числах сентября. Винификация проходит традиционным для красных вин способом с алкогольной ферментацией при контролируемой температуре в стальных чанах. Стабилизация и выдержка вина протекает также в стальных емкостях.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино окрашено в яркий красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, свежий, сочный, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, приятной ягодной кислинкой и сухим, деликатно пряным послевкусием.

Выразительные ноты красных фруктов и темных ягод в аромате вина дополнены тонкими бальзамическими и пряными тонами.

Вино рекомендуют подавать к жаркому или мясу на гриле, а также сырам.

"Ornato" Primitivo, Sicilia IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Ягоды выращивают на виноградниках  Сицилии. Урожай собирают в последних числах сентября. Винификация проходит традиционным для красных вин способом с алкогольной ферментацией при контролируемой температуре в стальных чанах. Стабилизация и выдержка вина протекает также в стальных емкостях.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

У вина красно-гранатовый цвет с легкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом, сухом послевкусии.

Вино интригует сложным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, трав и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, таких как говядина по-бургундски, каре ягненка с пряными травами, жаркое из дичи.

Красное сухое вино Chateau de Marjolet, Cotes du Rhone Villages Laudun "Cuvee Tradition" изготовлено из винограда двух сортов — Гренаш и Сира, выращенного на небольшом винограднике площадью в 6,5 гектаров. Средний возраст лоз составляет около 25 лет. Ферментация длится от 3 до 4 недель при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в терморегулируемых резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. 

Хозяйство Les Vignobles de Marjolet на протяжении вот уже пяти поколений принадлежит семье Понтод. Шато де Маржоле находится на правом берегу Роны, в самом центре региона Кот дю Рон, неподалеку от Авиньона. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах. Общая площадь посадок составляет около 75 гектаров, из них 45 гектаров разбиты в апелласьоне Кот дю Рон.В настоящее время хозяйство возглавляют Лорен и Софи Понтод, которые объединили современные способы производства с традиционно бережным отношением к земле, чтобы изготавливать вина с индивидуальным характером и высокими органолептическими качествами.

У вина красно-гранатовый цвет с легкими фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом, сухом послевкусии.

Вино интригует сложным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, трав и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, таких как говядина по-бургундски, каре ягненка с пряными травами, жаркое из дичи.

Красное сухое вино Chateau de Marjolet, Cotes du Rhone Villages Laudun "Cuvee Tradition" изготовлено из винограда двух сортов — Гренаш и Сира, выращенного на небольшом винограднике площадью в 6,5 гектаров. Средний возраст лоз составляет около 25 лет. Ферментация длится от 3 до 4 недель при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в терморегулируемых резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. 

Хозяйство Les Vignobles de Marjolet на протяжении вот уже пяти поколений принадлежит семье Понтод. Шато де Маржоле находится на правом берегу Роны, в самом центре региона Кот дю Рон, неподалеку от Авиньона. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах. Общая площадь посадок составляет около 75 гектаров, из них 45 гектаров разбиты в апелласьоне Кот дю Рон.В настоящее время хозяйство возглавляют Лорен и Софи Понтод, которые объединили современные способы производства с традиционно бережным отношением к земле, чтобы изготавливать вина с индивидуальным характером и высокими органолептическими качествами.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает хорошо структурированным, приятным, сбалансированным, глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, голубики и ежевики, шелковистыми сладкими танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Многогранный аромат вина состоит из нот красных фруктов и минералов, оттенков черники, ежевики, какао, нюансов цветов, бальзамико, кедра и ванили.

Вино превосходно сочетается с тушеным мясом с грибами, говядиной с перцем, запеченной свининой, лапшой с мясным соусом, жарким из баранины с картошкой, рисом, сырами типа Манчего или Рокфор.

Красное вино Pago de Cirsus, "Oak Aged" создано из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Мерло и Сира. Каждый сорт собирают вручную в свое время. На винодельне плоды тщательно отбирают и подвергают холодной мацерации в течение 4-х дней при температуре 8 ºС. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (90% — из французского дуба, 10% — из американского дуба) и еще 4 месяца в бутылках после розлива. Вино Паго де Сирсус, "Оук Эйджд" завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2015".

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает хорошо структурированным, приятным, сбалансированным, глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, голубики и ежевики, шелковистыми сладкими танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Многогранный аромат вина состоит из нот красных фруктов и минералов, оттенков черники, ежевики, какао, нюансов цветов, бальзамико, кедра и ванили.

Вино превосходно сочетается с тушеным мясом с грибами, говядиной с перцем, запеченной свининой, лапшой с мясным соусом, жарким из баранины с картошкой, рисом, сырами типа Манчего или Рокфор.

Красное вино Pago de Cirsus, "Oak Aged" создано из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Мерло и Сира. Каждый сорт собирают вручную в свое время. На винодельне плоды тщательно отбирают и подвергают холодной мацерации в течение 4-х дней при температуре 8 ºС. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (90% — из французского дуба, 10% — из американского дуба) и еще 4 месяца в бутылках после розлива. Вино Паго де Сирсус, "Оук Эйджд" завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2015".

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

У вина яркий и живой красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет насыщенным, достаточно свежим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, приятной ягодной кислинкой, мощными, но хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, стойкое и живое.

Соблазнительный аромат вина наполнен многогранными оттенками красных фруктов, темной сливы и малины, украшенными нюансами ванили, ириски и карамели, которые свидетельствуют о выдержке вина в дубовых бочках.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами сыров, стейком, жарким, макаронами, сытными запеканками и рагу, блинчиками с разными начинками.

"Insigne" — это линейка вин, призванная подчеркнуть самую ценную достопримечательность Чили: красоту ее долин и богатство фруктов. Виноград, из которого делают вина "Инсигне", выращивается в соответствии с естественными природными ритмами и созревает, выражая живость, гармонию и чистоту той силы, что его породила."Insigne" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине (Чили). Средиземноморский климат Чили характеризуется теплым сухим летом и холодной дождливой зимой. Близость Анд и Тихого океана играет важную роль в формировании микроклимата на виноградниках, их охлаждающее воздействие позволяет получать вина с более высокой кислотностью и элегантным ароматом. Местные хорошо дренированные почвы имеют различное происхождение (аллювиальные, делювиальные, речные и др.) и гранулометрический состав (мергель, глина, песок, ил).Виноград для создания "Инсигне" Каберне Совиньон собирают с разных участков в момент оптимальной спелости ягод, который определяется путем многочисленных дегустаций и строгого контроля зрелости. На винодельне виноград отделяется от плодоножек, очень аккуратно измельчается и помещается в резервуар для ферментации. Во время брожения температура поддерживается на уровне 25-28 °C. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения, которое способствует большему развитию ароматов и сложности вкуса, молодое вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а затем разливается по бутылкам.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

У вина яркий и живой красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет насыщенным, достаточно свежим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, приятной ягодной кислинкой, мощными, но хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, стойкое и живое.

Соблазнительный аромат вина наполнен многогранными оттенками красных фруктов, темной сливы и малины, украшенными нюансами ванили, ириски и карамели, которые свидетельствуют о выдержке вина в дубовых бочках.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами сыров, стейком, жарким, макаронами, сытными запеканками и рагу, блинчиками с разными начинками.

"Insigne" — это линейка вин, призванная подчеркнуть самую ценную достопримечательность Чили: красоту ее долин и богатство фруктов. Виноград, из которого делают вина "Инсигне", выращивается в соответствии с естественными природными ритмами и созревает, выражая живость, гармонию и чистоту той силы, что его породила."Insigne" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине (Чили). Средиземноморский климат Чили характеризуется теплым сухим летом и холодной дождливой зимой. Близость Анд и Тихого океана играет важную роль в формировании микроклимата на виноградниках, их охлаждающее воздействие позволяет получать вина с более высокой кислотностью и элегантным ароматом. Местные хорошо дренированные почвы имеют различное происхождение (аллювиальные, делювиальные, речные и др.) и гранулометрический состав (мергель, глина, песок, ил).Виноград для создания "Инсигне" Каберне Совиньон собирают с разных участков в момент оптимальной спелости ягод, который определяется путем многочисленных дегустаций и строгого контроля зрелости. На винодельне виноград отделяется от плодоножек, очень аккуратно измельчается и помещается в резервуар для ферментации. Во время брожения температура поддерживается на уровне 25-28 °C. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения, которое способствует большему развитию ароматов и сложности вкуса, молодое вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а затем разливается по бутылкам.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, чернослива, пряностей и цветов фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе мяса на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы 24 видов, проживающие в Центральной долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Красное сухое вино "Aves del Sur" Carmenere изготовлено из винограда, выращенного в долине Лонкомилла. Лозы высажены на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Карменере обладает приятным шелковистым вкусом и интересным, оригинальным ароматом. Оно составит прекрасную пару различным мясным блюдам и сырам.  

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, чернослива, пряностей и цветов фиалки.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе мяса на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы 24 видов, проживающие в Центральной долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Красное сухое вино "Aves del Sur" Carmenere изготовлено из винограда, выращенного в долине Лонкомилла. Лозы высажены на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Карменере обладает приятным шелковистым вкусом и интересным, оригинальным ароматом. Оно составит прекрасную пару различным мясным блюдам и сырам.  

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Демонстрирует питкий, среднетелый, мягкий вкус с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Элегантный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе мяса на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы 24 видов, проживающие в Центральной долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Красное сухое вино "Aves del Sur" Carmenere изготовлено из винограда, выращенного в долине Лонкомилла. Лозы высажены на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Карменере обладает приятным шелковистым вкусом и интересным, оригинальным ароматом. Оно составит прекрасную пару различным мясным блюдам и сырам.

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Демонстрирует питкий, среднетелый, мягкий вкус с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными нюансами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Элегантный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе мяса на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы 24 видов, проживающие в Центральной долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Красное сухое вино "Aves del Sur" Carmenere изготовлено из винограда, выращенного в долине Лонкомилла. Лозы высажены на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Карменере обладает приятным шелковистым вкусом и интересным, оригинальным ароматом. Оно составит прекрасную пару различным мясным блюдам и сырам.

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, благородный и терпкий, с бархатистыми танинами. Длительное сложное послевкусие.

Вино обладает ароматом красных ягод, фиалки и табака.

Вино отлично гармонирует с благородными паштетами, с жарким из мяса и дичи, грибами.

Вино Sancerre "Comte Lafond" Grande Cuvee имеет сочный, благородный и терпкий вкус с бархатистыми танинами. Это прекрасный образец Сансерра от компании Де Лядусет.В XX веке родовое имение Lafond вместе с великолепным замком Нозет, возвышающимся среди зелени парков, перешло во владение барона Патрика де Лядусета, потомка Ляфона. Барон де Лядусет, энергичный бизнесмен и тонкий ценитель прекрасного, стал первым из членов семьи, кто сконцентрировался исключительно на производстве вин. Сегодня компания Де Лядусет владеет более чем 200 акрами виноградников и контрактами с производителями винограда, которые отвечают строгим критериям барона. Барон де Лядусет является самым крупным виноделом в регионе, и более того, бесспорным королём качества, аристократизма и индивидуальности в долине Луары.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, благородный и терпкий, с бархатистыми танинами. Длительное сложное послевкусие.

Вино обладает ароматом красных ягод, фиалки и табака.

Вино отлично гармонирует с благородными паштетами, с жарким из мяса и дичи, грибами.

Вино Sancerre "Comte Lafond" Grande Cuvee имеет сочный, благородный и терпкий вкус с бархатистыми танинами. Это прекрасный образец Сансерра от компании Де Лядусет.В XX веке родовое имение Lafond вместе с великолепным замком Нозет, возвышающимся среди зелени парков, перешло во владение барона Патрика де Лядусета, потомка Ляфона. Барон де Лядусет, энергичный бизнесмен и тонкий ценитель прекрасного, стал первым из членов семьи, кто сконцентрировался исключительно на производстве вин. Сегодня компания Де Лядусет владеет более чем 200 акрами виноградников и контрактами с производителями винограда, которые отвечают строгим критериям барона. Барон де Лядусет является самым крупным виноделом в регионе, и более того, бесспорным королём качества, аристократизма и индивидуальности в долине Луары.

Яркий красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус выделяется яркими фруктовыми тонами, оттенками ежевики и легкими штрихами ванили, а также хорошей структурой, мягкими, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, пикантным послевкусием.

Богатый и свежий аромат с нотками красных ягод, фиалки, лакрицы, тонами сливы, черной смородины и вишни, нюансами темного шоколада, перца и эвкалипта.

Составит отличную пару пасте, жаркому, колбасным изделиям и пряным сырам.

"Biologico" Montepulciano d’Abruzzo — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает в коммунах Толло, Ортона, Каноза Саннита и Орсоньяна на высоте 130 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. На виноградниках применяются исключительно органические методы культивирования, поэтому вино "Биолоджико" сертифицировано как органическое. Участки с лозами Монтепульчано д'Абруццо имеют юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая начинается в середине октября. Мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После алкогольной ферментации, которая проводится при температуре 25 °C, осуществляется малолактическая ферментация. Выдерживается вино в баках из остеклованного цемента.

Яркий красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус выделяется яркими фруктовыми тонами, оттенками ежевики и легкими штрихами ванили, а также хорошей структурой, мягкими, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, пикантным послевкусием.

Богатый и свежий аромат с нотками красных ягод, фиалки, лакрицы, тонами сливы, черной смородины и вишни, нюансами темного шоколада, перца и эвкалипта.

Составит отличную пару пасте, жаркому, колбасным изделиям и пряным сырам.

"Biologico" Montepulciano d’Abruzzo — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает в коммунах Толло, Ортона, Каноза Саннита и Орсоньяна на высоте 130 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. На виноградниках применяются исключительно органические методы культивирования, поэтому вино "Биолоджико" сертифицировано как органическое. Участки с лозами Монтепульчано д'Абруццо имеют юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая начинается в середине октября. Мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После алкогольной ферментации, которая проводится при температуре 25 °C, осуществляется малолактическая ферментация. Выдерживается вино в баках из остеклованного цемента.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с тонами сухофруктов и темных ягод, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в долгом послевкусии, которые отлично гармонируют с природной сладостью напитка.

У вина богатый аромат с оттенками шоколада, сочной вишни, гвоздики, ванили и какао.

Вино составит отличную пару жаркому, дичи, мясу под соусами и зрелым сырам.

"Badia al Colle" — линейка вин, представляющая регион Апулия, расположенный на юге Апеннинского полуострова. Вина линейки производятся исключительно из аборигенных сортов винограда Примитиво и Негроамаро. По легенде, линейка была создана как дань уважения монахам, которые в средние века сберегли традиции и стандарты виноделия, доставшиеся от древних греков и римлян. В дни, когда виноделие было в упадке, именно монахи являлись единственными хранителями секретов искусства виноделия. "Badia al Colle" дословно переводится как "Аббатский холм". Вина "Бадиа аль Колле" воздают почести многовековому наследию монахов."Badia al Colle" Primitivo — сочное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Виноград этого сорта естественно неравномерно созревает, поэтому требует строгой ручной сортировки после сбора. Виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Вино составит отличную пару жаркому, дичи, мясу под соусами и зрелым сырам.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино демонстрирует глубокий красно-рубиновый цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с тонами сухофруктов и темных ягод, мягкими танинами и легкими пряными нюансами в долгом послевкусии, которые отлично гармонируют с природной сладостью напитка.

У вина богатый аромат с оттенками шоколада, сочной вишни, гвоздики, ванили и какао.

Вино составит отличную пару жаркому, дичи, мясу под соусами и зрелым сырам.

"Badia al Colle" — линейка вин, представляющая регион Апулия, расположенный на юге Апеннинского полуострова. Вина линейки производятся исключительно из аборигенных сортов винограда Примитиво и Негроамаро. По легенде, линейка была создана как дань уважения монахам, которые в средние века сберегли традиции и стандарты виноделия, доставшиеся от древних греков и римлян. В дни, когда виноделие было в упадке, именно монахи являлись единственными хранителями секретов искусства виноделия. "Badia al Colle" дословно переводится как "Аббатский холм". Вина "Бадиа аль Колле" воздают почести многовековому наследию монахов."Badia al Colle" Primitivo — сочное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Виноград этого сорта естественно неравномерно созревает, поэтому требует строгой ручной сортировки после сбора. Виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Вино составит отличную пару жаркому, дичи, мясу под соусами и зрелым сырам.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино привлекательного, темного красно-вишневого цвета с фиолетовой каймой по краю бокала.

Вкус вина мощный, насыщенный, со спелыми и сладкими танинами и длительным, стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, темных ягод и нюансами специй.

Вино отлично подходит к жаркому, белому мясу и сосискам на гриле.

Bodegaverde, Garnacha-Syrah — богатое, уникальное органическое красное вино с прекрасным выражением сортовых и терруарных характеристик, созданное под влиянием природного окружения горной цепи Сьерра-де-Альгайрен в Арагоне. При изготовлении вина используется отборный виноград с лучших экологически чистых виноградников. Собранный урожай подвергается традиционной мацерации с контролем температуры и ежедневным перекачиванием сусла, ферментации на протяжении 20 дней и яблочно-молочному брожению. Вино идеально подходит к жаркому, белому мясу и сосискам на гриле.Компания Bodega Verde, основанная в 2019 году, является крупнейшим органическим производителем в Арагоне, имея в общей сложности 330 гектаров органических виноградников. Они разбиты на высоте 500-700 метров над уровнем моря, возраст лоз превышает 30 лет. Компания имеет одну цель — превратить свет в тишину, и философию, что все, что существует во Вселенной, связано.

Вино привлекательного, темного красно-вишневого цвета с фиолетовой каймой по краю бокала.

Вкус вина мощный, насыщенный, со спелыми и сладкими танинами и длительным, стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, темных ягод и нюансами специй.

Вино отлично подходит к жаркому, белому мясу и сосискам на гриле.

Bodegaverde, Garnacha-Syrah — богатое, уникальное органическое красное вино с прекрасным выражением сортовых и терруарных характеристик, созданное под влиянием природного окружения горной цепи Сьерра-де-Альгайрен в Арагоне. При изготовлении вина используется отборный виноград с лучших экологически чистых виноградников. Собранный урожай подвергается традиционной мацерации с контролем температуры и ежедневным перекачиванием сусла, ферментации на протяжении 20 дней и яблочно-молочному брожению. Вино идеально подходит к жаркому, белому мясу и сосискам на гриле.Компания Bodega Verde, основанная в 2019 году, является крупнейшим органическим производителем в Арагоне, имея в общей сложности 330 гектаров органических виноградников. Они разбиты на высоте 500-700 метров над уровнем моря, возраст лоз превышает 30 лет. Компания имеет одну цель — превратить свет в тишину, и философию, что все, что существует во Вселенной, связано.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей, табака и ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким, дичью и зрелыми сырами.

Tenuta Sette Cieli, "Indaco", Toscana IGT — элегантное красное вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 400 метров над уровнем моря, плотность посадки виноградных лоз составляет 9300 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в период с конца сентября по середину октября. Ферментация сусла с местными дрожжами проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация на кожице длится 20 дней. Малолактическая ферментация проводится по окончании алкогольной. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ежегодно производится 25000 бутылок вина.

Винодельческое хозяйство Tenuta Sette Cieli расположено на побережье Тосканы между Болгери и Кастаньето Кардуччи, на высоте 400 метров над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 80 га, из них под виноградники отдано 10 га. Виноградные лозы посажены на пологих холмах достаточно плотно, мягкий, умеренный климат создает благоприятные условия для выращивания сочных, зрелых ягод. На виноградниках применяются органические методы, обработка лоз проводится бережно и аккуратно.Свою деятельность компания Tenuta Sette Cieli начала в 2001 году и на сегодняшний день она прочно укрепила свои позиции в Тосканском виноделии.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо структурированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей, табака и ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким, дичью и зрелыми сырами.

Tenuta Sette Cieli, "Indaco", Toscana IGT — элегантное красное вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 400 метров над уровнем моря, плотность посадки виноградных лоз составляет 9300 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в период с конца сентября по середину октября. Ферментация сусла с местными дрожжами проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация на кожице длится 20 дней. Малолактическая ферментация проводится по окончании алкогольной. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ежегодно производится 25000 бутылок вина.

Винодельческое хозяйство Tenuta Sette Cieli расположено на побережье Тосканы между Болгери и Кастаньето Кардуччи, на высоте 400 метров над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 80 га, из них под виноградники отдано 10 га. Виноградные лозы посажены на пологих холмах достаточно плотно, мягкий, умеренный климат создает благоприятные условия для выращивания сочных, зрелых ягод. На виноградниках применяются органические методы, обработка лоз проводится бережно и аккуратно.Свою деятельность компания Tenuta Sette Cieli начала в 2001 году и на сегодняшний день она прочно укрепила свои позиции в Тосканском виноделии.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктово-пряной сердцевиной, тонкими минеральными штрихами и долгим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, малины, ежевики, пряностей, древесины и минералов.

Идеально в сочетании со стейками, жарким, блюдами, приготовленными на гриле и открытом огне.

"Южная Вертикаль" — новинка от компании Шато де Талю, линейка вин, созданная из винограда сорта Каберне Фран. Виноделы хотели показать многогранность и потенциал данного международного сорта на землях Краснодарского края, поэтому было принято решение о запуске новой линейки."Южная Вертикаль" Каберне Фран Премиум — очаровательное красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Ягоды произрастают на лозах, высаженных в 2007 году на скале над морем. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в стальных емкостях (60%) и в бочках из французского дуба (40%).

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктово-пряной сердцевиной, тонкими минеральными штрихами и долгим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, малины, ежевики, пряностей, древесины и минералов.

Идеально в сочетании со стейками, жарким, блюдами, приготовленными на гриле и открытом огне.

"Южная Вертикаль" — новинка от компании Шато де Талю, линейка вин, созданная из винограда сорта Каберне Фран. Виноделы хотели показать многогранность и потенциал данного международного сорта на землях Краснодарского края, поэтому было принято решение о запуске новой линейки."Южная Вертикаль" Каберне Фран Премиум — очаровательное красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Ягоды произрастают на лозах, высаженных в 2007 году на скале над морем. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в стальных емкостях (60%) и в бочках из французского дуба (40%).

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино гранатового цвета с темно-рубиновыми отблесками.

Вино имеет полный, хорошо сбалансированный вкус с яркими нотками фруктов в послевкусии.

Вино обладает глубоким и сложным ароматом с нотками лесных ягод, корицы и фиалок.

Вино прекрасно дополняет жаркое.

Виноградник Bric Turot расположен на высоте 180-300 метров над уровнем моря на землях, богатых такими элементами, как марганец, цинк и бор. Урожай Bric Turot составляет всего 2,5 тонны с гектара, но великолепное качество винограда позволяет производить всегда элегантное вино с четкой, яркой структурой.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино гранатового цвета с темно-рубиновыми отблесками.

Вино имеет полный, хорошо сбалансированный вкус с яркими нотками фруктов в послевкусии.

Вино обладает глубоким и сложным ароматом с нотками лесных ягод, корицы и фиалок.

Вино прекрасно дополняет жаркое.

Виноградник Bric Turot расположен на высоте 180-300 метров над уровнем моря на землях, богатых такими элементами, как марганец, цинк и бор. Урожай Bric Turot составляет всего 2,5 тонны с гектара, но великолепное качество винограда позволяет производить всегда элегантное вино с четкой, яркой структурой.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино ярко-красного цвета.

Вино имеет приятный, мягкий вкус с нотами сливы, черной смородины и вишни. Прекрасные, шелковистые танины и долгое фруктовое послевкусие.

Вино обладает ароматом с богатыми нотками ежевики и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами: жареным красным мясом или мясом на гриле, жаркое, а также с блюдами из крупной дичи и сырами.

"Ничто не прогоняет мрачные мысли лучше, чем это вино...", — Лорд Байрон"Уже 30 лет этот домен постоянно производит вина, которые смело можно назвать аристократическими и благородными. Даже в сравнительно посредственные урожайные года эта дама сражает наповал безупречным рубиновым платьем, спелым сливовым букетом и округлым полным ароматом...", — путеводитель Роберта Паркера по винам Бордо Шато Шасс-Сплин — одно из самых знаменитых и почитаемых вин Бордо. Хозяйство расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина.Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га — виноградники, что делает его самым большим в данной общине. Шато Шасс-Сплин осталось верным традиционной технологии изготовления вин. Участие машины в отборе ягод — единственная уступка современной технологии. Малолактическая ферментация происходит в бетонных или стальных емкостях в течение 3-4 недель, и после этого вино стоит 15-18 месяцев в барриках, из которых каждый год 40% обновляются. Вино не фильтруется ни после ферментации, ни перед разливом.

Вино ярко-красного цвета.

Вино имеет приятный, мягкий вкус с нотами сливы, черной смородины и вишни. Прекрасные, шелковистые танины и долгое фруктовое послевкусие.

Вино обладает ароматом с богатыми нотками ежевики и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами: жареным красным мясом или мясом на гриле, жаркое, а также с блюдами из крупной дичи и сырами.

"Ничто не прогоняет мрачные мысли лучше, чем это вино...", — Лорд Байрон"Уже 30 лет этот домен постоянно производит вина, которые смело можно назвать аристократическими и благородными. Даже в сравнительно посредственные урожайные года эта дама сражает наповал безупречным рубиновым платьем, спелым сливовым букетом и округлым полным ароматом...", — путеводитель Роберта Паркера по винам Бордо Шато Шасс-Сплин — одно из самых знаменитых и почитаемых вин Бордо. Хозяйство расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина.Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га — виноградники, что делает его самым большим в данной общине. Шато Шасс-Сплин осталось верным традиционной технологии изготовления вин. Участие машины в отборе ягод — единственная уступка современной технологии. Малолактическая ферментация происходит в бетонных или стальных емкостях в течение 3-4 недель, и после этого вино стоит 15-18 месяцев в барриках, из которых каждый год 40% обновляются. Вино не фильтруется ни после ферментации, ни перед разливом.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет с рубиновым отблеском.

Вкус вина раскрывается постепенно. Томная сладость ноток спелой малины и ежевики дополняется свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Послевкусие очень долгое, сочное.

Аромат вина окутывает шлейфом из оттенков цветов и специй, а также пряными нотами спелых ягод ежевики и клюквы.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, хорошо подойдет к легким овощным салатам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Trattmann Mazon" Pinot Noir Riserva производится из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноградники разбиты на глинисто-известковых почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Процесс виноделия проходит в лучших итальянских традициях. Спелые ягоды бережно собирают вручную и отправляют на винодельню. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18-20 дней. По окончании ферментации вино больше года выдерживается в дубовых бочках при контролируемой температуре в специально оборудованных погребах винодельни. "Траттманн Мацон" удовлетворит любителей красных вин своим богатым, насыщенным вкусом с нотами спелых ягод и пряным послевкусием.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет с рубиновым отблеском.

Вкус вина раскрывается постепенно. Томная сладость ноток спелой малины и ежевики дополняется свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Послевкусие очень долгое, сочное.

Аромат вина окутывает шлейфом из оттенков цветов и специй, а также пряными нотами спелых ягод ежевики и клюквы.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, хорошо подойдет к легким овощным салатам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Trattmann Mazon" Pinot Noir Riserva производится из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноградники разбиты на глинисто-известковых почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Процесс виноделия проходит в лучших итальянских традициях. Спелые ягоды бережно собирают вручную и отправляют на винодельню. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18-20 дней. По окончании ферментации вино больше года выдерживается в дубовых бочках при контролируемой температуре в специально оборудованных погребах винодельни. "Траттманн Мацон" удовлетворит любителей красных вин своим богатым, насыщенным вкусом с нотами спелых ягод и пряным послевкусием.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино отличается полным, округлым, приятным, гармоничным, изящным, глубоким, фруктовым вкусом с доминирующими нотами вишни, малины и земляники, дополненными оттенками смолы, пряностей, кофе и шоколада, шелковистой текстурой, деликатной кислотностью, мягкими танинами и долгим, изысканным послевкусием с нюансами дуба и миндаля.

Вино обладает насыщенным, фруктовым, сочным ароматом с нотами спелой вишни и клубники в обрамлении пряных, древесных и кофейно-шоколадных тонов.

Вино гармонично дополнит красное мясо, жаркое, барбекю, дичь, баранину, тушеное мясо и рагу, а также вполне допустимо сочетание с овощными пюре, макаронами и сырами.

Бренд "49° 50° N" получил свое название благодаря географическим координатам виноградника, на котором выращивается урожай для вин данной линейки. Участок, протянувшийся на 80 км к северу от Эльзаса и находящийся под защитой немецкой части горного массива Vosges, расположен между 49° и 50° северной широты.  "49° 50° N" Spatbugunder-Cabernet Sauvignon, Pfalz QbA — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, известного более как Пино Нуар, с небольшим добавлением Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вина категории QbA подвергают лабораторной проверке и профессиональной дегустации. Вино гармонично дополнит красное мясо, жаркое, барбекю, дичь, баранину, тушеное мясо и рагу, а также вполне допустимо сочетание с овощными пюре, макаронами и сырами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино отличается полным, округлым, приятным, гармоничным, изящным, глубоким, фруктовым вкусом с доминирующими нотами вишни, малины и земляники, дополненными оттенками смолы, пряностей, кофе и шоколада, шелковистой текстурой, деликатной кислотностью, мягкими танинами и долгим, изысканным послевкусием с нюансами дуба и миндаля.

Вино обладает насыщенным, фруктовым, сочным ароматом с нотами спелой вишни и клубники в обрамлении пряных, древесных и кофейно-шоколадных тонов.

Вино гармонично дополнит красное мясо, жаркое, барбекю, дичь, баранину, тушеное мясо и рагу, а также вполне допустимо сочетание с овощными пюре, макаронами и сырами.

Бренд "49° 50° N" получил свое название благодаря географическим координатам виноградника, на котором выращивается урожай для вин данной линейки. Участок, протянувшийся на 80 км к северу от Эльзаса и находящийся под защитой немецкой части горного массива Vosges, расположен между 49° и 50° северной широты.  "49° 50° N" Spatbugunder-Cabernet Sauvignon, Pfalz QbA — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, известного более как Пино Нуар, с небольшим добавлением Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вина категории QbA подвергают лабораторной проверке и профессиональной дегустации. Вино гармонично дополнит красное мясо, жаркое, барбекю, дичь, баранину, тушеное мясо и рагу, а также вполне допустимо сочетание с овощными пюре, макаронами и сырами.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Имеет рубиново-красный цвет с тонкими гранатовыми оттенками.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале отиенками вишни, ежевики, сливы, табака, кедра и пряностей.

Хорошо подходит к изысканным блюдам из красного мяса, дичи, жаркому и зрелым сырам.

Красное вино "Origo", Toscana IGT является плодом чувств и страсти тосканских виноделов, преданных своей профессии. Оно изготавливается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли Каберне Совиньон и Сира. Лозы высажены на известковых, глинистых и песчаных почвах лучших участков Тосканы. В процессе виноделия используется полностью созревший виноград, который отбирается с особой тщательностью, а затем подвергается ферментации в контакте с кожицей в течение 15 дней. В результате получается вино с превосходной консистенцией, которое выдерживается в течение 6 месяцев во французских барриках.

Имеет рубиново-красный цвет с тонкими гранатовыми оттенками.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале отиенками вишни, ежевики, сливы, табака, кедра и пряностей.

Хорошо подходит к изысканным блюдам из красного мяса, дичи, жаркому и зрелым сырам.

Красное вино "Origo", Toscana IGT является плодом чувств и страсти тосканских виноделов, преданных своей профессии. Оно изготавливается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли Каберне Совиньон и Сира. Лозы высажены на известковых, глинистых и песчаных почвах лучших участков Тосканы. В процессе виноделия используется полностью созревший виноград, который отбирается с особой тщательностью, а затем подвергается ферментации в контакте с кожицей в течение 15 дней. В результате получается вино с превосходной консистенцией, которое выдерживается в течение 6 месяцев во французских барриках.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

В меру насыщенный вкус вина отличается элегантной сладостью сочных спелых фруктов, что делает его питким, даже несмотря на жевательные танины. Послевкусие продолжительное, приятное.

У вина щедрый аромат с выразительными оттенками измельченной клубники, украшенными тонкими нюансами лакрицы и трав.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса и дичи, жарким, бобовыми и сырами.

Gran Sello, Tempranillo-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда, который выращивается на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды тщательно сортируются и прессуются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °С и длится 10 дней, на протяжении которых регулярно сцеживают остатки виноградной кожицы. Вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках, 80% которых изготовлены из американского дуба, а 20% — из французского. Во время выдержки поддерживается постоянная температура на уровне 13-16 °С. После бутилирования вино остается дозревать минимум 4 месяца в погребах винодельни.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не пострадало. Высокие летние температуры помогли избавиться от плесени, однако еще и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

В меру насыщенный вкус вина отличается элегантной сладостью сочных спелых фруктов, что делает его питким, даже несмотря на жевательные танины. Послевкусие продолжительное, приятное.

У вина щедрый аромат с выразительными оттенками измельченной клубники, украшенными тонкими нюансами лакрицы и трав.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса и дичи, жарким, бобовыми и сырами.

Gran Sello, Tempranillo-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда, который выращивается на высоте более 700 метров над уровнем моря в регионе Кастилия. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды тщательно сортируются и прессуются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °С и длится 10 дней, на протяжении которых регулярно сцеживают остатки виноградной кожицы. Вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках, 80% которых изготовлены из американского дуба, а 20% — из французского. Во время выдержки поддерживается постоянная температура на уровне 13-16 °С. После бутилирования вино остается дозревать минимум 4 месяца в погребах винодельни.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество фруктов практически не пострадало. Высокие летние температуры помогли избавиться от плесени, однако еще и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мощный и элегантный, живой и сбалансированный, наполнен тонами фруктов, особенно нотами яблока сорта Гренни Смит и граната, которые ближе к финишу трансформируются в ореховые нюансы. Послевкусие продолжительное, пряное и хорошо структурированное.

Ароматический букет вина раскрывается интригующими нотами спелой сливы и ежевики, оттенками инжира и хурмы, которые сочетаются с нюансами пряностей, мускатного ореха, трав и табачных листьев.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон, приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, жарким из говядины, свининой, бараниной, телятиной, козьими, зрелыми и средней степени выдержки сырами, домашней птицей, ризотто.

Красное сухое вино "Вертиго" ("Головокружение") создано из винограда сортов Мерло (60%) и Каберне Совиньон (40%). Мерло придает вину необыкновенную сочность и ярко выраженную фруктовость, в то время как Каберне Совиньон формирует хорошую структуру, обеспечивает баланс кислотности и танинности. Прочный союз двух сортов обеспечивает напитку хороший потенциал выдержки, по достоинству оценить качество и великолепный вкус вина можно будет в течение как минимум пяти лет. Урожай для производства вина собирается вручную в первую декаду октября. После сбора виноград тщательно дестеблируется и прессуется. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре производится в контейнерах из нержавеющей стали. В течение первых трех недель проводится частый ремонтаж с целью получения от кожицы цвета и аромата. Выдержка вина в течение года осуществляется в чанах из нержавеющей стали и небольших бочках из французского дуба. После бутилирования вино, как правило, выдерживается в помещении с контролируемой температурой еще не менее четырех месяцев.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции фриульского виноделия.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мощный и элегантный, живой и сбалансированный, наполнен тонами фруктов, особенно нотами яблока сорта Гренни Смит и граната, которые ближе к финишу трансформируются в ореховые нюансы. Послевкусие продолжительное, пряное и хорошо структурированное.

Ароматический букет вина раскрывается интригующими нотами спелой сливы и ежевики, оттенками инжира и хурмы, которые сочетаются с нюансами пряностей, мускатного ореха, трав и табачных листьев.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон, приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, жарким из говядины, свининой, бараниной, телятиной, козьими, зрелыми и средней степени выдержки сырами, домашней птицей, ризотто.

Красное сухое вино "Вертиго" ("Головокружение") создано из винограда сортов Мерло (60%) и Каберне Совиньон (40%). Мерло придает вину необыкновенную сочность и ярко выраженную фруктовость, в то время как Каберне Совиньон формирует хорошую структуру, обеспечивает баланс кислотности и танинности. Прочный союз двух сортов обеспечивает напитку хороший потенциал выдержки, по достоинству оценить качество и великолепный вкус вина можно будет в течение как минимум пяти лет. Урожай для производства вина собирается вручную в первую декаду октября. После сбора виноград тщательно дестеблируется и прессуется. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре производится в контейнерах из нержавеющей стали. В течение первых трех недель проводится частый ремонтаж с целью получения от кожицы цвета и аромата. Выдержка вина в течение года осуществляется в чанах из нержавеющей стали и небольших бочках из французского дуба. После бутилирования вино, как правило, выдерживается в помещении с контролируемой температурой еще не менее четырех месяцев.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции фриульского виноделия.