Виски, Страница 35

Виски глубокого карамельно-золотистого цвета.

Вкус виски сложный, чистый, шелковистый, теплый, стильный, мягкий, утонченный, с солодово-медовой сладостью, изысканной структурой и длинным, мягким послевкусием с тонами какао.

Виски обладает богатым и сложным ароматом с нотами фруктов, фиалки, шоколада и сладкого миндаля, тонами меда и дыма.

Рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 18 Years Old — зрелый односолодовый виски, обладающий шелковистым, теплым, чистым и сложным вкусом. "Карду" 18-летний называют еще "дамским виски" из-за его солодово-медовой сладости, изысканности и мягкости. Виски производится из чистой и мягкой воды и лучшего солодового ячменя. Созревание в течение 18 лет проходит в тщательно отобранных дубовых бочках, благодаря чему виски медленно, как цветок, раскрывает свое изящество и изысканность "Карду" 18-летний награжден серебряной медалью на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году. Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Виски глубокого карамельно-золотистого цвета.

Вкус виски сложный, чистый, шелковистый, теплый, стильный, мягкий, утонченный, с солодово-медовой сладостью, изысканной структурой и длинным, мягким послевкусием с тонами какао.

Виски обладает богатым и сложным ароматом с нотами фруктов, фиалки, шоколада и сладкого миндаля, тонами меда и дыма.

Рекомендуется употребление виски в чистом виде, в сочетании с сигарой.

"Cardhu" 18 Years Old — зрелый односолодовый виски, обладающий шелковистым, теплым, чистым и сложным вкусом. "Карду" 18-летний называют еще "дамским виски" из-за его солодово-медовой сладости, изысканности и мягкости. Виски производится из чистой и мягкой воды и лучшего солодового ячменя. Созревание в течение 18 лет проходит в тщательно отобранных дубовых бочках, благодаря чему виски медленно, как цветок, раскрывает свое изящество и изысканность "Карду" 18-летний награжден серебряной медалью на престижном международном конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году. Cardhu Distillery — винокурня Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом  Джоном Каммингом. Этот завод, расположенный на холме Mannoch Hill, в течение долгого времени управлялся женой Джона — Еленой, которая продавала изготавливаемую продукцию потребителям прямо из окна своего дома. В 1885 году бразды правления передаются снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает площадь и объемы производства. Спустя 8 лет она продает винокурню компании Johnnie Walker and Sons, оставляя за членами своей семьи право на создание алкоголя под собственным именем. В настоящее время Карду Дистиллери принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Цвет — ярко-золотистый.

Вкус характеризуется приятными дымными тонами и сладостью. Соблазнительная смесь ириски, шоколада, корицы и фенола в сочетании с цитрусовыми и цветочными нотами формирует основу палитры. Со временем вкус взрывается тонами торфа, черного перца, ириски и корицы, которые накрывает соленая морская волна с нотами мягкой пахты, спелых бананов и смородины. Еще спустя время вкус демонстрирует соблазнительные оттенки теплого сливочного капучино с поджаренным зефиром, эспрессо, лакрицы, смолистого дыма, обволакивающего небо, как будто вязким дегтярным маслом. Послевкусие затяжное, дымное, смолистое, с элементами эспрессо, аниса, жареного миндаля, вымоченного ячменя и свежей груши.

Невероятная торфяно-дымная сила вырывается из стакана, дополняется пикантной нотой цедры лимона, тонами лайма и нежными штрихами темного шоколада. Элементы ментола и черного перца прорезают сладкий дым, за которыми следуют ароматы просмоленной веревки и графита. Также можно уловить оттенки копчёной рыбы, хрустящего бекона, зеленого перца, консервированного ананаса и грушевого сока. С добавлением небольшого количества воды букет открывается солеными брызгами и минеральностью моря, за которыми скрываются ноты вощеного лимона, лайма, дегтярного мыла, пчелиного воска и соснового леса. Тона жареной ванили и корицы гармонично сочетаются с теплым фундуком и миндальной ириской.

Хорошо пить в чистом виде, уместно сочетать с сигарой.

"Ardbeg" 10 YO — почитаемый во всем мире дымно-торфяной виски, являющийся одним из самых сложных односолодовых виски. Но, несмотря на это, торфяные ноты в его вкусе не афишируются, а скорее уступают место естественной солодовой сладости, создавая совершенный баланс. Флагман Ardbeg выдерживается в течение десяти лет в бывших бочках из-под бурбона из американского белого дуба, которые заполнялись максимум один или два раза. Розлив виски производится без холодной фильтрации при естественной крепости в 46%. "Ардбег" 10-летний отмечен многочисленными наградами, среди последних:       — серебряная медаль на конкурсе "World Whiskies Awards" в 2023 году;       — стал финалистом "Ultimate Beverage Challenge, 2023";       — золотая медаль "International Spirits Challenge, 2023";       — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2023";       — золотая медаль "New York International Spirits Competition, 2023"       — серебряная медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2023";       — золотая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2022";       — платиновая медаль "ASCOT Awards, 2022" и др.Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.

Цвет — ярко-золотистый.

Вкус характеризуется приятными дымными тонами и сладостью. Соблазнительная смесь ириски, шоколада, корицы и фенола в сочетании с цитрусовыми и цветочными нотами формирует основу палитры. Со временем вкус взрывается тонами торфа, черного перца, ириски и корицы, которые накрывает соленая морская волна с нотами мягкой пахты, спелых бананов и смородины. Еще спустя время вкус демонстрирует соблазнительные оттенки теплого сливочного капучино с поджаренным зефиром, эспрессо, лакрицы, смолистого дыма, обволакивающего небо, как будто вязким дегтярным маслом. Послевкусие затяжное, дымное, смолистое, с элементами эспрессо, аниса, жареного миндаля, вымоченного ячменя и свежей груши.

Невероятная торфяно-дымная сила вырывается из стакана, дополняется пикантной нотой цедры лимона, тонами лайма и нежными штрихами темного шоколада. Элементы ментола и черного перца прорезают сладкий дым, за которыми следуют ароматы просмоленной веревки и графита. Также можно уловить оттенки копчёной рыбы, хрустящего бекона, зеленого перца, консервированного ананаса и грушевого сока. С добавлением небольшого количества воды букет открывается солеными брызгами и минеральностью моря, за которыми скрываются ноты вощеного лимона, лайма, дегтярного мыла, пчелиного воска и соснового леса. Тона жареной ванили и корицы гармонично сочетаются с теплым фундуком и миндальной ириской.

Хорошо пить в чистом виде, уместно сочетать с сигарой.

"Ardbeg" 10 YO — почитаемый во всем мире дымно-торфяной виски, являющийся одним из самых сложных односолодовых виски. Но, несмотря на это, торфяные ноты в его вкусе не афишируются, а скорее уступают место естественной солодовой сладости, создавая совершенный баланс. Флагман Ardbeg выдерживается в течение десяти лет в бывших бочках из-под бурбона из американского белого дуба, которые заполнялись максимум один или два раза. Розлив виски производится без холодной фильтрации при естественной крепости в 46%. "Ардбег" 10-летний отмечен многочисленными наградами, среди последних:       — серебряная медаль на конкурсе "World Whiskies Awards" в 2023 году;       — стал финалистом "Ultimate Beverage Challenge, 2023";       — золотая медаль "International Spirits Challenge, 2023";       — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2023";       — золотая медаль "New York International Spirits Competition, 2023"       — серебряная медаль "San Francisco World Spirits Competition, 2023";       — золотая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2022";       — платиновая медаль "ASCOT Awards, 2022" и др.Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.

Экстраваганца – это литературное, музыкальное произведение или театральное представление фантасмагорического характера. По сравнению с классическим «Spice Tree» этот виски состоит из более старых спиртов со значительной долей выдержанных в хересных бочках. Отличительный пряный характер сохранен, но заключен в более богатую и элегантную оболочку. Игривый аромат хереса, темных ягод и сладкий аромат кондитерской. Сочные красные фрукты, коричневый сахар, имбирь и гвоздика во вкусе. Бесконечно долгое, пряное и ощутимое послевкусие. Виски разлит при 46% без холодной фильтрации и подкрашивания. Состоит из следующих солодовых спиртов: Glen Ord – 32,6% (доля в общем объеме) – выдержка в хересных бочках первого использования – богатство, херес; Benrinnes – 17,2% – хересные бочки первого использования – персик, абрикос, мягкие фрукты; Allt-A-Bhainne – 2,6% – фрукты, сливки, растения; Clynelish (60%), Dailuaine (20%), Teaninich (20%) – 47,7% – разные бочки – поджаренный зефир, фрукты, пряности.

Экстраваганца – это литературное, музыкальное произведение или театральное представление фантасмагорического характера. По сравнению с классическим «Spice Tree» этот виски состоит из более старых спиртов со значительной долей выдержанных в хересных бочках. Отличительный пряный характер сохранен, но заключен в более богатую и элегантную оболочку. Игривый аромат хереса, темных ягод и сладкий аромат кондитерской. Сочные красные фрукты, коричневый сахар, имбирь и гвоздика во вкусе. Бесконечно долгое, пряное и ощутимое послевкусие. Виски разлит при 46% без холодной фильтрации и подкрашивания. Состоит из следующих солодовых спиртов: Glen Ord – 32,6% (доля в общем объеме) – выдержка в хересных бочках первого использования – богатство, херес; Benrinnes – 17,2% – хересные бочки первого использования – персик, абрикос, мягкие фрукты; Allt-A-Bhainne – 2,6% – фрукты, сливки, растения; Clynelish (60%), Dailuaine (20%), Teaninich (20%) – 47,7% – разные бочки – поджаренный зефир, фрукты, пряности.

Виски глубокого медно-красного цвета.

Виски чарует богатым, полным вкусом с оттенками малинового джема, хереса, специй, трав и лакрицы. Послевкусие долгое и теплое.

Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черешни, малинового джема, табака, специй, кожи, копченостей, тропических фруктов, эвкалипта и лакрицы.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Для создания односолодового виски "Solist" Sherry Cask крепостью 59,4% берется только чистейшая родниковая вода из родников Снежной горы и Центральных гор, которая и придает виски мягкое сладко-кремовое ощущение. Выдержка виски проходила в бочках из-под хереса Олоросо Для сохранения насыщенного аромата и натурального вкуса виски разливается вручную без добавления красителей и не подвергается холодной фильтрации.

Виски глубокого медно-красного цвета.

Виски чарует богатым, полным вкусом с оттенками малинового джема, хереса, специй, трав и лакрицы. Послевкусие долгое и теплое.

Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черешни, малинового джема, табака, специй, кожи, копченостей, тропических фруктов, эвкалипта и лакрицы.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Для создания односолодового виски "Solist" Sherry Cask крепостью 59,4% берется только чистейшая родниковая вода из родников Снежной горы и Центральных гор, которая и придает виски мягкое сладко-кремовое ощущение. Выдержка виски проходила в бочках из-под хереса Олоросо Для сохранения насыщенного аромата и натурального вкуса виски разливается вручную без добавления красителей и не подвергается холодной фильтрации.

Виски богатого соломенного цвета.

Виски демонстрирует сбалансированный вкус, сотканный из нот цитрусовых фруктов, ванили, поджаренного дуба и мускатного ореха. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дыни, папайи, дуба и специй.

Виски обладает элегантным, гармоничным ароматом с оттенками дыни, ванили и лимонной цедры.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому виски "Макаллан" отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски "Macallan" 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Виски богатого соломенного цвета.

Виски демонстрирует сбалансированный вкус, сотканный из нот цитрусовых фруктов, ванили, поджаренного дуба и мускатного ореха. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дыни, папайи, дуба и специй.

Виски обладает элегантным, гармоничным ароматом с оттенками дыни, ванили и лимонной цедры.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому виски "Макаллан" отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски "Macallan" 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Этот мягкий и прекрасно сбалансированный виски золотисто-янтарного оттенка создается мастерами компании по традиционным технологиям. Благодаря продолжительной двенадцатилетней выдержке и входящим в его состав отборным солодовым и зерновым сортам виски это наименование обретает характерную палитру оттенков, наполняющую его вкус и аромат.

Этот мягкий и прекрасно сбалансированный виски золотисто-янтарного оттенка создается мастерами компании по традиционным технологиям. Благодаря продолжительной двенадцатилетней выдержке и входящим в его состав отборным солодовым и зерновым сортам виски это наименование обретает характерную палитру оттенков, наполняющую его вкус и аромат.

Гармоничный золотисто-янтарный виски отличает присутствие роскошных медовых оттенков, которые наполняют его чистый, мягкий вкус, переплетаясь с тонами молочного шоколада, дуба, ванили и ирисок. У напитка изысканный аромат сливочных ирисок, спелых фруктов, ванили, дуба, цитрусов, кокоса с хересными нотами и пряное, ореховое послевкусие. 

Гармоничный золотисто-янтарный виски отличает присутствие роскошных медовых оттенков, которые наполняют его чистый, мягкий вкус, переплетаясь с тонами молочного шоколада, дуба, ванили и ирисок. У напитка изысканный аромат сливочных ирисок, спелых фруктов, ванили, дуба, цитрусов, кокоса с хересными нотами и пряное, ореховое послевкусие. 

Темно-янтарный цвет, аромат темного шоколада, с фруктовыми нотками. Вкус мягкий, карамельный, с оттенками имбиря, лайма и базилика.

Темно-янтарный цвет, аромат темного шоколада, с фруктовыми нотками. Вкус мягкий, карамельный, с оттенками имбиря, лайма и базилика.

Виски янтарно-золотистого цвета

Виски имеет полнотелый, сладковатый вкус с фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Виски обладает элегантным ароматом с нотками яблока и дерева.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

Glenfiddich 18 Years Old — исключительный односолодовый виски 18-летней выдержки, который производится небольшими партиями, созревание проходит в традиционных американских бочках из-под бурбона и бочках из-под хереса Oloroso, благодаря чему напиток приобретает свои уникальные характеристики. Виски смешивается в специальных деревянных чанах, где наполняется богатым букетом выдержанных вкусов. Самый известный в мире односолодовый виски Glenfiddich создается на винокуренном заводе Glenfiddich Distillery, принадлежащем независимой семейной компании William Grant & Sons. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи.  Продукты William Grant & Sons  известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах.  Glenfiddich производится в Хайленде, рецепт этого напитка не менялся с самого создания, для его изготовления используется кристально чистая вода из природных источников, выдержка производится в старинных дубовых бочках, где напиток приобретает свои неповторимые характеристики. Glenfiddich постоянно подтверждает репутацию лучшего односолодового виски в мире, получая большое количество престижных профессиональных наград. Glenfiddich 18 Years Old в новой элегантной упаковке — это идеальный подарок для ценителей высококачественного виски.

Виски янтарно-золотистого цвета

Виски имеет полнотелый, сладковатый вкус с фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Виски обладает элегантным ароматом с нотками яблока и дерева.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

Glenfiddich 18 Years Old — исключительный односолодовый виски 18-летней выдержки, который производится небольшими партиями, созревание проходит в традиционных американских бочках из-под бурбона и бочках из-под хереса Oloroso, благодаря чему напиток приобретает свои уникальные характеристики. Виски смешивается в специальных деревянных чанах, где наполняется богатым букетом выдержанных вкусов. Самый известный в мире односолодовый виски Glenfiddich создается на винокуренном заводе Glenfiddich Distillery, принадлежащем независимой семейной компании William Grant & Sons. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи.  Продукты William Grant & Sons  известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах.  Glenfiddich производится в Хайленде, рецепт этого напитка не менялся с самого создания, для его изготовления используется кристально чистая вода из природных источников, выдержка производится в старинных дубовых бочках, где напиток приобретает свои неповторимые характеристики. Glenfiddich постоянно подтверждает репутацию лучшего односолодового виски в мире, получая большое количество престижных профессиональных наград. Glenfiddich 18 Years Old в новой элегантной упаковке — это идеальный подарок для ценителей высококачественного виски.

Виски светло-янтарного цвета.

В освежающем вкусе виски преобладают тона ванили, которые дополняют сладкие ягодные ноты. Послевкусие оставляет после себя нюансы пчелиных сот, воска для пилинга, карамели.

В аромате виски ощущаются ноты свежей черники, мягкие травянистые и солодовые оттенки, нюансы орегано, растопленного масла и поджаренной ржи.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Glenturret 28 Years, 1989 — сладковатый односолодовый виски из Хайленда с богатыми ванильными и ягодными нотками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Глентаррит 14 апреля 1989 года и созревал в течение 28 лет в двух хогсхедах (№220 и №221). Розлив состоялся 2 апреля 2018 года при бочковой крепости в 42.6%. Всего на рынок было выпущено 365 бутылок виски.История завода Глентаррит достаточно туманна. В области Midlands в начале XIX века был один завод с именем "Glenturret", но он проработал всего пару десятилетий. Известно, что завод "Hosh" купил бренд "Глентаррит" в 1875 году и был переименован. Сам же "Hosh" построен в 1775 году группой контрабандистов. Под именем "Glenturret" завод проработал около 50 лет, из которых часть времени использовался как склад, после чего и вовсе был закрыт на долгие 36 лет. В 1957 году Джеймс Фэрли купил старые здания завода, полностью их реконструировал и переоборудовал так, что от исторической связи со старым заводом осталось только название. Последние владельцы завода — с 1999 года им является "Edrington Group" — в 2002 году создали на его территории музей "The Famous Grouse Experience". Теперь это не только винокурня, но и крупный туристический центр. Благодаря удобному расположению вблизи Crieff в центре Perthshire, около реки Loch Turret, завод является самым посещаемым в Шотландии, принимая более 200 000 посетителей в год. Сегодня завод выпускает линейку качественного односолодового виски "Глентаррит" и компоненты для виски "Famous Grouse". Емкость производства — 340 000 литров в год.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски светло-янтарного цвета.

В освежающем вкусе виски преобладают тона ванили, которые дополняют сладкие ягодные ноты. Послевкусие оставляет после себя нюансы пчелиных сот, воска для пилинга, карамели.

В аромате виски ощущаются ноты свежей черники, мягкие травянистые и солодовые оттенки, нюансы орегано, растопленного масла и поджаренной ржи.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Glenturret 28 Years, 1989 — сладковатый односолодовый виски из Хайленда с богатыми ванильными и ягодными нотками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Глентаррит 14 апреля 1989 года и созревал в течение 28 лет в двух хогсхедах (№220 и №221). Розлив состоялся 2 апреля 2018 года при бочковой крепости в 42.6%. Всего на рынок было выпущено 365 бутылок виски.История завода Глентаррит достаточно туманна. В области Midlands в начале XIX века был один завод с именем "Glenturret", но он проработал всего пару десятилетий. Известно, что завод "Hosh" купил бренд "Глентаррит" в 1875 году и был переименован. Сам же "Hosh" построен в 1775 году группой контрабандистов. Под именем "Glenturret" завод проработал около 50 лет, из которых часть времени использовался как склад, после чего и вовсе был закрыт на долгие 36 лет. В 1957 году Джеймс Фэрли купил старые здания завода, полностью их реконструировал и переоборудовал так, что от исторической связи со старым заводом осталось только название. Последние владельцы завода — с 1999 года им является "Edrington Group" — в 2002 году создали на его территории музей "The Famous Grouse Experience". Теперь это не только винокурня, но и крупный туристический центр. Благодаря удобному расположению вблизи Crieff в центре Perthshire, около реки Loch Turret, завод является самым посещаемым в Шотландии, принимая более 200 000 посетителей в год. Сегодня завод выпускает линейку качественного односолодового виски "Глентаррит" и компоненты для виски "Famous Grouse". Емкость производства — 340 000 литров в год.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Цвет виски — соломенно-золотистый.

Виски обладает крепким, сладковатым вкусом, обусловленным выдержкой в бочках из-под хереса. Пряные нотки лакрицы и карамельные штрихи придают ему интригующий характер.

У виски изысканный аромат, в котором на фоне спелых фруктовых полутонов ощущаются нотки специй, едва уловимые штрихи цитрусовых и бархатные акценты дуба.

Употреблять виски рекомендуется в качестве дижестива, с десертами или кофе, также можно слегка разбавить водой.

Виски Royal Brackla "Connoisseurs Choice" 1998 года дистиллирован на "королевской" винокурне Royal Brackla, расположенной на севере Хайленда, практически на границе со Спейсайдом. Тщательное соблюдение мастерами технологии приготовления виски обеспечивает напитку индивидуальный, немного пикантный и свежий вкус, который раскрывается при первом же глотке. Светло-золотистый цвет и нотки хереса во вкусе виски "Роял Бракла" обусловлен выдержкой спиртов в бочках из-под хереса, изготовленных из американского дуба. Роял Бракла "Выбор знатока", 1998 был дистиллирован в 1998 году и разлит по бутылкам в 2014. Срок выдержки составляет 16 лет. Винокурня Royal Brackla была построена в 1812 капитаном Уильямом Фразером из Бракла и называлась просто "Brackla". Приставку "Royal" ("Королевский") она получила в 1835 году, когда стала поставщиком виски для суда короля Вильгельма IV, а королева Виктория дала официальное королевское разрешение на производство виски. Это звание очень почетно, учитывая, что всего три винокурни имеют право использовать слово "королевский" в своем названии. С 1898 года винокурня неоднократно меняла хозяев, перестраивалась и расширялась, но производство не прекращалось и даже удвоилось к 1970 году. В 1985 году Роял Бракла была закрыта. Завод вновь открылся в 1991 году и функционирует до сих пор. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Цвет виски — соломенно-золотистый.

Виски обладает крепким, сладковатым вкусом, обусловленным выдержкой в бочках из-под хереса. Пряные нотки лакрицы и карамельные штрихи придают ему интригующий характер.

У виски изысканный аромат, в котором на фоне спелых фруктовых полутонов ощущаются нотки специй, едва уловимые штрихи цитрусовых и бархатные акценты дуба.

Употреблять виски рекомендуется в качестве дижестива, с десертами или кофе, также можно слегка разбавить водой.

Виски Royal Brackla "Connoisseurs Choice" 1998 года дистиллирован на "королевской" винокурне Royal Brackla, расположенной на севере Хайленда, практически на границе со Спейсайдом. Тщательное соблюдение мастерами технологии приготовления виски обеспечивает напитку индивидуальный, немного пикантный и свежий вкус, который раскрывается при первом же глотке. Светло-золотистый цвет и нотки хереса во вкусе виски "Роял Бракла" обусловлен выдержкой спиртов в бочках из-под хереса, изготовленных из американского дуба. Роял Бракла "Выбор знатока", 1998 был дистиллирован в 1998 году и разлит по бутылкам в 2014. Срок выдержки составляет 16 лет. Винокурня Royal Brackla была построена в 1812 капитаном Уильямом Фразером из Бракла и называлась просто "Brackla". Приставку "Royal" ("Королевский") она получила в 1835 году, когда стала поставщиком виски для суда короля Вильгельма IV, а королева Виктория дала официальное королевское разрешение на производство виски. Это звание очень почетно, учитывая, что всего три винокурни имеют право использовать слово "королевский" в своем названии. С 1898 года винокурня неоднократно меняла хозяев, перестраивалась и расширялась, но производство не прекращалось и даже удвоилось к 1970 году. В 1985 году Роял Бракла была закрыта. Завод вновь открылся в 1991 году и функционирует до сих пор. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски глубокого золотого цвета с красно-коричневыми оттенками.

Виски обладает мягким, зрелым, отлично сбалансированным вкусом с оттенками сухофруктов и красной смородины, имбиря и зерна.

Аромат виски раскрывается нотками изюма и сладкой помадки, сушеных абрикосов и зеленых яблок.

Виски отлично сочетается с легкими закусками, подается в чистом виде или с кубиками льда.

Виски "Deveron" 18 Years Old назван в честь реки Дэверон, на южном берегу которой расположена винокурня МакДафф. Она была основана в 1958 году синдикатом МакДафф Лтд, запуск производства состоялся в 1960 году. В первое десятилетие своего существования винокурня троекратно увеличила объемы производства. В наши дни она является одной из крупнейших в Шотландии, ежегодно выпуская 2,4 млн литров виски. После возобновления в 2015 году выпуска официальных релизов, односолодовый виски винокурни МакДафф получил новое имя — "Дэверон".  Нынешние владельцы винокурни МакДафф — компания John Dewar & Sons,входящая в состав корпорации "Бакарди". Джон Дьюар первым применил технологию марьяжа виски, смешивая разные сорта и отправляя готовый купаж выдерживаться в дубовых бочках. Эта технология придает продукции от "Джон Дьюар и Сыновья" узнаваемый мягкий и, одновременно, характерный вкус. Компания Джон Дьюарс и Сыновья была основана в 1846 году в Шотландии. Поначалу она не добилась каких-либо значительных успехов, но в 1881 году к делу присоединились сыновья Джона — Джон Александр и Томас Роберт. Именно они вдохнули новую жизнь в семейную винокурню, особенно Томми, который путешествовал по всему миру и везде рекламировал свой товар и отыскивал агентов по продажам, которые способствовали продвижению продукции Дьюарс. Вскоре компании пришлось построить дополнительную винокурню Aberfeldy, а позже еще несколько. Дьюарс стал первым виски, который начали продавать в бутылках, до этого продажа виски осуществлялась только в бочках-кегах в пабы и бары.За свою историю продукция Dewar’s получила свыше 200 наград — намного больше, чем у любого другого виски. Виски Dewar’s имеет статус шотландского виски №1 в США и №6 в мире. Сегодня Dewar’s — это один из самых известных брендов виски в мире!

Виски глубокого золотого цвета с красно-коричневыми оттенками.

Виски обладает мягким, зрелым, отлично сбалансированным вкусом с оттенками сухофруктов и красной смородины, имбиря и зерна.

Аромат виски раскрывается нотками изюма и сладкой помадки, сушеных абрикосов и зеленых яблок.

Виски отлично сочетается с легкими закусками, подается в чистом виде или с кубиками льда.

Виски "Deveron" 18 Years Old назван в честь реки Дэверон, на южном берегу которой расположена винокурня МакДафф. Она была основана в 1958 году синдикатом МакДафф Лтд, запуск производства состоялся в 1960 году. В первое десятилетие своего существования винокурня троекратно увеличила объемы производства. В наши дни она является одной из крупнейших в Шотландии, ежегодно выпуская 2,4 млн литров виски. После возобновления в 2015 году выпуска официальных релизов, односолодовый виски винокурни МакДафф получил новое имя — "Дэверон".  Нынешние владельцы винокурни МакДафф — компания John Dewar & Sons,входящая в состав корпорации "Бакарди". Джон Дьюар первым применил технологию марьяжа виски, смешивая разные сорта и отправляя готовый купаж выдерживаться в дубовых бочках. Эта технология придает продукции от "Джон Дьюар и Сыновья" узнаваемый мягкий и, одновременно, характерный вкус. Компания Джон Дьюарс и Сыновья была основана в 1846 году в Шотландии. Поначалу она не добилась каких-либо значительных успехов, но в 1881 году к делу присоединились сыновья Джона — Джон Александр и Томас Роберт. Именно они вдохнули новую жизнь в семейную винокурню, особенно Томми, который путешествовал по всему миру и везде рекламировал свой товар и отыскивал агентов по продажам, которые способствовали продвижению продукции Дьюарс. Вскоре компании пришлось построить дополнительную винокурню Aberfeldy, а позже еще несколько. Дьюарс стал первым виски, который начали продавать в бутылках, до этого продажа виски осуществлялась только в бочках-кегах в пабы и бары.За свою историю продукция Dewar’s получила свыше 200 наград — намного больше, чем у любого другого виски. Виски Dewar’s имеет статус шотландского виски №1 в США и №6 в мире. Сегодня Dewar’s — это один из самых известных брендов виски в мире!

Виски благородного золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски мощный, богатый, с классическими оттенками хереса (инжир, миндаль, лесные орехи, темный шоколад, белый перец, апельсиновая цедра) и приятной терпкостью в долгом, стойком, согревающем послевкусии.

Манящий аромат виски соткан из выразительных нот изюма, сушеного инжира, фундука, белого шоколада, коричневого сахара и засахаренного имбиря.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда, дорогой сигарой или крепким кофе.

"Black Snake" Vat №13 Fourth Venom — односолодовый виски с уникальным характером, каждая партия которого выпускается в ограниченном количестве и именуется "Venom", что в переводе с английского означает "яд". Очень подходящее название для серии "Черная Змея". Виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3-х лет. Затем виски переливается в новые бочки из-под хереса Олоросо или Педро Хименес, в которых напиток дозревает в течение года. Выдержка проходит по системе "Солера". Когда виски в нижних бочках созрел, 2/3 содержимого бочки бутилируют без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. В бочку доливают виски из верхнего яруса бочек и снова оставляют для выдержки на протяжении года. Четвертый розлив бочки №13 — "Black Snake" Vat №13 Fourth Venom — был бутилирован в июле 2021 года при бочковой крепости 58% в количестве всего 460 бутылок.

Виски благородного золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски мощный, богатый, с классическими оттенками хереса (инжир, миндаль, лесные орехи, темный шоколад, белый перец, апельсиновая цедра) и приятной терпкостью в долгом, стойком, согревающем послевкусии.

Манящий аромат виски соткан из выразительных нот изюма, сушеного инжира, фундука, белого шоколада, коричневого сахара и засахаренного имбиря.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда, дорогой сигарой или крепким кофе.

"Black Snake" Vat №13 Fourth Venom — односолодовый виски с уникальным характером, каждая партия которого выпускается в ограниченном количестве и именуется "Venom", что в переводе с английского означает "яд". Очень подходящее название для серии "Черная Змея". Виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3-х лет. Затем виски переливается в новые бочки из-под хереса Олоросо или Педро Хименес, в которых напиток дозревает в течение года. Выдержка проходит по системе "Солера". Когда виски в нижних бочках созрел, 2/3 содержимого бочки бутилируют без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. В бочку доливают виски из верхнего яруса бочек и снова оставляют для выдержки на протяжении года. Четвертый розлив бочки №13 — "Black Snake" Vat №13 Fourth Venom — был бутилирован в июле 2021 года при бочковой крепости 58% в количестве всего 460 бутылок.

Виски соломенного цвета.

Вкус виски четкий, прекрасно сбалансированный, горьковатый, с тонами апельсиновой цедры, сосны, ликера Бенедиктин, засахаренного дягиля, нюансами сливочного масла. С добавлением воды появляются оттенки изюма, тушеного в медовом и мятном соусе, и нюансы резины. Послевкусие длинное, довольно жирное, с тонами масла, виноградного сока, апельсина и меда.

Аромат виски мягкий, округлый, цветочный, с нотками акациевого меда, вереска, заварного крема, сливы Мирабель, нюансами турецких сладостей и белого шоколада.

Виски рекомендуется в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Inganess Bay" 18 Years Old, 2000 — великолепный односолодовый виски с мягким цветочным ароматом и богатым, четким, многогранным, длительным вкусом. Виски назван в честь залива Инганесс, расположенного близ Киркволла в Оркнейском заливе. Это красивый, живописный песчаный пляж с большими и маленькими плоскими камнями. Виски был дистиллирован в 2000 году на островах Оркни, имя винокурни неизвестно. Выдержка виски в течение 18 лет проходила в бочке из-под бурбона. Розлив при бочковой крепости в 52.7% в рамках партии № 91 состоялся в 2018 году. Всего было выпущено 180 бутылок виски. 

Виски соломенного цвета.

Вкус виски четкий, прекрасно сбалансированный, горьковатый, с тонами апельсиновой цедры, сосны, ликера Бенедиктин, засахаренного дягиля, нюансами сливочного масла. С добавлением воды появляются оттенки изюма, тушеного в медовом и мятном соусе, и нюансы резины. Послевкусие длинное, довольно жирное, с тонами масла, виноградного сока, апельсина и меда.

Аромат виски мягкий, округлый, цветочный, с нотками акациевого меда, вереска, заварного крема, сливы Мирабель, нюансами турецких сладостей и белого шоколада.

Виски рекомендуется в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Inganess Bay" 18 Years Old, 2000 — великолепный односолодовый виски с мягким цветочным ароматом и богатым, четким, многогранным, длительным вкусом. Виски назван в честь залива Инганесс, расположенного близ Киркволла в Оркнейском заливе. Это красивый, живописный песчаный пляж с большими и маленькими плоскими камнями. Виски был дистиллирован в 2000 году на островах Оркни, имя винокурни неизвестно. Выдержка виски в течение 18 лет проходила в бочке из-под бурбона. Розлив при бочковой крепости в 52.7% в рамках партии № 91 состоялся в 2018 году. Всего было выпущено 180 бутылок виски. 

Сегодня уже вошедшее в основную линейку наименование первоначально выпускалось только ограниченными партиями. Выдержка в бурбонных бочках и бочках из-под хереса Олоросо формирует в напитке богатый, гармоничный и сложный аромат с ягодными тонами и округлый фруктовый вкус с тонами обжарки и пряностей, переходящий в долгое, замысловатое послевкусие. 

Сегодня уже вошедшее в основную линейку наименование первоначально выпускалось только ограниченными партиями. Выдержка в бурбонных бочках и бочках из-под хереса Олоросо формирует в напитке богатый, гармоничный и сложный аромат с ягодными тонами и округлый фруктовый вкус с тонами обжарки и пряностей, переходящий в долгое, замысловатое послевкусие. 

Виски светлого золотистого цвета.

Сливочно-медовый фон во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие оканчивается нюансами цитрусовых фруктов и цветов.

В аромате виски отчетливо ощутимы ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые выпущен летом 2016 года. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 43%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски светлого золотистого цвета.

Сливочно-медовый фон во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие оканчивается нюансами цитрусовых фруктов и цветов.

В аромате виски отчетливо ощутимы ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые выпущен летом 2016 года. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 43%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски красновато-оранжевого цвета.

Вкус виски мощный, соединяющий соленые тона и сладкие ноты патоки, ириски, ванильного попкорна, персика, оттенки сажи и смолы и отличительные пикантные ноты дымного барбекю, паприки и горчичных специй, исчезающие в неожиданной дымке из нюансов копченой груши и яблока, грушевого сидра, влажного дуба и старой кожи.

Интенсивный аромат виски раскрывается нотами копченой корицы и паприки, антикварной кожи и седлового мыла, классическими оттенками сосновой смолы, влажной древесины, костра и йода, необычными пикантными нюансами мяса с чили. Добавление небольшого количества воды высвобождает красивые, неожиданные тона лавандового ароматического мыла, молотого белого перца, цветочные и травяные ноты, оттенки кориандра и мяты.

Виски — отличный дижестив. Небольшое добавление льда или воды полнее раскроет многослойный аромат и вкус напитка.

Ardbeg, "Grooves" — мощный, сильный, зрелый односолодовый виски, выпущенный в очень ограниченном количестве. Виски был выпущен 2 июня 2018 года в честь дня рождения винокурни Ардбег. Дистилляторы винокурни создали самое интригующее выражение островного виски. Часть виски, которая составляет "Grooves", созревала в бочках из-под красного вина, которые были очень хорошо обуглены, что привело к появлению на поверхности древесины глубоких канавок. К розливу были допущены самые "острые" бочки, подарившие виски ароматы копченых специй, костров, копченой груши и яблока. Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.

Виски красновато-оранжевого цвета.

Вкус виски мощный, соединяющий соленые тона и сладкие ноты патоки, ириски, ванильного попкорна, персика, оттенки сажи и смолы и отличительные пикантные ноты дымного барбекю, паприки и горчичных специй, исчезающие в неожиданной дымке из нюансов копченой груши и яблока, грушевого сидра, влажного дуба и старой кожи.

Интенсивный аромат виски раскрывается нотами копченой корицы и паприки, антикварной кожи и седлового мыла, классическими оттенками сосновой смолы, влажной древесины, костра и йода, необычными пикантными нюансами мяса с чили. Добавление небольшого количества воды высвобождает красивые, неожиданные тона лавандового ароматического мыла, молотого белого перца, цветочные и травяные ноты, оттенки кориандра и мяты.

Виски — отличный дижестив. Небольшое добавление льда или воды полнее раскроет многослойный аромат и вкус напитка.

Ardbeg, "Grooves" — мощный, сильный, зрелый односолодовый виски, выпущенный в очень ограниченном количестве. Виски был выпущен 2 июня 2018 года в честь дня рождения винокурни Ардбег. Дистилляторы винокурни создали самое интригующее выражение островного виски. Часть виски, которая составляет "Grooves", созревала в бочках из-под красного вина, которые были очень хорошо обуглены, что привело к появлению на поверхности древесины глубоких канавок. К розливу были допущены самые "острые" бочки, подарившие виски ароматы копченых специй, костров, копченой груши и яблока. Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Сливочно-медовые тона во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие наполнено оттенками цитрусовых фруктов и цветов.

В аромате виски отчетливо ощутимы ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые был выпущен летом 2016 года. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба, в которых он выдерживается 12 лет.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Сливочно-медовые тона во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие наполнено оттенками цитрусовых фруктов и цветов.

В аромате виски отчетливо ощутимы ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые был выпущен летом 2016 года. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба, в которых он выдерживается 12 лет.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Виски выдерживаются в бочках из-под хереса Pedro Ximenez и Oloroso. В результате получился напиток с богатым, концентрированным вкусом и крепостью 48%.

Мягкий дым и лимонный сок, кедровые орехи и кожура яблока, свежеприготовленный экспрессо и пирог – проявляются в аромате виски. Вкус мягкий, сочный с нотками карамели, изюма, дуба, вишни, какао и дыни.

Виски выдерживаются в бочках из-под хереса Pedro Ximenez и Oloroso. В результате получился напиток с богатым, концентрированным вкусом и крепостью 48%.

Мягкий дым и лимонный сок, кедровые орехи и кожура яблока, свежеприготовленный экспрессо и пирог – проявляются в аромате виски. Вкус мягкий, сочный с нотками карамели, изюма, дуба, вишни, какао и дыни.

Виски производства "Стратклайд" (Шотландия). Год: 1990. Классификация: Зерновой виски. Возраст спиртов: 23 года. Крепость: 54,8%. Зерновой виски «Strathclyde» 1990 года от «Duncan Taylor» светло-золотистого цвета, обладает сладким ароматом с апельсиновыми нотками, которые переходят с сливочные оттенки. Вкус маслянистый с нотками лимона и ванили.

Виски производства "Стратклайд" (Шотландия). Год: 1990. Классификация: Зерновой виски. Возраст спиртов: 23 года. Крепость: 54,8%. Зерновой виски «Strathclyde» 1990 года от «Duncan Taylor» светло-золотистого цвета, обладает сладким ароматом с апельсиновыми нотками, которые переходят с сливочные оттенки. Вкус маслянистый с нотками лимона и ванили.

Виски темно-золотистого цвета.

Виски обладает сладковатым сливочным вкусом с нотками дерева, спелых ягод и тонкими нюансами перца. При добавлении воды в виски развиваются нотки хереса и спелых экзотических фруктов на фоне едва уловимых нюансов морского бриза.

В аромате виски доминируют тонкие оттенки свежего сена и лепестков роз, дополненные мягкими фруктовыми тонами и дымком. При добавлении воды аромат усиливается и проявляются нюансы шоколада.

Виски употребляется как самостоятельный напиток в виде дижестива, с добавлением небольшого количества воды.

Виски Aultmore, 1997 выпускается под лэйблом "Connoisseur's Choice" ("Выбор знатоков"), который хорошо известен среди ценителей виски. Коллекция состоит из односолодовых виски, производимых на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, некоторые из которых полностью прекратили свое существование, некоторые же лишь временно приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль, если бы виски, производимый на данных винокурнях, был потерян навсегда. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски стал выпускаться под лэйблом "Connoisseur's Choice".Винокурня Олтмор была построена в 1895 году Александром Эдвардом, на тот момент уже владевшим такими винокурнями, как Dallas Dhu, Benrinnes и другими. Это был период расцвета производства виски. Винокурня имела ряд территориальных достоинств — материалы для производства буквально "лежали под ногами": использующийся торф брался из ближнего торфяного болота, а вода — из местных родников. На это указывает и название винокурни, которое в переводе с гэльского означает "большой ручей". Когда спрос на виски упал, винокурня была продана в 1923 году компании Dewar`s. В виде музейного экспоната сохранился паровой двигатель, который до 1969 года ежедневно вырабатывал для винокурни электричество. В 1971 году винокурня была реконструирована и оснащена дополнительными перегонными кубами и современной автоматизированной солодильней.

Виски темно-золотистого цвета.

Виски обладает сладковатым сливочным вкусом с нотками дерева, спелых ягод и тонкими нюансами перца. При добавлении воды в виски развиваются нотки хереса и спелых экзотических фруктов на фоне едва уловимых нюансов морского бриза.

В аромате виски доминируют тонкие оттенки свежего сена и лепестков роз, дополненные мягкими фруктовыми тонами и дымком. При добавлении воды аромат усиливается и проявляются нюансы шоколада.

Виски употребляется как самостоятельный напиток в виде дижестива, с добавлением небольшого количества воды.

Виски Aultmore, 1997 выпускается под лэйблом "Connoisseur's Choice" ("Выбор знатоков"), который хорошо известен среди ценителей виски. Коллекция состоит из односолодовых виски, производимых на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, некоторые из которых полностью прекратили свое существование, некоторые же лишь временно приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль, если бы виски, производимый на данных винокурнях, был потерян навсегда. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски стал выпускаться под лэйблом "Connoisseur's Choice".Винокурня Олтмор была построена в 1895 году Александром Эдвардом, на тот момент уже владевшим такими винокурнями, как Dallas Dhu, Benrinnes и другими. Это был период расцвета производства виски. Винокурня имела ряд территориальных достоинств — материалы для производства буквально "лежали под ногами": использующийся торф брался из ближнего торфяного болота, а вода — из местных родников. На это указывает и название винокурни, которое в переводе с гэльского означает "большой ручей". Когда спрос на виски упал, винокурня была продана в 1923 году компании Dewar`s. В виде музейного экспоната сохранился паровой двигатель, который до 1969 года ежедневно вырабатывал для винокурни электричество. В 1971 году винокурня была реконструирована и оснащена дополнительными перегонными кубами и современной автоматизированной солодильней.

Виски темного фиолетового цвета, почти черного.

Мягкий, сладковатый вкус виски сочетает в себе ноты ежевики, черной смородины, специй, дуба и коричневого сахара.

Сложный аромат виски состоит из оттенков черных ягод, ванили, ириса, дуба и пряных специй.

Виски рекомендуется употреблять со льдом или в составе коктейлей.

Виски темного фиолетового цвета, почти черного.

Мягкий, сладковатый вкус виски сочетает в себе ноты ежевики, черной смородины, специй, дуба и коричневого сахара.

Сложный аромат виски состоит из оттенков черных ягод, ванили, ириса, дуба и пряных специй.

Виски рекомендуется употреблять со льдом или в составе коктейлей.

Nikka Tailored виски раскрываются свежим ароматом косточковых фруктов: нектарином и сушеным абрикосом, подкрепленные восковой кожурой, нотками сочных цитрусовых и посыпкой какао. Вкус первоначально сладкий и маслянистый, с запеченными пирогами с заварным кремом, сбалансированными апельсиновым мармеладом и горьким черным шоколадом. В послевкусии обжаренные кофейные зерна, свежее яблоко и стручок ванили.

Никка Тэйлорд - великолепный купажированный японский виски от Nikka, Tailored объединяет солодовые виски с заводов Miyagikyo и Yoichi и зерновой виски Coffey. Великолепный баланс сладких фруктов и большего количества горьких нот, винокурня предлагает насладиться им вместе с темным шоколадом, что звучит довольно неплохо.

Nikka Tailored виски раскрываются свежим ароматом косточковых фруктов: нектарином и сушеным абрикосом, подкрепленные восковой кожурой, нотками сочных цитрусовых и посыпкой какао. Вкус первоначально сладкий и маслянистый, с запеченными пирогами с заварным кремом, сбалансированными апельсиновым мармеладом и горьким черным шоколадом. В послевкусии обжаренные кофейные зерна, свежее яблоко и стручок ванили.

Никка Тэйлорд - великолепный купажированный японский виски от Nikka, Tailored объединяет солодовые виски с заводов Miyagikyo и Yoichi и зерновой виски Coffey. Великолепный баланс сладких фруктов и большего количества горьких нот, винокурня предлагает насладиться им вместе с темным шоколадом, что звучит довольно неплохо.

Этот созданный из выдержанных спиртов зрелый, изысканный виски медного цвета имеет исключительно сложный, богатый и гармоничный аромат вишни, слив, груш, крыжовника, ананаса, ментола, кожи, рождественского пирога и шиповника и мягкий, сладкий фруктовый вкус с шоколадными оттенками, сменяемый сложным, долгим послевкусием с тонами какао. 

Этот созданный из выдержанных спиртов зрелый, изысканный виски медного цвета имеет исключительно сложный, богатый и гармоничный аромат вишни, слив, груш, крыжовника, ананаса, ментола, кожи, рождественского пирога и шиповника и мягкий, сладкий фруктовый вкус с шоколадными оттенками, сменяемый сложным, долгим послевкусием с тонами какао.