Alceno, "Ally Bay" Sauvignon Blanc

Артикул: VW-335927 Вино "Эллай Бэй" Совиньон Блан

Коротко о товаре

В НАЛИЧИИ

999 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино демонстрирует светлый соломенный цвет.

Вкус

Вино отличается питким, ярким, сочным и освежающим вкусом с оттенками ананаса, косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими растительными тонами, высокой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с легкой, терпкой травянистой горчинкой.

Аромат

Соблазнительный аромат вина богат оттенками тропических фруктов (личи, маракуйя, засахаренный ананас), дополненными нотками нектарина, фруктовых леденцов, листа черной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбными блюдами, зелеными салатами, в меру ароматными козьими сырами, паштетами и вялеными оливками.

О продукте

"Ally Bay" Sauvignon Blanc — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках компании в регионе Хумилья. Из-за более теплого климата в Хумилье виноград развивается иначе, чем в более северных районах, в результате чего получается очень хорошо сбалансированный, но нетипичный Совиньон Блан. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией со строгим температурным контролем. Перед бутилированием вино слегка фильтруется. "Эллай Бэй" Совиньон Блан идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбными блюдами и салатами.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. Урожай также был очень ранним. Однако при раннем сборе можно сохранить тонкий аромат и кислотность, что имеет решающее значение в производстве белых вин.

О производителе

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Читать далее

Оценки и отзывы 0