Цвет пива — янтарно-золотистый, туманный.

В легком вкусе эля характерная кислинка сочетается с освежающими нюансами хмеля и деликатной горчинкой. Прослеживаются нотки ананаса и манго.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля и еловой хвои.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к пицце, картофелю и закускам.

Специально для летнего сезона пивоварня Бакунин создала экспериментальный кислый эль "All In:" El Dorado. Необычность его рецептуре придает содержание хмеля, нехарактерное для стиля Sour Ale. Использование для охмеления сорта Эль Дорадо обеспечило напитку освежающую горчинку 20 IBU и деликатные нюансы тропических фруктов во вкусо-ароматическом профиле. Пиво "Олл Ин:" Эль Дорадо гармонично сочетается с большинством нежирных блюд.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.