On the Bones, "Milk Dropper", in can

Артикул: VW-322271 Пиво Он зе Бонс, "Милк Дроппер", в жестяной банке

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

262 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Пиво глубокого золотистого цвета.

Вкус

Вкус пива мягкий, питкий, округлый, сбалансированный, сладковатый, с нотками солода, карамели и шоколада, приятной хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат

Приятный аромат пива наполнен тонами карамели, сливок, солода и кофе.

Гастрономические сочетания

Пиво составит хорошую пару закускам, морепродуктам, белому мясу, рыбе, сырам.

О продукте

"Milk Dropper" — нефильтрованный непастеризованный молочный стаут. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких, как вода, несколько видов ячменного солода (светлый, темный, карамельный), хмель и пивные дрожжи. В результате получается мягкий, округлый стаут. Пиво обладает плотностью 16% и приятной горчинкой на уровне 19 IBU, которая отлично уравновешивает солодовую сладость. Пиво составит хорошую пару закускам, морепродуктам, белому мясу, рыбе, сырам.

О производителе

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Читать далее

Оценки и отзывы 0