Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина гармоничный и превосходно сбалансированный, обладает гладкой текстурой, мощной танинной структурой и достаточно высоким уровнем кислотности, раскрывается нотами зрелых темно-красных фруктов.

Ароматический букет вина обладает мощными сортовыми тонами, среди которых особенно ярко выделяются ноты черных фруктов, ванили и черного перца.

Вино составит отличную пару мясным блюдам, дичи и сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина Dugladze, Mukuzani производитель использует виноград сорта Саперави, произрастающий на гумусовой почве со щедрым содержанием гравия. Урожай собирают лишь по достижении ягод определенной концентрации сахара (20-22%) и кислотности. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней, после чего их прессуют и подвергают алкогольной ферментации с добавлением дрожжей в специальных резервуарах из нержавеющей стали. Температура ферментации — 23-28 °С. Мацерация длится 12-15 дней, затем вино перемещают в во французские дубовые бочки объемом 300 литров. Здесь происходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 9-12 месяцев.