Дугладзе, Цинандали
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус вина полный, изысканный и комплексный, раскрывается тонами тропических фруктов, перекликающимися со сбалансированными цитрусовыми оттенками и нюансами дубовой древесины.
Ароматический букет вина развивается соблазнительными тонами зрелых белых фруктов, оттенками цветов и трав.
Вино отлично подходит к легким закускам, пряным блюдам, каре ягненка и сырным нарезкам.
Для создания белого сухого вина Dugladze, Tsinandali производитель использует виноград сортов Ркацители и Мцване Кахетинский. Урожай собирают лишь по достижении ягод определенной концентрации сахара (18-22%) и кислотности. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней, после чего их прессуют и отправляют сусло в специальные резервуары для отстаивания. На протяжении следующих 15-18 часов сок отстаивается при низких температурах. Далее, сусло отделяют от осадка и подвергают алкогольной ферментации с добавлением дрожжей в бродильных чанах. Температура ферментации — 12-15 °С.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями