Вино золотисто-желтого цвета.

У вина полный и насыщенный, но при этом питкий и хорошо сбалансированный вкус с богатыми фруктовыми оттенками, мягкой кислинкой и приятным послевкусием с едва уловимой ванильной сладостью.

Свежий аромат вина раскрывается насыщенными тонами косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками тостов и ванили.

Вино сочетается с жирной морской рыбой типа камбалы и палтуса, тунцом, семгой, моллюсками и мягкими сырами.

Полусухое белое вино "Adulation" Chardonnay создано из распространенного в США винограда сорта Шардоне, урожай которого выращен на виноградниках солнечной Калифорнии. Благодаря уникальным природным условиям, виноград развивает богатую органолептику с оптимальным уровнем кислотности и сахаров. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина на осадке в дубовых бочках занимает до 6 месяцев. Вино сочетается с жирной морской рыбой типа камбалы и палтуса, тунцом, семгой, моллюсками и мягкими сырами.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты.

Компания Fior di Sole представлена на мировом рынке многочисленными брендами, преобладающая часть которых относится к сегментам "премиум" и "супер-премиум". Уже более 35 лет она занимается производством вин, созданием новых брендов и продажами. Фирма владеет собственным заводом и работает с поставщиками винограда и производителями из долины Напа — крупного винного субрегиона Калифорнии. Несколько линий по розливу позволяют поддерживать высокие темпы производства, а собственная лаборатория обеспечивает качество продукции на выходе.