Цвет пива — янтарно-медовый, с медным отливом.

Вкус пива гладкий, с тонами солода, карамели, английских ирисок, ванили и обожженного дуба.

Аромат пива наполнен оттенками тоффи, солода, древесины и цветочными нотками хмеля.

Пиво рекомендуется подать к стейку, свинине, птице и тушеным овощам, оно хорошо сочетается с картофелем фри и закусками.

Firestone Walker, Double Barrel Ale — один из флагманских сортов пивоварни Файерстоун Уокер. Впервые выпущенное в 1996 году, оно проходит частичную ферментацию в запатентованной этой пивоварней бродильной системе, состоящей из дубовых бочек. Сейчас это пиво по праву называется классикой калифорнийского крафта, отдавая дань культовым британским элям бочкового сбраживания. В его вкусе и аромате доминируют оттенки ирисок, солода и древесины дуба. Охмеление сортами Магнум, Штириан Голдинг и Ист Кент Голдинг обеспечивают легкую горчинку на уровне 30 IBU и приятную свежесть.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.