Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, яркий, бодрящий, с богатой хмелевой горечью, четкими тонами сосны, обильными фруктовыми оттенками и освежающим, сухим, перечным послевкусием.

Пиво обладает ярким хмелевым ароматом с нотами тропических фруктов, оттенками грейпфрута и хвои.

Пиво гармонично сочетается с жареным мясом, сытными закусками и зрелыми сырами.

"Dankful" — смолистый эль в стиле West Coast IPA, который поддерживает некоммерческие организации, выступающие за социальное равенство, экономическое благополучие и защиту окружающей среды. В богатую рецептуру пива входят три сорта солода (карамельный, ржаной и двухрядный светлый) и семь сортов хмеля (Коламбус, Чинук, Экуанот, Айдахо 7, Мозаик, Нельсон Совин, Заппа). Щедро охмеленный "Данкфул" начинается с сильного всплеска фруктового аромата, а вкус этого сложного эля, сбивающего с ног грейпфрутово-сосновыми хмелевыми нотами, постепенно переходит в сухой перечный финал. Есть много способов сказать спасибо, но компания Sierra Nevada выбрала пиво "Dankful" IPA, которое связано с хмелем и благодарностью. В 2021 году пивоварня выделила не менее 1 миллиона долларов в виде пожертвований, чтобы привлечь внимание к неутомимым некоммерческим организациям. "Наша цель — поддерживать сообщества, уделяя особое внимание неотложным потребностям многих людей прямо сейчас", — пояснила вице-президент Сьерра-Невада Сьерра Гроссман. ""Dankful" позволяет нам сосредоточиться на том, что у нас получается лучше всего: на поддержке идей, в которые мы верим, и на создании отличного пива".

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.