Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино привлекает сбалансированным, полным вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, клюквы, вишни, пряностей, подлеска, корицы и кедра.

Это вино станет отличным дополнением для блюд из белого мяса, птицы, мясным закускам и паштетам.

Pranzegg, Campill, Vigneti delle Dolomiti IGT — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Скьява. Ягоды произрастают на рыхлых глинисто-песчаных почвах вулканического происхождения, средний возраст виноградных лоз составляет 45-50 лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дроблению с последующей спонтанной ферментацией в чанах конической формы и в овальных дубовых бочках в течение 6 недель. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках конической формы и в цементных резервуарах. Бутилирование проводится вручную без осветления и фильтрации.

Мартин Гойер, владелец хозяйства Pranzegg, придерживается технологии минимального вмешательства в производство вин, начиная от выращивания виноградных лоз и заканчивая бутилированием. "Наслаждаться жизнью!", — таков девиз компании. Виноградники расположены вокруг бассейна Больцано, все процессы проводятся вручную и с применением органических методов.Спонтанное брожение, длительная выдержка на осадке, отсутствие фильтрации и осветления, а также минимальное использование диоксида серы — благодаря этим этапам в результате получается самобытное вино, способное покорить с первых секунд.