Пиво темно-янтарного цвета с быстро опадающей пенной шапкой.

Вкус пива сладко-горький, с тонами бисквита, цитрусовых и тропических фруктов, карамели, нюансами сосны, цветов и чая.

В аромате пива преобладаю сладкие солодовые ноты (карамель, бисквит), которые дополняют легкие нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами индийской кухни, приготовленным на гриле мясом и жареными блюдами.

"Backyard" IPA — американский нефильтрованный эль в стиле ИПА, обладающий освежающим вкусом и сладковатым ароматом. Эль производится из ячменного и ржаного солода (сорта 2-Row, Crystal 10, Munich 10, Carapils, Rye) и пяти сортов хмеля (Simcoe, Warrior, Centennial, Citra, Motueka). Благодаря обилию хмеля, вкус эля характеризуется сухой горечью и буквально взрывается оттенками цитрусовых фруктов, нотками сосны и цветов.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.