Цвет пива — светло-золотистый, с пышной белой шапкой пены.

Вкус пива полный и одновременно легкий, с пряными и цитрусовыми нотками. В послевкусии прослеживается приятная хмелевая горечь.

Аромат пива раскрывается оттенками бельгийских дрожжей, специй и кожуры цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к запеченным колбаскам, сытным закускам и овощным запеканкам.

St. Feuillien, Saison — классический фермерский эль, который бельгийцы называют пивом терруара. Он вобрал в себя богатый вкус плодородной земли Южной Бельгии, ее богатые традиции и безошибочно узнаваемый вкусо-ароматический профиль стиля сезон. В процессе его приготовления применяется методика классической ферментации с повторным дображиванием в бутылке. Благодаря этому эль Сен Фёйен, Сезон обладает характерным для своего стиля, узнаваемым вкусом, наполненным богатыми нюансами и легкими ароматическими эфирами. Его отличное качество отмечено такими наградами: — “золото” на WBA 2009; — “серебро” на конкурсе International Craft Beer 2017; — “бронза” на Barcelona Beer Challenge 2016; — “серебро” на European Beer Star; — “бронза” на конкурсе Australian International 2010; — “бронза” на US Open Beer Championship; — “бронза” на Brussels Beer Challenge 2012.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.