Tenuta Giustini, "Terrame" Primitivo, Salento IGT

Артикул: VW-291822 Вино Тенута Джустини, "Терраме" Примитиво

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

1,650 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина мягкий, сбалансированный, сочный, фруктовый, с округлыми танинами, умеренной кислотностью и деликатным, сухим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует приятный цветочно-фруктовый аромат с доминирующими оттенками ежевики, черники и малины.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с сырами, салями, жарким, спагетти с мясным соусом, плотными блюдами.

О продукте

Tenuta Giustini, "Terrame" Primitivo, Salento IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который выращивается в сельской местности Фаджано на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Сбор винограда происходит в первую декаду сентября и осуществляется при помощи машин. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и мацерации на протяжении около 8 дней. После этого начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °C, которая сменяется выдержкой в тех же емкостях в течение 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

О производителе

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Читать далее

Оценки и отзывы 0