Обладает цветом королевского граната.

В тонком, элегантном и фруктово-сладком вкусе вина обнаруживаются привлекательные нотки спелой черешни и клубники, дополненные сладкими ванильными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина интенсивный, обладает внушительной сложностью нот чернослива, нюансами лепестков роз и земли.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами азиатской кухни.

Виноградники "Бьен Насидо" были посажены в 1973 году и чередуются с авокадовыми садами и клубничными полями. Для изготовления красного сухого вина "Twomey" Pinot Noir, Bien Nacido производитель использовал виноград сорта Пино Нуар, который был собран на шести различных виноградниках Калифорнии. После сбора урожая ягоды прессовали и подвергли алкогольной ферментации. Выдержку вина провели во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино довольно универсально и подходит к большинству блюд, однако специалисты рекомендуют сочетать его с блюдами азиатской кухни, особенно с китайской.Февраль 2014 был удивительно теплым, что повлияло на раннее появление бутонов. Вегетационный период сопровождался теплыми весенними температурами и достаточным количеством солнечного света, что привело к раннему цветению. Лето ознаменовалось частыми утренними туманами, которые прозвали как "июньский мрак". К сборам урожая приступили 2 августа.В линейке вин Twomey компания сочетает философию непрерывного развития, веру в лучшее, опыт и чувство любопытства, направленное на исследование выдающихся виноградников Орегона, штата Калифорния.

История компании Silver Oak началась в конце 1972 года с рукопожатия двух друзей, чьи взгляды устремились в одном направлении. Ныне предприятие является семейным бизнесом Данканов, специализирующимся на изготовлении и сбыте ультра-премиальных вин из Калифорнии, виноград для создания которых произрастает на виноградниках, расположившихся в Александр Вэлли и Долине Напа. Рэймонд Туми Данкан, предприниматель из Колорадо, начал инвестировать свои финансы в калифорнийские виноградники еще в 1962 году. Вместе со своим другом, Джастином Мейером, виноделом и бывшим христианским братом, они приобрели несколько выгодных земельных участков, основав на них новую винодельню. Ими было принято решение направить все свое внимание на изготовление вин только из Каберне Совиньон. Этому сопутствовал тот факт, что земли, приобретенные ими, уже были засажены довольно старыми лозами этого сорта. Результатом этого решения послужил выход в свет в 1979 году двух вин из одного сорта винограда, собранного на разных участках, произведших немалую шумиху и ажиотаж вокруг своих персон на одной их калифорнийских выставок. Это вино "Silver Oak".  Сегодня предприятие полностью принадлежит семье Данкан и им управляют сыновья Рэя — Дэвид и Тим. Еще в 2001 году на место главного винодела был выбран Даниэль Барон, после чего Джастин Майер ушел в отставку, заодно продав свою часть компании Рэймонду. В 2008 году на винодельне случился пожар. К счастью она была быстро реконструирована по проекту Дианы Патерсон. Ныне новая башня винодельни красуется на этикетках вина Сильвер Оак, а та же является достаточно узнаваемым символом хозяйства, постоянно привлекающим толпы туристов.Silver Oak владеет виноградниками, которые располагаются на высоте 200-400 м над уровнем моря. На территории виноградников произрастает виноград сортов Каберне Совиньон (95% всех лоз), остальные 5% занимают лозы Мальбек, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Также Сильвер Оак закупают высококачественное сырье у проверенных временем партнеров. Винодельня оснащена по последнему слову техники, а погреба могут вместить в себя одновременно порядка 300 дубовых бочек для выдержки. Основным поставщиком регулярно обновляемых барриков является бондарская компания "A&K Cooperage". Философия компании заключается в стремлении изготавливать вина из Каберне Совиньон с богатым, ярким ароматом и бархатистой текстурой, не нуждающиеся в дополнительной выдержке, а напротив, стремящиеся быть употребленными сразу же после приобретения.