Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 4748
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-204948
Моя заметка
Коньяк Деламен, Винтаж, в подарочной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Delamain
Крепость: 42%
Выдержка: 30 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк глубокого золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Коньяк демонстрирует щедрый, округлый вкус с мягкой текстурой, приятными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

У коньяка богатый, изысканный аромат, сотканный из нот чернослива, миндаля и кожи.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

О продукте

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1989 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1989 года, дистиллированных в регионе Сент-Мэм (Saint-Même) в Гранд Шампани. После дистилляции спирты выдерживались в 350-литровой бочке из лимузенского дуба в течение 30 лет. Винтажный коньяк 1989 года — большая редкость, так как он был выпущен в ограниченном количестве, всего 420 бутылок. Таким образом, этот коньяк сразу попадает в категорию коллекционных и эксклюзивных напитков. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива. Коньяк доступен в элегантных лакированных деревянных подарочных коробках.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Цвет

Коньяк глубокого золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Коньяк демонстрирует щедрый, округлый вкус с мягкой текстурой, приятными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

У коньяка богатый, изысканный аромат, сотканный из нот чернослива, миндаля и кожи.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

О продукте

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1989 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1989 года, дистиллированных в регионе Сент-Мэм (Saint-Même) в Гранд Шампани. После дистилляции спирты выдерживались в 350-литровой бочке из лимузенского дуба в течение 30 лет. Винтажный коньяк 1989 года — большая редкость, так как он был выпущен в ограниченном количестве, всего 420 бутылок. Таким образом, этот коньяк сразу попадает в категорию коллекционных и эксклюзивных напитков. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива. Коньяк доступен в элегантных лакированных деревянных подарочных коробках.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Арт.: VW-275471
Моя заметка
Коньяк Деламен, "Плеяд", "Коллексьон Пленитюд" Бутвиль, в подарочной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Pleiade
Крепость: 42.5%
Выдержка: 32 года
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк имеет золотисто-янтарный цвет.

Вкус

Коньяк обладает сложным, элегантным и поразительно нежным вкусом. Во вкусовом аккорде ноты абрикоса медленно сменяются оттенками поджаренного миндаля и рансьо. Послевкусие продолжительное, почти бесконечное.

Аромат

Манящий аромат коньяка окутывает тонами абрикоса, личи, обжаренного миндаля, кожи и ванили.

Гастрономические сочетания

Коньяк идеален в качестве дижестива.

О продукте

"Pleiade" — это бренд самых необычных коньяков Деламен, имеющих особую ценность. Учитывая их редкость, индивидуальность и характер, это звезды, которые естественным образом сияют за пределами фиксированного ассортимента компании. Это — путешествие в мир поистине исключительных коньяков. Ассортимент "Pleiade" призван привлечь внимание исследователей, которые ищут редкие и необычные предложения с убедительной историей, стоящей за продуктом. На сегодняшний день бренд "Плеяд" включает три коллекции, каждая из которых будет пополняться новыми сериями. Таким образом, знаток коньяка откроет для себя безграничное богатство этого изысканного напитка. Коллекция "Plenitude" характеризует интенсивность и уверенность, присущие долгому старению, олицетворяет чистую элегантность и чувство силы, которые приходят со зрелостью. В настоящее время коллекция "Plenitude" представляет собой ограниченную серию, в которую входят Vintage 1991 и Vintage 1988.Марочный коньяк Delamain, "Pleiade", "Collection Plenitude" Bouteville, 1988 происходит из великолепного участка в деревушке Бутвиль, расположенного на вершине холма, историческая крепость которого охраняла регион на протяжении тысячелетий, а теперь хранит некоторые из лучших творений Гранд Шампани. "Collection Plenitude" Bouteville, 1988 — возвышенное выражение этого уникального терруара. Для выдержки коньяка использовали старые бочки из французского дуба Тронсе объемом 350 литров, запечатанные воском. Старый, выдержанный дуб снижает влияние танинов и позволяет терруару выразить себя, делая коньяк удивительно аутентичным и элегантным. Созревание длилось 32 года в специальном винтажном погребе, где оптимальный уровень влажности обеспечивал идеальные условия для выдержки и постепенного развития коньяка. Весь процесс создания и выдержки марочных коньяков Delamain протекает под строгим и постоянным контролем со стороны BNIC (Bureau National & Interprofessionnel de Cognac), официального органа коньячной промышленности.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Цвет

Коньяк имеет золотисто-янтарный цвет.

Вкус

Коньяк обладает сложным, элегантным и поразительно нежным вкусом. Во вкусовом аккорде ноты абрикоса медленно сменяются оттенками поджаренного миндаля и рансьо. Послевкусие продолжительное, почти бесконечное.

Аромат

Манящий аромат коньяка окутывает тонами абрикоса, личи, обжаренного миндаля, кожи и ванили.

Гастрономические сочетания

Коньяк идеален в качестве дижестива.

О продукте

"Pleiade" — это бренд самых необычных коньяков Деламен, имеющих особую ценность. Учитывая их редкость, индивидуальность и характер, это звезды, которые естественным образом сияют за пределами фиксированного ассортимента компании. Это — путешествие в мир поистине исключительных коньяков. Ассортимент "Pleiade" призван привлечь внимание исследователей, которые ищут редкие и необычные предложения с убедительной историей, стоящей за продуктом. На сегодняшний день бренд "Плеяд" включает три коллекции, каждая из которых будет пополняться новыми сериями. Таким образом, знаток коньяка откроет для себя безграничное богатство этого изысканного напитка. Коллекция "Plenitude" характеризует интенсивность и уверенность, присущие долгому старению, олицетворяет чистую элегантность и чувство силы, которые приходят со зрелостью. В настоящее время коллекция "Plenitude" представляет собой ограниченную серию, в которую входят Vintage 1991 и Vintage 1988.Марочный коньяк Delamain, "Pleiade", "Collection Plenitude" Bouteville, 1988 происходит из великолепного участка в деревушке Бутвиль, расположенного на вершине холма, историческая крепость которого охраняла регион на протяжении тысячелетий, а теперь хранит некоторые из лучших творений Гранд Шампани. "Collection Plenitude" Bouteville, 1988 — возвышенное выражение этого уникального терруара. Для выдержки коньяка использовали старые бочки из французского дуба Тронсе объемом 350 литров, запечатанные воском. Старый, выдержанный дуб снижает влияние танинов и позволяет терруару выразить себя, делая коньяк удивительно аутентичным и элегантным. Созревание длилось 32 года в специальном винтажном погребе, где оптимальный уровень влажности обеспечивал идеальные условия для выдержки и постепенного развития коньяка. Весь процесс создания и выдержки марочных коньяков Delamain протекает под строгим и постоянным контролем со стороны BNIC (Bureau National & Interprofessionnel de Cognac), официального органа коньячной промышленности.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Арт.: VW-23763
Моя заметка
Коньяк Леро Коньяк 1930 Фин Шампань в деревянной подарочной коробке, 700 мл 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Lheraud
Крепость: 43.3%
Выдержка: 80 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк обладает очень красивым блестящим, темно-янтарным цветом с красноватыми искрящимися отблесками.

Вкус

Коньяк с хорошо сбалансированным бархатистым, завораживающим вкусом с приятными пряными нотами. Длительное, пленительное послевкусие.

Аромат

Коньяк с великолепным, сложным ароматом с оттенками дуба, чернослива, миндаля.

Гастрономические сочетания

Является превосходным аперитивом, дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой.

О продукте

Девиз Коньячного Дома Ги Леро: "Чтобы сделать хороший Коньяк, его нужно любить!". Lheraud Cognac 1930 Fine Champagne(Леро Коньяк 1930 Фин Шампань) — этот коньяк был изготовлен в 1930 году из лучших спиртов, он обладает хорошо сбалансированным вкусом, превосходным ароматом, насыщенным разнообразными оттенками и волшебным цветом. Отличный подарок, созданный с любовью, от одного из лучших коньячных Домов! Миллезимы изготавливаются из отборного винограда, в основном, сорта Уни Блан. Миллезимные коньяки дома Леро абсолютно натуральные — без каких-либо вкусовых и ароматических добавок. У каждого миллезима разный срок выдержки в дубовой бочке и алкогольная крепость. Все миллезимы Дома Леро разлиты в бутылки, стилизованные под старину, их форма напоминает старинные, 19-го века, бутыли ручной работы стеклодувов. Бутылки из черного стекла, в деревянных коробках, из пород деревьев, растущих в Шаранте. Супруга месье Леро лично продумывает дизайн всей продукции. 

О производителе

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Цвет

Коньяк обладает очень красивым блестящим, темно-янтарным цветом с красноватыми искрящимися отблесками.

Вкус

Коньяк с хорошо сбалансированным бархатистым, завораживающим вкусом с приятными пряными нотами. Длительное, пленительное послевкусие.

Аромат

Коньяк с великолепным, сложным ароматом с оттенками дуба, чернослива, миндаля.

Гастрономические сочетания

Является превосходным аперитивом, дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой.

О продукте

Девиз Коньячного Дома Ги Леро: "Чтобы сделать хороший Коньяк, его нужно любить!". Lheraud Cognac 1930 Fine Champagne(Леро Коньяк 1930 Фин Шампань) — этот коньяк был изготовлен в 1930 году из лучших спиртов, он обладает хорошо сбалансированным вкусом, превосходным ароматом, насыщенным разнообразными оттенками и волшебным цветом. Отличный подарок, созданный с любовью, от одного из лучших коньячных Домов! Миллезимы изготавливаются из отборного винограда, в основном, сорта Уни Блан. Миллезимные коньяки дома Леро абсолютно натуральные — без каких-либо вкусовых и ароматических добавок. У каждого миллезима разный срок выдержки в дубовой бочке и алкогольная крепость. Все миллезимы Дома Леро разлиты в бутылки, стилизованные под старину, их форма напоминает старинные, 19-го века, бутыли ручной работы стеклодувов. Бутылки из черного стекла, в деревянных коробках, из пород деревьев, растущих в Шаранте. Супруга месье Леро лично продумывает дизайн всей продукции. 

О производителе

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Арт.: VW-127269
Моя заметка
Коньяк Деламен, Винтаж, в подарочной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Delamain
Крепость: 40%
Выдержка: 30 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк насыщенного янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус коньяка сложный и благородный, с оттенками шоколада и апельсина.

Аромат

Выразительный и теплый аромат коньяка гармонично дополняет его вкусовые ощущения.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

О продукте

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1986 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1986 года. Он был собран на винограднике в Бутвиле, одном из лучших терруаров Коньяка. После дистилляции спирты выдерживались в бочках из французского дуба, установленных в "Винтажном погребе" Delamain, в городе Жарнак неподалеку от реки Шарант. Доступ в эти погреба строго ограничен, они предназначены специально для винтажных коньяков. Винтаж 1986 прошел выдержку в течение 30 лет. Розлив по бутылкам состоялся в 2016 году.Винтажный коньяк 1986 года — большая редкость, так как он был выпущен в ограниченном количестве, всего 660 бутылок. Таким образом, этот коньяк сразу попадает в категорию коллекционных и эксклюзивных напитков. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива. Коньяк доступен в элегантных лакированных деревянных подарочных коробках.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Цвет

Коньяк насыщенного янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус коньяка сложный и благородный, с оттенками шоколада и апельсина.

Аромат

Выразительный и теплый аромат коньяка гармонично дополняет его вкусовые ощущения.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

О продукте

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1986 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1986 года. Он был собран на винограднике в Бутвиле, одном из лучших терруаров Коньяка. После дистилляции спирты выдерживались в бочках из французского дуба, установленных в "Винтажном погребе" Delamain, в городе Жарнак неподалеку от реки Шарант. Доступ в эти погреба строго ограничен, они предназначены специально для винтажных коньяков. Винтаж 1986 прошел выдержку в течение 30 лет. Розлив по бутылкам состоялся в 2016 году.Винтажный коньяк 1986 года — большая редкость, так как он был выпущен в ограниченном количестве, всего 660 бутылок. Таким образом, этот коньяк сразу попадает в категорию коллекционных и эксклюзивных напитков. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива. Коньяк доступен в элегантных лакированных деревянных подарочных коробках.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Арт.: VW-25175
Моя заметка
Коньяк Кюве Сентенер, 700 мл 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Tiffon
Крепость: 40%
Выдержка: 100 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк темно-орехового цвета.

Вкус

Элегантный, благородный вкус коньяка с тонами лакрицы, дуба, сладостей, длительным послевкусием с ванильными и древесными нотами, а также с оттенком рансио.

Аромат

В сложном аромате коньяка присутствуют ноты ванили, бурбона и экзотических фруктов.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой, долькой лимона, кофе.

Цвет

Коньяк темно-орехового цвета.

Вкус

Элегантный, благородный вкус коньяка с тонами лакрицы, дуба, сладостей, длительным послевкусием с ванильными и древесными нотами, а также с оттенком рансио.

Аромат

В сложном аромате коньяка присутствуют ноты ванили, бурбона и экзотических фруктов.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой, долькой лимона, кофе.

Арт.: VW-25177
Моя заметка
Коньяк Кюве Труа Кар де Сьекль, 700 мл 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Tiffon
Крепость: 40%
Выдержка: 75 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк богатого темно-орехового цвета.

Вкус

Вкус коньяка насыщенный, мощный, прекрасно сбалансированный, с нотками ванили и рансио, мягким элегантным послевкусием.

Аромат

В ароматном букете коньяка сочетаются нотки ванили, древесины, сухофруктов и орехов.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой, долькой лимона, кофе.

О продукте

"Cuvee Trois Quart de Siecle" — исключительный, раритетный коньяк с мужским характером: мощным, сильным, прекрасно сбалансированным вкусом с благородными оттенками ванили и рансио. Коньяк создан из тщательно отобранных мастером-блендером Ришаром Браастадом спиртов. Выдержка коньяка составляет три четверти века, о чем говорит его название. Коньяк выпускается ограниченными партиями и разливается в бутылки ручной выдувки. "Коньячный Дом Тиффон" (Cognac Tiffon SA) — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. В 1913 году внучка основателя — Эдит Руссо-Тиффон — вышла замуж за норвежца Сверре Браастада, который в 20-летнем возрасте переехал в Жарнак, где его дядя, Хальвдан Браастад, работал финансовым менеджером в "Коньяк Бисквит". Сверре Браастад работал там в качестве торгового представителя. После Первой Мировой войны Сверре покидает "Коньяк Бисквит" для того, чтобы открыть семейный бизнес по производству коньяка. В 1919 году он регистрирует "Cognac Tiffon SA". В 1946 году Сверре покупает Шато де Триак, где обосновывается со своей женой и восемью детьми. До последних дней (Сверре прожил 100 лет и умер в 1979 году), Браастад управлял компанией и передавал накопленный за долгие годы опыт своим детям и внукам. Сегодня Дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. Помимо собственного винограда используется сырье, которое закупается у местных виноградарей. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15000 бочек емкостью в 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.

Цвет

Коньяк богатого темно-орехового цвета.

Вкус

Вкус коньяка насыщенный, мощный, прекрасно сбалансированный, с нотками ванили и рансио, мягким элегантным послевкусием.

Аромат

В ароматном букете коньяка сочетаются нотки ванили, древесины, сухофруктов и орехов.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой, долькой лимона, кофе.

О продукте

"Cuvee Trois Quart de Siecle" — исключительный, раритетный коньяк с мужским характером: мощным, сильным, прекрасно сбалансированным вкусом с благородными оттенками ванили и рансио. Коньяк создан из тщательно отобранных мастером-блендером Ришаром Браастадом спиртов. Выдержка коньяка составляет три четверти века, о чем говорит его название. Коньяк выпускается ограниченными партиями и разливается в бутылки ручной выдувки. "Коньячный Дом Тиффон" (Cognac Tiffon SA) — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. В 1913 году внучка основателя — Эдит Руссо-Тиффон — вышла замуж за норвежца Сверре Браастада, который в 20-летнем возрасте переехал в Жарнак, где его дядя, Хальвдан Браастад, работал финансовым менеджером в "Коньяк Бисквит". Сверре Браастад работал там в качестве торгового представителя. После Первой Мировой войны Сверре покидает "Коньяк Бисквит" для того, чтобы открыть семейный бизнес по производству коньяка. В 1919 году он регистрирует "Cognac Tiffon SA". В 1946 году Сверре покупает Шато де Триак, где обосновывается со своей женой и восемью детьми. До последних дней (Сверре прожил 100 лет и умер в 1979 году), Браастад управлял компанией и передавал накопленный за долгие годы опыт своим детям и внукам. Сегодня Дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. Помимо собственного винограда используется сырье, которое закупается у местных виноградарей. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15000 бочек емкостью в 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.

Арт.: VW-76895
Моя заметка
Коньяк Шато де Монтифо "Эритаж Морис Валле" 100-летний, в деревянной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Chateau de Montifaud
Крепость: 42%
Выдержка: 100 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк глубокого цвета старого золота.

Вкус

Вкус коньяка богатый, роскошный, многогранный, с нотами лакрицы, специй и кожи. Долгое, согревающее послевкусие.

Аромат

Аромат коньяка — восхитительная симфония, сотканная из нот лакрицы и пряностей.

Гастрономические сочетания

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

Цвет

Коньяк глубокого цвета старого золота.

Вкус

Вкус коньяка богатый, роскошный, многогранный, с нотами лакрицы, специй и кожи. Долгое, согревающее послевкусие.

Аромат

Аромат коньяка — восхитительная симфония, сотканная из нот лакрицы и пряностей.

Гастрономические сочетания

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

Арт.: VW-58836
Моя заметка
Коньяк Лейра Тре Вье, в золотом фарфоровом графине, в деревянной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Leyrat, Francis Abecassis
Крепость: 43%
Выдержка: 50 лет

Цвет

Коньяк глубокого золотистого цвета.

Вкус

Коньяк обладает немного пряным вкусом с чуть заметными оттенками меда и очень долгим послевкусием, что характерно для напитка такого почтенного возраста.

Аромат

Аромат коньяка насыщен пряными запахами сандалового дерева и сигарной коробки.

Гастрономические сочетания

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

О продукте

Благородный элитный коньяк Leyrat Tres Vieux произведен из спиртов, выдержанных более 50 лет в бочках, которые изготовлены по старинным технологиям без единого гвоздя и склейки, из лучшей лимузенской древесины. Красоту "Leyrat Tres Vieux" подчеркивает элегантный фарфоровый графин золотого цвета. Коньяк Лейра Тре Вье награжден серебряной медалью на Международном дегустационном конкурсе вин и крепких спиртных напитков "Concours Mondial de Bruxelles" в 2001 году.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы обслуживания виноградников, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями.В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.

Цвет

Коньяк глубокого золотистого цвета.

Вкус

Коньяк обладает немного пряным вкусом с чуть заметными оттенками меда и очень долгим послевкусием, что характерно для напитка такого почтенного возраста.

Аромат

Аромат коньяка насыщен пряными запахами сандалового дерева и сигарной коробки.

Гастрономические сочетания

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

О продукте

Благородный элитный коньяк Leyrat Tres Vieux произведен из спиртов, выдержанных более 50 лет в бочках, которые изготовлены по старинным технологиям без единого гвоздя и склейки, из лучшей лимузенской древесины. Красоту "Leyrat Tres Vieux" подчеркивает элегантный фарфоровый графин золотого цвета. Коньяк Лейра Тре Вье награжден серебряной медалью на Международном дегустационном конкурсе вин и крепких спиртных напитков "Concours Mondial de Bruxelles" в 2001 году.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы обслуживания виноградников, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями.В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.

Арт.: VW-29731
Моя заметка
Коньяк Ложи де Монтифо, Ор д'Ажет, в подарочной коробке 0.75 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Logis de Montifaud
Крепость: 40%
Выдержка: 59 лет
Объем: 0.75 л

Цвет

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус этого выдержанного коньяка обладает уникальной насыщенностью, свежестью и стойкостью.

Аромат

Верхние ноты аромата коньяка раскрываются ярким всплеском рансьо. Вторая волна аромата приносит с собой теплые оттенки чернослива, табака, кожи и йодистых минералов.

Гастрономические сочетания

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо идет с сигарой, создает приятное сочетание с шоколадом.

Цвет

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус этого выдержанного коньяка обладает уникальной насыщенностью, свежестью и стойкостью.

Аромат

Верхние ноты аромата коньяка раскрываются ярким всплеском рансьо. Вторая волна аромата приносит с собой теплые оттенки чернослива, табака, кожи и йодистых минералов.

Гастрономические сочетания

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо идет с сигарой, создает приятное сочетание с шоколадом.

Арт.: VW-272632
Моя заметка
Коньяк Деламен, "Плеяд", "Коллексьон Ревелясьон" Амблевиль, в подарочной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Pleiade
Крепость: 42.5%
Выдержка: 26 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус коньяка фантастически округлый, полный, зрелый, элегантный, с тонами кофе и специи, нотками кожи, аниса и тушеной вишни.

Аромат

Аромат коньяка наполнен нотками специй, особенно перца, и маслянистыми оттенками шоколада.

Гастрономические сочетания

Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, он прекрасно подойдет к зрелым сырам, различным десертам, особенно крем-брюле, и кофе.

О продукте

"Pléiade" — это бренд самых необычных коньяков Деламен, имеющих особую ценность. Учитывая их редкость, индивидуальность и характер, это звезды, которые естественным образом сияют за пределами фиксированного ассортимента компании. Это — путешествие в мир поистине исключительных коньяков. Ассортимент "Pléaide" призван привлечь внимание исследователей, которые ищут редкие и необычные предложения с убедительной историей, стоящей за продуктом. На сегодняшний день бренд "Плеяд" включает три коллекции, каждая из которых будет пополняться новыми сериями. Таким образом, знаток коньяка откроет для себя безграничное богатство этого изысканного напитка. Коллекция "Revelation" ("Откровение") состоит из очень старых коньяков. Несколько десятилетий выдержки в старых дубовых бочках необходимо для того, чтобы коньячные спирты раскрыли свою уникальную индивидуальность, а коньяки, которыми Деламен делится в этой коллекции, побудят нас изучить их редкие характеристики. Коньяк "Collection Revelation" Ambleville, 1995 происходит из небольшой деревушки Амблевиль, что в южной части лучшего конячного терруара — Гранд Шампань. Расположенные над линией геологического разлома, лозы в Амблевиле извлекают выгоду из оптимальных почвенных условий, а корни достигают большой глубины в меловой подпочве. Первую половину срока коньяк выдерживался в старой бочке из лимузенского дуба объемом в 350 литров. Старый, выдержанный дуб снижает влияние танинов и позволяет аромату лоз и терруара переходить в коньяк, делая его удивительно аутентичным и элегантным. Позже коньяк перевели в старую бочку из мелкозернистого дуба Тронсе, для заключительной стадии созревания и эволюции.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Цвет

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус коньяка фантастически округлый, полный, зрелый, элегантный, с тонами кофе и специи, нотками кожи, аниса и тушеной вишни.

Аромат

Аромат коньяка наполнен нотками специй, особенно перца, и маслянистыми оттенками шоколада.

Гастрономические сочетания

Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, он прекрасно подойдет к зрелым сырам, различным десертам, особенно крем-брюле, и кофе.

О продукте

"Pléiade" — это бренд самых необычных коньяков Деламен, имеющих особую ценность. Учитывая их редкость, индивидуальность и характер, это звезды, которые естественным образом сияют за пределами фиксированного ассортимента компании. Это — путешествие в мир поистине исключительных коньяков. Ассортимент "Pléaide" призван привлечь внимание исследователей, которые ищут редкие и необычные предложения с убедительной историей, стоящей за продуктом. На сегодняшний день бренд "Плеяд" включает три коллекции, каждая из которых будет пополняться новыми сериями. Таким образом, знаток коньяка откроет для себя безграничное богатство этого изысканного напитка. Коллекция "Revelation" ("Откровение") состоит из очень старых коньяков. Несколько десятилетий выдержки в старых дубовых бочках необходимо для того, чтобы коньячные спирты раскрыли свою уникальную индивидуальность, а коньяки, которыми Деламен делится в этой коллекции, побудят нас изучить их редкие характеристики. Коньяк "Collection Revelation" Ambleville, 1995 происходит из небольшой деревушки Амблевиль, что в южной части лучшего конячного терруара — Гранд Шампань. Расположенные над линией геологического разлома, лозы в Амблевиле извлекают выгоду из оптимальных почвенных условий, а корни достигают большой глубины в меловой подпочве. Первую половину срока коньяк выдерживался в старой бочке из лимузенского дуба объемом в 350 литров. Старый, выдержанный дуб снижает влияние танинов и позволяет аромату лоз и терруара переходить в коньяк, делая его удивительно аутентичным и элегантным. Позже коньяк перевели в старую бочку из мелкозернистого дуба Тронсе, для заключительной стадии созревания и эволюции.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Арт.: VW-4082
1914
Моя заметка
Коньяк Сегино Винсемус 1914 в графине, в п/у 0,7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Наименование: Seguinot
Год: 1914
Крепость: 40%

Этот коньяк отличается чистым мягким вкусом с оттенками пряностей и поджаренного хлеба, цвет темного янтаря с золотистым отливом. Коньяк "Сегино" изготовлен из спиртов 1914 года выдержанных в дубе 80 лет. Подавался на коронацию английской королевы Елизаветы II.

Этот коньяк отличается чистым мягким вкусом с оттенками пряностей и поджаренного хлеба, цвет темного янтаря с золотистым отливом. Коньяк "Сегино" изготовлен из спиртов 1914 года выдержанных в дубе 80 лет. Подавался на коронацию английской королевы Елизаветы II.

Арт.: VW-27388
Моя заметка
Коньяк Поль Жиро Тре Рар Гранд Шампань Премьер Крю, в декантере и деревянной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Paul Giraud
Крепость: 40%
Выдержка: 40 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк медно-золотистого цвета.

Вкус

Коньяк имеет очень сложный вкус с нотами фруктов и пряностей, а также долгое чарующее послевкусие.

Аромат

В сложном аромате коньяка засахаренные цитрусовые и другие фрукты смешиваются с рансьо и пряностями (белый перец).

Гастрономические сочетания

Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.

Цвет

Коньяк медно-золотистого цвета.

Вкус

Коньяк имеет очень сложный вкус с нотами фруктов и пряностей, а также долгое чарующее послевкусие.

Аромат

В сложном аромате коньяка засахаренные цитрусовые и другие фрукты смешиваются с рансьо и пряностями (белый перец).

Гастрономические сочетания

Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.

Арт.: VW-110375
Моя заметка
Коньяк Деламен, Винтаж 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Delamain
Крепость: 40%
Выдержка: 11 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк янтарного цвета.

Вкус

Коньяк покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками и долгим, теплым послевкусием.

Аромат

Коньяк демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов, ванили, трав и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

О продукте

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1996 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1996 года, дистиллированных в регионе Сент-Мэм (Saint-Même) в Гранд Шампани. После дистилляции спирты выдерживались в 350-литровой бочках из лимузенского дуба.Винтажный коньяк 1996 года — роскошнай коньяк, созданный дарить наслаждение с первых секунд. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Цвет

Коньяк янтарного цвета.

Вкус

Коньяк покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками и долгим, теплым послевкусием.

Аромат

Коньяк демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов, ванили, трав и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

О продукте

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1996 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1996 года, дистиллированных в регионе Сент-Мэм (Saint-Même) в Гранд Шампани. После дистилляции спирты выдерживались в 350-литровой бочках из лимузенского дуба.Винтажный коньяк 1996 года — роскошнай коньяк, созданный дарить наслаждение с первых секунд. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Арт.: VW-79448
Моя заметка
Коньяк Тессерон, "Экстрем", в подарочной коробкеитра 350 мл
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Tesseron
Крепость: 40%
Выдержка: 150 лет
Объем: 350 мл

Цвет

Коньяк глубокого и ясного цвета топаза с золотистыми отблесками.

Вкус

Бархатистый, зрелый и эластичный вкус коньяка обладает исключительной мягкостью в сочетании с бесконечно сложной глубиной. Послевкусие затяжное, мягкое.

Аромат

Гладкий, гармоничный аромат коньяка раскрывается в первую очередь тонами рансьо, вслед за которыми проявляются бесчисленные вторичные оттенки, жаренных орехов, сушеных фруктов и шоколада, ванили, ирисок и старой кожи, летящие красивым мягким шлейфом.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.

О продукте

"Extreme" — вершина творчества компании Тессерон, уникальный раритетный коньяк, в бленд которого входят 150-летние спирты, хранившиеся "за семью печатями" в подвале "Парадиз". "Extreme" — настоящее сокровище, жидкое золото, релиз, выпущенный винодельней Тессерон  очень маленькой партией, произвел настоящий фурор среди экспертов, назвавших его "памятью о вкусе, который долго искали и не могли найти". 60% купажа составили коньячные спирты, созданные в период с 1860 по 1870 годы, еще до нашествия филлоксеры на виноградники Шампани. Самый молодой коньяк в составе бленда датируется 1920-м годом. "Экстрем" — бархатистый, с исключительной мягкостью, сложностью и глубиной коньяк имеет потрясающее затяжное послевкусие, являющееся неопровержимым залогом качества напитка. Этот редкий коньяк выпускается в уникальном стеклянном флаконе в форме воздушного шара — копии стеклянной бутыли, в которой коньяк выдерживался за декаду до релиза, и в оригинальной лакированной коробке одного из трех цветов: черного, красного и белого. Всего выпущено около 300 декантеров. Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.

Цвет

Коньяк глубокого и ясного цвета топаза с золотистыми отблесками.

Вкус

Бархатистый, зрелый и эластичный вкус коньяка обладает исключительной мягкостью в сочетании с бесконечно сложной глубиной. Послевкусие затяжное, мягкое.

Аромат

Гладкий, гармоничный аромат коньяка раскрывается в первую очередь тонами рансьо, вслед за которыми проявляются бесчисленные вторичные оттенки, жаренных орехов, сушеных фруктов и шоколада, ванили, ирисок и старой кожи, летящие красивым мягким шлейфом.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.

О продукте

"Extreme" — вершина творчества компании Тессерон, уникальный раритетный коньяк, в бленд которого входят 150-летние спирты, хранившиеся "за семью печатями" в подвале "Парадиз". "Extreme" — настоящее сокровище, жидкое золото, релиз, выпущенный винодельней Тессерон  очень маленькой партией, произвел настоящий фурор среди экспертов, назвавших его "памятью о вкусе, который долго искали и не могли найти". 60% купажа составили коньячные спирты, созданные в период с 1860 по 1870 годы, еще до нашествия филлоксеры на виноградники Шампани. Самый молодой коньяк в составе бленда датируется 1920-м годом. "Экстрем" — бархатистый, с исключительной мягкостью, сложностью и глубиной коньяк имеет потрясающее затяжное послевкусие, являющееся неопровержимым залогом качества напитка. Этот редкий коньяк выпускается в уникальном стеклянном флаконе в форме воздушного шара — копии стеклянной бутыли, в которой коньяк выдерживался за декаду до релиза, и в оригинальной лакированной коробке одного из трех цветов: черного, красного и белого. Всего выпущено около 300 декантеров. Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.

Арт.: VW-69939
Моя заметка
Коньяк Деламен, Винтаж, в подарочной упаковке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Delamain
Крепость: 40%
Выдержка: 20 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк глубокого янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками.

Вкус

Коньяк обладает насыщенным фруктовым вкусом и длительным послевкусием.

Аромат

Этот коньяк отличает мощный аромат с тонами подлеска, сухофруктов и жареного миндаля.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

О продукте

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1973 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1973 года, дистиллированных в регионе Сент-Мэм (Saint-Même) в Гранд Шампани. После дистилляции спирты выдерживались в 350-литровой бочках из лимузенского дуба в течение 35 лет. Розлив по бутылкам состоялся в 2009 году. Винтажный коньяк 1973 года — большая редкость, так как он был выпущен в ограниченном количестве, всего 650 бутылок. Таким образом, этот коньяк сразу попадает в категорию коллекционных и эксклюзивных напитков. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива. Коньяк доступен в элегантных лакированных деревянных подарочных коробках.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Цвет

Коньяк глубокого янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками.

Вкус

Коньяк обладает насыщенным фруктовым вкусом и длительным послевкусием.

Аромат

Этот коньяк отличает мощный аромат с тонами подлеска, сухофруктов и жареного миндаля.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

О продукте

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1973 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1973 года, дистиллированных в регионе Сент-Мэм (Saint-Même) в Гранд Шампани. После дистилляции спирты выдерживались в 350-литровой бочках из лимузенского дуба в течение 35 лет. Розлив по бутылкам состоялся в 2009 году. Винтажный коньяк 1973 года — большая редкость, так как он был выпущен в ограниченном количестве, всего 650 бутылок. Таким образом, этот коньяк сразу попадает в категорию коллекционных и эксклюзивных напитков. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива. Коньяк доступен в элегантных лакированных деревянных подарочных коробках.

О производителе

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Арт.: VW-278435
Моя заметка
Коньяк До, Пти Шампань, в деревянной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Deau
Крепость: 48.1%
Объем: 0.7 л
Субрегион: Пти Шампань

Цвет

Коньяк обладает красивым медно-золотистым цветом.

Вкус

Вкус коньяка живой, пьянящий, насыщенный, мощный, сложный, с нотами кураги, засахаренных фруктов и пряностей, маслянистой текстурой, долгим послевкусием с нюансами какао и свежеобжаренных кофейных зерен.

Аромат

Изысканный, многогранный аромат коньяка раскрывается соблазнительными оттенками сладкой нежной нуги с миндальной крошкой, сушеной айвы, мандарина, персика и легкими цветочными тонами, за которыми следуют теплые пряные нотки засахаренного имбиря, солодки, аниса и пихтового меда.

Гастрономические сочетания

Коньяк рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или в паре с хорошей сигарой.

О продукте

Deau, Petite Champagne AOC, 1975 — уникальный, миллезимный коньяк безупречно высокого качества с насыщенным ароматом и мощным, пряным вкусом. В его производстве используются изысканные коньячные спирты, которые были изготовлены из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбар и Фоль Бланш, собранного в 1975 году исключительно с виноградников района Пти Шампань. Уникальный терруар Пти Шампань, отличающийся умеренным морским климатом и меловыми почвами, наделяет будущий коньяк особенно богатым, утонченным и элегантным характером. Для создания миллезимного коньяка Deau, Petite Champagne AOC были отобраны спирты, которые в течение нескольких десятилетий выдерживались в бочках из лимузинского дуба в старых подвалах компании. Дизайн бутылки коньяка выполнен в классическом стиле бренда "Deau". Каждая бутылка запечатывается восковой пробкой и украшается стильной этикеткой с лентой, которая символизирует дань уважения мастерам компании, создававшим с любовью, вручную этот уникальный винтаж.Коньячный бренд Deau ведет свою историю со времен правления Людовика XIV, когда родоначальник династии — Луи До обрел статус "bouilleurs de cru" или "кипятильщик вина". Так называли всех виноградарей, которые имели право самостоятельно перегонять вино и создавать коньяк. Благодаря многовековому опыту и уважению к традициям своих предков семья До и по сей день выпускает первоклассный французский коньяк. Виноградники семьи занимают 100 га земли в Бордери, Фэн Буа и Бон Буа, что обеспечивает только 20-30% всего объема производства. Остальной виноград закупается у других производителей из 6 субрегионов провинции Коньяк. Коньяки "Deau" представлены на рынке с 1994 года в классической серии: VS, VSOP, Napoleon XO, Extra и Reserve №1.Войдя в состав Distillerie des Moisans, бренд "До" открыл новую страницу своей истории. Благодаря удачной маркетинговой стратегии, компания Дистиллери де Муазон создала продукции "До" стильный, современный образ. Он был представлен 30 января 2012 года в изысканной атмосфере Mandarin Oriental Hotel в Париже, где были продемонстрированы 3 новых коньяка бренда "Deau", созданных мастером Филиппом Фийоном. Эти коньяки класса "Haute Couture" в элегантных дизайнерских декантерах украшены эмблемой с изображением грифона, который является символом хранителя сокровищ природы. За два последующих года, благодаря этой линейке, доля прибыли компании увеличилась на 40%.

О производителе

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Цвет

Коньяк обладает красивым медно-золотистым цветом.

Вкус

Вкус коньяка живой, пьянящий, насыщенный, мощный, сложный, с нотами кураги, засахаренных фруктов и пряностей, маслянистой текстурой, долгим послевкусием с нюансами какао и свежеобжаренных кофейных зерен.

Аромат

Изысканный, многогранный аромат коньяка раскрывается соблазнительными оттенками сладкой нежной нуги с миндальной крошкой, сушеной айвы, мандарина, персика и легкими цветочными тонами, за которыми следуют теплые пряные нотки засахаренного имбиря, солодки, аниса и пихтового меда.

Гастрономические сочетания

Коньяк рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или в паре с хорошей сигарой.

О продукте

Deau, Petite Champagne AOC, 1975 — уникальный, миллезимный коньяк безупречно высокого качества с насыщенным ароматом и мощным, пряным вкусом. В его производстве используются изысканные коньячные спирты, которые были изготовлены из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбар и Фоль Бланш, собранного в 1975 году исключительно с виноградников района Пти Шампань. Уникальный терруар Пти Шампань, отличающийся умеренным морским климатом и меловыми почвами, наделяет будущий коньяк особенно богатым, утонченным и элегантным характером. Для создания миллезимного коньяка Deau, Petite Champagne AOC были отобраны спирты, которые в течение нескольких десятилетий выдерживались в бочках из лимузинского дуба в старых подвалах компании. Дизайн бутылки коньяка выполнен в классическом стиле бренда "Deau". Каждая бутылка запечатывается восковой пробкой и украшается стильной этикеткой с лентой, которая символизирует дань уважения мастерам компании, создававшим с любовью, вручную этот уникальный винтаж.Коньячный бренд Deau ведет свою историю со времен правления Людовика XIV, когда родоначальник династии — Луи До обрел статус "bouilleurs de cru" или "кипятильщик вина". Так называли всех виноградарей, которые имели право самостоятельно перегонять вино и создавать коньяк. Благодаря многовековому опыту и уважению к традициям своих предков семья До и по сей день выпускает первоклассный французский коньяк. Виноградники семьи занимают 100 га земли в Бордери, Фэн Буа и Бон Буа, что обеспечивает только 20-30% всего объема производства. Остальной виноград закупается у других производителей из 6 субрегионов провинции Коньяк. Коньяки "Deau" представлены на рынке с 1994 года в классической серии: VS, VSOP, Napoleon XO, Extra и Reserve №1.Войдя в состав Distillerie des Moisans, бренд "До" открыл новую страницу своей истории. Благодаря удачной маркетинговой стратегии, компания Дистиллери де Муазон создала продукции "До" стильный, современный образ. Он был представлен 30 января 2012 года в изысканной атмосфере Mandarin Oriental Hotel в Париже, где были продемонстрированы 3 новых коньяка бренда "Deau", созданных мастером Филиппом Фийоном. Эти коньяки класса "Haute Couture" в элегантных дизайнерских декантерах украшены эмблемой с изображением грифона, который является символом хранителя сокровищ природы. За два последующих года, благодаря этой линейке, доля прибыли компании увеличилась на 40%.

О производителе

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Арт.: VW-167501
Моя заметка
Коньяк "Шато де Монтифо" 150-летний юбилей, в подарочной коробке 0.5 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Chateau de Montifaud
Крепость: 43.6%
Выдержка: 10 лет
Объем: 0.5 л

Цвет

Коньяк красивого медного цвета.

Вкус

Вкус коньяка сложный, невероятно мягкий, наполнен нотами чернослива и тонами гвоздики, обрамленными нюансами кожи и специй. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Аромат

Ароматический букет коньяка изобилует нотами сухофруктов, развивающимися на фоне нюансов пряностей и обожженной дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Коньяк превосходен сам по себе и в качестве дижестива, особенно после чашечки крепкого кофе.

О продукте

Выпуск элитного французского коньяка "Chateau de Montifaud" 150th Anniversary приурочен к 150-ти летнему юбилею компании и весьма лимитирован. Релиз насчитывает всего 1866 бутылок. Для его создания производитель использовал о-де-ви, создаваемые виноделами компании на протяжении шести поколений семьи Валле. Возраст самого молодого спирта равняется 10 лет, а самого старого — 150 лет. Коробка для "Chateau de Montifaud" 150th Anniversary также весьма интересна: маленькие металлические "ворота", расположенные сзади и спереди коробки, символизируют вход в погреб, где хранятся спирты Шато. В каждой коробке с коньяком находится сертификат о подлинности, собственноручно подписанный одним из членов семьи Валле. У каждой бутылки есть свой уникальный номер.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Цвет

Коньяк красивого медного цвета.

Вкус

Вкус коньяка сложный, невероятно мягкий, наполнен нотами чернослива и тонами гвоздики, обрамленными нюансами кожи и специй. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Аромат

Ароматический букет коньяка изобилует нотами сухофруктов, развивающимися на фоне нюансов пряностей и обожженной дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Коньяк превосходен сам по себе и в качестве дижестива, особенно после чашечки крепкого кофе.

О продукте

Выпуск элитного французского коньяка "Chateau de Montifaud" 150th Anniversary приурочен к 150-ти летнему юбилею компании и весьма лимитирован. Релиз насчитывает всего 1866 бутылок. Для его создания производитель использовал о-де-ви, создаваемые виноделами компании на протяжении шести поколений семьи Валле. Возраст самого молодого спирта равняется 10 лет, а самого старого — 150 лет. Коробка для "Chateau de Montifaud" 150th Anniversary также весьма интересна: маленькие металлические "ворота", расположенные сзади и спереди коробки, символизируют вход в погреб, где хранятся спирты Шато. В каждой коробке с коньяком находится сертификат о подлинности, собственноручно подписанный одним из членов семьи Валле. У каждой бутылки есть свой уникальный номер.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Арт.: VW-17856
Моя заметка
Коньяк Франсуа Войе Лот №2 "Частная коллекция", 700 мл 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Francois Voyer
Крепость: 40%
Выдержка: 80 лет
Объем: 0.7 л

Вкус

У коньяка мягкий, окргулый, маслянистый вкус с гибкой структурой и жирными "слезками". Богатое, насыщенное послевкусие.

Аромат

Коньяк имеет интенсивный, нежный аромат с нотами ванили, сухофруктов и какао.

Вкус

У коньяка мягкий, окргулый, маслянистый вкус с гибкой структурой и жирными "слезками". Богатое, насыщенное послевкусие.

Аромат

Коньяк имеет интенсивный, нежный аромат с нотами ванили, сухофруктов и какао.

Арт.: VW-29361
Моя заметка
Коньяк Хайн Винтаж, в деревянной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Hine
Крепость: 40%
Выдержка: 20 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк красивого янтарно-золотистого цвета.

Вкус

Коньяк обладает насыщенным, округлым, прекрасно сбалансированным, комплексным вкусом с оттенками меда, засахаренных фруктов, восточных специй и ярким продолжительным послевкусием с нотками темного шоколада.

Аромат

Мощный букет коньяка раскрывается тонами ванили, дуба, кожи и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Hine Vintage 1989 — это исключительный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере — от английского sniff "нюхать", именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк лучше всего показывает тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.

О продукте

Винтажный коньяк является визитной карточкой Дома Hine, он производится из вина аппелласьона Гранд Шампань только самых выдающихся лет. Эти восхитительные коньяки хранятся в погребах под строжайшим контролем BNIC (Государственного Межпрофессионального Бюро Коньяка). При производстве Hine Vintage ферментация осуществляется на натуральных дрожжах, затем сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст всё великолепие вкуса и аромата будущему коньяку. Винтажный коньяк состоит из спиртов конкретного года урожая. Для перегонки вина используется медный шарантский аламбик, в процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию. Спирты выдерживаются первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, а затем в старых бочках. Большая часть бочек хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется неповторимыми характеристиками. Дом Hine предлагает винтажные коньяки возрастом не менее 20 лет, что высоко ценится истинными гурманами.Хайн Винтаж 1989 в деревянной коробке — это элитный, изысканный и элегантный подарок, который можно преподнести солидному человеку на любое торжество или юбилей! В 1791 году юный Томас Хайн уехал из Дорсета (Англия) в поисках счастья во Франции. Он выбрал регион Коньяк, возможно, потому что его семья, жившая на побережье, занималась продажей коньяка. Молодому человеку не повезло: во времена французской революции Томаса арестовали за шпионаж и заключили в замок в Жарнаке. Но вскоре он освободился и женился на Франсуаз Элизабет, отец которой имел собственную компанию по производству коньяка в Жарнаке. Очень скоро бизнес тестя превратился в его собственную карьеру и страсть. Томас быстро стал  известным и уважаемым экспертом. На протяжении многих лет он поднимал искусство создания коньяка на новые высоты, продолжая развивать бизнес, который в 1822 году получил название Thomas Hine & Co.Томас Хайн оставил более чем процветающий бизнес. Сегодня компанией Hine управляет шестое поколение, она известна и уважаема во всём мире за исключительное качество выпускаемых коньяков.Дом Hine стоит на берегу реки Шаранта, в самом сердце региона Коньяк. В древних подвалах мало что изменилось за много лет, именно здесь хранятся лучшие винтажы коньяка. Дом Hine — один из старейших домов в Жарнаке, он всегда был штаб-квартирой компании. Семья Хайн имеет поместье в 120 га в знаменитом регионе Гранд Шампань, превосходная южная экспозиция позволяет винограду прекрасно созревать под теплыми лучами солнца. На 70 га виноградников произрастает виноград, средний возраст лоз составляет 25 лет, остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.Для выдержки спиртов в Хайн используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в подвалах Дома Хайн, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется уникальными оттенками аромата и вкуса.Девиз компании гласит: "Хайн производит немного, но делает это превосходно". Хайн выпускает продукцию в ограниченном количестве, продавая коньяк в специально разработанных элегантных бутылках и упаковках, давая возможность безупречному оформлению говорить за себя.

Цвет

Коньяк красивого янтарно-золотистого цвета.

Вкус

Коньяк обладает насыщенным, округлым, прекрасно сбалансированным, комплексным вкусом с оттенками меда, засахаренных фруктов, восточных специй и ярким продолжительным послевкусием с нотками темного шоколада.

Аромат

Мощный букет коньяка раскрывается тонами ванили, дуба, кожи и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Hine Vintage 1989 — это исключительный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере — от английского sniff "нюхать", именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк лучше всего показывает тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.

О продукте

Винтажный коньяк является визитной карточкой Дома Hine, он производится из вина аппелласьона Гранд Шампань только самых выдающихся лет. Эти восхитительные коньяки хранятся в погребах под строжайшим контролем BNIC (Государственного Межпрофессионального Бюро Коньяка). При производстве Hine Vintage ферментация осуществляется на натуральных дрожжах, затем сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст всё великолепие вкуса и аромата будущему коньяку. Винтажный коньяк состоит из спиртов конкретного года урожая. Для перегонки вина используется медный шарантский аламбик, в процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию. Спирты выдерживаются первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, а затем в старых бочках. Большая часть бочек хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется неповторимыми характеристиками. Дом Hine предлагает винтажные коньяки возрастом не менее 20 лет, что высоко ценится истинными гурманами.Хайн Винтаж 1989 в деревянной коробке — это элитный, изысканный и элегантный подарок, который можно преподнести солидному человеку на любое торжество или юбилей! В 1791 году юный Томас Хайн уехал из Дорсета (Англия) в поисках счастья во Франции. Он выбрал регион Коньяк, возможно, потому что его семья, жившая на побережье, занималась продажей коньяка. Молодому человеку не повезло: во времена французской революции Томаса арестовали за шпионаж и заключили в замок в Жарнаке. Но вскоре он освободился и женился на Франсуаз Элизабет, отец которой имел собственную компанию по производству коньяка в Жарнаке. Очень скоро бизнес тестя превратился в его собственную карьеру и страсть. Томас быстро стал  известным и уважаемым экспертом. На протяжении многих лет он поднимал искусство создания коньяка на новые высоты, продолжая развивать бизнес, который в 1822 году получил название Thomas Hine & Co.Томас Хайн оставил более чем процветающий бизнес. Сегодня компанией Hine управляет шестое поколение, она известна и уважаема во всём мире за исключительное качество выпускаемых коньяков.Дом Hine стоит на берегу реки Шаранта, в самом сердце региона Коньяк. В древних подвалах мало что изменилось за много лет, именно здесь хранятся лучшие винтажы коньяка. Дом Hine — один из старейших домов в Жарнаке, он всегда был штаб-квартирой компании. Семья Хайн имеет поместье в 120 га в знаменитом регионе Гранд Шампань, превосходная южная экспозиция позволяет винограду прекрасно созревать под теплыми лучами солнца. На 70 га виноградников произрастает виноград, средний возраст лоз составляет 25 лет, остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.Для выдержки спиртов в Хайн используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в подвалах Дома Хайн, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется уникальными оттенками аромата и вкуса.Девиз компании гласит: "Хайн производит немного, но делает это превосходно". Хайн выпускает продукцию в ограниченном количестве, продавая коньяк в специально разработанных элегантных бутылках и упаковках, давая возможность безупречному оформлению говорить за себя.

Арт.: VW-2450
1973
Моя заметка
Коньяк Деламен 1973 деревянный ящик 0,7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Delamain
Год: 1973
Крепость: 40%
Выдержка: 20 лет

Коньяк глубокого янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками. Коньяк обладает насыщенным фруктовым вкусом и длительным послевкусием. Этот коньяк отличает мощный аромат с тонами подлеска, сухофруктов и жареного миндаля. Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

Коньяк глубокого янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками. Коньяк обладает насыщенным фруктовым вкусом и длительным послевкусием. Этот коньяк отличает мощный аромат с тонами подлеска, сухофруктов и жареного миндаля. Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

Арт.: VW-133781
Моя заметка
Коньяк Пьер де Сегонзак, "Ансестраль" Гранд Шампань Премье Крю, в деревянной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Pierre de Segonzac
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л
Субрегион: Гранд Шампань

Цвет

Коньяк темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус

Великолепный, чарующий вкус коньяка способен остаться в памяти надолго. Яркий, сильный, сложный и в высшей степени элегантный вкус повторяет палитру аромата.

Аромат

Интенсивный аромат коньяка обладает сложностью и изяществом, раскрываясь тонами орехов, цветов нарцисса, сирени и апельсина, оттенками какао, специй, засахаренных фруктов, старого портвейна, кожи и коробки для сигар.

Гастрономические сочетания

Коньяк подается в качестве дижестива, а также с морскими гребешками, икрой и шоколадными десертами.

О продукте

Коньяк "Ancestrale" Grande Champagne 1er Cru — настоящий бриллиант в ассортименте Дома Пьер де Сегонзак, взявший главный приз на конкурсе "Grande Champagne Eaux-de-Vie" в 1988 году. Он выпускается ограниченной серией в 350 бутылок в год и не имеет аналогов. Составляющие коньяк спирты были дистиллированы еще дедом и прадедом Пьера Феррана, а их возраст достигает 70 лет. Вкус коньяка своей тонкостью и сложностью сочетания тонов рансьо, древесины, фруктов и шоколада напоминает очень старое вино. Исключительной длительности послевкусие обладает способностью задерживаться более 30 минут.

О производителе

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Цвет

Коньяк темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус

Великолепный, чарующий вкус коньяка способен остаться в памяти надолго. Яркий, сильный, сложный и в высшей степени элегантный вкус повторяет палитру аромата.

Аромат

Интенсивный аромат коньяка обладает сложностью и изяществом, раскрываясь тонами орехов, цветов нарцисса, сирени и апельсина, оттенками какао, специй, засахаренных фруктов, старого портвейна, кожи и коробки для сигар.

Гастрономические сочетания

Коньяк подается в качестве дижестива, а также с морскими гребешками, икрой и шоколадными десертами.

О продукте

Коньяк "Ancestrale" Grande Champagne 1er Cru — настоящий бриллиант в ассортименте Дома Пьер де Сегонзак, взявший главный приз на конкурсе "Grande Champagne Eaux-de-Vie" в 1988 году. Он выпускается ограниченной серией в 350 бутылок в год и не имеет аналогов. Составляющие коньяк спирты были дистиллированы еще дедом и прадедом Пьера Феррана, а их возраст достигает 70 лет. Вкус коньяка своей тонкостью и сложностью сочетания тонов рансьо, древесины, фруктов и шоколада напоминает очень старое вино. Исключительной длительности послевкусие обладает способностью задерживаться более 30 минут.

О производителе

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Арт.: VW-23750
Моя заметка
Коньяк Леро Коньяк 30 лет Гранд Шампань, в деревянной коробке, 700 мл 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Lheraud
Крепость: 44%
Выдержка: 30 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк обладает темно-янтарным цветом.

Вкус

Вкус коньяка сбалансированный, полный, округлый, мягкий и одновременно мощный, с долгим теплым послевкусием.

Аромат

Коньяк с великолепным ярко-выраженным ароматом, гармонично сочетающим в себе тона дуба, фруктов и грецких орехов.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с долькой лимона, кофе, сигарой.

О продукте

Lheraud Cognac 30 Years Grande Champagne (Леро Коньяк 30 лет Гранд Шампань) —  коньяк, изготовленный из лучших спиртов Гранд Шампани и выдержанный в дубовых бочках 30 лет. Он обладает хорошо сбалансированным вкусом, превосходным ароматом, насыщенным разнообразными оттенками и необыкновенно красивым цветом. Отличный подарок, созданный с любовью, от одного из лучших коньячных Домов! Миллезимы изготавливаются из отборного винограда, в основном, сорта Уни Блан. Миллезимные коньяки дома Леро абсолютно натуральные — без каких-либо вкусовых и ароматических добавок. У каждого миллезима разный срок выдержки в дубовой бочке и алкогольная крепость. Все миллезимы Дома Леро разлиты в бутылки, стилизованные под старину, их форма напоминает старинные, 19-го века, бутыли ручной работы стеклодувов. Бутылки из черного стекла, в деревянных коробках, из пород деревьев, растущих в Шаранте. Супруга месье Леро лично продумывает дизайн всей продукции. 

О производителе

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Цвет

Коньяк обладает темно-янтарным цветом.

Вкус

Вкус коньяка сбалансированный, полный, округлый, мягкий и одновременно мощный, с долгим теплым послевкусием.

Аромат

Коньяк с великолепным ярко-выраженным ароматом, гармонично сочетающим в себе тона дуба, фруктов и грецких орехов.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с долькой лимона, кофе, сигарой.

О продукте

Lheraud Cognac 30 Years Grande Champagne (Леро Коньяк 30 лет Гранд Шампань) —  коньяк, изготовленный из лучших спиртов Гранд Шампани и выдержанный в дубовых бочках 30 лет. Он обладает хорошо сбалансированным вкусом, превосходным ароматом, насыщенным разнообразными оттенками и необыкновенно красивым цветом. Отличный подарок, созданный с любовью, от одного из лучших коньячных Домов! Миллезимы изготавливаются из отборного винограда, в основном, сорта Уни Блан. Миллезимные коньяки дома Леро абсолютно натуральные — без каких-либо вкусовых и ароматических добавок. У каждого миллезима разный срок выдержки в дубовой бочке и алкогольная крепость. Все миллезимы Дома Леро разлиты в бутылки, стилизованные под старину, их форма напоминает старинные, 19-го века, бутыли ручной работы стеклодувов. Бутылки из черного стекла, в деревянных коробках, из пород деревьев, растущих в Шаранте. Супруга месье Леро лично продумывает дизайн всей продукции. 

О производителе

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Арт.: VW-27625
Моя заметка
Коньяк Набор коньяков Хайн Винтаж №1итра 200 мл
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Hine
Крепость: 40%
Выдержка: 30 лет
Объем: 200 мл

Цвет

Коньяк прекрасного амбрового цвета с золотистыми оттенками.

Вкус

Hine Vintage 1957: коньяк отличается роскошным, мягким вкусом с неподражаемыми фруктовыми и цветочными тонами, в длительном послевкусии присутствуют оттенки абрикоса и жасмина. Hine Vintage 1975: сильный коньяк с доминирующими тонами специй, дуба и ярко выраженными танинами. Hine Vintage 1981: коньяк с мягким прекрасным вкусом с оттенками разнообразных фруктов.

Аромат

Hine Vintage 1957: обладает восхитительным ароматом, в котором играют нотки сухофруктов и выделанной кожи. Hine Vintage 1975: коньяк обладает ароматом с отчетливыми нотами гвоздики. Hine Vintage 1981: коньяк обладает приятным ароматом с нотами ванили и белого персика.

Гастрономические сочетания

Это исключительный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе.

Цвет

Коньяк прекрасного амбрового цвета с золотистыми оттенками.

Вкус

Hine Vintage 1957: коньяк отличается роскошным, мягким вкусом с неподражаемыми фруктовыми и цветочными тонами, в длительном послевкусии присутствуют оттенки абрикоса и жасмина. Hine Vintage 1975: сильный коньяк с доминирующими тонами специй, дуба и ярко выраженными танинами. Hine Vintage 1981: коньяк с мягким прекрасным вкусом с оттенками разнообразных фруктов.

Аромат

Hine Vintage 1957: обладает восхитительным ароматом, в котором играют нотки сухофруктов и выделанной кожи. Hine Vintage 1975: коньяк обладает ароматом с отчетливыми нотами гвоздики. Hine Vintage 1981: коньяк обладает приятным ароматом с нотами ванили и белого персика.

Гастрономические сочетания

Это исключительный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе.

Арт.: VW-50656
Моя заметка
Коньяк Брийе, Ор д'Аж Экстра Гранд Шампань, в деревянной коробке 0.7 л
Тип: Коньяк
Страна: Франция
Регион: Коньяк
Наименование: Brillet
Крепость: 40%
Выдержка: 30 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Коньяк темно-янтарного цвета.

Вкус

Вкус коньяка насыщенный, сливочный, с нюансами ванили и орехов, долгим и очень ароматным послевкусием.

Аромат

В аромате коньяка присутствуют ноты виноградной лозы, липового цвета, ванили и рансио.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с ломтиком лимона, сигарой.

Цвет

Коньяк темно-янтарного цвета.

Вкус

Вкус коньяка насыщенный, сливочный, с нюансами ванили и орехов, долгим и очень ароматным послевкусием.

Аромат

В аромате коньяка присутствуют ноты виноградной лозы, липового цвета, ванили и рансио.

Гастрономические сочетания

Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с ломтиком лимона, сигарой.

Путеводитель по коньяку

Коньяк — разновидность дистиллированного виноградного бренди, производимого исключительно в департаментах Шаранта и Приморская Шаранта на юго-западе Франции, к северу от знаменитого региона Бордо. Если вы хотите купить коньяк, важно понимать, что это не просто напиток, а продукт, созданный с соблюдением строгих правил и традиций.

Как и шотландский виски, французский коньяк имеет ряд строго соблюдаемых правил и классификаций, которые должны соблюдать его производители. Одно из самых важных правил заключается в том, что он может быть произведен только с использованием определенного количества винограда, чаще всего ugni blanc, но также folle blanche или colombard.

Виноград, после сбора и прессования, подвергается ферментации, в результате чего получается вино с низкой сладостью, очень сухое, с высокой кислотностью и терпкостью, и только около 7-10% алкоголя, таким образом сохраняя желаемые фруктовые и цветочные вкусы, присутствующие в конечном продукте.

Производители коньяка обязаны использовать только традиционный стиль медного перегонного куба, называемый шарантским медным перегонным кубом, и следовать процессу двойной перегонки, который должен быть завершен к 31 марта в соответствии с французским законодательством.

До того, как полученный чистый спирт начнет выдерживаться, его называют eau de vie, который очень богат алкоголем, около 70%, и имеет сильные персиковые и фруктовые ароматы.

Перед тем, как смешать их и поместить в бутылку, которая будет называться коньяком, отдельные дистилляты eau de vie должны выдерживаться не менее двух лет в дубовых бочках, процесс, который способствует окрашиванию спирта, а также придает ему ароматы карамели, специй, кожи и ириски.

После смешивания с другими выдержанными eau de vie полученный спирт разбавляют водой, чтобы снизить содержание алкоголя, и дистилляторам разрешается добавлять карамельный краситель и сахар перед розливом, чтобы повлиять на его цвет и вкус.

После смешивания и розлива по бутылкам конечный продукт может называться коньяком, хотя между каждой бутылкой есть важные различия, которые помогают нам понять ожидаемое качество и возраст жидкости в бутылке.

Для получения дополнительных объяснений некоторых важных правил, которые следует учитывать при изучении категории, прочитайте эту статью.


Как классифицировать коньяк

После того как был изложен основной процесс производства коньяка, на продаваемых бутылках указан ряд классификаций, указывающих на качество и вкус находящегося в них спирта, подробно описанных ниже.

  • Коньяк VS (Very Special) - Очень Особенный
    Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее двух лет.
    Цвет: от светло-золотистого до янтарного цвета.
    Ароматы: свежие и четкие фруктовые ароматы, виноградные цветы, тонкие ванильные специи, легкая карамель.
  • Коньяк VSOP (Very Superior Old Pale) - Очень Превосходный Старый Бледный
    Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее четырех лет.
    Цвет: от средне-золотистого до янтарного цвета.
    Ароматы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, умеренная ваниль, пряности, умеренная карамель, тонкие ореховые нотки.
  • Коньяк ХО (Extra Old) – Очень Старый
    Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее десяти лет.
    Цвет: от глубокого золотистого до янтарного цвета.
    Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки.
  • Коньяк Hors d'Age - Означает «Старше Возраста», то есть очень старый.
    Цвет: от коричневого до темно-янтарного.
    Вкусы: сухофрукты, ваниль, специи, карамель, ириска, шоколад, ореховый привкус, кофе.
  • Коньяк Vintage – Винтажный (по году дистилляции)
    Выдержка в дубовых бочках: все отдельные спирты, используемые в окончательной смеси, должны быть одного выбранного года.
    Цвет: может варьироваться, но обычно имеет цвет от глубокого золотистого до янтарного.
    Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки, кофе.
  • Коньяк Napoleon (Наполеон)
    Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее шести лет.
    Цвет: от средне-до глубокого золотисто-янтарного цвета.
    Вкусы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, ваниль, специи, карамель, ириска, ореховые нотки.

Приведенные выше классификации защищены французским законодательством и помогают производителям отличать свои коньяки от других бренди и их конкурентов.

При поиске коньяков более высокого качества обязательно ищите те, которые выдерживались дольше, поскольку только самые лучшие eau de vie отбираются и сохраняются для столь длительных периодов выдержки.

Также важно отметить, что поскольку коньяки представляют собой смесь различных отдельных eau de vie, самый молодой спирт, используемый в смеси, должен достичь минимального требования к выдержке, что означает, что в одной бутылке можно иметь смеси более молодых и гораздо более старых eau de vie.


Карта коньячных заводов и брендов

На рынке доминирует четыре основных бренда, коньяк Hennessy, MartellRemy Martin и Courvoisier, которые производят более 90% продаваемой продукции.

Виноградники, на которых выращивают виноград для производства коньяка, находятся в определенном регионе на юго-западе Франции, который разделен на шесть отдельных субрегионов, указанных ниже.

В то время как эти четыре доминируют на рынке, существует более 300 более мелких брендов, которые продают коньяки, произведенные из винограда, часто выращенного на их собственных семейных виноградниках, хотя эти продукты часто трудно найти за пределами Франции.

На этом сайте представлены некоторые из редких винокурен и производителей, производящих коньяк, доступных сегодня.

Рассматривая четырех основных производителей коньяка, каждый из них производит бутылки, выполненные в своем собственном фирменном стиле, поэтому стоит рассмотреть дегустационные ноты каждой бутылки перед покупкой.

Тем, кто хочет начать свое дегустационное путешествие, рекомендуется начать с коньяка Courvoisier VS, так как это пример одного из самых сладких и, следовательно, более доступных коньяков, в то время как такие бутылки, как коньяк Martell VS и коньяк Remy Martin XO, более сухие, более сбалансированные и гораздо более сложные.


Как пить коньяк

Хотя коньяк может быть похож по определению на другие виноградные или фруктовые бренди, он имеет удивительно другой и уникальный вкусовой профиль, отчасти из-за строгих правил, регулирующих его производство.

Если посмотреть на то, какие вкусы и ощущения следует ожидать при дегустации коньяка, есть ряд общих вкусов, используемых экспертами для описания дегустационного опыта.

Можно ожидать, что почти любой коньяк, независимо от возраста, будет содержать вкусы виноградных цветов, свежих фруктов, сладких специй, таких как ваниль и корица, сухофруктов, таких как абрикосы или персики, и засахаренных фруктов.

Помимо этого, коньяк может развить вкусы шоколада, кожи, портвейна или хереса, ириски и экзотических специй по мере его выдержки, что объясняет, почему хорошо выдержанные коньяки так ценятся.

При выборе коньяка рекомендуется употреблять его в качестве дижестива после еды и в чистом виде без льда, особенно в случае хорошо выдержанных, таких как коньяк VSOP и коньяк XO.

Причина этого в том, что тщательно выдержанные коньяки обладают чрезвычайной глубиной вкуса и характера, которые легко можно испортить, смешав спирт с водой или миксером, поэтому при приготовлении коктейлей рекомендуется выбирать бутылки коньяка VS.

Обычные варианты коктейлей включают sidecar, который также часто можно приготовить с арманьяком, French 75, который сочетает шампанское с коньяком, и даже смесь Hennessy VS и зеленого чая, которая, хотя и проста, освежающе легка в приготовлении и употреблении.


Сочетание еды с коньяком

Хотя люди не часто думают о том, чтобы сочетать еду с крепкими напитками, есть несколько фантастических вариантов сочетания еды, доступных при поиске сочетания французского коньяка премиум-класса с едой.

Вообще говоря, невероятно тонкая и деликатная смесь вкусов в коньяках из сушеных и свежих фруктов, сладких специй и цукатов может быть превосходно сочетаема с обычными закусками, такими как темный шоколад или сухофрукты и орехи, а также основными блюдами, включая жареную или пряную утку с апельсиновым соусом.

Для более интересных вариантов сочетания еды рассмотрите сочетание коньяка со сливочными или мягкими голубыми сырами или охладите бутылку коньяка и подайте ее вместе с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабы или лобстеры.


Где купить коньяк?

Если вы хотите купить коньяк в Москве, обратите внимание на специализированные магазины, такие как ВИНОВАЙН, где представлен широкий ассортимент коньяков от известных брендов. Коньяк цена может варьироваться в зависимости от выдержки и производителя, поэтому перед покупкой рекомендуется изучить коньяк отзывы, чтобы выбрать оптимальный вариант.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик