Коньяк, Страница 9

Коньяк густого янтарного цвета с золотистым оттенком.

Коньяк обладает пряным, сложным и элегантным вкусом с нотками корицы и мускатного ореха.

Интенсивный аромат коньяка становится с годами только мягче и бархатистее. Постепенно проявляются нотки ванили, шоколада и кожи, которые подчеркивает экзотический оттенок рансио.

Коньяк прекрасно сочетается с шоколадом, сигарой, лимоном, кофе, фруктами, можно употреблять как дижестив или в сочетании с коктейлями.

Menard XO — это великолепный гармоничный коньяк, который создан из лучшего винограда, выращенного в регионе Гран Фин Шампань. Его принято называть истинной классикой не только из-за янтарно-золотистого цвета, но и из-за широкой вкусовой палитры, которая превосходно сочетается с оттенками аромата. Коньяк обладает превосходными дегустационными характеристиками, которые подчеркивает продолжительная выдержка в дубе Лимузен. Для максимального раскрытия самых разнообразных оттенков напитка лучше всего, налив его в бокал, нагреть стекло непосредственно в руке. На протяжении почти двух столетий семья Менар обрабатывают одну и ту же землю. Сохранились официальные записи из земельного кадастра, которые подтверждают, что уже в 1815 году Жану Менару принадлежали значительные участки земель, на которых произрастали виноградники, и уже в то время его семья занималась виноделием.С виноградников коньячного дома Menard площадью около 80 га, которые расположены в Гран Шампани, собирается урожай для производства знаменитых Menard Cognac и Menard Pineau des Charentes. Все вина дистиллируются на месте в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу. Собранное eau de vie помещают в бочки, изготовленные из дуба лесов Лимузен, в которых под воздействием времени происходит медленное рождение великого коньяка. Длительное пребывание в дубовых бочках добавляет коньяку превосходные утонченные качества: при взаимодействии с древесиной напиток приобретает свой неповторимый янтарный цвет, аромат и несравнимый вкус, характерный для выдержанных коньяков.

Коньяк густого янтарного цвета с золотистым оттенком.

Коньяк обладает пряным, сложным и элегантным вкусом с нотками корицы и мускатного ореха.

Интенсивный аромат коньяка становится с годами только мягче и бархатистее. Постепенно проявляются нотки ванили, шоколада и кожи, которые подчеркивает экзотический оттенок рансио.

Коньяк прекрасно сочетается с шоколадом, сигарой, лимоном, кофе, фруктами, можно употреблять как дижестив или в сочетании с коктейлями.

Menard XO — это великолепный гармоничный коньяк, который создан из лучшего винограда, выращенного в регионе Гран Фин Шампань. Его принято называть истинной классикой не только из-за янтарно-золотистого цвета, но и из-за широкой вкусовой палитры, которая превосходно сочетается с оттенками аромата. Коньяк обладает превосходными дегустационными характеристиками, которые подчеркивает продолжительная выдержка в дубе Лимузен. Для максимального раскрытия самых разнообразных оттенков напитка лучше всего, налив его в бокал, нагреть стекло непосредственно в руке. На протяжении почти двух столетий семья Менар обрабатывают одну и ту же землю. Сохранились официальные записи из земельного кадастра, которые подтверждают, что уже в 1815 году Жану Менару принадлежали значительные участки земель, на которых произрастали виноградники, и уже в то время его семья занималась виноделием.С виноградников коньячного дома Menard площадью около 80 га, которые расположены в Гран Шампани, собирается урожай для производства знаменитых Menard Cognac и Menard Pineau des Charentes. Все вина дистиллируются на месте в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу. Собранное eau de vie помещают в бочки, изготовленные из дуба лесов Лимузен, в которых под воздействием времени происходит медленное рождение великого коньяка. Длительное пребывание в дубовых бочках добавляет коньяку превосходные утонченные качества: при взаимодействии с древесиной напиток приобретает свой неповторимый янтарный цвет, аромат и несравнимый вкус, характерный для выдержанных коньяков.

Коньяк демонстрирует янтарно-золотистый цвет.

Вкус пикантный, утонченно женственный, сливочный, с деликатной кондитерской сладостью, травяной свежестью, нотами соли, марципана, эстрагона, маракуйи и сухого окисленного хереса, дополненными оттенками белого перца и ромашки в долгом, сенсационно пряном послевкусии.

Невероятно соблазнительный букет раскрывается ароматами цветов апельсина, жимолости, спелого персика и ванили, цукатов, копчеными и дубовыми нотками.

Можно пить в чистом виде или со льдом.

"Park" Mizunara 12 Years Old, Borderies AOC — зрелый коньяк, олицетворяющий гармоничный дуэт Single Cru Borderies и Мизунара, самой редкой разновидности японского дуба, из которого изготавливают бочки для выдержки японских напитков премиум-класса. Этот изысканный купаж является результатом новаторского подхода мастеров французского коньячного дома Tessendier. Созданная с особой тщательностью и вниманием, эта третья версия из серии "Park" Mizunara состоит из спиртов, выдержанных примерно в течение 10 месяцев в новых бочках из лимузенского дуба, а затем перемещенных для дальнейшего созревания в более старые бочки объемом 400 литров. По окончании 12-летнего периода выдержки коньяк дозревает в течение 9-12 месяцев в новых бочках из японского дуба Мизунара объемом 500 литров, что придает купажу неповторимый пряный аромат. В результате получается удивительно инновационный французский продукт с японским шармом, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Братья Жером и Лилиан Тессандье, вдохновители этого замечательного коньяка, сосредоточились исключительно на спиртах из региона Бордери, известного своими округлыми цветочными коньяками с тонкими нотками фиалки. В сочетании с редким дубом Мизунара такой тандем представляет идеальный союз французского мастерства и экзотических японских вкусов. Коньяк выпускается в очень ограниченном количестве.Совет мастера блендера: "После дегустации 12-летнего коньяка "Park" Mizunara оставьте небольшое его количество на дне бокала. Через несколько минут вдохните его снова, чтобы открыть для себя новые ароматы и лучше понять этот продукт"."Парк" Мизунара 12-летний был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².

Коньяк демонстрирует янтарно-золотистый цвет.

Вкус пикантный, утонченно женственный, сливочный, с деликатной кондитерской сладостью, травяной свежестью, нотами соли, марципана, эстрагона, маракуйи и сухого окисленного хереса, дополненными оттенками белого перца и ромашки в долгом, сенсационно пряном послевкусии.

Невероятно соблазнительный букет раскрывается ароматами цветов апельсина, жимолости, спелого персика и ванили, цукатов, копчеными и дубовыми нотками.

Можно пить в чистом виде или со льдом.

"Park" Mizunara 12 Years Old, Borderies AOC — зрелый коньяк, олицетворяющий гармоничный дуэт Single Cru Borderies и Мизунара, самой редкой разновидности японского дуба, из которого изготавливают бочки для выдержки японских напитков премиум-класса. Этот изысканный купаж является результатом новаторского подхода мастеров французского коньячного дома Tessendier. Созданная с особой тщательностью и вниманием, эта третья версия из серии "Park" Mizunara состоит из спиртов, выдержанных примерно в течение 10 месяцев в новых бочках из лимузенского дуба, а затем перемещенных для дальнейшего созревания в более старые бочки объемом 400 литров. По окончании 12-летнего периода выдержки коньяк дозревает в течение 9-12 месяцев в новых бочках из японского дуба Мизунара объемом 500 литров, что придает купажу неповторимый пряный аромат. В результате получается удивительно инновационный французский продукт с японским шармом, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Братья Жером и Лилиан Тессандье, вдохновители этого замечательного коньяка, сосредоточились исключительно на спиртах из региона Бордери, известного своими округлыми цветочными коньяками с тонкими нотками фиалки. В сочетании с редким дубом Мизунара такой тандем представляет идеальный союз французского мастерства и экзотических японских вкусов. Коньяк выпускается в очень ограниченном количестве.Совет мастера блендера: "После дегустации 12-летнего коньяка "Park" Mizunara оставьте небольшое его количество на дне бокала. Через несколько минут вдохните его снова, чтобы открыть для себя новые ароматы и лучше понять этот продукт"."Парк" Мизунара 12-летний был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².

Коньяк цвета темного янтаря.

Мягкий и нежный вкус коньяка демонстрирует тона мармелада, апельсина, шафрана и сандалового дерева.

Сложный и богатый аромат коньяка наполняют зрелые фруктовые и пряные ноты.

Коньяк рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.

Коньяк "Croizet" ХО представляет собой бленд выдержанных eaux-de-vie из зрелых спиртов дома Croizet. Благодаря 10-летней выдержке коньяка в старых французских бочках аромат "Круазе" ХО приобрел необыкновенно богатые оттенки и сложную структуру. Длительная выдержка также способствовала формированию элегантных вкусовых характеристик и великолепного баланса. Аромат и вкус "Croizet" ХО полностью раскрываются после длительной декантации, коньяк рекомендуется пить медленно, смакуя каждый глоток.

Croizet выпускает самый старый коньячный дом провинции Коньяк. Он был основан Леоном Круазе более двух веков назад, в 1805 году, и сегодня производит широкий ассортимент благородных напитков, достойных самых эксклюзивных коллекций. Коньяк Круазе имеет классический вкус с нюансами сухофруктов и ванили, которые дополняют нотки грецкого ореха и карамели. В аромате преобладают цветочные и фруктовые мотивы, а цвет напитка меняется от ярко-янтарного до темно-янтарного — спектр определяется выдержкой. Рекомендуется в качестве дижестива или для употребления в составе сложных коктейлей.Коньячному дому "Круазе" принадлежит 150 гектаров виноградников в поместьях провинции Коньяк. Основным сортом винограда, выращиваемого здесь, является Уни Блан, определяющий вкус коньячных спиртов, которые выдерживают в бочках лимузенского дуба. Коньячный дом имеет свои перегонные заводы, где тщательно соблюдают классическую технологию дистилляции, здесь имеются погреба, в которых хранятся полученные спирты. Коллекция спиртов Круазе входит в число трех самых лучших в мире, что позволяет создавать восхитительные марочные коньяки.

Коньяк цвета темного янтаря.

Мягкий и нежный вкус коньяка демонстрирует тона мармелада, апельсина, шафрана и сандалового дерева.

Сложный и богатый аромат коньяка наполняют зрелые фруктовые и пряные ноты.

Коньяк рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.

Коньяк "Croizet" ХО представляет собой бленд выдержанных eaux-de-vie из зрелых спиртов дома Croizet. Благодаря 10-летней выдержке коньяка в старых французских бочках аромат "Круазе" ХО приобрел необыкновенно богатые оттенки и сложную структуру. Длительная выдержка также способствовала формированию элегантных вкусовых характеристик и великолепного баланса. Аромат и вкус "Croizet" ХО полностью раскрываются после длительной декантации, коньяк рекомендуется пить медленно, смакуя каждый глоток.

Croizet выпускает самый старый коньячный дом провинции Коньяк. Он был основан Леоном Круазе более двух веков назад, в 1805 году, и сегодня производит широкий ассортимент благородных напитков, достойных самых эксклюзивных коллекций. Коньяк Круазе имеет классический вкус с нюансами сухофруктов и ванили, которые дополняют нотки грецкого ореха и карамели. В аромате преобладают цветочные и фруктовые мотивы, а цвет напитка меняется от ярко-янтарного до темно-янтарного — спектр определяется выдержкой. Рекомендуется в качестве дижестива или для употребления в составе сложных коктейлей.Коньячному дому "Круазе" принадлежит 150 гектаров виноградников в поместьях провинции Коньяк. Основным сортом винограда, выращиваемого здесь, является Уни Блан, определяющий вкус коньячных спиртов, которые выдерживают в бочках лимузенского дуба. Коньячный дом имеет свои перегонные заводы, где тщательно соблюдают классическую технологию дистилляции, здесь имеются погреба, в которых хранятся полученные спирты. Коллекция спиртов Круазе входит в число трех самых лучших в мире, что позволяет создавать восхитительные марочные коньяки.

Коньяк темно-янтарного цвета с рыжеватым оттенком.

Довольно энергичный, сильный и сложный вкус коньяка отличается округлостью, выраженной танинностью и классическими тонами сухофруктов, ванили, специй и пряностей.

Коньяк имеет нежный неагрессивный аромат с привлекательными нотами ванили и специй.

Коньяк употребляется как дижестив: в чистом виде или с небольшим количеством воды или льда. Подойдет для составления коктейлей. Его вкус хорошо оттенит ароматная кубинская сигара.

Купаж коньяка Daniel Bouju, VSOP составляют спирты, чья выдержка длилась не менее 10 лет и проходила в бочках из лимузенского дуба. Основой для спиртов является виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гран Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа. ВСОП от Даниэля Бужу обладает сложным и удивительно приятным вкусом, в котором оттенки ванили украшены хорошей порцией душистых специй.

Коньяк темно-янтарного цвета с рыжеватым оттенком.

Довольно энергичный, сильный и сложный вкус коньяка отличается округлостью, выраженной танинностью и классическими тонами сухофруктов, ванили, специй и пряностей.

Коньяк имеет нежный неагрессивный аромат с привлекательными нотами ванили и специй.

Коньяк употребляется как дижестив: в чистом виде или с небольшим количеством воды или льда. Подойдет для составления коктейлей. Его вкус хорошо оттенит ароматная кубинская сигара.

Купаж коньяка Daniel Bouju, VSOP составляют спирты, чья выдержка длилась не менее 10 лет и проходила в бочках из лимузенского дуба. Основой для спиртов является виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гран Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа. ВСОП от Даниэля Бужу обладает сложным и удивительно приятным вкусом, в котором оттенки ванили украшены хорошей порцией душистых специй.

Коньяк медного цвета.

Коньяк демонстрирует бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов, поджаренных орехов и долгим, пьянящим послевкусием с нюансами рансьо.

Коньяк обладает чистым ароматом с нотами фруктов и поджаренного миндаля.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

"Chateau de Montifaud" Silver XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старый бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 23 года. Коньяк "Шато де Монтифо" Сильвер ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк "Chateau de Montifaud" Silver XO в оригинальном декантере "Attitude" и подарочной коробке станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк медного цвета.

Коньяк демонстрирует бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов, поджаренных орехов и долгим, пьянящим послевкусием с нюансами рансьо.

Коньяк обладает чистым ароматом с нотами фруктов и поджаренного миндаля.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

"Chateau de Montifaud" Silver XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старый бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 23 года. Коньяк "Шато де Монтифо" Сильвер ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк "Chateau de Montifaud" Silver XO в оригинальном декантере "Attitude" и подарочной коробке станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк яркого золотисто-янтарного цвета.

Коньяк обладает превосходным, удивительно прочным, душистым вкусом с фруктовыми, цветочными и пряными оттенками, нотками звездчатого аниса и тмина в очень долгом послевкусии.

Живой аромат вина наполнен тонами весенних цветов, сирени и жасмина, оттенками спелых фруктов (банана, дыни, инжира), изюма и грецкого ореха, которые окутаны нюансами ванили и сливочной карамели.

Коньяк гармонично сочетается с блюдами экзотической кухни и острыми блюдами азиатской кухни. Он также станет прекрасным дижестивом после ужина с пастой "Аррабьята". Наслаждайтесь им в чистом виде или со льдом в бокале-тюльпане или тумблере. Также производитель советует использовать его в коктейлях, например в коктейле"Pink Love" с шампанским и малиновым сиропом.

Jean Fillioux, "Cep d'Or" XO — великолепный, богатый, роскошный выдержанный коньяк, обладающий удивительно крепким и ароматным характером. Он производится из винограда сорта Уни Блан, который дает вина с низким содержанием алкоголя и танинов, но высокой кислотностью — идеальное сочетание для дистилляции ароматных коньячных спиртов. Микротерруар золотого треугольника долгое время считался местом производства лучших партий коньячных спиртов Гранд Шампани, но только с помощью длительной выдержки для раскрытия их полного потенциала. Выдержка коньяка более 12 лет проходит в старых дубовых бочках в поместье Domaine de la Pouyade. Изысканный коньяк "Сеп д'Ор" XO получил звание "Лучший напиток 2017 года" с оценкой в 94 балла от журнала "Wine Enthusiast", а в 2013 году был отмечен как "Настоятельно рекомендуемый", получив 96 баллов. Также в 2022 году он завоевал золотую медаль на конкурсе "Bartender Spirits Awards", а в 2017 году — серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гранд Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гранд Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Мишель передал бразды правления своему сыну Паскалю Жану Фийу, который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки. Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу. Дом Fillioux не просто занимается производством коньяков, он превратил изготовление коньяков в философию и искусство. Традиция и страсть сочетается с совершенством для удовлетворения вкусов самых требовательным клиентов. В ассортименте Дома вы не найдете стандартных VS и VSOP. Гамму Дома Фийу представляют коньки, возраст которых колеблется от 8 до 100 с лишним лет.

Коньяк яркого золотисто-янтарного цвета.

Коньяк обладает превосходным, удивительно прочным, душистым вкусом с фруктовыми, цветочными и пряными оттенками, нотками звездчатого аниса и тмина в очень долгом послевкусии.

Живой аромат вина наполнен тонами весенних цветов, сирени и жасмина, оттенками спелых фруктов (банана, дыни, инжира), изюма и грецкого ореха, которые окутаны нюансами ванили и сливочной карамели.

Коньяк гармонично сочетается с блюдами экзотической кухни и острыми блюдами азиатской кухни. Он также станет прекрасным дижестивом после ужина с пастой "Аррабьята". Наслаждайтесь им в чистом виде или со льдом в бокале-тюльпане или тумблере. Также производитель советует использовать его в коктейлях, например в коктейле"Pink Love" с шампанским и малиновым сиропом.

Jean Fillioux, "Cep d'Or" XO — великолепный, богатый, роскошный выдержанный коньяк, обладающий удивительно крепким и ароматным характером. Он производится из винограда сорта Уни Блан, который дает вина с низким содержанием алкоголя и танинов, но высокой кислотностью — идеальное сочетание для дистилляции ароматных коньячных спиртов. Микротерруар золотого треугольника долгое время считался местом производства лучших партий коньячных спиртов Гранд Шампани, но только с помощью длительной выдержки для раскрытия их полного потенциала. Выдержка коньяка более 12 лет проходит в старых дубовых бочках в поместье Domaine de la Pouyade. Изысканный коньяк "Сеп д'Ор" XO получил звание "Лучший напиток 2017 года" с оценкой в 94 балла от журнала "Wine Enthusiast", а в 2013 году был отмечен как "Настоятельно рекомендуемый", получив 96 баллов. Также в 2022 году он завоевал золотую медаль на конкурсе "Bartender Spirits Awards", а в 2017 году — серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гранд Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гранд Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Мишель передал бразды правления своему сыну Паскалю Жану Фийу, который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки. Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу. Дом Fillioux не просто занимается производством коньяков, он превратил изготовление коньяков в философию и искусство. Традиция и страсть сочетается с совершенством для удовлетворения вкусов самых требовательным клиентов. В ассортименте Дома вы не найдете стандартных VS и VSOP. Гамму Дома Фийу представляют коньки, возраст которых колеблется от 8 до 100 с лишним лет.

Коньяк медного цвета.

Коньяк имеет бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов и поджаренных орехов. Долгое, пьянящее послевкусие с нюансами рансьо.

Коньяк демонстрирует чистый аромат с нотами фруктов и поджаренного миндаля.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

"Chateau de Montifaud" XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старых бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 30 лет. Коньяк "Шато де Монтифо" ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк Chateau de Montifaud XOв оригинальной бутылке "Millenium" станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк медного цвета.

Коньяк имеет бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов и поджаренных орехов. Долгое, пьянящее послевкусие с нюансами рансьо.

Коньяк демонстрирует чистый аромат с нотами фруктов и поджаренного миндаля.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

"Chateau de Montifaud" XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старых бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 30 лет. Коньяк "Шато де Монтифо" ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк Chateau de Montifaud XOв оригинальной бутылке "Millenium" станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк светло-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Коньяк обладает мягким и округлым вкусом с насыщенными фруктовыми нотками и легким, гармоничным намеком на лакричные и ванильные тона. Послевкусие ярко выраженное, затяжное.

Коньяк обладает мощным ароматом, который вначале раскрывается цветочными тонами, а затем постепенно переходит к ванильным нотам.

Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, напиток прекрасно подойдет к различным десертам, особенно крем-брюле.

Delamain, "Pale & Dry" XO считается самым молодым коньяком компании Delamain. Напиток представляет собой бленд из отобранных коньячных спиртов из региона Гранд Шампань. Уникальная смесь состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт, входящий в состав "Pale & Dry", выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение двух лет в бочках из лимузенского дуба. Название коньяка в переводе с английского означает "бледный и сухой". Благодаря естественной бледности коньяков, входящих в состав "Пэйл энд Драй", напиток бледнее по цвету, чем коньяки подобного возраста. Сухим коньяк назвали потому, что он содержит лишь натуральную природную сладость. Впервые коньяк был создан в 1920 году. На сегодняшний день его производство составляет 80% от общего объема продукции, выпускаемой коньячным домом Деламен.

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Коньяк светло-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Коньяк обладает мягким и округлым вкусом с насыщенными фруктовыми нотками и легким, гармоничным намеком на лакричные и ванильные тона. Послевкусие ярко выраженное, затяжное.

Коньяк обладает мощным ароматом, который вначале раскрывается цветочными тонами, а затем постепенно переходит к ванильным нотам.

Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, напиток прекрасно подойдет к различным десертам, особенно крем-брюле.

Delamain, "Pale & Dry" XO считается самым молодым коньяком компании Delamain. Напиток представляет собой бленд из отобранных коньячных спиртов из региона Гранд Шампань. Уникальная смесь состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт, входящий в состав "Pale & Dry", выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение двух лет в бочках из лимузенского дуба. Название коньяка в переводе с английского означает "бледный и сухой". Благодаря естественной бледности коньяков, входящих в состав "Пэйл энд Драй", напиток бледнее по цвету, чем коньяки подобного возраста. Сухим коньяк назвали потому, что он содержит лишь натуральную природную сладость. Впервые коньяк был создан в 1920 году. На сегодняшний день его производство составляет 80% от общего объема продукции, выпускаемой коньячным домом Деламен.

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Коньяк коричнево-янтарного цвета с золотыми бликами.

Вкус коньяка изящный, изысканный, спокойный, предлагающий нежные нотки малинового варенья, апельсинового мармелада и кедрового ящика, прекрасно сочетающиеся с гибкими оттенками сухофруктов и дыма. Послевкусие долгое, медленно угасающее.

В аромате коньяка тона светлой древесины смешиваются с оттенками коричневого сахара, золотого изюма, спелого банана и нюансами измельченных красных ягод.

Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в паре с заварным кофе и кубинской сигарой.

Bache-Gabrielsen, XO — изысканный коньяк, представляющий третий вариант XO от Баш-Габриэльсен (не путать с XO Classic или XO Fine Champagne), который выпускается в красивом декантере и элегантной коробке. Этот великолепный напиток создается из выдержанных коньячных спиртов, традиционно изготовленных из винограда сортов Уни Блан и Фоль Блан с виноградников в Фин Буа, Пти Шампань и Гранд Шампань. Средний возраст спиртов оценивается в 20 лет, но самые старые спирты купажа прошли 30-летнюю выдержку в бочках из лимузенского дуба. Коньячный дом Bache-Gabrielsen имеет свое собственное хранилище, вмещающее 5000 бочек, каждая из которых ежегодно отдает 3% на "долю ангелов". Благодаря близости к реке Шарант, созревание коньяка проходит в уникальных условиях, что отражается в великолепной мягкости вкуса. Обладающий благородной скромностью, достоинством и зрелостью, Баш-Габриэльсен, Икс О покоряет своей сложностью, питкостью и почтенным возрастом.

Коньяк коричнево-янтарного цвета с золотыми бликами.

Вкус коньяка изящный, изысканный, спокойный, предлагающий нежные нотки малинового варенья, апельсинового мармелада и кедрового ящика, прекрасно сочетающиеся с гибкими оттенками сухофруктов и дыма. Послевкусие долгое, медленно угасающее.

В аромате коньяка тона светлой древесины смешиваются с оттенками коричневого сахара, золотого изюма, спелого банана и нюансами измельченных красных ягод.

Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в паре с заварным кофе и кубинской сигарой.

Bache-Gabrielsen, XO — изысканный коньяк, представляющий третий вариант XO от Баш-Габриэльсен (не путать с XO Classic или XO Fine Champagne), который выпускается в красивом декантере и элегантной коробке. Этот великолепный напиток создается из выдержанных коньячных спиртов, традиционно изготовленных из винограда сортов Уни Блан и Фоль Блан с виноградников в Фин Буа, Пти Шампань и Гранд Шампань. Средний возраст спиртов оценивается в 20 лет, но самые старые спирты купажа прошли 30-летнюю выдержку в бочках из лимузенского дуба. Коньячный дом Bache-Gabrielsen имеет свое собственное хранилище, вмещающее 5000 бочек, каждая из которых ежегодно отдает 3% на "долю ангелов". Благодаря близости к реке Шарант, созревание коньяка проходит в уникальных условиях, что отражается в великолепной мягкости вкуса. Обладающий благородной скромностью, достоинством и зрелостью, Баш-Габриэльсен, Икс О покоряет своей сложностью, питкостью и почтенным возрастом.

Коньяк темного медного цвета.

Округлый, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус коньяка обладает одновременно утонченностью и насыщенностью. В его палитре гармонично сочетаются элегантные фруктовые тона, ноты древесины, инжира, изюма, лакрицы, табака и сухой соломы. Долгое, изысканное послевкусие оканчивается нюансами жареного грецкого ореха и ванили.

Нежный аромат коньяка открывается оттенками меда, миндаля, сушеных бананов, апельсиновой цедры, мандарина, черного чая, которые приобретают объем и выразительность благодаря обрамлению из тонов древесины и цветов.

Коньяк подается в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарами из Доминиканы и Гаваны, а также изысканными десертами с орехами и карамелью, каштановым мороженым, а также с подсушенным хлебом с карамельным мороженым и соленым сливочным маслом.

Коньяк Pierre de Segonzac, "Rare Reserve" Grande Champagne далек от подобных напитков своего класса. Его округлый, соблазнительный вкус является результатом долгой выдержки, за время которой коньяк не потерял своей страстности, но приобрел зрелость и благородство. Коньяк проводится исключительно из собственных вин из винограда сорта Уни Блан, которые гарантируют присутствие в букете ярких фруктовых тонов. На производстве используются два перегонных куба: объемом в 1800 литров и 2500 литров. Это наиболее подходящий объем для производства качественных спиртов. Полученный в результате первой дистилляции спирт-сырец перегоняется второй раз с отделением "голов" и "хвостов" от "сердца". В процессе длительной выдержки коньяк поглощает танинные вещества из древесины лимузенского дуба. Ежегодно бочки теряют около 3% спирта вследствие испарения, также известного под романтичным названием "доля ангелов". Возраст спиртов, входящих в купаж коньяка, составляет 7-15 лет.

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк темного медного цвета.

Округлый, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус коньяка обладает одновременно утонченностью и насыщенностью. В его палитре гармонично сочетаются элегантные фруктовые тона, ноты древесины, инжира, изюма, лакрицы, табака и сухой соломы. Долгое, изысканное послевкусие оканчивается нюансами жареного грецкого ореха и ванили.

Нежный аромат коньяка открывается оттенками меда, миндаля, сушеных бананов, апельсиновой цедры, мандарина, черного чая, которые приобретают объем и выразительность благодаря обрамлению из тонов древесины и цветов.

Коньяк подается в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарами из Доминиканы и Гаваны, а также изысканными десертами с орехами и карамелью, каштановым мороженым, а также с подсушенным хлебом с карамельным мороженым и соленым сливочным маслом.

Коньяк Pierre de Segonzac, "Rare Reserve" Grande Champagne далек от подобных напитков своего класса. Его округлый, соблазнительный вкус является результатом долгой выдержки, за время которой коньяк не потерял своей страстности, но приобрел зрелость и благородство. Коньяк проводится исключительно из собственных вин из винограда сорта Уни Блан, которые гарантируют присутствие в букете ярких фруктовых тонов. На производстве используются два перегонных куба: объемом в 1800 литров и 2500 литров. Это наиболее подходящий объем для производства качественных спиртов. Полученный в результате первой дистилляции спирт-сырец перегоняется второй раз с отделением "голов" и "хвостов" от "сердца". В процессе длительной выдержки коньяк поглощает танинные вещества из древесины лимузенского дуба. Ежегодно бочки теряют около 3% спирта вследствие испарения, также известного под романтичным названием "доля ангелов". Возраст спиртов, входящих в купаж коньяка, составляет 7-15 лет.

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк медного цвета.

Коньяк демонстрирует бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов и поджаренных орехов. Долгое, пьянящее послевкусие с нюансами рансьо.

Коньяк обладает чистым ароматом с нотами фруктов и поджаренного миндаля.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Chateau de Montifaud XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старый бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 30 лет. Коньяк "Шато де Монтифо" ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк Chateau de Montifaud XO в оригинальном декантере "Elios" и подарочной коробке станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк медного цвета.

Коньяк демонстрирует бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов и поджаренных орехов. Долгое, пьянящее послевкусие с нюансами рансьо.

Коньяк обладает чистым ароматом с нотами фруктов и поджаренного миндаля.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Chateau de Montifaud XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старый бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 30 лет. Коньяк "Шато де Монтифо" ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк Chateau de Montifaud XO в оригинальном декантере "Elios" и подарочной коробке станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк медного цвета.

Коньяк имеет бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов и поджаренных орехов. Долгое, пьянящее послевкусие с нюансами рансьо.

Коньяк демонстрирует чистый аромат с нотами фруктов и поджаренного миндаля.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

"Chateau de Montifaud" XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старых бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 30 лет. Коньяк "Шато де Монтифо" ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк Chateau de Montifaud XOв оригинальной бутылке "Millenium" и подарочной тубе станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк медного цвета.

Коньяк имеет бархатистый, мягкий, соблазнительный вкус с нотами сухофруктов и поджаренных орехов. Долгое, пьянящее послевкусие с нюансами рансьо.

Коньяк демонстрирует чистый аромат с нотами фруктов и поджаренного миндаля.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

"Chateau de Montifaud" XO — роскошный коньяк, выдержанный исключительно в старых бочках из дуба в подвалах замка Монтифо. Возраст самого старого коньячного спирта составляет 30 лет. Коньяк "Шато де Монтифо" ХО покорит вас с первых секунд своим мягким, бархатистым вкусом и чистым, пьянящим ароматом. Коньяк Chateau de Montifaud XOв оригинальной бутылке "Millenium" и подарочной тубе станет достойным подарком настоящему ценителю французского коньяка. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк обладает насыщенным, интенсивным цветом темного янтаря.

Коньяк обладает округлым, мягким, очень приятным и обволакивающим вкусом, наполненным едва уловимыми тонами пряностей. Продолжительное послевкусие играет нюансами свежих фруктов.

Сложный ароматический букет этого напитка соткан из оттенков табака, сухофруктов и пряностей.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с ароматным кофе и сигарами.

"Domaine du Foucaudat XO Hors d`Age" производится из коньячных спиртов, в основе которых — виноград сортов Уни Блан, Коломбард и Фоль Бланш, выращенный на благоприятных почвах Гранд Шампани. Этот коньяк создан из старейших спиртовых запасов, сохранившихся в имении Фукода, заложенных еще отцом и дедом нынешнего владельца. Основная часть спиртов для этого коньяка выдерживалась в бочках из лимузенского дуба на протяжении 25 лет. Многогранный вкус и незабываемый аромат этого выдержанного напитка очаруют даже самого требовательного гурмана. Секрет неповторимости "Domaine du Foucaudat XO Hors d'Age" в уникальных свойствах терруара — сочетании мягкого морского климата и рыхлых глиняных почв с высоким содержанием извести. Подобный тандем привносит в коньячные спирты изысканность и элегантность. Этот напиток был отмечен Золотой медалью на конкурсе "Vinnaya Karta Open 2004". Родовое поместье "Ле Домэн дю Фукода" располагается в Гранд Шампани, неподалеку от небольшого поселения Жуйак-ле-Кок. Большая часть земельных владений отведена под сорта винограда Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбар. Секрет неповторимости коньяков от "Ле Домэн дю Фукода" в уникальных свойствах терруара — сочетании мягкого морского климата и редких почв из рыхлой глины с высоким содержанием извести. Благодаря этим условиям создаваемые спирты обладают утонченным вкусом, элегантным букетом и превосходным потенциалом к выдержке в дубовых бочках. Сегодня поместьем "Ле Домэн дю Фукода" управляет компания "Евронегос Спиритье". Euronegoce Spiriteueux (Евронегос Спиритье) — это семейная компания, история которой уходит корнями еще в середину 19 века. Первым человеком, занявшимся выращиванием виноградной лозы в этой семье, был Самюэль Пиле, прадед сегодняшнего хозяина фирмы по линии матери — Патрика Рикара. Именно Самюэль приобрел 40 гектаров земли неподалеку от Жуйак-Ле-Кок и выстоил поместье, сохранившееся и до наших дней. В его распоряжении были прекрасные виноградники и личный перегонный аппарат — аламбик. Отец Патрика, Жан Рикар, тоже сделал немалый вклад в развитие семейного бизнеса, приобретя в начале 40-вых годов XX века 22 гектара прекраснейшей земли в Гранд Шампани, неподалеку от Жуайк-Ле-Кок. Неповторимость и значительность потенциала этого участка не попадает под сомнение, так как соседями семейства Рикар являются такие именитые марки как Реми Мартин, Хеннесси и Фрапин. Патрик Рикард— очень целеустремленный, амбициозный и многогранный человек с интересными современными взглядами на жизнь. И, хотя три поколения его семьи посвятили свою жизнь созданию превосходных коньяков, Патрик не сразу встал на путь служения фамильным традициям. Будучи активным молодым человеком, он проводил множество времени в путешествиях и увлекался антиквариатом. Подобный образ жизни обогатил его потрясающим опытом и все-таки привел обратно к семейному делу. Сегодня, продолжая дело своего прадеда, Патрик очень смело внедряет в процесс создания коньяков новаторские идеи и современные технологии, при этом уважительно относясь к вековым традициям региона. Используемый им синтез приносит потрясающие плоды! На сегодняшний день Патрик является владельцем поместий "Фукода" и "Бель Мэйзон", трех аламбиков, завода в Жарнаке, входящего в пятерку крупнейших во Франции предприятий по разливу коньяков, и хранилища с 6000 гектолитров прекраснейших спиртов. Благодаря опыту путешественника и антиквара, в распоряжении Патрика находится потрясающая коллекция живописи и старинных гравюр, мотивы из которых он использует при создании дизайна этикеток для коньяков от Euronegoce Spiriteueux.

Коньяк обладает насыщенным, интенсивным цветом темного янтаря.

Коньяк обладает округлым, мягким, очень приятным и обволакивающим вкусом, наполненным едва уловимыми тонами пряностей. Продолжительное послевкусие играет нюансами свежих фруктов.

Сложный ароматический букет этого напитка соткан из оттенков табака, сухофруктов и пряностей.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с ароматным кофе и сигарами.

"Domaine du Foucaudat XO Hors d`Age" производится из коньячных спиртов, в основе которых — виноград сортов Уни Блан, Коломбард и Фоль Бланш, выращенный на благоприятных почвах Гранд Шампани. Этот коньяк создан из старейших спиртовых запасов, сохранившихся в имении Фукода, заложенных еще отцом и дедом нынешнего владельца. Основная часть спиртов для этого коньяка выдерживалась в бочках из лимузенского дуба на протяжении 25 лет. Многогранный вкус и незабываемый аромат этого выдержанного напитка очаруют даже самого требовательного гурмана. Секрет неповторимости "Domaine du Foucaudat XO Hors d'Age" в уникальных свойствах терруара — сочетании мягкого морского климата и рыхлых глиняных почв с высоким содержанием извести. Подобный тандем привносит в коньячные спирты изысканность и элегантность. Этот напиток был отмечен Золотой медалью на конкурсе "Vinnaya Karta Open 2004". Родовое поместье "Ле Домэн дю Фукода" располагается в Гранд Шампани, неподалеку от небольшого поселения Жуйак-ле-Кок. Большая часть земельных владений отведена под сорта винограда Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбар. Секрет неповторимости коньяков от "Ле Домэн дю Фукода" в уникальных свойствах терруара — сочетании мягкого морского климата и редких почв из рыхлой глины с высоким содержанием извести. Благодаря этим условиям создаваемые спирты обладают утонченным вкусом, элегантным букетом и превосходным потенциалом к выдержке в дубовых бочках. Сегодня поместьем "Ле Домэн дю Фукода" управляет компания "Евронегос Спиритье". Euronegoce Spiriteueux (Евронегос Спиритье) — это семейная компания, история которой уходит корнями еще в середину 19 века. Первым человеком, занявшимся выращиванием виноградной лозы в этой семье, был Самюэль Пиле, прадед сегодняшнего хозяина фирмы по линии матери — Патрика Рикара. Именно Самюэль приобрел 40 гектаров земли неподалеку от Жуйак-Ле-Кок и выстоил поместье, сохранившееся и до наших дней. В его распоряжении были прекрасные виноградники и личный перегонный аппарат — аламбик. Отец Патрика, Жан Рикар, тоже сделал немалый вклад в развитие семейного бизнеса, приобретя в начале 40-вых годов XX века 22 гектара прекраснейшей земли в Гранд Шампани, неподалеку от Жуайк-Ле-Кок. Неповторимость и значительность потенциала этого участка не попадает под сомнение, так как соседями семейства Рикар являются такие именитые марки как Реми Мартин, Хеннесси и Фрапин. Патрик Рикард— очень целеустремленный, амбициозный и многогранный человек с интересными современными взглядами на жизнь. И, хотя три поколения его семьи посвятили свою жизнь созданию превосходных коньяков, Патрик не сразу встал на путь служения фамильным традициям. Будучи активным молодым человеком, он проводил множество времени в путешествиях и увлекался антиквариатом. Подобный образ жизни обогатил его потрясающим опытом и все-таки привел обратно к семейному делу. Сегодня, продолжая дело своего прадеда, Патрик очень смело внедряет в процесс создания коньяков новаторские идеи и современные технологии, при этом уважительно относясь к вековым традициям региона. Используемый им синтез приносит потрясающие плоды! На сегодняшний день Патрик является владельцем поместий "Фукода" и "Бель Мэйзон", трех аламбиков, завода в Жарнаке, входящего в пятерку крупнейших во Франции предприятий по разливу коньяков, и хранилища с 6000 гектолитров прекраснейших спиртов. Благодаря опыту путешественника и антиквара, в распоряжении Патрика находится потрясающая коллекция живописи и старинных гравюр, мотивы из которых он использует при создании дизайна этикеток для коньяков от Euronegoce Spiriteueux.

Коньяк темно-янтарного цвета.

Вкус коньяка полный, мягкий, с хорошо развитым букетом. Насыщенные оттенки шоколада и спелого винограда складываются в красивую композицию с нотами табака, специй и сухофруктов. Послевкусие длительное, сухое, богатое.

В изысканном, сложном и пышном аромате коньяка звучат ноты сухих цветов, ванили, рансьо, дымка, каленых орешков, сухофруктов, ириски и легкие тропические нюансы.

Коньяк подается как дижестив самостоятельно.

Dupuy, Extra Fine Champagne предназначен для любителей благородных напитков со сложным букетом. Он является ближайшим родственником Hors d'Age, получившим множество наград. Поэтому неудивительно, что в 2009 году он открыл свою "аллею славы" званием "лучшего в своем класссе" от International Wine&Spirits Competition. Безупречный коньяк Dupuy, Extra Fine Champagne заключен в соответствующую статусу упаковку. Оригинальная бутылка, чья форма предназначена исключительно для старых коньяков, помещена в роскошную деревянную коробку, украшенную металлическим логотипом компании.

Коньяк темно-янтарного цвета.

Вкус коньяка полный, мягкий, с хорошо развитым букетом. Насыщенные оттенки шоколада и спелого винограда складываются в красивую композицию с нотами табака, специй и сухофруктов. Послевкусие длительное, сухое, богатое.

В изысканном, сложном и пышном аромате коньяка звучат ноты сухих цветов, ванили, рансьо, дымка, каленых орешков, сухофруктов, ириски и легкие тропические нюансы.

Коньяк подается как дижестив самостоятельно.

Dupuy, Extra Fine Champagne предназначен для любителей благородных напитков со сложным букетом. Он является ближайшим родственником Hors d'Age, получившим множество наград. Поэтому неудивительно, что в 2009 году он открыл свою "аллею славы" званием "лучшего в своем класссе" от International Wine&Spirits Competition. Безупречный коньяк Dupuy, Extra Fine Champagne заключен в соответствующую статусу упаковку. Оригинальная бутылка, чья форма предназначена исключительно для старых коньяков, помещена в роскошную деревянную коробку, украшенную металлическим логотипом компании.

Коньяк янтарного цвета с темно-красным оттенком.

У коньяка мягкий, округлый вкус, в котором доминируют тона орехов и сухофруктов. Приятное, долгое, гармоничное послевкусие окутывает теплом.

Активные кофейные тона в аромате коньяка дополняются оттенками выпечки, мускатного ореха, гвоздики, имбиря, корицы и сигарной коробки, долго развиваясь в бокале.

Коньяк подается как дижестив, гармонично сочетается с блюдами из дичи, шоколадными десертами, темным шоколадом и ароматной сигарой.

Коньяк "Empereur" XO представляет собой купаж выдержанных спиртов возрастом не менее 25 лет, чье созревание прошло в бочках из лимузенского дуба различной степени зернистости. Для изготовления спиртов использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа. При употреблении ему необходимо дать "подышать", что придаст букету дополнительную восхитительную сложность.  

Коньяк янтарного цвета с темно-красным оттенком.

У коньяка мягкий, округлый вкус, в котором доминируют тона орехов и сухофруктов. Приятное, долгое, гармоничное послевкусие окутывает теплом.

Активные кофейные тона в аромате коньяка дополняются оттенками выпечки, мускатного ореха, гвоздики, имбиря, корицы и сигарной коробки, долго развиваясь в бокале.

Коньяк подается как дижестив, гармонично сочетается с блюдами из дичи, шоколадными десертами, темным шоколадом и ароматной сигарой.

Коньяк "Empereur" XO представляет собой купаж выдержанных спиртов возрастом не менее 25 лет, чье созревание прошло в бочках из лимузенского дуба различной степени зернистости. Для изготовления спиртов использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа. При употреблении ему необходимо дать "подышать", что придаст букету дополнительную восхитительную сложность.  

Коньяк демонстрирует глубокий янтарный цвет с отблесками оттенка красного дерева.

У коньяка объёмный и сложный вкус с затяжными нотками севильского апельсина и табака, характерными оттенками рансьо в долгом, насыщенном послевкусии.

Выразительный аромат коньяка наполнен тонами засахаренного апельсина, чернослива, корицы, тмина и кожи.

Коньяк идеален в чистом виде, в качестве дижестива, а также в паре с сигарой.

За последнее столетие пять поколений смелых и страстных предпринимателей создавали спиртные напитки на старинной семейной винокурне, основанной Эмилем Перье, знаменитым производителем фруктовых ликеров. Последние даже проявили бунтарский дух на тропе создания эксклюзивных напитков. Построенная в XIX веке в регионе Коньяк старинная зерновая мельница Пинтье с ее оригинальным гребным колесом в 1923 году стала семейной винокурней. Спрятанная среди зелени и расположенная на небольшом острове, она представляет собой старинное здание из известняка, окруженное липами и ивами, граничащее с двумя рукавами реки Сеень, которые впадают в Шаранту. В 1980-х годах Жан-Мишель Науд, опытный энолог и страстный исследователь вин и спиртных напитков, зять Робера Перье, заново открыл винокурню. Сегодня вместе со своим сыном Пьером они решили разжечь пламя под медными перегонными кубами, чтобы создать выдающиеся коньяки под брендом "Naud", которые могут гордиться своим происхождением. Они также предлагают ряд нетрадиционных для региона спиртных напитков, ориентированных на ценителей. Семья Науд приглашает Вас разделить их страсть к искусству дистилляции, раскрыв эти сокровища, которые так долго держались в секрете…"Naud" XO — уникальный коньяк, созданный с использованием одних из самых редких и старых спиртов из обширного семейного запаса Науд. Этот коньяк является результатом гармоничного выбора винограда из Гранд Шампани, отобранного за его силу, которую он передает о-де-ви, и винограда из Фин Буа, который привносит в купаж финальную нотку свежести. "Науд" ХО подвергается длительной выдержке. Минимальный возраст составляющих его спиртов достигает 12 лет, а самым старым спиртам в купаже от 35 до 40 лет. Коньяк выдерживается за толстыми стенами погребов, под черепицей, почерневшей от "доли ангела". Таинственная алхимия между алкоголем, воздухом и древесиной происходит во время длительного процесса выдержки в бочках из французского дуба, тщательно отобранных для формирования утонченных танинов коньяка. Коньяк разливается в оригинальные бутылки, напоминающие форму перегонного куба."Naud" XO был отмечен множеством наград, среди которых:    — большая золотая медаль "Frankfurt International Trophy, 2021";    — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2021";    — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2020";    — серебряная медаль Outstanding "International Wine & Spirit Competition, 2018";    — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2017".

С 1989 года французская компания Distillerie De La Tour зарекомендовала себя как единственный специалист, полностью использующий региональную винную продукцию для производства о-де-ви, бренди, коньяков и водки. Имея 4 производственные площадки, расположенные в самом сердце региона Коньяка, компания поддерживает прочные и доверительные партнерские отношения с более чем 3000 виноградарями во Франции и Европе, что является гарантией получения урожаев высокого качества в необходимом количестве ежегодно. Желая предложить клиентам широкий ассортимент продукции на любой вкус, компания каждый год производит до 58 миллионов литров напитков. Чтобы удовлетворить требования потребителей и гарантировать пищевую безопасность своей продукции, Distillerie De La Tour придерживается глобального подхода к качеству. Дистиллери Де Ла Тур имеет 2 собственные лаборатории контроля и анализа. В связи со стремлением основателя компании, Жана-Мишеля Науда, постоянно повышать эффективность и надежность, компания была сертифицирована по стандартам ISO 9001, ISO 14001 и ISO 22000. Безопасность пищевых продуктов является стратегической осью развития Distillerie De La Tour. Забота об окружающей среде также является частью глобального подхода компании. Стремясь защитить природу, компания способствует лучшей переработке сточных вод, также стремится оптимизировать потребление энергии и улучшить качество сопутствующей продукции. Комитет по инновациям ежедневно работает над улучшением существующих процессов в компании, разработкой новых продуктов и установкой нового, более эффективного оборудования.

Коньяк демонстрирует глубокий янтарный цвет с отблесками оттенка красного дерева.

У коньяка объёмный и сложный вкус с затяжными нотками севильского апельсина и табака, характерными оттенками рансьо в долгом, насыщенном послевкусии.

Выразительный аромат коньяка наполнен тонами засахаренного апельсина, чернослива, корицы, тмина и кожи.

Коньяк идеален в чистом виде, в качестве дижестива, а также в паре с сигарой.

За последнее столетие пять поколений смелых и страстных предпринимателей создавали спиртные напитки на старинной семейной винокурне, основанной Эмилем Перье, знаменитым производителем фруктовых ликеров. Последние даже проявили бунтарский дух на тропе создания эксклюзивных напитков. Построенная в XIX веке в регионе Коньяк старинная зерновая мельница Пинтье с ее оригинальным гребным колесом в 1923 году стала семейной винокурней. Спрятанная среди зелени и расположенная на небольшом острове, она представляет собой старинное здание из известняка, окруженное липами и ивами, граничащее с двумя рукавами реки Сеень, которые впадают в Шаранту. В 1980-х годах Жан-Мишель Науд, опытный энолог и страстный исследователь вин и спиртных напитков, зять Робера Перье, заново открыл винокурню. Сегодня вместе со своим сыном Пьером они решили разжечь пламя под медными перегонными кубами, чтобы создать выдающиеся коньяки под брендом "Naud", которые могут гордиться своим происхождением. Они также предлагают ряд нетрадиционных для региона спиртных напитков, ориентированных на ценителей. Семья Науд приглашает Вас разделить их страсть к искусству дистилляции, раскрыв эти сокровища, которые так долго держались в секрете…"Naud" XO — уникальный коньяк, созданный с использованием одних из самых редких и старых спиртов из обширного семейного запаса Науд. Этот коньяк является результатом гармоничного выбора винограда из Гранд Шампани, отобранного за его силу, которую он передает о-де-ви, и винограда из Фин Буа, который привносит в купаж финальную нотку свежести. "Науд" ХО подвергается длительной выдержке. Минимальный возраст составляющих его спиртов достигает 12 лет, а самым старым спиртам в купаже от 35 до 40 лет. Коньяк выдерживается за толстыми стенами погребов, под черепицей, почерневшей от "доли ангела". Таинственная алхимия между алкоголем, воздухом и древесиной происходит во время длительного процесса выдержки в бочках из французского дуба, тщательно отобранных для формирования утонченных танинов коньяка. Коньяк разливается в оригинальные бутылки, напоминающие форму перегонного куба."Naud" XO был отмечен множеством наград, среди которых:    — большая золотая медаль "Frankfurt International Trophy, 2021";    — серебряная медаль "International Wine & Spirit Competition, 2021";    — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2020";    — серебряная медаль Outstanding "International Wine & Spirit Competition, 2018";    — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2017".

С 1989 года французская компания Distillerie De La Tour зарекомендовала себя как единственный специалист, полностью использующий региональную винную продукцию для производства о-де-ви, бренди, коньяков и водки. Имея 4 производственные площадки, расположенные в самом сердце региона Коньяка, компания поддерживает прочные и доверительные партнерские отношения с более чем 3000 виноградарями во Франции и Европе, что является гарантией получения урожаев высокого качества в необходимом количестве ежегодно. Желая предложить клиентам широкий ассортимент продукции на любой вкус, компания каждый год производит до 58 миллионов литров напитков. Чтобы удовлетворить требования потребителей и гарантировать пищевую безопасность своей продукции, Distillerie De La Tour придерживается глобального подхода к качеству. Дистиллери Де Ла Тур имеет 2 собственные лаборатории контроля и анализа. В связи со стремлением основателя компании, Жана-Мишеля Науда, постоянно повышать эффективность и надежность, компания была сертифицирована по стандартам ISO 9001, ISO 14001 и ISO 22000. Безопасность пищевых продуктов является стратегической осью развития Distillerie De La Tour. Забота об окружающей среде также является частью глобального подхода компании. Стремясь защитить природу, компания способствует лучшей переработке сточных вод, также стремится оптимизировать потребление энергии и улучшить качество сопутствующей продукции. Комитет по инновациям ежедневно работает над улучшением существующих процессов в компании, разработкой новых продуктов и установкой нового, более эффективного оборудования.

Коньяк богатого янтарного цвета.

Коньяк демонстрирует богатый, округлый, пьянящий вкус с нежными нотками цитрусовых (лимон, грейпфрут), акцентами белого персика, дубовой древесины и ванили, с бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием.

Аромат коньяка — восхитительная симфония, сотканная из нот белых цветов, жасмина, виноградной косточки и теплых специй.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

"Pierre Vallet" Single Cask — великолепный коньяк, созданный из винограда урожая 2007 года. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 13 лет в новых бочках из французского дуба. Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах протекают исключительно на территории Chateau Montifaud. В производстве коньячных спиртов используется виноград сортов Уни Блан и Фоль Бланш. Перед розливом коньяк не подкрашивают и не подвергают холодной фильтрации. Релиз, бутилированный в сентябре 2020 года при крепости в 42%, составил всего 948 бутылок. Коньяк "Pierre Vallet" Single Cask представлен в деревянной коробке в виде антикварного сундука, благодаря чему может стать поистине роскошным презентом для ценителя качественных крепких спиртных напитков.Мишель и Кетрин Валле предложили Лорану и Элоди Валле создать собственный бренд. Имея десятилетний опыт, Лоран нашел идеальный баланс между традицией и современностью. Так появились коньяки Pierre Vallet, названные в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры. Компания Chateau de Montifaud, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк богатого янтарного цвета.

Коньяк демонстрирует богатый, округлый, пьянящий вкус с нежными нотками цитрусовых (лимон, грейпфрут), акцентами белого персика, дубовой древесины и ванили, с бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием.

Аромат коньяка — восхитительная симфония, сотканная из нот белых цветов, жасмина, виноградной косточки и теплых специй.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

"Pierre Vallet" Single Cask — великолепный коньяк, созданный из винограда урожая 2007 года. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 13 лет в новых бочках из французского дуба. Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах протекают исключительно на территории Chateau Montifaud. В производстве коньячных спиртов используется виноград сортов Уни Блан и Фоль Бланш. Перед розливом коньяк не подкрашивают и не подвергают холодной фильтрации. Релиз, бутилированный в сентябре 2020 года при крепости в 42%, составил всего 948 бутылок. Коньяк "Pierre Vallet" Single Cask представлен в деревянной коробке в виде антикварного сундука, благодаря чему может стать поистине роскошным презентом для ценителя качественных крепких спиртных напитков.Мишель и Кетрин Валле предложили Лорану и Элоди Валле создать собственный бренд. Имея десятилетний опыт, Лоран нашел идеальный баланс между традицией и современностью. Так появились коньяки Pierre Vallet, названные в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры. Компания Chateau de Montifaud, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Коньяк темно-янтарного цвета с золотистыми и медными бликами.

В мягком, плотном вкусе коньяка присутствуют спиртуозные тона, которые не являются помехой для восприятия красивой композиции из нот рансьо, меда и сухофруктов. Начальная сладость отступает на второй план, когда возникают ноты ванили, какао, табака, грецкого ореха и древесины, дополняющиеся перечными нюансами в долгом концентрированном послевкусии.

В сложном, многогранном аромате коньяка доминируют тона изюма, сахарного сиропа, патоки, постепенно вытесняясь оттенками воздушного риса, чернослива, какао, карамели и сушеных яблок.

Коньяк подается в качестве изысканного дижестива и замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.

Удивительно мягкий, сложный вкус коньяка Daniel Bouju, "Royal" приятно поразит настоящих знатоков и гурманов. В изготовлении коньяка используется виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Его спирты более 15 лет выдерживаются в бочках из лимузенского дуба, затем купажируются при бочковой крепости 60%. Коньяк разливается по бутылкам без фильтрации и окрашивания карамелью. 

Коньяк темно-янтарного цвета с золотистыми и медными бликами.

В мягком, плотном вкусе коньяка присутствуют спиртуозные тона, которые не являются помехой для восприятия красивой композиции из нот рансьо, меда и сухофруктов. Начальная сладость отступает на второй план, когда возникают ноты ванили, какао, табака, грецкого ореха и древесины, дополняющиеся перечными нюансами в долгом концентрированном послевкусии.

В сложном, многогранном аромате коньяка доминируют тона изюма, сахарного сиропа, патоки, постепенно вытесняясь оттенками воздушного риса, чернослива, какао, карамели и сушеных яблок.

Коньяк подается в качестве изысканного дижестива и замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.

Удивительно мягкий, сложный вкус коньяка Daniel Bouju, "Royal" приятно поразит настоящих знатоков и гурманов. В изготовлении коньяка используется виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Его спирты более 15 лет выдерживаются в бочках из лимузенского дуба, затем купажируются при бочковой крепости 60%. Коньяк разливается по бутылкам без фильтрации и окрашивания карамелью. 

Коньяк чистого и яркого янтарного цвета.

Коньяк обладает щедрым, атакующим, живым, пряным, гармоничным, округлым вкусом с доминирующими тонами сухофруктов и спелого лесного ореха. В долгом послевкусии ощущаются медовые нотки.

Заманчивый, сложный аромат коньяка раскрывается тонами карамели, персиков, миндаля, засахаренных фруктов, оттенками меда, кожи и цветов.

Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.

Lot №76 XO "Tradition" — это изумительное сочетание резервных запасов коньяков из винограда сорта Уни Блан, выращенного в регионе Гран Шампань, созревших до совершенства в старых бочках из французского дуба Лимузен в течение как минимум 30 лет. С первых мгновений коньяк поражает изысканным, богатым ароматом с тонами карамели, персиков, миндаля и цукатов, а далее покоряет прекрасным диапазоном щедрых вкусовых ощущений.Основу купажа составляют спирты урожая 1976 года, собранного с десяти виноградников Гран Шампани. Также в бленд добавлены спирты из винограда Гран Шампани семидесятых и восьмидесятых годов XX века. Перегонка осуществлялась в аппарате под названием "шарантский аламбик" емкостью 2,5 тысячи литров. Выдержка в дубовых бочках проходила во влажных средневековых погребах. Коньяк Лот №76 ХО "Традисьон" получил Четыре звезды и статус "Highest Recommendation" от экспертного издания "Spirit Journal". Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.

Коньяк чистого и яркого янтарного цвета.

Коньяк обладает щедрым, атакующим, живым, пряным, гармоничным, округлым вкусом с доминирующими тонами сухофруктов и спелого лесного ореха. В долгом послевкусии ощущаются медовые нотки.

Заманчивый, сложный аромат коньяка раскрывается тонами карамели, персиков, миндаля, засахаренных фруктов, оттенками меда, кожи и цветов.

Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.

Lot №76 XO "Tradition" — это изумительное сочетание резервных запасов коньяков из винограда сорта Уни Блан, выращенного в регионе Гран Шампань, созревших до совершенства в старых бочках из французского дуба Лимузен в течение как минимум 30 лет. С первых мгновений коньяк поражает изысканным, богатым ароматом с тонами карамели, персиков, миндаля и цукатов, а далее покоряет прекрасным диапазоном щедрых вкусовых ощущений.Основу купажа составляют спирты урожая 1976 года, собранного с десяти виноградников Гран Шампани. Также в бленд добавлены спирты из винограда Гран Шампани семидесятых и восьмидесятых годов XX века. Перегонка осуществлялась в аппарате под названием "шарантский аламбик" емкостью 2,5 тысячи литров. Выдержка в дубовых бочках проходила во влажных средневековых погребах. Коньяк Лот №76 ХО "Традисьон" получил Четыре звезды и статус "Highest Recommendation" от экспертного издания "Spirit Journal". Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.

Коньяк красивого цвета красного дерева.

Восхитительно мягкий, сбалансированный вкус коньяка наполнен оттенками рансьо. Свое богатство он закрепляет нотами шоколада и сухофруктов, которые завершают долгое послевкусие.

Аромат коньяка открывается интенсивными нотами рансьо и древесины, которые сменяются оттенками инжира, абрикоса, жасмина, грецкого ореха, тостов, айвы.

Коньяк подается в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарами, а также изысканными десертами с орехами и карамелью.

Коньяк "Selection des Anges" XO Grande Champagne составлен из дистиллятов возрастом более 30 лет, созревавших в подвалах одного из самых аутентичных, строго придерживающихся традиций производителей коньяков региона Гран Шампань. Название коньяка является напоминанием о "доле ангелов", романтизированном объяснении испарения спиртов, которое происходит во время выдержки в дубовых бочках. К счастью, ангелы оставили достаточное количество этого восхитительного напитка, чтобы его могли оценить любители изысканных коньяков. Подтверждением волшебного вкуса "Селексьон дез Анж" ХО Гранд Шампань стала золотая медаль на "Concours International des Vins et Spiritueux de Bordeaux" в 2015 году.

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк красивого цвета красного дерева.

Восхитительно мягкий, сбалансированный вкус коньяка наполнен оттенками рансьо. Свое богатство он закрепляет нотами шоколада и сухофруктов, которые завершают долгое послевкусие.

Аромат коньяка открывается интенсивными нотами рансьо и древесины, которые сменяются оттенками инжира, абрикоса, жасмина, грецкого ореха, тостов, айвы.

Коньяк подается в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарами, а также изысканными десертами с орехами и карамелью.

Коньяк "Selection des Anges" XO Grande Champagne составлен из дистиллятов возрастом более 30 лет, созревавших в подвалах одного из самых аутентичных, строго придерживающихся традиций производителей коньяков региона Гран Шампань. Название коньяка является напоминанием о "доле ангелов", романтизированном объяснении испарения спиртов, которое происходит во время выдержки в дубовых бочках. К счастью, ангелы оставили достаточное количество этого восхитительного напитка, чтобы его могли оценить любители изысканных коньяков. Подтверждением волшебного вкуса "Селексьон дез Анж" ХО Гранд Шампань стала золотая медаль на "Concours International des Vins et Spiritueux de Bordeaux" в 2015 году.

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк темно-янтарного цвета с золотистыми и медными бликами.

В мягком, плотном вкусе коньяка присутствуют спиртуозные тона, которые не являются помехой для восприятия красивой композиции из нот рансьо, меда и сухофруктов. Начальная сладость отступает на второй план, когда возникают ноты ванили, какао, табака, грецкого ореха и древесины, дополняющиеся перечными нюансами в долгом концентрированном послевкусии.

В сложном, многогранном аромате коньяка доминируют тона изюма, сахарного сиропа, патоки, постепенно вытесняясь оттенками воздушного риса, чернослива, какао, карамели и сушеных яблок.

Коньяк подается в качестве изысканного дижестива и замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.

Удивительно мягкий, сложный вкус коньяка Daniel Bouju, "Royal" приятно поразит настоящих знатоков и гурманов. В изготовлении коньяка используется виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Его спирты более 15 лет выдерживаются в бочках из лимузенского дуба, затем купажируются при бочковой крепости 60%. Коньяк разливается по бутылкам без фильтрации и окрашивания карамелью. 

Коньяк темно-янтарного цвета с золотистыми и медными бликами.

В мягком, плотном вкусе коньяка присутствуют спиртуозные тона, которые не являются помехой для восприятия красивой композиции из нот рансьо, меда и сухофруктов. Начальная сладость отступает на второй план, когда возникают ноты ванили, какао, табака, грецкого ореха и древесины, дополняющиеся перечными нюансами в долгом концентрированном послевкусии.

В сложном, многогранном аромате коньяка доминируют тона изюма, сахарного сиропа, патоки, постепенно вытесняясь оттенками воздушного риса, чернослива, какао, карамели и сушеных яблок.

Коньяк подается в качестве изысканного дижестива и замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.

Удивительно мягкий, сложный вкус коньяка Daniel Bouju, "Royal" приятно поразит настоящих знатоков и гурманов. В изготовлении коньяка используется виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Его спирты более 15 лет выдерживаются в бочках из лимузенского дуба, затем купажируются при бочковой крепости 60%. Коньяк разливается по бутылкам без фильтрации и окрашивания карамелью. 

Коньяк бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус коньяка округлый, мягкий и элегантный, с фруктово-цветочными нюансами и долгим, пьянящим послевкусием.

В утонченном аромате коньяка солируют ноты белых цветов.

Коньяк идеален в качестве дижестива и дополнения к хорошей сигаре.

"Claude Thorin" Vintage, Cognac Grande Champagne AOC, 1996 — винтажный коньяк из винограда сорта Уни Блан. Клод Торин, нынешний владелец компании, лично исследует и отбирает винтажные вина, чтобы предложить нетипичные коньяки. В течение нескольких поколений семья Торин передавала мастерство искусства дистилляции от отца к сыну. Клод Торин, как независимый винодел, перегоняет только свои вина, соблюдая семейные традиции. Дистилляция осуществляется в 5 медных кубах по 25 гл и проводится 2 раза, чтобы сохранить только "сердце" коньячного спирта. Вина перегоняются на осадке, чтобы получить более сложные коньячные спирты. Винтаж 1996 года — один из тех коньяков, которые выдерживаются в погребах много лет. Начало созревания происходит в новых бочках из лимузенского дуба в течение одного года. Затем выдержка продолжается в красных бочках, чтобы год за годом спирты могли развить целую симфонию ароматов. Благодаря 20-летней выдержке в дубовых бочках этот коньяк постепенно приобрел утонченность и элегантность. Коньяк идеален в качестве дижестива и дополнения к хорошей сигаре.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.

Коньяк бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус коньяка округлый, мягкий и элегантный, с фруктово-цветочными нюансами и долгим, пьянящим послевкусием.

В утонченном аромате коньяка солируют ноты белых цветов.

Коньяк идеален в качестве дижестива и дополнения к хорошей сигаре.

"Claude Thorin" Vintage, Cognac Grande Champagne AOC, 1996 — винтажный коньяк из винограда сорта Уни Блан. Клод Торин, нынешний владелец компании, лично исследует и отбирает винтажные вина, чтобы предложить нетипичные коньяки. В течение нескольких поколений семья Торин передавала мастерство искусства дистилляции от отца к сыну. Клод Торин, как независимый винодел, перегоняет только свои вина, соблюдая семейные традиции. Дистилляция осуществляется в 5 медных кубах по 25 гл и проводится 2 раза, чтобы сохранить только "сердце" коньячного спирта. Вина перегоняются на осадке, чтобы получить более сложные коньячные спирты. Винтаж 1996 года — один из тех коньяков, которые выдерживаются в погребах много лет. Начало созревания происходит в новых бочках из лимузенского дуба в течение одного года. Затем выдержка продолжается в красных бочках, чтобы год за годом спирты могли развить целую симфонию ароматов. Благодаря 20-летней выдержке в дубовых бочках этот коньяк постепенно приобрел утонченность и элегантность. Коньяк идеален в качестве дижестива и дополнения к хорошей сигаре.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.

Коньяк имеет темно-янтарный цвет с золотистыми отблесками.

Вкус коньяка демонстрирует удивительный баланс силы и утонченности, фруктовых и древесно-пряных нот. Долгое послевкусие дает время раскрыть всю сложность ароматов.

Богатый аромат коньяка раскрывается тонами кофе, цукатов, табака и специй.

Коньяк прекрасен в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.

"Claude Thorin" XO — исключительный коньяк, сделанный из смеси коньячных спиртов, которые были дистиллированны Андре и Клодом Торином. В течение нескольких поколений семья Торин передавала мастерство искусства дистилляции от отца к сыну. Клод Торин, как независимый винодел, перегоняет только свои вина, соблюдая семейные традиции. Дистилляция осуществляется в 5 медных кубах по 25 гл и проводится 2 раза, чтобы сохранить только "сердце" коньячного спирта. Вина перегоняются на осадке, чтобы получить более сложные коньячные спирты. Начало созревания происходит в новых бочках из лимузенского дуба в течение одного года. Затем выдержка продолжается в красных бочках, чтобы год за годом спирты могли развить целую симфонию ароматов. Коньяк прекрасен в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.

Коньяк имеет темно-янтарный цвет с золотистыми отблесками.

Вкус коньяка демонстрирует удивительный баланс силы и утонченности, фруктовых и древесно-пряных нот. Долгое послевкусие дает время раскрыть всю сложность ароматов.

Богатый аромат коньяка раскрывается тонами кофе, цукатов, табака и специй.

Коньяк прекрасен в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.

"Claude Thorin" XO — исключительный коньяк, сделанный из смеси коньячных спиртов, которые были дистиллированны Андре и Клодом Торином. В течение нескольких поколений семья Торин передавала мастерство искусства дистилляции от отца к сыну. Клод Торин, как независимый винодел, перегоняет только свои вина, соблюдая семейные традиции. Дистилляция осуществляется в 5 медных кубах по 25 гл и проводится 2 раза, чтобы сохранить только "сердце" коньячного спирта. Вина перегоняются на осадке, чтобы получить более сложные коньячные спирты. Начало созревания происходит в новых бочках из лимузенского дуба в течение одного года. Затем выдержка продолжается в красных бочках, чтобы год за годом спирты могли развить целую симфонию ароматов. Коньяк прекрасен в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.

Коньяк темного янтарного цвета, приближенного к коричневому.

Довольно мягкое, сладковатое начало вкуса коньяка продолжают сухие древесные и табачные ноты и терпковатые танины. Сердце коньяка — оттенки чернослива, изюма и инжира, дополненные пряными, лакричными и шоколадными нюансами. В продолжительном элегантном послевкусии остается пикантная горчинка.

Концентрированный, обволакивающий аромат коньяка окутывает тонами древесины, кожи, чернослива, рансьо, фруктов и ванили.

Коньяк подается в качестве изысканного дижестива, замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.

Коньяк Extra — одна из драгоценностей коллекции Даниэля Бужу. Его тягучий, плотный аромат и насыщенный вкус прекрасно подтверждают зрелый возраст. Но вместе с тем, в коньяке чувствуется удивительная для столь почтенного напитка легкость и мягкость. При изготовлении коньяка был использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и выдержаны не менее 35 лет в бочках из лимузенского дуба с крупным и средним зерном пористой структуры. Коньяк разливают по бутылкам после легкой фильтрации, без окрашивания карамелью и добавления сахарного сиропа. 

Коньяк темного янтарного цвета, приближенного к коричневому.

Довольно мягкое, сладковатое начало вкуса коньяка продолжают сухие древесные и табачные ноты и терпковатые танины. Сердце коньяка — оттенки чернослива, изюма и инжира, дополненные пряными, лакричными и шоколадными нюансами. В продолжительном элегантном послевкусии остается пикантная горчинка.

Концентрированный, обволакивающий аромат коньяка окутывает тонами древесины, кожи, чернослива, рансьо, фруктов и ванили.

Коньяк подается в качестве изысканного дижестива, замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.

Коньяк Extra — одна из драгоценностей коллекции Даниэля Бужу. Его тягучий, плотный аромат и насыщенный вкус прекрасно подтверждают зрелый возраст. Но вместе с тем, в коньяке чувствуется удивительная для столь почтенного напитка легкость и мягкость. При изготовлении коньяка был использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и выдержаны не менее 35 лет в бочках из лимузенского дуба с крупным и средним зерном пористой структуры. Коньяк разливают по бутылкам после легкой фильтрации, без окрашивания карамелью и добавления сахарного сиропа.