Пиво раздел, Страница 159

Пиво янтарно-коричневого цвета с оттенками красного дерева с довольно большой бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сливочный, средней плотности, с высокой карбонизацией, нотами темных фруктов (сливы), изюма, темного солода, пшеницы, нюансами дрожжей, невысокой хмелевой горечью и нотками хлеба в послевкусии.

Богатый аромат пива показывает оттенки обжаренных орехов, банана, гвоздики, карамели, тостов, хлеба.

Пиво хорошо сочетается с сырами, фруктами, барбекю, мясными закусками, салатами. Соммелье рекомендует попробовать пиво в сочетании с треской или пикшей, яйцами с беконом, жареной уткой, копченым лососем, форелью, телятиной.

"Benediktiner" Weissbier Dunkel— темное пшеничное немецкое пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Дункель производится из натуральных ингредиентов — чистейшей воды из Аммергауэрских Альп, солода, изготовленного из баварской пшеницы и ячменя, великолепного баварского хмеля. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво янтарно-коричневого цвета с оттенками красного дерева с довольно большой бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сливочный, средней плотности, с высокой карбонизацией, нотами темных фруктов (сливы), изюма, темного солода, пшеницы, нюансами дрожжей, невысокой хмелевой горечью и нотками хлеба в послевкусии.

Богатый аромат пива показывает оттенки обжаренных орехов, банана, гвоздики, карамели, тостов, хлеба.

Пиво хорошо сочетается с сырами, фруктами, барбекю, мясными закусками, салатами. Соммелье рекомендует попробовать пиво в сочетании с треской или пикшей, яйцами с беконом, жареной уткой, копченым лососем, форелью, телятиной.

"Benediktiner" Weissbier Dunkel— темное пшеничное немецкое пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Дункель производится из натуральных ингредиентов — чистейшей воды из Аммергауэрских Альп, солода, изготовленного из баварской пшеницы и ячменя, великолепного баварского хмеля. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Цвет пива темно-коричневый, в пышной бежевой шапкой пены.

В теплом вкусе пива слегка сладкие тона солода и горчинка хмеля переплетаются с выраженными ореховыми нотками.

Аромат пива раскрывается богатым букетом ореховых оттенков.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными закусками, твердыми сырами, десертами из горького шоколада, стейком или другими блюдами из красного мяса.

1516, Imperial Porter — представитель британского стиля имперских портеров, отличающихся высокой крепостью и плотным телом. Название “имперский” это пиво приобрело благодаря популярности сорта среди аристократии Российской Империи. 1516, Имперский портер обладает уравновешенным хмельно-солодовым вкусом, в котором раскрываются теплые ореховые нюансы. Цвет этого пива темный, коричневый, со стойкой шапкой бежевой пены. Подать его рекомендуется с характерными блюдами, такими как стейк средней прожарки, десерты с горьким шоколадом и твердые, вызревшие сыры.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Цвет пива темно-коричневый, в пышной бежевой шапкой пены.

В теплом вкусе пива слегка сладкие тона солода и горчинка хмеля переплетаются с выраженными ореховыми нотками.

Аромат пива раскрывается богатым букетом ореховых оттенков.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными закусками, твердыми сырами, десертами из горького шоколада, стейком или другими блюдами из красного мяса.

1516, Imperial Porter — представитель британского стиля имперских портеров, отличающихся высокой крепостью и плотным телом. Название “имперский” это пиво приобрело благодаря популярности сорта среди аристократии Российской Империи. 1516, Имперский портер обладает уравновешенным хмельно-солодовым вкусом, в котором раскрываются теплые ореховые нюансы. Цвет этого пива темный, коричневый, со стойкой шапкой бежевой пены. Подать его рекомендуется с характерными блюдами, такими как стейк средней прожарки, десерты с горьким шоколадом и твердые, вызревшие сыры.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво нежного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, шипучий, освежающий, с округлым, гармоничным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным фруктовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, рыбой (лососем), моллюсками.

Engel, Kristallweizen — пшеничное фильтрованное пиво, которое производится из пшеничного (75%) и ячменного (25%) солода и смеси горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Пиво Энгель, Кристаллвайцен является обладателем ряда наград и медалей: — награда "Best Prize"/ золото на конкурсе DLG; — награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству; — золотая награда "Brau Ring". Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво нежного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, шипучий, освежающий, с округлым, гармоничным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным фруктовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, рыбой (лососем), моллюсками.

Engel, Kristallweizen — пшеничное фильтрованное пиво, которое производится из пшеничного (75%) и ячменного (25%) солода и смеси горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Пиво Энгель, Кристаллвайцен является обладателем ряда наград и медалей: — награда "Best Prize"/ золото на конкурсе DLG; — награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству; — золотая награда "Brau Ring". Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

В сложном и освежающем вкусе пива хвойные оттенки переплетаются с нюансами карамели, манго и клементин, перетекая в слегка пряное послевкусие.

Аромат пива раскрывается яркими тонами спелого манго, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, легкими закусками, куриными ножками и нежирной рыбой.

Легкий эль "Mozaik" предлагает насладиться завораживающей прогулкой по хвойному лесу, сопровождаемой цитрусово-карамельными, тропическими ощущениями на кончиках вкусовых рецепторов. Искусная мозаика хмелей сортов Магнум, Коламбус, Амарилло и Мозаик обеспечивает многослойный, необычный и освежающий вкусо-ароматический профиль этого пива, который не устает удивлять и покорять с каждым новым глотком. Эль "Мозаик" оптимален в подаче с экзотическими азиатскими блюдами, птицей и рыбой.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

В сложном и освежающем вкусе пива хвойные оттенки переплетаются с нюансами карамели, манго и клементин, перетекая в слегка пряное послевкусие.

Аромат пива раскрывается яркими тонами спелого манго, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, легкими закусками, куриными ножками и нежирной рыбой.

Легкий эль "Mozaik" предлагает насладиться завораживающей прогулкой по хвойному лесу, сопровождаемой цитрусово-карамельными, тропическими ощущениями на кончиках вкусовых рецепторов. Искусная мозаика хмелей сортов Магнум, Коламбус, Амарилло и Мозаик обеспечивает многослойный, необычный и освежающий вкусо-ароматический профиль этого пива, который не устает удивлять и покорять с каждым новым глотком. Эль "Мозаик" оптимален в подаче с экзотическими азиатскими блюдами, птицей и рыбой.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи, приятный, мягкий, с хорошим балансом между кислинкой и неприторной сладостью, тонами меда и кисло-сладкими оттенками черной смородины в послевкусии.

Яркий аромат медовухи наполнен тонами черной смородины и нюансами красного вина.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Black Currant Mead — меломель с добавлением сока черной смородины. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Этот сладкий, пряный напиток обладает ярким ягодным ароматом, согревающим алкоголем и приятным балансом ягодной кислинки и сладости.

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи, приятный, мягкий, с хорошим балансом между кислинкой и неприторной сладостью, тонами меда и кисло-сладкими оттенками черной смородины в послевкусии.

Яркий аромат медовухи наполнен тонами черной смородины и нюансами красного вина.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Black Currant Mead — меломель с добавлением сока черной смородины. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Этот сладкий, пряный напиток обладает ярким ягодным ароматом, согревающим алкоголем и приятным балансом ягодной кислинки и сладости.

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с нотами апельсина, грейпфрута и хвои. В сухом, освежающем послевкусии ощущается легкая горчинка.

Пиво обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот солода, хмеля и бисквита.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Легкое — легкое светлое нефильтрованное непастеризованное пиво, идеальное для ежедневного употребления. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, бельгийского солода Bisquit, хмеля и дрожжей. После ферментации и бутилирования пиво помещается в погреб с контролируемой температурой, здесь проходит вторичная ферментация и выдержка пива в бутылках. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с нотами апельсина, грейпфрута и хвои. В сухом, освежающем послевкусии ощущается легкая горчинка.

Пиво обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот солода, хмеля и бисквита.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Легкое — легкое светлое нефильтрованное непастеризованное пиво, идеальное для ежедневного употребления. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, бельгийского солода Bisquit, хмеля и дрожжей. После ферментации и бутилирования пиво помещается в погреб с контролируемой температурой, здесь проходит вторичная ферментация и выдержка пива в бутылках. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует легкий, свежий, сбалансированный вкус с умеренной горечью и солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво обладает приятным, богатым ароматом с цветочно-травянистыми и солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Лагер №1 — легкое пиво, сваренное по классическому чешскому методу из исключительно из натуральных чешских ингредиентов чистой воды, подготовленной по параметрам города Пльзень, чешского премиального солода Равен, хмеля Сааз и дрожжей. Консультантом по изготовлению пива выступил главный пивовар и владелец пивоварни "Kutna Hora" Милош Грабак (Чехия).  Пиво варится традиционным чешским двухотварочным методом, а выдержка при низкой температуре длится долгих 10 недель. Перед розливом пиво подвергается холодному охмелению. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Отсутствие пастеризации и фильтрации дарит пиву живость характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует легкий, свежий, сбалансированный вкус с умеренной горечью и солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво обладает приятным, богатым ароматом с цветочно-травянистыми и солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Лагер №1 — легкое пиво, сваренное по классическому чешскому методу из исключительно из натуральных чешских ингредиентов чистой воды, подготовленной по параметрам города Пльзень, чешского премиального солода Равен, хмеля Сааз и дрожжей. Консультантом по изготовлению пива выступил главный пивовар и владелец пивоварни "Kutna Hora" Милош Грабак (Чехия).  Пиво варится традиционным чешским двухотварочным методом, а выдержка при низкой температуре длится долгих 10 недель. Перед розливом пиво подвергается холодному охмелению. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Отсутствие пастеризации и фильтрации дарит пиву живость характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво бледно-золотого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, прекрасно сбалансированный, с нотками фруктов (персика, цитрусовых), хмеля, дрожжей, белого хлеба, нюансами печенья. В финале нежные нюансы груши и папайи оттеняются сухими, горьковатыми тонами специй.

Аромат пива мягкий, с тонкими нюансами цветов, пряностей, хмеля и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Завод Брюно выпускает линейку органического пива "Brunehaut", состоящую из трех видов — янтарного, белого и светлого. Пиво производится из собственного, экологически чистого сырья: ячменя и пшеницы. Пиво имеет специальный сертификат, подтверждающий наличие менее 5 ppm клейковины в составе.Эль "Brunehaut" Blanche Bio имеет чистый светло-золотой цвет, неяркий нежный аромат и очень приятный, хорошо сбалансированный вкус — пшенично-фруктовый, с умеренной сладостью и быстротечной вспышкой горечи в финале. Пивоварня Brunehaut была основана в 1096 году. В те страшные времена, когда свирепствовала чума, пиво было известно как безопасная альтернатива нечистой воде и голоду. Для укрепления здоровья населения, бенедиктинский епископ Радбода дал разрешение на создание пивоварни в Аббатстве де Сен Мартен. Пивоварня процветала до 1793 года, когда во время Французской революции и церковь, и пивоварня были уничтожены. Сохранились только небольшая часть готического монастыря и романский склеп XIII века. Также, были вывезены и спрятаны многие важные документы аббатства, включая "секретные" рецепты пивоварения. В 1890 году изготовление пива по этим важным рецептам было возобновлено на пивоварне Bruenhaut.В последующие сто лет Brunehaut выпустила более 40 различных сортов пива. В 1990 году в связи с увеличением производительности в два раза, в двух километрах от старого завода было построено новое здание пивоварни.Пиво бренда "Abbaye de St. Martin" входит в число 18-ти видов бельгийского пива, имеющих официальный статус "Сертифицированное аббатское бельгийское пиво". Кроме аббатского пива, на пивоварне изготавливается органическое пиво без глютена, имеющее специальную сертификацию.

Пиво бледно-золотого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, прекрасно сбалансированный, с нотками фруктов (персика, цитрусовых), хмеля, дрожжей, белого хлеба, нюансами печенья. В финале нежные нюансы груши и папайи оттеняются сухими, горьковатыми тонами специй.

Аромат пива мягкий, с тонкими нюансами цветов, пряностей, хмеля и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Завод Брюно выпускает линейку органического пива "Brunehaut", состоящую из трех видов — янтарного, белого и светлого. Пиво производится из собственного, экологически чистого сырья: ячменя и пшеницы. Пиво имеет специальный сертификат, подтверждающий наличие менее 5 ppm клейковины в составе.Эль "Brunehaut" Blanche Bio имеет чистый светло-золотой цвет, неяркий нежный аромат и очень приятный, хорошо сбалансированный вкус — пшенично-фруктовый, с умеренной сладостью и быстротечной вспышкой горечи в финале. Пивоварня Brunehaut была основана в 1096 году. В те страшные времена, когда свирепствовала чума, пиво было известно как безопасная альтернатива нечистой воде и голоду. Для укрепления здоровья населения, бенедиктинский епископ Радбода дал разрешение на создание пивоварни в Аббатстве де Сен Мартен. Пивоварня процветала до 1793 года, когда во время Французской революции и церковь, и пивоварня были уничтожены. Сохранились только небольшая часть готического монастыря и романский склеп XIII века. Также, были вывезены и спрятаны многие важные документы аббатства, включая "секретные" рецепты пивоварения. В 1890 году изготовление пива по этим важным рецептам было возобновлено на пивоварне Bruenhaut.В последующие сто лет Brunehaut выпустила более 40 различных сортов пива. В 1990 году в связи с увеличением производительности в два раза, в двух километрах от старого завода было построено новое здание пивоварни.Пиво бренда "Abbaye de St. Martin" входит в число 18-ти видов бельгийского пива, имеющих официальный статус "Сертифицированное аббатское бельгийское пиво". Кроме аббатского пива, на пивоварне изготавливается органическое пиво без глютена, имеющее специальную сертификацию.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, сочный, цитрусовый, с легкой хмелевой горечью, цветочно-медовыми нотками, деликатными пряными нюансами и бодрящим послевкусием.

Пиво обладает ярким ароматом с цитрусовыми тонами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, пастой блюдами из рыбы и белого мяса.

"Glam" — охмеленный лагер в стиле IPL (India Pale Lager), изготовленный в коллаборации с финской музыкальной группой "The 69 Eyes", сочетающей готик-рок и глэм-метал с низким мужским вокалом. Лагер в стиле IPL, как правило, содержит большое количество хмеля, произведенного на северо-западе Тихого океана. Этот хмель придает пиву особый вкус, который отличается от других лагеров. Пивоварня Ковен использовала при варке "Глэм" хмель сорта Триумф, новейший сорт, выпущенный в 2019 году государственной программой селекции хмеля министерства сельского хозяйства США совместно с хмелеводами северо-запада США.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, сочный, цитрусовый, с легкой хмелевой горечью, цветочно-медовыми нотками, деликатными пряными нюансами и бодрящим послевкусием.

Пиво обладает ярким ароматом с цитрусовыми тонами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, пастой блюдами из рыбы и белого мяса.

"Glam" — охмеленный лагер в стиле IPL (India Pale Lager), изготовленный в коллаборации с финской музыкальной группой "The 69 Eyes", сочетающей готик-рок и глэм-метал с низким мужским вокалом. Лагер в стиле IPL, как правило, содержит большое количество хмеля, произведенного на северо-западе Тихого океана. Этот хмель придает пиву особый вкус, который отличается от других лагеров. Пивоварня Ковен использовала при варке "Глэм" хмель сорта Триумф, новейший сорт, выпущенный в 2019 году государственной программой селекции хмеля министерства сельского хозяйства США совместно с хмелеводами северо-запада США.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво непрозрачного золотистого цвета.

У пива насыщенный, сильный вкус с выраженными тонами солода и специй.

Пиво обладает сладковатым ароматом с солодовыми и травяными нотками.

Пиво хорошо сочетается со снэками и солеными закусками.

Hofbrauhaus Freising, Jägerbier — традиционный экспортный лагер с превосходным, мощным солодовым вкусом. Jägerbier в переводе с немецкого означает "охотничье пиво", что отражает сильный характер напитка. Варится в соответствии с Баварским законом о чистоте пива.

Пивоварня Hofbrauhaus Freising расположена во Фрайзинге — сердце Баварии, в живописном месте среди холмов на реке Изар (между городами Мюнхен и Ландсхут). История Фрайзинга уходит корнями далеко в средневековье.Пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг — старейшая в Баварии. В 2010 году компания отметила свое 850-летие, в честь которого в городе был устроен большой праздник пива. Основан завод был в 1160 году Епископом Альбертом I на Соборном холме во Фрайзинге. В 1803 году завод становится собственностью Баварии, а в 1812 году переходит в управление Княгини Леопольдины (Leopoldine), которая впоследствии завещает её своему сыну. С тех самых пор пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг является семейным бизнесом, известным далеко за пределами страны.

Пиво непрозрачного золотистого цвета.

У пива насыщенный, сильный вкус с выраженными тонами солода и специй.

Пиво обладает сладковатым ароматом с солодовыми и травяными нотками.

Пиво хорошо сочетается со снэками и солеными закусками.

Hofbrauhaus Freising, Jägerbier — традиционный экспортный лагер с превосходным, мощным солодовым вкусом. Jägerbier в переводе с немецкого означает "охотничье пиво", что отражает сильный характер напитка. Варится в соответствии с Баварским законом о чистоте пива.

Пивоварня Hofbrauhaus Freising расположена во Фрайзинге — сердце Баварии, в живописном месте среди холмов на реке Изар (между городами Мюнхен и Ландсхут). История Фрайзинга уходит корнями далеко в средневековье.Пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг — старейшая в Баварии. В 2010 году компания отметила свое 850-летие, в честь которого в городе был устроен большой праздник пива. Основан завод был в 1160 году Епископом Альбертом I на Соборном холме во Фрайзинге. В 1803 году завод становится собственностью Баварии, а в 1812 году переходит в управление Княгини Леопольдины (Leopoldine), которая впоследствии завещает её своему сыну. С тех самых пор пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг является семейным бизнесом, известным далеко за пределами страны.

Цвет пива — светло-золотистый, прозрачный.

Вкус пива выраженный, приятный, сладкий, с оттенками солода и яблочного пирога.

Аромат пива приятный с нотками яблочного пирога, сидра и пряностей, в частности корицы.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива либо дижестива, оно хорошо сочетается с шоколадом, десертами, овощными салатами.

"Boxer" Apple Ale — пиво, крепость которого составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Вкус пива выраженный, приятный, сладкий, с оттенками солода и яблочного пирога, а аромат раскрывается нотками яблока, сидра и пряностей, в частности, корицы.

Minhas Craft Brewery — американская компания, расположенная в городе Монро штата Висконсин. Она специализируется на производстве пива. Ее владельцами на данный момент являются сестра и брат, Маньит и Равиндер Минхас. Предприятие считается старейшей пивоварней на территории Среднего Запада и одной из самых древних в США. "Минхас" выстояла во время Великой депрессии, пережила Сухой закон и пожар. Пивоварня возникла в 1845 году и за время своего существования сменила 10 владельцев, пока в 2006 году не перешла во владение семейству Минхас.На производственных мощностях компании изготавливается свыше 233 сортов пива, вин, ликеров и прочих спиртных напитков, которые в дальнейшем экспортируются в Канаду и 16 других стран по всему миру, в том числе Россию. На территории Minhas Craft Brewery также находится самый большой в стране музей пива.

Цвет пива — светло-золотистый, прозрачный.

Вкус пива выраженный, приятный, сладкий, с оттенками солода и яблочного пирога.

Аромат пива приятный с нотками яблочного пирога, сидра и пряностей, в частности корицы.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива либо дижестива, оно хорошо сочетается с шоколадом, десертами, овощными салатами.

"Boxer" Apple Ale — пиво, крепость которого составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Вкус пива выраженный, приятный, сладкий, с оттенками солода и яблочного пирога, а аромат раскрывается нотками яблока, сидра и пряностей, в частности, корицы.

Minhas Craft Brewery — американская компания, расположенная в городе Монро штата Висконсин. Она специализируется на производстве пива. Ее владельцами на данный момент являются сестра и брат, Маньит и Равиндер Минхас. Предприятие считается старейшей пивоварней на территории Среднего Запада и одной из самых древних в США. "Минхас" выстояла во время Великой депрессии, пережила Сухой закон и пожар. Пивоварня возникла в 1845 году и за время своего существования сменила 10 владельцев, пока в 2006 году не перешла во владение семейству Минхас.На производственных мощностях компании изготавливается свыше 233 сортов пива, вин, ликеров и прочих спиртных напитков, которые в дальнейшем экспортируются в Канаду и 16 других стран по всему миру, в том числе Россию. На территории Minhas Craft Brewery также находится самый большой в стране музей пива.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Пиво демонстрирует свежий, мягкий, легкий вкус с заметной хмелевой горечью и легкими солодовыми нюансами.

В аромате эля ощущаются цветочные и медовые оттенки, а также легкие травяные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбой, белым мясом и сырами.

"Ivan Tsarevich" — нефильтрованный и непастеризованный эль из сказочной серии Брюлок, сваренный в стиле American Pale Ale. "Иван Царевич — Индиана Джонс русских народных сказок. Жил бы Спилберг у нас, он обязательно взял в прообраз именно Ивана. Согласитесь, у него все для этого есть! Герой, который не только побывал в тридесятых королевствах, за три девять земель, нашедший невиданные ценности, но и не обделенный вниманием красавиц... Пивовары в свою очередь, подумали, что "живой водой" в новой версии приключений мог бы быть этот эль, чистый, как слеза сказочной красавицы, и щедро сдобренный хмелем сортов Каскад и Амарилло. Так что, прежде чем пуститься в новые приключения, не забудьте пополнить запасы живительного напитка".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Пиво демонстрирует свежий, мягкий, легкий вкус с заметной хмелевой горечью и легкими солодовыми нюансами.

В аромате эля ощущаются цветочные и медовые оттенки, а также легкие травяные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбой, белым мясом и сырами.

"Ivan Tsarevich" — нефильтрованный и непастеризованный эль из сказочной серии Брюлок, сваренный в стиле American Pale Ale. "Иван Царевич — Индиана Джонс русских народных сказок. Жил бы Спилберг у нас, он обязательно взял в прообраз именно Ивана. Согласитесь, у него все для этого есть! Герой, который не только побывал в тридесятых королевствах, за три девять земель, нашедший невиданные ценности, но и не обделенный вниманием красавиц... Пивовары в свою очередь, подумали, что "живой водой" в новой версии приключений мог бы быть этот эль, чистый, как слеза сказочной красавицы, и щедро сдобренный хмелем сортов Каскад и Амарилло. Так что, прежде чем пуститься в новые приключения, не забудьте пополнить запасы живительного напитка".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво светлого янтарного цвета.

Во вкусе пива солодовые тона уравновешиваются выраженной горечью хмеля и заметными цитрусовыми оттенками.

Аромат пива демонстрирует цитрусовые нотки хмеля и бисквитные тона солода.

Пиво подается к мясу, рыбе и птице, оно отлично сочетается с закусками, пиццей и картофелем фри.

"Ghost Ship" — английский эль, овеянный загадочными и сумрачными легендами. На его создание пивоваров Аднамс вдохновил принадлежащий компании 600-летний паб "Bell". Этот паб расположен на покрытом остатками старинных кораблекрушений берегу Уальберсвика. Считается, что в него по ночам приходят души погибших у этих опасных скал моряков-контрабандистов."Гоуст Шип" был сварен на основе рецепта Deathly Pale Ale. Об этом пиве мало кто слышал, ведь оно так же таинственно и неуловимо, как корабль-призрак. Пивовары Adnams разработали его к столетнему юбилею компании. Это пиво обладало крепостью 9% и повышенной горечью. Столь опасный эль требовал соответствующего имени и был назван Deathly Pale ("Смертельно бледный"). Этикетка была оформлена в духе названия, с черепом и скрещенными костями на черном фоне. Возможно, такая этикетка вызывала слишком сильные ассоциации с ядом, либо же причины были другими, но за несколько недель до выпуска эль был переименован в "Centenary" ("Столетний") а дизайн бутылки изменен. Тем не менее, несколько бутылок Deathly Pale вышли из пивоварни и сейчас хранятся в частных коллекциях."Ghost Ship" — слегка облегченная версия "Смертельно бледного" эля. Он варится из ячменя, ржи и хмеля сортов Коламбус, Сентенниал и Цитра. Они придают напитку выразительную, слегка цитрусовую горечь (IBU 44), лежащую на плотной солодовой основе. Пиво "Гоуст Шип" универсально, особенно оно рекомендуется к сервировке с жирными блюдами. "Гоуст Шип" является обладателем следующих наград: — бронза на "The International Brewing Awards, 2013"; — серебро на "International Beer Challenge, 2014"; — золото на "The Indie Beer Can Awards, 2014".

Пивоварня Аднамс расположена в приморском городе Саутволд (Саффолк, Великобритания). Она была открыта в 1872 году, но история местного пивоварения простирается намного глубже, в Средневековье. Первое письменное упоминание о сваренном здесь пиве датируется 1345-м годом, когда некая Джоанна де Корби и еще 17 "пивных барышень" предстали перед судом за незаконную варку эля. Еще один знаковый год для пивоварни Adnams — 1659-й. Именно тогда вспыхнул огромный пожар, уничтоживший большую часть Саутволда, включая отель Swan. Спустя всего год отель был отстроен и в нем начали подавать характерное местное пиво, сваренное в одном из подсобных помещений — варочном цехе "Sole Bay". В 2014 году компания Adnams почтила память "Большого пожара", выпустив копченый рубиновый эль.В 1872 году братья Джордж и Эрнест Аднамс с помощью своего отца купили пивоварню "Sole Bay". В то время Саутволд уже славился благодаря источникам чистой воды, оптимально подходящим для варки пива. Впрочем, Джордж не был энтузиастом пивоварения и вскоре уехал в Южную Африку, где его съел крокодил. В 1890 году Эрнест Аднамс и главный пивовар "Sole Bay" Томас Сарджент подписали меморандум об ассоциации, создав, таким образом, предприятие Adnams & Company Limited. Спустя 12 лет Джек и Пирс Лофтус приобрели долю в компании. В 1943-м на пивоварню прибыли уникальные двухкомпонентные дрожжи. Они были куплены у пивоваренного завода Моргана в Норидже незадолго до того, как его разрушил налет немецкой авиации.В последующие годы компания бурно развивалась. В 1963 году к управлению приступили представители третьего поколения семьи Лофтус. В 1970-м завод у отеля Swan был значительно расширен и модернизирован. В честь столетия компании был открыт благотворительный фонд. В 2006-м пост главы правления занимает Джонатан Аднамс. Под его руководством, стремясь минимизировать влияние на окружающую среду, компания снижает вес стеклянной тары объемом 500 мл с 455 до 299 грамм, делая ее самой легкой пивной бутылкой в мире. Сейчас компания владеет 5 отелями (в том числе, историческим Swan), 6 пабами, многочисленными магазинами, двумя пивоваренными заводами и винокурней Adnams Copper House Spirits.

Пиво светлого янтарного цвета.

Во вкусе пива солодовые тона уравновешиваются выраженной горечью хмеля и заметными цитрусовыми оттенками.

Аромат пива демонстрирует цитрусовые нотки хмеля и бисквитные тона солода.

Пиво подается к мясу, рыбе и птице, оно отлично сочетается с закусками, пиццей и картофелем фри.

"Ghost Ship" — английский эль, овеянный загадочными и сумрачными легендами. На его создание пивоваров Аднамс вдохновил принадлежащий компании 600-летний паб "Bell". Этот паб расположен на покрытом остатками старинных кораблекрушений берегу Уальберсвика. Считается, что в него по ночам приходят души погибших у этих опасных скал моряков-контрабандистов."Гоуст Шип" был сварен на основе рецепта Deathly Pale Ale. Об этом пиве мало кто слышал, ведь оно так же таинственно и неуловимо, как корабль-призрак. Пивовары Adnams разработали его к столетнему юбилею компании. Это пиво обладало крепостью 9% и повышенной горечью. Столь опасный эль требовал соответствующего имени и был назван Deathly Pale ("Смертельно бледный"). Этикетка была оформлена в духе названия, с черепом и скрещенными костями на черном фоне. Возможно, такая этикетка вызывала слишком сильные ассоциации с ядом, либо же причины были другими, но за несколько недель до выпуска эль был переименован в "Centenary" ("Столетний") а дизайн бутылки изменен. Тем не менее, несколько бутылок Deathly Pale вышли из пивоварни и сейчас хранятся в частных коллекциях."Ghost Ship" — слегка облегченная версия "Смертельно бледного" эля. Он варится из ячменя, ржи и хмеля сортов Коламбус, Сентенниал и Цитра. Они придают напитку выразительную, слегка цитрусовую горечь (IBU 44), лежащую на плотной солодовой основе. Пиво "Гоуст Шип" универсально, особенно оно рекомендуется к сервировке с жирными блюдами. "Гоуст Шип" является обладателем следующих наград: — бронза на "The International Brewing Awards, 2013"; — серебро на "International Beer Challenge, 2014"; — золото на "The Indie Beer Can Awards, 2014".

Пивоварня Аднамс расположена в приморском городе Саутволд (Саффолк, Великобритания). Она была открыта в 1872 году, но история местного пивоварения простирается намного глубже, в Средневековье. Первое письменное упоминание о сваренном здесь пиве датируется 1345-м годом, когда некая Джоанна де Корби и еще 17 "пивных барышень" предстали перед судом за незаконную варку эля. Еще один знаковый год для пивоварни Adnams — 1659-й. Именно тогда вспыхнул огромный пожар, уничтоживший большую часть Саутволда, включая отель Swan. Спустя всего год отель был отстроен и в нем начали подавать характерное местное пиво, сваренное в одном из подсобных помещений — варочном цехе "Sole Bay". В 2014 году компания Adnams почтила память "Большого пожара", выпустив копченый рубиновый эль.В 1872 году братья Джордж и Эрнест Аднамс с помощью своего отца купили пивоварню "Sole Bay". В то время Саутволд уже славился благодаря источникам чистой воды, оптимально подходящим для варки пива. Впрочем, Джордж не был энтузиастом пивоварения и вскоре уехал в Южную Африку, где его съел крокодил. В 1890 году Эрнест Аднамс и главный пивовар "Sole Bay" Томас Сарджент подписали меморандум об ассоциации, создав, таким образом, предприятие Adnams & Company Limited. Спустя 12 лет Джек и Пирс Лофтус приобрели долю в компании. В 1943-м на пивоварню прибыли уникальные двухкомпонентные дрожжи. Они были куплены у пивоваренного завода Моргана в Норидже незадолго до того, как его разрушил налет немецкой авиации.В последующие годы компания бурно развивалась. В 1963 году к управлению приступили представители третьего поколения семьи Лофтус. В 1970-м завод у отеля Swan был значительно расширен и модернизирован. В честь столетия компании был открыт благотворительный фонд. В 2006-м пост главы правления занимает Джонатан Аднамс. Под его руководством, стремясь минимизировать влияние на окружающую среду, компания снижает вес стеклянной тары объемом 500 мл с 455 до 299 грамм, делая ее самой легкой пивной бутылкой в мире. Сейчас компания владеет 5 отелями (в том числе, историческим Swan), 6 пабами, многочисленными магазинами, двумя пивоваренными заводами и винокурней Adnams Copper House Spirits.

Цвет пива — темно-янтарный, непрозрачный.

Пиво обладает насыщенным вкусом с нотками хмеля и дрожжей.

У пива приятный аромат с нотами свежеиспеченного хлеба на фоне легких акцентов хмеля.

Пиво станет хорошим дополнением к мясным закускам, колбасным изделиям и свежей выпечке.

Kellerbier — светлый немецкий лагер, обладающий сбалансированным, хмельным вкусом и глубоким янтарным цветом. Как и положено нефильтрованному пиву, у него присутствует естественный мутноватый дрожжевой осадок. Как понятно из его названия, Келлербир ("пиво из погреба") хранится в подвалах пивоварни.

Цвет пива — темно-янтарный, непрозрачный.

Пиво обладает насыщенным вкусом с нотками хмеля и дрожжей.

У пива приятный аромат с нотами свежеиспеченного хлеба на фоне легких акцентов хмеля.

Пиво станет хорошим дополнением к мясным закускам, колбасным изделиям и свежей выпечке.

Kellerbier — светлый немецкий лагер, обладающий сбалансированным, хмельным вкусом и глубоким янтарным цветом. Как и положено нефильтрованному пиву, у него присутствует естественный мутноватый дрожжевой осадок. Как понятно из его названия, Келлербир ("пиво из погреба") хранится в подвалах пивоварни.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейским сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейским сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво яркого оранжевого цвета.

Вкус пива свежий, яркий, с мягкой густоватой текстурой, бодрящей цитрусовой кислинкой и освежающим апельсиновым послевкусием с нюансами розмарина.

Аромат пива напоминает аромат апельсинового сока.

Пиво хорошо сочетается с пиццей, сладкой и несладкой выпечкой, горячими овощами, жареной рыбой, сырами.

"Sicilian Blood" — крафтовый эль, сваренный в стиле Sour Smoothie Ale (Саур Смузи Эль) с добавлением сочного красного сицилийского апельсина, капли рома и свежего розмарина. Аромат пива похож на апельсиновый сок, а вкус с приятными кусочками апельсиновой мякоти имеет мягкую смузи-текстуру и бодрящую цитрусовую кислотность. Пиво прекрасно освежит в жаркий день и подарит солнечный заряд бодрости в холодное время года.

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво яркого оранжевого цвета.

Вкус пива свежий, яркий, с мягкой густоватой текстурой, бодрящей цитрусовой кислинкой и освежающим апельсиновым послевкусием с нюансами розмарина.

Аромат пива напоминает аромат апельсинового сока.

Пиво хорошо сочетается с пиццей, сладкой и несладкой выпечкой, горячими овощами, жареной рыбой, сырами.

"Sicilian Blood" — крафтовый эль, сваренный в стиле Sour Smoothie Ale (Саур Смузи Эль) с добавлением сочного красного сицилийского апельсина, капли рома и свежего розмарина. Аромат пива похож на апельсиновый сок, а вкус с приятными кусочками апельсиновой мякоти имеет мягкую смузи-текстуру и бодрящую цитрусовую кислотность. Пиво прекрасно освежит в жаркий день и подарит солнечный заряд бодрости в холодное время года.

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво глубокого черного цвета с карамельно-кремовой пеной.

Вкус пива богатый, мягкий, сладковатый, с характерными кофейно-шоколадными оттенками и долгим горьковато-сладким послевкусием.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с оттенками кофе и горького шоколада.

Пиво является отличным завершением трапезы, хорошо сочетается с сытными закусками, жареным, приготовленным на гриле или на открытом огне мясом, зрелыми сырами, шоколадными и кофейными десертами.

"И я там был, мед, пиво пил...""Яга" — яркий, выразительный эль в стиле Breakfast Stout, сваренный с добавлением зерен кофе. Оно входит в линейку "сказочного пива" и названо в честь самой известной "дамы" славянского фольклора. Каждая женщина в глубине души немного колдунья, и пиво со вкусом кофе способно ее пробудить. Пиво обладает богатым, насыщенным вкусом и ароматом с характерными кофейно-шоколадными оттенками и долгим послевкусием, в котором отлично сбалансированы сладость и горечь. Оно станет отличным завершением трапезы.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво глубокого черного цвета с карамельно-кремовой пеной.

Вкус пива богатый, мягкий, сладковатый, с характерными кофейно-шоколадными оттенками и долгим горьковато-сладким послевкусием.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с оттенками кофе и горького шоколада.

Пиво является отличным завершением трапезы, хорошо сочетается с сытными закусками, жареным, приготовленным на гриле или на открытом огне мясом, зрелыми сырами, шоколадными и кофейными десертами.

"И я там был, мед, пиво пил...""Яга" — яркий, выразительный эль в стиле Breakfast Stout, сваренный с добавлением зерен кофе. Оно входит в линейку "сказочного пива" и названо в честь самой известной "дамы" славянского фольклора. Каждая женщина в глубине души немного колдунья, и пиво со вкусом кофе способно ее пробудить. Пиво обладает богатым, насыщенным вкусом и ароматом с характерными кофейно-шоколадными оттенками и долгим послевкусием, в котором отлично сбалансированы сладость и горечь. Оно станет отличным завершением трапезы.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива плотный, мягкий, сладкий, с оттенками шоколада, кофе, жженого солода, кокоса и сливок, а также богатой хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива доминируют ореховые, шоколадные и сливочные тона.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами и шоколадными десертами.

"The Lord of Bounty" — крепкий нефильтрованный и непастеризованный темный эль, сваренный в стиле двойной молочный стаут (Double Milk Stout), который изготавливается с 2018 года и входит в ассортимент регулярных сортов пивоварни План Б. При варке в пиво были добавлены какао бобы, кокос и ваниль, которые придают элю восхитительный орехово-шоколадный аромат и многогранный вкус, сладость которого уравновешивает сильная крепость в 9,5% и богатая хмелевая горечь.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива плотный, мягкий, сладкий, с оттенками шоколада, кофе, жженого солода, кокоса и сливок, а также богатой хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива доминируют ореховые, шоколадные и сливочные тона.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами и шоколадными десертами.

"The Lord of Bounty" — крепкий нефильтрованный и непастеризованный темный эль, сваренный в стиле двойной молочный стаут (Double Milk Stout), который изготавливается с 2018 года и входит в ассортимент регулярных сортов пивоварни План Б. При варке в пиво были добавлены какао бобы, кокос и ваниль, которые придают элю восхитительный орехово-шоколадный аромат и многогранный вкус, сладость которого уравновешивает сильная крепость в 9,5% и богатая хмелевая горечь.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, легкий, воздушный, с заметной хмелевой горечью, цитрусовыми оттенками и деликатной солодовой сладостью.

Свежий, яркий аромат пива наполнен тонами личи, цитрусовых фруктов, хвои и легкими морскими нюансами.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, мясом птицы, закусками и сырами.

"Солнечный ветер" — светлый, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле АПА, входящий в постоянный ассортимент пивоварни с 2015 года. Эль обладает ярким ароматом с тонами личи, цитрусовых фруктов и хвои и освежающим, легким вкусом, в котором повторяющие аромат ноты цитрусовых фруктов хорошо сбалансированы с мягкой хмелевой горечью и делкатной солодовой сладостью. Для охмеления были использованы американские сорта Каскад, Сентениэл, Чинук и Ахтанум. Плотность сусла составляет 13%, а уровень горечи — 35 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, легкий, воздушный, с заметной хмелевой горечью, цитрусовыми оттенками и деликатной солодовой сладостью.

Свежий, яркий аромат пива наполнен тонами личи, цитрусовых фруктов, хвои и легкими морскими нюансами.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, мясом птицы, закусками и сырами.

"Солнечный ветер" — светлый, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле АПА, входящий в постоянный ассортимент пивоварни с 2015 года. Эль обладает ярким ароматом с тонами личи, цитрусовых фруктов и хвои и освежающим, легким вкусом, в котором повторяющие аромат ноты цитрусовых фруктов хорошо сбалансированы с мягкой хмелевой горечью и делкатной солодовой сладостью. Для охмеления были использованы американские сорта Каскад, Сентениэл, Чинук и Ахтанум. Плотность сусла составляет 13%, а уровень горечи — 35 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Медовуха туманного оранжево-коричневого цвета.

Вкус медовухи характеризуется прекрасным сочетанием медовой сладости, терпкости грейпфрута и фруктовой кислинки.

Яркий аромат медовухи наполнен цитрусовыми и медовыми тонами.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Grapefruit Mead — меломель с добавлением грейпфрута. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Рабочим названием этого мида было "Badass Fruit Nanny". Никаких винных эфиров, сложных вкусов и дубовых танинов. Только сладкий липовый мед и горы терпкого грейпфрута!

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Медовуха туманного оранжево-коричневого цвета.

Вкус медовухи характеризуется прекрасным сочетанием медовой сладости, терпкости грейпфрута и фруктовой кислинки.

Яркий аромат медовухи наполнен цитрусовыми и медовыми тонами.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Grapefruit Mead — меломель с добавлением грейпфрута. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Рабочим названием этого мида было "Badass Fruit Nanny". Никаких винных эфиров, сложных вкусов и дубовых танинов. Только сладкий липовый мед и горы терпкого грейпфрута!

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Пиво демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вкус пива — пикантный, гармоничный, с выразительными нотками хмеля, акцентами цитрусовых и легкими нюансами специй.

У пива освежающий, приятный аромат с легкими цветочными и фруктовыми мотивами и нежными отголосками хмеля и зерновых.

Пиво станет хорошим дополнением для легкого мяса, рыбы, ракообразных, блюд из птицы. Его также можно подавать в качестве аперитива.

"Belgoo" Saisonneke — светлое нефильтрованное бельгийское пиво, фермерский эль, сваренный согласно классическому рецепту. Низкий процент алкоголя и приятная хмелевая горчинка создают гармоничный вкусовой аккорд, дополненный легким хмельным ароматом. Пиво "Бельгу Сезонное" создается на основе двух злаков: ячменя и пшеницы путем верхнего брожения и вторичной ферментации в бутылке. 

Пиво демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вкус пива — пикантный, гармоничный, с выразительными нотками хмеля, акцентами цитрусовых и легкими нюансами специй.

У пива освежающий, приятный аромат с легкими цветочными и фруктовыми мотивами и нежными отголосками хмеля и зерновых.

Пиво станет хорошим дополнением для легкого мяса, рыбы, ракообразных, блюд из птицы. Его также можно подавать в качестве аперитива.

"Belgoo" Saisonneke — светлое нефильтрованное бельгийское пиво, фермерский эль, сваренный согласно классическому рецепту. Низкий процент алкоголя и приятная хмелевая горчинка создают гармоничный вкусовой аккорд, дополненный легким хмельным ароматом. Пиво "Бельгу Сезонное" создается на основе двух злаков: ячменя и пшеницы путем верхнего брожения и вторичной ферментации в бутылке. 

Пиво темно-коричневого цвета.

В богатом вкусе пива ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, сбалансированные с яркой хмелевой горечью.

Аромат пива раскрывается нотками шоколада и хмеля.

Пиво рекомендуется употреблять с мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, барбекю, зрелыми сырами, шоколадными и кофейными десертами.

"Ticket to the Moon" — классический Стаут с богатым вкусом, обладающим идеальным балансом между сладостью и достаточной горечью на уровне 40 IBU, а также характерными нотами кофе, шоколада и солода во вкусе и аромате.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво темно-коричневого цвета.

В богатом вкусе пива ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, сбалансированные с яркой хмелевой горечью.

Аромат пива раскрывается нотками шоколада и хмеля.

Пиво рекомендуется употреблять с мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, барбекю, зрелыми сырами, шоколадными и кофейными десертами.

"Ticket to the Moon" — классический Стаут с богатым вкусом, обладающим идеальным балансом между сладостью и достаточной горечью на уровне 40 IBU, а также характерными нотами кофе, шоколада и солода во вкусе и аромате.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Цвет пива — матовый, золотисто-оранжевый и насыщенный.

В легком и освежающем вкусе пива приятная кислинка сочетается с ягодными нотками малины и хвойными нюансами манго.

В аромате пива раскрывается букет оттенков манго и малины, ощутимы тона йогурта.

Пиво хорошо сочетается с блюдами экзотической азиатской кухни, его можно подать к пицце, куриным ножкам, картофелю фри и закускам.

XP Brew, P.U.R.E. Mango & Raspberry — легкий и фруктовый эль в стиле Sour. Для его создания используется смесь пюре манго и малины. Характерные оттенки йогурта, приятная кислинка и тропически-ягодные нотки делают это пиво похожим на освежающий и сочный экзотический смузи. Отсутствие фильтрации придает оранжеватому цвету напитка плотную, матовую туманность. Эль ИксПи Брю, П.Ю.Р.Е. Манго и Малина рекомендуется сервировать с азиатскими блюдами, картофелем фри и популярными закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — матовый, золотисто-оранжевый и насыщенный.

В легком и освежающем вкусе пива приятная кислинка сочетается с ягодными нотками малины и хвойными нюансами манго.

В аромате пива раскрывается букет оттенков манго и малины, ощутимы тона йогурта.

Пиво хорошо сочетается с блюдами экзотической азиатской кухни, его можно подать к пицце, куриным ножкам, картофелю фри и закускам.

XP Brew, P.U.R.E. Mango & Raspberry — легкий и фруктовый эль в стиле Sour. Для его создания используется смесь пюре манго и малины. Характерные оттенки йогурта, приятная кислинка и тропически-ягодные нотки делают это пиво похожим на освежающий и сочный экзотический смузи. Отсутствие фильтрации придает оранжеватому цвету напитка плотную, матовую туманность. Эль ИксПи Брю, П.Ю.Р.Е. Манго и Малина рекомендуется сервировать с азиатскими блюдами, картофелем фри и популярными закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — золотисто-медовый.

Вкус пива плотный и слегка вязкий, в нем приятная горчинка и сладковатые нотки карамели переплетаются с нюансами хмеля, дыни, личи и маракуйи.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками хмеля, тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво рекомендуется сервировать с острыми блюдами азиатской кухни, свининой, говядиной, пиццей и сытными закусками.

XP Brew, "Metaspace" — имперский светлый эль, щедро охмеленный ароматными хмелями из США. Это пиво покоряет великолепным, объемным и ярким ароматом с цитрусово-тропическими нюансами. В его вкусе на первый план выходит горечь на уровне 60 IBU, сглаженная сладковато-карамельными нотками. Медовый цвет напитка обладает легкой туманностью, происходящей от отсутствия фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Метаспейс" оптимально сочетается с пикантными блюдами и плотными закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — золотисто-медовый.

Вкус пива плотный и слегка вязкий, в нем приятная горчинка и сладковатые нотки карамели переплетаются с нюансами хмеля, дыни, личи и маракуйи.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками хмеля, тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво рекомендуется сервировать с острыми блюдами азиатской кухни, свининой, говядиной, пиццей и сытными закусками.

XP Brew, "Metaspace" — имперский светлый эль, щедро охмеленный ароматными хмелями из США. Это пиво покоряет великолепным, объемным и ярким ароматом с цитрусово-тропическими нюансами. В его вкусе на первый план выходит горечь на уровне 60 IBU, сглаженная сладковато-карамельными нотками. Медовый цвет напитка обладает легкой туманностью, происходящей от отсутствия фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Метаспейс" оптимально сочетается с пикантными блюдами и плотными закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.