Пиво раздел, Страница 160

Пиво чистого розово-алого цвета с красивыми пузырьками.

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с тонами сладкой спелой вишни и тонкой миндальной терпкостью. В послевкусии ощущается легкая кислинка.

Аромат пива наполнен сладкими вишневыми нотами, с легкой терпкостью.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, а также в сочетании с острыми сырами, маринованными блюдами, мидиями.

"St. Louis" Kriek — традиционный бельгийский Ламбик, который изготавливается из светлого пшеничного пива, в составе которого — ячменный солод, непророщенные зерна пшеницы и хмель, с добавлением 25% свежего натурального сока черной вишни сорта "Oblacinska", выращиваемой только в окрестностях Брюсселя. Пиво производится методом спонтанного брожения, после чего выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Пиво чистого розово-алого цвета с красивыми пузырьками.

Вкус пива гладкий, сливочный, мягкий, с тонами сладкой спелой вишни и тонкой миндальной терпкостью. В послевкусии ощущается легкая кислинка.

Аромат пива наполнен сладкими вишневыми нотами, с легкой терпкостью.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, а также в сочетании с острыми сырами, маринованными блюдами, мидиями.

"St. Louis" Kriek — традиционный бельгийский Ламбик, который изготавливается из светлого пшеничного пива, в составе которого — ячменный солод, непророщенные зерна пшеницы и хмель, с добавлением 25% свежего натурального сока черной вишни сорта "Oblacinska", выращиваемой только в окрестностях Брюсселя. Пиво производится методом спонтанного брожения, после чего выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Пиво янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива легкий, питкий, гармоничный, с сочными нотами манго, цитрусовых, солода и сладких специй, освежающей кислинкой и тонкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Свежий аромат пива демонстрирует гармоничное переплетение терпких цитрусовых и хвойных нот со сладковатыми оттенками тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, острыми блюдами и закусками. Также хорошо выпить бутылочку такого напитка в жаркий летний день в чистом виде.

Американский светлый эль "Mango Showdown" является результатом совместной работы пивоваров XP Brew и бара Beer Mood. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля, пивных дрожжей и плодово-ягодного сырья. Пожалуй, это первый светлый эль, настолько щедро обогащенный сочными плодами манго. Пиво обладает плотностью 12% и мягкой горчинкой на уровне 25 IBU, которая гармонично сочетается с солодовой сладостью и насыщенными тонами тропических фруктов. Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, острыми блюдами и закусками. Также хорошо выпить бутылочку такого напитка в жаркий летний день в чистом виде.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Пиво янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива легкий, питкий, гармоничный, с сочными нотами манго, цитрусовых, солода и сладких специй, освежающей кислинкой и тонкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Свежий аромат пива демонстрирует гармоничное переплетение терпких цитрусовых и хвойных нот со сладковатыми оттенками тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, острыми блюдами и закусками. Также хорошо выпить бутылочку такого напитка в жаркий летний день в чистом виде.

Американский светлый эль "Mango Showdown" является результатом совместной работы пивоваров XP Brew и бара Beer Mood. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля, пивных дрожжей и плодово-ягодного сырья. Пожалуй, это первый светлый эль, настолько щедро обогащенный сочными плодами манго. Пиво обладает плотностью 12% и мягкой горчинкой на уровне 25 IBU, которая гармонично сочетается с солодовой сладостью и насыщенными тонами тропических фруктов. Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, острыми блюдами и закусками. Также хорошо выпить бутылочку такого напитка в жаркий летний день в чистом виде.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Легкий сессионный эль. Сухое охмеление с мандариновым хмелем для яркого цитрусового послевкусия. 

Легкий сессионный эль. Сухое охмеление с мандариновым хмелем для яркого цитрусового послевкусия. 

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный, со светло-кофейной шапкой пены.

Вкус пива плотный и интенсивный, в нем переплетаются тона кофе, карамели и чернослива, ощутимы приятная горчинка и солодовая сладость.

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, бренди, сливок, сухофруктов и кофе.

Пиво рекомендуется подать с шоколадными десертами или сливочным мороженым, он также хорошо сочетается со свежими устрицами.

Alaska, "Stautskij Sovetnik" — эль в стиле экстра молочный стаут, сваренный на основе восьми разновидностей солода. Интенсивность аромата этого пива усилена продолжительным, трехчасовым кипячением сусла, а выразительный вкус напитка уравновешивается мягкими нотками лактозы. Как и большинство продуктов пивоварни Аляска, этикетка этого пива украшена произведением искусства — репродукцией картины Пикассо “Портрет Б. Солера”. Сервировать эль Аляска, "Стаутский Советник" рекомендуется с шоколадными десертами или классическими устрицами.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный, со светло-кофейной шапкой пены.

Вкус пива плотный и интенсивный, в нем переплетаются тона кофе, карамели и чернослива, ощутимы приятная горчинка и солодовая сладость.

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, бренди, сливок, сухофруктов и кофе.

Пиво рекомендуется подать с шоколадными десертами или сливочным мороженым, он также хорошо сочетается со свежими устрицами.

Alaska, "Stautskij Sovetnik" — эль в стиле экстра молочный стаут, сваренный на основе восьми разновидностей солода. Интенсивность аромата этого пива усилена продолжительным, трехчасовым кипячением сусла, а выразительный вкус напитка уравновешивается мягкими нотками лактозы. Как и большинство продуктов пивоварни Аляска, этикетка этого пива украшена произведением искусства — репродукцией картины Пикассо “Портрет Б. Солера”. Сервировать эль Аляска, "Стаутский Советник" рекомендуется с шоколадными десертами или классическими устрицами.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Цвет пива — янтарный, туманный, с оранжевым отливом.

Во вкусе пива гладкая, но выразительная горчинка сочетается с нюансами карамели и солода.

Аромат пива раскрывается многослойными оттенками фруктов, цитрусовых, хмеля, хвои и пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, экзотической азиатской кухней, его можно подать к мясу, жареной птице и сытным закускам.

Alaska, "Ipatazh" — американский светлый эль, изготовленный на основе пяти разновидностей солода и хмеля сортов Чинук, Каскад, Симко и Цитра. Его горечь достигает 65 IBU, она равномерно распределяется по всей длине глотка и постепенно утихает в послевкусии. Аромат пива покоряет богатством оттенков фруктов, хвои и цитрусовых. Эль Аляска, "Ипатаж" отлично дополнит блюда с выразительным, ярким вкусом, его можно сервировать с экзотической кухней и плотными закусками.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Цвет пива — янтарный, туманный, с оранжевым отливом.

Во вкусе пива гладкая, но выразительная горчинка сочетается с нюансами карамели и солода.

Аромат пива раскрывается многослойными оттенками фруктов, цитрусовых, хмеля, хвои и пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, экзотической азиатской кухней, его можно подать к мясу, жареной птице и сытным закускам.

Alaska, "Ipatazh" — американский светлый эль, изготовленный на основе пяти разновидностей солода и хмеля сортов Чинук, Каскад, Симко и Цитра. Его горечь достигает 65 IBU, она равномерно распределяется по всей длине глотка и постепенно утихает в послевкусии. Аромат пива покоряет богатством оттенков фруктов, хвои и цитрусовых. Эль Аляска, "Ипатаж" отлично дополнит блюда с выразительным, ярким вкусом, его можно сервировать с экзотической кухней и плотными закусками.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво темно-коричневого цвета с богатой, долго не исчезающей пенной шапкой цвета загара.

Чистый, сливочный вкус пива раскрывается тонами кофе, темного солода, темного шоколада и лакрицы, которые хорошо сбалансированы с горечью хмеля и обжарки.

Богатый аромат пива наполнен тонами шоколадного солода, темного хлеба, патоки, карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, колбасами, говядиной, свининой, барбекю, темным шоколадом и шоколадным пудингом.

Темный мягкий английский эль Brains, Dark, также называемый "Красный дракон", стал синонимом пивоварни Brains, особенно на родине в Кардиффе — городе старых докеров, мужского хора и поклонников регби. В настоящее время популярность этого эля неустанно растет, сегодня он является самым продаваемым темным мягким элем в Уэльсе, постоянно завоевывая награды на национальном и международном уровне. В аромате и вкусе пива доминирую солодовые нотки (при изготовлении эля использован солод трех сортов — шоколадный, коричневый и Кристалл), которые хорошо сбалансированы с горечью хмеля и солодовой обжарки.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво темно-коричневого цвета с богатой, долго не исчезающей пенной шапкой цвета загара.

Чистый, сливочный вкус пива раскрывается тонами кофе, темного солода, темного шоколада и лакрицы, которые хорошо сбалансированы с горечью хмеля и обжарки.

Богатый аромат пива наполнен тонами шоколадного солода, темного хлеба, патоки, карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, колбасами, говядиной, свининой, барбекю, темным шоколадом и шоколадным пудингом.

Темный мягкий английский эль Brains, Dark, также называемый "Красный дракон", стал синонимом пивоварни Brains, особенно на родине в Кардиффе — городе старых докеров, мужского хора и поклонников регби. В настоящее время популярность этого эля неустанно растет, сегодня он является самым продаваемым темным мягким элем в Уэльсе, постоянно завоевывая награды на национальном и международном уровне. В аромате и вкусе пива доминирую солодовые нотки (при изготовлении эля использован солод трех сортов — шоколадный, коричневый и Кристалл), которые хорошо сбалансированы с горечью хмеля и солодовой обжарки.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, легкий, не слишком агрессивный, аккуратный, с травяными и цитрусовыми оттенками и сухим послевкусием.

В аромате пива ощущаются нотки цитрусовых фруктов, луговых трав и цветов.

Пиво хорошо сочетается с куриным бургером, Киш Лореном и десертом "Павлова" с лесными ягодами.

Тест-драйв — это проба чего-то нового, проверка — нравится ли мне это? Хочу ли я продолжить дальше? Пивоварня Varvar создала свой "Testdrive", чтобы этот не слишком агрессивный ИПА стал тест-драйвом и мягким вхождением в мир пенного напитка для тех, кто еще не пробовал охмеленного пива или не любит слишком выразительной горечи. Хотя, "Тестдрайв" можно пить и просто так, даже зная, что вам нравится. Эль прекрасно гармонирует с куриным бургером, пирогом Киш Лорен и десертом "Павлова" с лесными ягодами. Рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С.

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, легкий, не слишком агрессивный, аккуратный, с травяными и цитрусовыми оттенками и сухим послевкусием.

В аромате пива ощущаются нотки цитрусовых фруктов, луговых трав и цветов.

Пиво хорошо сочетается с куриным бургером, Киш Лореном и десертом "Павлова" с лесными ягодами.

Тест-драйв — это проба чего-то нового, проверка — нравится ли мне это? Хочу ли я продолжить дальше? Пивоварня Varvar создала свой "Testdrive", чтобы этот не слишком агрессивный ИПА стал тест-драйвом и мягким вхождением в мир пенного напитка для тех, кто еще не пробовал охмеленного пива или не любит слишком выразительной горечи. Хотя, "Тестдрайв" можно пить и просто так, даже зная, что вам нравится. Эль прекрасно гармонирует с куриным бургером, пирогом Киш Лорен и десертом "Павлова" с лесными ягодами. Рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С.

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает приятным, фруктовым вкусом с тропическими нотками, оттенками луговых трав, а также хмелевыми нюансами. В бодрящем послевкусии ощущаются ежевичные тона.

Аромат пива — приятный, с характерными фруктово-травянистыми нотками.

Пиво подается к тартару, белой рыбе, сырам с сильным ароматом, фруктовым десертам.

Konix Brewery, Sour IPA — замечательное светлое пиво, которое выполнено в стиле IPA. В его производстве используется качественное сырье — отборный ячменный солод, чистейшая вода и хмель двух сортов: Mosaic и Equinox. Объединившись между собой, эти ингредиенты придают пиву приятный фруктовый вкус и аромат. Показатель горечи в ИПА достигает 20 IBU.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает приятным, фруктовым вкусом с тропическими нотками, оттенками луговых трав, а также хмелевыми нюансами. В бодрящем послевкусии ощущаются ежевичные тона.

Аромат пива — приятный, с характерными фруктово-травянистыми нотками.

Пиво подается к тартару, белой рыбе, сырам с сильным ароматом, фруктовым десертам.

Konix Brewery, Sour IPA — замечательное светлое пиво, которое выполнено в стиле IPA. В его производстве используется качественное сырье — отборный ячменный солод, чистейшая вода и хмель двух сортов: Mosaic и Equinox. Объединившись между собой, эти ингредиенты придают пиву приятный фруктовый вкус и аромат. Показатель горечи в ИПА достигает 20 IBU.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво насыщенного янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива умеренно-сладкий, с нотами сладкого солода, карамели и устойчивым хмелевым послевкусием.

Пиво обладает сбалансированным, солодовым ароматом с тонами сухой травы, карамели и орехов.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, также в сочетании с рыбой, снэками, закусками, салатами и сырами.

Пиво "Rink's Anniversary" Altbier готовится из карамельного и светлого ячменного солода на основе чистой родниковой воды, добываемой из глубинного колодца. Особый горьковатый привкус пиву придают два вида ароматного немецкого хмеля "Hellertauer Tradittion" и "Tettnang Tettnanger". Пиво ферментируется при низкой температуре в течение 15-16 суток, затем хранится в холодном месте еще 40 суток. После чего пиво фильтруют, пастеризуют и разливают по бутылкам.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Пиво насыщенного янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива умеренно-сладкий, с нотами сладкого солода, карамели и устойчивым хмелевым послевкусием.

Пиво обладает сбалансированным, солодовым ароматом с тонами сухой травы, карамели и орехов.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, также в сочетании с рыбой, снэками, закусками, салатами и сырами.

Пиво "Rink's Anniversary" Altbier готовится из карамельного и светлого ячменного солода на основе чистой родниковой воды, добываемой из глубинного колодца. Особый горьковатый привкус пиву придают два вида ароматного немецкого хмеля "Hellertauer Tradittion" и "Tettnang Tettnanger". Пиво ферментируется при низкой температуре в течение 15-16 суток, затем хранится в холодном месте еще 40 суток. После чего пиво фильтруют, пастеризуют и разливают по бутылкам.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Пиво туманного бледно-соломенного цвета.

Вкус пива насыщенный, солодовый, с нотками цитрусовых фруктов и свежеиспеченной булочки. В послевкусии мягкие бисквитные нюансы дополняются хрустящей хмелевой свежестью.

В аромате пива преобладают ноты свежего сена и лимонной цедры.

Пиво хорошо сочетается с закусками, острыми блюдами, кальмарами, устрицами, креветками, свиными отбивными, салями.

Основной ассортимент баночного пива от And Union состоит из шести стилей пива, которые обеспечат полную неделю вкуса! Три "дня" — проверенные временем баварские стили, два — традиционные американские стили и одно безалкогольное пиво для ответственного употребления алкоголя. Все пиво ассортимента — нефильтрованное, что обеспечивает более полный и насыщенный вкус и аромат. Оно производится с использованием только солода, хмеля, дрожжей и воды, чтобы все ингредиенты сияли и говорили сами за себя. "Saturday" Lager — нефильтрованный, непастеризованный светлый лагер старой школы, сваренный с четырьмя сортами хмеля: Hallertau Perle, Select, Tradition и Mandarin. Он обладает насыщенным вкусом и в высшей степени универсален для отмечания выходного дня.

Компания And Union была основана тремя друзьями, выросшими в Южной Африке. Начав в Бельгии, а затем в Германии, они объединили небольшие семейные пивоварни для своего дела. Видение друзей состояло в том, чтобы найти пивоваров с богатыми традициями и происхождением, с наследием производства исключительного пива, которое нужно попробовать миру. Были налажены отношения, выпито отличное пиво и начал формироваться союз пивоваров. Так родилась компания And Union. С тех пор была проделана колоссальная работа, результаты которой представлены уже в 21 стране мира. Работая с традиционными пивоварнями, компания подвергает сомнению старые взгляды, смотрит на пиво с новой точки зрения и предлагает напитки, которые бросают вызов статус-кво. Свою продукцию компаньоны описывают, как "аналоговое пиво для цифрового мира" и называют "модернистским баварским пивом". Они считают, что основные принципы модернизма заключаются в чистоте, рациональности, простоте и честном выражении природы материалов и их качества. Вот почему пиво Анд Юнион производится по старинке — в соответствии с немецким законом о чистоте: только из солода, хмеля, дрожжей и воды. "Мы любим, живем и следуем этой философии. Твердые основы. Никаких уловок. Без балды".

Пиво туманного бледно-соломенного цвета.

Вкус пива насыщенный, солодовый, с нотками цитрусовых фруктов и свежеиспеченной булочки. В послевкусии мягкие бисквитные нюансы дополняются хрустящей хмелевой свежестью.

В аромате пива преобладают ноты свежего сена и лимонной цедры.

Пиво хорошо сочетается с закусками, острыми блюдами, кальмарами, устрицами, креветками, свиными отбивными, салями.

Основной ассортимент баночного пива от And Union состоит из шести стилей пива, которые обеспечат полную неделю вкуса! Три "дня" — проверенные временем баварские стили, два — традиционные американские стили и одно безалкогольное пиво для ответственного употребления алкоголя. Все пиво ассортимента — нефильтрованное, что обеспечивает более полный и насыщенный вкус и аромат. Оно производится с использованием только солода, хмеля, дрожжей и воды, чтобы все ингредиенты сияли и говорили сами за себя. "Saturday" Lager — нефильтрованный, непастеризованный светлый лагер старой школы, сваренный с четырьмя сортами хмеля: Hallertau Perle, Select, Tradition и Mandarin. Он обладает насыщенным вкусом и в высшей степени универсален для отмечания выходного дня.

Компания And Union была основана тремя друзьями, выросшими в Южной Африке. Начав в Бельгии, а затем в Германии, они объединили небольшие семейные пивоварни для своего дела. Видение друзей состояло в том, чтобы найти пивоваров с богатыми традициями и происхождением, с наследием производства исключительного пива, которое нужно попробовать миру. Были налажены отношения, выпито отличное пиво и начал формироваться союз пивоваров. Так родилась компания And Union. С тех пор была проделана колоссальная работа, результаты которой представлены уже в 21 стране мира. Работая с традиционными пивоварнями, компания подвергает сомнению старые взгляды, смотрит на пиво с новой точки зрения и предлагает напитки, которые бросают вызов статус-кво. Свою продукцию компаньоны описывают, как "аналоговое пиво для цифрового мира" и называют "модернистским баварским пивом". Они считают, что основные принципы модернизма заключаются в чистоте, рациональности, простоте и честном выражении природы материалов и их качества. Вот почему пиво Анд Юнион производится по старинке — в соответствии с немецким законом о чистоте: только из солода, хмеля, дрожжей и воды. "Мы любим, живем и следуем этой философии. Твердые основы. Никаких уловок. Без балды".

Пиво насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, гармоничный, с нотами лимона, мандарина, грейпфрута, яблока и бисквита. Послевкусие сдержанное, сухое.

Пиво обладает приятным, освежающим ароматом с оттенками грейпфрута, мандарина, лайма и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, легкими закусками, овощными блюдами и пиццей, подается как аперитив.

BrewDog, "Quench Quake" — кислый фруктовый эль, в производстве которого используется солод Crystal, Pale и Caramalt, хмель Perle, пшеница, грейпфрут и мандарин. Пиво обладает освежающим ароматом с оттенками грейпфрута, мандарина, лайма и гармоничным вкусом. Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, легкими закусками, овощными блюдами и пиццей, подается как аперитив.

Пиво насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, гармоничный, с нотами лимона, мандарина, грейпфрута, яблока и бисквита. Послевкусие сдержанное, сухое.

Пиво обладает приятным, освежающим ароматом с оттенками грейпфрута, мандарина, лайма и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, легкими закусками, овощными блюдами и пиццей, подается как аперитив.

BrewDog, "Quench Quake" — кислый фруктовый эль, в производстве которого используется солод Crystal, Pale и Caramalt, хмель Perle, пшеница, грейпфрут и мандарин. Пиво обладает освежающим ароматом с оттенками грейпфрута, мандарина, лайма и гармоничным вкусом. Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, легкими закусками, овощными блюдами и пиццей, подается как аперитив.

Пиво янтарного цвета с белой пеной.

В гладком вкусе эля ощущаются цитрусовые и солодовые нотки.

Приятный аромат пива раскрывается цитрусовыми нюансами.

Пиво превосходно само по себе, оно также будет прекрасно сочетаться с жареным цыпленком, свининой, приготовленной на гриле, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

Oskar Blues, "Dale's Pale Ale" — светлый эль, который стал "пробой пера" компании и сразу был по достоинству оценен любителями пенного напитка. В его производстве изготовитель использует отборное сырье — выращенные на территории США сорта хмеля, ячмень, дрожжи и очищенную воду. В результате вкус "Дейл'с Пэйл Эль" приобретает оттенки светлого солода и цитрусовые нотки. С 2002 года напиток продается в жестяных банках, пригодных для повторной переработки. На сегодняшний день "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности у покупателей в США.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво янтарного цвета с белой пеной.

В гладком вкусе эля ощущаются цитрусовые и солодовые нотки.

Приятный аромат пива раскрывается цитрусовыми нюансами.

Пиво превосходно само по себе, оно также будет прекрасно сочетаться с жареным цыпленком, свининой, приготовленной на гриле, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

Oskar Blues, "Dale's Pale Ale" — светлый эль, который стал "пробой пера" компании и сразу был по достоинству оценен любителями пенного напитка. В его производстве изготовитель использует отборное сырье — выращенные на территории США сорта хмеля, ячмень, дрожжи и очищенную воду. В результате вкус "Дейл'с Пэйл Эль" приобретает оттенки светлого солода и цитрусовые нотки. С 2002 года напиток продается в жестяных банках, пригодных для повторной переработки. На сегодняшний день "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности у покупателей в США.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива классический, достаточно плотный, с приятной хмелевой горечью, которая гармонично сочетается с мягкими нотками солода.

Аромат пива — характерный, с приятными оттенками цветов и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с блюдами из мяса и рыбы, оно хорошо сочетается с барбекю и мясными закусками.

На создание классического ИПА "Fridtjof N." пивоваров вдохновила жизнь и достижения бесстрашного норвежского путешественника и исследователя Арктики Фритьофа Нансэна, который также является лауреатом Нобелевской премии мира 1922 года. "Fridtjof N." — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво, изготовленное из солода, хмеля сорта Мозаик и особого штамма дрожжей. Пиво обладает довольно высокой крепостью, отличной плотностью и приятной хмелевой горечью в 50 IBU, что делает его великолепным дополнением к сытным блюдам, барбекю и мясным закускам. "В жизни человека необходима романтика. Именно она придает человеку божественные силы для путешествия по ту сторону обыденности...."

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива классический, достаточно плотный, с приятной хмелевой горечью, которая гармонично сочетается с мягкими нотками солода.

Аромат пива — характерный, с приятными оттенками цветов и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с блюдами из мяса и рыбы, оно хорошо сочетается с барбекю и мясными закусками.

На создание классического ИПА "Fridtjof N." пивоваров вдохновила жизнь и достижения бесстрашного норвежского путешественника и исследователя Арктики Фритьофа Нансэна, который также является лауреатом Нобелевской премии мира 1922 года. "Fridtjof N." — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво, изготовленное из солода, хмеля сорта Мозаик и особого штамма дрожжей. Пиво обладает довольно высокой крепостью, отличной плотностью и приятной хмелевой горечью в 50 IBU, что делает его великолепным дополнением к сытным блюдам, барбекю и мясным закускам. "В жизни человека необходима романтика. Именно она придает человеку божественные силы для путешествия по ту сторону обыденности...."

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво коричнево-красноватого цвета с бело-кремовой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, насыщенный, сбалансированный, яркий, горький, с ржаными и хмелевыми тонами и сухим послевкусием.

Аромат пива наполнен горько-сладкими тонами ржаного солода.

Пиво составит хорошую пару закускам, мясным блюдам, колбасам, сырам.

Salden's, Rye IPA "Suncatcher" — яркий, интересный, хорошо сбалансированный американский ИПА, изготовленный с использованием немецкого ржаного солода. Солодовая горечь создает отличный фон для американских сортов хмеля — Чинук, Коламбус, Симкое, Цитра. Экстрактивность начального сусла составляет 16,5%, уровень горечи — 65 IBU. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво коричнево-красноватого цвета с бело-кремовой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, насыщенный, сбалансированный, яркий, горький, с ржаными и хмелевыми тонами и сухим послевкусием.

Аромат пива наполнен горько-сладкими тонами ржаного солода.

Пиво составит хорошую пару закускам, мясным блюдам, колбасам, сырам.

Salden's, Rye IPA "Suncatcher" — яркий, интересный, хорошо сбалансированный американский ИПА, изготовленный с использованием немецкого ржаного солода. Солодовая горечь создает отличный фон для американских сортов хмеля — Чинук, Коламбус, Симкое, Цитра. Экстрактивность начального сусла составляет 16,5%, уровень горечи — 65 IBU. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Американский светлый эль бледно-золотого цвета. Грейпфрут, апельсиновая корка и лимон в аромате. Вкус дополняет аромат пикантным грейпфрутом, пряностями и хмельной горечью. Послевкусие интенсивное. Лучше всего подойдет к сочным бургерам.

Американский светлый эль бледно-золотого цвета. Грейпфрут, апельсиновая корка и лимон в аромате. Вкус дополняет аромат пикантным грейпфрутом, пряностями и хмельной горечью. Послевкусие интенсивное. Лучше всего подойдет к сочным бургерам.

Цвет пива — яркий, желто-золотистый и затуманенный.

В мягком, легком и слегка сладком вкусе пива преобладают оттенки ванили, сливок и хмеля.

Освежающий аромат пива демонстрирует букет сливочно-хмелевых оттенков с тонкими нотками ванили.

Пиво рекомендуется сервировать в чистом виде в качестве аперитива, либо в сопровождении легких овощных или мясных закусок.

Светлый эль "Brule" сварен в стиле американских Милкшейк ИПА и обогащен небольшим добавлением ванили и овсяных хлопьев. Полученный в результате напиток покоряет мягким и слегка сладким вкусовым профилем, уравновешенным деликатным присутствием хмелей Мозаик и Цитра. Его цвет — солнечно-золотой, с легкой туманностью и пышной шапкой стойкой пены. Эль "Брюле" ненавязчиво напоминает знакомое с детства мороженое крем-брюле. Он отлично сочетается с легкими блюдами, его можно также отдельно, как освежающий аперитив.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — яркий, желто-золотистый и затуманенный.

В мягком, легком и слегка сладком вкусе пива преобладают оттенки ванили, сливок и хмеля.

Освежающий аромат пива демонстрирует букет сливочно-хмелевых оттенков с тонкими нотками ванили.

Пиво рекомендуется сервировать в чистом виде в качестве аперитива, либо в сопровождении легких овощных или мясных закусок.

Светлый эль "Brule" сварен в стиле американских Милкшейк ИПА и обогащен небольшим добавлением ванили и овсяных хлопьев. Полученный в результате напиток покоряет мягким и слегка сладким вкусовым профилем, уравновешенным деликатным присутствием хмелей Мозаик и Цитра. Его цвет — солнечно-золотой, с легкой туманностью и пышной шапкой стойкой пены. Эль "Брюле" ненавязчиво напоминает знакомое с детства мороженое крем-брюле. Он отлично сочетается с легкими блюдами, его можно также отдельно, как освежающий аперитив.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво чистого золотистого цвета.

Пиво характеризуется сладковатым вкусом с солодовыми нотками, оттенками лимона и текилы и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает приятным ароматом с цитрусовыми и медовыми нотками, нюансами солода и сахарного тростника.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, может употребляться в чистом виде.

Сегмент ароматизированного пива находится на подъеме. Присоединяйтесь к "X-Mark"! Его новаторский характер и мятежный характер потрясают рынок. Смешивая пиво с травами, спиртными напитками и фруктами, бренд "X-Mark" дает полный взрыв вкуса, который является модным для нового поколения любителей пива. "X-Mark" нарушает обычные пивные правила, миксуя смелые вкусы, которые дополняют друг друга, и создавая новые вкусовые ощущения, основанные на предпочтениях и образе жизни клиентов. Текила и пиво? Почему нет! Мохито и пиво? Да! "X-Mark" Tequila — освежающее, легко пьющееся ароматизированное пиво, которое отмечает все хорошее в жизни. Наслаждайтесь идеальным сочетанием хмеля, лимона и текилы в современном напитке, воспитанном мексиканской страстью. Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе.United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво чистого золотистого цвета.

Пиво характеризуется сладковатым вкусом с солодовыми нотками, оттенками лимона и текилы и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает приятным ароматом с цитрусовыми и медовыми нотками, нюансами солода и сахарного тростника.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, может употребляться в чистом виде.

Сегмент ароматизированного пива находится на подъеме. Присоединяйтесь к "X-Mark"! Его новаторский характер и мятежный характер потрясают рынок. Смешивая пиво с травами, спиртными напитками и фруктами, бренд "X-Mark" дает полный взрыв вкуса, который является модным для нового поколения любителей пива. "X-Mark" нарушает обычные пивные правила, миксуя смелые вкусы, которые дополняют друг друга, и создавая новые вкусовые ощущения, основанные на предпочтениях и образе жизни клиентов. Текила и пиво? Почему нет! Мохито и пиво? Да! "X-Mark" Tequila — освежающее, легко пьющееся ароматизированное пиво, которое отмечает все хорошее в жизни. Наслаждайтесь идеальным сочетанием хмеля, лимона и текилы в современном напитке, воспитанном мексиканской страстью. Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе.United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво яркого золотистого цвета.

Вкус пива сладковатый, чистый, освежающий, с солодовыми и хмелевыми тонами, оттенками водки, фруктов и слегка пряным послевкусием.

Пиво обладает приятным, немного терпким ароматом с нотами цитрусовых фруктов и солода.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, может употребляться в чистом виде.

Сегмент ароматизированного пива находится на подъеме. Присоединяйтесь к "X-Mark"! Его новаторский характер и мятежный характер потрясают рынок. Смешивая пиво с травами, спиртными напитками и фруктами, бренд "X-Mark" дает полный взрыв вкуса, который является модным для нового поколения любителей пива. "X-Mark" нарушает обычные пивные правила, миксуя смелые вкусы, которые дополняют друг друга, и создавая новые вкусовые ощущения, основанные на предпочтениях и образе жизни клиентов. Текила и пиво? Почему нет! Мохито и пиво? Да! "X-Mark" Vodka — свежее солодовое пиво с ультра гладким, чистым вкусом с нотами водки. Оттенки пряного хмеля и лайма придают пиву утонченность и дарят истинное наслаждение. Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе.United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво яркого золотистого цвета.

Вкус пива сладковатый, чистый, освежающий, с солодовыми и хмелевыми тонами, оттенками водки, фруктов и слегка пряным послевкусием.

Пиво обладает приятным, немного терпким ароматом с нотами цитрусовых фруктов и солода.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, может употребляться в чистом виде.

Сегмент ароматизированного пива находится на подъеме. Присоединяйтесь к "X-Mark"! Его новаторский характер и мятежный характер потрясают рынок. Смешивая пиво с травами, спиртными напитками и фруктами, бренд "X-Mark" дает полный взрыв вкуса, который является модным для нового поколения любителей пива. "X-Mark" нарушает обычные пивные правила, миксуя смелые вкусы, которые дополняют друг друга, и создавая новые вкусовые ощущения, основанные на предпочтениях и образе жизни клиентов. Текила и пиво? Почему нет! Мохито и пиво? Да! "X-Mark" Vodka — свежее солодовое пиво с ультра гладким, чистым вкусом с нотами водки. Оттенки пряного хмеля и лайма придают пиву утонченность и дарят истинное наслаждение. Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе.United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво яркого золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

В сладковатом, прекрасно освежающем вкусе пива сплетаются солодовые нотки, оттенки лайма, меда, мяты и легкая хмелевая горчинка.

Пиво обладает приятным ароматом с нотами мяты, цитрусовых фруктов и сахарного тростника.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, может употребляться в чистом виде.

Сегмент ароматизированного пива находится на подъеме. Присоединяйтесь к "X-Mark"! Его новаторский характер и мятежный характер потрясают рынок. Смешивая пиво с травами, спиртными напитками и фруктами, бренд "X-Mark" дает полный взрыв вкуса, который является модным для нового поколения любителей пива. "X-Mark" нарушает обычные пивные правила, миксуя смелые вкусы, которые дополняют друг друга, и создавая новые вкусовые ощущения, основанные на предпочтениях и образе жизни клиентов. Текила и пиво? Почему нет! Мохито и пиво? Да! "X-Mark" Mojito — чистое, свежее пиво, вдохновленное всемирно известным коктейлем "Мохито". Свежая мята, лайм и коричневый сахар еще никогда не были такими вкусными! Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе.United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво яркого золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

В сладковатом, прекрасно освежающем вкусе пива сплетаются солодовые нотки, оттенки лайма, меда, мяты и легкая хмелевая горчинка.

Пиво обладает приятным ароматом с нотами мяты, цитрусовых фруктов и сахарного тростника.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, может употребляться в чистом виде.

Сегмент ароматизированного пива находится на подъеме. Присоединяйтесь к "X-Mark"! Его новаторский характер и мятежный характер потрясают рынок. Смешивая пиво с травами, спиртными напитками и фруктами, бренд "X-Mark" дает полный взрыв вкуса, который является модным для нового поколения любителей пива. "X-Mark" нарушает обычные пивные правила, миксуя смелые вкусы, которые дополняют друг друга, и создавая новые вкусовые ощущения, основанные на предпочтениях и образе жизни клиентов. Текила и пиво? Почему нет! Мохито и пиво? Да! "X-Mark" Mojito — чистое, свежее пиво, вдохновленное всемирно известным коктейлем "Мохито". Свежая мята, лайм и коричневый сахар еще никогда не были такими вкусными! Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе.United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива плотный, сладковатый, с умеренной, приятной хмелевой горечью, оттенками цитрусовых фруктов и освежающе-терпкими нюансами сосны.

В аромате пива преобладают цветочно-травяные, цитрусовые и хвойные нотки хмеля.

Пиво отлично сочетается с пряными и острыми мясными блюдами и закусками. Подходит для веганов.

Zero Point, "Look Around" India Pale Ale — уникальный безалкогольный ИПА (крепость менее 0,5%), обладающий приятным, сладковатым, плотным вкусом и хмелевым ароматом с цитрусовыми и хвойными нюансами. В рецептуру эля входят солод трех сортов (Pale Ale, Wheat, Cara Red) и хмель трех сортов (Ahtanum, Tettnanger, Amarillo). "Иногда важно остановиться и посмотреть вокруг, чтобы увидеть красоту места, в котором находишься. Или сориентироваться и продолжить путь. Этот полнотелый индиа пэил эль с цветочным ароматом и яркой горчинкой поможет насладиться моментом", — говорит производитель. ИПА отлично сочетается с пряными и острыми мясными блюдами и закусками. Подходит для веганов.

Zero Point — безалкогольная пивоварня, основанная инженером-химиком Сергеем Кирясовым, который обратил внимание на то, что среди российских крафтовиков нет компаний, специализирующихся на безалкогольном пиве, и выбор в этом сегменте является довольно скудным. "По моему мнению, это несправедливо — люди, не употребляющие алкоголь, должны иметь равный доступ к невероятной культуре пивного крафта. Так появилась миссия", — говорит Сергей. Цель Зеро Пойнт — варить вкусное безалкогольное пиво, чтобы у потребителя был выбор. В отличие от больших промышленных пивоварен, Зеро Пойнт не удаляет алкоголь из пива. Безалкогольное крафтовое пиво производится так же, как алкогольное. Специальным образом перестраивается технологический процесс — выбор и дробление солода, варка сусла, брожение, использование специальных дрожжей, усиление контроля за показателями качества. Ключевая цель процесса — сохранить легкокипящие сложные эфиры и другие продукты брожения, придающие пиву фирменный вкус, аромат, цвет и консистенцию и не дать образоваться алкоголю.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива плотный, сладковатый, с умеренной, приятной хмелевой горечью, оттенками цитрусовых фруктов и освежающе-терпкими нюансами сосны.

В аромате пива преобладают цветочно-травяные, цитрусовые и хвойные нотки хмеля.

Пиво отлично сочетается с пряными и острыми мясными блюдами и закусками. Подходит для веганов.

Zero Point, "Look Around" India Pale Ale — уникальный безалкогольный ИПА (крепость менее 0,5%), обладающий приятным, сладковатым, плотным вкусом и хмелевым ароматом с цитрусовыми и хвойными нюансами. В рецептуру эля входят солод трех сортов (Pale Ale, Wheat, Cara Red) и хмель трех сортов (Ahtanum, Tettnanger, Amarillo). "Иногда важно остановиться и посмотреть вокруг, чтобы увидеть красоту места, в котором находишься. Или сориентироваться и продолжить путь. Этот полнотелый индиа пэил эль с цветочным ароматом и яркой горчинкой поможет насладиться моментом", — говорит производитель. ИПА отлично сочетается с пряными и острыми мясными блюдами и закусками. Подходит для веганов.

Zero Point — безалкогольная пивоварня, основанная инженером-химиком Сергеем Кирясовым, который обратил внимание на то, что среди российских крафтовиков нет компаний, специализирующихся на безалкогольном пиве, и выбор в этом сегменте является довольно скудным. "По моему мнению, это несправедливо — люди, не употребляющие алкоголь, должны иметь равный доступ к невероятной культуре пивного крафта. Так появилась миссия", — говорит Сергей. Цель Зеро Пойнт — варить вкусное безалкогольное пиво, чтобы у потребителя был выбор. В отличие от больших промышленных пивоварен, Зеро Пойнт не удаляет алкоголь из пива. Безалкогольное крафтовое пиво производится так же, как алкогольное. Специальным образом перестраивается технологический процесс — выбор и дробление солода, варка сусла, брожение, использование специальных дрожжей, усиление контроля за показателями качества. Ключевая цель процесса — сохранить легкокипящие сложные эфиры и другие продукты брожения, придающие пиву фирменный вкус, аромат, цвет и консистенцию и не дать образоваться алкоголю.

Цвет — насыщенный янтарный.

Вкус приятный, выраженный, сбалансированный, солодовый, с умеренной, хорошо интегрированной горечью хмеля и продолжительным послевкусием.

В аромате ощущаются тонкие древесные, фруктовые и солодовые нотки.

Хорошо сочетается с сыром, снэками — орехами, чипсами.

Konix Brewery, Special Bitter — британский эль с насыщенным вкусом и богатым ароматом. Стиль Биттер появился у пивоваров, которые хотели отличить эти эли от других более мягких сортов пива. Светлый солод и больше хмеля — таков девиз Биттера. Алкоголь в таком пиве почти не ощущается. Между тем, хмелевая горечь варьируется от умеренной до напористой. Спешл Биттер обладает горечью на уровне 25 IBU, происходящей от охмеления британскими сортами Goldings и Fuggle.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет — насыщенный янтарный.

Вкус приятный, выраженный, сбалансированный, солодовый, с умеренной, хорошо интегрированной горечью хмеля и продолжительным послевкусием.

В аромате ощущаются тонкие древесные, фруктовые и солодовые нотки.

Хорошо сочетается с сыром, снэками — орехами, чипсами.

Konix Brewery, Special Bitter — британский эль с насыщенным вкусом и богатым ароматом. Стиль Биттер появился у пивоваров, которые хотели отличить эти эли от других более мягких сортов пива. Светлый солод и больше хмеля — таков девиз Биттера. Алкоголь в таком пиве почти не ощущается. Между тем, хмелевая горечь варьируется от умеренной до напористой. Спешл Биттер обладает горечью на уровне 25 IBU, происходящей от охмеления британскими сортами Goldings и Fuggle.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво насыщенного желто-янтарного цвета с белой стойкой пеной.

Вкус пива свежий, питкий, живой, с нотами солода, цитрусовой кислинкой и приятной хмелевой горечью в послевкусии.

Свежий аромат пива наполнен яркими цитрусовыми и травяными оттенками хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, рыбе, птице и закускам.

"Seriously?.." OAT DDH DIPA — крафтовый овсяный светлый эль в стиле американских ДИПА, название которого расшифровывается как Double Dry Hop (двойное сухое охмеление). Напиток получил двойную порцию хмеля Mosaic и Sorachi Ace, пройдя две фазы сухого охмеления. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи на уровне 40 IBU. Sorachi Ace, несколько недооцененный сорт хмеля в пивоварении, придает напитку выраженные лаймово-травянистые нотки, а Mosaic — цитрусовые оттенки, что в сочетании дает яркий и освежающий профиль пиву "Seriously?.." Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, рыбе, птице и закускам.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Пиво насыщенного желто-янтарного цвета с белой стойкой пеной.

Вкус пива свежий, питкий, живой, с нотами солода, цитрусовой кислинкой и приятной хмелевой горечью в послевкусии.

Свежий аромат пива наполнен яркими цитрусовыми и травяными оттенками хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, рыбе, птице и закускам.

"Seriously?.." OAT DDH DIPA — крафтовый овсяный светлый эль в стиле американских ДИПА, название которого расшифровывается как Double Dry Hop (двойное сухое охмеление). Напиток получил двойную порцию хмеля Mosaic и Sorachi Ace, пройдя две фазы сухого охмеления. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи на уровне 40 IBU. Sorachi Ace, несколько недооцененный сорт хмеля в пивоварении, придает напитку выраженные лаймово-травянистые нотки, а Mosaic — цитрусовые оттенки, что в сочетании дает яркий и освежающий профиль пиву "Seriously?.." Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, рыбе, птице и закускам.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Пиво янтарно-оранжевого цвета.

Вкус пива насыщенный, с умеренной сладостью, заметной хмелевой горечью, оттенками манго и освежающим послевкусием.

В аромате пива преобладают приятные нотки манго, украшенные оттенками персика и травяными нюансами.

Пиво отлично сочетается с сырами, орехами, фруктовыми чипсами. Подходит для веганов.

Zero Point, "Sun Setting" Mango Pale Ale — уникальный безалкогольный нефильтрованный Пэйл Эль (крепость менее 0,5%), сваренный с добавлением натурального пюре манго и обладающий приятным ароматом с тонами манго и мягким вкусом с хорошим балансом между фруктовой сладостью, кислинкой и хмелевой горечью. В рецептуру эля входят солод двух сортов (Pale Ale, Wheat) и хмель трех сортов (Citra, Amarillo, Simcoe). "Говорят, чтобы путешествие прошло хорошо, важны две составляющие - внутренняя установка и внешняя обстановка. Сет и сеттинг. Этот манговый пэил эль с добавлением натурального пюре манго создан, чтобы передать атмосферу морского заката", — говорит производитель. Пэйл Эль отлично сочетается с сырами, орехами, фруктовыми чипсами. Подходит для веганов.

Zero Point — безалкогольная пивоварня, основанная инженером-химиком Сергеем Кирясовым, который обратил внимание на то, что среди российских крафтовиков нет компаний, специализирующихся на безалкогольном пиве, и выбор в этом сегменте является довольно скудным. "По моему мнению, это несправедливо — люди, не употребляющие алкоголь, должны иметь равный доступ к невероятной культуре пивного крафта. Так появилась миссия", — говорит Сергей. Цель Зеро Пойнт — варить вкусное безалкогольное пиво, чтобы у потребителя был выбор. В отличие от больших промышленных пивоварен, Зеро Пойнт не удаляет алкоголь из пива. Безалкогольное крафтовое пиво производится так же, как алкогольное. Специальным образом перестраивается технологический процесс — выбор и дробление солода, варка сусла, брожение, использование специальных дрожжей, усиление контроля за показателями качества. Ключевая цель процесса — сохранить легкокипящие сложные эфиры и другие продукты брожения, придающие пиву фирменный вкус, аромат, цвет и консистенцию и не дать образоваться алкоголю.

Пиво янтарно-оранжевого цвета.

Вкус пива насыщенный, с умеренной сладостью, заметной хмелевой горечью, оттенками манго и освежающим послевкусием.

В аромате пива преобладают приятные нотки манго, украшенные оттенками персика и травяными нюансами.

Пиво отлично сочетается с сырами, орехами, фруктовыми чипсами. Подходит для веганов.

Zero Point, "Sun Setting" Mango Pale Ale — уникальный безалкогольный нефильтрованный Пэйл Эль (крепость менее 0,5%), сваренный с добавлением натурального пюре манго и обладающий приятным ароматом с тонами манго и мягким вкусом с хорошим балансом между фруктовой сладостью, кислинкой и хмелевой горечью. В рецептуру эля входят солод двух сортов (Pale Ale, Wheat) и хмель трех сортов (Citra, Amarillo, Simcoe). "Говорят, чтобы путешествие прошло хорошо, важны две составляющие - внутренняя установка и внешняя обстановка. Сет и сеттинг. Этот манговый пэил эль с добавлением натурального пюре манго создан, чтобы передать атмосферу морского заката", — говорит производитель. Пэйл Эль отлично сочетается с сырами, орехами, фруктовыми чипсами. Подходит для веганов.

Zero Point — безалкогольная пивоварня, основанная инженером-химиком Сергеем Кирясовым, который обратил внимание на то, что среди российских крафтовиков нет компаний, специализирующихся на безалкогольном пиве, и выбор в этом сегменте является довольно скудным. "По моему мнению, это несправедливо — люди, не употребляющие алкоголь, должны иметь равный доступ к невероятной культуре пивного крафта. Так появилась миссия", — говорит Сергей. Цель Зеро Пойнт — варить вкусное безалкогольное пиво, чтобы у потребителя был выбор. В отличие от больших промышленных пивоварен, Зеро Пойнт не удаляет алкоголь из пива. Безалкогольное крафтовое пиво производится так же, как алкогольное. Специальным образом перестраивается технологический процесс — выбор и дробление солода, варка сусла, брожение, использование специальных дрожжей, усиление контроля за показателями качества. Ключевая цель процесса — сохранить легкокипящие сложные эфиры и другие продукты брожения, придающие пиву фирменный вкус, аромат, цвет и консистенцию и не дать образоваться алкоголю.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива острый, слегка маслянистый, солоноватый, похожий на грибной крем-суп.

В душистом аромате пива ярко проявляются тона грибов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом.

LiS Brew, "Level Complete" Mushroom Gose — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Гозе, сваренный с добавлением белых грибов. Пиво обладает необычным острым вкусом и душистым ароматом с четкими нотками грибного супа. Эль хорошо сочетается со снэками типа сухариков или чипсов, овощными закусками, жареным мясом.

LiS Brew (ООО "Мистер ЛиС") — пивоварня из города Санкт-Петербург. Ее история началась в 2012 году с подбора оборудования и создания полноценного производства. Изначально производилось 5 классических сортов пива английской и бельгийской школы, которые в уже сильно усовершенствованном варианте присутствуют в линейке и по сей день. В своем ремесле пивоварня придерживается нонконформистских принципов пивоварения. Ей нравится создавать непохожий на другие продукт, который в конечном итоге приносит удовольствие клиентам и поклонникам творчества LiS Brew. С недавнего времени ЛиС Брю начали варить фруктовое пиво и десертные сорта, не забывая и про эксперименты с хмелем. Пивоварня уделяет огромное внимание дизайну, чтобы пиво было приятно не только пить, но и держать в руках. Авторские этикетки заставят вас обратить на себя внимание. LiS Brew всегда стремится соответствовать требованиям клиентов и удовлетворять их потребность в качественном продукте из исключительно натурального и качественного сырья топовых производителей.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива острый, слегка маслянистый, солоноватый, похожий на грибной крем-суп.

В душистом аромате пива ярко проявляются тона грибов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом.

LiS Brew, "Level Complete" Mushroom Gose — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Гозе, сваренный с добавлением белых грибов. Пиво обладает необычным острым вкусом и душистым ароматом с четкими нотками грибного супа. Эль хорошо сочетается со снэками типа сухариков или чипсов, овощными закусками, жареным мясом.

LiS Brew (ООО "Мистер ЛиС") — пивоварня из города Санкт-Петербург. Ее история началась в 2012 году с подбора оборудования и создания полноценного производства. Изначально производилось 5 классических сортов пива английской и бельгийской школы, которые в уже сильно усовершенствованном варианте присутствуют в линейке и по сей день. В своем ремесле пивоварня придерживается нонконформистских принципов пивоварения. Ей нравится создавать непохожий на другие продукт, который в конечном итоге приносит удовольствие клиентам и поклонникам творчества LiS Brew. С недавнего времени ЛиС Брю начали варить фруктовое пиво и десертные сорта, не забывая и про эксперименты с хмелем. Пивоварня уделяет огромное внимание дизайну, чтобы пиво было приятно не только пить, но и держать в руках. Авторские этикетки заставят вас обратить на себя внимание. LiS Brew всегда стремится соответствовать требованиям клиентов и удовлетворять их потребность в качественном продукте из исключительно натурального и качественного сырья топовых производителей.