Пиво раздел, Страница 247

У пива глубокий золотистый цвет со стойкой рыхлой пеной.

Пиво обладает мягким, сладковатым, освежающим вкусом с фруктовыми и солодовыми тонами, приятными оттенками пшеничного хлеба, вслед за которыми приходит легкая хмелевая горечь. Послевкусие живое, сухое.

Аромат пива слегка пряный, со сливочно-дрожжевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой, моллюсками, а также идеально в качестве аперитива.

Производитель окрестил "Viven" Champagner Weisse некоронованным королем аперитива, и это уже многое говорит об уникальном характере этого пшеничного эля. "Изюминка" технологии производства "Вивен" Шампань Вайс заключается в использовании шампанских дрожжей, которые наделяют пиво мягким и сбалансированным вкусом. Пиво хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой, моллюсками."Viven" Champagner Weisse завоевало серебряную медаль на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2019 году. 

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

У пива глубокий золотистый цвет со стойкой рыхлой пеной.

Пиво обладает мягким, сладковатым, освежающим вкусом с фруктовыми и солодовыми тонами, приятными оттенками пшеничного хлеба, вслед за которыми приходит легкая хмелевая горечь. Послевкусие живое, сухое.

Аромат пива слегка пряный, со сливочно-дрожжевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой, моллюсками, а также идеально в качестве аперитива.

Производитель окрестил "Viven" Champagner Weisse некоронованным королем аперитива, и это уже многое говорит об уникальном характере этого пшеничного эля. "Изюминка" технологии производства "Вивен" Шампань Вайс заключается в использовании шампанских дрожжей, которые наделяют пиво мягким и сбалансированным вкусом. Пиво хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой, моллюсками."Viven" Champagner Weisse завоевало серебряную медаль на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2019 году. 

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

Пиво глубокого золотистого цвета.

Пиво обладает тонким, элегантным вкусом с фруктовой сладостью, цитрусовыми и солодовыми оттенками. Сухое, продолжительное послевкусие.

У пива приятный аромат, сотканный из нот сочных тропических фруктов, цитрусовых и хмеля.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

"Sharp's" Atlantic Exceptional Pale Ale — английский светлый эль, сваренный из отборных ингредиентов. Пиво демонстрирует тонкий, элегантный вкус с фруктовой сладостью, цитрусовыми и солодовыми оттенками, гармонично переходящими в длительное послевкусие.Пиво "Sharp's" Atlantic завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Brewing Awards" в 2015 году.Пивоваренная компания Sharp's Brewery была основана в 1994 году в Корнуолле, в городе Рок. За столько короткое время пивоварня из небольшой и мало кому известной стала одной из крупнейших пивоварен на юго-западе Британии. С 2011 года пивоварня входит в состав Molson Coors Brewing Company.

Пиво глубокого золотистого цвета.

Пиво обладает тонким, элегантным вкусом с фруктовой сладостью, цитрусовыми и солодовыми оттенками. Сухое, продолжительное послевкусие.

У пива приятный аромат, сотканный из нот сочных тропических фруктов, цитрусовых и хмеля.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

"Sharp's" Atlantic Exceptional Pale Ale — английский светлый эль, сваренный из отборных ингредиентов. Пиво демонстрирует тонкий, элегантный вкус с фруктовой сладостью, цитрусовыми и солодовыми оттенками, гармонично переходящими в длительное послевкусие.Пиво "Sharp's" Atlantic завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Brewing Awards" в 2015 году.Пивоваренная компания Sharp's Brewery была основана в 1994 году в Корнуолле, в городе Рок. За столько короткое время пивоварня из небольшой и мало кому известной стала одной из крупнейших пивоварен на юго-западе Британии. С 2011 года пивоварня входит в состав Molson Coors Brewing Company.

Пиво привлекательного янтарного цвета со сливочной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, хорошо сбалансированный вкус с солодовой сладостью, которая уравновешивается хмелевой горечью. Долгое, сухое послевкусие.

Пиво обладает мягким ароматом с нотами солода, хмеля и легкими анисовыми нюансами.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

Sharp's, "Wolf Rock" — янтарное пиво, сваренное в стиле Red IPA. Этот эль является результатом слияния красного эля и ИПА. Пиво названо в честь одного из самых опасных морских рифов, который расположен в 8 милях от Корнуолла. Когда бури выли через скалистые трещины, возникал пронизывающий крик, который преследовал моряков, предупреждая о грядущей опасности.Пиво "Wolf Rock" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2014 году.Пивоваренная компания Sharp's Brewery была основана в 1994 году в Корнуолле, в городе Рок. За столько короткое время пивоварня из небольшой и мало кому известной стала одной из крупнейших пивоварен на юго-западе Британии. С 2011 года пивоварня входит в состав Molson Coors Brewing Company.

Пиво привлекательного янтарного цвета со сливочной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, хорошо сбалансированный вкус с солодовой сладостью, которая уравновешивается хмелевой горечью. Долгое, сухое послевкусие.

Пиво обладает мягким ароматом с нотами солода, хмеля и легкими анисовыми нюансами.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

Sharp's, "Wolf Rock" — янтарное пиво, сваренное в стиле Red IPA. Этот эль является результатом слияния красного эля и ИПА. Пиво названо в честь одного из самых опасных морских рифов, который расположен в 8 милях от Корнуолла. Когда бури выли через скалистые трещины, возникал пронизывающий крик, который преследовал моряков, предупреждая о грядущей опасности.Пиво "Wolf Rock" завоевало серебряную медаль на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2014 году.Пивоваренная компания Sharp's Brewery была основана в 1994 году в Корнуолле, в городе Рок. За столько короткое время пивоварня из небольшой и мало кому известной стала одной из крупнейших пивоварен на юго-западе Британии. С 2011 года пивоварня входит в состав Molson Coors Brewing Company.

Пиво орехового-золотистого цвета с медовым оттенком. Пена белая, небольшая, плотная и упругая.

Вкус пива мягкий, гладкий, солодовый, сложный, с благородными тонами свежего хмеля и пряным финальным аккордом.

В легкий фруктовый аромат пива вплетаются тонкие нотки хмеля, солода и специй.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана при 15 °С. Идеальный аперитив, напиток также хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Broeder Jacob" Triple — нефильтрованное и непастеризизованное тройное светлое пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке. Процесс реферментации заключается в добавлении небольшого количества чистых культур дрожжей в пиво непосредственно перед бутилированием. Дрожжи перерабатывают остаточный сахар на этиловый спирт и диоксид углерода. Иногда добавляется сахарный сироп для подкормки дрожжей. Бутылки отправляются на дображивание в прохладные погреба на несколько недель. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво орехового-золотистого цвета с медовым оттенком. Пена белая, небольшая, плотная и упругая.

Вкус пива мягкий, гладкий, солодовый, сложный, с благородными тонами свежего хмеля и пряным финальным аккордом.

В легкий фруктовый аромат пива вплетаются тонкие нотки хмеля, солода и специй.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана при 15 °С. Идеальный аперитив, напиток также хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Broeder Jacob" Triple — нефильтрованное и непастеризизованное тройное светлое пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке. Процесс реферментации заключается в добавлении небольшого количества чистых культур дрожжей в пиво непосредственно перед бутилированием. Дрожжи перерабатывают остаточный сахар на этиловый спирт и диоксид углерода. Иногда добавляется сахарный сироп для подкормки дрожжей. Бутылки отправляются на дображивание в прохладные погреба на несколько недель. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий и бархатистый, с яркими тонами экзотических фруктов и хмелевой горчинкой.

Освежающий аромат пива наполнен оттенками экзотических фруктов.

Пиво подается к закускам, мясу птицы, блюдам азиатской кухни и пицце.

"Mr. Pink" — светлое крафтовое пиво с добавлением личи и розовой гуавы. Оно создано в стиле Berliner Weissbier , что традиционно подразумевает добавление фруктов. В основу пива легли 5 сортов пшеничного, овсяного и ячменного солода и хмель сортов Мозаик и Нельсон Совин. Вместе с сочными экзотическими фруктами они создали яркое, освежающее и выразительное пиво."Мистер Пинк" — представитель линейки, названной в честь персонажей фильма Тарантино "Бешеные псы". По аналогии с "Мистер Брауном" и "Мистер Уайтом" это пиво обладает оригинальной рецептурой и нестандартным вкусом. Его дизайн отличается лаконичностью. На этикетке изображены цветовые параметры CMYK, из которых состоит название пива (pink — розовый).

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий и бархатистый, с яркими тонами экзотических фруктов и хмелевой горчинкой.

Освежающий аромат пива наполнен оттенками экзотических фруктов.

Пиво подается к закускам, мясу птицы, блюдам азиатской кухни и пицце.

"Mr. Pink" — светлое крафтовое пиво с добавлением личи и розовой гуавы. Оно создано в стиле Berliner Weissbier , что традиционно подразумевает добавление фруктов. В основу пива легли 5 сортов пшеничного, овсяного и ячменного солода и хмель сортов Мозаик и Нельсон Совин. Вместе с сочными экзотическими фруктами они создали яркое, освежающее и выразительное пиво."Мистер Пинк" — представитель линейки, названной в честь персонажей фильма Тарантино "Бешеные псы". По аналогии с "Мистер Брауном" и "Мистер Уайтом" это пиво обладает оригинальной рецептурой и нестандартным вкусом. Его дизайн отличается лаконичностью. На этикетке изображены цветовые параметры CMYK, из которых состоит название пива (pink — розовый).

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво медно-янтарного цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, сбалансированным вкусом с нотами карамельного солода, трав и пряностей, с легкой хмелевой горечью и свежим, чистым послевкусием.

У пива богатый аромат, в котором гармонично сплелись нотки солода, карамели и темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с французским луковым супом, свининой, жареной бараниной, копченостями, фасолью, шоколадными десертами, чизкейком, Панна Котта, сырами (копченая Гауда, Хаварти).

Anderson Valley, "Boont" Amber Ale — богатый янтарный эль, сваренный с использованием солода (Pale Two-Row и Crystal) и хмеля (Columbus, Bravo и Northern Brewer). Солод придает цвету медный оттенок и привносит легкую карамельную сладость во вкус и аромат. Хмель добавляет травяную, легкую горечь, плавно переходящую в чистое послевкусие.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво медно-янтарного цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, сбалансированным вкусом с нотами карамельного солода, трав и пряностей, с легкой хмелевой горечью и свежим, чистым послевкусием.

У пива богатый аромат, в котором гармонично сплелись нотки солода, карамели и темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с французским луковым супом, свининой, жареной бараниной, копченостями, фасолью, шоколадными десертами, чизкейком, Панна Котта, сырами (копченая Гауда, Хаварти).

Anderson Valley, "Boont" Amber Ale — богатый янтарный эль, сваренный с использованием солода (Pale Two-Row и Crystal) и хмеля (Columbus, Bravo и Northern Brewer). Солод придает цвету медный оттенок и привносит легкую карамельную сладость во вкус и аромат. Хмель добавляет травяную, легкую горечь, плавно переходящую в чистое послевкусие.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, солодовый, с сильными тонами обжарки, легкими нюансами карамели, терпкой хмелевой нотой и интенсивным, длительным сладковатым послевкусием.

Аромат пива терпкий, с легкой сладостью солодовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой, сырами.

Neuzeller Kloster-Brau, "Kloster Malz", также выпускаемое под названием "Neuzeller Malz" — уникальное солодовое пиво, которое считается одним из лучших образцов солодового пива в мире. Неповторимый и впечатляющий вкус пива очень гармонично сочетает в себе сладкую солодовость с терпкой хмелевой нотой, а его сладость хорошо сбалансированная и не "липкая", как у некоторых образцов. Пиво содержит всего 1,8% алкоголя, немногим больше, чем в обычном солодовом напитке, в котором около 0,5%. По правилам "Клостер Мальц" нельзя назвать солодовым пивом, потому что оно содержит инвертный сахарный сироп, что нарушает Закон о чистоте пивоварения. Тем не менее, его называют пивом, как и знаменитое "Schwarzer Abt", которое после долгих споров узаконили как "особое пиво". История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, солодовый, с сильными тонами обжарки, легкими нюансами карамели, терпкой хмелевой нотой и интенсивным, длительным сладковатым послевкусием.

Аромат пива терпкий, с легкой сладостью солодовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой, сырами.

Neuzeller Kloster-Brau, "Kloster Malz", также выпускаемое под названием "Neuzeller Malz" — уникальное солодовое пиво, которое считается одним из лучших образцов солодового пива в мире. Неповторимый и впечатляющий вкус пива очень гармонично сочетает в себе сладкую солодовость с терпкой хмелевой нотой, а его сладость хорошо сбалансированная и не "липкая", как у некоторых образцов. Пиво содержит всего 1,8% алкоголя, немногим больше, чем в обычном солодовом напитке, в котором около 0,5%. По правилам "Клостер Мальц" нельзя назвать солодовым пивом, потому что оно содержит инвертный сахарный сироп, что нарушает Закон о чистоте пивоварения. Тем не менее, его называют пивом, как и знаменитое "Schwarzer Abt", которое после долгих споров узаконили как "особое пиво". История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво туманного светло-желтого цвета с объемной белой пеной.

Вкус пива очень мягкий, питкий, отлично освежающий, довольно насыщенный, с деликатной хмелевой горечью, нежными фруктовыми оттенками и обволакивающим послевкусием.

Аромат пива наполнен приятными фруктовыми и цветочными оттенками.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с блюдами из рыбы и белого мяса, выдержанными сырами, пирожными и пирогами.

"Schlappeseppel" Weissbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, обладающее очень мягким вкусом из-за использования пшеничного солода без шелухи (в нем отсутствуют обволакивающие вещества, которые есть в ячменном солоде). Специальные чистые дрожжи верхового брожения придают пиву фруктово-цветочный аромат. Из-за более высокого содержания углекислого газа, при аккуратном наливании пива создается красивая и объемная корона белой пены. "Шлаппезеппель" Вайссбир рекомендуется употреблять из специального бокала для пшеничного пива, более широкое отверстие которого позволяет ароматам раскрываться особенно хорошо. Пшеничное пиво всегда подходит для утоления жажды, идеально в качестве аперитива, в качестве сопровождения к крепким сырам, хорошо сочетается с пирожными и пирогами. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво туманного светло-желтого цвета с объемной белой пеной.

Вкус пива очень мягкий, питкий, отлично освежающий, довольно насыщенный, с деликатной хмелевой горечью, нежными фруктовыми оттенками и обволакивающим послевкусием.

Аромат пива наполнен приятными фруктовыми и цветочными оттенками.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с блюдами из рыбы и белого мяса, выдержанными сырами, пирожными и пирогами.

"Schlappeseppel" Weissbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, обладающее очень мягким вкусом из-за использования пшеничного солода без шелухи (в нем отсутствуют обволакивающие вещества, которые есть в ячменном солоде). Специальные чистые дрожжи верхового брожения придают пиву фруктово-цветочный аромат. Из-за более высокого содержания углекислого газа, при аккуратном наливании пива создается красивая и объемная корона белой пены. "Шлаппезеппель" Вайссбир рекомендуется употреблять из специального бокала для пшеничного пива, более широкое отверстие которого позволяет ароматам раскрываться особенно хорошо. Пшеничное пиво всегда подходит для утоления жажды, идеально в качестве аперитива, в качестве сопровождения к крепким сырам, хорошо сочетается с пирожными и пирогами. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво темно-коричневого цвета с кремово-бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, очень питкий, приятный, с умеренной хмелевой горчинкой, оттенками тостов, карамели, шоколада, хлеба, пряными нюансами и длительным, сухим послевкусием.

Мягкий аромат пива наполнен тонами обжаренного зерна, нюансами сена, шоколада, орехов и цветов.

Пиво идеально сочетается с сытными закусками, которые можно подавать со свежеиспеченным фермерским хлебом, или с сытными мясными блюдами.

Дункель — очень старый, оригинальный сорт пива. Раньше нельзя было производить светлый солод, поэтому все сорта пива были более или менее темными. Сегодня немецкие пивовары снова сознательно используют темный солод из соображений вкуса. Вкус и аромат "Schlappeseppel" Dunkel определяется типичными оттенками поджарки. Фактически процессы, аналогичные выпечке хлеба, происходят при производстве темного солода. Приобретая Дункель, вы можете ожидать насыщенное, ароматное темное пиво с тонкой, сдержанной горечью. Для его дегустации лучше всего подходит толстостенная кружка с ручкой объемом в 0,33 л или 0,5 л, которую лучше предварительно охладить. Толщина стекла надолго сохраняет прохладу темного пива. Дункель просто идеально сочетается с сытными закусками, которые можно подавать со свежеиспеченным фермерским хлебом, или с сытными мясными блюдами. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво темно-коричневого цвета с кремово-бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, очень питкий, приятный, с умеренной хмелевой горчинкой, оттенками тостов, карамели, шоколада, хлеба, пряными нюансами и длительным, сухим послевкусием.

Мягкий аромат пива наполнен тонами обжаренного зерна, нюансами сена, шоколада, орехов и цветов.

Пиво идеально сочетается с сытными закусками, которые можно подавать со свежеиспеченным фермерским хлебом, или с сытными мясными блюдами.

Дункель — очень старый, оригинальный сорт пива. Раньше нельзя было производить светлый солод, поэтому все сорта пива были более или менее темными. Сегодня немецкие пивовары снова сознательно используют темный солод из соображений вкуса. Вкус и аромат "Schlappeseppel" Dunkel определяется типичными оттенками поджарки. Фактически процессы, аналогичные выпечке хлеба, происходят при производстве темного солода. Приобретая Дункель, вы можете ожидать насыщенное, ароматное темное пиво с тонкой, сдержанной горечью. Для его дегустации лучше всего подходит толстостенная кружка с ручкой объемом в 0,33 л или 0,5 л, которую лучше предварительно охладить. Толщина стекла надолго сохраняет прохладу темного пива. Дункель просто идеально сочетается с сытными закусками, которые можно подавать со свежеиспеченным фермерским хлебом, или с сытными мясными блюдами. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива легкий, питкий, отлично освежающий, с деликатными солодовыми нотками, повторяющими аромат доминирующими хмелевыми тонами и заметной горечью.

Аромат пива раскрывается разными оттенками хмеля: от травяных до лимонных.

Пиво является достаточно универсальным, его можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, снэками, салатами, канапе, при смене блюд.

"Schlappeseppel" Pils — светлое пиво, в котором акцент делается не на насыщенном солодовом вкусе, а на выраженных травянисто-цитрусовых хмелевых оттенков и хмелевой горечи. Пилс рекомендуется употреблять в холодном виде, в стакане небольшого размера. Для его дегустации идеально подойдет тонкий бокал "пилзнерская палочка" объемом 0,3 л. Сквозь узкое отверстие бокала особенно хорошо выделяются тонкие и мимолетные ароматы хмеля. Пилс хорошо сочетается с канапе, превосходен в перерыве между несколькими блюдами в качестве подготовки к смене вкуса. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива легкий, питкий, отлично освежающий, с деликатными солодовыми нотками, повторяющими аромат доминирующими хмелевыми тонами и заметной горечью.

Аромат пива раскрывается разными оттенками хмеля: от травяных до лимонных.

Пиво является достаточно универсальным, его можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, снэками, салатами, канапе, при смене блюд.

"Schlappeseppel" Pils — светлое пиво, в котором акцент делается не на насыщенном солодовом вкусе, а на выраженных травянисто-цитрусовых хмелевых оттенков и хмелевой горечи. Пилс рекомендуется употреблять в холодном виде, в стакане небольшого размера. Для его дегустации идеально подойдет тонкий бокал "пилзнерская палочка" объемом 0,3 л. Сквозь узкое отверстие бокала особенно хорошо выделяются тонкие и мимолетные ароматы хмеля. Пилс хорошо сочетается с канапе, превосходен в перерыве между несколькими блюдами в качестве подготовки к смене вкуса. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво мутного желто-золотистого цвета.

Вкус пива приятный, сочный, сладковатый, с тонами банана и цитрусовых.

В аромате пива преобладают цитрусовые и банановые оттенки.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и сырами.

Konix Brewery, "The Mix of Taste" Banana & Calamansi — кислый нефильтрованный, непастеризованный фруктовый эль с ярким ароматом и приятным сочным вкусом, в котором преобладают оттенки банана и каламанси. Фруктовая сладость во вкусе уравновешивается освежающей кислинкой. Хмелевая горечь в 10 IBU практически незаметна. В производстве эля используется качественное сырье — ячменный солод, хмель, большое количество пюре каламанси и банана. "Микс Вкусов" Банан и Каламанси хорошо освежит в жаркий день.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво мутного желто-золотистого цвета.

Вкус пива приятный, сочный, сладковатый, с тонами банана и цитрусовых.

В аромате пива преобладают цитрусовые и банановые оттенки.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и сырами.

Konix Brewery, "The Mix of Taste" Banana & Calamansi — кислый нефильтрованный, непастеризованный фруктовый эль с ярким ароматом и приятным сочным вкусом, в котором преобладают оттенки банана и каламанси. Фруктовая сладость во вкусе уравновешивается освежающей кислинкой. Хмелевая горечь в 10 IBU практически незаметна. В производстве эля используется качественное сырье — ячменный солод, хмель, большое количество пюре каламанси и банана. "Микс Вкусов" Банан и Каламанси хорошо освежит в жаркий день.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво золотистого цвета с кремовой и особенно мелкопористой пеной.

Вкус пива необычайно мягкий, питкий, хорошо освежающий, с солодовыми нотками, деликатной хмелевой горчинкой и спокойным послевкусием.

Аромат пива раскрывается оттенками солода и легкими травяными нюансами.

Пиво является достаточно универсальным, особенно гармонично сочетается с мясом птицы, отварной рыбой, легкими салатами, жареным мясом и мягкими сырами

Хеллес был и остается традиционным воплощением баварского пива и стал очень важным сортом пива в Баварии в послевоенные годы. Этот оригинальный напиток, утоляющий жажду, является основным сортом баварских пивоварен. В отличие от терпкого Пилснера, Хеллес особенно популярен из-за его слабой горечи и насыщенного вкуса. "Schlappeseppel" Helles потребовал от пивоваров Шлаппезеппель максимальной изобретательности, когда дело дошло до поиска рецепта, поскольку их Хеллес необычайно мягкий и вкусный не из-за состава солода и хмеля, а только из-за дрожжей. Пиво варится методом низового брожения, ферментируется и хранится при особенно низкой постоянной температуре, а затем фильтруется и разливается по бутылкам. Для его дегустации идеально подойдут простая деревенская керамическая кружка или классическая кружка "Willy". Особенно хорошо Хеллес сочетается с мясом птицы, отварной рыбой, легкими салатами, жареным мясом и мягкими сырами. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво золотистого цвета с кремовой и особенно мелкопористой пеной.

Вкус пива необычайно мягкий, питкий, хорошо освежающий, с солодовыми нотками, деликатной хмелевой горчинкой и спокойным послевкусием.

Аромат пива раскрывается оттенками солода и легкими травяными нюансами.

Пиво является достаточно универсальным, особенно гармонично сочетается с мясом птицы, отварной рыбой, легкими салатами, жареным мясом и мягкими сырами

Хеллес был и остается традиционным воплощением баварского пива и стал очень важным сортом пива в Баварии в послевоенные годы. Этот оригинальный напиток, утоляющий жажду, является основным сортом баварских пивоварен. В отличие от терпкого Пилснера, Хеллес особенно популярен из-за его слабой горечи и насыщенного вкуса. "Schlappeseppel" Helles потребовал от пивоваров Шлаппезеппель максимальной изобретательности, когда дело дошло до поиска рецепта, поскольку их Хеллес необычайно мягкий и вкусный не из-за состава солода и хмеля, а только из-за дрожжей. Пиво варится методом низового брожения, ферментируется и хранится при особенно низкой постоянной температуре, а затем фильтруется и разливается по бутылкам. Для его дегустации идеально подойдут простая деревенская керамическая кружка или классическая кружка "Willy". Особенно хорошо Хеллес сочетается с мясом птицы, отварной рыбой, легкими салатами, жареным мясом и мягкими сырами. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Облачно-оранжевый цвет.

Вкус очень питкий, освежающий, слегка мармеладный, с тонкой солодовой сладостью, ощутимой горечью грейпфрута и хвои в ароматном послевкусии.

Аромат наполнен богатыми цитрусовыми тонами лимона, мандарина, апельсина, тропических фруктов и хвои.

Хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, несложными горячими блюдами.

"Pacific" — классический американский ИПА, такой, каким его варят только на Западном побережье Индии, сухой, свежий, легко пьющийся, ароматный. Богатый аромат и приятная горечь обусловлены охмелением сортами Mosaic, Citra, Simcoe и Cascade. Именно эти американские сорта хмеля наделяют пиво цитрусовыми и тропическими акцентами. Более 15 г хмеля на литр! Настоящий хмелевой цунами на побережье Тихого океана. 

Пивоварня Velka Morava расположена в Москве. Она была основана в 2010-м году и с тех пор неуклонно следует своему основополагающему принципу — сочетанию чешских пивоваренных традиций с идеями крафтовой революции. Главный пивовар компании В. И. Медведев является признанным специалистом в отрасли светлых лагеров, но пивоварня Великая Моравия производит также современные эли. Производственные мощности этого крафтового завода оборудованы чешскими варочными котлами и фасовочными линиями. Для варки пенного напитка используются солоды и хмели, самостоятельно импортированные от проверенных производителей. Пивоварня Velka Morava отдает предпочтение отварочному методу затирания солода, поскольку именно он отражает традиционный способ создания пива. После обязательного охлаждения и основного брожения напиток проходит на розлив в кеги и бутылки. Благодаря выдающемуся качеству готового продукта пивоварня Velka Morava успешно участвует в российских и заграничных конкурсах и смотрах.

Облачно-оранжевый цвет.

Вкус очень питкий, освежающий, слегка мармеладный, с тонкой солодовой сладостью, ощутимой горечью грейпфрута и хвои в ароматном послевкусии.

Аромат наполнен богатыми цитрусовыми тонами лимона, мандарина, апельсина, тропических фруктов и хвои.

Хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, несложными горячими блюдами.

"Pacific" — классический американский ИПА, такой, каким его варят только на Западном побережье Индии, сухой, свежий, легко пьющийся, ароматный. Богатый аромат и приятная горечь обусловлены охмелением сортами Mosaic, Citra, Simcoe и Cascade. Именно эти американские сорта хмеля наделяют пиво цитрусовыми и тропическими акцентами. Более 15 г хмеля на литр! Настоящий хмелевой цунами на побережье Тихого океана. 

Пивоварня Velka Morava расположена в Москве. Она была основана в 2010-м году и с тех пор неуклонно следует своему основополагающему принципу — сочетанию чешских пивоваренных традиций с идеями крафтовой революции. Главный пивовар компании В. И. Медведев является признанным специалистом в отрасли светлых лагеров, но пивоварня Великая Моравия производит также современные эли. Производственные мощности этого крафтового завода оборудованы чешскими варочными котлами и фасовочными линиями. Для варки пенного напитка используются солоды и хмели, самостоятельно импортированные от проверенных производителей. Пивоварня Velka Morava отдает предпочтение отварочному методу затирания солода, поскольку именно он отражает традиционный способ создания пива. После обязательного охлаждения и основного брожения напиток проходит на розлив в кеги и бутылки. Благодаря выдающемуся качеству готового продукта пивоварня Velka Morava успешно участвует в российских и заграничных конкурсах и смотрах.

Пиво насыщенного коричневого цвета с бордовым отливом.

Вкус пива выразительный, сильный, насыщенный, с яркой кислинкой, которая сменяется сладостью сочной мякоти спелой сливы и приятным, бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками сливового компота и тонкими винными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Royal Plum" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale с добавлением сливы и выдержанное 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, плоды сливы, хмель и дрожжи. "Петр I круто и бесповоротно изменил весь уклад российской жизни, от ношения бород до превращения страны в европейскую Империю. Но Петр не был первым. Ещё его отец, царь Алексей Михайлович, внедрял "инновации" со всего мира. Полки иноземного строя, первая газета, театр, европейская медицина — все это первым запустил Тишайший государь. Brewlok сварил поистине царский напиток — дикий эль на основе отборных сливовых плодов. Царский — потому что кроме государевых дел, Алексей Михайлович обожал экзотические овощи и фрукты. Ему мы обязаны появлением сливы в нашем рационе. Первые саженцы были привезены из Западной Европы и высажены в царском саду Измайлово".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного коричневого цвета с бордовым отливом.

Вкус пива выразительный, сильный, насыщенный, с яркой кислинкой, которая сменяется сладостью сочной мякоти спелой сливы и приятным, бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками сливового компота и тонкими винными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Royal Plum" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale с добавлением сливы и выдержанное 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, плоды сливы, хмель и дрожжи. "Петр I круто и бесповоротно изменил весь уклад российской жизни, от ношения бород до превращения страны в европейскую Империю. Но Петр не был первым. Ещё его отец, царь Алексей Михайлович, внедрял "инновации" со всего мира. Полки иноземного строя, первая газета, театр, европейская медицина — все это первым запустил Тишайший государь. Brewlok сварил поистине царский напиток — дикий эль на основе отборных сливовых плодов. Царский — потому что кроме государевых дел, Алексей Михайлович обожал экзотические овощи и фрукты. Ему мы обязаны появлением сливы в нашем рационе. Первые саженцы были привезены из Западной Европы и высажены в царском саду Измайлово".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, приятный, в нем идеально сочетается сладость и умеренная солодовая горечь. Послевкусие длительное и освежающее.

Аромат пива легкий, слегка горьковатый, с тонкими цитрусовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами тайской, японской и китайской кухни, мясом, рыбой и морепродуктами, а также оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

"Kirin Ichiban" — премиальное японское пиво, для производства которого используют только три составляющих: воду, хмель и ячменный солод. "Кирин Ичибан" — уникальное пиво, при изготовлении которого одновременно используют как инновационные технологии первого отжима солода (отсюда и название — "Ichiban", "первый"), так и традиционные технологии пивоварения. Благодаря этому пиво обладает интенсивным ароматом солода и глубоким, освежающим вкусом.

Kirin Brewery — дочерняя компания большого японского холдинга Kirin Holdings Company. Она была основана в 1885 году. Первый выпуск пива состоялся в 1888 году. Kirin Brewery представлена на рынке только двумя наиболее популярными сортами пива: Kirin Lager (один из старейших пивных брендов страны) и Ichiban Shibori. Несмотря на это, филиалы и дочерние компании предприятия открытии в Китае, Тайване, Австралии, на Филиппинах, в Европе, Новой Зеландии и США. Кроме пива, компания специализируется на производстве крепких спиртных напитков, вина и безалкогольных напитков. Процесс пивоварения построен на традициях японских пивоварен, а продукция позиционируется как японское премиальное пиво.Само название "Кирин" происходит от мифологического летающего существа, которое упоминается в восточных легендах и является символом благополучия, удачи и вестником благоприятных событий. 

Пиво насыщенного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, приятный, в нем идеально сочетается сладость и умеренная солодовая горечь. Послевкусие длительное и освежающее.

Аромат пива легкий, слегка горьковатый, с тонкими цитрусовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами тайской, японской и китайской кухни, мясом, рыбой и морепродуктами, а также оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

"Kirin Ichiban" — премиальное японское пиво, для производства которого используют только три составляющих: воду, хмель и ячменный солод. "Кирин Ичибан" — уникальное пиво, при изготовлении которого одновременно используют как инновационные технологии первого отжима солода (отсюда и название — "Ichiban", "первый"), так и традиционные технологии пивоварения. Благодаря этому пиво обладает интенсивным ароматом солода и глубоким, освежающим вкусом.

Kirin Brewery — дочерняя компания большого японского холдинга Kirin Holdings Company. Она была основана в 1885 году. Первый выпуск пива состоялся в 1888 году. Kirin Brewery представлена на рынке только двумя наиболее популярными сортами пива: Kirin Lager (один из старейших пивных брендов страны) и Ichiban Shibori. Несмотря на это, филиалы и дочерние компании предприятия открытии в Китае, Тайване, Австралии, на Филиппинах, в Европе, Новой Зеландии и США. Кроме пива, компания специализируется на производстве крепких спиртных напитков, вина и безалкогольных напитков. Процесс пивоварения построен на традициях японских пивоварен, а продукция позиционируется как японское премиальное пиво.Само название "Кирин" происходит от мифологического летающего существа, которое упоминается в восточных легендах и является символом благополучия, удачи и вестником благоприятных событий. 

Пиво насыщенного бордового цвета.

Вкус пива выразительный, сильный, яркий, сухой, насыщенный, с сочными тонами черники, бодрящей кислинкой и согревающим послевкусием с нюансами ягодного джема.

Аромат пива наполнен оттенками компота из черных ягод и тонкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Purpura" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale с добавлением черники и выдержанное 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, ягоды черники, хмель и дрожжи. "В античности самыми дорогими тканями считались пурпурные. Их получали с помощью природного красителя, добываемого из морских моллюсков. Краска ценилась буквально на вес золота из-за высокой себестоимости и дефицита красителя, поэтому пурпурные ткани могли себе позволить только правители и императоры. У наших предков подобных сложностей не было, они получали те же самые оттенки простым и дешевым способом. Для окрашивания использовался сок черники, которая привольно росла в лесных чащах. Цвет получался насыщенный и стойкий, как императорский пурпур. Для самого взыскательного вкуса мы сварили дикий эль "Purpura" на отборных ягодах черники. Напиток, который понравится даже императорам".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного бордового цвета.

Вкус пива выразительный, сильный, яркий, сухой, насыщенный, с сочными тонами черники, бодрящей кислинкой и согревающим послевкусием с нюансами ягодного джема.

Аромат пива наполнен оттенками компота из черных ягод и тонкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Purpura" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale с добавлением черники и выдержанное 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, ягоды черники, хмель и дрожжи. "В античности самыми дорогими тканями считались пурпурные. Их получали с помощью природного красителя, добываемого из морских моллюсков. Краска ценилась буквально на вес золота из-за высокой себестоимости и дефицита красителя, поэтому пурпурные ткани могли себе позволить только правители и императоры. У наших предков подобных сложностей не было, они получали те же самые оттенки простым и дешевым способом. Для окрашивания использовался сок черники, которая привольно росла в лесных чащах. Цвет получался насыщенный и стойкий, как императорский пурпур. Для самого взыскательного вкуса мы сварили дикий эль "Purpura" на отборных ягодах черники. Напиток, который понравится даже императорам".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного рубинового цвета.

Вкус пива сухой, насыщенный, пикантный, крепкий, но питкий, интересный, чуть сладковатый, с сочными вишневыми тонами, нотами солода, древесными оттенками, гармоничной кислотностью и согревающим послевкусием с горьковатыми нюансами вишневой косточки.

Аромат пива наполнен оттенками вишни, нюансами дрожжей и древесины.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, морепродуктами, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Viscum" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale и выдержанное в деревянных бочках на протяжении 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, вишня, хмель и дрожжи. "Мы любим и чтим нашу историю и традиции. Мы сделали дикий эль таким, каким могли его пить наши предки. Оставив характерную кислинку, мы добавили экстракт ягод и выдерживали пиво в течение 15 месяцев. Затем провели отбор и разлили по бутылкам только тот напиток, качество которого нас полностью устроило. Кислый фруктовый эль дикого брожения, похожий на красное вино, с фоновыми солодовыми вкусами и фруктовой сложностью. Необычный аромат вишни, уходящий в солодовый вкус с гармоничной кислинкой в послевкусии, где сладкая вишня уходит в косточку".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного рубинового цвета.

Вкус пива сухой, насыщенный, пикантный, крепкий, но питкий, интересный, чуть сладковатый, с сочными вишневыми тонами, нотами солода, древесными оттенками, гармоничной кислотностью и согревающим послевкусием с горьковатыми нюансами вишневой косточки.

Аромат пива наполнен оттенками вишни, нюансами дрожжей и древесины.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, морепродуктами, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Viscum" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale и выдержанное в деревянных бочках на протяжении 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, вишня, хмель и дрожжи. "Мы любим и чтим нашу историю и традиции. Мы сделали дикий эль таким, каким могли его пить наши предки. Оставив характерную кислинку, мы добавили экстракт ягод и выдерживали пиво в течение 15 месяцев. Затем провели отбор и разлили по бутылкам только тот напиток, качество которого нас полностью устроило. Кислый фруктовый эль дикого брожения, похожий на красное вино, с фоновыми солодовыми вкусами и фруктовой сложностью. Необычный аромат вишни, уходящий в солодовый вкус с гармоничной кислинкой в послевкусии, где сладкая вишня уходит в косточку".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива сухой, легкий, сбалансированный, питкий, солодовый, с нежной хмелевой ноткой, легкими фруктовыми и древесными нюансами на заднем плане, деликатной горечью и свежим послевкусием.

Аромат пива наполнен нотками пряностей и цветочно-травяными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с салатами, мягкими сырами, нежными медальонами из свинины или может употребляться просто само по себе, желательно в хорошей компании.

"Berliner Perle" Helles — с одной стороны, светлое пиво в классическом стиле: легкое и очень питкое. С другой стороны, ароматный хмель из Халлертау придает ему безошибочно узнаваемый пряный аромат и цветочный аромат. Говорят, что в XIX веке мюнхенские пивовары разработали светлое лагерное пиво низового брожения в качестве аналога более крепкого хмелевого пива пльзеньского стиля пивоварения. Пиво Пилс по-прежнему остается самым популярным пивом в Германии, но на втором месте следует Хеллес. А в Баварии он даже опережает Пилснер на первом месте по шкале популярности. Теперь Хеллес также "домашний" и в Берлине. Для всех, кому небезразлично, откуда берется их пиво, кто за ним стоит и что оно вкусное. Благородный немецкий ароматный хмель обеспечивает пряный аромат, а хмель сорта Перле дал пиву свое название. Если Пилс для вас слишком горький, а пшеничный слишком сладкий, то вам подойдет "Berliner Perle": нежирный, сухой, сбалансированный, с нежной хмелевой ноткой.

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива сухой, легкий, сбалансированный, питкий, солодовый, с нежной хмелевой ноткой, легкими фруктовыми и древесными нюансами на заднем плане, деликатной горечью и свежим послевкусием.

Аромат пива наполнен нотками пряностей и цветочно-травяными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с салатами, мягкими сырами, нежными медальонами из свинины или может употребляться просто само по себе, желательно в хорошей компании.

"Berliner Perle" Helles — с одной стороны, светлое пиво в классическом стиле: легкое и очень питкое. С другой стороны, ароматный хмель из Халлертау придает ему безошибочно узнаваемый пряный аромат и цветочный аромат. Говорят, что в XIX веке мюнхенские пивовары разработали светлое лагерное пиво низового брожения в качестве аналога более крепкого хмелевого пива пльзеньского стиля пивоварения. Пиво Пилс по-прежнему остается самым популярным пивом в Германии, но на втором месте следует Хеллес. А в Баварии он даже опережает Пилснер на первом месте по шкале популярности. Теперь Хеллес также "домашний" и в Берлине. Для всех, кому небезразлично, откуда берется их пиво, кто за ним стоит и что оно вкусное. Благородный немецкий ароматный хмель обеспечивает пряный аромат, а хмель сорта Перле дал пиву свое название. Если Пилс для вас слишком горький, а пшеничный слишком сладкий, то вам подойдет "Berliner Perle": нежирный, сухой, сбалансированный, с нежной хмелевой ноткой.

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Имеет глубокий янтарный цвет.

Вкус сбалансированный, сильный, яркий, с хмелево-солодовыми штрихами, нотами цитрусовых, пряностей и трав, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается оттенками солода, хмеля, гвоздики и кориандра.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

"Riegele" Weizen Doppelbock — темное нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле доппельбок с использованием верхового брожения. В производстве используются лишь натуральные ингредиенты, такие, как солод, хмель, пшеница и питьевая вода. Пиво имеет крепость 8% и плотность начального сусла 18,5%, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Имеет глубокий янтарный цвет.

Вкус сбалансированный, сильный, яркий, с хмелево-солодовыми штрихами, нотами цитрусовых, пряностей и трав, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается оттенками солода, хмеля, гвоздики и кориандра.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

"Riegele" Weizen Doppelbock — темное нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле доппельбок с использованием верхового брожения. В производстве используются лишь натуральные ингредиенты, такие, как солод, хмель, пшеница и питьевая вода. Пиво имеет крепость 8% и плотность начального сусла 18,5%, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво насыщенного бордово-коричневого цвета.

Вкус пива интересный, пикантный, приятный, острый, с яркой ягодной кислинкой, тонами черной смородины, древесными нотками и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен яркими кисло-сладкими ягодными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Knazenica" — нефильтрованное непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Wild Ale и выдержанное в деревянных бочках. В рецептуру пива входят: вода, солод, ягоды черной смородины, хмель и дрожжи. "В Толковом словаре живого великорусского языка В.И. Даль перечисляет народные названия смородины в разных регионах. На южнорусских землях эти ягоды обзывали кислицей или кислянкой, а вот в Северо-Восточной Руси почтительно называли княженицей или княжихой. Если поразмышлять, то противоречия здесь нет. На теплых черноземных южных просторах полно других сладких ягод, на фоне которых смородина — сущая кислятина. А вот для северян эти ягоды — настоящее лакомство. Вне зависимости от места проживания, дикий эль "Княженица" придется по вкусу всем, поскольку гармонично сочетает сладость и кислинку спелой смородины".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного бордово-коричневого цвета.

Вкус пива интересный, пикантный, приятный, острый, с яркой ягодной кислинкой, тонами черной смородины, древесными нотками и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен яркими кисло-сладкими ягодными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Knazenica" — нефильтрованное непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Wild Ale и выдержанное в деревянных бочках. В рецептуру пива входят: вода, солод, ягоды черной смородины, хмель и дрожжи. "В Толковом словаре живого великорусского языка В.И. Даль перечисляет народные названия смородины в разных регионах. На южнорусских землях эти ягоды обзывали кислицей или кислянкой, а вот в Северо-Восточной Руси почтительно называли княженицей или княжихой. Если поразмышлять, то противоречия здесь нет. На теплых черноземных южных просторах полно других сладких ягод, на фоне которых смородина — сущая кислятина. А вот для северян эти ягоды — настоящее лакомство. Вне зависимости от места проживания, дикий эль "Княженица" придется по вкусу всем, поскольку гармонично сочетает сладость и кислинку спелой смородины".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Медовуха вишневого цвета.

Вкус медовухи сладкий, крепкий, яркий, спиртуозный, с повторяющими аромат и хорошо ощущаемыми нотами черной смородины и меда и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат медовухи наполнен терпкими оттенками черной смородины и медовой сладостью.

Медовуху рекомендуется употреблять с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, пирогами, выпечкой.

"Mead" — нефильтрованная медовуха, выдержанная на ягодах черной смородины на протяжении 8 месяцев. Напиток обладает характерной медовой сладостью, высоким уровнем алкоголя и очень высокой плотностью (30%), что делает его похожим на кагор или крепленое десертное вино. "Мы назвали его просто и лаконично. Это исключительный напиток из натурального меда, выдержанный на ягодах черной смородины в течение 8 месяцев, что придало ему особенно насыщенный и сладкий вкус. Но пусть вас не обманывает простота названия. В итоге у нас получился терпкий и сногсшибательный напиток крепостью 14 градусов. Он понравится ценителям сложных вкусов, которые медленно и постепенно раскрываются в своём многообразии".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Медовуха вишневого цвета.

Вкус медовухи сладкий, крепкий, яркий, спиртуозный, с повторяющими аромат и хорошо ощущаемыми нотами черной смородины и меда и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат медовухи наполнен терпкими оттенками черной смородины и медовой сладостью.

Медовуху рекомендуется употреблять с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, пирогами, выпечкой.

"Mead" — нефильтрованная медовуха, выдержанная на ягодах черной смородины на протяжении 8 месяцев. Напиток обладает характерной медовой сладостью, высоким уровнем алкоголя и очень высокой плотностью (30%), что делает его похожим на кагор или крепленое десертное вино. "Мы назвали его просто и лаконично. Это исключительный напиток из натурального меда, выдержанный на ягодах черной смородины в течение 8 месяцев, что придало ему особенно насыщенный и сладкий вкус. Но пусть вас не обманывает простота названия. В итоге у нас получился терпкий и сногсшибательный напиток крепостью 14 градусов. Он понравится ценителям сложных вкусов, которые медленно и постепенно раскрываются в своём многообразии".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво характеризуется золотисто-соломенным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Гладкий, освежающий и бодрящий вкус пива обладает привлекательной и хорошо сбалансированной солодовой сладостью и интересными фруктовыми оттенками (в том числе цитрусовых фруктов).

В аромате пива присутствуют тона фруктов, особенно выражены нотки цитрусовых.

Пиво можно употреблять в сочетании с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

"Wainwright" — необыкновенно освежающий светло-золотистый эль от Даниэля Твэйтса. Этот напиток получил свое название в честь знаменитого научного сотрудника Ланкастера Альфреда Уэйнрайта. Своим хмелевым ароматом, тонкими и деликатными цитрусовыми нотками, свежестью и легкой сладостью этот золотистый эль напоминает загородный воздух, которым так любил наслаждаться Альфред. Изначально "Уэйнрайт" варили в качестве сезонного пива. "Уэйнрайт" был удостоен следующих наград: титул "Лучший золотистый эль" 2012 года по версии "World Beer Awards", а также "Лучший бутилированный эль" в своем классе по версии "Brewing Awards" 2011 года.

Пиво характеризуется золотисто-соломенным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Гладкий, освежающий и бодрящий вкус пива обладает привлекательной и хорошо сбалансированной солодовой сладостью и интересными фруктовыми оттенками (в том числе цитрусовых фруктов).

В аромате пива присутствуют тона фруктов, особенно выражены нотки цитрусовых.

Пиво можно употреблять в сочетании с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

"Wainwright" — необыкновенно освежающий светло-золотистый эль от Даниэля Твэйтса. Этот напиток получил свое название в честь знаменитого научного сотрудника Ланкастера Альфреда Уэйнрайта. Своим хмелевым ароматом, тонкими и деликатными цитрусовыми нотками, свежестью и легкой сладостью этот золотистый эль напоминает загородный воздух, которым так любил наслаждаться Альфред. Изначально "Уэйнрайт" варили в качестве сезонного пива. "Уэйнрайт" был удостоен следующих наград: титул "Лучший золотистый эль" 2012 года по версии "World Beer Awards", а также "Лучший бутилированный эль" в своем классе по версии "Brewing Awards" 2011 года.

Цвет пива — медно-янтарный, со светло-бежевой и пышной шапкой пены.

Во вкусе пива на первый план выходят тона солода, ощутимы нюансы древесины дуба, саке и травяные нотки хмеля.

Аромат пива раскрывается оттенками карамельного солода, дуба и сухофруктов.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из птицы, мясным деликатесам, говядине, твердым сырам и закускам.

"Extra High" — медно-янтарный эль в бельгийском стиле, выдержанный в бочонках из-под саке и прошедший финальное трехмесячное дозревание в бочках после сётю. Благодаря этому напиток получил необыкновенно богатый вкус с необычным сочетанием нюансов саке и древесины дуба. Хмель сортов Чинук, Симко и Штириан Голдинг придал ему приятную и хорошо заметную горечь на уровне 37 IBU. Выразительный вкус эля "Экстра Хай" делает его отличной парой для мясных блюд, его также можно сервировать с сырным ассорти и закусками.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — медно-янтарный, со светло-бежевой и пышной шапкой пены.

Во вкусе пива на первый план выходят тона солода, ощутимы нюансы древесины дуба, саке и травяные нотки хмеля.

Аромат пива раскрывается оттенками карамельного солода, дуба и сухофруктов.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из птицы, мясным деликатесам, говядине, твердым сырам и закускам.

"Extra High" — медно-янтарный эль в бельгийском стиле, выдержанный в бочонках из-под саке и прошедший финальное трехмесячное дозревание в бочках после сётю. Благодаря этому напиток получил необыкновенно богатый вкус с необычным сочетанием нюансов саке и древесины дуба. Хмель сортов Чинук, Симко и Штириан Голдинг придал ему приятную и хорошо заметную горечь на уровне 37 IBU. Выразительный вкус эля "Экстра Хай" делает его отличной парой для мясных блюд, его также можно сервировать с сырным ассорти и закусками.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива золотисто-желтый, слегка туманный.

В хорошо сбалансированном вкусе пива преобладают тона хмеля, подчеркнутые легкими зерновыми тонами на заднем плане.

В аромате пива раскрывается богатый букет хмеля, оттененный нотками солода и бельгийских дрожжей.

Пиво подается к мягким молодым сырам, моллюскам, блюдам из рыбы и даров моря, горячим и холодным закускам.

"Triporteur" From Heaven — первый сорт бренда "Трипортер". Он был разработан одновременно с "Triporteur" From Hell, что нашло отражение на этикетке. Если присмотреться, на заднем плане изображен чертик, который спешит показать пивовару свое свежеприготовленное пиво. Тем не менее, пивовары компании утверждают, что при изготовлении напитка они пользовались исключительно помощью ангела, которого и запечатлели на первом плане этикетки."Трипортер" Из Рая — современная версия традиционного бельгийского пива Блонд. Для него применяются светлые сорта солода, бельгийский белый и коричневый сахар, и хмель разновидностей Styrian и East Kent Golding, и Cascade. Полученный в результате напиток обладает выразительным хмельно-цитрусовым вкусом и светло-туманным цветом. Это пиво сервируется с молодыми сырами и слегка сдобренными специями моллюсками.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Цвет пива золотисто-желтый, слегка туманный.

В хорошо сбалансированном вкусе пива преобладают тона хмеля, подчеркнутые легкими зерновыми тонами на заднем плане.

В аромате пива раскрывается богатый букет хмеля, оттененный нотками солода и бельгийских дрожжей.

Пиво подается к мягким молодым сырам, моллюскам, блюдам из рыбы и даров моря, горячим и холодным закускам.

"Triporteur" From Heaven — первый сорт бренда "Трипортер". Он был разработан одновременно с "Triporteur" From Hell, что нашло отражение на этикетке. Если присмотреться, на заднем плане изображен чертик, который спешит показать пивовару свое свежеприготовленное пиво. Тем не менее, пивовары компании утверждают, что при изготовлении напитка они пользовались исключительно помощью ангела, которого и запечатлели на первом плане этикетки."Трипортер" Из Рая — современная версия традиционного бельгийского пива Блонд. Для него применяются светлые сорта солода, бельгийский белый и коричневый сахар, и хмель разновидностей Styrian и East Kent Golding, и Cascade. Полученный в результате напиток обладает выразительным хмельно-цитрусовым вкусом и светло-туманным цветом. Это пиво сервируется с молодыми сырами и слегка сдобренными специями моллюсками.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.