Пиво раздел, Страница 258

Цвет пива — золотисто-оранжевый с медными переливами.

Напористый вкус грейпфрутовой цедры и горечь хмеля уравновешиваются в этом пиве нотами темной карамели, и завершается цветочным сухим послевкусием.

В аромате пива раскрываются сладкие оттенки маракуйи, активные тона грейпфрута и легкое присутствие сосны.

Пиво подается к блюдам из мяса, копченой и жареной рыбе, колбаскам, сытной пицце и теплым закускам.

Green Flash, West Coast IPA — американский охмеленный эль, бельгийский выпуск самого известного сорта крафтовой пивоварни Грин Флэш из США. Он обладает горечью 95 баллов IBU. Ее обеспечивает специально подобранный букет сортов хмеля: островатый Коламбус, слегка хвойный Сентенниал, Цитра с оттенками цитрусовых и легкий цветочный Каскад. Полученное в результате пиво обладает удивительно напористым, запоминающимся вкусом с яркими тонами грейпфрута, карамели и полевых цветов. Вест Коуст ИПА составит пару насыщенным блюдам из мяса и рыбы, пицце и теплым закускам.Эль West Coast IPA изготавливается на производственных мощностях пивоварни St. Feuillien, основанной в 1873 году Стефани Фриар. Мадам Фриар назвала свою пивоварню St. Feuillien в память о функционировавшем в этих местах одноименном монастыре, уничтоженном в ходе Французской революции. Под руководством Стефани компания запустила производство легких сортов пива, которые получили признание у потребителей и награды на Всемирной выставке в 1894 году. Сейчас пивоварней управляют потомки семьи Фриар в четвертом поколении. В XXI веке они делают основной упор на традиционные рецептуры, максимальную модернизацию производства и бережное отношение к экологии.

Green Flash — американская крафтовая пивоварня из Сан-Диего. Ее основали супруги, Майк и Лиза Хинкли, в 2002 году. Собрав вокруг себя энтузиастов пивоваренного дела, они создали команду единомышленников, в сотрудничестве с которыми и был разработан бренд Грин Флэш и его сильный, напористый характер. После достижения успеха на родине в США компания вышла и на европейский рынок, сотрудничая с местными пивоварнями.Главный пивовар компании — Эрик Дженсен. Именно он изобрел уникальные рецептуры для продукции фирмы, в том числе и для самого знаменитого ее продукта — West Coast IPA, заслужившего высочайшие отзывы критиков мировой индустрии пива. Команда Green Flash держит потребителей в постоянном предвкушении новинок, выпуская лимитированные серии пенного напитка, его сезонные вариации и экспериментальные издания.

Цвет пива — золотисто-оранжевый с медными переливами.

Напористый вкус грейпфрутовой цедры и горечь хмеля уравновешиваются в этом пиве нотами темной карамели, и завершается цветочным сухим послевкусием.

В аромате пива раскрываются сладкие оттенки маракуйи, активные тона грейпфрута и легкое присутствие сосны.

Пиво подается к блюдам из мяса, копченой и жареной рыбе, колбаскам, сытной пицце и теплым закускам.

Green Flash, West Coast IPA — американский охмеленный эль, бельгийский выпуск самого известного сорта крафтовой пивоварни Грин Флэш из США. Он обладает горечью 95 баллов IBU. Ее обеспечивает специально подобранный букет сортов хмеля: островатый Коламбус, слегка хвойный Сентенниал, Цитра с оттенками цитрусовых и легкий цветочный Каскад. Полученное в результате пиво обладает удивительно напористым, запоминающимся вкусом с яркими тонами грейпфрута, карамели и полевых цветов. Вест Коуст ИПА составит пару насыщенным блюдам из мяса и рыбы, пицце и теплым закускам.Эль West Coast IPA изготавливается на производственных мощностях пивоварни St. Feuillien, основанной в 1873 году Стефани Фриар. Мадам Фриар назвала свою пивоварню St. Feuillien в память о функционировавшем в этих местах одноименном монастыре, уничтоженном в ходе Французской революции. Под руководством Стефани компания запустила производство легких сортов пива, которые получили признание у потребителей и награды на Всемирной выставке в 1894 году. Сейчас пивоварней управляют потомки семьи Фриар в четвертом поколении. В XXI веке они делают основной упор на традиционные рецептуры, максимальную модернизацию производства и бережное отношение к экологии.

Green Flash — американская крафтовая пивоварня из Сан-Диего. Ее основали супруги, Майк и Лиза Хинкли, в 2002 году. Собрав вокруг себя энтузиастов пивоваренного дела, они создали команду единомышленников, в сотрудничестве с которыми и был разработан бренд Грин Флэш и его сильный, напористый характер. После достижения успеха на родине в США компания вышла и на европейский рынок, сотрудничая с местными пивоварнями.Главный пивовар компании — Эрик Дженсен. Именно он изобрел уникальные рецептуры для продукции фирмы, в том числе и для самого знаменитого ее продукта — West Coast IPA, заслужившего высочайшие отзывы критиков мировой индустрии пива. Команда Green Flash держит потребителей в постоянном предвкушении новинок, выпуская лимитированные серии пенного напитка, его сезонные вариации и экспериментальные издания.

Имеет золотистый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, с освежающими солодовыми оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Приятный, гармоничный аромат раскрывается тонким переплетением солодово-хмелевых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасами, сырами.

"Riegele" Commerzienrat Privat — светлый баварский лагер, который является гордостью пивоварни и демонстрирует лучшие характеристики солодов. Легкость, элегантность и сбалансированность напитка достигается путем длительного брожения пивного сусла. Оно имеет крепость 4,7% и плотность начального сусла 11,6%. Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасами, сырами.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Имеет золотистый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, с освежающими солодовыми оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Приятный, гармоничный аромат раскрывается тонким переплетением солодово-хмелевых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасами, сырами.

"Riegele" Commerzienrat Privat — светлый баварский лагер, который является гордостью пивоварни и демонстрирует лучшие характеристики солодов. Легкость, элегантность и сбалансированность напитка достигается путем длительного брожения пивного сусла. Оно имеет крепость 4,7% и плотность начального сусла 11,6%. Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасами, сырами.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво обладает насыщенным янтарным цветом.

Комплексный вкус пива интригует яркими акцентами красных яблок, бананов, лайма, розовых лепестков и завершается мягким, округлым послевкусием.

В сложном аромате пива преобладают фруктово-цитрусовые нюансы, оттенки ванили и гвоздики.

Изысканными закусками к пиву послужат фаршированные грибы Портобелло, запеченная морская рыба в ореховой крошке и ветчина с манго и свежим кресс-салатом.

Bockor, Tripel "LeFort" — лучший в мире бельгийский трипль по версии "European Beer Star, 2016", "World Beer Awards, 2018" и "Beer World Cup, 2018". Крепкое светлое пиво сварено с добавлением особых дрожжей, которые привносят в аромат оттенки гвоздики и ванили, а в яркий, фруктовый вкус мотивы бананов и красных яблок. В бокале пиво образует высокую плотную шапку белоснежной пены.

Пиво обладает насыщенным янтарным цветом.

Комплексный вкус пива интригует яркими акцентами красных яблок, бананов, лайма, розовых лепестков и завершается мягким, округлым послевкусием.

В сложном аромате пива преобладают фруктово-цитрусовые нюансы, оттенки ванили и гвоздики.

Изысканными закусками к пиву послужат фаршированные грибы Портобелло, запеченная морская рыба в ореховой крошке и ветчина с манго и свежим кресс-салатом.

Bockor, Tripel "LeFort" — лучший в мире бельгийский трипль по версии "European Beer Star, 2016", "World Beer Awards, 2018" и "Beer World Cup, 2018". Крепкое светлое пиво сварено с добавлением особых дрожжей, которые привносят в аромат оттенки гвоздики и ванили, а в яркий, фруктовый вкус мотивы бананов и красных яблок. В бокале пиво образует высокую плотную шапку белоснежной пены.

Пиво туманного золотистого цвета с плотной белой белой.

Вкус пива богатый, насыщенный, с хорошо интегрированным алкоголем, умеренной сладостью, пикантной горчинкой в гармоничном послевкусии.

Ярко выраженный хмелевой аромат пива раскрывается нотами тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, приготовленным на гриле мясом, блюдами мексиканской кухни, острыми крылышками барбекю, острыми и пикантными сырами.

"Якорь" ИПА — нефильтрованный и непастеризованный крепкий эль для настоящих ценителей. Он имеет ярко выраженный хмелевой вкус и аромат, что обусловлено применяемыми сортами хмеля из Австралии и Новой Зеландии и методом двойного сухого охмеления с закладкой увеличенного количества хмеля на всех этапах варки, за исключением первых, отчего пиво не приобретает запредельной горечи. А специальная солодовая засыпь обеспечивает пиву полноту, баланс и умеренную сладость.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво туманного золотистого цвета с плотной белой белой.

Вкус пива богатый, насыщенный, с хорошо интегрированным алкоголем, умеренной сладостью, пикантной горчинкой в гармоничном послевкусии.

Ярко выраженный хмелевой аромат пива раскрывается нотами тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, приготовленным на гриле мясом, блюдами мексиканской кухни, острыми крылышками барбекю, острыми и пикантными сырами.

"Якорь" ИПА — нефильтрованный и непастеризованный крепкий эль для настоящих ценителей. Он имеет ярко выраженный хмелевой вкус и аромат, что обусловлено применяемыми сортами хмеля из Австралии и Новой Зеландии и методом двойного сухого охмеления с закладкой увеличенного количества хмеля на всех этапах варки, за исключением первых, отчего пиво не приобретает запредельной горечи. А специальная солодовая засыпь обеспечивает пиву полноту, баланс и умеренную сладость.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками и кремово-розовой пенной шапкой.

Пиво обладает щедрым, восхитительным вкусом с сильным балансом между сладостью, тонкой горечью и легкой кислотностью. В нем хорошо ощущаются ноты красных фруктов и ягод (клубники), оттенки пряностей и лакрицы.

Интенсивный аромат пива наполнен тонами красных фруктов, к которым добавлены типичные пряные оттенки гвоздики.

Пиво превосходно сочетается с приготовленным на гриле мясом и легкими фруктовыми десертами.

"Grimbergen" Rouge — темный бельгийский эль, аутентичное и пикантное фруктовое пиво, который обладает роскошным, хорошо сбалансированным вкусом и восхитительным ароматом. Пиво варится по старинному рецепту монахов аббатства Grimbergen, которое существует по сей день. Пиво "Grimbergen" Rouge покорит своими органолептическими характеристиками с первых секунд, его рекомендуется подавать с легкими фруктовыми десертами Впервые пиво Grimbergen было сварено монахами в 1128 году в одном из первых Аббатств, который был основан St. Norbert в бельгийском городке Гринберген. В течение 9 веков в частых религиозных войнах замок полностью разрушался, однако монахи отстраивали его из руин. Недаром символом Аббатства является птица Феникс, которая олицетворяет собой возрождение из пепла. Девиз монахов — "Ardet Nec Consumitur" (в переводе с латинского — "горит, но не сгорает").На сегодняшний день бренд Grimbergen принадлежит датскому пивоваренному концерну Carlsberg Group, который значительно усилил позиции Grimbergen на международных рынках и сделал его популярным в более чем 30 странах мира.

Пиво блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками и кремово-розовой пенной шапкой.

Пиво обладает щедрым, восхитительным вкусом с сильным балансом между сладостью, тонкой горечью и легкой кислотностью. В нем хорошо ощущаются ноты красных фруктов и ягод (клубники), оттенки пряностей и лакрицы.

Интенсивный аромат пива наполнен тонами красных фруктов, к которым добавлены типичные пряные оттенки гвоздики.

Пиво превосходно сочетается с приготовленным на гриле мясом и легкими фруктовыми десертами.

"Grimbergen" Rouge — темный бельгийский эль, аутентичное и пикантное фруктовое пиво, который обладает роскошным, хорошо сбалансированным вкусом и восхитительным ароматом. Пиво варится по старинному рецепту монахов аббатства Grimbergen, которое существует по сей день. Пиво "Grimbergen" Rouge покорит своими органолептическими характеристиками с первых секунд, его рекомендуется подавать с легкими фруктовыми десертами Впервые пиво Grimbergen было сварено монахами в 1128 году в одном из первых Аббатств, который был основан St. Norbert в бельгийском городке Гринберген. В течение 9 веков в частых религиозных войнах замок полностью разрушался, однако монахи отстраивали его из руин. Недаром символом Аббатства является птица Феникс, которая олицетворяет собой возрождение из пепла. Девиз монахов — "Ardet Nec Consumitur" (в переводе с латинского — "горит, но не сгорает").На сегодняшний день бренд Grimbergen принадлежит датскому пивоваренному концерну Carlsberg Group, который значительно усилил позиции Grimbergen на международных рынках и сделал его популярным в более чем 30 странах мира.

Цвет пива — вишнево-розовый, туманный.

Во вкусе пива сладковатые нюансы меда и цветов сочетаются с хмелевой горчинкой и приятной ягодной кислинкой.

Аромат пива наполнен тонами вишен и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, его можно подать также с закусками и пиццей.

Красный нефильтрованный эль "Tripel RED" — очередной оригинальный эксперимент от пивоваров Коникс. В этот крепкий бельгийский трипль была добавлена солидная порция сока спелых вишен, придавшего напитку великолепные ягодные оттенки и уместную кислотность. Вкус пива покоряет балансом горечи хмеля, кислинки вишен и утонченных цветочно-медовых оттенков. Его цвет — бордово-розовый, с матовой туманностью и пышной нежно-розовой шапкой пены. Подать "Трипль РЭД" рекомендуется к блюдам азиатских кухонь либо к легким закускам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — вишнево-розовый, туманный.

Во вкусе пива сладковатые нюансы меда и цветов сочетаются с хмелевой горчинкой и приятной ягодной кислинкой.

Аромат пива наполнен тонами вишен и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, его можно подать также с закусками и пиццей.

Красный нефильтрованный эль "Tripel RED" — очередной оригинальный эксперимент от пивоваров Коникс. В этот крепкий бельгийский трипль была добавлена солидная порция сока спелых вишен, придавшего напитку великолепные ягодные оттенки и уместную кислотность. Вкус пива покоряет балансом горечи хмеля, кислинки вишен и утонченных цветочно-медовых оттенков. Его цвет — бордово-розовый, с матовой туманностью и пышной нежно-розовой шапкой пены. Подать "Трипль РЭД" рекомендуется к блюдам азиатских кухонь либо к легким закускам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво туманного зелено-лаймового цвета.

Вкус пива свежий, мягкий, с яркой фруктово-цитрусовой кислинкой, нотами выпечки, деликатной сладостью и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками лаймового пирога.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и сырами.

"Under the Bridge" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale со вкусом лаймового пирога и маршмеллоу. Этот "жидкий десерт" обладает интересным зеленым цветом, заманчивой фруктовой кислинкой, умеренной сладостью, приятным ароматом с оттенками лаймового пирога и освежающим послевкусием. Эль составит хорошее сочетание с выпечкой, закусками и сырами.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного зелено-лаймового цвета.

Вкус пива свежий, мягкий, с яркой фруктово-цитрусовой кислинкой, нотами выпечки, деликатной сладостью и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками лаймового пирога.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и сырами.

"Under the Bridge" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale со вкусом лаймового пирога и маршмеллоу. Этот "жидкий десерт" обладает интересным зеленым цветом, заманчивой фруктовой кислинкой, умеренной сладостью, приятным ароматом с оттенками лаймового пирога и освежающим послевкусием. Эль составит хорошее сочетание с выпечкой, закусками и сырами.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного красно-коричневого цвета.

Вкус пива приятный, сочный, свежий, сладковатый, со сладкими фруктовыми тонами, бодрящей ягодной кислинкой и нюансами черники в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками спелых косточковых фруктов и маракуйи.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей, выпечкой, мясом птицы, сырами.

"Tears Don't Fall" — сочный и освежающий фруктовый эль в стиле Sour Ale, сваренный с добавлением черники, маракуйи и персика. Спелые косточковые и тропические фрукты преобладают в душистом аромате, а вкус пива делают сладким и приятным. Ягодная кислинка приятно бодрит и создает освежающее, сбалансированное послевкусие. Эль идеально подойдет для жаркого летнего дня.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного красно-коричневого цвета.

Вкус пива приятный, сочный, свежий, сладковатый, со сладкими фруктовыми тонами, бодрящей ягодной кислинкой и нюансами черники в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками спелых косточковых фруктов и маракуйи.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей, выпечкой, мясом птицы, сырами.

"Tears Don't Fall" — сочный и освежающий фруктовый эль в стиле Sour Ale, сваренный с добавлением черники, маракуйи и персика. Спелые косточковые и тропические фрукты преобладают в душистом аромате, а вкус пива делают сладким и приятным. Ягодная кислинка приятно бодрит и создает освежающее, сбалансированное послевкусие. Эль идеально подойдет для жаркого летнего дня.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного розового цвета.

Вкус пива насыщенный, свежий, мягкий, густой, с нотками клубники и сливок, умеренной сладостью и приятной ягодной кислинкой в освежающем послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен оттенками клубники со сливками.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, запеченным мясом птицы, сырами и десертами.

"Far Beyond Driven" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale, фантастический "жидкий десерт" со вкусом и аромат клубники со сливками. Добавленное во время варки натуральное пюре из созревшей сочной клубники дарит пиву не только яркий аромат и плотный ягодный вкус, но и великолепную густую текстуру. Фруктовая сладость хорошо сбалансирована с натуральной кислинкой, создающей освежающее послевкусие.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного розового цвета.

Вкус пива насыщенный, свежий, мягкий, густой, с нотками клубники и сливок, умеренной сладостью и приятной ягодной кислинкой в освежающем послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен оттенками клубники со сливками.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, запеченным мясом птицы, сырами и десертами.

"Far Beyond Driven" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale, фантастический "жидкий десерт" со вкусом и аромат клубники со сливками. Добавленное во время варки натуральное пюре из созревшей сочной клубники дарит пиву не только яркий аромат и плотный ягодный вкус, но и великолепную густую текстуру. Фруктовая сладость хорошо сбалансирована с натуральной кислинкой, создающей освежающее послевкусие.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет пива рубиново-вишневый, насыщенный.

Во вкусе пива сбалансированная сладость переплетается с тонами вишен и вишневых косточек.

Аромат пива демонстрирует насыщенные вишневые тона.

Пиво рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с сырами и десертами.

"Single Cherry" — сочный вишневый эль, созданный по неординарной рецептуре. В нее входит состаренный хмель, позволяющий полностью раскрыть ароматические характеристики вызревших ягод вишни. В результате хмелевая горчинка составляет всего 5 IBU, она лишь подчеркивает сбалансированно-сладкие тона ягод. Интенсивный цвет пива происходит не только от вишневого сока, но и специального букета солодов. Эль "Сингл Черри" отлично выглядит в самостоятельной подаче и в комбинации со сладостями и сырами.

ООО К-Инвест — компания из Санкт-Петербурга, специализирующася на реализации и изготовлении разнообразных напитков. Предприятие также осваивает и иные направления. В 2016-м году им был основан крафтовый московский Пивзавод 77, в который входит также кафе-бар, где проходят презентации новых разновидностей пива. Всего за полгода существования принадлежащий предприятию K-Invest Pivzavod 77 организовал варку пенного напитка на оборудовании чешского производства, установленного европейскими профессионалами пивоварения. На компьютеризированном оборудовании линии создаются классические и авторские сорта пива, для которых используется сырье компаний Weyermann и Ireks. На пивоварне регулярно проводятся познавательные экскурсии и дегустационные программы.

Цвет пива рубиново-вишневый, насыщенный.

Во вкусе пива сбалансированная сладость переплетается с тонами вишен и вишневых косточек.

Аромат пива демонстрирует насыщенные вишневые тона.

Пиво рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с сырами и десертами.

"Single Cherry" — сочный вишневый эль, созданный по неординарной рецептуре. В нее входит состаренный хмель, позволяющий полностью раскрыть ароматические характеристики вызревших ягод вишни. В результате хмелевая горчинка составляет всего 5 IBU, она лишь подчеркивает сбалансированно-сладкие тона ягод. Интенсивный цвет пива происходит не только от вишневого сока, но и специального букета солодов. Эль "Сингл Черри" отлично выглядит в самостоятельной подаче и в комбинации со сладостями и сырами.

ООО К-Инвест — компания из Санкт-Петербурга, специализирующася на реализации и изготовлении разнообразных напитков. Предприятие также осваивает и иные направления. В 2016-м году им был основан крафтовый московский Пивзавод 77, в который входит также кафе-бар, где проходят презентации новых разновидностей пива. Всего за полгода существования принадлежащий предприятию K-Invest Pivzavod 77 организовал варку пенного напитка на оборудовании чешского производства, установленного европейскими профессионалами пивоварения. На компьютеризированном оборудовании линии создаются классические и авторские сорта пива, для которых используется сырье компаний Weyermann и Ireks. На пивоварне регулярно проводятся познавательные экскурсии и дегустационные программы.

Пиво туманного желто-персикового цвета.

Вкус пива густой, очень плотный, но питкий, со сливочной текстурой, повторяющими аромат нотами карамели и яблока, умеренной сладостью, легкой кислинкой в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен оттенками жженой карамели, печеного яблока и сливочной ириски.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, запеченным мясом птицы, сырами и десертами.

"Minerva" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale, сваренный с добавлением яблока в карамели. Этот великолепный "жидкий десерт" имеет прекрасную смузи-текстуру, душистый аромат, плотный, густой вкус и очень напоминает известный во все мире десерт — карамельное яблоко.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного желто-персикового цвета.

Вкус пива густой, очень плотный, но питкий, со сливочной текстурой, повторяющими аромат нотами карамели и яблока, умеренной сладостью, легкой кислинкой в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен оттенками жженой карамели, печеного яблока и сливочной ириски.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, запеченным мясом птицы, сырами и десертами.

"Minerva" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale, сваренный с добавлением яблока в карамели. Этот великолепный "жидкий десерт" имеет прекрасную смузи-текстуру, душистый аромат, плотный, густой вкус и очень напоминает известный во все мире десерт — карамельное яблоко.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет пива рубиново-красный, с коричневатыми отблесками и кремово-бежевой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива присутствует отличный баланс сладости и кислинки, подчеркнутый тонами карамели и поджаренного солода. Послевкусие приятное, живое.

В аромате пива доминируют оттенки спелой вишни, на заднем фоне прослеживаются кисло-сладкие нюансы эля.

Пиво подается в самостоятельном виде как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с десертами и кондитерскими изделиями.

"Bacchus" Kriekenbier — бельгийский вишневый эль, изготовленный на основе фландрского коричневого эля и вишневого сока. Пиво обладает гармоничным, свежим вкусом с отличным балансом сладости и кислинки. На заднем плане прослеживаются карамельно-солодовые оттенки. Аромат раскрывается богатыми тонами спелых фламандской вишни и нюансами коричневого эля. "Бахус" Вишневое послужит прекрасно утоляющим жажду напитком до или после трапезы. Его также подают в качестве освежающего дополнения к сладостям.Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля расширили дело, произвели реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачились на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера).Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Цвет пива рубиново-красный, с коричневатыми отблесками и кремово-бежевой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива присутствует отличный баланс сладости и кислинки, подчеркнутый тонами карамели и поджаренного солода. Послевкусие приятное, живое.

В аромате пива доминируют оттенки спелой вишни, на заднем фоне прослеживаются кисло-сладкие нюансы эля.

Пиво подается в самостоятельном виде как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с десертами и кондитерскими изделиями.

"Bacchus" Kriekenbier — бельгийский вишневый эль, изготовленный на основе фландрского коричневого эля и вишневого сока. Пиво обладает гармоничным, свежим вкусом с отличным балансом сладости и кислинки. На заднем плане прослеживаются карамельно-солодовые оттенки. Аромат раскрывается богатыми тонами спелых фламандской вишни и нюансами коричневого эля. "Бахус" Вишневое послужит прекрасно утоляющим жажду напитком до или после трапезы. Его также подают в качестве освежающего дополнения к сладостям.Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля расширили дело, произвели реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачились на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера).Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Пиво насыщенного темно-красного цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает богатым, интенсивным вкусом с приятной горечью, солодовыми тонами и пьянящим послевкусием.

Пиво демонстрирует выразительный солодовый аромат.

Пиво отлично сочетается с гамбургерами с соусом из красного лука, тушеным угрем и грушей, запеченной в пиве.

"La Trappe" Bockbier — нефильтрованное пиво верхового брожения, сваренное в стиле Траппистский Бок. Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, ячменного солода (светлый, карамельный, поджаренный и мюнхенский), пшеницы, хмеля, глюкозы и дрожжей. Изображение козла и хмеля на этикетке неслучайно — одни полагают, что название пива "bock" (в переводе с немецкого "козел") связано с тем, что это пиво варилось только во время месяца Козерога, другие — что слово "Бок" произошло от слова "Einbeck" (сокращенно "beck"). Во времена средневековья козлы, готовые атаковать, олицетворяли собой крепость пива. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Пиво насыщенного темно-красного цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает богатым, интенсивным вкусом с приятной горечью, солодовыми тонами и пьянящим послевкусием.

Пиво демонстрирует выразительный солодовый аромат.

Пиво отлично сочетается с гамбургерами с соусом из красного лука, тушеным угрем и грушей, запеченной в пиве.

"La Trappe" Bockbier — нефильтрованное пиво верхового брожения, сваренное в стиле Траппистский Бок. Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, ячменного солода (светлый, карамельный, поджаренный и мюнхенский), пшеницы, хмеля, глюкозы и дрожжей. Изображение козла и хмеля на этикетке неслучайно — одни полагают, что название пива "bock" (в переводе с немецкого "козел") связано с тем, что это пиво варилось только во время месяца Козерога, другие — что слово "Бок" произошло от слова "Einbeck" (сокращенно "beck"). Во времена средневековья козлы, готовые атаковать, олицетворяли собой крепость пива. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Пиво туманного бордово-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, довольно плотный, с приятной сливочной текстурой, кисло-сладкими нотами черники, ежевики, брусники, клубники, малины и освежающим послевкусием.

Душистый аромат пива наполнен оттенками лесных и садовых ягод.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, запеченным мясом птицы, сырами и десертами.

"Without You I'm Nothing" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale со вкусом десерта "Чизкейк" с лесными ягодами. Вкус и аромат пива напоминает корзину спелых лесных и садовых ягод: брусники, малины, ежевики, клубники и черники. Яркие кисло-сладкие ягодные оттенки хорошо сбалансированы, а сливочная текстура делает эль похожим на "жидкий десерт".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного бордово-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, довольно плотный, с приятной сливочной текстурой, кисло-сладкими нотами черники, ежевики, брусники, клубники, малины и освежающим послевкусием.

Душистый аромат пива наполнен оттенками лесных и садовых ягод.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, пиццей, запеченным мясом птицы, сырами и десертами.

"Without You I'm Nothing" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale со вкусом десерта "Чизкейк" с лесными ягодами. Вкус и аромат пива напоминает корзину спелых лесных и садовых ягод: брусники, малины, ежевики, клубники и черники. Яркие кисло-сладкие ягодные оттенки хорошо сбалансированы, а сливочная текстура делает эль похожим на "жидкий десерт".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво демонстрирует красноватый оттенок.

Пиво отличается выразительным, насыщенным, свежим вкусом с характерными винными тонами, приятной фруктовой кислинкой и тонкой горчинкой хмеля в долгом послевкусии.

У пива выразительный фруктовый аромат с тонкими нюансами солода и хмеля.

Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, салатами.

"Cabo Da Roca" Strong Grape Ale — крепкий виноградный эль, который проходит выдержку в бочках из-под портвейна, благодаря чему приобретает интригующий винный характер, сложность и многогранность. В производстве пива используются только натуральные ингредиенты: вода, солод, хмель, пивные дрожжи. Пиво обладает плотностью 20% и тончайшей, едва ощутимой горчинкой на уровне 11 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, салатами.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво демонстрирует красноватый оттенок.

Пиво отличается выразительным, насыщенным, свежим вкусом с характерными винными тонами, приятной фруктовой кислинкой и тонкой горчинкой хмеля в долгом послевкусии.

У пива выразительный фруктовый аромат с тонкими нюансами солода и хмеля.

Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, салатами.

"Cabo Da Roca" Strong Grape Ale — крепкий виноградный эль, который проходит выдержку в бочках из-под портвейна, благодаря чему приобретает интригующий винный характер, сложность и многогранность. В производстве пива используются только натуральные ингредиенты: вода, солод, хмель, пивные дрожжи. Пиво обладает плотностью 20% и тончайшей, едва ощутимой горчинкой на уровне 11 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, салатами.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, легкий, питкий, со сладковатыми нотами облепихи, яркой кислотностью и освежающими нюансами лайма в послевкусии.

Аромат пива наполнен сладко-терпкими оттенками облепихи.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и сырами.

"Youth of the Nation" — кислый фруктовый эль в стиле Sour Ale, сваренный с добавлением облепихи и лайма. Терпко-сладкие тона облепихи хорошо ощущаются и в аромате, и во вкусе пива. Их уравновешивают тонкие оттенки лайма, которые придают вкусу легкость и оставляют освежающее послевкусие. Эль составит хорошее сочетание с выпечкой, закусками и сырами.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, легкий, питкий, со сладковатыми нотами облепихи, яркой кислотностью и освежающими нюансами лайма в послевкусии.

Аромат пива наполнен сладко-терпкими оттенками облепихи.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и сырами.

"Youth of the Nation" — кислый фруктовый эль в стиле Sour Ale, сваренный с добавлением облепихи и лайма. Терпко-сладкие тона облепихи хорошо ощущаются и в аромате, и во вкусе пива. Их уравновешивают тонкие оттенки лайма, которые придают вкусу легкость и оставляют освежающее послевкусие. Эль составит хорошее сочетание с выпечкой, закусками и сырами.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного зелено-лаймового цвета.

Вкус пива свежий, мягкий, с яркой фруктово-цитрусовой кислинкой, нотами выпечки, деликатной сладостью и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками лаймового пирога.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и сырами.

"Under the Bridge" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale со вкусом лаймового пирога и маршмеллоу. Этот "жидкий десерт" обладает интересным зеленым цветом, заманчивой фруктовой кислинкой, умеренной сладостью, приятным ароматом с оттенками лаймового пирога и освежающим послевкусием. Эль составит хорошее сочетание с выпечкой, закусками и сырами.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного зелено-лаймового цвета.

Вкус пива свежий, мягкий, с яркой фруктово-цитрусовой кислинкой, нотами выпечки, деликатной сладостью и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками лаймового пирога.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и сырами.

"Under the Bridge" — кислый фруктовый эль в стиле Pastry Sour Ale со вкусом лаймового пирога и маршмеллоу. Этот "жидкий десерт" обладает интересным зеленым цветом, заманчивой фруктовой кислинкой, умеренной сладостью, приятным ароматом с оттенками лаймового пирога и освежающим послевкусием. Эль составит хорошее сочетание с выпечкой, закусками и сырами.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного красно-вишневого цвета.

Вкус пива плотный, полный, густой, с очень мягкой текстурой, хорошим балансом между сладостью и фруктовой кислинкой, нотками вишни и спелого банана и нюансами молочного шоколада в послевкусии.

Аромат пива наполнен яркими кисло-сладкими оттенками вишни и банана.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, сырами и десертами.

"Standing Still" — кислый фруктовый эль в стиле Smoothie Sour Ale, сваренный с добавлением вишни, банана и молочного шоколада. Спелый банан, сочная вишня и нежный молочный шоколад прекрасно сочетаются друг с другом и создают плотный, густой напиток с удивительной мягкой текстурой, похожий на "жидкий" десерт.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного красно-вишневого цвета.

Вкус пива плотный, полный, густой, с очень мягкой текстурой, хорошим балансом между сладостью и фруктовой кислинкой, нотками вишни и спелого банана и нюансами молочного шоколада в послевкусии.

Аромат пива наполнен яркими кисло-сладкими оттенками вишни и банана.

Пиво хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, сырами и десертами.

"Standing Still" — кислый фруктовый эль в стиле Smoothie Sour Ale, сваренный с добавлением вишни, банана и молочного шоколада. Спелый банан, сочная вишня и нежный молочный шоколад прекрасно сочетаются друг с другом и создают плотный, густой напиток с удивительной мягкой текстурой, похожий на "жидкий" десерт.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного красно-кирпичного цвета.

Вкус пива приятный, сочный, сладковатый, со сливочной текстурой, оттенками гуавы и клубники и мягкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками гуавы и спелой клубники.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей, выпечкой, мясом птицы, сырами.

"Decode" — очень сочный и очень нежный фруктово-ягодный эль в стиле Smoothie Sour Ale, сваренный с добавлением гуавы и клубники. Этот красивый эль с душистым ароматом и сливочным вкусом со смузи-текстурой похож на плодовый шербет и другие турецкие сласти. Этот "жидкий десерт" идеально освежит в жаркий летний день, а зимой подарит летнее настроение.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного красно-кирпичного цвета.

Вкус пива приятный, сочный, сладковатый, со сливочной текстурой, оттенками гуавы и клубники и мягкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками гуавы и спелой клубники.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей, выпечкой, мясом птицы, сырами.

"Decode" — очень сочный и очень нежный фруктово-ягодный эль в стиле Smoothie Sour Ale, сваренный с добавлением гуавы и клубники. Этот красивый эль с душистым ароматом и сливочным вкусом со смузи-текстурой похож на плодовый шербет и другие турецкие сласти. Этот "жидкий десерт" идеально освежит в жаркий летний день, а зимой подарит летнее настроение.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного красно-кирпичного цвета.

Вкус пива приятный, сочный, сладковатый, со сливочной текстурой, оттенками гуавы и клубники и мягкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками гуавы и спелой клубники.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей, выпечкой, мясом птицы, сырами.

"Decode" — очень сочный и очень нежный фруктово-ягодный эль в стиле Smoothie Sour Ale, сваренный с добавлением гуавы и клубники. Этот красивый эль с душистым ароматом и сливочным вкусом со смузи-текстурой похож на плодовый шербет и другие турецкие сласти. Этот "жидкий десерт" идеально освежит в жаркий летний день, а зимой подарит летнее настроение.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного красно-кирпичного цвета.

Вкус пива приятный, сочный, сладковатый, со сливочной текстурой, оттенками гуавы и клубники и мягкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками гуавы и спелой клубники.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей, выпечкой, мясом птицы, сырами.

"Decode" — очень сочный и очень нежный фруктово-ягодный эль в стиле Smoothie Sour Ale, сваренный с добавлением гуавы и клубники. Этот красивый эль с душистым ароматом и сливочным вкусом со смузи-текстурой похож на плодовый шербет и другие турецкие сласти. Этот "жидкий десерт" идеально освежит в жаркий летний день, а зимой подарит летнее настроение.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво красно-коричневого цвета.

Во вкусе пива на первый план выходят нюансы солода и карамели, а затем появляется уравновешивающая их сладость пикантная фруктовая кислинка в сочетании с мягкой горчинкой нот вишневой косточки.

В аромате пива сочетаются ноты карамельного солода и вишневого варенья, оттенки лесного ореха, миндаля и красного вина.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей.

"Whimbeer" Kriek Lambic — нефильтрованный, неосветленный вишневый пивной напиток с ярким, очень освежающим вкусом. Он изготовлен в коллаборации с Whimbeer Crew из натурального вишневого сока и особого пива, напоминающего по вкусовым характеристикам бельгийский Ламбик. Одной из особенностей этого Крика является весьма нетипичная для данной стилистики высокая крепость, которая хорошо завуалирована солодовой сладостью и пикантной фруктовой кислинкой."Вимбир" Крик Ламбик сварен на производственных линиях пивоварни Godbeerg совместно с командой Whimbeer Crew. "Whim" переводится с английского как "прихоть", каприз". Целью создания проекта стало желание предложить российским любителям пива напитки, которые ничем не будут уступать эталонным образцам бельгийского пивоварения.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво красно-коричневого цвета.

Во вкусе пива на первый план выходят нюансы солода и карамели, а затем появляется уравновешивающая их сладость пикантная фруктовая кислинка в сочетании с мягкой горчинкой нот вишневой косточки.

В аромате пива сочетаются ноты карамельного солода и вишневого варенья, оттенки лесного ореха, миндаля и красного вина.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, сладкой и несладкой выпечкой, пиццей.

"Whimbeer" Kriek Lambic — нефильтрованный, неосветленный вишневый пивной напиток с ярким, очень освежающим вкусом. Он изготовлен в коллаборации с Whimbeer Crew из натурального вишневого сока и особого пива, напоминающего по вкусовым характеристикам бельгийский Ламбик. Одной из особенностей этого Крика является весьма нетипичная для данной стилистики высокая крепость, которая хорошо завуалирована солодовой сладостью и пикантной фруктовой кислинкой."Вимбир" Крик Ламбик сварен на производственных линиях пивоварни Godbeerg совместно с командой Whimbeer Crew. "Whim" переводится с английского как "прихоть", каприз". Целью создания проекта стало желание предложить российским любителям пива напитки, которые ничем не будут уступать эталонным образцам бельгийского пивоварения.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво мутного темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками и тонкой пеной.

Вкус пива легкий, освежающий, с приятной вишневой кислинкой. В послевкусии прослеживается тонкая горчинка вишневой косточки.

В легком аромате пива доминируют оттенки сладкого солода и спелой вишни.

Вишневый эль сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, легкими закусками и десертами на основе шоколада.

"Salden's" Cherry Ale 2.0 — улучшенная версия фруктового эля, сваренная по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's  с добавлением концентрированного вишневого сока. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей и вишневого сока. Эль обладает плотностью 14,5% и тонкой, практически незаметной хмелевой горчинкой, которая хорошо уравновешивает фруктовую сладость. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Вишневый эль хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, легкими закусками и десертами на основе шоколада.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво мутного темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками и тонкой пеной.

Вкус пива легкий, освежающий, с приятной вишневой кислинкой. В послевкусии прослеживается тонкая горчинка вишневой косточки.

В легком аромате пива доминируют оттенки сладкого солода и спелой вишни.

Вишневый эль сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, легкими закусками и десертами на основе шоколада.

"Salden's" Cherry Ale 2.0 — улучшенная версия фруктового эля, сваренная по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's  с добавлением концентрированного вишневого сока. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей и вишневого сока. Эль обладает плотностью 14,5% и тонкой, практически незаметной хмелевой горчинкой, которая хорошо уравновешивает фруктовую сладость. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Вишневый эль хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, легкими закусками и десертами на основе шоколада.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Цвет пива — вишнево-красный.

Вкус пива легкий, освежающий, кисло-сладкий, не приторный, с яркими и сочными нюансами вишни. В послевкусии прослеживаются нотки вишневой косточки.

Аромат пива легкий, освежающий и запоминающийся, с преобладающими вишневыми оттенками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с закусками, экзотическими блюдами азиатской кухни и нежирным мясом птицы.

Volkovskaya Pivovarnya, Cherry Ale — вишневый эль, созданный из пшеничного и ячменного солода с добавлением щедрой порции натурального вишневого сока. Он обладает ярким вкусом с классическими для своего стиля кисло-сладкими нотками и умеренной горчинкой. Нюансы вишни преобладают в его вкусо-ароматическом профиле, а слегка миндальные тона вишневой косточки хорошо различимы в послевкусии. Пиво станет оригинальным дополнением к закускам и блюдам экзотической кухни. 

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Цвет пива — вишнево-красный.

Вкус пива легкий, освежающий, кисло-сладкий, не приторный, с яркими и сочными нюансами вишни. В послевкусии прослеживаются нотки вишневой косточки.

Аромат пива легкий, освежающий и запоминающийся, с преобладающими вишневыми оттенками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с закусками, экзотическими блюдами азиатской кухни и нежирным мясом птицы.

Volkovskaya Pivovarnya, Cherry Ale — вишневый эль, созданный из пшеничного и ячменного солода с добавлением щедрой порции натурального вишневого сока. Он обладает ярким вкусом с классическими для своего стиля кисло-сладкими нотками и умеренной горчинкой. Нюансы вишни преобладают в его вкусо-ароматическом профиле, а слегка миндальные тона вишневой косточки хорошо различимы в послевкусии. Пиво станет оригинальным дополнением к закускам и блюдам экзотической кухни. 

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво непрозрачного вишнево-янтарного цвета и небольшой пенной шапкой с розоватым оттенком.

Вкус пива сухой, свежий, мягкий, сбалансированный, с вишневой кислинкой, нотами светлого солода, специй, душистых трав и цитрусовых фруктов.

Приятный аромат пива состоит из нот сладкого солода, свежего хмеля, оттененных нюансами спелой вишни и специй.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с десертами и сырами с плесенью.

"Broeder Jacob" Brut Rose — это уникальный бельгийский пивной напиток с добавлением свежей вишни, настоящий розовый брют. В основе "Брудер Якоб" Брют Розе — нефильтрованное и непастеризизованное светлое пиво верхового брожения из трех сортов бельгийского хмеля и трех видов зерновых, изготовленное путем повторной ферментации в бутылке. Процесс реферментации заключается в добавлении небольшого количества чистых культур дрожжей в пиво непосредственно перед бутилированием. Дрожжи перерабатывают остаточный сахар на этиловый спирт и диоксид углерода. Иногда добавляется сахарный сироп для подкормки дрожжей. Бутылки отправляются на дображивание в прохладные погреба на несколько недель. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво непрозрачного вишнево-янтарного цвета и небольшой пенной шапкой с розоватым оттенком.

Вкус пива сухой, свежий, мягкий, сбалансированный, с вишневой кислинкой, нотами светлого солода, специй, душистых трав и цитрусовых фруктов.

Приятный аромат пива состоит из нот сладкого солода, свежего хмеля, оттененных нюансами спелой вишни и специй.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с десертами и сырами с плесенью.

"Broeder Jacob" Brut Rose — это уникальный бельгийский пивной напиток с добавлением свежей вишни, настоящий розовый брют. В основе "Брудер Якоб" Брют Розе — нефильтрованное и непастеризизованное светлое пиво верхового брожения из трех сортов бельгийского хмеля и трех видов зерновых, изготовленное путем повторной ферментации в бутылке. Процесс реферментации заключается в добавлении небольшого количества чистых культур дрожжей в пиво непосредственно перед бутилированием. Дрожжи перерабатывают остаточный сахар на этиловый спирт и диоксид углерода. Иногда добавляется сахарный сироп для подкормки дрожжей. Бутылки отправляются на дображивание в прохладные погреба на несколько недель. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.