Пиво раздел, Страница 284

Цвет пива — черный, со светло-коричневой шапкой пены.

Во вкусе пива хмелевая горчинка сочетается с тонами сладкого жареного солода, темного шоколада и сухофруктов. Послевкусие горькое, с гладкими кофейными нюансами.

В аромате пива доминируют оттенки черного шоколада, сухофруктов, кофе и лакрицы.

Пиво рекомендуется подать к стейку и другим блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с колбасками на гриле, сытными закусками и твердыми сырами.

"Nokturn" — мощный черный имперский ИПА, сваренный с щедрой порцией американских хмелей разновидностей Коламбус, Мозаик, Чинук и Цитра. В этом шоколадно-черном, плотном и хорошо сбалансированном эле горечь 100 IBU отлично смягчается фруктово-солодовыми нюансами. Послевкусие покоряет приятной горчинкой с нюансами свежего кофе. Сервировать эль "Ноктюрн" рекомендуется с мясом и блюдами на гриле.

Пивоварня Puhaste ведет историю с 2011 года, когда ее главный мастер Эеро Мандер сварил свое первое ремесленное пиво в летнем коттедже в городке Пюхасте. Полученный напиток пришелся по вкусу друзьям Эеро и снискал признание критиков на фестивалях крафтового пива в Эстонии. С тех пор пивовар неустанно работал над возведением собственной пивоварни. Ее двери открылись в сентябре 2016 года в городе Тарту. Сейчас пиво от Пюхасте продается во многих странах ЕС и в России. При производственных цехах работает тапрум, где можно отведать свежие эли и лагеры прямо с линии розлива.

Цвет пива — черный, со светло-коричневой шапкой пены.

Во вкусе пива хмелевая горчинка сочетается с тонами сладкого жареного солода, темного шоколада и сухофруктов. Послевкусие горькое, с гладкими кофейными нюансами.

В аромате пива доминируют оттенки черного шоколада, сухофруктов, кофе и лакрицы.

Пиво рекомендуется подать к стейку и другим блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с колбасками на гриле, сытными закусками и твердыми сырами.

"Nokturn" — мощный черный имперский ИПА, сваренный с щедрой порцией американских хмелей разновидностей Коламбус, Мозаик, Чинук и Цитра. В этом шоколадно-черном, плотном и хорошо сбалансированном эле горечь 100 IBU отлично смягчается фруктово-солодовыми нюансами. Послевкусие покоряет приятной горчинкой с нюансами свежего кофе. Сервировать эль "Ноктюрн" рекомендуется с мясом и блюдами на гриле.

Пивоварня Puhaste ведет историю с 2011 года, когда ее главный мастер Эеро Мандер сварил свое первое ремесленное пиво в летнем коттедже в городке Пюхасте. Полученный напиток пришелся по вкусу друзьям Эеро и снискал признание критиков на фестивалях крафтового пива в Эстонии. С тех пор пивовар неустанно работал над возведением собственной пивоварни. Ее двери открылись в сентябре 2016 года в городе Тарту. Сейчас пиво от Пюхасте продается во многих странах ЕС и в России. При производственных цехах работает тапрум, где можно отведать свежие эли и лагеры прямо с линии розлива.

Пиво янтарно-золотистого цвета с пышной белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, освежающим, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, цветов и хвои. В послевкусии чувствуется легкая хмелевая горечь.

Свежий и легкий аромат пива окутывает нотами тропических и цитрусовых фруктов, полевых цветов, сосны и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Guineu, "Dr. Calypso" Gluten Free Half IPA — мягкое, освежающее, безглютеновое пиво верхового брожения, выполненное в стиле американский ИПА. Пиво было изготовлено специально для пивного фестиваля BirraSo и отдает дань уважения группе Ska-Reggae-Soul из Барселоны, которая более 25 лет заставляет людей танцевать под свою музыку. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей и американских сортов хмеля. Солидная основа из ячменного солода сортов Премиум Пилснер, Вена, Аббатский и овса придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 11,9% и выразительной горчинкой на уровне 40 IBU, происходящей от охмеления сортами Галена, Цитра и Симкое. Симкое наделяет пиво сосново-землянистым ароматом, Цитра — пикантными цитрусовыми нотами, Галена  привлекает чистой высокой горечью. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и цитрусовой кислинкой. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

В 2003 году была основана компания Ca l'Arenys, которая занималась производством пивоваренного оборудования и продажей ингредиентов для производства пива. В 2007 году руководство компании решило заняться непосредственно пивоварением. Так, в 2008 году компания начала производство и продажу пива под торговой маркой "Guineu". Название бренда "Guineu" означает "лиса" на каталонском языке. Это маленькое млекопитающее, живущее на испанских землях, должно быть хитрым, чтобы выжить. Такое же упорство, выдержку и хитрость пришлось применять компании, чтобы завоевать рынок. В 2011 году ассортимент компании насчитывает уже 6 сортов элей. Владелец компании и ее главный пивовар Гузман Фернандес варит сорта Montserrat, Coaner, Antius, Rocaters, Sitges и Riner. В этом же году пивоварня была переименована и стала известна на рынке под именем Cervesa Guineu.Пивоварня Cervesa Guineu расположена в здании начала 20-го века, в текстильной колонии Вальс-де-Торроэлья в провинции Барселона. Пивоварня стоит у реки Карденер. В настоящее время помещения пивоварни имеют общую площадь 750 квадратных метров, где происходит весь процесс создания пива. Все начинается с идеи, за которой следует разработка и создание уникального рецепта, по которому изготавливается лучший продукт. В Cervesa Guineu пиво — это результат страсти и кропотливой работы пивоваров. Основной предпосылкой является абсолютное уважение к ингредиентам и естественному процессу пивоварения. Изготовить пиво в Cervesa Guineu означает исследовать спрос и удивить потребителей как новыми, так и давно забытыми вкусами. Также по контракту пивоварня варит пиво для Condal, Fort, Humala, Tarraco Beer, Cerveceros Krut, La Domadora y el Leon, La Pirata, La Quince, Nómada, Sesma, Son Brewing, Lliso Craft.

Пиво янтарно-золотистого цвета с пышной белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, освежающим, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, цветов и хвои. В послевкусии чувствуется легкая хмелевая горечь.

Свежий и легкий аромат пива окутывает нотами тропических и цитрусовых фруктов, полевых цветов, сосны и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Guineu, "Dr. Calypso" Gluten Free Half IPA — мягкое, освежающее, безглютеновое пиво верхового брожения, выполненное в стиле американский ИПА. Пиво было изготовлено специально для пивного фестиваля BirraSo и отдает дань уважения группе Ska-Reggae-Soul из Барселоны, которая более 25 лет заставляет людей танцевать под свою музыку. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей и американских сортов хмеля. Солидная основа из ячменного солода сортов Премиум Пилснер, Вена, Аббатский и овса придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 11,9% и выразительной горчинкой на уровне 40 IBU, происходящей от охмеления сортами Галена, Цитра и Симкое. Симкое наделяет пиво сосново-землянистым ароматом, Цитра — пикантными цитрусовыми нотами, Галена  привлекает чистой высокой горечью. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и цитрусовой кислинкой. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

В 2003 году была основана компания Ca l'Arenys, которая занималась производством пивоваренного оборудования и продажей ингредиентов для производства пива. В 2007 году руководство компании решило заняться непосредственно пивоварением. Так, в 2008 году компания начала производство и продажу пива под торговой маркой "Guineu". Название бренда "Guineu" означает "лиса" на каталонском языке. Это маленькое млекопитающее, живущее на испанских землях, должно быть хитрым, чтобы выжить. Такое же упорство, выдержку и хитрость пришлось применять компании, чтобы завоевать рынок. В 2011 году ассортимент компании насчитывает уже 6 сортов элей. Владелец компании и ее главный пивовар Гузман Фернандес варит сорта Montserrat, Coaner, Antius, Rocaters, Sitges и Riner. В этом же году пивоварня была переименована и стала известна на рынке под именем Cervesa Guineu.Пивоварня Cervesa Guineu расположена в здании начала 20-го века, в текстильной колонии Вальс-де-Торроэлья в провинции Барселона. Пивоварня стоит у реки Карденер. В настоящее время помещения пивоварни имеют общую площадь 750 квадратных метров, где происходит весь процесс создания пива. Все начинается с идеи, за которой следует разработка и создание уникального рецепта, по которому изготавливается лучший продукт. В Cervesa Guineu пиво — это результат страсти и кропотливой работы пивоваров. Основной предпосылкой является абсолютное уважение к ингредиентам и естественному процессу пивоварения. Изготовить пиво в Cervesa Guineu означает исследовать спрос и удивить потребителей как новыми, так и давно забытыми вкусами. Также по контракту пивоварня варит пиво для Condal, Fort, Humala, Tarraco Beer, Cerveceros Krut, La Domadora y el Leon, La Pirata, La Quince, Nómada, Sesma, Son Brewing, Lliso Craft.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива теплый, согревающий, мягкий, сладковатый, с нюансами перца и нотами пряных трав.

Пиво обладает экзотическим пряным ароматом.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными блюдами, богатыми десертами, зрелыми сырами.

Domus, "Pangea" — уникальное пиво, созданное пивоварней Домус в сотрудничестве с бразильской пивоварней Pure Cevada. "Pangea" изготовлено в стиле Бельгийский Трипль с добавлением шафрана и розового перца, которые являются традиционными пряными растениями в странах обеих пивоварен. Именно они придают элю экзотический аромат и украшают характерный бельгийский профиль вкуса. "Пангеа" — исключительно зимний эль, специальное пиво для рождественских свиданий.

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива теплый, согревающий, мягкий, сладковатый, с нюансами перца и нотами пряных трав.

Пиво обладает экзотическим пряным ароматом.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными блюдами, богатыми десертами, зрелыми сырами.

Domus, "Pangea" — уникальное пиво, созданное пивоварней Домус в сотрудничестве с бразильской пивоварней Pure Cevada. "Pangea" изготовлено в стиле Бельгийский Трипль с добавлением шафрана и розового перца, которые являются традиционными пряными растениями в странах обеих пивоварен. Именно они придают элю экзотический аромат и украшают характерный бельгийский профиль вкуса. "Пангеа" — исключительно зимний эль, специальное пиво для рождественских свиданий.

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Пиво демонстрирует насыщенный медный цвет.

Насыщенный вкус пива отличается яркой хмелевой горечью, прослеживаются нюансы карамели и тропических фруктов. Послевкусие долгое, стойкое.

Пиво соблазняет богатым ароматом, наполненным нотами тропических и цитрусовых фруктов, солода, карамели, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к шашлыку, закускам и картофелю.

Guineu, "Jack the RIPA" Red IPA — яркое, насыщенное темное пиво верхового брожения, выполненное в стиле американский ИПА. Красный ИПА — является крафтовым элем, изготовленным на основе классического американского IPA. Раньше данный сорт относился к амбер-элям, отличающимся умеренным солодовым профилем, однако выраженным ярче, чем в других индийских элях. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода сортов Премиум Пилснер и Кристалл 150, пивных дрожжей и американских сортов хмеля. Пиво обладает плотностью 16,4% и выразительной хмелевой горечью на уровне 120 IBU, происходящей от охмеления сортами Центенниал, которому присущи цветочный и цитрусовый ароматы, и Мозаик, который наделяет пиво ароматом с оттенками тропических фруктов, черники и цветов. Таким образом, сладковатая карамельно-солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и нюансами экзотических фруктов. В результате получается питкий, крепкий, легкотелый эль с ярким хмелевым вкусом. Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к шашлыку, закускам и картофелю.

В 2003 году была основана компания Ca l'Arenys, которая занималась производством пивоваренного оборудования и продажей ингредиентов для производства пива. В 2007 году руководство компании решило заняться непосредственно пивоварением. Так, в 2008 году компания начала производство и продажу пива под торговой маркой "Guineu". Название бренда "Guineu" означает "лиса" на каталонском языке. Это маленькое млекопитающее, живущее на испанских землях, должно быть хитрым, чтобы выжить. Такое же упорство, выдержку и хитрость пришлось применять компании, чтобы завоевать рынок. В 2011 году ассортимент компании насчитывает уже 6 сортов элей. Владелец компании и ее главный пивовар Гузман Фернандес варит сорта Montserrat, Coaner, Antius, Rocaters, Sitges и Riner. В этом же году пивоварня была переименована и стала известна на рынке под именем Cervesa Guineu.Пивоварня Cervesa Guineu расположена в здании начала 20-го века, в текстильной колонии Вальс-де-Торроэлья в провинции Барселона. Пивоварня стоит у реки Карденер. В настоящее время помещения пивоварни имеют общую площадь 750 квадратных метров, где происходит весь процесс создания пива. Все начинается с идеи, за которой следует разработка и создание уникального рецепта, по которому изготавливается лучший продукт. В Cervesa Guineu пиво — это результат страсти и кропотливой работы пивоваров. Основной предпосылкой является абсолютное уважение к ингредиентам и естественному процессу пивоварения. Изготовить пиво в Cervesa Guineu означает исследовать спрос и удивить потребителей как новыми, так и давно забытыми вкусами. Также по контракту пивоварня варит пиво для Condal, Fort, Humala, Tarraco Beer, Cerveceros Krut, La Domadora y el Leon, La Pirata, La Quince, Nómada, Sesma, Son Brewing, Lliso Craft.

Пиво демонстрирует насыщенный медный цвет.

Насыщенный вкус пива отличается яркой хмелевой горечью, прослеживаются нюансы карамели и тропических фруктов. Послевкусие долгое, стойкое.

Пиво соблазняет богатым ароматом, наполненным нотами тропических и цитрусовых фруктов, солода, карамели, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к шашлыку, закускам и картофелю.

Guineu, "Jack the RIPA" Red IPA — яркое, насыщенное темное пиво верхового брожения, выполненное в стиле американский ИПА. Красный ИПА — является крафтовым элем, изготовленным на основе классического американского IPA. Раньше данный сорт относился к амбер-элям, отличающимся умеренным солодовым профилем, однако выраженным ярче, чем в других индийских элях. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода сортов Премиум Пилснер и Кристалл 150, пивных дрожжей и американских сортов хмеля. Пиво обладает плотностью 16,4% и выразительной хмелевой горечью на уровне 120 IBU, происходящей от охмеления сортами Центенниал, которому присущи цветочный и цитрусовый ароматы, и Мозаик, который наделяет пиво ароматом с оттенками тропических фруктов, черники и цветов. Таким образом, сладковатая карамельно-солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и нюансами экзотических фруктов. В результате получается питкий, крепкий, легкотелый эль с ярким хмелевым вкусом. Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к шашлыку, закускам и картофелю.

В 2003 году была основана компания Ca l'Arenys, которая занималась производством пивоваренного оборудования и продажей ингредиентов для производства пива. В 2007 году руководство компании решило заняться непосредственно пивоварением. Так, в 2008 году компания начала производство и продажу пива под торговой маркой "Guineu". Название бренда "Guineu" означает "лиса" на каталонском языке. Это маленькое млекопитающее, живущее на испанских землях, должно быть хитрым, чтобы выжить. Такое же упорство, выдержку и хитрость пришлось применять компании, чтобы завоевать рынок. В 2011 году ассортимент компании насчитывает уже 6 сортов элей. Владелец компании и ее главный пивовар Гузман Фернандес варит сорта Montserrat, Coaner, Antius, Rocaters, Sitges и Riner. В этом же году пивоварня была переименована и стала известна на рынке под именем Cervesa Guineu.Пивоварня Cervesa Guineu расположена в здании начала 20-го века, в текстильной колонии Вальс-де-Торроэлья в провинции Барселона. Пивоварня стоит у реки Карденер. В настоящее время помещения пивоварни имеют общую площадь 750 квадратных метров, где происходит весь процесс создания пива. Все начинается с идеи, за которой следует разработка и создание уникального рецепта, по которому изготавливается лучший продукт. В Cervesa Guineu пиво — это результат страсти и кропотливой работы пивоваров. Основной предпосылкой является абсолютное уважение к ингредиентам и естественному процессу пивоварения. Изготовить пиво в Cervesa Guineu означает исследовать спрос и удивить потребителей как новыми, так и давно забытыми вкусами. Также по контракту пивоварня варит пиво для Condal, Fort, Humala, Tarraco Beer, Cerveceros Krut, La Domadora y el Leon, La Pirata, La Quince, Nómada, Sesma, Son Brewing, Lliso Craft.

Пиво красновато-коричневого цвета.

Вкус пива полон акцентов солода, ноток карамели и бархатистых акцентов шоколада. В послевкусии ощущаются легкие намеки цитрусовых.

У пива приятный, насыщенный аромат с хмельными акцентами, штрихами карамели и легкими акцентами меда.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, барбекю, сырами, острыми блюдами.

Leroy Breweries, Kapittel Pater Watou — темный бельгийский эль с нотками шоколада и карамели и намеками цитрусовых. Для его создания используют темные сорта солода, благодаря чему пиво и приобретает такой бархатистый вкус. Пиво изготавливают путем верхового брожения и вторичной ферментации в бутылке. В его составе два сорта хмеля и четыре сорта солода, при этом все сырье выращено непосредственно в деревеньке Вату.

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво красновато-коричневого цвета.

Вкус пива полон акцентов солода, ноток карамели и бархатистых акцентов шоколада. В послевкусии ощущаются легкие намеки цитрусовых.

У пива приятный, насыщенный аромат с хмельными акцентами, штрихами карамели и легкими акцентами меда.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, барбекю, сырами, острыми блюдами.

Leroy Breweries, Kapittel Pater Watou — темный бельгийский эль с нотками шоколада и карамели и намеками цитрусовых. Для его создания используют темные сорта солода, благодаря чему пиво и приобретает такой бархатистый вкус. Пиво изготавливают путем верхового брожения и вторичной ферментации в бутылке. В его составе два сорта хмеля и четыре сорта солода, при этом все сырье выращено непосредственно в деревеньке Вату.

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Цвет пива — медно-янтарный, с оранжевым отливом и светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива раскрывается сухой горчинкой с чайными тонами, перетекающими в сладковатые нюансы солода, цитрусовых и бергамота.

Аромат пива демонстрирует оттенки чая Эрл Грей, цветов, цитрусовых, кислинки бельгийских дрожжей и солода.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из свинины или птицы, оно хорошо сочетается с овощными запеканками, картофелем, колбасками и закусками.

"Ms. Grey" — концептуальный эль медно-оранжевого цвета, отражающий столкновение двух культур, происходящее в регионе Кале на протяжении тысячелетий. Черное и белое переплетаясь дают серый цвет, на чем пиво акцентирует внимание простым и доступным образом. В основе его рецептуры лежат традиционные для французской местности Кале эли Biere De Garde (подобное сезону и гризетт пиво длительного хранения). В варочный котел к нему был добавлен чай Эрл Грей, популярный британский напиток. Полученное в результате пиво раскрывается чайной сухостью, переходящей в сладость солода и цитрусовые нюансы бергамота и хмеля Цитра. Сервировать "Мисс Грей" можно с легкими блюдами из белого мяса и овощей.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — медно-янтарный, с оранжевым отливом и светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива раскрывается сухой горчинкой с чайными тонами, перетекающими в сладковатые нюансы солода, цитрусовых и бергамота.

Аромат пива демонстрирует оттенки чая Эрл Грей, цветов, цитрусовых, кислинки бельгийских дрожжей и солода.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из свинины или птицы, оно хорошо сочетается с овощными запеканками, картофелем, колбасками и закусками.

"Ms. Grey" — концептуальный эль медно-оранжевого цвета, отражающий столкновение двух культур, происходящее в регионе Кале на протяжении тысячелетий. Черное и белое переплетаясь дают серый цвет, на чем пиво акцентирует внимание простым и доступным образом. В основе его рецептуры лежат традиционные для французской местности Кале эли Biere De Garde (подобное сезону и гризетт пиво длительного хранения). В варочный котел к нему был добавлен чай Эрл Грей, популярный британский напиток. Полученное в результате пиво раскрывается чайной сухостью, переходящей в сладость солода и цитрусовые нюансы бергамота и хмеля Цитра. Сервировать "Мисс Грей" можно с легкими блюдами из белого мяса и овощей.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Освежающий вкус пива характеризуется нотами грейпфрута и лайма, мягкими землистыми оттенками и приятной горечью в послевкусии.

Аромат пива изобилует сочными тонами косточковых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбой, белым мясом и сырами.

Mikkeller, "The Idaho Seven" IPA — современный индийский светлый эль, сваренный с использованием щедрого букета хмелей сортов Айдахо 7, Нельсон Совин, Цитра, Симкое и Мозаик. Фруктовые, травяные и землистые ноты хмеля доминируют во вкусе и аромате ИПА, а в послевкусии оставляют приятную, освежающую горечь. Варка пива производилась на бельгийской пивоварне De Proef.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Освежающий вкус пива характеризуется нотами грейпфрута и лайма, мягкими землистыми оттенками и приятной горечью в послевкусии.

Аромат пива изобилует сочными тонами косточковых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбой, белым мясом и сырами.

Mikkeller, "The Idaho Seven" IPA — современный индийский светлый эль, сваренный с использованием щедрого букета хмелей сортов Айдахо 7, Нельсон Совин, Цитра, Симкое и Мозаик. Фруктовые, травяные и землистые ноты хмеля доминируют во вкусе и аромате ИПА, а в послевкусии оставляют приятную, освежающую горечь. Варка пива производилась на бельгийской пивоварне De Proef.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво слегка мутного янтарно-оранжевого цвета.

Пиво обладает очень мягким, достаточно насыщенным вкусом со сладкими солодовыми тонами, нюансами жженой карамели, темных фруктов и сухофруктов, легкой горечью хмеля.

В аромате пива ощущаются нотки сладкого солода и сахарных конфет, чернослива, инжира, изюма, нюансы солода, дрожжей и меда.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

По древней бельгийской легенде, 26 октября 1610 года на костре в коммуне Эльзель была сожжена ведьма Куинтин. После ее смерти осталась книга заклинаний, которая передавалась из поколения в поколение. Именно в этой книге пивовары Брассери де Лежанд нашли "рецепты магии", которые и помогли создать восхитительный крепкий эль "Quintine" Ambree. Изначально это пиво считалось рождественским, но сегодня его варят круглый год.

Пиво слегка мутного янтарно-оранжевого цвета.

Пиво обладает очень мягким, достаточно насыщенным вкусом со сладкими солодовыми тонами, нюансами жженой карамели, темных фруктов и сухофруктов, легкой горечью хмеля.

В аромате пива ощущаются нотки сладкого солода и сахарных конфет, чернослива, инжира, изюма, нюансы солода, дрожжей и меда.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

По древней бельгийской легенде, 26 октября 1610 года на костре в коммуне Эльзель была сожжена ведьма Куинтин. После ее смерти осталась книга заклинаний, которая передавалась из поколения в поколение. Именно в этой книге пивовары Брассери де Лежанд нашли "рецепты магии", которые и помогли создать восхитительный крепкий эль "Quintine" Ambree. Изначально это пиво считалось рождественским, но сегодня его варят круглый год.

Цвет пива — матово-черный, с бежевой шапкой пены.

Во вкусе пива выразительная горечь сочетается с тонами кофе и черного шоколада, в послевкусии ощутимы нюансы солода.

Аромат пива наполнен насыщенными шоколадно-кофейными и солодовыми оттенками.

Пиво рекомендуется подать к стейкам и другим блюдам из говядины, оно хорошо сочетается с твердыми сырами, мясными деликатесами и закусками.

Founders, Breakfast Stout — идеальное пиво для поклонников горького черного кофе. Для его создания используются отборные ингредиенты, обеспечивающие уникальное качество. Сваренное с щедрой порцией овсяных хлопьев, шоколада и двух видов кофе, оно покоряет интенсивным вкусом и непроницаемым цветом с шапкой стойкой светло-коричневой пены. Горечь на уровне 60 IBU гармонично дополняет вкусовые ощущения. Пиво Фаундес, Брекфест Стаут бросает вызов устоявшимся правилам и ярко выделяется в мире крафтового пивоварения, собирая наивысшие оценки рейтинговых сайтов.

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Цвет пива — матово-черный, с бежевой шапкой пены.

Во вкусе пива выразительная горечь сочетается с тонами кофе и черного шоколада, в послевкусии ощутимы нюансы солода.

Аромат пива наполнен насыщенными шоколадно-кофейными и солодовыми оттенками.

Пиво рекомендуется подать к стейкам и другим блюдам из говядины, оно хорошо сочетается с твердыми сырами, мясными деликатесами и закусками.

Founders, Breakfast Stout — идеальное пиво для поклонников горького черного кофе. Для его создания используются отборные ингредиенты, обеспечивающие уникальное качество. Сваренное с щедрой порцией овсяных хлопьев, шоколада и двух видов кофе, оно покоряет интенсивным вкусом и непроницаемым цветом с шапкой стойкой светло-коричневой пены. Горечь на уровне 60 IBU гармонично дополняет вкусовые ощущения. Пиво Фаундес, Брекфест Стаут бросает вызов устоявшимся правилам и ярко выделяется в мире крафтового пивоварения, собирая наивысшие оценки рейтинговых сайтов.

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Пиво имеет золотистый цвет.

Пиво обладает ярким, сочным, приятным вкусом с фруктовыми нотками песика и цитрусовых.

Аромат пива многогранный, фруктовый.

Пиво подойдет в качестве аперитива. Оно сочетается с легкими закусками, пиццей, картофелем фри и овощными блюдами.

Omnipollo, "Karpologi" — светлое легкое пиво, самое сочное в линейке Омниполло, сваренное с большим количеством настоящих фруктов и большим количеством настоящих кислых персиковых конфет. Также производстве напитка используются хмель, очищенная вода и солод. Они положительно влияют на характер пива. "Карполоджи" обладает ярким, сочным, приятным вкусом с фруктовыми нотками песика и цитрусовых. Его создателем является Карл Грандин. Пиво сварено на мощностях пивоварни De Proefbrouwerij в Бельгии.

Пиво имеет золотистый цвет.

Пиво обладает ярким, сочным, приятным вкусом с фруктовыми нотками песика и цитрусовых.

Аромат пива многогранный, фруктовый.

Пиво подойдет в качестве аперитива. Оно сочетается с легкими закусками, пиццей, картофелем фри и овощными блюдами.

Omnipollo, "Karpologi" — светлое легкое пиво, самое сочное в линейке Омниполло, сваренное с большим количеством настоящих фруктов и большим количеством настоящих кислых персиковых конфет. Также производстве напитка используются хмель, очищенная вода и солод. Они положительно влияют на характер пива. "Карполоджи" обладает ярким, сочным, приятным вкусом с фруктовыми нотками песика и цитрусовых. Его создателем является Карл Грандин. Пиво сварено на мощностях пивоварни De Proefbrouwerij в Бельгии.

Пиво облачного золотистого цвета.

Во вкусе напитка проявляются приятные хмелевые нотки.

В аромате пива проявляются оттенки солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской или мексиканской кухни, сырами, острыми блюдами. Можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

To OL, "The Haze Craze" — пиво, которое выполнено в стиле IPA. Его крепость составляет 6%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель сортов Цитра и Мозаик, очищенная вода и пшеничный солод. Они положительно влияют на характер пива. Во вкусе "Хейз Крейз" проявляются приятные хмелевые нотки. Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской или мексиканской кухни, сырами, острыми блюдами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво облачного золотистого цвета.

Во вкусе напитка проявляются приятные хмелевые нотки.

В аромате пива проявляются оттенки солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской или мексиканской кухни, сырами, острыми блюдами. Можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

To OL, "The Haze Craze" — пиво, которое выполнено в стиле IPA. Его крепость составляет 6%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель сортов Цитра и Мозаик, очищенная вода и пшеничный солод. Они положительно влияют на характер пива. Во вкусе "Хейз Крейз" проявляются приятные хмелевые нотки. Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской или мексиканской кухни, сырами, острыми блюдами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — янтарно-оранжевый, светлый.

Вкус пива полный и элегантный, с мягкой текстурой. Выраженные нотки горечи сбалансированы деликатной сладостью и долгим финалом с заметными фруктовыми оттенками.

В сложном аромате пива на первый план выходят тона фруктов с нюансами маракуйи и крыжовника, переходящие в оттенки сухих ягод и фиников. Постепенно раскрываются карамельные, ванильные, медовые и шоколадные нотки. На заднем плане ощущается присутствие хмеля.

Пиво хорошо сочетается с дичью и красным мясом, его можно подать к блюдам из картофеля, сырам и запеченной утке.

Alpirsbacher Klosterbraeu "Ambrosius" — крепкий светлый бельгийский эль, сваренный вручную на основе чистейшей воды из источников Гласвальдвизен, аббатского штамма дрожжей и смеси ячменно-пшеничных солодов. Свое название он получил в честь Амбросиуса Бларера, влиятельного протестансткого реформатора XVI столетия. Чтобы почтить память великого представителя южно-германского духовенства, пивовары создали сложный, многослойный и элегантный напиток. Пиво Альпирсбахер Клостербрау "Амбросиус" покоряет полнотой и бархатистой мягкостью вкуса, кристальным янтарно-оранжевым цветом и глубоким ароматом с наслоениями оттенков экзотических фруктов, меда и какао. Подавать его рекомендуется с мясными, умеренно приправленными блюдами.

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.

Цвет пива — янтарно-оранжевый, светлый.

Вкус пива полный и элегантный, с мягкой текстурой. Выраженные нотки горечи сбалансированы деликатной сладостью и долгим финалом с заметными фруктовыми оттенками.

В сложном аромате пива на первый план выходят тона фруктов с нюансами маракуйи и крыжовника, переходящие в оттенки сухих ягод и фиников. Постепенно раскрываются карамельные, ванильные, медовые и шоколадные нотки. На заднем плане ощущается присутствие хмеля.

Пиво хорошо сочетается с дичью и красным мясом, его можно подать к блюдам из картофеля, сырам и запеченной утке.

Alpirsbacher Klosterbraeu "Ambrosius" — крепкий светлый бельгийский эль, сваренный вручную на основе чистейшей воды из источников Гласвальдвизен, аббатского штамма дрожжей и смеси ячменно-пшеничных солодов. Свое название он получил в честь Амбросиуса Бларера, влиятельного протестансткого реформатора XVI столетия. Чтобы почтить память великого представителя южно-германского духовенства, пивовары создали сложный, многослойный и элегантный напиток. Пиво Альпирсбахер Клостербрау "Амбросиус" покоряет полнотой и бархатистой мягкостью вкуса, кристальным янтарно-оранжевым цветом и глубоким ароматом с наслоениями оттенков экзотических фруктов, меда и какао. Подавать его рекомендуется с мясными, умеренно приправленными блюдами.

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.

Пиво ярко-розового цвета со светло-розовой пеной.

Вкус пива бодрящий, кисловатый, с мягкими нотами малины и яблока и освежающим послевкусием с идеальным балансом между фруктовой сладостью и легкой кислотностью.

Аромат пива источает сладкие ноты малины и лимонную свежесть.

Пиво рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с фруктовыми салатами и десертами, легкими блюдами.

Lemke Berlin, Himbeer Weisse — титулованное малиновое пиво в стиле Berliner Weisse (Берлинер Вайссе) с идеальным балансом фруктовой сладости и легкой кислотности, похожее на охлаждающий игристый фруктовый сорбет! Это кислое пиво с настоящей малиной и дрожжами Brettanomyces изготавливается традиционным смешанным брожением на основе исторических моделей. В этом Берлинер Вайссе свежая малина прекрасно сочетается с оригинальным вкусом светлого пшеничного пива. Берлинское Budike Weisse очень любит украшать себя сочными летними фруктами и ягодами. Пивовары Лемке Берлин берут его за основу, незадолго до окончания ферментации в молодое пиво помещают малину. Большая часть собственного сахара в малине сбраживается в спирт, но небольшая часть остается несброженной, что придает пиву тонкую фруктовую сладость. И никаких ароматизаторов, красителей или искусственных добавок! Вместо этого идеальное освежение берлинским летом. Побалуйте себя чем-нибудь кислым!

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Пиво ярко-розового цвета со светло-розовой пеной.

Вкус пива бодрящий, кисловатый, с мягкими нотами малины и яблока и освежающим послевкусием с идеальным балансом между фруктовой сладостью и легкой кислотностью.

Аромат пива источает сладкие ноты малины и лимонную свежесть.

Пиво рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с фруктовыми салатами и десертами, легкими блюдами.

Lemke Berlin, Himbeer Weisse — титулованное малиновое пиво в стиле Berliner Weisse (Берлинер Вайссе) с идеальным балансом фруктовой сладости и легкой кислотности, похожее на охлаждающий игристый фруктовый сорбет! Это кислое пиво с настоящей малиной и дрожжами Brettanomyces изготавливается традиционным смешанным брожением на основе исторических моделей. В этом Берлинер Вайссе свежая малина прекрасно сочетается с оригинальным вкусом светлого пшеничного пива. Берлинское Budike Weisse очень любит украшать себя сочными летними фруктами и ягодами. Пивовары Лемке Берлин берут его за основу, незадолго до окончания ферментации в молодое пиво помещают малину. Большая часть собственного сахара в малине сбраживается в спирт, но небольшая часть остается несброженной, что придает пиву тонкую фруктовую сладость. И никаких ароматизаторов, красителей или искусственных добавок! Вместо этого идеальное освежение берлинским летом. Побалуйте себя чем-нибудь кислым!

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Пиво темно-золотистого цвета с плотной белой пеной.

Вкус пива — полный, освежающий, насыщенный. В нем ощущаются цитрусовые тона апельсина и грейпфрута, которые развиваются в сладкое медовое послевкусие с приятной хмелевой горчинкой.

У пива насыщенный, плотный аромат с выразительными акцентами хмеля, нотками дрожжей и изысканными фруктовыми полутонами.

Пиво хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, закусками, пряными блюдами, салатами.

Leroy Breweries, Poperings Hommel Bier — светлый бельгийский эль, впервые сваренный в 1981 году специально для традиционного фестиваля хмеля в одноименной деревеньке Попперинг. На местном диалекте слово "хмель" звучит как "хоммель", что и послужило источником вдохновения для названия продукта. Кроме того, хмель является самым главным экспортным продуктом деревни. Так, Леруа Бревериз, Поперинс Хоммел Бир стало своеобразной визитной карточкой населенного пункта благодаря своему уникальному стилю. В составе пива — четыре сорта хмеля и два сорта солода, в процессе изготовления оно проходит повторную ферментацию в бутылке. Пиво обладает насыщенным вкусом с цитрусовым акцентом и выразительным хмельным ароматом. 

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво темно-золотистого цвета с плотной белой пеной.

Вкус пива — полный, освежающий, насыщенный. В нем ощущаются цитрусовые тона апельсина и грейпфрута, которые развиваются в сладкое медовое послевкусие с приятной хмелевой горчинкой.

У пива насыщенный, плотный аромат с выразительными акцентами хмеля, нотками дрожжей и изысканными фруктовыми полутонами.

Пиво хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, закусками, пряными блюдами, салатами.

Leroy Breweries, Poperings Hommel Bier — светлый бельгийский эль, впервые сваренный в 1981 году специально для традиционного фестиваля хмеля в одноименной деревеньке Попперинг. На местном диалекте слово "хмель" звучит как "хоммель", что и послужило источником вдохновения для названия продукта. Кроме того, хмель является самым главным экспортным продуктом деревни. Так, Леруа Бревериз, Поперинс Хоммел Бир стало своеобразной визитной карточкой населенного пункта благодаря своему уникальному стилю. В составе пива — четыре сорта хмеля и два сорта солода, в процессе изготовления оно проходит повторную ферментацию в бутылке. Пиво обладает насыщенным вкусом с цитрусовым акцентом и выразительным хмельным ароматом. 

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво слегка мутного коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сладкий, солодово-карамельный, средней насыщенности, с легкими нюансами фруктов и шоколада, горько-сладким послевкусием с нотками поджарки.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели, дрожжей, шоколада, нюансы какао, коричневого сахара и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, составит удачное сочетание с сырами, закусками, блюдами из красного мяса, шоколадными десертами.

Alaryk, Brune — органический коричневый непастеризованный эль, обладающий хорошим балансом между горечью, сладостью и силой, а также характерными нотами карамели и обжаренного солода во вкусе и аромате. Пиво сварено в духе Бьер-де-Гард — традиционного регионального сорта французского пива, производящегося в регионе Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Этот сорт подобен бельгийскому сезонному элю, однако отличается более сладким солодовым вкусом. Эль Аларик, Брюн был признан лучшим французским пивом в своей категории и получил золотую медаль на "World Beer Awards, 2017", а также бронзовую медаль за дизайн на этом же конкурсе. В этом же году эль был награжден золотой медалью на "Brussels Beer Challenge". В 2018 году он завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris" и золотую на "Concours International de Lyon".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво слегка мутного коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сладкий, солодово-карамельный, средней насыщенности, с легкими нюансами фруктов и шоколада, горько-сладким послевкусием с нотками поджарки.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели, дрожжей, шоколада, нюансы какао, коричневого сахара и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, составит удачное сочетание с сырами, закусками, блюдами из красного мяса, шоколадными десертами.

Alaryk, Brune — органический коричневый непастеризованный эль, обладающий хорошим балансом между горечью, сладостью и силой, а также характерными нотами карамели и обжаренного солода во вкусе и аромате. Пиво сварено в духе Бьер-де-Гард — традиционного регионального сорта французского пива, производящегося в регионе Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Этот сорт подобен бельгийскому сезонному элю, однако отличается более сладким солодовым вкусом. Эль Аларик, Брюн был признан лучшим французским пивом в своей категории и получил золотую медаль на "World Beer Awards, 2017", а также бронзовую медаль за дизайн на этом же конкурсе. В этом же году эль был награжден золотой медалью на "Brussels Beer Challenge". В 2018 году он завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris" и золотую на "Concours International de Lyon".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво туманного золотистого цвета.

У пива богатый, глубокий, свежий вкус с приятной горечью хмеля, легкими нотками карамели, яблока и груши, гвоздики, дрожжей, цитрусовых. Послевкусие освежающее, с обильной хмелевой горечью и бальзамическими нюансами.

Пиво обладает насыщенным, но в тоже время освежающим ароматом с нотами цитрусовых, яблока и груши, бельгийских дрожжей, легкими травяными и цветочными нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

"Lupulus" Ardennes Triple — светлое нефильтрованное бельгийское пиво с высоким содержанием хмеля в рецептуре, которое дображивает в бутылках и бочках. Отсутствие фильтрации и пастеризации делает это пиво настоящим "жидким золотом". Название пива происходит от латинского названия хмеля — "humulus lupulus" ("хмель обыкновенный"), что также дословно переводится как "смиренный маленький волк".

Пиво туманного золотистого цвета.

У пива богатый, глубокий, свежий вкус с приятной горечью хмеля, легкими нотками карамели, яблока и груши, гвоздики, дрожжей, цитрусовых. Послевкусие освежающее, с обильной хмелевой горечью и бальзамическими нюансами.

Пиво обладает насыщенным, но в тоже время освежающим ароматом с нотами цитрусовых, яблока и груши, бельгийских дрожжей, легкими травяными и цветочными нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

"Lupulus" Ardennes Triple — светлое нефильтрованное бельгийское пиво с высоким содержанием хмеля в рецептуре, которое дображивает в бутылках и бочках. Отсутствие фильтрации и пастеризации делает это пиво настоящим "жидким золотом". Название пива происходит от латинского названия хмеля — "humulus lupulus" ("хмель обыкновенный"), что также дословно переводится как "смиренный маленький волк".

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Пиво обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами темных фруктов и хмеля, дополненных нюансами карамели, лакрицы и изюма, с легкой горчинкой в послевкусии.

У пива мягкий, бархатистый, сладковаты аромат с яркими нотами поджаренного солода, фруктов, ревеня, нюансами пряностей.

Пиво употребляется в качестве дижестива, сочетается с сырами, мясом, приготовленном на гриле.

"Lupulus" Brune — темное нефильтрованное и непастеризованное бельгийское пиво, которое производится методом дображивания в бутылке. В конце брожения в эль добавляется небольшое количество апельсиновых корок. Эль обладает питким и совсем не тяжелым вкусом, который очень отличается от вкуса традиционного коричневого эля. Название пива происходит от латинского названия хмеля — "humulus lupulus" ("хмель обыкновенный"), что также дословно переводится как "смиренный маленький волк".

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Пиво обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами темных фруктов и хмеля, дополненных нюансами карамели, лакрицы и изюма, с легкой горчинкой в послевкусии.

У пива мягкий, бархатистый, сладковаты аромат с яркими нотами поджаренного солода, фруктов, ревеня, нюансами пряностей.

Пиво употребляется в качестве дижестива, сочетается с сырами, мясом, приготовленном на гриле.

"Lupulus" Brune — темное нефильтрованное и непастеризованное бельгийское пиво, которое производится методом дображивания в бутылке. В конце брожения в эль добавляется небольшое количество апельсиновых корок. Эль обладает питким и совсем не тяжелым вкусом, который очень отличается от вкуса традиционного коричневого эля. Название пива происходит от латинского названия хмеля — "humulus lupulus" ("хмель обыкновенный"), что также дословно переводится как "смиренный маленький волк".

Пиво темно-янтарного цвета с медным оттенком и стойкой кремовой пеной.

Вкус пива богатый, сложный, терпкий, но приятный, шелковистый, обволакивающий и хорошо сбалансированный, с нотами сухофруктов, цукатов, сладких специй, кленового сиропа, обжаренного солода, ириски и шоколадного печенья. Послевкусие длительное, согревающее и мягкое, с нюансами карамели, дуба и бурбона.

Пиво соблазняет насыщенным и теплым ароматом, который раскрывается оттенками поджаренной карамели, ириски, обжаренного солода, ванили и клинового сиропа, дополненными пикантными тонами бурбона и древесины.

Пиво отлично сочетается с дичью, курицей, сосисками, гамбургерами и сладкими десертами.

Founders, "Curmudgeon's Better Half" — старый эль, сваренный с патокой и выдержанный в бочках из-под бурбона, в которых ранее содержали кленовый сироп. "Curmudgeon's Better Half" является улучшенной версией классического "Curmudgeon's", производство которого было остановлено в 2012 году. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Хмелевая горечь на уровне 35 IBU и насыщенные ноты бурбона и кленового сиропа мягко уравновешены карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво отлично сочетается с дичью, курицей, сосисками, гамбургерами и сладкими десертами.

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Пиво темно-янтарного цвета с медным оттенком и стойкой кремовой пеной.

Вкус пива богатый, сложный, терпкий, но приятный, шелковистый, обволакивающий и хорошо сбалансированный, с нотами сухофруктов, цукатов, сладких специй, кленового сиропа, обжаренного солода, ириски и шоколадного печенья. Послевкусие длительное, согревающее и мягкое, с нюансами карамели, дуба и бурбона.

Пиво соблазняет насыщенным и теплым ароматом, который раскрывается оттенками поджаренной карамели, ириски, обжаренного солода, ванили и клинового сиропа, дополненными пикантными тонами бурбона и древесины.

Пиво отлично сочетается с дичью, курицей, сосисками, гамбургерами и сладкими десертами.

Founders, "Curmudgeon's Better Half" — старый эль, сваренный с патокой и выдержанный в бочках из-под бурбона, в которых ранее содержали кленовый сироп. "Curmudgeon's Better Half" является улучшенной версией классического "Curmudgeon's", производство которого было остановлено в 2012 году. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Хмелевая горечь на уровне 35 IBU и насыщенные ноты бурбона и кленового сиропа мягко уравновешены карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво отлично сочетается с дичью, курицей, сосисками, гамбургерами и сладкими десертами.

Крафтовая пивоварня Founders была основана в 1997 году в пригороде Гранд-Рапидс (штат Мичиган). Первые месяцы новое предприятие работало в убыток и его основатели решили поправить ситуацию, открыв при ней бар. Идея оказалась выигрышной и слава о пиве Фаундерс быстро распространилась по городу, а сам бар стал местом встречи артистической элиты Гранд-Рапидс. Благодаря такой популярности компания смогла расширить производство и уже в 2007 году переехать в новую, более обширную локацию. Был открыт также новый тапрум в Детройте. Сейчас Фаундерс считается одной из самых узнаваемых и крупных крафтовых пивоварен США, ее напитки получают высокие оценки на рейтинговых сайтах.

Цвет пива — желто-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива мягкая текстура сочетается с оттенками хмеля, карамели, тропических фруктов и ирисок.

В аромате пива раскрываются цитрусовые и хвойные тона хмеля, нюансы тропических фруктов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с пикантными блюдами из мяса, его можно подать к барбекю, жареной птице, пицце и сытным закускам.

Имперский эль в американском стиле "Neophyte Tropic Lollipop" — продукт коллаборации Омниполло и Дуггес. На его создание пивоваров вдохновили леденцы с тропическим вкусом. Карамельно-фруктовый вкусовой профиль этого пива сбалансирован щедрым охмелением, придавшим напитку хвойно-пряные нюансы. Мягкая, слегка кремовая текстура сглаживает его крепость. Эль "Неофит Тропик Лоллипоп" рекомендуется сервировать с острыми и сытными блюдами.

Цвет пива — желто-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива мягкая текстура сочетается с оттенками хмеля, карамели, тропических фруктов и ирисок.

В аромате пива раскрываются цитрусовые и хвойные тона хмеля, нюансы тропических фруктов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с пикантными блюдами из мяса, его можно подать к барбекю, жареной птице, пицце и сытным закускам.

Имперский эль в американском стиле "Neophyte Tropic Lollipop" — продукт коллаборации Омниполло и Дуггес. На его создание пивоваров вдохновили леденцы с тропическим вкусом. Карамельно-фруктовый вкусовой профиль этого пива сбалансирован щедрым охмелением, придавшим напитку хвойно-пряные нюансы. Мягкая, слегка кремовая текстура сглаживает его крепость. Эль "Неофит Тропик Лоллипоп" рекомендуется сервировать с острыми и сытными блюдами.

Пиво, чья выдержка проходила в бочках, где до этого хранился шестнадцатилетний односолодовый виски «Highland Park», имеет очень темный, практически черный цвет и пену цвета кофе мокко. После выдержки у напитка сформировался вкус с оттенками, присущими лучшим виски, а также тонами фруктов, кофе, меда и аромат табака, кожи, обжаренного солода и ванили. 

Пиво, чья выдержка проходила в бочках, где до этого хранился шестнадцатилетний односолодовый виски «Highland Park», имеет очень темный, практически черный цвет и пену цвета кофе мокко. После выдержки у напитка сформировался вкус с оттенками, присущими лучшим виски, а также тонами фруктов, кофе, меда и аромат табака, кожи, обжаренного солода и ванили. 

Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева.

Пиво обладает сильным и насыщенным солодовым вкусом, перетекающим в приятное теплое послевкусие.

В аромате пива раскрывается богатый букет нюансов солода, сухофруктов и карамели.

Пиво рекомендуется сервировать с мясом на гриле, говяжьими стейками и свиными отбивными, его также можно подать к овощным запеканкам и мясным закускам.

Для разработки рецептуры эля "Spencer" Monk's Reserve Trappist Quadrupel монахи аббатства Св. Иосифа провели три года над экспериментами с ингредиентами и рецептурой. В поиске альтернативы использованию специй для усиления вкуса они сварили 13 разновидностей пива, пробуя разные сочетания традиционных для стиля квадрупель сортов солода. В результате этих опытов на свет появилось исключительное пиво на приготовленном вручную массачусетском ячменном солоде. Оно покоряет своим теплым вкусом, в котором раскрываются многослойные оттенки солода, и гармоничным, обволакивающим ароматом. Эль "Спенсер" Монк'с Резерв Траппист Квадрупель станет настоящим украшением стола, хорошо сочетаясь с мясными и овощными блюдами.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева.

Пиво обладает сильным и насыщенным солодовым вкусом, перетекающим в приятное теплое послевкусие.

В аромате пива раскрывается богатый букет нюансов солода, сухофруктов и карамели.

Пиво рекомендуется сервировать с мясом на гриле, говяжьими стейками и свиными отбивными, его также можно подать к овощным запеканкам и мясным закускам.

Для разработки рецептуры эля "Spencer" Monk's Reserve Trappist Quadrupel монахи аббатства Св. Иосифа провели три года над экспериментами с ингредиентами и рецептурой. В поиске альтернативы использованию специй для усиления вкуса они сварили 13 разновидностей пива, пробуя разные сочетания традиционных для стиля квадрупель сортов солода. В результате этих опытов на свет появилось исключительное пиво на приготовленном вручную массачусетском ячменном солоде. Оно покоряет своим теплым вкусом, в котором раскрываются многослойные оттенки солода, и гармоничным, обволакивающим ароматом. Эль "Спенсер" Монк'с Резерв Траппист Квадрупель станет настоящим украшением стола, хорошо сочетаясь с мясными и овощными блюдами.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Пиво черного цвета с коричневой пеной.

Вкус пива плотный, глубокий, острый, сложный, с нотами кофе, обугленной древесины, темных фруктов, терпкого хереса, шоколада, изюма и слегка маслянистым послевкусием с нюансами табака и хвои.

В аромате пива тона кофе эспрессо и горьких какао-бобов дополняются нотами тостов и фруктово-ягодными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, мясом, барбекю, зрелыми сырами, шоколадом.

Ridgeway, Imperial Russian Stout — крепкий Имперский Русский стаут с самым высоким для это стиля уровнем алкоголя в 10%. Отличительной чертой данного стаута является медленная, продолжительная выдержка перед розливом в бутылки, что делает его значительно более винным и острым, чем экспортный стаут, поэтому в нем намного больше винного характера, чем обычно в крепком эле. Также есть небольшой намек в сторону ламбика, выражающийся в кислинке. Горечь пива в ферментере составляет 99 IBU, но значительно смягчается в бутылке, поэтому пиво не кажется явно охмеленным. Для изготовления Ridgeway, Imperial Russian Stout используется множество солодов (Пэйл Эль, Карамельный, Кристал, Шоколадный, обжаренный ячмень, темные и янтарные солоды), хмель трех сортов (Target, Challenger, Styrian Golding), а также мягкая минерализированная вода и смесь элевых и лагерных дрожжей с намеренно медленной ферментацией и созреванием, иногда занимающим несколько месяцев. Пиво регулярно дегустируют, и оно "ждёт", пока пивовар не решит, что оно готово к розливу. Питер Шолей считает, что это пиво ближе к вину, чем все другие сорта пива. Для дегустации пива рекомендуется использовать бокал для бордоского вина, температура дегустации должна быть от 13 до 15 °С. Наслаждайтесь им с любым блюдом в качестве альтернативы качественному и крепкому красному вину. Риджвэй, Империал Рашн Стаут варится один раз в год и разливается в небольшом количестве в пронумерованные бутылки с указанием винтажа.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво черного цвета с коричневой пеной.

Вкус пива плотный, глубокий, острый, сложный, с нотами кофе, обугленной древесины, темных фруктов, терпкого хереса, шоколада, изюма и слегка маслянистым послевкусием с нюансами табака и хвои.

В аромате пива тона кофе эспрессо и горьких какао-бобов дополняются нотами тостов и фруктово-ягодными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, мясом, барбекю, зрелыми сырами, шоколадом.

Ridgeway, Imperial Russian Stout — крепкий Имперский Русский стаут с самым высоким для это стиля уровнем алкоголя в 10%. Отличительной чертой данного стаута является медленная, продолжительная выдержка перед розливом в бутылки, что делает его значительно более винным и острым, чем экспортный стаут, поэтому в нем намного больше винного характера, чем обычно в крепком эле. Также есть небольшой намек в сторону ламбика, выражающийся в кислинке. Горечь пива в ферментере составляет 99 IBU, но значительно смягчается в бутылке, поэтому пиво не кажется явно охмеленным. Для изготовления Ridgeway, Imperial Russian Stout используется множество солодов (Пэйл Эль, Карамельный, Кристал, Шоколадный, обжаренный ячмень, темные и янтарные солоды), хмель трех сортов (Target, Challenger, Styrian Golding), а также мягкая минерализированная вода и смесь элевых и лагерных дрожжей с намеренно медленной ферментацией и созреванием, иногда занимающим несколько месяцев. Пиво регулярно дегустируют, и оно "ждёт", пока пивовар не решит, что оно готово к розливу. Питер Шолей считает, что это пиво ближе к вину, чем все другие сорта пива. Для дегустации пива рекомендуется использовать бокал для бордоского вина, температура дегустации должна быть от 13 до 15 °С. Наслаждайтесь им с любым блюдом в качестве альтернативы качественному и крепкому красному вину. Риджвэй, Империал Рашн Стаут варится один раз в год и разливается в небольшом количестве в пронумерованные бутылки с указанием винтажа.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво очень темного коричнево-черного цвета.

Вкус пива мощный, плотный, густой, жирный, сладкий, с молочно-овсяными и кокосовыми оттенками и согревающим послевкусием.

В аромате пива доминируют ноты кокоса, сливок, миндаля и овсяные нотки.

Пиво составит хорошее сочетание с острыми блюдами, барбекю, приготовленным на гриле мясом, шоколадными десертами и сырами.

"Invisible Space" — крепкий нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Imperial/Double Stout, сваренный в направлении "natural pastry": липкая тёмная база пива была уплотнена лактозно-овсяной составляющей и добавлением обжаренной индонезийской кокосовой стружки и миндального ореха. В итоге пиво приобрело очень плотный, жирный, сладкий вкус и богатый аромат.

Big Village — небольшая пивоварня в Краснодаре, основанная в 2015 году домашним пивоваром Эдуардом Мелконян и ресторатором Тахиром Холикбердиевым. Свое название пивоварня получила в честь города, в котором она была основана. Местные жители часто называют Краснодар "большой деревней". Изначально пиво Big Village варилось на мощностях "Тимашевской пивоварни", но в 2017 году было приобретено собственное оборудование и помещение. В октябре 2018 года при пивоварне был открыт бар "BVB_Taproom", а уже в следующем году стали доступны экскурсии по производству. На сегодняшний день пивоварня Big Village выпустила более 30 сортов пива, многие из них были экспериментальными и выпускались лишь единожды. Пивоварня не боится экспериментов, славится своими необычными решениями во вкусах и дизайне.

Пиво очень темного коричнево-черного цвета.

Вкус пива мощный, плотный, густой, жирный, сладкий, с молочно-овсяными и кокосовыми оттенками и согревающим послевкусием.

В аромате пива доминируют ноты кокоса, сливок, миндаля и овсяные нотки.

Пиво составит хорошее сочетание с острыми блюдами, барбекю, приготовленным на гриле мясом, шоколадными десертами и сырами.

"Invisible Space" — крепкий нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Imperial/Double Stout, сваренный в направлении "natural pastry": липкая тёмная база пива была уплотнена лактозно-овсяной составляющей и добавлением обжаренной индонезийской кокосовой стружки и миндального ореха. В итоге пиво приобрело очень плотный, жирный, сладкий вкус и богатый аромат.

Big Village — небольшая пивоварня в Краснодаре, основанная в 2015 году домашним пивоваром Эдуардом Мелконян и ресторатором Тахиром Холикбердиевым. Свое название пивоварня получила в честь города, в котором она была основана. Местные жители часто называют Краснодар "большой деревней". Изначально пиво Big Village варилось на мощностях "Тимашевской пивоварни", но в 2017 году было приобретено собственное оборудование и помещение. В октябре 2018 года при пивоварне был открыт бар "BVB_Taproom", а уже в следующем году стали доступны экскурсии по производству. На сегодняшний день пивоварня Big Village выпустила более 30 сортов пива, многие из них были экспериментальными и выпускались лишь единожды. Пивоварня не боится экспериментов, славится своими необычными решениями во вкусах и дизайне.

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Вкус пива освежающий и питкий, с сочными оттенками тропических фруктов, сладковатыми нюансами лактозы, солода, приятной хмелевой горчинкой и нотками хвои.

Аромат пива наполнен тонами экзотических фруктов, карамели и хмеля.

Пиво рекомендуется подать к блюдам азиатской кухни, оно хорошо сочетается с куриными ножками, пиццей и закусками.

"Show Me The Money" — двойной имперский ИПА, сваренный с добавлением щедрой порции ананаса, мангового пюре и лактозы. Этот продукт коллаборации Брюски и нью-йоркской крафтовой пивоварни Barrier Brewing обладает роскошной сливочной структурой и сочным вкусом, полным тропических и карамельно-солодовых оттенков. Гладкость этого пива отлично сбалансирована хвойно-хмелевой горечью, а повышенная крепость практически не ощутима. Благодаря своему яркому и необычному вкусу эль "Шоу Ми Зе Мани" станет хорошим дополнением к экзотическим блюдам, гавайской пицце и закускам.

Крафтовая пивоварня Brewski расположена в городе Хельсингбогр, на юге Швеции. Ее главный мастер-пивовар отдает предпочтение необычным сортам пенного напитка, он постоянно экспериментирует и считает, что нет смысла ставить какие-либо границы и отказываться от идей только потому, что ранее никто не варил подобное пиво. Суперсовременное оборудование от компании ZIP позволяет Брюски воплощать в жизнь самые смелые рецепты и неожиданные технологические решения. В ассортименте пивоварни можно найти популярные сорта и напитки для ценителей.

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Вкус пива освежающий и питкий, с сочными оттенками тропических фруктов, сладковатыми нюансами лактозы, солода, приятной хмелевой горчинкой и нотками хвои.

Аромат пива наполнен тонами экзотических фруктов, карамели и хмеля.

Пиво рекомендуется подать к блюдам азиатской кухни, оно хорошо сочетается с куриными ножками, пиццей и закусками.

"Show Me The Money" — двойной имперский ИПА, сваренный с добавлением щедрой порции ананаса, мангового пюре и лактозы. Этот продукт коллаборации Брюски и нью-йоркской крафтовой пивоварни Barrier Brewing обладает роскошной сливочной структурой и сочным вкусом, полным тропических и карамельно-солодовых оттенков. Гладкость этого пива отлично сбалансирована хвойно-хмелевой горечью, а повышенная крепость практически не ощутима. Благодаря своему яркому и необычному вкусу эль "Шоу Ми Зе Мани" станет хорошим дополнением к экзотическим блюдам, гавайской пицце и закускам.

Крафтовая пивоварня Brewski расположена в городе Хельсингбогр, на юге Швеции. Ее главный мастер-пивовар отдает предпочтение необычным сортам пенного напитка, он постоянно экспериментирует и считает, что нет смысла ставить какие-либо границы и отказываться от идей только потому, что ранее никто не варил подобное пиво. Суперсовременное оборудование от компании ZIP позволяет Брюски воплощать в жизнь самые смелые рецепты и неожиданные технологические решения. В ассортименте пивоварни можно найти популярные сорта и напитки для ценителей.