Пиво, Страница 128

Пиво очень темного, почти черного цвета с плотной коричневатой пеной.

Пиво обладает кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом с хорошим балансом умеренной сладости и горечи.

Пиво отличается сладким солодовым ароматом с оттенком шоколада, лакрицы и жжеными нотками.

Пиво составит замечательный тандем с блюдами из говядины, барбекю, приготовленным на гриле мясом, а также с острыми и голубыми сырами.

Темный бельгийский стаут "Barbe Noire" является одним из четырех видов пива линейки Barbe (переводится "борода"), которая получила свое название в честь средневековой пивоварни Barbe d'Or. Она располагалась в бельгийском городе Liege (Льеж) и принадлежала дворянскому роду де Ромсее, чей герб сегодня используется в качестве логотипа пива Barbe. Крепкий эль "Барб Нуар", обладающий приятной кремовой текстурой и отлично сбалансированным вкусом, варят из жженого солода и хорошо подобранного хмеля, который придает пиву характерную горечь.

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Пиво очень темного, почти черного цвета с плотной коричневатой пеной.

Пиво обладает кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом с хорошим балансом умеренной сладости и горечи.

Пиво отличается сладким солодовым ароматом с оттенком шоколада, лакрицы и жжеными нотками.

Пиво составит замечательный тандем с блюдами из говядины, барбекю, приготовленным на гриле мясом, а также с острыми и голубыми сырами.

Темный бельгийский стаут "Barbe Noire" является одним из четырех видов пива линейки Barbe (переводится "борода"), которая получила свое название в честь средневековой пивоварни Barbe d'Or. Она располагалась в бельгийском городе Liege (Льеж) и принадлежала дворянскому роду де Ромсее, чей герб сегодня используется в качестве логотипа пива Barbe. Крепкий эль "Барб Нуар", обладающий приятной кремовой текстурой и отлично сбалансированным вкусом, варят из жженого солода и хорошо подобранного хмеля, который придает пиву характерную горечь.

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Пиво янтарно-медного цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует элегантный вкус с характерными травяными оттенками хмеля и легкими нотами солода. В послевкусии чувствуется приятная, бодрящая горечь.

У пива мощный хмелевой аромат с оттенками фруктов, трав и хвои.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белым мясом.

"Не буди лихо, пока оно тихо...""Лихо" — насыщенный, богатый двойной ИПА с уровнем горечи в 120 IBU, продолжающий линейку "сказочного пива". В производстве эля используется хмель сортов Amarillo, Simcoe, Columbus, Centennial, Mosaic и Vic Secret. Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, в том числе южноамериканской и китайской кухни, закусками, рыбой-гриль и жареным белым мясом.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво янтарно-медного цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует элегантный вкус с характерными травяными оттенками хмеля и легкими нотами солода. В послевкусии чувствуется приятная, бодрящая горечь.

У пива мощный хмелевой аромат с оттенками фруктов, трав и хвои.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белым мясом.

"Не буди лихо, пока оно тихо...""Лихо" — насыщенный, богатый двойной ИПА с уровнем горечи в 120 IBU, продолжающий линейку "сказочного пива". В производстве эля используется хмель сортов Amarillo, Simcoe, Columbus, Centennial, Mosaic и Vic Secret. Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами, в том числе южноамериканской и китайской кухни, закусками, рыбой-гриль и жареным белым мясом.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Имеет светло-золотистый цвет с белой пеной.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с солодовой сладостью и хмелевой горчинкой.

Гармоничный аромат раскрывается характерными солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, белым мясом, пиццей, сырами.

"Bicho" — грузинское пастеризованное фильтрованное пиво ледяной фильтрации, которое имеет крепость 5% и начальную плотность сусла 11,8%. В рецептуру входят исключительно натуральные ингредиенты: питьевая вода, солод пивоваренный ячменный и хмель. После варки пиво подвергается фильтрации при температуре -1 °С, благодаря чему в напитке сохраняются его вкусовые качества в течение длительного времени. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, белым мясом, пиццей, сырами."Bicho" — это совместный проект компаний Global Beer Georgia и "Миура" (официального представителя грузинских производителей в странах ЕАЭС). Производство оснащено ультрасовременным оборудованием и технологиями компании KHS — флагмана мировой индустрии пищевого оборудования.

Имеет светло-золотистый цвет с белой пеной.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с солодовой сладостью и хмелевой горчинкой.

Гармоничный аромат раскрывается характерными солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, белым мясом, пиццей, сырами.

"Bicho" — грузинское пастеризованное фильтрованное пиво ледяной фильтрации, которое имеет крепость 5% и начальную плотность сусла 11,8%. В рецептуру входят исключительно натуральные ингредиенты: питьевая вода, солод пивоваренный ячменный и хмель. После варки пиво подвергается фильтрации при температуре -1 °С, благодаря чему в напитке сохраняются его вкусовые качества в течение длительного времени. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, белым мясом, пиццей, сырами."Bicho" — это совместный проект компаний Global Beer Georgia и "Миура" (официального представителя грузинских производителей в странах ЕАЭС). Производство оснащено ультрасовременным оборудованием и технологиями компании KHS — флагмана мировой индустрии пищевого оборудования.

Цвет пива — светло-золотистый с белой пенной шапкой.

В сладком вкусе пива доминируют сочные тона сливы и легкие яблочные нюансы.

Аромат пива сливовый, с еле уловимым яблочным шлейфом.

Пиво подается как аперитив или дижестив, с фруктовыми десертами и мороженым, а также с кондитерскими изделиями.

"Chapeau" Mirabelle Lambic — бельгийское пиво, обладающее вкусом средней насыщенности со сладкими и сочными оттенками сливы сорта Мирабель. Также в нем прослеживаются легкие яблочные тона. Цвет пива — светлый, с небольшой белой пенной шапкой. "Шапо" Сливовый ламбик станет ярким аперитивом или дижестивом, составит необычную компанию фруктам, десертам и мороженому.

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Цвет пива — светло-золотистый с белой пенной шапкой.

В сладком вкусе пива доминируют сочные тона сливы и легкие яблочные нюансы.

Аромат пива сливовый, с еле уловимым яблочным шлейфом.

Пиво подается как аперитив или дижестив, с фруктовыми десертами и мороженым, а также с кондитерскими изделиями.

"Chapeau" Mirabelle Lambic — бельгийское пиво, обладающее вкусом средней насыщенности со сладкими и сочными оттенками сливы сорта Мирабель. Также в нем прослеживаются легкие яблочные тона. Цвет пива — светлый, с небольшой белой пенной шапкой. "Шапо" Сливовый ламбик станет ярким аперитивом или дижестивом, составит необычную компанию фруктам, десертам и мороженому.

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Пиво золотисто-карамельного цвета.

Вкус пива гладкий, питкий, с оттенками сосны, трав, карамели, печенья, цветов и цитрусовых. Послевкусие умеренно горькое.

Аромат пива сочетает тона грейпфрута, солода, хмеля, фруктов, сосны, карамели.

Пиво хорошо сочетается с остро-пряными блюдами, например с чили, блюдами индийской и китайской кухни, а также с солеными снэками и сырами.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво золотисто-карамельного цвета.

Вкус пива гладкий, питкий, с оттенками сосны, трав, карамели, печенья, цветов и цитрусовых. Послевкусие умеренно горькое.

Аромат пива сочетает тона грейпфрута, солода, хмеля, фруктов, сосны, карамели.

Пиво хорошо сочетается с остро-пряными блюдами, например с чили, блюдами индийской и китайской кухни, а также с солеными снэками и сырами.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво насыщенного красно-бордового цвета.

Вкус пива крепкий, терпкий, насыщенный, с взрывными тонами спелой вишни и вишневого цвета, деликатной хмелевой горчинкой и сладковатым послевкусием.

Аромат пива наполнен яркими оттенками спелой вишни, тонкими солодовыми и хмелевыми нюансами.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с устрицами, блюдами из мяса птицы (курица, утка) и вафлями.

Crazy Brew, "Cherry Explosion" — светлое нефильтрованное непастеризованное фруктовое пиво, вкус и аромат которого взрывается оттенками спелой вишни и вишневого цвета. Этот крепкий, терпкий, насыщенный напиток понравится и мужчинам, и прекрасным дамам. Пиво изготавливается из двух сортов солода (Abbey, Caraamber), немецкого хмеля сорта Магнум, вишневого сока, экстрактов вишни и бузины. Пряный вкус напитка одинаково хорош и в морозные вечера, и жарким летом. "Черри Эксплоушн" рекомендуется употреблять охлажденным до 4-6 °С.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво насыщенного красно-бордового цвета.

Вкус пива крепкий, терпкий, насыщенный, с взрывными тонами спелой вишни и вишневого цвета, деликатной хмелевой горчинкой и сладковатым послевкусием.

Аромат пива наполнен яркими оттенками спелой вишни, тонкими солодовыми и хмелевыми нюансами.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с устрицами, блюдами из мяса птицы (курица, утка) и вафлями.

Crazy Brew, "Cherry Explosion" — светлое нефильтрованное непастеризованное фруктовое пиво, вкус и аромат которого взрывается оттенками спелой вишни и вишневого цвета. Этот крепкий, терпкий, насыщенный напиток понравится и мужчинам, и прекрасным дамам. Пиво изготавливается из двух сортов солода (Abbey, Caraamber), немецкого хмеля сорта Магнум, вишневого сока, экстрактов вишни и бузины. Пряный вкус напитка одинаково хорош и в морозные вечера, и жарким летом. "Черри Эксплоушн" рекомендуется употреблять охлажденным до 4-6 °С.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво глубокого золотистого цвета.

Во вкусе пива заметная хмелевая горечь сбалансирована с пряно-фруктовыми тонами.

Аромат пива раскрывается богатыми оттенками хмеля, фруктов и пряностей.

Пиво подается к сырам, блюдам из мяса птицы, рыбы и свинины. Оно также хорошо сочетается с барбекю.

"Shepherd Neame" India Pale Ale продолжает традицию обильно сдобренных хмелем индийских элей. В старину повышенная концентрация хмеля была призвана сохранить напиток во время доставки из Британии в Индию, сейчас же эли IPA популярны у поклонников сильных, характерных сортов пива. "Шэпед Ним" ИПА демонстрирует выразительную горечь, сбалансированную с тонами фруктов и специй. Уравновешенное, и одновременно бескомпромиссное пиво производитель рекомендует отведать с Чеддером, Стилтоном и иными британскими сортами сыра.Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Пиво глубокого золотистого цвета.

Во вкусе пива заметная хмелевая горечь сбалансирована с пряно-фруктовыми тонами.

Аромат пива раскрывается богатыми оттенками хмеля, фруктов и пряностей.

Пиво подается к сырам, блюдам из мяса птицы, рыбы и свинины. Оно также хорошо сочетается с барбекю.

"Shepherd Neame" India Pale Ale продолжает традицию обильно сдобренных хмелем индийских элей. В старину повышенная концентрация хмеля была призвана сохранить напиток во время доставки из Британии в Индию, сейчас же эли IPA популярны у поклонников сильных, характерных сортов пива. "Шэпед Ним" ИПА демонстрирует выразительную горечь, сбалансированную с тонами фруктов и специй. Уравновешенное, и одновременно бескомпромиссное пиво производитель рекомендует отведать с Чеддером, Стилтоном и иными британскими сортами сыра.Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Цвет пива — светло-золотистый с белой пенной шапкой.

Во вкусе пива оттенки манго переплетаются с хмелевой горечью, придавая ему сбалансированность, выразительность и мягкость одновременно.

Свежий аромат пива полон тонами хмеля и манго.

Пиво подается самостоятельно как аперитив или дижестив, оно уравновесит вкус мясных блюд, птицы и сытных закусок.

Gletcher, Mango IPA — сезонное пиво с добавлением тайского манго, сваренное в стиле английского эля ИПА. Оно удивляет необычным и сильным вкусом, достигнутым оригинальной комбинацией хмелей Коламбус, Пекко и Азакка со спелым тропическим фруктом.Во время варки пива Глетчер, Манго ИПА в него добавляются дольки манго. После дозревания напитка он обогащается натуральным манговым соком, позволяющим сбалансировать и смягчить хмелевую горечь в IBU 70. Полученное в результате пиво обладает ярким характером и богатым мангово-хмелевым ароматом. Оно подается самостоятельно, либо в сопровождении плотных мясных блюд.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — светло-золотистый с белой пенной шапкой.

Во вкусе пива оттенки манго переплетаются с хмелевой горечью, придавая ему сбалансированность, выразительность и мягкость одновременно.

Свежий аромат пива полон тонами хмеля и манго.

Пиво подается самостоятельно как аперитив или дижестив, оно уравновесит вкус мясных блюд, птицы и сытных закусок.

Gletcher, Mango IPA — сезонное пиво с добавлением тайского манго, сваренное в стиле английского эля ИПА. Оно удивляет необычным и сильным вкусом, достигнутым оригинальной комбинацией хмелей Коламбус, Пекко и Азакка со спелым тропическим фруктом.Во время варки пива Глетчер, Манго ИПА в него добавляются дольки манго. После дозревания напитка он обогащается натуральным манговым соком, позволяющим сбалансировать и смягчить хмелевую горечь в IBU 70. Полученное в результате пиво обладает ярким характером и богатым мангово-хмелевым ароматом. Оно подается самостоятельно, либо в сопровождении плотных мясных блюд.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво характеризуется ярким янтарным цветом и небольшой пенной шапкой.

Во вкусе пива очень четко ощущается пикантная горечь хмеля, которая переплетается с солодовыми оттенками поджаренного печенья. Послевкусие продолжительное.

В аромате пива присутствуют тона новозеландского хмеля, нотки цитрусовых, которые дополнены нюансами цветов и хвои.

Специалисты рекомендуют употреблять пиво в паре с морепродуктами, сырами, блюдами из мяса птицы, запеченного в духовке.

Пиво характеризуется ярким янтарным цветом и небольшой пенной шапкой.

Во вкусе пива очень четко ощущается пикантная горечь хмеля, которая переплетается с солодовыми оттенками поджаренного печенья. Послевкусие продолжительное.

В аромате пива присутствуют тона новозеландского хмеля, нотки цитрусовых, которые дополнены нюансами цветов и хвои.

Специалисты рекомендуют употреблять пиво в паре с морепродуктами, сырами, блюдами из мяса птицы, запеченного в духовке.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива чистый, экстра сухой, свежий, питкий, с прекрасно сбалансированной хмелевой горечью и бодрящим послевкусием.

Пиво обладает приятным ароматом с цветочно-хмелевыми нотками.

Пиво идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, овощами, белым мясом, рыбой и острыми блюдами.

"Trumer" Pils — Пилснер в немецком стиле, сваренный без компромиссов в соответствии со знаменитым Законом о чистоте пивоварения (Reinheitsgebot) с использованием лучших цельнолистовых сортов хмеля. Подвергнутое открытой ферментации, пиво некоторое время созревало для получения восхитительно легкого вкуса. Высшие международные награды, такие как "World Beer Cup" и золотая медаль на "European Beer Star", являются впечатляющим отражением его качества. "Трумер" Пилс идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, овощами, белым мясом, рыбой и острыми блюдами.

Trumer — частная семейная пивоварня с более чем 400-летней историей. Лозунг компании — "Культура пива — это наша жизнь". Здесь, в Обертрум-ам-Зее, в самом сердце Зальцбургского поозерья, варят пиво с 1601 года. С 1775 года пивоварня принадлежит семье Зигль, и в настоящее время ею руководит представитель восьмого поколения семьи — Йозеф С. Зигль. В последние годы флагманом пивоварни является многократно отмеченный наградами "Trumer" Pils. С 2012 года пивоварня придерживается философии медленного пивоварения, что означает уделение процессу пивоварения все необходимое время. "Медленные" пивовары верят в медленное брожение и щадящую выдержку, потому что, наряду с акцентом на использование только самых чистых натуральных ингредиентов, время является ключом к исключительному вкусу "медленного пива". Пивоварня Трумер полностью привержена этому принципу. Поэтому в 2012 году она стала первой австрийской пивоварней, получившей знак качества "Slow Brewing". Помимо производства пива высшего качества, получатели этого знака должны демонстрировать корпоративную ответственность и этические ценности. Среди знаков качества пива "Slow Brewing" считается самым труднодостижимым. И пиво, и пивоварня регулярно проверяются и оцениваются в соответствии со строгими критериями Института медленного пивоварения. Трумер является одной из 26 пивоварен в Австрии, Германии, Италии и Швейцарии, удостоенных этого знака.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива чистый, экстра сухой, свежий, питкий, с прекрасно сбалансированной хмелевой горечью и бодрящим послевкусием.

Пиво обладает приятным ароматом с цветочно-хмелевыми нотками.

Пиво идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, овощами, белым мясом, рыбой и острыми блюдами.

"Trumer" Pils — Пилснер в немецком стиле, сваренный без компромиссов в соответствии со знаменитым Законом о чистоте пивоварения (Reinheitsgebot) с использованием лучших цельнолистовых сортов хмеля. Подвергнутое открытой ферментации, пиво некоторое время созревало для получения восхитительно легкого вкуса. Высшие международные награды, такие как "World Beer Cup" и золотая медаль на "European Beer Star", являются впечатляющим отражением его качества. "Трумер" Пилс идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, овощами, белым мясом, рыбой и острыми блюдами.

Trumer — частная семейная пивоварня с более чем 400-летней историей. Лозунг компании — "Культура пива — это наша жизнь". Здесь, в Обертрум-ам-Зее, в самом сердце Зальцбургского поозерья, варят пиво с 1601 года. С 1775 года пивоварня принадлежит семье Зигль, и в настоящее время ею руководит представитель восьмого поколения семьи — Йозеф С. Зигль. В последние годы флагманом пивоварни является многократно отмеченный наградами "Trumer" Pils. С 2012 года пивоварня придерживается философии медленного пивоварения, что означает уделение процессу пивоварения все необходимое время. "Медленные" пивовары верят в медленное брожение и щадящую выдержку, потому что, наряду с акцентом на использование только самых чистых натуральных ингредиентов, время является ключом к исключительному вкусу "медленного пива". Пивоварня Трумер полностью привержена этому принципу. Поэтому в 2012 году она стала первой австрийской пивоварней, получившей знак качества "Slow Brewing". Помимо производства пива высшего качества, получатели этого знака должны демонстрировать корпоративную ответственность и этические ценности. Среди знаков качества пива "Slow Brewing" считается самым труднодостижимым. И пиво, и пивоварня регулярно проверяются и оцениваются в соответствии со строгими критериями Института медленного пивоварения. Трумер является одной из 26 пивоварен в Австрии, Германии, Италии и Швейцарии, удостоенных этого знака.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, с мягкой текстурой, низкой хмелевой горечью, легкими оттенками манго и приятным фруктовым послевкусием.

В ярком аромате пива ощущаются тропические оттенки манго.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, выпечке, сырам.

Konix Brewery, "Milk Shake Mango" #2 — нефильтрованное, непастеризованное пиво, сваренное в стиле Milkshake IPA с добавлением большого количества пюре манго. Солод сорта Пилснер, овсяные хлопья и хмель сортов Мозаик и Каскад создают мягкую текстуру и насыщенный вкус с низкой хмелевой горечью в 5 IBU. Пюре манго придает яркий фруктовый аромат, небольшую сладость и солнечно-желтый цвет. "Милк Шейк Манго" #2 хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, блюдами из белого мяса, сырами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, с мягкой текстурой, низкой хмелевой горечью, легкими оттенками манго и приятным фруктовым послевкусием.

В ярком аромате пива ощущаются тропические оттенки манго.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, выпечке, сырам.

Konix Brewery, "Milk Shake Mango" #2 — нефильтрованное, непастеризованное пиво, сваренное в стиле Milkshake IPA с добавлением большого количества пюре манго. Солод сорта Пилснер, овсяные хлопья и хмель сортов Мозаик и Каскад создают мягкую текстуру и насыщенный вкус с низкой хмелевой горечью в 5 IBU. Пюре манго придает яркий фруктовый аромат, небольшую сладость и солнечно-желтый цвет. "Милк Шейк Манго" #2 хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, блюдами из белого мяса, сырами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — янтарный с кремовой пеной.

Гармоничный, сбалансированный, насыщенный вкус пива переходит в немного сладкое послевкусие, дополненное оттенками темных фруктов.

Аромат пива приятный, с цитрусовыми оттенками и нюансами печенья.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Purity, Pure UBU — пиво, выполненное в стиле Amber Ale. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель Pilgrim и Cascade, а также солод Crystal, Maris Otter, Black и Wheat. Они положительно влияют на характер Пьюрити, "Пьюэ ЮБиЮ". Свое название пиво получило от дворняжки, которая обитает на ферме. Ее зовут Useless Bloody Urchin, что в переводе означает "бесполезный кровавый ёж".

Purity Brewing — британская компания, история которой началась в 2005 году, когда ее основатели, Пол Хэлси и Джеймс Минкин, переоборудовали старые сараи под пивоварню. Производственные мощности предприятия находятся в самом центре Уорвикшира. Его продукция быстро нашла своих почитателей, что позволило основателям модернизировать оборудование и расширить пивоварню в 2012-2013 годах.Сегодня пиво из коллекции "Пьюрити" регулярно принимает участие в специализированных мероприятиях, получает награды и грамоты за качество и отменный вкус. Названия сортов и дизайн этикеток бутылок посвящены птицам и животным, населяющим ферму.

Цвет пива — янтарный с кремовой пеной.

Гармоничный, сбалансированный, насыщенный вкус пива переходит в немного сладкое послевкусие, дополненное оттенками темных фруктов.

Аромат пива приятный, с цитрусовыми оттенками и нюансами печенья.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Purity, Pure UBU — пиво, выполненное в стиле Amber Ale. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель Pilgrim и Cascade, а также солод Crystal, Maris Otter, Black и Wheat. Они положительно влияют на характер Пьюрити, "Пьюэ ЮБиЮ". Свое название пиво получило от дворняжки, которая обитает на ферме. Ее зовут Useless Bloody Urchin, что в переводе означает "бесполезный кровавый ёж".

Purity Brewing — британская компания, история которой началась в 2005 году, когда ее основатели, Пол Хэлси и Джеймс Минкин, переоборудовали старые сараи под пивоварню. Производственные мощности предприятия находятся в самом центре Уорвикшира. Его продукция быстро нашла своих почитателей, что позволило основателям модернизировать оборудование и расширить пивоварню в 2012-2013 годах.Сегодня пиво из коллекции "Пьюрити" регулярно принимает участие в специализированных мероприятиях, получает награды и грамоты за качество и отменный вкус. Названия сортов и дизайн этикеток бутылок посвящены птицам и животным, населяющим ферму.

Пиво янтарно-соломенного цвета.

Вкус пива — насыщенный, с характерной легкой горчинкой, цитрусовым оттенком и легкими сладковатыми солодовыми нюансами.

У пива приятный аромат с нотами тропических фруктов, штрихами цитрусовых и намеками солода и хмеля.

Идеальным дополнением для пива будут пикантные закуски, жареное мясо, колбасные изделия, рыба под острым соусом.

Mikkeller, Hazesan Allihops — светлый эль от датской пивоварни, сваренный в стиле IPA. Демонстрирует насыщенный вкус с преобладанием цитрусовых акцентов и фруктово-солодовый аромат. Идеально сочетается с мясными закусками, колбасными изделиями, жареным мясом.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво янтарно-соломенного цвета.

Вкус пива — насыщенный, с характерной легкой горчинкой, цитрусовым оттенком и легкими сладковатыми солодовыми нюансами.

У пива приятный аромат с нотами тропических фруктов, штрихами цитрусовых и намеками солода и хмеля.

Идеальным дополнением для пива будут пикантные закуски, жареное мясо, колбасные изделия, рыба под острым соусом.

Mikkeller, Hazesan Allihops — светлый эль от датской пивоварни, сваренный в стиле IPA. Демонстрирует насыщенный вкус с преобладанием цитрусовых акцентов и фруктово-солодовый аромат. Идеально сочетается с мясными закусками, колбасными изделиями, жареным мясом.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво естественно туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, питкий, мягкий, с тонами солода, цитрусовых фруктов, дрожжей, специй и солодово-фруктовым послевкусием.

Свежий аромат пива раскрывается нотками солода, цитрусовых фруктов, дрожжей и кориандра.

Пиво хорошо сочетается с овощами, белой рыбой, мясом птицы и сырами.

"Belgica" Wheat — бельгийский нефильтрованный светлый пшеничный эль, обладающий характерным туманным цветом и прекрасно освежающим вкусом. Пиво производится путем верхового брожения с реферментацией в бутылках. Во вкусе и аромате пива преобладают приятные нотки солода, цитрусовых фруктов, дрожжей и кориандра. "Бельжика" Вит отлично сочетается с овощами, белой рыбой, мясом птицы и сырами.

Микропивоварня La Brasserie de Londres – Mons расположена в Валлонии, в городе Монс. Она имеет очень долгую историю и когда-то именовалась Hubert, а в XV веке получила название Ля Брассери де Лондр – Монс. В 2020 году Ларс Риис и его друзья возродили пивоварню, переустановив резервуары для варки пива в историческом здании пивоварни и возобновив производство пива под своими брендами: "La Montoise", "La Trinité" и "Belgica". "Международный покупатель, который любит качество, хочет французское вино, японское саке и… бельгийское пиво! Мы разработали уникальную стратегию, основанную на гибкости, имидже и специализации. Положитесь на нашу способность предоставить вам качественно, вовремя и в больших объемах то, что Бельгия делает лучше всего", — говорят владельцы Ля Брассери де Лондр – Монс.

Пиво естественно туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, питкий, мягкий, с тонами солода, цитрусовых фруктов, дрожжей, специй и солодово-фруктовым послевкусием.

Свежий аромат пива раскрывается нотками солода, цитрусовых фруктов, дрожжей и кориандра.

Пиво хорошо сочетается с овощами, белой рыбой, мясом птицы и сырами.

"Belgica" Wheat — бельгийский нефильтрованный светлый пшеничный эль, обладающий характерным туманным цветом и прекрасно освежающим вкусом. Пиво производится путем верхового брожения с реферментацией в бутылках. Во вкусе и аромате пива преобладают приятные нотки солода, цитрусовых фруктов, дрожжей и кориандра. "Бельжика" Вит отлично сочетается с овощами, белой рыбой, мясом птицы и сырами.

Микропивоварня La Brasserie de Londres – Mons расположена в Валлонии, в городе Монс. Она имеет очень долгую историю и когда-то именовалась Hubert, а в XV веке получила название Ля Брассери де Лондр – Монс. В 2020 году Ларс Риис и его друзья возродили пивоварню, переустановив резервуары для варки пива в историческом здании пивоварни и возобновив производство пива под своими брендами: "La Montoise", "La Trinité" и "Belgica". "Международный покупатель, который любит качество, хочет французское вино, японское саке и… бельгийское пиво! Мы разработали уникальную стратегию, основанную на гибкости, имидже и специализации. Положитесь на нашу способность предоставить вам качественно, вовремя и в больших объемах то, что Бельгия делает лучше всего", — говорят владельцы Ля Брассери де Лондр – Монс.

Пиво светло-коричневого цвета с янтарными бликами и белой шапкой.

Вкус пива свежий, насыщенный, приятный, пряный, со сладковато-горьковатыми тонами и мягким, средней длины послевкусием с нюансами перца и трав.

Пиво демонстрирует сложный аромат, который представлен нотами манго, грейпфрута, розы, пряного перца и бергамота.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, запеченной птицей, закусками, спаржей и белой рыбой.

Welde, Collab Pepper Pils — уникальный пилснер, который не имеет аналогов во всем мире, является результатом совместной работы пивоваров компаний Hamburgs Braukunst Keller и Welde. Пиво создают из ячменного солода и хмеля с добавлением экзотических сортов черного и розового перца. Изысканное пиво отличается пряным вкусом и выразительным ароматом.  

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво светло-коричневого цвета с янтарными бликами и белой шапкой.

Вкус пива свежий, насыщенный, приятный, пряный, со сладковато-горьковатыми тонами и мягким, средней длины послевкусием с нюансами перца и трав.

Пиво демонстрирует сложный аромат, который представлен нотами манго, грейпфрута, розы, пряного перца и бергамота.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, запеченной птицей, закусками, спаржей и белой рыбой.

Welde, Collab Pepper Pils — уникальный пилснер, который не имеет аналогов во всем мире, является результатом совместной работы пивоваров компаний Hamburgs Braukunst Keller и Welde. Пиво создают из ячменного солода и хмеля с добавлением экзотических сортов черного и розового перца. Изысканное пиво отличается пряным вкусом и выразительным ароматом.  

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво соломенно-желтого цвета со стойкой белой пеной.

Вкус пива приятный, мягкий, нежный, легкий, хорошо сбалансированный, со сладковатыми солодовыми оттенками, свежестью хмелевых нот и деликатными нюансами дрожжей.

В аромате пива преобладают ноты зерновых и корочки свежего хлеба.

Пиво хорошо сочетается с горячими блюдами и салатами на томатной основе, закусками, ризотто, пиццей, жареной рыбой.

"Theresianer" Premium Lager — очень мягкий традиционный лагер с хорошо сбалансированным вкусом и ароматом. Пиво сделано из лучшего двухрядного ярового ячменя и хмеля, выращенного в Европе. Драгоценное время медленно позволяет этому пиву без спешки бродить при низких температурах. Только так может получиться ароматное и легкое пиво, окутанное свежестью хмеля и нежными нотками дрожжей. Его мягкий и соблазнительный дух чувствуется с первого глотка. "Терезианер" Премиум Лагер завоевал бронзовую медаль на "Berlin International Beer Competition, 2021", золотые медали на "Berlin International Beer Competition, 2019" и "New York International Beer Competition, 2021". Своим названием бренд "Theresianer" обязан старинному Борго Терезиано, району оживленной коммерческой деятельности в городе Триест, где в 1766 году родилась первая пивоварня, благодаря лицензии, выданной Марией Терезой Австрийской. Лучшие мастера-пивовары Вены принесли сюда свою мудрость и преданность делу, которыми дорожил Терезианер, взяв их обратно более двухсот лет спустя на свою фабрику в Нервеза делла Батталья. Благородные ценности стоят во главе пивоварни "Терезианер", которая выбрала фонарь Триеста в качестве своего собственного символа, который, как и тогда, представляет собой точку отсчета, свечение, безопасный порт для всех ценителей хорошего пива. Страсть и стремление к качеству вдохновляют "Theresianer" на выбор лучшего сырья для своего пива в соответствии с известным Законом о чистоте пивоварения, санкционированным Вильгельмом IV в 1516 году.

Компания H.TS. 1892 (Hausbrandt Trieste 1892) имеет очень долгую историю, начавшуюся за много лет до 1892 года. Сегодня она представляет собой группу, объединяющую несколько брендов и компаний под одной "крышей", "одним домом", но также задуманную как физическое и метафизическое место для проживания. Ведь в основу названия компании положено немецкое слово "Haus", означающее дом, место для жизни, безопасное место, дающее защиту и приветствующее всех. По этой причине "Hausbrandt Trieste 1892" стал главным представителем всей группы брендов и продуктов холдинга, и по этой причине штаб-квартира компании управляется с большой заботой о человеке, окружающей среде и продукции. В настоящее время в группу входят три компании — "Hausbrandt" (производство кофе), пивоварня "Theresianer" и винодельня "Col Sandago".

Пиво соломенно-желтого цвета со стойкой белой пеной.

Вкус пива приятный, мягкий, нежный, легкий, хорошо сбалансированный, со сладковатыми солодовыми оттенками, свежестью хмелевых нот и деликатными нюансами дрожжей.

В аромате пива преобладают ноты зерновых и корочки свежего хлеба.

Пиво хорошо сочетается с горячими блюдами и салатами на томатной основе, закусками, ризотто, пиццей, жареной рыбой.

"Theresianer" Premium Lager — очень мягкий традиционный лагер с хорошо сбалансированным вкусом и ароматом. Пиво сделано из лучшего двухрядного ярового ячменя и хмеля, выращенного в Европе. Драгоценное время медленно позволяет этому пиву без спешки бродить при низких температурах. Только так может получиться ароматное и легкое пиво, окутанное свежестью хмеля и нежными нотками дрожжей. Его мягкий и соблазнительный дух чувствуется с первого глотка. "Терезианер" Премиум Лагер завоевал бронзовую медаль на "Berlin International Beer Competition, 2021", золотые медали на "Berlin International Beer Competition, 2019" и "New York International Beer Competition, 2021". Своим названием бренд "Theresianer" обязан старинному Борго Терезиано, району оживленной коммерческой деятельности в городе Триест, где в 1766 году родилась первая пивоварня, благодаря лицензии, выданной Марией Терезой Австрийской. Лучшие мастера-пивовары Вены принесли сюда свою мудрость и преданность делу, которыми дорожил Терезианер, взяв их обратно более двухсот лет спустя на свою фабрику в Нервеза делла Батталья. Благородные ценности стоят во главе пивоварни "Терезианер", которая выбрала фонарь Триеста в качестве своего собственного символа, который, как и тогда, представляет собой точку отсчета, свечение, безопасный порт для всех ценителей хорошего пива. Страсть и стремление к качеству вдохновляют "Theresianer" на выбор лучшего сырья для своего пива в соответствии с известным Законом о чистоте пивоварения, санкционированным Вильгельмом IV в 1516 году.

Компания H.TS. 1892 (Hausbrandt Trieste 1892) имеет очень долгую историю, начавшуюся за много лет до 1892 года. Сегодня она представляет собой группу, объединяющую несколько брендов и компаний под одной "крышей", "одним домом", но также задуманную как физическое и метафизическое место для проживания. Ведь в основу названия компании положено немецкое слово "Haus", означающее дом, место для жизни, безопасное место, дающее защиту и приветствующее всех. По этой причине "Hausbrandt Trieste 1892" стал главным представителем всей группы брендов и продуктов холдинга, и по этой причине штаб-квартира компании управляется с большой заботой о человеке, окружающей среде и продукции. В настоящее время в группу входят три компании — "Hausbrandt" (производство кофе), пивоварня "Theresianer" и винодельня "Col Sandago".

Пиво янтарного цвета с тонкой кремово-пенной шапкой.

Вкус пива полон карамельных акцентов, ноток хмеля и пряного солода. Устойчивое послевкусие отмечено мягкой травянистой горчинкой.

У пива приятный аромат с пикантными штрихами сухих трав, нюансами солода и карамельными акцентами.

Подавать пиво можно к блюдам из мяса, сырам, закускам, снэкам.

Leroy Breweries, Yperman — светлый бельгийский эль, названный в честь голландского врача Йохана Ипермана. Пиво создают путем верхового брожения из местного сорта хмеля и четырех сортов солода. В его вкусе сочетается умеренно сладкая атака и нежная горечь в послевкусии. Подавать такое пиво можно в чистом виде или сопровождая снэками, закусками, сырами, блюдами из мяса. Живой, яркий вкус пива достигается путем отсутствия фильтрации, что обязательно оценят любители пенного напитка. 

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво янтарного цвета с тонкой кремово-пенной шапкой.

Вкус пива полон карамельных акцентов, ноток хмеля и пряного солода. Устойчивое послевкусие отмечено мягкой травянистой горчинкой.

У пива приятный аромат с пикантными штрихами сухих трав, нюансами солода и карамельными акцентами.

Подавать пиво можно к блюдам из мяса, сырам, закускам, снэкам.

Leroy Breweries, Yperman — светлый бельгийский эль, названный в честь голландского врача Йохана Ипермана. Пиво создают путем верхового брожения из местного сорта хмеля и четырех сортов солода. В его вкусе сочетается умеренно сладкая атака и нежная горечь в послевкусии. Подавать такое пиво можно в чистом виде или сопровождая снэками, закусками, сырами, блюдами из мяса. Живой, яркий вкус пива достигается путем отсутствия фильтрации, что обязательно оценят любители пенного напитка. 

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива сливочный, приятный, со сладковатыми нотами солода, орехов, гвоздики, яблока и темных фруктов, нюансами шоколада, пшеницы, сухим длительным послевкусием с тонкими банановыми нотками.

Приглушенный аромат пива наполнен тонами солода и гвоздики, нюансами фруктов и специй.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами немецкой кухни, сырами, жирными мясными блюдами, лососем, а также в качестве дижестива, с паштетами, чипсами, колбасками.

"Franziskaner" Hefe-Weisse Dunkel — нефильтрованное темное пшеничное пиво с обильной и стойкой пеной, неповторимым ароматом и гладким, насыщенным вкусом. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года из солода, хмеля и воды. "Францисканер" является одним из наиболее известных брендов немецкого пшеничного пива. Историю пивоварни Franziskaner можно проследить от 1363 года. В исторических документах есть упоминание о том, что некий господин Seidel Vaterstetter "владеет пивоварней рядом с Францисканцами в Мюнхене" (пивоварня располагалась через дорогу от францисканского монастыря). В середине XIX века пивоварню покупает приемный сын Габриеля Седлмайера, владельца пивоварни "Шпатен", — Августин. А в 1865 году она объединяется с пивоварней "Лейст", которая также принадлежала представителю семьи Седлмайер и называется "Franziskaner-Leist". С 1922 года пивоварня, наряду с заводом "Шпатен", входит в состав семейного акционерного общества Селдмайер и получает объединенное название Spaten-Franziskaner-Brau. В 1935 году мюнхенский художник Людвиг Холвейн разработал для пива под маркой "Францисканер" логотип, который по сей день красуется на бутылках — мудрый францисканский монах с кружкой пива. К концу XX века пивоварня "Францисканер" выходит на новый уровень развития, значительно расширяя сеть филиалов и каналов дистрибуции, произведя модернизацию производства и технологии розлива. Результатом изменений становится увеличение объема продаж, превышающие показатель в 1 млн. гектолитров в год. Пивоварня становится одним из лидеров рынка в сегменте пшеничного пива, а производимое пиво завоевывает колоссальную популярность не только на немецком, но и на мировом рынке пива. Сегодня Spaten-Franziskaner-Brau, один из лучших пивоваренных заводов Германии, входит в состав Anheuser-Busch InBev — крупнейшего производителя пива в мире, являющегося владельцем таких брендов, как Stella Artois, Boddingtons, Beck's, Staropramen, Bass, Leffe, Labatt и Hoegaarden.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива сливочный, приятный, со сладковатыми нотами солода, орехов, гвоздики, яблока и темных фруктов, нюансами шоколада, пшеницы, сухим длительным послевкусием с тонкими банановыми нотками.

Приглушенный аромат пива наполнен тонами солода и гвоздики, нюансами фруктов и специй.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами немецкой кухни, сырами, жирными мясными блюдами, лососем, а также в качестве дижестива, с паштетами, чипсами, колбасками.

"Franziskaner" Hefe-Weisse Dunkel — нефильтрованное темное пшеничное пиво с обильной и стойкой пеной, неповторимым ароматом и гладким, насыщенным вкусом. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года из солода, хмеля и воды. "Францисканер" является одним из наиболее известных брендов немецкого пшеничного пива. Историю пивоварни Franziskaner можно проследить от 1363 года. В исторических документах есть упоминание о том, что некий господин Seidel Vaterstetter "владеет пивоварней рядом с Францисканцами в Мюнхене" (пивоварня располагалась через дорогу от францисканского монастыря). В середине XIX века пивоварню покупает приемный сын Габриеля Седлмайера, владельца пивоварни "Шпатен", — Августин. А в 1865 году она объединяется с пивоварней "Лейст", которая также принадлежала представителю семьи Седлмайер и называется "Franziskaner-Leist". С 1922 года пивоварня, наряду с заводом "Шпатен", входит в состав семейного акционерного общества Селдмайер и получает объединенное название Spaten-Franziskaner-Brau. В 1935 году мюнхенский художник Людвиг Холвейн разработал для пива под маркой "Францисканер" логотип, который по сей день красуется на бутылках — мудрый францисканский монах с кружкой пива. К концу XX века пивоварня "Францисканер" выходит на новый уровень развития, значительно расширяя сеть филиалов и каналов дистрибуции, произведя модернизацию производства и технологии розлива. Результатом изменений становится увеличение объема продаж, превышающие показатель в 1 млн. гектолитров в год. Пивоварня становится одним из лидеров рынка в сегменте пшеничного пива, а производимое пиво завоевывает колоссальную популярность не только на немецком, но и на мировом рынке пива. Сегодня Spaten-Franziskaner-Brau, один из лучших пивоваренных заводов Германии, входит в состав Anheuser-Busch InBev — крупнейшего производителя пива в мире, являющегося владельцем таких брендов, как Stella Artois, Boddingtons, Beck's, Staropramen, Bass, Leffe, Labatt и Hoegaarden.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, крепкий, сытный, сбалансированный, с обильными, многогранными, сладковатыми фруктовыми тонами (банана, дыни, персика), нотками дрожжей и пшеницы, легкой пряностью в послевкусии.

В аромате пива тона гвоздики и банана дополняются оттенками пшеницы и очень тонкой ванильной ноткой.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

"Riedenburger" Ur-Weizen — богатое традициями, фирменное биодинамическое пшеничное пиво в подлинном баварском стиле. Оно обладает туманным янтарным цветом, душистым ароматом с классическими нотами гвоздики и банана и крепким, полным, сытным вкусом с обильными фруктовыми тонами. В рецептуру эля, наряду с пшеничным и ячменным солодом, входит затор из солода эммер. Эммер (пшеница двузернянка или полба) считается первым видом пшеницы, введённым в культуру более 9000 лет назад. Также при изготовлении эля используется специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, крепкий, сытный, сбалансированный, с обильными, многогранными, сладковатыми фруктовыми тонами (банана, дыни, персика), нотками дрожжей и пшеницы, легкой пряностью в послевкусии.

В аромате пива тона гвоздики и банана дополняются оттенками пшеницы и очень тонкой ванильной ноткой.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

"Riedenburger" Ur-Weizen — богатое традициями, фирменное биодинамическое пшеничное пиво в подлинном баварском стиле. Оно обладает туманным янтарным цветом, душистым ароматом с классическими нотами гвоздики и банана и крепким, полным, сытным вкусом с обильными фруктовыми тонами. В рецептуру эля, наряду с пшеничным и ячменным солодом, входит затор из солода эммер. Эммер (пшеница двузернянка или полба) считается первым видом пшеницы, введённым в культуру более 9000 лет назад. Также при изготовлении эля используется специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво зеленого цвета.

У пива нежный, мягкий и в тоже время насыщенный вкус с фруктово-мятными акцентами.

Пиво демонстрирует приятный, гармоничный аромат с оттенками киви, банана и мяты.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Konix Brewery, "Patrick" — неосветленное нефильтрованное непастеризованное пиво крепостью 6%, сваренное в стиле Smoothie Sour Ale. В его производстве используется густое пюре сладкого банана и кисло-сладкого киви, а также душистая мята. Пиво с едва уловимой горечью 10 IBU, оно хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво зеленого цвета.

У пива нежный, мягкий и в тоже время насыщенный вкус с фруктово-мятными акцентами.

Пиво демонстрирует приятный, гармоничный аромат с оттенками киви, банана и мяты.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Konix Brewery, "Patrick" — неосветленное нефильтрованное непастеризованное пиво крепостью 6%, сваренное в стиле Smoothie Sour Ale. В его производстве используется густое пюре сладкого банана и кисло-сладкого киви, а также душистая мята. Пиво с едва уловимой горечью 10 IBU, оно хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, насыщенный, с тонами зерна, солода, хлеба, умеренной пряностью, нежной медовой сладостью и тонкой ноткой хмеля в послевкусии.

Аромат пива зерновой, с нежными и сладковатыми солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками и блюдами немецкой кухни.

"Riedenburger" Ur-Helles — настоящий баварский нефильтрованный лагер: светлый, освежающий, горьковатый, целебный. Он представляет подлинные немецкие пивоваренные традиции. При изготовлении лагера используются ингредиенты, выращенные биодинамическими методами: ароматный хмель сорта Халлертау и ячменный солод. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, насыщенный, с тонами зерна, солода, хлеба, умеренной пряностью, нежной медовой сладостью и тонкой ноткой хмеля в послевкусии.

Аромат пива зерновой, с нежными и сладковатыми солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками и блюдами немецкой кухни.

"Riedenburger" Ur-Helles — настоящий баварский нефильтрованный лагер: светлый, освежающий, горьковатый, целебный. Он представляет подлинные немецкие пивоваренные традиции. При изготовлении лагера используются ингредиенты, выращенные биодинамическими методами: ароматный хмель сорта Халлертау и ячменный солод. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного коричнево-каштанового цвета со стойкой пенной шапкой.

Вкус пива приятный, мягкий, сладковатый, с оттенками банана, нюансами карамели, ириски и дрожжей. В послевкусии тонкие нотки шоколада, тостов и пшеницы дополняются легкой кислинкой.

Аромат пива наполнен оттенками банана и жареного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, барбекю, твердыми сырами.

"Riedenburger" Hefe-Weizen Michaeli Dunkel — нефильтрованное биодинамическое темное пшеничное пиво высшего качества в подлинном баварском стиле, обладающее туманным коричневым цветом, прекрасным ароматом и приятным, мягким вкусом. В рецептуру эля входят темный пшеничный и ячменный солод и специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного коричнево-каштанового цвета со стойкой пенной шапкой.

Вкус пива приятный, мягкий, сладковатый, с оттенками банана, нюансами карамели, ириски и дрожжей. В послевкусии тонкие нотки шоколада, тостов и пшеницы дополняются легкой кислинкой.

Аромат пива наполнен оттенками банана и жареного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, барбекю, твердыми сырами.

"Riedenburger" Hefe-Weizen Michaeli Dunkel — нефильтрованное биодинамическое темное пшеничное пиво высшего качества в подлинном баварском стиле, обладающее туманным коричневым цветом, прекрасным ароматом и приятным, мягким вкусом. В рецептуру эля входят темный пшеничный и ячменный солод и специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, округлый, сухой, с яркими кофейными нотами и горьковатым послевкусием.

Аромат пива наполнен кофейными и шоколадными оттенками.

Пиво отлично подойдет к шоколадным или кремовым десертам, может выступать в качестве самостоятельного дижестива.

"Dacha" Porter — темное, нефильтрованное, осветленное пиво в стиле Baltic Porter, демонстрирующее яркие оттенки кофе и шоколада во вкусе и аромате. Мощный, крепкий, плотный, этот эль имеет высокий уровень алкоголя (7.3%), который не ощущается во вкусе, но требует аккуратности при дегустации. Пиво отлично сочетается с шоколадными или кремовыми десертами, может употребляться в качестве дижестива.

Пивоварня DACHA brew — молодой и перспективный проект от создателей ресторанного холдинга Lucky Group. Первый продукт компании задумывался как эксперимент. "Мы захотели сделать классное гастрономичное пиво для себя и наших друзей, которые разделяют наши ценности. Не планировали ничего глобального, просто решили как следует заморочиться над качеством и получить любимый чистый вкус", — рассказывает один из основателей. "В результате получилось сварить несколько сортов пива, которые получили крутой отклик у первых потребителей и мы решили двигаться в этом направлении. Сначала появился одноименный гастропаб "Dacha" c мини-пивоварней внутри, а позже и полноценное производства в Москве, которое не только смогло обеспечить наличием бутылочного пива и кегами все рестораны собственной сети, но и имеет потенциал для того, чтобы продукт появился по всей стране". Для основателей пивоварни DACHA brew особенно важно выпускать каждый новый сорт линейки таким же качественными как первые релизы. Чтобы вкусы были насыщенные и в то же время понятные и знакомые каждому. Сопровождение любого вечера с друзьями, вот что такое DACHA brew!

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, округлый, сухой, с яркими кофейными нотами и горьковатым послевкусием.

Аромат пива наполнен кофейными и шоколадными оттенками.

Пиво отлично подойдет к шоколадным или кремовым десертам, может выступать в качестве самостоятельного дижестива.

"Dacha" Porter — темное, нефильтрованное, осветленное пиво в стиле Baltic Porter, демонстрирующее яркие оттенки кофе и шоколада во вкусе и аромате. Мощный, крепкий, плотный, этот эль имеет высокий уровень алкоголя (7.3%), который не ощущается во вкусе, но требует аккуратности при дегустации. Пиво отлично сочетается с шоколадными или кремовыми десертами, может употребляться в качестве дижестива.

Пивоварня DACHA brew — молодой и перспективный проект от создателей ресторанного холдинга Lucky Group. Первый продукт компании задумывался как эксперимент. "Мы захотели сделать классное гастрономичное пиво для себя и наших друзей, которые разделяют наши ценности. Не планировали ничего глобального, просто решили как следует заморочиться над качеством и получить любимый чистый вкус", — рассказывает один из основателей. "В результате получилось сварить несколько сортов пива, которые получили крутой отклик у первых потребителей и мы решили двигаться в этом направлении. Сначала появился одноименный гастропаб "Dacha" c мини-пивоварней внутри, а позже и полноценное производства в Москве, которое не только смогло обеспечить наличием бутылочного пива и кегами все рестораны собственной сети, но и имеет потенциал для того, чтобы продукт появился по всей стране". Для основателей пивоварни DACHA brew особенно важно выпускать каждый новый сорт линейки таким же качественными как первые релизы. Чтобы вкусы были насыщенные и в то же время понятные и знакомые каждому. Сопровождение любого вечера с друзьями, вот что такое DACHA brew!

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Сочетание во вкусе пива оттенков имбиря, сухофруктов и цитрусовых фруктов трансформируется в легкое и пряное послевкусие

Аромат пива раскрывается имбирно-цитрусовыми оттенками.

Пиво прекрасно сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Little Valley, "Radical Roots" — пиво, которое выполнено в стиле Traditional Ale. Его крепость составляет 4%. В производстве эля используется качественное сырье, в частности специально подготовленная вода, хмель, солод и имбирь. В результате "Рэдикал Рутс" приобретает приятный, многогранный вкус. Сочетание в нем оттенков имбиря, сухофруктов и цитрусовых фруктов трансформируется в легкое и пряное послевкусие.

Little Valley — британская компания, которая производит пиво с 2005 года. Она расположилась на вершине вересковой пустоши, в городке Cragg Vale графства Западный Йоркшир. Однако история крафтовой пивоварни гораздо дольше и началась она в 1999 году в Непале. В то время будущий совладелец компании, Wim van der Spek, познакомился с Sue Cooper. Вначале их объединила страсть к путешествиям, а позднее они стали партнерами по бизнесу и жизни. Это и привело к появлению компании "Литтл Вэлли". За годы существования бренд выпускал разнообразные виды пива. В результате создатели представили покупателям коллекцию, отмеченную знаком "vegan-friendly". Некоторые виды пива имеют сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Сочетание во вкусе пива оттенков имбиря, сухофруктов и цитрусовых фруктов трансформируется в легкое и пряное послевкусие

Аромат пива раскрывается имбирно-цитрусовыми оттенками.

Пиво прекрасно сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Little Valley, "Radical Roots" — пиво, которое выполнено в стиле Traditional Ale. Его крепость составляет 4%. В производстве эля используется качественное сырье, в частности специально подготовленная вода, хмель, солод и имбирь. В результате "Рэдикал Рутс" приобретает приятный, многогранный вкус. Сочетание в нем оттенков имбиря, сухофруктов и цитрусовых фруктов трансформируется в легкое и пряное послевкусие.

Little Valley — британская компания, которая производит пиво с 2005 года. Она расположилась на вершине вересковой пустоши, в городке Cragg Vale графства Западный Йоркшир. Однако история крафтовой пивоварни гораздо дольше и началась она в 1999 году в Непале. В то время будущий совладелец компании, Wim van der Spek, познакомился с Sue Cooper. Вначале их объединила страсть к путешествиям, а позднее они стали партнерами по бизнесу и жизни. Это и привело к появлению компании "Литтл Вэлли". За годы существования бренд выпускал разнообразные виды пива. В результате создатели представили покупателям коллекцию, отмеченную знаком "vegan-friendly". Некоторые виды пива имеют сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение.