Пиво, Страница 133

Пиво красно-медного цвета. Невысокая шапка кремовой пены.

Вино обладает сбалансированным вкусом, наполненным сладкими тонами карамели, фруктов, гвоздики и мягкой приятной горечью хмеля. Освежающее сухое послевкусие.

Сладковатые тона жареного солода, орехов и хмеля смешиваются с намеками карамели, какао, шоколада и образуют впечатляющий аромат.

Пиво рекомендуется употреблять с блюдами из мяса или рыбы, жареным красным мясом.

Пиво Altbairisch Dunkel варится из высококачественного хмеля и солода, культивируемого в Верхней Баварии на основе кристально чистой воды из собственной скважины. Чистый медный цвет, пена из множества мелких пузырьков и яркий букет с мягкими карамельными нотами гарантированно привлекут внимание ценителей темного пива.

Пиво красно-медного цвета. Невысокая шапка кремовой пены.

Вино обладает сбалансированным вкусом, наполненным сладкими тонами карамели, фруктов, гвоздики и мягкой приятной горечью хмеля. Освежающее сухое послевкусие.

Сладковатые тона жареного солода, орехов и хмеля смешиваются с намеками карамели, какао, шоколада и образуют впечатляющий аромат.

Пиво рекомендуется употреблять с блюдами из мяса или рыбы, жареным красным мясом.

Пиво Altbairisch Dunkel варится из высококачественного хмеля и солода, культивируемого в Верхней Баварии на основе кристально чистой воды из собственной скважины. Чистый медный цвет, пена из множества мелких пузырьков и яркий букет с мягкими карамельными нотами гарантированно привлекут внимание ценителей темного пива.

Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пеной.

Вкус пива насыщенный, мягкий, округлый, упругий, с приятной сладостью, повторяющими аромат шоколадно-карамельными нотками, оттенками орехов, изюма, тостов и суховатым послевкусием с дымными нюансами.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, шоколада, бисквита и обжаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, богатыми мясными блюдами, зрелыми сырами, кофейными и шоколадными десертами.

"Malzmeister" Dunkel — уникально мягкое темное пиво c характерным солодовым ароматом, идеально подходящее для холодных, ненастных зимних дней. Это пиво веками варили в Зальцкаммергуте из сильно прожаренного ячменного солода. "Мальцмайстер" Дункель — удивительно гармоничное, сложное и сытное пиво с приятной сладостью и почти незаметной горечью, которое отлично сочетается с блюдами из мяса и подается во многих ресторанах Австрии.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пеной.

Вкус пива насыщенный, мягкий, округлый, упругий, с приятной сладостью, повторяющими аромат шоколадно-карамельными нотками, оттенками орехов, изюма, тостов и суховатым послевкусием с дымными нюансами.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, шоколада, бисквита и обжаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, богатыми мясными блюдами, зрелыми сырами, кофейными и шоколадными десертами.

"Malzmeister" Dunkel — уникально мягкое темное пиво c характерным солодовым ароматом, идеально подходящее для холодных, ненастных зимних дней. Это пиво веками варили в Зальцкаммергуте из сильно прожаренного ячменного солода. "Мальцмайстер" Дункель — удивительно гармоничное, сложное и сытное пиво с приятной сладостью и почти незаметной горечью, которое отлично сочетается с блюдами из мяса и подается во многих ресторанах Австрии.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво темного каштаново-коричневого цвета с красным отливом.

Вкус пива насыщенный, очень приятный, с мягкими тонами обжаренного солода, нотками кофе, темного шоколада и пряностей. Ближе к финишу развиваются легкие, терпкие хмелевые оттенки.

Аромат пива наполнен тонами жареного солода и нотками кофе.

Пиво хорошо сочетается с сытным жарким, бараниной, блюдами из дичи и мяса птицы.

"Tucher" Urfrankisch Dunkel — очень приятный традиционный темный лагер из Франконии, стиль которого восходит к старым добрым временам с обильными застольями. Его секрет — в сбалансированном сочетании солода сортов "Туха Урмальц" и "Туха Рёстмальц". Оба типа солода интенсивно и равномерно обжариваются в барабане, тщательно продуманный процесс обжарки проходит при разных температурах. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 9 °C с сытными блюдами. 

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво темного каштаново-коричневого цвета с красным отливом.

Вкус пива насыщенный, очень приятный, с мягкими тонами обжаренного солода, нотками кофе, темного шоколада и пряностей. Ближе к финишу развиваются легкие, терпкие хмелевые оттенки.

Аромат пива наполнен тонами жареного солода и нотками кофе.

Пиво хорошо сочетается с сытным жарким, бараниной, блюдами из дичи и мяса птицы.

"Tucher" Urfrankisch Dunkel — очень приятный традиционный темный лагер из Франконии, стиль которого восходит к старым добрым временам с обильными застольями. Его секрет — в сбалансированном сочетании солода сортов "Туха Урмальц" и "Туха Рёстмальц". Оба типа солода интенсивно и равномерно обжариваются в барабане, тщательно продуманный процесс обжарки проходит при разных температурах. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 9 °C с сытными блюдами. 

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Цвет пива — темно-золотистый.

Вкус пива чистый и освежающий, с классическими хмельно-солодовыми тонами.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода и хмеля.

Пиво рекомендуется подать с мясными закусками, колбасками на гриле, оно хорошо сочетается со свининой, жареной птицей и жирной рыбой.

"Moosbacher" Bohemian Style Zoigl — крафтовый лагер темно-золотого цвета. Он создан в северо-восточном баварском стиле цойгль в полном соответствии с законом о пиве, принятом в начале XVI столетия. В составе его сусла 50% занимает отборный ячменный солод, к нему добавлена чистейшая вода и высококачественный хмель. "Моосбахер" Богемский Цойгль хорошо сочетается с популярными блюдами немецкой кухни, его освежающий вкус отлично сбалансирует тяжелые мясные и рыбные блюда. Подать его можно также к закускам и колбаскам-гриль.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.

Цвет пива — темно-золотистый.

Вкус пива чистый и освежающий, с классическими хмельно-солодовыми тонами.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода и хмеля.

Пиво рекомендуется подать с мясными закусками, колбасками на гриле, оно хорошо сочетается со свининой, жареной птицей и жирной рыбой.

"Moosbacher" Bohemian Style Zoigl — крафтовый лагер темно-золотого цвета. Он создан в северо-восточном баварском стиле цойгль в полном соответствии с законом о пиве, принятом в начале XVI столетия. В составе его сусла 50% занимает отборный ячменный солод, к нему добавлена чистейшая вода и высококачественный хмель. "Моосбахер" Богемский Цойгль хорошо сочетается с популярными блюдами немецкой кухни, его освежающий вкус отлично сбалансирует тяжелые мясные и рыбные блюда. Подать его можно также к закускам и колбаскам-гриль.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.

Пиво темно-коричневого цвета.

У пива насыщенный, сильный вкус с выраженными тонами солода.

В аромате пива присутствуют ноты солода, хмеля, карамели и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками и солеными закусками.

Hofbrauhaus Freising, Dunkel — классическое темное пиво с превосходным, мощным солодовым вкусом. Варится в соответствии с Баварским законом о чистоте пива.

Пивоварня Hofbrauhaus Freising расположена во Фрайзинге — сердце Баварии, в живописном месте среди холмов на реке Изар (между городами Мюнхен и Ландсхут). История Фрайзинга уходит корнями далеко в средневековье.Пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг — старейшая в Баварии. В 2010 году компания отметила свое 850-летие, в честь которого в городе был устроен большой праздник пива. Основан завод был в 1160 году Епископом Альбертом I на Соборном холме во Фрайзинге. В 1803 году завод становится собственностью Баварии, а в 1812 году переходит в управление Княгини Леопольдины (Leopoldine), которая впоследствии завещает её своему сыну. С тех самых пор пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг является семейным бизнесом, известным далеко за пределами страны.

Пиво темно-коричневого цвета.

У пива насыщенный, сильный вкус с выраженными тонами солода.

В аромате пива присутствуют ноты солода, хмеля, карамели и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками и солеными закусками.

Hofbrauhaus Freising, Dunkel — классическое темное пиво с превосходным, мощным солодовым вкусом. Варится в соответствии с Баварским законом о чистоте пива.

Пивоварня Hofbrauhaus Freising расположена во Фрайзинге — сердце Баварии, в живописном месте среди холмов на реке Изар (между городами Мюнхен и Ландсхут). История Фрайзинга уходит корнями далеко в средневековье.Пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг — старейшая в Баварии. В 2010 году компания отметила свое 850-летие, в честь которого в городе был устроен большой праздник пива. Основан завод был в 1160 году Епископом Альбертом I на Соборном холме во Фрайзинге. В 1803 году завод становится собственностью Баварии, а в 1812 году переходит в управление Княгини Леопольдины (Leopoldine), которая впоследствии завещает её своему сыну. С тех самых пор пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг является семейным бизнесом, известным далеко за пределами страны.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, обволакивающий, сладкий, но не приторный, с повторяющими аромат тонами шоколада и апельсина и горьковатым послевкусием.

Аромат пива наполнен приятными оттенками печенья, шоколада и апельсиновых цукатов.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, шоколадным пудингом с апельсином, сыром Гауда.

"But Never Jam Today" (Никакого джема сегодня) — нефильтрованный пастеризованный пивной напиток в стиле Sweet Stout. Cвое название пиво получило благодаря абсурдной фразе из литературного шедевра великого английского сказочника, математика и шахматиста Льюиса Кэрролла. Его визит в Россию (в том числе в Нижний Новгород), по мнению современников, оказал определенное влияние на сюжет и детали его книги "Алиса в Зазеркалье", ведь Россия в те времена была для европейцев неким Зазеркальем. Причудливые персонажи, любовь автора к резким контрастам и стремление удивить показались пивоварам близкими идее создания сладкого стаута, в который добавлен любимый англичанами апельсиновый джем, а также белый и темный шоколад, как символические белые и черные участники шахматной партии, в которой приняла участие главная героиня книги. Темное, насыщенное пиво "But Never Jam Today" обладает характерными шоколадно-апельсиновыми тонами в аромате и мягким, обволакивающим, сладким вкусом, благодаря добавлению лактозы.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, обволакивающий, сладкий, но не приторный, с повторяющими аромат тонами шоколада и апельсина и горьковатым послевкусием.

Аромат пива наполнен приятными оттенками печенья, шоколада и апельсиновых цукатов.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, шоколадным пудингом с апельсином, сыром Гауда.

"But Never Jam Today" (Никакого джема сегодня) — нефильтрованный пастеризованный пивной напиток в стиле Sweet Stout. Cвое название пиво получило благодаря абсурдной фразе из литературного шедевра великого английского сказочника, математика и шахматиста Льюиса Кэрролла. Его визит в Россию (в том числе в Нижний Новгород), по мнению современников, оказал определенное влияние на сюжет и детали его книги "Алиса в Зазеркалье", ведь Россия в те времена была для европейцев неким Зазеркальем. Причудливые персонажи, любовь автора к резким контрастам и стремление удивить показались пивоварам близкими идее создания сладкого стаута, в который добавлен любимый англичанами апельсиновый джем, а также белый и темный шоколад, как символические белые и черные участники шахматной партии, в которой приняла участие главная героиня книги. Темное, насыщенное пиво "But Never Jam Today" обладает характерными шоколадно-апельсиновыми тонами в аромате и мягким, обволакивающим, сладким вкусом, благодаря добавлению лактозы.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Цвет пива — очень темный, практический черный, с шапкой из белой пены.

Пиво обладает полным вкусом, гладкой, бархатистой текстурой, раскрывается фруктовыми тонами, хорошим балансом хмельной горечи и карамельной сладости.

У пива насыщенный, богатый аромат с выраженными цветочными тонами, нотками ириса, кофе и овсяных тостов.

Это пиво лучше всего сочетать с шоколадными десертами, ванильным мороженым или свежей выпечкой.

"Florida Black" — это своеобразный "привет" американскому "кузену"-волку из Флориды от черного шотландского собрата. Такой же гладкий и шелковистый, как шерсть американского волка, этот стаут демонстрирует приятный, сладковатый вкус и аромат с нотками овсяных тостов. А еще — насыщенный черный, как волчья шерсть, цвет. Темное пиво "Флорида Блэк" отмечено золотой медалью конкурса "World Beer Awards, 2014" как лучший овсяный стаут.

Цвет пива — очень темный, практический черный, с шапкой из белой пены.

Пиво обладает полным вкусом, гладкой, бархатистой текстурой, раскрывается фруктовыми тонами, хорошим балансом хмельной горечи и карамельной сладости.

У пива насыщенный, богатый аромат с выраженными цветочными тонами, нотками ириса, кофе и овсяных тостов.

Это пиво лучше всего сочетать с шоколадными десертами, ванильным мороженым или свежей выпечкой.

"Florida Black" — это своеобразный "привет" американскому "кузену"-волку из Флориды от черного шотландского собрата. Такой же гладкий и шелковистый, как шерсть американского волка, этот стаут демонстрирует приятный, сладковатый вкус и аромат с нотками овсяных тостов. А еще — насыщенный черный, как волчья шерсть, цвет. Темное пиво "Флорида Блэк" отмечено золотой медалью конкурса "World Beer Awards, 2014" как лучший овсяный стаут.

Цвет пива — янтарный.

Пиво обладает сбалансированным, пряным вкусом с выраженными хмельными нотками

У пива богатый и насыщенный аромат с тонами хмеля, нюансами фруктов и акцентами ананаса.

Пиво станет хорошим дополнением к мясным закускам, снэкам и колбасным изделиям. Можно подавать к прошутто и копченостям.

Цвет пива — янтарный.

Пиво обладает сбалансированным, пряным вкусом с выраженными хмельными нотками

У пива богатый и насыщенный аромат с тонами хмеля, нюансами фруктов и акцентами ананаса.

Пиво станет хорошим дополнением к мясным закускам, снэкам и колбасным изделиям. Можно подавать к прошутто и копченостям.

Цвет пива — соломенно-желтый, туманный.

Вкус пива мягкий, легкий и округлый, утонченный и сложный. Первое впечатление оставляют нотки пряной сухости, перетекающие в деликатную кремовую сладость.

Насыщенный аромат пива раскрывается букетом фруктовых и слегка травяных оттенков.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и дарами моря, его можно подать к пасте и закускам.

"Gruut" Wit — очень ароматный витбир, наполненный душистыми тонами фруктов и легкими нюансами бельгийских пряных трав. В его рецептуре хмель полностью заменен травами, что придает напитку тонкость и сложные вкусовые нюансы. Пряные нотки отлично сбалансированы легкой пшеничной сладостью. Эль "Грют" Вит хорошо комбинируется с нежирными блюдами, его также можно подать отдельно как аперитив или дижестив.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Цвет пива — соломенно-желтый, туманный.

Вкус пива мягкий, легкий и округлый, утонченный и сложный. Первое впечатление оставляют нотки пряной сухости, перетекающие в деликатную кремовую сладость.

Насыщенный аромат пива раскрывается букетом фруктовых и слегка травяных оттенков.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и дарами моря, его можно подать к пасте и закускам.

"Gruut" Wit — очень ароматный витбир, наполненный душистыми тонами фруктов и легкими нюансами бельгийских пряных трав. В его рецептуре хмель полностью заменен травами, что придает напитку тонкость и сложные вкусовые нюансы. Пряные нотки отлично сбалансированы легкой пшеничной сладостью. Эль "Грют" Вит хорошо комбинируется с нежирными блюдами, его также можно подать отдельно как аперитив или дижестив.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Пиво чистого медного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива довольно сухой, сбалансированный, с нотками цитрусовых фруктов, травы, кориандра, карамели, сосны. Послевкусие немного острое, горьковатое, хмелевое.

Аромат пива сочетает сладкие солодовые ноты, травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам мексиканской кухни, соленым и острым блюдам, приготовленным на гриле или во фритюре продуктам.

Даже когда все идет не так как надо и льет дождь, финны, согласно менталитету, всегда держат подбородок вверх и продолжают идти вперед. Как и у финнов, у "Tough Luck" IPA жесткая личность и сильная уверенность в себе. Этот эль чрезвычайно свеж и имеет большое количество хмеля. А благодаря высокому уровню остаточного сахара, "Таф Лак" Индиа Пейл Эль обладает исключительно полным телом. При изготовлении эля используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод (сорта Пэйл Эль, Вехнямалла, Кара +10 и Кристалл), овес и хмель сортов Колумбус, Сентенниал, Пекко и Амарилло.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Пиво чистого медного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива довольно сухой, сбалансированный, с нотками цитрусовых фруктов, травы, кориандра, карамели, сосны. Послевкусие немного острое, горьковатое, хмелевое.

Аромат пива сочетает сладкие солодовые ноты, травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам мексиканской кухни, соленым и острым блюдам, приготовленным на гриле или во фритюре продуктам.

Даже когда все идет не так как надо и льет дождь, финны, согласно менталитету, всегда держат подбородок вверх и продолжают идти вперед. Как и у финнов, у "Tough Luck" IPA жесткая личность и сильная уверенность в себе. Этот эль чрезвычайно свеж и имеет большое количество хмеля. А благодаря высокому уровню остаточного сахара, "Таф Лак" Индиа Пейл Эль обладает исключительно полным телом. При изготовлении эля используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод (сорта Пэйл Эль, Вехнямалла, Кара +10 и Кристалл), овес и хмель сортов Колумбус, Сентенниал, Пекко и Амарилло.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и пышной белой пеной.

Вкус пива с доминирующими тонами трав, специй и цитрусовых фруктов отличается хорошим балансом легкой кислинки, умеренной горечи и сладости. Послевкусие сухое, свежее, слегка пряное.

Свежий аромат пива с обертонами хмеля сопровождают манящие ноты специй и трав в сочетании с интонациями цитрусовых фруктов, ананаса, бергамота и легких нюансов дрожжей с акцентами пшеницы.

Пиво превосходно в качестве аперитива и дижестива. Его также можно предложить к копченой ветчине, сыру Бри и голубым сырам, к жареной индейке и кисло-сладким блюдам.

"Leon" — хорошо охмеленное пиво в стиле Belgian Pale Ale, задуманное как альтернатива лагеру. Создателям напитка удалось изготовить ароматный, крепкий, но легко пьющийся эль, который можно потягивать в достаточном количестве во время дружеской вечеринки, затянувшейся на всю ночь. Бодрящее и одновременно приятно согревающее пиво, обладающее богатым и запоминающимся вкусом, сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Для изготовления напитка Карл Грандин использовал специально подобранный солод и хмель сортов Amarillo и Simco. Выбраживание пива насухо осуществлялось при участии шампанских дрожжей, что сделало напиток "extremely drinkable" — чрезвычайно пригодным для питья. И хотя "Leon" технически не совсем соответствует IPA, его можно найти в списке "30 Great IPAs to Drink Before You Die" от издания "Huffington Post".

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и пышной белой пеной.

Вкус пива с доминирующими тонами трав, специй и цитрусовых фруктов отличается хорошим балансом легкой кислинки, умеренной горечи и сладости. Послевкусие сухое, свежее, слегка пряное.

Свежий аромат пива с обертонами хмеля сопровождают манящие ноты специй и трав в сочетании с интонациями цитрусовых фруктов, ананаса, бергамота и легких нюансов дрожжей с акцентами пшеницы.

Пиво превосходно в качестве аперитива и дижестива. Его также можно предложить к копченой ветчине, сыру Бри и голубым сырам, к жареной индейке и кисло-сладким блюдам.

"Leon" — хорошо охмеленное пиво в стиле Belgian Pale Ale, задуманное как альтернатива лагеру. Создателям напитка удалось изготовить ароматный, крепкий, но легко пьющийся эль, который можно потягивать в достаточном количестве во время дружеской вечеринки, затянувшейся на всю ночь. Бодрящее и одновременно приятно согревающее пиво, обладающее богатым и запоминающимся вкусом, сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Для изготовления напитка Карл Грандин использовал специально подобранный солод и хмель сортов Amarillo и Simco. Выбраживание пива насухо осуществлялось при участии шампанских дрожжей, что сделало напиток "extremely drinkable" — чрезвычайно пригодным для питья. И хотя "Leon" технически не совсем соответствует IPA, его можно найти в списке "30 Great IPAs to Drink Before You Die" от издания "Huffington Post".

Пиво непрозрачного, очень темного рубиново-орехового цвета с мягкой, серебристой пенной шапкой.

Вкус пива — приятный, интенсивный, сложный, с гладкой текстурой, нотами сладкого солода, темных фруктов, орехов, черного перца, крепкого кофе и какао.

Аромат пива состоит из нот сладкого солода, карамели, темной сливы, шоколада, коричневого сахара, кофе со сливками, ириски и тонких нюансов специй.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с насыщенными блюдами и использовать для приготовления десертов.

"Broeder Jacob" Double Espresso — темное бельгийское пиво, обогащенное лучшим кофе из Гватемалы. Для изготовления пива были выбраны кофейные бобы из хозяйства "La Pila Estate" в Гватемале. Это — единственный фермерский кофе с самой высокой квалификацией в Гватемале. Кофе выращивается на высоте 1500 метров на богатой вулканической почве."Брудер Якоб" Дабл Эспрессо — нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке. Реферментация — это добавление чистых культур дрожжей в уже готовое пиво перед розливом. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. Благодаря дображиванию пиво приобретает способность к долгому хранению. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений. В Брюсселе на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2012 году пиво "Broeder Jacob" Double Espresso было награждено серебряной медалью в категории "Ароматизированное пиво". Его выбрали из более чем 500 образцов из 20 стран мира.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво непрозрачного, очень темного рубиново-орехового цвета с мягкой, серебристой пенной шапкой.

Вкус пива — приятный, интенсивный, сложный, с гладкой текстурой, нотами сладкого солода, темных фруктов, орехов, черного перца, крепкого кофе и какао.

Аромат пива состоит из нот сладкого солода, карамели, темной сливы, шоколада, коричневого сахара, кофе со сливками, ириски и тонких нюансов специй.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с насыщенными блюдами и использовать для приготовления десертов.

"Broeder Jacob" Double Espresso — темное бельгийское пиво, обогащенное лучшим кофе из Гватемалы. Для изготовления пива были выбраны кофейные бобы из хозяйства "La Pila Estate" в Гватемале. Это — единственный фермерский кофе с самой высокой квалификацией в Гватемале. Кофе выращивается на высоте 1500 метров на богатой вулканической почве."Брудер Якоб" Дабл Эспрессо — нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке. Реферментация — это добавление чистых культур дрожжей в уже готовое пиво перед розливом. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. Благодаря дображиванию пиво приобретает способность к долгому хранению. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений. В Брюсселе на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2012 году пиво "Broeder Jacob" Double Espresso было награждено серебряной медалью в категории "Ароматизированное пиво". Его выбрали из более чем 500 образцов из 20 стран мира.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво светлого золотистого цвета с обильной белой пеной.

Пиво демонстрирует щедрый. приятный вкус с горчинкой грейпфрута и сладостью ананаса.

Насыщенный аромат пива раскрывается оттенками грейпфрута, тропических фруктов и ананаса.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Carlow, "O'Hara's" Hop Adventure Series Eureka — крафтовый эль в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Eureka, произрастающего в долине Якима. Этот сорт привлек внимание мастеров сложным, насыщенным вкусом и ароматом. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво светлого золотистого цвета с обильной белой пеной.

Пиво демонстрирует щедрый. приятный вкус с горчинкой грейпфрута и сладостью ананаса.

Насыщенный аромат пива раскрывается оттенками грейпфрута, тропических фруктов и ананаса.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Carlow, "O'Hara's" Hop Adventure Series Eureka — крафтовый эль в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Eureka, произрастающего в долине Якима. Этот сорт привлек внимание мастеров сложным, насыщенным вкусом и ароматом. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Медовуха туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус медовухи терпкий, сочный, сложный, с приятной сладостью меда и спелого манго, свежими хвойными нюансами, дарящими заряд бодрости. Послевкусие долгое, запоминающееся, неординарное.

В аромате медовухи сладкие ноты меда и тропических фруктов гармонично дополнены еловой свежестью.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно подать с фруктами и ягодами, пирогом, сладкой выпечкой, закусками.

"Хель Владычица" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь Хель, повелительницы мира мертвых в германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что богиня всего сущего и последнего мига жизни Хель, являющаяся самой сутью мироздания, была низвергнута Одином в Хельйхейм. Она стала править этим местом, наводя ужас одним своим взглядом, проникающим в душу. Хельйхейм — место опасное и загадочное, здесь простираются туманы и течет река Гьёль, огибая ледяные скалы, здесь затерянные души блуждают во тьме и растет хвойное Дерево Жизни. Именно оно дает начало реке Гьёль, а точнее соки его корней. Многие герои, мечтая испить живительные соки, погибли, и лишь один вернулся из мира мертвых. Храбрый воин Хермод смог взглянуть в глаза самой владычицы Хель, не отдав ей душу. Хермод обманул саму судьбу и, прильнув к корням Дерева Жизни, испил живительный еловый сок. Медовуха "Хель Владычица" производится из натурального меда и сока манго с добавлением экстракта пихты. Напиток обладает терпким, сложным, ярким, сладковато-кисловатым вкусом с нежными фруктовыми тонами манго и еловой свежестью, которая прекрасно уравновешивает и сглаживает медовые оттенки. "Хель Владычица" — это свежесть в каждом глотке! Благодаря уникальному составу медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Медовуха туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус медовухи терпкий, сочный, сложный, с приятной сладостью меда и спелого манго, свежими хвойными нюансами, дарящими заряд бодрости. Послевкусие долгое, запоминающееся, неординарное.

В аромате медовухи сладкие ноты меда и тропических фруктов гармонично дополнены еловой свежестью.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно подать с фруктами и ягодами, пирогом, сладкой выпечкой, закусками.

"Хель Владычица" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь Хель, повелительницы мира мертвых в германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что богиня всего сущего и последнего мига жизни Хель, являющаяся самой сутью мироздания, была низвергнута Одином в Хельйхейм. Она стала править этим местом, наводя ужас одним своим взглядом, проникающим в душу. Хельйхейм — место опасное и загадочное, здесь простираются туманы и течет река Гьёль, огибая ледяные скалы, здесь затерянные души блуждают во тьме и растет хвойное Дерево Жизни. Именно оно дает начало реке Гьёль, а точнее соки его корней. Многие герои, мечтая испить живительные соки, погибли, и лишь один вернулся из мира мертвых. Храбрый воин Хермод смог взглянуть в глаза самой владычицы Хель, не отдав ей душу. Хермод обманул саму судьбу и, прильнув к корням Дерева Жизни, испил живительный еловый сок. Медовуха "Хель Владычица" производится из натурального меда и сока манго с добавлением экстракта пихты. Напиток обладает терпким, сложным, ярким, сладковато-кисловатым вкусом с нежными фруктовыми тонами манго и еловой свежестью, которая прекрасно уравновешивает и сглаживает медовые оттенки. "Хель Владычица" — это свежесть в каждом глотке! Благодаря уникальному составу медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива достаточно легкий, сливочный, освежающий, с повторяющими аромат нотками солода и цитрусовых фруктов (апельсина, грейпфрута), мягкими, но не горькими тонами хмеля, нюансами тостов, земли, тропических фруктов (манго, персика и ананаса).

Аромат пива имеет множество фруктовых (цитрусовых) нот наряду с оттенками солода и травяного хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками, салатами.

"Williams" Gold — золотистый, фильтрованный эль класса Премиум с пикантным ароматом и чистым освежающим вкусом, в котором красиво сочетаются оттенки светлого солода, хмеля и фруктов. Пиво варится только из натуральных ингредиентов: чистейшей воды, солода семи сортов (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Vienna Malt, Munich Malt, Pale Rye, Pale Crystal) и хмеля трех сортов (First Gold, Cascade, Bobek). Отсутствие искусственных консервантов может повлечь за собой небольшой осадок в бутылке или легкую облачность, что вполне естественно. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива достаточно легкий, сливочный, освежающий, с повторяющими аромат нотками солода и цитрусовых фруктов (апельсина, грейпфрута), мягкими, но не горькими тонами хмеля, нюансами тостов, земли, тропических фруктов (манго, персика и ананаса).

Аромат пива имеет множество фруктовых (цитрусовых) нот наряду с оттенками солода и травяного хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками, салатами.

"Williams" Gold — золотистый, фильтрованный эль класса Премиум с пикантным ароматом и чистым освежающим вкусом, в котором красиво сочетаются оттенки светлого солода, хмеля и фруктов. Пиво варится только из натуральных ингредиентов: чистейшей воды, солода семи сортов (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Vienna Malt, Munich Malt, Pale Rye, Pale Crystal) и хмеля трех сортов (First Gold, Cascade, Bobek). Отсутствие искусственных консервантов может повлечь за собой небольшой осадок в бутылке или легкую облачность, что вполне естественно. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Цвет пива — темный, насыщенный, практически черный с кофейно-бежевой пеной

Пиво демонстрирует пикантный, интенсивный, полный вкус с преобладанием ярких акцентов солода, темного шоколада и соблазнительных штрихов карамели. Сладковатую палитру хорошо оттеняют намеки кофе и перца, усиливающие свое звучание в продолжительном послевкусии.

У пива насыщенный, многогранный аромат, в котором выделяются акценты жженой карамели, древесины, нюансы шоколада и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, овощами гриль, жарким, жареным мясом и рыбой, острыми блюдами, пикантными закусками и колбасными изделиями.

Caulier, "28" Imperial Stout — темный эль, при производстве которого используют жженый солод. Для получения этого ингредиента ячменное зерно прожаривают с добавлением карамельного солода. В составе пива также перец чили и кофе робуста. Колье, "28" Империал Стаут отличается очень темным, практически черным цветом, насыщенным пряным вкусом и ярким солодовым ароматом. В процессе изготовления пиво проходит выдержку в дубовых бочках, что, наряду с высоким содержанием алкоголя, придает его характеру и крепость и силу.Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Цвет пива — темный, насыщенный, практически черный с кофейно-бежевой пеной

Пиво демонстрирует пикантный, интенсивный, полный вкус с преобладанием ярких акцентов солода, темного шоколада и соблазнительных штрихов карамели. Сладковатую палитру хорошо оттеняют намеки кофе и перца, усиливающие свое звучание в продолжительном послевкусии.

У пива насыщенный, многогранный аромат, в котором выделяются акценты жженой карамели, древесины, нюансы шоколада и солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, овощами гриль, жарким, жареным мясом и рыбой, острыми блюдами, пикантными закусками и колбасными изделиями.

Caulier, "28" Imperial Stout — темный эль, при производстве которого используют жженый солод. Для получения этого ингредиента ячменное зерно прожаривают с добавлением карамельного солода. В составе пива также перец чили и кофе робуста. Колье, "28" Империал Стаут отличается очень темным, практически черным цветом, насыщенным пряным вкусом и ярким солодовым ароматом. В процессе изготовления пиво проходит выдержку в дубовых бочках, что, наряду с высоким содержанием алкоголя, придает его характеру и крепость и силу.Бренд "28" бельгийской пивоварни Колье был создан для изготовления крафтового пива без применения каких либо консервантов, красителей иди сахара. Кроме того, бренд "28" позиционирует свою продукцию, как низкокалорийную, содержащую на 30% меньше калорий, чем в эквивалентных хмельных напитках.Названием бренд обязан налогу, некогда взимавшемуся в Бельгии за производство пива, в котором содержание солода на литр превышало 28 грам. Основатель пивоварни Колье решил заплатить налог, но создать пиво с интенсивным вкусом. Так появился бренд "28". С его развитием цифра "28" стала практически культовой для производителей и находила свое отображение в разных сферах производства. Так, например, в 2012 году нынешний руководитель, Эрик Коппитерс, начал изготавливать пиво с низким содержанием углеводов и продавал его в течение 28 недель после розлива в бутылки в 28 местных гастро-пабах.  

История семейной пивоварни Caulier началась в 1933 году, когда шахтер Чарльз Колье решает уволиться с работы и основать свое предприятие по продаже пива в небольшой деревеньке Бонсекур на юге Бельгии. Свой первый товар Чарльз и его жена развозили на тележке.  Объемы торговли увеличились в 1945 году, когда семья купила грузовик. В 1960 году Чарльз передает бизнес по наследству двум сыновьям — Роджеру и Кристинау, которые расширяют точки своей розничной торговли и даже открывают небольшое кафе и бар для торговли пивом. В 1980 году семейный бизнес вновь переход в руки следующим наследникам Роджеру и Линде Колье, которые приобретают здания старого кожевенного завода в Перувельце и переоборудуют его под пивоварню. Теперь предприятие занимается не только продажей, но и начинает постигать искусство производства пива. Определенных успехов удалось достичь в 1996 году, когда семья приобрела оборудование для пивоварни в Шепдаале, что дало толчок для создания первого качественного пива — Bon Secours.В 2012 году в компанию пришли работать дети Роджера и Линды — Лоран, Бертран и Винсент. Этот год знаменует собой начало значительных инвестиций в пивоварню и запуск двух продуктов: God God и STUUT. С тех пор в компании был взят курс на расширение и активное пополнение ассортимента. Чтобы удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, пивоваренный завод Колье в 2018 году начал крупную многолетнюю инвестиционную программу увеличения своих производственных мощностей. Историческая пивоварня расширяется, добавляются новые емкости для брожения и хранения, модернизируясь и совершенствуясь.

Пиво слегка туманного золотистого цвета.

Вкус пива фруктовый, с бисквитно-солодовой сладостью, пряными и зерновыми нюансами, которые переходят в долгое послевкусие с грейпфрутовой хмелевой горечью.

У пива сильный солодовый аромат с оттенками персика, трав, апельсиновой цедры, бисквита песочного печенья.

Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

De Dochter van de Korenaar, "Claire" — насыщенный лагер сухого охмеления. У пива сильный солодовый аромат с оттенками персика, трав, апельсиновой цедры, бисквита песочного печенья. Вкус фруктовый, с бисквитно-солодовой сладостью, пряными и зерновыми нюансами, которые переходят в долгое послевкусие с грейпфрутовой хмелевой горечью. Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво слегка туманного золотистого цвета.

Вкус пива фруктовый, с бисквитно-солодовой сладостью, пряными и зерновыми нюансами, которые переходят в долгое послевкусие с грейпфрутовой хмелевой горечью.

У пива сильный солодовый аромат с оттенками персика, трав, апельсиновой цедры, бисквита песочного печенья.

Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

De Dochter van de Korenaar, "Claire" — насыщенный лагер сухого охмеления. У пива сильный солодовый аромат с оттенками персика, трав, апельсиновой цедры, бисквита песочного печенья. Вкус фруктовый, с бисквитно-солодовой сладостью, пряными и зерновыми нюансами, которые переходят в долгое послевкусие с грейпфрутовой хмелевой горечью. Пиво идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами и закусками.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, гладкий, мягкий, пряный, с очень тонкой, легкой горчинкой хмелевых и можжевеловых оттенков и достаточно длительным послевкусием.

Аромат пива раскрывается тонами солода, ванили, хлеба, древесины и легкими фруктовыми нюансами.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Noblesse"  — освежающее, мягкое, светлое нефильтрованное пиво, которое имеет очень утонченную легкую горечь хмеля и можжевельника и достаточно долгое послевкусие. Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, гладкий, мягкий, пряный, с очень тонкой, легкой горчинкой хмелевых и можжевеловых оттенков и достаточно длительным послевкусием.

Аромат пива раскрывается тонами солода, ванили, хлеба, древесины и легкими фруктовыми нюансами.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Noblesse"  — освежающее, мягкое, светлое нефильтрованное пиво, которое имеет очень утонченную легкую горечь хмеля и можжевельника и достаточно долгое послевкусие. Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со спаржей, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!

Пиво туманного бледно-золотистого цвета.

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых и других спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие характеризуется легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, оттенками пшеницы и цитрусовых фруктов.

Пиво замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой и моллюсками.

"Estrella Damm" Inedit — уникальное по своим органолептическим характеристикам пиво, сваренное в стиле Witbier. Рецептура напитка разрабатывалась пивоварами компании Grupo Damm совместно с одним из лучших поваров мира — Ферраном Адрия-и-Акоста. Появившись в 2008 году, пиво "Estrella Damm" Inedit быстро завоевало широкую популярность во всем мире. Пиво изготавливается из чистой питьевой воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля, кориандра, апельсиновой цедры, лакрицы и дрожжей. После бутилирования происходит вторичная ферментация, в результате которой образуется натуральный осадок, и напиток приобретает туманный цвет. Пиво "Estrella Damm" Inedit рекомендуется подавать в бокалах для белого вина и не заполнять бокал более чем наполовину, чтобы оценить все его достоинства.

Пиво туманного бледно-золотистого цвета.

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых и других спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие характеризуется легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, оттенками пшеницы и цитрусовых фруктов.

Пиво замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой и моллюсками.

"Estrella Damm" Inedit — уникальное по своим органолептическим характеристикам пиво, сваренное в стиле Witbier. Рецептура напитка разрабатывалась пивоварами компании Grupo Damm совместно с одним из лучших поваров мира — Ферраном Адрия-и-Акоста. Появившись в 2008 году, пиво "Estrella Damm" Inedit быстро завоевало широкую популярность во всем мире. Пиво изготавливается из чистой питьевой воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля, кориандра, апельсиновой цедры, лакрицы и дрожжей. После бутилирования происходит вторичная ферментация, в результате которой образуется натуральный осадок, и напиток приобретает туманный цвет. Пиво "Estrella Damm" Inedit рекомендуется подавать в бокалах для белого вина и не заполнять бокал более чем наполовину, чтобы оценить все его достоинства.

Цвет пива — медно-коричневый со светло-кремовой пеной.

Пиво обладает освежающим вкусом с карамельно-солодовыми оттенками, подчеркнутыми легкими дымными тонами и приятными пряными нюансами. Послевкусие сухое, хмельное.

В аромате пива преобладают тона солода и дымка.

Пиво хорошо сочетается с запеченной целиком птицей, свежей выпечкой и десертами.

"Winterhook" Dark Ale — темный зимний эль, который варится с 1984 года. Отличный от предыдущих выпусков подбор хмеля и солода делает вкус каждого сезона этого пива особенным и неповторимым. Эль обладает отличным согревающим эффектом, усиленным мягкими солодовым и пряными рождественскими нотками. "Уинтерхук" подойдет как для обычной, так и для праздничной трапезы. Эль составит отличную компанию запеченной целиком индейке, ароматным свежевыпеченным пирогам и кондитерским изделиям.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — медно-коричневый со светло-кремовой пеной.

Пиво обладает освежающим вкусом с карамельно-солодовыми оттенками, подчеркнутыми легкими дымными тонами и приятными пряными нюансами. Послевкусие сухое, хмельное.

В аромате пива преобладают тона солода и дымка.

Пиво хорошо сочетается с запеченной целиком птицей, свежей выпечкой и десертами.

"Winterhook" Dark Ale — темный зимний эль, который варится с 1984 года. Отличный от предыдущих выпусков подбор хмеля и солода делает вкус каждого сезона этого пива особенным и неповторимым. Эль обладает отличным согревающим эффектом, усиленным мягкими солодовым и пряными рождественскими нотками. "Уинтерхук" подойдет как для обычной, так и для праздничной трапезы. Эль составит отличную компанию запеченной целиком индейке, ароматным свежевыпеченным пирогам и кондитерским изделиям.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Пиво черного цвета с шипучей, бисерной пенной шапкой.

Вкус пива сочетает в себе сладость, горечь и пряные нотки, наполнен нотками шоколада, лакрицы, карамели, обладает высокой карбонизацией.

В аромате пива преобладают оттенки карамели, дрожжей, тостов, солодки, дыма и кофе.

Пиво прекрасно дополнит сытные блюда, такие как стейки, кролик, рыба (палтус), станет хорошим компаньоном для сладких блюд (десертов, пирожных, темного шоколада, ириски и т.д.), и сыров (Эмменталь, Чеддер).

"Satan" Black — темное нефильтрованное пиво от бельгийской пивоварни Де Блок. Созданное путем верхнего брожения, пиво прошло дополнительную ферментацию в бутылке. "Сатан" Блэк полностью оправдывает свое название мистическим черным цветом. При высокой крепости, пиво достаточно легко пьется, а в его аромате и вкусе преобладают ноты дыма и обжарки. "Сатан" Блэк входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское, могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого пенного напитка, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Пиво черного цвета с шипучей, бисерной пенной шапкой.

Вкус пива сочетает в себе сладость, горечь и пряные нотки, наполнен нотками шоколада, лакрицы, карамели, обладает высокой карбонизацией.

В аромате пива преобладают оттенки карамели, дрожжей, тостов, солодки, дыма и кофе.

Пиво прекрасно дополнит сытные блюда, такие как стейки, кролик, рыба (палтус), станет хорошим компаньоном для сладких блюд (десертов, пирожных, темного шоколада, ириски и т.д.), и сыров (Эмменталь, Чеддер).

"Satan" Black — темное нефильтрованное пиво от бельгийской пивоварни Де Блок. Созданное путем верхнего брожения, пиво прошло дополнительную ферментацию в бутылке. "Сатан" Блэк полностью оправдывает свое название мистическим черным цветом. При высокой крепости, пиво достаточно легко пьется, а в его аромате и вкусе преобладают ноты дыма и обжарки. "Сатан" Блэк входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское, могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого пенного напитка, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Цвет пива — янтарно-рубиновый, со светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива сладко-горький, с тонами карамели и цитрусовых фруктов.

В аромате пива раскрываются оттенки тоффи, цитрусовых фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с говядиной, свининой, колбасками и шашлыком, его можно подать с закусками и сытными овощными блюдами.

"Pavlov's Dog" — насыщенный красный эль, наполненный цитрусовыми нюансами хмеля и тонами солода. Для его охмеления использовались сорта Фёст Голд, Каскад, Чинук и Савинский Голдинг, обеспечившими напитку приятную горчинку в 30 IBU и выраженные цитрусовые нюансы. В рецептуру этого пива кроме ячменного входит пшеничный солод, а также порция овсяных зерен. Получившийся таким образом напиток покоряет рубиново-коричневым цветом, мощным ароматом и богатым вкусом. Эль "Собака Павлова" станет отличным дополнением к шашлыку и плотным закускам.Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers"— имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Цвет пива — янтарно-рубиновый, со светло-бежевой шапкой пены.

Вкус пива сладко-горький, с тонами карамели и цитрусовых фруктов.

В аромате пива раскрываются оттенки тоффи, цитрусовых фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с говядиной, свининой, колбасками и шашлыком, его можно подать с закусками и сытными овощными блюдами.

"Pavlov's Dog" — насыщенный красный эль, наполненный цитрусовыми нюансами хмеля и тонами солода. Для его охмеления использовались сорта Фёст Голд, Каскад, Чинук и Савинский Голдинг, обеспечившими напитку приятную горчинку в 30 IBU и выраженные цитрусовые нюансы. В рецептуру этого пива кроме ячменного входит пшеничный солод, а также порция овсяных зерен. Получившийся таким образом напиток покоряет рубиново-коричневым цветом, мощным ароматом и богатым вкусом. Эль "Собака Павлова" станет отличным дополнением к шашлыку и плотным закускам.Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers"— имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво золотистого цвета с оранжевым оттенком.

Пиво обладает богатым. сочным карамельно-солодовым вкусом с горьковато-терпкими оттенками грейпфрута, нотами хмеля и бодрящим послевкусием.

Приятный аромат пива наполнен цитрусовыми нотами грейпфрута и апельсина, а также нюансами сосновой хвои.

Пиво хорошо сочетается с жареным цыпленком, приготовленной на гриле свининой, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

"Elvis Juice" — пикантный, бодрящий грейпфрутовый эль, не похожий на все остальные. Он создан в стиле American IPA из двух сортов солода (Extra Pale, Cara), большого количества хмеля (сорта Magnum, Amarillo, Simcoe, Citra, Mosaic) и цедры грейпфрута. Этот ИПА имеет прочную карамельно-солодовую основу, поддерживающую полную нагрузку цитрусовых оттенков и интенсивные тона американского хмеля.

Пиво золотистого цвета с оранжевым оттенком.

Пиво обладает богатым. сочным карамельно-солодовым вкусом с горьковато-терпкими оттенками грейпфрута, нотами хмеля и бодрящим послевкусием.

Приятный аромат пива наполнен цитрусовыми нотами грейпфрута и апельсина, а также нюансами сосновой хвои.

Пиво хорошо сочетается с жареным цыпленком, приготовленной на гриле свининой, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

"Elvis Juice" — пикантный, бодрящий грейпфрутовый эль, не похожий на все остальные. Он создан в стиле American IPA из двух сортов солода (Extra Pale, Cara), большого количества хмеля (сорта Magnum, Amarillo, Simcoe, Citra, Mosaic) и цедры грейпфрута. Этот ИПА имеет прочную карамельно-солодовую основу, поддерживающую полную нагрузку цитрусовых оттенков и интенсивные тона американского хмеля.

Пиво чистого светло-янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, с нотками солода, хлеба, трав, длительным послевкусием с тонкими травяными и хмелевыми нотками.

Аромат пива наполнен тонами хлеба, зерна, ячменного солода.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

"Heineken" Lager— светлое пиво класса "премиум". Впервые светлый лагер под маркой "Хайнекен" был сварен Жерардом Адрианом Хайнекеном в 1873 году, который в 1875 году завоевал золотую медаль на конкурсе в Париже и Почетный диплом на "International Colonial Exposition" в Амстердаме в 1883 году. В состав пива вошли только натуральные ингредиенты — очищенная вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Но работа над рецептом продолжалась, и в 1886 году H. Elion закончил разработку специальных Хайнекен А-дрожжей, которые до сих пор используются в процессе пивоварения. В "окончательном" варианте пиво было награждено Гран-При на Всемирной выставке в Париже в 1889 году и специальным призом жюри на "Hors Concours" в Париже в 1900 году. Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.

Пиво чистого светло-янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, с нотками солода, хлеба, трав, длительным послевкусием с тонкими травяными и хмелевыми нотками.

Аромат пива наполнен тонами хлеба, зерна, ячменного солода.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

"Heineken" Lager— светлое пиво класса "премиум". Впервые светлый лагер под маркой "Хайнекен" был сварен Жерардом Адрианом Хайнекеном в 1873 году, который в 1875 году завоевал золотую медаль на конкурсе в Париже и Почетный диплом на "International Colonial Exposition" в Амстердаме в 1883 году. В состав пива вошли только натуральные ингредиенты — очищенная вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Но работа над рецептом продолжалась, и в 1886 году H. Elion закончил разработку специальных Хайнекен А-дрожжей, которые до сих пор используются в процессе пивоварения. В "окончательном" варианте пиво было награждено Гран-При на Всемирной выставке в Париже в 1889 году и специальным призом жюри на "Hors Concours" в Париже в 1900 году. Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.