Пиво, Страница 134

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива хорошо сбалансированный, с яркими солодовыми нотами и приятной хмелевой горчинкой.

Пиво обладает хорошо выраженным хмелевым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Линейка "Hooky" — это серия удивительно ярких, живых, истинного английских элей высочайшего качества, созданных из натуральных ингредиентов, которые доставят Вам удовольствие как в сочетании с разнообразными блюдами и закусками, так и без пищи. Светлый эль "Хуки" обладает хорошо сбалансированным вкусом с гармоничным сочетанием солодовых и хмелевых нот. Это классическое английское пиво с приятным питьевым характером.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива хорошо сбалансированный, с яркими солодовыми нотами и приятной хмелевой горчинкой.

Пиво обладает хорошо выраженным хмелевым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Линейка "Hooky" — это серия удивительно ярких, живых, истинного английских элей высочайшего качества, созданных из натуральных ингредиентов, которые доставят Вам удовольствие как в сочетании с разнообразными блюдами и закусками, так и без пищи. Светлый эль "Хуки" обладает хорошо сбалансированным вкусом с гармоничным сочетанием солодовых и хмелевых нот. Это классическое английское пиво с приятным питьевым характером.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Медовуха имеет темно-коричневый цвет.

У медовухи приятно терпкий, сложный, богатый, медовый вкус с тонкими ореховыми тонами и долгим послевкусием.

Богатый аромат медовухи наполнен тонами гречишного меда и орехов.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно подать с фруктами и ягодами, пирогом, сладкой выпечкой, закусками.

"Рататоск Мудрая" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь мудрой белки Рататоск, которая живет на ветвях древа Иггдарсиль, героини германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что Рататоск является посредником между великим змеем Нидхёгг, который обвивает корни великого древа и Ётуном Хрёсвельгом, в обличье орла сидящем на верхних ветвях Иггдрасиля. Рататоск не зря прозвали мудрой, она знает все тайны всех миров. Иггдарсиль — великое древо, оно растет через все миры, и Рататоск бесконечно путешествует от нижних корней до верхних ветвей. Чтобы не забыть ни одну тайну миров, белка Рататоск ест орехи мудрости. Они растут на ветке, где сидит Хрёсвельг. Орехи дают Рататоск мудрость, необходимую для понимания мироустройства всех девяти миров. Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой. "Рататоск Мудрая" — это мудрость в каждом глотке! Благодаря уникальному составу медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Медовуха имеет темно-коричневый цвет.

У медовухи приятно терпкий, сложный, богатый, медовый вкус с тонкими ореховыми тонами и долгим послевкусием.

Богатый аромат медовухи наполнен тонами гречишного меда и орехов.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно подать с фруктами и ягодами, пирогом, сладкой выпечкой, закусками.

"Рататоск Мудрая" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь мудрой белки Рататоск, которая живет на ветвях древа Иггдарсиль, героини германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что Рататоск является посредником между великим змеем Нидхёгг, который обвивает корни великого древа и Ётуном Хрёсвельгом, в обличье орла сидящем на верхних ветвях Иггдрасиля. Рататоск не зря прозвали мудрой, она знает все тайны всех миров. Иггдарсиль — великое древо, оно растет через все миры, и Рататоск бесконечно путешествует от нижних корней до верхних ветвей. Чтобы не забыть ни одну тайну миров, белка Рататоск ест орехи мудрости. Они растут на ветке, где сидит Хрёсвельг. Орехи дают Рататоск мудрость, необходимую для понимания мироустройства всех девяти миров. Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой. "Рататоск Мудрая" — это мудрость в каждом глотке! Благодаря уникальному составу медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Пиво светлого золотистого цвета с обильной белой пеной.

Мягкий хмелевой вкус пива, демонстрирующий хороший уровень горечи, оставляет освежающее сухое послевкусие.

Пиво обладает сложным развивающимся ароматом, в котором к тонам лимонника и кокоса постепенно присоединяются интонации укропа, белых цветов и древесные ноты.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Hop Adventure Series Sorachi Ace — первый монохмелевой эль бренда "O'Hara's". Крафтовое пиво изготавливается в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Sorachi Ace, произрастающего в Японии на острове Хоккайдо. Этот сорт привлек внимание мастеров богатой палитрой ароматов, в которой присутствуют ноты кокосового ореха, укропа, лимонника, древесины и даже жевательной резинки. Благодаря незначительному снижению количества солода, используемого при изготовлении светлого эля IPA, пивоварам удалось раскрыть уникальные особенности японского хмеля, который придает напитку выразительную горчинку и сложный аромат.  Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво светлого золотистого цвета с обильной белой пеной.

Мягкий хмелевой вкус пива, демонстрирующий хороший уровень горечи, оставляет освежающее сухое послевкусие.

Пиво обладает сложным развивающимся ароматом, в котором к тонам лимонника и кокоса постепенно присоединяются интонации укропа, белых цветов и древесные ноты.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Hop Adventure Series Sorachi Ace — первый монохмелевой эль бренда "O'Hara's". Крафтовое пиво изготавливается в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Sorachi Ace, произрастающего в Японии на острове Хоккайдо. Этот сорт привлек внимание мастеров богатой палитрой ароматов, в которой присутствуют ноты кокосового ореха, укропа, лимонника, древесины и даже жевательной резинки. Благодаря незначительному снижению количества солода, используемого при изготовлении светлого эля IPA, пивоварам удалось раскрыть уникальные особенности японского хмеля, который придает напитку выразительную горчинку и сложный аромат.  Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Цвет пива янтарно-красный, с белоснежной пенной шапкой.

Во вкусе пива прослеживается четкая карамельная сладость и приятная хмельная горчинка. Послевкусие бархатистое.

В аромате пива доминирует солодовая составляющая, выгодно подчеркнутая естественными тонами хмеля и оттенками рождественских специй.

Пиво подается к блюдам из рыбы, птицы и дичи, легким закускам и пиццы.

Widmer Brothers "Brrr" — крепкий американский зимний эль в стиле winter warmer. В его аромате присутствуют традиционные специи рождественской выпечки — корица, мускат и ваниль. Они подчеркнуты сладким букетом солодов во вкусе и выразительным янтарно-красным цветом. Сбалансированность напитку придает легкая нотка хмеля в бархатистом послевкусии. "Бррр" приятно потягивать, сидя перед растопленным камином в морозную ночь. Он хорошо сочетается с праздничной запеченной индейкой, жареной рыбой и сытной пиццей.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива янтарно-красный, с белоснежной пенной шапкой.

Во вкусе пива прослеживается четкая карамельная сладость и приятная хмельная горчинка. Послевкусие бархатистое.

В аромате пива доминирует солодовая составляющая, выгодно подчеркнутая естественными тонами хмеля и оттенками рождественских специй.

Пиво подается к блюдам из рыбы, птицы и дичи, легким закускам и пиццы.

Widmer Brothers "Brrr" — крепкий американский зимний эль в стиле winter warmer. В его аромате присутствуют традиционные специи рождественской выпечки — корица, мускат и ваниль. Они подчеркнуты сладким букетом солодов во вкусе и выразительным янтарно-красным цветом. Сбалансированность напитку придает легкая нотка хмеля в бархатистом послевкусии. "Бррр" приятно потягивать, сидя перед растопленным камином в морозную ночь. Он хорошо сочетается с праздничной запеченной индейкой, жареной рыбой и сытной пиццей.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медными и красноватыми отсветами.

Вкус пива — сбалансированный и богатый, слегка сливочный и сладковатый, с яркими фруктовыми тонами, нюансами специй и долгим послевкусием.

В аромате пива ощущаются нотки спелых фруктов, хмеля и солода, акценты изюма и карамели.

Пиво станет хорошим дополнением к барбекю, красному мясу, колбасным изделиям и острым блюдам.

"Satan" Red — пиво, которое не оставит вас равнодушным, ведь с самого появления на рынке оно покорило своим оригинальным вкусом многих ценителей пенного напитка. Нефильтрованное пиво создается методом верхнего брожения из благородного темного солода с добавлением специй и специальных дрожжей. Дополнительную ферментацию пиво проходит в бутылке, в результате приобретая богатый, гармоничный вкус и достаточно сильный характер. "Сатан" Ред входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого эля, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медными и красноватыми отсветами.

Вкус пива — сбалансированный и богатый, слегка сливочный и сладковатый, с яркими фруктовыми тонами, нюансами специй и долгим послевкусием.

В аромате пива ощущаются нотки спелых фруктов, хмеля и солода, акценты изюма и карамели.

Пиво станет хорошим дополнением к барбекю, красному мясу, колбасным изделиям и острым блюдам.

"Satan" Red — пиво, которое не оставит вас равнодушным, ведь с самого появления на рынке оно покорило своим оригинальным вкусом многих ценителей пенного напитка. Нефильтрованное пиво создается методом верхнего брожения из благородного темного солода с добавлением специй и специальных дрожжей. Дополнительную ферментацию пиво проходит в бутылке, в результате приобретая богатый, гармоничный вкус и достаточно сильный характер. "Сатан" Ред входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого эля, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Пиво туманного медово-янтарного цвета.

Во вкусе пива легкая сладость переплетается с заметной хмелевой горечью. Прослеживаются тона экзотических и цитрусовых фруктов.

Аромат пива демонстрирует слегка сладкие фруктово-цитрусовые оттенки.

Пиво хорошо гармонирует с рыбой и птицей на гриле, шашлыками, колбасными изделиями и плотными закусками.

Simpson IPA #13 — классический светлый индийский эль на основе английского солода Симпсон с добавлением хмеля разновидностей Мозаик, Симко и Амарильо. Заметная горечь в 70 IBU доминирует во вкусе пива, уравновешиваясь фруктовыми нотками. Симпсон ИПА #13 — отличный выбор для приверженцев традиционного выразительно горького светлого пива.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво туманного медово-янтарного цвета.

Во вкусе пива легкая сладость переплетается с заметной хмелевой горечью. Прослеживаются тона экзотических и цитрусовых фруктов.

Аромат пива демонстрирует слегка сладкие фруктово-цитрусовые оттенки.

Пиво хорошо гармонирует с рыбой и птицей на гриле, шашлыками, колбасными изделиями и плотными закусками.

Simpson IPA #13 — классический светлый индийский эль на основе английского солода Симпсон с добавлением хмеля разновидностей Мозаик, Симко и Амарильо. Заметная горечь в 70 IBU доминирует во вкусе пива, уравновешиваясь фруктовыми нотками. Симпсон ИПА #13 — отличный выбор для приверженцев традиционного выразительно горького светлого пива.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво медно-коричневого цвета с высокой пеной светло-бежевого оттенка.

Вкус пива гладкий, средней насыщенности, с умеренной горечью, нотами цветов, бисквита, карамели и прекрасным балансом солода и хмеля. Послевкусие сладковатое, с нюансами поджаренного солода, мяты и смолы.

В аромате пива преобладают цветочно-травяные оттенки хмеля, ноты дрожжей и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным белым мясом, жареной рыбой, сырами.

Ridgeway, "Ivanhoe" — английский фильтрованный эль, который производитель позиционирует как красный эль, хотя его цвет более близок к медно-каштановому. "В нем нет ни солодовой сладости, ни экстремального хмеля. Мы хотим "баланса". Жареный солод, цельный английский ароматический хмель и розлив с живыми дрожжами — ключи к освежению и питкости. Прекрасно сочетается с сырами". Уровень хмелевой горечи составляет 30 IBU.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво медно-коричневого цвета с высокой пеной светло-бежевого оттенка.

Вкус пива гладкий, средней насыщенности, с умеренной горечью, нотами цветов, бисквита, карамели и прекрасным балансом солода и хмеля. Послевкусие сладковатое, с нюансами поджаренного солода, мяты и смолы.

В аромате пива преобладают цветочно-травяные оттенки хмеля, ноты дрожжей и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным белым мясом, жареной рыбой, сырами.

Ridgeway, "Ivanhoe" — английский фильтрованный эль, который производитель позиционирует как красный эль, хотя его цвет более близок к медно-каштановому. "В нем нет ни солодовой сладости, ни экстремального хмеля. Мы хотим "баланса". Жареный солод, цельный английский ароматический хмель и розлив с живыми дрожжами — ключи к освежению и питкости. Прекрасно сочетается с сырами". Уровень хмелевой горечи составляет 30 IBU.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво бронзового цвета с большой пушистой пенной шапкой.

Гладкий, богатый, слегка терпкий в середине вкус пива открывается тонкими солодовыми нотками, умеренными оттенками карамели и темных фруктов. Ближе к финалу проявляются хорошие, добротные горьковатые тона цветочного хмеля.

В аромате пива доминируют тона солода, хлеба, ощущаются легкие хмелевые ноты, приглушенные тона темных фруктов, сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Свое название пиво "Fortyniner", производимое с 1978 года, получило в честь 1849 года — года "золотой лихорадки". Премиальный эль "Фотинайнер" отличается ярким, полным и богатым вкусом, который удовлетворит даже самых требовательных экспертов. Округлые солодовые тона в букете идеально сбалансированы с сильными и глубокими нотами хмеля трех сортов — Challenger, Goldings и Progress. Небольшая пивоварня "Ringwood" была создана в 1978 году на окраине Нью-Форест в Хемпшире. Судя по архивам, "Рингвуд" располагается на месте одной из пивоварен XIX века, закрывшейся в начале XX века. Основатель пивоварни — Питер Остин, считается человеком, оказавшим значительное влияние на возрождение британского пивоварения. Точнее было бы сказать, что Остин сыграл важную роль в развитии пивоварения не как пивовар, а благодаря своему бизнес-консалтингу и продажам оборудования. Несколько известных американских мини-пивоварен до сих пор используют его оборудование: "Geary's", "Shipyard", "Middle Ages Brewing Company" и другие.В 2007 году пивоварня "Рингвуд" была куплена компанией Marston's за 19.2 миллионов фунтов стерлингов. Представители Марстонс заявили, что планируют сохранить пивоваренный завод в эксплуатации и продолжать производство полного спектра пива "Рингвуд". В портфель пивоварни "Рингвуд" сегодня входят несколько круглогодичных элей, сезонные эли, юбилейный эль "Seventy Eight Spring", портер и биттер. Пивоварне "Рингвуд" принадлежит несколько пабов в старинном, традиционном английском стиле.

Пиво бронзового цвета с большой пушистой пенной шапкой.

Гладкий, богатый, слегка терпкий в середине вкус пива открывается тонкими солодовыми нотками, умеренными оттенками карамели и темных фруктов. Ближе к финалу проявляются хорошие, добротные горьковатые тона цветочного хмеля.

В аромате пива доминируют тона солода, хлеба, ощущаются легкие хмелевые ноты, приглушенные тона темных фруктов, сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Свое название пиво "Fortyniner", производимое с 1978 года, получило в честь 1849 года — года "золотой лихорадки". Премиальный эль "Фотинайнер" отличается ярким, полным и богатым вкусом, который удовлетворит даже самых требовательных экспертов. Округлые солодовые тона в букете идеально сбалансированы с сильными и глубокими нотами хмеля трех сортов — Challenger, Goldings и Progress. Небольшая пивоварня "Ringwood" была создана в 1978 году на окраине Нью-Форест в Хемпшире. Судя по архивам, "Рингвуд" располагается на месте одной из пивоварен XIX века, закрывшейся в начале XX века. Основатель пивоварни — Питер Остин, считается человеком, оказавшим значительное влияние на возрождение британского пивоварения. Точнее было бы сказать, что Остин сыграл важную роль в развитии пивоварения не как пивовар, а благодаря своему бизнес-консалтингу и продажам оборудования. Несколько известных американских мини-пивоварен до сих пор используют его оборудование: "Geary's", "Shipyard", "Middle Ages Brewing Company" и другие.В 2007 году пивоварня "Рингвуд" была куплена компанией Marston's за 19.2 миллионов фунтов стерлингов. Представители Марстонс заявили, что планируют сохранить пивоваренный завод в эксплуатации и продолжать производство полного спектра пива "Рингвуд". В портфель пивоварни "Рингвуд" сегодня входят несколько круглогодичных элей, сезонные эли, юбилейный эль "Seventy Eight Spring", портер и биттер. Пивоварне "Рингвуд" принадлежит несколько пабов в старинном, традиционном английском стиле.

Пиво янтарного цвета с золотыми отблесками.

Удивительно сложный и привлекательный вкус пива обладает мягкой карбонизацией, великолепным балансом, оттенками ириса и карамели, цветочными нотками хмеля, нюансами хлеба и солода.

Сдержанный, но приятный, сложный и очень свежий аромат пива наполнен тонами цветочного хмеля, мягкими нотками спелого яблока, орехов и солода.

Пиво идеально сочетается с такими продуктами, как рыба и чипсы, зрелые сыры. В пабах Англии также подается с Ploughman's lunch — холодной закуской из сыра, чатней и хлеба, блюдо может также включать в себя вареные яйца, ветчину и маринованный лук.

"Я очень рад, что сложные ароматы, которые являются отличительной чертой "Brakspear" Bitter, так хорошо сохраняются в бутылке. Когда я хочу выпить дома освежающий напиток, этот действительно приходится по вкусу!", — говорит о биттере главный пивовар компании Брэкспир.Ароматный, превосходно сбалансированный Брэкспир, Биттер производится из трех сортов солода (Crystal, Chocolate и Maris pale), обеспечивающих напитку устойчивую, богатую базу. Хмель двух сортов (Fuggles и Styrians) трижды добавляется в биттер в процессе изготовления для того, чтобы наилучшим образом раскрыть ароматы ингредиентов. Благодаря системе двух брожений "Double Drop", которая используется при варке пива, получается очень ароматный биттер с богатым букетом и сложным, гармоничным вкусом. Историю пивоварни Brakspear можно разделить на две части. Первая часть истории началась в 1711 году, когда Уильям Брэкспир купил маленькую пивоварню в городке Хенли. В 1812 году завод перемещается на другую сторону Темзы, на Нью-стрит и действует вплоть до 2002 года, когда владельцы завода — WH Brakspear & Sons Ltd — продают лицензию на производство и продажу пива Brakspear.Здесь начинается вторая часть истории марки Брэкспир. Для того чтобы сохранить бренд и производить великолепное пиво, владельцы знаменитой английской пивоварни Wychwood вложили 1 млн фунтов стерлингов в реконструкцию части Wychwood Brewery, чтобы расположить там пивоварню Брэкспир. На отведенной площади было установлено уникальное оборудование, принадлежащее пивоварне Brakspear, в том числе оригинальный медный куб, работающий с 1779 года, и знаменитая система двойной ферментации "Double Drop", которой пользуются лишь несколько пивоварен Великобритании. Сегодня на заводе изготавливается три сорта пива — "Oxford Gold", Bitter и Triple, пользующиеся большой популярностью как на родине, так и за ее пределами.

Пиво янтарного цвета с золотыми отблесками.

Удивительно сложный и привлекательный вкус пива обладает мягкой карбонизацией, великолепным балансом, оттенками ириса и карамели, цветочными нотками хмеля, нюансами хлеба и солода.

Сдержанный, но приятный, сложный и очень свежий аромат пива наполнен тонами цветочного хмеля, мягкими нотками спелого яблока, орехов и солода.

Пиво идеально сочетается с такими продуктами, как рыба и чипсы, зрелые сыры. В пабах Англии также подается с Ploughman's lunch — холодной закуской из сыра, чатней и хлеба, блюдо может также включать в себя вареные яйца, ветчину и маринованный лук.

"Я очень рад, что сложные ароматы, которые являются отличительной чертой "Brakspear" Bitter, так хорошо сохраняются в бутылке. Когда я хочу выпить дома освежающий напиток, этот действительно приходится по вкусу!", — говорит о биттере главный пивовар компании Брэкспир.Ароматный, превосходно сбалансированный Брэкспир, Биттер производится из трех сортов солода (Crystal, Chocolate и Maris pale), обеспечивающих напитку устойчивую, богатую базу. Хмель двух сортов (Fuggles и Styrians) трижды добавляется в биттер в процессе изготовления для того, чтобы наилучшим образом раскрыть ароматы ингредиентов. Благодаря системе двух брожений "Double Drop", которая используется при варке пива, получается очень ароматный биттер с богатым букетом и сложным, гармоничным вкусом. Историю пивоварни Brakspear можно разделить на две части. Первая часть истории началась в 1711 году, когда Уильям Брэкспир купил маленькую пивоварню в городке Хенли. В 1812 году завод перемещается на другую сторону Темзы, на Нью-стрит и действует вплоть до 2002 года, когда владельцы завода — WH Brakspear & Sons Ltd — продают лицензию на производство и продажу пива Brakspear.Здесь начинается вторая часть истории марки Брэкспир. Для того чтобы сохранить бренд и производить великолепное пиво, владельцы знаменитой английской пивоварни Wychwood вложили 1 млн фунтов стерлингов в реконструкцию части Wychwood Brewery, чтобы расположить там пивоварню Брэкспир. На отведенной площади было установлено уникальное оборудование, принадлежащее пивоварне Brakspear, в том числе оригинальный медный куб, работающий с 1779 года, и знаменитая система двойной ферментации "Double Drop", которой пользуются лишь несколько пивоварен Великобритании. Сегодня на заводе изготавливается три сорта пива — "Oxford Gold", Bitter и Triple, пользующиеся большой популярностью как на родине, так и за ее пределами.

Пиво янтарного цвета с бронзовыми оттенками.

Вкус пива гладкий, сладковатый, с бисквитными и карамельными тонами солода, оттенками цитрусовых, косточковых фруктов, травяными и листовыми нотами хмеля. Послевкусие затяжное, сухое, с нюансами хлебного солода, фруктов и цветов.

В плотном, освежающем аромате пива обертона сладкого карамельного солода переплетается с травяными нотами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Эль премиум-класса "Haymaker", относящийся к линейке сезонных элей пивоварни Hook Norton, обладает уникальным вкусом и чистым освежающим ароматом. Используемый в рецепте в большом количестве хмель сорта Goldings придает напитку отличительную особенность — ощущение солнечного света, танцующего на кончике языка. Название пива "Haymaker" переводится как "Косарь, сенокосец", поэтому на этикетке пива изображена погруженная на телегу копна сена, а вдалеке виднеется здание пивоварни Hook Norton.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Пиво янтарного цвета с бронзовыми оттенками.

Вкус пива гладкий, сладковатый, с бисквитными и карамельными тонами солода, оттенками цитрусовых, косточковых фруктов, травяными и листовыми нотами хмеля. Послевкусие затяжное, сухое, с нюансами хлебного солода, фруктов и цветов.

В плотном, освежающем аромате пива обертона сладкого карамельного солода переплетается с травяными нотами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Эль премиум-класса "Haymaker", относящийся к линейке сезонных элей пивоварни Hook Norton, обладает уникальным вкусом и чистым освежающим ароматом. Используемый в рецепте в большом количестве хмель сорта Goldings придает напитку отличительную особенность — ощущение солнечного света, танцующего на кончике языка. Название пива "Haymaker" переводится как "Косарь, сенокосец", поэтому на этикетке пива изображена погруженная на телегу копна сена, а вдалеке виднеется здание пивоварни Hook Norton.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Пиво богатого янтарного цвета.

Очень гладкий, сбалансированный, слегка сливочный вкус пива демонстрирует освежающую хмелевую горчинку на фоне богатых солодовых тонов карамели и ириса, нот свежего хлеба. Как и в аромате, присутствуют легкие нюансы цитрусовых. Послевкусие сухое.

Аромат пива солодовый, сладкий, с нотками ириски и карамели, нюансами цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными закусками, красным мясом, барбекю, ребрышками.

Насыщенный, надежный биттер "Голиаф", как и его прообраз, имеет реальную силу характера, выраженную в ярком аромате и богатом, могущественном вкусе. Пиво варится вручную из двух сортов солода (Pale и Crystal) и двух сортов хмеля (английского Fuggles и Goldings из Штирии). Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво богатого янтарного цвета.

Очень гладкий, сбалансированный, слегка сливочный вкус пива демонстрирует освежающую хмелевую горчинку на фоне богатых солодовых тонов карамели и ириса, нот свежего хлеба. Как и в аромате, присутствуют легкие нюансы цитрусовых. Послевкусие сухое.

Аромат пива солодовый, сладкий, с нотками ириски и карамели, нюансами цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными закусками, красным мясом, барбекю, ребрышками.

Насыщенный, надежный биттер "Голиаф", как и его прообраз, имеет реальную силу характера, выраженную в ярком аромате и богатом, могущественном вкусе. Пиво варится вручную из двух сортов солода (Pale и Crystal) и двух сортов хмеля (английского Fuggles и Goldings из Штирии). Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Цвет пива — интенсивный, рубиново-коричневый.

Вкус пива солодовый и отлично структурированный, в нем приятная горечь сочетается с нюансами черного шоколада.

Аромат пива мощный и многогранный, в нем оттенки фруктов перетекают в лакрично-карамельные нюансы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из красного мяса, птицы, копченостей и дичи, оно хорошо сочетается с твердыми сырами и закусками.

St. Feuillien, Brune — коричневый эль дюббель, покоряющий рубиновым оттенком и щедрой, стойкой шапкой пены. Его аромат типичен для стиля, он раскрывается происходящими от ферментации фруктовыми нюансами, гармонично сочетающимися с выраженными нотками лакрицы и карамели. Полное, структурированное тело пива демонстрирует великолепный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Напиток способен преподнести целую палитру ощущений интенсивного вкуса и мощного аромата. Сервировать эль Сен Фёйен, Брюн рекомендуется с сытными мясными блюдами. Отличное качество этого пива отмечено такими наградами: — “серебро” на WBA 2009; — “серебро” на Brussels Beer Challenge 2012; — знак отличия на World Beer Championship.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Цвет пива — интенсивный, рубиново-коричневый.

Вкус пива солодовый и отлично структурированный, в нем приятная горечь сочетается с нюансами черного шоколада.

Аромат пива мощный и многогранный, в нем оттенки фруктов перетекают в лакрично-карамельные нюансы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из красного мяса, птицы, копченостей и дичи, оно хорошо сочетается с твердыми сырами и закусками.

St. Feuillien, Brune — коричневый эль дюббель, покоряющий рубиновым оттенком и щедрой, стойкой шапкой пены. Его аромат типичен для стиля, он раскрывается происходящими от ферментации фруктовыми нюансами, гармонично сочетающимися с выраженными нотками лакрицы и карамели. Полное, структурированное тело пива демонстрирует великолепный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Напиток способен преподнести целую палитру ощущений интенсивного вкуса и мощного аромата. Сервировать эль Сен Фёйен, Брюн рекомендуется с сытными мясными блюдами. Отличное качество этого пива отмечено такими наградами: — “серебро” на WBA 2009; — “серебро” на Brussels Beer Challenge 2012; — знак отличия на World Beer Championship.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива приятный, похожий на аромат, сладковатый, питкий, с тонкими нотками шоколада, ириски и жареного солода, которые остаются в свежем полусладком послевкусии.

Аромат пива очень насыщенный, солодовый, полный оттенков карамели, орехов, хлебной корочки, тостов, какао и темных сухофруктов (изюм, чернослив).

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами, шоколадными десертами.

"Aldersbacher" Kloster Dunkel — мюнхенский темный лагер в классическом стиле, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, специально обжаренного темного ячменного солода и хмеля. Пиво обладает сладким ароматом с чистым солодовым профилем и похожим на аромат вкусом, который приобретает больше сладости не столько из-за высокого карамельного характера, сколько из-за низкой хмелевой горечи.

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива приятный, похожий на аромат, сладковатый, питкий, с тонкими нотками шоколада, ириски и жареного солода, которые остаются в свежем полусладком послевкусии.

Аромат пива очень насыщенный, солодовый, полный оттенков карамели, орехов, хлебной корочки, тостов, какао и темных сухофруктов (изюм, чернослив).

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами, шоколадными десертами.

"Aldersbacher" Kloster Dunkel — мюнхенский темный лагер в классическом стиле, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, специально обжаренного темного ячменного солода и хмеля. Пиво обладает сладким ароматом с чистым солодовым профилем и похожим на аромат вкусом, который приобретает больше сладости не столько из-за высокого карамельного характера, сколько из-за низкой хмелевой горечи.

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Пиво обладает приятным вкусом средней насыщенности с нотами солода, травянисто-цитрусовыми оттенками и хмелевой горечью. Затем проявляется цветочная сладость и легкие нюансы дуба.

В элегантном аромате пива присутствуют нотки хмеля и луговых трав.

Пиво хорошо сочетается с мясом (говядиной, свининой, дичью), жареной рыбой и сырами.

В XIX веке город Burton-Upon-Trent прославился лучшим пивом для солдат, подданных Британской Империи, которые томились в Индии. Пиво Marston's, EPA является ярким представителем IPA, оно обладает сильным хмелевым вкусом и ароматом, именно такие характеристики были необходимы для длительного путешествия из Веикобритании в Индию. Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие.Интересно, что компания Марстон'с остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстон'с) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстон'с представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Пиво обладает приятным вкусом средней насыщенности с нотами солода, травянисто-цитрусовыми оттенками и хмелевой горечью. Затем проявляется цветочная сладость и легкие нюансы дуба.

В элегантном аромате пива присутствуют нотки хмеля и луговых трав.

Пиво хорошо сочетается с мясом (говядиной, свининой, дичью), жареной рыбой и сырами.

В XIX веке город Burton-Upon-Trent прославился лучшим пивом для солдат, подданных Британской Империи, которые томились в Индии. Пиво Marston's, EPA является ярким представителем IPA, оно обладает сильным хмелевым вкусом и ароматом, именно такие характеристики были необходимы для длительного путешествия из Веикобритании в Индию. Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие.Интересно, что компания Марстон'с остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстон'с) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстон'с представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику.

Напиток янтарного цвета.

Пиво обладает приятным вкусом с мягкими медовыми нотками и долгим послевкусием.

Приятный аромат наполнен нотками османтуса.

Напиток гармонирует с легкими закусками, пряными блюдами и выпечкой.

"Buzz" Osmantus Wheat Beer — уникальный пивной напиток, созданный с использованием немецкого хмеля и бельгийских штаммов дрожжей для достижения исключительного вкуса и аромата. В процессе основного брожения в рецептуре предусмотрены османтус и натуральный мед, которые придают напитку неповторимую изысканность. Аромат османтуса идеально гармонирует с медом, который придает пиву не только мягкость, но и сладкую ноту в послевкусии.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Напиток янтарного цвета.

Пиво обладает приятным вкусом с мягкими медовыми нотками и долгим послевкусием.

Приятный аромат наполнен нотками османтуса.

Напиток гармонирует с легкими закусками, пряными блюдами и выпечкой.

"Buzz" Osmantus Wheat Beer — уникальный пивной напиток, созданный с использованием немецкого хмеля и бельгийских штаммов дрожжей для достижения исключительного вкуса и аромата. В процессе основного брожения в рецептуре предусмотрены османтус и натуральный мед, которые придают напитку неповторимую изысканность. Аромат османтуса идеально гармонирует с медом, который придает пиву не только мягкость, но и сладкую ноту в послевкусии.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Пиво янтарного цвета.

Пиво обладает сбалансированным солодовым вкусом с нотками карамели, ириса, персика, нюансами цитрусовых и хмеля, переходящим в гладкое послевкусие.

Сладковатый аромат пива раскрывается тонами хмеля, солода, карамели, ириса, трав и яблок.

Пиво хорошо сочетается с блюдами азиатской, индийской, средиземноморской кухни, сырами (острыми, голубыми, чеддером), рыбой и моллюсками.

Эли под маркой "Martin's", созданные для наслаждения, расслабления и неторопливой дегустации, словно переносят нас более чем на сто лет назад, в 1909 год, когда известный мастер-пивовар Джон Мартин покинул родную Англию и продолжил традиции пивоварения в Бельгии. Созданные им эли исключительно верхового брожения бодрят, словно морской воздух и очаровывают неподдающейся описанию сладостью."Martin's" Pale Ale — "самый благородный из английских бледных элей", являющийся результатом исключительной старинной техники "сухого охмеления", когда шишки хмеля добавляются в чан после окончания процесса пивоварения, при низкой температуре, чтобы только лучшие ароматы и вкус хмеля передались пиву. Ноты хмеля в сочетании с красивыми и многогранными солодовыми оттенками создают неповторимый букет и легкий характер. Пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя — англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт — "Gordon" Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый "Bulldog" Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в "Martin’s" Pale Ale.В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют 5-ти звездочный отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня "Тиммерманс", известная с 1888 года. Пивоварня John Martin постоянно развивается, при этом бережно сохраняя старинные секреты пивоварения и традиции изготовления пива из натуральных продуктов. Сегодня пивоварней успешно управляет внук Джона — Энтони Мартин.

Пиво янтарного цвета.

Пиво обладает сбалансированным солодовым вкусом с нотками карамели, ириса, персика, нюансами цитрусовых и хмеля, переходящим в гладкое послевкусие.

Сладковатый аромат пива раскрывается тонами хмеля, солода, карамели, ириса, трав и яблок.

Пиво хорошо сочетается с блюдами азиатской, индийской, средиземноморской кухни, сырами (острыми, голубыми, чеддером), рыбой и моллюсками.

Эли под маркой "Martin's", созданные для наслаждения, расслабления и неторопливой дегустации, словно переносят нас более чем на сто лет назад, в 1909 год, когда известный мастер-пивовар Джон Мартин покинул родную Англию и продолжил традиции пивоварения в Бельгии. Созданные им эли исключительно верхового брожения бодрят, словно морской воздух и очаровывают неподдающейся описанию сладостью."Martin's" Pale Ale — "самый благородный из английских бледных элей", являющийся результатом исключительной старинной техники "сухого охмеления", когда шишки хмеля добавляются в чан после окончания процесса пивоварения, при низкой температуре, чтобы только лучшие ароматы и вкус хмеля передались пиву. Ноты хмеля в сочетании с красивыми и многогранными солодовыми оттенками создают неповторимый букет и легкий характер. Пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя — англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт — "Gordon" Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый "Bulldog" Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в "Martin’s" Pale Ale.В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют 5-ти звездочный отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня "Тиммерманс", известная с 1888 года. Пивоварня John Martin постоянно развивается, при этом бережно сохраняя старинные секреты пивоварения и традиции изготовления пива из натуральных продуктов. Сегодня пивоварней успешно управляет внук Джона — Энтони Мартин.

Пиво непрозрачного светло-золотистого цвета с ореховым оттенком с небольшой белой пенной шапкой.

Вкус пива — средней плотности, с гладкой текстурой, нотами кориандра, апельсина, банана, зеленой травы и хмеля. Послевкусие чуть горьковатое, пряное.

Чистый, сладковатый аромат пива состоит из оттенков солода, дрожжей, хмеля, специй, персика, цитрусовых фруктов и цветов.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Идеальный аперитив, напиток хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Kotmadam" — светлое бельгийское пиво, отлично утоляющее жажду. Пивоварня Брудер Якоб решила отдать должное одному из самых известных символов студенческого городка Лёвен, а именно De Kotmadam — квартирной хозяйке. В стародавние времена так называли женщин, сдававших жилье бедным студентам. "Kot" на фламандском наречии значит "съемная студенческая комната", а ее хозяйка, соответственно, "de Kotmadam". Этот образ полюбился жителям Лёвена как дань уважения всем женщинам, которые сдают в аренду комнаты в своих домах студентам и хорошо о них заботятся. На старой рыночной площади города, известной большим количеством пивных баров, поставлен необычный памятник Котмадам работы скульптора Фреда Беллефройда (1985), схематичные очертания памятника можно обнаружить на этикетке эля.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво непрозрачного светло-золотистого цвета с ореховым оттенком с небольшой белой пенной шапкой.

Вкус пива — средней плотности, с гладкой текстурой, нотами кориандра, апельсина, банана, зеленой травы и хмеля. Послевкусие чуть горьковатое, пряное.

Чистый, сладковатый аромат пива состоит из оттенков солода, дрожжей, хмеля, специй, персика, цитрусовых фруктов и цветов.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Идеальный аперитив, напиток хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Kotmadam" — светлое бельгийское пиво, отлично утоляющее жажду. Пивоварня Брудер Якоб решила отдать должное одному из самых известных символов студенческого городка Лёвен, а именно De Kotmadam — квартирной хозяйке. В стародавние времена так называли женщин, сдававших жилье бедным студентам. "Kot" на фламандском наречии значит "съемная студенческая комната", а ее хозяйка, соответственно, "de Kotmadam". Этот образ полюбился жителям Лёвена как дань уважения всем женщинам, которые сдают в аренду комнаты в своих домах студентам и хорошо о них заботятся. На старой рыночной площади города, известной большим количеством пивных баров, поставлен необычный памятник Котмадам работы скульптора Фреда Беллефройда (1985), схематичные очертания памятника можно обнаружить на этикетке эля.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с оттенками фруктов, бисквита и солода, плавно переходящими в длительное послевкусием с легкой горчинкой.

Пиво демонстрирует гармоничный аромат с характерными оттенками хмеля, солода, бисквита и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

BrewDog, "Indie" — сессионный ИПА, в призводстве которого используется хмель сортов Cascade, Mosaic и Simcoe, солод Munich, Wheat, Pale Ale и Caramalt, пшеница, дрожжи и вода. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами. 

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с оттенками фруктов, бисквита и солода, плавно переходящими в длительное послевкусием с легкой горчинкой.

Пиво демонстрирует гармоничный аромат с характерными оттенками хмеля, солода, бисквита и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

BrewDog, "Indie" — сессионный ИПА, в призводстве которого используется хмель сортов Cascade, Mosaic и Simcoe, солод Munich, Wheat, Pale Ale и Caramalt, пшеница, дрожжи и вода. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами. 

Цвет пива — янтарный, светло-коричневый, с медным бликом.

Вкус пива классический, в нем приятная хмелевая горечь сочетается с мягкими нотками солода.

Аромат пива раскрывается свежими тонами хмеля и солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса и рыбы, его можно подать к птице, закускам, пицце, шашлыкам и барбекю.

Мартин Лютер Кинг мечтал увидеть равное и свободное общество, в котором человека оценивают по его душевным качествам, а не по цвету кожи. Мир неуклонно движется в сторону его мечты, и в этом ему несомненно помогает африканский светлый эль "Martin L. K.". С бокалом этого пива так легко предаться творческим и политическим грезам, одновременно наслаждаясь чистым вкусом с приятной хмелевой горчинкой 50 IBU. Основу напитка составляют хмели Африкан Квин и Саутерн Стар, добавляемые в варочный котел и на холодное охмеление. Эль "Мартин Лютер Кинг" отлично гармонирует с большинством блюд и закусок, его можно подать к барбекю и пицце.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — янтарный, светло-коричневый, с медным бликом.

Вкус пива классический, в нем приятная хмелевая горечь сочетается с мягкими нотками солода.

Аромат пива раскрывается свежими тонами хмеля и солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса и рыбы, его можно подать к птице, закускам, пицце, шашлыкам и барбекю.

Мартин Лютер Кинг мечтал увидеть равное и свободное общество, в котором человека оценивают по его душевным качествам, а не по цвету кожи. Мир неуклонно движется в сторону его мечты, и в этом ему несомненно помогает африканский светлый эль "Martin L. K.". С бокалом этого пива так легко предаться творческим и политическим грезам, одновременно наслаждаясь чистым вкусом с приятной хмелевой горчинкой 50 IBU. Основу напитка составляют хмели Африкан Квин и Саутерн Стар, добавляемые в варочный котел и на холодное охмеление. Эль "Мартин Лютер Кинг" отлично гармонирует с большинством блюд и закусок, его можно подать к барбекю и пицце.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво темно-золотистого цвета с медным отливом.

Полнотелый и густой вкус пива демонстрирует умеренную хмелевую горчинку, тона копченостей, солода, сосны и табака.

В аромате пива раскрываются копченые и хмелевые оттенки, обрамленные тонкими нюансами хвои.

Пиво рекомендуется сервировать к шашлыку, барбекю, блюдам на гриле, копченостям и мясным деликатесам.

Emelisse, Smoked Rye IPA — светлый эль из линейки Emelisse Innovation Serie’s, в состав которого входят 20% ржаного и 10% копченого солода. Он охмелен разновидностями Симко и Каскад, обеспечившими хорошо ощущаемую на финише горечь в 55 IBU. Ржаной солод придает пиву характерную густоту текстуры и полнотелость. Выразительные копченые вкусо-ароматические оттенки пиво получило благодаря ячменному солоду сорта Вайерманн Смоук. Как утверждает производитель, Смоукд Рай ИПА — настоящее приключение для опытных энтузиастов пенного напитка.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-золотистого цвета с медным отливом.

Полнотелый и густой вкус пива демонстрирует умеренную хмелевую горчинку, тона копченостей, солода, сосны и табака.

В аромате пива раскрываются копченые и хмелевые оттенки, обрамленные тонкими нюансами хвои.

Пиво рекомендуется сервировать к шашлыку, барбекю, блюдам на гриле, копченостям и мясным деликатесам.

Emelisse, Smoked Rye IPA — светлый эль из линейки Emelisse Innovation Serie’s, в состав которого входят 20% ржаного и 10% копченого солода. Он охмелен разновидностями Симко и Каскад, обеспечившими хорошо ощущаемую на финише горечь в 55 IBU. Ржаной солод придает пиву характерную густоту текстуры и полнотелость. Выразительные копченые вкусо-ароматические оттенки пиво получило благодаря ячменному солоду сорта Вайерманн Смоук. Как утверждает производитель, Смоукд Рай ИПА — настоящее приключение для опытных энтузиастов пенного напитка.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива демонстрирует яркую хмелевую горечь, обрамленную оттенками манго и грейпфрута.

Аромат пива наполнен тонами экзотических фруктов и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

Emelisse, DIPA — двойной ИПА с ударной дозой душистого хмеля. Его яркий аромат с тонами тропических фруктов, приданный напитку хмелем сортов Чинук, Симко и Жатецкий, ощущается сразу же после открытия бутылки. Вкус эля раскрывается взрывной хмелевой волной с нюансами манго и грейпфрута, он демонстрирует великолепный баланс солидной солодовой основы и горечи в 65 IBU. Хмелевые тона остаются в долгом, горьковатом послевкусии.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива демонстрирует яркую хмелевую горечь, обрамленную оттенками манго и грейпфрута.

Аромат пива наполнен тонами экзотических фруктов и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

Emelisse, DIPA — двойной ИПА с ударной дозой душистого хмеля. Его яркий аромат с тонами тропических фруктов, приданный напитку хмелем сортов Чинук, Симко и Жатецкий, ощущается сразу же после открытия бутылки. Вкус эля раскрывается взрывной хмелевой волной с нюансами манго и грейпфрута, он демонстрирует великолепный баланс солидной солодовой основы и горечи в 65 IBU. Хмелевые тона остаются в долгом, горьковатом послевкусии.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива интенсивный, с насыщенной хмелевой горечью и оттенками поджаренного солода.

В полном аромате пива раскрываются оттенки шоколада, солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами азиатской кухни, его можно подать к мясу и птице на гриле, плотным закускам и сырами.

Emelisse, BIPA — черный эль ИПА с хорошей дозой хмеля, создающий настоящий взрыв вкуса. Поклонники мощных индийских элей несомненно оценят его горечь в 60 IBU и характерные хмелевые оттенки. Темные сорта солода уравновешивают хмель мягкими тонами шоколада. Эмелиссе, БИПА отлично освежает и хорошо комбинируется с остро-пряными блюдами.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива интенсивный, с насыщенной хмелевой горечью и оттенками поджаренного солода.

В полном аромате пива раскрываются оттенки шоколада, солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами азиатской кухни, его можно подать к мясу и птице на гриле, плотным закускам и сырами.

Emelisse, BIPA — черный эль ИПА с хорошей дозой хмеля, создающий настоящий взрыв вкуса. Поклонники мощных индийских элей несомненно оценят его горечь в 60 IBU и характерные хмелевые оттенки. Темные сорта солода уравновешивают хмель мягкими тонами шоколада. Эмелиссе, БИПА отлично освежает и хорошо комбинируется с остро-пряными блюдами.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Цвет пива ярко-желтый, с сильной туманностью.

Пиво обладает сильным, чистым вкусом с оттенками цветов и цитрусовых. Послевкусие сухое, с нотками выпечки.

В аромате пива раскрываются выраженные цветочно-цитрусовые оттенки.

Пиво подается с кусочком лимона, оно также хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми десертами.

"Widmer Brothers" American Hefeweizen — настоящая легенда американского крафтового пивоварения. Это пиво носит титул первого пшеничного нефильтрованного пива, сваренного на территории США. Оно производится уже более 30 лет, входит в тройку самых популярных сортов Северной Америки и собирает награды на международных конкурсах.Видмер Бразерс Американ Хефевайцен обладает характерным солнечно-затуманенным цветом со стойкой белой шапкой пены. В его чистом, свежем и одновременно сильном вкусе преобладают оттенки цитрусовых и цветов, оттененные легкими тонами выпечки в приятном, суховатом послевкусии. Widmer Brothers рекомендуют подавать это пиво с кусочком лимона. Благодаря своей легкости оно составит отличную пару нежирным блюдам из даров моря, его можно подавать к салатам и десертам на основе фруктов.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива ярко-желтый, с сильной туманностью.

Пиво обладает сильным, чистым вкусом с оттенками цветов и цитрусовых. Послевкусие сухое, с нотками выпечки.

В аромате пива раскрываются выраженные цветочно-цитрусовые оттенки.

Пиво подается с кусочком лимона, оно также хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми десертами.

"Widmer Brothers" American Hefeweizen — настоящая легенда американского крафтового пивоварения. Это пиво носит титул первого пшеничного нефильтрованного пива, сваренного на территории США. Оно производится уже более 30 лет, входит в тройку самых популярных сортов Северной Америки и собирает награды на международных конкурсах.Видмер Бразерс Американ Хефевайцен обладает характерным солнечно-затуманенным цветом со стойкой белой шапкой пены. В его чистом, свежем и одновременно сильном вкусе преобладают оттенки цитрусовых и цветов, оттененные легкими тонами выпечки в приятном, суховатом послевкусии. Widmer Brothers рекомендуют подавать это пиво с кусочком лимона. Благодаря своей легкости оно составит отличную пару нежирным блюдам из даров моря, его можно подавать к салатам и десертам на основе фруктов.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Пиво яркого янтарного цвета.

Вкус пива раскрывается тонами спелого персика и цитрусовых, легкими отголосками хмеля и солода, оставляя сухое послевкусие с элегантной горчинкой.

Во фруктовом аромате пива ощущаются нотки лимона, крыжовника и травянистые оттенки хмеля.

Пиво подают к жаркому из баранины с бобами.

Oakham, "Scarlet Macaw" American Pale — классический американский светлый эль, название которого навеяно детскими сказками о карибских пиратах и в переводе означает "Алый ара". Ара — крупные разноцветные попугаи, распространенные в Центральной и Южной Америке. На этикетке за попугаем виднеется ночное море, корабль и сундук с сокровищами — все в лучших традициях рассказов о пиратах."Скарлет Макао" сварен с использованием двух американских сортов хмеля — мощного Саммита и пряно-фруктового Амарилло. Его яркий вкус сочетает палитру фруктовых оттенков и мягкую горчинку. Отличным дополнением к пиву станет жаркое с бараниной и бобами.На конкурсе "International Beer Challenge" эль "Scarlet Macaw" три года подряд, начиная с 2013, становился бронзовым призером.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.

Пиво яркого янтарного цвета.

Вкус пива раскрывается тонами спелого персика и цитрусовых, легкими отголосками хмеля и солода, оставляя сухое послевкусие с элегантной горчинкой.

Во фруктовом аромате пива ощущаются нотки лимона, крыжовника и травянистые оттенки хмеля.

Пиво подают к жаркому из баранины с бобами.

Oakham, "Scarlet Macaw" American Pale — классический американский светлый эль, название которого навеяно детскими сказками о карибских пиратах и в переводе означает "Алый ара". Ара — крупные разноцветные попугаи, распространенные в Центральной и Южной Америке. На этикетке за попугаем виднеется ночное море, корабль и сундук с сокровищами — все в лучших традициях рассказов о пиратах."Скарлет Макао" сварен с использованием двух американских сортов хмеля — мощного Саммита и пряно-фруктового Амарилло. Его яркий вкус сочетает палитру фруктовых оттенков и мягкую горчинку. Отличным дополнением к пиву станет жаркое с бараниной и бобами.На конкурсе "International Beer Challenge" эль "Scarlet Macaw" три года подряд, начиная с 2013, становился бронзовым призером.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.