Пиво, Страница 146

Цвет пива светло-соломенный, туманный.

Вкус пива легкий и гладкий, пшенично-фруктовый, в нем хорошо прослеживаются нотки ананаса, манго, сосны и цедры лимона, продолжающиеся в долгом и приятном послевкусии.

Аромат пива раскрывается сочными оттенками цитрусовых, абрикосов, пшеницы и трав.

Пиво рекомендуется с блюдами из мяса, птицы, оно хорошо сочетается с дарами моря, рыбой и закусками.

Пиво "Aurora" сварено в стиле пшеничный ИПА. Оно обладает бледным, слегка зеленоватым цветом и заметными оттенками пшеницы во вкусе и аромате. Этот эль был создан при помощи короткой, но эффективной ферментации, за которой последовало сухое охмеление в несколько этапов и естественная, мягкая карбонизация. Благодаря специально подобранным сортам хмеля напиток получил удивительно яркий и легкий вкусовой профиль с тонами экзотических фруктов и цитрусовых. Пиво "Аврора" универсально комбинируется с морепродуктами, мясом и блюдами из птицы.

Цвет пива светло-соломенный, туманный.

Вкус пива легкий и гладкий, пшенично-фруктовый, в нем хорошо прослеживаются нотки ананаса, манго, сосны и цедры лимона, продолжающиеся в долгом и приятном послевкусии.

Аромат пива раскрывается сочными оттенками цитрусовых, абрикосов, пшеницы и трав.

Пиво рекомендуется с блюдами из мяса, птицы, оно хорошо сочетается с дарами моря, рыбой и закусками.

Пиво "Aurora" сварено в стиле пшеничный ИПА. Оно обладает бледным, слегка зеленоватым цветом и заметными оттенками пшеницы во вкусе и аромате. Этот эль был создан при помощи короткой, но эффективной ферментации, за которой последовало сухое охмеление в несколько этапов и естественная, мягкая карбонизация. Благодаря специально подобранным сортам хмеля напиток получил удивительно яркий и легкий вкусовой профиль с тонами экзотических фруктов и цитрусовых. Пиво "Аврора" универсально комбинируется с морепродуктами, мясом и блюдами из птицы.

Пиво светло-золотистого цвета с белой шапкой пены.

Вкус пива насыщенный, богатый, с оттенками солода, тропических и цитрусовых фруктов, растительными нюансами и приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

В аромате пива гармонично переплетаются ноты цитрусовых и тропических фруктов с нюансами солода, пряных трав и хмеля.

Пиво подается к сырам, блюдам из птицы, рыбы и свинины. Оно также хорошо сочетается с барбекю.

"Hopnik" Citra IPA — светлое фильтрованное пиво, выполненное в стиле English IPA, которое обязательно понравится ценителям пенного напитка. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, солод и хмель сортов Citra и Centennial. Вкус пива сочетает в себе достаточно выраженную солодовую составляющую, травянистые и цветочные нотки. В 2020 году пиво "Hopnik" Citra IPA завоевало бронзовую медаль на престижном конкурсе "Global Beer Masters".

Robinsons — одна из старейших и самых респектабельных пивоваренных компаний Великобритании. Она расположена в Стокпорте (Большой Манчестер). Пивоварня работает с 1838 года, владея на сегодняшний день примерно 280 собственными и арендованными пабами, гостиницами и пансионатами.Несмотря на богатую традициями историю, компания Робинсонс активно внедряет передовые методы пивоварения. Ее завод оснащен последними моделями аппаратуры, он считается одним из самых сложных и компьютеризированных в Соединенном Королевстве. Производимые на нем эли пользуются мировой репутацией и получает высочайшие оценки критиков.Ассортимент продукции Robinsons включает как исторические сорта пива, такие как "Old Tom" 1899 года и "Unicorn" 1896-го, так и новаторские молодые эли — "Dizzy Blonde", "Wizard" и "Iron Maiden Trooper". Всех их объединяет безупречное качество, проверенное более чем 180-ю годами работы компании Робинсонс.

Пиво светло-золотистого цвета с белой шапкой пены.

Вкус пива насыщенный, богатый, с оттенками солода, тропических и цитрусовых фруктов, растительными нюансами и приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

В аромате пива гармонично переплетаются ноты цитрусовых и тропических фруктов с нюансами солода, пряных трав и хмеля.

Пиво подается к сырам, блюдам из птицы, рыбы и свинины. Оно также хорошо сочетается с барбекю.

"Hopnik" Citra IPA — светлое фильтрованное пиво, выполненное в стиле English IPA, которое обязательно понравится ценителям пенного напитка. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, солод и хмель сортов Citra и Centennial. Вкус пива сочетает в себе достаточно выраженную солодовую составляющую, травянистые и цветочные нотки. В 2020 году пиво "Hopnik" Citra IPA завоевало бронзовую медаль на престижном конкурсе "Global Beer Masters".

Robinsons — одна из старейших и самых респектабельных пивоваренных компаний Великобритании. Она расположена в Стокпорте (Большой Манчестер). Пивоварня работает с 1838 года, владея на сегодняшний день примерно 280 собственными и арендованными пабами, гостиницами и пансионатами.Несмотря на богатую традициями историю, компания Робинсонс активно внедряет передовые методы пивоварения. Ее завод оснащен последними моделями аппаратуры, он считается одним из самых сложных и компьютеризированных в Соединенном Королевстве. Производимые на нем эли пользуются мировой репутацией и получает высочайшие оценки критиков.Ассортимент продукции Robinsons включает как исторические сорта пива, такие как "Old Tom" 1899 года и "Unicorn" 1896-го, так и новаторские молодые эли — "Dizzy Blonde", "Wizard" и "Iron Maiden Trooper". Всех их объединяет безупречное качество, проверенное более чем 180-ю годами работы компании Робинсонс.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета.

Вкус пива раскрывается яркими тонами обжаренного ячменного зерна и фирменной горчинкой. Послевкусие мощное, сухое, с оттенком жженого солода.

Дразнящий аромат пива наполнен тонами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, блюдами немецкой кухни.

В 2009 году в честь празднования 250-летия со дня рождения бренда Guinness холдинг Хайнекен по лицензии компании Diageo, которой сегодня принадлежит Гиннесс, начал производство в России темного стаута "Guinness" Originalна мощностях пивоварни Хайнекен в Санкт-Петербурге."Гиннесс" Ориджинал является тем самым пивом, с которого началась история бренда. Компания Диаджео строго контролирует российское производство пива "Гиннесс". Ирландские пивовары контролируют весь процесс варки, а ингредиенты (практически все, кроме воды, очищенной на мощных фильтрах), импортируются из Европы, преимущественно — из Ирландии. Лаборатория в Дублине проверяет органолептические характеристики напитка, выпускаемого на рынок. Кроме очищенной питьевой воды, пивоваренного ячменного светлого солода и хмеля в состав пива входит вкусоароматическая добавка "Ароматический экстракт Гиннесс", которая многих смущает. Надо сказать, что эта добавка полностью натуральна и состоит из жженого ячменя, пивоваренного ячменного светлого солода, воды и хмеля. Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль.В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета.

Вкус пива раскрывается яркими тонами обжаренного ячменного зерна и фирменной горчинкой. Послевкусие мощное, сухое, с оттенком жженого солода.

Дразнящий аромат пива наполнен тонами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, блюдами немецкой кухни.

В 2009 году в честь празднования 250-летия со дня рождения бренда Guinness холдинг Хайнекен по лицензии компании Diageo, которой сегодня принадлежит Гиннесс, начал производство в России темного стаута "Guinness" Originalна мощностях пивоварни Хайнекен в Санкт-Петербурге."Гиннесс" Ориджинал является тем самым пивом, с которого началась история бренда. Компания Диаджео строго контролирует российское производство пива "Гиннесс". Ирландские пивовары контролируют весь процесс варки, а ингредиенты (практически все, кроме воды, очищенной на мощных фильтрах), импортируются из Европы, преимущественно — из Ирландии. Лаборатория в Дублине проверяет органолептические характеристики напитка, выпускаемого на рынок. Кроме очищенной питьевой воды, пивоваренного ячменного светлого солода и хмеля в состав пива входит вкусоароматическая добавка "Ароматический экстракт Гиннесс", которая многих смущает. Надо сказать, что эта добавка полностью натуральна и состоит из жженого ячменя, пивоваренного ячменного светлого солода, воды и хмеля. Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль.В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Пиво блестящего золотистого цвета.

У пива насыщенный, округлый вкус с выразительными хмелевыми тонами, нотами солода, цитрусовой цедры, кориандра, лакрицы и освежающим, приятным, длительным послевкусием.

Аромат пива — интенсивный, но нежный, с тонами спелых фруктов, нюансами свежей выпечки, дрожжей и специй.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, овощами на гриле, пикантными сырами и орехами.

"Fagnes" Gold — светлый бельгийский эль, поражающий насыщенным, мощными, опьяняющим ароматом, переносящим нас на поля хмеля во время сбора урожая. Над рецептурой создания этого пива на пивоварне работали в течение целого года, что говорит об уникальности и особенном характере , а также особенном месте среди хмельных напитков из ассортимента производителя. "Фань" Голд — пиво, которое можно назвать "всесезонным", оно сможет освежить летним вечером и согреть за праздничным столом в прохладное время года. Идеальным дополнением к пиву будут блюда из мяса птицы, жареное мясо, закуски из морепродуктов, овощи на гриле, орехи, пикантные сыры.

Brasserie des Fagnes — бельгийская пивоварня, которая находится в Мариембурге. На заводе производится около 50 разных сортов популярного в Бельгии хмельного напитка. Компания также известна производством авторского пива. На заводе Брассери де Фань создана теплая атмосфера старой пивоварни XIX века, любой посетитель может наблюдать за процессом создания пива, а также посетить дегустацию, дополнив свежесваренное пиво традиционными закусками и региональными блюдами.

Пиво блестящего золотистого цвета.

У пива насыщенный, округлый вкус с выразительными хмелевыми тонами, нотами солода, цитрусовой цедры, кориандра, лакрицы и освежающим, приятным, длительным послевкусием.

Аромат пива — интенсивный, но нежный, с тонами спелых фруктов, нюансами свежей выпечки, дрожжей и специй.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, овощами на гриле, пикантными сырами и орехами.

"Fagnes" Gold — светлый бельгийский эль, поражающий насыщенным, мощными, опьяняющим ароматом, переносящим нас на поля хмеля во время сбора урожая. Над рецептурой создания этого пива на пивоварне работали в течение целого года, что говорит об уникальности и особенном характере , а также особенном месте среди хмельных напитков из ассортимента производителя. "Фань" Голд — пиво, которое можно назвать "всесезонным", оно сможет освежить летним вечером и согреть за праздничным столом в прохладное время года. Идеальным дополнением к пиву будут блюда из мяса птицы, жареное мясо, закуски из морепродуктов, овощи на гриле, орехи, пикантные сыры.

Brasserie des Fagnes — бельгийская пивоварня, которая находится в Мариембурге. На заводе производится около 50 разных сортов популярного в Бельгии хмельного напитка. Компания также известна производством авторского пива. На заводе Брассери де Фань создана теплая атмосфера старой пивоварни XIX века, любой посетитель может наблюдать за процессом создания пива, а также посетить дегустацию, дополнив свежесваренное пиво традиционными закусками и региональными блюдами.

Пиво очень темного, почти черного цвета. Плотная кремовая пена.

Пиво обладает горьковато-сладким хмельным вкусом.

Пиво демонстрирует яркий аромат с нотами горького шоколада, кофе и какао.

Пиво хорошо сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так с легкими салатами, закусками и фруктами.

"Хамовники" Ирландский Стаут — сухое, темное пиво с насыщенным вкусом и ароматом. В его производстве используется три селекционных сорта европейского хмеля — Поларис, Мандарина Бавария и Мелон.  Дизайн бутылки был разработан компанией Dutch Design House.

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Пиво очень темного, почти черного цвета. Плотная кремовая пена.

Пиво обладает горьковато-сладким хмельным вкусом.

Пиво демонстрирует яркий аромат с нотами горького шоколада, кофе и какао.

Пиво хорошо сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так с легкими салатами, закусками и фруктами.

"Хамовники" Ирландский Стаут — сухое, темное пиво с насыщенным вкусом и ароматом. В его производстве используется три селекционных сорта европейского хмеля — Поларис, Мандарина Бавария и Мелон.  Дизайн бутылки был разработан компанией Dutch Design House.

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива в меру насыщенный, мягкий, горько-сладкий, с тонами жженого солода, кофе и черного шоколада.

В аромате пива доминируют тона жженого солода и кофе.

Пиво хорошо сочетается с сэндвичем с томленой свининой, тефтелями с клюквенным соусом, шоколадным брауни.

Varvar, "Back to Black" — сухой стаут с положенными стилю жжеными и кофейными тонами, созданный для любителей классики и тех, кто за идеал пива "Гиннесс". Стаут изготовлен из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, ячменя, хмеля и дрожжей. Он идеально подойдет для вечера за неспешной дружеской беседой. Гармонирует с сэндвичем с томленой свининой, тефтелями с клюквенным соусом, шоколадным брауни. Рекомендуется подавать охлажденным до 8-10 °С.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива в меру насыщенный, мягкий, горько-сладкий, с тонами жженого солода, кофе и черного шоколада.

В аромате пива доминируют тона жженого солода и кофе.

Пиво хорошо сочетается с сэндвичем с томленой свининой, тефтелями с клюквенным соусом, шоколадным брауни.

Varvar, "Back to Black" — сухой стаут с положенными стилю жжеными и кофейными тонами, созданный для любителей классики и тех, кто за идеал пива "Гиннесс". Стаут изготовлен из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, ячменя, хмеля и дрожжей. Он идеально подойдет для вечера за неспешной дружеской беседой. Гармонирует с сэндвичем с томленой свининой, тефтелями с клюквенным соусом, шоколадным брауни. Рекомендуется подавать охлажденным до 8-10 °С.

Пиво темно-рубинового цвета.

Вкус пива гладкий, сливочный, с нотками жареного ячменя, какао, кофе, дыма, древесного угля, сухим шоколадным послевкусием.

Аромат пива раскрывается нотками жареного солода, сливок, шоколада, нюансами торфа, орехов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, копченым мясом, барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, шоколадом.

"Guinness" Draught — классический темный ирландский сухой стаут, легендарное пиво, создающееся из жженого солода, карамельного солода, жареного ячменя и хмеля. Эти ингредиенты придают пиву темный коричневый цвет, "жженые" и дымные нотки, а также оттенки кофе во вкусе. Интересно, что термин "стаут", который сначала имел значение "гордый, отважный", а начиная с XIV века — "крепкий", был впервые для обозначения пива использован в 1820 году именно компанией Гиннесс.Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль. В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже. Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Пиво темно-рубинового цвета.

Вкус пива гладкий, сливочный, с нотками жареного ячменя, какао, кофе, дыма, древесного угля, сухим шоколадным послевкусием.

Аромат пива раскрывается нотками жареного солода, сливок, шоколада, нюансами торфа, орехов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, копченым мясом, барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, шоколадом.

"Guinness" Draught — классический темный ирландский сухой стаут, легендарное пиво, создающееся из жженого солода, карамельного солода, жареного ячменя и хмеля. Эти ингредиенты придают пиву темный коричневый цвет, "жженые" и дымные нотки, а также оттенки кофе во вкусе. Интересно, что термин "стаут", который сначала имел значение "гордый, отважный", а начиная с XIV века — "крепкий", был впервые для обозначения пива использован в 1820 году именно компанией Гиннесс.Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль. В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже. Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Пиво бледно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, свежий, гармоничный, с оттенками солода, тропических и цитрусовых фруктов, растительными нюансами и приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

В освежающем аромате пива угадываются нотки сочного апельсина и спелого персика, обрамленные цветочными, солодовыми и хмелевыми штрихами.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Saltaire" Amarillo — живое фильтрованное светлое пиво, сваренное в стиле American Pale Ale (APA). В производстве пенного напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель сорта Амарилло и солод. Благодаря американскому хмелю сорта Амарилло пиво приобретает интересные цитрусово-цветочно-персиковые нотки во вкусе и аромате. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Saltaire" Amarillo хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.

Пиво бледно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, свежий, гармоничный, с оттенками солода, тропических и цитрусовых фруктов, растительными нюансами и приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

В освежающем аромате пива угадываются нотки сочного апельсина и спелого персика, обрамленные цветочными, солодовыми и хмелевыми штрихами.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Saltaire" Amarillo — живое фильтрованное светлое пиво, сваренное в стиле American Pale Ale (APA). В производстве пенного напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель сорта Амарилло и солод. Благодаря американскому хмелю сорта Амарилло пиво приобретает интересные цитрусово-цветочно-персиковые нотки во вкусе и аромате. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Saltaire" Amarillo хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.

Цвет пива — матово-черный, непрозрачный.

Вкус пива плотный и насыщенный, с оттенками свежемолотого кофе и виски.

В аромате пива переплетаются тона кофе и виски.

Пиво хорошо сочетается со свиным стейком, жареной или запеченной уткой, твердыми сырами и сыром на гриле.

Имперский стаут "Texture 1' — продукт коллаборации пивоварен Брюлок и Заговор, ставший первым представителем новой “текстурированной” серии. Оно характеризуется плотной бархатной текстурой, достигнутой благодаря впечатляющей плотности 33%. В варочный котел к нему была добавлена порция бразильского молотого кофе, а выдержка осуществлялась в бочках после виски Джек Дэниэлс. В его вкусе и аромате на первый план выходят кофейные нюансы, с повышением температуры пива уступая место выраженным тонам виски. Стаут "Текстура 1" оптимален в подаче с пряными мясными блюдами и сырами на гриле.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — матово-черный, непрозрачный.

Вкус пива плотный и насыщенный, с оттенками свежемолотого кофе и виски.

В аромате пива переплетаются тона кофе и виски.

Пиво хорошо сочетается со свиным стейком, жареной или запеченной уткой, твердыми сырами и сыром на гриле.

Имперский стаут "Texture 1' — продукт коллаборации пивоварен Брюлок и Заговор, ставший первым представителем новой “текстурированной” серии. Оно характеризуется плотной бархатной текстурой, достигнутой благодаря впечатляющей плотности 33%. В варочный котел к нему была добавлена порция бразильского молотого кофе, а выдержка осуществлялась в бочках после виски Джек Дэниэлс. В его вкусе и аромате на первый план выходят кофейные нюансы, с повышением температуры пива уступая место выраженным тонам виски. Стаут "Текстура 1" оптимален в подаче с пряными мясными блюдами и сырами на гриле.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного темного цвета с пышной бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает гладким, насыщенным вкусом с нотами шоколада, кофе и спелых ягод, нюансами карамельного солода и хмелевой горечью в приятном послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, ягод, кофе и шоколада.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, мясу на гриле, колбасными изделиями и рыбой.

"Rink's Anniversary" Black Ale — ирландский сухой стаут насыщенного темно-коричневого цвета с пышной бежевой пенной шапкой. Варится пиво из литовского солода, а благородный хмель Saaz и Tettnang Tettnanger придают напитку особый вкус и приятную хмелевую горечь. Ферментация длится около месяца, затем пиво фильтруется, пастеризуется и разливается по бутылкам. Для более комфортного употребления, не ощущая холода в руках, каждая бутылка вручную завернута в бумагу.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Пиво насыщенного темного цвета с пышной бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает гладким, насыщенным вкусом с нотами шоколада, кофе и спелых ягод, нюансами карамельного солода и хмелевой горечью в приятном послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, ягод, кофе и шоколада.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, мясу на гриле, колбасными изделиями и рыбой.

"Rink's Anniversary" Black Ale — ирландский сухой стаут насыщенного темно-коричневого цвета с пышной бежевой пенной шапкой. Варится пиво из литовского солода, а благородный хмель Saaz и Tettnang Tettnanger придают напитку особый вкус и приятную хмелевую горечь. Ферментация длится около месяца, затем пиво фильтруется, пастеризуется и разливается по бутылкам. Для более комфортного употребления, не ощущая холода в руках, каждая бутылка вручную завернута в бумагу.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — солнечно-желтый.

Вкус пива освежающий и устойчивый, с пшеничными оттенками и выраженной хмелевой горечью.

Аромат пива цветочный, с освежающими оттенками лайма.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы, дарами моря, острой азиатской кухней и разнообразными закусками.

"Saison 1858" — светлое пиво в стиле Фермерский эль, единственный "сезон", производимый в регионе Намю. Оно является блендом из двух отдельных сортов пива и обладает сильным, выразительным вкусом. ­­­­­­­­­­­­Дображивание в бутылке придало ему естественную газацию, а добавление в ходе ферментации специальных пряностей обеспечило пикантную резкость. "Сезон 1858" характеризуется сильной, освежающей горечью и пшеничными оттенками. Аромат удивляет оттенками цветов и лайма. Это пиво составит отличную гастрономическую пару острым азиатским блюдам и морепродуктам.

История пивоварни Du Bocq началась в 1858 году, когда Мартин Бело, фермер из Пюрнод, сварил пиво у себя на ферме. В первое время пиво производилось только в зимний период, когда персонал хозяйства не был занят полевыми работами. Постепенно пивоварня стала производить широкий ассортимент продукции разной крепости и вкусов. Мартин продавал свой товар самостоятельно, в относительно небольшом радиусе вокруг пивоварни. В начале XX века пивовар изготовил пиво "Gauloise", ставшее не только самым старым брендом, до сих пор производимым на пивоваренном заводе, но и первым пивом верхового брожения, сваренным на ферме. С этого эля и начался успех пивоварни. Сегодня бельгийское пиво от Дю Бок завоевало отличную репутацию. Оно экспортируется во многие страны мира. За последние годы производство увеличилось вдвое, достигнув в 2015 году объема в 104000 гектолитров, а годовой оборот составил более 12,5 млн €. Пивоварня Дю Бок является одним из крупнейших независимых пивоваренных заводов в Валлонии.

Цвет пива — солнечно-желтый.

Вкус пива освежающий и устойчивый, с пшеничными оттенками и выраженной хмелевой горечью.

Аромат пива цветочный, с освежающими оттенками лайма.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы, дарами моря, острой азиатской кухней и разнообразными закусками.

"Saison 1858" — светлое пиво в стиле Фермерский эль, единственный "сезон", производимый в регионе Намю. Оно является блендом из двух отдельных сортов пива и обладает сильным, выразительным вкусом. ­­­­­­­­­­­­Дображивание в бутылке придало ему естественную газацию, а добавление в ходе ферментации специальных пряностей обеспечило пикантную резкость. "Сезон 1858" характеризуется сильной, освежающей горечью и пшеничными оттенками. Аромат удивляет оттенками цветов и лайма. Это пиво составит отличную гастрономическую пару острым азиатским блюдам и морепродуктам.

История пивоварни Du Bocq началась в 1858 году, когда Мартин Бело, фермер из Пюрнод, сварил пиво у себя на ферме. В первое время пиво производилось только в зимний период, когда персонал хозяйства не был занят полевыми работами. Постепенно пивоварня стала производить широкий ассортимент продукции разной крепости и вкусов. Мартин продавал свой товар самостоятельно, в относительно небольшом радиусе вокруг пивоварни. В начале XX века пивовар изготовил пиво "Gauloise", ставшее не только самым старым брендом, до сих пор производимым на пивоваренном заводе, но и первым пивом верхового брожения, сваренным на ферме. С этого эля и начался успех пивоварни. Сегодня бельгийское пиво от Дю Бок завоевало отличную репутацию. Оно экспортируется во многие страны мира. За последние годы производство увеличилось вдвое, достигнув в 2015 году объема в 104000 гектолитров, а годовой оборот составил более 12,5 млн €. Пивоварня Дю Бок является одним из крупнейших независимых пивоваренных заводов в Валлонии.

Цвет пива — темно-коричневый, кофейный. практически черный.

В плотном, слегка сладком вкусе пива переплетаются тона жареного солода, кофе, сухофруктов, карамели, шоколада и бочковой выдержки.

Аромат пива раскрывается оттенками дубовой бочки, прожаренного солода, дымка, кофе и шоколада.

Пиво рекомендуется подать к нарезке сухих колбас, мясных деликатесов и копченостей, оно хорошо сочетается со стейками и другими блюдами из красного мяса.

"Old Chibis" Chivas Barrel Aged — крепкий и плотный имперский стаут, прошедший выдержку в бочонках из-под виски “Чивас Ригал”. Он обладает интенсивным и многослойным вкусом, в котором бочковые нюансы выдержки сочетаются с шоколадно-кофейными нотками темных солодов и сбалансированной горечью 50 IBU. Эль "Старая Пигалица" Чивас Баррель Эйджд оптимален в сервировке с блюдами из красного мяса и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Цвет пива — темно-коричневый, кофейный. практически черный.

В плотном, слегка сладком вкусе пива переплетаются тона жареного солода, кофе, сухофруктов, карамели, шоколада и бочковой выдержки.

Аромат пива раскрывается оттенками дубовой бочки, прожаренного солода, дымка, кофе и шоколада.

Пиво рекомендуется подать к нарезке сухих колбас, мясных деликатесов и копченостей, оно хорошо сочетается со стейками и другими блюдами из красного мяса.

"Old Chibis" Chivas Barrel Aged — крепкий и плотный имперский стаут, прошедший выдержку в бочонках из-под виски “Чивас Ригал”. Он обладает интенсивным и многослойным вкусом, в котором бочковые нюансы выдержки сочетаются с шоколадно-кофейными нотками темных солодов и сбалансированной горечью 50 IBU. Эль "Старая Пигалица" Чивас Баррель Эйджд оптимален в сервировке с блюдами из красного мяса и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Пиво обладает матовым цветом черного кофе.

Вкус пива наполнен оттенками поджаренного солода, рома, шоколада, кофе и карамели.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, рома и темного солода, ощутимы нотки кофе, дыма и древесины дуба.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, сухим колбасам, копченостям и мясным деликатесам.

"Old Chibis" Flor De Cana Barrel Aged — крепкий и мощный имперский стаут, прошедший восьмимесячную выдержку в бочонках из-под тростникового рома “Флор де Канья”. В его многослойном и насыщенном вкусе переплетаются оттенки темного солода, рома и древесины дуба, дополненные приятной горчинкой 50 IBU. Аромат раскрывается теплыми ромовыми, шоколадно-кофейными и солодовыми нюансами. Эль "Старая Пигалица" Флор де Канья Баррель Эйджд оптимально сочетается с мясом и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Пиво обладает матовым цветом черного кофе.

Вкус пива наполнен оттенками поджаренного солода, рома, шоколада, кофе и карамели.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, рома и темного солода, ощутимы нотки кофе, дыма и древесины дуба.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, сухим колбасам, копченостям и мясным деликатесам.

"Old Chibis" Flor De Cana Barrel Aged — крепкий и мощный имперский стаут, прошедший восьмимесячную выдержку в бочонках из-под тростникового рома “Флор де Канья”. В его многослойном и насыщенном вкусе переплетаются оттенки темного солода, рома и древесины дуба, дополненные приятной горчинкой 50 IBU. Аромат раскрывается теплыми ромовыми, шоколадно-кофейными и солодовыми нюансами. Эль "Старая Пигалица" Флор де Канья Баррель Эйджд оптимально сочетается с мясом и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Пиво черного цвета со светло-коричневой пеной.

Вкус пива мощный, крепкий, мягкий, горький и теплый, с кислинкой, нотами винограда, шоколада, орехов, табака, жжеными оттенками, нюансами сухофруктов и лакрицы.

В аромате пива присутствуют нотки портвейна, шоколада, древесины и жженые нюансы.

Пиво подается в сочетании с копченостями, сырами (Чеддер, Гауда, Рокфор), десертами (чизкейк)

Konix Brewery, Russian Imperial Stout "Barrel #Porto" — темное, крепкое, нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное пиво, которое понравится ценителям напитков в стиле Русский Имперский Стаут. При изготовлении стаута были использованы хмель сорта Northern Brewer, ячменный светлый и карамельный солод, жженый ячмень. Эль был выдержан 6 месяцев в бочках из-под портвейна. Русский Имперский Стаут "Баррель #Порто" подается с копченостями, сырами (Чеддер, Гауда, Рокфор), десертами (чизкейк). Рекомендуемая температура подачи — 10-14 °С.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво черного цвета со светло-коричневой пеной.

Вкус пива мощный, крепкий, мягкий, горький и теплый, с кислинкой, нотами винограда, шоколада, орехов, табака, жжеными оттенками, нюансами сухофруктов и лакрицы.

В аромате пива присутствуют нотки портвейна, шоколада, древесины и жженые нюансы.

Пиво подается в сочетании с копченостями, сырами (Чеддер, Гауда, Рокфор), десертами (чизкейк)

Konix Brewery, Russian Imperial Stout "Barrel #Porto" — темное, крепкое, нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное пиво, которое понравится ценителям напитков в стиле Русский Имперский Стаут. При изготовлении стаута были использованы хмель сорта Northern Brewer, ячменный светлый и карамельный солод, жженый ячмень. Эль был выдержан 6 месяцев в бочках из-под портвейна. Русский Имперский Стаут "Баррель #Порто" подается с копченостями, сырами (Чеддер, Гауда, Рокфор), десертами (чизкейк). Рекомендуемая температура подачи — 10-14 °С.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво яркого желто-янтарного цвета.

Вкус пива сбалансированный, с освежающей атакой, приятной насыщенностью, сладкими солодовыми нотками, оттенками пряностей и сухим послевкусием с хмелевой горечью.

Пиво обладает пряным ароматом с легкими солодовыми нотками.

Пиво прекрасно освежит в жаркий день, составит хорошую пару со снэками, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, салатами и сырами.

"Мы думали, что вернемся к корням! С пивом "Boudelo" мы вдохнули новую жизнь в старое аббатство Кляйн-Синай и создали линейку аббатского пива именно так, как оно нравится всем", — говорят пивовары "The Musketeers". Пиво "Boudelo" Blond — это "светлое пиво, каким оно и должно быть! Прекрасно освежает и подходит в любое время. Мы уже знаем, каким будет наше обычное пиво после футбольной тренировки!". Оно имеет очень освежающую атаку, сладковатый солодовый вкус и пряный аромат благодаря позднему охмелению смесью бельгийских сортов хмеля. Горечь появляется медленно. "Будэло" Блонд более горький, чем лагер, но менее горький, чем IPA.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Пиво яркого желто-янтарного цвета.

Вкус пива сбалансированный, с освежающей атакой, приятной насыщенностью, сладкими солодовыми нотками, оттенками пряностей и сухим послевкусием с хмелевой горечью.

Пиво обладает пряным ароматом с легкими солодовыми нотками.

Пиво прекрасно освежит в жаркий день, составит хорошую пару со снэками, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, салатами и сырами.

"Мы думали, что вернемся к корням! С пивом "Boudelo" мы вдохнули новую жизнь в старое аббатство Кляйн-Синай и создали линейку аббатского пива именно так, как оно нравится всем", — говорят пивовары "The Musketeers". Пиво "Boudelo" Blond — это "светлое пиво, каким оно и должно быть! Прекрасно освежает и подходит в любое время. Мы уже знаем, каким будет наше обычное пиво после футбольной тренировки!". Оно имеет очень освежающую атаку, сладковатый солодовый вкус и пряный аромат благодаря позднему охмелению смесью бельгийских сортов хмеля. Горечь появляется медленно. "Будэло" Блонд более горький, чем лагер, но менее горький, чем IPA.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Пиво демонстрирует светло-янтарный цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает мягким, деликатным, бархатистым вкусом с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нотами цедры цитрусовых, тостов, ириски и копченостей, долгим послевкусием.

Яркий аромат пива насыщен нотами спелых цитрусовых, ириски, карамельного солода, хлебной корочки и душистого хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к свинине, баранине, красному мясу и чипсам.

Oppigards, "Dalalager" Ekologisk — венский лагер, сваренный с органическим солодом из Швеции и Финляндии. Регион, где находится пивоварня Оппигордс, называется Даларна, отсюда и название этого лагера.  В рецептуру "Далалагер" Эколоджик входят исключительно натуральные ингредиенты: очищенная вода, органический ячменный солод сортов Пилснер и Карамельный, пивные дрожжи и хмель. Пиво обладает плотностью 13,2% и ненавязчивой горчинкой, происходящей от охмеления сортами Каскад, Мандарина Бавария и Жатецкий. Мандарина Бавария — новый сорт немецкого хмеля, раскрывающийся насыщенными мандариновыми тонами. Таким образом, сладковатая карамельно-солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и цитрусовой кислинкой. Пиво рекомендуется подавать к свинине, баранине, красному мясу и чипсам.

Семейная ферма Oppigårds существует с 1735 года. Идея пивоварения в Oppigårds возникла в 1980-х годах. Пятнадцать лет назад на ферме, на территории пастбища было построено здание пивоварни. В первый год было сварено 8000 литров пива, которое было продано в округе. Сегодня пивоварня производит более двух миллионов литров пива в бутылках, банках и кегах, которое продается не только по всей Швеции, но и в Европе. В 1980-х почти единственным видом пива в Швеции был светлый лагер с очень небольшим количеством хмеля. На всю страну насчитывалось около десяти пивоварен, сегодня их более 300. Шведская пивная культура процветает. И большой вклад в нее делает пивоварня Оппигордс.

Пиво демонстрирует светло-янтарный цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает мягким, деликатным, бархатистым вкусом с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нотами цедры цитрусовых, тостов, ириски и копченостей, долгим послевкусием.

Яркий аромат пива насыщен нотами спелых цитрусовых, ириски, карамельного солода, хлебной корочки и душистого хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к свинине, баранине, красному мясу и чипсам.

Oppigards, "Dalalager" Ekologisk — венский лагер, сваренный с органическим солодом из Швеции и Финляндии. Регион, где находится пивоварня Оппигордс, называется Даларна, отсюда и название этого лагера.  В рецептуру "Далалагер" Эколоджик входят исключительно натуральные ингредиенты: очищенная вода, органический ячменный солод сортов Пилснер и Карамельный, пивные дрожжи и хмель. Пиво обладает плотностью 13,2% и ненавязчивой горчинкой, происходящей от охмеления сортами Каскад, Мандарина Бавария и Жатецкий. Мандарина Бавария — новый сорт немецкого хмеля, раскрывающийся насыщенными мандариновыми тонами. Таким образом, сладковатая карамельно-солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горечью и цитрусовой кислинкой. Пиво рекомендуется подавать к свинине, баранине, красному мясу и чипсам.

Семейная ферма Oppigårds существует с 1735 года. Идея пивоварения в Oppigårds возникла в 1980-х годах. Пятнадцать лет назад на ферме, на территории пастбища было построено здание пивоварни. В первый год было сварено 8000 литров пива, которое было продано в округе. Сегодня пивоварня производит более двух миллионов литров пива в бутылках, банках и кегах, которое продается не только по всей Швеции, но и в Европе. В 1980-х почти единственным видом пива в Швеции был светлый лагер с очень небольшим количеством хмеля. На всю страну насчитывалось около десяти пивоварен, сегодня их более 300. Шведская пивная культура процветает. И большой вклад в нее делает пивоварня Оппигордс.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный.

Во вкусе пива тона шоколада сочетаются с апельсиновыми нюансами, освежающими хмелевыми нотками и сладкими солодовыми оттенками.

В аромате пива преобладают глубокие оттенки солода и свежие нотки цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к шоколадному пирогу и другой выпечке с какао, а также к сырам и легким закускам.

Темный эль Black Sheep, Choc & Orange Stout предлагает насладиться великолепным сочетанием богатых шоколадных оттенков и свежести апельсина. Нюансы шоколада в этом пиве происходят от бленда специальных темных солодов и овсяных хлопьев, обеспечивающих также бархатистую текстуру. Сухая цедра апельсина привносит во вкусо-ароматический профиль стаута цитрусовые нотки. Чок & Оранж Стаут — новое прочтение классического английского сорта пива. Этот эль хорошо сочетается с теплым шоколадным пирогом, фонданом или сырами.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный.

Во вкусе пива тона шоколада сочетаются с апельсиновыми нюансами, освежающими хмелевыми нотками и сладкими солодовыми оттенками.

В аромате пива преобладают глубокие оттенки солода и свежие нотки цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к шоколадному пирогу и другой выпечке с какао, а также к сырам и легким закускам.

Темный эль Black Sheep, Choc & Orange Stout предлагает насладиться великолепным сочетанием богатых шоколадных оттенков и свежести апельсина. Нюансы шоколада в этом пиве происходят от бленда специальных темных солодов и овсяных хлопьев, обеспечивающих также бархатистую текстуру. Сухая цедра апельсина привносит во вкусо-ароматический профиль стаута цитрусовые нотки. Чок & Оранж Стаут — новое прочтение классического английского сорта пива. Этот эль хорошо сочетается с теплым шоколадным пирогом, фонданом или сырами.

Цвет пива — светло-золотистый, туманный.

Вкус пива легкий, мягкий и приятный, с деликатной сладостью и нежными травяными нюансами.

Аромат пива раскрывается тонами солода и трав.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из овощей, нежирной птицы и мяса, оно хорошо сочетается с закусками и сырами.

"Gruut" Blond — туманный, ароматный и мягко-солодовый бельгийский светлый эль. Его вкус покоряет своими классическими тонами, в которых деликатная сладость ячменного солода сочетается с тонкими нюансами трав специальной селекции. Легкая мутность цвета напитка происходит от отсутствия фильтрации. Пиво "Грют" Блонд универсально комбинируется с многими блюдами, его можно подать к овощам, жареной курице, мясу и закускам.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Цвет пива — светло-золотистый, туманный.

Вкус пива легкий, мягкий и приятный, с деликатной сладостью и нежными травяными нюансами.

Аромат пива раскрывается тонами солода и трав.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из овощей, нежирной птицы и мяса, оно хорошо сочетается с закусками и сырами.

"Gruut" Blond — туманный, ароматный и мягко-солодовый бельгийский светлый эль. Его вкус покоряет своими классическими тонами, в которых деликатная сладость ячменного солода сочетается с тонкими нюансами трав специальной селекции. Легкая мутность цвета напитка происходит от отсутствия фильтрации. Пиво "Грют" Блонд универсально комбинируется с многими блюдами, его можно подать к овощам, жареной курице, мясу и закускам.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Пиво глубокого янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сухой, сбалансированный, насыщенный, средней карбонизации, с фруктовой кислинкой и тонкой горечью.

Аромат пива наполнен терпкими тонами яблока, нюансами пшеницы и уксуса.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

"St. Louis" Gueuze Fond Tradition — это чистая смесь, приготовленная на основе молодого и старого ламбика. В отличие от оригинального "St. Louis" Premium Gueuze это пиво несладкое и нефильтрованное. В результате во вкусе пива отчетливо присутствуют слегка кислые оттенки, характерные для ламбика, которые гармонично дополняются фруктовым ароматом с преобладающими нотками молодого яблока. Пиво прекрасно освежает и идеально утоляет жажду в летний день. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Пиво глубокого янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сухой, сбалансированный, насыщенный, средней карбонизации, с фруктовой кислинкой и тонкой горечью.

Аромат пива наполнен терпкими тонами яблока, нюансами пшеницы и уксуса.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

"St. Louis" Gueuze Fond Tradition — это чистая смесь, приготовленная на основе молодого и старого ламбика. В отличие от оригинального "St. Louis" Premium Gueuze это пиво несладкое и нефильтрованное. В результате во вкусе пива отчетливо присутствуют слегка кислые оттенки, характерные для ламбика, которые гармонично дополняются фруктовым ароматом с преобладающими нотками молодого яблока. Пиво прекрасно освежает и идеально утоляет жажду в летний день. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Пиво соломенно-золотистого цвета с плотной шапкой мелкозернистой пены.

Вкус пива приятный, свежий, мягкий, с идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью.

Свежий аромат пива демонстрирует сладковатые ноты солода и цветочно-травянистые оттенки хмеля.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с традиционными закусками и блюдами немецкой кухни.

"Gaffel" Kolsch — особенно свежее специальное пиво верхового брожения, сваренное по проверенному временем семейному рецепту и немецкому "Закону о чистоте пива" 1516 года. Пиво Kolsch можно варить только в пределах города Кельна. В состав входят очищенная вода, солод и хмель. Хмель придает напитку изысканную горчинку 24-26 IBU и приятную свежесть. Деликатно горький, приятный, слегка хмелевой вкус характерен для этого традиционного немецкого пива и четко отличает "Gaffel" Kolsch от всех других брендов. Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с традиционными закусками и блюдами немецкой кухни.

Компания Gaffel Becker находится в Кельне и ведет свою историю от истоков пивоварения в этом городе. Уже в 1302 году на улице Айгельштайн 41 в таверне “Zum Leysten” на месте современной пивоварни варили пенный напиток. Эта улица была популярна у кельнских поклонников пива, поскольку на ней функционировало в те времена около 18 пивоварен. Чуть позже, в 1396 году, в хрониках города впервые появилось упоминание названия Гаффель Кёльш. Под этим названием функционировала гильдия купцов, ориентированная на торговлю продуктами питания. Со временем гильдия заняла место в управлении городом.Тем временем “Zum Leysten” стала самой популярной таверной Кельна, оставаясь таковой на протяжении столетий. Ее успех угас к началу XIX века, когда она разделила судьбу многих небольших пивоварен и пришла в удручающий упадок. После отхода французов в 1822 году старинной таверной заинтересовался Готфрид Йозеф Шумахер, который отреставрировал ее и открыл в качестве ресторана-пивоварни “Zum Brussels Hof”. Он успешно управлял предприятием до 1857 года. После смерти Готфрида в 1859 году его братья продали бизнес Райнхарду Йозефу Аппелю. Вдова Шумахера продолжала управлять “Zum Brussels Hof” вплоть до 1874 года. В 1888 году пивовар Адам Ленцен возобновил варку пенного в ресторане, вновь превратив его в таверну и пивной магазин.В 1908 году братья Бекер выкупили магазин-таверну. Они отреставрировали старинное здание так, чтобы оно снова напоминало дом гильдии Гаффель и выпустили пиво верхового брожения под названием “In der Gaffel”. Братья Бекер были опытными предпринимателями, кроме таверны они владели также паровой мельницей, пивоварней в Дормагене и магазином, где продавали зерно, уголь и удобрения. Благодаря продуманной стратегии их пиво быстро завоевало популярность у жителей Кельна. Вскоре был выпущен “Gaffel” Kolsch и уже к концу 30-х годов ХХ века “In der Gaffel” была самой крупной семейной пивоварней Кельна. После окончания войны производственные помещения подверглись реконструкции и модернизации, а компания была переименована в Гаффель Бекер. В последующие десятилетия ее основным продуктом был кёльш, но с приходом к управлению пивоварней представителя пятого поколения Бекеров, Хайнриха Филиппа, ее ассортимент расширился другими сортами пива, безалкогольными напитками и травяными ликерами.

Пиво соломенно-золотистого цвета с плотной шапкой мелкозернистой пены.

Вкус пива приятный, свежий, мягкий, с идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью.

Свежий аромат пива демонстрирует сладковатые ноты солода и цветочно-травянистые оттенки хмеля.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с традиционными закусками и блюдами немецкой кухни.

"Gaffel" Kolsch — особенно свежее специальное пиво верхового брожения, сваренное по проверенному временем семейному рецепту и немецкому "Закону о чистоте пива" 1516 года. Пиво Kolsch можно варить только в пределах города Кельна. В состав входят очищенная вода, солод и хмель. Хмель придает напитку изысканную горчинку 24-26 IBU и приятную свежесть. Деликатно горький, приятный, слегка хмелевой вкус характерен для этого традиционного немецкого пива и четко отличает "Gaffel" Kolsch от всех других брендов. Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с традиционными закусками и блюдами немецкой кухни.

Компания Gaffel Becker находится в Кельне и ведет свою историю от истоков пивоварения в этом городе. Уже в 1302 году на улице Айгельштайн 41 в таверне “Zum Leysten” на месте современной пивоварни варили пенный напиток. Эта улица была популярна у кельнских поклонников пива, поскольку на ней функционировало в те времена около 18 пивоварен. Чуть позже, в 1396 году, в хрониках города впервые появилось упоминание названия Гаффель Кёльш. Под этим названием функционировала гильдия купцов, ориентированная на торговлю продуктами питания. Со временем гильдия заняла место в управлении городом.Тем временем “Zum Leysten” стала самой популярной таверной Кельна, оставаясь таковой на протяжении столетий. Ее успех угас к началу XIX века, когда она разделила судьбу многих небольших пивоварен и пришла в удручающий упадок. После отхода французов в 1822 году старинной таверной заинтересовался Готфрид Йозеф Шумахер, который отреставрировал ее и открыл в качестве ресторана-пивоварни “Zum Brussels Hof”. Он успешно управлял предприятием до 1857 года. После смерти Готфрида в 1859 году его братья продали бизнес Райнхарду Йозефу Аппелю. Вдова Шумахера продолжала управлять “Zum Brussels Hof” вплоть до 1874 года. В 1888 году пивовар Адам Ленцен возобновил варку пенного в ресторане, вновь превратив его в таверну и пивной магазин.В 1908 году братья Бекер выкупили магазин-таверну. Они отреставрировали старинное здание так, чтобы оно снова напоминало дом гильдии Гаффель и выпустили пиво верхового брожения под названием “In der Gaffel”. Братья Бекер были опытными предпринимателями, кроме таверны они владели также паровой мельницей, пивоварней в Дормагене и магазином, где продавали зерно, уголь и удобрения. Благодаря продуманной стратегии их пиво быстро завоевало популярность у жителей Кельна. Вскоре был выпущен “Gaffel” Kolsch и уже к концу 30-х годов ХХ века “In der Gaffel” была самой крупной семейной пивоварней Кельна. После окончания войны производственные помещения подверглись реконструкции и модернизации, а компания была переименована в Гаффель Бекер. В последующие десятилетия ее основным продуктом был кёльш, но с приходом к управлению пивоварней представителя пятого поколения Бекеров, Хайнриха Филиппа, ее ассортимент расширился другими сортами пива, безалкогольными напитками и травяными ликерами.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива мощный, сложный, округлый, с интенсивными древесно-танинными нюансами, выраженной сладостью, нюансами тостов и карамели.

Аромат пива наполнен нотами дуба, тостов, солода и тростникового сахара.

Пиво подается к блюдам из белого мяса, жареной рыбе, сырам и сытным закускам.

"Triporteur" Belgian Oak, 2020 — крепкий светлый нефильтрованный бельгийский эль из лимитированной серии "Special Roast", в которую входят экспериментальные сорта, производящиеся пивоварней BOMBrewery один раз в год и только одной партией. Изюминка этой серии заключается в том, что для каждого нового сорта используется какой-либо особый ингредиент, обжаренный в солодовых печах пивоварни. "Triporteur" Belgian Oak не выдержан в дубовых бочках, как можно было бы подумать, а сварен с добавлением дуба! Сложный процесс производства этого пива, разработанный когда-то специально для квадрупеля "Triporteur" Full Moon, используется и для данного эля. Это единственные в мире напитки, в которых используется бельгийский дуб, причем совсем не банально в виде дубовой стружки. Подготовка дуба для варки — это длительный, тщательно продуманный процесс. Сначала Берт Ван Хеке — гуру пивоварения и владелец пивоварни — тщательно подбирает древесину по уровню танинов. Бельгийские дубы отличаются их особенно высоким содержанием. Затем дерево сушат и дробят особым способом в соответствии с определенной настройкой резки, а получившуюся щепу снова сушат. После этого дуб тщательно обжаривают в печах для солода, чтобы придать ему особые ароматические и вкусовые оттенки. Дуб используют максимально свежим, практически сразу после обжарки, добавляя его к основным ингредиентам прямо на начальной стадии варки. Таким образом дубовая щепа присутствует в пиве на всех стадиях производства: варки, ферментации и созревания. Пиво прекрасно подходит для выдержки, со временем его вкусо-ароматическая гамма будет становиться все богаче и интереснее.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива мощный, сложный, округлый, с интенсивными древесно-танинными нюансами, выраженной сладостью, нюансами тостов и карамели.

Аромат пива наполнен нотами дуба, тостов, солода и тростникового сахара.

Пиво подается к блюдам из белого мяса, жареной рыбе, сырам и сытным закускам.

"Triporteur" Belgian Oak, 2020 — крепкий светлый нефильтрованный бельгийский эль из лимитированной серии "Special Roast", в которую входят экспериментальные сорта, производящиеся пивоварней BOMBrewery один раз в год и только одной партией. Изюминка этой серии заключается в том, что для каждого нового сорта используется какой-либо особый ингредиент, обжаренный в солодовых печах пивоварни. "Triporteur" Belgian Oak не выдержан в дубовых бочках, как можно было бы подумать, а сварен с добавлением дуба! Сложный процесс производства этого пива, разработанный когда-то специально для квадрупеля "Triporteur" Full Moon, используется и для данного эля. Это единственные в мире напитки, в которых используется бельгийский дуб, причем совсем не банально в виде дубовой стружки. Подготовка дуба для варки — это длительный, тщательно продуманный процесс. Сначала Берт Ван Хеке — гуру пивоварения и владелец пивоварни — тщательно подбирает древесину по уровню танинов. Бельгийские дубы отличаются их особенно высоким содержанием. Затем дерево сушат и дробят особым способом в соответствии с определенной настройкой резки, а получившуюся щепу снова сушат. После этого дуб тщательно обжаривают в печах для солода, чтобы придать ему особые ароматические и вкусовые оттенки. Дуб используют максимально свежим, практически сразу после обжарки, добавляя его к основным ингредиентам прямо на начальной стадии варки. Таким образом дубовая щепа присутствует в пиве на всех стадиях производства: варки, ферментации и созревания. Пиво прекрасно подходит для выдержки, со временем его вкусо-ароматическая гамма будет становиться все богаче и интереснее.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Пиво светло-желтого цвета.

Вкус пива гладкий и освежающий, с интенсивными оттенками кориандра, манго, маракуйи и абрикоса, перетекающими в яркий хмелевой финал с приятной горчинкой.

Аромат пива полон оттенков ананаса, лимона и цитрусовых.

Пиво подается к легким блюдам из мяса, птицы и рыбы, оно хорошо сочетается с закусками, пиццей и картофелем-фри.

"Onda" — американский светлый эль, сваренный из несоложеной пшеницы, меда и хмеля сорта Мозаик. На его создание Карла и Хенока вдохновило знакомство с музыкой шведского рэпера Онда. В гладком вкусе и аромате пива "Онда" преобладают нотки тропических фруктов от хмеля Мозаик, уравновешенные освежающими цитрусовыми тонами. Ближе к послевкусию проявляется умеренная хмелевая горечь. "Онда" прекрасно гармонирует с закусками, мясными и рыбными блюдами.

Пиво светло-желтого цвета.

Вкус пива гладкий и освежающий, с интенсивными оттенками кориандра, манго, маракуйи и абрикоса, перетекающими в яркий хмелевой финал с приятной горчинкой.

Аромат пива полон оттенков ананаса, лимона и цитрусовых.

Пиво подается к легким блюдам из мяса, птицы и рыбы, оно хорошо сочетается с закусками, пиццей и картофелем-фри.

"Onda" — американский светлый эль, сваренный из несоложеной пшеницы, меда и хмеля сорта Мозаик. На его создание Карла и Хенока вдохновило знакомство с музыкой шведского рэпера Онда. В гладком вкусе и аромате пива "Онда" преобладают нотки тропических фруктов от хмеля Мозаик, уравновешенные освежающими цитрусовыми тонами. Ближе к послевкусию проявляется умеренная хмелевая горечь. "Онда" прекрасно гармонирует с закусками, мясными и рыбными блюдами.

У пива глубокий золотистый цвет со стойкой рыхлой пеной.

Пиво обладает мягким, сладковатым, освежающим вкусом с фруктовыми и солодовыми тонами, приятными оттенками пшеничного хлеба, вслед за которыми приходит легкая хмелевая горечь. Послевкусие живое, сухое.

Аромат пива слегка пряный, со сливочно-дрожжевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой, моллюсками, а также идеально в качестве аперитива.

Производитель окрестил "Viven" Champagner Weisse некоронованным королем аперитива, и это уже многое говорит об уникальном характере этого пшеничного эля. "Изюминка" технологии производства "Вивен" Шампань Вайс заключается в использовании шампанских дрожжей, которые наделяют пиво мягким и сбалансированным вкусом. Пиво хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой, моллюсками."Viven" Champagner Weisse завоевало серебряную медаль на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2019 году. 

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

У пива глубокий золотистый цвет со стойкой рыхлой пеной.

Пиво обладает мягким, сладковатым, освежающим вкусом с фруктовыми и солодовыми тонами, приятными оттенками пшеничного хлеба, вслед за которыми приходит легкая хмелевая горечь. Послевкусие живое, сухое.

Аромат пива слегка пряный, со сливочно-дрожжевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой, моллюсками, а также идеально в качестве аперитива.

Производитель окрестил "Viven" Champagner Weisse некоронованным королем аперитива, и это уже многое говорит об уникальном характере этого пшеничного эля. "Изюминка" технологии производства "Вивен" Шампань Вайс заключается в использовании шампанских дрожжей, которые наделяют пиво мягким и сбалансированным вкусом. Пиво хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, мясом птицы, рыбой, моллюсками."Viven" Champagner Weisse завоевало серебряную медаль на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2019 году. 

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

Пиво глубокого золотистого цвета.

Пиво обладает тонким, элегантным вкусом с фруктовой сладостью, цитрусовыми и солодовыми оттенками. Сухое, продолжительное послевкусие.

У пива приятный аромат, сотканный из нот сочных тропических фруктов, цитрусовых и хмеля.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

"Sharp's" Atlantic Exceptional Pale Ale — английский светлый эль, сваренный из отборных ингредиентов. Пиво демонстрирует тонкий, элегантный вкус с фруктовой сладостью, цитрусовыми и солодовыми оттенками, гармонично переходящими в длительное послевкусие.Пиво "Sharp's" Atlantic завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Brewing Awards" в 2015 году.Пивоваренная компания Sharp's Brewery была основана в 1994 году в Корнуолле, в городе Рок. За столько короткое время пивоварня из небольшой и мало кому известной стала одной из крупнейших пивоварен на юго-западе Британии. С 2011 года пивоварня входит в состав Molson Coors Brewing Company.

Пиво глубокого золотистого цвета.

Пиво обладает тонким, элегантным вкусом с фруктовой сладостью, цитрусовыми и солодовыми оттенками. Сухое, продолжительное послевкусие.

У пива приятный аромат, сотканный из нот сочных тропических фруктов, цитрусовых и хмеля.

Пиво составит хорошую пару с рыбой, моллюсками, блюдами из мяса птицы, а также закусками и снэками.

"Sharp's" Atlantic Exceptional Pale Ale — английский светлый эль, сваренный из отборных ингредиентов. Пиво демонстрирует тонкий, элегантный вкус с фруктовой сладостью, цитрусовыми и солодовыми оттенками, гармонично переходящими в длительное послевкусие.Пиво "Sharp's" Atlantic завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Brewing Awards" в 2015 году.Пивоваренная компания Sharp's Brewery была основана в 1994 году в Корнуолле, в городе Рок. За столько короткое время пивоварня из небольшой и мало кому известной стала одной из крупнейших пивоварен на юго-западе Британии. С 2011 года пивоварня входит в состав Molson Coors Brewing Company.