Пиво, Страница 166

Напиток глубокого темно-коричневого цвета с рубиновым отливом и красивым блеском. Густая устойчивая пена имеет насыщенный бежевый оттенок.

В богатом, насыщенном и гладком вкусе пива переплетаются интонации шоколада, карамели, орехов и обжаренных кофейных зерен. Горьковатые тона хмеля хорошо уравновешивают солодовую сладость и придают элю приятную свежесть.

Сложный аромат пива наполнен тонами жаренного кофе, горького шоколада, темных фруктов, тостов и ванили, нюансами влажной земли и свежих трав.

Напиток отлично сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Напиток глубокого темно-коричневого цвета с рубиновым отливом и красивым блеском. Густая устойчивая пена имеет насыщенный бежевый оттенок.

В богатом, насыщенном и гладком вкусе пива переплетаются интонации шоколада, карамели, орехов и обжаренных кофейных зерен. Горьковатые тона хмеля хорошо уравновешивают солодовую сладость и придают элю приятную свежесть.

Сложный аромат пива наполнен тонами жаренного кофе, горького шоколада, темных фруктов, тостов и ванили, нюансами влажной земли и свежих трав.

Напиток отлично сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Сливочный, гладкий вкус пива наполнен сладостью карамелизованного солода, горчинкой хмеля, нюансами изюма, трав, кожи, аниса. Долгое сладкое послевкусие с тонами солода и темных фруктов.

В аромате пива присутствуют тона солодовой сладости, оттенки хлебных дрожжей, темных фруктов, абрикоса, карамели, трав, пряностей.

Пиво отлично в качестве аперитива либо дижестива.

Созданная в 1933 году, линейка "Bush" — одна из старейших, состоящая из специальных сортов бельгийского пива, являющаяся флагманом пивоварни Brasserie Dubuisson."Буш" Амбер — светлое янтарное крепкое пиво верхнего брожения, секрет создания которого ревностно охраняется пивоварами в течение 65 лет. Пиво изготовлено из эксклюзивного солода, хмеля, натурального сахара, воды, добытой из источников в погребах пивоварни, и эксклюзивных дрожжей пивоварни. Использование карамельного солода, ноу-хау и терпение пивоваров (пиво выдерживается от 4 до 6 недель) дает, в итоге, уникальное пиво характерного янтарного цвета с горько-сладким мягким вкусом высокой плотности и 12% алкоголя, что делает его одним из самых крепких среди бельгийского пива. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Сливочный, гладкий вкус пива наполнен сладостью карамелизованного солода, горчинкой хмеля, нюансами изюма, трав, кожи, аниса. Долгое сладкое послевкусие с тонами солода и темных фруктов.

В аромате пива присутствуют тона солодовой сладости, оттенки хлебных дрожжей, темных фруктов, абрикоса, карамели, трав, пряностей.

Пиво отлично в качестве аперитива либо дижестива.

Созданная в 1933 году, линейка "Bush" — одна из старейших, состоящая из специальных сортов бельгийского пива, являющаяся флагманом пивоварни Brasserie Dubuisson."Буш" Амбер — светлое янтарное крепкое пиво верхнего брожения, секрет создания которого ревностно охраняется пивоварами в течение 65 лет. Пиво изготовлено из эксклюзивного солода, хмеля, натурального сахара, воды, добытой из источников в погребах пивоварни, и эксклюзивных дрожжей пивоварни. Использование карамельного солода, ноу-хау и терпение пивоваров (пиво выдерживается от 4 до 6 недель) дает, в итоге, уникальное пиво характерного янтарного цвета с горько-сладким мягким вкусом высокой плотности и 12% алкоголя, что делает его одним из самых крепких среди бельгийского пива. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Цвет пива — светло-золотистый.

В мягком, полном и округлом вкусе пива сладость переплетается с тонкой горечью.

Аромат пива сбалансированный и богатый, с выраженными фруктовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, его можно подать с сырами или колбасками на гриле.

"Judas" — крепкий эль верхового брожения, прошедший повторную ферментацию в бутылке и длительное дозревание. Он сварен из лучшего ячменного солода и отборного богемского хмеля, а технология выдержки в бутылках обеспечивает напитку хорошее тело и округлость. Идеальный баланс между великолепным ароматом и утонченной горчинкой делает пиво "Джудас" уникальным в богатой бельгийской пивоваренной традиции.

Цвет пива — светло-золотистый.

В мягком, полном и округлом вкусе пива сладость переплетается с тонкой горечью.

Аромат пива сбалансированный и богатый, с выраженными фруктовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, его можно подать с сырами или колбасками на гриле.

"Judas" — крепкий эль верхового брожения, прошедший повторную ферментацию в бутылке и длительное дозревание. Он сварен из лучшего ячменного солода и отборного богемского хмеля, а технология выдержки в бутылках обеспечивает напитку хорошее тело и округлость. Идеальный баланс между великолепным ароматом и утонченной горчинкой делает пиво "Джудас" уникальным в богатой бельгийской пивоваренной традиции.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива свежий, мягкий, с незаметной крепостью, деликатной солодовой сладостью и сдержанной хмелевой горечью.

В аромате пива преобладают хмелевые ноты, дополненные тонкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

"Kloster Scheyern" Gold Hell — светлый фильтрованный лагер, который очень любят пить в Баварии. Хмель сорта Халлертау и светлый ячменный местный солод придают пиву характерный золотистый цвет, дрожжевой аромат и насыщенный вкус с солодово-хмелевыми акцентами. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.Пиво "Kloster Scheyern" производится по лицензии на частной пивоварне Tucher.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива свежий, мягкий, с незаметной крепостью, деликатной солодовой сладостью и сдержанной хмелевой горечью.

В аромате пива преобладают хмелевые ноты, дополненные тонкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

"Kloster Scheyern" Gold Hell — светлый фильтрованный лагер, который очень любят пить в Баварии. Хмель сорта Халлертау и светлый ячменный местный солод придают пиву характерный золотистый цвет, дрожжевой аромат и насыщенный вкус с солодово-хмелевыми акцентами. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.Пиво "Kloster Scheyern" производится по лицензии на частной пивоварне Tucher.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво демонстрирует глубокий золотистый цвет с обильной белой пеной.

Вкус пива питкий, освежающий, гармоничный, с нотами карамельного солода, свежей выпечки, дрожжей, лимона и специй, сухим послевкусием с тонкой хмелевой горчинкой.

Пиво интригует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, хмеля и пряных специй.

Пиво гармонично дополнит вкус птицы, рыбы, колбасок на гриле и пиццы.

St. Feuillien, Blonde — светлый крепкий бельгийский эль, покоряющий глубоким золотистым оттенком и щедрой, стойкой шапкой пены. Его аромат типичен для стиля, он раскрывается безошибочным оттенком ароматного хмеля и цитрусово-пряными нотами. Пряные тона происходят от добавления в процессе варки "грюйта" — секретного купажа специй местного монастыря. Полное, структурированное тело пива демонстрирует великолепный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Напиток способен преподнести целую палитру ощущений интенсивного вкуса и мощного аромата. Питкий Сен Фёйен, Блонде гармонично дополнит вкус птицы, рыбы, колбасок на гриле и пиццы. Отличное качество этого пива отмечено такими наградами: — золотая медаль на конкурсе "WBA" в 2010 году; — серебряные медали на конкурсах "Australian International Beer Awards" и "World Beer Challenge" в 2019 году; — знак отличия на "World Beer Championship".

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Пиво демонстрирует глубокий золотистый цвет с обильной белой пеной.

Вкус пива питкий, освежающий, гармоничный, с нотами карамельного солода, свежей выпечки, дрожжей, лимона и специй, сухим послевкусием с тонкой хмелевой горчинкой.

Пиво интригует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, хмеля и пряных специй.

Пиво гармонично дополнит вкус птицы, рыбы, колбасок на гриле и пиццы.

St. Feuillien, Blonde — светлый крепкий бельгийский эль, покоряющий глубоким золотистым оттенком и щедрой, стойкой шапкой пены. Его аромат типичен для стиля, он раскрывается безошибочным оттенком ароматного хмеля и цитрусово-пряными нотами. Пряные тона происходят от добавления в процессе варки "грюйта" — секретного купажа специй местного монастыря. Полное, структурированное тело пива демонстрирует великолепный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Напиток способен преподнести целую палитру ощущений интенсивного вкуса и мощного аромата. Питкий Сен Фёйен, Блонде гармонично дополнит вкус птицы, рыбы, колбасок на гриле и пиццы. Отличное качество этого пива отмечено такими наградами: — золотая медаль на конкурсе "WBA" в 2010 году; — серебряные медали на конкурсах "Australian International Beer Awards" и "World Beer Challenge" в 2019 году; — знак отличия на "World Beer Championship".

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Пиво характеризуется бледно-золотистым цветом с устойчивой белой пеной.

Вкус пива насыщенный и хрустящий, немного сладкий, с прекрасно сбалансированной хмелевой горечью и сливочной текстурой.

Аромат пива полный и объемный, с привлекательными пряными нотками, тонами кукурузы, ириса и фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в качестве самостоятельного напитка, с закусками, снэками, рыбными блюдами, белым мясом, овощами.

"Kristoffel" Blond — бельгийский светлый фильтрованный эль верхового типа брожения, который был изготовлен с применением ячменя, кукурузной муки, сахара и специально подобранного ароматного хмеля.

Пиво характеризуется бледно-золотистым цветом с устойчивой белой пеной.

Вкус пива насыщенный и хрустящий, немного сладкий, с прекрасно сбалансированной хмелевой горечью и сливочной текстурой.

Аромат пива полный и объемный, с привлекательными пряными нотками, тонами кукурузы, ириса и фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в качестве самостоятельного напитка, с закусками, снэками, рыбными блюдами, белым мясом, овощами.

"Kristoffel" Blond — бельгийский светлый фильтрованный эль верхового типа брожения, который был изготовлен с применением ячменя, кукурузной муки, сахара и специально подобранного ароматного хмеля.

Пиво прекрасного золотисто-бронзового цвета.

Вкус пива насыщенный, сильный, округлый, с яркими солодовыми тонами, мягкой пряностью, хорошо интегрированной хмелевой горечью.

Пиво обладает пронзительным, ярким солодовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, свининой, жареной рыбой, моллюсками.

"Bock Hell" от пивоварни Энгель — крепкое пиво низового брожения с насыщенным вкусом и ярким солодовым ароматом. Пиво производится из светлого ячменного солода и смеси горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау. Пиво "Бок Хель" — обладатель пяти золотых медалей, полученных на немецких и международных конкурсах. Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво прекрасного золотисто-бронзового цвета.

Вкус пива насыщенный, сильный, округлый, с яркими солодовыми тонами, мягкой пряностью, хорошо интегрированной хмелевой горечью.

Пиво обладает пронзительным, ярким солодовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, свининой, жареной рыбой, моллюсками.

"Bock Hell" от пивоварни Энгель — крепкое пиво низового брожения с насыщенным вкусом и ярким солодовым ароматом. Пиво производится из светлого ячменного солода и смеси горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау. Пиво "Бок Хель" — обладатель пяти золотых медалей, полученных на немецких и международных конкурсах. Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво янтарно-золотистого цвета.

Вкус вина — богатый, полный, интенсивный. Хмельные нотки сочетаются с фруктовыми акцентами, среди которых особенно выделяются цитрусовые нюансы, что придает пиву яркий характер.

У пива приятный хмельной аромат, с нотками цитрусовых фруктов, специй и дрожжевыми нюансами.

Пиво станет хорошим дополнением для мясных блюд, закусок, пряных блюд.

"Belgoo" Arboo — бельгийское светлое пиво, созданное путем верхнего брожения из уникальной комбинации четырех видов хмеля и трех злаков: ячменя, пшеницы и полбы (разновидность пшеницы). Изготавливается согласно классическим рецептам пивоварения без применения каких-либо химических добавок. В процессе создания пиво повторно ферментируется в бутылке и не подвергается фильтрации. Благодаря чему приобретает насыщенный, богатый вкус с выразительными фруктовыми и хмельными нотками. Бельгу" Арбо является обладателем золотой медали от Beverage Tasting Institute в Чикаго в 2010 году.

Пиво янтарно-золотистого цвета.

Вкус вина — богатый, полный, интенсивный. Хмельные нотки сочетаются с фруктовыми акцентами, среди которых особенно выделяются цитрусовые нюансы, что придает пиву яркий характер.

У пива приятный хмельной аромат, с нотками цитрусовых фруктов, специй и дрожжевыми нюансами.

Пиво станет хорошим дополнением для мясных блюд, закусок, пряных блюд.

"Belgoo" Arboo — бельгийское светлое пиво, созданное путем верхнего брожения из уникальной комбинации четырех видов хмеля и трех злаков: ячменя, пшеницы и полбы (разновидность пшеницы). Изготавливается согласно классическим рецептам пивоварения без применения каких-либо химических добавок. В процессе создания пиво повторно ферментируется в бутылке и не подвергается фильтрации. Благодаря чему приобретает насыщенный, богатый вкус с выразительными фруктовыми и хмельными нотками. Бельгу" Арбо является обладателем золотой медали от Beverage Tasting Institute в Чикаго в 2010 году.

Пиво золотистого цвета.

В меру насыщенный вкус пива наполнен тонами цитрусовых фруктов, дыни и хмеля.

Пиво обладает необычным ароматом с доминирующими нотами цитрусовых, дополненными оттенками дыни, соломы и карамельного солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом на гриле, сырами, снэками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво золотистого цвета.

В меру насыщенный вкус пива наполнен тонами цитрусовых фруктов, дыни и хмеля.

Пиво обладает необычным ароматом с доминирующими нотами цитрусовых, дополненными оттенками дыни, соломы и карамельного солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом на гриле, сырами, снэками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво обладает чистым золотым цветом с белоснежной пенной шапкой.

В освежающем и одновременно бархатистом вкусе пива раскрывается освежающими фруктово-хмельными оттенками с характерной сладостью бельгийских дрожжей и солода. Послевкусие отличается пряными нотками и легкой горчинкой.

Аромат пива фруктовый, с четким присутствием дрожжей и хорошим балансом солода и хмеля.

Пиво подается в качестве дижестива, в сопровождение к блюдам из птицы, рыбы, к колбаскам на гриле и пицце.

"Achel" Blond — светлый траппистсткий эль-трипль, изготовленный методом дображивания в бутылке. Это пиво обладает освежающим, бархатистым вкусом с отлично вплетенной крепостью. В нем прослеживается богатый фруктово-солодовый букет с характерными оттенками бельгийских дрожжей, уравновешенный приятной горчинкой хмеля. Аромат повторяет вкусовую гамму эля, раскрываясь тонами хмеля, солода и фруктов. Цвет пива — кристально-золотой с плотной, шелковистой шапкой белоснежной пены. "Ахель" Блонд подается к запеченной целиком птице, блюдам-гриль, колбаскам и в качестве дижестива после основной трапезы.

Аббаство Achelse Kluis — производитель уникального пива "Ахель", одной из самых редких в мире траппистских марок. Это пиво довольно сложно приобрести даже на родине, в Бельгии, а некоторые его разновидности никогда не покидают стен монастыря.История аббатства была довольно бурной. Оно было построено в середине XVII столетия вокруг небольшой голландской церкви в провинции Лимбург. Народные волнения в соседней Франции затронули обитель и на волне революции она была разрушена.Аббатство десятилетиями лежало в руинах, пока на его землях в 1844 году не осели монахи ордена траппистов. Спустя восемь лет братья-трапписты сварили первое пиво монастыря — Ахелсе Клёйс. Пивоваренная традиция продолжалась непрерывно до Первой мировой, когда обитель оказалась на оккупированных территориях. Братья-монахи были вынуждены спасаться бегством, святыня же была разграблена, огромные медные пивоваренные котлы вывезены.После окончания войны Ахелсе Клёйс возобновило свою деятельность, но пивоварение в нем восстановилось лишь в 1998 году. Сейчас аббатство выпускает две разновидности пива — Blond и Brun. У него есть разные показатели крепости. Пиво крепче 8% идет на продажу за стенами монастыря, более легкое 5% Paterbier — пьется самими монахами. Его могут отведать и посетители монастыря, ведь это пиво разливается на месте прямо из бочек.

Пиво обладает чистым золотым цветом с белоснежной пенной шапкой.

В освежающем и одновременно бархатистом вкусе пива раскрывается освежающими фруктово-хмельными оттенками с характерной сладостью бельгийских дрожжей и солода. Послевкусие отличается пряными нотками и легкой горчинкой.

Аромат пива фруктовый, с четким присутствием дрожжей и хорошим балансом солода и хмеля.

Пиво подается в качестве дижестива, в сопровождение к блюдам из птицы, рыбы, к колбаскам на гриле и пицце.

"Achel" Blond — светлый траппистсткий эль-трипль, изготовленный методом дображивания в бутылке. Это пиво обладает освежающим, бархатистым вкусом с отлично вплетенной крепостью. В нем прослеживается богатый фруктово-солодовый букет с характерными оттенками бельгийских дрожжей, уравновешенный приятной горчинкой хмеля. Аромат повторяет вкусовую гамму эля, раскрываясь тонами хмеля, солода и фруктов. Цвет пива — кристально-золотой с плотной, шелковистой шапкой белоснежной пены. "Ахель" Блонд подается к запеченной целиком птице, блюдам-гриль, колбаскам и в качестве дижестива после основной трапезы.

Аббаство Achelse Kluis — производитель уникального пива "Ахель", одной из самых редких в мире траппистских марок. Это пиво довольно сложно приобрести даже на родине, в Бельгии, а некоторые его разновидности никогда не покидают стен монастыря.История аббатства была довольно бурной. Оно было построено в середине XVII столетия вокруг небольшой голландской церкви в провинции Лимбург. Народные волнения в соседней Франции затронули обитель и на волне революции она была разрушена.Аббатство десятилетиями лежало в руинах, пока на его землях в 1844 году не осели монахи ордена траппистов. Спустя восемь лет братья-трапписты сварили первое пиво монастыря — Ахелсе Клёйс. Пивоваренная традиция продолжалась непрерывно до Первой мировой, когда обитель оказалась на оккупированных территориях. Братья-монахи были вынуждены спасаться бегством, святыня же была разграблена, огромные медные пивоваренные котлы вывезены.После окончания войны Ахелсе Клёйс возобновило свою деятельность, но пивоварение в нем восстановилось лишь в 1998 году. Сейчас аббатство выпускает две разновидности пива — Blond и Brun. У него есть разные показатели крепости. Пиво крепче 8% идет на продажу за стенами монастыря, более легкое 5% Paterbier — пьется самими монахами. Его могут отведать и посетители монастыря, ведь это пиво разливается на месте прямо из бочек.

Цвет пива — насыщенный, медово-янтарный, с белоснежной пенной шапкой.

Вкус пива богатый, полный и сладкий, сбалансированный приятной хмелевой горечью.

В аромате пива раскрываются тона карамельного солода, фруктов и легкого дымка.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, его можно подать с запеченной уткой, овощными запеканками и сытными закусками.

Крепкий эль "La Divine" St. Landelin изготовлен в редком французском стиле Biere de Garde (в переводе “пиво для хранения”). Этот стиль варится в северной Франции, в Нор Па-де-Кале. По характеристикам он близок к бельгийскому сорту сезон, но отличается от него более сладким солодовым вкусом. Традиционно бьер-де-гард содержит повышенную концентрацию алкоголя, обеспечивающую консервацию качества во время длительного хранения. Французские фермеры варили его в конце зимы для употребления в летние месяцы, поэтому для современного Biere de Garde несколько недель предварительной выдержки являются обязательными.Эль "La Divine" St. Landelin получил название в честь Св. Ланделина, основателя аббатства Креспин. Это пиво содержит три сорта солода, придающие ему приятную сладость и карамельные нюансы. Умеренная хмелевая горечь отлично уравновешивает вкус напитка. Пиво "Ла Дивин" Святой Ланделин рекомендуется сервировать тщательно охлажденным, дополнив его блюдами из мяса.

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Цвет пива — насыщенный, медово-янтарный, с белоснежной пенной шапкой.

Вкус пива богатый, полный и сладкий, сбалансированный приятной хмелевой горечью.

В аромате пива раскрываются тона карамельного солода, фруктов и легкого дымка.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, его можно подать с запеченной уткой, овощными запеканками и сытными закусками.

Крепкий эль "La Divine" St. Landelin изготовлен в редком французском стиле Biere de Garde (в переводе “пиво для хранения”). Этот стиль варится в северной Франции, в Нор Па-де-Кале. По характеристикам он близок к бельгийскому сорту сезон, но отличается от него более сладким солодовым вкусом. Традиционно бьер-де-гард содержит повышенную концентрацию алкоголя, обеспечивающую консервацию качества во время длительного хранения. Французские фермеры варили его в конце зимы для употребления в летние месяцы, поэтому для современного Biere de Garde несколько недель предварительной выдержки являются обязательными.Эль "La Divine" St. Landelin получил название в честь Св. Ланделина, основателя аббатства Креспин. Это пиво содержит три сорта солода, придающие ему приятную сладость и карамельные нюансы. Умеренная хмелевая горечь отлично уравновешивает вкус напитка. Пиво "Ла Дивин" Святой Ланделин рекомендуется сервировать тщательно охлажденным, дополнив его блюдами из мяса.

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Пиво золотистого цвета с кремово-белой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, пряный, с чрезвычайно приятным, сухим и горьким послевкусием.

Аромат пива наполнен пряными хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным мясом птицы, рыбными блюдами и сырами.

"Charles Quint" Golden Blond — светлое специальное пиво, созданное для людей, которые наслаждаются жизнью в полной мере. Пиво имеет пряный аромат с нотами хмеля, сладковатый вкус и чрезвычайно приятное, горьковатое, сухое послевкусие. Император Карл V (1500-1558) родился в Генте и провел большую часть своей юности в Бельгии. Он считается одним из величайших императоров. Его империя была настолько велика, что люди говорили, что солнце никогда не заходит над ней. Карл V был страстным любителем пива. В его честь пивоварня Haacht создала линейку пива "Charles Quint", достойную императора. Эль "Чарльз Квинт" Голден Блонд завоевал серебряную медаль на "World Beer Awards, 2014".

Пиво золотистого цвета с кремово-белой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, пряный, с чрезвычайно приятным, сухим и горьким послевкусием.

Аромат пива наполнен пряными хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным мясом птицы, рыбными блюдами и сырами.

"Charles Quint" Golden Blond — светлое специальное пиво, созданное для людей, которые наслаждаются жизнью в полной мере. Пиво имеет пряный аромат с нотами хмеля, сладковатый вкус и чрезвычайно приятное, горьковатое, сухое послевкусие. Император Карл V (1500-1558) родился в Генте и провел большую часть своей юности в Бельгии. Он считается одним из величайших императоров. Его империя была настолько велика, что люди говорили, что солнце никогда не заходит над ней. Карл V был страстным любителем пива. В его честь пивоварня Haacht создала линейку пива "Charles Quint", достойную императора. Эль "Чарльз Квинт" Голден Блонд завоевал серебряную медаль на "World Beer Awards, 2014".

Цвет пива светлый, золотистый, пенная шапка снежно-белая.

Вкус пива легкий, деликатный, хорошо сбалансированный, с цветочными и цитрусовыми оттенками.

В аромате пива раскрывается интересный букет желтых фруктов с преобладанием банановых и ананасовых оттенков, слегка подчеркнутые цветочно-цитрусовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из нежирного мяса, рыбы, даров моря, его можно подавать с закусками и в качестве дижестива.

"Bush" Blonde — крепкий бельгийский светлый эль, впервые сваренный в честь 65-го юбилея выпуска "Bush Amber". Новый сорт пива был представлен публике лично владельцем компании Хью Дюбюиссоном, точно также как "Буш" Амбер был презентован его дедушкой Альфредом."Буш "Блонд идеально вписывается в линейку сортов "Bush", ведь для него используются те же дрожжи и методы брожения, что и для остальных ее представителей — "Bush Amber" и "Bush de Nuits". В то же время это пиво обладает собственным, неповторимым характером. Использование в его рецептуре традиционных разновидностей солода и сорта хмеля Saaz позволяет достичь яркого золотого цвета и деликатных вкусовых и ароматических оттенков.Продолжительная ферментация повышает уровень алкоголя до 10,5% и придает пиву особую питкость. "Bush "Blonde обладает богатым фруктово-цветочным ароматом с нюансами цитрусовых, продолжающимся в его сбалансированном, тонком вкусе. "Буш "Блонд подается к блюдам из нежирного мяса. Этот эль станет хорошим завершением трапезы в качестве приятного дижестива.Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Цвет пива светлый, золотистый, пенная шапка снежно-белая.

Вкус пива легкий, деликатный, хорошо сбалансированный, с цветочными и цитрусовыми оттенками.

В аромате пива раскрывается интересный букет желтых фруктов с преобладанием банановых и ананасовых оттенков, слегка подчеркнутые цветочно-цитрусовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из нежирного мяса, рыбы, даров моря, его можно подавать с закусками и в качестве дижестива.

"Bush" Blonde — крепкий бельгийский светлый эль, впервые сваренный в честь 65-го юбилея выпуска "Bush Amber". Новый сорт пива был представлен публике лично владельцем компании Хью Дюбюиссоном, точно также как "Буш" Амбер был презентован его дедушкой Альфредом."Буш "Блонд идеально вписывается в линейку сортов "Bush", ведь для него используются те же дрожжи и методы брожения, что и для остальных ее представителей — "Bush Amber" и "Bush de Nuits". В то же время это пиво обладает собственным, неповторимым характером. Использование в его рецептуре традиционных разновидностей солода и сорта хмеля Saaz позволяет достичь яркого золотого цвета и деликатных вкусовых и ароматических оттенков.Продолжительная ферментация повышает уровень алкоголя до 10,5% и придает пиву особую питкость. "Bush "Blonde обладает богатым фруктово-цветочным ароматом с нюансами цитрусовых, продолжающимся в его сбалансированном, тонком вкусе. "Буш "Блонд подается к блюдам из нежирного мяса. Этот эль станет хорошим завершением трапезы в качестве приятного дижестива.Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Цвет пива — солнечно-золотистый, с воздушной и пышной шапкой пены.

Вкус пива демонстрирует легкость и одновременно выразительную горечь, присутствуют характерные нюансы бельгийских дрожжей.

Аромат пива раскрывается каскадом оттенков хмеля и фруктов, оставляя после себя ощущение утонченности и насыщенности.

Пиво рекомендуется подать с острыми блюдами из мяса и птицы, оно хорошо сочетается с плотными закусками, колбасками и жареной рыбой.

St. Feuillien, Grand Cru — крепкий светлый эль, прошедший повторную ферментацию в бутылке. Он обладает яркой индивидуальностью, сочетая самые благородные сорта хмеля и элегантный аромат бельгийских дрожжей. Он отличается от аналогов отсутствием специй. Это позволяет создать великолепный аромат, сотканный из утонченных фруктовых ноток, происходящих от особой технологии брожения, и богатых оттенков хмеля (преимущественно разновидность Штириан Голдинг). Первый глоток эля оставляет ощущение легкости и контрастности, после него раскрывается полная нюансов долгая горечь и приятное, интенсивное послевкусие. Сервировать пиво Сен Фёйен, Гран Крю рекомендуется с сытными и пряными блюдами. Выдающееся качество напитка отмечено такими наградами: — “золото” на WBA 2017; — “золото” на European Beer Star; — “бронза” на конкурсе Australian International 2012; — “серебро” на Brussels Beer Challenge 2015 и 2017; — титул лучшего бельгийского пива в Валлонии 2012 и 2014.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Цвет пива — солнечно-золотистый, с воздушной и пышной шапкой пены.

Вкус пива демонстрирует легкость и одновременно выразительную горечь, присутствуют характерные нюансы бельгийских дрожжей.

Аромат пива раскрывается каскадом оттенков хмеля и фруктов, оставляя после себя ощущение утонченности и насыщенности.

Пиво рекомендуется подать с острыми блюдами из мяса и птицы, оно хорошо сочетается с плотными закусками, колбасками и жареной рыбой.

St. Feuillien, Grand Cru — крепкий светлый эль, прошедший повторную ферментацию в бутылке. Он обладает яркой индивидуальностью, сочетая самые благородные сорта хмеля и элегантный аромат бельгийских дрожжей. Он отличается от аналогов отсутствием специй. Это позволяет создать великолепный аромат, сотканный из утонченных фруктовых ноток, происходящих от особой технологии брожения, и богатых оттенков хмеля (преимущественно разновидность Штириан Голдинг). Первый глоток эля оставляет ощущение легкости и контрастности, после него раскрывается полная нюансов долгая горечь и приятное, интенсивное послевкусие. Сервировать пиво Сен Фёйен, Гран Крю рекомендуется с сытными и пряными блюдами. Выдающееся качество напитка отмечено такими наградами: — “золото” на WBA 2017; — “золото” на European Beer Star; — “бронза” на конкурсе Australian International 2012; — “серебро” на Brussels Beer Challenge 2015 и 2017; — титул лучшего бельгийского пива в Валлонии 2012 и 2014.

Компания St. Feuillien была основана в 1873 году мадам Стефани Фриар. Пивоварня была названа в честь аббатства Сен Фёйен, посвященного канонизированному ирландскому монаху, который в VII веке нашей эры проповедовал в городе Ле-Рё. Обитель славилась в окрестностях своим исключительным пивом, со временем она стала центром культурной и экономической жизни региона. Аббатство пало в огне Французской революции в 1796 году, и его рецепты пива канули в забытье на почти сто лет. Мадам Фриар решила восстановить их, открыв на въезде в Ле-Рё небольшую пивоварню. В ее ассортименте преобладали легкие сорта пива, которые стали регулярно завоевывать престижные награды. Важнейшими из них стали знаки отличия на международной выставке в Антверпене в 1894 году и международной выставке продуктов питания в Женеве в 1895 году.В 1910 году Стефани продала бизнес своему племяннику Бенуа Фриару, Спустя десять лет он приобрел помещения для производства пива в самом центре города. После Второй мировой войны Бенуа передал бразды правления своему сыну, тоже Бенуа. В последующие десятилетия пивоварня неустанно расширялась, пополняя ассортимент и завоевывая новые рынки. В период с 1993 до 1998 года проводилась модернизация исторических помещений Сен Фёйен и замена оборудования. Сейчас во главе компании находится пятое поколение семьи Фриар, предприятие продолжает экспансию и рост, занимая значительное место среди бельгийских производителей пива.

Пиво янтарного цвета.

Удивительно сбалансированный вкус пива сочетает в себе горечь и фруктовую сладость, остроту и богатые тона хмеля. Послевкусие длительное, напряженное.

В аромате пива ощущаются сладковатые нотки фруктов и карамели, оттенки дрожжей, хмеля и легкие копченые нюансы.

Пиво составит прекрасную пару блюдам с дымным привкусом, колбасам, сырам или тапасу.

"Leffe" Rituel 9˚— пиво класса суперпремиум, сваренное по старинной рецептуре монахов из Аббатства Леффе (Notre Dame de Leffe) с применением вторичной ферментации в бутылке. Благодаря этому процессу пиво приобретает более насыщенный, многогранный, удивительно сбалансированный вкус.  Пиво "Леффе" начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан. За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре. После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено.  Восстановление производства пива "Leffe" началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой "Leffe" приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev". В 2008 году "InBev" слился с компанией "Anheuser-Busch", превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev.Сегодня пиво под маркой "Leffe" варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива "Леффе" являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия "Leffe", а в Динане открыт музей пива "Leffe".

Пиво янтарного цвета.

Удивительно сбалансированный вкус пива сочетает в себе горечь и фруктовую сладость, остроту и богатые тона хмеля. Послевкусие длительное, напряженное.

В аромате пива ощущаются сладковатые нотки фруктов и карамели, оттенки дрожжей, хмеля и легкие копченые нюансы.

Пиво составит прекрасную пару блюдам с дымным привкусом, колбасам, сырам или тапасу.

"Leffe" Rituel 9˚— пиво класса суперпремиум, сваренное по старинной рецептуре монахов из Аббатства Леффе (Notre Dame de Leffe) с применением вторичной ферментации в бутылке. Благодаря этому процессу пиво приобретает более насыщенный, многогранный, удивительно сбалансированный вкус.  Пиво "Леффе" начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан. За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре. После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено.  Восстановление производства пива "Leffe" началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой "Leffe" приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev". В 2008 году "InBev" слился с компанией "Anheuser-Busch", превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev.Сегодня пиво под маркой "Leffe" варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива "Леффе" являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия "Leffe", а в Динане открыт музей пива "Leffe".

Пиво золотисто-янтарного цвета со сливочно-белой пенной шапкой.

У пива приятный вкус, в котором фруктовая сладость гармонирует с легкой горчинкой.

Пиво обладает свежим, легким ароматом с банановыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Palm, "Royale" — пиво верхового брожения, которое было сварено в 2003 году в честь 90-летия Альфреда Ван Роя. В названии "Royale" — "Roy-Ale" (эль Роя). В производстве используется уникальный солод PALM, придающий пиву янтарно-золотистый оттенок и мягкий вкус, а также коллекция штаммов дрожжей, собранная семьей Van Roy, которая обеспечивает фруктово-банановые тона. Чтоб в полной мере раскрыть вкусовые и ароматические качества пива, его необходимо пить из пивного бокала на ножке. "Ройяль" — королевское удовольствие от пива! История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво золотисто-янтарного цвета со сливочно-белой пенной шапкой.

У пива приятный вкус, в котором фруктовая сладость гармонирует с легкой горчинкой.

Пиво обладает свежим, легким ароматом с банановыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Palm, "Royale" — пиво верхового брожения, которое было сварено в 2003 году в честь 90-летия Альфреда Ван Роя. В названии "Royale" — "Roy-Ale" (эль Роя). В производстве используется уникальный солод PALM, придающий пиву янтарно-золотистый оттенок и мягкий вкус, а также коллекция штаммов дрожжей, собранная семьей Van Roy, которая обеспечивает фруктово-банановые тона. Чтоб в полной мере раскрыть вкусовые и ароматические качества пива, его необходимо пить из пивного бокала на ножке. "Ройяль" — королевское удовольствие от пива! История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Цвет пива — солнечно-золотистый.

Вкус пива интенсивный и в то же время мягкий, в нем тона трав сочетаются с фруктовыми нюансами и слегка сладкими солодовыми нотами.

Аромат пива раскрывается оттенками апельсиновой цедры, цветов, пряных трав и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется сервировать с пряными мясными блюдами, запеченной птицей, колбасками на гриле и плотными закусками.

"Gruut" Inferno — насыщенный крепкий бельгийский эль с великолепным многослойным ароматом. Этот благородный пенный напиток обладает способностью дозревать, раскрывая все новые и более выраженные грани своего вкуса. Использованный специальный набор трав придает пиву характерную горчинку, уравновешенную сладковатыми нюансами солода. Эль "Грют" Инферно оптимален в подаче с блюдами с остро-пряным вкусом, его можно сервировать к поджаренным колбаскам и мясу на гриле.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Цвет пива — солнечно-золотистый.

Вкус пива интенсивный и в то же время мягкий, в нем тона трав сочетаются с фруктовыми нюансами и слегка сладкими солодовыми нотами.

Аромат пива раскрывается оттенками апельсиновой цедры, цветов, пряных трав и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется сервировать с пряными мясными блюдами, запеченной птицей, колбасками на гриле и плотными закусками.

"Gruut" Inferno — насыщенный крепкий бельгийский эль с великолепным многослойным ароматом. Этот благородный пенный напиток обладает способностью дозревать, раскрывая все новые и более выраженные грани своего вкуса. Использованный специальный набор трав придает пиву характерную горчинку, уравновешенную сладковатыми нюансами солода. Эль "Грют" Инферно оптимален в подаче с блюдами с остро-пряным вкусом, его можно сервировать к поджаренным колбаскам и мясу на гриле.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Цвет пива — золотисто-оранжевый.

В легком вкусе пива характерная кислинка переплетается с тонами клубники и легкими нюансами пшеницы.

Аромат пива демонстрирует оттенки клубники, переплетающиеся с молочнокислыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из птицы, экзотической азиатской кухней и закусками.

Кислый эль "GBG Beer Week" Strawberry Sour был сварен специально для участия в фестивале GBG Beer Week 2018 в Гётеборге (Швеция). В его рецептуру входят ароматные ягоды спелой клубники, определяющие вкусо-ароматический профиль напитка. Клубничные нюансы смягчают характерную кислинку, происходящую от заквашивания сусла специальными лактоактериями. Благодаря этому пиво "ДжиБиДжи Бир Уик" Клубничный Саур можно рекомендовать тем, кто решился впервые попробовать кислый эль. В паре к нему можно подать экзотические азиатские блюда или легкие закуски.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Цвет пива — золотисто-оранжевый.

В легком вкусе пива характерная кислинка переплетается с тонами клубники и легкими нюансами пшеницы.

Аромат пива демонстрирует оттенки клубники, переплетающиеся с молочнокислыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из птицы, экзотической азиатской кухней и закусками.

Кислый эль "GBG Beer Week" Strawberry Sour был сварен специально для участия в фестивале GBG Beer Week 2018 в Гётеборге (Швеция). В его рецептуру входят ароматные ягоды спелой клубники, определяющие вкусо-ароматический профиль напитка. Клубничные нюансы смягчают характерную кислинку, происходящую от заквашивания сусла специальными лактоактериями. Благодаря этому пиво "ДжиБиДжи Бир Уик" Клубничный Саур можно рекомендовать тем, кто решился впервые попробовать кислый эль. В паре к нему можно подать экзотические азиатские блюда или легкие закуски.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Пиво чистого золотистого цвета.

Вкус пива освежающий, сладковатый, очень насыщенный, с тонами солода, фруктов, медовыми нотками и мягким, горьковатым финалом с оттенками хмеля.

Аромат пива солодовый, слегка фруктовый, с нюансами меда и горьковатыми нотками хмеля в конце букета.

Пиво хорошо сочетается с сырами, особенно с голубыми, с орехами, ржаным хлебом, блюдами из картофеля, снэками.

"Vilkmerges" Sviesusis — очень насыщенное светлое непастеризованное пиво верхнего брожения, обладающее слегка сладковатым вкусом с мягкими нотками хмеля и фруктовым ароматом. Брожение пива осуществляется при более высоких температурах и, следовательно, имеет богатый ароматный букет. Свое название пивоварня Вилкмергесвзяла из старинной местной легенды. Говорят, что когда-то на этой земле жила красивая жрица. Живя в приюте в лесу, она не боялась волков, окружающие звали ее "девушка-волк". Однажды в лесу охотился Таутвилас, сын князя литовского Дауспрунгаса (годы правления 1219-1235). Юноша заблудился, и на него напали волки. Ему на помощь пришла "девушка-волк", которая защитила Таутвиласа от волков. В благодарность, князь Дауспрунгас построил на берегу реки замок и назвал его Vilkmergė в честь жрицы. Так началась история города Вилкмергес. Рецепт пива в Вилкмергес по преданию завезли ганзейские купцы. Сварив пиво, жители решили дать попробовать его немцам, которые знали толк в пиве. Десяток бочонков был отправлен на телегах в Рейн, где было оценено по достоинству. И до сих пор в Рейне с уважением относятся к пивоварам Вилкмергес. Земли Вилкмергес всегда были богаты урожаями. Исторические записи гласят, что в 1812 году гусары французской армии потребовали от местных фермеров дань. Чтобы избежать ограбления, фермеры приготовили из богатого урожая специальное пиво, отведав которого, гусары признали его преимущество. Vilkmerges свято чтит историю пивоварения края. Для изготовления пива используется чистейшая ключевая вода, местный солод и хмель. Брожение осуществляется в горизонтальных резервуарах, как это делалось в XVIII веке, а созревание длится не менее 3-х недель. Все сорта пива Вилкмергес — верхнего брожения и непастеризованные, именно поэтому они разливаются в бутылки из черного стекла, защищающие напитки от солнечных лучей и сохраняющие их превосходный вкус и другие характеристики.  Сегодня бренд "Вилкмергес" принадлежит Kalnapilio-Tauro Grupe, которая входит в состав датского холдинга Royal Unibrew.

Пиво чистого золотистого цвета.

Вкус пива освежающий, сладковатый, очень насыщенный, с тонами солода, фруктов, медовыми нотками и мягким, горьковатым финалом с оттенками хмеля.

Аромат пива солодовый, слегка фруктовый, с нюансами меда и горьковатыми нотками хмеля в конце букета.

Пиво хорошо сочетается с сырами, особенно с голубыми, с орехами, ржаным хлебом, блюдами из картофеля, снэками.

"Vilkmerges" Sviesusis — очень насыщенное светлое непастеризованное пиво верхнего брожения, обладающее слегка сладковатым вкусом с мягкими нотками хмеля и фруктовым ароматом. Брожение пива осуществляется при более высоких температурах и, следовательно, имеет богатый ароматный букет. Свое название пивоварня Вилкмергесвзяла из старинной местной легенды. Говорят, что когда-то на этой земле жила красивая жрица. Живя в приюте в лесу, она не боялась волков, окружающие звали ее "девушка-волк". Однажды в лесу охотился Таутвилас, сын князя литовского Дауспрунгаса (годы правления 1219-1235). Юноша заблудился, и на него напали волки. Ему на помощь пришла "девушка-волк", которая защитила Таутвиласа от волков. В благодарность, князь Дауспрунгас построил на берегу реки замок и назвал его Vilkmergė в честь жрицы. Так началась история города Вилкмергес. Рецепт пива в Вилкмергес по преданию завезли ганзейские купцы. Сварив пиво, жители решили дать попробовать его немцам, которые знали толк в пиве. Десяток бочонков был отправлен на телегах в Рейн, где было оценено по достоинству. И до сих пор в Рейне с уважением относятся к пивоварам Вилкмергес. Земли Вилкмергес всегда были богаты урожаями. Исторические записи гласят, что в 1812 году гусары французской армии потребовали от местных фермеров дань. Чтобы избежать ограбления, фермеры приготовили из богатого урожая специальное пиво, отведав которого, гусары признали его преимущество. Vilkmerges свято чтит историю пивоварения края. Для изготовления пива используется чистейшая ключевая вода, местный солод и хмель. Брожение осуществляется в горизонтальных резервуарах, как это делалось в XVIII веке, а созревание длится не менее 3-х недель. Все сорта пива Вилкмергес — верхнего брожения и непастеризованные, именно поэтому они разливаются в бутылки из черного стекла, защищающие напитки от солнечных лучей и сохраняющие их превосходный вкус и другие характеристики.  Сегодня бренд "Вилкмергес" принадлежит Kalnapilio-Tauro Grupe, которая входит в состав датского холдинга Royal Unibrew.

Пиво демонстрирует золотисто-янтарный цвет и пышную пену.

Плотный, насыщенный и богатый вкус пива раскрывается томной сладостью, мягкими нотами карамелизированного солода, оттенками спелых фруктов, меда, пряностей и трав в долгом послевкусии.

Аромат пива увлекает сладкими нотками солода, цитрусовых фруктов, абрикоса, карамели и специй, которые дополняются банановыми и цветочными оттенками.

Пиво замечательно в качестве аперитива или дижестива.

Созданная в 1933 году, линейка "Bush" — одна из старейших, состоящая из специальных сортов бельгийского пива, являющаяся флагманом пивоварни Brasserie Dubuisson."Bush" Caractere — светлое янтарное крепкое пиво верхового брожения, секрет создания которого ревностно охраняется пивоварами более 80 лет. Пиво изготовлено из эксклюзивного солода, хмеля, натурального сахара, воды, добытой из источников в погребах пивоварни, и эксклюзивных дрожжей пивоварни. Использование карамельного солода, ноу-хау и терпение пивоваров дает, в итоге, уникальное пиво характерного янтарного цвета с горько-сладким мягким вкусом. Пиво обладает плотностью 24%, ненавязчивой хмелевой горечью на уровне 25 IBU и крепостью 12%, что делает его одним из самых крепких среди бельгийского пива. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво демонстрирует золотисто-янтарный цвет и пышную пену.

Плотный, насыщенный и богатый вкус пива раскрывается томной сладостью, мягкими нотами карамелизированного солода, оттенками спелых фруктов, меда, пряностей и трав в долгом послевкусии.

Аромат пива увлекает сладкими нотками солода, цитрусовых фруктов, абрикоса, карамели и специй, которые дополняются банановыми и цветочными оттенками.

Пиво замечательно в качестве аперитива или дижестива.

Созданная в 1933 году, линейка "Bush" — одна из старейших, состоящая из специальных сортов бельгийского пива, являющаяся флагманом пивоварни Brasserie Dubuisson."Bush" Caractere — светлое янтарное крепкое пиво верхового брожения, секрет создания которого ревностно охраняется пивоварами более 80 лет. Пиво изготовлено из эксклюзивного солода, хмеля, натурального сахара, воды, добытой из источников в погребах пивоварни, и эксклюзивных дрожжей пивоварни. Использование карамельного солода, ноу-хау и терпение пивоваров дает, в итоге, уникальное пиво характерного янтарного цвета с горько-сладким мягким вкусом. Пиво обладает плотностью 24%, ненавязчивой хмелевой горечью на уровне 25 IBU и крепостью 12%, что делает его одним из самых крепких среди бельгийского пива. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво золотисто-соломенного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким пряным вкусом с фруктовыми, солодовыми и хмелевыми оттенками. В послевкусии чувствуется приятная горечь.

Пиво демонстрирует классический аромат с характерными солодовыми и фруктовыми оттенками.

Пиво является универсальным напитком и сочетается со многими блюдами — от тайского зеленого карри до пиццы.

La Botteresse, Blonde — крепкий светлый бельгийский эль верхового брожения, демонстрирующий приятный вкус и аромат с характерными солодовыми, хмелевыми и фруктовыми оттенками. В его производстве используется светлый ячменный и пшеничный солод. Пиво является универсальным напитком и сочетается со многими блюдами — от тайского зеленого карри до пиццы.

Двоюродные братья, Вилли и Хосе, в феврале 1996 года решили создать общий бизнес. Пивовар Вилли и химик Хосе смогли объединить свои знания пивоварения с точными лабораторными экспериментами. Два года исследований, тестирований и дегустаций — и на свет появился первый сорт пива, La Botteresse Ambrée. Так появилась пивоварня Bruyères То, что изначально задумывалось как хобби, через некоторое время превратилось в регулярное производство (средний объем производства составлял всего 60 гл/год). Время шло, объемы росли, и в 2005 году пивоварня переехала в новое помещение в небольшом городке Sur-Les-Bois. В этом же году Bruyères была переименована в La Botteresse.На сегодняшний день ежегодный объем производства La Botteresse составляет 350 гл/год. Весь процесс пивоварения проводится вручную, поэтому занимает немало времени. Спрос порождает предложение, поэтому в планах компании увеличить скорость розлива и маркировки, улучшить оборудование и разработать новые методы для дальнейшего уточнения конечного продукта.

Пиво золотисто-соломенного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким пряным вкусом с фруктовыми, солодовыми и хмелевыми оттенками. В послевкусии чувствуется приятная горечь.

Пиво демонстрирует классический аромат с характерными солодовыми и фруктовыми оттенками.

Пиво является универсальным напитком и сочетается со многими блюдами — от тайского зеленого карри до пиццы.

La Botteresse, Blonde — крепкий светлый бельгийский эль верхового брожения, демонстрирующий приятный вкус и аромат с характерными солодовыми, хмелевыми и фруктовыми оттенками. В его производстве используется светлый ячменный и пшеничный солод. Пиво является универсальным напитком и сочетается со многими блюдами — от тайского зеленого карри до пиццы.

Двоюродные братья, Вилли и Хосе, в феврале 1996 года решили создать общий бизнес. Пивовар Вилли и химик Хосе смогли объединить свои знания пивоварения с точными лабораторными экспериментами. Два года исследований, тестирований и дегустаций — и на свет появился первый сорт пива, La Botteresse Ambrée. Так появилась пивоварня Bruyères То, что изначально задумывалось как хобби, через некоторое время превратилось в регулярное производство (средний объем производства составлял всего 60 гл/год). Время шло, объемы росли, и в 2005 году пивоварня переехала в новое помещение в небольшом городке Sur-Les-Bois. В этом же году Bruyères была переименована в La Botteresse.На сегодняшний день ежегодный объем производства La Botteresse составляет 350 гл/год. Весь процесс пивоварения проводится вручную, поэтому занимает немало времени. Спрос порождает предложение, поэтому в планах компании увеличить скорость розлива и маркировки, улучшить оборудование и разработать новые методы для дальнейшего уточнения конечного продукта.

Цвет пива золотисто соломенный, слегка туманный.

Во вкусе пива значительная горечь оттеняется приятной сладостью, в нем прослеживаются оттенки цитрусовых, хмеля и пряностей.

В аромате пива преобладают солодовые тона с нюансами цитрусовых и спелых фруктов.

Пиво подается к рыбе, блюдам на гриле, колбаскам, пицце и острым блюдам мексиканской кухни.

"Triporteur" Bling Bling Imperial King — бельгийский эль, на изготовление которого пивоваров вдохновил мир современного рэпа. Для его приготовления применяется чистое золото высшей пробы. Крепость этого пива составляет ровно 8,8% не случайно. Это число — китайский символ, приносящий богатство."Трипортер" Блинг Блинг Империал Кинг отличается преобладанием хмелевой горечи во вкусе, уравновешенной умеренной сладостью и приятными тонами специй и цитрусовых. Его цвет характеризуется оттенками золотистой соломы, затуманенными дрожжами, работавшими над пивом после розлива. Этот эль рекомендуется сервировать к рыбе, колбаскам, сытной пицце и острым мексиканским блюдам.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Цвет пива золотисто соломенный, слегка туманный.

Во вкусе пива значительная горечь оттеняется приятной сладостью, в нем прослеживаются оттенки цитрусовых, хмеля и пряностей.

В аромате пива преобладают солодовые тона с нюансами цитрусовых и спелых фруктов.

Пиво подается к рыбе, блюдам на гриле, колбаскам, пицце и острым блюдам мексиканской кухни.

"Triporteur" Bling Bling Imperial King — бельгийский эль, на изготовление которого пивоваров вдохновил мир современного рэпа. Для его приготовления применяется чистое золото высшей пробы. Крепость этого пива составляет ровно 8,8% не случайно. Это число — китайский символ, приносящий богатство."Трипортер" Блинг Блинг Империал Кинг отличается преобладанием хмелевой горечи во вкусе, уравновешенной умеренной сладостью и приятными тонами специй и цитрусовых. Его цвет характеризуется оттенками золотистой соломы, затуманенными дрожжами, работавшими над пивом после розлива. Этот эль рекомендуется сервировать к рыбе, колбаскам, сытной пицце и острым мексиканским блюдам.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Пиво глубокого золотистого цвета.

В округлом вкусе пива мягкая сладость меда переплетаются с островатыми тонами специй, цитрусовых и цветов. Послевкусие утонченное, без горечи.

Аромат пива наполнен богатыми оттенками меда, цветов, пряностей и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдами из курицы в соусе из сухофруктов, салатом из козьего сыра с бальзамическим уксусом, нарезанными козьими сырами, засахаренными фруктами, оладьями и другими десертами.

Крепкий светлый эль "Barbar" Blonde покоряет мощным ароматом, в котором ненавязчивые тона меда обрамлены цветочно-пряными нотками. Это пиво создано на основе мягкой пшеницы, обеспечивающей напитку округлый вкус без излишней тяжести. Натуральный сахар меда, добавленного в процессе варки и прошедшего ферментацию, превращается в алкоголь. Благодаря этому получается мягкое, но не сладкое пиво с прикосновением освежающей кислотности. Рецептура пива "Барбар" Блонд происходит от аутентичных старинных бельгийских элей, которые были широко известны под названием “отдых воина”.Высокое качество эля "Барбар" Блонд отмечено следующими наградами: — золотая медаль на "Brussels Beer Challenge, 2013"; — золотая медаль на EBS 2012; — серебряная медаль на "Australian International Beer, 2010".

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво глубокого золотистого цвета.

В округлом вкусе пива мягкая сладость меда переплетаются с островатыми тонами специй, цитрусовых и цветов. Послевкусие утонченное, без горечи.

Аромат пива наполнен богатыми оттенками меда, цветов, пряностей и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдами из курицы в соусе из сухофруктов, салатом из козьего сыра с бальзамическим уксусом, нарезанными козьими сырами, засахаренными фруктами, оладьями и другими десертами.

Крепкий светлый эль "Barbar" Blonde покоряет мощным ароматом, в котором ненавязчивые тона меда обрамлены цветочно-пряными нотками. Это пиво создано на основе мягкой пшеницы, обеспечивающей напитку округлый вкус без излишней тяжести. Натуральный сахар меда, добавленного в процессе варки и прошедшего ферментацию, превращается в алкоголь. Благодаря этому получается мягкое, но не сладкое пиво с прикосновением освежающей кислотности. Рецептура пива "Барбар" Блонд происходит от аутентичных старинных бельгийских элей, которые были широко известны под названием “отдых воина”.Высокое качество эля "Барбар" Блонд отмечено следующими наградами: — золотая медаль на "Brussels Beer Challenge, 2013"; — золотая медаль на EBS 2012; — серебряная медаль на "Australian International Beer, 2010".

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво светло-золотистого цвета с плотной белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом с карамельными, цветочными и цитрусовыми оттенками. В послевкусии присутствует деликатная хмелевая горчинка.

В богатом аромате пива гармонично переплетаются ноты желтых фруктов, украшенные цветочно-цитрусовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из нежирного мяса, рыбы, даров моря, его можно подавать с закусками и в качестве дижестива.

Созданная в 1933 году, линейка "Bush" — одна из старейших, состоящая из специальных сортов бельгийского пива, являющаяся флагманом пивоварни Brasserie Dubuisson."Bush" Triple — крепкий бельгийский светлый эль, впервые сваренный в честь 65-го юбилея выпуска "Bush" Caractere. Новый сорт пива был представлен публике лично владельцем компании Хью Дюбюиссоном, точно также как "Bush" Caractere был презентован его дедушкой Альфредом "Bush" Triple идеально вписывается в линейку сортов "Bush", ведь для него используются те же дрожжи и методы брожения, что и для остальных ее представителей. В то же время это пиво обладает собственным, неповторимым характером. Использование в его рецептуре традиционных разновидностей солода и сорта хмеля Saaz позволяет достичь яркого золотого цвета и деликатных вкусовых и ароматических оттенков. Продолжительная ферментация повышает уровень алкоголя до 10,5% и придает пиву особую питкость. "Bush" Triple обладает богатым фруктово-цветочным ароматом с нюансами цитрусовых, продолжающимся в его сбалансированном, тонком вкусе. "Bush" Triple подается к блюдам из нежирного мяса. Этот эль станет хорошим завершением трапезы в качестве приятного дижестива.Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво светло-золотистого цвета с плотной белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом с карамельными, цветочными и цитрусовыми оттенками. В послевкусии присутствует деликатная хмелевая горчинка.

В богатом аромате пива гармонично переплетаются ноты желтых фруктов, украшенные цветочно-цитрусовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из нежирного мяса, рыбы, даров моря, его можно подавать с закусками и в качестве дижестива.

Созданная в 1933 году, линейка "Bush" — одна из старейших, состоящая из специальных сортов бельгийского пива, являющаяся флагманом пивоварни Brasserie Dubuisson."Bush" Triple — крепкий бельгийский светлый эль, впервые сваренный в честь 65-го юбилея выпуска "Bush" Caractere. Новый сорт пива был представлен публике лично владельцем компании Хью Дюбюиссоном, точно также как "Bush" Caractere был презентован его дедушкой Альфредом "Bush" Triple идеально вписывается в линейку сортов "Bush", ведь для него используются те же дрожжи и методы брожения, что и для остальных ее представителей. В то же время это пиво обладает собственным, неповторимым характером. Использование в его рецептуре традиционных разновидностей солода и сорта хмеля Saaz позволяет достичь яркого золотого цвета и деликатных вкусовых и ароматических оттенков. Продолжительная ферментация повышает уровень алкоголя до 10,5% и придает пиву особую питкость. "Bush" Triple обладает богатым фруктово-цветочным ароматом с нюансами цитрусовых, продолжающимся в его сбалансированном, тонком вкусе. "Bush" Triple подается к блюдам из нежирного мяса. Этот эль станет хорошим завершением трапезы в качестве приятного дижестива.Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.