Пиво, Страница 22

Пиво темно-коричневого цвета с красноватым отливом.

Вкус пива густой, плотный, тягучий, слегка терпкий, сладковатый, с тонами гречишного меда, нотками сухофруктов, чабреца, карамели, завуалированной хмелевой горечью и длительным, согревающим послевкусием.

В аромате пива преобладают ноты гречишного меда, сухофруктов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, зрелыми сырами.

"El Grecho" — плотный, густой, нефильтрованный, непастеризованный темный крепкий эль в стиле Barleywine (Барливайн) с добавлением гречишного меда и чабреца. Классическая база английского Барливайна украшена тонами карамели, небольшой терпкостью нотами гречишного меда и сладостью чабреца. На этикетке пива изображен великий испанский художник Эль Греко, который держит бочонок меда и веточку чабера. "Эль Гречо" хорошо согревает, отлично подойдет в холодное время года.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво темно-коричневого цвета с красноватым отливом.

Вкус пива густой, плотный, тягучий, слегка терпкий, сладковатый, с тонами гречишного меда, нотками сухофруктов, чабреца, карамели, завуалированной хмелевой горечью и длительным, согревающим послевкусием.

В аромате пива преобладают ноты гречишного меда, сухофруктов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, зрелыми сырами.

"El Grecho" — плотный, густой, нефильтрованный, непастеризованный темный крепкий эль в стиле Barleywine (Барливайн) с добавлением гречишного меда и чабреца. Классическая база английского Барливайна украшена тонами карамели, небольшой терпкостью нотами гречишного меда и сладостью чабреца. На этикетке пива изображен великий испанский художник Эль Греко, который держит бочонок меда и веточку чабера. "Эль Гречо" хорошо согревает, отлично подойдет в холодное время года.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво чистого янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, средней плотности, с цитрусовыми нотами апельсина, грейпфрута и лимонной цедры, нюансами травы, карамели, сосны, красных яблок, сухим финалом.

В аромате пива ощущаются оттенки сосны, цитрусовых, мягкие зерновые нотки, яблок, острые травяные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, моллюсками, рыбой-гриль, сырами.

Anchor, IPA производится из двухрядного ячменного солода (сорта Pale, Munich, Caramel) и свежего хмеля сортов Каскад, Браво, Аполло. В процессе сухого охмеления эля после ферментации были добавлены такие сорта хмеля, как Citra, Nelson Sauvin, Haas Experimental No. 431. Эль характеризуется четким янтарным цветом, отчетливым сложным ароматом, яркой хмелевой горечью, солодовой глубиной и чистой отделкой.На этикетке Анкор, ИПА художник Джеймс Ститт изобразил слона. Выражение "увидеть слона" было очень популярно в XIX веке. Оно возникло из-за одного рассказа, предшествующего периоду калифорнийской "золотой лихорадки". Там когда-то жил фермер, который слышал о слонах, но никогда не видел. Он ждал того дня, когда сможет хотя бы мельком увидеть это редкое, экзотическое существо. Когда цирк приехал в город, фермер нагрузил свой фургон свежими продуктами и направился на рынок. По дороге, как он и надеялся, он наткнулся на цирковой парад во главе с огромным слоном. Фермер был в восторге, но его лошади пришли в ужас. Они встали на дыбы и стали брыкаться, опрокинув фургон и рассыпав драгоценное содержимое по дороге. "Наплевать мне на это", — воскликнул фермер. "Я видел слона!" Слон стал универсальным символом "золотой лихорадки", "сокровищем" отважных пионеров, ищущих приключений.

Пиво чистого янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, средней плотности, с цитрусовыми нотами апельсина, грейпфрута и лимонной цедры, нюансами травы, карамели, сосны, красных яблок, сухим финалом.

В аромате пива ощущаются оттенки сосны, цитрусовых, мягкие зерновые нотки, яблок, острые травяные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, моллюсками, рыбой-гриль, сырами.

Anchor, IPA производится из двухрядного ячменного солода (сорта Pale, Munich, Caramel) и свежего хмеля сортов Каскад, Браво, Аполло. В процессе сухого охмеления эля после ферментации были добавлены такие сорта хмеля, как Citra, Nelson Sauvin, Haas Experimental No. 431. Эль характеризуется четким янтарным цветом, отчетливым сложным ароматом, яркой хмелевой горечью, солодовой глубиной и чистой отделкой.На этикетке Анкор, ИПА художник Джеймс Ститт изобразил слона. Выражение "увидеть слона" было очень популярно в XIX веке. Оно возникло из-за одного рассказа, предшествующего периоду калифорнийской "золотой лихорадки". Там когда-то жил фермер, который слышал о слонах, но никогда не видел. Он ждал того дня, когда сможет хотя бы мельком увидеть это редкое, экзотическое существо. Когда цирк приехал в город, фермер нагрузил свой фургон свежими продуктами и направился на рынок. По дороге, как он и надеялся, он наткнулся на цирковой парад во главе с огромным слоном. Фермер был в восторге, но его лошади пришли в ужас. Они встали на дыбы и стали брыкаться, опрокинув фургон и рассыпав драгоценное содержимое по дороге. "Наплевать мне на это", — воскликнул фермер. "Я видел слона!" Слон стал универсальным символом "золотой лихорадки", "сокровищем" отважных пионеров, ищущих приключений.

Пиво красно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, достаточно плотный, сладковатый, с нотками сухофруктов, красных ягод, хлебной корочки, нюансами цитрусовых фруктов и карамели, приятной терпкостью и хмелевой горечью в послевкусии

Мягкий, приятный аромат пива наполнен тонами карамели, цитрусовых фруктов и цветов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей и сырами.

"Bathory" V 2.0 — вторая версия американского красного эля, названного в честь кровавой венгерской графини Баттори. По мнению потребителей, в первой варке пивовары переборщили с хмелем, и пиво больше походило на Red IPA, нежели на Red Ale. Поэтому для второй версии рецепт был немного исправлен. Бэкграунд удался, пиво, мягко охмеленное сортами Симкое и Цитра, получилось очень вкусным, с богатой солодовой основой. Плотность сусла составляет 14,5%, а уровень горечи — 50 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво красно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, достаточно плотный, сладковатый, с нотками сухофруктов, красных ягод, хлебной корочки, нюансами цитрусовых фруктов и карамели, приятной терпкостью и хмелевой горечью в послевкусии

Мягкий, приятный аромат пива наполнен тонами карамели, цитрусовых фруктов и цветов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пиццей и сырами.

"Bathory" V 2.0 — вторая версия американского красного эля, названного в честь кровавой венгерской графини Баттори. По мнению потребителей, в первой варке пивовары переборщили с хмелем, и пиво больше походило на Red IPA, нежели на Red Ale. Поэтому для второй версии рецепт был немного исправлен. Бэкграунд удался, пиво, мягко охмеленное сортами Симкое и Цитра, получилось очень вкусным, с богатой солодовой основой. Плотность сусла составляет 14,5%, а уровень горечи — 50 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво красивого медно-коричневого цвета с пенной шапкой оттенка слоновой кости.

Вкус пива мягкий, гладкий, с нотами цитрусовых фруктов и хвойной смолы, ненавязчивыми карамельными оттенками, настойчивой, но не грубой хмелевой горчинкой и очень длительным, резковатым, сухим послевкусием.

В богатом, сложном аромате пива преобладают мощные грейпфрутовые и хвойные тона, которые дополняют ноты маракуйи, персика, абрикоса, мокрой травы и земли.

Пиво подойдет в качестве аперитива, сочетается с закусками, снэками, мясом птицы, жареной рыбой, овощными блюдами и сырами.

AF Brew, "Ingria" — великолепный ,чистый, "звонкий", свежий и ароматный ИПА, выполненный в стилистике single-hopped, когда на всех этапах — от варки до сухого охмеления — использовался только один сорт хмеля, а именно — американский хмель Симкое. За основу был взят рецепт опытных крафтовых пивоваров из США. Кроме хмеля Симкое, в рецептуру вошли три сорта карамельного солода, светлый солод и бельгийские дрожжи.  

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво красивого медно-коричневого цвета с пенной шапкой оттенка слоновой кости.

Вкус пива мягкий, гладкий, с нотами цитрусовых фруктов и хвойной смолы, ненавязчивыми карамельными оттенками, настойчивой, но не грубой хмелевой горчинкой и очень длительным, резковатым, сухим послевкусием.

В богатом, сложном аромате пива преобладают мощные грейпфрутовые и хвойные тона, которые дополняют ноты маракуйи, персика, абрикоса, мокрой травы и земли.

Пиво подойдет в качестве аперитива, сочетается с закусками, снэками, мясом птицы, жареной рыбой, овощными блюдами и сырами.

AF Brew, "Ingria" — великолепный ,чистый, "звонкий", свежий и ароматный ИПА, выполненный в стилистике single-hopped, когда на всех этапах — от варки до сухого охмеления — использовался только один сорт хмеля, а именно — американский хмель Симкое. За основу был взят рецепт опытных крафтовых пивоваров из США. Кроме хмеля Симкое, в рецептуру вошли три сорта карамельного солода, светлый солод и бельгийские дрожжи.  

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво темно-коричневого цвета с тонкой кофейной пенкой.

Вкус пива мощный, плотный, обволакивающий, сладковатый, с интенсивными тонами карамельного солода, сухофруктов, сливы и горького шоколада. Послевкусие долгое, согревающее.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками диких фруктов и ягод, солода, карамели, молодого портвейна и шоколада.

Пиво отлично в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с сырами, шоколадом, говядиной, копченым мясом и дичью.

"Quadrathlon" — нефильтрованный темный крепкий бельгийский эль с высоким уровнем алкоголя (14,4%), коварно спрятанным за мощным вкусом с нотками карамели и сладких фруктов. Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Пиво обладает плотностью 29% и тонкой хмелевой горечью на уровне 24 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, бельгийских сортов солода, хмеля и специальных бельгийских пивных дрожжей. Необычное название пива было придумано Николаем Карпинским, выдающимся спортсменом и марафонцем, как новый этап всем известного триатлона. Теперь к плаванию, велогонкам и бегу добавилась четвертая дисциплина — пиво. Чем длиннее дистанция, тем пива больше, и только настоящий и упорный марафонец выдержит эту дистанцию.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво темно-коричневого цвета с тонкой кофейной пенкой.

Вкус пива мощный, плотный, обволакивающий, сладковатый, с интенсивными тонами карамельного солода, сухофруктов, сливы и горького шоколада. Послевкусие долгое, согревающее.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками диких фруктов и ягод, солода, карамели, молодого портвейна и шоколада.

Пиво отлично в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с сырами, шоколадом, говядиной, копченым мясом и дичью.

"Quadrathlon" — нефильтрованный темный крепкий бельгийский эль с высоким уровнем алкоголя (14,4%), коварно спрятанным за мощным вкусом с нотками карамели и сладких фруктов. Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Пиво обладает плотностью 29% и тонкой хмелевой горечью на уровне 24 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, бельгийских сортов солода, хмеля и специальных бельгийских пивных дрожжей. Необычное название пива было придумано Николаем Карпинским, выдающимся спортсменом и марафонцем, как новый этап всем известного триатлона. Теперь к плаванию, велогонкам и бегу добавилась четвертая дисциплина — пиво. Чем длиннее дистанция, тем пива больше, и только настоящий и упорный марафонец выдержит эту дистанцию.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво почти черного цвета со светло-коричневой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, слегка терпкий, согревающий, с отчетливыми нотами карамельного солода, дубовой щепы, кофе эспрессо и горького шоколада. В долгом послевкусии проявляются умеренно сладкие винные тона и гармоничная хмелевая горечь.

Богатый аромат пива представлен оттенками карамели, поджаренных тостов, ириски, дуба, молочного шоколада и рома.

Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Юнга" Rum edition — русский имперский стаут, впервые представленный на Big Craft Day в 2017 году. Этот "Юнга" смелый и развязный, уже не мальчишка, почти мужчина! Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, светлый и карамельный ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Пиво было выдержано на вымоченной в индийском роме щепе. Пиво обладает плотностью 25% и ненавязчивой горчинкой на уровне 14 IBU. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво почти черного цвета со светло-коричневой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, слегка терпкий, согревающий, с отчетливыми нотами карамельного солода, дубовой щепы, кофе эспрессо и горького шоколада. В долгом послевкусии проявляются умеренно сладкие винные тона и гармоничная хмелевая горечь.

Богатый аромат пива представлен оттенками карамели, поджаренных тостов, ириски, дуба, молочного шоколада и рома.

Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Юнга" Rum edition — русский имперский стаут, впервые представленный на Big Craft Day в 2017 году. Этот "Юнга" смелый и развязный, уже не мальчишка, почти мужчина! Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, светлый и карамельный ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Пиво было выдержано на вымоченной в индийском роме щепе. Пиво обладает плотностью 25% и ненавязчивой горчинкой на уровне 14 IBU. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, с тонами карамели, хлеба, хвои, заметной хмелевой горечью, оттенками леденцов и ржи в послевкусии.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками цитрусовых фруктов, хлеба, меда и хвойными нотками.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, барбекю, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Eye Rye" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Ржаной ИПА (Rye IPA). "Самый сложный и нетривиальный эль в плеяде India Pale Ales. Характерная для стиля горечь уравновешивается пикантной и плотной солодовой основой. Удивительный переход от цитрусово–фруктового аромата к богатому карамельно–ржаному послевкусию является визитной карточкой этого сорта", — так представляют эль пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, с тонами карамели, хлеба, хвои, заметной хмелевой горечью, оттенками леденцов и ржи в послевкусии.

Насыщенный аромат пива наполнен оттенками цитрусовых фруктов, хлеба, меда и хвойными нотками.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, барбекю, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Eye Rye" от Brew Division — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Ржаной ИПА (Rye IPA). "Самый сложный и нетривиальный эль в плеяде India Pale Ales. Характерная для стиля горечь уравновешивается пикантной и плотной солодовой основой. Удивительный переход от цитрусово–фруктового аромата к богатому карамельно–ржаному послевкусию является визитной карточкой этого сорта", — так представляют эль пивовары Брю Дивижн.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — матово-черный, с пеной оттенка “кофе с молоком”.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с выраженными тонами кофе, жженого солода и легкой сладостью карамели.

В слегка сладком аромате пива переплетаются нюансы кофе и жареного солода.

Пиво можно сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками и шоколадными десертами.

На создание двойного стаута "Doppio" пивоваров вдохновило кофе холодного заваривания, которое подают в латвийской кофейне Rocket Bean Roastery. Этот кофе отличается от обычного тем, что для его приготовления используется прохладная вода, в которой мастерски обжаренные ароматные зерна настаиваются на протяжении нескольких часов. Пивоварня Бакунин использовала готовое холодное кофе из Латвии, чтобы придать классическому двойному стауту яркий аромат и бодрящий вкус. Пиво "Доппио" оптимально комбинируется с шоколадными десертами и нежирными закусками, его также можно подать отдельно.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво золотисто-медового цвета.

Вкус пива питкий, сбалансированный, солодовый, с характерным тонами бельгийских дрожжей и карамельного сахара.

В аромате пива преобладают тона солода, карамели и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать с плотными и жирными блюдами, такими как жареная птица, домашние колбаски, свинина, мясо-гриль и сытные закуски.

"Monk's Mystery" — бельгийский Трипль из солода и хлопьев из пшеницы, овса и ячменя. В него входят бельгийские дрожжи и хмель сортов Фагглс и Жатецкий. Особый бельгийский карамельный сахар делает вкус "Monk's Mystery" полным и узнаваемым. Такая комбинация придала пиву "Монк'с Мистери" отличный баланс, питкость и карамельно-солодовую сладость, подчеркнутую характерными дрожжевыми нотами. Крепость и выразительность эля делают его хорошей гастрономической парой плотным мясным блюдам.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво золотисто-медового цвета.

Вкус пива питкий, сбалансированный, солодовый, с характерным тонами бельгийских дрожжей и карамельного сахара.

В аромате пива преобладают тона солода, карамели и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать с плотными и жирными блюдами, такими как жареная птица, домашние колбаски, свинина, мясо-гриль и сытные закуски.

"Monk's Mystery" — бельгийский Трипль из солода и хлопьев из пшеницы, овса и ячменя. В него входят бельгийские дрожжи и хмель сортов Фагглс и Жатецкий. Особый бельгийский карамельный сахар делает вкус "Monk's Mystery" полным и узнаваемым. Такая комбинация придала пиву "Монк'с Мистери" отличный баланс, питкость и карамельно-солодовую сладость, подчеркнутую характерными дрожжевыми нотами. Крепость и выразительность эля делают его хорошей гастрономической парой плотным мясным блюдам.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Цвет пива — золотисто-медовый, чистый.

Во вкусе пива на первый план выходят тона карамелизованных фруктов и бананов, обрамленные приятными тонами хмеля. Послевкусие сбалансированное, горьковатое.

В аромате пива тона солода и зерновых переплетаются с пряными нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясными и острыми блюдами, его можно подать к запеченной утке, жареной курице и сытным закускам.

"Belzebuth" Blond — крепкий имперский лагер, созданный по оригинальной рецептуре. Пиво этого стиля крайне редко варится во Франции, и пивовары Brasserie Goudale отнеслись к его созданию с солидной порцией креативности. В состав пива входит широкий набор зерновых: рожь, белый овес, пшеница и ячменный солод. В варочный котел к этому лагеру была добавлена также апельсиновая корка, придавшая готовому напитку свежесть и яркость вкуса. Пиво "Вельзевул" Блонд характеризуется светло-медовым цветом, ароматом с пряно-пшеничными оттенками и вкусом с тонами банана и хмеля.

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Цвет пива — золотисто-медовый, чистый.

Во вкусе пива на первый план выходят тона карамелизованных фруктов и бананов, обрамленные приятными тонами хмеля. Послевкусие сбалансированное, горьковатое.

В аромате пива тона солода и зерновых переплетаются с пряными нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясными и острыми блюдами, его можно подать к запеченной утке, жареной курице и сытным закускам.

"Belzebuth" Blond — крепкий имперский лагер, созданный по оригинальной рецептуре. Пиво этого стиля крайне редко варится во Франции, и пивовары Brasserie Goudale отнеслись к его созданию с солидной порцией креативности. В состав пива входит широкий набор зерновых: рожь, белый овес, пшеница и ячменный солод. В варочный котел к этому лагеру была добавлена также апельсиновая корка, придавшая готовому напитку свежесть и яркость вкуса. Пиво "Вельзевул" Блонд характеризуется светло-медовым цветом, ароматом с пряно-пшеничными оттенками и вкусом с тонами банана и хмеля.

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Пиво обладает глубоким каштановым цветом.

Вкус пива крепкий, насыщенный, с оттенками карамели, пряностей и бельгийского коричневого сахара, а также вишневыми нюансами.

В сложном аромате пива ощущаются карамельные и пшеничные тона и вишневые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с обильными блюдами, жареным мясом, дичью, грибами, всеми копчеными блюдами и десертами.

Kuchlbauer, "Alte Liebe" — крепкое пшеничное пиво, которое обладает приятным вкусом с нотками карамели, пряностей и коричневого сахара. "Старая Любовь" сварена в соответствии с баварским Законом о чистоте пива, изданным 23 апреля 1516 года, исключительно из натуральных ингредиентов. Пиво очень хорошо сочетается с обильными блюдами, жареным мясом, дичью, грибами, всеми копчеными блюдами и десертами.

Пивоварня Kuchlbauer — одно из старейших в мире предприятий. Завод расположен в городе Абенсберге в немецкой Баварии. В 1300-х годах он получил право на официальную деятельность от местного графа. В 1904 производство выкупила семья потомственных пивоваров. В ассортименте марки — 6 сортов пшеничного пива, сваренного по традиционным баварским рецептам и в соответствии с законодательством отрасли.

Пиво обладает глубоким каштановым цветом.

Вкус пива крепкий, насыщенный, с оттенками карамели, пряностей и бельгийского коричневого сахара, а также вишневыми нюансами.

В сложном аромате пива ощущаются карамельные и пшеничные тона и вишневые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с обильными блюдами, жареным мясом, дичью, грибами, всеми копчеными блюдами и десертами.

Kuchlbauer, "Alte Liebe" — крепкое пшеничное пиво, которое обладает приятным вкусом с нотками карамели, пряностей и коричневого сахара. "Старая Любовь" сварена в соответствии с баварским Законом о чистоте пива, изданным 23 апреля 1516 года, исключительно из натуральных ингредиентов. Пиво очень хорошо сочетается с обильными блюдами, жареным мясом, дичью, грибами, всеми копчеными блюдами и десертами.

Пивоварня Kuchlbauer — одно из старейших в мире предприятий. Завод расположен в городе Абенсберге в немецкой Баварии. В 1300-х годах он получил право на официальную деятельность от местного графа. В 1904 производство выкупила семья потомственных пивоваров. В ассортименте марки — 6 сортов пшеничного пива, сваренного по традиционным баварским рецептам и в соответствии с законодательством отрасли.

Пиво обладает глубоким каштановым цветом.

Вкус пива крепкий, насыщенный, сбалансированный, с небольшой горчинкой, тонами банана, солода и карамели, оттененными штрихами ванили и гвоздики.

В сложном аромате пива прослеживаются сладковатые карамельные и пшеничные оттенки, ноты спелого банана, инжира и сливы.

Пиво очень хорошо сочетается с обильными блюдами, жареным мясом, дичью, грибами, всеми копчеными блюдами и десертами.

Kuchlbauer, "Aloysius" — крепкий пшеничный эль в стиле Бок, он обладает насыщенным пряно-фруктовым вкусом и низкой степенью карбонизации. "Алоизий" сварен в соответствии с баварским Законом о чистоте пива, изданным 23 апреля 1516 года, исключительно из натуральных ингредиентов. Пиво очень хорошо сочетается с обильными блюдами, жареным мясом, дичью, грибами, всеми копчеными блюдами и десертами.

Пивоварня Kuchlbauer — одно из старейших в мире предприятий. Завод расположен в городе Абенсберге в немецкой Баварии. В 1300-х годах он получил право на официальную деятельность от местного графа. В 1904 производство выкупила семья потомственных пивоваров. В ассортименте марки — 6 сортов пшеничного пива, сваренного по традиционным баварским рецептам и в соответствии с законодательством отрасли.

Пиво обладает глубоким каштановым цветом.

Вкус пива крепкий, насыщенный, сбалансированный, с небольшой горчинкой, тонами банана, солода и карамели, оттененными штрихами ванили и гвоздики.

В сложном аромате пива прослеживаются сладковатые карамельные и пшеничные оттенки, ноты спелого банана, инжира и сливы.

Пиво очень хорошо сочетается с обильными блюдами, жареным мясом, дичью, грибами, всеми копчеными блюдами и десертами.

Kuchlbauer, "Aloysius" — крепкий пшеничный эль в стиле Бок, он обладает насыщенным пряно-фруктовым вкусом и низкой степенью карбонизации. "Алоизий" сварен в соответствии с баварским Законом о чистоте пива, изданным 23 апреля 1516 года, исключительно из натуральных ингредиентов. Пиво очень хорошо сочетается с обильными блюдами, жареным мясом, дичью, грибами, всеми копчеными блюдами и десертами.

Пивоварня Kuchlbauer — одно из старейших в мире предприятий. Завод расположен в городе Абенсберге в немецкой Баварии. В 1300-х годах он получил право на официальную деятельность от местного графа. В 1904 производство выкупила семья потомственных пивоваров. В ассортименте марки — 6 сортов пшеничного пива, сваренного по традиционным баварским рецептам и в соответствии с законодательством отрасли.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво имеет деликатный, сбалансированный вкус с нотками шоколада, кофе и карамели.

Пиво с ярко выраженным ароматом попкорна.

Пиво рекомендовано подавать к деликатесам, копченостям, десертам.

Vasileostrovskaya Pivovarnya, "Toffee Popcorn" — пиво, выполненное в стиле Russian Imperial Stout. Его крепость составляет 10%, а горечь — 36 IBU. Эль "Тоффи Попкорн" обладает полнотелым, но при этом мягким вкусом и ароматом с нотками попкорна.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво имеет деликатный, сбалансированный вкус с нотками шоколада, кофе и карамели.

Пиво с ярко выраженным ароматом попкорна.

Пиво рекомендовано подавать к деликатесам, копченостям, десертам.

Vasileostrovskaya Pivovarnya, "Toffee Popcorn" — пиво, выполненное в стиле Russian Imperial Stout. Его крепость составляет 10%, а горечь — 36 IBU. Эль "Тоффи Попкорн" обладает полнотелым, но при этом мягким вкусом и ароматом с нотками попкорна.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво средне-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, легкий, питкий, чуть сладковатый, с заметной хмелевой горечью, легкой кислинкой, карамельно-солодовыми нотками и нюансами хлеба в послевкусии.

В аромате пива преобладают цветочно-травяные оттенки хмеля и хлебные нюансы.

Пиво довольно универсально и прекрасно сочетается практически со всеми закусками и горячими блюдами. Подходит для веганов.

Zero Point, "Moto Drug" — уникальный светлый безалкогольный лагер в стиле Американский Пилснер (крепость не более 0,5%), обладающий приятным, чуть сладковатым вкусом с хмелевыми и хлебными нюансами. В рецептуру эля входят солод сортов Пилснер, Венский, Мюнхенский, Карамельный и хмель сорта Браво из США. "Есть вещи, на которые подсаживаешься с первого вдоха. Свобода. Скорость. Чтобы вы могли наслаждаться ими без ограничений, мы сварили по уникальной технологии и охмелили ароматным американским хмелем этот безалкогольный пилснер", — говорит производитель. Безалкогольный лагер — универсальный напиток, который сочетается практически с любым блюдом. Подходит для веганов.

Zero Point — безалкогольная пивоварня, основанная инженером-химиком Сергеем Кирясовым, который обратил внимание на то, что среди российских крафтовиков нет компаний, специализирующихся на безалкогольном пиве, и выбор в этом сегменте является довольно скудным. "По моему мнению, это несправедливо — люди, не употребляющие алкоголь, должны иметь равный доступ к невероятной культуре пивного крафта. Так появилась миссия", — говорит Сергей. Цель Зеро Пойнт — варить вкусное безалкогольное пиво, чтобы у потребителя был выбор. В отличие от больших промышленных пивоварен, Зеро Пойнт не удаляет алкоголь из пива. Безалкогольное крафтовое пиво производится так же, как алкогольное. Специальным образом перестраивается технологический процесс — выбор и дробление солода, варка сусла, брожение, использование специальных дрожжей, усиление контроля за показателями качества. Ключевая цель процесса — сохранить легкокипящие сложные эфиры и другие продукты брожения, придающие пиву фирменный вкус, аромат, цвет и консистенцию и не дать образоваться алкоголю.

Пиво средне-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, легкий, питкий, чуть сладковатый, с заметной хмелевой горечью, легкой кислинкой, карамельно-солодовыми нотками и нюансами хлеба в послевкусии.

В аромате пива преобладают цветочно-травяные оттенки хмеля и хлебные нюансы.

Пиво довольно универсально и прекрасно сочетается практически со всеми закусками и горячими блюдами. Подходит для веганов.

Zero Point, "Moto Drug" — уникальный светлый безалкогольный лагер в стиле Американский Пилснер (крепость не более 0,5%), обладающий приятным, чуть сладковатым вкусом с хмелевыми и хлебными нюансами. В рецептуру эля входят солод сортов Пилснер, Венский, Мюнхенский, Карамельный и хмель сорта Браво из США. "Есть вещи, на которые подсаживаешься с первого вдоха. Свобода. Скорость. Чтобы вы могли наслаждаться ими без ограничений, мы сварили по уникальной технологии и охмелили ароматным американским хмелем этот безалкогольный пилснер", — говорит производитель. Безалкогольный лагер — универсальный напиток, который сочетается практически с любым блюдом. Подходит для веганов.

Zero Point — безалкогольная пивоварня, основанная инженером-химиком Сергеем Кирясовым, который обратил внимание на то, что среди российских крафтовиков нет компаний, специализирующихся на безалкогольном пиве, и выбор в этом сегменте является довольно скудным. "По моему мнению, это несправедливо — люди, не употребляющие алкоголь, должны иметь равный доступ к невероятной культуре пивного крафта. Так появилась миссия", — говорит Сергей. Цель Зеро Пойнт — варить вкусное безалкогольное пиво, чтобы у потребителя был выбор. В отличие от больших промышленных пивоварен, Зеро Пойнт не удаляет алкоголь из пива. Безалкогольное крафтовое пиво производится так же, как алкогольное. Специальным образом перестраивается технологический процесс — выбор и дробление солода, варка сусла, брожение, использование специальных дрожжей, усиление контроля за показателями качества. Ключевая цель процесса — сохранить легкокипящие сложные эфиры и другие продукты брожения, придающие пиву фирменный вкус, аромат, цвет и консистенцию и не дать образоваться алкоголю.

Пиво темно-коричневого цвета с пеной карамельного оттенка.

Вкус пива мягкий, плотный, с повторяющими аромат оттенками кофе, шоколада, карамели, освжающей кислинкой и сливочным послевкусием.

Пиво обладает приятным ароматом с нотами карамели, кофе, шоколада и молочными оттенками.

Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также с копченостями, мясными блюдами и даже десертами.

Salden's, Double Milk Stout — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double Milk Stout. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, специально обжаренного солода, специального штамма дрожжей и лактозы. Солод дарит вкусу и аромату пива карамельные, кофейные и шоколадные тона, а лактоза придает сливочные оттенки. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также с копченостями, мясными блюдами и даже десертами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета с пеной карамельного оттенка.

Вкус пива мягкий, плотный, с повторяющими аромат оттенками кофе, шоколада, карамели, освжающей кислинкой и сливочным послевкусием.

Пиво обладает приятным ароматом с нотами карамели, кофе, шоколада и молочными оттенками.

Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также с копченостями, мясными блюдами и даже десертами.

Salden's, Double Milk Stout — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double Milk Stout. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, специально обжаренного солода, специального штамма дрожжей и лактозы. Солод дарит вкусу и аромату пива карамельные, кофейные и шоколадные тона, а лактоза придает сливочные оттенки. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также с копченостями, мясными блюдами и даже десертами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво медово-янтарного цвета с желтоватой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, с отчетливыми нотами карамельного солода и манго, цитрусовой кислинкой, сливочными и ванильными тонами. Хмелевая горечь настигает в послевкусии.

В деликатном аромате пива выделяются оттенки цитрусовых и тропических фруктов с доминантой манго, нотки светлого солода и хмеля.

Пиво рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из рыбы и белого мяса, фруктовыми десертами. 

"Salden's" Milkshake DIPA with Mango puree — двойной имперский светлый эль, сваренный с добавлением молочного сахара, ванили и мякоти индийского манго. В результате получается плотное и сладковатое пиво, напоминающее по вкусу молочный коктейль. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, пюре манго, ванили и лактозы. Именно лактоза придает сливочные тона, характерные для молочно-фруктовых сортов пива. Свежее фруктовое пюре добавляется непосредственно во время варки. Пиво обладает плотностью 19% и яркой, но ненавязчивой горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортом Амарилло, благодаря которому пиво также приобретает пикантные оттенки тропических и цитрусовых фруктов. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Несмотря на высокое содержание алкоголя (8%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Его можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из рыбы и белого мяса, фруктовыми десертами. 

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво медово-янтарного цвета с желтоватой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, с отчетливыми нотами карамельного солода и манго, цитрусовой кислинкой, сливочными и ванильными тонами. Хмелевая горечь настигает в послевкусии.

В деликатном аромате пива выделяются оттенки цитрусовых и тропических фруктов с доминантой манго, нотки светлого солода и хмеля.

Пиво рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из рыбы и белого мяса, фруктовыми десертами. 

"Salden's" Milkshake DIPA with Mango puree — двойной имперский светлый эль, сваренный с добавлением молочного сахара, ванили и мякоти индийского манго. В результате получается плотное и сладковатое пиво, напоминающее по вкусу молочный коктейль. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей, пюре манго, ванили и лактозы. Именно лактоза придает сливочные тона, характерные для молочно-фруктовых сортов пива. Свежее фруктовое пюре добавляется непосредственно во время варки. Пиво обладает плотностью 19% и яркой, но ненавязчивой горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортом Амарилло, благодаря которому пиво также приобретает пикантные оттенки тропических и цитрусовых фруктов. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Несмотря на высокое содержание алкоголя (8%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Его можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из рыбы и белого мяса, фруктовыми десертами. 

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива плотный, сочный, с яркой хмелевой горечью, легкими карамельными нюансами, оттенками тропических фруктов и свежим послевкусием.

Душистый аромат пива наполнен нотками луговых трав и цветов.

Пиво рекомендуется сочетать с сытными закусками, мясной пиццей, жирной жареной рыбой и горячими мясными блюдами.

Salden's, Citra & Galaxy Double IPA — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double IPA. При сухом охмелении были использованы сорта Цитра и Галэкси, придавшее пиву хмелевую горечь на уровне 120 IBU, которая смягчается легкими карамельными нюансами, а также высокую плотность и душистый аромат с оттенками луговых цветов и трав. Пиво рекомендуется употреблять с сытными закусками, мясной пиццей, жирной жареной рыбой и горячими мясными блюдами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива плотный, сочный, с яркой хмелевой горечью, легкими карамельными нюансами, оттенками тропических фруктов и свежим послевкусием.

Душистый аромат пива наполнен нотками луговых трав и цветов.

Пиво рекомендуется сочетать с сытными закусками, мясной пиццей, жирной жареной рыбой и горячими мясными блюдами.

Salden's, Citra & Galaxy Double IPA — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double IPA. При сухом охмелении были использованы сорта Цитра и Галэкси, придавшее пиву хмелевую горечь на уровне 120 IBU, которая смягчается легкими карамельными нюансами, а также высокую плотность и душистый аромат с оттенками луговых цветов и трав. Пиво рекомендуется употреблять с сытными закусками, мясной пиццей, жирной жареной рыбой и горячими мясными блюдами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво золотистого цвета с оранжевым оттенком.

Пиво обладает богатым карамельно-солодовым вкусом с горьковатым привкусом и оттенками цитрусовых.

Приятный аромат пива наполнен цитрусовыми нотами грейпфрута и апельсина, а также нюансами сосны и смолы.

Пиво хорошо сочетается с жареным цыпленком, свининой, приготовленной на гриле, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

Эль "Hop Fiction" создан в стиле India Pale Ale.

Пиво золотистого цвета с оранжевым оттенком.

Пиво обладает богатым карамельно-солодовым вкусом с горьковатым привкусом и оттенками цитрусовых.

Приятный аромат пива наполнен цитрусовыми нотами грейпфрута и апельсина, а также нюансами сосны и смолы.

Пиво хорошо сочетается с жареным цыпленком, свининой, приготовленной на гриле, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

Эль "Hop Fiction" создан в стиле India Pale Ale.

Пиво темно-золотистого цвета с красноватыми отблесками.

Во вкусе пива шелковистые карамельные тона солода переплетаются с нюансами персика и выразительной горечью.

В аромате пива раскрываются освежающие персиковые оттенки хмеля.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными блюдами из мяса, рыбы и птицы, оно отлично сочетается с колбасными изделиями и сытными закусками.

"Sunshine" IPA — светлый эль, созданный на основе солода разновидностей Пэйл Эль, Пилснер и Меланоидин. Для его охмеления использовались сорта Уилламетт и Симко, причем последний придал вкусу и аромату пива фруковые оттенки персика. "Саншайн" ИПА обладает выразительной горечью в 55 IBU, сбалансированной с шелковистой карамельно-солодовой сладостью. Это пиво удивляет свежим приятным вкусом, покоряющим с первого глотка.

Крафтовая пивоварня Espiga находится в муниципалитете Сан-Льюренс-д'Уртонс (Каталония). В 2014 году два биолога — Тереза Кальван и Арно Ровира — основали совместное небольшое предприятие Compañia Artesana Maians. До этого Тереза обучалась пивоварению в Германии, а Арно увлекся созданием пенного напитка во время пребывания в Дании. Оба биолога активно посещали соответствующие курсы и экспериментировали над новыми вкусами и рецептурами. Благодаря объединению усилий друзья смогли запустить производство крафтового пива под брендом "Эспига" (в переводе с испанского — “колос”). Такое название подчеркивает убеждение пивоваров, что только приготовленное из отборных ингредиентов пиво может быть по-настоящему “живым”. Девиз молодой пивоварни — "Passio e Vocacio" ("Страсть и призвание"). Вскоре к ним присоединился третий специалист, менеджер Рауль Пеларес. Благодаря активной работе компании, пиво "Espiga" стремительно завоевало популярность у потребителей, а участие в престижных конкурсах сделало его известным за пределами Испании.

Пиво темно-золотистого цвета с красноватыми отблесками.

Во вкусе пива шелковистые карамельные тона солода переплетаются с нюансами персика и выразительной горечью.

В аромате пива раскрываются освежающие персиковые оттенки хмеля.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными блюдами из мяса, рыбы и птицы, оно отлично сочетается с колбасными изделиями и сытными закусками.

"Sunshine" IPA — светлый эль, созданный на основе солода разновидностей Пэйл Эль, Пилснер и Меланоидин. Для его охмеления использовались сорта Уилламетт и Симко, причем последний придал вкусу и аромату пива фруковые оттенки персика. "Саншайн" ИПА обладает выразительной горечью в 55 IBU, сбалансированной с шелковистой карамельно-солодовой сладостью. Это пиво удивляет свежим приятным вкусом, покоряющим с первого глотка.

Крафтовая пивоварня Espiga находится в муниципалитете Сан-Льюренс-д'Уртонс (Каталония). В 2014 году два биолога — Тереза Кальван и Арно Ровира — основали совместное небольшое предприятие Compañia Artesana Maians. До этого Тереза обучалась пивоварению в Германии, а Арно увлекся созданием пенного напитка во время пребывания в Дании. Оба биолога активно посещали соответствующие курсы и экспериментировали над новыми вкусами и рецептурами. Благодаря объединению усилий друзья смогли запустить производство крафтового пива под брендом "Эспига" (в переводе с испанского — “колос”). Такое название подчеркивает убеждение пивоваров, что только приготовленное из отборных ингредиентов пиво может быть по-настоящему “живым”. Девиз молодой пивоварни — "Passio e Vocacio" ("Страсть и призвание"). Вскоре к ним присоединился третий специалист, менеджер Рауль Пеларес. Благодаря активной работе компании, пиво "Espiga" стремительно завоевало популярность у потребителей, а участие в престижных конкурсах сделало его известным за пределами Испании.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Во вкусе пива слегка сладкие карамельные ноты и кофейные оттенки поджаренного солода перетекают в мягкий, горьковатый финиш.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками сосновой смолы, лимона, персика и зеленой сливы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, блюдами под соусом карри и сливочными сырами (например, с Камамбером).

Espiga, "Garage" IPA — американский светлый эль, сваренный на основе жареного и черного ячменного солода. Он обладает заметной горечью в 56 IBU, присутствующей в мягком послевкусии. Богатый ароматический букет хмелей сортов Галена, Мозаик, Цитра, Амарильо и Симко раскрывается в освежающем аромате пива хвойно-цитрусовыми оттенками. Пиво "Гараж" ИПА гармонично сочетается с азиатскими блюдами и мягкими сырами.

Крафтовая пивоварня Espiga находится в муниципалитете Сан-Льюренс-д'Уртонс (Каталония). В 2014 году два биолога — Тереза Кальван и Арно Ровира — основали совместное небольшое предприятие Compañia Artesana Maians. До этого Тереза обучалась пивоварению в Германии, а Арно увлекся созданием пенного напитка во время пребывания в Дании. Оба биолога активно посещали соответствующие курсы и экспериментировали над новыми вкусами и рецептурами. Благодаря объединению усилий друзья смогли запустить производство крафтового пива под брендом "Эспига" (в переводе с испанского — “колос”). Такое название подчеркивает убеждение пивоваров, что только приготовленное из отборных ингредиентов пиво может быть по-настоящему “живым”. Девиз молодой пивоварни — "Passio e Vocacio" ("Страсть и призвание"). Вскоре к ним присоединился третий специалист, менеджер Рауль Пеларес. Благодаря активной работе компании, пиво "Espiga" стремительно завоевало популярность у потребителей, а участие в престижных конкурсах сделало его известным за пределами Испании.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Во вкусе пива слегка сладкие карамельные ноты и кофейные оттенки поджаренного солода перетекают в мягкий, горьковатый финиш.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками сосновой смолы, лимона, персика и зеленой сливы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, блюдами под соусом карри и сливочными сырами (например, с Камамбером).

Espiga, "Garage" IPA — американский светлый эль, сваренный на основе жареного и черного ячменного солода. Он обладает заметной горечью в 56 IBU, присутствующей в мягком послевкусии. Богатый ароматический букет хмелей сортов Галена, Мозаик, Цитра, Амарильо и Симко раскрывается в освежающем аромате пива хвойно-цитрусовыми оттенками. Пиво "Гараж" ИПА гармонично сочетается с азиатскими блюдами и мягкими сырами.

Крафтовая пивоварня Espiga находится в муниципалитете Сан-Льюренс-д'Уртонс (Каталония). В 2014 году два биолога — Тереза Кальван и Арно Ровира — основали совместное небольшое предприятие Compañia Artesana Maians. До этого Тереза обучалась пивоварению в Германии, а Арно увлекся созданием пенного напитка во время пребывания в Дании. Оба биолога активно посещали соответствующие курсы и экспериментировали над новыми вкусами и рецептурами. Благодаря объединению усилий друзья смогли запустить производство крафтового пива под брендом "Эспига" (в переводе с испанского — “колос”). Такое название подчеркивает убеждение пивоваров, что только приготовленное из отборных ингредиентов пиво может быть по-настоящему “живым”. Девиз молодой пивоварни — "Passio e Vocacio" ("Страсть и призвание"). Вскоре к ним присоединился третий специалист, менеджер Рауль Пеларес. Благодаря активной работе компании, пиво "Espiga" стремительно завоевало популярность у потребителей, а участие в престижных конкурсах сделало его известным за пределами Испании.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, богатый, сладковато-горьковатый, с доминирующими оттенками карамельного солода, жженого сахара, кофейно-шоколадными тонами, свежей малиновой кислинкой и долгим, сухим послевкусием с характерной хмелевой горчинкой.

Пиво демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот жженого солода, поджаренных кофейных зерен, ржаного хлеба, карамели и тонких нюансов малины.

Пиво рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

"Malinua" — новинка от пивоварни Panzer, яркий Портер, сваренный с добавлением малины. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, светлого, карамельного и жженого солода, хмеля, пивных дрожжей верхового брожения, пюре из свежей малины и концентрированного малинового сока. В результате получается необычное сочетание вкуса классического темного Портера и ягодной кислинки. Пиво обладает плотностью в 21% и изящной хмелевой горчинкой на уровне 30 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Его рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, богатый, сладковато-горьковатый, с доминирующими оттенками карамельного солода, жженого сахара, кофейно-шоколадными тонами, свежей малиновой кислинкой и долгим, сухим послевкусием с характерной хмелевой горчинкой.

Пиво демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот жженого солода, поджаренных кофейных зерен, ржаного хлеба, карамели и тонких нюансов малины.

Пиво рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

"Malinua" — новинка от пивоварни Panzer, яркий Портер, сваренный с добавлением малины. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, светлого, карамельного и жженого солода, хмеля, пивных дрожжей верхового брожения, пюре из свежей малины и концентрированного малинового сока. В результате получается необычное сочетание вкуса классического темного Портера и ягодной кислинки. Пиво обладает плотностью в 21% и изящной хмелевой горчинкой на уровне 30 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Пиво не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Его рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Пиво оранжево-коричневого цвета.

Сладкие ноты карамели, патоки, цветов, ириски уравновешена во вкусе пива добротной хмелевой горечью, остающейся в послевкусии. Основную гамму дополняют оттенки хлеба, печенья, дрожжей, тонкие нюансы земли, специй и солодки. Твердость вкуса смягчает сливочная текстура и низкая карбонизация.

Аромат пива взрывается оттенками ванили, карамели и обжаренного солода, нюансами жженого меда, фруктов, листвы и цветочного хмеля.

Можно попробовать пиво в паре с жареной рыбой и жареным белым мясом, сырами, насыщенными бутербродами и тостами.

Пиво оранжево-коричневого цвета.

Сладкие ноты карамели, патоки, цветов, ириски уравновешена во вкусе пива добротной хмелевой горечью, остающейся в послевкусии. Основную гамму дополняют оттенки хлеба, печенья, дрожжей, тонкие нюансы земли, специй и солодки. Твердость вкуса смягчает сливочная текстура и низкая карбонизация.

Аромат пива взрывается оттенками ванили, карамели и обжаренного солода, нюансами жженого меда, фруктов, листвы и цветочного хмеля.

Можно попробовать пиво в паре с жареной рыбой и жареным белым мясом, сырами, насыщенными бутербродами и тостами.

Пиво коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Хорошо сбалансированный, очень гладкий вкус пива открывают солодовые ноты карамели, тостов, хлеба, орехов, которые сменяют яркие, атакующие тона хмеля и специй (перца).

Богатый солодовый аромат пива наполняют оттенки орехов, коричневого сахара, патоки, карамели, фруктов, ягод и пряные нотки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, богатыми закусками.

Пиво коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Хорошо сбалансированный, очень гладкий вкус пива открывают солодовые ноты карамели, тостов, хлеба, орехов, которые сменяют яркие, атакующие тона хмеля и специй (перца).

Богатый солодовый аромат пива наполняют оттенки орехов, коричневого сахара, патоки, карамели, фруктов, ягод и пряные нотки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, богатыми закусками.

Пиво темного медно-коричневого цвета с густой пенной шапкой.

Вкус пива характеризуется легкой сладостью и нотками жареной карамели, которые украшает деликатная горечь.

В аромате пива ощущаются нотки карамели, тостов и обжаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, барбекю, сырами.

Volfas Engelman, Baltic Porter — пиво из линейки "Вкусы мира", где собраны исключительные пивные образцы от Вольфас Энгельман. Это единственный в мире портер низового брожения. Экспортируемый в XVIII веке из Великобритании имперский стаут стал популярным в странах, окружающих Балтийское море. В те времена в местных пивоварнях аналоги этого пива создавались с использованием местного сырья и с применением традиционных для тех мест способов пивоварения. Так появился Балтийский портер. В 2019 году пивовары Volfas Engelman восстановили старинный рецепт Балтийского портера. Сначала его стали выпускать в стеклянной бутылке 0,75 л. Вкус портера высоко оценили любители пива, поэтому его стали производить и в популярных пинтовых банках.Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фердинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейчикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации в пивоварне установили новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельман можно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.

Современная компания Olvi Group берет истоки из пивоварни Ольви, открытой в городе Ийсалми в 1878 году мастером Уильямом Гидеоном Обергом. Что интересно, основной целью предприятия была борьба с алкоголизмом посредством выпуска на рынок напитков с меньшим градусом, чем обычно употребляли горожане. Ольви является единственной пивоварней Финляндии, остававшейся независимой на протяжении 150 лет. Она пережила сухой закон и две мировые войны, возобновляя производство после каждого удара судьбы.Со временем компания приобрела контрольные пакеты акций таких производителей пива, как эстонский “A. Le Coq”, латвийских “Cesu Alus” и “Volfas Engelman”, белорусское “Лидское пиво”, финский “Servaali” и винокурню “Helsinki Distilling Co.”. Сейчас Ольви Груп продолжает выпускать преимущественно пиво, добавив в ассортимент также виски и алкогольные коктейли. В одной только Финляндии количество принадлежащий ей пивоварен достигает 78.

Пиво темного медно-коричневого цвета с густой пенной шапкой.

Вкус пива характеризуется легкой сладостью и нотками жареной карамели, которые украшает деликатная горечь.

В аромате пива ощущаются нотки карамели, тостов и обжаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, барбекю, сырами.

Volfas Engelman, Baltic Porter — пиво из линейки "Вкусы мира", где собраны исключительные пивные образцы от Вольфас Энгельман. Это единственный в мире портер низового брожения. Экспортируемый в XVIII веке из Великобритании имперский стаут стал популярным в странах, окружающих Балтийское море. В те времена в местных пивоварнях аналоги этого пива создавались с использованием местного сырья и с применением традиционных для тех мест способов пивоварения. Так появился Балтийский портер. В 2019 году пивовары Volfas Engelman восстановили старинный рецепт Балтийского портера. Сначала его стали выпускать в стеклянной бутылке 0,75 л. Вкус портера высоко оценили любители пива, поэтому его стали производить и в популярных пинтовых банках.Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фердинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейчикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации в пивоварне установили новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельман можно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.

Современная компания Olvi Group берет истоки из пивоварни Ольви, открытой в городе Ийсалми в 1878 году мастером Уильямом Гидеоном Обергом. Что интересно, основной целью предприятия была борьба с алкоголизмом посредством выпуска на рынок напитков с меньшим градусом, чем обычно употребляли горожане. Ольви является единственной пивоварней Финляндии, остававшейся независимой на протяжении 150 лет. Она пережила сухой закон и две мировые войны, возобновляя производство после каждого удара судьбы.Со временем компания приобрела контрольные пакеты акций таких производителей пива, как эстонский “A. Le Coq”, латвийских “Cesu Alus” и “Volfas Engelman”, белорусское “Лидское пиво”, финский “Servaali” и винокурню “Helsinki Distilling Co.”. Сейчас Ольви Груп продолжает выпускать преимущественно пиво, добавив в ассортимент также виски и алкогольные коктейли. В одной только Финляндии количество принадлежащий ей пивоварен достигает 78.