Пиво, Страница 20

Пиво привлекательного янтарного цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует элегантный, выразительный вкус с нотами фруктов, солода, карамели, лимона и гвоздики. В послевкусии чувствуется приятная горчинка.

У пива приятный аромат с солодовыми, фруктовыми, карамельными и пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

La Botteresse, Ambree — крепкий бельгийский эль янтарного цвета, демонстрирующий выразительный, элегантный аромат и вкус с оттенками фруктов, карамели, солода, гвоздики и лимона. В послевкусии отлично сбалансирована приятная горчинка. Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

Двоюродные братья, Вилли и Хосе, в феврале 1996 года решили создать общий бизнес. Пивовар Вилли и химик Хосе смогли объединить свои знания пивоварения с точными лабораторными экспериментами. Два года исследований, тестирований и дегустаций — и на свет появился первый сорт пива, La Botteresse Ambrée. Так появилась пивоварня Bruyères То, что изначально задумывалось как хобби, через некоторое время превратилось в регулярное производство (средний объем производства составлял всего 60 гл/год). Время шло, объемы росли, и в 2005 году пивоварня переехала в новое помещение в небольшом городке Sur-Les-Bois. В этом же году Bruyères была переименована в La Botteresse.На сегодняшний день ежегодный объем производства La Botteresse составляет 350 гл/год. Весь процесс пивоварения проводится вручную, поэтому занимает немало времени. Спрос порождает предложение, поэтому в планах компании увеличить скорость розлива и маркировки, улучшить оборудование и разработать новые методы для дальнейшего уточнения конечного продукта.

Пиво привлекательного янтарного цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует элегантный, выразительный вкус с нотами фруктов, солода, карамели, лимона и гвоздики. В послевкусии чувствуется приятная горчинка.

У пива приятный аромат с солодовыми, фруктовыми, карамельными и пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

La Botteresse, Ambree — крепкий бельгийский эль янтарного цвета, демонстрирующий выразительный, элегантный аромат и вкус с оттенками фруктов, карамели, солода, гвоздики и лимона. В послевкусии отлично сбалансирована приятная горчинка. Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

Двоюродные братья, Вилли и Хосе, в феврале 1996 года решили создать общий бизнес. Пивовар Вилли и химик Хосе смогли объединить свои знания пивоварения с точными лабораторными экспериментами. Два года исследований, тестирований и дегустаций — и на свет появился первый сорт пива, La Botteresse Ambrée. Так появилась пивоварня Bruyères То, что изначально задумывалось как хобби, через некоторое время превратилось в регулярное производство (средний объем производства составлял всего 60 гл/год). Время шло, объемы росли, и в 2005 году пивоварня переехала в новое помещение в небольшом городке Sur-Les-Bois. В этом же году Bruyères была переименована в La Botteresse.На сегодняшний день ежегодный объем производства La Botteresse составляет 350 гл/год. Весь процесс пивоварения проводится вручную, поэтому занимает немало времени. Спрос порождает предложение, поэтому в планах компании увеличить скорость розлива и маркировки, улучшить оборудование и разработать новые методы для дальнейшего уточнения конечного продукта.

Пиво черного цвета с коричневой пеной.

Вкус пива насыщенный, но питкий, с легкой карбонизацией, тонами жженой карамели, нотами чернослива, горького шоколада, кофе и умеренной хмелевой горечью.

Аромат пива сочетает оттенки карамели, шоколада, кофе и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, колбасами, жареным мясом, барбекю, твердыми сырами, шоколадом.

Aukstaitijos Bravorai, Porteris — классический нефильтрованный темный Портер крепостью 5%, созданный с использованием пяти сортов солода (пильзнерский, мюнхенский, карамельный, шоколадный и жженый). Пиво обладает непрозрачным темным цветом с коричневой пенной шапкой. Первыми во вкусе и аромате появляются крепкие карамельные тона жареного солода. За ними появляются фруктовые оттенки и горькие шоколадные нотки. Легкая хмелевая горечь не доминирует и отнимает у Портера его крепость.

Aukštaitijos Bravorai — пивоваренная группа, представляющая альянс маленьких литовских пивоварен, действующих в Аукштайтийском регионе и представляющих локальные пивоваренные традиции. Целью объединения является популяризация независимых пивоварен и пива, которое в них варят. В состав объединения входят Butautų Dvaro Bravoras, Kupiškėnų Alaus Bravoras, Miežiškių Alaus Bravoras и Taruškų Alaus Bravoras. Всё пиво группы производится по классическим технологиям с использованием исключительно натуральных ингредиентов.

Пиво черного цвета с коричневой пеной.

Вкус пива насыщенный, но питкий, с легкой карбонизацией, тонами жженой карамели, нотами чернослива, горького шоколада, кофе и умеренной хмелевой горечью.

Аромат пива сочетает оттенки карамели, шоколада, кофе и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, колбасами, жареным мясом, барбекю, твердыми сырами, шоколадом.

Aukstaitijos Bravorai, Porteris — классический нефильтрованный темный Портер крепостью 5%, созданный с использованием пяти сортов солода (пильзнерский, мюнхенский, карамельный, шоколадный и жженый). Пиво обладает непрозрачным темным цветом с коричневой пенной шапкой. Первыми во вкусе и аромате появляются крепкие карамельные тона жареного солода. За ними появляются фруктовые оттенки и горькие шоколадные нотки. Легкая хмелевая горечь не доминирует и отнимает у Портера его крепость.

Aukštaitijos Bravorai — пивоваренная группа, представляющая альянс маленьких литовских пивоварен, действующих в Аукштайтийском регионе и представляющих локальные пивоваренные традиции. Целью объединения является популяризация независимых пивоварен и пива, которое в них варят. В состав объединения входят Butautų Dvaro Bravoras, Kupiškėnų Alaus Bravoras, Miežiškių Alaus Bravoras и Taruškų Alaus Bravoras. Всё пиво группы производится по классическим технологиям с использованием исключительно натуральных ингредиентов.

Пиво красно-коричневого цвета с золотистым оттенком. Средней высоты пенная шапка.

Вкус пива отличается сладковатыми оттенками ванили, имбиря, карамели и легкими цветочными нюансами. Оставляет приятное согревающее послевкусие с тонами азиатских специй.

У пива сильный имбирный аромат с легкими сладковатыми фруктовыми нотами.

Пиво может быть хорошим дополнением к тортам, фруктам, десертам и использоваться в качестве компонента низкоалкогольных коктейлей.

Опыт и знания команды Bremen Beer в полной мере продемонстрированы при создании алкогольного напитка "Red Girl". Его оригинальный имбирный вкус и удачная рекламная кампания уже обеспечили напитку большой интерес среди импортеров по всему миру. "Red girl" на 80% состоит из мягкого пива и на 20% — из имбирной настойки. Его чувственный, пряный, таинственный вкус выражает основную идею создателей, убежденных в том, что "пиво должно стать сексуальным".

Пиво красно-коричневого цвета с золотистым оттенком. Средней высоты пенная шапка.

Вкус пива отличается сладковатыми оттенками ванили, имбиря, карамели и легкими цветочными нюансами. Оставляет приятное согревающее послевкусие с тонами азиатских специй.

У пива сильный имбирный аромат с легкими сладковатыми фруктовыми нотами.

Пиво может быть хорошим дополнением к тортам, фруктам, десертам и использоваться в качестве компонента низкоалкогольных коктейлей.

Опыт и знания команды Bremen Beer в полной мере продемонстрированы при создании алкогольного напитка "Red Girl". Его оригинальный имбирный вкус и удачная рекламная кампания уже обеспечили напитку большой интерес среди импортеров по всему миру. "Red girl" на 80% состоит из мягкого пива и на 20% — из имбирной настойки. Его чувственный, пряный, таинственный вкус выражает основную идею создателей, убежденных в том, что "пиво должно стать сексуальным".

Цвет пива темно-коричневый, матовый, практически черный.

Вкус пива плотный и теплый, с оттенками вина, карамели и пряностей. На заднем фоне ощущаются оттенки кардамона и мускатного ореха.

В аромате пива доминируют тона корицы, карамели и пряностей.

Пиво рекомендуется подавать в виде аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с закусками, сырной нарезкой и мясным ассорти.

"Masquerade" — живое нефильтрованное пряное пиво в стиле Winter Warmer, насыщенное корично-карамельными ароматами. В его вкусе преобладают теплые винные нюансы, оттененные пряными нотками на заднем плане. Легкая горчинка 25 IBU привносит уравновешивающие, освежающие тона. Цвет пива — практически черный, с кремово-кофейной шапкой пены. Темное пиво "Маскарад" станет уместным сопровождением морозных вечеров в теплой компании, его можно сервировать как самостоятельно, так и с нарезкой-ассорти мяса и сыров.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива темно-коричневый, матовый, практически черный.

Вкус пива плотный и теплый, с оттенками вина, карамели и пряностей. На заднем фоне ощущаются оттенки кардамона и мускатного ореха.

В аромате пива доминируют тона корицы, карамели и пряностей.

Пиво рекомендуется подавать в виде аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с закусками, сырной нарезкой и мясным ассорти.

"Masquerade" — живое нефильтрованное пряное пиво в стиле Winter Warmer, насыщенное корично-карамельными ароматами. В его вкусе преобладают теплые винные нюансы, оттененные пряными нотками на заднем плане. Легкая горчинка 25 IBU привносит уравновешивающие, освежающие тона. Цвет пива — практически черный, с кремово-кофейной шапкой пены. Темное пиво "Маскарад" станет уместным сопровождением морозных вечеров в теплой компании, его можно сервировать как самостоятельно, так и с нарезкой-ассорти мяса и сыров.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво темно-янтарного цвета с быстро опадающей пенной шапкой.

Вкус пива сладко-горький, с тонами бисквита, цитрусовых и тропических фруктов, карамели, нюансами сосны, цветов и чая.

В аромате пива преобладаю сладкие солодовые ноты (карамель, бисквит), которые дополняют легкие нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами индийской кухни, приготовленным на гриле мясом и жареными блюдами.

"Backyard" IPA — американский нефильтрованный эль в стиле ИПА, обладающий освежающим вкусом и сладковатым ароматом. Эль производится из ячменного и ржаного солода (сорта 2-Row, Crystal 10, Munich 10, Carapils, Rye) и пяти сортов хмеля (Simcoe, Warrior, Centennial, Citra, Motueka). Благодаря обилию хмеля, вкус эля характеризуется сухой горечью и буквально взрывается оттенками цитрусовых фруктов, нотками сосны и цветов.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво темно-янтарного цвета с быстро опадающей пенной шапкой.

Вкус пива сладко-горький, с тонами бисквита, цитрусовых и тропических фруктов, карамели, нюансами сосны, цветов и чая.

В аромате пива преобладаю сладкие солодовые ноты (карамель, бисквит), которые дополняют легкие нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами индийской кухни, приготовленным на гриле мясом и жареными блюдами.

"Backyard" IPA — американский нефильтрованный эль в стиле ИПА, обладающий освежающим вкусом и сладковатым ароматом. Эль производится из ячменного и ржаного солода (сорта 2-Row, Crystal 10, Munich 10, Carapils, Rye) и пяти сортов хмеля (Simcoe, Warrior, Centennial, Citra, Motueka). Благодаря обилию хмеля, вкус эля характеризуется сухой горечью и буквально взрывается оттенками цитрусовых фруктов, нотками сосны и цветов.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво светло-янтарного цвета.

Во вкусе пива ощущаются ноты меда, карамели, травы, нюансы пряностей. В освежающем послевкусии остается легкая горчинка.

Аромат пива раскрывается выразительными нотами хмеля и соломы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из нежирного мяса птицы, рыбой и закусками.

"Altmuller" Hell от производителя Bischofshof — традиционный немецкий светлый лагер, изготовленный по старым баварским рецептам. Отсутствие пастеризации позволяет донести до потребителя вкус живого пива, в основе которого лежат только хмель и ячмень. Легкий, освежающий и немного сладковатый вкус делает пиво "Альтмюллер" Хель прекрасным дополнением к мясу птицы и легким закускам.

Brauerei Bischofshof — один из самых известных производителей пива в Германии. Пивоварня была основана у стен собора в Регенсбурге в середине XVII столетия принцем-епископом Вильгельмом Графом Вартенбургским. Для горожан основание пивоварни сразу же после окончания 30-летней войны стало сигналом и символом возвращения к мирной жизни. С тех пор и до 1910 года производство пива было непрерывным, после чего оборудование было перенесено в новое здание в районе Регенсбурга под названием Маргаретенау. Перенос производства в более просторное помещение дал толчок к активной модернизации пивоваренного процесса. Тогда же под управление "Бишофсхоф" попала пивоварня монастыря Вельтенбург.Сегодня Brauerei Bischofshof продолжает работать в сотрудничестве с Регенбургским епископатом. В 2006 году новый цех был открыт лично епископом Герхардом Людвигом Мюллером. Пивоварня ответственно относится к окружающей среде, воплощая проекты охраны природы и снижения энергопотребления. Компания вкладывает средства в максимальную компьютеризацию производства, оставаясь верной проверенным веками баварским рецептам приготовления пива.

Пиво светло-янтарного цвета.

Во вкусе пива ощущаются ноты меда, карамели, травы, нюансы пряностей. В освежающем послевкусии остается легкая горчинка.

Аромат пива раскрывается выразительными нотами хмеля и соломы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из нежирного мяса птицы, рыбой и закусками.

"Altmuller" Hell от производителя Bischofshof — традиционный немецкий светлый лагер, изготовленный по старым баварским рецептам. Отсутствие пастеризации позволяет донести до потребителя вкус живого пива, в основе которого лежат только хмель и ячмень. Легкий, освежающий и немного сладковатый вкус делает пиво "Альтмюллер" Хель прекрасным дополнением к мясу птицы и легким закускам.

Brauerei Bischofshof — один из самых известных производителей пива в Германии. Пивоварня была основана у стен собора в Регенсбурге в середине XVII столетия принцем-епископом Вильгельмом Графом Вартенбургским. Для горожан основание пивоварни сразу же после окончания 30-летней войны стало сигналом и символом возвращения к мирной жизни. С тех пор и до 1910 года производство пива было непрерывным, после чего оборудование было перенесено в новое здание в районе Регенсбурга под названием Маргаретенау. Перенос производства в более просторное помещение дал толчок к активной модернизации пивоваренного процесса. Тогда же под управление "Бишофсхоф" попала пивоварня монастыря Вельтенбург.Сегодня Brauerei Bischofshof продолжает работать в сотрудничестве с Регенбургским епископатом. В 2006 году новый цех был открыт лично епископом Герхардом Людвигом Мюллером. Пивоварня ответственно относится к окружающей среде, воплощая проекты охраны природы и снижения энергопотребления. Компания вкладывает средства в максимальную компьютеризацию производства, оставаясь верной проверенным веками баварским рецептам приготовления пива.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

Пиво с насыщенной и плотной текстурой обладает глубоким, выразительным, чуть сладковатым вкусом с тонами карамели, солода и зерновыми нюансами.

Приятный солодовый аромат пива дополняют хмелевые, цитрусовые и пряные нотки.

Напиток составит отменную пару с сырами, блюдами из птицы или рыбы.

Пивоварение можно назвать особым видом искусства, которое постоянно развивается и совершенствуется. Также как и любой мастер, любящий свое дело, настоящий пивовар стремиться создать свой шедевр — особенное пиво с уникальным вкусом и ароматом. В конце марта 2014 года любители пива смогли познакомиться с созданной ведущими специалистами "Балтики" серией "Коллекция пивовара", которая представила на суд потребителей два сорта авторского пива. За многие годы работы пивовары компании, используя вдохновение, личный опыт и особое видение мира, создали множество новых рецептов пенного напитка. Для "Коллекции пивовара" отобрали лучшие сорта пива, которые должны были пополнить ассортимент бренда "Балтика". Совет пивоваров, состоящий из представителей 10 заводов компании, решил, что первыми порадуют ценителей пива сорта "Калифорнийское Светлое" и "Венское".  Над оформлением пива работали датские дизайнеры Jonas Hecksche и Maria Jorgensen. "Калифорнийское Светлое" — пиво с глубоким вкусом и приятным солодовым ароматом, для изготовления которого используется уникальный штамм дрожжей, полученный от "родителей" с Сахалина и Камчатки. Создатель напитка Дмитрий Афонин является пивоваром и руководителем группы исследовательского центра "Балтики" в городе Санкт-Петербург. О своем пиве он сказал: "Основой для моего сорта стал стиль "Калифорнийское Паровое" (California Steam), который, благодаря брожению при высоких температурах, отличается особенным ароматом. Я постарался добавить в аромат этого сорта яркие хмелевые и цитрусовые ноты и легкие пряные оттенки, и при этом добиться насыщенной, плотной текстуры и выразительного солодового вкуса". Steam (Стим) — слово XIX века, псевдоним пива, сваренного на западном побережье Америки в примитивных условиях и без льда. Происхождение названия окутано тайной, но, вероятно, относится к первоначальной практике брожения пива на крышах домов в Сан-Франциско в прохладном климате. Вместо льда пиво после брожения охлаждал естественным методом туманный ночной воздух, создавая пар от теплых открытых кастрюль.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

Пиво с насыщенной и плотной текстурой обладает глубоким, выразительным, чуть сладковатым вкусом с тонами карамели, солода и зерновыми нюансами.

Приятный солодовый аромат пива дополняют хмелевые, цитрусовые и пряные нотки.

Напиток составит отменную пару с сырами, блюдами из птицы или рыбы.

Пивоварение можно назвать особым видом искусства, которое постоянно развивается и совершенствуется. Также как и любой мастер, любящий свое дело, настоящий пивовар стремиться создать свой шедевр — особенное пиво с уникальным вкусом и ароматом. В конце марта 2014 года любители пива смогли познакомиться с созданной ведущими специалистами "Балтики" серией "Коллекция пивовара", которая представила на суд потребителей два сорта авторского пива. За многие годы работы пивовары компании, используя вдохновение, личный опыт и особое видение мира, создали множество новых рецептов пенного напитка. Для "Коллекции пивовара" отобрали лучшие сорта пива, которые должны были пополнить ассортимент бренда "Балтика". Совет пивоваров, состоящий из представителей 10 заводов компании, решил, что первыми порадуют ценителей пива сорта "Калифорнийское Светлое" и "Венское".  Над оформлением пива работали датские дизайнеры Jonas Hecksche и Maria Jorgensen. "Калифорнийское Светлое" — пиво с глубоким вкусом и приятным солодовым ароматом, для изготовления которого используется уникальный штамм дрожжей, полученный от "родителей" с Сахалина и Камчатки. Создатель напитка Дмитрий Афонин является пивоваром и руководителем группы исследовательского центра "Балтики" в городе Санкт-Петербург. О своем пиве он сказал: "Основой для моего сорта стал стиль "Калифорнийское Паровое" (California Steam), который, благодаря брожению при высоких температурах, отличается особенным ароматом. Я постарался добавить в аромат этого сорта яркие хмелевые и цитрусовые ноты и легкие пряные оттенки, и при этом добиться насыщенной, плотной текстуры и выразительного солодового вкуса". Steam (Стим) — слово XIX века, псевдоним пива, сваренного на западном побережье Америки в примитивных условиях и без льда. Происхождение названия окутано тайной, но, вероятно, относится к первоначальной практике брожения пива на крышах домов в Сан-Франциско в прохладном климате. Вместо льда пиво после брожения охлаждал естественным методом туманный ночной воздух, создавая пар от теплых открытых кастрюль.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Цвет пива — матово-черный, со светло-кофейной шапкой пены.

В плотном вкусе пива тона прожаренного солода, дымка и карамели сочетаются с мягкими овсяными нюансами. Послевкусие горьковато-сладкое.

В аромате пива раскрывается богатый букет из шоколадных, карамельных и копченых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками и копченостями, его можно подать также к шоколадным десертам и пирогам.

"DOS" — плотный двойной овсяный стаут, обладающий матовым черным цветом, пышной кофейной шапкой пены и интенсивным вкусом. Начальная плотность сусла у этого пива составляет 24%, что дает ему насыщенность и богатство органолептических характеристик. С первого глотка стаут "ДОС" удивляет интенсивными тонами жареного солода, нюансами карамели и дымка. Аромат напитка продолжает вкусовые ощущения, дополняя их легкими шоколадными нотками. Этот стаут оптимально сочетается с копченостями, сладкими и несладкими пирогами, а также с шоколадными десертами.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива — матово-черный, со светло-кофейной шапкой пены.

В плотном вкусе пива тона прожаренного солода, дымка и карамели сочетаются с мягкими овсяными нюансами. Послевкусие горьковато-сладкое.

В аромате пива раскрывается богатый букет из шоколадных, карамельных и копченых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками и копченостями, его можно подать также к шоколадным десертам и пирогам.

"DOS" — плотный двойной овсяный стаут, обладающий матовым черным цветом, пышной кофейной шапкой пены и интенсивным вкусом. Начальная плотность сусла у этого пива составляет 24%, что дает ему насыщенность и богатство органолептических характеристик. С первого глотка стаут "ДОС" удивляет интенсивными тонами жареного солода, нюансами карамели и дымка. Аромат напитка продолжает вкусовые ощущения, дополняя их легкими шоколадными нотками. Этот стаут оптимально сочетается с копченостями, сладкими и несладкими пирогами, а также с шоколадными десертами.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива сложный, изысканный, сладковатый, с хорошим балансом между карамельно-солодовыми тонами и хмелевой горечью, интересными винными нотками в послевкусии.

Аромат пива душистый, свежий, яркий, с оттенками карамели и цветов.

Пиво рекомендуется подавать к снэкам и закускам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Кукловод" — нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль в стиле Double IPA (DIPA), изготовленный c использованием хмеля сортов Нельсон Совин и Халлертау Блан. Пиво обладает душистым, ярким, свежим ароматом и изысканным, сложным вкусом с высоким уровнем хмелевой горечи (70 IBU). На этикетке пива — репродукция картины художника Анри Руссо "Игроки в футбол", написанная в 1908 году. Эта картина демонстрирует интерес художника к проблемам передачи движения.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива сложный, изысканный, сладковатый, с хорошим балансом между карамельно-солодовыми тонами и хмелевой горечью, интересными винными нотками в послевкусии.

Аромат пива душистый, свежий, яркий, с оттенками карамели и цветов.

Пиво рекомендуется подавать к снэкам и закускам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Кукловод" — нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль в стиле Double IPA (DIPA), изготовленный c использованием хмеля сортов Нельсон Совин и Халлертау Блан. Пиво обладает душистым, ярким, свежим ароматом и изысканным, сложным вкусом с высоким уровнем хмелевой горечи (70 IBU). На этикетке пива — репродукция картины художника Анри Руссо "Игроки в футбол", написанная в 1908 году. Эта картина демонстрирует интерес художника к проблемам передачи движения.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво светло-золотистого цвета.

Пиво обладает ярко выраженным вкусом с ароматными, горьковатыми нотками хмеля, нюансами карамели и риса.

В аромате пива ощущаются фруктовые и карамельные нотки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской, тайской, китайской, японской кухни, сырами.

Пиво "Bud" — светлый лагер, имеющий ярко выраженный освежающий вкус с нотками ароматного хмеля европейских и американских сортов. Уникальный рецепт пива "Бад", а также способ его изготовления по методу натуральной карбонизации и технология выдержки на буковых стружках остаются неизменным уже более 130 лет. Пиво имеет уникальную крышку со специальной текстурой внутреннего покрытия, которая помогает защитить напиток от окисления, сохранив при этом свежесть и вкус пива. Производство легендарного пива "Bud" было запущено Адольфом Бушем в США на пивзаводе в Сент-Луисе в 1876 году. "Бад" является первым пивом, сваренным по технологии искусственного охлаждения. Каждую секунду в 80 странах мира реализуется почти 120 литров пива "Bud". Этот культовый бренд многих поколений успешных и свободных людей, которых объединяют новые впечатления, жажда лучшего и постоянное движение, получил звание "Король пива" — "King of beers" за его уникальный вкус и свежесть. Бренд "Bud" является официальным спонсором глобальных спортивных событий. "Бад" является официальным спонсором ряда спортивных команд, официальным спонсором Чемпионата мира по футболу в 2010 и 2014 годах, Олимпийских игр-2010 в Ванкувере, Олимпийских игр-2008 в Пекине и многих других мероприятий. С  2012 года пиво "Бад" выпускается в Украине компанией "САН ИнБев Украина", входящей в состав пивного гиганта Anheuser-Busch InBev.

Пиво светло-золотистого цвета.

Пиво обладает ярко выраженным вкусом с ароматными, горьковатыми нотками хмеля, нюансами карамели и риса.

В аромате пива ощущаются фруктовые и карамельные нотки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской, тайской, китайской, японской кухни, сырами.

Пиво "Bud" — светлый лагер, имеющий ярко выраженный освежающий вкус с нотками ароматного хмеля европейских и американских сортов. Уникальный рецепт пива "Бад", а также способ его изготовления по методу натуральной карбонизации и технология выдержки на буковых стружках остаются неизменным уже более 130 лет. Пиво имеет уникальную крышку со специальной текстурой внутреннего покрытия, которая помогает защитить напиток от окисления, сохранив при этом свежесть и вкус пива. Производство легендарного пива "Bud" было запущено Адольфом Бушем в США на пивзаводе в Сент-Луисе в 1876 году. "Бад" является первым пивом, сваренным по технологии искусственного охлаждения. Каждую секунду в 80 странах мира реализуется почти 120 литров пива "Bud". Этот культовый бренд многих поколений успешных и свободных людей, которых объединяют новые впечатления, жажда лучшего и постоянное движение, получил звание "Король пива" — "King of beers" за его уникальный вкус и свежесть. Бренд "Bud" является официальным спонсором глобальных спортивных событий. "Бад" является официальным спонсором ряда спортивных команд, официальным спонсором Чемпионата мира по футболу в 2010 и 2014 годах, Олимпийских игр-2010 в Ванкувере, Олимпийских игр-2008 в Пекине и многих других мероприятий. С  2012 года пиво "Бад" выпускается в Украине компанией "САН ИнБев Украина", входящей в состав пивного гиганта Anheuser-Busch InBev.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива легкий, мягкий, освежающий, с приятной, но не тяжелой хмелевой горечью и карамельными оттенками в послевкусии.

В аромате пива ощущаются нежные оттенки травы, солода, бисквита и цветочные нюансы.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с закусками, снэками, блюдами из рыбы и белого мяса, пиццей и сырами.

"Hakosuka" APA — светлое нефильтрованное непастеризованное пиво в стиле American Pale Ale с сухим охмелением сортами Цитра и Чинук. Этот легкий, прекрасно освежающий эль напоминает о скорости и реве мощного мотора, ведь так — "Hakosuka" — называется культовый японский спорткар Nissan Skyline GT-R. Ну и, конечно, где спортивные автомобили, там и прекрасные девушки. Несмотря на то, что пиво достаточно легкое, производитель напоминает — пить за рулем нельзя. Только после гонок!

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива легкий, мягкий, освежающий, с приятной, но не тяжелой хмелевой горечью и карамельными оттенками в послевкусии.

В аромате пива ощущаются нежные оттенки травы, солода, бисквита и цветочные нюансы.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с закусками, снэками, блюдами из рыбы и белого мяса, пиццей и сырами.

"Hakosuka" APA — светлое нефильтрованное непастеризованное пиво в стиле American Pale Ale с сухим охмелением сортами Цитра и Чинук. Этот легкий, прекрасно освежающий эль напоминает о скорости и реве мощного мотора, ведь так — "Hakosuka" — называется культовый японский спорткар Nissan Skyline GT-R. Ну и, конечно, где спортивные автомобили, там и прекрасные девушки. Несмотря на то, что пиво достаточно легкое, производитель напоминает — пить за рулем нельзя. Только после гонок!

Пивоварня LaBEERint Brewery — один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Пивоварня была основана в 2012-м году в Обнинске, первом наукограде России на севере Калужской области. Сначала LaBEERint работал по контракту, а к 2017 году была построена и официально запущена пивоварня в городе Наро-Фоминск (Московская область). "Мы варим пиво по собственным рецептам, варим то, что не отважится сварить обычная среднестатистическая пивоварня. Варим такое пиво, которое нравится нам самим, и рады, когда вам нравится то, что мы делаем", — говорят о себе пивовары "Лабиринта".

Пиво янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, легким вкусом с хмелевыми и карамельными тонами, приятной горечью и долгим послевкусием.

У пива солодовый аромат с нотами ржаного хлеба и душистого хмеля.

Пиво хорошо сочетается с телятиной, курицей, спаржей, омарами, салатами (особенно овощными). Является великолепным аперитивом.

Jopen, Jacobus RPA — ржаной светлый эль янтарного цвета, демонстрирующий приятный, солодовый аромат и мягкий вкус с элегантной горечью. Пиво названо в честь бывшей церкви Jacobskerk (церковь Святого Якоба), в здании которой находится пивоварня, кафе и ресторан. Святой Якоб был покровителем паломников. Во время паломничества все останавливались в гостевых домах, которые освобождались от уплаты налогов. Пиво Jacobus RPA было выпущено в 2011 году по случаю 100-летия со дня церкви.

Пиво янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, легким вкусом с хмелевыми и карамельными тонами, приятной горечью и долгим послевкусием.

У пива солодовый аромат с нотами ржаного хлеба и душистого хмеля.

Пиво хорошо сочетается с телятиной, курицей, спаржей, омарами, салатами (особенно овощными). Является великолепным аперитивом.

Jopen, Jacobus RPA — ржаной светлый эль янтарного цвета, демонстрирующий приятный, солодовый аромат и мягкий вкус с элегантной горечью. Пиво названо в честь бывшей церкви Jacobskerk (церковь Святого Якоба), в здании которой находится пивоварня, кафе и ресторан. Святой Якоб был покровителем паломников. Во время паломничества все останавливались в гостевых домах, которые освобождались от уплаты налогов. Пиво Jacobus RPA было выпущено в 2011 году по случаю 100-летия со дня церкви.

Пиво слегка туманного ярко-янтарного цвета с большой белой пеной.

Вкус пива плотный, сладковатый, со сбалансированной, мягкой хмелевой горечью, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми нотками, нюансами карамели и свежим послевкусием.

Аромат пива наполнен деликатными фруктовыми и цветочными оттенками.

Пиво составит превосходную пару снэкам, закускам, рыбе, белому мясу, пицце, сырам.

Salden's, Triumph IPA — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле American IPA, новый эпизод в сериале "Single Hop IPA" от Saldens Brewery. Теперь в центре внимания — американский хмель сорта Триумф, результат скрещивания благородных хмелей Англии и Германии. Эта коллизия Старого и Нового Света подарила элегантный и сдержанный хмель, который украсил новый эль нотами персика и лайма.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво слегка туманного ярко-янтарного цвета с большой белой пеной.

Вкус пива плотный, сладковатый, со сбалансированной, мягкой хмелевой горечью, повторяющими аромат цветочно-фруктовыми нотками, нюансами карамели и свежим послевкусием.

Аромат пива наполнен деликатными фруктовыми и цветочными оттенками.

Пиво составит превосходную пару снэкам, закускам, рыбе, белому мясу, пицце, сырам.

Salden's, Triumph IPA — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле American IPA, новый эпизод в сериале "Single Hop IPA" от Saldens Brewery. Теперь в центре внимания — американский хмель сорта Триумф, результат скрещивания благородных хмелей Англии и Германии. Эта коллизия Старого и Нового Света подарила элегантный и сдержанный хмель, который украсил новый эль нотами персика и лайма.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво яркого янтарного цвета.

Во вкусе присутствуют ноты карамели, выпечки и меда, а также ноты согревающих пряностей. Хмелевая горечь почти не ощущается.

Душистый аромат пива наполнен оттенками апельсиновой цедры, рождественских пряностей и меда.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами, теплыми закусками, выпечкой.

"Crazy Ice" — очень легкое и питкое крафтовое пиво, которое сварено как лимитированный зимний сорт (Winter Ale). При варке использовалось четыре сорта солода (Carahell, Carared, Melanoidin, Pilsner) и хмель Tradition, а также были добавлены ароматная апельсиновая цедра, имбирь и жгучая корица. Охмеление эля выражено неярко, уровень горечи составляет всего 13 IBU, а акцент сделан на согревающих пряностях.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво яркого янтарного цвета.

Во вкусе присутствуют ноты карамели, выпечки и меда, а также ноты согревающих пряностей. Хмелевая горечь почти не ощущается.

Душистый аромат пива наполнен оттенками апельсиновой цедры, рождественских пряностей и меда.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами, теплыми закусками, выпечкой.

"Crazy Ice" — очень легкое и питкое крафтовое пиво, которое сварено как лимитированный зимний сорт (Winter Ale). При варке использовалось четыре сорта солода (Carahell, Carared, Melanoidin, Pilsner) и хмель Tradition, а также были добавлены ароматная апельсиновая цедра, имбирь и жгучая корица. Охмеление эля выражено неярко, уровень горечи составляет всего 13 IBU, а акцент сделан на согревающих пряностях.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, пряный, теплый, с нотами кофе, шоколада, карамели, пряностей, небольшой кислинкой, легкой жженой горчинкой и длительным, согревающим послевкусием с нотками пряника.

Фантастический аромат пива наполнен тонами шоколада, жженого меда, корицы, гвоздики, имбиря, мускатного ореха, кардамона, душистого перца, бадьяна и сладкого теста.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

Пряник в Туле — это своего рода региональная достопримечательность и народное достояние, поэтому неудивительно, что тульская пивоварня Salden's создала пряничный стаут. "Pryanik Stout" Caramel Edition — темный нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Imperial/Double Milk Stout. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, специально обжаренного солода, специального штамма дрожжей и букета специй и пряностей, которые добавляются непосредственно при варке пива и дарят элю фантастический аромат. Пиво обладает плотностью 19% и мягкой горечью, происходящей от американских сортов хмеля. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, пряный, теплый, с нотами кофе, шоколада, карамели, пряностей, небольшой кислинкой, легкой жженой горчинкой и длительным, согревающим послевкусием с нотками пряника.

Фантастический аромат пива наполнен тонами шоколада, жженого меда, корицы, гвоздики, имбиря, мускатного ореха, кардамона, душистого перца, бадьяна и сладкого теста.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

Пряник в Туле — это своего рода региональная достопримечательность и народное достояние, поэтому неудивительно, что тульская пивоварня Salden's создала пряничный стаут. "Pryanik Stout" Caramel Edition — темный нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Imperial/Double Milk Stout. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, специально обжаренного солода, специального штамма дрожжей и букета специй и пряностей, которые добавляются непосредственно при варке пива и дарят элю фантастический аромат. Пиво обладает плотностью 19% и мягкой горечью, происходящей от американских сортов хмеля. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво красного цвета с небольшой кружевной пенной шапкой.

В хорошо сбалансированном, гладком, легко пьющемся вкусе пива сладкие ноты карамельного солода и ягод уравновешены хрустящими горькими нотками хмеля и цитрусовых фруктов.

Аромат пива сложен из нот тропических, темных и цитрусовых фруктов, карамели, шоколада и цветов.

Пиво можно употреблять с закусками, салатами, летними блюдами, белым мясом, жареной рыбой, морепродуктами, курицей и гамбургерами.

Красный эль "Five AM Saint" создан из пяти сортов солода (Экстра Пэйл, карамельный, Мюнхен, Кристалл, Темный Кристалл), пяти сортов хмеля (Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin, Simcoe, Ahtanum, Centennial) и имеет крепость в 5%. Этот эль носит правильно название, потому что является идеальным пивом для раннего утра после хорошей вечеринки. Оно конденсирует ясность в один момент и сводит все точки в одну линию горизонта. "Файв АМ Сэйнт" обладает превосходно сбалансированным вкусом с неожиданно эластичной хмелевой горечью и гладкой, скользящей текстурой. 

Пиво красного цвета с небольшой кружевной пенной шапкой.

В хорошо сбалансированном, гладком, легко пьющемся вкусе пива сладкие ноты карамельного солода и ягод уравновешены хрустящими горькими нотками хмеля и цитрусовых фруктов.

Аромат пива сложен из нот тропических, темных и цитрусовых фруктов, карамели, шоколада и цветов.

Пиво можно употреблять с закусками, салатами, летними блюдами, белым мясом, жареной рыбой, морепродуктами, курицей и гамбургерами.

Красный эль "Five AM Saint" создан из пяти сортов солода (Экстра Пэйл, карамельный, Мюнхен, Кристалл, Темный Кристалл), пяти сортов хмеля (Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin, Simcoe, Ahtanum, Centennial) и имеет крепость в 5%. Этот эль носит правильно название, потому что является идеальным пивом для раннего утра после хорошей вечеринки. Оно конденсирует ясность в один момент и сводит все точки в одну линию горизонта. "Файв АМ Сэйнт" обладает превосходно сбалансированным вкусом с неожиданно эластичной хмелевой горечью и гладкой, скользящей текстурой. 

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с пеной кофейного оттенка.

Вкус пива насыщенный, сладкий, пряный, теплый, с нотами солода, карамели, какао, шоколада, ириски, специй, пряностей, глинтвейна. Послевкусие долгое, с согревающей пряной горечью.

Пиво отличается очень богатым и пряным ароматом, сотканным из нот сладкого карамельного солода, кардамона, корицы, тульского пряника, имбиря, мускатного ореха, тонких нюансов глинтвейна и ракии.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными блюдами, жареным мясом, богатыми десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

Пряник в Туле — это своего рода региональная достопримечательность и народное достояние, поэтому неудивительно, что тульская пивоварня Salden's создала пряничный стаут. "Pryanik" Stout 9.0 edition — это, как видно из названия, уже девятый релиз десертного стаута, который отличается от предыдущих меньшей крепостью (7%) и более богатым, пряным ароматом. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, солода, пивных дрожжей, корицы, мускатного ореха, имбиря, кардамона, бадьяна и кориандра. Пряные специи добавляются непосредственно при варке пива. Пиво обладает плотностью 19% и мягкой горечью, происходящей от охмеления американскими сортами. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно хорошо сочетается с насыщенными блюдами, жареным мясом, богатыми десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с пеной кофейного оттенка.

Вкус пива насыщенный, сладкий, пряный, теплый, с нотами солода, карамели, какао, шоколада, ириски, специй, пряностей, глинтвейна. Послевкусие долгое, с согревающей пряной горечью.

Пиво отличается очень богатым и пряным ароматом, сотканным из нот сладкого карамельного солода, кардамона, корицы, тульского пряника, имбиря, мускатного ореха, тонких нюансов глинтвейна и ракии.

Пиво хорошо сочетается с насыщенными блюдами, жареным мясом, богатыми десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

Пряник в Туле — это своего рода региональная достопримечательность и народное достояние, поэтому неудивительно, что тульская пивоварня Salden's создала пряничный стаут. "Pryanik" Stout 9.0 edition — это, как видно из названия, уже девятый релиз десертного стаута, который отличается от предыдущих меньшей крепостью (7%) и более богатым, пряным ароматом. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, солода, пивных дрожжей, корицы, мускатного ореха, имбиря, кардамона, бадьяна и кориандра. Пряные специи добавляются непосредственно при варке пива. Пиво обладает плотностью 19% и мягкой горечью, происходящей от охмеления американскими сортами. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Оно хорошо сочетается с насыщенными блюдами, жареным мясом, богатыми десертами, зрелыми сырами, шоколадом.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво мутно-коричневого цвета с белой шапкой из мелких пузырьков.

У пива насыщенный, плотный вкус с нотами банана, цитрусовых, гвоздики и карамели, с едва уловимой хмелевой горечью.

Пиво демонстрирует приятный, богатый, глубокий аромат с нотами фруктов, гвоздики и карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острый, Эдам, Фета), салатами и закусками, мясом, птицей, рыбой, моллюсками.

"Хамовники" Пшеничное — полутемное нефильтрованное пиво верхового брожения, которое привлекает своим вкусом и ароматом с первых секунд. В его производстве, помимо пшеничного и ячменного солода, используется карамельный солод. Пиво "Хамовники" Пшеничное сварено в стиле "weizen", оно превосходно сочетается со многими блюдами. Пиво "Хамовники" Пшеничное завоевало золотую медаль на конкурсе "Monde Selection" в 2014 году. 

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Пиво мутно-коричневого цвета с белой шапкой из мелких пузырьков.

У пива насыщенный, плотный вкус с нотами банана, цитрусовых, гвоздики и карамели, с едва уловимой хмелевой горечью.

Пиво демонстрирует приятный, богатый, глубокий аромат с нотами фруктов, гвоздики и карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острый, Эдам, Фета), салатами и закусками, мясом, птицей, рыбой, моллюсками.

"Хамовники" Пшеничное — полутемное нефильтрованное пиво верхового брожения, которое привлекает своим вкусом и ароматом с первых секунд. В его производстве, помимо пшеничного и ячменного солода, используется карамельный солод. Пиво "Хамовники" Пшеничное сварено в стиле "weizen", оно превосходно сочетается со многими блюдами. Пиво "Хамовники" Пшеничное завоевало золотую медаль на конкурсе "Monde Selection" в 2014 году. 

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Пиво завораживает каштановым цветом с легким рубиновым оттенком.

Элегантный, округлый, мягкий вкус пива обладает карамельной солодовой сладостью, которая гармонично сочетается с тонкой хмелевой горечью. Послевкусие освежающее и мягкое.

Прекрасный аромат пива наполнен тонами пшеницы и фруктов (спелого банана, ананаса), поддерживаемыми тонкими карамельными и шоколадными нотками, нюансами орехов, тостов и специй.

Пиво превосходно в качестве дижестива, хорошо сочетается с немецкой кухней и блюдами с карри, сырами, лососем.

"Andechs" Weissbier Dunkel — превосходное темное нефильтрованное пшеничное пиво, которое в 1997 году стало завершающим звеном в ассортименте пивоварни Andechser. Для изготовления пива "Andechs" Weisbier Dunkel используется отборная баварская пшеница, темный ячменный солод Gersten и ароматный солод из знаменитой области Hallertau. Пиво сбраживается традиционным методом в старинных пивоваренных подвалах. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво завораживает каштановым цветом с легким рубиновым оттенком.

Элегантный, округлый, мягкий вкус пива обладает карамельной солодовой сладостью, которая гармонично сочетается с тонкой хмелевой горечью. Послевкусие освежающее и мягкое.

Прекрасный аромат пива наполнен тонами пшеницы и фруктов (спелого банана, ананаса), поддерживаемыми тонкими карамельными и шоколадными нотками, нюансами орехов, тостов и специй.

Пиво превосходно в качестве дижестива, хорошо сочетается с немецкой кухней и блюдами с карри, сырами, лососем.

"Andechs" Weissbier Dunkel — превосходное темное нефильтрованное пшеничное пиво, которое в 1997 году стало завершающим звеном в ассортименте пивоварни Andechser. Для изготовления пива "Andechs" Weisbier Dunkel используется отборная баварская пшеница, темный ячменный солод Gersten и ароматный солод из знаменитой области Hallertau. Пиво сбраживается традиционным методом в старинных пивоваренных подвалах. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво слегка мутного темно-янтарного цвета с тонкой пенной шапкой.

Вкус пива гладкий, чистый, с тонами карамельного и обжаренного солода, дрожжей, специй, фруктов (банан, яблоко), умеренной горечью хмеля и мягким послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты сладкого карамельного солода, цветочные и травяные нюансы хмеля, чая, дрожжей и специй.

Пиво хорошо сочетается с чипсами, богатыми ароматными блюдами, такими, как жареная курица или жареная рыба, а также с сырами (английскими, голубым сыром, сыром Стилтон или козьим сыром).

"Third Bear" — американский коричневый нефильтрованный эль, выполненный в стиле английского эля. Этот гладкий, гармоничный эль — не слишком хмелевой и не слишком сладкий, с хорошим балансом между солодовыми и хмелевыми оттенками. Твердую основу эля составляют девять сортов солода (2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted), которые отлично подобраны между собой и грамотно дополнены в рецептуре хмелем сортов Goldings, Tettnang и Willamette.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво слегка мутного темно-янтарного цвета с тонкой пенной шапкой.

Вкус пива гладкий, чистый, с тонами карамельного и обжаренного солода, дрожжей, специй, фруктов (банан, яблоко), умеренной горечью хмеля и мягким послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты сладкого карамельного солода, цветочные и травяные нюансы хмеля, чая, дрожжей и специй.

Пиво хорошо сочетается с чипсами, богатыми ароматными блюдами, такими, как жареная курица или жареная рыба, а также с сырами (английскими, голубым сыром, сыром Стилтон или козьим сыром).

"Third Bear" — американский коричневый нефильтрованный эль, выполненный в стиле английского эля. Этот гладкий, гармоничный эль — не слишком хмелевой и не слишком сладкий, с хорошим балансом между солодовыми и хмелевыми оттенками. Твердую основу эля составляют девять сортов солода (2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted), которые отлично подобраны между собой и грамотно дополнены в рецептуре хмелем сортов Goldings, Tettnang и Willamette.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

В интенсивном вкусе пива доминирует хмелевая горчинка, обрамленная тонами клементина и карамели. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками хвои, перца, клементина и манго.

Пиво хорошо сочетается с мясом, колбасками и птицей на гриле, плотными закусками, острыми блюдами и жареной рыбой.

Kabinet, Mozaik — сильный светлый эль в стиле АПА. Обилие карамельных солодов обеспечивает ему плотность и интенсивность. Использованный для охмеления сорт Мозаик демонстрирует характерные хвойно-тропические оттенки, продолжающиеся в долгом послевкусии. Добавление хмелей Коламбус, Магнум и Амарильо придает пиву умеренную, но заметную горчинку в 35 IBU. Эль Кабинет, Мозаик отлично комбинируется с плотными и острыми блюдами.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

В интенсивном вкусе пива доминирует хмелевая горчинка, обрамленная тонами клементина и карамели. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками хвои, перца, клементина и манго.

Пиво хорошо сочетается с мясом, колбасками и птицей на гриле, плотными закусками, острыми блюдами и жареной рыбой.

Kabinet, Mozaik — сильный светлый эль в стиле АПА. Обилие карамельных солодов обеспечивает ему плотность и интенсивность. Использованный для охмеления сорт Мозаик демонстрирует характерные хвойно-тропические оттенки, продолжающиеся в долгом послевкусии. Добавление хмелей Коламбус, Магнум и Амарильо придает пиву умеренную, но заметную горчинку в 35 IBU. Эль Кабинет, Мозаик отлично комбинируется с плотными и острыми блюдами.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво черного цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, с главенствующими кокосовыми и молочными нотками, оттенками карамели, рома, кофе, орехов и тостов. Послевкусие длительное, с горчинкой.

В аромате пива доминируют кокосовые тона, дополненные легкими нюансами рома, карамели, сухофруктов, шоколада и хлеба.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, шоколадными десертами.

"Midnight Porter" — крафтовый американский имперский портер, сваренный пивоварней Новорижская в сотрудничестве с мастерами пивоварни Brighton Brew. Пиво обладает черным как ночь цветом и мягким, но очень насыщенным вкусом, в котором высокая крепость и плотность прячутся за богатыми нотами кокоса. При изготовлении портера использовался натуральный кокос, который был предварительно выдержан в светлом кубинском роме. Пиво обладает прекрасным согревающим эффектом и особенно порадует в холодные зимние вечера. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, портер изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Также он не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво черного цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, с главенствующими кокосовыми и молочными нотками, оттенками карамели, рома, кофе, орехов и тостов. Послевкусие длительное, с горчинкой.

В аромате пива доминируют кокосовые тона, дополненные легкими нюансами рома, карамели, сухофруктов, шоколада и хлеба.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, шоколадными десертами.

"Midnight Porter" — крафтовый американский имперский портер, сваренный пивоварней Новорижская в сотрудничестве с мастерами пивоварни Brighton Brew. Пиво обладает черным как ночь цветом и мягким, но очень насыщенным вкусом, в котором высокая крепость и плотность прячутся за богатыми нотами кокоса. При изготовлении портера использовался натуральный кокос, который был предварительно выдержан в светлом кубинском роме. Пиво обладает прекрасным согревающим эффектом и особенно порадует в холодные зимние вечера. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, портер изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Также он не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

В сложном и освежающем вкусе пива хвойные оттенки переплетаются с нюансами карамели, манго и клементин, перетекая в слегка пряное послевкусие.

Аромат пива раскрывается яркими тонами спелого манго, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, легкими закусками, куриными ножками и нежирной рыбой.

Легкий эль "Mozaik" предлагает насладиться завораживающей прогулкой по хвойному лесу, сопровождаемой цитрусово-карамельными, тропическими ощущениями на кончиках вкусовых рецепторов. Искусная мозаика хмелей сортов Магнум, Коламбус, Амарилло и Мозаик обеспечивает многослойный, необычный и освежающий вкусо-ароматический профиль этого пива, который не устает удивлять и покорять с каждым новым глотком. Эль "Мозаик" оптимален в подаче с экзотическими азиатскими блюдами, птицей и рыбой.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

В сложном и освежающем вкусе пива хвойные оттенки переплетаются с нюансами карамели, манго и клементин, перетекая в слегка пряное послевкусие.

Аромат пива раскрывается яркими тонами спелого манго, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, легкими закусками, куриными ножками и нежирной рыбой.

Легкий эль "Mozaik" предлагает насладиться завораживающей прогулкой по хвойному лесу, сопровождаемой цитрусово-карамельными, тропическими ощущениями на кончиках вкусовых рецепторов. Искусная мозаика хмелей сортов Магнум, Коламбус, Амарилло и Мозаик обеспечивает многослойный, необычный и освежающий вкусо-ароматический профиль этого пива, который не устает удивлять и покорять с каждым новым глотком. Эль "Мозаик" оптимален в подаче с экзотическими азиатскими блюдами, птицей и рыбой.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейским сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейским сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.