Пиво, Страница 33

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета.

У пива приятный, сбалансированный вкус с нотами фруктов, карамели и солода, с умеренной хмелевой горечью и сухим послевкусием.

Пиво демонстрирует сложный, фруктовый аромат, сотканный из нот цитрусовых, сухофруктов и солода.

Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, фруктами, сырами, салатами.

"USAlive!" — крепкий светлый нефильтрованный эль, созданный как ответ и дань траппистскому пиву бельгийской пивоварни Orval. По вкусу пиво чем-то напоминает белое вино из винограда сорта Шардоне. В его составе солод сортов Pale и Cara, конфеты, американский хмель сортов Tomahawk, Cascade и Amarillo, дрожжи и Brettanomyces — мощная культура, которая делает пиво живым и дает возможность продолжать развиваться в бутылке. Пиво изготавливается для компании Миккеллер на бельгийской пивоварне De Proef.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета.

У пива приятный, сбалансированный вкус с нотами фруктов, карамели и солода, с умеренной хмелевой горечью и сухим послевкусием.

Пиво демонстрирует сложный, фруктовый аромат, сотканный из нот цитрусовых, сухофруктов и солода.

Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, фруктами, сырами, салатами.

"USAlive!" — крепкий светлый нефильтрованный эль, созданный как ответ и дань траппистскому пиву бельгийской пивоварни Orval. По вкусу пиво чем-то напоминает белое вино из винограда сорта Шардоне. В его составе солод сортов Pale и Cara, конфеты, американский хмель сортов Tomahawk, Cascade и Amarillo, дрожжи и Brettanomyces — мощная культура, которая делает пиво живым и дает возможность продолжать развиваться в бутылке. Пиво изготавливается для компании Миккеллер на бельгийской пивоварне De Proef.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво непроницаемого, почти черного цвета с обильной пенной шапкой кремового оттенка.

Пиво, демонстрирующее прекрасный баланс горечи и сладости, раскрывается богатым и гладким вкусом со сливочными, шоколадными и ванильными тонами, нотками карамели, кофе и жареного солода.

Напиток чарует своим шоколадно-ванильным ароматом, в котором присутствуют жженые нотки.

Пивом приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его вкус прекрасно сочетается с темным шоколадом и десертами.

Пиво непроницаемого, почти черного цвета с обильной пенной шапкой кремового оттенка.

Пиво, демонстрирующее прекрасный баланс горечи и сладости, раскрывается богатым и гладким вкусом со сливочными, шоколадными и ванильными тонами, нотками карамели, кофе и жареного солода.

Напиток чарует своим шоколадно-ванильным ароматом, в котором присутствуют жженые нотки.

Пивом приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его вкус прекрасно сочетается с темным шоколадом и десертами.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива хорошо сбалансированный, с умеренной хмелевой горечью, нотами цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры и сладковатыми карамельными оттенками.

В аромате пива можно ощутить нотки карамели, печенья, цитрусовых и тропических фруктов, красных ягод, легкие нюансы смолы и зелени.

Эль прекрасно подойдет к блюдам из мяса, бургерам, острым блюдам восточной кухни.

"Battersea" IPA — классический английский ИПА с нотками солода Марис Оттер, сладость которых компенсируется прекрасным балансом хмеля Нового Света (Chinook, Galaxy, Ekuanot, Summit, Mosaic), который дарит элю аромат цитрусовых фруктов и апельсиновой цедры и легкую горечь. Это отличный компромисс между традицией и крафтом. "Баттерси" ИПА прекрасно подойдет к блюдам из мяса, бургерам, острым блюдам восточной кухни.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива хорошо сбалансированный, с умеренной хмелевой горечью, нотами цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры и сладковатыми карамельными оттенками.

В аромате пива можно ощутить нотки карамели, печенья, цитрусовых и тропических фруктов, красных ягод, легкие нюансы смолы и зелени.

Эль прекрасно подойдет к блюдам из мяса, бургерам, острым блюдам восточной кухни.

"Battersea" IPA — классический английский ИПА с нотками солода Марис Оттер, сладость которых компенсируется прекрасным балансом хмеля Нового Света (Chinook, Galaxy, Ekuanot, Summit, Mosaic), который дарит элю аромат цитрусовых фруктов и апельсиновой цедры и легкую горечь. Это отличный компромисс между традицией и крафтом. "Баттерси" ИПА прекрасно подойдет к блюдам из мяса, бургерам, острым блюдам восточной кухни.

Пиво непроницаемого, почти черного цвета с обильной пенной шапкой кремового оттенка.

Пиво, демонстрирующее прекрасный баланс горечи и сладости, раскрывается богатым и гладким вкусом со сливочными, шоколадными и ванильными тонами, нотками карамели, кофе и жареного солода.

Напиток чарует своим шоколадно-ванильным ароматом, в котором присутствуют жженые нотки.

Пивом приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его вкус прекрасно сочетается с темным шоколадом и десертами.

"Chocolate & Vanilla" Stout — оригинальный стаут от пивоварни Titanic. Обладающий полным телом, приятным ароматом и богатым, чудесно сбалансированным горько-сладким вкусом, он является альтернативой классическому сухому английскому стауту. Напиток варят с использованием несоложеного жареного ячменя сорта Roasted Barley, лучшего британского светлого солода Maris Otter и английского хмеля, который придает пиву хорошо ощутимую горечь. Сладковатые тона во вкусе пиво получает благодаря добавлению шоколада и ванили с острова Мадагаскар. Награды: • ACES, 2012 — серебряная медаль;    • CAMRA West Midlands, 2014 — бронзовая медаль. 

Пиво непроницаемого, почти черного цвета с обильной пенной шапкой кремового оттенка.

Пиво, демонстрирующее прекрасный баланс горечи и сладости, раскрывается богатым и гладким вкусом со сливочными, шоколадными и ванильными тонами, нотками карамели, кофе и жареного солода.

Напиток чарует своим шоколадно-ванильным ароматом, в котором присутствуют жженые нотки.

Пивом приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его вкус прекрасно сочетается с темным шоколадом и десертами.

"Chocolate & Vanilla" Stout — оригинальный стаут от пивоварни Titanic. Обладающий полным телом, приятным ароматом и богатым, чудесно сбалансированным горько-сладким вкусом, он является альтернативой классическому сухому английскому стауту. Напиток варят с использованием несоложеного жареного ячменя сорта Roasted Barley, лучшего британского светлого солода Maris Otter и английского хмеля, который придает пиву хорошо ощутимую горечь. Сладковатые тона во вкусе пиво получает благодаря добавлению шоколада и ванили с острова Мадагаскар. Награды: • ACES, 2012 — серебряная медаль;    • CAMRA West Midlands, 2014 — бронзовая медаль. 

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива насыщен оттенками манго и грейпфрута, дополненными нотами карамели.

Пиво обладает приятным ароматом с нотками тропических фруктов.

Пиво отлично сочетается с сырами, снэками, легкими закусками. Может подойти и к десертам.

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива насыщен оттенками манго и грейпфрута, дополненными нотами карамели.

Пиво обладает приятным ароматом с нотками тропических фруктов.

Пиво отлично сочетается с сырами, снэками, легкими закусками. Может подойти и к десертам.

Пиво демонстрирует глубокий янтарный цвет с красноватым отливом и стойкой кремовой пеной.

Пиво обладает плотным, мощным, маслянистым, но мягким вкусом с нотками карамельного солода, тропических фруктов и апельсиновой цедры, на смену которым приходит терпкая хмелевая горечь, оттенки хвои, смолы и острых специй. Послевкусие долгое, сухое, вяжущее, согревающее, с жгучей хмелевой горечью.

Аромат пива очень яркий и насыщенный, с доминирующими оттенками горького хмеля, сосны, смолы, цитрусовых фруктов. На заднем фоне угадываются менее выраженные нюансы солода и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.

Salden's, Triple IPA — мощный тройной индийский светлый эль с непоколебимым характером, сваренный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, в том числе лупулина, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 22,5%, крепостью в 11% и экстремальной горечью на уровне 200 IBU, происходящей от охмеления сортами Cascade, Columbus, Galaxy, Simcoe и Mosaic. Такое хмелевое богатство наделяет пиво фруктово-цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Использование лупулина позволяет сделать хмелевой характер более мягким и менее терпким. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Салденс" Трипл ИПА — настоящее мужское пиво для опытных знатоков мощных имперских элей, не для новичков. Оно хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво демонстрирует глубокий янтарный цвет с красноватым отливом и стойкой кремовой пеной.

Пиво обладает плотным, мощным, маслянистым, но мягким вкусом с нотками карамельного солода, тропических фруктов и апельсиновой цедры, на смену которым приходит терпкая хмелевая горечь, оттенки хвои, смолы и острых специй. Послевкусие долгое, сухое, вяжущее, согревающее, с жгучей хмелевой горечью.

Аромат пива очень яркий и насыщенный, с доминирующими оттенками горького хмеля, сосны, смолы, цитрусовых фруктов. На заднем фоне угадываются менее выраженные нюансы солода и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.

Salden's, Triple IPA — мощный тройной индийский светлый эль с непоколебимым характером, сваренный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, в том числе лупулина, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 22,5%, крепостью в 11% и экстремальной горечью на уровне 200 IBU, происходящей от охмеления сортами Cascade, Columbus, Galaxy, Simcoe и Mosaic. Такое хмелевое богатство наделяет пиво фруктово-цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Использование лупулина позволяет сделать хмелевой характер более мягким и менее терпким. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Салденс" Трипл ИПА — настоящее мужское пиво для опытных знатоков мощных имперских элей, не для новичков. Оно хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, глубокий, богатый, сложный, мягкий, отлично сбалансированный, с нотками ванили, лакрицы, обжаренных кофейных зерен, карамельного солода и копченостей, долгим послевкусием с хмелевой горчинкой и пикантной цитрусовой кислинкой.

В изысканном аромате пива переплетаются оттенки жареного солода и зефира, шоколада, карамели, солодки, меда, фиников, лакрицы и фундука.

Пиво хорошо сочетается с разнообразными продуктами: барбекю, мясными блюдами, блюдами латиноамериканской кухни, устрицами, сырами, шоколадом, десертами, пудингами.

De Molen, "Poorter" — традиционный голландский темный эль, по стилю напоминающий что-то между Портером и Дюббелем, впервые был представлен на фестивале пива "Borefts" в 2019 году. Это пиво изготавливается из ячменного солода сортов Пилс, Карамель, Браун и Ростед, благодаря чему во вкусо-ароматической палитре присутствуют шоколадно-карамельные, кофейные и поджаренные тона. Пиво обладает плотностью 13,9% и ненавязчивой горчинкой на уровне 29 IBU, происходящей от охмеления сортами Премиант, Жатецкий и Цитра, наделяющими пиво пикантными цитрусовыми тонами. В состав также входят овес, который обеспечивает мягкость вкусу, коричневый сахар и лакрица. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и ярким лимонным послевкусием. Пиво хорошо сочетается с разнообразными продуктами: барбекю, мясными блюдами, блюдами латиноамериканской кухни, устрицами, сырами, шоколадом, десертами, пудингами.

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, глубокий, богатый, сложный, мягкий, отлично сбалансированный, с нотками ванили, лакрицы, обжаренных кофейных зерен, карамельного солода и копченостей, долгим послевкусием с хмелевой горчинкой и пикантной цитрусовой кислинкой.

В изысканном аромате пива переплетаются оттенки жареного солода и зефира, шоколада, карамели, солодки, меда, фиников, лакрицы и фундука.

Пиво хорошо сочетается с разнообразными продуктами: барбекю, мясными блюдами, блюдами латиноамериканской кухни, устрицами, сырами, шоколадом, десертами, пудингами.

De Molen, "Poorter" — традиционный голландский темный эль, по стилю напоминающий что-то между Портером и Дюббелем, впервые был представлен на фестивале пива "Borefts" в 2019 году. Это пиво изготавливается из ячменного солода сортов Пилс, Карамель, Браун и Ростед, благодаря чему во вкусо-ароматической палитре присутствуют шоколадно-карамельные, кофейные и поджаренные тона. Пиво обладает плотностью 13,9% и ненавязчивой горчинкой на уровне 29 IBU, происходящей от охмеления сортами Премиант, Жатецкий и Цитра, наделяющими пиво пикантными цитрусовыми тонами. В состав также входят овес, который обеспечивает мягкость вкусу, коричневый сахар и лакрица. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и ярким лимонным послевкусием. Пиво хорошо сочетается с разнообразными продуктами: барбекю, мясными блюдами, блюдами латиноамериканской кухни, устрицами, сырами, шоколадом, десертами, пудингами.

Пиво медного цвета.

Вкус пива свежий, очень питкий, хорошо сбалансированный, с цветочными и карамельными оттенками, нюансами хлеба и грейпфрута и умеренной хмелевой горечью в финале.

Аромат пива наполнен цветочными оттенками, нотками лимона и апельсина, нюансами травы и земли.

Пиво рекомендуется подавать к приготовленному на гриле мясу, оно хорошо сочетается с пикантными блюдами азиатской кухни и сытными закусками.

Sierra Nevada, Pale Ale Draught-Style — "черновая" версия популярного классического светлого эля Sierra Nevada, Pale Ale. Она имеет более легкий вкус и немного меньшую крепость, чем у Pale Ale, при этом обладает невероятной питкостью и ароматностью.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво медного цвета.

Вкус пива свежий, очень питкий, хорошо сбалансированный, с цветочными и карамельными оттенками, нюансами хлеба и грейпфрута и умеренной хмелевой горечью в финале.

Аромат пива наполнен цветочными оттенками, нотками лимона и апельсина, нюансами травы и земли.

Пиво рекомендуется подавать к приготовленному на гриле мясу, оно хорошо сочетается с пикантными блюдами азиатской кухни и сытными закусками.

Sierra Nevada, Pale Ale Draught-Style — "черновая" версия популярного классического светлого эля Sierra Nevada, Pale Ale. Она имеет более легкий вкус и немного меньшую крепость, чем у Pale Ale, при этом обладает невероятной питкостью и ароматностью.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво янтарно-золотого цвета.

Вкус пива — сладковатый, солодовый, с оттенками виски, карамели, дуба и ванили.

В сладком, легком аромате пива ощущаются ноты шотландских трав, солода и виски.

Пиво хорошо сочетается с сырами и овсяными лепешками.

Пиво премиум-класса "1488" является результатом сотрудничества пивоварни "Блэк Вольф" с шотландской винокурней "Туллибардин". Это особенное, уникальное пиво обладает легкими нотками виски во вкусе и аромате. Оно изготавливается из ячменного солода, предназначенного для производства виски, хмеля и пшеничного солода. После варки пиво выдерживается в бочках из-под виски "Tullibardine" в течение 12 недель. Название пива обращается к историческому 1488-й году, когда шотландский король Джеймс IV остановился в местности, где в то время располагалась пивоварня Туллибардин, и даже отведал пиво ее производства. Правда вскоре пивоварня сменила профиль и стала производить очень неплохой шотландский виски. Пиво "1488" стало победителем шотландского конкурса "Food and Drink Excellence Awards" в 2006 году.

Пиво янтарно-золотого цвета.

Вкус пива — сладковатый, солодовый, с оттенками виски, карамели, дуба и ванили.

В сладком, легком аромате пива ощущаются ноты шотландских трав, солода и виски.

Пиво хорошо сочетается с сырами и овсяными лепешками.

Пиво премиум-класса "1488" является результатом сотрудничества пивоварни "Блэк Вольф" с шотландской винокурней "Туллибардин". Это особенное, уникальное пиво обладает легкими нотками виски во вкусе и аромате. Оно изготавливается из ячменного солода, предназначенного для производства виски, хмеля и пшеничного солода. После варки пиво выдерживается в бочках из-под виски "Tullibardine" в течение 12 недель. Название пива обращается к историческому 1488-й году, когда шотландский король Джеймс IV остановился в местности, где в то время располагалась пивоварня Туллибардин, и даже отведал пиво ее производства. Правда вскоре пивоварня сменила профиль и стала производить очень неплохой шотландский виски. Пиво "1488" стало победителем шотландского конкурса "Food and Drink Excellence Awards" в 2006 году.

Пиво насыщенного светло-янтарного цвета.

Вкус пива — сладковатый вначале, с фруктовыми нотками и легкой горчинкой хмеля в середине дегустации. Тона цитрусовых и нюансы карамели ощущаются в долгом послевкусии.

У пива мягкий солодовый аромат с нотками спелых фруктов, цитрусовых, акцентами маракуйи и легкими карамельными штрихами на фоне хмельного шлейфа.

Пиво прекрасно дополнит острые блюда, например буррито или мясо с соусом карри.

"Rok" — светлый индийский эль от шотландской пивоварни "Блэк Вольф". Как утверждают сами создатели, вкус этого пива "округлый и полный, как индийская луна". А название "Rok" иллюстрирует "главный герой" пивоварни — черный волк, на этот раз в образе рокера. Пиво обладает мягким, легким вкусом и солодовым ароматом с нотками цитрусовых фруктов.

Пиво насыщенного светло-янтарного цвета.

Вкус пива — сладковатый вначале, с фруктовыми нотками и легкой горчинкой хмеля в середине дегустации. Тона цитрусовых и нюансы карамели ощущаются в долгом послевкусии.

У пива мягкий солодовый аромат с нотками спелых фруктов, цитрусовых, акцентами маракуйи и легкими карамельными штрихами на фоне хмельного шлейфа.

Пиво прекрасно дополнит острые блюда, например буррито или мясо с соусом карри.

"Rok" — светлый индийский эль от шотландской пивоварни "Блэк Вольф". Как утверждают сами создатели, вкус этого пива "округлый и полный, как индийская луна". А название "Rok" иллюстрирует "главный герой" пивоварни — черный волк, на этот раз в образе рокера. Пиво обладает мягким, легким вкусом и солодовым ароматом с нотками цитрусовых фруктов.

Цвет пива — золотисто-янтарный, с медным отливом.

Во вкусе пива на первый план выходят тона хмеля и его приятная горчинка, обрамленные карамельными нотками солода.

Аромат пива раскрывается хмельными, хвойными и солодовыми оттенками.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с птицей, колбасками, барбекю и сытными закусками.

Hitachino Nest, Pale Ale — пиво, сваренное в полном соответствии со старинными британскими рецептами светлых элей. В его рецептуру входят исключительно привезенные из Великобритании солод и хмель Чинук, Перле, Халлертау и Соннет. В его вкусе доминируют хмелевые нюансы, горчинка на уровне 20 IBU хорошо ощутима, но не подавляет своей интенсивностью. Хитачино Нест, Светлый эль универсально сочетается с большинством мясных блюд, его можно сервировать к птице или колбаскам на гриле.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — золотисто-янтарный, с медным отливом.

Во вкусе пива на первый план выходят тона хмеля и его приятная горчинка, обрамленные карамельными нотками солода.

Аромат пива раскрывается хмельными, хвойными и солодовыми оттенками.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с птицей, колбасками, барбекю и сытными закусками.

Hitachino Nest, Pale Ale — пиво, сваренное в полном соответствии со старинными британскими рецептами светлых элей. В его рецептуру входят исключительно привезенные из Великобритании солод и хмель Чинук, Перле, Халлертау и Соннет. В его вкусе доминируют хмелевые нюансы, горчинка на уровне 20 IBU хорошо ощутима, но не подавляет своей интенсивностью. Хитачино Нест, Светлый эль универсально сочетается с большинством мясных блюд, его можно сервировать к птице или колбаскам на гриле.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Пиво медно-коричневого цвета.

Вкус пива питкий, средней плотности, с приятной карбонизацией, хорошим балансом между мягкой солодовой сладостью и освежающей, напористой хмелевой горечью, с оттенками карамели, орехов и травы.

Пиво обладает богатым ароматом с тонами злаков, солода и меда.

Пиво довольно универсально для обеденного стола. Попробуйте его с сельдью, колбасами, квашеной капустой или сильно приправленным тайским карри.

Mikkeller, "Iskold Classic" — дань уважения пивоварни Миккеллер одному из самых распространенных сортов пива в Дании, а именно — венскому лагеру. Он обладает высокой питкостью, легкой солодовой сладостью и гармоничным хмелевым профилем. Варка пива производилась на бельгийской пивоварне De Proef. Венский лагер следует подавать охлажденным до 7-10 градусов.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво медно-коричневого цвета.

Вкус пива питкий, средней плотности, с приятной карбонизацией, хорошим балансом между мягкой солодовой сладостью и освежающей, напористой хмелевой горечью, с оттенками карамели, орехов и травы.

Пиво обладает богатым ароматом с тонами злаков, солода и меда.

Пиво довольно универсально для обеденного стола. Попробуйте его с сельдью, колбасами, квашеной капустой или сильно приправленным тайским карри.

Mikkeller, "Iskold Classic" — дань уважения пивоварни Миккеллер одному из самых распространенных сортов пива в Дании, а именно — венскому лагеру. Он обладает высокой питкостью, легкой солодовой сладостью и гармоничным хмелевым профилем. Варка пива производилась на бельгийской пивоварне De Proef. Венский лагер следует подавать охлажденным до 7-10 градусов.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво медово-янтарного цвета с пышной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, питкий, солодовый, с тонкой сладостью, фруктовыми, дрожжевыми, карамельными и пряными оттенками. Послевкусие долгое, с легкими нюансами хмеля.

Аромат пива наполнен сладкими солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с жарким, бараниной или карпом.

Когда-то в Нюрнберге было 42 пивоварни, которые утоляли жажду людей к пиву. Чтобы пиво оставалось свежим, под императорским замком были устроены глубокие скальные подвалы. Правильное хранение также имеет решающее значение и для "Tucher" Aecht Nurnberger Kellerbier, оно созревает спокойно, медленно и разливается в бутылки естественно мутным. Это подлинное пиво нюрнбергского мастера-пивовара имеет прекрасный медовый цвет и насыщенный вкус с дрожжевыми и фруктовыми оттенками. Его рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C с жарким, бараниной или карпом.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво медово-янтарного цвета с пышной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, питкий, солодовый, с тонкой сладостью, фруктовыми, дрожжевыми, карамельными и пряными оттенками. Послевкусие долгое, с легкими нюансами хмеля.

Аромат пива наполнен сладкими солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с жарким, бараниной или карпом.

Когда-то в Нюрнберге было 42 пивоварни, которые утоляли жажду людей к пиву. Чтобы пиво оставалось свежим, под императорским замком были устроены глубокие скальные подвалы. Правильное хранение также имеет решающее значение и для "Tucher" Aecht Nurnberger Kellerbier, оно созревает спокойно, медленно и разливается в бутылки естественно мутным. Это подлинное пиво нюрнбергского мастера-пивовара имеет прекрасный медовый цвет и насыщенный вкус с дрожжевыми и фруктовыми оттенками. Его рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C с жарким, бараниной или карпом.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво черного цвета с рубиновыми бликами.

Характерный, гладкий вкус пива раскрывается обильными хлебными тонами, к которым добавляются ноты яблока, кофе, ячменного солода, шоколада и тостов. В приятном послевкусии остаются нюансы карамели.

Аромат пива наполнен яркими тонами черного хлеба, нотками яблока, нюансами конфет, ванили, молочного шоколада и обжаренного солода.

Пиво для здорового образа жизни! Рекомендуется употреблять в бане. Составит хорошую пару с блюдами немецкой кухни.

"Original Badebier" — уникальное пиво, не имеющее аналогов в мире. Его особенность заключается в возможности употребления как внутрь, так и наружно для пивных ванн. Компоненты, входящие в состав пива, оказывают благотворное влияние на кожу и общее приятное состояние расслабления. Так, естественная углекислота стимулирует кровоснабжение, снимает высокое давление. Хмель известен своим успокаивающим и антисептическим действием. Пивные дрожжи используются при лечении экземы, инфекций кожного грибка и тяжелых ран. После принятия пивной ванны кожа становится мягкой, бархатистой и эластичной. Спирулина богата бета-каротином, хлорофиллом, селеном, железом и витамином В12. Флавоиды оказывают противовоспалительное и противораковое действие. В последнее время оно все больше и больше превращается в популярный косметический продукт — настоящий продукт образа жизни в косметической сфере. Не только как добавка для ванн, но и как средство по уходу за волосами, которое должно противодействовать выпадению волос.В Германии пиво "Оригинальное пиво для бани" продается не только в магазинах, но и в аптеках. В 1998 году оно получило патент как "пиво для истинных ценителей, живущих с умом". История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво черного цвета с рубиновыми бликами.

Характерный, гладкий вкус пива раскрывается обильными хлебными тонами, к которым добавляются ноты яблока, кофе, ячменного солода, шоколада и тостов. В приятном послевкусии остаются нюансы карамели.

Аромат пива наполнен яркими тонами черного хлеба, нотками яблока, нюансами конфет, ванили, молочного шоколада и обжаренного солода.

Пиво для здорового образа жизни! Рекомендуется употреблять в бане. Составит хорошую пару с блюдами немецкой кухни.

"Original Badebier" — уникальное пиво, не имеющее аналогов в мире. Его особенность заключается в возможности употребления как внутрь, так и наружно для пивных ванн. Компоненты, входящие в состав пива, оказывают благотворное влияние на кожу и общее приятное состояние расслабления. Так, естественная углекислота стимулирует кровоснабжение, снимает высокое давление. Хмель известен своим успокаивающим и антисептическим действием. Пивные дрожжи используются при лечении экземы, инфекций кожного грибка и тяжелых ран. После принятия пивной ванны кожа становится мягкой, бархатистой и эластичной. Спирулина богата бета-каротином, хлорофиллом, селеном, железом и витамином В12. Флавоиды оказывают противовоспалительное и противораковое действие. В последнее время оно все больше и больше превращается в популярный косметический продукт — настоящий продукт образа жизни в косметической сфере. Не только как добавка для ванн, но и как средство по уходу за волосами, которое должно противодействовать выпадению волос.В Германии пиво "Оригинальное пиво для бани" продается не только в магазинах, но и в аптеках. В 1998 году оно получило патент как "пиво для истинных ценителей, живущих с умом". История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво насыщенного темного цвета с пышной бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает гладким, насыщенным вкусом с нотами шоколада, кофе и спелых ягод, нюансами карамельного солода и хмелевой горечью в приятном послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, ягод, кофе и шоколада.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, мясу на гриле, колбасными изделиями и рыбой.

"Rink's Anniversary" Black Ale — ирландский сухой стаут насыщенного темно-коричневого цвета с пышной бежевой пенной шапкой. Варится пиво из литовского солода, а благородный хмель Saaz и Tettnang Tettnanger придают напитку особый вкус и приятную хмелевую горечь. Ферментация длится около месяца, затем пиво фильтруется, пастеризуется и разливается по бутылкам. Для более комфортного употребления, не ощущая холода в руках, каждая бутылка вручную завернута в бумагу.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Пиво насыщенного темного цвета с пышной бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает гладким, насыщенным вкусом с нотами шоколада, кофе и спелых ягод, нюансами карамельного солода и хмелевой горечью в приятном послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, ягод, кофе и шоколада.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, мясу на гриле, колбасными изделиями и рыбой.

"Rink's Anniversary" Black Ale — ирландский сухой стаут насыщенного темно-коричневого цвета с пышной бежевой пенной шапкой. Варится пиво из литовского солода, а благородный хмель Saaz и Tettnang Tettnanger придают напитку особый вкус и приятную хмелевую горечь. Ферментация длится около месяца, затем пиво фильтруется, пастеризуется и разливается по бутылкам. Для более комфортного употребления, не ощущая холода в руках, каждая бутылка вручную завернута в бумагу.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — темно-коричневый, кофейный. практически черный.

В плотном, слегка сладком вкусе пива переплетаются тона жареного солода, кофе, сухофруктов, карамели, шоколада и бочковой выдержки.

Аромат пива раскрывается оттенками дубовой бочки, прожаренного солода, дымка, кофе и шоколада.

Пиво рекомендуется подать к нарезке сухих колбас, мясных деликатесов и копченостей, оно хорошо сочетается со стейками и другими блюдами из красного мяса.

"Old Chibis" Chivas Barrel Aged — крепкий и плотный имперский стаут, прошедший выдержку в бочонках из-под виски “Чивас Ригал”. Он обладает интенсивным и многослойным вкусом, в котором бочковые нюансы выдержки сочетаются с шоколадно-кофейными нотками темных солодов и сбалансированной горечью 50 IBU. Эль "Старая Пигалица" Чивас Баррель Эйджд оптимален в сервировке с блюдами из красного мяса и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Цвет пива — темно-коричневый, кофейный. практически черный.

В плотном, слегка сладком вкусе пива переплетаются тона жареного солода, кофе, сухофруктов, карамели, шоколада и бочковой выдержки.

Аромат пива раскрывается оттенками дубовой бочки, прожаренного солода, дымка, кофе и шоколада.

Пиво рекомендуется подать к нарезке сухих колбас, мясных деликатесов и копченостей, оно хорошо сочетается со стейками и другими блюдами из красного мяса.

"Old Chibis" Chivas Barrel Aged — крепкий и плотный имперский стаут, прошедший выдержку в бочонках из-под виски “Чивас Ригал”. Он обладает интенсивным и многослойным вкусом, в котором бочковые нюансы выдержки сочетаются с шоколадно-кофейными нотками темных солодов и сбалансированной горечью 50 IBU. Эль "Старая Пигалица" Чивас Баррель Эйджд оптимален в сервировке с блюдами из красного мяса и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Пиво обладает матовым цветом черного кофе.

Вкус пива наполнен оттенками поджаренного солода, рома, шоколада, кофе и карамели.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, рома и темного солода, ощутимы нотки кофе, дыма и древесины дуба.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, сухим колбасам, копченостям и мясным деликатесам.

"Old Chibis" Flor De Cana Barrel Aged — крепкий и мощный имперский стаут, прошедший восьмимесячную выдержку в бочонках из-под тростникового рома “Флор де Канья”. В его многослойном и насыщенном вкусе переплетаются оттенки темного солода, рома и древесины дуба, дополненные приятной горчинкой 50 IBU. Аромат раскрывается теплыми ромовыми, шоколадно-кофейными и солодовыми нюансами. Эль "Старая Пигалица" Флор де Канья Баррель Эйджд оптимально сочетается с мясом и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Пиво обладает матовым цветом черного кофе.

Вкус пива наполнен оттенками поджаренного солода, рома, шоколада, кофе и карамели.

Аромат пива наполнен оттенками шоколада, рома и темного солода, ощутимы нотки кофе, дыма и древесины дуба.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, сухим колбасам, копченостям и мясным деликатесам.

"Old Chibis" Flor De Cana Barrel Aged — крепкий и мощный имперский стаут, прошедший восьмимесячную выдержку в бочонках из-под тростникового рома “Флор де Канья”. В его многослойном и насыщенном вкусе переплетаются оттенки темного солода, рома и древесины дуба, дополненные приятной горчинкой 50 IBU. Аромат раскрывается теплыми ромовыми, шоколадно-кофейными и солодовыми нюансами. Эль "Старая Пигалица" Флор де Канья Баррель Эйджд оптимально сочетается с мясом и копченостями.

Контрактная пивоварня Chibis находится в Москве. Она знаменита своими необычными интерпретациями пенного напитка. В ее ассортименте можно найти классические сорта бочковой выдержки, оригинальные фруктовые эли и экспериментальные разновидности. Компания не владеет собственными производственными цехами, поэтому ее пиво варится на мощностях различных пивоварен. Чибис регулярно обновляет линейку напитков, предлагая ценителям новые и неординарные решения в технологии и вкусовой композиции.

Пиво янтарно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, сладкий, с тонами леденцов, ячменного солода, сухофруктов, винограда и карамели, тонкими хмелевыми нюансами и согревающим послевкусием.

Аромат пива яркий, душистый, с оттенками леденцов, карамели и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным белым и красным мясом, тушеным мясом, пиццей, сырами.

"Warm Silence" — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, изготовленный в стиле Barleywine, имеющий плотность на уровне 28% и высокий уровень алкоголя, согревающий эффект которого поддерживается приятной сладостью и легкими винными оттенками. "Зимой обычно принято говорить «вот было бы сейчас лето…». Летом, в свою очередь, с тоской вспоминают звенящие зимние морозы. Весной и осенью люди томимы страданием, им хочется всего и сразу, и чтобы вот это все под ногами наконец-то закончилось. Но есть определенные вещи, которых хочется всегда. В любую погоду, в любое время года. Например, встречать рассвет в горах. Фееричное зрелище, никогда не надоедает. Или, к примеру, провожать закат, сидя на берегу моря. Но только не там, где лежбище потных туристов и возгласы «вареная кукуруза», а вдали ото всех, на каком-нибудь пригорке, в абсолютной тишине, неге и спокойствии. А что делать, если моря под рукой нет, а вот этого всего просто остро необходимо? Здесь два варианта — либо бросить все и улететь туда, где море, либо создать максимально комфортные условия вокруг и открыть банку оатвайна "Warm Silence". Мягкий, деликатный, с тонким хмелевым профилем, оттенками сухофруктов и карамели, он подарит то самое тепло вашей душе, которого вам так не хватало".

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво янтарно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, сладкий, с тонами леденцов, ячменного солода, сухофруктов, винограда и карамели, тонкими хмелевыми нюансами и согревающим послевкусием.

Аромат пива яркий, душистый, с оттенками леденцов, карамели и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным белым и красным мясом, тушеным мясом, пиццей, сырами.

"Warm Silence" — темный нефильтрованный и непастеризованный эль, изготовленный в стиле Barleywine, имеющий плотность на уровне 28% и высокий уровень алкоголя, согревающий эффект которого поддерживается приятной сладостью и легкими винными оттенками. "Зимой обычно принято говорить «вот было бы сейчас лето…». Летом, в свою очередь, с тоской вспоминают звенящие зимние морозы. Весной и осенью люди томимы страданием, им хочется всего и сразу, и чтобы вот это все под ногами наконец-то закончилось. Но есть определенные вещи, которых хочется всегда. В любую погоду, в любое время года. Например, встречать рассвет в горах. Фееричное зрелище, никогда не надоедает. Или, к примеру, провожать закат, сидя на берегу моря. Но только не там, где лежбище потных туристов и возгласы «вареная кукуруза», а вдали ото всех, на каком-нибудь пригорке, в абсолютной тишине, неге и спокойствии. А что делать, если моря под рукой нет, а вот этого всего просто остро необходимо? Здесь два варианта — либо бросить все и улететь туда, где море, либо создать максимально комфортные условия вокруг и открыть банку оатвайна "Warm Silence". Мягкий, деликатный, с тонким хмелевым профилем, оттенками сухофруктов и карамели, он подарит то самое тепло вашей душе, которого вам так не хватало".

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива мощный, сложный, округлый, с интенсивными древесно-танинными нюансами, выраженной сладостью, нюансами тостов и карамели.

Аромат пива наполнен нотами дуба, тостов, солода и тростникового сахара.

Пиво подается к блюдам из белого мяса, жареной рыбе, сырам и сытным закускам.

"Triporteur" Belgian Oak, 2020 — крепкий светлый нефильтрованный бельгийский эль из лимитированной серии "Special Roast", в которую входят экспериментальные сорта, производящиеся пивоварней BOMBrewery один раз в год и только одной партией. Изюминка этой серии заключается в том, что для каждого нового сорта используется какой-либо особый ингредиент, обжаренный в солодовых печах пивоварни. "Triporteur" Belgian Oak не выдержан в дубовых бочках, как можно было бы подумать, а сварен с добавлением дуба! Сложный процесс производства этого пива, разработанный когда-то специально для квадрупеля "Triporteur" Full Moon, используется и для данного эля. Это единственные в мире напитки, в которых используется бельгийский дуб, причем совсем не банально в виде дубовой стружки. Подготовка дуба для варки — это длительный, тщательно продуманный процесс. Сначала Берт Ван Хеке — гуру пивоварения и владелец пивоварни — тщательно подбирает древесину по уровню танинов. Бельгийские дубы отличаются их особенно высоким содержанием. Затем дерево сушат и дробят особым способом в соответствии с определенной настройкой резки, а получившуюся щепу снова сушат. После этого дуб тщательно обжаривают в печах для солода, чтобы придать ему особые ароматические и вкусовые оттенки. Дуб используют максимально свежим, практически сразу после обжарки, добавляя его к основным ингредиентам прямо на начальной стадии варки. Таким образом дубовая щепа присутствует в пиве на всех стадиях производства: варки, ферментации и созревания. Пиво прекрасно подходит для выдержки, со временем его вкусо-ароматическая гамма будет становиться все богаче и интереснее.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива мощный, сложный, округлый, с интенсивными древесно-танинными нюансами, выраженной сладостью, нюансами тостов и карамели.

Аромат пива наполнен нотами дуба, тостов, солода и тростникового сахара.

Пиво подается к блюдам из белого мяса, жареной рыбе, сырам и сытным закускам.

"Triporteur" Belgian Oak, 2020 — крепкий светлый нефильтрованный бельгийский эль из лимитированной серии "Special Roast", в которую входят экспериментальные сорта, производящиеся пивоварней BOMBrewery один раз в год и только одной партией. Изюминка этой серии заключается в том, что для каждого нового сорта используется какой-либо особый ингредиент, обжаренный в солодовых печах пивоварни. "Triporteur" Belgian Oak не выдержан в дубовых бочках, как можно было бы подумать, а сварен с добавлением дуба! Сложный процесс производства этого пива, разработанный когда-то специально для квадрупеля "Triporteur" Full Moon, используется и для данного эля. Это единственные в мире напитки, в которых используется бельгийский дуб, причем совсем не банально в виде дубовой стружки. Подготовка дуба для варки — это длительный, тщательно продуманный процесс. Сначала Берт Ван Хеке — гуру пивоварения и владелец пивоварни — тщательно подбирает древесину по уровню танинов. Бельгийские дубы отличаются их особенно высоким содержанием. Затем дерево сушат и дробят особым способом в соответствии с определенной настройкой резки, а получившуюся щепу снова сушат. После этого дуб тщательно обжаривают в печах для солода, чтобы придать ему особые ароматические и вкусовые оттенки. Дуб используют максимально свежим, практически сразу после обжарки, добавляя его к основным ингредиентам прямо на начальной стадии варки. Таким образом дубовая щепа присутствует в пиве на всех стадиях производства: варки, ферментации и созревания. Пиво прекрасно подходит для выдержки, со временем его вкусо-ароматическая гамма будет становиться все богаче и интереснее.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Пиво медно-янтарного цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, сбалансированным вкусом с нотами карамельного солода, трав и пряностей, с легкой хмелевой горечью и свежим, чистым послевкусием.

У пива богатый аромат, в котором гармонично сплелись нотки солода, карамели и темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с французским луковым супом, свининой, жареной бараниной, копченостями, фасолью, шоколадными десертами, чизкейком, Панна Котта, сырами (копченая Гауда, Хаварти).

Anderson Valley, "Boont" Amber Ale — богатый янтарный эль, сваренный с использованием солода (Pale Two-Row и Crystal) и хмеля (Columbus, Bravo и Northern Brewer). Солод придает цвету медный оттенок и привносит легкую карамельную сладость во вкус и аромат. Хмель добавляет травяную, легкую горечь, плавно переходящую в чистое послевкусие.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво медно-янтарного цвета с бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, сбалансированным вкусом с нотами карамельного солода, трав и пряностей, с легкой хмелевой горечью и свежим, чистым послевкусием.

У пива богатый аромат, в котором гармонично сплелись нотки солода, карамели и темных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с французским луковым супом, свининой, жареной бараниной, копченостями, фасолью, шоколадными десертами, чизкейком, Панна Котта, сырами (копченая Гауда, Хаварти).

Anderson Valley, "Boont" Amber Ale — богатый янтарный эль, сваренный с использованием солода (Pale Two-Row и Crystal) и хмеля (Columbus, Bravo и Northern Brewer). Солод придает цвету медный оттенок и привносит легкую карамельную сладость во вкус и аромат. Хмель добавляет травяную, легкую горечь, плавно переходящую в чистое послевкусие.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, солодовый, с сильными тонами обжарки, легкими нюансами карамели, терпкой хмелевой нотой и интенсивным, длительным сладковатым послевкусием.

Аромат пива терпкий, с легкой сладостью солодовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой, сырами.

Neuzeller Kloster-Brau, "Kloster Malz", также выпускаемое под названием "Neuzeller Malz" — уникальное солодовое пиво, которое считается одним из лучших образцов солодового пива в мире. Неповторимый и впечатляющий вкус пива очень гармонично сочетает в себе сладкую солодовость с терпкой хмелевой нотой, а его сладость хорошо сбалансированная и не "липкая", как у некоторых образцов. Пиво содержит всего 1,8% алкоголя, немногим больше, чем в обычном солодовом напитке, в котором около 0,5%. По правилам "Клостер Мальц" нельзя назвать солодовым пивом, потому что оно содержит инвертный сахарный сироп, что нарушает Закон о чистоте пивоварения. Тем не менее, его называют пивом, как и знаменитое "Schwarzer Abt", которое после долгих споров узаконили как "особое пиво". История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, солодовый, с сильными тонами обжарки, легкими нюансами карамели, терпкой хмелевой нотой и интенсивным, длительным сладковатым послевкусием.

Аромат пива терпкий, с легкой сладостью солодовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой, сырами.

Neuzeller Kloster-Brau, "Kloster Malz", также выпускаемое под названием "Neuzeller Malz" — уникальное солодовое пиво, которое считается одним из лучших образцов солодового пива в мире. Неповторимый и впечатляющий вкус пива очень гармонично сочетает в себе сладкую солодовость с терпкой хмелевой нотой, а его сладость хорошо сбалансированная и не "липкая", как у некоторых образцов. Пиво содержит всего 1,8% алкоголя, немногим больше, чем в обычном солодовом напитке, в котором около 0,5%. По правилам "Клостер Мальц" нельзя назвать солодовым пивом, потому что оно содержит инвертный сахарный сироп, что нарушает Закон о чистоте пивоварения. Тем не менее, его называют пивом, как и знаменитое "Schwarzer Abt", которое после долгих споров узаконили как "особое пиво". История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво темно-коричневого цвета с кремово-бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, очень питкий, приятный, с умеренной хмелевой горчинкой, оттенками тостов, карамели, шоколада, хлеба, пряными нюансами и длительным, сухим послевкусием.

Мягкий аромат пива наполнен тонами обжаренного зерна, нюансами сена, шоколада, орехов и цветов.

Пиво идеально сочетается с сытными закусками, которые можно подавать со свежеиспеченным фермерским хлебом, или с сытными мясными блюдами.

Дункель — очень старый, оригинальный сорт пива. Раньше нельзя было производить светлый солод, поэтому все сорта пива были более или менее темными. Сегодня немецкие пивовары снова сознательно используют темный солод из соображений вкуса. Вкус и аромат "Schlappeseppel" Dunkel определяется типичными оттенками поджарки. Фактически процессы, аналогичные выпечке хлеба, происходят при производстве темного солода. Приобретая Дункель, вы можете ожидать насыщенное, ароматное темное пиво с тонкой, сдержанной горечью. Для его дегустации лучше всего подходит толстостенная кружка с ручкой объемом в 0,33 л или 0,5 л, которую лучше предварительно охладить. Толщина стекла надолго сохраняет прохладу темного пива. Дункель просто идеально сочетается с сытными закусками, которые можно подавать со свежеиспеченным фермерским хлебом, или с сытными мясными блюдами. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво темно-коричневого цвета с кремово-бежевой пеной.

Вкус пива мягкий, очень питкий, приятный, с умеренной хмелевой горчинкой, оттенками тостов, карамели, шоколада, хлеба, пряными нюансами и длительным, сухим послевкусием.

Мягкий аромат пива наполнен тонами обжаренного зерна, нюансами сена, шоколада, орехов и цветов.

Пиво идеально сочетается с сытными закусками, которые можно подавать со свежеиспеченным фермерским хлебом, или с сытными мясными блюдами.

Дункель — очень старый, оригинальный сорт пива. Раньше нельзя было производить светлый солод, поэтому все сорта пива были более или менее темными. Сегодня немецкие пивовары снова сознательно используют темный солод из соображений вкуса. Вкус и аромат "Schlappeseppel" Dunkel определяется типичными оттенками поджарки. Фактически процессы, аналогичные выпечке хлеба, происходят при производстве темного солода. Приобретая Дункель, вы можете ожидать насыщенное, ароматное темное пиво с тонкой, сдержанной горечью. Для его дегустации лучше всего подходит толстостенная кружка с ручкой объемом в 0,33 л или 0,5 л, которую лучше предварительно охладить. Толщина стекла надолго сохраняет прохладу темного пива. Дункель просто идеально сочетается с сытными закусками, которые можно подавать со свежеиспеченным фермерским хлебом, или с сытными мясными блюдами. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Имеет непрозрачный оранжево-желтый цвет.

Вкус сочный, яркий, сбалансированный, с оттенками карамели и мороженого из манго.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается характерными оттенками мангового мороженого и карамели.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Alone In A Room" — яркий, сочный эль, сваренный в стиле Pastry Sour Ale (Десертный Кислый Эль). Помимо солода и хмеля, в состав вошли пюре манго, ваниль, мед, овсяные хлопья и лактоза. Пиво, обладающее крепостью 6% и плотностью 17%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с оттенками мангового мороженого с карамелью. Название пива — одноименный трек "Asking Alexandria".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Имеет непрозрачный оранжево-желтый цвет.

Вкус сочный, яркий, сбалансированный, с оттенками карамели и мороженого из манго.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается характерными оттенками мангового мороженого и карамели.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Alone In A Room" — яркий, сочный эль, сваренный в стиле Pastry Sour Ale (Десертный Кислый Эль). Помимо солода и хмеля, в состав вошли пюре манго, ваниль, мед, овсяные хлопья и лактоза. Пиво, обладающее крепостью 6% и плотностью 17%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с оттенками мангового мороженого с карамелью. Название пива — одноименный трек "Asking Alexandria".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво бледно-золотистого цвета с белой пеной.

Во вкусе пива проявляются хмелевые и фруктовые нотки, которые в дальнейшем трансформируются в карамельные нюансы. Послевкусие приятное с тропическими тонами.

В аромате пива ощущаются нотки хмеля, тропических фруктов и ирисок.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Oakham, "Green Devil" IPA — индийский светлый эль, который обязательно понравится ценителям пенного напитка. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель сорта Citra и солод. В результате во вкусе "Грин Девил" ИПА проявляются хмелевые и фруктовые нотки, которые в дальнейшем трансформируются в карамельные нюансы.IPA — индийский светлый эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.

Пиво бледно-золотистого цвета с белой пеной.

Во вкусе пива проявляются хмелевые и фруктовые нотки, которые в дальнейшем трансформируются в карамельные нюансы. Послевкусие приятное с тропическими тонами.

В аромате пива ощущаются нотки хмеля, тропических фруктов и ирисок.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Oakham, "Green Devil" IPA — индийский светлый эль, который обязательно понравится ценителям пенного напитка. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель сорта Citra и солод. В результате во вкусе "Грин Девил" ИПА проявляются хмелевые и фруктовые нотки, которые в дальнейшем трансформируются в карамельные нюансы.IPA — индийский светлый эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.